漫水河百合申报地理标志产品保护陈述报告（五篇材料）

第一篇：漫水河百合申报地理标志产品保护陈述报告

漫水河百合申报地理标志产品保护陈述报告

尊敬的各位领导、各位专家：

今天，国家质检总局组织各位专家对安徽省霍山县申报的地理标志产品——漫水河百合进行技术审查。

首先，我谨代表漫水河百合地理标志产品保护申报委员会，向国家地理标志产品保护办公室组织今天的审查会议表示衷心感谢!对参加审查会的各位专家表示诚挚的谢意!

漫水河百合主产大别山腹地、国家级生态示范区霍山县，具有色泽洁白、肉质脆嫩、药食兼用等特点，因营养丰富、风味独特，保健功能突出而享誉国内外。

为了进一步规范漫水河百合的生产、加工和销售，保证漫水河百合的质量和特色，树立漫水河百合的优良品牌，并切实保护漫水河百合的知识产权，特申请地理标志产品保护。

下面，我将对漫水河百合的历史渊源、地理特征、质量特色、技术规范和保护措施等情况予以汇报，敬请审查。

一、申报的产品名称

霍山县申请保护的地理标志产品名称为“漫水河百合”。“漫水河”是地名，“百合”是产品名称。

二、申请保护的地域范围

申请保护的地域范围为：安徽省霍山县现辖行政区域，总面积2043平方公里。

三、申请地理标志产品保护理由

（一）漫水河百合具有与众不同的质量特色

中国百合的主要产区有湖南邵阳、甘肃兰州、江苏宜兴、安徽霍山、江西万载等。兰州百合为川百合的变种，鳞茎一般由1~2个侧生鳞茎组成，重150~250克，含糖量高，味甜细腻，花橙黄色，也称甜百合；湖南邵阳地区、江西万载等地主栽品种为龙牙百合，个大，重250~300克，味不苦，花乳白色有香气，一般称白花百合，也称淡百合；霍山漫水河百合为卷丹百合的变种，每个鳞茎一般3~4个侧生鳞茎，平均重100克，鳞片宽厚，排列紧密，味浓微苦，是药食兼用的理想保健食品，早已闻名于上海、南京、杭洲及长江三角洲地区。

（1）感官指标

鲜百合：鳞茎圆整，鳞片肥厚，抱合紧密，单个鳞茎重50克以上；色泽洁白，香甜爽口，肉质脆嫩；无病斑，无虫蛀，无霉烂，无异味。肉质须根长度不超过1厘米。

（2）等级指标

特级：鳞茎平均重量150g以上，色白，无斑点，外形大小均匀一致。

一级：鳞茎平均重量100g~150g,白色，无斑点，外形大小一致。二级：鳞茎平均重量50g~100g，色白，无明显斑点，外形大小基本一致。

三级以下：鳞茎平均重量50g以下，色灰白，一般用作加工淀粉。（3）理化指标

霍山漫水河鲜百合中，水份含量≤11%，总糖含量≥9%，粗纤维含量≤0.60%，百合苷＞ 0.50%，杂质含量≤3%。

（4）漫水河百合与异地卷丹百合的区别 ①外观与口感的区别

漫水河百合与异地卷丹百合外观上，表现为漫水河百合每个鳞茎一般侧生3~4个鳞茎，而异地卷丹百合为5个以上且扁平，漫水河百合见光易转为紫褐色；口感上较异地卷丹百合苦味明显浓郁，糯性高。

②主要成份测定结果

我们选取漫水河百合与异地卷丹百合样品，委托安徽省农科院对其主要成份指标进行了测定：霍山漫水河百合中，总糖含量为12.7%，异地卷丹百合为14.68%；漫水河百合粗纤维含量为0.58%，异地卷丹百合为7.12%。

从所测结果可以看出，漫水河百合味微苦而甘平，主要由于漫水河百合中总糖含量低于异地种植，使其产生消费者喜爱的特殊味感；同时漫水河百合粗纤维含量较异地百合低，使其糯性高、口感好。

由此可见，漫水河百合具有营养丰富、风味独特，保健、药用价值高等特点。

（二）漫水河百合具有较长历史渊源及较高知名度

1、历史渊源

百合，出自于《神农本草经》，历代《本草》中均有详尽的记述。早在唐朝我国就开始了百合的食用、药用和种植，500多年前就已进贡朝庭。

百合在我县栽培历史悠久，清《六安州志》即有记载，至今已有百年历史。《六安地区志》和《霍山县志》都在中草药条下记载了霍山的栽培品种百合，并将百合列入“地道药材名录”。百合传入霍山后，漫水河镇农民利用良好的生态环境及自然优势，以栽种百合等经济作物为主业。在长期实践中积累了丰富的种植与管理经验，并世代相传。

上世纪80年代初，漫水河镇党委、政府通过药商了解到上海市场百合前景看好，迅即组织人员赶赴上海考察。通过广泛的市场调研和科学分析，了解到漫水河百合因其药食兼用特性，作为绿色保健食品在华东片市场销售火爆，市场发展前景广阔，适宜规模化种植和生产。适时提出了“政府服务、科技引导、以村示范、整体推进”的发展战略，推动百合产业由小到大，逐步实现了良性滚动发展。

1996年，受华东第一蔬菜集散市场——上海江桥市场的隆重邀请，霍山县政府率领漫水河镇党委政府再次赴上海考察市场，并与江桥市场结成友好关系。随后，每年派出人员赴上海、杭州、苏州等地考察百合销售市场，2005年在上海成功举办了百合销售信息发布推介会和漫水河百合上海江桥市场直销中心挂牌仪式，同期邀请上海电视台、上海东方卫视对漫水河百合作了专题报道，扩大影响。2010年，上海江桥市场将漫水河百合基地命名为供沪“优质蔬菜基地”并挂牌，并作为上海世博会指定的绿色蔬菜供应产品。此外，每年都请上海、苏州主要批发客商来基地考察，沟通信息，交流感情。漫水河百合目前已占据上海、南京、无锡、苏州等华东市场，受到广大市民青睐，为“漫水河百合”品牌的最终形成，奠定了原始基础。

2、产业现状

（1）基地发展具规模。漫水河百合种植面积扩大到5万亩，95%以上农户均种植百合，漫水河百合产业业已发展成为规模化种植、市场化运营的全县八大农业支柱产业之一，年产量5万吨，年产值近3亿元，并由漫水河镇辐射至全县16个乡镇。漫水河镇建有500亩以上集中连片的百合产业园，拥有百合种植大户上千家，科技示范户上百家。

（2）产业链条基本形成。依托百合产业协会，抓培训、传信息、拓市场、搞服务，组建了近千人的百合营销队伍，初步形成了“企业+协会+农户”的产业化运作模式。

（3）品牌战略已具雏形。为满足市场需要，主产地漫水河镇2001年在国家工商局正式注册了“漫水河”百合商标，2005年被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，同时制定了漫水河百合地方标准，根据上海、苏州、杭州、无锡等市场情况，对百合产品按规格进行分级包装。由于漫水河百合质量好，信誉高，在上海、苏州等市场均获免检。目前，漫水河百合基地正在申报全省十大优质蔬菜基地、省名优农产品。

（4）农户致富明显见效。百合亩产量平均1吨，每亩产值在6000元以上，扣除种子、农药、化肥等投放，每亩纯收入约在4500元左右，霍山县漫水河百合产量2009年达5万吨，产值可达3亿元，2009年，全县百合年收入达万元以上有5000余农户，年收入达五万元近500户，其中漫水河镇南庄村超万元农户占全村一半以上。

综上所述，漫水河百合已形成品牌优势，知名度较高，为华东片广大消费者所熟知和喜爱。

（三）漫水河百合的独特内质源自其产地特定的地理环境

1、特定的地理特征

霍山县位于北纬31°03′—31°33′，东经115°52′—116°32′之间，属大别山脉，平均海拔500米。全县地貌分为中山、低山、丘陵和山间盆地四大类型，其中中山面积约800平方公里，低山面积814平方公里，丘陵面积400平方公里，山间盆地面积41平方公里。漫水河百合主要种植在700米以下的中山、低山和盆地地带，土壤肥沃，有机质含量高，非常适宜百合生长，这是漫水河百合独特内质形成的主要条件。

2、奇特的气候条件

百合喜温而怕高温，喜荫而怕大荫，喜湿而怕渍涝，耐寒而怕冰冻。百合生长期对温度的要求是：出苗，日平均气温稳定通过10.0℃以上；生长期要求月平均气温10℃～28℃；16℃～24℃地上茎生前迅速；24℃～29℃为鳞茎膨大适温；≥30℃生长明显减慢；≥35℃时产生高温危害，使叶尖或全株叶片黄乃至枯萎。

霍山县属北亚热带季风气候区，气候总的特点是：冬少严寒，夏无酷暑，气候温和，降水充沛，终年湿润，具有适宜百合生长的良好气候条件。

（1）气温：平均气温14.2℃～16.1℃，气温适宜，区域内昼夜温差较大，最大时相差近20℃，俗语“十里不同天”，利于百合奇异特性和有机物的形成。

（2）降水：山区降水充足，年降水量1400mm；山高湿度大，常年相对湿度80%，能够满足百合喜荫、喜湿的要求。

（3）日照：光照充足，全年日照时数平均2084.3小时，平均气温10℃时，月辐射量达83.3千米/cm2。非常适宜百合生长。

3、适宜的土壤条件

土壤为黄棕壤和棕壤两大类，其中黄棕壤占土壤总面积的67.7%，广泛分布在中、低山和高丘陵地带，质地良好，兼有砂土和粘土的优点，土壤多呈酸性，弱酸性反应，pH值在5.0～6.5之间。土壤含有机质2.25%，全氮0.12%，速效磷11×10-6（ppm），速效钾86×10-6（ppm），养分含量较高，水热条件较好，通透性良好，利于百合根系生长发育，促进鳞茎生长。

4、良好的环境特征

漫水河百合主产区地处大别山腹地，峰峦叠障，群山环抱，山川秀丽，植被覆盖率高，空气清新，无丝毫工业污染，地理环境优越，是我国中西部第一生态县，为漫水河百合生长提供了良好的生态环境。经检测，产区空气环境质量达到《环境空气质量标准》（GB3095-1996）一级标准；土壤质量各项指标均符合《土壤环境质量标准》（GB15618-1995）；灌溉水环境质量各项指标均符合《农用灌溉水质量标准》（GB5084-1992）。环境总体质量符合无公害蔬菜蔬菜生产要求。

5、先进的绿色生产技术（1）产地条件

选择土层深厚疏松、排水良好的沙壤土，有机质含量＞1.5%，pH值5.7～6.3，忌连茬。产地环境条件必须符合GB18407.1-2001的规定。

（2）栽培管理

①精选种球 选择健壮肥大，符合本品种特征特性的鳞茎圆整、鳞片洁白、抱合紧密、大小均匀、无病虫害的种球。

②整地作畦 每667m2施用腐熟有机肥2500～3000kg，腐熟饼肥50kg～75kg，三元复合肥（15:15:15）100 kg，深翻整匀，作成高畦，畦宽150cm～200cm，沟深30cm～50cm，沟宽25cm～30cm，畦面呈龟背状。

③适期播种 播种期9月下旬11月中旬。

④合理密植 行距26 cm～30 cm，株距20 cm～23 cm，每m2留苗18～22株（1.2万～1.5万株／667m2）。用种量为200kg～300kg／667m2。

⑤及时摘蕾 百合现蕾后，在花蕾转色未开时，及时摘除花蕾，促进鳞茎迅速膨大。

⑥病害防治 病害主要是立枯病、灰霉病、病毒病、软腐病。一般多混合发生在高温多雨的5月中旬或6月上旬。立枯病（百合疫病）采用58%甲霜灵400倍液喷雾。每667 m2用50%多菌灵可湿性粉剂150g，或20%可杀湿性粉剂100g兑水50kg喷雾，几种药剂交替使用，每隔7～10天用一次药，连续防治2～3次。

⑦环境、安全要求 农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境，其中农药使用符合NY/T 393-2000规定，肥料使用符合NY/T 394-2000规定。

（3）适时采收

鲜百合在6月中旬采收，但此时百合不宜留种和贮藏；留种可在8月底采收。采收后的百合应及时去掉茎杆，除净泥土和根系，放入保鲜库或堆放干燥、通风、避光的地方，用于保鲜或加工。

（4）保鲜工艺

将鲜百合球去沙→剥除老片→真空包装→冷藏。

四、申报的前期工作与后期监管意见

（一）申报的前期工作

1、成立申报组织

漫水河百合地理标志产品保护是霍山县经济发展的一项重要工作。2008年11月，我县成立了“漫水河百合地理标志产品保护申报委员会”，县长任申报委员会主任，在县质监局设立办公室，负责申报日常工作，从组织上保障了申报工作的有序开展。

2、呈报申报材料

由申报委员会办公室牵头，开展了一系列的前期申报工作，撰写了申报书。经省质监局协调，县人民政府界定了漫水河百合地理标志产品保护范围。2008年11月，霍山县人民政府向安徽省质量监督局呈报了申报材料。经初步审查后，安徽省质监局向国家质监总局呈报了漫水河百合地理标志产品保护申报材料。

3、发布受理公告

国家质监总局于2009年12月28日发布了受理公告。经受理后，我们组织有关专家认真审定了《漫水河百合质量技术要求》，撰写了《漫水河百合地理标志产品保护评审陈述报告》。

（二）后期监管意见

漫水河百合一经被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志产品保护后，我县将严格依照有关法律、法规，严格保护漫水河百合的生产、流通和经营，维护地理标志产品的良好声誉。

1、加强领导。根据国家质检总局《地理标志产品保护规定》，县委、县政府成立由县长任组长，县委、政府分管负责同志为副组长，质量技术监督、食品药品监督管理、工商、农业、科技、财政等有关部门领导为成员的百合产业化领导小组，设立实施工作组，加强组织领导。结合实际，因地制宜，制定百合产业发展规划。同时明确工作职责，加强沟通协调，建立高效、协调的管理机制，全面负责漫水河百合的发展和保护等方面的工作。

2、强化服务。成立政府扶持、民间民管的百合协会、合作

社，在生产加工、收购主体与农户之间起到中介和桥梁作用；建立与完善百合技术推广体系，抓好新技术的引进、试验和示范工作，为生产提供技术支撑；加大百合种植农户和经营大户的技术培训，提高科学生产管理能力，增强对流通领域的组织化程度；组织有规模、有实力、有能力保证漫水河百合品质特色的企业，积极提出使用地理标志保护产品专用标志的申请。

3、增加投入。争取国家和省级项目建设，招商引资，鼓励各种市场主体积极参与百合的种植、加工、流通、投资和租赁承包等；拓宽融资渠道，多方筹措资金，加大对百合龙头企业和百合种植、销售大户的政策支持；组织实施将百合种植纳入农业综合开发、农业产业化项目和农业结构调整项目统筹考虑，以加快我县百合产业的发展。

4、规范管理。严格地理标志产品保护标志的使用和管理，根据《中华人民共和国产品质量法》、《地理标志产品保护规定》等法律法规要求，制定《霍山县地理标志产品保护管理办法》，对生产、加工、销售等环节进行严格监督管理，对违反法律法规、侵害漫水河百合地理标志的行为，依法严厉打击。

各位领导、各位专家，漫水河百合申请实施地理标志产品保护，是漫水河百合发展千载难逢的大好时机，更是漫水河广大农民群众发家致富的福音。国家批准漫水河百合地理标志产品保护申请后，我们一定不会辜负各位领导、各位专家的期望，一定把漫水河百合这一特色产业做大做强，不断提升产品的竞争力，促进漫水河百合的可持续发展。我所陈述的不足之处，敬请各位领导、各位专家批评指正。

谢谢大家！

霍山县漫水河百合地理标志产品保护申报委员会

二○一○年七月十二日

第二篇：金线莲地理标志产品保护陈述报告

永安金线莲地理标志产品保护

专家审查会陈述报告

永安市人民政府

二〇一一 年 六 月 一

日永安金线莲申请地理标志产品保护陈述报告

永安市人民政府（2011年6月1日）

尊敬的各位领导、专家：

首先，谨让我代表永安市人民政府和33万燕城人民，向国家质检总局组织的专家组对永安金线莲申报地理标志产品保护进行技术审查表示衷心的感谢！对出席今天会议的各位领导、专家表示崇高的敬意！

永安市位于福建省中部偏西，武夷山脉和戴云山脉之间，别称“燕城”。明景泰三年（1452年）设县，1984年9月12日撤县设市（县级市），现辖4个街道、4个乡、7个镇，人口33万，总面积2942平方公里，森林覆盖率达83.2％，综合经济实力名列福建省“十强”县（市）第六位。2004年、2006年江泽民主席、胡锦涛总书记先后视察永安，给予永安人民极大的鼓舞和鞭策。

《福建药物志》（福建省医药研究所编）对金线莲有如下记载：其性味平、甘，具有清热凉血、祛风利湿之功效。主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、乳糜尿、血尿、风湿关节炎、小儿急惊风、毒蛇咬伤等，民间多用于高烧不退，惊风。《全国中草药汇编》（中国中医研究院中药研究所、中国医学科学院药物研究所、卫生部药品生物制品检定所及全国九省、二市有关单位合编）、《中华本草》（国家中医药管理局 《中华本草》编委会编）、《新华本草纲要》（江苏省植物研究所、中国医学科学院药用植物资源开发研究所、中国科学院昆明植物研究所、中国医学科学院药物研究所合编）、《中国本草原色图谱》等也对金线莲的药用和食用方面给予了充分的肯定。并载入了史册。

福建省是中国金线莲的主要产区，永安市是金线莲的核心产区，野生金线莲分布在全市各个乡镇，是永安的特色优势产品，其形叶墨绿色，植株不高，叶脉金黄并呈网状分布，长得小巧优美。除药用外，它还是一种极具观赏价值的室内观叶、观花珍品。是我国主产区名优产品之一，在全国市场有较高的知名度。近年来，金线莲因奇缺价格一路暴涨，在利益的驱动下，导致了某些地区的生产商把劣质产品推向市场，以次充好，严重的损害了消费者的利益，也极大的损害了金线莲产品品质的声誉。实施永安金线莲地理标志产品对保护永安金线莲的品质特色和产品声誉，充分发挥我市的资源优势，促进永安金线莲组培、种植产业的发展，保护消费者的合法权益具有重要作用和现实意义。为此，永安市人民政府于 年 月日向国家质检总局提出申请，请求将永安金线莲列为地理标志保护产品。

为此，我谨代表永安市人民政府，根据《地理标志产品保护规定》的有关要求，特作永安金线莲申请地理标志保护产品保护陈述报告，敬请各位领导、专家审查。

一、申请保护产品名称 永安金线莲。

二、申请保护范围

福建省永安市现辖行政区域。

三、永安金线莲历史渊源。。。

四、永安金线莲形态特征和质量特色

金线莲属兰科，是兰科植物开唇兰的一种多年生草本植物。又名金线兰，金石松、金钱草、金草、乌人参等，中国民间把金线莲称作“药王”、“金草”、“神药”、“乌人参”。在中国民间一直被视为是一种名贵珍稀的中药材，是极稀有的山珍极品。

（一）形态特征

1、根：金线莲为陆生兰，植株高约4---18厘米。

2、叶：它的叶互生具柄，叶片卵形或圆卵形，长1.5---3.5厘米，宽1---3厘米，先端急尖，基部近圆形，表面有光泽，墨绿色中有金黄脉网，叶背呈淡紫红色。

3、花：一般在秋季开花，开花时间在午夜。花为完全白花，总状花序具有1---6朵松散的花，花序梗长8---13厘米，被柔毛，花苞片淡紫色，卵状披针形

4、茎块：根茎细软，茎圆筒形，先端直立，茎部匍匐状，茎节明显。

（二）质量特色

1、金线莲含糖类成分（多糖13.326%，低聚糖11.243%，还原糖9.73%）、牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体，多种氨基酸（总量达8.74/%），微量元素及无机元素等。永安金线莲多糖含量较高，据福建省疾病预防控制中心检测（闽疾控中心食10-0539），永安金线莲多糖含量高达20.9%，而中草药中含有的多糖具有提高免疫力的作用；

2、研究表明，永安金线莲的微量元素含量、氨基酸总含量以及8种人体必需的维生素含量和我国其他省份生长的优质金线莲一样，均高于国产西洋参和野山参；

3、永安金线莲同样含有强心甙类成分。对强心甙类成分薄层层析的结果表明，野生、组培的金线莲含有强心甙类成分，这为金线莲的强心功效提供了依据；

5、永安金线莲亦含有某种对花生四烯酸之新陈代谢物质，此物质可促进体内前列腺素的合成、抗血栓及动脉粥样斑块的形成，对降低血压有功效。

五、永安金线莲质量特色与产地自然因素和人文因素的关系

（一）生产地域范围

永安金线莲在全市现辖行政区域内的各乡镇均分布野生品种。

（二）产地地理特征

1、地貌状况 永安地貌为多山地，丘陵，盆谷。平原狭小，素有“九山半水半分田”之称。地势东，西，南三面高，中部底，山地，丘陵占百分90.87，盆谷，平原占百分6.23.九龙溪横贯东南。山地，丘陵面积401.41万亩，占全市面积的百分90.93。底山的风化壳较深，土层深厚，水湿条件优越，植被覆盖好，森林茂密，是三明市的主要林业示范基地。盆谷，平原多分布于山地边缘，沙溪及其主要支流文川溪，燕江等河谷两岸面积近40万亩.2、气候条件

永安市依山傍水，雨量充沛，日照时间长，霜期短，热量资源充足，属典型的亚热带季风山地气候，有“一山有四季，十里不同天”的立体气候特点。四季夏长冬短，气候温暖湿润，年平均气温19.1度，无霜期301天，年均日照1766.1小时，年降雨量1688毫米，年均降雨天数130—169天，适于常绿阔叶林等亚热带林木生长。

3、土壤特点

为山地红壤，表现出典型的中亚热带强烈富铝化作用，土壤肥沃，地质松软，多为中偏酸性。

4、植被特征

永安属于中亚热带常绿阔叶地区，植物品种繁多，有172科596属1106种。典型森林植被主要有针叶树马尾松、黄山松、杉木等，阔叶树米槠、甜槠、南岭栲等，乔木树豆科、樟科、木兰科。天宝岩省级自然保护区内有完好的中亚热带原始森林，被誉为“绿色植物基因库”。

（三）永安金线莲质量特色与产地环境条件的关系

1、永安金线莲质量特色与产地气候条件相关

金线莲适合生于山涧常绿阔叶林和竹林下的枯枝落叶层，郁闭度大，相对湿度在85%-95%之间，而且邻近地带杂草少；垂直分布在海拔500-1600m之间；森林植被属于常绿阔叶林，土埌以酸性红埌土为主；腐殖质层厚度为4-8cm；永安四季夏长冬短，气候温暖湿润，年平均气温19.1度，无霜期301天，年均日照1766.1小时，年降雨量1688毫米，年均降雨天数130—169天，适于常绿阔叶林等亚热带林木生长。

永安的地貌状况、气候条件、植被特征、土埌特点造就了永安金线莲的特色。金线莲叶片呈金黄色叶脉显眼、叶片较厚。据福建省疾病预防控制中心检测，永安金线莲多糖含量达2.09（mg/g）大大高于其它品种。

目前正在进行大规模组培的永安天奇健公司所在的西洋镇福庄村金线莲基地在地理、气候、植被、土埌等方面都适宜开展金线莲的组培和种植。

2、永安金线莲质量特色与栽培技术措施相关

永安金线莲的栽培可依据其适生的天然条件，选择在山脚小溪沟边、湿度大、土埌条件好、阔叶林郁闭度高、地形较为平缓的地方种植；要求海拔500-1600m，相对湿度85%以上、植被郁闭度0.7-0.8,腐殖质厚度10cm以上，林下温度不超过28℃。

六、永安金线莲生产技术规范

（一）立地条件：植被为阔叶林或竹林，腐殖质厚度达10cm以上、土埌为红埌、土质疏松、湿润、立地条件Ⅰ类。

（二）品种选择：选取天然条件下生长的野生组培生根苗、组培4个月以上、高度大于8cm左右、发有二至三条根的健壮金线莲苗进行种植。

（三）耕作制度：选择符合上述条件的地类，在较平缓处将地块整成小块状，土块敲碎（最好过一下筛），厚度约15-20cm，排水良好，种植密度3×5cm为宜，种后要浇定根水。以后要保持土埌湿润，种植6个月后即可采收。

（四）大棚栽培：将促根后的金线莲移至室外进行适应性炼苗后，将苗从瓶中拔出、洗净，种植于阴凉大棚内。移植前基质进行日晒消毒，移植后用1：5000倍绿 喷淋消毒，以后每周喷一次 MS来补充养分。整个移植过程要做好喷水工作，使空气相对湿度保持在70-85%左右，光照强度以2500-3000lux为宜。经大棚种植6个月即可采收，产品质量与野生金线莲相当或更好。

七、永安金线莲发展现状

(一)、构筑产业龙头，实现规模化生产

福建是中国金线莲的主产区，而永安是野生金线莲分布最为丰富的中心产区。长期以来，永安山区的老百姓一直在用金线莲保健祛病，改革开放以后，一些药店开始收购野生金线莲，一些山村农民靠着零星采集，使这一珍宝成为山区农民创收门路之一。

野生金线莲生长极其缓慢，而且分布十分分散，即使要发现他们也很不容易，因此，要上山采集他们，在数量上也是相当的有限。早在上世纪末八十年代末，九十年代初，出生于永安市小陶镇山区农村的洪田镇经济作物站技术员管其宽等与福建省亚热带植物研究所研究员陈裕、林坤瑞等合作完成了省科委立项的《名贵药材金线莲人工栽培》课题研究。该项目的研究成果不仅为我国金线莲产业化生产指明了方向，而且积累了第一手资料。

2007年，已经在组培速生桉树苗木方面取得相当成熟的实践经验的永安市黄泥家有限责任公司，再次向被称为下一个“冬虫草”的金线莲人工组培技术进军。金线莲素有“金草”、“神药”、“药王”等美称，其味甘性平，有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、生津养颜、调和气血等功用，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力，千百年来，在闽台民间广泛使用，对各种疾病疗效显著。被业界人士称为下一个“冬虫草”。但是金线莲生长环境非常苛刻：20-25℃的摄氏温度，85%的湿度，适度的散光，生长缓慢。正是这个原因，近20年来，人工规模培植金线莲的成功者几乎为零。近年来，永安市黄泥家有限责任公司先后投入近20万元，终于突破了种植土壤、移植、病虫害防治、温湿度控制、林下种植等技术瓶颈。历经2年试验，黄泥家公司终于成功配制取出培养基。目前，公司已建成规范标准的组培接种车间和组培产品培育间，可年产金线莲1000万株，组培瓶苗3000万-4000万株，有圃地占地面积100亩，可培育容器苗木300万-500万株。

目前，永安市已经在洪田、西洋等地建立金线莲种植基地。其中，福建天奇健金线莲生态实业有限公司的金线莲栽培与提取项目总投资16000万元，建设以研发、组培、种植、生产、加工提取为一体，年产金线莲5千万株及加工提取生产线，一期产量达2000万株规模。

黄泥家公司的金线莲植物培育及移栽的规模发展到3000万-5000万株，带动农民种植，发展林下种植，建立深加工系统萃取药用有效成分，提高产品附加值。

2010年4月1日，中国科学院昆明植物研究所研究员张颖君博士等考察了黄泥家公司金线莲组培基地，他们评价说：“组培室做得很好，规模也比较大，收集了不少的种源、品种，并且探索盆景观赏与药用相结合的路子，我相信永安金线莲前途光明远大。”

2010年春节期间，永安市被被中国经济林协会授予中国金线莲之乡称号，永安市政府副市长张德乾表示：“下一步，我们要以荣获“中国金线莲之乡为契机，加快金线莲生产基地的建设，加大产品开发力度，促进产业升级，使金线莲优势资源、生物医药产业，为林农增收，为现代林业的建设，做出更大的贡献”。

（二）实施品牌战略，实现产品标准化

省、三明市委、市政府和永安市委、市政府十分重视金线莲生产的发展，专门成立市品牌办引导实施品牌战略，组织有关部门和龙头企业共同制定了金线莲品牌发展计划，明确了目标、任务、措施。树立以质量打开销路，以品牌占领市场的理念，把农业标准化工作贯穿于品牌工作的全过程，围绕质量抓品牌，以品牌促质量。永安市黄泥家有限责任公司还在总结栽培经验的基础上，按照无公害生产的要求，制订了《金线莲生产技术规程》，并拟在全市金线莲生产基地贯彻实施。

2010年5月，作为目前中国唯一金线莲之乡的永安市正式启动了“永安金线莲”申报地理标志产品保护工作。永安市政府下文成立了“永安金线莲”申报地理标志产品保护工作领导小组，由常务副市长任组长，分管林业副市长任常务副组长，质监局局长、林业局局长和1名市政府办公室副主任任副组长，下设办公室，挂靠在质监局，正式启动了“永安金线莲”申报地理标志产品保护工作。福建省人大常委会副主任王美香、永安市人大主任董乐夫、永安市政府市长蔡光信等各级领导都曾深入永安市黄泥家有限责任公司组培车间等参观并考察指导。蔡光信等永安市领导还勉励黄泥家有限责任公司，要在坚持品质的基础上，千方百计上规模，做大产业，开发延伸产品。永安市人大常委会副主任汤春兰等还率领部分在永安市的人大代表到黄泥家有限责任公司视察指导工作。2010年9月15日，三明市委常委、政法委书记程立双，三明市人民政府副市长洪明德等领导和参加三明市新农村建设现场会的与会人员等共50多人到位于永安市洪田镇贵湖村的黄泥家有限责任公司参观指导。与会领导仔细参观了中国金线莲之乡福建永安市的金线莲龙头企业黄泥家有限公司的金线莲鲜品、互叶白千层组培继代苗、金线莲茶及其金线莲干品等展柜，并认真听取了永安市黄泥家有限责任公司董事长兼总经理沈绍榕先生的情况汇报，随后，又兴致勃勃地参观了永安市黄泥家有限责任公司的植物组培车间。期间，三明市人民政府副市长洪明德语重心长地说：“希望你们越做越好！”当洪明德副市长了解到永安市黄泥家有限公司的成品包装已经改进提升上了一个新台阶时，洪明德副市长再次语重心长地对沈绍榕说“提升后的包装要亮相在今年的林博会上啊！”

（三）建立营销网络，实现产销一体化

随着金线莲生产规模的不断扩大和产业化经营的发展，建立稳定的营销网络是保证产业可持续、高效益发展的前提，我市以永安市黄泥家有限责任公司、福建天奇健金线莲生态实业有限公司为龙头，通过建立和扩大营销网络，以销促产，以产保销，既维护了种植农户的最大利益，又发挥了龙头企业产销一体化的优势，提高了产业化经营的效果。永安市黄泥家有限责任公司在全国部分大中城市建立了销售网点，目前已在省内的永安、三明、沙县、福州、漳州、厦门、南平；省外的江西、广东、山东、安徽、浙江、上海等省（市）区建立了销售网点；同时在新浪网、百度贴吧、优酷网、土豆网、东南新闻网论坛等各大网站建立了《中国金线莲之乡博客》和有视频、有图片、有文字报道的博客和网页，向全国推广宣传永安金线莲的产业发展、销售网络及产品邮购。

永安市还大力开拓金线莲的销售市场，每年由市领导带领龙头企业、营销大户走访各销售网点、开发新市场；积极参加各种农副产品展销会，召开产品推介会，发放宣传手册；在省内主要国道和上海、广州、福州等城市主要市场设立灯箱、广告牌、定点广告栏，根据市场要求，做好产品包装，标明商标、产商名称、地址和产地，使金线莲顺利进入超市销售。规范购销行为，一方面规范收购行为，要求龙头企业与基地签订等级定价和保护价合同收购包销，基地与种植户挂钩，以保证种植户的利益。另一方面加强行业自律，制定销售网点的管理制度，规范经营销售网点运作，实行人员统一管理，价格统一管理，成本统一管理，品牌统一管理，进货统一管理，运输统一管理，形成产供销一体化管理模式。

（四）探索科技创新，实现开发多元化

永安市在发展金线莲生产过程中，以推广科技为动力，努力探索科技创新，促进了金线莲产业的发展。一是健全科技推广网络。依托农业技术推广部门，充分发挥龙头企业在技术推广应用中的作用。依托长期合作的福建省林业科技试验中心，先后推出了金线莲鲜品、干品、金线莲宝肝茶、金线莲极品纯茶、金线莲盆景等系列产品。目前，永安市黄泥家有限责任公司还在与中国医学科学院等科研院所洽谈如何进一步就金线莲种质优选繁育、金线莲萃取、金线莲衍生品等项目进行科技攻关。力求使永安金线莲产品开发呈多元化的发展趋势。

（二）实施品牌战略，实现产品标准化

福建永安天奇健金线莲生态实业有限公司十分注重品牌与战略资源的整合。投资伊始，就积极配合永安市政府策划、实施永安“中国金线莲之乡”的申报工作，目前永安已成为全国唯一的“中国金线莲之乡”；公司目前积极配合市政府申报永安金线莲“地理标志保护产品”的工作，公司亦开始了永安金线莲“道地药材”的申报及金线莲种植“企业标准”建立的工作。

公司十分注重产品质量管理与产品品质的提升，目前已通过ISO9001：2008质量体系国际标准认证。按照质量管理体系标准，实现管理科学化，产品标准化，目的在于把“天奇健”打造成一个知名和著名的品牌，把“金线莲”打造成永安市的城市名片，将金线莲产业做强做大。

（三）建立营销网络，实现产销一体化

天奇健公司正投资建设以研发、组培、种植、生产金线莲为主的福建永安金线莲产业基地，并建立金线莲加工提取生产线，将在逐步扩大组培规模的基础上，开展金线莲鲜品和干品的深加工，实施产品分级包装，区域市场细分。公司将逐步建立自己的营销网络，实现产销一体化。

（四）探索科技创新，实现开发多元化

天奇健公司十分注重科技创新，对金线莲的组织培养繁殖技术进行了系统研究，已建成新型组培工厂化繁育体系。公司已经与福建农林大学、福建中医药大学建立了紧密的产、学、研合作关系，成为两高校校外科研基地与实训基地；公司与福建农林大学合作开展的金线莲“光之氧”创新培育技术已取得初步成果，此项技术全国领先；正在建立的“中国金线莲种质基因库”是填补国家金线莲产业空白的一项创新工程；今年“6•18”又与台湾中央研究院所属的台湾农业生物科技研究中心建立战略合作关系，积极探求两岸生物医药产业合作发展契机。

企业将逐步加快深加工产品的开发，提高金线莲的附加值。深加工项目包括：“金线莲养生包、健体茶”（保健品、干品）研发、生产、销售； “金线莲饮料”（保健罐装饮品）研发、生产、销售；“金线莲宝宝金水”（护肤液）研发、生产、销售；“金线莲鲜草口服液”（药品）研发、生产、销售；“金线莲胶囊、药片”（药品）研发、生产、销售等。

八、永安金线莲地理标志产品保护申报工作和后续管理措施

（一）申报工作

（二）后续管理措施

永安金线莲质量技术要求

（一）质量特色

1、感官质量：永安金线莲叶呈黑紫色、有光泽、墨绿色中有金黄色网纹、背面淡紫色，奇特美丽。金线莲干品呈淡红色，有较浓的芳香味，泡出的汁液呈淡黄红色，清香而甘洌。

2、理化指标：金线莲质量标准必须测定三项指标： ①水分含量、干品含水量不得超过10%； ②总灰分量不得超过12%；

③按干燥的计算，齐墩果酸、熊果酸含量之和不低于0.124%。

3、安全要求：金线莲是无毒植物，是食药两用的广谱性植物，是极稀有的山珍极品。鲜品洗净可生吃，可作汤料加入煮炖；干品可作茶饮，亦可作汤料。药用遵医嘱。组培种植要求不使用有毒基质，不使用农药，深加工产品不使用添加剂。

第三篇：沿溪山白毛(尖)茶申报地理标志产品保护陈述报告

沿溪山白毛（尖）茶申请地理标志产品保护

陈述报告

尊敬的裴处长、各位领导、各位专家：

你们好！

今天，专家委员会对我市沿溪山白毛（尖）茶申报地理标志产品保护进行技术审查，在此，我代表乐昌市人民政府沿溪山白毛（尖）茶地理标志产品保护申报办公室向国家质检总局表示衷心的感谢！对各位专家在百忙之中专程前来参加审查会表示诚挚的谢意！

现在，我就沿溪山白毛（尖）茶申请地理标志产品保护作如下陈述报告，敬请各位领导、各位专家审议：

一、申请保护的地理标志产品名称

申请保护的地理标志产品名称是：沿溪山白毛（尖）茶。

二、申请保护的范围

申请保护的产地范围为：广东省乐昌市境内的九峰山脉。

三、沿溪山白毛（尖）茶的历史和现状

（一）历史渊源

乐昌市位于南岭山脉南麓，武江的中上游，地处广东省最北端，北连湖南，地理坐标为东经112°51'～113°34'，北纬24°57'～25°31'之间，属中亚热带季风气候区。乐昌历史悠久，历来是粤北的军事要冲和广东与中原经济文化交流的重要通道，素有“楚粤孔道”之称。秦时，南海尉任嚣将军筑城河南水，后为赵佗城遗址，至今已有2200多年。南齐初年（479）臵灵溪县（今乐昌），梁天监七年（508）臵梁化县，隋开皇十八年（598）改为乐昌县，已有1500多年的建县历史。1994年设立乐昌市。

钟灵毓秀的乐昌具有浓厚、深远的茶文化，乐昌种植茶的历史已超过1200年。被尊为“茶圣”的唐代陆羽与乐昌结下了茶缘，约公元789年，陆羽在广州任职期间，对所饮用的韶州茶（当时韶州茶的重点产区在乐昌）十分赞赏，便专程从广州来到韶州乐昌县考究白毛茶，亲自上山摘茶，遍访各处茶山，有其在乐昌西石岩洞内壁题“枢室”二字为证（据《韶州府志》记载：“陆羽题名并镌枢室二字余襄公有记。”又《乐昌县志》载：“有陆羽题名墨迹在焉”）。陆羽在《茶经〃八之出》中记载：“岭南生韶州〃〃〃〃〃〃。往往得之，其味极佳。”明末清初的屈大均在《广东新语》记载到：“乐昌有白毛茶，茶叶微有白毛，其味清凉。”1931年（中华民国二十年）续修的《乐昌县志》记载：“茶即茗，郭璞曰：早采为茶，晚采为茗，色有毛茶、古老茶、果子茶等，白毛茶产于大山中，叶有白毛故名，味清而香，为红茶、绿茶所不及，大山处处有之，以瑶山所产为最。”“白毛茶有通鬼神之奇功”[注①]。在乐昌民间的传统艺术中，也有与茶相关的戏剧《采茶戏》。

据说清朝乾隆皇帝有一次夏天游江南，因中暑而大病不起，虽有御医在旁，却难痊愈。幸有广东籍官员将携带的乐昌沿溪山生产的白毛茶熬成浓茶汤，供皇上饮用，几天后乾隆的病竟好了。于是乾隆悦赞乐昌沿溪山白毛茶“神、奇、妙”。

在20世纪40年代初期，中山大学农学院罗溥鍒教授来乐昌考察白毛茶，为免与外地茶种混淆，而定名为“乐昌白毛茶”[注②]。乐昌白毛茶是全国茶树良种之一，有大叶白毛、中叶白毛和尖叶白毛三类，以大叶白毛品质最优，分布较广。

乐昌市境内九峰山脉沿溪山区域出产的乐昌白毛茶，因其鲜叶芽尖及叶背均披上薄薄的一层白毛而得名沿溪山白毛（尖）茶，以香气清新馥郁、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘而深受名家赞赏，享誉广东省内外，形成了特有的质量和声誉。

（二）沿溪山白毛（尖）茶的知名度

为发展乐昌白毛茶和充分利用沿溪山得天独厚的种茶地理环境，造福百姓，1956年，时任中南局第一书记兼广东省委第一书记的陶铸同志在乐昌视察时指示，创办沿溪山茶场，垦荒种茶。陶铸同志后来三次到乐昌视察工作，指导沿溪山白毛（尖）茶的生产和发展。沿溪山白毛（尖）茶的名称也是从那时开始正式形成。这方面的文字记载最早见于新中国成立后第一次修的《乐昌县志》（1988年重修、1994年版）[注③]。

经过几十年的发展，沿溪山白毛（尖）茶已成为全国名茶之一。沿溪山白毛（尖）茶于1993年注册了“雾翔”牌商标，并在2003年通过国家工商总局商标局核准续展注册；2004年，沿溪山 白毛尖茶经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品、许可使用绿色食品标志[注④]。2007年，沿溪山白毛（尖）茶的生产取得了QS证，成为韶关地区首家取得QS证的茶叶[注⑤]。沿溪山白毛（尖）茶在国家级和省级历届名优茶评比中都名列前茅： 2003年、2005年、2007年，在中国茶叶学会举办的第五、六、七届“中茶杯”全国名优茶评比中，沿溪山白毛尖茶连续荣获“一等奖”，2007年还荣获“中茶杯”“银奖”[注⑥]；1999年、2002年、2005年，在广东省茶叶学会举办的第四、五、六届全省名优茶质量竞赛活动中，沿溪山白毛尖茶分别被评为“银毫茶类省级名茶”和荣获“名茶金奖”[注⑦]。2007年，沿溪山白毛尖茶已成为《韶关市“十一五”期间名牌带动战略实施意见》的重点培育产品之一。沿溪山白毛茶在2008红三角旅游商品大赛中获农副土特产品金奖[注⑧]。沿溪山白毛尖茶于2008年被认定为广东省名牌产品[注⑨]。

南方日报、韶关日报对沿溪山白毛（尖）茶的品质和效益有过报道。在乐昌市政府公众信息网、乐昌旅游网等网页上有专题介绍沿溪山白毛（尖）茶。

各级领导和专家对沿溪山白毛（尖）茶也十分关注。20世纪90年代以来，广东省茶叶评比专家欧阳生经常来指导茶叶的生产。2002年，华南农业大学教授、广东省茶叶专家陈国本曾莅临检查、指导沿溪山白毛（尖）茶的生产。2008年2月雨雪冰冻灾害期间，广东省科技厅党组成员、纪检组长、监察专员吴仕明率领省农科 院茶叶专家刘建峰等来到沿溪山茶场指导茶叶生产。

对沿溪山白毛（尖）茶的赞美诗也有许多。例如，20世纪80年代，原中共广东省委常委、省委秘书长、广东省政协副主席杨应彬视察沿溪山后赋有《过沿溪山茶庄诗》：“南岭新杉北山茶，崖前石畔有人家，艰难创业汗成雨，浇出满山瑰丽花。”还有其他诗人称赞道：“琼浆一盏拓诗胸，不负沿溪盛誉隆。茗客莫嫌茶味淡，香留还比世情浓。”

沿溪山白毛（尖）茶除畅销韶关市外，还远销广州、深圳、珠海、佛山、东莞、阳江、江门以及湖南、浙江、辽宁等地，成为人们馈赠亲朋好友的佳品和社会交往的珍贵礼品,深受消费者的好评。

可见，沿溪山白毛（尖）茶已有50多年的历史，改革开放后的20世纪80年代开始闻名省内外，90年代不断发展壮大，21世纪进入繁荣期。

（三）现时状况和效益

目前，沿溪山白毛（尖）茶种植面积1000公顷，2004年产量为116吨，产值为1792万元；2005年产量为178吨，产值为2617万元；2006年遭受超百年一遇的特大洪灾而造成山体滑坡、部分茶树被毁的情况下，茶叶产量还有152吨，产值为2304万元；2007年产量为310吨，产值为4565万元。沿溪山白毛（尖）茶每公顷产干茶约300公斤，平均每公顷产值4.5万元；最高等级的茶叶——“茶王”产量1000公斤，在市场上的售价不低于6000 元/公斤，产值超过600万元。沿溪山白毛（尖）茶生产基地采取了“公司+基地+农户”的经营模式，以合同契约的形式，在茶叶栽培、加工等各环节严格把关，向茶农收茶青，由茶场统一加工，统一品牌，统一销售，带动了周边茶农2600户共同致富，带动了农村经济的发展；同时，从整体上提升了产品质量和品牌价值。

2004年，沿溪山白毛（尖）茶的生产者之一——乐昌市沿溪山茶场有限公司被韶关市政府评为“韶关市农业龙头企业”；2005年，该公司被省科技厅列为“广东省星火科技产业带建设示范单位”。

四、沿溪山白毛（尖）茶的质量特色

（一）感官特色

沿溪山白毛（尖）茶属烘青绿茶，具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质。具体分外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面：

1、外形特征：沿溪山白毛（尖）茶的干茶外形肥壮、茸毫披露、条索粗壮、色泽绿润鲜活。

2、香气特征：沿溪山白毛（尖）茶的茶香清新馥郁、香气持久。

3、滋味特征：沿溪山白毛（尖）茶滋味鲜爽、回甘味强。滋味往往与香气密切相关，香气好的滋味通常较好。

4、汤色特征：沿溪山白毛（尖）茶的汤色嫩绿明亮。

5、叶底特征：沿溪山白毛（尖）茶的叶底芽叶肥壮、嫩绿明 亮。

（二）理化指标

茶多酚25%～37%，儿茶素18%～22%，氨基酸2%～4%，咖啡碱3%～5%，水浸出物≥38%。内含物质比例协调，使得沿溪山白毛（尖）茶外形肥壮，茸毫披露，汤色嫩绿，叶底明亮，茶香馥郁，磬香高雅，滋味鲜爽，饮后回甘持久而别具特色。

（三）与其它同类茶叶的区别

沿溪山白毛（尖）茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成的，内含丰富的营养保健成分，并在加工过程中得到最大限度的保留和发挥;现代科学的研究和分析表明, 沿溪山白毛（尖）茶有显著的保健功效，有提神醒脑、生津止渴的作用，以香气清新馥郁、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘而深受名家赞赏。与其它茶叶的区别关键是表现在以下几方面：

1、咖啡碱含量的区别：咖啡碱有强心、利尿的作用，可以使大脑的兴奋作用旺盛，咖啡碱含量愈多，愈是好茶。根据农业部茶叶质量监督检验测试中心检验：沿溪山白毛（尖）茶的咖啡碱含量为4.2%，因此，解除疲劳和提神的效果较好；而附近其它县生产的白毛茶咖啡碱含量不足3%，解除疲劳和提神的效果相对较差；

2、氨基酸含量的区别：氨基酸是造成茶叶味道甘美的要素。根据农业部茶叶质量监督检验测试中心检验：沿溪山白毛（尖）茶的氨基酸总含量为3.1%，因此滋味鲜爽回甘；而附近其它县生 产的白毛茶氨基酸总含量不足2%，便觉口感苦涩；

3、茸毫的区别：沿溪山白毛（尖）茶其叶面有一层明显的茸毫，而其它的茶叶这一特征不明显；

五、沿溪山白毛（尖）茶的质量特色与产地的关联性

沿溪山白毛（尖）茶是经多代人辛勤焙制精炼的茶中名品，其特有品质的形成，是与生产地域密不可分的。沿溪山白毛（尖）茶的产地九峰山脉崇山峻岭，西临武江，北至田头水，属南岭山脉，植被茂密，泉水涌流，蒸汽上升，云雾缭绕,四时不绝。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征，造就了生产沿溪山白毛（尖）茶的优越自然环境，有利于茶叶内含物质的积累和芳香物质的合成，也保证了沿溪山白毛（尖）茶特异品质的形成。

产地与沿溪山白毛（尖）茶的质量特色具有如下关系： 一是云雾多，太阳直射时数少，在春茶生产期间（3～4月），基本上每天云雾缭绕，全年有雾天气超过100天，这种独特的小气候满足了茶树喜欢漫射光和阴湿的习性，而周边其它产区不具备这样的地理气候条件。云雾反射了太阳光中的长波光，透过了短波光，促进了茶树叶片内氨基酸和芳香物质形成，构成了沿溪山白毛（尖）茶茶叶肥壮、葺毫披露、汤色嫩绿、叶底明亮、茶香馥郁、滋味鲜爽回甘的特色；

二是雨水充沛，相对湿度大，九峰山脉年平均降雨量1596.5毫米，年相对湿度80%，茶叶生长主要靠自然降雨，茶叶生产季 节（3～9月）降雨量占全年降雨量的80%，十分有利于茶树新梢的生长；

三是昼夜温差大，九峰山脉昼夜温差达10℃，积累大于消耗，加之科学合理的田间管理，使沿溪山白毛（尖）茶芽壮叶厚、水浸出物多、氨基酸含量丰富等特点；

四是年平均温度偏低，九峰山脉地处粤北高寒山区，年平均气温16.6℃，特别早春升温速度慢，茶叶持嫩性好，品质优；

五是九峰山脉层峦叠峰，山高谷深，茶树生长于400米至800米高度的山坡，使沿溪山白毛（尖）茶的氨基酸含量高，滋味鲜爽；

六是九峰山脉地处北回归线以北，属中亚热带季风气候区，海拔千米以上的山峰有99座，森林覆盖率达80%，生态环境保护良好，茶树种植区域内无任何污染源，空气非常清新。土壤以红、黄土壤为主，表土有机质层厚度达20厘米，土层厚度达80厘米，表层有机质含量大于3％，全氮大于0.1％，平均PH值5.1，土层深厚、肥沃、疏松、湿润。生长在这样环境下的茶叶新梢粗壮、叶色绿而叶质厚，芽叶开展慢，持嫩性强，使沿溪山白毛（尖）茶具有外形肥壮、茸毫披露、汤色嫩绿、叶底明亮、茶香馥郁、磬香高雅、滋味鲜爽回甘的品质特色。

六、沿溪山白毛（尖）茶的生产技术规范

（一）品种

乐昌白毛茶大叶白毛、中叶白毛品种。(二)立地条件

海拔400～800m、坡度≤25°的山地；土壤为黄壤或红壤土，pH值4.5～6.5，土层厚度≥55cm，有机质含量≥2.0％。

（三）栽培管理

1、苗木选择：采用扦插无性繁殖的方式进行育苗，种苗必须选用生长健壮、根须正常、无检疫性病虫害的茶苗。

２、茶树种植：

（1）定植时间：2月份或11月份；

（2）定植密度：单条播：每公顷苗数≤75000株；

双条播：每公顷苗数≤90000株。

3、茶树修剪：幼树3次定型修剪，投产茶树则在每年春茶结束后根据树龄情况的不同采用轻修剪、深修剪、重修剪或台刈等，培育高产优质树冠。

4、土壤管理：每3年对茶园土壤进行一次深耕压绿填埋山青、农家肥等有机肥改良土壤。

５、施肥：每公顷每年施优质有机肥≥2.5吨。

（四）采摘

1、采摘时间：上半年为3至4月，下半年为9至10月。

2、采摘方法：提手采，严禁捋采和抓采。

3、鲜叶要求：一芽一叶初展至一芽三叶初展，芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带头蒂、茶果与老叶，长度≤5cm。

（五）加工工艺 鲜叶摊放→杀青→揉捻→理条→毛火烘干→摊凉回潮→足火烘干→提香→包装→成品。

1、鲜叶摊放：厚度≤15cm；时间8～12小时，每3小时轻翻一次。

2、杀青：采用连续滚筒式。

3、揉捻：轻揉搓条。

4、毛火烘干：风口温度115～125℃。

5、足火烘干：风口温度90～100℃。

6、提香：60℃恒温2小时。

七、申请沿溪山白毛（尖）茶地理标志产品保护的过程

沿溪山白毛（尖）茶是我市的特色产品，是全国名茶之一。各级政府的领导对保护沿溪山白毛（尖）茶都非常关心、支持。2007年8月，韶关市委书记、市人大常委会主任徐建华同志批示，韶关市地方特色产品不少，要求加强加快地理标志产品保护工作。为了持续、快速、健康发展沿溪山白毛（尖）茶这一产业，2008年3月，我市人民政府经过大量调查研究，决定申报沿溪山白毛（尖）茶地理标志产品保护，并随即迅速启动了申报的相关工作。2008年4月，市政府向省质监局致函，请求成立沿溪山白毛（尖）茶地理标志产品保护申报办公室，省质监局审阅沿溪山白毛（尖）茶申报材料后，针对工作开展情况，提出了明确的指导意见，并批准成立沿溪山白毛（尖）茶地理标志产品保护申报办公室。2008年6月，市政府正式成立了由市长任主任，副市长、市质监局局 长任副主任的沿溪山白毛（尖）茶地理标志产品保护申报办公室。申报办公室下设秘书处，秘书处设在市质监局，负责日常工作。2008年９月，广东省质量技术监督局向国家质检总局推荐沿溪山白毛（尖）茶为地理标志保护产品；2008年10月22日，国家质检总局依法受理了沿溪山白毛（尖）茶地理标志产品保护申请，经形式审查合格后，发布了2008年第117号公告，2个月公示期间未有异议。

八、拟采取的监管措施

在获得地理标志产品保护后，我们将按照《产品质量法》、《标准化法》、《地理标志产品保护规定》的要求，提高对沿溪山白毛（尖）茶的种植管理水平、加大质量监控力度，始终如一地维护沿溪山白毛（尖）茶独有的质量特色，促进沿溪山白毛（尖）茶的持续发展，主要采取如下监管措施：

（一）充分发挥实施地理标志产品保护的作用，促进沿溪山白毛（尖）茶产业提质升级。乐昌市人民政府将成立由市政府领导担任主任的沿溪山白毛（尖）茶地理标志产品保护办公室（以下简称保护办），成员由市政府办、质监局、农业局等部门领导组成。保护办设在质监局，抽出专人负责，统筹地理标志产品的规划、宣传、专用标志管理、质量监控及效益评估等事宜。保护办将加强对产业的宏观调控，鼓励企业、农户充分运用地理标志产品，不断提升质量水平，促进沿溪山白毛（尖）茶产业有序发展，走“质量效益型”发展之路。

（二）严格遵照《地理标志产品保护规定》，合理有序地使用地理标志产品专用标志。市政府将制定并贯彻实施《沿溪山白毛（尖）茶地理标志产品管理办法》。企业使用地理标志产品专用标志，必须依照《地理标志产品保护规定》，经申请、审核，并经国家质检总局审查合格、注册登记、发布公告后，方可在其产品上使用专用标志，获得地理标志产品保护。获准使用专用标志的生产者，其产品质量两次指定质检机构检验或产品监督检验不合格的，保护办将报请国家质检总局，建议撤销其沿溪山白毛（尖）茶地理标志产品专用标志使用注册，停止使用专用标志。

（三）增强知识产权保护意识，加强地理标志产品专用标志的管理和使用。获准使用专用标志的生产者应指定专人负责领取和监督使用专用标志，并保护相关的记录。质监部门负责定期或不定期对实施地理标志产品的生产者和相关产品进行监督检查，监管专用标志的印制、发放、数量、使用情况，确保该生产者和产品持续满足地理标志产品保护的相关规定。对不符合《沿溪山白毛（尖）茶》标准要求的产品，不得冠名“沿溪山白毛（尖）茶”，市保护办和质监局将对假冒地理标志产品的行为给予严厉打击。

（四）市政府每年投入相应的资金，用于沿溪山白毛（尖）茶科研试验；成立沿溪山白毛（尖）茶科研试验小组，与广东省茶叶学会等单位合作，防治病虫害，不断提高产品质量，扩大生产，保持其优质高产的特性。

（五）实行沿溪山白毛（尖）茶生产发展情况汇报制度。每年组织保护地域范围内的生产企业进行1—2次关于沿溪山白毛（尖）茶生产情况分析会，查找生产过程中存在问题，总结生产发展经验。

（六）严格按照产品质量及生产技术规范要求组织企业、农户进行科学种植管理，定期开展对沿溪山白毛（尖）茶的品质测定，把好质量关，确保沿溪山白毛（尖）茶的声誉不受损。

各位领导、各位专家，上述措施是初步的，更加具体、有效的措施，有待于沿溪山白毛（尖）茶地理标志产品保护实施后，在实践中不断完善，做到监管有力。

各位领导、各位专家，对沿溪山白毛（尖）茶实施地理标志产品保护是一件具有历史意义的大事，是促进县域经济发展和农民增收的要求，是五十多万乐昌市人民的共同愿望，我们有信心在国家质检总局的指导下，将沿溪山白毛（尖）茶这一名优特产保护好，让沿溪山白毛（尖）茶不断发扬光大，造福于民。

以上陈述，敬请各位领导、各位专家审议。谢谢！注释：

①佐证材料第1-2页：《乐昌县志》（民国二十年版）第353页。②佐证材料第3-5页：《乐昌县志》（1994年版）第130页。③佐证材料第6-8页：《乐昌县志》（1994年版）第125页，《乐昌市志》（1988-2000）第385页。

④佐证材料第9页：中国绿色食品发展中心《绿色食品证书》。⑤佐证材料第10页：《全国工业产品生产许可证》。⑥佐证材料第11-14页：中国茶叶学会《证书》。⑦佐证材料第15-17页：广东省茶叶学会《证书》。⑧佐证材料第18-19页：获奖名单。

⑨佐证材料第20-21页：广东省名牌产品证书。

第四篇：地理标志产品保护规定

地理标志产品保护规定

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令

第 78 号

《地理标志产品保护规定》经2005年5月16日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2005年7月15日起施行。

局 长 李长江

二〇〇五年六月七日。

编辑本段第一章 总 则

第一条 为了有效保护我国的地理标志产品，规范地理标志产品名称和专用标志的使用，保证地理标志产品的质量和特色，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》等有关规定，制定本规定。

第二条 本规定所称地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括：

（一）来自本地区的种植、养殖产品。

（二）原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。

第三条 本规定适用于对地理标志产品的申请受理、审核批准、地理标志专用标志注册登记和监督管理工作。

第四条 国家质量监督检验检疫总局（以下简称“国家质检总局”）统一管理全国的地理标志产品保护工作。各地出入境检验检疫局和质量技术监督局（以下简称各地质检机构）依照职能开展地理标志产品保护工作。

第五条 申请地理标志产品保护，应依照本规定经审核批准。使用地理标志产品专用标志，必须依照本规定经注册登记，并接受监督管理。

第六条 地理标志产品保护遵循申请自愿，受理及批准公开的原则。

第七条 申请地理标志保护的产品应当符合安全、卫生、环保的要求，对环境、生态、资源可能产生危害的产品，不予受理和保护。

编辑本段第二章 申请及受理

第八条 地理标志产品保护申请，由当地县级以上人民政府指定的地理标志产品保护申请机构或人民政府认定的协会和企业（以下简称申请人）提出，并征求相关部门意见。

第九条 申请保护的产品在县域范围内的，由县级人民政府提出产地范围的建议；跨县域范围的，由地市级人民政府提出产地范围的建议；跨地市范围的，由省级人民政府提出产地范围的建议。

第十条 申请人应提交以下资料：

（一）有关地方政府关于划定地理标志产品产地范围的建议。

（二）有关地方政府成立申请机构或认定协会、企业作为申请人的文件。

（三）地理标志产品的证明材料，包括：

1.地理标志产品保护申请书；

2.产品名称、类别、产地范围及地理特征的说明；

3.产品的理化、感官等质量特色及其与产地的自然因素和人文因素之间关系的说明；

4.产品生产技术规范（包括产品加工工艺、安全卫生要求、加工设备的技术要求等）；

5.产品的知名度，产品生产、销售情况及历史渊源的说明；

（四）拟申请的地理标志产品的技术标准。

第十一条 出口企业的地理标志产品的保护申请向本辖区内出入境检验检疫部门提出；按地域提出的地理标志产品的保护申请和其他地理标志产品的保护申请向当地（县级或县级

以上）质量技术监督部门提出。

第十二条 省级质量技术监督局和直属出入境检验检疫局，按照分工，分别负责对拟申报的地理标志产品的保护申请提出初审意见，并将相关文件、资料上报国家质检总局。

编辑本段第三章 审核及批准

第十三条 国家质检总局对收到的申请进行形式审查。审查合格的，由国家质检总局在国家质检总局公报、政府网站等媒体上向社会发布受理公告；审查不合格的，应书面告知申请人。

第十四条 有关单位和个人对申请有异议的，可在公告后的2个月内向国家质检总局提出。

第十五条 国家质检总局按照地理标志产品的特点设立相应的专家审查委员会，负责地理标志产品保护申请的技术审查工作。

第十六条 国家质检总局组织专家审查委员会对没有异议或者有异议但被驳回的申请进行技术审查，审查合格的，由国家质检总局发布批准该产品获得地理标志产品保护的公告。

编辑本段第四章 标准制订及专用标志使用

第十七条 拟保护的地理标志产品，应根据产品的类别、范围、知名度、产品的生产销售等方面的因素，分别制订相应的国家标准、地方标准或管理规范。

第十八条 国家标准化行政主管部门组织草拟并发布地理标志保护产品的国家标准；省级地方人民政府标准化行政主管部门组织草拟并发布地理标志保护产品的地方标准。

第十九条 地理标志保护产品的质量检验由省级质量技术监督部门、直属出入境检验检疫部门指定的检验机构承担。必要时，国家质检总局将组织予以复检。

第二十条 地理标志产品产地范围内的生产者使用地理标志产品专用标志，应向当地质量技术监督局或出入境检验检疫局提出申请，并提交以下资料：

（一）地理标志产品专用标志使用申请书。

（二）由当地政府主管部门出具的产品产自特定地域的证明。

（三）有关产品质量检验机构出具的检验报告。

上述申请经省级质量技术监督局或直属出入境检验检疫局审核，并经国家质检总局审查合格注册登记后，发布公告，生产者即可在其产品上使用地理标志产品专用标志，获得地理标志产品保护。

编辑本段第五章 保护和监督

第二十一条 各地质检机构依法对地理标志保护产品实施保护。对于擅自使用或伪造地理标志名称及专用标志的；不符合地理标志产品标准和管理规范要求而使用该地理标志产品的名称的；或者使用与专用标志相近、易产生误解的名称或标识及可能误导消费者的文字或图案标志，使消费者将该产品误认为地理标志保护产品的行为，质量技术监督部门和出入境检验检疫部门将依法进行查处。社会团体、企业和个人可监督、举报。

第二十二条 各地质检机构对地理标志产品的产地范围，产品名称，原材料，生产技术工艺，质量特色，质量等级、数量、包装、标识，产品专用标志的印刷、发放、数量、使用情况，产品生产环境、生产设备，产品的标准符合性等方面进行日常监督管理。

第二十三条 获准使用地理标志产品专用标志资格的生产者，未按相应标准和管理规范组织生产的，或者在2年内未在受保护的地理标志产品上使用专用标志的，国家质检总局将注销其地理标志产品专用标志使用注册登记，停止其使用地理标志产品专用标志并对外公告。

第二十四条 违反本规定的，由质量技术监督行政部门和出入境检验检疫部门依据《中华人民共和

国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》等有关法律予以行政处罚。

第二十五条 从事地理标志产品保护工作的人员应忠于职守，秉公办事，不得滥用职权、以权谋私，不得泄露技术秘密。违反以上规定的，予以行政纪律处分；构成犯罪的依法追究刑事责任。

编辑本段第六章 附 则

第二十六条 国家质检总局接受国外地理标志产品在中华人民共和国的注册并实施保护。具体办法另外规定。

第二十七条 本规定由国家质检总局负责解释。

第二十八条 本规定自2005年7月15日起施行。原国家质量技术监督局公布的《原产地域产品保护规定》同时废止。原国家出入境检验检疫局公布的《原产地标记管理规定》、《原产地标记管理规定实施办法》中关于地理

第五篇：福建省浦城县浦城产薏米地理标志产品保护的陈述报告

福建省浦城县浦城产薏米地理标志产品保

护的陈述报告

中共浦城县委 浦城县人民政府（2008年1月 日）

尊敬的各位领导、专家:

首先，我代表中共浦城县委、浦城县人民政府及41.7万浦城人民向到会的各位领导、专家表示衷心感谢，并致以诚挚的问候！现我就浦城县人民政府要求将浦城产薏米列入地理标志产品保护的申请向各位领导、专家陈述报告如下，提请各位领导、专家审定：

我县地处福建省北端，闽、浙、赣三省七县（市）结合部。全县面积3383.02平方公里，其中山地面积412.36万亩，耕地面积51万亩，河流水域面积5.7万亩。辖2个街道8镇9乡、288个行政村，总人口41.7万人，其中农业人口33.17万人。我县历史悠久，从闽越王余善临柘溪（今南浦溪）筑城迄今，置县已近2000年。县内山川秀丽，物产丰富，曾吸引历代文人墨客纷至沓来。蔡襄、朱熹、陆游、刘基（伯温）、徐霞客、梁章钜、林则徐等都在此驻足，对县内的山川地貌、人文物产或作诗、或制联、或撰文加以赞颂。千年以来，我县还是闽、浙、赣三省商品流通要道，是地产大米、薏米、桐油、厚朴、闽笋等名特产品重要的集散地。解放以来，一直是闽、浙、赣三省七县（市）的公路交通枢纽，省道、县道、乡村公路，林区公路纵横交错。随着浦（城）南（平）高速公路、龙（泉）浦（城）高速公路、赛（岐）浦（城）公路改造工程的建成，必将为浦城经济、社会的发展注入新的活力。

浦城薏米是我县的特产，有4000多年种植历史。它粒大色白、饱满浑圆，被称为“珍珠米”，有“薏苡明珠”之美称；它具有“糯、甘、稠”的品质和富含人体所需的多种营养物质，被誉为“生命健康之禾”；是公认的中药之上品，特称“浦米仁”。目前，我县薏米种植面积2.6万亩，年产5500吨，产品远销东南亚、日本、欧美等国，是全县农业的一大支柱产业。为了保证浦城薏米的质量和特色，保护传统的精品，2007年6月23日，浦城县政府向国家质量监督检验检疫总局提出申请，要求将浦城薏米列入地理标志产品保护，11月8日国家质监局正式受理并向社会进行公示。

一、申请保护名称 浦城薏米

二、申请保护范围

福建省浦城县现辖行政区域

三、浦城薏米的历史渊源及品种特性

（一）浦城薏米的历史渊源。有文字查考的“浦城有种植米仁的传统”，见于浦城现存最早的明万历三十七年（1609年）编修的旧县志《物产》一章中，“传统”二字说明浦城种植薏米的历史已很久远。据《浦城县物产志》记载，早在4000多年前的新石器时代晚期，我县先民聚居在南浦溪沿岸就已开始栽培薏米，《八闽古邑浦城》和《浦城文史资料》均有“薏苡是浦城传统土特名产，俗称米仁”的记载。另据《福建省浦城县农业资源调查及农业区划报告·综合农业区划》称，上世纪80年代，“我县广大山区还野生着大量的野生薏米”，当地人称“狗屎种”。由此可见，浦城不仅栽培种植薏米的历史悠久，而且，浦城薏米是从本地野生薏米经过世世代代培育驯化而来的，是历代先民劳动创造和智慧的结晶，其品种为浦城所独有。

早在东汉年间，浦城薏米就闻名天下。东汉的马援（公元前14年～公元49年）见浦城薏米实大，便载了一车，想引到北方种植。他去世后，有人诬陷他载的是一车明珠牛犀，因此，后人称蒙冤为“薏苡明珠”。从此，浦城薏米也有了“薏苡明珠”的美誉。南宋著名文学家江淹在浦城任县令时，称赞浦城“叶饶冬荣、花有夏色”、“结茎叶秀,数千余类”，说得就是浦城薏米等物产。

（二）浦城薏米的品种特性。浦城薏米为有性繁殖。由野生薏米经长期自然杂交,演变筛选而来，适应在我县pH 5.0～6.8富含有机质稍粘的山坡地和旱地中生长。“立夏”前后播种，“立冬”前后收获，一般株高在160㎝以上，分蘖力强达11支以上，穗位高约65 cm,着穗节数5～6节,单穗总粒数约100粒,结实率86 %,百粒重10.2 g左右；茎直高粗壮，叶互生，呈纵列排列，叶片长披针形，先端渐尖，总状花序，花单性，雌雄同株，颖果成熟时，总苞坚硬，呈椭圆形，种皮红色或淡黄色，种仁卵形，背面为椭圆，腹部有深沟。具有颖壳薄、粒大、盈满、色白、质地纯厚，抗病、抗倒伏、耐旱的特征，除了播种前要进行烫种消毒处理，防止黑穗病发生外，一般不会发生病害。但是地域选择性比较明显，引到其他地方种植品质容易下降，外地曾从我县引种过浦城薏米，但品质远不如我县出产的薏米。

（三）浦城薏米的质量特色。薏米，学名薏苡仁，俗名米仁，六谷子等，禾本科薏苡属，一年生草本植物。具有较高的营养价值和独特的药用价值，被国家卫生部列为药食两用食物，其特殊生理活性成份有薏苡仁脂、薏苡素及薏苡仁多糖。据《本草纲目》载：“薏米味甘、微寒、无毒、主治筋急拘挛、风湿痹、水肿、肺痿、久服轻身益气、健脾益胃、补肺清热”。清·《本草便读》称：“薏苡仁，清寒降肺、甘淡益脾。肃上部之邪氛，痛痿胸痹咳喘愈；导中州之水湿，拘挛脚气渴淋痊。”经现代医学研究证明，薏苡脂是抗癌物质，对某些癌细胞具有抑制作用。薏米根具有驱虫作用，对化浓性疾症及尿血有一定疗效。浦城薏米品质优、药性强，在国内外久负盛名，是薏米中之珍品。一是粒大色白、饱满浑圆，有“珍珠米”之美称；二是具有“糯、甘、稠”的品质特性，蒸煮糯软黏稠，品尝细腻软滑、气馨甘爽，深受百姓喜爱；三是浦城薏米富含薏苡仁脂、薏苡素、薏苡仁多糖，药性强，对某些癌细胞有明显的抑制作用，医药界都把浦城薏米列为中药中的上品，特称“浦米仁”；四是浦城薏米富含人体所需的营养物质和微量元素，经福建省卫生防疫站、福建省食品卫生监督检验所多年的观测分析，含蛋白质14.4 %、脂肪6.4 %、氨基酸15.71 g/100 g(其中人体必需氨基酸5.63 g/100 g)及磷、钾、钙、维生素E等多种微量元素。

浦城薏米曾以浦城名土特产品参加1940年福建省工商品展览会展出和上世纪50年代广交会展销，均受到好评和欢迎。1964年，福建省对外贸易局下发〔64〕外贸字第239号文件称：浦城薏米“深得国外客户赞许”，“售价之高，列居全国第一”，“客户向外地抛售期货的品质标准，均以浦城薏米马首是瞻”。1987年，浦城薏米被编入《中国土特产辞典》。1988年我县用浦城薏米为原料制成的桂花薏苡精和强化薏米珠产品被福建省经济委员会闽经科[1988]096号文评为一类，国内平均先进，列为省地方标准。1991年，浦城薏米收录入“福建省食物营养成份表”为薏米项的唯一标样。

（四）浦城的薏米食文化。伴随浦城薏米悠久的种植历史和“糯、甘、稠”的品质，浦城人民创造了以浦城薏米为原料的特有的饮食文化。如：

1、薏米汤（薏米粥）：以浦城特产薏米、桂花和白砂糖为原料熬成粥，是宴席上常见的醒酒类汤点、冷饮，也是炎夏最受青睐的消暑饮料。

2、八宝粥（八宝饭）：用浦城产的糯米、薏米、莲子、花生仁、朱砂（豆）、桂花和红枣、桂圆、白砂糖为原料，熬成粥或蒸成饭，亦是宴席上必备的点心，具有健脾胃、补血养心的功效。

3、薏米麻糍：将薏米（也可加入少量糯米）碾成浆、滤去水，制成薏米团，放入开水中煮熟外面粘上熟芝麻、白砂糖，即可食用，春夏之交雨水频发，食之可去水湿、健脾胃。也可以将熟芝麻和白糖包进薏米团中，再蒸或煮熟食用。

4、薏米莲子汤：以薏米、莲子、桂花、白糖为原料制作而成。常饮具有滋补心脾的效用。

5、薏米酸枣糕：以薏米和浦城野生酸枣、桂花、白砂糖精制而成，食之具有化痰止咳、润肺、健脾、除痹的效果。

6、猪脚薏米煲：以猪的前脚、薏米、当归为原料，加水用文火焖制而成。最好不加调味品，若加少量盐或冰糖也无大碍，食之可消治关节炎，脚气水肿。此外，用薏米焖猪心，用薏米炖猪肺都是当地人用来除疯湿、平哮喘的药膳。用薏米根或薏米茎叶熬汤饮用或浸泡手脚有除湿去肿利尿之功效。

四、浦城薏米生产地域的地理特征及自然条件

（一）地理特征：浦城地处北纬27°32′～28°22′，东经118°11′～118°49′之间，武夷山脉和仙霞岭在县北际会，沿县境分别向西、向东由北向南迂回诘屈延伸，形成西、北、东三面环山、山脉连绵，山峰峙立，岗峦罗列，从北向南倾斜，略向南开口,中、南部则低平宽广，多为丘陵盆地地貌特征。由于山地面积大，受山体大小，山脉走向，坡向高度等因素的影响，引起光、温、水、土壤和生物条件组合的地域差异而分成山地农业气候区和河谷盆地气候区。

（二）气候特点：浦城县属中亚热带季风湿润气候区，热量资源丰富，四季分明，春早夏长，秋长冬短，雨量充沛，干湿度明显，雨热同步，有利于喜温喜湿植物生长。年平均气温17.4℃～18℃，气温大于或等于10℃平均持续250天，活动积温5443.6℃。其中，10℃～20℃持续198天以上，活动积温4587.2℃；而同期雨量为1414.6毫米,日照1438.5小时,雨热相配。年平均无霜期261天，年平均降水量1780.2毫米。年平均日照数1893.5小时，日照百分率43 %，太阳幅射量106.428千卡/cm2，4月～10月农作物活动生长期内，太阳总幅射量达77.05千卡/cm2。

（三）土壤特征：浦城县的土壤大部分属闽西北低山谷盆红壤、灰泥田土壤区。在县境北部、东北部、西北部边缘，属闽中闽西北中山低山暗红壤、山地黄壤、冷湿田土壤区。土地土壤的成土母质为残留物、坡积物和残坡积物。耕地土壤的成土品质为冲积物，坡积物和坡冲积异元母质。全县土壤有6个土类、14个亚类、36个土属。山地土壤以红壤最多占82 %，土层深厚平均1.2米，土壤养量平均含有机质5.03 %，碱解氮221.3 ppm，速效磷47.6 ppm，速效钾109.2 ppm，pH 5.19。土层深厚、肥沃、湿润、保水爽水及微酸性的特点，该土壤最适宜于浦城薏米的种植。土壤中汞、铅、砷、铬、镍等重金属元素含量远远低于无公害产地要求。

（四）植被情况：我县植被种类繁多，总数约1700种以上，森林覆盖率59 %，绿化程度76.1 %，植被类型分布除受地形、气候、土壤的影响外，还具有非常明显的高程垂直带状分布的特征，主要有五个植被带：海拔500米以下丘陵地区，地势平坦，主要有杉木，马尾松、毛竹、油茶、油桐、生漆、苦槠、乌桕、枫香、厚朴、茶叶和各种果树等；海拔500米～900米地带为常绿阔叶林、常绿阔叶与落叶混交林、针阔叶混交林、毛竹等；海拔900米～1000米地区以黄山松、马尾松为优势。海拔1100米～1400米地区为温性常绿针叶林带，上层乔木为高大的黄山松，伴有化香、山柳、漆皮等；下层有胡栀子、山胡椒、野鸭椿、短柄桅、白檀、芳栗等；海拔1400米以上地区，为山地草甸植被，以芒、金芳、刺芒、野枯草等为优势。

（五）水资源状况：县域溪山环合，水资源丰富。干流南浦溪，为闽江源头，发源于县北柘岭，从县南出境，注入建溪，汇流闽江；东北部山地为浙江省钱塘江等集流区；西和西北的古楼溪、盘亭溪流入江西信江。全县水域面积15.5万亩，主要河流22条，总长664.1公里。年平均水量35.15亿立方米，其中地下水为3.93亿立方米。流域内水质洁净，重金属元素低于无公害产地环境标准。

五、浦城薏米质量特色与产地自然因素和人文因素之间的关系。浦城薏米的优良品质既得益于是浦城先民在漫长岁月中契而不舍地对野生薏米驯化培育的结果，也得益于浦城特有的地理环境和生长条件，主要表现在以下五个方面：

（一）、浦城薏米产品质量特色与生产地域所处地理位置相关。浦城地处东南亚低纬度地带，交会于北部的仙霞岭和武夷山两大余脉，既是亚热带季风的迎风坡，又是大陆寒流的屏障，这两大余脉中的七大“关”、“隘”，如同气候调节器，造就了浦城四季分明、光照充足、雨量充沛的气候特征。特别是夏季，在两大余脉的屏障作用下，季风带来的大面积降雨，使高温炎热得到了制约；无季风高温时，北方较冷的空气又可以穿过仙霞岭和武夷山两大余脉的“关”、“隘”，降低气温。秋天，以两大余脉为屏障抵挡和缓解了北方寒流的侵袭。由于特殊的地理位置，地区性阵雨与日照相互补充，使夏秋两季节薏米种植区的正常气温维系在21.6℃～27.7℃之间，为浦城薏米的生长提供了良好的环境。

（二）、浦城薏米产品质量特色与生产地域海拔高度相关。浦城是个山地面积占80 %的山区县，境内山脉连绵、峰峦叠嶂，千米以上尖峰60余座。300米～500米的高丘面积175万亩，500米～800米的低山面积153万亩，高丘和低山面积占全县面积60.7 %，这些高丘区和低山区是种植浦城薏米的最佳种植带。根据浦城县气候区划应用重点观察测值建立的气温垂直变化模式计算，平均海拔每升高100米，气温下降0.5℃～0.6℃，年降雨量则随海拔平均升高100米增加72.5毫米。根据历年气象数据，浦城县海拔高度在300米以下地带，7、8两月将出现高于33℃的连续高温，而800米以上地带10月份以后将出现低于15℃的连续低温，过高和过低的气温都不利于浦城薏米的生长，影响其品质。海拔800米以上地带降雨高达2218毫米以上，低温积水造成薏米无法正常生长。从浦城地貌特征看，许多300米～800米的山坡地都处于群山环绕之中，其坡度比较平坦，这些地方夏秋两季变得气候温和湿润，有利于浦城薏米粒大色白、“糯、甘、稠” 品质特性的形成。

（三）、浦城薏米产品质量特色与生产地域所处土壤相关。浦城土壤类型随海拔高度的变化出现垂直谱的规律，其中，海拔300米以下的河谷盆地和山间谷盆地多为水稻土，300米～500米为红壤和粗骨性红壤，500米～800米为红壤，暗红壤和黄红壤，800米以上的高层为黄红壤、黄壤。最适合浦城薏米种植的海拔300米～800米区域，土层厚度一般在1.0米～1.5米，腐殖质厚度8厘米～18厘米，含速效磷35 ppm～55 ppm，速效钾90ppm～120 ppm，碱解氮180 ppm～250 ppm，有机质4.0 %～5.6 %，土壤呈酸性或弱酸性，富含微量元素，但汞、铅、砷、铬、镍等重金属元素含量极低。这个区域土壤满足了浦城薏米生长的四大需求：一是土壤肥沃，特别是速效钾、速效磷和氮含量适当，既满足了浦城薏米结实所需基本元素，又能有效控制分蘖过多造成无效分蘖现象。二是土壤呈酸性或弱酸性，符合了浦城薏米生长特征。三是水、温度条件较好，达到了薏米喜温和喜湿润的要求。四是土壤重金属元素含量极微，保证了产品的质量安全。因此，土壤的肥沃和微酸性等有效地促进了浦城薏米中人体所需营养物质和微量元素的积累。

（四）、浦城薏米产品质量特色与生产地域年降雨量分布相关。浦城县是闽浙赣三省水系的源头，年均降雨量1780.2毫米。在浦城薏米整个生长过程（长苗分蘖期和灌浆结实期两个阶段）中，降雨量的分布对其品质影响至关重要。5、6、7三个月是浦城薏米的长苗分蘖期，它对阳光和水分的要求比较强烈。而5月至7月上旬是浦城的雨季，这段时间雨水频繁，晴雨交替，不仅阳光充足，雨水也充足。从7月中旬开始，尽管雨季已过，但台风阵阵，台风带来的雨水，制约了高温的生成。入秋前后，浦城薏米进入抽穗扬花期，虽然已经过了雨季，但是，这段时间浦城薏米所需水分仍然可以从三方面得到满足：一是适时台风带来适度雨水；二是大小丘陵、盆地间相互作用产生地区性降雨；三是包围在薏米种植区域四周的森林中释放出来的地下水。秋天的森林蒸发出来的水气，使山涧早晨笼罩在雾气之中，避免了太阳的直射，使许多区域的相对湿度达到80 %左右，减少了浦城薏米叶片的水分蒸发，防止植株养分转化成淀粉的速度过快造成果实淀粉沉积变得粗糙而失去糯性。山谷地区的山风和谷风的相互作用和影响，对稳定积温起了很好的作用，从而确保了灌浆结实所需要的积温。独特的年降雨量分布、山涧雾气、山风、谷风以及适度地表水是浦城薏米富含薏苡仁脂、薏苡素和薏苡仁糖，使之成为医药界特称“浦米仁”的重要条件。

（五）、浦城薏米产品质量特色与产区农民精耕细作、重视有机肥的应用相关。浦城薏米的优良品质是世代浦城人民在保护其原生态品质前提下，精心驯化培育的结果。巧施有机肥是维护薏米原生习性重要措施。为了保证薏米生长有足够的养分，农民都把轮作、炼山、施用山灰和农家肥作为主要措施来做。既使化肥十分普及的今天，广大农民仍然坚持施有机肥为增产的重要途径。正是由于坚持有机肥使用，满足了浦城薏米原生态生长的要求，稳定品种遗传特性，所以，浦城薏米“胜过别县他乡”薏米的品质特性，才能得到传承和巩固。

此外，浦城薏米品种也是其优异品质的重要条件。2004年至2005年我县为了提高产量，连续二年分别在本县仙阳、官路、管厝三个乡镇，选择具有代表性的海拔、土壤、朝向三个不同的区域，开展薏米种性对比实验，采用播期、种植方式、田间管理均相同的方法，进行本地种与引进的玉珠二号、山西农大、毫州种的种性对比。经过二年种植观察和分析比较，得到结果是：浦城薏米无论是感官、理化、食用性、抗逆性、丰产性等方面均优于引进种。经采样测试，本地种的蛋白质、氨基酸、钾、钠、硒等十项微量元素均比引进种具有明显的优势。

六、浦城薏米的栽培技术

（一）栽培技术

适时播种,种子消毒,及时中耕,早施蘖肥,巧施穗肥,人工授粉。

1、田地准备:选择海拔300米～800米,以背北向阳的东南至西南，坡度25度以下的丘陵、山地。新垦山地，在秋后劈山,冬前炼山,全园深垦30厘米以上,使土层晒白风化,播种前,结合翻土，每公顷施足30吨基肥,整细耙平。

2、播种： 采用挖穴点播,株行距50 cm×40 cm,穴深6 cm左右,每穴种子3～4粒,播后用拌有人畜尿、含钙镁磷的火灰土覆盖与地面平。播种期一般安排在5月上中旬为宜，掌握远山、瘦山、高山适当早播，以八月下旬安全齐穗；近山、肥山、低山适当迟播，以九月初齐穗。播种前，应进行种子消毒，以防黑穗病。种子消毒分沸水烫种和生石灰水浸种二种方法：沸水烫种消毒，用清水将种子浸泡一夜，捞出晾干水分，装入篾箕,连篾箕在沸水中拖过,同时快速搅拌,以使种子全部受烫,立即摊开,晾干水后播种；生石灰水浸种,将种子浸泡在60℃～65℃的温水中30分钟,捞出种子用布包好,用重物将包好的种子沉入2 %～5 %的生石灰水中浸泡24小时至48小时,取出用清水漂洗后播种。

3、田间管理

间苗补苗:当幼苗2～3片真叶时,按照间密留稀、去弱留壮的原则进行间苗,每穴留壮苗2～3株,若有空穴,选间下的壮苗及时补苗。

中耕：第一次在苗高5 cm～10 cm结合间苗时进行浅锄；第二次在苗高30 cm时进行浅锄，勿伤根部；第三次在苗高50 cm，植株未封行时进行松土，结合培土，以加固不定根。

水管：苗期、穗期、开花和灌浆期，应保证足够水分，遇干旱应及时灌水保湿润。

除老叶、增通透：在拔节后，应摘除第一分枝以下的老叶及无效分蘖。

施肥：看苗早施分蘖肥，促进低节位分蘖早生快长，争取多穗、大穗；巧施穗肥。掌握“瞻前顾后看当时”的原则，看苗、看天合理施用，掌握三不施：“雨天不施、久旱不施、有病虫不施”。

人工授粉：于开花后10小时～12小时，用绳索或竹竿振动植株，使花粉飞扬，实行人工授粉。

4、病虫害防治

浦城薏米的主要病虫害为一病二虫（黑穗病、玉米螟和粘虫），其防治方法：以农业防治为基础，优先采用生物防治、物理防治，必要时选取高效、低毒、低残留农药和科学用药、适时用药、对症下药、适量用药、交替用药。

黑穗病：又名黑粉病，严格种子消毒、施行轮作，发现病株，立即拔除烧毁。

玉米螟：播种前，清洁田园；心叶期用90 %敌百虫1000液或Bt乳剂300倍灌心叶。

粘虫：又名夜盗虫，幼虫期用3∶4∶1∶27（糖∶醋∶白酒∶水）的糖醋诱杀。

5、采收与留种

采收：当薏米80 %籽实成熟时，茎叶枯黄，种仁充盈坚硬之时连杆收刈，整理成捆，运至脱粒场集中脱粒，一般要晒12天左右，使谷粒晒干晒白（含水量≤14 %），扬净包装贮藏。

留种：施行单株留种，在采收前，选择分蘖性强，结实密，成熟期较一致，丰产性高的单株作为种株，待种子成熟时，分别采收、粒选、剔除变种、有病虫害及未熟种，选留籽粒饱满、具有光泽的种子作为翌年繁殖用种。

（二）加工与包装

浦城薏米加工工艺包括清杂、去石、砻谷、碾米、筛选、抛光、色选等工序。

薏米谷翻晒回潮，是提高整精率的关键，含水量不宜过高或过低。碾米前4-5天，重新翻晒薏米谷，晒至手插薏米谷松软有沙沙响声（即含水量12 %～14 %）时堆仓，使薏米谷自然回潮2天后开碾。

清杂:用风扇机吹去杂质，风扇机的进风口风速控制在4 m/s～6 m/s，出口风速4 m/s～7 m/s，通过风扇机的薏米谷厚度掌握在2 cm左右，不宜过多过厚，使除砂粒达65 %以上，其他杂质90 %，以满足下道工序流畅。

去石：在鱼鳞板面上的薏米谷流量厚薄均匀，掌握在1 cm～1.2 cm，风量控制在1200 m3/h，穿过鱼鳞筛孔的风速为13 m/s～14 m/s，清除后的薏米谷含砂粒不得超过1粒/Kg，含总杂质不得超过0.3 %。

碾米：使用铁辊式碾米机，装置辊筒二端对齐，辊端与衬板之间的空隙不得超过1 mm，以免漏谷，调整好压力铊，每隔5 min～10 min检查砻下物的脱壳率和碎米情况。碾米采用三碾三筛：一碾回筛不应超过净糙流量75 %；二碾回筛不应超过净糙流量10 %；三碾至含薏米谷粒回筛不得超过5粒/Kg。

抛光：抛光以增加薏米的外观度，抛光剂（水）应符合GB 5479的规定，着水量控制在0.2 %左右,使成品洁净光亮。

精选:采用不同分级筛，进行筛选。

包装:加工后的成品薏米须降温至30℃(含30℃)或不高于室温7℃(含7℃)才能包装,利于贮藏。包装器具须专用,不得污染。

七、浦城薏米生产与销售状况

（一）、种植管理方式不断改进。浦城薏米种植管理方大致经历了三个发展阶段：一是刀耕火种的原始种植阶段。这个阶段时间最长，从远古一直到解放前，都是采用这种原始的耕种方式。这种方法不仅使大批林木被伐烧毁，造成水土流失，而且产量极低。目前能找到最早记录薏米产量的资料是1936年的统计，当时全县种植面积只有2307亩，总产量只173吨；二是田园式管理阶段。解放后，为了改变刀耕火种的习惯，党和政府鼓励旱地栽种，提倡精耕细作，施用草木灰、农家肥，通过改变种植方式加强管理，在政府的扶持下扩大了种植面积，提高了产量，1954年发展到6472亩，年产388.3吨；三是现代科技栽培管理阶段。近几年，党和政府加大了对农业的投入，积极探索浦城薏米高产、优质的途径，自1984年起，先后开展了“薏米生长发育规律及生态观察”、“优良品种选育及高产栽培技术”、“品种种性”及“太空种”为课题的科技研究，建立浦城薏米标准化种植示范区，形成“浦城薏米生产技术规范”，采取科学施肥、人工授粉等现代技术手段，使我县薏米种植步入了崭新阶段。如今，全县浦城薏米种植面积达到2.6万亩左右，年产5500多吨左右，产值5000多万元。

（二）、销售市场不断拓展。据《浦城县志》记载，早在明清时期，浦城薏米就通过上海、厦门、福州等地行商转销国外。解放以后，国内外销售市场得到不断扩展，在国内主要销往福州、厦门、广东、上海、天津等沿海地区，近几年销售总量在5000吨左右，而且打入了沃尔玛超市。在海外，出口港澳地区、东南亚各国、日本、欧美等地逐年增加，1963年出口量达到77.55吨，1964年达到95.59吨，1984年达到134.19吨。作为药品，医药部门每年收购量都在10吨左右。特别是最近几年，菲律宾、新加坡客商更是把“浦城薏米”列入采购名录。

（三）、产业规模已经形成。浦城适宜种植薏米的地域广阔，而且不与水稻、林竹争地，有着很大的产业发展空间，尤其是旱地多、水田少的山区，薏米是种植效益最好的经济作物，已经成为农民增收的一大产业。

从上世纪80年代开始开发、研究、生产以薏米为原料的系列产品取得了明显成效。目前，加工生产薏米产品的企业有7家，产品有10个品种。薏米的深度开发为推进多层次转化增值创造了条件。

（四）、政府扶持力度加大。近年来，随着人们生活水平提高，薏米作为一种健康食品，市场需求急增，浦城县人民政府高度重视薏米这一产业发展，不断出台多项政策给予重点扶持，列入浦城“三件宝”之一（即大米、薏米、灵芝草），抓大抓强。从五方面加大了扶持力度：一是加大了宣传力度，提高名牌农产品的知名度。通过参加各种农土特产品展销会撰写文章、录制专题在各类报刊、电台、电视台进行宣传，提高了“浦城薏米”的知名度，进一步扩大了影响；二是加大了对薏米种植的科技投入；三是建立薏米专业协会，帮助开展科技咨询、发布销售信息、疏通营销渠道，推动浦城薏米种植、加工、贮运和产品深加工联营体的形成；四是设立外销窗口；五是龙头加工企业带动。

各位专家、领导，浦城薏米历史久远、品质优良、地域产品特征明显，在国内外有很高的声誉。随着我国市场经济的发展以及浦城薏米市场份额的日益扩大，一些不法商贩利用“浦城薏米”之名，将一些品质低劣或外县生产的薏米冒充“浦城薏米”，明目张胆地进入市场销售，严重损害了“浦城薏米”的市场声誉，也损害了消费者的权益。我县生产的“浦城薏米”，符合《地理标志产品保护规定》所有条款的规定，符合“产自特定地域所具有的质量、声誉或其他特性在本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品”的规定。从维护广大农民的利益出发，确保“浦城薏米”具有的典型地域特色的声誉不受侵害，有效打击假冒产品，保护消费者的合法权益，浦城县人民政府郑重地向国家质量监督检验检疫总局提出申请，将“浦城薏米”列为地理标志产品保护，让“浦城薏米”这一特色产业不断发展壮大。

为了认真做好浦城薏米地理标志产品保护的申报工作，县委、县政府于2006年9月21日召开了申报筹备会议，成立了由副县长为组长，政府办、质监局、县农办、农业局、财政局等单位组成的浦城薏米地理标志产品保护申报工作领导小组（浦政办[2006]94号文）。成立了开展申报工作的日常工作班子，由县财政局拨出专款用于申报工作的开展。县领导小组先后召开8次会议，研究申报资料的收集、整理，组织相关业务部门对浦城薏米与人文、自然的相关因素之间关系的论证，搞好资料的撰写，保证申报材料准确完整。2007年6月23日，浦城县人民政府以浦政综[2007]139号文《关于申请将福建省浦城县的浦城薏米列入地理标志产品保护的请示》正式向国家质量监督检验检疫总局提出申请，11月8日，经国家质量监督检验检疫总局审查合格，正式受理我县申报的浦城薏米地理标志产品保护，以161号公告向社会公示。

八、加大保护力度，支持产业发展

我们请求将“浦城薏米”列入地理标志产品保护的目的就是为了合理开发和保护“浦城薏米”的自然资源和人文资源，保护好、利用好、发展好这一浦城名特产品，满足人们对这一精品的需求。我们的指导思想是：保护与发展并重，通过加强保护，促进产业发展；在大力推进产业发展的同时，认真做好产品保护，重点要做好以下六方面的工作：

（一）切实加强领导。将“浦城薏米”地理标志产品保护列入政府工作议事日程，加强思想统一，达到认识到位、领导者到位、管理到位、措施到位。县委、县政府决定成立品牌推进领导小组，由分管付县长任组长，县质监局、县农办、工商局、财政局、农业局、经贸局、外经局、科技局等部门为成员，县质监局领导任办公室主任；建立和完善五大体系，即科学技术管理体系、科学技术推广体系、人才培养体系、信息咨询和服务体系、执法环境体系，切实做好浦城薏米地理标志产品的保护和发展工作。

（二）、加大财政投入。县财政每年拨出专款，一是用于保护有限的、不可再生的浦城薏米自然资源和人文资源；二是设立发展种植基地和产业发展的风险保证基金，用于扶持和鼓励种植大户按规范扩大种植规模；三是用于科技研发经费，着力打造和完善精品生产机制，与大专院校和食品研究所（院）挂钩，开展种植和产品加工等领域的技术研究和新产品开发，不断推动产品的升级换代，创造加工精品，促进浦城薏米产业的加速发展。

（三）强化品牌管理。“浦城薏米”地理标志产品保护的工作重点在于依法管理和维护好“浦城薏米”地理标志。我们将从五个方面来加强这项工作：一是政策保障。制定《浦城薏米地理保护专用标志使用管理办法》，待国家质检总局批准“浦城薏米”地理标志产品保护后，报请浦城县人大常委会批准实施；二是建立检测体系。将工作重点放在保护地理标志产品和保存传统资源上，着力突出种植投入品的质量安全和农业生态环境的标准体系和监测体系建设；三是严格标志使用的管理。认真把好浦城薏米地理标志产品保护专用标志使用的申请，登记、发放、使用关，推广使用“浦城薏米”地理标志实施“五统一”，即统一品牌、统一标准、统一质量、统一包装、统一管理；四是抓标志使用的监督。认真实施“浦城薏米地理标志产品保护专用标志”的先进防伪技术及标志管理和监督，严格地理标志产品的产地范围，产品名称；全程监督浦城薏米产品的生产环境，生产设备，生产技术工艺，原辅材料，产品的标准，质量特色，质量等级、数量、包装、标识符合性，管理产品专用标志的印刷、发放、数量、使用，督促地理标志产品的生产者、销售者严格按照标准和管理规范进行生产经营活动，确保“浦城薏米”专用标志切实用在“浦城薏米”产品上；五是加大查假力度。重点做好五件事：办讲座，提高执法人员、经销者和消费者识假打假能力；堵源头，对冒充“浦城薏米”的外地薏米设防堵截；查市埸，对全县薏米批发市埸和经销点进行拉网检查；清包装，对浦城薏米包装的印刷、使用和流转全程进行全面清理；打重点，重点查处假冒、以次充好、短斤少两、标志侵权、非法买卖包装及包装不规范、不标明品名和产地欺诈消费者等违法行为。杜绝不合格产品和假冒“浦城薏米”品牌的产品流入市场，欺蒙消费者，败坏“浦城薏米”声誉，维护地理标志专用权。

（四）重视品质保护。品质是产业发展的前提和基础，“浦城薏米”是浦城先民充分运用浦城特有的地理自然环境因素，通过几千年的驯化培育出来的精品，保护好浦城薏米的品质，是我们这一代人的责任，必须认真做好三件事：一是要划定浦城薏米种植保护区。政府将采取各种鼓励措施，根据市场供求的趋势，使年种植薏米逐步发展到5万亩的规模。按照3年轮作一次，在全县划出15万亩适宜种植浦城薏米的缓坡地和旱地作为种植保护区。切实加强保护区周边的山林、植被、水土的保护，确保浦城薏米生长所必需的水、土、光、温、气等原生态自然条件不被污染，不被破坏。二是要加强良种选育。认真做好种株选择、单株管理、种子采收、粒选、翻晒和保管等工作，使选出的良种达到分蘖性强，结实密，成熟期一致的要求，确保种子不退化。三是加大科技含量。搞好栽培新技术的推广和应用。建立管厝、官路二乡10000亩绿色浦城薏米标准化种植示范基地，通过举办科普讲座、栽培技术培训班，推广栽培新技术，幅射全县按规范化组织薏米生产，实现浦城薏米的可持续发展。

（五）做强品牌产业。以地理标志为纽带，形成“地理标志＋龙头企业＋农户”的经营模式,使地理标志成为联结种植、加工、营销的纽带，以现有木樨园营养食品厂等7家薏米加工企业为基础，帮助企业与农户联姻，建立企业加工原料种植基地，实现企业建基地，龙头带农户，提高农民进入市场的组织化程度。实施“品牌富农，品牌兴农”发展战略，走产学研相结合的开发新技术新产品道路。利用本县生产灵芝保健品的健康菌业公司与中国医学科学院药物研究所、福建中药研究院、福建农林大、省疾控中心、福建医科大学、日本理研机能食品研究所等科研单位建立稳定合作关系的平台，开发薏苡脂、薏苡素等高新产品，推进浦城薏米向多层次、深层次转化增值，不断壮大企业实力，实现薏米增效，农民增收，使“地理标志＋龙头企业＋农户”成为利用知识产权，变农业资源优势为市场优势，提高市场竞争力，促进农民增收的新模式。按照“立足浦城薏米、发展品牌产业、创造加工精品”推进多元发展策略，延长浦城薏米产业链为切入点，切实整合产业资源，带动包装业、印刷业、旅游业、运输业等其他产业的繁荣，提高城乡经济发展后劲。

（六）做好品牌宣传。通过参加产品展销会，撰写文章、制做广告、录制专题，在各类报刊、杂志、电台、电视台进行宣传，营造谈品牌、论品牌、创品牌、保品牌浓烈氛围，提高“浦城薏米”的知名度，进一步扩大影响，走出国门竞风流。

以上陈述，敬请各位专家领导审议。谢谢！