滕头村乡村旅游考察报告

第一篇：滕头村乡村旅游考察报告

浙江奉化滕头村乡村旅游考察调研报告

为促进我县服务行业管理，挖掘乡村旅游潜力，加快经济增长步伐，推动我县乡村旅游健康、蓬勃发展，2012年5月14日至19日，我和郫县服务行业管理委员会的其他5名同志在孙部长的组织带领下，走出四川，赴浙江奉化滕头村生态区进行了为期5天的旅游调研和社会实践。浙江奉化滕头村长期以来乡村旅游发展思路清晰、创意新颖、农家乐的运营方式科学高效，对我们的思想触动很大。现将考察学习情况汇报如下：

一、基本情况

滕头村位于浙东沿海开放城市奉化市城北6公里处，占地1.1平方公里，现有农户342户，村民835人，耕地741亩。如今该村依托发展休闲农业和乡村绿色生态游，先后获得了70多项国家级荣誉，走出了一条“既要金山银山，更要绿水青山”之路，实现了从“全球生态500佳”到“世界十佳和谐村”，再到世博会“全球唯一乡村案例”的跨越。

2011年全村实现社会总产值51．5亿元，人均纯收入3．2万元，接待游客163万人，门票收入4600万元，旅游经济综合收入1．9亿元。

坚持生态立村，打下发展基础滕头人不懈追求建设生态绿色村。20世纪60年代，全村为摆脱贫困开始改土造田，花了长 1

达15 年的时间，靠村民的肩膀把原来高低不平的丘陵挑成了平整良田。滕头人在发展经济的同时，十分注重建设优美生态环境、提高村民生活质量，把生态建设与村庄建设有机结合起来，在规划基础上，通过启动旧村改造、环境整治、新村建设、工业项目建设等多项工程，实现了“工业区、文教商业区、休闲农业区和村民住宅区”的科学划分。年前，为了保护生态环境，村里成立了全国唯一的村级环境资源保护委员会。近几年来，先后投入上亿元资金实施“蓝天、碧水、绿地”三大工程，拆除农家柴灶统一改成液化气，实现农居无烟村，营造了“花香日丽四季春，碧水涟涟胜桃源”的江南田园美景。

1993年被联合国评为“全球生态500佳”，2010年被国家旅游局授予“AAAAA级旅游景区”称号。

坚持农旅结合，发展高效农业滕头村既是浙江省12个现代农业示范区之一，也是“国家级农业综合开发示范区”，园区大多数是高效农业，如疏菜、瓜果的种子、种苗基地、植物组织培育中心、花卉苗木基地等，是现代农业的样板。

该村坚持走科技、生态、高效、低碳产业之路，实施品牌战略，大力发展现代绿色农产品基地。同时，发展园林艺术生态游，将现代农业与观光旅游有机结合，建设将军林、柑橘观赏林、婚育新风园、绿色长廊、乡村文化广场、盆景园等30多 2

处景观，让游客领略江南风韵，通过体验返璞归真自然风光，享受田园乐趣。

坚持科学规划，构建美丽乡村在发展休闲农业基础设施建设中，把景区与村庄融为一体，坚持“八化”：农房改造景观化、基础设施标准化、电线电缆无干化、安全设施监控化、景观设施生态化、卫生设施星级化、污水处理循环化、建设用地集约化等科学发展理念，充分利用有限资源形成良性循环综合效益。

坚持整合资源，提升发展水平滕头村从整合资源入手，着力提升休闲农业与乡村旅游发展水平。

坚持以文化提升产业，把文化因子和产业因素注入乡村旅游中。在江南风情园中陈列脚踏、手拉、牛拉水车、吊桶等农家用具，展示江南农耕文化；在石窗园里陈列明清时期奉化一代石匠雕刻的石窗，展示江南特色建筑工艺；在百年老屋里，有打年糕、拉姜糖、民间杂耍等现场演示；在现代种植园有草莓、葡萄、黄花梨、小青瓜、水蜜桃及其他农产品供游人参观采摘。

创办了学生社会实践基地，开设“爱国主义、生态环保、军事国防、科学普及、劳动技能、拓展训练”六项教育基地，几年来接待港澳台及国内学生200多万人次，被科技部、中宣部、教育部、中国科协命名为全国唯一的村级科技教育基地和中小学德育工作先进集体。

坚持现代管理，打造旅游品牌该村利用节假日进行宣传、策划主题活动，不断更新旅游项目，推出美食节、动物节、嘉华年等特色旅游内容，在世博会期间，该村紧紧抓住全球唯一入选上海世博会最佳实践乡村的机遇，精选了100个农户设立魅力乡村实验区，让游客亲身体验全球最美乡村的农家生活。滕头村为了广泛拓展旅游市场，在长三角地区建成旅行社615家，游客人数连年增加，社会经济效益显著，休闲农业乡村游已成为当地经济重要增长点。奏响“乡村让城市更向往”的华美乐章。

二、乡村旅游经济效益成果

发展乡村旅游给滕头村带来巨大的的经济效益、社会效益、和环保效益。

1、经济效益显著增加。发展乡村旅游，农民收入有大幅提高，果园有了附加值，每户增加收入2-5万元；农家乐收入丰厚，户均收入在30万元以上；滕头村对周边的辐射带动作用增强，有效拉动了周边村庄的旅游业及养殖、种植业的发展和农村剩余劳动力的转移。

2、农村社会全面发展。滕头村发展乡村旅游经济使全县新农村建设得到快速发展，村容村貌得到全面改善，基础设施迅速提升，农民知识技能及经营理念都得到了提高，信息增多增快，致富渠道拓宽乡村旅游示范村的治安得到扭转，人际关系 4

和谐。

3、群众环保意识不断增强。随着滕头村乡村旅游经济的发展，群众逐渐认识到，生态环境建设是生存发展的根本，只有不断加强生态环境建设才能实现产业升级，经济的可持续发展。人们的环保意识增强，产业实现转型升级，旅游推动了绿色产业、环保产业不断衍生，规模化、集约化趋势明显。

三、主要成功做法

1、提前规划。党政主导是滕头村旅游业快速发展的直接原因和动力。高点定位，请专业团队编制总体规划、专业规划，用规划定位景区特色，用规划明确重点村的发展方向。同时结合实际，制定出台发展旅游产业决定，把促进旅游业全面发展放在抓民生、抓新农村建设、抓农民致富的重要位臵。

2、组织领导。主要领导亲自协调解决难点问题，上级领导分包，部门乡村联合狠抓项目落实是旅游开发的有力保证。该村通过围绕发展生态旅游，抓好示范村建设；围绕打造旅游产品，丰富旅游购物产品；围绕畅通旅游线路，修建旅游道路，增设旅游路牌标识；围绕改善旅游基础设施，实施亮化、美化、净化工程，改善旅游服务条件；围绕旅游重点景区绿化美化环境；围绕提升旅游知名度在宣传媒体打造声势；围绕旅游抓平安创造平安和谐的旅游环境；围绕旅游促销，举办各类亲情连接活动，形成了发展旅游的强大合力。

3、扩大融资。扩大融资渠道，破解投资难题，集聚资金是旅游项目顺利实施的关键。滕头村主要采取政府投资、部门投资、争取政策性项目投资、激活民间资本、招商引资等五条措施完成旅游项目建设。

4、加强宣传。增强对外影响力，提升人气指数是旅游发展的重要手段。滕头村广借网媒促销，不断充实完善公众信息网，展示旅游资源，发布旅游工作动态。积极参加各类旅游宣传和旅游商品博览会，散发宣传品，拓展市场空间。积极举办节庆活动，想方设法提升知名度，推销旅游产品。

四、对比滕头村旅游业发展的不足

通过对滕头村乡村旅游产业的考察，结合我县农科村实际情况，我看到几点不足：

1、生态旅游开发力度不够。郫县农科村生态旅游资源丰富，河流密布，水源丰富。但是，这些资源都没有得到科学开发，有些项目建设规划不够合理，建设中乱堆乱建现象严重，对周围生态环境，尤其是河流资源造成了不利影响。

2、乡村旅游文化内涵不高。农科村虽然发展农家乐较早，现已开办农家乐达130多家。然而旅游文化内涵并不够高，人文元素缺乏。首先表现在自然景观中的人文元素较少。在开发出来的景观中，大多只有自然景观，与之相和谐的人文景观因素太少。其次表现在乡村文化旅游方式单一，开办的农家乐招 6

待服务除了打麻将，提供农家菜外，其他凸显成都乡土文化气息的其他项目太少，且发展不规范。

3、旅游接待能力有限。一是投入运营的景区景点少，游、娱内容单一，满足不了游客需求，出现引客难，留客更难的现象。二是接待能力不强，资源配臵失衡。农科村乃至我县整体呈现休闲游、自驾游、短线游、周末游、假日游的特点突出，季节性明显。在旅游旺季特别是“五一”“十一”两个重大节日旅游接待能力严重不足。从十一月到次年二月游客又十分稀少，就是在五至十月的旅游旺季，周一至周四的游客也不多，旅游资源闲臵时间长，利用率不高。三是旅馆和农家乐设施条件差，服务水平不高。一些旅馆存在室内陈旧、设施不全、缺东少西等问题。四是具有地方特色的旅游商品品种少，在工艺品、纪念品方面还比较薄弱。

4、乡村生态农家乐发展不规范。首先表现在农家乐经营状况不够规范，农家乐服务水平不高，饭菜分不开档次，环境卫生状况不够好，有乱搭乱建现象，没有形成“顾客至上”的服务意识，有想“小富即安、坐等游客”的现象，经营管理不够规范。农家乐接待设施如住宿、停车场、厕所等设施不能满足游客的需求。其次表现在旅游服务行业（旅馆、农家乐）组织化程度不高。有旅游协会，但没有真正发挥作用，名存实亡。在经营方面各自为阵，没有整体观念，有的甚至为争客源明争 7

暗斗。在服务内容的布局上，没有统一规划，统一指导，在一个村内缺少各具特色的户，在一个户内缺少特色菜，形成你做什么菜，我也做什么菜，大家都一样。

5、组织宣传力度不够。在省市的大力支持和高度重视下，在县委政府的认真指导下，我县也确定了打造四川生态旅游第一县的目标，以生态旅游开发为龙头、以加快基础设施建设为突破口、以绿色产业建设为基础、以改善人居环境为重点、全力打造以农科村为首的生态旅游休闲度假区，建设成都平原特色新村庄的整体发展思路。然而在组织宣传方面力度是远远不够的，表现在各个景区知名度不高，没有正真打造成旅游品牌。在知名度较高的大型新闻、媒体和网站上的宣传报告力度太小，没有形成良好的宣传效应。

五、对今后发展旅游的启示

1、农科村要选择性学习滕头村乡村旅游产业发展模式。一是要学精神。滕头村人敢想敢为，不讲客观大胆实践，向社会征集发展“金点子”，才正确把握了时代发展方向，确立了以发展乡村旅游为支柱的农家乐产业。二要学文化。民俗文化是一杆大旗，来到滕头村，你就能感觉到社会主义新农村真正的科技、生态、高效、低碳四结合，让人一下子就能体会到新农村的真实性，感受到真正的乡村文化气息。三要学经营理念。游客就是上帝，为游客提供一流服务，满足其各阶层的需求，是 8

滕头人追求的理念。待客的桌椅仿古，碗筷干净整洁，饭菜可口，消费标准各阶层均有等，同时还能使游客亲身体验采摘瓜果、喂养牛羊等传统农事的制作。

2、不断加强招商引资管理力度。县、镇各级党委政府要针对农科村乡村旅游的特殊性，切实加强对投资项目的开发力度。不断加强对引进企业的规范管理，加强对项目引进的把关力度。注重合理的缩短工程期限，加强工程质量管理，严厉打击利用开发名义，变相进行房地产开发。把旅游开发真真切切从开发口号，转化为实际成果。真正培养出几个有典型代表的旅游项目，不断带动其他开发项目的开发，把农科村真正打造成“四川生态旅游第一村”，形成规模经济效应，拉动全县经济发展。

3、做好规划，增强旅游文化内涵。做好区域旅游开发，规划是重要前提。要进一步针对农科村区域生态旅游资源、人文资源和地形地貌状况合理规划，合理开发农科村，坚持“注重开发自然生态景观、凸显风俗文化”的原则，不断加强人文旅游元素，要注重开发民族风情文化如川剧、各类特色农家文化菜肴和当地农耕文化体验游活动。

4、注重提高旅游接待能力。一是注重培养运营的景区景点，丰富游、娱内容，不断满足游客需求，让游客流连忘返，培养回头客。二是加强住宿接待能力。不断加强乡村旅馆和农家乐设施条件，提高服务水平。加强旅馆内的装饰装潢、增加设施 9

加强环境卫生整治，让游客住的舒心放心。三是增设具有地方特色的旅游商品，加强在工艺品、纪念品方面的旅游商品种类，让游客来有所感，去有所念。

5、不断加强乡村生态农家乐经营管理水平。首先要规范农家乐经营管理，提高农家乐服务水平，分开农家乐饭菜档次，重点整治环境卫生状况，合理规划院落格局，不断培养“顾客至上”的服务意识，加强农家乐接待设施如住宿、停车场等设施满足游客的需求。其次提高旅游服务行业（旅馆、农家乐）组织化程度。发挥服管委及“农家乐”协会作用。统一经营规范，增强整体观念。在服务内容的布局上，注重统一规划，统一指导，加强村内具特色的农家户的培养，不断加强农家特色菜的设臵，形成户户有特色菜的新格局。第三注重加强农家乐培训工程，培养农家乐经营户的经营理念和业务素质，不断丰富农家乐娱乐项目，加强除餐饮以外的当地民俗动手体验活动和农耕文化体验活动，不断增强农家乐经营服务质量，使乡村生态农家乐经营管理水平更加完善，切实带动农民收入不断增加。

5、加强组织宣传力度。注重加强组织宣传方面力度不断提高农科村的知名度，正真打造成“四川生态旅游第一村”的旅游品牌。加强在知名度较高的大型新闻、媒体和网站上的宣传 10

报告力，形成良好的宣传效应，真正把农科村打造成“四川生态旅游第一村”的旅游品牌。

第二篇：乡村旅游考察报告

关于袁家村乡村旅游的考察报告

为了更好地学习借鉴先进地区在农家乐建设、经营管理方面的成功经验，加快我公司休闲旅游发展，2月21日至22日，由县旅游局领导带队，组织旅游局和鼎润公司代表一行7人，赴袁家村、东坪村、白村等地实地考察。考察组一行深入景区农家宾馆，亲身体验验并与他们交流和探讨，认真询问了当地的经营和管理模式，学习当地农家乐旅游业发展的成功经验，此次考察，感受颇深，启发很大，现将考察情况报告如下：

一、基本情况

****袁家村、东坪村、白村等地借助区位、生态、文化优势，依托城郊、景区发展农家乐休闲旅游，在整村推进、精品创建、转变经营方式等方面都取得了值得我们借鉴的经验和方法。其中，袁家村位于**市县烟霞镇，距西安市区30分钟车程，是个移民村，全村60户人有七个姓，280多人，500亩地。上世纪70年代以前，袁家村是一个非常落后贫穷的村，1970年郭裕禄担任袁家村支部书记，当时为解决群众最基本的生活需求，从农业生产抓起，领导全村上下大力发展粮食生产，十年间，成功解决了温饱问题。上世纪80年代以后，为发展经济，郭书记提出从农业向工业转型，因地制宜，发展村办企业，先后办起了白灰厂、水泥厂、硅铁厂、建筑公司、汽车运输队等多个企业。2000年以后，随着市场经济大潮的不断冲击，村办工业化企业逐步淘汰，袁家村发展遇到瓶颈，期间村干部常年外地考察学习，老郭书记儿子郭占武挑起重担，他提出弃工从农，搞现代化农业，观光农业，当时没有人拥护，为了解决村民思想问题，村干部党员带头先后赴四川**、云南等地考察学习，对农家乐乡村旅游有了初步认识，最终定位关中民俗文化，建成关中印象体验地，2011年5月该村被农业部评选为中国最有魅力休闲乡村之一。

东坪村位于县城东北约24公里处，距唐太宗昭陵仅2公里，这里群山环绕，地貌独特，登高远眺，千里沃野置于脚下，如画田园尽收眼底，南与巍巍秦岭遥相对峙，东观朝**顶天寺高耸云端，漫山遍野的幼松郁郁葱葱，万亩果园宛若一个“天然氧吧”,农家土窑洞冬暖夏凉，人称“没有噪音的天然空调”.白村是一个现代农业园区，占地2万亩，其中农耕文化体验园是园区建设的一个重要组成部分，占地500亩，目前建成半亩园500户，已对社会开放认耕，让城市生活的人们，离开喧嚣的城市，走进农村，放松身心，体验“采菊东篱下，悠然见南山”的田园生活；让城市生活的人们，深入农村，了解农业，亲历春种秋收的传统农业生产过程。

二、主要做法体现在以下几方面

1、建设规划方面：袁家村在建设发展中按照环保、生态、绿色的理念，斥资1500万元打造了袁家村关中印象体验地，再现了原汁原味的关中民俗风情，创建了民俗民风体验一条街，油坊、布坊、醋坊、茶坊、面坊、辣子坊、豆腐坊、醪糟坊、药坊等传统特色作坊，集中展示关中农村自明清以来的农村生活的演变。基本形成了集关中小吃街区、特色乡村食宿客栈、浪漫满屋田园派对、多主题酒吧街区、麻将茶园等关中民俗互动体验和现代艺术街区为一体的综合性文化艺术旅游基地。

2、运营管理方面：袁家村采取“公司﹢农户”的运作模式，成立了旅游公司和农产品公司，前者做品牌宣传，后者以农产品带动经济发展，下一步把袁家村的香辣子，豆腐，醪子，醋油面，酸奶等小作坊发展成股份制公司，把现代生产工艺和传统生产工艺相结合，经国家生产许可，对外销售，进一步做大，发展成上市公司，解决公司资金不足问题。景区下一步将实行一卡通，公司掌握现金流，与经营农户签订合作协议，统一管理，从传统的“农家乐”旅游向建设“乡村度假基地”迈进，实现公司和农户共赢。

3、土地流转方面：目前袁家村是全省新型社区示范村，所在烟霞镇是全省的示范镇，每年有1000亩的用地指标，政府帮助袁家村现有700亩土地变成国有土地，解决农村产权问题，资产盘活，向银行贷款，鼓励村民入股，让资产翻倍。

4、外来投资方面：要求投资商不但有资金，还要有先进的思想，袁家村无偿提供土地，对所投项目严格把关；要求每亩地至少300万投资额，其中公司占20%股份。

第三篇：浙江腾头村乡村旅游案例解析

浙江腾头村乡村旅游案例解析

一、腾头村介绍

腾头村位于浙东沿海平原奉化市城北，距宁波市区27公里，宁波机场15公里。现有农户297户，村民787人，耕地741亩，是一个具有水乡特色的江南小村，是中国生态环境“全球五百佳”之一。目前全村布局科学合理，功能分区明确，绿化覆盖率达63%，村内划分为文教区、商贸区、住宅区、旅游区四大区域，实现了村庄都市化，农庄城镇化。

二、腾头村乡村旅游解析

（一）主要特征：

1．便利的交通条件：空、陆交通便利通畅。2．优越的区位条件：距离宁波27公里。

3．旅游资源禀赋差，以人造资源和民风文化资源挖掘为主体。4．旅游开发应运而生：在一二产业成熟的基础上发展。5．人造旅游景点特色鲜明：农业主题、生态背景。

6．市场把握准确：学生社会实践需求、都市群体休闲娱乐需求。7．运营方式合理：统一管理、公平分配。

8．旅游的功能：社会功能和经济功能并重（社会功能，即农业生态示范功能、国家未来人才培养功能、丰富村民生活的功能）。

（二）定位：

1．市场定位：中小学生农村社会实践市场和周边城市“反城市”休闲娱乐市场。2．主题定位：农业生态旅游。

3．功能定位：教育与休闲娱乐产品结构。4．主导产品：学生社会实践系列产品。

5．补充产品：农业观光、农业休闲、农业娱乐产品。6．造势产品：农业节令性采摘活动、婚庆和节庆活动。

（三）运营方式

1．投资方式：自力更生，主要是集体和个体投资。

2．经营方式：成立旅游公司，引进专业旅游管理人才统一经营管理。3．盈利模式：综合盈利。4．营销方式：

1）立足一级市场，培育二级市场，做信誉、做长线。重视同代理商的合作，促进客源特别是回头客的增长。

3）加强同省、市旅游局和相关景区的合作，保证了市场信息的畅通和协作出击市场的力度。4）营销宣传上，以节庆策划为突破口。

三、腾头村旅游对我国乡村旅游的借鉴意义

1．农村三大产业协调发展经过农业和工业的深度发展，积累了深厚的经济实力时，第三产业开始发展；旅游业在强大经济支撑下，顺应中国旅游发展潮流而生；不作为支柱产业独立发展，压力小，发展相对容易。

2、农村集体代表农民利益，统一行使权利；农村集体在发展方向上始终保持敏锐的经济嗅觉和产业局势洞察力，根据实际情况调整产业发展方向、投资方向和管理模式，强有力的管理团队是旅游得以充分发展的保障。

3、是我过资源贫乏型乡村开发旅游的方式之一。挖掘市场需求和社会需求点，以生态环境和人造景观为主要吸引物，以学生社会实践教育为市场翘板。

4、乡村旅游走可持续发展的道路。腾头村旅游发展不是牺牲环境和生态为代价的短期经济行为，而是成立专门负责机构管理环境，村集体投资整治生态环境。

【案例2】

东海桃花岛的“桃花”营销

一、桃花岛旅游胜地简介

桃花岛是一座风景宜人的小岛，位于浙江省舟山区普陀境内，也是金庸先生当年创作《射雕英雄传》的灵感源泉。但多年来桃花岛犹如一个显为人知的“世外桃源”，甚是冷清。随着《射雕英雄传》的重新开拍，一个默默无闻的小岛由此而声名远播，逐渐成为浙江省新一轮旅游热潮中的热点。

二、桃花岛的营销手段 1．全方位、立体化的运做模式

桃花给人的印象多是柔弱的，经不起风雨的考验，给人负面影响较多。为丰富桃花岛的内涵，在突出主题的前提下，当地政府推出了全方位、立体化的运做模式。将该项目分为软硬两部分，一手抓硬，一手抓软。硬件设施包括两大主题公园和桃花产业：为弥补桃花岛桃树种植的不足，在两大主题公园——桃花村和桃花园中引进全世界的桃花品种，以实现待到桃花烂漫时，它在丛中笑的宏伟蓝图，这是一种显而易见的有形的桃花；还有一种无形的桃花便是桃花产业，为确保桃花岛旅游业持续健康的发展，就必须拓展桃花岛的内涵，将观光、参与及产品延伸整合起来，发展饮料、服装、文化、艺术等产业，虚实结合，盛装打造舟山的第二张名片。软件设施包括一系列的子文件，诸如每年一届的桃花仙子评选、桃花岛赛诗会、桃花岛化妆舞会、桃花岛对歌、桃花岛故事的编撰、桃花诗与散文的征集等。

2．举办大型活动 桃花自古以来就是美的天使，历代的文人墨客无不为桃花的姿色所倾倒。因此“桃花”作为美的天使是当之无愧的。为突出桃花岛“美”的个性，当地政府举办了了首届国际桃花节暨桃花仙子评选活动，通过这一特定主题来表达人们热爱美、欣赏美、追求美、完善美的美好心境。

3．赋予文化内涵

桃花美艳但给人的感觉却显低廉。为弥补这一缺憾，突显桃花岛的符号价值，当地政府赋予了 “桃花”深厚的文化内涵。先后推出了桃花节诗会、歌舞等文化大餐，避开旅游这一条主线。从金庸笔下的《射雕英雄传》入手，增添桃花岛的文化气息，借势造势，锻造桃花岛品牌的核心竞争力。

4．对相关硬件设施进行挖掘包装

任何事物都是有联系的，不同的环境造就不同的性格，不同的性格决定了消费者对品牌的好恶。为把桃花岛培养成一位人见人爱的“美姑娘”，当地政府又将桃花岛现有的资源，如纯净的空气，撩人的绿色，古朴的建筑，硬朗的礁石，柔软的沙滩等进行充分挖掘，将这种天然的硬件设施和我们精心包装的软件设施巧妙地连为一体。

5．营造“桃花主题”

有人说“桃花岛上无桃花”，现在的桃花岛上确实有形的桃花是比较少，为此，当地政府又号召大家有意识地大面积种植桃花，陈放先生甚至提出了把世界上成百上千种桃树移植到这儿，建立“世界桃花园”以及“玉皇大帝蟠桃园”的构想。

【案例3】

一个农家乐老板的生意“秘笈”

宗竹林是成都农科村最早经营“农家乐”领头人之一，是他率先在农科村洗脚上田，抛弃传统的粮食种植和果树栽种，改为培育苗木花卉及桩头盆景，接着又带头搞起了乡村旅游农家乐，使农科村被誉为“中国乡村旅游第一村”。

问起农家乐经营有什么秘诀，宗竹林很中肯地说了下面五点：

秘诀一：不为旅游而旅游

农科村的发展模式有一项内容十分引人关注，即“不为旅游而旅游”。什么意思呢？宗竹林解释：“一般的中国农村，经济发展都相对比较落后，产业链脆弱，如果仅仅依靠乡村旅游特别是农家乐来解决三农问题和建设社会主义新农村，产业太单一，风险过大，难以确保农村经济的可持续发展。因此必须寻求不同的发展道路，相互促进发展”

“单一发展农村经济的教训举不胜举。水果俏了，大种水果，到处都种，价就跌了；猪肉俏了，大举养猪，到处都养，价就跌了。对某种农业产业或单一产品过分依赖，过度发展，其市场的风险是巨大的。”宗竹林说：“农科村之所以三十年长盛不衰，其中一个重要的原因就是确定产业方向和产品方向时始终不走单一路线，而是时时居安思危，时时瞄准将来，时时以产业互补来防范市场风险。”

秘诀二：一碗免费豆花，换回大批“回头客”

“有一次，我家里来了３个小伙子，酒喝到高兴时，一个小伙子突然提出想喝碗豆花清清口，恰巧那天我们家没磨豆花，但我没嫌麻烦，就让服务员到街上买了碗新鲜豆花，又给他上了两碟搭配的下饭咸菜，小伙子吃后赞不绝口。后来结账时，小伙子就想另外给豆花和下饭菜的钱，但因为我们是按人均20元的饭菜钱收的，我就坚决不要。小伙子很感动，后来，他不但自己定点在我这儿吃饭，还给我介绍了大量他的朋友过来。其实做生意就是这样简单，有时候一碗免费豆花，就能换回了一桌又一桌的回头客。”

秘笈三：不能盲目扩大接待人数

“农家乐，乐字很重要，不能为了赚钱盲目扩大接待人数。打个比方，我们家只有２００人的接待能力，但如果来了３００个客人，我照单全收，那么服务、菜品质量肯定跟不上，人家吃得不安逸，下次就不来了，这是典型的贪小便宜吃大亏，刚开农家乐的农民兄弟最容易犯这种错误。”这是宗竹林的第三个体会。

在宗竹林的“观景楼”农家乐，每天都是定量接待游客，即使生意再好，他也不会为了赚几个钱而将就着马马虎虎招待游客，而是很礼貌地告诉游客实际情况，并热情地介绍游客到别处食宿。这样，虽然游客在当时有些失望，但也能理解宗竹林的一番好心，同时还为村里的其他农家乐照顾了生意，口碑自然就好了起来。

秘笈四：把快乐和感情投入进去

“做生意时不要光想着挣钱，要以诚待客。成都有几个朋友，５年前的春节到我家做客，我们又是杀猪、又是放烟花，让他们觉得就像在自己老家过年一样自在、热闹。后来，他们从第一次来的客人慢慢变成了经常走动的朋友，现在每到过年过节，他们就给我们带牛肝菌、枣子等特产，我女儿结婚他们也来喝喜酒。我们的关系现在就像亲戚一样，这是比做生意赚钱更有意义的事。而快乐是可以传染的，你在为游客服务的时候感到快乐，游客自然也就觉得快乐，你对游客微笑，游客自然也会对你报以微笑。所以，做服务行业，千万别吝啬你的快乐和笑容”。

秘笈五：“搭公交车来的”也是重要客户群

“有些开农家乐的同行，思想比较势利，把利润看得太高，我的看法是不能光盯着“开私家车来的”，更重要的是吸引“搭公交车来的”工薪阶层，所谓薄利多销。因为“开私家车的”毕竟只是少数，真正撑起农家乐的还是工薪阶层。价钱实在，服务好，再弄几个自己的看家特色菜，把工薪阶层的回头客争取到，这才是农家乐长远而稳定的客户群。” 乡村旅游的品牌效应和口碑营销的关系十分密切，一方面，品牌是人们进行口碑宣传的载体和内容（人们在夸奖某一产品时，首先想到的是它的品牌），另一方面，口碑是品牌效应的产生基础（一个产品，在它没有得到人们认可的时候，是不能称之为“品牌的”，只有当它在人们心目中形成了一定的认知度，得到了社会的肯定，才能谶称真正意义上的“品牌”）。

一、乡村旅游的品牌效应

“品牌”一词起源于19世纪早期盛威士忌酒的木桶上的区别性标志。随着时间的推移，品牌以其丰富的内涵和独特的魅力越来越受到人们的重视。在营销学看来，品牌是用以识别一个或一群产品或服务的名称、术语、象征、记号及其几种要素的组合，以与其他竞争者的产品或服务相区别。乡村旅游企业及其产品要想在众多的竞争者中崭露头角，就必须树立起自己的品牌，通过品牌效应吸引更多的消费者，从而适应“知名度经济”的发展趋势，在激烈的竞争中立于不败之地。

（一）乡村旅游品牌的重要性

21世纪是“品牌经济”时代，中国乡村旅游景区的建设也必须与品牌同行，品牌就是竞争力。但目前乡村旅游产品普遍存在品牌缺乏的问题，表现在品牌认识模糊、品牌定位不明确、品牌策划缺乏新意、品牌营销手段单一等，这影响了乡村旅游产品的市场拓展和形象塑造。

品牌是乡村旅游的无形资源。在乡村旅游市场日趋成熟的情况下，市场竞争的重点已经在逐渐从有形的产品向无形的品牌转移。著名的品牌往往凝聚着旅游者选择旅游产品想要掌握的各种信息，它是卓越产品、服务质量、企业信誉、高知名度和市场占有率等综合优势的象征，可以使让旅游者放心购买。同时，销售渠道也往往更乐意与知名品牌打交道，以增加自身的竞争势力和荣耀感。

杭州市旅委副主任崔凤军博士曾经提出：旅游企业效益＝品牌＋制度＋理财。品牌有助于体现乡村旅游产品的品位、实力和服务质量，提高旅游产品附加价值，是能够带来可观经济效益的“利器”。建立自己独特的品牌，是提高市场竞争力、保持旅游吸引力和生命力的重要法宝。

（二）如何推广传播旅游品牌

向社会宣传推广品牌形象的手段多种多样。具体包括：以统一的口号、标志、图案、颜色及格调开展市场营销；采用多种渠道宣传旅游品牌，如利用传播媒体（报纸、杂志、广播、电视、电影、网络等）、室外广告（广告牌、空中广告、交通工具广告等）、印刷品（招贴画、宣传册、旅游手册、地图、线路图等）、制作多媒体风光片、聘请旅游形象大使、策划节事活动、制造新闻热点、参与社会公益活动等；通过各种方式展示和传递品牌的相关信息，广泛运用宣传牌、指示牌、售货亭、照明装饰灯、民族舞蹈等方式展示品牌，让人印象深刻；利用各种旅游交易会、展览会、专业论坛等展示平台，提高品牌知名度。

（三）乡村旅游品牌经营策略

一是品牌保护，品牌策划推出后应及时申请注册以有效保护品牌，即商标注册，必要时还可以注册驰名商标；二是品牌延伸，把品牌文化向各领域、深层次延伸，引导农民经营户在店名、餐饮、购物等方面延伸和创新品牌，形成相互促进、支撑的品牌联系。如千岛湖风景区近年陆续开发了以千岛湖为品牌的土特产、啤酒、矿泉水等，不用过多宣传也很畅销；三是品牌扩张，利用自己品牌的市场号召力不断扩大经营范围和内容，目前，国内不少知名农业观光产业园都在向着产品多元化、多业态的方向发展。

二、乡村旅游的口碑营销

（一）乡村旅游口碑宣传的概念

乡村旅游的口碑营销是指乡村休闲旅游产品供给方或经营者运用各种有效手段，引发顾客对该乡村旅游产品的品质、服务及企业形象的评论，并激励顾客自发地向其周边人群介绍和推荐的旅游市场营销方式。

在乡村休闲旅游的营销策略中，以口碑营销成本最低、收效最大。据市场调查，旅游口碑是大多数出游者获得旅游信息并据此做出旅游决策的主要途径。

（二）乡村旅游口碑传播的功效

“金奖银奖不如客户的夸奖，金杯银杯不如客户的口碑”，口碑宣传是一种古老而有效的市场营销方式。其优点在于准确性好、针对性强、可信度高。根据口碑传播对消费者行为影响的研究发现，口碑传播的影响力比媒介广告的影响力高7倍，比促销员的影响力高4倍。消费者转换品牌更多是受口碑传播的影响，而非广告的影响，前者的影响力是后者的2倍。在促使消费者态度由否定、中立到肯定的转变过程中，口碑传播所起的作用则是广告的9倍。

可见，口碑传播对他人的购买决策会产生影响。这种影响力可以呈几何级数效应而产生连锁反应，并可借助媒体产生舆论放大效应，最终影响甚至决定营销胜负。

（三）乡村旅游的口碑营销策略 1．走“4C”道路

口碑营销不是一种新生的、单一的营销模式，它更应该是一种营销核心思路，所有的传统营销手段都应该围绕营造良好口碑而展开。没有让顾客满意的质量和服务，良好的口碑只能是空谈。

要做到这一点，还得从“4C”入手。所谓4C，即Consumer（消费者）、Cost（成本）、Convenience（便利）和Communication（沟通）。4C理论的关键在于真正重视消费者的反应。4C理论的提出，使市场营销从过去的“消费者请注意”的模式转变为“请注意消费者”的模式。当旅游者感知的产品或服务的质量超过其心理预期时，旅游者就会主动成为该产品和服务的正面口碑传播者。受其影响，潜在旅游者降低了购买风险，因而引发购买行为。旅游者满意程度越高，其口碑传播的积极性越强。

2．防止负面口碑传播

一项调查表明，一个满意顾客会引发8笔潜在的买卖，其中至少有一笔可以成交；一个不满意的顾客足以影响25人的购买意愿。良好口碑能够赢得回头客和吸引新顾客，而不良口碑则会失去老顾客和损失潜在顾客。

“如果满意，请告诉您的朋友，如果不满意，请告诉我”。要防止负面口碑传播，必须提供投诉便利。减少投诉障碍对于减少负面口碑传播非常重要，因为一旦有发泄的渠道，旅游者往往会凭借该渠道来发泄心中的不满，而不必或者较少通过非正式渠道传播不利于经营者的信息。满意的补救措施会带来更多的正面口碑传播，不满意的补救会带来更多的负面口碑传播。所以，实施补救措施只有一条原则：让顾客满意。

3．抓住口碑传播的意见领袖

“意见领袖”是指在一个参考群体里，因特殊技能、知识、人格和其他特质等因素而能对群体里的其他成员产生影响力的人，是某个群体关系的轴心。

口碑营销要成为旅游企业营销的“利剑”，必须抓住口碑营销的关键载体：意见领袖。乡村休闲旅游口碑传播的意见领袖应该是旅游专家、旅游学者、行业主管部门官员、旅行社工作人员、娱乐界明星以及体育明星等。乡村旅游企业可以采取聘请企业发展战略顾问或形象代言人的形式来展现意见领袖的作用。需要注意的是，意见领袖不能夸大其词，真诚与真实地传递正面信息是使乡村休闲旅游产品长久获得良好口碑的不二法门。

乡村旅游的宣传推广是指通过一定的传播媒介向旅游消费者进行引导、吸引、说服等工作，以达到促使旅游消费者了解、信赖直至购买乡村旅游产品的目的。

一、乡村旅游宣传推广的常用模式

1．鸣锣开道——宣传造势

要在乡村旅游产品销售上有所作为，我们就要告别“酒香不怕巷子深”思维。要冲锋，先吹号，在宣传上先做铺天盖地的动作，让人觉得它是突然从天上掉下来的，从地下冒出来的。任何事物都有一个产品认知的过程，看多了，听多了，各级销售渠道再跟进，自然容易多。

2．撒网捕鱼——建构营销网络

建立一个立体的、完善的营销体系是一个企业成熟的标志。乡村旅游企业除了要在内部建立营销机构和强有力的营销团队，也该考虑在主要客源市场的中心城市建立办事处（虽然会增加一定的办公室费用，但获得的效益会超过它），便于及时和当地的旅游代理商沟通，同时还能迅速掌握市场信息，并逐渐形成两条销售体系：公司决策——景区驻外办事处执行——旅游代理商代理——游客传播——潜在客源的基本销售体系和公司决策——景区驻外办事处执行——重要（大）客户参与并传播——潜在客源的销售体系。新型营销体系还要当地媒体（或政府）整合进来，即：我投放广告（或支持主办的活动、会议），你要参与活动的策划组织，从而拉动销售。

3．借鸡下蛋——合作推广

他山之石，可以攻玉。乡村旅游景区的产品、活动和部分资源都可以拿出来和有实力的品牌公司、代理商共享，以达到共同受益的目的。例如：和中国人寿保险、中国联通、中国移动等公司合作，一起策划活动，景区出平台，合作方提供自身的客户资源和广告资源，宣传对方，也宣传了自己。尤其是知名企业内部活动，是景区销售直接获利的最好方式。

4． 唱节日歌——打节假牌

每年都有十多个主要中外节假日，这也是旅游的商机所在。一般来说，小节日时应在宣传上造概念，表姿态，大节假日时就做一些与之相关的活动和比较大的宣传，即打好节日牌。

5．步步为营——分步营销

对于销售，我们还是要采取务实的做法，先抓住主要客源市场；经营1年左右后开始进行二级市场的渗透，着手省外市场的销售开拓，同时对重要省会城市的都市报、旅游代理商开始接触；第三年着手全国主要市场的销售推广。这样在销售精力和推广经费上的运作才会比较有把握。

6．人以群分——细分市场

乡村旅游基地作为一个开放的旅游接待区域，其客户类型多样，需求层次也不尽相同，因此需要对消费者群体进行锁定细分，包括其公司类别、年龄结构、收入结构等，针对不同群体，采取不同的营销和推广形式。

7．制定菜单——产品多样化

可以根据自己的优势制定不同形式的线路产品、水上活动产品、度假会议产品。以龙虎关下新瑶寨——江永仙姑塘村为例，以道路交通为基础，建成跨省边沿临近交通主线的休闲乡村。市场定位于水果、农副产品批发，湘桂省道过境的餐饮、水果购买、休憩，永、桂、柳、贺等周边城市休闲旅游，整合全国社会主义新农村观摩旅游，阳朔自助自驾旅游的延伸项目，广东自驾延伸项目。

8．量身订做——满足个性需求

为了满足大客户的个性需求，乡村旅游企业可以给来乡村旅游、度假、会议、活动的大客户量身订做一些旅游活动和形式，便于大客户在旅游的同时获得更大的收获。如：大型企业来乡村召开的商务会议、城市高校每年开展的学生“三下乡”活动等，都可以由乡村旅游企业为其提供场地和安排活动。

9．多吹泡泡——制造概念

要成功打造一个乡村旅游品牌，需要制造大量的特色概念，即吹泡泡。如中国移动打出的“信息专家”概念、“乡旅中国”打出的“体验、求知、养生”概念。对乡村旅游企业来说，主要是在活动上做概念，如健康减肥概念、水上夏令营基地概念、异域风情概念等等。

二、常用的宣传推广方法

乡村旅游宣传推广的方式很多，乡村旅游经营者应对各种推广方式进行分析，选择最有效的推广方式。

1． 广告宣传

广告是一种高度大众化的信息传播方式。其优点是艺术表现力强、覆盖面广、信息传播速度快、可多次重复宣传。其缺点是传递信息量有限、信息停留时间短、购买行为具有滞后性、成本较高。

其中，广告宣传包括平面印刷品广告（报刊、杂志等）、电台广告、电视广告、广播广告、网络广告、外包装广告、宣传册、招贴画、传单、工商名录、黄页、广告牌（如高架广告、站台广告等）、陈列广告（如视听音像资料、旅游信息触屏等）。

2． 公共关系宣传

公共关系宣传的主要目的是为了和公众达成良好的关系，乡村旅游在公众中建立起知名度和美誉度，必然增加旅游产品的销量。其优点是借助于第三者传递信息，影响力较大，可信度较高，容易赢得公众信任，有利于树立乡村旅游形象。缺点是活动设计有难度，组织工作量较大，且不能直接达到销售效果。

公共关系宣传包括媒体采访、软文宣传、新闻发布会、研讨会、公开演讲、报告、赞助活动、慈善捐助、出版物、游说、公司内部杂志通讯、邀请旅行社考察、客户联谊会、利益相关者联谊会、定期拜访与沟通等。

3．营业推广

旅游营业推广是指乡村旅游经营企业在某一特定时间和空间范围内进行刺激销售的促销方式。其优点是刺激性强，对顾客的吸引力大，迅速激发顾客需求，能在短期内改变顾客的购买习惯。缺点是注重短期销售利益，使用不当可能导致顾客的不信任。乡村旅游产品在萌芽期往往尚未得到旅游者的关注，采用营业推广能加快新产品进入市场的速度，产生立竿见影的强烈效果。

营业推广包括竞赛、游戏、兑奖、赠品、组织旅游展览会和农业博览会、现场表演、赠券、款待、返还佣金、折价交易、折让、开发会员俱乐部、文学作品、旅游歌曲等。

4．人员推广

人员推广是乡村旅游产品的销售员指与顾客面对面进行宣传，它包括推销和直销两种，是最直接的促销方式。其优点是与旅游者面对面沟通，针对性强，易培养与旅游者的感情，建立长期稳定的联系。缺点是覆盖面小，平均销售成本较高。这种营销方式对销售人员的要求较高，需要经过专业培训。对乡村旅游而言，人员促销策略主要使用于目标市场和旅游中间商。

人员推广包括派员推销（分区销售代表）、会议推销、电话推销、书面推销、社区推销、网络营销、电视营销、参加旅游交易会、传真，邮购等。

总之，宣传推广的广泛性和深入性决定了乡村旅游市场营销的成败，在对乡村旅游企业进行宣传推广的时候，要根据乡村旅游类型较多、经营分散、规模偏小的特点，因地制宜，选择适合的推广策略和推广技巧，力求以最少的投入取得最佳效果。

第四篇：乡村旅游学习考察报告

xx市旅游局

乡村旅游是近年来XX旅游业的亮点，是吸引长株潭城市群居民来XX旅游休闲的重要吸引物。乡村旅游和红色旅游、绿色山水旅游、历史文化旅游共同构筑了我市旅游产品格局，是我市的旅游主打产品和最具竞争力的旅游产品之一。因此，打造休闲旅游城市，必须进

一步做大做强乡村旅游。近日，XX市旅游局牵头，组织发改局、地税局、卫生局、农办、水利局、工商局、电力局、公路局、交通局、规划局、国土局、法制办、供水管理处组成调研组，以发放问卷、座谈讨论的形式,对我市范围内发展较好的乡村旅游区(点)、农家乐进行了全面的调研，并组织相关部门到长沙望城县光明村学习考察，现将情况汇报如下：

一、乡村旅游概念及类别

概念：乡村旅游是以乡村独特的自然风光和人文特色（生产形态、生活方式、民俗风情、乡村文化等）为对象,进行观光、度假、娱乐或购物的一种旅游形式。是以农村社区为活动场所，以乡村田园风光、森林景观、农林生产经营活动、乡村自然生态环境和社会文化风俗为吸引物，以都市居民为目标市场，以领略农村田野风光、体验农事劳作、了解风土民俗和回归自然为旅游目的的一种旅游方式。

类别：按照乡村旅游活动的主题目标至少可以分为农家乐（这是当前乡村旅游的主体）、农村风景观光旅游、农业观光园、农业新村、历史文化村落和农业胜景六类；而按照乡村旅游这个活动存在的理由来划分，则可以分为景点依托型（这是主体，包括部分农家乐以外的旅游类型）、客源地依托型（如大部分农家乐）和混合型（即同时具备以上两种特征）三类。

按主题目标分类，能从发展阶段、产业特点、地区分布、吸引劳动力特点、游客消费模式和游客结构等多方面细致描述乡村旅游。例如农家乐是以农户家居和农、林、牧、渔及园艺等农村资源为载体的乡村旅游类型，是现阶段乡村旅游的基本形式，也是现阶段最有中国特色的乡村游。

二、XX市发展乡村旅游的现实意义

（一）发展乡村旅游是我市打造休闲旅游城市，建设“两型社会”的战略选择。乡村旅游，是我市较具竞争力的旅游产品，是打造休闲旅游城市的有力支撑。乡村旅游的发展，开拓了新的旅游空间和领域，减轻和缓解了城市过分拥挤的现象，能够营造出和谐、友好的社会环境，是实实在在的资源节约型和环境友好型的项目。

（二）发展乡村旅游是调整和优化农村产业结构，转变经济增长方式的有效途径。发展乡村旅游，转移了部分农村剩余劳动力，促使农民转而利用农村现有的空间资源和绿色资源，就地发展第三产业，拓宽了劳动力转移渠道。乡村旅游是传统农业延伸的新尝试和农业自然资源的新利用，我市农民收入主要来源于粮食、生猪的生产以及外出打工，发展乡村旅游可以让农民“离土不离乡”地实现转移就业，拓宽增收门路，改变现有收入的来源渠道，改变农民收入增长方式，拉动经济的增长。

（三）发展乡村旅游是加快城乡一体化进程，建设和谐XX的必然选择。乡村旅游区（点）是城乡文化的一个交汇点。乡村旅游的消费主体是城市工薪阶层，他们是现代文化和城市精神文明的主要载体，乡村旅游可以加深城乡相互的理解与认同，扩大农产品销售市场和带动相关产业的发展。我市乡村旅游区（点）集中在城郊和旅游景区周边，都是在未来城镇发展的方向，因此，发展乡村旅游对加快我市城乡一体化、建设和谐XX具有特别的意义。

（四）发展乡村旅游是丰富旅游内容，增强我市旅游吸引力和竞争力的重要举措。乡村旅游是现代旅游的一种新形式，拥有其他旅游形式不可替代的功能和作用。我市现有的乡村旅游区(点)，不仅丰富了旅游内容，还增强了旅游的吸引力。优越的区位和交通，较好的农业产业基础，原生态乡村环境，乡村旅游将会成为我市旅游产业一个主打产品之一，和红色旅游、历史文化旅游形成互补，成为建设休闲旅游城市的有力支撑。

三、我市乡村旅游发展现状及分析

（一）我市乡村旅游发展的优势

1、外部交通和区位优势

我市距省会长沙约100km，距株洲约80km，距湘潭城区40km，距韶山仅22km，随着长株潭城市群“两型”社会建设步伐的加快，XX市将成为“三市一体化”的卫星城市和区位优势明显的次中心城市，具有接近省内人口稠密、经济文化最发达地区的客源市场中心的优越条件，区域内客源市场很大。同时，我市处于长株潭城市群核心区域范畴，湘黔铁路、洛湛铁路、320国道、上瑞高速公路穿境而过，规划和建设中的沪昆高铁、宁乡灰汤—虞唐、韶山—XX、湘潭易俗河—XX、209省道XX段、长花灰韶高等级公路XX段将构成完整便捷的现代化旅游交通，为旅游产业发展提供了良好的可进入性。

2、地缘文化优势

第五篇：乡村旅游学习考察报告

台湾乡村旅游学习考察报告

为学习借鉴台湾当地发展乡村旅游经验，应台湾乡村旅游协会的邀请，组织“乡游台湾”交流团21人，于9月26日至10月3日，赴台湾考察乡村旅游发展情况。台湾发达而成熟的乡村旅游经验，对促进我市乡村旅游业发展提供了很好的借鉴。

一、台湾乡村旅游发展的基本情况

在台湾，乡村旅游一般称为观光农业或休闲农业。目前，台湾乡村旅游发展得如火如荼，共开放乡村旅游点（休闲农场）3700余处，其中，有休闲农场1244家、民宿1856家、休闲农渔园区超过300处、观光果园385处，台湾近几年乡村旅游年接待量达4000多万人次，既丰富了市民的生活，也给农民带来了可观的收益。乡村旅游的发展，使得台湾农村的土地大幅度增值，因为有很多游客往来，农产品完全可以地产地销。随着大陆游客赴台个人游的开放，台湾的休闲农场也吸引了众多个人游游客前往参观、体验。据介绍，台湾的休闲农场的最大特点是注重游客的动手体验，游客可以亲手去农场里采摘蔬菜、水果，增加了旅游的趣味性。本次交流团重点考察了头城农场、池上米乡休闲农业区、石棹民宿、阿里山茶区和大湖酒庄等景点，这些景点基本反映了目前台湾乡村旅游现状。

二、台湾乡村旅游发展背景

台湾早期的经济发展战略，也是以农业为基础，依靠农业的积累支持工业发展并带动其他产业腾飞。随着岛内工业化、城市化不断推进，台湾农业至20世纪70年代初开始出现明显的停滞、萎缩状态，农业在国民生产总值中所占比例迅速减少，并面临诸多问题，如农业生产规模过小、农民收入偏低、农业生态环境恶化等。为了使农业走出困境，提高农民所得，台湾加快推进农业的产业升级、转型，于是以旅游观光、休闲、体验为主要特征的乡村旅游在台湾逐步兴起。

20世纪70年代末，台湾开始出现通过开放成熟期的果园，使之成为既可让游客观赏美景，又能让游客采摘、品尝、购买新鲜水果的观光农园。随后，其他类型的农园如茶园、花园、牧场、渔场相继向游客开放。80年代后期，观光农园向内容更丰富的休闲农业发展。90年代初，由农户提供土地供市民参与耕种的市民农园开始在台北出现。1999年9月21日台湾发生大地震，对乡村民居破坏极大，台湾结合灾后重建工程，采取资金补贴方式，大力发展民宿（农家乐）旅游，这也是台湾发展乡村旅游的分水岭。为了引导乡村旅游健康发展，1983年台湾制定了《发展观光农业示范计划》，1999年出台《休闲农业发展办法》，2001年出台《民宿旅游管理办法》，使乡村旅游各项工作逐步走向正规化和程序化。

三、台湾乡村旅游景点种类

目前台湾乡村旅游形式主要有如下几种：

一是农业公园。指按照共同的经营思路，把农业生产农场、农产品消费场所和休闲旅游场所结合于一体的公园。如大湖酒庄，将草莓园景观的观赏，草莓的采摘、制品如草莓酒、草莓果汁、草莓冰淇淋、草莓大餐等，与草莓有关的品评、写作、绘画、摄影、体验、竞赛以及与季节、庆典等活动融为一体，形成以草莓为主体的系列旅游产品，不仅提高了景区综合竞争力，还成为吸引客源的一大亮点。

二是教育农场。是农业多元化发展后衍生出来的体系之一，是兼顾农业生产与教育功能的农业经营形态。如埔里台一生态教育休闲农园，面积50公顷，园内有庞大的蝴蝶园、昆虫生态园、水上花园餐厅、花屋、光合广场、仙人掌生态区、押花生活馆等休闲观光区、生态区、体验区、民宿区，可供游客在休闲观光、体验中学习了解花卉、苗木、昆虫等相关知识。同时，园区内还配套建设有民宿屋以及大、中、小型会议室，配套设施齐全，服务功能完善，是商务、休闲、度假的好场所。

三是休闲农场。是一种综合性的休闲农业、种植区。农场内提供的休闲活动内容，一般包括田园风景观赏、农业体验、童玩活动、自然生态解说、垂钓等。如头城农场。头城农场位于宜兰县头城镇更新路，倚山面海，面积约100公顷，其中约有50余公顷是桂竹林，另外还种有马拉巴栗、茶花、龙柏、枫香、山樱等林木，农场内有平溪、桃子林溪以及当地人俗称的“大溪”等三条溪流，农场内以农舍为主体民宅活动区则是农场的大本营，提供住宿餐饮，露营区和鱼池也供游客野营、野炊及垂钓。

四是民宿农庄。民宿是台湾住宿业中的一种，我们内地称为“农家乐”。台湾民宿有独特的性质，比如独特的建设造型和气质、主人的亲和力和精致舒适的房间布置，以及纯粹田园式的居住环境，乡村美味餐点，使其成为旅游吸引力的重要指标。到台湾住民宿，是为了纯粹体验民宿而不是到该地区专门观光。台湾民宿为游客提供了与大自然对话的窗口，使久居都市的人们能够在这里接受大自然环境的洗礼、观察自然景象、倾听蛙鸣鸟唱。

四、台湾发展乡村旅游的主要经验

一是政策大力支持。台湾为规范发展休闲农业，专门制定了《休闲农业辅导办法》，经核准的休闲农场，在经营上享受优惠政策。

二是布局规划合理。休闲农业是综合利用当地资源，由农业延伸至服务业的新产业。台湾的农业资源主要分布在西部沿海如彰化、云林、台南、高雄、屏东等。台湾在发展休闲农业方面，一般由当地统一规划，合理布局，从而能够更好地发展区域经济。台湾主要规划推动“一乡镇一休闲农业区”的发展模式，并充分利用森林资源，发展生态旅游，筹建步行道，与民宿、观光农园结合，进一步推进了农业产业转型旅游业。

三是创新经营管理。首先，由协会或农会统一建设相关网站，方便游客获取信息。台湾的休闲农业网站，主要内容有：新闻发布、景点介绍、游区地图、旅游线路推荐、住宿餐饮服务、留言系统，乃至网上订房、订门票服务等内容。通过这些信息，游客真是可以做到“足不出户，了如指掌”。其次，重视分工合作，强调同一地方的联合。台湾游相当一部分休闲农业已经实现了企业化，或是不同服务领域的分工合作，实现了观光、休闲、体验、教育、住宿、餐饮和娱乐的综合发展。这比起许多所谓的乡村旅游中的小而全，家家户户开展雷同的服务活动，有很大的进步，尤其是可以大大降低成本，增加经济效益。第三，产品经营多样化，有形产品与无形产品相结合。休闲农业能够提供的产品，除了实物的产品，还有奇观、氛围、风景和主题等“情景消费”的产品，这也是休闲农业吸引众多游客眼球之处。

五、几点启示

一是与生态结合，顺势发展。在台湾考察10多个乡村旅游景点，几乎没有发现一处豪华建筑，相关配套设施建设，较多的都利用现存的农业生产用房、棚舍等相关设施。设施配置兼顾农业生产和旅游需要双重功能，人为造景较少，但却都经过精心设计，给人一种自然、朴质、整洁、卫生、花钱不多的感觉。游人在景点就会产生一种置身于清新、安静、优美环境之中的感受，体会到原生态的乡村环境的震慑力和吸引力，这是乡村旅游生命力的真正所在。我市在发展乡村旅游过程中，应借鉴台湾的发展模式，避免过多的人为造作景观。二是与农户结合，引导发展。台湾乡村旅游项目一般都有当地农民自己出资建设，很少有外来企业介入。但农民出资建设景点，一般都通过协会、农会及农民合作社组织进行。农民发展乡村旅游的目标很明确，就是为拓展农业功能，争取农业叠加效益，为农民增收致富服务。台湾乡村旅游协会理事长、暨南大学休闲管理系主任郑建雄教授认为，无论是乡村体验，还是生态体验，都是台湾发展乡村旅游的主题，但核心是为农业增收、为农民增收服务。下步，我市应深入挖掘农村旅游资源，结合小城镇建设、新农村建设，搞好城乡一体规划，资源共享发展乡村旅游，帮助农民增收致富。

三是与农会结合，扶持发展。台湾农民组织，一般以乡镇为单位设置，内部设有生产经营辅导、技术推广和农民合作信用社等服务机构，并对乡村旅游景点建设和经营提供全方位

服务，包括金融支持、人才培训等等。经核准的休闲农场，在经营上享有优惠政策，由当地拨出专项经费支持开发休闲农业。经费一般用于修建从主路到农场的支路、水利工程、教育农园的补助等，以及统一包装、组织推介、宣传品设计印刷等费用。

四是与特色农业结合，聚集发展。这次考察的10多处乡村旅游景点，几乎都有鲜明特色。台北比较注重结合当地发达的花卉生产，经营发展乡村观光游。目前台北拥有几个主要花卉观光农园，总面积已超过300多公顷。台中的茶叶、桃李、草莓、龙眼更具优势，果林观光旅游也有自己鲜明的特色。台中的渔业海洋捕捞发达，所以渔港观光和鱼品市场休闲购物也有很大的发展。目前我市发展乡村旅游，如何充分利用当地特色乡村旅游资源，规划打造乡村旅游景区，开发乡村旅游特色产品，台湾的经验值得我们借鉴。

六、对我市乡村旅游发展的建议

1、编制实施乡村旅游发展规划。坚持规划先行，突出重点，大力发展以城市结合部为主要区域的乡村休闲旅游度假带，加快全市乡村旅游规划编制工作。在扶持乡村旅游发展过程中，对乡村旅游发展具有一定潜力、财政存在困难的乡镇，给予适当补助。围绕本地特色资源和市场需求，积极探索乡村旅游发展模式。加强资源普查和开发统筹工作，组织搞好规划论证，协调旅游资源的合理配置，发挥农业资源的最大效用，促进乡村旅游资源的有效开发和合理利用。引导乡村旅游向个性化、特色化、品牌化发展，建立各具特色、优势互补、协同推进的发展机制。把重点乡村旅游资源纳入全市旅游业“三区四馆五湖十园”总体发展布局予以重点开发建设。避免出现盲目开发、重复建设、生态破坏、经营紊乱、竞争无序等问题。

2、扎实推进旅游强乡镇、特色村建设。进一步按照《山东省工农业旅游示范点检查标准》、《山东省旅游强乡镇评定标准》以及《山东省旅游特色村评点标准》，加强对创建工作的引导，实施复核制度，对达不到标准要求的一定要撤掉称号，以奖优罚劣。同时，积极引导各县区结合本地实际积极开展农家乐、渔家乐、乡村人家等各类乡村旅游新形态的有益探索和创建推广。

3、加大宣传力度，将特色牌打响。我市位于黄河入海口三角洲地带，内控黄河、外濒渤海，是环渤海经济圈与黄河经济带的交汇点，具有较强的旅游区位优势，黄河文化和海洋文化资源优势突出，发展乡村旅游更能将我市区位与资源优势深入挖掘出来。为充分利用好这些优势，需要我们在乡村旅游产品的策划营销上多下功夫，可以整合策划推出“寻找儿时的记忆”、“体验真实的黄河岸边人家”、“赶海拾贝，亲近大海”等乡村旅游产品，并纳入市场营销计划在工作中予以积极推广。另外，可以做点小特色的文章。外地游客来到我市，有的对我市的棉花感到好奇，有的对制盐业感到好奇。其实这些我们熟视无睹的东西，恰恰是我们和其他地市相比的小特色。不要熟悉处无风景，细心观察就会发现很多有创意的产业。

4、积极开展乡村旅游人才培训工作。适应乡村旅游快速发展需要，围绕提升乡村旅游服务质量，培养创新型、应用型人才为重点，以乡村干部、乡村旅游实用人才带头人、乡村旅游能工巧匠传承人、乡村旅游行政管理人员、经营业主及服务人员为对象，着力打造一支服务乡村旅游事业发展、数量充足的乡村旅游实用人才队伍。利用乡村旅游经营淡旺季明显的特征，采取“淡季集中培训，旺季分类培训”的方式，选派专业素质过硬的优秀旅游专业教师通过送教上门、集中授课、结对帮扶、技能巡演、以赛促训等形式，对从业人员开展乡村旅游经营管理知识、乡村旅游服务和政务接待礼仪、农家乐餐饮服务与管理和客房服务与管理、食品卫生安全、消防安全等培训。

5、加大政府扶持力度。旅游产业发展需要政府的支持和引导。乡村旅游因经营主体的弱势性及资源环境的复杂性，决定了乡村旅游的行业管理应重在扶持与服务。着力开辟乡村旅游发展的“绿色通道”；加大导向性资金投入力度，不断完善旅游基础设施，使乡村旅游协调发展，整体推进；积极提供信息支持，开阔发展视野，使乡村旅游目的地在竞争中抢占先

机，把握主动；组织乡村旅游目的地整体对外宣传，进一步扩大乡村旅游目的地知名度。结合我市实际，对大力发展乡村旅游的镇、村等给予一定奖励，促进乡村旅游快速健康发展。

6、提高行业服务质量。服务是旅游行业管理的重要内容，要通过行业管理的监督检查，确保经营者守法经营，不断改进经营水平，提高服务质量，增强乡村旅游吸引力和竞争力，营造大力发展乡村旅游的良好社会环境。

7、尽快形成一条乡村旅游路线。我市推出了一日游、二日游的旅游路线，没有乡村旅游专线。究其原因，一是我市的乡村旅游始终没有得到足够的重视，二是乡村旅游发展规模呈现出小而散的状态，没有形成成熟的乡村旅游路线。将各个乡村旅游点的特色充分发挥出来，打造一条特色乡村旅游路线，将东营乡村旅游品牌打出去。

赴浙江省长兴县学习乡村旅游发展报告

为落实县委县政府关于加快营造大旅游优势，加大桠溪生态之旅开发建设力度的精神，10月28日，县政府宗仁副县长率县旅游局、桠溪镇相关负责人赴浙江省长兴县考察学习乡村旅游的发展经验。通过边听边看，见闻了该县乡村旅游的一个又一个颇具吸引力的亮点和健康迅猛发展的势头，感受到长兴县对乡村旅游发展的高度重视，并把其作为社会主义主义新农村建设和惠民富民的重要工作来抓，走出了一条旅游活县、以旅富农的新路子，很多方面值得我们学习借鉴。

一、长兴县乡村旅游的基本情况

1、农家乐是乡村旅游的主要内容

全县已有各类农家乐250多家，床位数7000多张，餐位数10200多个，从业人员1700多人，其中全国农业旅游示范点1个，省级农家乐特色示范村3个，省五星级农家乐3家，省四星级农家乐7家，省三星级农家乐14家。2007年、2008农家乐考核连续获得浙江省一等奖，今年1—9月全县共接待游客130万人次，实现经营收入1．76亿元。

2、休闲农业观光园是乡村旅游的重要平台

全县建成城山沟桃源山庄、渚山杨梅休闲农业观光园等一批休闲农业观光园，这些观光园的建设进一步促进了农村产业结构调整，加快了一产和三产的融合发展，有力促进了

该县农业增收、农民增收和农村发展。

3、农业节庆活动是乡村旅游的有效载体

近年来，该县成功举办了如梅花李、樱桃节、采桃节、杨梅节、桃花节、葡萄节等农业节庆活动。通过这些农业节庆活动的举办，极大地提升了农业产业的知名度和美誉度。

二、长兴县发展乡村旅游的主要做法

1、出台政策，扶持发展

近年来，县委县政府相继出台了《关于促进农家乐发展的若干意见》、《长兴县农家乐管理暂行办法》等相关系列政策，同时县财政每年安排专项资金100万用于农家乐的扶持和补助。继而又出台了《关于举办农业观光节庆活动和建设休闲农业观光园有关事项协调会议纪要》，对发展休闲农业观光园和举办农业节庆活动给予相应的资金补助。一系列的政策扶持为该县乡村旅游的快速健康发展创造了良好的条件。

2、科学规划，引导发展

按照“因地制宜、突出特色、合理布局、和谐发展”的原则，2006年完成了《长兴县“新乡村游”（农家乐）发展战略总体规划》，确定了富有特色的农家乐发展重点、次重点、一般区域以及限制区域，引导了农家乐的区域化发展，为实现农家乐的规范管理和有序发展奠定了良好基础。

3、建立组织，保障发展

该县成立了由县委县政府分管领导任组长各相关部门

领导为成员的“县农家乐发展综合协调小组”作为全县农家乐的统筹领导机构。明确了各相关职能部门的工作职责。成立了县农家乐行业协会，进一步加强行业自律，健全的组织体系为农家乐的发展提供了保障。

4、制定标准，规范发展

制定并出台了《长兴县农家乐管理暂行办法》、长兴县地方标准《农家乐服务质量通用要求》、《长兴县农家乐星级评定标准》、《申报农家乐认定及新申办农家乐的要求和程序》等标准，要求各乡镇按照申报条件和程序给予初步审批，并由农家乐发展综合协调小组办公室给予认定。2007年，在农家乐精品改造取得成效的基础上，又制定出台了《长兴县特色精品农家乐规范标准（试行）》，促进了农家乐规范的进一步提升。

5、打造精品，示范发展

近年来，在全县农家乐中广泛实施了规范提升工程和特色精品工程，从建筑外观设计到内部装饰，从民俗氛围营造到农事参与项目设臵等进行指导和帮助，特别在文化体验和乡土特色上下功夫，走可持续发展道路，在全县起到了良好的示范作用。

6、引导合作，促进发展

根据乡村旅游发展态势和需求，进一步加强了对农家乐服务组织化体系的建设工作。建设了第一个服务农家乐的规模化土特产销售中心；成立了具有营运资质的农家乐旅

游车队；实行农家乐餐器具和床上用品的集中洗涤服务；引导农家乐经营户为游客购买旅游意外险；建立农家乐协会和农家乐网站；强化农家乐设立过程中污水处理等设施的统一标准化建设要求，确实保障乡村旅游的可持续发展。

7、加强指导，服务发展

根据发展需求，农家乐发展综合协调小组办公室加强日常动态监管。对乡村旅游重点区域每月开展1次集中整治；旅游局牵头，各成员单位参与，定期对农家乐从业人员开展各种教育培训，保证服务品质的提升；连续举办两届“农家乐特色菜肴”技能大赛，在全县范围内掀起了研制农家菜肴的热潮。

8、强化宣传，加快发展

通过电台、报刊、电视、网络等媒介及大型推介活动等载体大范围、全方位、多形式开展对乡村旅游宣传。设计制作各种精美的宣传册，建立“长兴农家乐旅游网站”。尤其是07至09年三年相继组织全县挂牌的农家乐业主在上海繁华路段和公园举行了“金猪旺旺，农家过年”、“金鼠闹春，农家过年”及“长兴游、一起牛”为主题的“长兴乡村旅游推介展示活动”，吸引了众多上海人来长兴农家乐过年。2008年春节，一个村一个晚上就有7000多上海人前来过大年。一系列声势浩大的“走出去、请进来”专题推介活动及农业节庆活动，有效拓展了长兴县的客源市场，加快了乡村旅游的又好又快发展。

三、长兴县发展乡村旅游的主要经验

1、提升了旅游接待能力，丰富了旅游内容。乡村旅游已成为该县旅游产品的重要组成部分，大大提升了全县的旅游接待能力，积聚了人气，为营造全县旅游发展的良好氛围发挥了积极作用。

2、促进了产业结构的调整，推动了农村产业的分工。乡村旅游把生态农业和休闲旅游结合在一起，实现了一产和三产的交叉融合。农家乐的创办使农户之间形成了新型的产业分工：一部分农户经营农家乐，一部分农户则发展加工业、种植业和养殖业，为农家乐提供优质的农产品，促进了相互发展。

3、促进了特色农产品销售，增加了农民收入。通过发展农家乐、举办农业观光采摘节庆活动，极大地带动了特色农产品的销售，大大增加了农民的经济收入。

4、培养了农民的市场意识，拓宽了发展的思路。农家乐的发展为当地村民走出小农经济的束缚起到了示范和引导作用，拓宽了农民致富的渠道，改变了农民对旅游的认识，提高了农民的文明素质，调动了农民兴办旅游的积极性，促进了城乡和谐和城市化发展。

四、对我县发展乡村旅游的几点启示

1、科学规划，合理布局。根据生态县建设规划、村镇建设规划、旅游发展总体规划，编制乡村旅游发展空间布局规划；根据不同层次消费需求、旅游市场发展趋势和村篇三：旅游者对乡村旅游满意度市场调研报告

《旅游研究方法》期末论文

乡村旅游对游客满意度调查研究-----以东沟村为例

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【摘要】近年来，随着旅游经济的的日益成熟，乡村旅游作为一个逐渐成熟的旅游模式具有了蓬勃的生机与活力，它是以领略农村乡野风光、体验农事劳作、了解风土民俗和回归自然为目的的一种旅游方式，“炊烟袅袅、鸡鸣狗吠的老屋中，现代人浮躁的、没有着落的身心，一下子平静地着陆了，静静地回归到人类生活的本源。”作为以都市人体验农村风情、景色、民俗为主的旅游，乡村游能够将传统的农业转变为观光农业。此外，随着农民经济水平的提高，农民旅游也将成为乡村游的一个组成部分。不过从目前中国的旅游市场来看，以农民为经营主体，都市人“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”、享受田园风光的旅游活动才是乡村游的主体。因此，基于乡村游这些发展前景，将对大连市东沟村进行了游客满意度调研。

【关键词】乡村旅游 满意度 东沟村旅游开发

我国现代乡村旅游的发展较晚，真正意义上乡村旅游的兴起，是20世纪90年代以后的事情，一方面，随着休假制度的调整，人们的休憩时间大大增加，极大地刺激了人们的休闲消费欲望；另一方面，生活水平的提高和生活观念的转变，使人们逐渐将旅游和休闲纳入到生活方式之中。随着旅游业的蓬勃发展及其在旅游地经济中作用的日益增强，如何造就高度满意的忠诚旅游者，打造特色的核心旅游品牌，保证稳定的客源，成为各旅游地关注的焦点。而由于旅游产品和其他服务产品一样，具有无形性和不可转移性的特点，它的生产和消费过程同时发生的，就必须为他们创造良好的旅游经历，让旅游者在各方面都得到满足。

一． 相关理论概述

（一）乡村游概念 是以农民为经营主体，乡村民俗文化为灵魂，城市居民为目标的一种休闲旅游形式。乡村旅游是社会主义新农村建设的重要模式，并创新性的提出旅游产业导向的社会主义新农村建设的概念。

（二）乡村旅游景区满意度

旅游景区游客满意度是指:游客对旅游景区的旅游景观、基础设施、娱乐环境和接待服务等方面满足其旅游活动需求程度的综合心理评价。游客满意程度受

诸多因素影响,主要表现在三个方面:一是身体素质、文化背景、职业、消费水平、以往旅游经历、感知期望等游客因素;二是产品功能服务内容、作业流程、促销承诺等因素;三是游客在旅游景区内游乐活动过程中的动态感知因素。

（三）乡村旅游游客满意度研究的重要意义

乡村旅游地是旅游系统的重要组成部分。在日益激烈的市场竞争条件下,没有满意的游客就没有稳定的规模化游客流,更没有经营旅游地的核心竞争力。对一个旅游地来说,要想取得成功,就必须非常注重游客的想法与感受,通过卓有成效的服务营销,提升游客满意度,以便赢得更多的游客光顾。因此,乡村旅游地开展游客满意度测评,进行游客满意度研究具有重要意义。

二．对大连东沟村乡村旅游旅游满意度的调查分析

描述分析，在本次被调研的游客中, 男性占55.1%, 女性占44.9%,男、女性别比例基本平衡。年龄在30 39 岁之间的游客比例最高, 为40%;18 29 岁为22.1%;50岁以上比例最小, 为14.4%。有49%的游客的婚姻状况为已婚且小孩未年,22.2%的游客为未婚。月收入1001、2000元的游客比例最高,为38.3%;2001、3000 元的比例为32.6%;4000 元以上比例占7.8%。考虑到游客中有部分是举家出游, 因此存在个人月收入1000 元以下(5.7%)的游客也是合理的。大部分游客选择此地是通过亲朋好友介绍或曾经来过, 游客出游方式多样, 但以自驾车游居多, 可见此地乡村游吸引的多是附近城市居民;约75% 的游客曾经有过乡村旅游经历, 且以3、4 次居多, 占35.9%, 其次是有1、2 次乡村旅游经历的游客占28.8%。从中可见, 乡村旅游是一种具有高回头率的旅游方式, 这充分显示出提高游客满意度进而培养游客忠诚对提高乡村旅游经济效益的重要性。大部分游客选择此地乡村游是因为旅游时间, 其次才是旅游花费,很少有游客因为知名度而选择东沟村作为出游目的地，因此该旅游目的地需要加强品牌建设以扩大知名度。在本次调研中, 使用了是或否，来进行一句话评价。结果显示, 大部分游客对本次出游有着较高期望, 但对总体实际体验有着不满意的评价。关于推荐意愿和重游意愿, 大部分游客均给出了否定回答。对推荐意愿及重游意愿, 不同意所占比例高于总体评价不满意比例。其排序为评价不满意比例< 不愿意推荐比例< 不愿意重游比例,可见相应提高游客满意度将在更大程度上提高游客推荐及重游意愿。

（一）东沟村发展现状

东沟位于大连普湾新区石河街道，总面积11.5万平方公里。这里距离大连市中心 50公里，大连周水子机场45公里，地理位置优越，交通十分便利。东沟景点星罗密布，景色自然秀丽。这里展示了农耕文化与满族文化优雅，闲适的气韵，再现久远的生活习俗。这里有东沟水库，农家院，垂钓池，采摘园，五坊，小黑山，九莲寺，明代烽火台，中国书法家中心等景观，还将开发温泉度假村，画家村，有氧运动区，跑马场等项目。东沟因近乎原始的山水景色吸引大量的市民来此休闲度假，同时淳朴的民风和可口的农家饭菜更是挽留一批一批的游客的脚步。

（二）主要特色

东沟物产丰富这里有上千亩的农业园区，一年四季都有水果可以供游客参观和采摘。水果有大樱桃，桃子，例子，杏，葡萄，梨，枣，苹果，板栗，山楂等：蔬菜有小西红柿，无刺黄瓜，食用菇等。另外，有些农家院都有果园和菜园，游客在就餐的时候可以就地采摘，选购，更能增添农家的情趣。除此之外，游客还可以购买“五坊”产品。并可以在“东沟地产长廊”里向村民购买本地特色农副产品，如小米，草鸡蛋，山野菜等。

民俗馆是乡土风情的浓缩，也是一本历史教科书，会勾起老人过往的记忆，也会给年轻人带进新与旧的对比，他展示的不仅的民俗风情，带给游客的还有回味和情愫。民间手工艺品展室内陈列着村名创作的丰富多彩的民俗传统工艺品，有剪纸，农民画，编织工艺品，布艺等。游客可以尽情观赏，随意选购，还可以现场跟老师学习剪纸。五坊是东沟农家游最大的看点之一，白墙灰瓦的仿古建筑在青山绿水的掩映下更加古色古香，五坊是指利用传统工艺加工产品的五个作坊，即磨坊、油坊、粉坊、酒坊、游客可以现场参观制作过程，也可以参与其中，亲自品尝体味，还能在“卖场”购买。由本地村名演出的满足歌舞，让游客体会不一样的满足风情，又满族女子舞龙、腰鼓、满足太平鼓等表演。

还有主峰海拔为469.1米的小黑山，山势巍峨，是登沙河、青云河、龙石河等河流的源头。近顶峰处有“鹞子翻身”石崖，为登顶必经之徒壁，蔚为壮观。石崖东侧重新修复的“三圣寺”，祥云缭绕，自添神迷。每年五月，是北坡的杜鹃花盛开时节，似红云，如彩霞，争奇斗艳，美不胜收。登山踏青、聆泉赏花、登峰远眺、尽享氧吧等活动能充分体验到小黑山对人类的情怀和奉献。九顶莲花山主峰海拔307.4米，山势层峦叠翠，植被丰盈，九座山峰相依连绵，宛如莲花绽开，故名莲花山。山上有山缢，俗称“南天门”。

东沟水库1973年7月竣工，总库容263万立方米，与小黑山想对，山水相映，风光优美。景区每年都绿化美化村屯环境，修路疏河，是山水名局融为一体，无处不景。

九莲寺，位于莲花山主峰山脚下，相传鉴于唐朝，清朝光绪年间翻新，文革被毁，2003年又修复。每年农历四月初八都举行大型的庙会。烽火台始建于明代，是辽南地区保存最完整的一座烽火台，风化的石台记载着700多年前的刀光剑影，厚厚的泥土渗透着历史的滚滚狼烟。

四、游客对于大连乡村游满意度总体特征

在大连市积极引导和培育利用农业，文化资源优势和乡村风土民俗吸引旅游者，为游客提供观光、休闲、娱乐、餐饮、住宿等服务的乡村旅游项目，旅游产业初具规模。在乡镇积极培育 “农家宴”“五坊亲手制作”等特色旅游项目，发展了农家宴接待户家，其中星级农家也有不少。加强对旅游环境的基础配套，全线贯沈大高速，石河街道等道路，形成了以三大旅游观配套完善供水、供热等基础设施，并投资15万修建的环保厕所、可以循环利用，节约能源。接待游客的硬件设施、景点建设、环境打造等总体上讲还比较好，基本地满足游客吃、住、行、游、购、娱等多方面的需要。实施大规模绿化，完成温泉主题公园等景观建设，完善旅游交通指示牌、停车场、旅游厕所、游客中心和公共信息图形符号等硬件设施；民间手工艺品展室内陈列着村名创作的丰富多彩的民俗传统工艺品，有剪纸，农民画，编织工艺品，布艺等。游客可以尽情观赏，随意选购，还可以现场跟老师学习剪纸。小黑山山势巍峨，是登沙河、青云河、龙石河等河流的源头。近顶峰处有“鹞子翻身”石崖，为登顶必经之徒壁，蔚为壮观。石崖东侧重新修复的“三圣寺”，祥云缭绕，自添神迷。九莲寺，位于莲花山主峰山脚下，相传鉴于唐朝，清朝光绪年间翻新。还有采摘园，提供游客自主采摘农产品、水果等，让游客起身体验到采摘的快乐。而且还有农家宴，让游客感受农味，并且使得当地土特产品销售和餐饮接待大幅度增长。