第一篇：东南大学材料科学基础习题5+答案
习题5
1、计算并比较面心立方晶体中(111)、(100)、(110)面的比表面能，设每对原子键能为Ub，点阵常数为a。
2、单晶体铜受拉伸形变，拉伸轴是[001]，应力为104Pa。求作用在(111)面[101]方向的分切应力。
3、下图表示在同一直线上有柏氏矢量相同的2个同号刃位错AB和CD，距离为x，它们作F-R源开动。
(a)画出这2个F-R源增殖时的逐步过程，二者发生交互作用时，会发生什么情况？(b)若2位错是异号位错时，情况又会怎样？
4、一种金属材料中含有稳定的第二相粒子（在退火时不溶解），体积分数为2×102，平均直径为0.5m。问退火后晶粒直径能否超过50m？（基体与第二相的介面能是常数）
1、计算并比较面心立方晶体中(111)、(100)、(110)面的比表面能，设每对原子键能为Ub，点阵常数为a。
2、单晶体铜受拉伸形变，拉伸轴是[001]，应力为104Pa。求作用在(111)面[101]方向的分切应力。
3、下图表示在同一直线上有柏氏矢量相同的2个同号刃位错AB和CD，距离为x，它们作F-R源开动。
(a)画出这2个F-R源增殖时的逐步过程，二者发生交互作用时，会发生什么情况？(b)若2位错是异号位错时，情况又会怎样？
4、一种金属材料中含有稳定的第二相粒子（在退火时不溶解），体积分数为2×102，平均直径为0.5m。问退火后晶粒直径能否超过50m？（基体与第二相的介面能是常数）
1、计算并比较面心立方晶体中(111)、(100)、(110)面的比表面能，设每对原子键能为Ub，点阵常数为a。
2、单晶体铜受拉伸形变，拉伸轴是[001]，应力为104Pa。求作用在(111)面[101]方向的分切应力。
3、下图表示在同一直线上有柏氏矢量相同的2个同号刃位错AB和CD，距离为x，它们作F-R源开动。
(a)画出这2个F-R源增殖时的逐步过程，二者发生交互作用时，会发生什么情况？(b)若2位错是异号位错时，情况又会怎样？
4、一种金属材料中含有稳定的第二相粒子（在退火时不溶解），体积分数为2×102，平均直径为0.5m。问退火后晶粒直径能否超过50m？（基体与第二相的介面能是常数）
1、计算并比较面心立方晶体中(111)、(100)、(110)面的比表面能，设每对原子键能为Ub，点阵常数为a。
2、单晶体铜受拉伸形变，拉伸轴是[001]，应力为104Pa。求作用在(111)面[101]方向的分切应力。
3、下图表示在同一直线上有柏氏矢量相同的2个同号刃位错AB和CD，距离为x，它们作F-R源开动。
(a)画出这2个F-R源增殖时的逐步过程，二者发生交互作用时，会发生什么情况？(b)若2位错是异号位错时，情况又会怎样？
4、一种金属材料中含有稳定的第二相粒子（在退火时不溶解），体积分数为2×102，平均直径为0.5m。问退火后晶粒直径能否超过50m？（基体与第二相的介面能是常数）
1、计算并比较面心立方晶体中(111)、(100)、(110)面的比表面能，设每对原子键能为Ub，点阵常数为a。
单位面积内的原子数形成表面时一个原子失去的键数答：比表面能＝单位面的面积Ub2
U11(33)3b62223U； 因此对（111）： 比表面能＝ba232a2
U1(41)4b424U； 同样对（100）： 比表面能＝ba2a2U11(42)5b42252U。比表面能＝b2a22a2 对（110）面：
2、单晶体铜受拉伸形变，拉伸轴是[001]，应力为104Pa。求作用在(111)面[101]方向的分
切应力。
3、下图表示在同一直线上有柏氏矢量相同的2个同号刃位错AB和CD，距离为x，它们作 F-R源开动。
(a)画出这2个F-R源增殖时的逐步过程，二者发生交互作用时，会发生什么情况？(b)若2位错是异号位错时，情况又会怎样？
4、一种金属材料中含有稳定的第二相粒子（在退火时不溶解），体积分数为2×102，平均 直径为0.5m。问退火后晶粒直径能否超过50m？（基体与第二相的介面能是常数）
第二篇：东南大学材料科学基础习题4+答案
习题4
1、纯金属晶体中主要的点缺陷是什么，试述其产生的可能途径？
2、由600℃至300℃时，锗晶体中的平衡空位浓度下降了六个数量级，试计算锗晶体中的空位形成能。
3、一个位错环能否各部分都是螺位错?能否各部分都是刃位错?为什么?
4、面心立方晶体中有[011]位错，其方向为[211]，分解成Shockly不全位错，写出该反应的反应式，并说明该反应成立的理由。
5、简单立方晶体(100)面有1个b=[010]的刃位错，(a)在(001)面有1个b=[010]的刃位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？
(b)在(001)面有1个b=[100]的螺位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？
1、纯金属晶体中主要的点缺陷是什么，试述其产生的可能途径？
2、由600℃至300℃时，锗晶体中的平衡空位浓度下降了六个数量级，试计算锗晶体中的空位形成能。
3、一个位错环能否各部分都是螺位错?能否各部分都是刃位错?为什么?
4、面心立方晶体中有[011]位错，其方向为[211]，分解成Shockly不全位错，写出该反应的反应式，并说明该反应成立的理由。
5、简单立方晶体(100)面有1个b=[010]的刃位错
(a)在(001)面有1个b=[010]的刃位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？
(b)在(001)面有1个b=[100]的螺位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？
1、纯金属晶体中主要的点缺陷是什么，试述其产生的可能途径？
2、由600℃至300℃时，锗晶体中的平衡空位浓度下降了六个数量级，试计算锗晶体中的空位形成能。
3、一个位错环能否各部分都是螺位错?能否各部分都是刃位错?为什么?
4、面心立方晶体中有[011]位错，其方向为[211]，分解成Shockly不全位错，写出该反应的反应式，并说明该反应成立的理由。
5、简单立方晶体(100)面有1个b=[010]的刃位错
(a)在(001)面有1个b=[010]的刃位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？
(b)在(001)面有1个b=[100]的螺位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？
1、纯金属晶体中主要的点缺陷是什么，试述其产生的可能途径？
2、由600℃至300℃时，锗晶体中的平衡空位浓度下降了六个数量级，试计算锗晶体中的空位形成能。
3、一个位错环能否各部分都是螺位错?能否各部分都是刃位错?为什么?
4、面心立方晶体中有[011]位错，其方向为[211]，分解成Shockly不全位错，写出该反应的反应式，并说明该反应成立的理由。
5、简单立方晶体(100)面有1个b=[010]的刃位错
(a)在(001)面有1个b=[010]的刃位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？
(b)在(001)面有1个b=[100]的螺位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？ 121212121、纯金属晶体中主要的点缺陷是什么，试述其产生的可能途径？
2、由600℃至300℃时，锗晶体中的平衡空位浓度下降了六个数量级，试计算锗晶体中的空位形成能。
3、一个位错环能否各部分都是螺位错?能否各部分都是刃位错?为什么?
4、面心立方晶体中有[011]位错，其方向为[211]，分解成Shockly不全位错，写出该反应的反应式，并说明该反应成立的理由。
5、简单立方晶体(100)面有1个b=[010]的刃位错
(a)在(001)面有1个b=[010]的刃位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？
(b)在(001)面有1个b=[100]的螺位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？ 12
晶体缺陷
习题
1、纯金属晶体中主要的点缺陷是什么，试述其产生的可能途径？
答：在纯金属晶体中，主要的点缺陷是空位和间隙原子。它们产生的途径有：
1、由于热振动而使原子脱离正常点阵位置；
2、冷加工造成的位错相互作用产生，如带割阶的位错运动会产生空位；
3、高能粒子辐照等。
2、由600℃至300℃时，锗晶体中的平衡空位浓度下降了六个数量级，试计算锗晶体中的空位形成能。（k=1.38×10-23J/K或8.617×10-5 eV/K）
EfnAexp()答：空位平衡浓度为：CNkT EfEfEfC30011所以：exp()exp[()]106
C600kT300kT600k573873 可得：Ef＝3.176×10-19 J/mol或1.98eV。
3、一个位错环能否各部分都是螺位错?能否各部分都是刃位错?为什么? 可以是刃位错，但不能是螺位错。
4、面心立方晶体中有[011]位错，其方向为[211]，分解成Shockly不全位错，写出该反应的反应式，并说明该反应成立的理由。答：由于此位错线的柏氏矢量与位错线方向垂直（刃型位错； 其滑移面法向为： 121[011][211]），因此可以判定其为2ijk011[111(1)]i[(1)(2)10]j[01(2)1]k2i2j2k211 即[111]，因此这一位错应在(111)面上进行分解反应，反应式为：
111[011][112][121] 266
5、简单立方晶体(100)面有1个b=[010]的刃位错
(a)在(001)面有1个b=[010]的刃位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？
(b)在(001)面有1个b=[100]的螺位错和它相截，相截后2个位错产生扭折还是割阶？ 解：两位错相割后，在位错留下一个大小和方向与对方位错的柏氏矢量相同的一小段位错，如果这小段位错在原位错的滑移面上，则它是扭折；否则是割阶。
设(100)面上b=[010]的刃位错为A位错，(001)面上b=[010]的刃位错为B位错，(001)面上b=[100]的螺位错为C位错。
(a)A位错与B位错相割后，A位错产生方向为[010]的小段位错，A位错的滑移面是(100)，[010]⋅[100]=0，即小段位错是在A位错的滑移面上，所以它是扭折；
而在B位错产生方向为[ 010 ]的小段位错，B位错的滑移面是(001)，[010 ]⋅[001] =0，即小段位错在B位错的滑移面上，所以它也是扭折。
(b)A位错与C位错相割后，A位错产生方向为[100]的小段位错，A位错的滑移面是(100)，[100]⋅[ 100]≠0，即小段位错不在A位错的滑移面上，所以它是割阶；
而在C 位错产生方向为[ 010 ]的小段位错，C位错的滑移面是(001)，[010]⋅[001]=0，即小段位错在B位错的滑移面上，所以它是扭折。
第三篇：营养学基础习题及答案 -
优选资料
第一章 营养学基础
一、填空
1.目前认为营养学上最具价值的脂肪酸有（）和（）两类不饱和脂肪酸。
2.婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外，还有（）。3.评价食物蛋白质的好坏主要从食物蛋白质的含量和（）、（）三方面考虑。
4.皮下的7-脱氢胆固醇是人体合成()的前体物质。5.膳食中钙的良好来源是（）、（）。
6.烟酸缺乏引起的“三D”症状包括()、()和()。7.人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化物、()和()8.蛋白质摄入不足，但能量可满足需要时可产生（）症。9.由摄取食物而引起能量消耗额外增加的现象称()。10.公认的n-6系列必需脂肪酸是()。
二、单选题
1．完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）
A 亮氨酸 B 异亮氨酸 C 赖氨酸 D 色氨酸 2．在下列食品中蛋白质消化率最高的是（）
A 整粒大豆 B 豆腐 C 豆芽 D 豆浆
3．膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
A 半胱氨酸 B 酪氨酸 C 精氨酸 D 丝氨酸 4.与能量代谢无关的维生素是（）
A 硫胺素 B 维生素A C 尼克酸 D 核黄素
优选资料
5．维持人体基本生命活动的能量消耗是()A 体力活动耗能 B 基础代谢 C 非体力活动耗能 D 食物热效应耗能。6.抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有
A 胃酸分泌过多 B维生素C C 维生素B D植酸、草酸和单宁酸 7.能促进钙吸收的措施是()A 经常在户外晒太阳 B 经常做理疗(热敷)C 多吃谷类食物 D 多吃蔬菜、水果 8.每克碳水化物在体内可提供能量为（）
A 4.184KJ B 16.8KJ C 29.3KJ D 37.6KJ 9.下列哪组全部是人体必需氨基酸（）
A 天门冬氨酸、苯丙氨酸 B 亮氨酸、赖氨酸
C 缬氨酸、精氨酸 D 苏氨酸、脯氨酸 10.中国营养学会推荐我国居民的碳水化物的膳食供给量应占总能量的（）
A 45%～50% B 70%以上 C 55%～65% D 30%以下 11.以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）
A 精氨酸 B 组氨酸 C 丝氨酸 D 胱氨酸
12.浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）
A 蛋白质 B 热能 C 维生素 D 矿物质 13.具有抗氧化作用的维生素是（）
A 维生素A B 维生素D C 维生素E D 叶酸 14.食物中长期缺乏维生素B1易引起（）
A 蛋白质热能营养不良 B 癞皮病 C 脚气病 D 败血病 15.维生素A的主要来源是（）
优选资料
A 马铃薯 B 梨子 C 小麦 D 动物肝脏 16.维生素B2的良好来源是（）
A 白菜 B 菠菜 C 大米 D 动物肝脏
三、多选题
1．可作为参考蛋白的有()A 醇溶蛋白 B 酪蛋白 C 鸡蛋蛋白 D 鱼肉蛋白 E 牛肉蛋白 2.膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用 A钙 B铁 C锌 D蛋白质 E 铜 3．抑制非血红素铁吸收的因素有
A植酸盐 B核黄素 C草酸盐 D磷酸盐 E单宁酸 4．膳食纤维的生理作用有
A预防便秘 B降低血清胆固醇 C预防癌症 D调节血糖 E促进微量元素吸收
5．促进铁吸收的因素有（）
A 维生素B B 猪肉 C 抗酸药物 D 植酸盐 E 维生素Ｃ 6．促进钙吸收的因素有()A 维生素D B 乳糖 C 膳食纤维 D 氨基酸 E 脂肪 7．维生素A缺乏引起()A 干眼病 B 脚气病 C 夜盲症 D 失明 E 坏血病 8．不溶性膳食纤维包括()A 纤维素 B 甘露醇 C 半纤维素 D 木质素 E 果胶 9.正常成人能量的消耗主要用于()A基础代谢 B食物的热效应 C体力活动 D生长发育 E 劳动 10.人体必需脂肪酸为()
优选资料
A γ－亚麻酸 B α－亚麻酸 C 亚油酸 D EPA E DHA
四、名词解释
1.营养 2.营养素 3.必需氨基酸 4.限制性氨基酸 5.氨基酸模式
6.蛋白质功效比值(PER)7.参考蛋白质 8.条件必需氨基酸 9.氨基酸评分 10.必需脂肪酸(EFA)11.营养学
12.食物特殊动力作用 13.优质蛋白
14.蛋白质净利用率(NPU)15.膳食纤维
16.蛋白质生物学价值 17.必要的氮损失（ONL）18.蛋白质互补作用 19.维生素负荷试验 20.视黄醇当量
五、简答题
1.评价食物蛋白质营养价值为什么常用表观消化率？
优选资料
2.影响铁吸收的主要因素有哪些？ 3.促进钙吸收的因素有哪些？ 4.简述矿物质的共同特点。5.必需脂肪酸的生理功能有哪些？ 6.影响钙吸收的因素有哪些？ 7.膳食纤维的生理功能有哪些? 8.矿物质的生理功能有哪些?
六、论述题
如何评价蛋白质的利用率，试用公式表示，并请说明意义? 参考答案
一、填空题
1.n-3系列 n-6系列 2.组氨酸
3.蛋白质被消化吸收程度 蛋白质利用程度 4.维生素D 5.奶和奶制品 豆类 6.皮炎、腹泻、痴呆 7.脂肪、蛋白质 8.水肿型营养不良 9.食物特殊动力作用 10.亚油酸
二、单选题
1、C
2、B
3、A
4、B
5、B
6、D
7、A
8、B 9C、B
10、优选资料
11、D
12、A
13、C
14、C
15、d
16、D
三、多选题
1.B、C 2.A、B、C、E 3.A、C、D、E 4.A、B、C、D 5.B、E 6.A、B、D 7.A、C、E 8.A、C、D 9.A、D、C、E 10.B、C
四、名词解释：
1.营养：是指人体从外界摄取各种食物，经过消化、吸收和新陈代谢，以维持机体的生长、发育和各种生理功能的生物学过程。
2.营养素：是指食物当中能够被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水6类
3.必需氨基酸：是指人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中直接获得的氨基酸。
4.限制性氨基酸：食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低，导致其它的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成蛋白质营养价值降低，这些含量相对较低的必需氨基酸称为限制氨基酸。
5.氨基酸模式：就是蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例.优选资料
6.PER(蛋白质功效比值)：是用于处在生长阶段中的幼年动物（一般用刚断奶的雄性大白鼠），在实验期内其体重增加和摄入蛋白质的量的比值来反映蛋白质营养价值的指标。
7.参考蛋白质：是指可用来测定其它蛋白质质量的标准蛋白。
8.条件必需氨基酸：半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供这两种氨基酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。所以半胱氨酸和酪氨酸这类可减少人体对某些必需氨基酸需要量的氨基酸称为条件必需氨基酸。
9.氨基酸评分：也叫蛋白质的化学评分，是目前被广泛采用的一种评分方法。该方法是用被测蛋白质的必需氨基酸评分模式和推荐的理想的模式或参考蛋白的模式进行比较，因此反映蛋白质构成和利用的关系。
10.必需脂肪酸(EFA)：是人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸。
11.营养学：就是研究人体营养规律及其改善措施的科学。营养学是一门范围很广的自然科学，它与预防医学、临床医学、基础医学以及农牧业和食品工业有密切的关系。
12.食物特殊动力作用：人体在摄食过程中，由于要对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等，需要额外消耗能量，同时引起体温升高和散发能量。这种因摄食而引起能量的额外消耗称食物热效应。
13.优质蛋白:当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近时,必需氨基酸被机体利用的程度就越高,食物蛋白质的营养价值也相对越高,如动物性蛋白质中蛋、奶、肉、鱼等，以及大豆蛋白均被称为优质蛋白。
优选资料
14.蛋白质净利用率(NPU)：蛋白质净利用率是反映食物中蛋白质被利用的程度，即机体利用的蛋白质占食物中的蛋白质的百分比，它包含了食物蛋白质的消化和利用两个方面，因此更为全面。
15.膳食纤维：存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
16.生物价：是反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标。用被机体利用的蛋白质量与消化吸收的食物蛋白质量的比值的100倍表示。生物价越高表明其被机体利用程度越高.17.必要的氮损失（ONL）：机体每天由于皮肤、毛发和粘膜的脱落，妇女月经期的失血及肠道菌体死亡排出等损失约20g以上的蛋白质，这种氮排出是机体不可避免的氮消耗，称为必要的氮损失。
18.蛋白质互补作用: 为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，以相互补充其必需氨基酸不足的作用叫蛋白质互补作用。
19.维生素负荷实验: 给受试者一大剂量的水溶性维生素口服，当体内此种维生素缺乏或不足时，将首先满足机体的需要，从尿中排出的数量相对较少；反之，当体内充足时，从尿中排出的数量相对较多，根据排出量的多少可对机体水溶性维生素的营养状况作出评价。
20.视黄醇当量：具有视黄醇活全部物质的总称。膳食视黄醇当量（ugRE）=视黄醇（ug）+1/6β-胡萝卜素+1/12其它维生素A原
五、简答题
1.促进钙吸收的因素有哪些？
优选资料
维生素D可促进小肠对钙的吸收；⑵某些氨基酸如赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、亮氨酸等可与钙形成可溶性钙盐而促进钙的吸收；⑶乳糖经肠道菌发酵产酸，降低肠内pH，与钙形成乳酸钙复合物可增强钙的吸收；⑷一些抗生素如青霉素、氯霉素、新霉素有利钙的吸收。
2．膳食中抑制非血素铁吸收的主要因素有哪些？
(1)植物性食物中含有的植酸盐、草酸盐；(2)体内缺乏胃酸或服用抗酸药可影响铁吸收；(3)多酚类化合物；⑷膳食纤维；⑸卵黄高磷蛋白
3.水溶性维生素有哪些特点？
⑴易溶于水，亲水性；⑵以一般无前体；⑶易吸收；⑷一般不会积蓄中毒、多余随尿液排出；⑸宜每日供给；⑹缺乏时症状发展较明显。
4．影响钙吸收的因素有哪些？
⑴粮食、蔬菜等植物性食物中含有较多的草酸、植酸、磷酸，均可与钙形成难溶的盐类，阻碍钙的吸收；⑵膳食纤维中的糖醛酸残基可与钙结合，以及未被消化的脂肪酸与钙形成钙皂均影响钙的吸收；⑶一些碱性药物，如苏打、黄连素、四环素等也影响钙的吸收。
5.膳食纤维的生理功能有哪些?
⑴增强肠道功能,有利粪便排出；⑵控制体重和减肥；⑶可降低血糖和血胆固醇；⑷有研究表明膳食纤维具有预防结肠癌的作用。
六、论述题
如何评价蛋白质的利用率，试用公式表示，并请说明意义
营养学上，主要是从食物的蛋白质含量、被消化吸收程度和被人体利用程度三方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
优选资料
(一)蛋白质的含量
蛋白质含量是食物蛋白质营养价值的基础。食物中蛋白质含量测定一般使用微量凯氏定氮法，测定食物中的氮含量，再乘以由氮换算成蛋白质的换算系数（6.25），就可得到食物蛋白质的含量。
(二)蛋白质消化率
蛋白质消化率，不仅反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收的程度。
食物氮－(粪氮－粪代谢氮)蛋白质真消化率(%)= ________________________________ ×100%
食物氮
食物氮－粪氮
蛋白质表观消化率(%)= ×100% 食物氮
(三)蛋白质利用率
衡量蛋白质利用率的指标有很多，各指标分别从不同角度反映蛋白质被利用的程度，下面是几种常用的指标。
1.生物价(BV)蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标。用被机体利用的蛋白质量与消化吸收的食物蛋白质量的比值的100倍表示。生物价越高表明其被机体利用程度越高，最大值为100。计算公式如下：
储留氮
生物价= _____________ ×100
吸收氮
吸收氮=食物氮－（粪氮－粪代谢氮）储留氮=吸收氮－（尿氮－尿内源性氮）
优选资料
2.蛋白质净利用率(NPU)蛋白质净利用率是反映食物中蛋白质被利用的程度，即机体利用的蛋白质占食物中蛋白质的百分比，它包含了食物蛋白质的消化和利用两个方面，因此更为全面。
储留氮
蛋白质净利用率＝消化率×生物价＝_ ×100％ 食物氮
3.蛋白质功效比值(PER)蛋白质功效比值是用处于生长阶段中的幼年动物(一般用刚断奶的雄性大白鼠)，在实验期内其体重增加和摄入蛋白质的量的比值来反映蛋白质营养价值的指标。
动物体重增加(g)蛋白质功效比值＝
摄入食物蛋白质(g)4.氨基酸评分(AAS)氨基酸评分也叫蛋白质化学评分，是目前被广为采用的一种评价方法。该方法是用被测食物蛋白质的必需氨基酸评分模式和推荐的理想的模式或参考蛋白的模式进行比较，因此是反映蛋白质构成和利用的关系。
被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)氨基酸评分=
理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)
第四篇：心理学基础习题答案
第一章
练习题
一、单项选择题：
(D)
1、弗洛伊德的精神分析理论建立在________的基础之上。
A.观察法 B.实验法 C.调查法 D.个案研究法
(A)
2、科学心理学之父是。
A．冯特 B．华生 C．马斯洛 D．弗洛伊德
(C)
3、以下说法中错误的是。
A.冯特、铁钦纳是结构主义的代表 B.弗洛伊德是精神分析学派的代表 C.魏特海墨是机能心理学派的代表 D.华生是行为主义心理学派的代表
(B)
4、在控制的条件下，系统的操作某种变量，研究该变量对其他变量所产生的影响，这种心理研究的方法是________。
A.观察法 B.实验法 C.调查法 D.个案研究法
(C)
5、认为心理学的目的是研究有机体适应环境过程中心理的功能的心理学流派是。
A.结构主义 B.精神分析 C.机能主义 D.行为主义
(B)
6、被称作心理学的第三势力的是
学派。
A.行为主义 B.人本主义 C.精神分析 D.认知心理学
(C)
7、能揭示变量之间因果关系的研究方法是。
A.观察法 B.实验法 C.相关法 D.访谈法
(C)
8、创建第一个心理科学体系的心理学家是。
A.弗洛伊德 B.詹姆斯 C.冯特 D.铁钦纳
(B)
9、操纵和控制变量的心理学研究方法是。
A观察法 B实验法 C个案法 D调查法
(B)
10、由实验者操纵的，被假定为可影响行为的可能原因的变量是。
A．自变量 B.因变量 C.中介变量 D.无关变量
(C)
11、用实验内省的方法分析各种经验是指，研究者操纵刺激（视觉的、听觉的、皮肤觉的等），使之有系统地变化，让被试根据自己的主观判断作出反应（如按键）或报告自己对于某种刺激的感受。这种“内省法”属于现代心理学的哪个流派？ A、功能主义 B、行为主义 C、结构主义 D、精神分析
(C)
12、认为“男性和女性的基本择偶标准（如年龄）在世界各种不同文化中具有明显的普遍性，根源在于早期人类男性和女性在繁殖和抚养方面所面临的不同的适应性问 题。”这一观点属于当代心理学取向中的哪一个分支？
A、生理心理学 B、行为遗传学 C、进化心理学 D、认知神经科学
(A)
13、由研究者直接观察记录研究对象的行为，从而了解事物的特征或规律性的方法是__________。
A、观察法 B、调查法 C、个案法 D、相关法
(A)
14、在心理学的研究方法中，若研究者希望了解两变量之间关联到什么程度，则应该选用________。
A、相关法 B、实验法 C、个案法 D、调查法
(B)
15、认为心理学的目的是揭示刺激和反应之间的确立关系的派别是__________。A、功能主义 B、行为主义 C、完形主义 D、人本主义(B)
16、詹姆斯是 学派的代表人物。
A.结构主义 B.功能主义 C.行为主义 D.人本主义
(C)
17、警察手持摄像机站在街头拍摄车辆违法行为，此时警察的身份是，结果发现车辆违法行为的发生率大大低于不摄像时，这是因为出现了。A、参与观察者，观察者效应 B、参与观察者，观察者偏差 C、非参与观察者，观察者效应 D、非参与观察者，观察者偏差
(C)
18、研究者根据预先拟定好的问题向被研究者提出,在面对面的一问一答中搜集资料,然后对群体的心理特点及心理状态进行分析和推测，这种心理学研究方法属于： A.测量法 B.观察法 C.调查法 D.实验法
(B)
19、冯特（W.Wundt）对心理学的最深远贡献是：
A 对感觉元素的描述 B 建立了作为实验科学的心理学 C 对神经传导速度的测量 D 发展了最小可觉差的方法(A)20、强调“整体不等于部分之和，而是大于部分之和”的心理学学派是：
A、完形主义 B、功能主义 C、建构主义 D、构造主义
(D)
21、________年，德国心理学家冯特在莱比锡大学建立世界上第一个心理实验室，标志心理学成为一门独立的科学。A、1876 B、1877 C、1878 D、1879(D)
22、行为主义学派的主要特点是：
A、分析构成人的心理的基本元素 B、从整体上研究心理现象 C、研究心理在适应环境中的机能 D、研究刺激和反应之间的关系
(A)
23、科学心理学诞生的标志是：
A、第一个心理学实验室的建立 B、第一本心理学著作的问世 C、第一个心理学流派的形成 D、心理学名词的产生
(A)
24、实验法最独特的优点是：
A、能得到因果关系 B、产生操作性定义
C、找到可能存在的混淆变量 D、确定两个变量之间是否存在着一定关系
(C)
25、强调性欲是人的所有本能冲动中持续时间最长、冲动力最强观点的心理学派是 ：
A.人本主义 B.机能主义 C.精神分析 D.行为主义
(D)
26、机能主义心理学派的创始人是。
A、韦特海默 B、华生 C、斯金纳 D、詹姆斯(C)
27、认知心理学源于对 心理学的反对：
A、格式塔 B、人本主义 C、行为主义 D、构造主义
(D)
28、受调查者在应答时倾向于表现自己积极一面的程度称之为：
A、观察者偏差 B、拟人化偏差 C、默许偏差 D、社会赞许性
(B)
29、进行心理学研究时，如果要全面深入探讨某一种非人为引起的现象，最合适的方法为：
A、观察法 B、个案法 C、相关法 D、调查法
(C)30、有研究者发现，冰淇林销量和犯罪率相关显著，这种相关实质是：
A、正相关 B、负相关 C、虚假相关 D、无相关
(A)
31、下列哪种学派反对内省法，主张客观的研究方法，如观察法、实验法等方法来进行研究？
A、行为主义 B、人本主义 C、结构主义 D、精神分析
(C)
32、精神分析学派(精神动力学派)创立者：
A、笛卡尔 B、华生 C、弗洛伊德 D、罗杰斯
(C)
33、和机能主义相比，结构主义更关心意识经验的：。A.方式 B.原因 C.内容 D.具体场所(B)
34、心理学的实验可以分为实验室实验和。
A.情境实验 B.现场实验 C.参与实验 D.模拟实验
(D)
35、最早提出“认识你自己”这一命题的哲学家是。
A.冯特 B.柏拉图 C.亚里士多德 D.苏格拉底
(A)
36、意识流学说的提出者是
。A.詹姆斯 B.斯金纳 C.马斯洛 D.弗洛伊德(C)
37、下列心理学派与其代表人物，正确匹配的是。
A．机能主义——冯特 B．格式塔——铁钦纳 C．认知学派——奈赛尔
D．构造主义——詹姆斯
(D)
38、强调本我是人格发展动力的学派是。
A、格式塔 B、人本主义 C、构造主义 D、精神分析
(C)
39、人本主义心理学派的创始人是。
A.詹姆斯 B.斯金纳 C.马斯洛 D.弗洛伊德
(B)40、有研究表明，天气越热，强奸案发生越多。该研究属于。
A.因果研究
B.相关研究
C.个案研究
D.纵向研究
(D)
41、通过自由联想寻找行为的潜意识动机的的心理学派是。
A、格式塔 B、人本主义 C、构造主义 D、精神分析
(B)
42、某次抽样调查研究显示，学生每天看电视的时间越多，他们的学习成绩越差。该研究属于。
A.因果研究 B.相关研究 C.个案研究 D.纵向研究(B)
43、心理学从哲学中分离出来，成为一门独立的科学的标志性事件是：
A.亚里士多德发表《论灵魂》
B.1879年，德国莱比锡大学冯特创建心理学实验室 C.1900年，弗洛伊德《梦的解析》问世
D.1913年，华生发表《一个行为主义者眼中的心理学》
(B)
44、以下相关系数，表示两个变量的相关程度最低的是：
A.-0.9 B.-0.5 C.+0.8 D.+0.7(D)
45、下列属于人本主义的观点的是：
A.心理学的目的是揭示有机体适应环境过程中意识的功能 B.主张研究刺激和反应之间的确定关系
C.主张了解个人当前的观念和行为的潜意识根源 D.主张研究人性的积极方面，促进人的潜能和价值的实现(A)
46、精神分析的方法主要是：
A自由联想法 B.调查法 C.访谈法 D.问卷法
(B)
47、电影《爱德华大夫》诠释了 学派的观点。
A.行为主义 B.精神分析 C.人本主义 D.功能主义
(A)
48、在下列方法中，哪种方法可以更好地获得研究对象在自然状态下的真实行为？
A 观察法 B 实验法 C 相关法 D 调查法
(C)
49、在下列方法中，哪种方法可以在短时间内调查很多人，同时获得大样本数据？
A 观察法 B 实验法 C 问卷法 D 访谈法
二、多项选择题：
（BD）
1、下列人物___________是人本主义取向的心理学家。
A.弗洛伊德 B．马斯洛 C华生 D.罗杰斯
（ABCD）
2、心理学的常用研究方法有。
A.实验法 B.调查法 C.观察法 D.个案法（AD）
3、调查法可分为________和_________。
A、问卷法 B、个案法 C、观察法 D、访谈法
（AC）
4、心理学的基本任务中，_________属于理论任务。
A、描述 B、预测 C、解释 D、控制
（BC）
5、下列人物___________是行为主义取向的心理学家。
A.弗洛伊德 B．斯金纳 C．华生 D.苛勒
（AD）
6、行为遗传学主要是用以确定遗传对行为的影响，最常用的方法是______。
A、选择性繁殖 B.、访谈法 C.、个案法 D、双生子研究
（ABC）
7、心理学的科学性体现在：
A、客观性 B、系统性 C、可验证性 D、特异性（ABC）
8、弗洛伊德把人的意识分为。
A、意识 B、前意识 C、潜意识 D、后意识
三、填空题
1.心理学的目标是描述，解释，预测和 控制。
2.心理学是研究人的 行为与心理活动规律 规律的科学。3.美国心理学家华生是 行为主义 学派的代表人。
4.在心理学实验中，如果研究者和被试都不知道谁在接受实验处理，这种研究叫做 双盲实验。
5.观察法是由研究者直接观察记录研究对象的行为，从而了解事物的特征或规律性的方法。为了保证观察的客观性，研究者要注意三点，分别为： 观察者效应、观察者偏差、拟人化错误。
6.行为主义是由美国心理学家 花生 创立的一个心理学派，1913年，他发表《一个行为主义者眼中的心理学》，这篇论文的发表就标志着行为主义的创立。
7.实验法是控制无关变量，操纵自变量从而了解自变量与因变量之间的___因果____关系的方法。
8.控制无关变量，操纵自变量从而了解自变量与因变量之间的因果关系的方法是实验法_______。
9.心理学中的“安慰剂效应”是指 被试以为自己接受了自变量的影响而实际上所受的只是自己期望的影响。
10.心理学研究的基本任务是 探索心里现象的事实，本质，机制和规律。11.由实验者操纵控制并且能产生所要研究的心理现象的变量是 自变量。12.根据可操作、可观察、可测量的特征和程序来界定变量的方法称为 操作性定义。13.从总体中获得样本的过程称之为 抽样。
14.一个研究者告诉你他/她的主要目标在于寻找一些基本的元素来理解人类的心理经验。他/她的这种取向能从历史上的那个流派中找到根源：结构主义 结构主义。15.观察者只看他们希望看见的东西，而对一些与研究者的期望不一致的现象视而不见，这种现象叫做 观察者偏差。
16.在心理学研究中，除自变量以外的所有可能影响因变量的因素被称作_额外变量______________。17.认知学派用 计算机 来比拟人的信息加工过程。
18.通过有计划的观察被试活动，搜集资料，分析心理活动的研究方法是 观察法。
四、判断改错题：
1、心理学研究中运用观察法能够探究自变量与因变量之间的因果关系。心理学研究中运用实验法能够探究自变量与因变量之间的因果关系。
2、心理是人脑对客观现实的客观反映。心理是人脑对客观现实的主观反映
3、冯特被誉为“美国心理学之父”。詹姆斯“美国心理学之父”
4、心理学研究的事物之间的关系包括相关关系和因果关系两种。正确 5、20世纪50年代，精神分析、行为主义和人本主义被称为心理学的三大势力。正确
6、在心理学研究中，调查法是指对某个人或某团体（一个家庭或一个班级）进行全面深入了解的方法。
在心理学研究中，个案法是指对某个人或某团体（一个家庭或一个班级）进行全面深入了解的方法。
7、在心理学研究方法之一的实验法中，由研究者所操纵的变量是无关变量；控制的变量是自变量；测量的变量是因变量。
在心理学研究方法之一的实验法中，由研究者所操纵的变量是操纵自变量；控制的变量是控制无关量；测量的变量是因变量
8、心理学是一门只研究人的学科。
心理学是一门研究人以及动物为研究对象的学科。
五．简答题
1、简述心理学的目标。答 描述 解释 预测 控制
2、简述心理学的定义和含义。
答 心理学研究对象包括人和动物 心理学研究行为和心理及其的相互关系 是一门学科
3、简述行为主义学派的基本观点。
答 主张将行为作为心理学的研究对象 心理学的目的是揭示刺激和反应的确定关系 即Ｓ－Ｒ 主张客观方法 如观察法 实验法 行为时环境的结果
可将刺激和反应之间的确定关系预测动物和人的行为 主张将行为作为心理学的研究对象
4、简述人本主义心理学的基本观点。
研究人的潜能和价值的实现 主张以问题为中心 人有自由意志 为自己的行为负责
5、简述心理学研究的一般程序。
确定研究对象 界定概念和测量工具 选择研究方法
数据处理 结果解释以及推论
6、简述心理学研究的方法。
观察法 ：研究者直接观察记录研究对象的行为，从而了解食物的特征或规律性的方法。调查法 ：调查法是预先拟就所要了解的问题，让被调查者回答这些问题以获得研究所需资料的方法
个案研究法 ：是指对某个人或某团体进行全面深入了解到方法
实验法：观察往往是科学研究的开始，它主要用于描述性的研究，用于发现事实和问题。相关法：相关法就是了解两种变量之间关联到什么程度的方法。
7、简述心理学的流派及其代表人物、主要观点。
构造主义 ：冯特 铁钦纳 主张心理学研究人的意识，采用内省法。机能主义：詹姆斯，主张心理学研究意识的功能和目的，而不是它的结构。格式塔心理学：韦特海默、苛勒、考夫卡，主张研究知觉和意识的组织。
行为主义：华生、斯金纳，主张心理学应当研究可观察的外显的行为，采用实验法。精神分析学派：弗洛伊德，认为人在童年时期的潜意识经验及其导致的内心冲突是心理障碍的根源。
认知心理学：皮亚杰、奈瑟、西蒙，广义上，研究人在认识事物过程中所进行的各种心理活动，狭义上，研究人接收、存储、提取、加工和利用信息的过程。人本主义心理学：马斯洛、罗杰斯，主张以正常人为研究对象。
8、简述实验法的含义、优点与缺点。
含义：控制无关变量, 操纵自变量从而了解自变量与因变量之间的因果关系的方法。优点：能控制无关变量, 推论因果关系;研究者处于主动地位, 可有计划引起某种行为现象发生;可使某种行为在不同条件下重复发生, 反复观察验证。有些问题无法以实验的方式进行探讨。
9、简述心理学研究中相关法和实验法的差别。
相关法中的变量往往是自然变化的，而实验法中自变量是研究者操控的； 实验法中被试往往是随机分配的，而相关法并非如此；
实验法能较好的明确变量之间的因果关系，而相关法往往只能揭示相关关系，不能很好的明确因果关系；
实验法往往是理论检验性的验证性的，而相关法则更多的是探索性的； 相关能较高效的检验许多的关系，而实验法则往往只针对少数变量之间的关系。
第五篇：管理学基础习题及答案
管理学概论（练习题及答案）
管理学基础0
1选择题答案：
1、目标管理的关键是：；
2、解决急性问题和解决慢性问题的目的分别是：；
3、目标管理的基本精神是：以岗位设置为中心；
4、计算机软件公司所处的组织环境类型为：；
5、通过管理提高效益，需要一个时间过程，这表明管理学是一门：；
6、建立在权威与服从关系基础上，表现为一种权利支配关系的是：；
7、下列组织结构形式中分权程度最高的是：
8、赫茨伯格提出了著名的理论是：双因素理论（又叫保健激励理论）；
9、管理的首要只能是：
10、认为人的需求是以层次的形式出现的。
11、具有“压制个人目标，使组织目标凌驾于个人目标之上”特征的是；
12、需要层次论认为，人的最底层需要是；
13、按照勒温理论，把决策权定位与组织中的每一位成员的领导作风是：民主领导作风；
14、确定达到组织目标所采取的程序、途径、手段和措施的决策是：；
15、组织结构越能反映为实现组织目标所必要的各项任务和工作分工以及相互间的协调，组织结构就越是精干、高效。——指的是：分工协作原理；
判断：
1、计划职能促使组织目标更快地实现。√
2、控制是计划、组织和领导等职能有效实施的必要保证。√
3、主管人员采取的激励方法是否有效，取决于员工对金钱的欲望。×
4、亚当·斯密是人事管理之父。×
解析：人事管理之父是罗伯特·欧文。
5、决策是管理的核心。√
6、目标管理的提出者是德鲁克。√
7、企业精神是企业文化的核心。√
8、组织是连接企业领导与职工、企业与环境的桥梁。√
9、管理学是一门科学性与艺术性有机统一的科学。√
10、领导者的影响力来源于权力。×
解析：领导者的影响力来源于：一是权力性影响力；二是非权力性影响力。构成权力性影响力的因素主要有：法律；职位；习惯；暴力。构成非权力性影响力的因素主要有：品格因素；才能因素；知识因素；情感因素。
选择：
1、规则是针对具体情况允许或不允许采取某种特定行为的规定。
2、就现代企业组织而定，组织目标主要包括以下几个：经济目标、社会目标和发展目标。
3、麦格雷戈提出的Y理论是根据自我实现人假设提出来的！
4、为了避免一些人在组织中逃避责任或滥用职权，必须坚持权责一致原理。
5、法约尔管理理论的代表作是《工业管理和一般管理》。
6、现场控制方法主要适用于基层主管人员。
7、影响管理系统生存和发展的一切要素总和是管理环境。
8、在“管理学理论”中首先提出“系统分析”概念的是美国兰德公司；9、10、管理跨度与组织层次的关系是成反比。
11、管理的五个基本职能是：。
12、管理层次产生的主要原因是管理幅度的限制。
13、指挥者的职位权力在指挥活动中体现出来的权威是法规权威。
14、1954年，德鲁克首先提出了“目标管理和自我控制”的主张。
15、工作是最明白地显示出管理的基本特征的主要职能活动。
16、一个人道德的发展存在三个阶段依次是前惯例阶段、惯例阶段和。判断：
1、组织内部的五个要素即目标、信息、机构、人和物。√
2、组织工作的特点是精确性、统一性。×
解析：组织工作是一个过程、动态的、充分考虑非正式组织的影响。
3、双因素理论中的双因素是指经济因素与技术因素。×
解析：双因素是指激励因素与保健因素。
4、赫茨伯格的双因素理论指的是积极因素和消极因素。×
5、目标管理具有自我控制特征。√
6、许诺原理属于计划工作原理。√
7、勒温把领导作风分为三种类型：专制作风、民主作风、放任自流作风。√
8、决策树技术是风险型决策的决策方法。√
9、安全控制是经营控制中常见的控制方式。√
10、管理是一种政治现象、文化现象和社会现象。√
选择：
1、管理学意义上的组织，是指按照一定目的和程序组成的一种角色结构。
2、提出了“和理性”决策标准。
3、决定学习、研究管理必要性的是管理的自然性。
4、深层的企业文化是最为稳固的、深刻的，是最为重要的。
5、海尔冰箱进军海外市场，海尔采取的战略是市场开发。
6、主管人员同下级的直接接触越多，所掌握的各种情况就会越精确，从而领导工作就会更加有效的原理是直接管理原理。
7、提出期望理论的美国心理学家是弗鲁姆。
8、科学管理之父是泰罗。
9、目标管理中的目标一般是指短期目标。
10、是管理最基本的职能。
11、领导工作原理中的要求主管人员能够了解下属的要求和期望，并给予满足，以调动下属的积极性。
12、组织理论之父是韦伯。
13、作为学习研究管理学的总的方法论指导的是。
14、下列四个管理中，属于组织工作原理的是
15、控制工作按分类可分为现场控制、反馈控制、前馈控制。
16、计划工作的核心是。
判断：
1、顾客、消费者协会、新闻传播媒介、政府管理机构、竞争者都是组织的具体环境因素。√
2、控制工作与管理的其他四个职能紧密地结合在一起，是管理过程形成了一个开放的系统。×
3、博弈方法是解决多变量最优决策的方法。×
4、古典管理理论的代表人物有德鲁克、马斯洛等。×
5、一般意义上的组织是指社会团体、政府结构、学校等。√
6、对组织活动所做出的整体安排而拟定的计划是综合计划。√
7、管理的基本特征之一就是：管理的主体是管理者。√
8、根据我国组织情况，制定组织目标时必须考虑保证国家需求、满足社会需要和领导利益要求等！×
9、弗洛姆提出的激励理论认为：激励力=期望值×效价。√
10、认为有效的领导者不仅取决于他们的行为方式，而且取决于他们所处的环境，这种理论是领导行为理论。×
选择：
1、管理是一种艺术，这是强调管理的实践性。
2、新古典管理理论的形成发展主要是。
3、组织中每一个部门或个人的贡献越是有利于实现组织目标，组织结构就越是合理有效指的是目标统一原理。
4、认为人类的需求是以层次的形式出现的，由低级需求开始逐级向上发展到高级需求。这种观点源于需求层次理论。
5、领导工作原理告诉我们，要使组织人员充分理解目标和任务就必须指明目标。
6、主要靠人的经验和综合分析能力进行预测的方法为
7、将计划分为财务计划、生产计划、供应计划、劳资计划、安全计划、人员培训计划等，这种划分方法是按照企业职能进行的。
8、目标管理被称为“管理中的管理”，主要是指目标管理适用于对的管理。
9、经营管理理论之父是。
10、道德是指规定行为是非的惯例或原则。
11、领导工作和管理工作的关系可以概括为领导工作是管理工作的一项职能。
12、从组织工作角度看，下面哪种情况会造成组织工作的窒息？无弹性集权。
13、主管人员进行组织工作、人员配备工作、指导与领导工作以及控制工作等，目的在于促进计划的实现，这反映计划工作具有主导性。
14、间接控制最明显的缺点是。
15、目标管理在美国出现的时间是20世纪50年代后期。
16、管理学的研究对象是管理活动和管理过程。
判断：
1、按决策对象的内容分类，决策可以为程序化决策与非程序化决策。√
2、前馈控制的纠正措施是作用在计划执行过程的输出环节上。×
3、从客观到主观的组织结构设计要“因活动设部门，因部门定职责，因职责设人”。√
4、通货膨胀能对就业、消费者购买力、企业的投入和产出、原料供应等产生影响。√
5、妨碍目标得以实现的因素称为环境因素。×解析：应为“限定因素”
6、管理的核心是。
7、利克特发现，在组织制定目标和实现目标时，最有效的方法是集体参与的方法。√
8、组织行为学这一名称主要是指管理学中的行为学。√
9、“经济人”又称为“理性—经济人”，也称为实利人。√
10、目标管理的过程包括行政干预与调整。×
选择：
1、按照费德勒的权变理论，在最有利和最不利的两种情况下，采取以人为中心的领导方式较好。
2、划分任务、设置部门和授予权责是组织职能的核心。
3、在领导工作中，目标协调原理要求协调的目标是个人目标与组织目标。
4、企业中存在“非正式组织”的观点，源于霍桑实验结论。
5、我们把“确保事情按计划进行”的工作称为组织工作。
6、计划工作有利于管理人员把注意力集中于目标。
7、资料是否齐全、正确，直接影响预测的结果的准确度。
8、管理科学理论的形成主要是运用了运筹学。
9、一个组织的目标具有多样性这意味着目标并非越多越好。
10、使目标能够考核的最方便的方法就是定量化。
11、现代化社会文明发展的三大支柱是：科学、技术和管理。
12、将计划活动划分为使命、目标、战略、政策、规则、程序以及规则预算，这种分类的标志是按计划的表现形式。
13、个人特征是指个人早年形成的、关于什么是正确、什么是错误的基本信条，它们成为组织中个人的一套相对稳定的价值准则。
14、管理的主体是管理者。
15、对于既不能用实物也不能以货币形式来计量的管理工作，适用的控制标准是标准。
16、美国人把人性归纳为经济人、社会人、自我实现人、复杂人。
判断：
1、决策要求以了解和掌握信息为基础。√
2、职权在组织中是集中还是分散，意味的是民主管理问题。×
3、现实性原则是确定企业目标的原则之一。√
4、按照领导连续流理论一个适宜的领导方法取决于环境和个性。√
5、管理学的特点之一有：多样性。×
6、强调“主管人员应当只注意一些重要偏差”的控制工作原理是控制关键点原理。×
7、激励是人的需要和动机得到强化的心理状态，其作用在于激发和调动人的积极性。√
8、指导性是计划的基本特征之一。×9、20世纪初至30年代是新古典管理理论阶段。×
10、厂容、厂貌、理想信念是企业文化的中层。×
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