正月十五吃元宵 这样吃才健康

第一篇：正月十五吃元宵 这样吃才健康

正月十五吃元宵 这样吃才健康

一年一度的闹元宵、赏花灯、猜灯谜的时候又要来到了。而吃元宵也是必不可少的节日美食，现在市面上有很多种类多样的元宵，不仅拜托了以前单一的馅料搭配，美食家又推出很多营养又美味的馅料。一家人吃元宵赏明月很是温馨。不过在大家品尝元宵的美味同时也要注意最好不要多吃，元宵糯米粘性大，馅料又含有很多糖分和油脂，吃元宵最好吃3-5个就好不宜多吃。尤其是晚上更应该注意。否则会造成消化不良的现象。

水煮元宵口感滑而不腻，吃后喝碗元宵汤，有“原汤化原食”之功，有效地补充营养成分。煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入，不利于健康。吃元宵时最好吃点别的食物，因为元宵原料相对单调，营养成分不丰富。搭配蔬菜、水果、肉类都可以。

另外还有一些人对于吃元宵也要多加注意，避免引起消化系统和血糖疾病的发生。

1.消化系统不良人群：

消化系统不良的人、患有胃溃疡、胃炎的人要对元宵说不。此外，经过过年的大吃大喝、过度饮酒，很多人有肠胃不适的感觉，吃元宵更要少一点，避免消化不良。

2.糖尿病患者：

糯米是碳水化合物，升糖指数较高，即使号称“无糖”元宵，只是没有蔗糖罢了，所以糖尿病人更要少吃元宵。

3.老人和孩子：

老年人由于消化功能退化，应尽量少吃元宵，尤其是在晚餐，否则易造成消化困难。孩子则由于消化系统发育尚未完善，所以不宜食用元宵。

4.正在减肥的人群

四个芝麻元宵相当于1碗饭的热量，所以正在减肥的朋友在选择元宵时要多注意。汤圆除了大小，还有有馅和无馅二种，无馅料小汤圆，热量约每1颗7大卡。而有馅料汤圆，由于内馅内容、大小的差异，热量也不同。市售的盒装芝麻或花生大汤圆一个约60~70大卡。为了避免摄入的热量过剩，建议减肥一族最好选择无馅小汤圆，用红豆沙、酒酿等调味。

健康吃元宵才能和家人开开心心的在一起赏花灯、猜灯谜，让健康陪你闹元宵。

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第二篇：正月十五元宵节：吃元宵、赏灯、猜灯谜

正月十五元宵节：吃元宵、赏灯、猜灯谜

在我国，元宵节作为一个传统节日，人们有着各种各样的风俗习惯去庆祝，是我国民族文化的一个精彩部分。

一、元宵节的介绍

每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日--元宵节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，象征著春天的到来，人们吃元宵、赏灯、猜灯谜，对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”、“灯节”。

二、元宵节的历史由来

元宵节的习俗

1、吃元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

2、观灯

汉明帝永平年间(公元58--75)，因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。

三、元宵的特色食物

1、元宵

元宵又名汤圆、说团、圆子等，在我国由来已久。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。元宵节必吃元宵，以取“团团如月”的吉祥意思。

2、饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

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第三篇：正月十六吃元宵抒情散文

我小的时候，正值文革时期，生活困难，几乎家家顿顿都吃窝窝头、大饼子、苞米面粥，胃口腻的不能再腻了。盼着过年成了普遍的生活奢望，过年能吃到平时吃不到的“好东西”。等过完年三十和初一，出了“破五”，年味未尽，就盼着正月十五吃元宵。

说实话，元宵没什么吃头儿。这些年生活好得今非昔比，正月十五吃元宵是件再平常不过的事儿了。现在的人们过元宵节几乎不再吃元宵，都改吃汤圆了。汤圆比元宵个儿大，吃起来口感更好，寓意：大团圆。

不过那年头人们熬得够呛，吃元宵也就当个“事儿”，尤其是我们这些小孩子，盼着元宵节盼得甜嘴麻舌的。当时粮油蛋肉等食品紧缺，都凭票供应，过节的元宵自然就成了孩子们眼中的“稀罕物”。

当时我家住在沈阳北郊一个小镇的国营仓库家属宿舍，当地仅镇供销社和附近矿区商店的副食品柜台才能买得到元宵，并且数量有限。

记得那年寒假，出了正月初五，我们几个小学同学组成的家庭学习小组开始恢复挨家轮流写作业。正月十四那天正好轮到在喜福家写作业。一晃儿一个多小时过去了，我们几个很快写完了当天的作业，于是蹲在屋地上打起“纸宝”来。这时，喜福的爸爸回来了，他穿件棉大衣，戴着棉帽子和棉手闷子，手里拎着个鼓鼓囊囊的布兜子。

“爸爸，元宵买回来了？”喜福忙站起身迎上去，翻看着他爸爸手里的兜子。

“慢点慢点，买回来了，二斤元宵！”喜福的爸爸笑呵呵的，随手把兜子轻轻放到木桌上，打开让喜福看，并将摘下的棉手闷子和棉帽子放到炕上，脱下棉大衣。

我们几个同学也赶忙凑了过去，见喜福爸爸放到木桌上的兜子里，两个旧黄色的纸袋敞着口，里面装满了雪白滚圆的元宵。

“啊！太好了！吃元宵啦！”喜福高兴得手舞足蹈。

其他同学也跟着禁不住高兴起来，“正月十五吃元宵啦！又甜又香的元宵啦！”大家相互嬉笑着。

“我妈早上也去镇供销社买元宵去了，这会儿可能也买回来了。”安平站在一旁不无攀比般地说道。

我坐在桌边的椅子上，心里揣摩着：我爸也去买元宵了吧？

不知是谁说了句：“写完作业了，回家了喽！准备吃元宵啦！”大家不约而同地背起书包“呼啦”跑出了喜福家。

“慢点，别跑摔了！”喜福爸走出屋门冲我们喊着。

“叔叔再见！”大家摆着手，冲出院子，一会儿就不见了踪影。

我一溜烟儿地跑回家，推开院门，见爸爸在院子里正用锹和着湿泥。

“爸，你没去买元宵啊？”我着急地问。

“哦！炕不好烧了，别耽误晚上做饭，我先收拾收拾炕，吃过中午饭就去买。”爸爸扭头冲我说着。

“那还能有吗？”我有些急了。

“快收拾完了，我马上就去！”爸爸说着走进屋里。我跟着爸爸进屋站到炕前，爸爸蹲在炕边儿，用抹子在卷起炕席的炕面上快速地来回抹着。

不大儿的功夫，炕抹好了。爸爸顾不得吃午饭，赶紧穿上棉大衣拎着兜子就出去了。

妈妈上班不在家，爸爸上夜班白天才有时间收拾炕和买元宵。我和哥姐吃过午饭，就坐在炕上翻着小人书。不知为什么，平时最喜欢看的小人书《小兵张嘎》、《平原枪声》，现在一点儿都没心思看。我的眼睛“走马观花”着小人书，心里却热切地期盼着爸爸快点儿把元宵买回来。

下午三点半都过了，还是不见爸爸回来。我跑出院子，来到胡同口，看通向镇里的小道儿方向有没有爸爸。

跑了好几趟，还是不见爸爸的身影。我有点儿累了，就回家倚着炕上的“被格”歇着，不知不觉中睡着了。

不知过了多长时间，耳边响起了爸爸的说话声。

我猛地睁开眼睛，是爸爸回来了。

“爸，买回元宵了？”我急促地问。

爸爸显得有些愧疚，“我去了供销社，买元宵的人很多，都站着排，可还没轮到我元宵就卖没了。我又连忙跑到矿区商店，结果也卖没了！嗨！”爸爸叹了口气，把一支卷好的旱烟放到在嘴上，点着，吐出一缕淡蓝的烟雾。

想到元宵节吃不上元宵了，我忍不住留下了眼泪。

“早点儿去多好！”我哭了。

爸爸坐在炕边，把我搂在怀里，“是爸爸不好，没买到元宵，别哭了！”

妈妈下班回来了，见我因为吃不上元宵哭了，想了想，对爸爸说：“要不你明天求住市里的他吴叔买二斤吧！后天带来就行。”

“对呀！你看我这脑袋！”爸爸用右手轻轻拍了一下自己的头。

爸爸告诉我，“明天早上我见到下夜班的你吴叔，让他从市里代买二斤元宵。”

听了爸爸的话，我破涕而笑，可我还是从心底流淌出元宵节吃不到元宵的委屈。那时的孩子哟！

吴叔家住沈阳市大东区老瓜堡一带的南卡子门附近。他个儿不高，瘦弱，气管不太好，说话声音丝儿丝儿的；但性格硬朗，为人厚道，办事不拐弯。

那时单位消防队有一台电子管的12寸电视机，每天晚上家属院儿的孩子都想看看节目。但单位出于安全的考虑，不允许家属或外人进出。所以每天晚上阻止孩子们进单位看电视就成了一件难事儿。有的孩子淘气，就往收发室扬沙子。吴叔看似生气，自语道：“还看什么电视，沙子扬了一可身!”语调似说似唱，不过他对孩子不是真动气。

正月十六下午四点多钟，我按照爸爸的吩咐，来到北大门收发室找吴叔取元宵。

吴叔见到我，满脸亲热。他把两袋元宵包好，放到我的手上，认真地告诉我抱好，“如果摔倒了，把元宵扔出去，千万别压在身下，否则元宵就没法吃了。”我欢快的一口答应。

记得那天刚刚下过一场小雪，路很滑，我抱着元宵小心翼翼地往家走。妈妈站在胡同口等着我，见我慢慢走来，忙迎了上去，接过我手里的元宵。

我跟在妈妈身后回到家。妈妈走进灶间，开始煮元宵……

那天晚上，全家人吃着妈妈煮的元宵，很高兴，屋里洋溢着暖融融的亲情氛围。我更是喜出望外，我和其他同学一样，也吃上了香甜的煮元宵；虽然迟了一天，但一想起爸妈为了让我们吃上元宵所费的心思，我就感激不已。看着我和哥哥姐姐坐在桌旁吃着元宵，爸爸和妈妈的脸上绽放着欢喜的笑容。

还有吴叔，我永远也忘不了。那天吴叔把元宵送到我手里时对我说的那些温暖心间的热乎话，令我难以忘怀。不为别的，就为他以父亲般的情怀满足了贫困时期一个孩子懵懂的心理愿望，温暖着这个孩子在冬雪天里捧着元宵的那双冻红的小手，掏出了作为一个长辈对晚辈的慈爱之心，天地良人！

而今我已年过半百。一路走来，东西南北中，各方菜肴品尝不少。唯提到元宵，我还是觉得那年正月十六的元宵好吃。

第四篇：吃元宵

吃元宵

Yuanxiao is the special food for the Lantern Festival.It is believed that Yuanxiao is named after a palace maid, Yuanxiao, of Emperor Wu Di of the Han Dynasty.Yuanxiao is a kind of sweet dumpling, which is made with sticky rice flour filled with sweet stuffing.And the Festival is named after the famous dumpling.It is very easy to cookand eaten as a dessert.元宵是元宵节的特色食品。据说，元宵是因汉武帝时期的一位名叫元宵的宫女而得名。元宵是一种带馅儿的甜食，是由糯米粉加上甜的馅料制成。元宵节就是因此食品得名。元宵的烹制方法非常简单，将元宵倒入装满沸水的锅中煮几分钟就可以了。

Guessing lantern riddles 猜灯谜

“Guessing lantern riddles”is an essential part of the Festival.Lantern owners write riddles on a piece of paper and post them on the lanterns.If visitors have solutions to the riddles, they can pull the paper out and go to the lantern owners to check their answer.If they are right, they will get a little gift.The activity emerged during people's enjoyment of lanterns in the Song Dynasty(960-1279).As riddle guessing is interesting and full of wisdom, it has become popular among all social strata.猜灯谜也是元宵节活动的一个基本组成部分。灯笼的所有者将谜语写在一张纸条上，然后将纸条展示在灯笼上。如果赏灯者猜出谜语，就将纸条取出，然后找灯笼所有者确认答案。打对的话，他们就可以领取一份小礼品。这个活动起源于宋朝（960——1279）。猜灯谜活动极富情趣和智慧，因此在全社会广受欢迎。

Watch fireworks

看烟火

In the daytime of the Festival, performances such as a dragon lantern dance, a lion dance, a land boat dance, a yangge dance, walking on stilts and beating drums while dancing will be staged.On the night, except for magnificent lanterns, fireworks form a beautiful scene.Most families spare some fireworks from the Spring Festival and let them off in the Lantern Festival.Some local governments will even organize a fireworks party.On the night when the first full moon enters the New Year, people become really intoxicated by the imposing fireworks and bright moon in the sky.元宵节的白天会有舞龙舞狮、划旱船、扭秧歌、踩高跷。而在晚上，除了各种大型灯会，灿烂的焰火也是一幅美丽的画卷。很多家庭在春节时会留下一部分烟花等着元宵节放。有的地方政府甚至会组织焰火晚会。当新年的第一轮圆月升上夜空时，人们都会因燃放的烟火和空中的明月而兴奋。Spring Festival and Christmas day(短文)

The name Christmas is short for “Christ’s Mass,’’ A Mass is a kind of church service.Christmas is a religious festival.It is the day we celebrate as the birthday of Jesus.There are special Christmas services in Christian churches all over the world.But many of the festivities of Christmas do not have anything to do with religion.Exchanging gifts and sending Christmas cards are modern ways of ** the Christmas season merry.Christmas is the day that Jesus Christ was born.people in the world celebrate and worship this day in his honor.The Santa Claus will come out and send presents for children.Christmas cards and decorated trees are all over the place.The caroling of Christmas songs echo through the air.I am not a Christian, but I also enjoy the atmosphere of Christmas.I wish everybody have a merry Charismas.the Spring Festival 1 Far and away the most important holiday in China is Spring Festival, also known as the Chinese New Year.To the Chinese people it is as important as Christmas to people in the West.the dates for this annual celebration are determined by the lunar calendar rather than the Gregorian calendar, so the timing of the holiday varies from late January to early February.To the ordinary Chinese, the festival actually begins on the eve of the lunar New Year’s Day and ends on the fifth day of the first month of the lunar calendar.But the 15th of the first month, which normally is called the Lantern Festival, means the official end of the Spring Festival in many parts of the country.2 Spring Festival is the most important and popular festival in China.Before Spring Festival ,the people usually clean and decorate their houses.And they go to the Flower Fairs to buy some flowers.During Spring Festival ,the adults usually give lucky money to children.People often get together and have a big meal.Some people eat dumpling for dinner.I love Spring Festival.翻译：春节与圣诞节

圣诞节的由来是 “**的弥撒,”，一次弥撒是一种种类的教堂礼拜。圣诞节是一个宗教节日。这一天，我们作为庆祝耶稣的生日。在**教徒教堂中在全世界有特殊圣诞节服务.但是很多圣诞节的节日没有随着和宗教有关任何事情.圣诞节季节**的现代方式是交换礼物和寄送圣诞卡欢乐.圣诞是一天耶稣**诞生了。人在世界上庆祝和礼拜这一天，在他的荣誉。圣诞老人会出来，并送礼物给儿童。圣诞贺卡和装饰树木是任何其他地方。该carolling(不懂)的圣诞歌曲回声透过空气。我不是一个chirstian(不懂)，但我也享受圣诞的气氛。我想大家有一个快乐圣诞节。

春节 一

到目前为止，最重要的节日，在中国是一个春节，也被称为中国新年的开始。对中国人民它象圣诞节对西方人一样，日期为这项一年一度的庆祝活动是由农历而不是公历，所以时间的假期不同，从1月下旬至2月上旬。对于一般中国人来说，节日其实是开始于除夕新年第一天结束了第五天的第一个月的农历。但15日的第一个月，通常被称为元宵节，意味着正式结束春节，在许多国家的部份。二

在中国春节是最重要流行节日.在春节之前，人们通常清洁和装修房间.还有他们到花卉展览会，以购买一些花.在春节的时候，大人通常给小孩红包.人们经常聚在一起，吃一顿大餐。许多人晚餐吃饺子。我爱的春节。3|评论(1)

2012-01-29 10:07热心网友 传统美圣诞节和中汉族春节的比较 摘要：圣诞节是美国最重要的节日，而春节是中国最重要的节日，它们都有着深厚的历史文化内涵，同事又代表了人们的期望与希冀。本文从它们的起源，庆祝方式比较了春节和圣诞节的异同，指出了两者的共同点。同时值得注意的是现在越来越多的人庆祝圣诞节，而忽视了春节，我们应该重视这个问题，以免传统节日的淡化。关键词：春节 圣诞节 异同 比较 1.引言

圣诞节与春节是不同民族、不同文化的产物, 两者都在那寒冷的季节里创造了一种温馨气氛, 在辞旧迎新中寄托着感恩和希望。本文就两个节日的来源、庆祝方式进行了对比，比较了两种节日的异同。2．起源 2.1圣诞节的起源 月25 日的圣诞节是一个令人快乐的宗教性节日，是基督徒庆祝基督教创始人基督出生的日子，爱、家庭和归属感是重要的主题。据基督教徒的圣书《圣经》上说，上帝决定让他的独生子耶稣基督投胎人间，在人间生活，以便人们能更好地了解上帝，学习热爱上帝和更好地相互热爱。耶稣出生的具体日期已不得而知。早期的罗马日历（公元336 年）把圣诞节定在了12 月25 日，这是首次提到的耶稣出生的特殊日子。到了12 世纪圣诞节成为基督教最重要的庆典，他开始成为一项严肃的宗教庆典，后来非宗教性质的装饰、赠送礼品，盛宴开始流行[1]。2.2春节的起源

春节大约有四千多年的历史。把农历正月初一定为春节只是从1913年才开始的。春节是一年中最热闹、最隆重的传统节日。春节又称“年”。传说太古时代有一个叫“年”的怪兽，头上长着触角，凶残无比，每到寒气将尽，新春快来之时，就要出来残害人畜，毁坏家园。人们为了防御它，就聚到一起，利用“年’，泊红怕响的特点，用贴“桃符”(春联)，“爆竹”的办法把它吓走。长期以来习以为俗。并且每逢春节，人们总对新的一年寄托着无限的希望。3.庆祝方式

圣诞节和春节在庆祝方式上的一个共同点，就是两者持续时间都比较长。圣诞节节期虽然在12月25 日和1月6日之间，但一般来说，Christmas season从感恩节后就开始了，一直持续到1月份。从广义上看，春节从腊八就初露端倪，腊月二十三就已经进入日程，一直持续到正月十五元宵节，有的地方还要庆祝正月二十五填仓节和二月初二，来祈求一年风调雨顺，五谷丰登。虽然两个节日都要持续一个多月，但由于文化习俗的差异，春节和圣诞节的庆祝方式上，各有特点。3.1圣诞节的庆祝方式

圣诞节在西方是一个非常重要的节日，和春节一样，各地都有自己独特的庆祝方式。一般来说，在圣诞节时，人们要装扮圣诞树，互赠圣诞卡，吃圣诞大餐，给小孩子送圣诞礼物。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。圣诞卡是祝贺圣诞及新年的贺卡，上面印着关于耶稣降生故事的图画，以及“庆祝圣诞”、“新年快乐”之类祝愿的话。正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下，共进节日美餐。圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅，而非火鸡。奥大利人爱在平安夜里，全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐，其中，火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少，同时伴以名酒，吃得大家欢天喜地。

小孩子们最期盼的就是圣诞老人带来的礼物了。据说圣诞老人原是小亚细亚每拉城的主教，名叫圣尼古拉，死后被尊为圣徒，是一位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头。每年圣诞节他驾着鹿拉的雪橇从北方面来，由烟囱进入各家，把圣诞礼物装在袜子里挂在孩子们的床头上或火炉前。所以，西方人过圣诞节时，父母把给孩子的圣诞礼物装在袜子里，圣诞夜时挂在孩子们的床头上。第二天，孩子们醒来后的第一件事就是在床头上寻找圣诞老人送来的礼物。3.2春节的庆祝方式

燃放鞭炮的传统源于一个叫“年”的怪兽。这个怪兽青面獠牙，非常可怕。每到腊月三十晚上就要窜到各个村庄，残害生灵。有一次三十晚上“年”跑到一个村庄，恰逢两个孩童正在燃放爆竹，“年” 不知其为何物，只听到噼里啪啦的响声，看见刺眼的亮光，于是吓得落荒而逃。人们由此摸清了“年”怕爆竹的亮光和响声的弱点，每到腊月三十都要燃放鞭炮，后来逐渐演化成一种习俗[2]。

贴春联、换门神是过春节的一个重要习俗。每到大年三十，无论城乡，家家户户都要张贴红纸春联和威武的门神，春联、门神是用来辟除不祥和保护一家安全的，它们源远流长。

一年中最重要的一顿饭就是年夜饭了，又叫团圆饭。尽管各地的年夜饭的菜品不尽相同，但各菜都有一定的寓意，如鸡谐音“吉”，即吉祥如意；鱼谐音“余”，即年年有余；豆腐谐音“斗富”，即丰裕富足；年糕象征“一年比一年高”；杏仁象征“幸福人”；饺子谐音“交子”，即更岁交子之意，饺子馅也五花八门，有的加入糖块、花生等，吃到糖则寓意生活甜如蜜，吃到花生则表示长生不老[3]。

正月初一，新年来到，人们开门燃放炮竹，俗称“开门炮”。吃过早饭，人们要相互拜年、祝福，共贺新春。拜年的通常顺序是：先拜天地，次拜祖先，再拜高堂尊长，然后全家按照尊卑长幼顺序相互拜，最后出门拜。随着电话、网络和手机的普及，人们给亲戚朋友拜年可以打电话，发e-mail，近些年来更是兴起了手机短信拜年的新形势。4.圣诞节与春节的相同之处

春节与圣诞两者不同的起源和庆祝方式，作为各自节日文化中的领军，春节与圣诞有着相同的地方。节日文化不仅是展现一个民族文化生活图景的窗口,更是一种象征和意义的体系[4]，这就是对幸福的企盼，对仁爱的向往和对未来的祝福。5.圣诞节的盛行，春节的淡化

城市里，校园间，圣诞节的气氛越来越浓。舶来的“洋节”是否会取代中国传统的春节呢? 春节是中国传统节日之根，不论圣诞节有多么盛大，作为东方人的中国人归根到底还是离不开春节的。年轻人和商家的行为对于圣诞节来说只是一个借口而已。过圣诞节的大多不会在家里过，而是呼朋唤友去到酒店餐馆里过，也没有外国人那么多繁琐的仪式.就是找个惜口吃喝玩乐一番罢了。而且很多人连吃喝玩乐都不屑，只是跟风似地说一声“圣诞快乐”，这样的一股风，当然成不了什么气候。Reflection From a semester of learning about communication between cultures,now I know an important aspect of communication is the level of context in which the message is passed.Linguists and anthropologists use the terms 'high' and 'low' context to indicate how much information is required for successful communication.High-context communication is one in which most of the information is either in the physical context or internalized in the person, while very little of the message is actually in words.Couples often can communicate with a look, or a nod of the head at most.Low-context communication is just the opposite: most of the information is verbalized.Twins who have grown up together can and do communicate more economically(high context)than can opposing lawyers in a courtroom during a trial(low-context).In the Far East, high-context communication is much more common than in North America.This can lead to serious misunderstanding.A businessman was invited to lunch with a Japanese friend atop one of Tokyo's new skyscrapers with all of the city spread out below them.The Japanese host chose the occasion to give an overview of some of the sticky points in US-Japanese relations.In his own way, indirect but very clear, he said there were certain things that the Americans had missed in Japanese culture.For the Japanese to show anger is tantamount to admitting loss of control(and face), unless, of course, things have gone too far.No warning signs are given and Westerners as well as Europeans will unconsciously push and push-looking for structure, pattern, and limits.Because they are unfamiliar with the system, they will go too far.With the Japanese culture, one must make haste slowly and engage the most skilful, subtle interpreter of the culture you can find.The greater the cultural distance, the more difficult the interface.An example of easy-to-interface communication would be Germany and Switzerland.The cultural distance in this case is not great since both cultures are low context as well as monochronic, a concept discussed in the following section.A difficult-to-interface communication would be France and the United States.If you're communicating with a German, remember they are low-context and will need lots of information and details.If you're communicating with someone from France, they are high-context and won't require as much information.Context is the information that surrounds an event;it is inextricably bound up with the meaning of that event.The elements that combine to produce a given meaning--events and context--are in different proportions depending on the culture.The cultures of the worlds can be compared on a scale from high to low context.Japanese, Arabs and Mediterranean peoples, who have extensive information networks among family, friends, colleagues and clients and who are involved in close personal relations are high-context.As a result, for most normal transactions in family life they do not require, nor do they expect, much in-depth background information.This is because they keep themselves informed about everything having to do with the people who are important in their lives.Low-context people include Americans, Germans, Swiss, Scandinavians and other northern Europeans.They compartmentalize their personal relationships, their work, and many aspects of day-to-day life.Consequently, each time they interact with others they need detailed background information.The French are much higher on the context scale than either the Germans or the Americans.This difference can affect virtually every situation and every relationship in which the members of these two opposite traditions find themselves.“Contexting” performs multiple functions.For example, any shift in the level of context is a communication.The shift can be up the scale, indicating a warming of the relationship, or down the scale communicating coolness or displeasure--signalling something has gone wrong with a relationship.High context people are apt to become impatient and irritated when low-context people insist on giving them information they don't need.Conversely, low-context people are at a loss when high-context people do not provide enough

information.One

of

the

great communication challenges in life is to find the appropriate level of contexting needed in each situation.Too much information leads people to feel they are being talked down to;too little information can mystify them or make them feel left out.Ordinarily, people make these adjustments automatically in their own country, but in other countries their messages frequently miss the target.Americans, to some extent, and Germans, to a greater extent, rely heavily on auditory screening, particularly when they want to concentrate.High-context people reject auditory screening and thrive on being open to interruptions and in tune with what goes on around them.French and Italian cities periodically bombard you with noise.7|评论

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第五篇：吃元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一大正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。还有一种说法，元宵原来叫汤元，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤元十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载，不足为信。

关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。

元宵在宋朝很珍贵，姜白石有诗“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。

到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。

元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。

元宵的制作方法很多，南北方有很大的差异。南方做元宵时，先将糯米粉用开水调和成皮，然后将馅“包”好；北方做元宵，先把馅儿捏成均匀的球，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉，直至大小适中。元宵大小不一，大者如核桃，小者若黄豆。

元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于兹补。

元宵节除元宵这一具有代表性的节日食品外，各地还有许多其他的应节食品。

浙江浦江一带吃馒头、麦饼。馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。

台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。

江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚。十人日落灯，夜晚吃面条。