大堂经理(店长)工作职责

第一篇：大堂经理(店长)工作职责

大堂经理（店长）工作职责

1、管理对象：

领班、收银员、服务员、厨师、墩子

2、岗位描述：

全面负责店内所有管理工作，解决处理突发事件。

3、岗位职责描述：

（1）组织不定期对服务员进行培训，参与员工的面试与值班老板协商录用。（2）负责吧台、领班、服务员的培训考核协调工作。

（3）督导领班、服务员严格按服务程序工作；了解员工的思想状况，激发员工的工作积极性。

（4）落实餐厅各项规章制度，餐厅礼仪、服务细节等工作。

（5）每日检查全店清洁卫生（厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻璃窗等）。检查员工个人卫生（工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等。

（6）负责每日自购菜品采购，外送货品收称复核及每日菜品供应情况监督、质量情况、加工情况，为厨房工作提出意见。

（7）每天开班前会，解决实际工作遇到的问题。

（8）收集顾客及服务员的反馈意见，并及时向值班老板协商，由值班老板与其他股东协商后处理。

（9）对每日情况做小结拍照后法执行股东，每5日对营业情况进行汇总分析，每月做全面总结，包括各类原材料总成本。

（10）安排值班人员，制定值班轮换表。（11）协调好服务员与厨房的关系。

（12）监督员工的就餐时间，就餐质量，发现问题及时向股东代表反映。（13）每月定期了解周边同行的经营情况（顾客、味型、菜品、服务质量等），由店方经理决策提供数据资料。

（14）每月10日前，对周边市场各类原材料价格进行市场调查、汇总调查表，与各供应商价格对比，并将对比情况发送至股东代表，由股东代表情况转达至各位股东。

（15）建立供应商及其他日常所需客户档案，协助值班老板进行对外联络工作。

（16）负责前厅设备（空调，风扇）维护保养的管理。

（17）带领收银员每周进行一次酒水盘存，作好记录，交于值班老板。

甩手掌柜惠州总店

第二篇：大堂经理工作职责

营业部大堂经理工作职责

一、迎送客户。客户进门时起，大堂经理主动走到客户身边，询问：“请问您办理什么业务？”在得到客户的答复后，做好填单及解答工作，必须服务完毕后再接待下一位客户。

二、业务咨询。热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。

三、差别服务。识别高、低端客户，为优质客户提供贵宾服务，为一般客户提供基础服务。

甄别等待区的客户，做适当的引导：

如：手里拿着定期存单，上前询问还需不需要续存，如需要，协助期填单；手里拿着银行卡，问其存钱还是取钱，引导其在自助设备上进行操作。

四、产品推介。根据客户需求，主动客观地向客户推介、营销金融产品和交易方式、方法，为其当好理财参谋。

五、收集信息。利用大堂服务阵地，广泛收集市场信息和客户信息，充分挖掘重点客户资源，记录重点客户服务信息，用适当的方式与重点客户建立长期稳定的关系。

六、调解争议。快速妥善地处理客户提出的批评性意见，避免客户与柜员发生直接争执，化解矛盾，减少客户投诉。对客户意见和有效投诉的处理结果在规定时间内及时回复。

七、维持秩序。保持整洁的卫生环境；负责对网点的标识、利率牌、宣传牌、告示牌、机具、意见簿、宣传资料、便民设施等整齐摆放和维护；维持正常的营业秩序，根据客户特殊情况及时进行疏导，减少客户等候时间；密切关注营业场所动态，发现异常情况及时报告，维护银行和客户的资金及人身安全。

八、工作要求。大堂经理必须站立接待客户（可坐下与客户谈业务），做到眼勤、口勤、手勤、腿勤，穿梭服务于客户之间；要记载好工作日志（履行基本职责情况）和客户资源信息簿（重点客户情况）；有事请假，可根据实际情况临时窜班，实在窜不开时可请假，但不得空岗。

开原联社营业部

2016年3月3日

第三篇：大堂经理工作职责

大堂服务人员工作职责

一、大堂经理营业前的服务

1、检查叫号机是否能够正常使用。

2、检查验钞机、饮水机等自助设备是否能够正常使用。

3、检查宣传资料、相关业务凭证、意见簿等数量以及摆放位置。及时更换过时的业务宣传资料。

4、巡视营业大厅及自助服务区的卫生状况，检查营业环境是否整洁美观，确保营业厅客户进出通道畅通。

5、检查电子利率牌（汇率牌）及其他营业大厅内电子屏幕显示的信息是否准确。

二、大堂经理营业中的服务

1、大堂经理与客户交流时，应注意说话语气，做到用语规范，语速适中，语调平稳。

2、大堂经理应注意观察客户的需要，按照服务礼仪规范主动帮助有需要的客户。

3、当了解到客户业务需求后，及时正确引导客户到相应功能区域办理业务。

4、当客户咨询我行产品或服务时，大堂经理应根据客户需求，向客户介绍我行金融产品和服务，为其号理财参谋。

5、当客户对前台柜员的服务表示不满时，大堂经理应引导客户到洽

谈室或其他远离人群的区域，耐心倾听客户不满的原因，及时为客户送上水，努力稳定客户情绪，帮助客户协调解决问题。

6、应注意查阅客户意见薄上的意见和建议，及时回复。

7、督导保安工作，积极维护客户等候秩序，对不遵守排队秩序的客户予以礼貌地提醒和劝阻。

8、随时检查产品展示架上的宣传材料是否齐全，并及时更新。随时检查填单台上的各种业务凭证、单据和各种用具是否按指定位置整齐，并及时归位，检查意见薄是否按指定位置摆放好。

9、督导保洁工作，巡视营业大厅卫生状况，及时维护营业环境，保持其整洁美观。

10、大堂经理应注意为老弱病残孕妇和未成年人等特殊客户群体提供周到的服务。如有必要，在当事人许可的情况下。，可代其办理部分业务，办理好业务后，向客户耐心解释清楚。（注意方式，避免引起现金，密码等纠纷）{此条有待商榷}

11、遇到网点服务突发事件，按照中国银行业营业网点服务突发事件和总行、本支行网点服务应急预案开展处理工作，并及时向上级汇报。

12、广泛收集市场及客户信息，并将有效信息记录在册，为我行营销和产品研发部门提供合理建议。

三、大堂经理营业终的服务

1、营业结束时，协助营业大厅内相关人员，做好收尾工作，并做好工作日志。

2、关闭营业大厅内叫号机、验钞机、显示屏等夜间无需使用的电子

设备。

和平支行2011-6-27

第四篇：经理店长工作职责[模版]

经理职责

1、据公司的总体经营规划，制定本部门的目标管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任务；

2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩；

3、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证公司各项工作的正常运转；

4、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作出处理意见；

5、组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；

6、收集各类相关信息并进行汇总反馈，为公司管理决策提供参考依据；

7、处理卖场发生的较大事件，维护公司利益，确保顾客满意；

8、协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运作良好；

9、主持部门例会，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确下阶段工作目标；

10、组织并参与策划各项促销活动，力争促进销售的提高。

11、组织商场整体的商品盘点工作。

12、全面负责商场销售任务的完成。

店长工作职责

一、工作职责

（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。

（2）监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录。

（3）销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。

（4）进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。

（5）有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。

（6）定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。

（7）传达公司下达的各项目及促成工作，培训及管理所有员工。

二、人事管理

（1）指导属下员工之纪律及考勤。

（2）编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。

（3）建议人事调动，纪律处分，下属晋升等。

（4）负责执行仪容仪表标准及制服标准。

（5）培训员工产品知识，销售技巧及其他有关之工作知识。

（6）了解公司政策及运作程序，向员工加以解释，并推动执行。

（7）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。

（8）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。

（9）召开店内工作会议：主持早、晚会，并做好记录，与员工商讨店铺运作 及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识。

三、顾客服务

（1）指导属下员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务。

（2）有效处理顾客投诉及合理要求。

（3）建立顾客与公司良好关系。

（4）建立顾客联系档案，以便更好的服务客户。

四、货品管理

（1）根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。

（2）据公司要求，正确陈列货品（包括POP、货架、橱窗陈列等等）。

（3）根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。

（4）监管收货、退货、调货工作，并确保无误。

（5）监督陈列货品的整齐、干净、平整。

（6）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。

五、店铺运作

（1）监察全店销售工作。

（2）负责开铺、关铺，监管收银程序及操作电脑设备。

（3）维持货场及货仓整齐清洁。

（4）保持全场灯光、音乐、仪器（冷气/工具）的正常运作。

（5）确保店内外装修，货架完好无缺。

（6）监管一切店内装修，维修事项。

（7）负责店内货品，财物及现金安全及防火工作。

（8）负责陈列工作，维护货场货品按公司陈列要求陈列。

（9）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。

(10)带动全体员工，有效提升销售业绩。

(11)编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。

(12)主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。

(13)定期安排导购员了解其他品牌的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及赠品按推广要求正常流通）。

(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。

店长绩效评定标准

1、达到每月的销售目标。

2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。

3、提供良好而舒适的销售环境。

4、对店铺所有的财产有保护的义务。

5、严格执行公司各项制度。

6、帐目清楚、帐物相符。

7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。

第五篇：大堂经理职责

大堂经理”作为职业的一种，在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁，大致的工作范围包括：

1,;维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明；

2,;妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；

3,;处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；

4,;解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；

5,;每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。

大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识。

熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应

变能力强，英语口语流利。

具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任

心、能承担较大的工作压力。

全面负责制定实施餐饮部工作和经营预算，督导餐饮部日常运作管理，确保客人提供高效优质的餐饮服务进行成本控制

1.负责制定餐饮部的营销计划和经营预算，带领下属完成经营指标，2.主持建立完善的规章制度和服务程序和标准，并督导实施。

3.深入部门听取汇报工作并检查工作情况，制定菜品价格，监督采购和盘点，进行有效成本控制。

4.检查部门管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行，发现问题及时跟进解决，5，定期与部门领导研究新菜，推出新菜单，推出新的营销计划和活动。

6，负责下属部门负责人的任用及其管理工作的监督，对其进行绩效评估。

7，组织和实施对餐厅员工的服务技能培训和烹饪技术的培训工作。

8，建立良好的客户关系，主动征求客人的意见和建议，及时的跟进处理，保证最大限度的满足客人。

9.重视安全教育，经常开展安全消防教育。确保餐厅的安全。做好部门与部门之间的沟通。协调和配合10.主持每日餐厅的例会，保证餐厅的工作得到有效地执行，及时完成上级交派的任务