山东民俗调查报告（最终版）

第一篇：山东民俗调查报告（最终版）

篇一：山东地区春节民俗文化调查报告 感受传统文化重温经典民俗

-------山东地区春节民俗文化调查报告 每个地区都有自己独特的春节民俗文化，丰富多彩而又能彰显一个地域独特的风土人情、文化传统。民族节日是民族文化的载体，而春节又是中华民族最隆重的民族节日，但是随着时代的进步和西方文化对中国传统文化的冲击，越来越多的传统民俗逐渐被人们所遗弃，致使近年来年味渐淡。对春节民俗文化的调查，能让我们更好地了解一个地区独特的文化底蕴。我来自山东潍坊，所以我对家乡地区的春节习俗进行了社会调查，并对春节民俗进行了收集与整理，希望能让大家对山东传统文化有所了解。体验各地域文化带给我们的文化多样性的无穷乐趣。自古以来中国人就有过春节的习俗，在数千年的文化传承中就呈现出来多样性的特点，不同地区采用不同的方式来庆祝节 日。山东地处黄河流域儒家 文化发源地，历史悠久，自 然就形成了丰富多样的民俗 文化。

要说真正进入春节，那就理当从小年开始。在北 方，每年的腊月二十三被称

为小年，也被称为祭灶节、灶王节。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶。所以一大早人们就把印有灶王爷爷的年画贴在灶台旁，加以供奉。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉皇大帝面前说坏话。另外这一天一定要吃水饺，取义送行饺子迎春风，在我们家乡，刚出锅的饺子要先盛三碗放在灶王爷爷面前，并摆上筷子，用以供奉灶王爷爷和他的两位娘娘。如果说小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，那么小年过后人们便开始真正忙碌起来。民有“腊月二十四，掸尘扫房子”的说法，因为“尘”与“陈”谐音，因此新春扫尘也有除尘布新 的含义，在这 几天人们一 般会把家里 进行彻底大 扫除，清洗各 种器具，拆洗 被褥窗帘什

么的。不单是要把家里打扫干净迎接客人，也为把原有的穷运、晦气统统扫地出门，干干净净迎接春节的到来。

这段时间人们也都会忙着置备各种年货。所以大街上到处都是卖东西的小摊位，从春联、灯笼到各种吃食应有尽有。在农村地区更有赶年集的风俗，此时全家会一起出门购置年货，买新衣，父母也会尽可能的满足孩子提出的购买要求，另外在采购春节用品时，无论家里已经多出多少碗筷，为了人丁兴旺所以每年春节都要买几个。街上人山人海，年味十足，很是热闹。在农村，旧时没有冰箱，因此春节前也是杀猪的最好时间，一是喜庆，二是此时天气最冷，可保存较长时间，这也与南方过年制腊肉有相似之处。北方的主食是面食，所以过年前也有提前蒸几锅馒头、豆包备用的习惯。通常为了供奉和好看，也会蒸一些花馍，类似刺猬馍、枣山之类的。小时候每当妈妈过年蒸馒头时，我也会因为好玩而根据自己喜好做一些形状各异的花馍，等到蒸好后便会先挑出自己亲手做的花馍先吃掉，渐渐的长大了，再帮忙做馒头时也就没有了那份闲情。

很快在忙碌中就到了除夕，一般大年三十那天才被称为是除夕，古有“年三十，除夕夜”的说法。但是今年却又有例外，闰年的缘由腊月只有二十九天，因此除夕夜只好提前。在山东，除夕这天早上人们会提早起床打浆子，贴春联。所谓浆子，就是一些面粉浆糊，煮过之后便是很好的粘合剂，用它来贴春联，一年都不会掉。火红的春联贴在门上自然是喜庆，另外也会有很多家庭会在家门口挂红灯笼，更增加了节日气氛。贴好了春联和福字，剩下的时间就是继续做没完成的工作，再就是准备年夜饭了。山东大部分地区都选择在晚上吃一顿隆重的年夜饭，迎接新年的到来，也有少部分鲁西南地区会选择在中午，因地域而不同。随着时代的发展，年夜饭自然已是相当丰盛，但是每年桌上都会有鱼，有“年年有余”之意，另外鸡也是必不可少的，因为鸡有“大吉大利”之意，另一个不可缺少的就是用胡萝卜和蒜泥凉拌的“大杂烩”了，寓意来年家里什么都不缺。其他的就随自己喜欢而定了。在我们这里，通常都是一大家子的人聚在一起过除夕，妯娌们在厨房忙活着年夜饭，小孩们聚在一起玩耍，男人们则在桌前喝茶聊天。吃饭时通常都会分两桌，男人们在正桌，女人们另外一桌，稍微大一点的男孩则会上正桌。在山东传统习俗中，不管何时，家里来客人留下吃饭时，女人都是不允许上桌的。随着社会的发展和进步，妇女地位逐渐提高，这一习俗逐渐被取缔，但是传统节日里依旧会残留一些痕迹，并且已经根深蒂固的影响了人们。此时全家围坐在一起，一边看春晚一边吃团圆饭，其乐融融。除夕夜也有守岁之说，通宵守岁，等待辞旧迎新的 时刻，象征着把一切邪瘟病 疫照跑驱走，期待着新的一 年吉祥如意。等到一过零 点时分，家里的男人就跑到 外面放鞭炮，放烟花，以鞭 炮的响声迎接新一年的到

来。此时女主人会在家里的院子里烧一些黄色的烧纸，这些纸在烧之前要用钱打一打，古时说这些纸是烧给天上的神仙们用的冥钱，神仙们收了钱就要保佑人们来年发财。

零点过后才是真正意义上的春节，春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时要鸣放鞭炮。为去邪恶、求吉利，烧火煮饺子要用

芝麻秆，意味着新的一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。像那几年还在上高中时，父母在除夕夜时也会把芝麻秆撒在院子里，寓意我们成绩能节节高升，取得好成绩。饺子要煮的多，必须有余，饭后锅里要放上馒头、豆腐。意在有余头，都有福。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶王爷爷，而且饺子要用筷子挑开，方便神仙们食用。吃完饺子，春节的这顿年夜饭才算真正的结束了。

初一是新的一年的第一天，也是人们最忙碌的一天，这天人们都会起早，穿上新衣，挨家挨户的拜年。早起后，开门前要先放鞭炮，然后在门口外放一只竹竿或木棍，来拜年的人们踩过木棍进门。出去拜年的一般都是小辈的年轻人，长辈的一般都会待在家里，招待来拜年的客人。首先给家里的长辈拜年，拜完之后才出门到亲戚家及邻居家里拜年。记得小时候我给长辈拜年时都要磕头，现在很少见了，只是问好就可以了。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。小孩子们盼望过年，其实很大成分就是想买新 衣服和想要压岁钱吧。想想 小时候得到压岁钱后的那个 高兴劲，现在想想还禁不住 想笑。大年初一还是有很多 避讳的：人们不扫地，不向

外泼水，不走后门，不打骂孩子等。初一这天人们一般篇二：当下山东省春节风俗调查报告 当下山东省各地春节风俗调查报告 小组名称：山东省春节风俗调查小组 时间地点：山东省及周边省市城乡地区 实践时间：2011年寒假 指导老师：许怀祥 范瑞红

团队成员：孟祥明 成亚茹 刘馨蔚 刘国成 江 川 郭 婷 洪 琪 董 铭孙培康 宋浩浩 李菲菲 孙文慧 于海洁 刘 波 实践顾问: 张新锐 宗秀萍 李 赛 于 帅 综合整理: 孟祥明

前言：

自古以来，春节一直是中国最为重要的传统节日。在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在此期间，各地都会举办丰富多彩的庆祝活动，春节在很的程度上起到了维系民族情感和家庭关系的纽带作用，成为所有华人的精神寄托，过年也成了人们一年中最为重要的事情，山东省作为“礼仪之邦”，蕴含着丰富的文化资源，传统风俗习惯得以继承和保留下来，成为一笔宝贵的非物质文化遗产。在建国以来特别是改革开放以后，随着市场经济的深入和移风易俗的开展，改革开放以来，随着人民物质文化生活水平的提高，春节期间的民俗活动也越来越丰富。与此同时，春节风俗也发生了许多变化，为此，我们在寒假期间对山东省各地春节风俗进行了细致的调查研究，了解各地春节风俗以及人们对当今过年的看法。

关键词： 春节风俗 山东省 传统 演变

摘要：

身为当代大学生中的一员，除了加强学习以外，更一改投身到广阔的社会实践之中去。为将来更好地融入社会打下良好基础。寒假开始，山东省春节风俗调查小组便开始就春节前后相关民俗活动展开调查，通过亲身实践以及问卷式、走访式、查阅式等多种调查方式，获得宝贵的第一手资料，调查采取分地区形式进行，按照各地经济文化水平及风土人情差异，将全省分为：沿海地区（以烟台、青岛为例）、鲁西及周边省区（以聊城为例）、新兴城市及发展较快地区（以东营为例）、省会及周边地区（以济南、淄博为例）、落后地区及革命老区（以临沂为例）。寒假期间，小组成员按照统一部署，分赴所在各个地区，在亲身经历和调查实践中，从多方面了解山东省各地的春节习俗，从这些古老而灿烂的习俗中，我们丰富了自己的知识，更好的认识了我们祖国的优秀传统文化，提高自身修养和各方面素质。同时也更为深刻地体会到了新时期春节风俗发生的变化以及人们对此的态度。

一、省会及周边地区新时期春节风俗（以济南、淄博为例）济南地区春节风俗 腊月初八

“老太太，你别烦，过了腊八就是年”。腊八节被民间认为是春节的开始，在济南地区，腊八节那天一般要腌制腊八醋，用大蒜放入一罐醋中，密闭腌制，等时候成熟，腌制的醋用来蘸食水饺，没那么酸亦有香甜之味。在这一天，亦有喝腊八粥之习俗，人们认为，喝了腊八粥，冬天便可以温暖不会感到冷。腊月二十三

腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，因此要祭灶神。小年过后的第七天就到年三十了。

我国有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家二十四日，水上人家则在二十五日举行祭灶仪式。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。在祭灶的这一天，也会烧“元宝”，吃一顿水饺，农村较流行。祭灶

据说，每年的腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，民间认为灶王爷为一家之主，专门向玉帝禀报人间善恶。送灶时，为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”，人们就用各种办法对付他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，使它不能乱说话；有的用酒糟涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的嘴短”，当然就不好讲坏话了，这实际上是民间一种伦理道德的自律。

俗话说灶王爷“二十三日趋，初一五更来。”在除夕之夜，灶王爷还要与诸神来人间过年，那天还有“接灶”“接神”的仪式。按一般地方的风俗，接送灶王爷都由男主人主持，女眷不参加，古时有“男不拜月、女不祭灶”的说法。

送走“灶神”以后，便轮到祭拜祖宗，民间称“挂影”。一般来讲，小年这天要把祖宗的画像或照片挂在墙上，备好酒水、贡品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。腊月二十四 扫尘 民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。据典籍记载，上古就有年终扫除的习惯。据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。《清嘉录》卷十二记载：“腊将残，择宪书宜扫舍宇日，去庭户尘秽。或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼‘打尘埃’”。腊月二十四“扫房”，对庭院内外进行彻底的大清理。可见，这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求，也是中华民族在漫长历史中积累的在冬季讲究卫生，预防疾病的传统美德。腊月二十五 做豆腐 在济南，民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。”民间称豆腐有“斗福”之意，为图吉利，过年买几斤豆腐也是必不可少。接玉皇

旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，视察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。赶乱岁

送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机。因此，人们根据现实生活需要，发明了这一特殊的时间民俗。可见，在传统社会里，民众生活秩序是依赖着民俗进行调节的。腊月二十六 割年肉

俗话说“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪，当然是杀自家养的猪；割肉，是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。

将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。现在，人们的物质生化水平提高了，过年的时候大鱼大肉是少不了。鱼意味着年年有余，“鱼”与“余”谐音，因此许多年画上也以鱼作为花边，体现了广大人民的淳朴愿望。

腊月二十七----宰鸡赶大集

民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比，腊月二十七赶集主要是买卖年节物品，例如：鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天，各地的集市都十分红火热闹。腊月二十八 贴花花 年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。所谓贴花花，窗花有喜庆之意。就是张贴年画、春联、窗花。腊月二十九 祭祖 年谣称：“腊月二十九，上坟请祖上大供”。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。视死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间，我所在的济南平阴地区在二十九日早晨请祖。腊月三十 照厅

济南有些地区会在这天的太阳落山时分，在家门前摆上甘草（谷子秸秆），悬一挂鞭炮，点燃甘草，引燃鞭炮。在那一刻，街道上犹如白天一样明亮。此起彼伏的鞭炮声承载着人民的美好愿望，跳跃的火光犹如人们的热情······旧的一年就要结束了。除夕

除夕是指每年 农历腊月的最后 一天的晚上，它与 春节(正月初一)首 尾相连。“除夕” 中的“除”字是 “去；易；交替” 的意思，除夕的意 思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎 新，有旧岁至此而 除，来年另换新岁 的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧迎新，消灾祈福为中心。除夕饺子也是重要内容。贴门神

我国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来 是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。唐代以后，又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。以至于现在有人用魏征等人做门神。贴春联 春联亦名“门对”、“春帖”，是对联的一种，因在春节时张贴，故名。春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，再简化为在桃木板 上题写门神名字。春联的另一 来源是春贴。古人在立春日多 贴“宜春”二字，后渐发展为 春联。春联真正普及始于明 代，与朱元璋的提倡有关。据 清人陈尚古的《簪云楼杂说》 中记载，有一年朱元璋准备过 年时，下令每家门上都要贴一 幅春联，以示庆贺。原来春联 题写在桃木板上，后来改写在 纸上。桃木的颜色是红的，红 色有吉祥，避邪的意思，因此 春联大都用红纸书写“千门万 户曈曈日，总把新桃换旧符”，就是对贴春联的真实写照。有 些地区年味很淡，不怎么重视 少的。

贴福字、贴窗花、贴年画

这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是我国的一种古老的民间艺术，它反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。春联由神荼、郁垒的名字而向文字发展，而年画依然沿着绘画方向发展。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类，而渐渐把财神请到家里，进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春节贴春联，年画也受其影响随之而盛行开来。守岁

我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。现在人们最流行的是一家人围在一起，一边看着春节联欢晚会，一边吃着年夜饭。一起守着直到新年钟声的敲响，共同等待新年的到来。春节，可是贴春联却是必不可压岁钱

压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜；而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷妈妈的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱！”。过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱，和晚辈对长辈的尊敬，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。

正月初一

在这一天，大家会出来相互拜年。左右的街坊邻居，自己的家族成员，在这一天，大街上都会出现人来人往的场面，长辈在家中等待着年轻人来拜年，他们会以茶水和瓜子糖果来招待年轻人。每逢这一天，忙碌了一年的人们都出来与人见面聊天，共叙新事喜事。十五之前 人们在这段时间会走亲访友，礼品自是逐年变化。随着经济的发展，“礼品从以前的小包小酒小点心，到现在的一箱一箱又一箱。一般来讲，在亲戚家是要吃饭的，而且，拿来的东西不会全部留下，因为要有余。”（某村民总结）。元宵节 元宵节那天，各地的习俗有很多，例如吃汤圆，放烟花，点灯······在传统的农村，会在当天晚上点蜡烛，放在房子的每一个角落，当然，在上述的节日中，放鞭炮是少不了的。在城市中，会有花灯展。各行业各部门会选择花灯展示自己的成果，预示来年的美好。在月圆之日，正是团圆之时，新年的第一个十五，全家人围在一起，共享团圆幸福。（孙培康 文学院10级3班）淄博地区春节风俗

一．流传已久，较为固定的风俗： 贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。在淄博地区，还是如此，每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。丰富多彩的福字、窗花 节日期间火爆的春联市场 篇三：山东的民俗报告 山东的民俗报告 山东民俗源远流长，代代传承。据史料记载、民间传说和考古发掘可见，早在 新石器时期，反映东夷文化的民俗就在山东地区大量存在，诸如饮食器物、衣着妆 饰、生产工具、成年礼仪、婚姻形式、墓葬类型、图腾崇拜、山川信仰等，都显示 出史前时期山东民俗的特色。山东民俗由于各种条件的影响，表现出自身的多样性、地域性。山东腹地济南、青州、泰安、兖州一带，一向是政治、经济、文化的中心，自古四民有常业，六礼有常仪，岁时有常节，衣食住行有常制，其民俗传承对周围地区有典型意义，可作为山东民俗的代表。这一地区的曲阜、邹城为孔孟故里，泰安有五岳之首的泰山，民俗特色尤为显著。孔孟家族习俗不仅影响当地，而且远及于国内外。孔府的家族亲族俗制、祖神祭祀、婚礼丧礼、年节习俗、衣食住行是大家望族习俗的典型。泰山是历代皇帝封禅之地，也是百姓朝山拜神之所，是研究民间信仰的一座活的标本库，也是开发民俗旅游资源的一个热点。

东部沿海地区，渔业习俗和外出经商的习俗最为突出。渔村以日照、荣成、蓬 莱、长岛等地最具典型性。蓬莱、龙口(黄县)、莱州(掖县)沿海地带居民，沿袭“ 齐人好逐利”的传统，外出经商的习俗历代不衰。蓬、黄、掖的“买卖人”不仅在 东北有很大影响，在京、津、沪等地也多见他们的足迹。

鲁东南的沂蒙山区，古代文化发祥较早，既有山地特色，又较多地保留着传统 的民俗事象。而在抗日战争、解放战争时期形成的一系列良风佳俗，在新中国建立 后又得到了进一步发扬光大。

鲁西南、鲁西北地区为黄河冲积平原，民俗事象与古老的黄河紧密相连，独具 特色。其戏曲曲艺、音乐舞蹈、民间工艺(如剪纸、刺绣)等，都已走向全国、走向世界。

山东的城市民俗也能独成系列，其中又有各种不同类型。济南是一座千年古城，旧街巷、老字号、古风古俗遍地。它同时又是一座泉城与湖城，北国江南的风采为天下所独有。青岛是一座百年之间拔地而起的新兴城市，现代城市的气氛最为浓烈。烟台城市的发展，以明代防御所城为起点，在近代逐渐将周围村庄纳入市区，最能显现城乡汇融、土洋并存的特色。一方土产与特别技艺，往往造成地方的特有风俗，因特产而形成特别风俗的，如烟台被称为苹果之乡，莱阳为梨乡，肥城为桃乡，德州、昌乐为西瓜之乡，乐陵、无棣为枣乡，章丘为大葱之乡，苍山为大蒜之乡，菏泽为牡丹之乡，莱州为月季之乡，平阴为玫瑰之乡，平邑为金银花之乡等，都形成与当地特产有关的民俗活动。

因特别的技艺而形成风俗的，如苍山兰陵镇、安丘景芝镇、即墨城的酿酒、卖 酒、饮酒习俗，东阿、阳谷、平阴制阿胶的古俗，栖霞、牟平、乳山等地放养柞蚕、织茧绸、吃蚕蛹蚕蛾的风俗，昌邑、博兴、临沂等地印刷、穿着蓝色印花布的风俗，嘉祥等地印制、穿着、使用彩色印花布的风俗，潍坊、平度、高密、阳谷张秋镇、聊城、惠民清河镇印制、销售和民间张贴木版年画的习俗，高密聂家庄、临沂褚庄、苍山小郭、惠民河南张与火把李、莘县等地泥玩具艺人的从艺风俗，郯城樊埝、鄄城刘家旋木玩具艺人的从艺风俗，曲阜楷雕艺人的从艺风俗，菏泽面塑艺人的从艺风俗，即墨、胶南、福山等地雕果模和果模流行的风俗等，都有着强烈的地域特色。

山东民俗文化由古及今，因移民、交通、外出谋职等原因，不断发生地域之间 的交流，表现于民俗演变，形成了吸收与开放兼有的态势。因移民而带来的民俗文化对山东民俗产生了深刻影响。明初推行“移民就宽乡” 的民垦政策，当时山东许多县份被列为“宽乡”，从洪武二年到永乐年间大批移民 由山西洪洞县大槐树迁至山东德州、滨州、聊城、泰安、菏泽、济宁一带，其中一部分又先后由滨州一带东迁。这样，山西移民几乎遍布山东各地。“问我祖先在何处？山西洪洞大槐树”这首歌谣，一直在山东二十几代人中流传。山西风俗影响山东居民的痕迹依然存在，如寒食节不火食，相传是为纪念春秋时期晋国忠臣介子推，寒食节民间所制面燕也称作“子推燕”。鲁西北数县居民，多有明代初年由直隶(今河北省)枣强县移民而来，他们当中也有歌谣流行：“要问老家在哪边？直隶省的枣强县。”他们居住的地方，年画、泥玩具等民间艺术品，至今与枣强风格相近。明初由四川移民到山东的，多集中在莱州，因此莱州风俗多有与其东邻不相同的地方。黄河口附近的利津县和垦利县，在近现代经历过几次官方安排的和民间自发的移民，在这里可以看到移民使民俗文化互相融汇的各种现象。垦利本为利津析地设置，其土地几乎全部为黄河在近百年携来泥沙淤积而成，利津的垦荒者称这里为“大洼”，垦荒之后称为“垦利洼”，地方在今垦利县城左右，风俗与利津相同；县城东北一带，垦荒者多来自寿光与广饶，而以寿光为多，风俗近似寿光；近黄河口处，1935年由官方安排从东平、梁山、平阴、阳谷等地迁来水灾后的灾民，他们基本保存着鲁西南的风俗。60年代开发胜利油田，数万工人携家带口来到黄河口，在原来的东营村建起东营市，石油工人以四川籍、陕西籍、东北籍的工人最为集中，于是，东营又成了四川、陕西、东北风俗与当地风俗并存的地方。

元明清三代繁盛一时的京杭大运河沿岸的码头城镇，如山东地段内的德州、临 清、东昌(今聊城)、张秋、大安山、济宁、南阳、台儿庄等，受南北漕运影响，风俗与山东其他地方多有不同。这些城镇中大多有一个竹竿巷，集中了江南才常见的竹编店铺；街面上开设茶馆，其铺面格局、卖茶、饮茶风俗与江南茶馆大致相同。济宁的玉堂酱园由苏州沿运河迁入，其产品至今保持着江南风味，并且仍用“姑苏老店”的招牌。临清的哈达织造，因喇嘛沿运河进京而兴旺。江南以马桶陪嫁的习俗，在东昌沿运河的部分村庄流行。

外出谋职带来民俗文化交流的典型事例，当数历史上的山东人下关东。山东人 下关东大致有两种不同类型：一种是携家移住东北农村和林区，带有逃荒性质，俗谓“被逼无奈下关东”；一种是家在山东，但大半生在东北做生意，俗称“住地场”。他们将山东的风俗带去东北，又将东北的习俗携回山东。长期的交流，使两地的民俗文化有了许多相似的方面，特别是一些内容相同的民间故事，如秃尾巴老李的故事和人参的故事等，在山东与东北同样广泛流传。山东风俗受东北影响以胶东最为突出。长白山满族故乡有过年以豆面蒸灯的风俗，其中有一种仓囤形的灯，俗称为“月”，蒸灯时看“月”中水气卜来年各月份水旱。这一风俗在长白山区几近失传，但在荣成、文登民间却继承下来。

第二篇：山东民俗

山东民俗：饮食、服饰等多样化

什么是民俗？什么是民俗学？所谓民俗，就是在民众中传承的社会文化传统，是被民众所创造、享用和传承的生活文化。社会生活文化既是一种历史文化传统，也是民众现实生活的一个重要组成部分。所谓民俗学，就是研究民众所传承的各种民俗事象的本质、特点、作用及其产生、发展和演变规律的学问，是隶属于人文社会科学领域的一门独立学科。

民俗包括饮食习俗、服饰习俗、语言习俗、居住习俗、人生仪礼习俗、社会交际习俗、民间文学、民间艺术、民间工艺、民间信仰习俗等。民俗作为民众的生活文化，更受地域所决定。俗话说，三里不同风，五里不同俗；十里不同风，百里不同俗；百里不同风，千里不同俗。齐鲁文化正是以丰富多彩的山东民俗文化为支撑的，比如各地方言、饮食、服饰等就是这种多样化的最直观展示。山东老百姓的家常便饭常常离不开大葱，但吃法却不一样。胶济线以南、津浦线以东、胶莱河以西习惯吃煎饼卷大葱，鲁西北、鲁西南习惯吃饼子窝窝头。整个山东几乎都喜欢大饼卷大葱，那叫“大葱蘸酱，越吃越壮”；喜欢白菜炖豆腐，所谓“白菜豆腐保平安”。要改善生活怎么办？那就是烙大饼、卷大葱。民间甚至认为皇宫和上层社会也喜欢大饼卷大葱。鲁西南有一出传统戏中就唱道：听说那老包要出京，忙坏了娘娘东西宫，东宫娘娘烙大饼，西宫娘娘卷大葱。

山东各地的语言，在外界看来，主要是以山东快书为代表的济南周边方言和以侯宝林相声中学说的胶东话、倪萍在中央电视台春节晚会节目中表演的“天气预报”为代表的胶东方言最有代表性。其实，山东各地的语言习俗可以用“五花八门”这个成语来形容。大家如果到山东各地走一走，听一听山东各地方言就会发现一个很有意思的现象：从山东的济宁、菏泽沿着运河往北走，一直到聊城，方言土语几乎都差不多。但是，从济南往东走，一直到青岛、烟台、威海，几乎每个县的方言土语都不相同。在称呼上，也是五花八门。鲁中鲁北管小姑娘叫小妮或小妮子，大姑娘叫大妮或大闺女；青岛则把小姑娘称为小嫚，大姑娘称为大嫚；沂蒙山区却把未婚女青年称为识字班，把已婚妇女称为妇救会。鲁西北、胶东管父亲叫“爹”，沂蒙山区多数地方却叫“爷”；山东多数地方管祖母叫“奶奶”，潍坊一些县市却称为“ 嫲嫲”。

为什么会出现这样的现象？我研究的结果，主要有三条原因。第一，与古代鲁国、齐国对待民俗所实行的治国之道密切相关。鲁国的第一任国君是周公(姬旦)。尽管他没有到任，但是他和他的儿子伯禽实行的是“革其俗，变其礼”，把政区内各个地方的民俗统一于周王朝的礼仪；而齐国第一任国君是姜太公，他实行的是“因其俗，简其礼”，基本保留了各地原来多样化的民俗。第二个因素，就是鲁西一带，甚至往南到安徽、江苏北部，往北到河北南部，基本都处于平原地带，地域之间的人们往来交流比较方便，促进了语言习惯的趋同。第三个因素，是这个地区处于大运河沿岸的关系。运河的通航，促进了沿岸民众的密切交流往来，从而使这个地带的民众形成了比较相近的语言习惯。

齐鲁文化：多山多水多圣人

山东是中国的一个缩影。大家先观察一下山东省版图与中国版图的对比，会发现形状很相似。不仅如此，山东的物产兼具南北特点；山东的气候没有南方的湿热，也没有北方的寒冷，处于全国中间水平；山东有占全国近十分之一的人口，占全国十分之一左右的GDP；山东省区域经济的发展，从东部胶东半岛到鲁中地区，再到鲁西北、鲁西南地区，也和全国一样，呈现出发达地区、一般发展地区和欠发达地区的渐次过渡。可以说，山东是中国的一个缩影。同时，齐鲁文化也是中华文化一个最具代表性的符号。齐鲁文化作为中华民族传统文化的精华和核心，其思想内涵主要包括几个方面：以人为本，以仁为核心，以德为要，以孝为先，以和为贵，以礼为范，以“三纲五常”为主要内容，以天人合一、阴阳和谐为最高境界，以“中庸之道”为基本方法，以因时变革为前进动力。山东文化资源丰厚，圣人贤士、文化名人众多，文化经典浩如烟海。早在四五十万年之前，就有与北京周口店地区同期的沂源猿人生活在这里。山东历史上和地理自然环境中所形成的北辛文化、大汶口文化、龙山文化、岳石文化、东夷文化、鲁文化、齐文化、莒文化、黄河文化、运河文化、泰山文化、水浒文化、泉文化、海文化、红色文化、民俗文化等丰富多彩，交相辉映，构成了中国传统文化的重要内容，至今仍对中华民族和世界文化产生着重要影响。我们对外宣传山东，常常会讲三句话：泰山从这里崛起，黄河从这里入海，孔子从这里诞生。这也就是我们常说的“一山一水一圣人”。

首先，我们来说泰山从这里崛起。与诸多帝王将相、文人墨客密切联系在一起的泰山，是世界双文化遗产。但是一段时间以来，中央电视台有一个宣传黄山的非常响亮的口号：“感受黄山，天下无山”。如果单就风光秀丽来说，泰山可能不如黄山。但是就文化底蕴而言，泰山在中国人的心目中，自古以来就占有任何一座山峰都无法替代的崇高位置。“泰山岩岩，鲁邦所瞻。”这是孔子晚年编订的《诗经》中对泰山的赞叹。明代的《泰山志》说：“泰山胜迹，孔子称首。”在历史的长河中，泰山被奉为国山、神山、圣山，上至帝王将相，下至黎民百姓，无不前来封禅、朝拜。中国历来有“泰山安，则四海皆安”之说，安如泰山、稳如泰山、重于泰山等一大批与泰山相关的成语，都证明着泰山至高无上的地位。泰山作为“五岳之首”，是中华民族精神的象征。

其次，我们说一说黄河从这里入海。黄河是中华民族的母亲河，黄河文化是中华民族文化的一个重要组成部分,是中华民族文化中一个代表性的符号。山东拥有独有的黄河入海口奇观，这里有中国最完整、最广阔的湿地生态系统。

我们再来说孔子从这里诞生。中国历史上第一位最伟大的思想家、教育家孔子创立的中国传统文化的核心——儒学，对后世的政治、思想、文化及社会各个方面产生了深刻的影响，成为中国和世界最宝贵的文化遗产之一。至圣孔子、亚圣孟子故乡的“四孔”、“四孟”，是重量级的世界文化遗产。这里是所有华人华侨，甚至中国之外的不少文化人景仰、朝圣的地方。中国古代的文化经典，半数左右产生在齐鲁大地上。如四书(《论语》、《孟子》、《大学》、《中庸》)的全部，五经中的《诗经》、《春秋》，武经七书中的《孙子兵法》、《吴子兵法》、《司马法》，文学理论经典《文心雕龙》等等。

咱们可以找一个旁证来说明泰山和孔子无比崇高的地位：封建时代的皇帝，号称天子，有着至高无上的权威，那真叫“老子天下第一”。皇帝除了拜天、拜地、拜祖宗之外，不拜任何人，别的人只有给他三跪九拜的份儿。但是只有来到山东例外。为什么？因为他既要拜泰山，又要拜孔子。如果他不跪拜，人家不会认为泰山、孔子不够权威，而是会认为这个皇帝没有文化，没品位,没教养,甚至认为他这个朝代已经朝纲废弛、礼崩乐坏了。说起山东的文化名人，人们可能都熟悉这样一个故事：曾经在曲阜为康熙皇帝讲经的《桃花扇》作者、孔子第六十四代孙孔尚任，后来到江南做官。到任后，发现在他下榻的地方，门口贴上了上联：“江南多山多水多才子”。孔尚任一看，这是要考较我呢！于是不假思索，大笔一挥写出下联：“北国一山一水一圣人”。

讲这个并非见诸正史的故事，其实是为了说明山东决不只是一山一水一圣人，而是多山多水多圣人。名山除泰山外，还有沂山、蒙山、鲁山、徂徕山、昆嵛山、崂山、梁山、峄山等等。水除黄河外，还有渤海、黄海、微山湖、东平湖、趵突泉、百脉泉、黑虎泉等等。历史文化名人就更多了：有思想学术诸子孟子、庄子、墨子、荀子；兵学家姜尚、吴起、鬼谷子、孙武、孙膑、司马穰苴、戚继光；贤臣良辅伊尹、管仲、晏婴、东方朔、诸葛

亮、房玄龄；科学家鲁班、墨子、扁鹊、甘德、刘洪、何承天、王叔和、薛凤祚；经学家伏生、郑玄、何休；农学家氾胜之、贾思勰、王祯；文学家艺术家刘勰、王羲之、颜真卿、李清照、辛弃疾、李攀龙、王渔洋(士祯)、张养浩、张择端、蒲松龄、孔尚任等等。这些文化名人为中华民族、为全人类社会做出的重大贡献，不但为全中国的人们所公认，也被世界上众多有识之士所认可。而且，这些人都是齐鲁文化哺育出来的，更准确地说，他们都是以齐鲁民俗为母体的齐鲁文化所塑造的。我们可以设想：假如缺少了这一串串名字，中华文化是不是会逊色不少？

也许大家会说，你怎么把大清官、大忠臣刘墉刘罗锅这样一个重要人物给漏了？其实，这并不是我有意无意地遗漏。因为，同前面提到的那些名人甚至没有提到的一些人比起来，刘墉还差着点行市。刘墉的父亲刘统勋，在历史上的地位、贡献和名气就比刘墉大得多，刘墉的老家诸城更是名人辈出，号称“四大家”：孔夫子的女婿家(公冶长)，李清照的婆婆家(赵明诚)，毛泽东的丈人家，康生、王统照和臧克家的姥姥家(也是老家)。齐鲁文化与山东民俗：相互影响、双向互动

那么，文化与民俗到底是一个什么样的关系呢？我认为，文化与民俗是一个文化体系内相互影响、双向互动的两个方面。民俗源自生活，又深深地影响和改变着生活。山东的民俗发源于齐鲁大地人民大众的日常生活之中，为齐鲁文化的产生、传承、弘扬和山东大地经济社会的发展打下深深的烙印，同时又深受齐鲁文化的影响，在厚重的齐鲁文化熏陶下不断塑造和完善自己。山东民俗既是山东地域文化(主要是齐鲁文化)产生的母体，同时又是优秀的齐鲁地域文化传承熏陶的产物。为了说明这个关系，我想用河流、大树、庄稼为例，来打一个比方：

一方面，山东的民俗是齐鲁文化形成的土壤和根基。如果说文化是一条大河，那么，民俗就是这条大河之源；如果说文化是一棵大树，那么，民俗就是这棵大树之根；如果说文化是大地上丰收的庄稼，那么，民俗就是这些庄稼生长的土壤。上层文化几乎都是不断吸取民俗文化的精华而发展起来的。孔子杏坛设教，讲儒家思想，应该说是高雅至极了吧？但是孔子讲的内容是什么？是礼(礼仪)、乐(音乐)、射(射箭)、御(驾车)、书(识字)、数(计算)，都是最普通、最民俗的东西。还有若干成语，比如“瓜田李下”、“瓜李之嫌”，就是从“瓜田不纳履，李下不正冠”的民俗发展而来的。

另一方面，文化对民俗也有着非常重大而深刻的影响，齐鲁文化是山东民俗塑造自我的模具。文化的大河也会派生出一条条民俗的支流，文化的大树也会生长出一根根民俗的分支。很多民间习俗也是在社会文化的熏陶下形成的。在山东，齐鲁文化特别是孔子作为一个文化巨人所创立的儒家思想，对中华民族，尤其是山东人文化心理结构的形成产生了巨大而深远的影响。在长期的历史发展和社会生活中，孔子的思想和主张，广泛而深入地渗透到山东民众的观念、行为、习俗、信仰、思维方式和情感模式之中，自觉不自觉地成为人们安排生产生活、处理各种事务、协调各种关系、参与社会活动的指导方针，成为民风民俗生成和发展的基本遵循，成为塑造山东人性格特点和行为方式的最高准则。

第三篇：2011民俗调查报告

2011年寒假大学生社会实践成果

春节民俗变化情况调查的报告

111学院电子系09级电气信息专业,姓名 11111学号 0905071025 111学院电子系09级电气信息专业,姓名 11111学号 0905071025 111学院电子系09级电气信息专业,姓名 11111学号 0905071025 摘要：春节实在是一个与众不同的节日。民俗是历史积淀的时尚，时尚是与时俱进的民俗。春节对于中国人来说，如同圣诞节对于欧美人，是一年中最隆重、最热闹的节日。然而经济的发展社会的进步带来了春节民俗的改变，中国民俗节日中最重要的春节，节味也越来越淡了。

关键词：习俗种类现在的变化变化原因我的希望

正文：春节是中国人民一年一度的大型节日，春节是中国的传统节日，在我们中国人心中有着极为重要的地位。民俗是历史积淀的时尚，时尚是与时俱进的民俗。春节对于中国人来说，如同圣诞节对于欧美人，是一年中最隆重、最热闹的节日。在老辈人眼里，过年是贴对联、祭祖、吃团、年饭，在小辈人记忆中是发压岁钱、放鞭炮、穿新衣。这是固定的程序，缺了这些，就不成其为春节了。

春节有的习俗呢有很多

1． 祭祀灶神：灶神，又称“灶神”，俗称“灶王爷”。每年腊月二十三或二十四返回大宫，向玉皇大帝汇报情况。除夕时分再返回人间。人们担心向玉皇大帝进谗言，所以再他去天宫的时候为他进行祭祀活动，希望他“上天言好事，下地保平安”。

2． 其他活动：写春联，准备肉食，准备面食以及理发、沐浴，打扫卫生扭秧歌，踩高跷，敲锣鼓、舞狮子。

3．春联：（1）春联的来源：古代称“桃符”。据说，东汉王充《论衡o定鬼篇》中神荼、郁垒二神住在大桃树上，处理鬼魂。他们把为非作歹的恶鬼都喂老虎吃。因此，人们认为鬼害怕神荼、郁垒，也害怕桃树。于是每到过年的时候人们总在门口悬挂桃符或桃木人来趋鬼避邪保佑平安。（2）最早的春联：公元965

年，后蜀皇帝孟昶在皇宫内门的桃符上写了：新春纳余庆，佳节号长春。这是我国已知最早的春联。此后春联成了春节最有代表性的民俗活动之一。也有人家喜欢贴“福” 字，而且倒着贴。因为“倒”谐音“到”，所以倒贴福字意思是“福到了”。

4．年画：（1）门神画的来源：有三种说法。一说源于神荼、郁垒的神话传说，古人把二神像挂在门口驱鬼。一源于唐太宗命令秦琼、尉迟恭看门驱鬼，并把二将画在宫门上。一源于唐玄宗梦见钟馗为自己捉鬼，醒后命令画工把钟馗画在门上。（2）灶神画的来源：民间传说灶神在除夕从天宫返回人间，所以人们总在这时候买新的灶神画贴在门上，希望他能带来吉祥与幸福。（3）其他常见的年画。

5．福字：最早?“福”字--传说史于周朝姜子牙，即姜太公。当年姜太公封神时，封妻子为穷神，说“有福的地方你不能去”。百姓过年贴“福”字，史于慈禧，每至年，太后有给大臣赐福之习。一年赐福，恭王福晋把赐给的福拿倒了，犯杀头之罪，李连英为其解围：“老佛爷福如东海，寿比南山，今年赐福，福真的就到了。”慈禧一听极高兴，连说：“福到了……”传至民间，“福”也贴倒了。

6． 窗花：窗花是贴在窗户上庆贺新年的剪纸作品。窗花有两种制作方法。第一种是剪刀剪，巧手的妇女用一把剪刀可以把彩纸剪出许多花样。第二种是刻刀刻，一般由专业的民间艺人操作，一次可以刻成四五十张窗花，供应市场。

7．除夕守岁：1）什么是除夕：除夕，是一年的最后一个夜晚。由于农历月有大有小，所以有的年份腊月三十夜是除夕，有的年份腊月二十九夜是除夕。2）除夕守岁：除夕重要的活动是守岁。因为秦汉以后，我国人民基本都把夜半子时当作一天的开始时刻，相当于现代计时方法的23点到1点。除夕夜的子时，正是辞旧岁，迎新年的关键时刻。为此，人们不得不彻夜不眠，守候着这一时刻的到来。全家人团聚一堂，一边包饺子，一边等待，耐心的等待。

8．放鞭炮：1）什么叫鞭炮：鞭炮，又名“爆竹”。新年钟声一落，大街小巷立刻鞭炮齐鸣，迎接新年到来。2）爆竹的来历：据南朝梁代示懔《荆楚岁时记》记载?“正月一日，鸡鸣而起。先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。”意思是说，当时人在初一早上起床后先把竹子放在火里烧。竹子爆裂发出巨大的声响，就能吓跑怪兽与恶鬼，保护全家平安。大约到了唐朝，人们把竹筒里装上火药，点燃火药，发生爆响。后来，人们又用纸卷代替竹筒，就形成了和今天一样的鞭炮了。3）鞭炮的种类：鞭炮有各种花样。宋代人把鞭炮稍加改进，又发明了烟花。烟花：

又称“礼花”，“焰火”。它在爆炸时能发出极为绚丽的光芒。因而深受人们的喜爱。目前世界上许多国家都用烟花装点自己的节日夜空。

9．拜年：祭神祭祖之后，儿孙们开始向长辈亲人拜年。传统的拜年礼是向长辈亲人三叩首，现在大多已经改为三鞠躬。一边行礼，一边祝愿长辈身体健康，万事如意。长辈端坐，接受儿孙们的拜年以后，把一个红包送给儿孙们。这就是“压岁钱”。一般作为孩子们春节期间的零花钱。其他亲戚之间则互相拜年，陆陆续续，可以持续很多天。朋友之间见面，则互道“恭喜发财”或“春节好”，以示庆贺。拜年活动体现了晚辈对长辈的尊敬孝敬孝顺；长辈对儿孙的慈爱关怀。亲戚朋友之间的拜年，也极大的促进了彼此感情的加深。所以自古以来，人们都十分重视拜年活动。

就现在而言我们的春节习俗已经发生了很大的改变，农村里还好一点，在大城市里春节已经越来越没有年味了，首先从祭祀灶神、年画、窗花、贴福字而言可以收已经在城市里绝迹了，在农村里基本上都还保持着。放鞭炮能增加春节的气氛，然而现在在大城市里已经禁止了燃放鞭炮了，因为燃放鞭炮有安全隐患，容易引起火灾，沈阳最高楼就因为燃放鞭炮烟花而引起的大火烧没了，在农村里烟花爆竹还是可以随便放的，一般也不会引来大火的。贴对联这是每一个家庭在除夕那天都回去贴的，我家的对联每年都是我贴的，其实呢贴对联也有很多的讲究的对联的左右绝对不能错的这与对联左右两边对子的字音平仄有关，不管是在城市里还是在农村对联是家家都贴的，这个习俗都没有丢。除夕辞岁我们现在是围在电视机前一家人看着春晚吃着年夜饭等待除夕的到来，除夕夜的年夜饭也发生了改变农村里基本上还是家里人的人自家做，然而在城市里我们很多家庭都是从大酒店里买那种半成品饭菜回家自己加工处理，很方便在家就能吃大餐的年夜饭。对于拜年现在是变化最大的习俗了现在社会信息高速发达人们基本是人手一部手机，短信拜年电话拜年十分的流行，比以前的去对方家里还来得快，每年除夕夜通信运营商都忙死了，我每年也会在这天晚上发好多的祝福短信，我也是比较喜欢这种方法的。

在生活快节奏的都市中，除了圣诞节，“情人节”、“万圣节”、“感恩节”等“洋节”越来越受人青睐。“洋节”为人们提供了丰富的商业、娱乐和文化消费，逐渐变成都市生活中的狂欢日。然而，对比“洋节”的走俏，中国传统节日却黯然失色。春节的年味也开始越来越淡了。春节是一个传统节日，千百年来根深蒂

固的凝结在人们的情怀中，即使有那么多的洋节，却难敌春节的魅力，没有哪个节日像春节这样隆重，这样深入人心。即使远渡重洋的游子也在春节这一天多一些对亲人、故国的思念，捎来深情的问候。其实我想，春节所以得到大家的重视，是因为它代表了人们的愿望，人人都希望生活的幸福、美满，希望工作顺利，前途无量，忙忙碌碌一年，所有的苦恼和愤懑都将在大家彼此的祝福声中消散，在彼此的祝愿中积聚力量，春节，给了每一个人畅舒胸臆的机会。春节还意味着团圆，在当今亲情日渐淡薄的形势下，春节提醒孩子“常回家看看”，在老人期盼的目光中体验家的温暖。春节也意味着春意融融，春天来了，万象更新，忧愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，当春风轻拂杨柳、小河潺潺歌唱时，每个人都能体会到光阴流转之速而增添宽容和大度。

我希望我们的春节习俗能够一直保持下去。

结论：春节的习俗已经在我们不知不觉的情况下丢失了许多，也改变了许多，特别是在大城市，经济的发展带来了民俗的改变

致谢： 对有助于本项目所开展工作的其他人员表示感谢

第四篇：调研山东 调查报告

题目： “调研山东”——和谐社区建设中的经验与不足（以潍坊市为例）

摘要：

和谐社区建设是指以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，努力把社区建设成为管理有序、服务完善、环境优美、治安良好、生活便利、人际关系和谐，各个社会群体和谐相处的社会生活共同体。实践团从社区的构成、和谐社区建设的政策、各社区的经验与存在问题等几个方面做了调查研究。

关键词：社区 和谐 潍坊 经验 不足

7月18日至7月25日，山东理工大学暑期社会实践团的10位同学来到潍坊广文、北关、樱圆等多个街道社区进行调研，实践团选取的多个社区是省内乃至全国的社区建设的典型，其中广文街道是全国城市社区示范街道，调研选取的社区具有代表性和典型性。实践团以参观、走访、座谈、采访、问卷等形式对和谐社区建设情况进行了调研，研究了和谐社区建设的宏观政策，社区结构，以及各社区建设过程中的经验与不足，形成了调查报告。

在调研不同阶段，随着对社区了解的加深，队员们提出了各种问题，并通过各种方式调查研究，最终得出了结论。

一、构建和谐社区的主体【1】

（1）中国共产党基层组织应发挥服务群众、凝聚人心的作用，其地位是领导主体

（2）政府担任和谐社区建设的宏观决策主体（3）社区组织包括社区居民委员自治组织和社区民间组织，是和谐社区建设的微观实施主体

（4）社区居民是根本主体

由此可见，调查和谐社区的建设情况应从党委、政府、社区组织、居民四个方面着手。实践团分别在潍城区政府、北关街办、广文街办、多个社区进行调研，并在进入居民居民家中发放调查问卷，了解民生和政策的落实情况。

二． “村改居”情况

听工作人员介绍到，过去的“村民”，如今的“市民”比大部分城里人还要富裕，我们感到很惊讶。于是，我们详细的了解了“村改居”的情况。

街道从中心城区这一特殊区位出发，坚持把“三改一优化”作为推动农村城市化、社区规范化的一个抓手，着力进行“村改居”，逐步将“城中村”转变为城市社区，并规范社区建设，取得了明显的成效。

“三改”第一改是“城中村”改造。街道根据市、区两级党委、政府的决策部署，全面推进辖区所有村庄的“城中村”改造。到目前为止改造已经基本完成，辖区1800余户、6000多名村民全部住上现代化的楼房，同时村集体经济也得到了积累，实现了居住和生活方式的城市化。第二改是集体资产改制。“城中村”改造结束以后，街道又进行了集体资产改制。改制按照公开、公平、公正的原则，对村集体资产按股份制的模式进行了量化。成立股份经济合作社承担集体经济职能，将公共服务职能从村委会剥离出来推向社区，实现了生产和就业方式城市化。第三改是“撤村设居”。集体资产改制后，街道进行了“撤村设居”。通过“撤村设居”，原来的村民真正变成了城市居民，在保险、优抚、医疗、救助等方面享受城市居民一样的福利和保障政策，实现了保障水平的城市化。

三． 构建和谐社区建设实施的具体政策

（1）建设服务设施，社区服务品质化。今年，各社区将结合实际,积极争取上级支持，多方筹资加快建设文体活动中心，计划建设街道老年福利服务中心，丰富社区服务内涵，提升社区服务水平。积极协调各部门规划建设卫生服务中心和卫生服务站，使公共卫生服务普惠辖区居民。

（2）深挖社区特色，社区服务品牌化。继续深化“以和为纲，和而不同”的“和”字社区品牌建设，通过宣传栏、电子显示屏、宣传材料等方式广泛开展“和”字社区品牌宣传，使社区品牌文化引领社区发展理念，凝聚人心，增强居民的归属感、认同感和责任感；整合资源，定位各小区的特色，做好楼头巷尾的宣传，在小区内开展平安、文化、科技、体育、卫生、教育、睦邻等特色小区创建活动，打造富有特色的小区文化。

（3）健全网格体系，社区服务精细化。大力完善“社区-片区-小区（单位）-楼栋-单元”五级网格体系，细化、延伸管理服务触角，真正将辖区内的驻区单位、“两新”组织、流动人口和居民等都纳入社区运行体制中。加强网格负责人队伍建设，落实网格负责人责任，组织他们定期不定期地开展入户走访，全面掌握网格内居民或者单位的基本情况和动态信息，及时为居民或单位提供相关服务。通过深化化网格建设，实现社区管理和服务的“三个转变”，即工作方式从粗放式向精细化转变，工作重点从管理为主向服务为主转变，工作格局从相对封闭向更为开放转变。【2】

（4）推进网站建设，社区服务信息化。继续完善社区网站网站，及时发布街道各项工作动态，大力宣传国家政策，及时回复和解答群众在网站邮箱和论坛的来信，建立起街道、社区、群众的互动交流平台。充分利用潍坊社区信息化管理服务平台和民政局建设的社区门户网站，安排专人管理，不断更新社区和居民信息，并在日常工作中充分利用网站数据，提升社区工作效率。探索建立街道办公平台系统，做好各网站的信息对接，提高社区服务和街道办公信息化水平。

（5）培养社工人才，社区服务专业化。建立社会工作人才队伍引进与培养机制，引导社工人才开展社会工作，为社区建设、社会稳定、群众工作提供人力支持。对现有的社区工作人员加强教育培训，不断提高其社会工作能力和水平。创新学习方式，在聘请优秀教师进行课程培训的基础上，安排社区之间的相互交流、观摩、评比，通过互动、交流使社区工作人员队伍的整体水平得到不断的提高。加强社会工作有关信息的宣传，组织社区工作人员参加全国社会工作职业水平考试，建立一支专业化的社工队伍。

（6）强化基层民主，社区服务透明化。充分利用黑板报、宣传栏、小组长会、居民代表会等多种形式加强民主宣传，正确引导居民代表积极参加居民会议、社区成员代表大会等会议，进一步参与基层政权建设。开展民主论坛、民主听证会、民主日等民主议事活动，继续推行居务公开、政务公开、党务公开等公开办事制度，提高社区成员自我管理、自我教育、自我服务、自我监督意识，不断提高各项工作的透明度，保障群众的知情权、参与权和监督权。

四． 社区建设中的不足及我的建议

通过走访社区和对调查问卷的分析，小组发现了一些社区建设中普遍存在的问题。

（1）居民参与率低。

我们认为，居民的参与率是考察社区建设成功与否的重要标志，我们走访了潍坊的多个社区，发现有的社区的居民参与社区生活非常积极，有的社区的居民却表示从未参与过社区活动。

参与社区建设的积极分子多数是社区内的退休人员、老党员、老年居民或是向政府申请福利救助的困难居民。出现这种情况的原因，一方面是社区忙于完成各种部门活动及突击任务，这些活动与居民的需求不一致，社区干部也没有充足的时间和精力走门串户，与居民联系少；另一方面不少社区居民与社区工作者接触少，有的居民从未与社区工作者打过交道，自觉参与社区建设的观念淡薄。（2）部分社区存在弃管楼，无物业，无供暖。必须加大对弃管楼的管理和整治力度,对因物业管理问题造成的弃管楼,房屋管理部门应加大管理力度,保证物业公司正常经营。对因企业破产、改制造成的弃管楼及老旧小区的弃管楼,应运用行政手段,尽快落实管理单位,明确管理责任,制定管理标准,形成长效管理机制。消除下水道坏了、堵了、房子漏了居民找社区，社区找相关管理部门，相关部门互相推诿扯皮没人管的现象。对因多年失修，存在安全隐患的弃管楼，应采取措施，尽快实施修善或者拆迁重建，严防给居民的人身财产安全造成更大损失。对配套设施不全的住宅小区，政府应组织整治，使小区设施尽快完善。对目前尚未实行物业管理的小区，特别是老城区一些危房、供电线路老化、路面破损、绿地被占用、卫生无人管理、健身器材损坏无人修等问题，政府有关部门应采取措施加以解决，逐步把条件差的小区改建好，为和谐社区建设、宜居社区建设创造良好的环境。

我认为这是一次非常有意义的社会实践，以前我从未如此积极地有目地了解社会，接触社会。我的收获不只限于研究成果，我还学会了如何更好地与人打交道，如何策划活动，这是我人生的一笔财富。

第五篇：春节民俗调查报告

春节民俗调查报告

摘要：春节时中国人最在意的节日，历史悠久，在每个华人心中都有着极其重要的地位。中国地大物博，不同的地区都有着不同的民俗，春节亦是如此。我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶后就是扫尘，随后就要准备年夜饭，年夜饭肯定是非常重要的。每一个民俗都有着非常美好的涵义及来历，寄寓了非常美好的祝福与心愿。

关键字：祭灶 扫尘 年夜饭 拜年

正文：

春节时最具有中国特色的传统节日，千百年来根深蒂固的凝结在每个中国人得情节中。即使是洋节如此泛滥的今天却也没有哪个节日可以取代春节在每个华人心中的无上地位，没有哪一个节日有如此的魅力，可以像春节这样隆重，这样深入人心。即使远渡重洋的游子也会在春节这天通过各种途径向家人和祖国送去心中最美好的祝福。

春节是辞旧迎新的日子，也是中华民族最重要的传统节日。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。随着世界的变化，春节也悄然发生了变化，曾经在我们身边习以为常的春节习俗，也因为时代的制约同我们渐渐拉开了距离。但无可否认，这些今天看来有些不合常理的民俗，都是我们的文化。我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。

举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿

望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。

除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。这一天要贴门神、贴春联、贴福字、贴年画、守岁年、吃饺子、放爆竹给压岁钱。过年都有贴门神春联的风俗。最初的门神是刻桃木为人形挂在门旁，后来是画成门神人像张贴于门。春联原题写在桃木板上，后来改写在大红纸上，有吉祥避邪的意思，但守制要用白绿黄三色。贴福字、贴窗花、贴年画都具有祈福、装点居所的民俗功能，是我国的一种古老的民间艺术.在除夕有守岁的习惯，从吃年夜饭开始，这顿饭要慢慢地吃，一直吃到深夜，而饺子则是饭桌上必不可少的，民间有“好吃不过饺子”的俗语，在三十晚上12点以前包好，到半夜子时吃。当新年钟声敲响时，整个中华大地上爆竹声震响天宇。

春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。

春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，旧称拜年。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为“刺”，故名片又称“名刺”。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。

民间互访拜年的形式，根据彼此的社会关系，大体可分4类：

一是走亲戚。初一必须到岳父、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。

二是礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年，一进屋门，仅向佛像三叩首，如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒喧两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。

三是感谢性的拜访。凡一年来对人家欠情的（如律师、医生等）就要买些礼物送去，借拜年之机，表示谢忱。

四是串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，到了年禧，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭禧发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。

古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团体、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。

随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。

结论：春节时最具有中国特色的传统节日，千百年来根深蒂固的凝结在每个中国人得情节中。春节是辞旧迎新的日子，也是中华民族最重要的传统节日。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。各地的民俗都略有不同，但是都寄寓了美好的祝福。

致谢：本次调查中，家乡的长辈们及母校的老师们都给予了我非常大的帮助，再次对他们的帮助表示感谢！