大豆可行性报告

第一篇：大豆可行性报告

大豆深加工可行性研究报告

班级：农学121班

姓名：姚爱梅 魏雪琴王金鹏 徐寒

韩星

定西市大豆深加工可行性研究报告

一、立项背景，必要性，国内外研究现状和发展趋势

1.1立项背景与项目研究开发的必要性

1.1.1是农业产业结构调整和增加农民收入的迫切需要

定西是一个农业地区，多年来农业以粮食种植业为主。实际上，定西的大豆种植有悠久的历史和传统。但是由于大豆加工业不发达，大多数大豆是作为原料销往外地，不但影响了农民收入的增加和种植积极性，也使农业产业结构调整遇到了一定困难。本项目建成后，定西市金穗粮油公司年消耗大豆达万吨以上，对增加农民收入和推动产业结构调整和优化有重要意义。1.1.2是我国农业应对WTO挑战的迫切需要

近年来，我国大豆年产量在1400吨左右，而进口大豆已超过1500吨。我国大豆无论是在生产成本、生产规模和流通体系的建设上都处于劣势，如果不马上采取措施，我国国产大豆的卖难现象将进一步加剧，国内市场面临进一步被国外大豆瓜分的危险。

但是由于我国大豆的蛋白质和大豆异黄酮等生理活性物质的成分含量高，基本没有转基因品种，因而我们应扬长避短，大力发展国产大豆的比较优势，推进大豆发酵食品的开发和生产，将我国的传统特色产品推向国际市场。

1.1.3是提高我国食品加工业发展水平的需求

中国是大豆的故乡，大豆加工技术也大多起源于中国。但是几千年后我国大豆加工业特别是大豆发酵食品加工业仍处于生产水平低下，卫生条件差、产业化水平低的境地。由于规模经济和技术经济效益差，对发酵制品的功能性研究没有足够重视，而且大多数产品含盐量高，主要作为调味料或佐餐用，消费量连年徘徊不前。而与此同时，日本、美国等西方发达国家却加大了对大豆发酵制品的科研和开发力度，使它们的功能性做到了家喻户晓，极大地促进了大豆发酵食品的产业化、规模化。

因此，我们迫切需要通过本项目的实施，使公司的生产和技术水平得到实质性的提高，为公司的发展奠定较为坚实的基础，同时，项目的实施对我国众多豆制品加工企业将有很好的示范作用，有望促进我国大豆食品加工业的发展和总体技术水平的提高。

1.1.4是全面提高人民生活水平，增进人民健康水平的需要

随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者越来越注重生活质量的提高，对食品的需求已经从解决温饱进入到了有益健康、口感新颖的新阶段。但是我国原有食品受历史条件限制，在有益健康这个方面考虑不够。以传统大豆发酵制品为例，存在含盐量高，对健康影响不清等问题。更有甚者，由于生产过程得不到严格控制，黄曲霉毒素超标等有害人体健康的事也不少见。通过发展大豆深加工技术和新产品的开发及副产物的综合利用，趋利避害，生产新型的健康食品、风味特色食品，对改善人们生活质量，提高健康水平有着非常重要的意义。

1.2国内外研究现状与发展趋势

1.2.1国内研究现状

我国是大豆和大豆发酵制品的故乡，生产历史长达数千年，以豆鼓、腐乳为代表的大豆发酵制品深受人们喜爱。但是我国的大豆发酵制品无论是生产工艺还是在产品种类上基本上沿袭了祖传下来的东西，开发创新严重不够，利用现代技术手段对生产的改进和功能性成分的研究更是空白，导致我国大豆发酵制品仍处于生产水平低，卫生条件差，规模小，产业化水平低的局面，使得我国相关产业的发展非常缓慢。

传统大豆制品腐乳需求量很大，国内虽有厂家生产，但具有保健作用，利用现代快速生产工艺生产且安全性高的腐乳制品几乎没有，我国大豆制品（如酱油）因致癌物含量（主要是氯苯醇和黄曲霉素B等致癌物）超标而被国外退货的现象时有发生。国内目前生产腐乳的厂家大多没有综合利用副产物，豆渣作饲料，压榨豆腐后的黄浆水废弃不用。

随着经济的发展，人民生活水平的提高以及加入世贸组织后给我国农业带来的冲击和挑战，各级政府有关部门，相关科研机构和广大消费者对中国传统食品的发展给予了越来越多的关注。国家863项目计划将此列为研究的重点领域。科研机构和大学近年来对大豆异黄酮，皂甙和大豆多肽等功能性因子的研究正方兴未艾。现代生物工程技术和加工技术相结合，改进传统生产工艺的研究，食品的安全性研究，资源的综合利用，研究利用豆渣和黄浆水经发酵并结合其它生物技术处理后，加工成的产品富含膳食纤维和寡聚糖等保健因子。所有这些都表明我国大豆加工及其产品的开发正处于一个迅速发展的良好阶段。研究的突破，技术的应用，必将大大促进我国大豆制品工业的飞速发展。

1.2.2国外研究现状

大豆是日本人在我国豆豉的基础上改进的，用枯草芽孢杆菌固体发酵生产的一种健康食品，20多年前发现大豆含有可溶解血栓的大豆激酶以来，人们对大豆的研究不断深入。在日本，专门论述大豆的功能性的专著和论文不计其数。在菌种的选育，发酵条件等工艺参数的确定，风味和口感的改善、新产品开发上都取得了很大成绩。研究发现，大豆中不但含有大豆激酶，而且维生素B2和K，大豆中的大豆异黄酮、皂甙和大豆多肽等生理活性物质在发酵过程中也得到提高，活性得到改善。这些研究成果与形形色色的适合各种不同消费者喜欢的新产品开发相结合，促进了大豆及其相关产业的发展。

美国科研人员的研究结果表明：大豆中的植物性雌激素──异黄酮，可以使LDL（低密度胆固醇）下降10%。异黄酮的成分染料木黄酮有消除活性氧的作用，因而可以防止LDL氧化。这些都表明：国外大豆现代生物学的研究已达到相当的水平。1.2.3 发展趋势

①研究发现：大豆及其制品不仅营养丰富，富含蛋白质，多种氨基酸，维生素，矿物质，而且其粘稠物质中含多种活性成分，使之成为具有美容、减肥、抗肿瘤、抗氧化、降血压、溶血栓、防止骨质增生、促进疑血等功能。豆类食品的这种营养生理功能正是现代食品科学、保健营养医学研究的重要领域。功能性产品研究开发是现代食品工业的一大趋势。

②风味食品的研发，增加食品的口感以适应不同地域差别的要求，满足不同民族多样性的需要，这种特色系列大豆制品的研制一直是研究者努力的方向。

③现代农产品加工技术，微生物发酵技术、计算机控制管理技术在传统食品加工业上的应用，将极大地提高大豆食品生产的现代化水平，保证产品质量和品质，提高劳动生产率，降低成本，增强产品市场竞争力。

④副产物的综合利用，合理经济地利用资源，变废为宝，保护环境，这种资源的综合利用开发，是现代食品工业永恒的课题。

二、现有工作基础、条件和优势

本项目自2015年3月在定西市金穗粮油公司成立了项目课题研究组。研究人员进行了充分的市场调查，查阅了大量的文献资料，对国内外同类研究作了全面的了解和考证。同时对原料来源，生产成本，经济效益作了初步估算。已取得的科研成果和试验结果如下：

①大豆菌种的筛选和发酵工艺的改良主要成果包括：a.大豆菌种选育技术；b.混合发酵技术；c.调味品配补和发酵技术；d.物理杀菌技术；e.大豆超微粉碎技术f.HACCP管理技术；g.大豆粉佐餐料配方；h.大豆脆片防氧化技术；i.控制大豆蛋白质变性技术；j.产品品质检测与分析技术。

②食用菌参与大豆系列产品深加工技术研究，已通过XX市科技局主持的成果鉴定，鉴定结论为国内领先，现已开发生产风味酱菇产品。

③大豆加工副产品综合利用技术已取得小试成果，并在XX集团味博士食品加工厂中试。

本次申报，为项目的后续课题和深化。XX集团将凭借强大的研发能力，生产技术优势，产品市场优势，把产品做精做强，为国内市场大豆产业的发展做出自己的贡献。

三、主要研究内容，技术关键，创新点，预期目标与成果

3.1主要研究内容

本项目既有基础研究，更注重实用技术的开发，新产品的研制。集成、组装现代工程技术，改进工艺，完善检验、检测手段和标准化管理。主要研究课题包括：

①豆制品（腐乳、腊八豆、豆蓉、霉豆渣）和大豆有效成分提取的工艺技术研究。

②多菌种发酵技术在产品改良和新产品开发中的应用研究。

③大豆及其副产品综合利用制取大豆分离蛋白，大豆黄酮，大豆磷脂的生物工程技术研究。

④大豆菌种的筛选和发酵工艺的改良研究。

⑤HACCP管理技术的软、硬件开发，计算机管理和环境体系建设。3.2项目的技术关键

①多菌种筛选与培养，菌种与对象产品的匹配及环境条件的研究。②生物工程技术与现代加工技术的有效集成、组装，现代化生产工艺流程的建立。③豆渣综合利用的发酵与生物处理后加工成富含膳食纤维等保健成分的美味菜肴。

④从废水中回收高纯度的大豆异黄酮等保健成分。

⑤管理现代化技术参数的确立，标准化建设及环境条件的动态评估。

3.3项目的创新点

①接种人工筛选的混合多菌种微生物，减少杂菌污染，生产周期短，豆制产品富含多肽等保健因子，改善产品风味、口感，增强产品的功能性。

②利用冷杀菌技术和生物防腐技术，达到不使用防腐剂延长腐乳和霉豆渣货架期的目的。

③采用大豆菌和乳酸菌混合发酵技术生产无臭的大豆，所生产的大豆激酶含量明显提高（1000─1200ug/ml）。

④调味配补和后发酵技术，改善了产品品质，延长了产品保存期，增加了产品风味和特色。

3.4项目完成时预期主要成果

大豆特色产品开发及副产物综合利用技术研究，重点是现代生物工程技术与传统加工技术相结合，生产出风味独特，口感好，品质优，具有固有功效成分的新型保健食品。项目完成时，产品系列化，工艺成熟，质量指标明确，检测手段完备，实现现代化的规模生产，技术完全成熟。

①增加产品风味、特色、强化功能性食品的生产，推出味博士品牌系列特色大豆制品，实现品质加品牌的战略目标。

②实现计算机控制自动记录生产过程，监测环境质量，检测技术参数，达到自动化生产。

③保持生产工艺的先进性，检测手段的完备性，有效地保持产品风味，特色，功效成分可靠，产品质量稳定，效果好。

④按照绿色有机食品要求和规范组织生产，申报有机食品。⑤执行HACCP管理技术，实现管理的现代化。

四、项目技术路线和组织实施

4.1项目技术路线特色大豆产品深加工及副产物综合利用技术路线

大豆菌种的筛选和发酵工艺改良技术路线：

小粒大豆→清洗→浸泡过夜→蒸煮（30min）→沥干→冷却（到40℃）→接种→装盒或装袋→培养→后熟→大豆成品

4.2项目进度安排与年度计划内容

定西市金穗粮油公司规划，具体进度安排如下：

五、市场需求预测及对相关产业发展的促进与带动作用

5.1大豆制品在我国既是传统产业，又是快速增长的骄阳产业。

定西市金穗粮油公司所开展的特色大豆产品开发和副产物的综合利用研究，对传统产品进改良，增强了风味和口感，强化食品的保健功能和安全性能，加之新产品的开发，所生产的味博士大豆系列风味食品可以满足地域特色和个性化爱好的需求，拓宽产品的适应人群及发展前景。

5.2本项目成果转化应用于生产后，出产的风味保健腐乳和霉豆渣主要作食品销售，提取的大豆异黄酮主要做医药制品和保健食品添加剂，而且产品主要出口到欧美和日本等发达国家。

5.3本项目的实施，集成、组装现代生物工程技术和食品加工技术、计算机控制技术、现代化管理技术等多种高科技的应用，提升了食品加工业的现代化水平，提高了产品的附加值，也带动了原料的产业化发展，对农业产业结构的调整，农业技术优化升级和服务“三农”，增加农民收入，有重大促进作用。

5.4随着中国加入WTO，世界经济一体化步伐的加快，我国特色的民族食品具有明显的竞争力，也就能为产品进入国际市场奠定基础。

六、对环境的影响及预防方案

6.1主要污染物、污染源对环境影响的评估

该项目在生产过程中清洗和其他原材料清洗时有少量污水。水中含有泥土，砂粒等。辅助生产设备中的锅炉有废气、废渣、废水产生，对环境有一定的影响。但由于生产中用气量少，用煤也少。在锅炉选型时，考虑选用国家定点的生产厂家的先进炉型，配备了消烟、除尘、脱硫装置的新型锅炉，安装时严格按锅炉安全规程执行，经锅检所验收合格，方可运行。6.2环境目标和依据

大气环境目标：食品加工厂厂区环境保持I-II级国家标准，大气环境质量执行国家环境气体标准《GB-1996》。

水环境目标：地表水应达到国家地表IV-V级标准，不超过V级标准，地下水应达到国家地下水II级标准。

噪声环境目标：工区以生产、科研、管理为活动内容，要求昼夜噪音60分贝左右。固体废物目标：无害化处理后的垃圾残渣，化学性质稳定，病源体被消灭，要求达到国家无害化处理的卫生标准，减量化处理后的垃圾数量，应减少到规定的标准。

6.3环境保护措施

环卫设施：厂区环卫设施25M2，设小型流动垃圾车一辆，实行早晚及时清运，按80m等距设废物垃圾箱。

“三废”（水、气、渣）：厂区污废水主要来自粪便污水和生产工艺废水。粪便水粪池（沼气池）处理达标后再排入室外排水管网、农田、鱼池作肥料或饲料用。车间和厂区两端均建冲水池，厕所及时清洗排沼气池。

清洗过程中的废水，由于不含化学污染物，只含泥土、砂粒、碎末等，在设计生产工艺的同时则按国家有关标准设计好废水回收利用工程，与工程项目同步施工，同步验收。该项成果转化过程中，副产物综合利用率高，几乎没有产品废弃物流入环境。

该项目选用小型锅炉，有少量废渣、废水、废气、炉渣产生，对环境有一定影响，但由于生产中用气量少，用煤量少，且锅炉选型时，考虑用国家定点生产厂家的先进炉型，配备了消烟、除尘、脱硫装置，大气环境质量能达到国家环境气体标准（GB-1996）。城市规划中每年新修道路、房屋均用炉渣铺底，农村机耕道维修也要用到炉渣，因此炉渣可供上述项目使用。废水就更少，只有炉内软化排污水，可建废水池回收利用，废气在炉中可进行净化处理。因此，对外部环境不造成污染。

项目的主要工序为发酵工序，除原料或半成品的运输外，几乎为静态过程，后期产品加工，也只有粉碎、制粒、包装等工序有少许噪音，可以保证昼夜噪音低于50分贝。

厂房车间墙体采用白色材料，无尘、无毒副作用，达到出口食品车间标准。绿化及管理：道路两旁、旁前屋后及周围空地种植树木、花草，在生活办公区前设置草地、花坛，建成花园式工厂，绿化面积不少于总面积的25%。道路硬化防止水土流失，坪地尽量规划，或种植多年生观赏植物和花卉，改善生态环境。

环保监控管理：项目区环境管理部门，多年来均不定期对该公司生产过程中的三废处理情况实行了严格的监控，从未发现该公司在三废处理上有违规现象，评价较好。今后公司将严格三废管理，并积极与环保部门配合，主动接受监督，以主人翁的态度来保护生态、保护人类的家园。

七、经费预算与效益分析

7.1项目投资预算

该项目执行期5年，计划科研、开发投资总额480万元，已投资240万元，需新增投资240万元。7.2项目成果转化目标分析

项目完成后，各种技术参数选取合理，设备选型和工艺流程满足工厂生产要求，产品质量稳定，检验、检测手段完备，产业链基本形成规模，原材料质量合格要求，满足需要，项目技术完全成熟。7.3经济效益分析

本项目系对味博士生产厂进行改扩建。前期科研、产品开发投入不纳入效益分析范畴。该报告仅对本次项目申报实施期内，按设计要求完成味博士厂改扩建后，正常生产时的效益进行分析。7.4社会效益分析

7.4.1将中国传统食品发扬光大，应对WTO后中国传统产业面临的挑战与机遇，为中国传统食品走向世界迈开了坚实的步伐。大豆特色食品在中国渊远流长，具有鲜明的民族个性，凝聚着独特的民族感情，其风味、口感、保健功能等独具特色，因而其研究开发具有非常重要的社会意义。

大豆特色产品的现代化生产，有利于食品加工业的发展和产品结构的调整，增强出口创汇能力和产品国际竞争力，有利于真正意义上的国际化大生产，大贸易，实现的是产业全球化，贸易国际化，效益最大化。

7.4.2特色大豆产品的开发是人民生活水平提高，实现小康目标的需要。生产绿色、保健的功能产品，让人民买得放心，吃得舒心，功在民族，利在国家，造福人类。

7.4.3传统食品的现代化生产，推动了我国科学技术的进步。

对传统食品进行深入的基础研究，开发功能性保健食品，有利于跨领域的联合攻关，带动各学科的发展，提高整体创造力。通过集成组装现代生物工程技术和食品加工技术，有力地推动了高科技的应用。技术的突破，对传统食品的换代升级功不可灭。

7.4.4特色大豆产品的研发和副产物的综合利用，其产业链延 伸到大豆种植，提升了湖南传统经济作物的科技产业化水平，拓展了大宗经济作物新的用途和综合利用，充分有效地转化了当地资源，有利于农业和农村经济结构的战略调整，有利于区域优势农产品产业带的建设，有利于农村小康建设，增加农民收入，有利于提高农产品的国际竞争力。7.4生态效益分析

7.4.1大豆作物自身的根有固氮功能，在栽培过程中几乎不需施用氮肥，而且大豆收割后，带根瘤菌的豆根留在土壤中，因此不会因施用化学肥料而改变土壤结构，有利于维持土壤的生态环境，这是很多其它作物无法比拟的，保证了土壤的可持续利用，符合国家有关农业产业结构调整和可持续发展的指导思想。

7.4.2副产物综合利用技术的应用研究，变废为宝，合理利用水资源，保护了环境，节约了资源，是一种良性生态保护互动。

7.4.3绿色有机食品的生产，其栽培模式和加工管理都强调出自最佳生态环境，从而有利于实现良好的生态循环，保护环境。

第二篇：大豆良种繁育基地可行性研究报告11

一、项目概况

（一）项目名称：吉林省桦甸市优质高油大豆良种繁育基地

（二）建设性质：新建

（三）建设单位：桦甸市良种繁殖场

（六）建设地点：桦甸市所属17个乡镇

（七）建设年限：2004年1月——2004年12月

（八）建设内容及规模：生产繁育、精选加工优质高油大豆种子。生产繁育面积4万公顷，预计种子产量8万吨，大豆种子精选加工能力7万吨。

（九）投资估算：总投资1500万元。

（十）效益分析：项目建成后，可提供优质高油大豆种子7万吨，可供140万公顷耕地生产用种。140万公顷耕地可生产商品大豆280万吨，预计实现产值70亿元。

二、项目背景

（一）可行性研究报告编制依据

1、国家政策的支持和地方政府的发展目标相统一。

从政策导向看，按照“十六”提出的全面建设小康社会的宏伟目标和国务院振兴东北老工业基地、振兴国家商品粮基地的重大决策，今年，是国家对粮食主产区扶持政策较多、扶持力度最大的一年，国家财政将新增300亿元的资金投入，用于农业和农村经济发展，重点用于支持粮食主产区和种粮农民。结合桦甸市委十一届三次全体会议提出的“提升工业化、推进城市化、扩大产业化、加速发民营化”的总体思路，调整优化农业结构，坚持用工业化思维谋化农业和农村工作，加快发展产业经济，充分发挥比较优势，大力发展绿色、生态、效益型农业，这就给建设优质高油大豆良种繁育基地提供了良好的发展机遇。

2、优越的自然条件给该项目奠定了良好的发展基础。

桦甸市自然条件优越，年平均气温3.9度，有效积温2765度，年降雨量748毫米，日照2379小时，无霜期130天。土壤主要以灰棕壤为主，约占全市土地面积的82.6%。春季寒暖变化大，夏季炎热多雨，秋季干燥少雨，昼夜温差大，具有发展大豆生产得天独厚的地理和资源优势。

（二）当地农业发展现状和趋势

桦甸市现有耕地面积11.45公顷，其中粮食作物基本稳定在9.5万公顷左右。在粮食作物中，大豆种植面积约占50%。大豆主推品种以中晚熟品种居多，如长农

13、通农

11、九农

22、吉丰1等。虽然我市大豆生产在全省及东三省小有名气，具备一定的优势，但也存在一些比较突出的问题，主要表现在：大豆生产中优质品种偏少、种子生产能力低、新品种更新速度慢，从而导致大豆产量低、品质差，较难为加工企业所用，农民也就难有效益，产生恶性循环，严重影响了大豆产业的发展。

近50年来，大豆种植面积在世界范围内迅速扩大，我国大豆种植面积为800万公顷，占世界的11.3%。我国生产的大豆仅能满足国内消费的50%，其余50%需要从国外进口，国产大豆数量的不足，一方面导致国家花费大量外汇进口，另一方面进口大豆绝大多数为转基因品种。

吉林省是我国大豆的主产区之一，全省种植面积常年约在70万公顷，而我市又是吉林省大豆生产的重要基地。种植历史悠久，农民种植大豆已成为习惯，经过多年的生产实践，积累了丰富的栽培技术和管理经验，生产的大豆因其脂肪和蛋白质含量高而在省内外享有盛誉。

面对国际市场的竞争压力和国内大豆生产的突出问题，因此，建立一个优质高油大豆良种繁育基地，实现大豆生产标准化、规模化、产业化具有重要意义。

（三）项目建设的必要性和可行性

1、必要性

①建设优质高油大豆良种繁育基地是实现农业高效化的需要

长期以来，传统农业一直存在着“四低”问题。即资源利用率低，劳动生产率低，科技含量低，整体效益低，加之千家万户共同生产，互相模仿，一哄而上，大起大落现象十分突出，并且结构明显不合理。近年来，作为我国大豆主产区之一的吉林省，因普遍存在大豆经济价值低，销售渠道不畅，农民种植积极性不高，究其原因，大豆良种供应不足是主要因素，致使效益好、市场需求量大的高油大豆数量远远满足不了需求。因此，调整农业种植结构由传统农业向质量效益型农业转变，尽快提高农民收入水平，大力发展经济效益高的高油大豆生产势在必行。

②建设优质高油大豆良种繁育基地是实现农业产业化的需要

目前，专用大豆产业已成为吉林省发展订单农业的龙头产业，全省已建成10余个大中型粮食加工企业，年加工能力可达250万吨以上，而当前专用大豆生产严重滞后，一方面制约了专用大豆产业进程，另一方面造成大豆种子品种繁杂、良莠不齐，影响了企业和农民的经济效益，建设优质高油大豆良种基地，能从根本上解决农产品企业的需要，使广大农民加入到农业产业化行列中来。

③建设优质高油大豆良种繁育基地是实现农业生产标准化的迫切需要

目前，我国农产品品种繁多，仅大豆一项，就有数百个品种。在传统农业中，没有标准化的概念，多数生产单位对品种没有严格区分，造成农产品品种混杂，无法用统一标准检测，致使其市场竞争能力低下。建设优质高油大豆良种繁育基地，能从源头上满足农业集约化、标准化的需要，并辅以标准化的生产方式，为农产品加企业提供优质原料，从根本上提高大豆的市场竞争能力。

④建设优质高油大豆良种繁育基地是实现农业生产国际化的迫切需要

传统农业是效益低下的弱质农业，自改革开放以来，正在向结构优化的商品农业转化，但还带有明显的自给自足、自我循环的小农经济印迹。随着中国加入WTO，中国的传统农业必然要受到冲击，迫切需要组成农业产业集团，实现与国际经济接轨，在世界农业经济市场中占一席之地。建设优质高油大豆良种繁育基地，有利于组建种养加、贸工农、育繁推、科工贸一条龙一体化的大豆产业集团，从而组建以农产品加工为龙头企业的大型企业集团，开拓国际市场，实现农业生产国际化。

2、可行性

在桦甸市建立优质大豆良种繁育基地，具有较强的可操作性。一是国家今年加大了对粮食主产区的资金投入，为建立和发展优质高油大豆良种繁育基地提供了可靠的政策和资金保证。二是桦甸市委、市政府高度重视，积极抢抓国家振兴东北老工业基地和振兴国家商品粮食基地的历史机遇，曾多次召开专题会议研究部署，并由一名政府主管市长亲自挂帅，组织实施，从而为该项目的顺利实施提供了组织保障。三是技术力量雄厚，有较健全的市、乡、村三级科技推广网络，高、中、初级技术人员比例协调，生产实践经验丰富，有比较系统的生产技术操作规程，同时，以吉林市农科研院校为依托，为该项目的实施提供了可靠的技术支撑。四是农民对种植大豆恢复了信心。近年来在省委省政府的重视下，我省的大豆科研和生产已取得迅速发展，大豆种植面积逐年增加，加工企业和产业化经营体系初步形成，国外进口大豆受到抑制，农民恢复了对大豆生产的兴趣和信心。五是项目建设的优质高油大豆良种繁育田所辖乡镇交通便利，自然条件好、土质肥沃、水资源丰富、土壤有机质含量高，农户科技意识强、栽培水平高，所产大豆品质好。

三、市场供求分析及预测 全省现有以大豆为原料的大型加工企业10余家，如德大公司、黄龙公司、东高油脂公司等，年需加工原料300万吨左右，而我省目前生产大豆能力约150万吨，仅占所需原料的50%左右，其中优质高油大豆少之又少，远远满足不了加工企业对大豆总量及优质高油大豆的需求。4万公顷优质高油大豆良种繁育基地的建设，不仅可以满足省内所有大豆加工企业对原料总量及优质高油大豆的需求，而且还可供给辽宁、黑龙江两省大豆加工企业一定数量的大豆原料，从而可有效地缓解目前我国商品大豆紧缺的局面。

四、项目承担单位的基本情况

桦甸市良种繁殖场始建于1960年，属全民事业单位，位于桦甸市永吉街辖区，距市区2公里，距长大公路100米。该场现有职工181人。其中：技术人员58人，在技术人员中，具有高级职称15人，中级职称21人。现有固定资产1200万元，负债200万元。自有耕地100公顷，办公楼500平方米，库房5000平方米，晾晒场10000平方米，精选加工设备3台套。自建场以来，主要承担着全市农业生产所需的三大作物种子培育、生产、精选加工工作，43年间已累计生产三大作物种子4万余吨，其中大豆种子1万多吨。多年来，在全省农垦系统评比竞赛中多次被评为先进单位。按照市场运作机制，在管理体制方面实行 的现代化企业管理体制。

五、项目建设地点选择分析

1、地理位置及区域范围：4万公顷优质大豆良种繁育基地主要安排在自然条件较好、基础设施完备、土质肥沃，交通便利的十个乡镇，这十个乡镇地理位置优越，区域合理、范围集中，便于技术指导和管理。

2、社会经济状况：桦甸市现有耕地面积11.45万公顷，主要作物为大豆、玉米、水稻三大作物。粮食总产30万吨左右，大豆平均单产2.0吨，总产8万吨左右，玉米单产9吨，总产18万吨左右，水稻单产7.5吨左右，总产5万吨左右。总人口45万，劳动力8.6万。在农业产业结构调整方面，粮经面积比例稳定在7：3，国内生产总值2003年实现72亿元，2004年要达到83亿元。财政收入2003年实现2.11亿元，2004年要达到2.5亿元。农民人均收入2003年实现3620元，2004年要达到3800元。

承担该项目的10个乡镇总耕地面积8万公顷,约占全市耕地面积的70%，粮食单产高于全市平均水平的12个百分点,大豆种植面积5.5万顷。总人口 17 万人，劳动力6。2人，2003年国内生产总值56亿，约占全市的78%，2004年国内生产总值达到65亿元；2003年财政收入1。6亿元，约占全市财政收入的76%，2004年财政收入达到1。75亿元，约占全市的70%；2003年人均纯收入3636元，比全市人均纯收入高出16元，2004年人均纯收入达3830元，比全市人均纯收入30元。

3、自然条件：全市地势较高，地貌起伏多样，主要土壤类型有灰棕壤、白浆土、冲击土，其中灰棕壤居多，约占82.6%，土壤有机质含量平均1.5%以上。全市水域广阔，河流水系发达，10公里以上的河流有59条，30公里以上的河流有12条，松花江流经本市9个乡镇，回曲弯转，源远流长，地下水资源丰富，贮量2.5亿立方米，可开采水量3000万立方米，地下水的开发方式主要有井、泉两种形式。多年平均降水748.1毫米，日照2379.3小时，年平均气温3.9度，无霜期130天，有效积温2765℃。承担项目的乡镇大多数位于松花江、辉发河和金沙河等流域，属吉林省东部山区半山区的小气候，气候资源和土壤肥力均优于全市平均水平。

4、现有农业设施：全市共有中小型水库51座，塘坝、较大型拦河坝110座，总蓄水能力为5480万方。全市交通便利，提前一年实现村村通水泥路。电力供应充足，境内有白山和红石2座发电厂。通讯网络遍布城乡，村村通电话工程早已实现。市场体系建设基础较好，商品流通顺畅，城乡市场活跃。

六、生产（操作、检测）等工艺技术方案分析

1、品种选择：九农

22、九农

26、长农

12、长农

13、吉丰

1、吉林

35、吉林39等十余个品种，这些品种的脂肪含量均在22%以上，蛋白质含量在40%左右。

2、生产规程：

3、生产设备、作业机械选择：

①种子加工线二条（厂家：中国农业机械化研究所）

②小型播种机：100台（厂家：中国农业机械化研究所）

③大型大豆收割机：10台（厂家：中国农业机械化研究所）

④大型大豆脱粒机：50台（厂家：中国农业机械化研究所）

⑤种子检测化验设备一套

4、节能及生态与环境保持措施：

4万公顷优质高油大豆良种繁育基地项目在组织实施过程中，均安排在25度坡度以下的熟地上，不破坏原有植被和生态环境，相反，由于大豆根瘤菌的固氮作用，能提高土壤有机质含量、培肥地力，实现农业生产可持续发展。在肥料选择上，生产技术操作规程中明确提出，禁止使用高毒、高残留农药，禁止使有含氯元素的化学肥料。整个实施过程均按无公害农产品生产标准组织生产。同时，技术监督部门要长年跟踪监督，确保大豆生产实现标准化。

七、项目建设目标任务、总体布局及建设规模

（一）建设目标

指导思想：以邓小平理论和“三个代”重要思想为指导，全面贯彻落实十六大和十六届三中全会精神，积极抢抓国家振兴东北老工业基地和振兴国家商品粮基地的历史机遇，走可持续发展之路，全面加快中等城市建设步伐

总体思路：紧紧围绕全面建设小康社会，以增加农民收入为核心，坚持用工业化思维谋划农业和农村经济，统筹城乡经济社会发展，突出促进农民充分就业，加快农业结构调整、加快发展农产品加工业、加快县域经济突破，大力推进农村工业化和城镇化进程，促进农村全面繁荣。

达到的目标：项目建成后，4万公顷优质高油大豆良种繁育基地年可生产大豆良种8万吨，加工精选国标一级大豆良种7万吨。3000平方米库房可贮存1万余吨大豆种子；5000平方米晒场可晾晒和暂存大豆种子5万余吨。

（二）总体布局

建设4万公顷优质高油大豆良种繁育基地，总体布局本着规划科学、布局合理、注重实效的原则，重点选择在乡镇班子组织领导能力强、农民参与积极性高的金沙、桦树、红石等10个乡镇，共计126个村。其中：

金沙乡：5000公顷

桦树乡：5000公顷

常山镇：5000公顷

横道河子乡：5000公顷

八道河子镇：4000公顷

榆木桥子镇：3000公顷

北台子乡：3000公顷

公吉乡：3000公顷 红石砬子镇：4000公顷

二道甸子镇：3000公顷

（三）建设规模

10公顷试验田、50公顷示范田和4万公顷生产田，年生产优质高油大豆良种8万吨。

年精选加工国标一级大豆良种7万吨

种子库房：3000平方米

种子晾晒场：5000平方米

种子检测中心楼：3000平方米

八、项目建设内容

（一）田间工程

1、大豆新品种试验田：10公顷（增加排灌设施）

2、大豆新品种示范田：50公顷（增加排灌设施）

3、大豆种子生产田：4万公顷（种子补贴）

（二）土建工程

1、大豆种子库房：3000平方米

2、大豆种子晾晒场：5000平方米

3、种子检测中心楼：3000平方米

4、种子加工线厂房：1000平方米

（三）配套仪器设备

1、种子加工线：2条

2、种子检测化验设备：一套

（四）配套农机具

1、小型播种机：100台

2、大型大豆收割机：10台

3、大型大豆脱粒机：50台

九、投资估算和资金筹措

（一）投资估算依据

1、建设行业估算指标。

2、编制工程内容、设备购置及其他措施数量

①田间工程：大豆新品种试验田10公顷、大豆新品种示范田50公顷、大豆种子生产田4万公顷以及增建的排灌设施。

②土建工程：种子库3000平方米、种子晾晒场5000平方米、种子检测中心楼3000平方米、种子加工线厂房建设1000平方米。

③配套仪器设备：种子加工生产线设备二套、种子检测化验仪器设备一套。

④配套农机具：小型大豆播种机100台、大型大豆收割机10台、大型大豆脱粒机50台。

3、农业部下达的文件

4、地方配套文件

5、自筹能力 按照我市经济发展现状和财政实力，完全可以保证该项目的配套资金足额到位，我市已将此项配套资金列入2004年财政预算之中。

（二）投资估算

经测算，该项目总投资为1500万元。其中：

①田间工程：总投资400万元（大豆新品种试验10公顷10万元，大豆新品种示范田50公顷20万元，大豆种子生产田4万公顷370万元）

②土建工程：总投资500万元（种子库房3000平方米150万元，种子晾场5000平方米50万元，种子检测中心楼3000平方米250万元，种子加工线厂房1000平方米50万元）

③配套仪器设备：总投资200万元（种子加工线二条150万元，种子检测化验设备一套50万元）

④配套农机具：总投资280万元（小型播种机100台50万元，大型大豆收割机10台100万元，大型大豆脱粒机50台130万元）

⑤项目预备费：45万元（1500X3%）

⑥项目不可预见费：75万元（1500X5%）

（详见附表）

（三）项目资金筹措方案

国家财政投入：1000万元

地方配套：500万元

十、建设期限和实施进度安排

建设期限：2004年1月---2004年12月

实施进度：2004年1—2月立项申报；2—4月技术培训，备足种子、化肥、农药； 5—9月完成库房3000平方米，晾晒场5000平方米，加工生产线厂房1000平方米，种子检测中心楼3000平方米的土建工程；5-8月份完成大豆新品种试验田和示范田新增排灌设施的建设任务；4—10月份配套的农机具、仪器设备采购、安装、调试完毕。12月份聘请上级主管部门领导组织专家验收。

十一、环境保护

为保护生态环境，该项目在建设过程中，严格按照环境要求组织生产，不破坏植被、不使用高剧毒农药、不使用含氯元素肥料，在种子精选加工过程严格控制粉尘排放量，不超过规定标准，噪音污染要低于环保规定分贝标准，确保环境安全。

十二、项目组织管理与运行

（一）建立项目法人制

项目负责人段维启，桦甸市良种繁殖场场长，大学学历，高级农艺师，有着多年的生产实践经验，具有较强的组织能力和领导能力。曾多次参与长农

12、长农

13、九农

22、九农

26、吉丰

1、吉林35等多个品种的试验、示范和推广工作，累计推广面积10万公顷以上，增产大豆20万吨，直接经济效益达4亿元。该项目实行法人管理机制，项目法人段维启，具体负责项目的组织、实施和管理工作。

（二）组织管理机构

成立桦甸市优质高油大豆良种繁育基地建设项目领导小组。

组长：朱喜民（市委副书记）

副组长：刘奇志（市政府副市长）

成员：齐占文（市农业局局长）

王 萍（市财政局局长）

姜宝仁（市粮食局局长）

布占生（市科技局局长）郝银生（金沙乡党委书记）

张瑞平（桦树张党委书记）

包德库（常山镇党委书记）

钱玉文（横道河子乡党委书记）

邹铁民（八道河子镇党委书记）

苗载宇（榆木桥子镇党委书记）

马士臣（北台子乡党委书记）

高政忠（公吉乡党委书记）

陈 辉（红石镇党委书记）

马志富（二道甸子镇党委书记）

下设办公室，办公室设在农业局，办公室主任：齐占文（兼）

（三）项目施工质量管理

1、项目合同管理

2、项目招标管理

3、项目施工管理

4、项目监理管理

（四）资金管理

项目资金严格按照国家项目资金管理办法的规定管理，以提高资金的使有和效果。具体如下：

1、地方配套资金足额及时到位并统一存入良种繁育建设基地单位帐户，坚持先到先启动、后到后启动、不到不启动的原则，保证地方匹配资金同国家投资同时到位。

2、项目建设的前期预备费及管理费，严格按照项目建设程序的规定管理使用，并从地方配套资金中支出。

3、项目建设资金的使用一律实行报帐制，将国家投资和地方匹配资金按标准进行报帐核销，搞好项目资金记帐、原始评证管理，做到“四专” ：即专款、专人、专帐、专户，保证资金的正确使用和不被挤占挪用。

4、本着增产节约、增收节支的原则，遵循预算程序，严格按照确定的项目内容、规模、投资额度专款专用，避免超计划、超标准、超规模滥建无效投资。

5、加强审计、检查、监督工作，防止挪用、串项及违反财经纪律问题的发生。

（五）项目经营和运行机制

1、实行产业化经营

2、建立首席专家负责制

3、建立股份合作制

十三、效益分析与风险评价

（一）效益分析

1、经济效益分析：

项目建成后，4万公顷优质高油大豆良种繁育基地可生产良种7万吨，除满足我省现有70万公顷大豆种植需求外，还可新增大豆种植面积70万公顷，每年可获直接经济效益2800万元，是项目投资总额的180%。

2、社会经济效益分析：

企业加工大豆，原料中含油每增加一个百分点，每吨就可为企业增加43元的收入。高油大豆的含油量比我省目前生产大豆的含油量高3个百分点，每吨就可为企业增收129元，若按我省大豆生产较好时期70万公顷计算，每年可生产高油大豆15亿公斤，即150万吨，按每吨增收129元计算，共可增收1.9亿多元。

在我市实施该项目，参与农户3.8万户，户均可增收500元左右，累计增收1900万元，同时，可有效地推动我市农业产业结构进一步优化。

3、生态效益分析：

随着全省大豆生产品种高油化，必然为企业和农户带来高效益，从而进一步促进我省大豆生产，给我省轮作制度、作物布局、用养地结合方面带来一系列的良性循环。

大豆品种高油化，为企业和农户带来效益的同时，可以很好地抑制国外大豆的进口，有效防止转基因大豆对农业生态及人民健康方面造成可能的危害。

第三篇：“十三五”重点项目-大豆食用油项目可行性研究报告

“十三五”重点项目-大豆食用油项目

可行性研究报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

0 本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投 资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等

关联报告：

大豆食用油项目建议书 大豆食用油项目申请报告 大豆食用油资金申请报告 大豆食用油节能评估报告 大豆食用油市场研究报告 大豆食用油商业计划书 大豆食用油投资价值分析报告 大豆食用油投资风险分析报告 大豆食用油行业发展预测分析报告

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 大豆食用油项目总论

第一节 大豆食用油项目概况

1.1.1大豆食用油项目名称 1.1.2大豆食用油项目建设单位

1.1.3大豆食用油项目拟建设地点 1.1.4大豆食用油项目建设内容与规模

1.1.5大豆食用油项目性质

1.1.6大豆食用油项目总投资及资金筹措 1.1.7大豆食用油项目建设期

第二节 大豆食用油项目编制依据和原则 1.2.1大豆食用油项目编辑依据

1.2.2大豆食用油项目编制原则

1.3大豆食用油项目主要技术经济指标

1.4大豆食用油项目可行性研究结论

第二章 大豆食用油项目背景及必要性分析

第一节 大豆食用油项目背景

2.1.1大豆食用油项目产品背景

2.1.2大豆食用油项目提出理由

第二节 大豆食用油项目必要性

2.2.1大豆食用油项目是国家战略意义的需要

2.2.2大豆食用油项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3大豆食用油项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 大豆食用油项目市场分析与预测

第一节 产品市场现状

第二节 市场形势分析预测

第三节 行业未来发展前景分析

第四章 大豆食用油项目建设规模与产品方案

第一节 大豆食用油项目建设规模 第二节 大豆食用油项目产品方案

第三节 大豆食用油项目设计产能及产值预测

第五章 大豆食用油项目选址及建设条件 第一节 大豆食用油项目选址

5.1.1大豆食用油项目建设地点

5.1.2大豆食用油项目用地性质及权属

5.1.3土地现状

5.1.4大豆食用油项目选址意见

第二节 大豆食用油项目建设条件分析

5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件

5.2.3施工条件

5.2.4公用设施条件

第三节 原材料及燃动力供应

5.3.1原材料 5.3.2燃动力供应

第六章 技术方案、设备方案与工程方案 第一节 项目技术方案

6.1.1项目工艺设计原则

6.1.2生产工艺

第二节 设备方案

6.2.1主要设备选型的原则 6.2.2主要生产设备 6.2.3设备配置方案 6.2.4设备采购方式 第三节 工程方案

6.3.1工程设计原则

6.3.2大豆食用油项目主要建、构筑物工程方案 6.3.3建筑功能布局

6.3.4建筑结构

第七章 总图运输与公用辅助工程 第一节 总图布置

7.1.1总平面布置原则

7.1.2总平面布置

7.1.3竖向布置

7.1.4规划用地规模与建设指标

第二节 给排水系统 7.2.1给水情况

7.2.2排水情况

第三节 供电系统

第四节 空调采暖

第五节 通风采光系统

第六节 总图运输

第八章 资源利用与节能措施

第一节 资源利用分析

8.1.1土地资源利用分析

8.1.2水资源利用分析

8.1.3电能源利用分析

第二节 能耗指标及分析

第三节 节能措施分析

8.3.1土地资源节约措施

8.3.2水资源节约措施

8.3.3电能源节约措施

第九章 生态与环境影响分析

第一节 项目自然环境

9.1.1基本概况

9.1.2气候特点

9.1.3矿产资源

第二节 社会环境现状

9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设

第三节 项目主要污染物及污染源分析

9.3.1施工期 9.3.2使用期

第四节 拟采取的环境保护标准

9.4.1国家环保法律法规

9.4.2地方环保法律法规

9.4.3技术规范

第五节 环境保护措施

9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施

9.5.3其它污染控制和环境管理措施

第六节 环境影响结论 第十章 大豆食用油项目劳动安全卫生及消防

第一节 劳动保护与安全卫生

10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 第二节 消防

10.2.1建筑防火设计依据

10.2.2总面积布置与建筑消防设计

10.2.3消防给水及灭火设备

10.2.4消防电气

第三节 地震安全

第十一章 组织机构与人力资源配置

第一节 组织机构

11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式

11.1.3组织机构图

第二节 人员配置

11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员

表11-1劳动定员一览表

11.2.4职工工资及福利成本分析 表11-2工资及福利估算表 第三节 人员来源与培训

第十二章 大豆食用油项目招投标方式及内容

第十三章 大豆食用油项目实施进度方案 第一节 大豆食用油项目工程总进度

第二节 大豆食用油项目实施进度表

第十四章 投资估算与资金筹措

第一节 投资估算依据

第二节 大豆食用油项目总投资估算

表14-1大豆食用油项目总投资估算表单位：万元

第三节 建设投资估算

表14-2建设投资估算表单位：万元

第四节 基础建设投资估算

表14-3基建总投资估算表单位：万元

第五节 设备投资估算

表14-4设备总投资估算单位：万元

第六节 流动资金估算

表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元

第七节 资金筹措

第八节 资产形成第十五章 财务分析

第一节 基础数据与参数选取 第二节 营业收入、经营税金及附加估算

表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 第三节 总成本费用估算

表15-2总成本费用估算表单位：万元

第四节 利润、利润分配及纳税总额预测

表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 第五节 现金流量预测

表15-4现金流量表单位:万元 第六节 赢利能力分析

15.6.1动态盈利能力分析

16.6.2静态盈利能力分析

第七节 盈亏平衡分析

第八节 财务评价

表15-5财务指标汇总表

第十六章 大豆食用油项目风险分析

第一节 风险影响因素

16.1.1可能面临的风险因素

16.1.2主要风险因素识别

第二节 风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价

16.2.2风险规避措施

第十七章 结论与建议

第一节 大豆食用油项目结论

第二节 大豆食用油项目建议

第四篇：大豆新品种引进及栽培技术项目可行性研究报告

大豆新品种引进及栽培技术

可 行 性 研 究 报 告

******

二 O一五年九月二十日

目 录

一、项目基本概况

二、项目主要简介

三、项目立项依据

四、项目建设内容

五、项目资金筹措

六、项目效益分析

大豆新品种引进及栽培技术可行性研究报告

一、项目基本概况

1、项目名称：大豆新品种引进及栽培技术研究

2、承担单位：***

3、实施单位：

4、建设地点：

5、项目负责人：

6、项目联系人：

7、项目参与人：

二、项目主要简介

1、目的及意义：大豆是我国生产发源地，是粮油兼用作物，是农业、畜牧业、工业重要源料，是人类不可缺少的经济作物之一。大豆含有大量植物蛋白和人体内 8 种必需氨基酸，尤其是赖氨酸和色氨酸含量高，还含有碳水化合物，其营养价值可与肉、蛋、奶相媲美。大豆根瘤菌能固定空气中的游离氮素，收获后，根、叶等残留在土壤中，可缓和地力的消耗和培肥地力，增加土壤有机质含量等作用。

2、存在现状：由于近几年来，在本地从未进行大豆新品种引进及更换，使目前大豆生产面临着品种退化、产量不平衡、粒子粒大小不

一、病虫危害严重、抗逆性差、品质下降等一系列因素，这些因素产生都严重阻碍了我市大豆生产的可持续性发展。因此，本项目实施后将根据上述因素进行大豆新品种引进试验、示范，解决大豆在生产上发展实际难题，提高其品质、单产、商品性、抗逆性等具有着十分重要的现实意义，为全县大豆生产发展，农民增收服务。

三、项目立项依据

1、地域区位优势

新建县位于南昌市西郊，东与市政府（红谷滩）相望，北与鄱阳湖相邻，南接 105 国道、浙赣线铁路西站、昌樟高速。西邻高安、西外环高速、320 国道穿境而过，交通、通信十分完美。地域区位优势十分强有利于项目的实施和大豆生产的可持续发展。

2、气候资源优势

我县属于亚热带季风气候，四季分明，日照充足，无霜期长，具有温暖湿润，雨量充沛等特点，适宜大豆生产的发展。

3、土壤资源优势

种植大豆地（田）是经过多年耕仟的第四纪红壤形成灰黄泥地（田），土层深厚、土壤肥沃、通气性好，呈微酸性有利于大豆品种选育繁殖和高产栽培技术推广。

4、技术力量优势

我县农科所是全县唯一一个农业上集科学、试验、示范、新技术研究及推广应用为一体的所在地，曾为全县农业生产上发展做出很大贡献。项目主要负责人 5 名，其中高级职称 1 名，4 名中级职称人员参与研究，具有较丰富的种植大豆技术经验和管理水平。

5、市场营销优势

根据我国的大豆生产市场分析，我国每年要从国外进口大豆约 900 多万吨（由农业部资料而来），成为世界最大进口国，进入 21 世纪，随着人民生活水平的不断提高，对大豆的需求将越来越大。为此，搞好大豆生产、扩大种植面积、提高大豆品质和产品质量十分重要，达到无公害绿色食品标准。

四、项目建设内容

1、项目研究主要技术

根据项目计划安排，拟采取引进外地（参加全国大豆区域试验（南方区）的高产、高抗、优秀种质资源）进行小区对比试验。具体研究方法和技术路线是：

（1）我县农科所已从浙江、湖南、湖北（中国农科院油料所），南京、江西省农科院旱作所引进大豆新品种 5 个（赣豆 4号、湘春 10 号、浙春 2 号、01-

49、春绿 60）参与当地老品种（六月白为对照）进行小区对比试验。

（2）同系谱法原理对大豆新品种材料进行系统选育、单株培植。

（3）根据作物生长所需元素及嗜好元素，用不同配方、不同方法进行科学施肥试验，筛选出对大豆生产有重要影响的营养配方。

（4）进行科学田间管理，重点防治大豆病虫害，主要有孢囊线虫、根腐病、灰斑病、食心虫、蚜虫、豆荚螟等，采用熏蒸和种子包衣剂拌种，减少农药使用量，筛选出低毒、高效化学农药使用品种，防止污染环境，保证大豆食品安全，提高单株产量，增加效益。

（5）通过本项目实施后，筛选和培育适应当地春大豆生产新品种，达到优质、高产、高抗、无公害绿色食品大豆标准，为全县大豆生产发展，农民增收服务。

2、主要技术指标

（1）大豆新品种引进后通过小区对比试验，达到或超过现已收集的优秀种质资料，比当地老大豆品种增产 10-15%。

（2）制订春大豆新品种高产栽培技术模式。

（3）建立高产示范区 1 万亩，推广“垄三”栽培技术，“垄三”即：大垄密植、小垄密植，平作窄行密植，单产 200kg 以上。

（4）进行单株培植，提高单株生产能力。

（5）按农事季节培训当地农民，提高大 豆种植科学管理水平。

（6）采取病虫害综合防治，降低农药使用量成本，减少污染，采用熏蒸和种子包衣剂拌种方法进行，提高种子发芽率和成活率。

3、主要经济指标

（1）通过外地引进大豆新品种达到或超过春大豆老品种，增值 170 元/亩。

（2）提高大豆新品种经济性状（增枝、增荚果、增粒、增大等）。达到增产、增收的目的。

（3）提高抗逆性，减轻病虫危害。减少用药成本 36 元/亩，（灰斑病、豆荚螟、食心虫、地老虎等）达到无公害标准。

（4）项目完成后每年为全县农民增加经济收入约 1360 万元左右。

五、项目资金筹措

1、资金筹措

本项目共投资 8.5 万元，申请三项科技经费 8.5 万元。

2、资金概算

设备（拌种用），仪器购置费：0.6 万元； 引种材料（种子）、样品加工费：1.2 万元； 资料、调研费：2.6 万元（包括培训农民在内）； 试验、检测费：1.9 万元； 鉴定费：1.6 万元；

其它费用0.6 万元（包括税、费在内）。

3、资金管理 根据项目资金安排，实行明确责任制，经费统一管理、统一安排、统一使用，不能挪作它用，确保本项目完成和实施。

六、项目效益分析

1、经济效益分析

根据有关资料观察、检测分析，本项目试验的大豆中具有单株结荚多 25-30 个，2-3 籽粒荚角多，蛋白含量高 45.3%，脂肪含量 18.68%等特点，比常规老品种（六月白）增产 10-15%，项目实施任务完成后，示范推广面积 1 万亩，每亩增值约 170 元，能为项目区内农民增收约 170 万元，到 2008 年推广面积 50%，面积达到 4 万亩，全县农民增收约 680 万元。到 2009 年推广面积 100%，达到 8 万亩，可增收约 1360 万元。加上农药节省成本288 万元，共计为全县农民增收约 1648 万元。

2、社会效益分析

本项目通过实施后，引进大豆新品种推广，进行高产栽培模式，预计三年后，全县基本实现良种优质化、栽培模式化、管理科学化、产品品牌化、销售商品化等高效栽培产销模式。这样，为全县农村经济发展、农业丰收、农民生活水平提高有着十分重要意义。确保全县大豆生产发展，有利于国家农业、牧业、工业的发展。

第五篇：湖北汉川市大豆市场投资分析可行性研究报告

湖北汉川市大豆市场投资分析可行性研究报告

【报告目录】

第一章 大豆相关概述

1.1 大豆基本概念

1.1.1 大豆简介

1.1.2 大豆种植历史及地区

1.1.3 大豆生长期及特点

1.2 大豆的用途与分类

1.2.1 大豆的主要用途

1.2.2 大豆种类划分

1.2.3 优质大豆的标准

1.3 大豆产业介绍

1.3.1 大豆产业定义

1.3.2 大豆产品及相关产业

1.3.3 我国大豆品质

1.3.4 大豆在国民经济中的地位

1.4 大豆科研及产业政策

1.4.1 国外大豆科研现状

1.4.2 国内大豆科研现状

1.4.3 国内外大豆产业政策对比

1.5 我国粮食流通体制

1.5.1 粮食流通体制改革历程

1.5.2 粮食流通体制改革的成果分析

1.5.3 我国粮食流通体制的发展现状

1.5.4 粮食流通体制未来发展方向

第二章 2012-2014年大豆发展的政治经济环境分析

2.1 世界粮食安全

2.1.1 世界粮食安全需要高度关注

2.1.2 全球性粮食危机的制度博弈解析

2.1.3 国际粮食市场危机仍然存在2.1.4 全球粮食危机中的中国应对

2.2 中国农村经济的发展

2.2.1 中国农村经济发展概况

2.2.2 2013年中国农村经济运行回顾

2.2.3 2014年一季度中国农村经济运行现状

2.2.4 中国农村经济发展展望

2.3 中国粮食发展政策及形势

2.3.1 中国惠农政策确保粮食稳产

2.3.2 2012年国内粮食政策盘点

2.3.3 我国粮食自给自足政策需长期坚持

2.3.4 解析加快粮食主产区建设的政策措施

2.3.5 我国粮食市场发展展望

第三章 2012-2014年世界大豆产业发展分析

3.1 2012-2014年世界大豆产业发展综述

3.1.1 国际大豆产业发展格局

3.1.2 2013年国际大豆市场发展分析

3.1.3 2014年一季度国际大豆市场态势分析

3.1.4 世界大豆供求形势预测

3.2 美国

3.2.1 美国大豆生产简述

3.2.2 美国大豆出口情况

3.2.3 农户种植玉米致使大豆种植面积下降

3.3 巴西

3.3.1 巴西大豆产业发展的成功经验分析

3.3.2 巴西大豆出口情况分析

3.3.3 巴西西部大豆主产区生产形势喜人

3.4 阿根廷

3.4.1 阿根廷大豆产业发展与政府政策

3.4.2 阿根廷大豆生产简述

3.4.3 度阿根廷大豆加工情况

3.5 印度

3.5.1 印度豆粕出口状况

3.5.2 2012/13印度大豆播种面积

3.5.3 2012/13印度大豆产量情况

第四章 中国豆类生产数据分析

4.1 豆类播种面积

4.1.1 全国豆类播种面积

4.1.2 部分省市豆类播种面积

4.2 豆类产量

4.2.1 全国豆类产量

4.2.2 部分省市豆类产量

4.3 豆类价格指数

4.3.1 全国豆类生产价格指数

4.3.2 部分省市豆类生产价格指数

第五章 2012-2014年中国大豆产业发展分析

5.1 中国大豆种植概况

5.1.1 我国大豆种植区域分布

5.1.2 政府对大豆种植的扶持

5.1.3 谨防国际资本伸向大豆种植业

5.1.4 国际资本伸向大豆种植业的危害性

5.1.5 防范国际资本对大豆种植业渗透的对策

5.2 2012-2014年中国大豆产业发展综述

5.2.1 国内大豆产业发展优势尚存

5.2.3 国内大豆产业发展回顾

5.2.4 国内大豆产业发展现状

5.3 2012-2014年中国大豆生产成本收益分析

5.3.1 中国大豆生产成本收益调查回顾

5.3.2 辽宁大豆生产成本收益剖析

5.3.3 辽阳大豆生产成本收益剖析

5.3.4 砀山县大豆生产成本收益剖析

5.3.5 宿州市大豆生产成本收益剖析

5.3.6 黑龙江大豆生产成本收益剖析

5.4 中国国际采购大豆供应链构建分析

5.4.1 中国国际采购大豆供应链的构建背景

5.4.2 中国国际采购大豆供应链的结构模型

5.4.3 中国国际采购大豆供应链的构建思路

5.5 我国大豆产业风险管理体系构建分析

5.5.1 我国大豆产业风险管理体系构建背景

5.5.2 我国大豆产业风险管理体系的缺失

5.5.3 中国大豆产业一体化风险管理工具

5.5.4 政府在大豆风险管理体系中的作用

5.6 中国大豆产业发展面临的挑战

5.6.1 中国大豆产业发展之惑

5.6.2 大豆产业发展的困局

5.6.3 中国大豆产业出现困境的原因解析

5.7 中国大豆产业发展对策

5.7.1 保护和发展我国大豆产业的四大措施

5.7.2 我国大豆产业发展的六大建议

5.7.3 我国大豆产业发展战略

5.7.4 中国大豆产业发展的有效途径

5.7.5 扶持国内大豆产业应注重的三大环节

第六章 2012-2014年中国大豆市场分析

6.1 2012-2014年中国大豆市场供需分析

6.1.1 2012年中国大豆市场供需状况

6.1.2 2012年中国大豆市场主要影响因素

6.1.3 2013年我国大豆市场供需形势分析

6.1.4 中国大豆市场供需平衡分析

6.2 2012-2014年中国大豆市场价格变化分析

6.2.1 2012年我国大豆市场价格走势回顾

6.2.2 2012年大豆市场价格影响因素分析

6.2.3 2013年大豆市场价格走势分析

6.2.4 2014年一季度大豆市场发展分析

第七章 大豆期货市场发展分析

7.1 大豆期货交易的产生及主要交易所

7.1.1 大豆期货简介

7.1.2 芝加哥期货交易所(CBOT)

7.1.3 大连商品交易所

7.2 大豆期货产品合约概述

7.2.1 黄大豆1号

7.2.2 黄大豆2号

7.2.3 豆粕

7.2.4 豆油

7.3 大豆期货市场在大豆产业发展中的作用分析

7.3.1 大豆期货市场在大豆生产流通中的作用

7.3.2 大豆期货市场对大豆加工企业的避险作用

7.3.3 大豆期货市场在推行订单农业过程中的作用

7.3.4 大豆期货市场在国家粮食产业宏观调控中的作用

7.4 大豆期货套期保值概况

7.4.1 大豆期货套期保值的含义

7.4.2 大豆期货套期保值的适用对象

7.4.3 大豆期货套期保值的目的7.4.4 套期保值需求

7.5 大豆期货套期保值案例及风险管理

7.5.1 各种类型期货套期保值成功案例分析

7.5.2 套期保值亏损案例解析

7.5.3 套期保值基差风险分析

7.5.4 套期保值基差风险管理对策

第八章 2012-2014年黑龙江省大豆产业发展分析

8.1 2012-2014年黑龙江省大豆产业发展综述

8.1.1 大豆产业在黑龙江经济发展中的地位

8.1.2 2011年黑龙江省大豆市场运行回顾

8.1.3 2012年黑龙江大豆市场发展状况

8.1.4 2013年黑龙江省大豆产业发展现状

8.2 2012-2014年黑龙江大豆加工业发展分析

8.2.1 黑龙江大豆加工业发展的优势及机遇

8.2.2 黑龙江省大豆加工业发展概述

8.2.3 黑龙江大豆加工企业积极应对困难联合突围

8.2.4 黑龙江大豆加工业存在的主要问题

8.2.5 黑龙江大豆深加工业发展的建议

8.3 2012-2014年黑龙江省各地区大豆产业发展分析

8.3.1 海伦市大豆生产状况及存在的突出问题

8.3.2 哈尔滨将竭力扶持非转基因大豆产业发展

8.3.3 嫩江县大豆产业发展综述

8.3.4 集贤县大豆产业发展情况

8.4 2012-2014年黑龙江大豆产业发展面临的挑战及对策

8.4.1 黑龙江省大豆产业存在的主要难题

8.4.2 黑龙江大豆产业面临的危机及出路选择

8.4.3 促进黑龙江省大豆产业发展的对策措施

8.4.4 黑龙江大豆产业可持续发展的战略思路

8.5 黑龙江省大豆产业前景预测

8.5.1 黑龙江省大豆种植业未来前景广阔

8.5.2 黑龙江省大豆加工业发展的前景展望

8.5.3 黑龙江省大豆产业未来走势分析

第九章 2012-2014年大豆进出口贸易发展分析

9.1 世界大豆贸易格局演变分析

9.1.1 世界大豆贸易格局的形成9.1.2 世界大豆贸易格局的演变概述

9.1.3 世界大豆贸易格局演变原因与寡头策略分析

9.1.4 世界大豆贸易格局演变对我国的启示

9.2 2012-2014年中国大豆进出口状况分析

9.2.1 2012-2014年4月主要国家大豆进出口情况分析

9.2.2 2012-2014年4月主要省份大豆进出口情况分析

9.3 中国大豆贸易地位与国际定价权探析

9.3.1 大豆进口价格形成模式

9.3.2 国内政策对大豆进口价格的影响

9.3.3 我国大豆失去国际定价权的原因

9.3.4 提升大豆国际定价话语权的对策

9.4 中国大豆贸易影响因素及战略

9.4.1 转基因安全管理政策对我国大豆进口贸易的影响

9.4.2 非转基因对中国大豆出口贸易的影响及策略

9.4.3 中国国产大豆出口贸易的非转基因认证战略

第十章 2012-2014年大豆产业重点企业分析略

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