信息技术论文（大全五篇）

第一篇：信息技术论文

南京财经大学通识选修课课程论文考试

2014——2015第 一 学期

课程名称： 信息科学 任课教师： 秦卫平学生姓名： 刘超 班 级： 食安1201 学 号： 2120123200

论文题目： 信息技术在食品安全控制中的应用

内容摘要： 计算机信息技术在食品安全控制中发挥着重要作用。本文就国内食品安全管理法规中有关计算机信息技术应用的规定、我国食品企业计算机信息技术应用现状及进展进行介绍

关 键 词：计算机;信息技术;食品安全;控制

计算机信息技术在食品安全控制中的应用

《食品安全法》［1］规定国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。计算机信息技术作为先进管理技术将有助于食品生产企业更好地执行《食品安全法》中有关生产环节的食品安全质量控制、生产记录的保存、产品跟踪与追溯的要求。同时，计算机信息技术对于整合企业各方面信息资源、加强企业信息化建设有着重要的意义。.我国对计算机信息技术应用于食品安全控制中的规定

我国对计算机信息技术应用于食品安全控制中的规定发布较晚，且都是从宏观角度要求企业应用计算机技术对生产过程中的食品安全信息进行记录并留存。截至目前，仅有《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、GB 12693—2010《乳制品企业良好生产规范》和 GB 23790—2010《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》等几部法律法规和行政规范对食品企业应用计算机信息技术作出了规定。2009 年 6 月 1 日起开始实施的《食品安全法 》对食品原辅料及食品相关产品的采购、生产、加工、包装、流通等供应链各环节规定了建立信息记录的法律要求，以便日后的追溯与召回。随后实施的《食品安全法实施条例》则明确食品生产经营者为食品安全第一责任人，该实施条例规定“生产经营企业应如实记录食品生产经营过程的食品安全管理情况，国家鼓励食品生产经营者采用先进技术手段，记录《食品安全法》和本条例要求记录的事项”。2010 年 4 月 22 日 卫 生 部 发 布 了 修 订 版 的 GB12693—2010《乳制品企业良好生产规范 》［2］和 GB23790—2010《粉 状 婴 幼 儿 配 方 食 品 良 好 生 产 规范》［3］国家标准，该标准基于 HACCP 原理，引入计算机信息技术对生产过程关键控制点进行监控、记录，同时，鼓励企业应用计算机信息技术对原料采购与验收、原料贮存与使用、生产加工关键控制环节监控、产品出厂检验、产品贮存与运输、销售等各环节与食品安全相关的数据采集和记录保管进行管理，建立产品的追溯与召回体系。计算机信息技术在我国食品安全控制中的应用 2.1计算机信息技术在我国食品安全控制中的应用概况

信息技术在我国食品行业中已经得到一定程度的应用，但是我国食品工业发展不平衡，目前我国规模以上食品企业不到 4 万家，只占全国食品企业总数的 1 /4。国内大多数食品企业规模小、技术水平低、低成本运作［4］。在这种情况下，计算机信息技术在食品企业生产管理和食品安全控制方面的应用变得非常困难。从企业实际应用情况看，食品企业信息化现状并不乐观，大部分企业还停留在信息化工具替换手工作业的阶段，属于基础管理的信息化阶段，信息化还需要推广到决策支持、质量管理、产品追溯等方面，使计算机信息化成为企业提高产品质量、提升管理决策水平、建立产品追溯的重要手段。我国食品企业信息化的应用可以分为 2 个层次［5］，第 1 个层次是使用工具或者独立软件，如财务管理系统或者物资管理系统，这一层次主要强调个人能力或企业局部能力的提升。第 2 个层次是使用企业级系统，比较常见的有企业资源计划(ERP)、供应链管理(SCM)等企业级管理系统。

中小食品企业信息化多数还处于第 1 层次，信息化建设停留在一些财务管理软件、办公自动化的应用上，只 实现了 部分领域 的信息化，第 2 层次涉及较少。2008 年全国企业信息化 500 强中，食品企业只占不到 5% 的份额，与我国食品企业庞大规模极不相称。造成食品企业信息化利用程度低这一现象的主要原因，首先是企业从决策层到普通员工都缺乏对食品安全信息化的认识，大多数还停留在电脑加数据库就是信息化的认识水平;其次，较低的行业门槛使食品行业的从业人员文化程度相对 IT、电子等高科技行业低，缺乏信息技术应用人才;再次，各个计算机软件功能无法实现链接，从而导致信息传递不畅，无法实现信息及时共享。主要体现在各功能软件单独使用，各模块化的表单数据不统一、不支持所有数据信息的查询及共享、业务功能不全等方面。

2.2 计算机信息技术在我国食品安全控制中的具体应用

2.2.1 计算机信息技术与 HACCP 系统的建立与运行 根据产品加工工艺流程及待加工原料特性，利用计算机软件技术建立生产流程图表，创建危害分析表，对生产过程中关键因素进行控制。HACCP体系的自动控制最重要的组成软件是计划软件和执行软件［6］。计划软件进行危害分析，鉴别危害和确定关建控制点，创建 HACCP 计划，并根据实际操作情况对 HACCP 计划进行修改;执行软件包括控制各个关键控制点，收集各关键控制点的情况，记录监测结果，当执行软件运行情况超出 HACCP 计划设定范围时，则从 HACCP 执行数据库中调取纠偏措施进行纠正，并作记录。除了计划模块和执行模块之外，还有数据库和终端控制处理器。常用的 HACCP 自动控制软件［7］:(1)HACCP管理软件。该软件能够设计直观、简化的工艺流程图，利用简化工艺流程图定义 HACCP 任务，帮助用户准确快速建立 HACCP 计划。危害

分

析

表的创

建

应

确

保没 有 关 键 危 害 因 素 的 遗 漏。管 理 系 统 与HACCP 文件直接相连，只要某一操作步骤发生变化，HACCP 图表和纠正程序会相应 的自动 更新。(2)食品安全软件。在食品生产和分配流通中使用该软件，建立系统性的食品安全生产环境。软件模仿进料、操作、产出等工艺建立的物料流程图，管理所有的 HACCP 信息，提供安全的生产环境。(3)HACCP 应用软件。该系统包括 do HACCPTM和 doSOPTM。do HACCPTM帮助用户逐步建立 HACCP 计划，将预防性的控制措施和生产中存在的危害、原材料的工艺流程图紧密联系。根据确定的关键控制点，保存产品的生产记录，收集各关键控制点的记录数据。而 do SOPTM则指导怎样记录和管理卫生标准操作程序，包括质量控制、机器保养、环境设备卫生等。(4)HACCP 记录软件。该软件可以满足HACCP 系统记录质量控制的要求，为公司管理提供依据，为上级部门检查提供了监控报告。记录的数据可以直接输入计算机，可通过传真或电子邮件发送到各部门。该软件能够建立各个关键控制点，临界极限、监控程序、预先决定的正确行动计划并提供纠正措施和各种记录，如监控系统记录、正确执行报告、校准报告、监控记录和卫生监控记录。还可以指出失败的检查点，根据问题的严重程度来确定产品的等级，并检查缺陷，提出改进措施。

综上 所 述，HACCP 自 动 控 制 软 件 可 以 满 足HACCP 系统记录质量控制的要求，为公司管理层提供技术依据，为上级部门检查提供监控报告。记录的数据可以直接输入计算机，也可通过传真或电子邮件发送到各相关部门。

2.2.2 实验室信息管理系统 实验室信息管理系统(laboratory information management system，LIMS)即通过计算机网络技术，采用先进的数据库技术对实验室的各种信息进行全面管理的计算机信息技术［8］。基于 Web 的 LIMS 的软件结构采用 B/S(浏览器 /服务器)的体系结构来实现，企业通过建立内部 Internet 体系结构实现大范围的数据共享。LIMS 根据食品企业质量管理的特点和 GMP /SSOP 的要求，将质量管理部门的日常工作包括质量指标监控、样品登记管理、理化分析、试验资源管理、供应商审计等工作电子化，从而保证各项检测数据的准确、可靠和整个产品质量形成过程的可追溯性，最大限度保证分析结果的准确性。同时，食品企业通过建立 LIMS 内部 Web 服务器，利用企业内部网(Intranet)实现实验数据网络共享，为质量管理部门提供决策依据。

2.2.3 基于 RFID 系统的跟踪与追溯 应用射频识别技术(radio frequency identification，RFID)，组成的自动识别系统称为 RFID 系统［9］。RFID 系统主要由 3 部分组成:(1)射频卡(tag，也叫电子标签):由耦合元件及芯片组成，标签含有内置天线，用于和射频天线间进行通信。(2)阅读器(reader，也叫读写器):读取电子标签信息的设备。(3)计算机:进行数据管理。应用 RFID 技术，可以实现货物自动化的入库管理、实时库存管理、点仓管理、出库管理，并通过电子货位管理实现货物的先进先出，从而在数字化和信息化的基础上最大限度地提升仓库管理效率和效益。同时，利用 RFID 技术对于原辅料的采购、产品生产、产品储存及运输情况进行编码信息储存，读写器解码后发送至计算机系统进行相关处理，从而获取产品信息，实现“从农田到餐桌”全过程的跟踪和追溯，包括运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息，如生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。2008 年，我国在借鉴悉尼奥运会食品安全保障成功经验的基础上，建立了北京奥运食品可追溯系统［10］，对所有包含果蔬、水产品、畜禽类在内的奥运食品进行统一编码加贴电子标签，综合运用 RFID、GPS、温度、湿度自动记录与控制、加密通信等技术，对奥运食品的生产、加工、运输、储存等全程进行追踪和信息记录，在重要节点设立质量监测点对食品质量进行检测并记录检测信息，实施从食品生产基地到加工企业、物流配送中心直至最终消费地的全程监控，实现奥运食品的可追溯。

2.2.4 企业资源计划 企业资源计划(enterpriseresource planning，ERP)是建立在计算机信息技术的基础上，利用先进的现代企业管理思想，全面集成企业的资源信息，为企业提供决策、计划、经营、控制和业绩评估的全方位、系统化的管理平台［11］。ERP 系统贯穿于销售和实施管理的全过程，有助于达到有限资源的合理配置和质量控制。结合质量管理体系的 ERP 被称作质量 ERP 系统，其核心是质量管理、计算机技术、传感器与检测技术结合的产物，是一种软硬件结合的网络化管理系统，其可以借助局域网的作用，与生产和实验室检验相结合，对每个生产工序进行质量监控，及时将出现的质量安全问题反馈给出现问题的工序，然后立即去解决，努力实现食品的安全生产。通过这个平台，可以为企业资源合理配置、生产与检验过程的高效和科学运作、物流系统的优化以及各类信息的保存、交流提供平台，从而降低企业生产成本，提高时效。

2.2.5 基于信息管理系统的食品供应链系统 从生产到消费对食品供应链全程进行跟踪，并在发生问题后进行追溯，成为监控食品安全、保障消费者健康的必要手段［12］。因此，建立食品供应链各个环节上信息的标识、采集、传递和关联管理，实现信息的整合、共享，才能在整个供应链中实现

可

追

溯

。基 于 信 息 管 理 系 统(information managementsystem，IMS)［13］的食品供应链系统是一个综合信息管理平台，使整个食品供应链上的食品安全信息能够集成，并实现共享。由于食品供应链中跨环节之间的联系比较脆弱，建立有效的信息的获取、管理与交换机制是成功实施食品安全跟踪与追溯的关键。通过采用 EAN.UCC 系统可以对食品供应链全过程中的产品及其属性信息、参与方信息等进行有效标识，建立各个环节信息管理、传递和交换的方案，实现对供应链中食品原料、加工、包装、贮藏、运输、销售等环节进行跟踪和掌控，在出现问题时，能够快速、准确地找出问题所在，从而进行妥善处理。4 计算机信息技术在我国食品安全控制中应用的重要性中国食品安全正处在一个重要的转折时期，正在由长期食物供给短缺转向结构性食物相对过剩阶段，由主要解决食物总量供需安全问题向主要解决食品质量安全问题转变。食品安全已成为全社会关注的热点问题，利用信息化手段快速高效管理食品安全信息已成为必然趋势。一方面，一种食品从农田到餐桌，要经过生产、加工、贮藏、运输、销售等诸多环节，在如此长的产业链条中，每一个环节都有食品被污染的可能性，因此没有先进的信息管理手段和方便的信息共享途径，要想实现“从农田到餐桌”的食品安全生产和监控是不可能的。另一方面，食品安全管理的数据量大、环节复杂，没有先进的信息管理技术，就难以实现数据的快速分析与整理，难以为企业决策层提供技术支持，信息化技术不仅能做到食品的全程跟踪与追踪，而且还能做到食品安全的主动管理和监控，所以信息化技术是食品企业食品安全管理的有力保障。实现食品安全管理信息化的关键环节是采购、生产、流通。一方面，通过应用 HACCP 软件技术和LIMS 系统，将原辅料采购、生产控制、产品检验等环节的食品安全相关信息整合到企业的 ERP 系统、供应链管理系统，为企业决策层提供决策依据;另一方面通过应用 RFID 技术建立健全食品企业跟踪与追溯系统，完善食品企业的 ERP 系统、供应链管理系统、质量控制系统等，以满足产品跟踪与追溯的要求。

信息技术用于食品安全信息管理主要在以下几个方面发挥优势:(1)数据管理。运用数据库管理系统，建立各种相关数据库，高效率管理食品安全信息数据，方便相关用户快速查询相关信息，包括政策法规、安全生产技术指标、质量标准、投入品使用规范等，为用户提供信息服务和信息共享。(2)档案管理。建立不同业务层面的档案管理信息系统，用于日常工作记录，例如管理部门对相关企业的注册登记、信用记录、产品认证等的网上登记系统。(3)信用跟踪。对某种产品的市场状况、生产、销售、食品贮藏、加工、流通、消费的各个环节进行跟踪记录，保证产品质量的可追溯性，有助于社会信誉的监管和建立。(4)风险评价。利用信息技术采用国内或国际公认的风险分析方法，建立风险评价和预警系统，提前对市场形势做出评价分析和预测，为决策部门提供决策支持，提高市场监管效率。(5)技术指导。开发各种食品安全生产相关环节的专家系统，替代领域专家为相关用户提供具体的生产技术指导，保证能生产出符合安全标准的源头产品。

［1］ 国务院.中华人民共和国食品安全法［S］.2009.［2］ 中华人民共和国卫生部.GB 12693—2010 乳制品企业良好生产规范［S］.北京:中国标准出版社，2010.f ［3］ 中华人民共和国卫生部.GB 23790—2010 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范［S］.北京:中国标准出版社，2010.［4］ 信息技术支撑食品企业“阳光生产”［EB /OL

］

.(2009-06-05)［2010-02-03］.http://info.cena.com.cn/food/2009-06-05/1244***.shtml.［5］ 食品信息化:撑起食品安全网 重点在质量管理［EB /OL］.(2009-07-16)［2010-03-12］.http:/ /info.cena.com.cn/food/2009-07-16/***.shtml.［6］ 李莉，蒋作明.国外 HACCP 自动控制及其软件的应用现状［J］.肉类工业，2002，252(4):40-41.［7］ 宫霞.HACCP 管理体系在我国食品企业应用进展［J］.乳业科学与技术，2007，29(3):137-140.［8］ 罗家国.实验室管理系统的开发研究［J］.实验室研究与探索，2006，25(12):32-36.［9］ 中华人民共和国卫生部.GB 12693—2010 乳制品企业良好生产规范［S］.北京:中国标准出版社，2010.f ［10］ 中华人民共和国卫生部.GB 23790—2010 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范［S］.北京:中国标准出版社，2010.［11］ 信息技术支撑食品企业“阳光生产”［EB /OL

］

.(2009-06-05)［2010-02-03］.http://info.cena.com.cn/food/2009-06-05/1244***.shtml.［12］ 食品信息化:撑起食品安全网 重点在质量管理［EB /OL］.(2009-07-16)［2010-03-12］.http:/ /info.cena.com.cn/food/2009-07-16/***.shtml.［13］ 罗家国.实验室管理系统的开发研究［J］.实验室研究与探索，2006，25(12):32-36.

第二篇：信息技术论文

运用多媒体辅助教学，优化课堂结构

认识长方形、正方形的特征时，学生都拿着长方形正方形在那里摆弄，要想知道对边相等、四个角都是直角的特征，从前教师会很费劲的引导学生去测量，有是有误差，弄得老师憋红了脸，学生半信半疑。现在容易了，电脑出示课件，对边对角动起来了，带着动听的声音，标准的平移，重合在了一起，学生既感兴趣，又恍然大悟，也让学生相信自己的实验是正确的，增强了学生自主学习的自信心。

数学家华罗庚说过：“数缺形时少直觉，形少数时难入微，数形结合百般好，隔离分家万事非。”

一、利用多媒体辅助教学，激发学生学习的兴趣

“兴趣是最好的老师”，有良好的兴趣就有良好的学习动机。利用多媒体信息技术图文并茂、声像并举、能动会变、形象直观的特点为学生创设各种情景，可调动学生的各种感官的参与，激起强烈的学习欲望，激发兴趣。

如：教学《分数乘法的意义》这一内容时，教师利用多媒体教学软件设计了这样的导入：

在爱心宣传月里，小猴子贝贝帮助幼儿园阿姨买桃子，每个小猴子分1/2个，要买多少个桃子啊？贝贝开始算：一个小猴子1/2个，两个小猴子1/2+1/2=1个，三个小猴子1/2+1/2+1/2，四个小猴子1/2+1/2+1/2+1/2，五个小猴子1/2+1/2+1/2+1/2+1/2，六个小猴子……，有20个小猴子呢！贝贝急得满头大汗。画面刚一出现时，立刻就引起了全体同学的注意，就连一些平时不喜欢数学课的学生此时也活跃起来。由此引发了学生的质疑：怎么来帮帮小猴子贝贝呢？让他很快算出买几个桃子呢？可见，问题提得很有价值，学生已不知不觉地进入了学习的角色，探索问题的热情极其高涨，思维也异常活跃，进入了学习的最佳状态。为解决问题，满足自身的心理需求，接下来学生们饶有兴趣地尝试用各种办法来解决20个1/2到底是多少。从学生对问题的提出到探究过程的兴趣激发以及问题的解决，信息技术起到了至关重要的作用。

二、利用多媒体辅助教学，有利于培养学生的思维能力

数学教学，其核心是培养学生的思维，而思维能力的培养，需要有一个实践——认识——再实践——再认识的过程。在应用信息技术进行学习的过程中，学生往往会遇到新的技术上的问题，需要在数学过程中，帮助他们扫除障碍。这样，会更实际，也更能体现信息技术与数学教学的融合。

如：教授圆面积计算公式时，以往一般是用实验的方法，通过圆割补成近似于长方形的图形推导出来的。但学生对教师的演示实验难以看清，也难以想象出：等分的份数越多，近似的长方形上下两边就越接近于直线段。结果教师只好把圆的面积计算公式硬塞给学生。推导公式的过程一笔带过。为了解决这个问题，设计了《圆的面积》教学软件，把教师演示的过程用动画来表现出来。在计算机的演示过程中，注意步步引导、环环推进，逐步抽象概括出圆面积的计算公式，使学生不但学到了知识，思维能力也得到进一步提高。

三、利用多媒体辅助教学，使学生学会自主学习。

《数学课程标准》明确指出：有效的数学学习活动不能单纯地依赖模仿与记忆，动手实践、自主探索与合作交流是学生学习数学的重要方式。大力开发并向学生提供更为丰富的学习资源，把信息技术作为学生学习数学和解决问题的强有力工具，致力于改变学生的学习方式，使学生积极主动地参与探索性的数学学习应是数学课堂教学改革的重点之一。因此，在教学实践中，教师应充分利用现代信息技术，结合教学内容和学生的认知特点最大限度地为学生提供自主学习、自主探索的活动机会，让他们学会自主地获取知识，增长才干。例如，教学《鸡兔同笼》时可以这样安排：

(1)利用课件出示鸡和兔子关在一个笼子里的有趣场景，可是只让学生看到下边乱糟糟的鸡的腿和兔子的腿，激发学生的兴趣，产生问题：都低有几只鸡，几只兔呢？

(2)创设情境：课件出示跑着的鸡和兔，让学生去数一数兔子和鸡的只数，让学生先感性的认识最基本的解决方法。

(3)组织学生讨论要明确的问题。如：一只鸡有几条腿，一只兔有几条腿，鸡和兔一共有几条腿，鸡和兔的腿之间有什么关系？

为学生提供查阅资料、解决问题的相关信息网站，让学生分组进行网络环境下的协作学习。

(4)同组整理数据，交流意见，汇总本次活动的想法及其它问题。

(5)全班同学进行交流和评价。

从整个学习过程可以看出：学生的主体地位得到了充分体现，学生搜集、加工、处理和应用信息的能力得到了有效培养，实践能力得到了有效锻炼，为学生今后的学习和发展打下了坚实的基础，充分体现了课标精神。

四利用多媒体辅助教学，丰富了教师的教学方式

现代教育技术的运用，将改变传统教学方法和教学组织形式，使得以讲授为主的传统的班级教学发展为班级教学、小组教学(小组媒体教学法、微型教学法)、个别化教学和网络教学(交互式网络教学，远程教育)并举的局面。比如可以让学生在各自的电脑上进行一题多解，独立寻找解决问题的方法，同一课的作业设计不同难度的题目让学生自由选择等。利用计算机因材施教，对不同的学生进行不同难度和不同量的训练，而且可以让学生自我控制练习进度，做到每位同学都达到各自的学习目标，让学生的主体作用在课堂上得到发挥。

由于丰富的教学素材(案例、动画、课件等)为教师实现特色教学提供可能，因此，实施信息技术与数学教学的整合将是实施新一轮课程改革的非常重要的手段。

在数学课堂教学中应用现代信息技术可以实现以学生为主，把学习的主动权还给学生，让学生自主地进行观察、讨论、操作、质疑等探索活动；为学生提供宽松的学习环境，减轻了学生的畏惧心理，激发了学生的创造性，促进他们的主动学习。这正是课程改革所要求的注重学生、注重学习过程的教育思想的体现。

电脑多媒体采用文字、声音、色彩、动画、图形等方式传递信息，将学生的视觉、听觉等都调动起来。因此，在数学课堂教学过程中，应用多媒体组合教学方式，能将传统的教学媒体与现代教学媒体有机地联系起来，相辅相成，互为补充，充分发挥各自的教学功能，优化课堂结构，提高课堂教学质量。

第三篇：信息技术论文

在信息技术学科中培养学生主动学习的习惯

俗话说：“好习惯终身受益”。良好的学习习惯是一个人走向成功的基础，也是人素质高低的体现。对小学生来说，他们年龄小，知识少，行为习惯正处在形成之中，可塑性大，可变性强。在信息化社会的今天，人的信息素养已变得越来越重要，为了提高学生的信息素养，信息技术教师在教学中要灵活运用教材，联系学生实际展开教学，关注学生参与教学的过程，不断在实践中思考，进一步优化课堂教学，培养创新精神，让学生在用中学，为学而用，以用促学。作为一名信息技术老师，在这里，我就几年的教学感受，谈谈对小学信息技术课堂教学的几点思考。

一、兴趣激发源于电脑游戏

“兴趣是最好的老师”是学生学习的原动力，是开发智力的催化剂,能激发学生的创造性思维。由于小学生年龄小，好动性、好奇性强，往往坐不住，而对于单调的练习感到厌烦，经过充分考虑、分析学生学习的实际情况，我就适当地采用一些游戏来激发学生的学习兴趣。配合教材内容，通过各种渠道找到一些既适合小学生又具有很强趣味性的游戏软件。例如：计算游戏、拼图、简易加法、赛车等游戏，这些富有童趣的游戏，深深地吸引着学生，学生在忘情地玩游戏的过程中不知不觉地把指法练熟了，懂得了平常课堂中很难理解的回车键、空白键、换档键、光标键、退格键、功能键的作用与使用。由于游戏中巧妙地设置一些障碍和关卡，迫使学生去理解键盘上的一些键的功能与使用，这样他们就在无形中学会了键盘的使用。如果强行让

他们去学习理论知识，背熟键盘字母排列、键盘功能，学习效果不见得会很好，同时学生也没有更大的学习兴趣。通过教学实践，我认为正确地引导小学生玩电脑游戏是利多弊少。让我体会到：“电脑游戏是通往电脑世界的捷径"这句话的真正含义。但电脑游戏的取材和活动时间必须要严格控制，要选择优秀的适合学生的游戏，更要强调趣味、益智、学习的功能。

二、探索求知与强调重点

探索式教法就是指针对某一特殊的教学内容，教师先进行简单提示或不作讲解，只是给学生一个任务，让其自己完成。让学生在完成任务的过程中探索知识，完成学习任务。应用这种教学方法，教师应扮演好引路人和鼓手两个角色，多鼓励学生去探索和发现解决问题的方法，多给予学生创造一些探索和发现解决问题的条件，多帮助和开导后进生的思路，使探索过程顺利地进行下去。如在进行用自选图形画图教学时，上课时就告诉学生自选图形在什么地方；插入—图片—自选图形，然后就给出一幅用自选图形画的图，让学生用自选图形把它画出来。画这种图主要目的是让学生探索：

1、怎样用自选图形画出图形来；

2、改变自选图形的大小；

3、移动自选图形的位置；

4、给自选图形填色；

5、在自选图形上写字；

6、改变自选图形的形式和方向。采用探索式进行教学，多用于趣味性强，既有一定的难度，而难度又不是很大的教学内容。培养学生的探索能力和自学能力，使学生主动求知，活跃课堂，增强学生间相互学习和相互帮助的能力，又有利于学生智力的开发，突出教学的重点。在探索式学习中，主要的

不是对目标课题的学习，而是学习者对知识的探索过程，是学习者在探索知识过程中的思维飞跃。

三、寓教于乐，学生主动学习。

兴趣是一种推动学生学习的内在动力，可激发学生强烈的求知欲望，从而为学生主动学习、主动创新奠定了基础。小学生对信息技术课的兴趣，很大程度上是由于喜欢玩游戏引起的。那我们上课时是不是就禁止学生玩游戏呢？这要根据教学的实际情况而定，在上某些课程时，我们可以根据学生这一特点，把新课的学习寓于游戏之中，激发学生学习的兴趣，学生在浓厚的兴趣中学习新知识，掌握新技能。例如在上键盘指法时，如果教师一开始直接讲解手指的摆放要求和指法要点，学生不但学的很累，而且很不愿学，更加不能强迫其练习了。我在教学中就采取游戏引入的方法，先让学生玩《金山打字通》里的“警察抓小偷”游戏，同桌之间互相比一比，看谁打字速度快。由于大部分同学刚接触键盘不久，对字母排列和指法都不是很熟悉，所以打字速度非常慢，而且有些同学只会用一个手指按键盘，不一会就被打字速度快的同学抓到了。这时同学们就会提出如何才能打得又对又快，在这种情况下，我及时提出记住指法的重要性，再讲解指法练习，学生学得就很认真。经过一段时间的练习后，学生们再玩这个游戏时就感到轻松自如了。

兴趣是最好的老师。没有兴趣，学生主体参与的活动将是勉强的。一旦激发了儿童的学习兴趣，就能唤起他们的主动探究和求知欲望。在课堂教学中，利用多媒体集直观性、多变性、知识性、趣味性于一

体的特点，为学生提供生动逼真的教学情境，大大激发学生的思维活动，充分发挥了学生的主动学习的积极性，从而培养了学生主动去学习信息技术的习惯。

四、“ 新课堂”是充满活力的“生命课堂”

学生是充满生命活力的，教师是充满生命活力的。但是，我们如果把信息技术教育的课堂看作是“知识课堂”，如教学画图软件，仅仅讲授画图程序怎么用，然后让学生像书上画一棵树、一个房子什么的，那将是单调、枯燥、无味的一节课。因此，我们如果把美术教师的美术课请进来，先由自己介绍画图程序怎么用，再请美术教师讲解调色的简单原理，从而让学生学会自己调色；给学生讲授如何着色、用色才使图画协调；讲授简笔画的画法、构图和比例等，从而用画图程序完成一幅幅生动的画。有的学生画出了富有创意的欢乐场面，有的画出了人物画，有的画出了山水画，有一个学生很有耐心，把自己的房间画得非常好，特别是那个色彩，和谐、协调，富有童趣。学生在学画的过程中又强化了画图程序的应用。

又如小学低段语文的声母教学与英语教学，可以配合计算机键盘的认识和使用来教学；拼音教学可以与拼音输入法教学结合，有利于解决目前学生汉字输入难的问题；小学生口算训练可以与数字键盘的认识运用结合；音乐教学可以与简单计算机作曲结合教学等等„„甚至可以利用Inter网上丰富的资源，结合我们的课堂教学实践活动。

把诸多学科都请进来，那么，我们信息技术课的教学内容将更加充满生命的活力，流程也充满了生命的活力，从而实现从“知识课堂”

走向“生命课堂”的取向。

2、注重过程性评价

信息技术相对于其它课程，学生的信息技术基础差异很大，有的孩子在家里会经常使用，而有的孩子从未接触过。由此，在信息技术教学评价过程中，你会发现学生的两极分化可能会越来越严重，尤其是后进生常常得不到鼓励。有的学生能在网上找到资料，虽然不熟练，速度也很慢，但相对于他自己来说，我们也是可给个“优”。只要学生有所进步，就值得表扬。不求最好，只求更好。若采用传统的评价方式，显然会打击一部分学生的积极性。因此，教师的过程性评价就显得非常重要。

在小学信息技术教学中,文字输入教学有其重要的地位和作用。我的信息技术课前十分钟为打字练习时间，为使枯燥的打字练习充满趣味性和挑战性，我根据学生的打字成绩结合打字练习软件即时排出名次，而且每次前6名都会进入打字小高手排行榜，当学生看到自己的名次上升后都非常自信。通过一段时间的教学实践，我发现这个办法对学生还是很有用的，把原来枯燥的打字练习变得更富有吸引力, 学生打字兴趣很高，打字速度也提高很快。这样每次通过名次和排行榜可以关注每个学生的成绩和进步，很好地注重了学生在一学期内打字练习的过程性变化。

3、说与做要结合熟练的计算机操作能力是学生形成良好信息素养的重要组成部分。在信息技术课堂上，学生操作时间占2／3。让学生在—节课内

能学到更多的计算机知识，使他们的操作熟练是信息技术教师追求的目标之—。我们发现以往小学计算机课堂中“只说不做”的现象也得到根本性改变。但在现实中，由于一些教师忽略一些细节，重操作、轻讲解，重结果、轻过程，在客观上造成了学生语言应用上的障碍，于是在信息技术课堂上又出现了另—种不和谐的现象——“会做不会说”，学生手上进行的是熟练的操作，口中说的却是模糊不清的语言。比如：“摁那个小叉叉”(单击“关闭”)，“找到word中下面那一栏”（绘图工具栏），word中移动图片，可以摁图片工具栏中的“倒数第4小按钮”（单击“文字环绕”）等，我们可以发现越来越多的学生在信息交流中表达不清晰。

因此，许多信息技术教师在课堂上在注重学生动作思维的培养时，也不能忽视语言思维的训练；不仅要关注学生操作的结果，而且要注重计算机操作专用术语的积累。会做不会说，从长远来看，会使今后学生之间的沟通交流、自主学习产生一定障碍，使教学效果大打折扣。对语言、思维正在形成的小学生来说，在计算机操作教学中，我们一定要做到重视学生的操作细节，不仅要鼓励学生能做，也要鼓励学生会说，要做到说与做相结合。

2、寓教于乐，使学生在轻松的环境下主动学习。

兴趣是一种推动学生学习的内在动力，可激发学生强烈的求知欲望，从而为学生主动学习、主动创新奠定了基础。小学生对信息技术课的兴趣，很大程度上是由于喜欢玩游戏引起的。那我们上课时是不是就禁止学生玩游戏呢？这要根据教学的实际情况而定，在上某些课

程时，我们可以根据学生这一特点，把新课的学习寓于游戏之中，激发学生学习的兴趣，学生在浓厚的兴趣中学习新知识，掌握新技能。例如在上键盘指法时，如果教师一开始直接讲解手指的摆放要求和指法要点，学生不但学的很累，而且很不愿学，更加不能强迫其练习了。我在教学中就采取游戏引入的方法，先让学生玩《金山打字通》里的“警察抓小偷”游戏，同桌之间互相比一比，看谁打字速度快。由于大部分同学刚接触键盘不久，对字母排列和指法都不是很熟悉，所以打字速度非常慢，而且有些同学只会用一个手指按键盘，不一会就被打字速度快的同学抓到了。这时同学们就会提出如何才能打得又对又快，在这种情况下，我及时提出记住指法的重要性，再讲解指法练习，学生学得就很认真。经过一段时间的练习后，学生们再玩这个游戏时就感到轻松自如了。

兴趣是最好的老师。没有兴趣，学生主体参与的活动将是勉强的。一旦激发了儿童的学习兴趣，就能唤起他们的主动探究和求知欲望。在课堂教学中，利用多媒体集直观性、多变性、知识性、趣味性于一体的特点，为学生提供生动逼真的教学情境，大大激发学生的思维活动，充分发挥了学生的主动学习的积极性，从而培养了学生主动去学习信息技术的习惯。

总之，我们开设小学信息技术课的目标是培养学生一定的信息素养。在小学信息技术教学中，教师要根据学生的认知发展规律提出教学目标，能更多地联系学生实际展开教学，关注学生参与教学的态度，注重学生解决问题的能力和创造性，要不断在实践中反思，进一步优

化课堂教学，让我们的孩子成为21世纪的应用知识和学习新知识的信息型人才。

当然，教无定法，贵在得法，教学中注重以学生为主体，以操作技能培养为主线，充分发挥学生的想象力和创造力，使学生在实践中尝到成功的快乐，这是信息技术教学的关键所在。

第四篇：信息技术论文

现代信息技术和课堂教学密不可分 作者：幸福农场绿园镇小学

刘忠

摘要：现代信息技术在课堂教学中的运用，对改变传统的教学模式和学习方式，提高教与学的效率，推进教育教学改革，突破教学重点、难点，激发学生学习兴趣，优化课堂教学具有重大的影响作用。

关键词：信息技术 优化 课程改革 课堂教学

以多媒体、网络、智能化为主要特征的现代化信息技术在课堂教学中的运用，既可激发学生的学习兴趣，又利于学生对教学内容的理解和掌握，将有效地培养学生的自主探索能力，对课程改革和优化课堂教学有着具大的推进作用。

一、运用现代信息技术，激发学生的探究兴趣

兴趣是学生最好的老师，新课程标准强调学生掌握基本知识和基本技能的同时，更加注重学生情感态度价值的培养，这就需要我们借助信息技术手段激发学生的求知欲，挖掘学生的情感因素，教学中，教师创造的宽松、和谐的教学环境可使学生心情舒畅，思维活跃，教师对学生的充分信任、鼓励，会使他们产生巨大的精神动力。使学生在充满情趣与快乐的情境中发现问题，解决问题。

运用现代信息技术，精心设计与教学内容相吻合的情境，合理组织画面，配以动感，不仅可以传播大量的教学信息，而且可以变静为动，激发学生的探究兴趣。例如在教学长方形、正方形周长这一部分知识，教师制作课件时，可以设计一拟人化的小动物，咬着一根绳把它围成一个长9厘米，宽5厘米的长方形，问学生：这个长方形的周长是多少？利用计算机动画和丰富的色彩，使它灵活地展示在学生眼前，刺激学生的多种感官，充分感知，让学生体会到周长的概念，知道长方形和正方形的周长是四条边的总和，此时，计算机屏幕上的小动物咬着绳子，把围好的图形重新展开，正方形或长方形的周长的确是这四条边的总和。

二、运用现代信息技术，突破教学重点难点

在教学过程中运用现代信息技术，能突破教学的重点和难点，化难为易。学生学习一个知识，一般都要经历“感知──理解──积累──运用”这样的一个过程。信息技术在小学数学教学中可以把抽象的概念和不易操作的实验活动过程进行处理，生动形象地展现在学生的面前。例如在教学《圆的面积》时，学生对圆的面积计算公式的推导不易理解，关于圆的面积公式的推导，教材虽然采用了实验的方法，但实验过程比较复杂，难于操作，学生很难理解，在教学过程中，充分运用信息技术，教师做一多媒体课件，利用动态展示圆的面积公式推导过程，使抽象化为具体，化难为易，以达到最佳效果。

再如：在《角的初步认识》的教学中，我设计了找角、摸角、折角、画角、玩角五个环节，从引导学生观察实物开始，逐步抽象出所学几何图形。其中在画角这一环节中，我改变了以往的教学形式，老师不示范画角的步骤，而是设计了这样一个动画课件，先出示一点，接着点闪烁几下，出示“顶点”两字，然后动画演示两条边的画法，边再闪烁两下，出示“边”，这样主要是在感知的基础上清楚明了地抽象出角的图形，接下来，再让学生自己画一个好看的角，效果就较好。

三、运用现代信息技术，实现教学方式的变革

现代信息技术已广泛地用于教育教学过程，如多媒体显示技术及应用软件辅助教学等，这些更多地改善了原有的教学模式。教师是学生学习活动的组织者、引导者与合作者，教师要抓住教材中蕴涵的创造性因素，运用现代信息技术，创造富有变化、能激发新异感的学习情境，充分利用学生的好奇心，引导他们从不同的角度、不同途径去思考问题，研究问题，解决问题，实现教学方式的变革。

例如学生学完《长方形面积的计算》后，教师出示这样一道题：“学校操场长80米，宽50米，为了满足学生活动需要，操场的长增加30米，宽增加20米，求操场的面积增加了多少平方米？”我们首先让学生自己想一想，画一画，尝试着算一算。学生在解题时出现了这样的错误解法：30×20=600（平方米）。这时，我们按题意在屏幕上先出示长80米、宽50米的长方形，再延长长方形的长与宽，形成扩大后的长方形，并把面积扩大的部分涂色，就能直观地看出扩大的部分并不是长30米，宽20米的长方形，再让学生看图思考、讨论增加的面积应该怎样求，在可视图形的帮助下，学生很快用多种方法解答出来。

四、运用现代信息技术，改变学生的学习方式

我们过去教学的一大问题是过于注重知识的传授、过于强调接受学习、死记硬背、机械训练，过于重视书面知识而轻视日常生活中的知识。故新课程倡导学生主动分析、乐于探究、勤于动手，强调在掌握基本知识和基本技能的同时，形成积极主动的学习态度、学会学习、形成正确的价值观。在传统教育中，教师教教材、学生学教材、考试考教材，教师和教材自然就成为信息的载体，除此之外很少有别的信息来源。这在一定程度上就造成了教师是知识的权威，教师的话都是对的，学生对教师的讲解总是言听计从，缺少质疑，创造性自然差。而在信息条件下，学生可以通过信息技术获得大量的相关信息，教师和教材再也不是唯一的知识来源，他们的知识广了，视野宽了，自然疑问也多了，对教师的话他们开始思考、辩别、考证和质疑。

在这种情况下，教师应正确对待，及时转变观念，充分利用信息技术提供的丰富资源，引导学生主动学习。教师可根据教学需要，提出教学要求和问题，让学生利用信息技术去搜集信息、处理信息，然后进行讨论、总结交流。通过这种方式，学生既学到了知识，又锻炼了搜集和处理信息的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。

运用现代信息技术，可以创设远比传统教学更富启发性的教学情境，能设计让学生动手做的数学实验环境，能灵活自如地进行变式教学；运用现代信息技术，能更有效地使学生领悟教学思想和教学方法，启发学生更积极的思维活动，引导学生自己发现和探索，以此来提高小学生的思维能力，优化课堂教学，推进教学改革。参考文献：

①张远峰，王艳华 《用好信息技术，推进课程改革》 《河南教育》2004.12.②田宓，罗代鸽 《运用现代信息技术，优化课堂教学》 《湖北教育》2005.6.

第五篇：信息技术论文

如何让学生喜欢信息技术课

濠城中学 仲莉莉

任《信息技术》课程教学的教师大多数都有这样的体会：许多学生谈及信息技术课的第一反应就是“上网、玩游戏”，或者是一开始怀着好奇心乐意学习，但随着学习的难度日益增加，也逐渐开始失去学习的热情了。学生对玩计算机很感兴趣，但对《信息技术》课却没有兴因此如何引导学生把兴趣转移至学习基本知识和应用技能，让学生喜欢信息技术课，利用信息技术辅助学习，使之成为学习工具，这已成为信息技术教学中不容忽视的一个课题，也是教学能否成功的关键所在。结合近几年的教学经验，我谈一些这方面的体会：

一、了解学生的兴趣的同时要考虑到学生原来的基础

了解学生的兴趣，针对他们的兴趣所在，结合二期课改精神有的放矢，制定出适合学生的教学方案。于是我开始关注学生的兴趣，经常和一些学生交谈，发觉学生们大都喜欢看动漫，各自都有着自己的崇拜偶像，爱玩一些小游戏。往往只要和学生们聊起这方面的话题，他们都会特别兴奋。接下来就是在我的教学中如何融合学生的爱好开展教学，从而激发学生学习的兴趣，使他们由被动地学习转为乐于学、主动要求学。比如在制作电子小报时让学生以自己的兴趣爱好为主题制作小报。

同时要考虑到学生原来的基础。在有的小学计算机课正常开展，而有的学校并没有开展这门课，所以在升入初中后，学生原有的知识水平并不相同，譬如有的学生运用鼠标很熟练，有的学生对于鼠标以前从来没有接触过，这时候如果老师没有考虑他们的实际情况，而讲解一些需要运用鼠标来进行的操作，那以前没接触过计算机的学生可能从一开始的时候就跟不上教师的节奏，学习效果一定不好，使他们对这门课失去了信心。因此，教师要考虑到学生的原有水平不相同，对基础不同的学生给出不同的任务要求，使得原本熟练的在原来的基础上有所提高，原来不熟练的通过在机器自带的附件——“扫雷”的练习中能够熟练使用鼠标。

二、创设情境进行教学

在信息技术课教学过程中，创设与当前学习主题相关的、尽可能真实的学习情景，引导学习者带着真实的“任务”“驱动”入学习情境，使学生的学习直观化和形象化。

比如，在讲解“回收站”时，我拿起预先准备好的一张纸，走向门口，把它扔进了废纸篓。这一突然的举动使得学生格外注意，接着我转向学生微笑着说：“同学们，刚才老师有一张纸不要了，就把它扔进了废纸篓。那么在我们大家使用的计算机里如果有的内容不要的话，扔到哪儿去呢？”这时，有的同学就：“回收站！”我肯定了他的回答。接着问：“老师现在又觉得这纸有用，我可以把它从废纸篓里捡出来。那么，扔进回收站的东西可以捡回来吗？”在给学生思考两分钟后，我说：“也可以捡回来”。接下来先在计算机里创建文件夹，然后练习将新建的文件夹先删除，后还原。通过这样的情境教学，增强了信息技术教学的趣味性和生动性。

三、培养学生能力

信息技术课是一门实践操作性很强的课程。俗话说“百闻不如一见”，在信息技术课中应改为“百看不如一练”，用“纸上谈兵”的方法教学是不可行的。学生自己上机实践和听老师讲、看示范相比较，前一种要比后一种的效果好得多。每次先组织一个项目，然后让学生以小组合作的方式完成项目，在实施项目的过程中他们会产生问题，接着就有了解决问题的强烈求知欲，这时我再进行知识的传授，学生也就更容易接受、理解新知识。并且在探索的过程中，解惑与完成项目的成就感会使他们对这一学科逐渐产生兴趣，这也就实现了我调动学生学习积极性的目的。最后在完成项目的同时，通过学生互评、老师点评的多种方式对学生做出一个比较客观的过程性评价，学生也能在点评的过程中对知识进行规纳总结，从别人的作品中看到自己的不足，也培养了他们的分析能力。

总之，让学生喜欢信息技术课，充分调动学生学习的积极性的前提是――充分发挥学生的主体地位，围绕教学目标，不断推陈出新，认真进行教学设计。并且在教授学生文化知识的同时，也应注意对学生的道德品德进行熏陶，适时地对学生进行一些正确价值观的宣传，培养他们自主学习的习惯。只要用心去感悟学生的思想，多与他们沟通、交流，使其感受到老师对之浓浓的爱，他们也会喜欢你和你所教的课程的。