第一篇：个体工商户竞赛试题定稿(带答案)
峨边县工商局、个私协会 个体工商户竞赛试题
(考试时间90分钟)姓名_________________ 电话______________________ 得分_________________
一、填空题（20分 每空1分）。
1.个人经营的，以__________________为申请人。
2.每年___________ 至________日，企业应当向企业登记机关提交年检材料。
3.个体工商户的经营期限是_________________。
4.个体工商户变更组织形式，由个人经营变更为家庭经营的，应当提交居民___________或者结婚证复印件作为家庭成员亲属关系证明，同时提交其他参加经营家庭成员的_________________复印件，对其姓名及身份证号码予以备案。
5.当年设立登记的企业，自_______________起参加年检。
6.预先核准的个体工商户名称在保留期内_________转让，_________用于经营活动。
7.一户个体工商户可以使用____________个名称。
8.公司成立后，股东不得抽逃___________。
9.经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的_________信息，不得作引人误解的虚假宣传。10.公司以其________________________对公司的债务承担责任。
11．_________年________月________日，中华人民共和国宣告成立。12．2013年10月1日是中华人民共和国成立______周年纪念日？
13．公司分配当年税后利润时，应当提取利润的百分之 _______列入公司法定公积金。
14．国家制定有关消费者权益的法律、法规和政策时，应当听取_____________的意见和要求。
15．消费者的合法权益受到侵害时，可以拨打全国统一消费者申(投)诉举报电话。请问电话号码是_______________.二、单项选择题（60分 每小题2分）。
1.（）可以登记为个体工商户。Ａ.甲，8岁，就读于小学三年级
B.乙，15岁，就读于某中学三年级
Ｃ.丙，40岁，精神病人，完全不能辨认自己的行为
Ｄ.丁，17岁，高中毕业在家自谋职业
2.（）情况下不需要申请个体工商户登记即可以开展经营活动。
Ａ.农民甲在集贸市场或者地方人民政府指定区域内销售自产的农副产品
B.市民乙在自家临街房屋经营商店 Ｃ.农民丙在市区租赁店铺销售其批发的粮油
Ｄ.市民丁回到农村老家开店销售从城市购买的服饰 3.经营者姓名和住所，是指（）。
Ａ.申请登记为个体工商户的公民姓名及其户籍所在地的详细住址
B.申请登记的个体工商户名称及经营场所
Ｃ.申请登记为个体工商户的公民姓名及其经营场所
Ｄ.申请登记的个体工商户名称及公民户籍所在地的详细地址
4.申请个体工商户开业登记，可以通过那些方式？
① 申请人本人直接到经营场所所在地登记机关或其委托的工商所办理登记；
② 申请人委托代理人直接到经营场所所在地登记机关或其委托的工商所办理登记；
③ 申请人本人通过邮寄、传真、电子数据交换、电子邮件等方式向经营场所所在地登记机关提交申请；
④ 申请人委托代理人通过邮寄、传真、电子数据交换、电子邮件等方式向经营场所所在地登记机关提交申请。
A.①② B.①②③ C.①③④ D.①②③④
5.申请个体工商户开业登记应当提交（）。
①申请人签署的个体工商户开业登记申请书；
②申请人身份证明；
③申请人所在地户籍证明；
④经营场所证明；
⑤国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
A.①②③④⑤ B.①②④⑤ C.①③④⑤ D.①②③④
6.登记机关对申请材料依法审查后，不符合个体工商户登记条件的，不予登记并书面告知申请人，说明理由，告知申请人有权依法（）。
A.申请行政复议
B.提起行政诉讼
C.申请行政复议、提起行政诉讼
D.先行申请行政复议，若对行政复议的结果不服，才可提起行政诉讼 7.什么是准予个体工商户开业的日期? A.指个体工商户开业登记申请被核准之日
B.指个体工商户取得营业执照之日
C.指个体工商户正式开展经营活动之日
D.指由登记机关在《准予登记通知书》中特别指明的开业日期 8.家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，应当（）。
A.办理变更登记手续 B.办理备案变更手续 C.在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记
D.在办理撤销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记
9.（），可以对个体工商户登记予以撤销。
① 登记机关工作人员滥用职权、玩忽职守作出准予登记决定的；
② 超越法定职权作出准予登记决定的；
③ 违反法定程序作出准予登记决定的；
④ 对不具备申请资格或者不符合法定条件的申请人准予登记的；
⑤ 依法可以撤销登记的其他情形。
A.①②③④ B.②③④⑤ C.①③④⑤ D.①②③④⑤
10.个体工商户名称由（）依次组成。
A.行政区划、行业、字号、组织形式
B.行政区划、字号、组织形式
C.行政区划、字号、行业
D.行政区划、字号、行业、组织形式
11.个体工商户名称不得含有下列内容和文字：
① 有损于国家、社会公共利益的；
② 违反社会公序良俗，不尊重民族、宗教习俗的；
③ 可能对公众造成欺骗或者误解的；
④ 外国国家(地区)名称、国际组织名称；
⑤ 政党名称、党政军机关名称、群众组织名称、社团组织名称及其简称、部队番号；
⑥ “中国”、“中华”、“全国”、“国家”、“国际”字词；
⑦ 汉语拼音、字母、外国文字、标点符号；
⑧ 不符合国家规范的语言文字；
⑨ 法律、法规规定禁止的其他内容和文字。
A.①②③ B.④⑤⑥ C.⑦⑧⑨ D.以上全部
12.预先核准的个体工商户名称保留期为（）。保留期满，申请人仍未办理个体工商户设立或者变更登记的，预先核准的名称自动失效。
A.1个月 B.3个月 C.6个月 D.9个月
13.个体工商户的名称中可以含有（）。
A.801、店、馆、部等字样 B.联合国、801、中心等字样
C.西苑、CHANGCHENG、行等字样 D.我&你、东关、部等字样 14.两个及两个以上申请人向同一登记机关申请登记相同个体工商户名称的，登记机关依照（）原则核定。
A.核准在先 B.申请在先 C.受理在先 D.审查在先
15.在同一登记机关管辖区域内个体工商户名称申请与其他企业变更名称未满（）的原名称相同，不予核准登记。
A.6个月 B.1年 C.2年 D.3年
16.个体工商户应当在每年规定的时间内向登记机关申请办理年度验照，由登记机关依法对（）进行审验。
A.个体工商户的登记事项和上一年度经营情况 B.个体工商户上一年度的经营情况 C.个体工商户的登记事项 D.个体工商户的资金数额和从业人员
17.个体工商户应当于每年的（）到核发营业执照的工商行政管理机关或者工商行政管理机关委托的工商所验照。
A.1月1日至5月31日 B.1月1日至3月31日 C.1月1日至6月30日 D.1月1日至4月30日
18.个体工商户申请转变为企业组织形式的，登记机关应当依法为其提供（）、（）等市场主体组织形式转变方面的便利，及相关政策、法规和信息咨询服务。
A.继续使用原商标，保持工商登记档案延续性
B.继续使用原名称字号, 保持工商登记档案延续性
C.继续使用原名称字号，保持税务登记档案延续性
D.继续使用原商标，保持税务登记档案延续性
19.个体工商户申请验照须提交的材料包括：
①《个体工商户验照报告表》；
②营业执照正、副本；
③信息真实性声明；
④工商行政管理机关要求提交的其他材料。
A.②③ B.①②④ C.①②③④ D.①②③
20.应当对提交的验照申请材料的真实性负责的是（）。
A.工商行政管理机关 B.受托人 C.个体工商户 D.工商行政管理机关工作人员
21.个体工商户未在规定期限内办理年度验照的，由登记机关（）；逾期未改正的，（）。
Ａ.变更登记，撤销注册登记
Ｂ.责令改正，吊销营业执照 Ｃ.变更登记，撤销注册登记 Ｄ.责令限期改正，吊销营业执照
22.个体工商户登记事项变更，未办理变更登记的，由登记机关责令改正，处（）元以下的罚款；情节严重的，（）。
Ａ.1000，吊销营业执照 B.1000，撤销注册登记
Ｃ.1500，吊销营业执照 Ｄ.1500，撤销注册登记 23.个体工商户提交虚假材料骗取注册登记，由登记机关责令改正，处（）元以下的罚款；情节严重的，（）或者吊销营业执照。
Ａ.4000 注销注册登记 B.4000 撤销注册登记
Ｃ.3000 注销注册登记 Ｄ.3000 撤销注册登记
24.个体工商户伪造、涂改、出租、出借、转让营业执照的，由登记机关责令改正，处（）元以下的罚款；情节严重的，（）或者吊销营业执照。
Ａ.6000 撤销注册登记 B.6000 注销注册登记 Ｃ.4000 撤销注册登记 Ｄ.4000 注销注册登记
25.个体工商户违反《个体工商户登记管理办法》第二十五条规定的，由登记机关责令限期改正；逾期未改正的，处（）元以下的罚款。
Ａ.500 B.400 Ｃ.300 Ｄ.200
26、经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品价款或者接受服务的费用的（）倍。
A、一 B、二 C、三 D、四
27.消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的（）要求赔偿
A、可以向销售者，也可以向生产者
B、首先向销售者
C、首先向生产者 D、首先向销售者，然后再向生产者
28经营者侵害消费者人格尊严者，侵犯消费者人身自由的，应当（），并赔偿损失。
A、停止侵害 B、恢复名誉 C、清除影响 D、以上皆有
29.对国家规定或者经营者与消费者约定包修、包换、包退的商品，经营者应当负责修理、更换或者退货。在保修期内（）次修理但仍不能正常使用的，经营者应当负责更换或者退货。
A、一 B、二 C、三 D、四
30.国家机关工作人员玩忽职守或者包庇经营者侵害消费者合法权益的行为的，由其所在单位或者上级机关给予（）；情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
A、行政处分 B、刑事处分 C、民事制裁 D、治安处罚
三、判断题（20分 每小题1分）。
1.家庭经营的，以家庭全体成员为申请人。（）2.个体工商户的从业人数有人数限制。（）
3.个人经营的个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理开业登记。（）4.个体工商户不再从事经营活动的，应当到登记机关办理吊销登记。（）
5.现任某国家机关公务员可以登记为个体工商户。（）6.个体工商户进行经营场所登记应提交的证明文件不包括房屋管理部门和城市规划部门出具的同意个体工商户对经营场所进行改造的证明。（）
7.分公司具有法人资格，其民事责任由分公司承担。（）8.个体工商户名称牌匾可以适当简化并且不得对公众造成欺骗或者误解。（）
9.在同一登记机关管辖区域内个体工商户名称申请与已登记注册或已预先核准的企业、个体工商户名称类似的，予核准登记。（）
10.个体工商户登记事项不包括注册资本。（）
11.深入开展平安建设、维护社会和谐稳定是社会治安综合治理的基本任务。
（）
12.社会治安综合治理是国家机关、社会团体、企业事业单位和公民的共同责任。
（）
13.根据“预防未成年人犯罪法”规定，未对于已满十四周岁不满十六周岁未成年人犯罪的案件，一律公开审理。（）14.人民调解委员会调解民间纠纷，可以收取任何费用。（）
15.中学、小学校园周围200米范围内不得设立“三厅两室两吧”。200米范围是指的是校园围墙或校园边界任意一点与“三厅两室两吧”之间的直线距离。
（）16.营业性电子游戏场所在任何时候都不得允许未成年人进入。（）
17.未成年人是指未满16周岁的公民。（）18.“两抢一盗”为指抢劫、抢夺、盗窃（包括入室盗窃和盗窃机动车）等三类多发性侵财案件。（）
19.深化平安建设工作的重要批示是由李克强总理提出的。（）20.建设“平安中国”，必须坚决捍卫国家主权、安全、发展利益，努力实现国家完全统一。
（）
参考答案：
一、填空题。1.经营者本人
2.3月1日至6月30日 3.无经营期限限制 4.户口簿 身份证 5.下一年
6.不得
不得 7.一个 8.出资 9.真实
10.全部资产
11.1949 10 1 12.64周年
13.10%
14.消费者
15.12315
二、选择题。1----5 DAADB 6----10 CBADD 11---15 DCABB 16---20 AABBC 21---25 DCBCA 26---30 AADBA
三、判断题。
1.×，以家庭成员中主持经营者为申请人。2.×，无人数限制。3.√。
4.×，应办理注销登记。
5.×，国家机关公务员不能登记为个体工商户。6.√。
7.×，分公司不具有法人资格。8.√
9.×，应为相同的。10.√。11.√。12.√。
13.×，不应公开审理。14.×，不可收取任何费用。15.√。
16.×，营业性电子游戏场所除国家法定节假日外不得允许未成年人进入。17.×，未满十八岁为未成年人。18.√。
19.×，是由总书记提出的。20.√。
第二篇：食品安全法竞赛试题(带答案)
食品安全法律知识竞赛
一、单项选择题（50题）
1、国务院食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责，对 活动实施监督管理。（C）
A.食品卫生 B.农产品种植 C.食品生产经营 D.畜禽养殖
2、根据《食品安全法》的规定，国务院质量监督部门负责(D)。A.食品生产环节监督管理 B.餐饮服务环节监督管理 C.食品销售环节监督管理 D.食品相关产品生产监督管理
3、国家对农药的使用实行严格的管理制度，对于高效低毒低残留农药国家的态度是？（C）
A.强制使用 B.限制使用 C.鼓励使用 D.禁止使用
4、国家建立（）制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。（A）
A.食品安全风险监测 B.食品安全风险评估 C.食品安全风险检查 D.食品安全风险预防
5、（）是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。(C)A.食品安全监督管理信息 B.食品安全风险监测信息 C.食品安全风险评估结果 D.食品安全风险监测科学数据
6、违反《食品安全法》的规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处以罚款的数额是？（C）
A.五万元以上十万元以下 B.一万元以上五万元以下 C.五千元以上五万元以下 D.五千元以上十万元以下
7、违反《食品安全法》规定，生产经营者应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金的，其财产不足以同时支付时，应如何处理？(B)
A.按比例同时支付民事赔偿和罚款、罚金 B.先承担民事赔偿责任 C.先缴纳罚款、罚金
D.先承担民事赔偿责任，罚款、罚金变更为行政拘留
8、食品生产经营者在一年内累计（）次因违反《食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证？(C)A.一次 B.二次 C.三次 D.四次
9、关于食品安全企业标准，以下说法正确的是？（A）A.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案
B.国家强制要求食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案
C.国家不鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
D.以上说法都不对
10、食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于多长时间？（D）
A.半年 B.1年 C.1.5年 D.2年
11、根据《食品安全法》的规定，下列属于可生产经营的食品的是？(D)A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B.利用回收的在保质期内的食品或半成品作为原料生产的食品 C.无标签的预包装食品
D.农药已使用了较长一段时间并已被充分分解的食用农产品
12、利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料,国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起多少日内组织审查？（B）
A.三十日 B.六十日 C.九十日 D.四十五日
13、对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，由 按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。（C）
A.卫生行政部门 B.食品药品监督管理部门 C.质量监督部门 D.科学技术行政部门
14、国家建立食品安全全程追溯制度。应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。（C）
A.食品药品监督管理部门 B.农业行政部门 C.食品生产经营者 D.质量监督部门
15、食品经营者违反《食品召回管理办法》第十九条的规定，不配合食品生产者召回不安全食品的，由食品药品监督管理部门给予警告，并处（A）罚款。
A.5000元以上3万元以下 B.1万元以上3万元以下 C.3万元以上5万元以下 D.5000元以上1万元以下
16、根据《食品安全法》的规定，受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起 不得从事食品检验工作？（C）
A.三年 B.五年 C.十年 D.终身
17、根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求，下列表述不准确的是？（D）
A.对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂 B.消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明
C.消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容
D.对消毒餐具、饮具进行抽样检验，检验合格后方可出厂
18、以下不属于食品添加剂生产者应当查验并记录的内容的是？（D）
A.食品添加剂的名称 B.食品添加剂的规格 C.食品添加剂的保质期 D.购货者经营许可证号
19、网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。（C）
A.许可证登记 B.资格审查 C.实名登记 D.资质登记 20、以下不属于专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品以外的预包装食品的标签应当标明的事项的是？（B）
A.成分或者配料表 B.主要营养成分及其含量
C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称 D.贮存条件
21、认证机构出具虚假认证结论，由相关部门没收所收取的认证费用，并处罚款。认证费用不足一万元的，并处罚款的金额是？(C)A.二万元以上五万元以下 B.二万元以上十万元以下 C.五万元以上十万元以下 D.十万元以上二十万元以下
22、转基因食品和食盐的食品安全管理，《食品安全法》未作规定的，下列做法正确的是？（C）
A.各省根据需要制定地方性法规 B.法无授权不可为 C.适用其他法律、行政法规的规定进行管理 D.按习惯作法管理
23、根据有关保健食品标签、说明书管理的规定，下列说法错误的是？（C）
A.保健食品标签、说明书应与注册或者备案的内容相一致 B.保健食品标签、说明书应载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量
C.保健食品标签、说明书如涉及疾病预防功能，内容应当真实、科学可靠
D.保健食品标签、说明书应声明“本品不能代替药物”
24、根据《食品安全法》的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付（）的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元？(A)A.价款十倍或者损失三倍 B.价款十倍或者损失五倍 C.价款五倍或者损失十倍 D.价款三倍或者损失十倍
25、根据《食品安全法》有关规定，特殊医学用途配方食品应当（D）。
A.经所在地省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门注册
B.经所在地省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门注册，报国务院食品药品监督管理部门备案
C.经国务院食品药品监督管理部门备案 D.经国务院食品药品监督管理部门注册
26、根据《食品安全法》的规定，消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害，但网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由谁承担赔偿？（D）
A.入网食品经营者 B.入网食品生产者
C.网络监管者 D.网络食品交易第三方平台提供者
27、县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中，未制定本行政区域的食品安全事故应急预案，造成严重后果的，对直接负责的主管人员和其他责任人员应给予何种处分？(C)
A.警告 B.记过 C.降级或者撤职 D.开除
28、食品检验由食品检验机构（B）。A.会同食品生产企业检验人员共同进行 B.指定的检验人独立进行
C.委托有检验能力的中介组织独立进行 D.会同有检验能力的中介组织共同进行
29、某县食品药品监督管理局根据工作计划，对辖区内某肉制品加工厂加工的肉制品进行检验。根据《食品安全法》的规定，下列说法错误的是？（D）
A.该县食品药品监督管理局进行抽样检验的，应当购买抽取的样品
B.该县食品药品监督管理局应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验 C.该县食品药品监督管理局不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用
D.该县食品药品监督管理局不得公开检验的结果
30、对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起 提出复检申请。（A）
A.七个工作日内 B.十个工作日内 C.十五个工作日内 D.三十个工作日内
31、监管部门对小李种植的西瓜采用快速检测方法进行抽查检测，发现其农药残留超标，小李对检测结果有异议，小李可以自收到检测结果时起 内申请复检。（A）
A.四小时 B.二十四小时 C.四十八小时 D.七十二小时
32、食品经营者履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当（C）。
A.依法暂扣其许可证 B.依法没收违法所得 C.依法没收其不符合食品安全标准的食品 D.公开道歉
33、甲公司是一家位于美国的食品生产企业，其准备向我国境内出口食品。根据《食品安全法》的规定，下列说法正确的是？（D）
A.甲公司应当向国务院食品药品监督管理部门备案 B.甲公司应当向国务院食品药品监督管理部门注册 C.甲公司应当向国家出入境检验检疫部门备案 D.甲公司应当向国家出入境检验检疫部门注册
34、我国某省的A食品厂要向非洲的甲国出口食品，A厂应当保证其出口食品符合（A）。
A.甲国的食品安全标准或者合同要求 B.欧美等发达国家的食品安全标准要求 C.我国食品安全标准要求
D.我国或欧美等发达国家的食品安全标准要求
35、某县海鲜食品加工厂发生了食品安全事故，需要启动应急预案。根据《食品安全法》的规定，应当由下列哪一主体成立事故处置指挥机构，启动应急预案？（A）
A.该县人民政府 B.该县食品药品监督管理部门 C.该县所在的上一级人民政府
D.该县所在的上一级人民政府食品药品监督管理部门
36、根据《食品安全法》的规定，食品安全事故的调查，应当坚持什么原则？(A)A.实事求是、尊重科学 B.实事求是、言而有信 C.不得隐瞒、谎报、缓报 D.尊重当事方意见
37、县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施 管理。（B）
A.动态过程 B.风险分级 C.质量监控 D.类型化
38、县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用哪种方法对食品进行快速抽查检测？（D）A.国务院食品药品监督管理部门规定的快速检测方法 B.国务院卫生行政部门规定的快速检测方法 C.省级人民政府规定的快速检测方法 D.国家规定的快速检测方法
39、违反《食品安全法》的规定，生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，尚不构成犯罪，且货值金额不足一万元的，并处罚款的金额是？（C）
A.一万元以上五万元以下 B.五万元以上十万元以下 C.十万元以上十五万元以下 D.一万元以上十五万元以下 40、根据《食品安全法》的规定，事故单位在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，对其并处罚款的额度是？（A）
A.十万元以上五十万元以下 B.五十万元以上 C.十万元以下 D.五万元以上十万元以下
41、可能无法提供合格证明，但按照食品安全标准进行检验合格后食品生产者可以采购的是？（D）
A.食品原料、食品添加剂 B.食品相关产品 C.食品添加剂 D.食品原料
42、学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的，应当从 订购。（B）
A.食品小摊贩 B.取得食品生产经营许可的企业 C.取得食品生产经营许可的个体户 D.以上都可以
43、以下关于食品生产企业生产的食品检验，说法正确的是？（A）
A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
B.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托具备相应条件的其他食品生产企业进行检验
C.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
D.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验
44、关于食品召回制度，以下表述错误的是？（C）A.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品
B.食品生产经营者未依照食品召回制度的规定召回或者停止经营的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营
C.对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，一律进行无害化处理或销毁
D.食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告；需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告时间、地点
45、根据有关对保健食品实行注册与备案分类管理的规定，以下说法正确的是？（B）
A.首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门备案
B.首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报国务院食品药品监督管理部门备案
C.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品应当报国务院食品药品监督管理部门备案
D.首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案
46、根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求，下列表述正确的是？（C）
A.食品生产经营者根据实际情况，可自行决定食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的合理距离
B.必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员 C.直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器
D.在采取合理措施确保安全的情况下可将食品与有毒、有害物品一同运输
47、关于制定食品安全国家标准，以下说法不正确的是？（D）A.制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果 B.制定食品安全国家标准，应当充分考虑食用农产品安全风险评估结果
C.制定食品安全国家标准，应当参照相关的国际标准
D.制定食品安全国家标准，应当依据国际食品安全风险评估结果
48、某食品生产经营者在一年内累计三次因违反《食品安全法》的规定，均仅受到没收违法所得并处罚款处罚的，由食品药品监督管理部门给予何种处罚，直至吊销许可证？（A）
A.责令停产停业 B.暂扣许可证 C.没收违法所得 D.加重处罚
49、对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院食品药品监督管理部门应当及时采取以下哪些措施？（C）
A.在监管部门内部系统提出食品安全风险警示，不宜公开 B.采取相应措施，确保相关产品停止生产经营 C.提出食品安全风险警示，并向社会公布 D.告知消费者停止食用或者使用
50、根据《食品安全法》有关规定，下列不属于食品经营许可范围的是？（B）
A.小吃店 B.食品摊贩 C.学校食堂 D.集体用餐配送单位
二、多项选择题（10题）
1、食品经营者知悉食品生产者召回不安全食品后，应当（BD）等措施，配合食品生产者开展召回工作。
A.丢弃不安全食品 B.立即采取停止购进、销售 C.在经营场所公告栏的空置区张贴生产者发布的召回公告 D.封存不安全食品
2、以下关于全国食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作，说法正确的是（ABCD）
A.国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作
B.省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责监督指导本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作
C.市级食品药品监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作
D.县级食品药品监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作
3、下列关于食用农产品监督抽检，正确的是（ABCD）。A.县级以上地方食品药品监督管理部门应当将食用农产品监督抽检纳入检验检测工作计划
B.县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食用农产品进行定期或者不定期抽样检验，并依据有关规定公布检验结果
C.市、县级食品药品监督管理部门可以采用国家规定的快速检测方法对食用农产品质量安全进行抽查检测
D.采用快速检测方法测定确定食用农产品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据
4、下列关于食品药品投诉举报，正确的是（BD）。A.投诉举报人应当向自己所在地的食品药品投诉举报机构进行投诉举报
B.投诉举报人应当向涉嫌违法主体所在地或者涉嫌违法行为发生地食品药品投诉举报机构进行投诉举报
C.投诉举报人只能向涉嫌违法主体所在地或者涉嫌违法行为发生地县级食品药品投诉举报机构进行投诉举报
D.投诉举报人同时向两个以上均有管辖权的食品药品投诉举报机构或者管理部门投诉举报，由最先收到投诉举报的食品药品投诉举报机构或者管理部门管辖
5、关于网络食品交易第三方平台提供者申请备案，下列说法正确的有（CD）。
A.省级和市、县级食品药品监督管理部门应当自完成备案后5个工作日内向社会公开相关备案信息。
B.省级和市、县级食品药品监督管理部门应当自完成备案后10个工作日内向社会公开相关备案信息。
C.通过自建网站交易的食品生产经营者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地市、县级食品药品监督管理部门备案，取得备案号。
D.网络食品交易第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级食品药品监督管理部门备案，取得备案号。
6、某县食品药品监督管理局在履行食品安全监督管理职责过程中，对某食品生产加工厂违法实施了强制执法措施，并给该食品生产加工厂造成了损失。根据《食品安全法》的规定，有关执法部门和执法人员应承担的责任，下列说法正确的是？（ACD）
A.给该食品生产加工厂造成损失的，应当依法予以赔偿 B.应当赔礼道歉，并依法承担民事责任 C.应对直接负责的主管人员依法给予处分 D.应对其他直接责任人员依法给予处分
7、根据《食品安全法》的规定，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证等义务的，有关部门可以采取以下哪些措施？（ABCD）
A.责令改正 B.没收违法所得
C.并处五万元以上二十万元以下罚款
D.造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证
8、在中华人民共和国境内从事 活动应当遵守《食品安全法》。（ABCD）
A.食品添加剂的生产经营 B.食品贮存和运输 C.食品生产、经营 D.食品相关产品的生产经营
9、根据《食品安全法》的规定，食品安全事故应急预案应当对哪些内容作出规定？（ABCD）
A.食品安全事故分级 B.处置程序与应急保障措施 C.预防预警机制 D.事故处置组织指挥体系与职责
10、甲某在乙县生产价值八千元的转基因食品未按规定进行标示。根据《食品安全法》的规定，下列说法正确的是？（ACD）
A.乙县食品药品监督管理部门没收甲某的违法所得 B.乙县食品药品监督管理部门对甲某并处六万元罚款 C.乙县食品药品监督管理部门可以没收甲某用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D.情节严重的，乙县食品药品监督管理部门对甲某处以责令停产停业，直至吊销许可证
三、判断（10题）
1、保健食品声称保健功能，应当具有成功案例，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。（×）
2、食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的卫生要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。（×）
3、食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。（√）
4、生产、销售不符合食品安全标准的食品，即构成生产、销售不符合食品安全标准食品罪。（×）
5、配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。（√）
6、对食品作虚假宣传且情节严重的，由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布。（√）
7、省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品药品监督管理、质量监督等部门，结合本行政区域的具体情况，制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案，报国务院卫生行政部门备案并实施。（×）
8、食品保质期，指食品在标明的贮存条件下可以食用的期限。（×）
9、拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款。（√）
10、进口商未建立并遵守食品、食品添加剂进口和销售记录制度、境外出口商或者生产企业审核制度的，由县级以上人民政府食品药品监督管理局依照《食品安全法》第一百二十六条的规定给予处罚。（×）
第三篇：民族团结知识竞赛试题 (带答案)
机电工程系民族团结知识竞赛试题
一、选择题（共50题，每题2分）
1、我国人口最多的少数民族是(C)。
A、藏族 B、蒙古族 C、壮族
2、印在人民币上的我国四种少数民族文字是(A)。
A、藏文、蒙文、维文、壮文;
B、藏文、哈萨克文、满文、壮文;
C、苗文、回文、彝文、蒙文;
3、(A)年开始进行“民族团结教育月”活动?
A、1983年 B、1982年 C、1985年
4、我国世居少数民族分布最多的省份是(C)，共有25个世居少数民族。
A、广西 B、西藏 C、云南
5、我国共有(A)个少数民族。
A、56 B、57 C、55
6、民族是人们在历史发展过程中形成的一个有(B)以及表现于共同文化上的共同心理素质的稳定的共同体。
A、共同区域、共同生产生活
B、共同语言、共同地域、共同经济生活
C、共同的文化底蕴、共同的生活习惯
7、汉代，新疆开始被称为(A)。
A、西域 B、楼兰 C、西洋
8、在我国公民个人的民族成份依据(C)来划定。
A、父亲的民族B、母亲的民族 C、父亲或者母亲的民族
9、中国共产党创始人之一的邓恩铭是(A)民族。
A、水族 B、瑶族 C、傣族
10、我国民族自治地方的面积占全国总面积的比例是(B)
A、占68% B、占64% C、占69%
11、(A)族有着“游牧民族”之称。
A、蒙古族 B、藏族 C、羌族
12、在我国55个少数民族中，有(B)个人口较少民族。
A、20 B、22 C、23
13、我省哪几个少数民族为世居民族?(A)A、藏族、回族、土族、撒拉族、蒙古族 B、藏族、回族、撒拉族
C、土族、撒拉族、蒙古族
14、我国人口最多的少数民族是(B)A、满族 B、壮族 C、维吾尔族
15、广西少数民族众多，境内生活着壮、瑶、苗、侗等(B)个世居民族。
A.14 B.12 C.16 D.10
16、在我国少数民族中人口最少的民族是(C)。
A、赫哲族 B、高山 C、珞巴族 D.黎族
17、(B)是中国少数民族中散居全国、分布最广的民族。
A、壮族 B、回族 C、满族 D.瑶族
18、自治地方数量最多的民族是苗族，包括(A)个自治州、21个自治县。
A、6 B、7 C、8 D.9
19、代表56个民族欢乐祥和的“民族大团结”邮票在(B)年隆重发行。
A、1996 B、1999 C、2001 D、2002 20、下列民族中哪个民族是新中国成立后更改族称的（）B
A.普米族 B.德昂族 C.基诺族 D.保安族
21、下列民族中哪个是国务院确认的第55个少数民族?C
A.门巴族B.珞巴族C.基诺族D.仫佬族
22、中国近现代“民族”一词的来源B A.中国自古固有的 B.从国外引进的 C.中国近代自造的 D.从外文中译造的
23、在我国55个少数民族中，最后被确认为一个少数民族的是（）C
A.土家族 B.赫哲族 C.基诺族 D.畲族
24、中国古代“民族”一词最早出现于何时B
A.西汉时期 B.南北朝时期 C.唐朝时期 D.宋朝时期
25、建国后，根据“名从主人”的原则，将“索伦族”更改为C
A.土家族 B.赫哲族 C.达斡尔族 D.畲族
26、对民族发展起到精神纽带作用的因素是B
A、共同语言 B、共同文化 C、共同族源 D、共同心理认同
27、我国有22个少数民族使用着(D)种本民族文字，其中有的是传统文字，有的是新创文字。
A.25 B.26 C.27 D.28
28、宪法规定： 中华人民共和国公民有维护(C)的义务。
A.国家统一和稳定 B.国家稳定和发展
C.国家统一和全国各民族团结 D.统一和团结
29、民族区域自治法规定：民族自治地方一经建立，未经法定程序，不得(C)A.改变隶属关系 B.改变名称 C.撤销或者合并 D.改变行政级别 30、内蒙古自治区建立的时间是(D)。
A.1947年1月1日 B.1947年3月1日
C.1947年4月1日 D.1947年5月1日
31、下列不属于民族自治地方的是(C)。
A.自治县 B.自治旗 C.民族乡 D.自治州
32、我国现阶段民族工作的主题被概括为“两个共同”两个共同，具体是指(C)。
A.共同奋斗，共同发展 B.共同进步，共同繁荣
C.共同团结奋斗，共同繁荣发展 D.共同改革开放，共同和谐进步
33、据2010年全国第六次人口普查，人口超过1千万的少数民族有壮族、满族、回族、(B)。
A.土家族 B.维吾尔族 C.苗族 D.侗族
34、建国后，根据“名从主人”的原则，将“佧佤族”更改为(D)。
A.土家族 B.赫哲族 C.达斡尔族 D.佤族
35、为大力培养少数民族干部和民族地区各类建设人才，目前我国已经建立了(D)综合性民族院校。
A.10所 B.11所 C.12所 D.15所
36、新中国建立以后，中央和中央人民政府在50年代先后进行了两次民族政策执行情况的大检查，这两次检查的时间是(D)。
A.1953年和1954年 B.1952年和1955年
C.1951年和1956年 D.1952年和1956年
37、我国信仰伊斯兰教的有回、维吾尔等(C)个少数民族。
A.8 B.9 C.10 D.11
38、政务院做出《关于保障一切散居的少数民族成分享有民族平等权利的决定》是在(C)。
A.1950年 B.1951年 C.1952年 D.1954年
39、民族自治地方在对外经济贸易活动中，享受国家的(D)政策。
A.补贴 B.照顾 C.减税 D.优惠 40、(A)是我国内陆边界最长的省级行政区划。
A.新疆 B.内蒙 C.西藏 D.云南 41.国务院分别于1988年、1994年、1999年、2005年、（D）年召开了五次全国民族团结进步表彰大会。
A.2005 B.2006 C.2007 D.2009
42.《关于保障一切散居的少数民族成分享有民族平等权利的决定》是在（C）施行的。
A．1950年 B．1951年 C．1952年 D．1954年 43.民族自治地方在对外经济贸易活动中，享受国家的（D）政策。A.补贴 B.照顾 C.减税 D.优惠 44.（A）是我国内陆边界最长的省级行政区划。A.新疆 B.内蒙 C.西藏 D.云南
45.全国少数民族传统体育运动会每四年举办一次，第一次全国少数民族传统体育运动会是在（D）举办的。
A．1950年 B．1951年 C.1952年 D．1953年 46.我国世居少数民族分布最多的省份是（C），共有25个世居少数民族。
A.广西 B.西藏 C.云南 D.四川 47.参加中国共产党第一次全国代表大会的邓恩铭是（B）。A.土家族 B.水族 C.苗族 D.布依族 48.中华民族识别的依据主要是民族特征和(A)。
A、民族意愿 B、国家规定 C、历史推定
49.我国人口密度最小的自治区是西藏自治区，每平方公里仅（B）人，是全国人口密度的1／70。
A、1.2 B、1.6 C、2.6 50.我国实行民族区域自治制度有着多方面的依据，包括理论依据、国情依据、民族特点依据和（C）。
A、现实依据 B、历史依据 C、实践依据
第四篇：个体工商户登记法律知识竞赛试题
个体工商户登记知识试题
1.《个体工商户条例》由国务院第149次常务会议于（）通过，自（）起施行。
Ａ.2010年3月30日，2010年8月1日 B.2011年3月30日，2011年11月1日 Ｃ.2010年6月30日，2010年9月1日 Ｄ.2011年6月30日，2011年10月1日
2.（），依照《个体工商户条例》规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。
Ａ.有经营能力的法人 B.有经营能力的公民 Ｃ.有经营能力的其他组织 Ｄ.有经营能力的公民、法人和其他组织
3.根据《民法通则》，个体工商户属于（）范畴。
Ａ.自然人 B.法人 Ｃ.合伙 Ｄ.其他组织
4.（）是中华人民共和国公民。
Ａ.在中国境内的任何人 B.拥有别国国籍但在中国境内居住的人 Ｃ.具有中华人民共和国国籍的人 Ｄ.在中国境内居住但没有国籍的人
5.（）可以登记为个体工商户。
Ａ.甲，8岁，就读于小学三年级 B.乙，15岁，就读于某中学三年级 Ｃ.丙，40岁，精神病人，完全不能辨认自己的行为
Ｄ.丁，17岁，高中毕业在家自谋职业
6.（）不可以登记为个体工商户。
Ａ.甲，退伍军人 B.乙，现任某国家机关公务员 Ｃ.丙，某法官的侄子 Ｄ.丁，犯故意伤害罪被判处7年有期徒刑，但已刑满释放
7.（）情况下不需要申请个体工商户登记即可以开展经营活动。
Ａ.农民甲在集贸市场或者地方人民政府指定区域内销售自产的农副产品 B.市民乙在自家临街房屋经营商店 Ｃ.农民丙在市区租赁店铺销售其批发的粮油 Ｄ.市民丁回到农村老家开店销售从城市购买的服饰
8.（），由省、自治区、直辖市人民政府根据当地实际情况规定。
Ａ.有固定经营场所个体工商户的管理办法 B.有固定经营场所但流动经营的个体工商户的管理办法 Ｃ.无固定经营场所摊贩的管理办法 Ｄ.农村承包经营户的管理办法
9.（）为个体工商户的登记机关，负责本辖区内的个体工商户登记。
Ａ.国家工商行政管理总局 B.省、自治区、直辖市工商行政管理局和设区的市（地区）工商行政管理局
Ｃ.县、自治县、不设区的市、市辖区人民政府
Ｄ.县、自治县、不设区的市、市辖区工商行政管理部门
10.市、县工商行政管理局以及大中城市工商行政管理分局可以委托（）办理个体工商户登记。
Ａ.乡镇人民政府 B.符合条件的下属工商行政管理所 Ｃ.公安机关派出所 Ｄ.税务机关
11.县（市）工商行政管理局以及大中城市工商行政管理分局依法委托工商所进行个体工商户登记管理，应当向（）备案。
A.上一级工商行政管理局 B.同一级人民政府
Ｃ.上一级人民政府 Ｄ.国家工商行政管理总局
12.受委托的工商所应当以（）名义行使受委托办理个体工商户登记的职权。
A.自己 B.同级人民政府 C.市、县工商行政管理局以及大中城市工商行政管理分局 Ｄ.国家工商行政管理总局
13.个体工商户的（）不应当依照《个体工商户条例》和《个体工商户登记管理办法》办理。
Ａ.开业登记 B.变更登记 Ｃ.注销登记 Ｄ.税务登记
14.2011年的《个体工商户条例》和1987年的《城乡个体工商户管理暂行条例》相比，其发生的变化不包括（）。
Ａ.明确了个体工商户的合法权益受国家法律保护，任何单位和个人不得侵害 B.取消了对个体工商户从业人员人数的限制 Ｃ.取消了申请设立个体工商户的身份限制 Ｄ.放宽了经营范围
15.个体工商户与个人独资企业之间的区别是（）。
Ａ.个体工商户不具有法人资格，个人独资企业具有法人资格 B.个体工商户承担无限责任，个人独资企业承担有限责任 Ｃ.个体工商户可以不使用名称，个人独资企业必须使用名称 Ｄ.个体工商户可以设立分支机构，个人独资企业不能设立分支机构
16.个体工商户登记事项不包括（）。
Ａ.经营者姓名和住所 B.组成形式 Ｃ.个体工商户使用的名称 Ｄ.注册资本
17.经营者姓名和住所，是指（）。
Ａ.申请登记为个体工商户的公民姓名及其户籍所在地的详细住址 B.申请登记的个体工商户名称及经营场所 Ｃ.申请登记为个体工商户的公民姓名及其经营场所Ｄ.申请登记的个体工商户名称及公民户籍所在地的详细地址
18.个体工商户的组成形式包括（）。
Ａ.个人经营或家庭经营 B.合伙企业经营 Ｃ.公司经营 Ｄ.个人独资企业经营
19.个人经营的，以（）为申请人。
Ａ.家庭成员中主持经营者 B.经营者本人 Ｃ.家庭全体成员 Ｄ.帮手或学徒
20.家庭经营的，以（）为申请人。
Ａ.经营者本人 Ｂ.家庭成员中主持经营者 Ｃ.家庭全体成员 Ｄ.帮手或学徒
21.家庭成员亲属关系证明包括（）。
Ａ.亲属之间互相承认关系的签字书 B.邻居证明亲属关系的签字书 Ｃ.村民委员会或居民委员会出具的证明亲属关系的书面材料 Ｄ.居民户口簿或者结婚证复印件
22.个体工商户的从业人数有（）限制。
Ａ.两人 B.三人 Ｃ.四人 Ｄ.无限制
23.国家对个体工商户实行（）的原则。
A.市场平等准入、差别待遇 B.市场平等准入、公平待遇 Ｃ.市场许可准入、差别待遇 Ｄ.市场禁止准入、差别待遇
24.个体工商户的经营范围表述参照（）的中类、小类行业类别名称或具体经营项目。
Ａ.《国际标准产业分类》 Ｂ.《国民经济行业分类》
Ｃ.《国民经济部门分类》 Ｄ.《国际标准经济部门分类》
25.申请登记为个体工商户，申请人应当向（）申请注册登记。
Ａ.住所所在地登记机关 B.住所所在地税务机关
Ｃ.经营场所所在地登记机关 Ｄ.经营场所所在地税务机关
26.个体工商户经登记机关登记的经营场所为（）。
Ａ.一处 B.二处 Ｃ.三处 Ｄ.多处
27.个体工商户进行经营场所登记应提交的证明文件不包括（）。
Ａ.个体工商户以自有场所作为经营场所的，应当提交自有场所的产权证明复印件 B.租用他人场所的，应当提交租赁协议和场所的产权证明复印件 Ｃ.无法提交经营场所产权证明的，可以提交市场主办方、政府批准设立的各类开发区管委会、村居委会出具的同意在该场所从事经营活动的相关证明 Ｄ.房屋管理部门和城市规划部门出具的同意个体工商户对经营场所进行改造的证明
28.个体工商户申请使用名称的，应当按照（）办理。
Ａ.《个体工商户分层分类登记管理办法》 B.《企业名称登记管理规定》 Ｃ.《商标法》 Ｄ.《个体工商户名称登记管理办法》
29.个体工商户的经营期限是（）。
Ａ.无经营期限限制 B.四年 Ｃ.三年 Ｄ.两年
30.申请个体工商户开业登记，可以通过那些方式？
① 申请人本人直接到经营场所所在地登记机关或其委托的工商所办理登记；
② 申请人委托代理人直接到经营场所所在地登记机关或其委托的工商所办理登记；
③ 申请人本人通过邮寄、传真、电子数据交换、电子邮件等方式向经营场所所在地登记机关提交申请；
④ 申请人委托代理人通过邮寄、传真、电子数据交换、电子邮件等方式向经营场所所在地登记机关提交申请。
A.①② B.①②③ C.①③④ D.①②③④
31.登记机关向申请人提供格式文本（）收取费用。
A.不得 B.应当 C.可以 D.可以适当
32.登记机关和有关行政机关应当在其政府网站和办公场所，以便于公众知晓的方式公布个体工商户申请登记和行政许可的（）、（）、（）需要提交的全部材料目录和收费标准等事项。
A.前提 手续 期限 B.条件 手续 时限 C.前提 手续 时限 D.条件
程序 期限
33.申请个体工商户开业登记应当提交（）。
①申请人签署的个体工商户开业登记申请书；
②申请人身份证明；
③申请人所在地户籍证明；
④经营场所证明；
⑤国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
A.①②③④⑤ B.①②④⑤ C.①③④⑤ D.①②③④
34.申请开业、变更登记的经营范围涉及（）规定在登记前须经批准的项目的，应当在申请登记前报经国家有关部门批准，并向登记机关提交相关批准文件。
A.法律、行政法规或者国务院决定 B.法律、行政法规或者部门规章 C.法律、行政法规或者地方性法规 D.法律、行政法规
35.登记机关收到申请人提交的登记申请后，对于申请材料齐全、符合法定形式的，应当（）。
A.准予登记 B.审查 C.受理 D.核查
36.对于不符合受理条件的登记申请，登记机关（）。
A.不予登记，并发给申请人不予登记通知书 B.不予受理，并发给申请人不予受理通知书 C.应当允许申请人当场更正 D.应当当场告知申请人需要补正的全部内容
37.根据法定条件和程序，需要对申请材料的实质性内容进行核实的，登记机关应当指派（）工作人员进行核查，并填写申请材料核查情况报告书。
A.一名以上 B.两名以上 C.三名以上 D.三名
38.根据法定条件和程序，需要对申请材料的实质性内容进行核实的，登记机关应当自受理登记申请之日起（）日内作出是否准予登记的决定。
A.5 B.10 C.15 D.30
39.对于以邮寄、传真、电子数据交换、电子邮件等方式提出申请并经登记机关受理的，登记机关应当自受理登记申请之日起()日内作出是否准予登记的决定。
A.5 B.10 C.15 D.30
40.登记机关作出准予登记决定的，应当发给申请人准予个体工商户登记通知书，并在（）内发给申请人（）。
A.15日 准予个体工商户登记通知书 B.10日 准予个体工商户登记通知书 C.15日 个体工商户营业执照D.10日 个体工商户营业执照
41.对个体工商户登记申请的审查方式包括（）和（）。
A.书面审查和实地核查 B.形式审查和实地核查
C.书面审查和实质审查 D.形式审查和实质审查
42.登记机关对申请材料依法审查后，不符合个体工商户登记条件的，不予登记并书面告知申请人，说明理由，告知申请人有权依法（）。
A.申请行政复议 B.提起行政诉讼 C.申请行政复议、提起行政诉讼 D.先行申请行政复议，若对行政复议的结果不服，才可提起行政诉讼
43.什么是准予个体工商户开业的日期?
A.指个体工商户开业登记申请被核准之日 B.指个体工商户取得营业执照之日 C.指个体工商户正式开展经营活动之日 D.指由登记机关在《准予登记通知书》中特别指明的开业日期
44.个体工商户登记事项（）的，应当向登记机关申请办理（）。
A.更新 更新登记 B.变更 变更登记 C.更改 更改登记 D.更正 更正登记
45.个人经营的个体工商户变更经营者的，应当（）。
A.办理变更登记手续 B.办理更改登记手续 C.在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理开业登记
D.在办理撤销登记后，由新的经营者重新申请办理开业登记
46.家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，应当（）。
A.办理变更登记手续 B.办理备案变更手续 C.在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记
D.在办理撤销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记
47.个体工商户变更组织形式，由个人经营变更为家庭经营的，应当提交居民（）或者结婚证复印件作为家庭成员亲属关系证明，同时提交其他参加经营家庭成员的（）复印件，对其姓名及身份证号码予以备案。
A.身份证 户口簿 B.户口簿 身份证 C.居住证
户口簿 D.户口簿 居住证
48.个体工商户不再从事经营活动的，应当到登记机关办理（）。
A.注销登记 B.撤销登记 C.吊销登记 D.终止登记
49.个体工商户办理登记，（）。
A.不得收取任何费用 B.应当按照登记机关的内部规定缴纳登记费 C.应当按照登记机关所在地的地方性法规缴纳登记费 D.应当按照国家有关规定缴纳登记费
50.（），可以对个体工商户登记予以撤销。
① 登记机关工作人员滥用职权、玩忽职守作出准予登记决定的；
② 超越法定职权作出准予登记决定的；
③ 违反法定程序作出准予登记决定的；
④ 对不具备申请资格或者不符合法定条件的申请人准予登记的；
⑤ 依法可以撤销登记的其他情形。
A.①②③④ B.②③④⑤ C.①③④⑤ D.①②③④⑤
51.（），可以撤销个体工商户登记。
A.根据经营者的请求 B.根据利害关系人的请求 C.根据利害关系人的请求或者依据职权 D.根据经营者的请求或者依据职权
52.撤销个体工商户登记，（），不予撤销。
A.可能对公共利益造成重大损害的 B.可能对经营者造成重大损害的 C.可能对登记机关造成重大损害的
D.超过法定撤销期限的
53.撤销个体工商户登记，经营者合法权益受到损害的，（）。
A.行政机关不得予以撤销 B.行政机关应当依法给予赔偿 C.行政机关应当依法给予补偿 D.行政机关可以依法给予补偿
54.根据《个体工商户条例》第二十四条的规定，“在个体工商户营业执照有效期内，有关行政机关依法（）个体工商户的行政许可，或者行政许可（）的，应当自（）行政许可或者行政许可（）之日起5个工作日内通知登记机关，由登记机关撤销注册登记或者吊销营业执照，或者责令当事人依法办理变更登记。”
A.①吊销 ②依法被撤销的 B.①吊销、撤销 ②有效期届满 C.①撤销 ②依法被吊销 D.①吊销 ②有效期届满
55.个体工商户可以不使用名称。个体工商户决定使用名称的，应当向登记机关提出申请，经（）登记后方可使用。
A.备案 B.核准 C.审核 D.预先核准
56.一户个体工商户可以使用（）名称。
A.一个 B.两个 C.三个 D.无限制
57.个体工商户名称由（）依次组成。
A.行政区划、行业、字号、组织形式 B.行政区划、字号、组织形式 C.行政区划、字号、行业 D.行政区划、字号、行业、组织形式
58.个体工商户名称中的行政区划是指个体工商户所在县（市）和市辖区名称。行政区划之后可以缀以个体工商户经营场所所在地的（）名称。
A.乡镇、街道或者行政村、社区、市场 B.乡镇、街道、社区、市场 C.行政村、社区、市场 D.乡镇、街道或者行政村、社区
59.经营者姓名（）作为个体工商户名称中的字号使用，县级以上行政区划一般（）用作字号。
A.不得 可以 B.可以 不得 C.可以 可以 D.不得 不得
60.个体工商户名称组织形式不得使用（）字样。
A.“企业”、“公司” B.“企业”、“公司”、“厂” C.“企业”、“公司”、“农民专业合作社” D.“企业”、“公司”、“农民专业合作社”、“厂”
61.个体工商户名称不得含有下列内容和文字：
① 有损于国家、社会公共利益的；
② 违反社会公序良俗，不尊重民族、宗教习俗的；
③ 可能对公众造成欺骗或者误解的；
④ 外国国家(地区)名称、国际组织名称；
⑤ 政党名称、党政军机关名称、群众组织名称、社团组织名称及其简称、部队番号；
⑥ “中国”、“中华”、“全国”、“国家”、“国际”字词；
⑦ 汉语拼音、字母、外国文字、标点符号；
⑧ 不符合国家规范的语言文字；
⑨ 法律、法规规定禁止的其他内容和文字。
A.①②③ B.④⑤⑥ C.⑦⑧⑨ D.以上全部
62.个体工商户的名称中可以含有（）。
A.801、店、馆、部等字样 B.联合国、801、中心等字样
C.西苑、CHANGCHENG、行等字样 D.我&你、东关、部等字样
63.个体工商户申请使用名称的，经营范围涉及登记前置许可的，（）申请名称预先核准。申请人（）以登记机关核准的名称报送有关部门办理前置审批手续。
A.应当 可以 B.可以 可以 C.应当 应当 D.可以 应当
64.个体工商户经营范围不涉及前置许可，（）。
A.不得申请名称 B.只能与个体工商户设立或者变更登记一并申请办理名称登记 C.可以申请名称预先核准，也可以与个体工商户设立或者变更登记一并申请办理名称登记 D.不得申请名称预先核准登记
65.受理个体工商户名称预先核准申请后，登记机关应当当场作出核准登记或者驳回申请的决定。受委托办理个体工商户名称登记的工商行政管理所，依法不能当场作出决定的，应当在（）日内作出核准或驳回的决定。
A.5 B.10 C.15 D.30
66.预先核准的个体工商户名称保留期为（）。保留期满，申请人仍未办理个体工商户设立或者变更登记的，预先核准的名称自动失效。
A.1个月 B.3个月 C.6个月 D.9个月
67.申请人可以在保留期期满日前（）内向登记机关书面申请延期，经登记机关批准保留期可以延长（）。
A.15天 1个月 B.15天 3个月 C.1个月 3个月 D.1个月 6个月
68.预先核准的个体工商户名称在保留期内，（）转让，（）用于经营活动。
A.不得 不得 B.可以 可以 C.不得 可以 D.可以 不得
69.两个及两个以上申请人向同一登记机关申请登记相同个体工商户名称的，登记机关依照（）原则核定。
A.核准在先 B.申请在先 C.受理在先 D.审查在先
70.在同一登记机关管辖区域内个体工商户名称申请与已登记注册或已预先核准的企业、个体工商户名称（），不予核准登记。
A.相同的 B.类似的 C.相同的或类似的 D.容易造成混淆的
71.在同一登记机关管辖区域内个体工商户名称申请与其他企业变更名称未满（）的原名称相同，不予核准登记。
A.6个月 B.1年 C.2年 D.3年
72.个体工商户办理（），应当缴纳登记费
A.开业登记和注销登记 B.注销登记和变更登记
C.开业登记和变更登记 D.注销登记和撤销登记
73.个体工商户名称牌匾（）。
①必须体现个体工商户的全称；
②可以适当简化；
③应当简化；
④不得对公众造成欺骗或者误解。
A.②④ B.①④ C.① D.③
74.个体工商户因名称与他人发生争议，（）。
A.只能向工商行政管理机关申请处理 B.只能向人民法院起诉 C.可以向工商行政管理机关申请处理，对处理决定不服的才可以向人民法院起诉 D.可以向工商行政管理机关申请处理，也可以向人民法院起诉
75.个体工商户请求工商行政管理机关处理名称争议时，应当向（）提交以下材料：
（一）申请书；
（二）申请人的资格证明；
（三）举证材料；
（四）其他有关材料。
A.核准他人名称的工商行政管理机关 B.核准自己名称的工商行政管理机关 C.核准他人名称与核准自己名称的工商行政管理机关的共同上级工商行政管理机关 D.省级工商行政管理机关
76.工商行政管理机关受理个体工商户名称争议后，应当按以下程序在6个月内作出处理：
①查证申请人和被申请人名称登记注册的情况；
② 调查核实申请人提交的材料和有关争议的情况；
③ 将有关名称争议情况书面告知被申请人，要求被申请人在1个月内对争议问题提交书面意见；
④ 依据保护工业产权的原则和企业、个体工商户名称登记管理的有关规定作出处理。
A.②③④ B.①②④ C.①③④ D.①②③④
77.个体工商户应当在每年规定的时间内向登记机关申请办理验照，由登记机关依法对（）进行审验。
A.个体工商户的登记事项和上一经营情况 B.个体工商户上一的经营情况 C.个体工商户的登记事项 D.个体工商户的资金数额和从业人员
78.下列哪些单位负责其核准登记的个体工商户的验照工作：
①县工商行政管理局；
②市工商行政管理局；
③大中城市工商行政管理分局；
④国家工商行政管理总局。
A.①② B.①③ C.①②③ D.①②④
79.个体工商户应当于每年的（）到核发营业执照的工商行政管理机关或者工商行政管理机关委托的工商所验照。
A.1月1日至5月31日 B.1月1日至3月31日 C.1月1日至6月30日 D.1月1日至4月30日
80.个体工商户可以书面委托他人代办验照。受托人代办申请验照时，需提交下列哪些材料：
①委托书；
②受托人身份证明文件及复印件；
③委托人的身份证明文件及复印件。
A.① B.①②③ C.①③ D.②③
81.个体工商户申请转变为企业组织形式的，登记机关应当依法为其提供（）、（）等市场主体组织形式转变方面的便利，及相关政策、法规和信息咨询服务。
A.继续使用原商标，保持工商登记档案延续性
B.继续使用原名称字号, 保持工商登记档案延续性
C.继续使用原名称字号，保持税务登记档案延续性
D.继续使用原商标，保持税务登记档案延续性
82.个体工商户申请验照须提交的材料包括：
①《个体工商户验照报告表》；
②营业执照正、副本；
③信息真实性声明；
④工商行政管理机关要求提交的其他材料。
A.②③ B.①②④ C.①②③④ D.①②③
83.应当对提交的验照申请材料的真实性负责的是（）。
A.工商行政管理机关 B.受托人 C.个体工商户 D.工商行政管理机关工作人员
84.工商行政管理机关对个体工商户提交的申请验照材料进行审查。对（）的，当场通过验照,并在营业执照正、副本上加盖验照戳记。
A.验照材料齐全，符合规定 B.验照材料齐全 C.内容完整，符合规定 D.验照材料齐全，内容完整，符合规定
85.工商行政管理机关对个体工商户提交的申请验照材料进行审查。对提交的验照材料需要进行实质性审查的,应当出具收件回执，待审查合格后通过验照，但最长不得超过（）天。
A.30 B.20 C.10 D.7
86.工商行政管理机关验照时应当审查下列情况（）：
①登记事项执行和变动情况；
②生产经营情况；
③营业执照是否有效；
④其他依法需要检查的事项。
A.②③ B.①③④ C.②④ D.①②③④
87.工商行政管理机关在验照中发现个体工商户经营者主体发生改变，与登记事项不符的，应当（）：
A.属于家庭经营的,责令办理变更登记后申请验照 B.属于个人经营的,责令原经营者限期办理注销登记
C.属于个人经营的,责令原经营者限期办理注销登记，新的经营者依法办理开业登记 D.属于家庭经营的, 责令原经营者限期办理注销登记
88.工商行政管理机关在验照中发现个体工商户经营场所发生变化的，应当（）：
A.责令限期办理变更登记,换发新的营业执照后申请验照 B.责令办理变更登记 C.换发新的营业执照后申请验照 D.换发新的营业执照后责令办理变更登记,申请验照
89.工商行政管理机关在验照中发现有下列（）情形时，应当责令个体工商户停止相关经营活动，并限期办理注销登记或者变更登记：
①前置行政许可文件被吊销；
②前置行政许可文件被撤销；
③行政许可文件有效期届满；
④其他情形。
A.①③ B.①② C.①②③ D.①②③④
90.个体工商户在规定时间内未申请验照的，工商行政管理机关应当采取（）告知，责令限期申请验照。
A.口头 B.书面形式 C.电话 D.当面
91.香港特别行政区、澳门特别行政区（），（）可以按照国家有关规定，申请登记为个体工商户。
Ａ.永久性居民中的外国人，台湾地区外国人 Ｂ.永久性居民中的中国公民，台湾地区居民 Ｃ.暂时性居民中的中国公民，台湾地区的外国人 Ｄ.永久性居民中的中国公民，台湾地区居民
92.个体工商户未在规定期限内办理验照的，由登记机关（）；逾期未改正的，（）。
Ａ.变更登记，撤销注册登记
Ｂ.责令改正，吊销营业执照 Ｃ.变更登记，撤销注册登记 Ｄ.责令限期改正，吊销营业执照
93.个体工商户登记事项变更，未办理变更登记的，由登记机关责令改正，处（）元以下的罚款；情节严重的，（）。
Ａ.1000，吊销营业执照 B.1000，撤销注册登记
Ｃ.1500，吊销营业执照 Ｄ.1500，撤销注册登记
94.工商行政管理机关及其工作人员存在下列哪些行为时，应对负责人和直接责任人依法依纪追究相应责任？
①对符合规定的个体工商户不予通过验照；
②对不符合规定的个体工商户给予通过验照；
③利用验照乱罚款、乱收费、搭车收费、代收代扣其他费用；
④索取、收受他人财物或者其他利益。
A.①②③ B.①②③④ C.②③④ D.①②④
95.登记机关应当在登记场所及其网站公示个体工商户登记的以下内容：
①登记事项；
②登记依据；
③登记条件；
④登记程序及期限；
⑤提交申请材料目录及申请书示范文本；
⑥登记收费标准及依据。
A.①② B.③④ C.⑤⑥ D.以上全部
96.公众查阅个体工商户的下列信息，登记机关应当提供：
①开业、变更、注销登记的相关信息；
②验照的相关信息；
③个体工商户经营者的住所；
④国家工商行政管理总局规定公开的其他信息。
A.①②③④ B.①②③ C.②③④ D.①②④
97.个体工商户登记管理材料涉及（）的，登记机关不得对外公开。
A.个人隐私、专利技术和客户名单 B.商业秘密、个人隐私和专利技术 C.国家秘密、商业秘密和专利技术D.国家秘密、商业秘密和个人隐私
98.个体工商户提交虚假材料骗取注册登记，由登记机关责令改正，处（）元以下的罚款；情节严重的，（）或者吊销营业执照。
Ａ.4000 注销注册登记 B.4000 撤销注册登记
Ｃ.3000 注销注册登记 Ｄ.3000 撤销注册登记
99.个体工商户伪造、涂改、出租、出借、转让营业执照的，由登记机关责令改正，处（）元以下的罚款；情节严重的，（）或者吊销营业执照。
Ａ.6000 撤销注册登记 B.6000 注销注册登记 Ｃ.4000 撤销注册登记 Ｄ.4000 注销注册登记
100.个体工商户违反《个体工商户登记管理办法》第二十五条规定的，由登记机关责令限期改正；逾期未改正的，处（）元以下的罚款。《个体工商户登记管理办法》第二十五条规定：“营业执照正本应当置于个体工商户经营场所的醒目位置。”
Ａ.500 B.400 Ｃ.300 Ｄ.200
第五篇：粮油检验员技能竞赛试题(带答案)
粮油检验员职业技能竞赛试题
姓名： 单位 成绩：
一、单项选择（选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内括号中。每题1.5分，满分30分）
1、我国现行稻谷质量标准规定，一等粳稻谷的整精米率应≥(B)。
A、60% B、61% C、55% D、没有要求
2、红色小麦中种皮为深红色或红褐色的麦粒应≥(（D）。
A、60% B、70% C、80% D、90%
3、称取标定标准溶液的基准试剂时，常用的称量方法是（A）。
A、减量称量法 B、直接称量法 C、间接称量法 D、指定质量称样法
4、检验用水，未注明其他要求时，系指（C）。
A、蒸馏水B、去离子水 C、蒸馏水或去离子水D、二级水
5、我国玉米标准规定，三等玉米容重为≥（B）。
A、680克/升 B、650克/升
6、检验玉米容重所用的筛层为（A）。A、12.0mm、3.0mm B、3.0mm 1.0mm
7、《粮食流通管理条例》的立法宗旨是：保护粮食生产者的积极性，促进（C），维护粮食经营者、消费者的合法权益，保障国家粮食安全，维护粮食流通秩序。
A、农业生产 B、种植结构调整 C、粮食生产 D、农业产业化
8、用定温定时法测定时玉米水分时，用内径4.5 mm烘盒称取样品的量为(A)克。A、2 B、3
9、测定粮食容重的双试验允许差为（B）克/升。A、2 B、3
10、我国稻谷质量标准中规定各类稻谷的互混率为不超过（B）。
A、2.0% B、5.0% C、10% D、20%
11、小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在（B）以上的为硬质小麦。A、50 B、60 C、90
12、收购玉米过程中，生霉粒含量超过国家标准规定的，以标准中规定的指标为基础，每高1个百分点，加扣量1.0%，高不足1个百分点的，不加扣量；低于标准规定的，不增量。生霉粒超过（B）的，不得收购。A、8.0% B、5.0% C、2.5%、D、2.0%
13、测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（B）。
A、15℃～20℃ B、15℃～25℃ C、18℃～23℃
14、当修约间隔位0.01时,对26.134546修约后的值为（A）。
A、26.13 B、26.14 C、26.135 D、26.1
15、小麦国家标准规定，三、四等小麦不完善粒限度为≤（B）。A、6.0% B、8.0% C、10.0%
16、标准溶液的浓度等于或低于0.02mol/L，应在临用前将浓度高的标准储备液煮沸并用冷却的无二氧化碳的水稀释，（D）标准储备液。
A、在2个月内不需要重新标定 B、都不需要重新标定 C、每次使用时要重新标定 D、必要时重新标定
17、企业标准自主制定，但企业标准一般要（B）国家标准、行业标准和地方标准，并必须符合强制性标准的条款要求。
A、等同B、严于 C、宽于 D、低于
18、玉米破损粒是籽粒破损达本颗粒体积(A)及以上的颗粒。A、1/5 B、1/3 C、1/4
19、GB 1353-2009规定,三等玉米的容重≥（B）克/升。
A、685 B、650 C、620
20、稻谷整精米率双试验允许差为≤（A）。A、1.5% B、1.0%
二、多项选择（选择正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题2分，满分20分。）
1、下列说法正确的是（B、C、D）
A、检验玉米容重必须是净粮。B、检验稻谷的出糙率必须是清除谷外糙米和杂质的净稻谷。C、小麦中的矿物质归属杂质，但有限量要求。D、玉米中生霉粒含量超过5.0%的不准收购。
2、检验玉米容重用（C、D）
A、毛粮 B、净粮 C、半净粮 D、通过12.0mm圆孔筛留存在3.0mm圆孔筛上的试样
3、稻谷不完善粒包括（A、B、C、D、E）
A、未熟粒 B、虫蚀粒 C、病斑粒 D、生霉粒 E、生芽粒 F、完全未脱皮的完整糙米粒
4、玉米不完善粒包括（A、B、D、E）等。
A、虫蚀粒 B、病斑粒 C、未熟粒 D、生芽粒E、破损粒
5、下列试剂中，使用时必须戴橡皮手套的是（A，D）。
盐酸 B、乙醇 C、碘化钾 D、硫酸
6、从事粮食活动的经营者，应当具备（A、B、D）条件。
A、经营资金 B、粮食质量检验能力 C、良好的社会关系 D、必要的仓储设施
7、玻璃器皿的干燥通常有三种方法（A，C，D）。
A、晾干 B、电炉加热 C、烘干 D、热（冷）风吹干
8、实验室常用的干燥剂有（A、B、D）。
A、氯化钙B、浓硫酸 C、硝酸D、硅胶
9、玉米根据种皮颜色分三类：（A、B、C）A、黄玉米B、白玉米C、混合玉米D、其他玉米
10、影响粮食容重的因素有（A、B、C、D）。A、水分B、杂质C、未熟粒D、籽粒形状及千粒重
三、填空题（每题1分，共10分）
1、稻谷黄粒米是胚乳呈黄色，与正常米粒（色泽）明显不同的颗粒。
2、小麦籽粒由果皮、种皮、外胚乳、胚乳及（胚）组成。
3、糯稻和非糯稻的染色检验，稻谷碾磨成大米，用0.1%碘乙醇溶液浸泡后，糯米粒呈棕红色，非糯米粒呈（蓝色）。
4、把下列数字修约成一位小数： 12.451→(12.5)。
5、滴定分析方法包括（酸碱滴定法）、沉淀滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法。
6、检验大米选用2.0mm和（1.0）mm的筛层。
7、标定氢氧化钾标准溶液所用的基准物质是（邻苯二甲酸氢钾）。
8、有一批粳稻谷，经检测脂肪酸值为36.0（KOH）/干基/(mg/100g),品尝评分值为65分，色泽、气味正常，则判定该批稻谷的储存品质为（轻度不宜存）。
9、在标定标准溶液浓度时，平行试验不得少于8次，2人各做四平行，每人四平行测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差〔CrR95(4)〕的相对值（0.15%），两人八平行测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差〔CrR95(8)〕的相对值0.18%，取两人八平行测定结果的平均值为测定结果。在运算过程中保留五位有效数字，浓度值报出结果取四位有效数字。
10、《粮食质量监管实施办法》中规定长江以北地区粮食正常储存年限是：稻谷3年、小麦4年、玉米（3）年、大豆2年、食用植物油2年。
四、判断题（将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的填“×”。每题2分，满分20分）
1、霉变粒是玉米的卫生指标之一，它的限量是≤2.0%。（√）
2、粮油收购时，实际水分含量低于标准规定的粮油，以标准规定的指标为基础，每低0.5%增量0.75%，但低于标准规定指标2.5%及以上时，不再增量。（√）
3、玉米由果皮、种皮、外胚乳、胚和胚乳组成。（√）
4、直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。（√）
5、稀释浓硫酸时，只能将水慢慢倒入浓硫酸中。（×）
6、转基因产品标识是我国食用植物油的强制性指标。（√）
7、检验稻谷脂肪酸值所用的化学分析方法是氧化还原法。（×）
8、测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。（√）
9、基准试剂的纯度一般在99.95%～100.05%。（√）
10、国粮发[2010]178号文件规定，粮油购销按标准中的等级指标确定等级，以其余指标作为增扣量的依据。收购和销售的粮油不符合粮油质量国家标准的应当整理达到标准，整理后仍未达到标准的，可采用降等、扣量等办法处理。（√）
五、计算题（20分）
1、测定一批高水分玉米，第一次称取整粒试样20.000克,烘干后称重16.250克。粉碎后从中称取3.000克试样,第二次烘干后称重2.920克,求其玉米水分多少?
（1解：玉米水分16.2502.920）10020.92%
20.0003.000该批玉米的水分为20.9%。
2、收购一批稻谷，首先从检验过杂质的稻谷中称取净稻谷试样24.68克，经砻谷后称糙米总质
量为19.74克，其中不完善粒为0.96克，碾磨成国家三级精度后检出整精米，称重，质量为15.83克。计算该批稻谷的出糙率和整精米率。该批稻谷是几等？
19.74-0.96/210078.04%
24.6815.83整精米率10064.14%
24.68解：出糙率该批稻谷出糙率为78.0%，整精米率为64.1%。该稻谷为三等稻谷。
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