创建国家卫生城市之从业人员卫生知识问答-公共场所

第一篇：创建国家卫生城市之从业人员卫生知识问答-公共场所

创建国家卫生城市之从业人员卫生知识问答

——公共场所从业人员卫生知识问卷

1、对公共场所进行卫生监督，依据什么法规？ 答：《公共场所卫生管理条例》及实施细则

2、患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作？

答：病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病。

3、客房内顾客用过的杯具为什么要消毒？ 答：防止肠道传染病通过茶杯传播。

4、茶杯如何进行消毒？

答：首先要去污清洗，再用消毒液浸泡，最后用流动清水冲净；也可以去污清洗后，直接用消毒柜消毒。

5、室内微小气候包括哪些？ 答：温度、湿度、风速。

6、公共场所消毒的目的是什么？

答：是有效的杀灭污染在空气、公共用品用具上的致病菌。

7、爱滋病主要传播途径是什么？

答：⑴性交传播。存在于精液、阴道分泌物中的HIV可通过生殖器粘膜而进入另一方个人的体内。⑵血液传播。主要通过以下途径：A、共用未经消毒的针具静脉吸毒。B、共用消毒不彻底或不消毒的注射器、针头以及其它可刺破皮肤的器械。

8、理发毛巾用什么方法消毒效果最好？

答：热力消毒（煮沸、100℃的开水浸泡15分钟或远红外线消毒柜）。

9、用紫外线消毒灯消毒理发工具应当注意什么问题？

答：应当定时翻动理发工具，使理发工具的双面都得到紫外线的照射。

10、公共浴室提供给客人的拖鞋为什么要消毒？ 答：防止脚皮肤病的传播。

11、为什么要禁止皮肤病和性病患者淋浴？

答：防止通过浴室的公共用品的设施传播皮肤病和性病。

12、公共场所从业人员为什么要定期体检？ 答：早期发现并防止通过公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的健康。

13、旅店业和理发业的从业人员最长多少时间体检一次？ 答：一年。

14、公共场所发生污染事故或中毒的报告时限？ 答：24小时内报告当地卫生行政部门。

保山市卫生局卫生监督局宣

第二篇：全国卫生城市公共场所从业人员知识问答

全国卫生城市公共场所从业人员知识问答

（99年版）

1、对公共场所进行卫生监督依据什么法规？ 答：《公共场所卫生管理条例》

2、患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作？ 答：病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性结核、皮肤病及其他有碍公共卫生的疾病。

3、客房内客人用过的茶杯为什么要消毒？ 答：防止肠道传染病通过茶杯传播。

4、茶杯如何进行消毒？

先要去污清洁，再用消毒液浸泡，最后用流动水冲净；也可以去污清洗后，直接用消毒柜消毒。

5、理发用毛巾用什么方法消毒效果最好？

答：热力消毒（煮沸、100度开水浸泡、远红外线消毒柜）。

6、用单面紫外线灯消毒理发工具应注意什么问题？ 答：应该定时翻动理发工具，使其双面得到紫外线照射。

7、浴室供客人使用的拖鞋为什么要消毒？ 答：防止脚部皮肤病传播。

8、为什么要禁止皮肤病和性病患者就浴？

答：防止这些疾病通过浴室的公共用品和设施传播。

9、公共场所从业人员为什么要定期体检？

答：早期发现可防止通过公共场所公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的健康。

10、旅店业和理发业的从业人员多长时间体检一次？ 答：一年。

11、公共场所发生污染事件或中毒事故的报告时限是多久？ 24小时内报告当地的疾病控制中心。

生活饮用水和管供水从业人员知识问答

1、生活饮用水常用的消毒措施是什么？ 答：液氯、漂白粉、漂白粉精片。

2、生活饮用水消毒的目的？ 答：防止发生肠道传染病。

3、测定饮用水中的余氯的作用是什么？

答：确定饮用水的消毒效果和防止二次污染的能力。

4、评价饮用水消毒效果的常用指标是什么？ 答：细菌总数、总大肠菌群、余氯量。

5、二次供水的储备水箱等设备溢水管为什么要有网罩？ 防止病媒动物和昆虫掉进水箱污染水质。

6、二次供水水箱为什么要加盖加锁？

防止投毒、防止病媒动物和昆虫掉进水箱污染水质。

7、二次供水的排水管为什么不能与下水道管直接连接？ 防止因负压或虹吸，把下水道的污水吸入水箱。

8、为什么要定期清洗二次供水水箱？ 去除水箱壁及水箱底的附着物和沉淀物，防止水箱污染饮用水。

食品从业人员知识问答

1、什么叫生熟分开？

答：包括三方面：生熟食品制售者应分工（人员分工）；盛装生熟的工具、用具、容器分开并明确标记；生熟食品不能存放在同一个库房或冰箱内。

2、从外地采购食品应该索取什么资料？ 答：食品的检验合格证或化验单。

3、热力消毒的时间和温度是多少？ 答：1~2分钟；80度。

4、使用含氯消毒剂，有效浓度及消毒时间是多少？ 答：100~200毫克/升，3~5分钟。

5、贮存食品应该做到哪四防？

答：防尘、防蝇、防鼠、防潮（防霉或防腐）

6、冰箱能否长期保存食品，为什么？

答：不能。因为冰箱的低温，只能抑制细菌的生长繁殖速度而不是杀灭细菌，贮存时间过长，细菌仍可能缓慢繁殖增多，从而引起事物的腐败变质，7、什么叫冷荤（凉菜）“五专” 答：专人加工、专室制作、专用工具、专用冷藏、专用消毒设备。

8、患有什么疾病的人员应该调离直接入口食品的操作岗位？ 答：痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病患者。

9、伤口化脓者接触食品容易引起什么食品中毒？ 答：金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒。

10、扁豆为什么要煮熟炒透？

答：扁豆中含有一种红细胞凝集素的物质，食后能引起中毒，这种物质加热后即可破坏，所以必须煮熟炒透。

11、金属容器为什么不能长时间存放酸性食物？

答：因为酸性食物可以与金属容器发生化学反应，把金属溶解出来，贮存时间过长，金属溶解出来越多，达到一定量食用后就会引起中毒。

12、违反食品卫生法应该承担哪些法律责任？

根据情节轻重承担处罚、损害赔偿和刑事处罚三种责任。

传染病知识问答

1、传染病防治的主要法规有哪些？

答：1989年2月21日颁发的《传染病防治法》；1991年12月6日公布的《传染病防治法实施办法》。该法规定管理的病种三类35种，其中甲类2种、乙类24种、丙类9种。

2、怎样正确报告传染病？

答：执行职务的在岗医疗保健人员、卫生防疫人员为责任疫情报告人。

责任人发现甲类和乙类中的艾滋病、肺炭疽的病人或带菌者和疑似传染病人时，城镇6小时、农村12小时，以最快的方式向当地的疾控中心报告，同时报出传染病报告卡。

责任人发现乙类传染病病人或带菌者和疑似传染病人时，城镇12小时、农村24小时，以最快的方式向当地的疾控中心报告，同时报出传染病报告卡。

责任人发现在丙类传染病检测区内发现病人时，应当在24小时内，向当地的疾控中心报告，同时报出传染病报告卡。

3、传染病暴发、流行期间可以采取的紧急措施有哪些？

答：限制或停止集市、集会、影剧院演出或其他人群集中的活动。

停工、停业、停课。临时征用房屋、交通工具。

封闭被传染病病原体污染的公共饮用水源。

县以上政府接到下一级政府关于采取以上措施的报告时，应当在规定的思想内做出决定。紧急情况解除由原定机关宣布解除。

肠道门诊知识问答

1、高度可以霍乱的诊断标准是什么？ 答：第一：典型的临床症状，如剧烈腹泻、水样大便，伴有呕吐，迅速出现严重的脱水，循环衰竭及肌肉痉挛的首发病例，在病原检验尚未肯定前。

第二：霍乱流行期间有明显的接触史（共同进餐、住宿或护理），并发生呕吐腹泻症状而无其他原因可查。

2、霍乱的治疗原则有哪些？

答：按甲类传染病隔离，危重病人先在现场抢救，病情稳定后在转送传染病医院或隔离病房。

轻型脱水病人以口服补液为主。

中、重型病人进行输液抢救，病情稳定后改为口服补液，配合中、西医药治疗。

3、病人粪便悬滴液试验（制动试验）的临床意义？ 答：作为快速、初步诊断的依据。

4、粪便样品的采集和送检注意事项？

答：腹泻病人的粪便争取早期、服用抗菌药物之前采集；样品不能在2小时内送到实验室，则可装入Cary-Blair运送培养基内送检；如果运送时间不超过24小时，可用APW运送。

中小学生健康知识问答

小学二年级

1、青少年不患病的最有效办法是常服用各种营养口服液

对

不对

2、沙眼可通过下列途径传染： 与患沙眼的人一起吃饭

与患沙眼的人一起使用毛巾和脸盆 与患沙眼的人一起学习

3、蛔虫的外形： 象白色的蚯蚓 象白色小线头 象白色带子

4、户外活动只是玩一玩，对人体没有什么好处：

是

不是

5、看电视时座位与电视机应该保持至少几米的距离：

6米

8米

2米

小学三年级：

1、要保护视力，就必须预防近视

2、为了节约用水，可以和别人共用一盆水洗脸

不对

3、自己不觉得有病，办游泳证时就可以不去检查身体

不对

4、预防龋齿可以选用什么样的牙膏？

含氟牙膏

5、人体呼出的气体和吸入的气体是

呼出的是含有大量二氧化碳的废气，吸入的是含有大量氧气的新鲜空气。

小学四年级：

1、身体虚弱和有慢性病的人一律不能参加体育锻炼

不对

2、爸妈完全不让我做家务，是保证我一心一意学习

不对

3、排泄废物的途径有：泌尿系统排尿、消化系统大肠排便、呼吸系统排气、皮肤排汗。

4、体育运动和劳动可以使骨骼肌肉更有力结实

5、人们常说的“虫牙”，医学上叫龋齿，原因是：食物残渣腐败、产酸，腐蚀牙齿形成。

小学五年级：

1、血液循环系统由心脏、血管、血液组成。

2、一般体育锻炼，一天多长时间为宜？

1小时

3、常见能传播疾病、危害人们身体健康的有害昆虫有哪些？

蚊子、苍蝇、跳蚤、蟑螂、臭虫

4、狂犬病是一种极难治好的病，关键是预防。

对

5、预防乙脑的有效方法是灭蚊、做好个人防护和进行预防接种

对

小学六年级

1、钩端螺旋体主要寄生在老鼠体内，其次寄生在猪、狗体内。

2、一般人所说的煤气中毒，其实是一氧化碳中毒。

3、近视曲光不正，表现为看近清楚看远不清楚

4、吸烟的危害有既害别人也害自己

5、青春早期进行那些活动对发展肺活量有好处：适当进行短跑、跳跃、球类、体操等活动，稍候也可以进行游泳、中长跑训练。

初中：

1、龋齿产生的原因：细菌存在，含糖食物的滞留，刷牙方法不当。

2、卵巢的主要功能：产生生殖细胞——卵子和分泌性激素。

3、单纯性肥胖的原因是进食过量过多引起的。

4、三大产热营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质

5、人体所需要的营养素有几种：七种。水、矿物质、维生素、碳水化合物、脂肪、蛋白质和食用纤维。

居民健康知识问答

1、如果一个人身体没有疾病，这个人就是完全健康的吗？ 答：不是。健康包括生理健康、心理健康和社会适应的完美状态。

2、有了龋齿，不管疼不疼得厉害，是否都应该去看医生？ 答：对。及时治疗龋齿，可以保护牙齿健康。

3、小儿偏食对生长发育有什么害处？ 答：小儿偏食会影响小儿营养物质的摄入和利用，造成一部分营养物质的过多，造成肥胖，另一方面又因为其他营养物质的不足，造成营养不良。

4、肥胖的人是否容易患糖尿病？ 答：是。

5、吸烟对身体有什么影响

答：烟中含有尼古丁、一氧化碳、3-4苯并荜等毒素，长期吸入，可导致慢性支气管炎、冠心病、肺癌等。

6、对刚出生的孩子来说，是母乳喂养好还是牛奶喂养好？ 答：母乳。经济、卫生、方便，含有大量的适合的抗体成份。

7、随地吐痰有什么害处？

答：痰液里有大量的细菌。随地吐痰，随风干燥，细菌会随风飘散，别人吸入后会引起疾病，特别是呼吸系统的传染病会因此广泛传播。

8、什么是传染病？

答：可以在人与人之间或人与其他动物之间相互传播的疾病。主要有消化道、呼吸道、皮肤、泌尿、生殖等。

9、霍乱是通过肠道还是呼吸道传染的疾病。答：肠道。

10、肝炎、痢疾是通过肠道还是呼吸道传染的疾病 答：肠道。

11、流感是通过肠道还是呼吸道传染的疾病。答：呼吸道。

12、蛔虫、钩虫病是通过什么方式传播的？

答：通过接触食用被这些虫卵污染的食物、水源传播的。即接触肛门——人手——口传播。所以提倡饭前便后流水洗手，不喝生水，生吃瓜果要洗净。

13、家庭发生食物中毒应该怎么办？

答：立即用盐水等催吐洗胃，将病人送医院救治。报告当地疾控中心。将食用过的食物保留送检。

14、家庭发生传染病应该怎么办？

答：送病人到医院隔离治疗。病人的所有用物消毒无害化处理。可以煮沸、阳光暴晒、火烧、消毒液浸泡等。报告当地疾控中心。

15、“四害”是哪些？

答：蚊子、苍蝇、蟑螂、老鼠。

16、什么是近亲结婚？

答：直系亲属或旁系亲属三代以内结婚的。

17、酗酒对人体有什么害处？

答：酒精成分损害脑细胞，长期酗酒导致智力下降、记忆力减退；损害肝细胞，引起脂肪肝、肝硬化。导致交通事故、打架斗殴等社会不良现象发生。

18、发生煤气中毒应注意什么？

答：立即关闭总阀门。开窗通风。把中毒者带到空气流通处，保持呼吸畅通。严重者人工呼吸并立即送往医院抢救。

19、夏天中暑因怎么办？ 答：撤离高温环境，转入有风的阴凉处，应用含盐的清凉饮料。采用刮痧疗法，在颈部、人中穴处涂清凉油。口服人丹、十滴水。严重者即送医院输液抢救。还可人工物理降温。20、小儿肥胖是什么原因产生的？ 答：营养过剩、活动太少。

21、怎样正确使用碘盐？

答：购买时认清“加碘”标志；密闭避光避热保存；汤蔬菜熟后起锅时放盐；随吃随买。

22、怎样预防性病艾滋病？

答：讲究性道德，不性乱，坚持一夫一妻制；讲究个人卫生，不随意乱用个人卫生用品，到公共浴池等场所要选择正规去处；患有性病艾滋病的女士暂时不要怀孕或哺乳；自觉不适时，要到正规医疗单位求治，你的一切将得到保密。

第三篇：创建国家卫生城市知识问答

创建国家卫生城市知识问答

1、按国家卫生城市标准，创卫要抓好哪10个方面（类）的工作？

答：（1）爱国卫生组织管理；（2）健康教育；（3）市容环境卫生；（4）环境保护；（5）公共场所、生活饮用水卫生；（6）食品安全；（7）传染病防治；（8）病媒生物防制；（9）社区和单位卫生；（10）城中村及城乡结合部卫生。

2、创卫能给老百姓带来什么实惠？

答：创卫是对城市的综合整治。它能使我市城市基础设施建设得到快速发展，城市环境卫生质量得到显著改善，生态与居住环境得到不断优化，城市管理与服务能力得到整体提升，居民健康卫生水平得到明显提高，彻底改变城市脏、乱、差的面貌，使我市成为碧更水、天更蓝、地更绿、干净、整洁、有序、人与自然和谐统一，社会与经济协调发展，让老百姓生活的更加安逸、舒心。

3、市民应如何参与创建国家卫生城市活动？

答：（1）每个市民都要把创卫工作当做分内事，以主人翁姿态投入到创卫活动中去，主动出注意，想办法，献计献策，齐心协力，把创卫工作搞好。（2）每个市民要通过宣传，使更多的人明白创建活动与大家的切身利益相连，从而增强自己的创建意识、卫生意识和法制意识，自觉形成良好的生活习惯，形成尊重自己和他人劳动成果的新风尚。（3）每个市民首先要积极完成本单位的创卫任务，同时要积极参加创卫的公益卫生义务劳动，坚持从我做起，从每一件小事做起，坚决做到不随地吐痰，不乱扔纸屑、果皮，爱护公共环境卫生设施，争当文明卫生市民。（4）每个市民在创卫活动中，要充分发挥自己的社会监督作用，对不重视创卫工作、影响创卫工作的不良行为和不为生死角要及时予以监督举报，并主动纠正不卫生、不文明的行为，为我市创建国家卫生城市作出自己应有的贡献。

4、老百姓能为创卫做些什么？从哪些方面规范自身的行为，为创卫尽一份力？

答：广大市民群众应自觉遵守市民“十不”（不随地吐痰、不乱扔污物、不乱贴乱画、不损坏公物、不染污泉池、不攀折花木、不酗酒滋事、不乱穿马路、不说粗话脏话、不在公共场所吸烟）行为规范，培养文明健康的生活方式和行为方式，自觉摒弃不讲卫生、随地吐痰、乱扔杂物的不良习惯和不文明行为，培养良好的公共卫生意识和讲卫生、爱清洁、爱城市的良好风尚和卫生习惯，形成人人参与创卫的良好氛围。同时，提高创卫意识，帮助查找和解决创卫工作中存在的不足和薄弱环节，促进政府各职能部门积极改进工作，形成人人参与创卫工作，个个争当创卫模范的工作格局，为我市的创卫工作奠定良好的群众基础。

5、窗口单位的环境卫生有什么要求？ 答：（1）候车室内地面清洁，无污物、垃圾。（2）天花板、四壁无积尘，蛛网，灯具、玻璃、凳椅等洁净，窗帘、台布清洁，无积生、污垢；（3）有多种卫生宣传形式，定期更换内容，有资料和记录；（4）应绿化面积达90％以上，室内环境美化；（5）公共场所服务人员持有效健康证，上岗前均经卫生知识培训，并且卫生知识应答正确。

6、单位卫生主要检查哪些内容？

答：主要实地检查单位内的道路、绿化、环卫设施、日常卫生保洁及厂容厂貌，尤其是不易引人注意的卫生死角及有无乱搭乱建等违章行为，具体检查内容为：（1）环境卫生，环卫设施完善，清洁卫生，室内外厕所符合标准和卫生要求，下水道通畅，有专（兼）职人员负责日常保洁，垃圾日产日清和密闭管理；（2）道路硬底化，路面平整，无坑洼，无破损，院内无乱搭建物；（3）绿化、美化好，可绿化面积超过90％以上，绿化带内无污水、垃圾、烟头、塑料袋等废弃物；（4）室内整洁，物品摆放有序、会议室有禁烟标志，公用茶具消毒措施落实（或使用一次性茶杯），学生宿舍、单身宿舍做到公寓化管理，日常卫生保洁好；（5）职工食堂有有效卫生许可证，各项设施、工具符合卫生要求，从业人员有有效健康证，培训后上岗，个人卫生好；（6）除四害工作落实，四害密度控制在国家标准以下，食堂、仓库、配（发）电房防鼠设施齐全、完整，食堂防蝇设施齐全、完整。

7、门前市容环境卫生管理区域是指什么？

答：机关企事业单位、店铺、住户临街建筑立面垂直至人行道边缘范围内的台阶、空旷地、人行道等区域。

8、临街机关企事业单位、店铺、住户在门前市容环境卫生管理工作中的责任有哪些？ 答：（1）搞好建筑物外立面、阳台的市容环境卫生。沿街墙面应保持干净、美观、无乱贴乱画、乱涂写、乱拉挂。（2）车辆修理点、饮食档（店）要对门前台阶、空旷地、人行道路每天清洗一次，其他商铺每2天清洗一次。（3）门前不得停放车辆、不得占道经营，作业和堆放杂物，店铺柜台货物摆放不超出门槛。（4）门前招牌应保持整洁、文字要规范、无明显陈旧或破损、无错字、缺字。（5）自备垃圾容器，放置在门槛以内，垃圾分类袋装存放。（6）不准乱倒污水，严禁将垃圾扫出门外。（7）门前不得私自设置檐篷、遮阳面的，必须经规划部门统一规划、统一设置、统一用料、要保持整洁完好，与周围环境相协调。

9、单位、住户如何保持门前整洁？

答：对自身产生的生活垃圾要配备容器盛装，按当地规定的时间、地点排放，不在门前随地吐痰，随地抛弃杂物，乱张贴、乱摆卖、乱停放。如发现上述行为在自家门前出现、有责任劝告和制止、并配合执法人员对其处罚。

10、学校在校园卫生建设上要达到怎样的标准？

答：校园内环境整洁优美，可绿化面积绿化率达90%以上，树木花草养护良好。厕所达国家二类标准，男女厕所蹲位达到规定的比例数（分别为40：1．20-25：1），每日专人保洁、定期消杀、清洁卫生、无蝇。垃圾实行袋装化管理，流水洗手，龙头数等于班级总数。校内有合格饮水供应设施，学校食堂、小卖部、理发店、二次供水等达到国家相应卫生标准要求。学校要积极创建市级“无吸烟单位”，教学楼、实验室等学生聚集场地严禁吸烟。学校要设立“吸烟室”室内摆放盛水烟盒并有“吸烟有害健康”等警句。各办公室、会议室要设立醒目的“禁止吸烟”标志。学生严禁吸烟。

11、医疗卫生机构的保洁应达到什么要求？

答：应达到“六洁四无”，即：保洁达到“六洁四无”要求，即：门窗、地面、墙壁洁，蹬台、蹲位、隔断洁，尿池、便槽、粪道洁，厕内附属设施整洁，工具间、管理间整洁，周边整洁；无尿碱、无异味、无蝇蛆、无蜘蛛网。设有规范的纱门、纱窗，达到防蝇要求。垃圾、粪便收集运输全面密闭化，各类垃圾、粪便运到指定场地统一处置。

12、创卫检查中居民健康知识和健康行为的考核对象和方法是什么？

答：考核对象是城区内所有居民，重点是街道居民、女职工、住院病人、商店（场）、影剧院等公共场所职工和机关公务员。考核方法采取访问式和填问卷及观察相结合。

13、国家卫生城市对“城中村”的要求有哪些？

答：国家卫生城市对“城中村”要求达到：有卫生保洁人员和制度。合理设置健康教育设施，卫生与健康知识宣传材料进村入户，村民卫生知识知晓率≥70%。环卫设施齐全、布局合理，垃圾密闭收集运输，日产日清，清运率100%。有污水排放设施。公厕数量达标，符合卫生要求。村容整洁，路面硬化平整，村内无非法小广告，无乱搭乱建、乱堆乱摆、乱停乱放、乱贴乱画、乱扔乱倒现象。90%以上城中村的环境得到了有效整治。鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物防制措施落实，无违规饲养畜禽。农副产品市场、环境保护和“五小”行业管理符合有关规定。

14、“城乡结合部”卫生要求有哪些？

答：城乡结合部整洁有序，无乱排污水、乱倒垃圾、乱堆物料、乱搭乱建等现象。

15、国家卫生城市对城市建筑工地保洁有哪些要求？

答：建筑工地管理符合《建筑工地现场环境与卫生标准》要求，施工场地设置的隔离护栏规范，临街施工工地围墙高度不低于2米，市政设施、道路挖掘施工工地围墙高度不低于1.8米；施工现场清洁，物料堆放整齐；建筑垃圾管理规范，设置车辆冲洗设施，全面实施密闭运输，无偷倒乱倒现象；职工食堂、宿舍符合卫生要求，厕所、洗浴间保持清洁。待建的工地管理到位，无乱倒垃圾和乱搭乱建现象。

16、国家卫生城市对城市建成区保洁有哪些要求？

答：建成区清扫保洁制度落实，生活垃圾日产日清，定时定点收运；主要街道保洁时间不低于12小时，一般街道保洁时间不低于8小时，城市道路机械化清扫（含高压冲水）≥20%，垃圾、粪便收集运输全面密闭化。

17、建筑工地规范要求有哪些？

答：城市各类工地应有围墙、围栏遮挡，围墙的外观宜与环境相协调。临街建筑施工工地周围宜设置不低于2米的遮挡墙，市政设施、道路挖掘施工工地围墙高度不宜低于1.8米，围栏高度不宜低于1.6米。围墙、围栏保持整洁、完好、美观，并设有夜间照明装置；2米以上的工程立面宜使用符合规定的围网封闭。围墙外侧环境应保持整洁，不得堆放材料、机具、垃圾等，墙面不得有污迹，无乱张贴、乱涂画等现象。靠近围墙处的临时工棚屋顶及堆放物品高度不得超过围墙顶部。

18、对公共场所车辆停放有哪些要求？

答：机动车停车场、非机动车停放点（亭、棚）应布局合理，设置规范，车辆停放整齐。非机动车停放点（亭、棚）不应设置在影响城市交通和城市容貌的主要道路、景观道路及景观区内。

19、对建筑物的环境卫生有哪些要求？

答：建筑物整洁美观，无违章建筑，无乱贴、乱写、乱画现象。沿街建筑物遮阳篷设置规范美观，无破损、污垢。临街两侧楼房，其阳台封闭应统一式样、材质、规格，在道路上视野范围内看不到阳台内乱堆乱放。楼房阳台、屋顶无乱放、乱挂等现象。围墙完好美观，无残墙断壁，推行透空式、透景式围墙。20、对餐饮业的厕所卫生有哪些要求？

答：厕所应达到水冲式厕所标准，设施完好，使用正常，有专人负责保洁，定期消杀，卫生质量标准要达到“六洁”、“四无”。“六洁”即门窗、地面、墙壁洁，蹬台、蹲位、隔断洁，尿池、便槽、粪道洁，厕内附属设施整洁，工具间、管理间整洁，周边整洁。“四无”即无尿碱、无异味、无蝇蛆、无蜘蛛网。厕所设施完整无损，如有损坏，应于四十个小时内修复。

21、创卫标准中对食品摊点的总体要求是什么？

答：食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求，划行归市、集中设置、定点经营；严禁无证经营、占道经营。

22、创卫标准中对小餐饮店厨房设施的要求有哪些？

答：厨房（包括辅助设施）面积必须不低于8m2，餐、厨面积比例不小于3：1；厨房（含各加工间）瓷砖到顶，地面铺瓷砖、不积水，屋顶（天花板）防尘、防霉、防水、防火、易清扫。必须配备符合卫生要求的专用冰箱（柜）、专用热力消毒柜、餐具保洁橱、更衣室（橱）、餐厅洗手池、洗碗池（分设洗、刷、冲池）、洗菜池（分设肉、菜、水产品池）。餐具消毒、原料存放、食品粗加工、冷荤食品制作、食品的陈列与销售、垃圾收集和存储等场所要固定，布局要合理，设施、工具符合卫生要求；给排水通畅，排水口有防鼠网。

23、创卫标准中对二次供水设施的要求有哪些？

答：每年２次对供水水箱进行一次清洗、消毒，有水箱清洗、消毒、检验的记录。水箱内壁光滑，无青苔、淤泥、杂物，有消毒药物浮球。二次供水设施完备，有锁有盖，溢水管出口有防护网罩，排水管不与下水道直接相连。

24、火车站、汽车站要达到的卫生标准是什么？

答：卫生标准要达到“五无、五净、一见底”。“五无”即无建筑垃圾，无污水、积雪，无人畜粪便，无碎石瓦块和泥沙，无废纸、果皮、纸屑、烟头、塑料袋、树叶、痰迹、口香糖。“五净”即墙根净、树根电线根净、花坑绿地净、路沿石根净、下水道口净。“一见底”即整个路面无尘土，见底色。

25、创卫标准中对食品及公共场所从业人员上岗的要求有哪些？

答：食品从业人员每年进行一次健康体检和培训，能够掌握相关岗位卫生知识和操作规程，上岗时要穿戴整洁的工作服和发帽，佩戴健康体检合格证，“五病”（伤寒、痢疾、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病）调离率达100%。

26、创卫标准中对小美容美（理）发店基本设施有什么要求？

答: 美容美发店的营业面积不小于15M2，有充足的美容美发用具和洗头用水池；必须配有清洗池（桶）、紫外线（或臭氧）消毒柜（器）、消毒专用高压锅或蒸锅、用具（品）保洁橱、美容（发）师洗手消毒专用池；烫（染）发场所必须有机械通风设施。

27、创卫标准中对小美容美（理）发店消毒有什么要求？ 答：理发、烫发、染发的毛巾及刀具要分类消毒和存放，理发工具采用紫外线（或臭氧）消毒器消毒，毛巾等用具用高压锅或蒸锅消毒；理发美容用具、用品一客一换一消毒；理发公用具、美容公用具用后可采用75％的酒精或新洁尔灭浸泡或涂抹进行消毒；消毒工作有专人负责，有消毒记录。

28、创卫标准中对小美容美（理）发店顾客用品有什么要求？

答：理发工具配备数量与座椅数量之比不小于2：1，毛巾与座位的比应为5：1；必须备有供患头皮癣等皮肤传染病顾客专用的理发工具，并有明显标识，用后及时消毒，单独存放；顾客用化妆品应符合《化妆品卫生标准》（GB7916-87）的要求。

29、创卫标准中对市场中的公共厕所有哪些要求？

答：公共厕所应做到，设施完好、排水通畅、管理规范。保洁达到“五无五净”要求，“五无”即：无垃圾便迹、无积尘蛛网、无蚊蝇蛆虫、无污泥积水、无明显臭味，“五净”即地面净、隔断净、便池净、门窗镜台净、周围环境净。设有规范的纱门、纱窗，达到防蝇要求。30、创卫标准中对市容环境卫生有哪些要求？

答：市容环境卫生要达到《城市容貌标准》要求。城市主次干道和街巷路面平整，下水道无垃圾堵塞现象；主要街道两侧建筑物整洁美观，无乱张贴、乱涂写、乱设摊点现象，广告、牌匾设置规范，居民楼房阳台屋顶无乱堆放和乱挂衣物等现象；沿街单位“门前五包”等责任制度落实，车辆停放整齐；废物箱等垃圾收集容器配置齐全，无乱扔乱吐现象；城区无卫生死角，街巷路面普遍硬化，无残垣断壁、乱搭建、垃圾渣土暴露和违章饲养畜禽现象；城市亮化、美化，照明设施完好，路灯亮化率≥95%。

31、创卫标准中对建成区的保洁有哪些要求？

答：建成区清扫保洁制度落实，生活垃圾日产日清，定时定点收运；主要街道保洁时间不低于12小时，一般街道保洁时间不低于8小时，城市道路机械化清扫（含高压冲水）≥20%，垃圾、粪便收集运输全面密闭化。

32、对城区公共设施规范设置的要求？

答：公共设施应规范设置，标识应明显，外形、色彩应与周边环境相协调，并应保持完好、整洁、美观，无污迹、尘土，无乱涂、乱画，无乱扯、乱挂，无破损、表面脱落现象。

33、对城区临街商店门面门窗等设施有什么要求？ 答：临街商店门面应美观，门窗等设施不得有乱贴、乱画、广告、标语等内容，并与周边环境相协调，建筑物临街立面设置的遮阳篷帐、空调外机等设施的下沿高度应符合现行国家标准。

34、创卫标准中对空气质量的要求是什么？

答：全年空气API指数≤100的天数≥全年天数的70%（或达到国家环境空气质量标准二级）。采用自动监测的城市，全年优良（API指数≤100）的天数≥全年天数的70%；采用手工监测的城市，年均值要达到国家环境空气质量二级标准。

35、创卫标准中对区域环境噪声的要求是什么？ 答：区域环境噪声平均值≤60分贝。

36、创卫标准中对生活污水的处理是怎样要求的？ 答：生活污水集中处理率≥85%。

37、创卫标准中对城中村的健康教育是如何要求的？

答：合理设置健康教育设施，卫生与健康知识宣传材料进村入户，村民卫生知识知晓率≥70%。

38、创卫标准中对于群众满意率是如何规定的？

答：设立群众卫生问题投诉平台，畅通群众投诉渠道，认真办理群众投诉。群众反映问题解决或答复率≥90%，群众对全市卫生状况满意率≥90%。

39、创卫标准中对食品生产经营单位生产经营场所的要求是什么？

答：食品生产经营单位生产经营场所的布局要适应其生产经营活动的要求，应有防鼠、防蝇、防腐、防尘、防潮及消毒、保洁等卫生设施；盛放垃圾和泔水的容器必须密闭、加盖，并及时清理；场所内无垃圾及废弃物，无污水、污物，无卫生死角。40、如何落实“门前五包”？

答：责任区有专人负责保洁，无杂草杂物，无污迹、痰迹、无污水、积水、积雪、冰凌末，无卫生死角；生活垃圾实行袋装化、密闭化管理，收集及时，日产日清，无乱倒垃圾现象，出入车辆无带泥、渣、砂石及其它污染物污染街道现象；庭院绿化美化，环境整洁，树木花草无缺株、枯死、攀折、践踏现象，绿化设施无破坏，绿地无被占用和种植农作物现象，绿化带和树池内无垃圾和污物；沿街建（构）筑物立面整洁、玻璃体明亮、门窗洁净，门面招牌和建（构）筑物的夜景灯光按要求设置，按规定时间启闭灯光，及时粉刷、清洗建（构）筑物和“野广告”，无乱贴乱画现象，门窗无破损。

41、创卫需要做些什么？

答：创卫要做的事情很多很多，涉及多个部门、多项工作，“打扫卫生”仅仅是其中的一个具体工作。按工作性质大的类别划分，创卫要做的工作主要有：（1）加快市政基础设施建设的步伐。（2）积极开展市容环境卫生整治。（3）继续强化爱国卫生工作。（4）认真做好传染病防治、食品安全监管工作。（5）扎实推进环境保护工作。（6）大力开展创卫培训和舆论宣传工作。

42、市容环境卫生包括哪些内容？

答：包括机构建设；总体规划；专业规划；城市容貌和保洁质量；垃圾粪便无害化处理；环卫设施设置；集贸市场卫生；建筑工地卫生；城市绿化；城市河道水体卫生等10个方面。

43、垃圾站、垃圾中转站卫生有何要求？

答：（1）垃圾站地点适宜，和周围环境协调，服务半径合适，取存垃圾方便；（2）容器密闭无破损，封闭性好，不易被人翻检；（3）环境整洁，周围2—3米内整齐干净，无残留垃圾和积留污物；（4）无蝇蛆，垃圾站、垃圾中转站成蝇密度小于5只／15平方米。

44、对垃圾、粪便处理场有何要求？

答：（1）地点适宜，与居民区有800米以上卫生防护距离；（2）有专人管理和工作用房；（3）周围环境卫生良好，基本无蝇（5只／15平方米以下）；（4）处理场按标准设计，具体操作规程符合要求，正常运转使用。

45、粪便无害化处理的主要方法有哪些？

答：主要有五种：（1）粪便无害化处理场；（2）厌氧消化（沼气）池；（3）三格化粪池；（4）密封贮存池；（5）垃圾、粪便高温堆肥（50℃以上）。

46、城市的公厕数量、设置、建筑面积有何要求？

答：公共厕所一般按常住人口2500－3000人设一座，分布与距离合理。其建筑面积一般为30—50平方米，旧城区或改造地段和新建小区，每平方公里不少于3座。

47、哪些区域公厕被列入考核范围？ 答：公共汽车首末站（长途客车站）、集贸市场、旅游区、繁华街道、重点地区（旧居民区）和大型公共场所周围公厕被列入重点考核范围。

48、考核公厕时，现场检查几座？每座检查哪些内容？

答：城区公厕卫生检查，主要检查公厕质量及日常卫生管理水平；现场抽查公厕20座，每座检查5项内容，即管理、地面、蝇蛆、无害、标志。

49、市容环卫规划有什么要求？

答：市容环卫规划，依据城市发展总体规划制订，应满足城市发展的需要，包括预期目标设施、队伍、设备、人员等。市环卫规划要有长远规划和近期（每度）计划备查。50、市容环境卫生和绿化美化主要检查哪些内容？

答：共检查7个方面：（1）路面整洁、无乱扔乱吐，无路面破损或坑洼，无下水道排水不畅或路面积水，无散在暴露垃圾等；（2）环卫设施（含垃圾中转站、垃圾屋、垃圾桶、果皮箱）布局合理，整洁美观；（3）市容整齐、美观，无乱堆乱放、乱贴乱画、乱挖乱占、乱搭乱建、乱摆乱卖、乱拉乱挂；（4）主干道两侧有行道树，树行整齐，有花草；（5）施工场地要按规定设置隔离栏（高度不低于1.8米），工地内及其周围整洁，无建筑垃圾和生活垃圾堆积，车辆运输无遗洒、滴漏，职工食堂符合卫生要求，工地设置的临时厕所经常保持整洁，无蚊、蝇、鼠孳生；（6）集贸市场划行就市，市场环卫监察人员佩戴统一标志并按规定文明管理，有专兼职保洁人员，有公共厕所并卫生整洁，有果皮箱等环卫设施，无蝇（市场内成蝇数≤3只／15平方米），上下水设施完善且符合卫生要求，经营食品的摊位符合卫生法规要求；（7）城区无违章饲养畜禽现象。

51、窗口单位卫生检查主要包括哪些?

答：火车站、长途汽车站是城市的窗口，是人口流动和聚集的场所，是游客必经之地，也是城市卫生检查的必检之点。卫生检查的范围是这些场所管辖的区域内旅客候车、乘车活动的范围，包括该区域内的餐饮点、销售商店以及旅客等候休息的各类场所。现场检查垃圾收集、清运和处理，公厕的设置、设施及卫生管理，空气质量。食品和饮水卫生，环境卫生，除四害工作，创建卫生先进单位七方面内容。

52、窗口单位的垃圾管理有什么要求？

答：（1）火车站配有垃圾运输车或适量垃圾箱（桶），候车室有足够数量的果皮箱，有垃圾贮运点并符合卫生要求，清扫保洁制度健全，有专人清扫，有专（兼）职卫生监督管理队伍，垃圾日产日清，垃圾贮、运密封化，站内路轨两旁清洁、无废弃物；（2）汽车站候车室有适量果皮箱，清洁卫生，有清扫保洁制度，有专人清扫保洁，室内地面清洁；停车站有一密闭垃圾箱（桶），垃圾贮、运密闭化，停车场有车辆洗台，无污物，停车场清洁，无废弃物。

53、窗口单位的厕所卫生标准是什么？

答：（l）厕所数量足够，布局合理；（2）全部为水冲式二类以上公厕，有专人清扫保洁，管理制度健全；（3）厕所内有完好的洗手设施并且清洁卫生、有机械通风设备；（4）无蝇蛆和明显臭味，便器清洁无垢，有供残疾人专用使器；

54、社区卫生检查的范围是什么？

答：城区的新、旧居民区均是被检查考核范围。主要内容包括：（1）有卫生组织和管理制度，定期开展卫生检查评比活动；（2）环境整洁，环卫设施完善，清洁卫生，公共厕所符合二类以上公厕的标准要求，下水道通畅，并有专人负责日常保洁，垃圾日产日清；（3）道路硬底化好，路面平整，无坑洼，无破损；（4）绿化美化好，可绿化面积绿化率超过60％；（5）饮食、商业服务设施设置规范合理，符合有关卫生要求，无乱设摊点现象；（6）积极开展社区卫生服务工作；（7）居民区内无违章建筑、无乱张贴、乱搭建、乱推放、乱倒垃圾和无违章饲养禽畜。

55、卫生城市市民行为规范在创卫中有哪些意义？

答：开展，广大群众应自觉革除各种危害健康、污染环境的不文明行为和不良陋习，维护公民身体健康，提升社会文明程度，减少疾病传播途径，形成讲文明，讲卫生，讲科学的良好风尚，广大群众要增强社会责任感，以良好的精神状态和文明的行为规范，做好创建国家卫生城市的各项工作；增强卫生意识，创造整洁卫生的环境；增强科学精神，提高防御和战胜疾病的能力；增强民族精神和道德观念，形成珍惜自己、关爱他人的社会新风，为创建国家卫生城市提供强大的精神动力和思想保证。

56、市民在维护城市环境卫生方面有哪些行为规范？

答：自觉维护城市环境卫生不仅仅能反映出一座城市的精神面貌，而且直接关系到市民的身体健康。整洁、卫生的市容，优美、洁净的居所环境还可以使人接受美的陶冶。但在创卫活动中，要保持公共环境卫生，除了要加强市政建设和城市管理外，还要求市民养成良好的卫生习惯，在单位要注意搞好公共场所的环境卫生，回到家里要注意搞好家庭卫生、维护居住区域的公共卫生。此外，还应当积极清除开展病媒生物防制工作，防治疾病，努力提高市民的生活质量。

57、国家《城市容貌标准》对建筑的阳台等有哪些规定？ 答：应保持建筑物外形完好，整洁，不得擅自在阳台、平台、外走廊搭建柜台、雨棚等，阳台不得吊挂杂物，堆放物品不得超过护栏高度，不得擅自封闭。

58、目前生活垃圾处理方式有哪些？

答：生活垃圾无害化处理的方法种类不少，一般有垃圾卫生填埋法，垃圾堆肥法，垃圾焚化法，生物发酵法，最好都建立在垃圾分类的基础上。

59、在公共场所如何处理吐痰？

答：在公共场所吐痰，可直接吐向厕所便池、不便进公共厕所的、应吐在纸中、然后投入垃圾容器。

60、哪些行为是破坏市容环境卫生行为？

答：随地吐痰、便溺；随地抛弃瓜果皮核，纸屑、烟头和动物尸体；从高空、建（构）筑物向外掷物、泼水；在建筑物、构筑物、设施和树木上乱涂写，乱刻画、乱贴挂广告、标志牌等等都是破坏市容环境卫生的违法行为。61、社区和工作场所健康教育有何具体要求？

答：（1）街道办事处有健康教育计划，并纳入社区卫生服务工作；（2）有健康教育专业人员、有健康教育宣传栏、有居民健康行为规范或准则、有效果评价记录；（3）定期开展各种教育活动，其中要有老人、青少年和妇女的内容；（4）每户居民有2种以上的健康教育材料；（5）居民健康行为形成率达70%以上。62、公共场所健康教育有何要求？

答：主要公共场所应设有健康教育专栏、其中要有控烟和预防艾滋病、性病的宣传内容及宣传品。

63、对食品生产经营人员的个人卫生有什么要求？

答：在食品生产经营过程中，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用食品售货工具。64、病媒生物防制工作有什么具体要求？

答：要求市、街道有专（兼）职病媒生物防制工作人员，各部门分工明确，责任落实，工作经费有保障，在防治工作中，坚持以环境治理为主的综合防治方针，各项治理措施完善，病媒生物孳生地得到有效控制。在化学防治中，注重科学合理用药。灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂有三项达到全国爱卫会规定的标准，另一项不超过国家标准的三倍。65、在灭鼠活动中怎样制作毒饵盒、毒饵站？

答：毒饵盒可用木板、铁管、塑料管、竹管、可乐瓶、矿泉水瓶等废旧材料制作，也购买专用毒饵盒；毒饵站制作常用方法：使用6块砖，2块砖侧放离墙约10公分，另4块砖平放其上，靠墙用水泥粉刷即可。

66、在创卫活动中机关、企事业单位及居民住宅如何灭鼠？

答：一是通往室内外的下水道、通风管道、线路管道、必须加防鼠网。防鼠网用铁丝网或不锈钢网，网眼小于1.3×1.3厘米；可以堵塞的管道尽量堵塞，阻住鼠的来往通道； 二是室外入内的门窗缝隙应小于0.6厘米，墙壁完好无孔隙无洞穴；三是室内地面一定要硬化、无鼠洞，室外不能硬化的地面要绿化，但必须无鼠洞；四是室内外要有一定的灭鼠措施，室外有鼠区域设立毒饵站，毒饵站有警示标志，每20米设毒饵点1个，室内放毒饵盒，每周换药或加药1次；五是配备其它灭鼠工具，如：鼠夹、鼠笼、粘鼠板等。67、在创卫活动中宾馆、饭店、食堂、招待所等餐饮业应采取哪些灭蟑措施？

答：一是室内各种柜（碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等）要密闭，无缝隙；二是室内装饰条、地脚线、电柜、灭火器箱等处无缝隙；三是墙壁、食品必须加盖或放入冰柜或冷柜；操作台或加工食品场所无残存食品，保持整洁；四是生活垃圾必须袋装化，每天清除，泔水缸（桶）、废弃物桶必须加盖密闭；五是下水道保持畅通，地面及下水道不留残余食品或残渣；六是食品进货时，必须进行预检查，特别是箱装食品或罐头

7、有蟑螂活动或预防蟑螂侵入，必须配备灭蟑药物，如: 呲虫啉杀蟑乳油、氯氰菊酯、2%残杀威饵剂，每月至少开展1次药物消杀灭蟑。

68、在创卫活动中在创卫活动中窗口单位（火车站、汽车站等）应采取哪些灭蟑措施？ 答：一是搞好火车站、汽车站的内部卫生工作，消除卫生死角，清理垃圾；二是墙壁、顶棚、地板无缝隙； 三是过夜食品收藏在冰箱或冰柜内，无暴露的残存食物;四是垃圾、泔水做到日产日清； 五是橱柜、衣物箱和办公桌中定期投放药物，每周更换1次;六是密度较高的区域用长效灭蟑剂消杀。

69、在创卫活动中医院、疗养院、养老院应采取哪些灭蟑措施？ 答：一是病房、配餐室、洗涮室无暴露残存食物；二是室内墙壁、各种柜、箱、装饰条、地脚线、电柜等要无缝；三是垃圾、废弃物、泔水等要加盖密闭存放，日产日清；四是保持下水道畅通;五是每月对有蟑螂活动的场所用菊酯类可湿性粉剂喷洒1次，做到有蟑就灭。70、在创卫活动中旅馆、浴室等公共场所应采取哪些灭蟑措施？

答：一是室内外环境整洁；无卫生死角，垃圾、泔水日产日清；二是有蟑螂处加强堵塞缝隙，连续用药物杀灭直到无蟑为止;三是保证下水道畅通，尽量做到无隔夜食品残存;四是用菊脂类可湿性粉剂每月对重点场所喷药1次。

71、在创卫活动中突击灭蟑螂的总体工作要求是什么？

答：突击灭蟑做到“三统一”，即统一组织、统一药物、统一时间和“四不漏”，即不漏单位、不漏户、不漏间、不漏缝隙，全面投药，投药覆盖率要达到100%；保证灭蟑效果。72、在创卫活动中如何抓好垃圾类孳生地的苍蝇防治工作 ？

答：要抓住消除垃圾隔绝苍蝇和孳生物接触这个关键。（1）在村、路边和公共场所增设有防蝇功能适合环境需要的垃圾箱（房、桶）以方便群众，并宣传教育群众严禁乱倒乱扔垃圾。（2）组织发动群众大搞卫生，彻底清除路边、河边、墙边、绿地和荒地中的垃圾孳生地。（3）对己损坏的或无防蝇门、盖的垃圾箱（房、桶）要及时更换、维修，物业和环卫部门要加强对垃圾卫生设施的管理。（4）少数还未封闭的垃圾通道应尽快做到全部封闭，坚持推行垃圾袋装化，从垃圾形成起就隔绝苍蝇的接触。（5）加强垃圾管理，环卫部门应加强对垃圾的清理，严格做到生活垃圾日产日清，不在市区内留存隔夜垃圾，垃圾的清理每次均应彻底干净，做到无残留。（6）加强垃圾类孳生地苍蝇和蝇蛆的杀灭工作，控制蝇类孳生。垃圾清运和中转时垃圾容器中常有残留的垃圾，夏季蝇蛆在其残留垃圾中的孳生率可高达80%，因此在苍蝇孳生繁殖季节应做到每星期两次（在蝇密度高峰季节可每日一次），对所有的垃圾收集容器、中转站及周边环境，在垃圾消除后可选择0.3%敌敌畏与氯氰菊酯类杀虫剂复合配制，用压力式喷雾器进行湿润消杀，每平方米消杀60-100毫升，杀灭残留的蝇幼虫和成蝇。

73、在创卫活动中如何抓好粪便类苍蝇孳生地防治？

答：主要抓住对早厕、粪池改造这个关键。（1）对尚存的公共早厕、单位内的早厕，应全部改建成水冲式厕所或三格式无害化厕所，对己改建的厕所亦应加强保洁管理。市区内建筑工地应按要求建立临时水冲式厕所或卫生厕所。（2）在城乡结合部要花大力气改造户厕，由政府提供一定的条件，制定规划，动员有条件的家庭改建成水冲式厕所，条件不具备的地方或家庭改建成无害化卫生厕所。（3）田边地头的贮粪池应本着防蝇、卫生、安全、实用的要求，用水泥板密封，留置出粪口，平时加盖密闭。（4）城郊结合部家庭养殖户的禽畜粪便，应由村加强督促管理，采用堆肥或坑肥双层塑料布密封发酵，严禁随便倒弃禽畜粪便。（5）加强粪便类孳生地苍蝇和蝇蛆的杀灭工作，控制蝇类孳生。对尚未来得及改造的旱厕、户厕、粪池、粪堆等孳生地，投撒灭蛆缓释粉从6月份开始按每立方米10克的剂量，每隔20-30天投药一次，杀灭粪便中的蝇蛆；对己改造好的水冲式厕所或三格化粪池式卫生厕所，夏季也应选择菊酯类杀虫剂，用压力式喷雾器对墙面等进行滞留喷洒，每平方米40-80毫升，隔30天消杀一次，可持续杀灭进入厕所的苍蝇。74、在创卫活动中如何做好餐饮行业蝇类防治？

答：饭店、食堂、餐厅及直接入口食品加工销售的场所是灭蝇的重点单位，必须加强防蝇设施的建设和配备，有条件的单位可安装风幕机、纱窗、灭蝇灯等，条件一般的单位也必须安装橡皮门帘或纱门、纱窗、配备灭蝇灯等设备。另在工作场所应配足足够的带盖泔水桶、垃圾桶等收集容器，做到经常清理，保持室内外清洁卫生。炊具和食品的存放应有橱柜和纱罩。对进入室内的苍蝇可选用市售有许可证的杀虫气雾剂随时喷雾杀灭；也可选择菊酯类杀虫剂用压力式喷雾器对室内墙面、窗户作滞留性消杀，每平方40-80毫升，每月消杀一次，可持效杀灭进入室内停留的苍蝇；也可用诱蝇毒饵或粘蝇纸诱杀苍蝇。75、在创卫活动中如何做好农贸市场的蝇类防治？

答：农贸市场是苍蝇喜欢聚集的地方，应切实加强卫生管理和各项防蝇措施的落实。销售海产、水产、肉类的摊位要有完善的上下水设施，熟食摊位必须要有纱门、纱窗等防蝇设施，销售家禽的摊位要建水冲式粪槽和沉淀净化池;要求所有的摊贩净菜入市，自带垃圾袋和桶，不准乱扔垃圾和废弃物；市场内要加强清洁管理，派专人负责清扫，随时铲除垃圾，保持卫生。市场内苍蝇的杀灭，可选择菊酯类杀虫剂配制成0.2%药液，用压力式喷雾器，对市场内墙面、窗户等表面作滞留性消杀，每平方米40-80毫升，每月消杀一次，可持效杀灭进入市场停留的苍蝇。

76、在创卫活动中如何做好酿造、屠宰、食品加工场所的蝇类防治？

答：酿造、屠宰、食品加工等特种行业生产加工场所的灭蝇，应根据情况安装风幕机或纱门、纱窗，配备灭蝇灯。对产生的酒糟、醋糟、酱糟等下脚料或废弃物应尽快清除，一时不能消除的应堆放在密闭仓库内或用塑料薄膜严密遮盖，隔断苍蝇的接触孳生。77、在创卫活动中如何做好重点场所外环境的灭蝇？ 答：餐饮、农贸市场、食品加工、酿造发酵、屠宰等场所周围也是苍蝇大量活动栖息的地方，灭蝇可结合树木和绿地病虫害的防治，选用0.3%辛硫磷或0.5%敌百虫，对以上重点场所周围50米内的绿化带每10天轮流换药消杀一次。可持续杀灭停留在植被叶面或物体表面的苍蝇。

78、在创卫检查中公共场所卫生管理档案主要包括哪些内容？

答：（1）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；（2）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况；（3）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；（4）卫生设施的使用、维护、检查情况；（5）集中空调通风系统的清洗、消毒情况；（6）安排从业人员健康检查情况和培训考核情况；（7）公共卫生用品进货索证管理情况；（8）公共场所危害健康事故应急预案或者方案；（9）省、自治区、直辖市卫生行政部门要求记录的其他情况。公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存两年。

79、在创卫标准中公共场所指哪些地方？

答：公共场所，是指任何社会成员都可以自由往来、停驻足或者只需购票就可以自由出入进行各种共同性活动的场所。如：车站、码头、影剧院、游乐场、音乐茶座、歌舞厅、公园、体育场、集贸市场等。

80、在创卫标准中公共场所的范围有哪些？

答：公共场所主要包括：公共娱乐场所、公共交通场所、公共游览场所、公共商业服务场所等。《山东省公共场所治安管理办法》所指公共场所包括：（1）影剧院、俱乐部、文化宫《馆、站》、青（少）年宫、群众艺术馆；（2）录像放映点、音乐厅（茶座）、卡拉OK厅、曲艺厅、舞厅（场）、游艺室、游乐场、电子游戏室；（3）体育场（馆）、游泳池（场）、溜冰场、健身房、台球场（室）、保龄球场、高尔夫球场；（4）博物馆、美术馆、展览馆、图书馆；（5）公园、风景游览区；（6）饭店、酒馆（吧）、咖啡馆、理发店、美容厅、浴室；（7）车站、码头、渡口、民用飞机场及其广场；（8）集贸市场、证券交易市场、大型商场（店）；（9）用于举办大型定货会、展览（销）会、物资交流会、灯会、庙会、山会、体育比赛、文化演出的临时场所；（10）省公安机关认为应列入治安管理的其它公共场所。81、创卫对公共场所卫生的基本要求是什么？

答：（1）经营单位持有效卫生许可证，从业人员有健康证明和卫生知识培训合格证明。（2）旅馆有茶具、拖鞋消毒设施，客房卫生间清洗、消毒操作符合卫生要求，客房物品定期清洗、消毒。（3）理发美容工作人员操作时穿工作服、戴口罩，理发工具、毛巾一客一消毒。（4）桑拿、浴室有禁止性病、传染病等皮肤病患者禁浴标志，衣裤、毛巾、茶具、被褥一客一换一消毒。（5）歌舞厅、影剧院、网吧有禁止吸烟的标志，室内通风装置符合要求。82、市民应养成什么样的健康行为？

答：个体行为：（1）饭前便后洗手，防止病从口入；（2）每天早晚刷牙，饭后漱口，做到一人一刷；（3）早晚洗脸，一人一巾，睡前洗脚；（4）勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤晒被褥，保持服装清洁；（5）不随地吐痰，不乱扔乱倒杂物、垃圾；（6）不吸烟、不酗酒；（7）每天进行一次身体锻炼；（8）根据计划免疫要求，按时给孩子预防接种；（9）经常学习卫生知识，增强自我保健能力；（10）有病及早就医，定期体检，不迷信。群体行为：（1）居室整洁，无蜘蛛网、灰尘、油污，窗明几净，用品放置整齐；（2）室内空气新鲜，无异味，无蚊、蝇、老鼠、蟑螂等；（3）厨房有良好的排烟、排气和通风设施；（4）厨房内灶具、碗筷干净、物品存放整齐，地面保持清洁，生熟食品分开；（5）厕所无臭、无蝇，便池无尿垢，地面、门窗、墙壁、灯具、洗手盆池整洁；（6）阳台整洁，封闭规范；（7）家庭成员有良好的卫生习惯，懂得卫生防病知识；（8）办公室内有禁止吸烟标志或劝阻吸烟的宣传品；（9）积极开展有益于身心健康的文娱体育活动；（10）遵守交通规则，避免意外事故。

83、创卫标准中对各类公共场所在卫生方面的从业要求有哪些？

答：卫生许可手续齐全有效，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员；从业人员持有有效的健康证明和卫生知识培训 84、我市创卫的工作安排？

答：2013年确保顺利通过省级卫生城市复审，2014年底确保达到申报国家卫生城市的10项必备条件，2015—2017年正式申报创建国家卫生城市，2017年迎接国家评审验收。85、创卫对城区农贸市场的有哪些要求？

答：（1）市场有明确的开办单位，并依法进行登记注册，市场卫生管理机构健全。（2）环境卫生、食品卫生、除四害、健康教育和垃圾、禽类、污水、屠宰等环境卫生管理制度健全，管理规范。（3）有专职保洁队伍及专项资金，有日常检查考核记录，经常保持环境整洁。（4）除四害的有关设施按标准配备及密度控制在全国爱卫会规定标准。（5）各类垃圾收集设施按要求足额配备，垃圾及时收集运输。（6）摊主配备垃圾桶、垃圾袋，做到垃圾及时入筒、入袋，保洁人员及时清运，垃圾日产日清，地面定时冲洗。（7）市场内路面硬化，污水排放设施完善，畅通无淤。路面卫生达到无各类垃圾、无粪便、污水、无碎屑尘土、柜台、墙根、房角等无卫生死角，路见底色。（8）垃圾收集运输全面密闭化，各类垃圾运到指定消纳场地统一处置，市场内无乱搭乱建、乱堆乱放、乱倾乱倒、乱挂乱晒及饲养禽畜现象。（9）设置公厕的市场，应达到二类以上标准，公厕标志牌和指向牌醒目、标志规范。（10）经营食品的摊点严格执行《食品安全法》和《集贸市场食品卫生管理规定》的有关规定，销售直接入口的食品有防蝇、防尘、防鼠等设施，无漏空售卖现象。（11）活禽销售、活禽宰杀设立在相对独立的区域，污物（水）处置和消毒设施完善，实行隔离宰杀，宰杀垃圾按要求处理，保持环境清洁卫生。（12）水产品销售池规格统一，下水道通畅无淤，销售区内无积水，宰杀垃圾按要求处理，保持环境清洁卫生。（13）场内经营者持有有效许可证和《营业执照》经营，证照悬挂统一，经营者在核定的范围内经营。禁止无证照经营（自产自销、农民直销摊除外）。（14）从业人员具有良好的卫生习惯，管理好自身卫生。（15）商品划行归市清晰，标志牌明显，摊位证照齐全、亮证经营，商品摆放整齐，不超出柜台、货架摆放物品，无占道经营，车辆管理规范，停放整齐，保持市场内道路通畅。（16）全市场无违禁野生动物销售

86、创卫对食品经营单位的有哪些要求？

答：（1）所有食品经营单位在营业场所醒目位置悬挂有效证照，摆放或从业人员佩戴有效健康证明。（2）认真贯彻国家有关食品安全法律、法规，有食品安全监督管理具体实施计划，各项工作任务落实。（3）食品经营单位经营活动符合有关法律、法规及标准规定，食品安全管理制度和采购索证、进货查验记录、过期食品退市等制度得到落实。（4）食品经营单位使用“一本通”，强化供货商源头监管，建立有流通环节食品安全可追溯监管长效机制。（5）食品经营场所醒目位置悬挂卫生制度，卫生设施齐全，内外环境卫生整洁，无交叉污染，食品采购、储存、销售符合要求。（6）不得有销售变质、过期、“三无”食品和假仿冒食品等违法行为。（7）食品添加剂标签、说明书符合食品安全法规定。食品添加剂销售者建立进货查验和索证索票制度，无食品非法添加行为。（8）严格自制销售熟食条线自律标准。熟食自制销售经营者要严格遵守食品安全监管“证明登记”和从业人员健康管理等制度，保留原辅材料有效凭证及检疫证明，从业人员每年进行一次健康检查，持有效健康证明上岗并掌握岗位食品安全知识和操作规程。（9）食品经营者储存、销售散（裸）装食品的，储存环境要符合要求，严格储存、销售预包装、散（裸）装食品条线自律标准，强化标牌公示制度。（10）农贸市场内熟食加工经营店铺除严格遵守以上有关标准外，要严格执行《食品安全法》等有关规定，亮证经营，证照齐全。经营场所与有毒、有害场所（物品）及其他污染源保持安全距离；三防（防尘、防鼠、防腐）设施齐全有效，具备处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施；食品应当使用无毒、清洁的包装材料；同时设置标牌，标明食品名称、配料、生产日期、保质期等；销售人员应当穿着卫生隔离衣，并使用无毒、清洁的售货工具。建立《熟食加工制作台账》，并保留有效原辅材料凭证。87、食品摊点整治的总体要求是什么？ 答：食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求，划行归市、集中设置、定点经营；严禁无证经营、占道经营。88、食品摊点整治的环境卫生达到什么标准？

答：环境整洁，防蝇、防尘设施齐全，垃圾实行袋装化收集，密闭容器存放。89、食品摊点整治直接入口食品的加工达到什么标准？

答：场所要独立、固定、封闭，场所的大小应满足相应食品加工经营所要求的洗涤、冷藏、消毒、加工、存放和销售的面积；具备食品加工、经营所要求的给排水设施和洗涤、冷藏、加工、防蝇、防虫、防鼠等设施。90、食品摊点的销售达到什么标准？

答：有符合卫生要求的防尘、防蝇、防鼠、防腐等设施，食品容器存放应当设置台架、不得落地存放，使用专用工具售货，货款分开；无假冒伪劣、过期、变质食品;销售的定型包装食品、保健食品等标识齐全，符合卫生要求。91、食品摊点整治的餐具消毒达到什么标准？

答：餐具煮沸消毒时间10分钟以上，使用含氯消毒剂消毒的，浸泡液含有效氯浓度为250mg/L以上、浸泡5分钟以上；推广集中式餐具清洗消毒管理模式。使用的一次性餐具符合卫生要求，不得重复使用。

92、食品摊点整治从业人员个人卫生标准？

答：从业人员保持良好个人卫生，穿戴清洁工作衣帽。93、小餐馆卫生管理整治标准是什么？

答：（1）持有有效的餐饮服务许可证、工商营业执照，张贴醒目位置。（2）从业人员持有健康合格证明、卫生知识培训合格证明；配备有专（兼）职人员，负责本单位的卫生管理。（3）卫生管理制度健全，各岗位有相应的操作规程并张贴上墙，公共消费区域有禁烟标识。（4）建立健全卫生管理档案，各项卫生检查、操作记录及卫生监测报告等档案资料齐全。94、小餐馆的环境卫生整治标准是什么？ 答：（1）室内外环境整洁，防蝇、防尘、防鼠设施齐全。（2）店外5米内环境无果皮、痰迹和散落垃圾，垃圾实行袋装化收集，密闭容器存放。（3）厕所应为水冲式，并有洗手、通风设施，无臭味、无积粪、无尿垢、无蝇蛆。95、小餐馆的设施与布局标准是什么？

答：（1）餐饮服务场所远离垃圾场等污染源，有给排水条件。不擅自更改核定的面积、设施与布局或使用功能。（2）厨房（包括辅助设施）面积必须不低于8㎡，餐、厨面积比例不小于3 ：1；厨房（含各加工间）瓷砖到顶，地面铺瓷砖、不积水，排水沟通畅，无积水和油污，屋顶（天花板）防尘、防霉、防水、防火、易清扫。操作台、冰箱、抽油烟机等加工设施设备与加工用具无明显积垢，保持清洁。（3）必须配备符合卫生要求的专用冰箱（柜）、专用热力消毒柜、餐具保洁橱、更衣室（橱）、餐厅洗手池、洗碗池（分设洗、刷、冲池）、洗菜池（分设肉、菜、水产品池）。（4）餐具消毒、原料存放、食品粗加工、冷荤食品制作、食品的陈列与销售、垃圾收集和存储等场所要固定，布局要合理，设施、工具符合卫生要求；给排水通畅，排水口有防鼠网。96、小餐馆食品加工过程的卫生标准是什么？

答：（1）按规定索取食品原料证件和有效购货凭证，并做好台帐记录。不采购、经营国家禁止生产经营的食品及原料。食品与非食品、有毒有害物品分开储存。有足够、有效的冰箱等冷藏（冷冻）设施，生熟食品分开存放。（2）荤素食品分类清洗。原料、半成品、成品分开存放，防止交叉污染。生熟容器、工用具有明显区分标志，不混用。食品烧熟煮透，储存设施设备正常运转，储存温度和时间符合要求。（3）餐具清洗水池（桶/盆）与粗加工水池（桶/盆）分开，标识明显，餐具消毒、保洁符合卫生要求。餐饮具清洗消毒设施正常运转。餐饮具清洗消毒记录及时完整。（4）有凉菜加工的要另外加设专间，专间面积≥5㎡；配有紫外线消毒灯、专用冰箱（柜）、二次更衣柜（室）、非手动式水龙头、专用空调，室温低于25℃。（5）从业人员穿戴清洁的工作衣帽上岗，保持良好的个人卫生，操作期间不得佩戴饰物。

97、餐饮服务单位量化分级管理等级和评定标准有哪些？

答：（1）餐饮服务食品安全量化等级分为动态等级和等级。动态等级是监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次检查评定结果的评价；等级是监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间检查评定结果的综合评价。（2）依照餐饮服务单位的食品安全管理状况，动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示；等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用 A、B、C三个字母表示。98、未取得《餐饮服务许可证》，从事餐饮经营的，有什么法律后果？

答：《食品安全法》第八十四条规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

99、食品经营者采购食品在贮存时应当注意哪些？

答：食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。100、创建国家卫生城市对餐饮服务单位有哪些要求？

答：（1）墙壁醒目位置可见悬挂的有效证明，可见摆放或从业人员佩戴有效健康证明。（2）醒目位置可见卫生制度。（3）醒目位置可见食品量化分级标识。（4）从业人员个人卫生整体良好。（5）室内环境状况整洁。（6）室内有禁止吸烟标识，未见吸烟人员。（7）防鼠设施齐全，未见活鼠或鼠迹。（8）放蝇设施齐全，室内没有苍蝇。

第四篇：创建国家卫生城市知识问答

1、按国家卫生城市标准，创卫要抓好哪10个方面（类）的工作？答：（1）爱国卫生组织管理；（2）健康教育；（3）市容环境卫生；（4）环境保护；（5）公共场所、生活饮用水卫生；（6）食品卫生；（7）传染病防治；（8）病媒生物防治；（9）社区和单位卫生；（10）城中村及城乡结合部卫生。

2、国家卫生城市的新标准是哪年哪月修订颁布的？答：《国家卫生城市标准》是2010年月修订颁布的。

3、我市在哪年哪月荣获国家卫生城市称号？答：在1992年12月荣获国家卫生城市称号。

4、创建国家卫生城市应遵循的基本方针是什么？答：创卫工作是爱卫工作的重要内容，所以也应遵循我国开展爱国卫生工作的基本方针，即“政府组织，地方负责，部门协调，群众动手，科学治理，社会监督”。

5、国家卫生城市几年复审一次？以什么样方式进行？答：国家卫生城市每3年复审一次。由全国爱卫会办公室组织抽查，方式以暗访为主。

6、为什么不能在公共场所吸烟？答：在公共场所吸烟，一是污染环境，二是使不吸烟者被动受害，影响他人身体健康，同时也是一种不文明行为。

7、社会公德的基本内容是什么？答：社会公德的基本内容是文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境、遵纪守法。

8、爱国卫生月是哪年哪月开始的？今年4月是第几个卫生月？答：1989年4月，今年是第二十二个爱国卫生月。

9、“门前三包”的内容是什么？答：一是包卫生，做到门前责任范围内地面、墙画、招牌等干净；二是包秩序，做到责任范围内无乱停车辆、无乱堆杂物、无占道现象；三是包绿化美化，爱护责任范围内的花草树木，美化环境，做到整洁、美观。

12、食品卫生要做到哪“三证”、“三防”？答：“三证”是卫生许可证、健康合格证、营业执照。“三防”是防鼠、防蝇、防尘。

13、创卫检查中居民健康知识和健康行为的考核对象和方法是什么？答：考核对象是城区内所有居民，重点是街道居民、女职工、住院病人、商店（场）、影剧院等公共场所职工和机关公务员。考核方法采取访问式和填问卷及观察相结合。

14、“四害”是指什么？除“四害”有什么意义？答：“四害”指老鼠、苍蝇、蚊子和蟑螂。消灭老鼠、苍蝇、蚊子和蟑螂除可以防止“四害”对粮食、衣物、书籍等的损害外，其主要意义是可以预防和减少传染病的发生和传播，保护人民健康；改善生活、工作和投资环境，促进经济发展。

15、我市创卫要遵循的原则是什么？答：标本兼治、重在治本、保持长效。

16、“五小行业”指的是什么？答：小餐饮店、小旅馆、小美容美发店、小浴室、小歌舞厅。

17、什么叫“城中村”？答：“城中村”指的是城市建成区范围内仍然保留的实行农村集体所有制和农村经营体制的地区。“城中村”是城市中的村庄，是城市形象和疾病预防控制工作的主要薄弱环节。

18、国家卫生城市对“城中村”的要求有哪些？答：国家卫生城市对“城中村”要求达到：有卫生保洁人员和制度；有卫生宣传栏，本村村民健康知识晓率≥70%；环卫设施齐全、布局合理，垃圾密闭收集运输，日产日清，清运率100%；有污水排放设施；公厕数量达标，符合卫生要求；路面平整干净，无坑洼、积水及泥土裸露；村内无乱搭乱建、乱堆乱摆、乱拉乱挂、乱停乱放、乱贴乱画、乱扔乱倒等现象；除“四害”措施落实，无违规饲养畜禽。

19、什么叫“城乡结合部”？答：“城乡结合部”：是指城市市区与郊区的结合地带，是城市的窗口和脸面，也是城市交通的出入口。

20、“城乡结合部”卫生要求有哪些？答：“城乡结合部“应达到卫生整洁，无乱排污水、乱倒垃圾、乱堆物料、乱建棚屋、乱开店铺等现象。

21、创建国家卫生城市对市民进行健康教育的总体要求是什么？答：让市民了解一定的卫生知识，养成良好的卫生习惯，经常参加体育锻炼，身体健康，举止文明，邻里和睦。健康知识知晓率80%，健康行为形成率达70%。

22、创建国家卫生城市对社区健康教育工作的要求是什么？答：社区健康教育：居民健康知识测试知识知晓率80%，健康教育行为形成率70%。

23、创建国家卫生城市对学校健康教育工作的要求是什么？答：学校健康教育：市城、郊区中、小学全部开设健康教育课，学生健康知识知晓率和健康行为形成率≥80%，14岁以下儿童蛔虫感染率≤30%，中专、中等职业学校及高等院校开展多种形式健康教育。

24、创建国家卫生城市对行业健康教育工作的要求是什么？答：行业健康教育：各行业结合本单位特点开展有关职业卫生、疾病预防、卫生保健等方面的健康教育活动，职工健康知识知晓率≥80%。

25、公共场所卫生和食品卫生经营单位应持有哪“三证”？答：经营单位应有有效的卫生许可证和从业人员经过体验、培训取得的健康证、卫生知识培训合格证。

26、国家卫生城市对城市建成区保洁有哪些要求？答：垃圾日产日清，主要街道保洁时间不低于12小时，一般街道保洁不低于8小时，道路机械化清扫或高压冲水率≥20%，垃圾、粪便收集运输全面密闭化。

27、环境卫生设施主要有哪三类？答：一是环境卫生公共设施包括公厕、贮（化）粪池、垃圾收集设施等；二是环境卫生工程设施，包括垃圾中转站、粪便无害处理场、垃圾填埋场、堆肥厂等；三是环卫工作用房。

28、公厕卫生要求有哪些？答：要做到公厕内地面保持整洁，粪槽、便槽（斗）和管道无破损，内外墙无剥落；有防蝇、防蚊和除臭设施或措施；有经过培训的专人管理，有保洁制度；公厕内采光、照明和通风良好，无明显臭味；环境卫生良好，坐便器、蹲位整洁，洗手器具等设施完好；公厕有醒目的标志牌；公厕粪污水不得直接排入雨水管网、河流，要将其纳入城市污水管网进入污水处理厂集中处理；蚊蝇孳生季节，定时喷洒灭蚊蝇药物，控制蚊蝇孳生。

29、集贸市场卫生标准有哪些？答：集贸市场管理规范，商品划行归市，摊位摆放整齐，无占道经营，从业人员个人卫生良好；有卫生管理和保洁人员，环卫设施齐全，给、排水设施完善，公厕、垃圾站建设符合卫生要求；经营食品的摊位严格执行《食品卫生法》和《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定；严格控制活禽的销售，有活禽销售的市场设立相对独立的区域，污物（水）处置和消毒设施完善，实行隔离屠宰，保持环境清洁卫生。全市无违禁野生动物销售。

30、建筑工地规范要求有哪些？答：建筑工地施工场地设置的隔离护栏规范，高度不低于1.8米；施工现场清洁，物料堆放整齐；建筑垃圾管理规范，设置车辆冲洗设施，全面实施密闭运输，无偷倒乱倒现象；职工食堂、宿舍符合卫生要求，厕所、洗浴间保持清洁。待建的工地管理到位，无乱倒垃圾和乱搭乱建现象。

31、公共场所从业人员健康体检和卫生知识培训有哪些要求？答：旅馆、美容美发、歌舞厅、公共浴室、影剧院、游泳池、酒吧、茶座等直接为顾客服务的公共场所从业人员每年进行一次健康体检，其他场所直接为顾客服务的从业人员每2年进行一次健康检查。从业人员卫生知识每2年复训一次，未取得健康合格证明或未经培训或培训考核不合格者不得上岗。

32、小餐饮店有哪些基本卫生要求？答：（1）经营场所取得有效的卫生许可证和营业执照，远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）坑式厕所、粪池25米以上，环境整洁；（2）新建、改建、扩建的饮食店厨餐面积比≥1：2，厨房最小使用面积不低于8平方米；（3）操作与就餐场所隔开，“三防”设施完善；（4）有充足、有效的消毒设施及有效的消毒剂；（5）设荤、素原料洗涤池和餐具洗消池，并有明显标志；（6）工具、用具、容器生熟分开，盛放熟食品的容器清洗消毒后专用；（7）从业人员持有有效的健康培训合格证，个人卫生良好，工作时穿戴统一整洁的工作衣帽。

33、医疗机构传染病漏报率应控制在多少范围内？答：医疗机构传染病漏报率＜2％。

34、我市创卫投诉电话是什么？答：我市创卫投诉电话：市城管办8299999，市文明办：8242121，市爱卫办：8224920。

35、国家卫生城市的称号是永久性的吗？答：国家卫生城市不是终身制。国家卫生城市每三年复审一次，由该城市所在省、自治区爱卫会组织。全国爱卫会办公室组织抽查，抽查采取暗访方式进行。全国爱卫会根据复审结果，对符合标准要求的予以重新确认；对达不到要求的，限期整改；再次复查仍不合格的，取消命名。

第五篇：南宁市创建国家卫生城市公共场所卫生要求

南宁市创建国家卫生城市公共场所卫生要求

沐浴场所卫生要求

一、证照、制度及卫生监督档案要求

（一）有有效的卫生许可证，从业人员（含试工）持有效的健康证明和卫生知识培训合格证明；卫生许可证、健康证、公共场所卫生管理制度、从业人员“五病”调离制度、禁止患性病和各种传染性皮肤病顾客就浴的明显标志等集中挂牌，悬挂在大厅、入口等醒目处。

（二）公共场所经营单位应建立健全卫生管理制度，包括岗位责任制度；公用物品消毒制度；卫生清扫制度；卫生检查考核、奖惩制度；从业人员健康检查培训制度；危害健康事故应急处理报告制度及预案；卫生用品（客用化妆品、一次性卫生用品、消毒产品）采购索证、验收制度等等。卫生管理制度置于相应岗位的墙上。

（三）建立公共场所经营单位卫生监督专用档案，用于存放卫生监督材料，如卫生检验报告单、卫生监督意见书、索证材料（公共用品清洗消毒服务机构备案证明、消毒剂及化妆品卫生许可批件）等。

二、人员卫生管理

（一）有卫生管理组织，配备专职或兼职的卫生管理人员，业主为卫生管理第一责任人，建立健全各项卫生管理制度并负责落实，从业人员个人要掌握本岗位基本卫生知识。

（二）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生疾病的直接为顾客服务的从业人员，一经发现应立即调离原岗位，调离率100％。

（三）从业人员上岗时必须穿戴整齐干净的工作服，保持良好的个人卫生，做到勤洗头、勤剪发、勤剪指甲、勤换衣、勤洗澡；上岗时不得戴手饰、不留长指甲、不涂指甲油。顾客进行面部、修脚、擦背操作前必须清洗、消毒双手。

三、设施卫生要求

（一）场所内外环境

场所内外环境整洁干净、无积水，光线充足，通风良好，应设更衣室、淋浴室等房间。地面采用防滑、不渗水、易于清洗的材料，墙体采用防水、防霉无毒材料覆涂，浴池池壁、池底光洁，采用白色材料铺设。门窗墙壁、天花板、灯具干净、地面洁净，无卫生死角。防蝇、防鼠、防蟑螂、防蚊设施齐全，措施有效，四害密度低。

（二）通风设施

宜采用机械通风，采用气窗通风的气窗面积为地面的5％，淋浴间内不得设置直排式燃气热水器，不得摆放液化石油气瓶；使用的设施、设备、排风装置等定期清洗，表面清洁无积尘（垢）、无积水。使用分体空调的经营场所，空调过滤网每个月至少清洗消毒一次。使用集中空调通风系统的公共场所经营者根据《公共场所集中空调通风系统卫生规范》的要求，做好经常性检查、日常维护和清洗消毒工作，并有集中空调系统卫生学评价报告及清洗记录。公共场所经营者应制定应急预案，以防止空气传播性传染病的流行。应急预案应包括：空调系统的类别﹑供风范围﹑管道分布﹑供风对象﹑管道的材质等与中央空调有关的基本资料，确定疫情可能涉及的范围及应该采取的措施；明确疫情报告方式﹑报告责任人；明确空调系统的清洗﹑消毒﹑效果评价以及疫情控制﹑并经监测检验合格后方可使用等内容。

（三）非一次性纺织公共用品洗涤消毒间（区）

消毒间（区）面积与接待能力相适应，洗涤消毒间（区）内有排气扇或自然通风良好，墙面台度高1.5米，用瓷砖等防水材料贴面,设毛巾浸泡消毒桶、洗涤池（洗衣机）、消毒柜、毛巾保洁（存放）柜，各种洗涤消毒设施应用文字标明。消毒间（区）内不得存放杂物。委托公共用品清洗消毒服务机构进行非一次性纺织公共用品清洗消毒的，应有公共用品清洗消毒服务机构备案证明及清洗消毒记录。最大浴客人数超过50人的浴室，必须设置单独的消毒间。

（四）非一次性拖鞋洗涤消毒间

拖鞋每客用后应消毒。提供非一次性拖鞋供消费者使用的公共场所，必须设置拖鞋消毒浸泡池（桶）等消毒设施，拖鞋一客一换一清洗消毒，消毒方式可采用500～1000mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟。委托公共用品清洗消毒服务机构进行非一次性公共用品清洗消毒的，应有公共用品清洗消毒服务机构备案证明及清洗消毒记录。最大浴客人数超过50人的浴室，必须设置单独的消毒间。

（五）消毒方法及设施：

1、化学消毒法

（1）、配备消毒所需的消毒池（桶）和消毒药物配比容器，用次氯酸钙溶液等含氯消毒制剂（如强力净）按使用说明进行，适用于对毛巾、面盆的消毒；

（2）、用消毒药液浸泡，如用70 %酒精，0。5%过氧乙酸水溶液，2%戊二醛中性水溶液浸泡10分钟，适用于美容、修脚工具。

2、物理消毒法 配备高温消毒设备：

（1）、紫外线消毒 以85uw/cmm以上紫外线灯直接照射在被消毒物体的表面，照射时间为30分钟，适用于美容、修脚工具及干毛巾的消毒；

（2）、煮沸消毒 一般可用煮锅进行，在水沸后再煮十分钟即可达到消毒目的，煮沸时注意水必须淹没被消毒的物品表面，适用于湿毛巾、陶瓷制品的消毒。

（六）布草间

设置密闭布草保洁柜，面积和容积按实际需要而定。布草自然通风良好或内装排气扇，做到有布草换洗、消毒记录。布草间不得存放杂物。

（七）浴室

无论有无浴池的浴室均应设置淋浴喷头，喷头间距大于0.9m；设置浴池的清洗、消毒设施，浴池每晚要彻底清洗，经过消毒后再换水。池水每日至少要补充2次新水，每次补充水量不少于总量地20％。公用茶具一客一洗一消毒；浴室内若提供脸巾、浴巾，必须做到一客一换一洗消，配备撤换脏棉织品专用存放容器并有明显标识。浴室内及其卫生间及时清扫、消毒，做到无积水、无异味，卫生间入口处应设强行通过的浸脚消毒池。浴室入口应设有禁止患性病和各种传染性疾病（如疥疮、化脓性皮肤病、广泛性皮肤霉菌病等）的顾客就浴的明显标志。

桑拿间的坐凳应坚持每天用84消毒液擦洗消毒一次。

（八）更衣室（休息室）

更衣室（包括兼作休息室）所用垫巾应及时更换，保持清洁整齐。休息间的沙发、床上用品应做到一客一换一消毒。

（九）提供的洗发水、沐浴液、化妆品及洗涤消毒液必须符合国家标准和要求：产品标签标注齐全（中文标识、产品名称、生产厂家、生产地址、生产日期、保质期、使用方法等）和有效卫生许可批件。