第一篇:会所管理计划书(定稿)
海月休闲会所管理计划书
一、员工职业道德素质
(一)职业道德
1、热爱工作岗位,认识自我服务的价值。
2、为顾客服务,对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3、维护茶楼整体形象,崇尚诚意,重视信誉。
(二)职业素质
1.对工作尽职尽责,不许带不良情绪上岗。
2.掌握熟练的业务技巧和服务技巧。
3.掌握茶艺知识,有较强的识别力和判断力。
4.对顾客的兴趣、合理需求予以满足,热情大方、诚实诚信,具备良好的
心理素质。
5.具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。
6.具有文化、品德、智能的自我修养能力,不断提高自身的综合素质。
二、工作流程
(一)职业仪表
1、容貌:发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。
2、服饰:按岗位规定和要求着装,着装要端装、大方、整洁、得体。
3、表情:接待顾客要微笑其它娱乐休闲用品迎客,热情诚恳、和蔼可亲。
4、举止:按规定站立服务,以饱满的精神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。
5、卫生:注意口腔卫生,不吃带异味食物上岗,双手保持清洁,不藏污积渍。
(二)工作程序
班前准备
1.提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。
2.准时参加列队点名讲评,组长与全体当班员工互道问候,布置当日工作任务,提出存在的问题及注意事项。
3.根据分工,对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保
洁,做到窗明几净、地面光洁。
(三)文明用语
1.礼貌用语:“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。
2、收找款用语;“先生(女士),收您XX元;找您XX元,请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
3、道别用语:要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
4、禁忌语:切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客,禁止三三两两议论顾其它娱乐休闲用品客或在顾客背后指指划划,更不准以貌取人,伤害顾客自尊心。
三、岗位职责
(一)领班
必须具有高度的责任心,较强的指挥能力、协调能力和应变能力。
1、与吧台收银员结算销售商品。清点销售款及库存商品,交报主管经理。
2、备好当日找零,节约各项开支和办公用品。不得擅自挪用销售款。
3、不得超越权限打折,需打折的必须报主管经理批准。
4、安排当日工作。(1)检查服务员到岗情况。(2)对茶楼卫生进行检查,发
现问题及时解决。(3)对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。(4)对昨日工作中发生的问题进行讲评,提出表扬、批评。奖罚按规章制度办。
5、热情接待每位客人,及时解决服务纠纷。
6、不足商品及时上货,不得影响销售。
7、负责安排茶楼长、短期经营促销活动,报主管经理批准后执行。
8、根据业务经营情况,安排服务员的班次。
9、负责茶楼各项规章制度的制其它娱乐休闲用品定和具体实施。
10、每天下班应协同值班人员,清理营业场地,对所有的电器设备,电源、门窗、房间进行认真检查。
(二)服务员
1.按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙
发、窗台、窗帘、地板、空调(饮水机、麻将桌内小烟缸)。地面用拖把拖时应注意不能太湿。
2.所挂墙画是否正齐,清点各房间内的物品是否齐全、干净。
3.一切物品准备待用,杯子要及时清洗消毒。严禁脸盆和洗脚盆混用,清洗杯子及碗筷到工作间进行.4.迎客,站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时要笑
脸相迎:“欢迎光临,您几位,需要单间还是卡座”,领位时,步态端庄,吐字清楚,介绍房间及卡座的收费标准,如有促销活动,要介绍清楚。
如迎进的客人是来找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所在房间,如不知道客人的姓名及位置时,应向客人委婉道歉,请他与客人亲自联系,未经客人许可,决不允许让不认识的人走进客人的房间。
5.点茶:要熟悉各类茶的有关知识,同时向客人介绍小食品,要熟悉各类小食品的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所点的物品,待无误后,应有礼貌地向客人说声:“谢谢,请您稍等”。
冲泡茶的时间不易过长,不要让客人等得太久。如有点咖啡和果茶的先给客人倒杯开水,说声;请您稍等。
6.巡台:每隔15-25分钟给客人添加一次水,换一次烟缸,要熟悉每个客人 的相貌特征,防止跑单,并以良好的记忆力接待回头客。
7.客人点茶水时,服务员需要记录,点完后,应重复一遍给客人听,准确无误,让客人稍等。
8.客人品茶完毕后,服务员应将客人引领到吧台结帐其它娱乐休闲用品,告知吧台客人所在房间名称,大厅座号。吧台人员收款完毕,送走客人后,在内部单上签字。
9.撤台:客人走后关空调、电视,机麻,照明灯,把没有熄灭的烟头熄灭、检查客人是否有遗留物品(如果有请交给吧台登记)、收拾茶几面、地面、纸篓卫生,最后再次检查是否干净。继续迎接下一桌客人。
10.下班前:(1)纸篓、垃圾、地面等,打扫干净。(2)检查房间物品是否齐全。(3)所有房间及操作间的插头、灯、空调、电脑,饮水机应全部关闭。
(三)吧台收银员
1.按时到岗、换工装,签到。
2.清点底金、各种烟、酒、小食品、扑克、麻将、展台商品的数目是否正确。
3.整理吧台内外的卫生。吧台地面不要有积水。
4.客人入座必须按时间准确记单,服务员所报的物品全部上单,字迹清楚,不得涂改。
5.客人买单时,客人如需要可以送茶楼名片,然后有礼貌地送客人:“谢谢,欢迎下次光临”。
6.记单,把实收金额填写在单据上,引领买单服务员签名。
7.接听电话,首先问您好,向服务员传达客人所需。
8.交接班时,钱物交接清楚,如有差错,迅速查明。
9.晚班下班时,应清点所有烟、酒、小食品、扑克、麻将、等数目,登记每天销售物品明细清单和汇总当天销售票单据及销货款、底金。
10.销售票单据应按号码顺序或包间,卡座号排列整齐,汇总当天销售,填写收据上交。
财务会计。
11.及时上报烟、酒、小食品、扑克数量,以便补充货源。
(四)保洁员;
1.按时到岗,换工装、签到。
2.扫门前地面用拖把拖净,窗台、窗框,清理干净,不得有灰尘。
3.清理卫生间,镜子明亮,大小便池不得有异物,地面、窗台、洗手面盆擦洗干净,打开窗户,保持通风畅通.4.客人来时,主动向客人问好,如有需要负责各种停放车辆的安全,预防突发事件的发生及茶楼的勤杂工作。
5.工作时间内应隔30分钟清理一遍卫生间
6.饮水机没水,应及时换水。
7.下班时把卫生间的纸篓倒掉,关上排风扇、窗户、灯,电视,空调等。
(五)值班人员
1、到岗后,巡查茶楼设施、设备。员工下班后应对营业场地,所有房间大
厅的电器设备、电源、水源、门窗,进行检查,确认安全后,锁上大门。
2、如遇到--下班后,客人未走,应配合吧台服务员的工作,如遇熟客,组长安排后,负有收款、服务的责任,第二天交接时,应将货、款、票交清。
四、组织纪律
1、树立严谨的工作作风,保持良好的工作状态
2、不准迟到、不早退,有事请假。
3、不准看电视、靠墙、吃零食、接打私人电话,不
准私自外出会客,不做一切与工作无关的事情。不许带朋友或其他人员在茶楼住宿和过夜.4、客人给的小费,拾到遗物品,要及时上交吧台登记。
5`服从领班的工作安排。
6、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。
7、离职人员,按规定交回本店物品,否则不能结算工资、押金。未满三个月者,结算本店相关费用。
8、如有员工辞职,应提前半个月向写出书面申请,说明理由。经同意签字方可生效,未经许可私自离开,不退押金及本月工资。
9、工作中如发生问题或矛盾,要通过正当途经向领导提出或讲明,不可私下议论或
将不满情绪带到工作中去。
10、计价收款要迅速准确,款物清楚,帐面清洁,收银员和服务员同时签字。
11、客人入座点茶后,每隔15分钟全场巡查一遍,客人提出需要,应立即解决,并报吧台。
12、如有设施损坏,由当事人全额赔偿。
13、未经许可任何人不准挪用销售款和底金,违者重罚。
14、节约用水用电,和爱护茶楼各种物品.五、奖罚制度
奖:
1、工作表现优秀并有突出贡献者,奖励100元。
2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的,奖200元。
3、每月考核(全勤奖)第一名,当月奖励100元。
4、事假不超过1小时,病假不超过3小时,不扣工资。
罚:
1、工作时间饮酒者,罚100元。
2、与客人争吵,衣冠不整被顾客投诉者,罚50元。
3、对茶楼重大安排,借故推辞、无故不到或请事假者,罚50元。
4、旷工一天,罚100元。
5、未执行规章制度,未按操作程序工作,卫生检查不合格,罚10元。
6、迟到、早退一次者,罚10元。
7、商品、各种款项交接班时对不上帐,帐货不符的,由责任人全额赔偿。
8、坚决杜绝跑单,少收款,一旦发生,由服务员和吧台人员各赔偿跑单全部金额。员工损坏茶楼物品者照价赔偿.(可以在当月工资中扣除)
9、违返操作规程,损害茶楼形象,造成茶楼损失的其它娱乐休闲用品,不服从管理,无理取闹,顶撞上级的罚款50元,情节严重者,除名。
10、对服务员工作中存在问题,未及时发现,未及时处理,罚领班50元。
11、发现浪费者,罚20元。
12、发现吧员和服务员有做弊和造假行为者,视情节严重,可以扣初当月工资.13、上聊天工具和玩游戏,罚20元。
六、员工规范的行为标准和禁忌动作
(一)姿态
站相标准:
1、双脚自然分开与双肩齐;
2、身体站端正,挺胸收腹,腰板挺直;
3、双臂自然下垂交叉于前,右手压在左手上;
4、眼光望前,表情开朗得体,面带微笑;
禁忌的站相:
1、单手叉腰、单臂抱肩或手搭货架;
2、背手或双手相搭于背后;
3、腿、背部贴靠墙壁或展柜;
4、单腿后翘、脚尖点地;
5、长时间低头来回踱步;
禁忌坐姿:收款台人员坐岗时托腮、趴俯、仰靠或翘二郎腿等不雅姿势。
(二)行走
基本要求:
男性:端正、稳健;女性:轻盈、灵敏;
要领:上身正直,两臂自然前后摆,重心可稍前移,双眼平视,面带笑容其它娱乐休闲用品,行走时,脚尖对正前方,先落脚跟再过渡到脚趾。
禁忌:
1、左顾右盼,东张西望;
2、老是盯住顾客上下打量;
3、一边走路,一边指指点点对人评头论足;
4、手插衣袋,或叉腰,或倒背手;
5、二人以上行走勾肩搭背,拉拉扯扯、拍拍打打、成群结队、边走边说笑;
6、拖泥带水,踢里踏拉,横冲直撞;
7、吃饭、喝水、上洗手间时呼朋引伴。
(三)手势
标准:在介绍、引导和指方向时,手指自然并拢,手掌向上斜,以肘关节为
轴,指向目标。
1、禁忌:用一个手指指点方向;
2、禁忌:
(1)双手托肋或用胳膊支住柜台而立;
(2)掏耳、挖鼻、抠脸、抠手;
(3)打呵欠、伸懒腰、打响指;
(4)长时间接打私人电话;
(5)手里有意无意地摆弄、转悠笔、钥匙及其它物件;
(四)表情姿势
1、微笑服务
(1)微笑自然、诚实;
(2)说话语气和蔼、声音轻重适度;
(3)情绪饱满热情、精力集中持久;
(4)兴奋适度、谨慎;
(5)姿态优美、文明、富于规范化;
(6)态度亲切、热情、耐心、诚恳;
2、禁忌:
(1)冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑装笑、谈笑风生;
(2)口吻粗暴、声音过高;
(3)招呼时有气无力、拖长腔;
(4)接待中对顾客紧绷着脸,横眉冷对,心不在焉,萎靡不振,失神发愣,爱搭不理,被动应付;
(5)岗上做鬼脸;
(五)着装;
根据各季节的要求,按规定着装,工装要整洁平展,装饰领结要佩
带齐全.禁忌:
(1)工装皱皱巴巴,污渍斑斑;
(2)丢缺纽扣,系扣不全或敞胸露怀,内长外短;
(3)女职工未佩带装饰领结或佩带不规范;
(4)夏季上装不按规定收入裤、裙内或收整不规范;
(5)当顾客的面脱换下衣换鞋、脱袜或光着上身换装
第二篇:私人会所商业计划书
一、会所介绍及长远目标
1、会所成立背景
杭州,是浙江的政治、经济、交通、文化、科技、信息、金融中心。荣获“全国文明城市”和“联合国人居奖”的省会城市。目前已成功举办了五届东盟博览会,为推动中国与东盟经贸关系的发展发挥了重要的作用,杭州在飞速发展,时代的进步带动着经济的繁荣,同时也改变了人们物质文化、精神文化生活的需求!各大金融财团、跨国企业、知名品牌纷纷向浙江涌来,众多的获得丰厚财富的成功者工作之余对个人的生活品质的要求更加高涨。观念的改变带动社会的繁荣,高端私人会所正是这个时代最具代表性的产物。
木桐酒窖私人会所,是经过我们从事娱乐服务行业多年来积累的丰富经验和对浙江经济发展及国家政策分析,而决定成立的顶级私人商务会所
木桐酒窖私人会所,将按国际化标准打造浙江商务会所旗舰品牌。营造真正意义上的“家外之家”。会所集娱乐、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、商品展示、酒会PARTY、商品销售及生活私人空间等全方位的立体化的综合服务性能的服务机构。同时为我们的会员构筑政治、经济、文化、时尚信息、社会名流、交流交际的多元化平台。让我们的会所从真正的意义上成为上层商务人士休闲、娱乐、生活、工作交流上不可或缺的心灵寄托的港湾和最佳获得财富的地方。我们在设计装修风格、经营方针路线、规范化企业管理、完美优质的服务使会员在精神、心理上得到寄托和经典的享受。与此同时为我们的投资者和我们的企业创造更大的利益价值,更高的品牌效益,让我们的企业迈向更加美好的未来!
2、会所优势分析:
1、会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务,会所致力于大型国际跨国公司和国内优秀企业之间会员的交流,政府要员与企业之间的交流,搭建一个高端商务交友平台。
2、会所的环境及硬件设施
l 地理位置优越:我们会所位置在杭州市萧山区金城路,我们的会员能在较短的驾程内到达。
l 设有大型停车场:会所所在位置交通、行车便利,方便我们尊贵的客人停车;
l 独立的会所场地,安全的设施给我们的会员营造了一个绝对私密的自我空间,可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活。
3、娱乐项目新颖有特色
l 专业的舞会,艺术氛围浓厚的红酒文化让我们的会员享受宁静与健康!
3、会所长远目标:
为众多的企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性、社会各界人士创造了一个完美的、丰富多彩的娱乐、休闲空间及构建了更加适合于经济交流活动的环境和更高的平台,同时成为一家顶级私人会所的尊贵会员也是个人身份、地位的象征和自我价值的最高体现。
二、市场推广及营销策略
在会所成立的初期介段,以品牌宣传为主,进行一系列活动以在企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性之间进行宣传与推广,会所只在金字塔顶端一小部分人群中推广打开。“木桐酒窖私人会所是集商务交流、休闲娱乐为一体的综合性红酒艺术会所。为您提供浙江乃至全国最高档的会所软硬件条件,最正宗的欧洲红酒品鉴文化,和会员个性化定制服务,同时也为您构建一个高端商务交友平台。”
1、以书信、请柬的方式向各政府要员、大型企业领导专程送递,介绍本会所。
2、聘请专业公司制作出形式上具有互动性,内容上具有延续性,风格上具有统一性的多媒体文件,向各企业家、富豪宣传,使之成为具有记念意义的礼品。
3、会所定期发行专业红酒杂志,杂志内容区别于一般的广告期刊,旨在宣传红酒文化以及搭建商务交友平台。
4、联络各高端杂志及报刊编缉、记者,以软文的方式介绍会所情况,打响品牌。
5、同银行、移动、联通、航空、高尔夫俱乐部、及国内五星级酒店等达成贵宾互动联盟。
三、经营项目及商业收入模式
1、会籍
会所专门吸收政府要员、社会名流及成功人士,全国各大城市商会、私人会所、浙江银行金卡客户、把会员分成行业委员会,都有专人负责不定期举办派对活动。会籍可以转让也可以象有价证卷一样升值转卖。
会籍种类;名誉会员,公司会员,个人会籍,家庭会籍。
名誉会籍: 元人民币
公司会籍: 元人民币
家庭会籍: 元人民币
个人会籍: 元人民币
注:会员卡费可充当以后消费费用,也就是预存消费。且消费享有一定的折扣。
2、经营项目法式
红酒西餐厅服务特色:
座位容量: 位
设计风格:低调奢华浪漫
营业时间:早晨7:00---凌晨2:00
菜单主题:法式西餐等FUSION风格的菜式.酒水单:进口葡萄酒,香槟,洋酒,冰酒
定价属于:高档次
服务特色:
l 专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水。
l 餐厅中央设贵宾交谊舞厅,烛影杯光中,我们的客人在享受FUSION风格的菜式同时,还可以拥爱侣轻歌慢舞,从而体现出更高层次的个人生活品质。贵宾假如有意邀请其他顾客共舞,我们的专业侍应生可以代约。
l 不定期举办商务论坛及专业葡萄酒与食物搭配讲座,商务聚餐,品酒会,庆典活动。让每一位客人都能搭建高端人脉关系、感受到家的温暖及意想不到的幸福和浪漫。
l 正宗法国餐及香槟文化的推广,装修风格以奢华大气,服务至善至美,加上模特走秀、乐器等各种才艺表演,让我们的会员在此用餐或接待感到无比尊荣体面。
商务活动:
(以举办“银行家之夜暨全球TOP红酒品酒会”为例)
宗旨:使会所真正意义上成为成功人士商务交流、休闲娱乐的“家外之家”
目的:推广红酒文化,也为我们的会员构建更宽广的人脉网和利益平台
特点:沟通、时尚、典雅、奢华
人数:30人
其中:特约嘉宾10人
会员20人
每月类似商务活动预计举办10场
多功能音乐包厢
包厢容量:
设计:奢华内敛,精致典雅
实用面积:平方米
营业时间:下午14:00----凌晨2:00
菜单主题:以精美小吃为主
酒水单:葡萄酒,香槟,冰酒,洋酒,咖啡,茶
定价:高档次
服务特色:
l 专业侍酒师为每一位客人精心挑选红酒
l 包厢内设卡拉OK音响,音响采用全球顶级音响品牌Cardas,灯光等设备采用最新高科技设备
l 为会员营造了一个绝对私密的自我空间,可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活
l 商务聚餐,生日派对,私人酒会。
顶级商务接待
包厢数:
设计:经典大气,王者风范
营业时间:下午14:00---凌晨2:00
菜单主题:以法国菜、TAPA,,神户牛肉等菜式为主
酒水:进口葡萄酒,香槟,洋酒,冰酒
定价属于:高档次
服务特色:
l 专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水,让客户在享受美酒的同时更能够享受我们标准的侍酒师服务表演。
l 为每一位会员量身订制商务酒会活动,周年庆典,新产品发布会,生日派对,化装舞会,歌舞曲艺表演等一系列有偿服务
私人茶艺表演
座位:
设计风格:古典、含蓄、儒雅,注重细节
整体面积:
营业时间:下午14:00---凌晨2:00
菜单主题:精美茶点,各式名茶
定价属于:高档次
人均消费:168元
茶艺表演:为会员提供私人专署茶艺表演服务200元/小时
服务特色:
l 让我们尊贵的会员坐享茶艺师团队的私人茶艺师表演,分为一人解说,一人布茶,一人抚琴。结合金、木、水、火、土五行音律、茶香让人怡然,音乐让人翩翩,一茶一品,美哉!
l 在袅袅茶香水气中,蕴含着中国茶文化之美,净化我们尊贵会员的心灵,会所茶艺师具备过人的审美素养,以文化素养为基础,在整个茶艺过程中,从开始的环境选择,器具准备、音乐搭配,到茶艺表演的设计、表演过程的协调性,直至表演过程的结束,都根据饮茶的对象,茶室的环境,茶类的不同,从审美的角度进行设计、表演,从而使会员在饮茶的同时,体会到茶之韵、茶之美、差之魂,使会员在整个商务接待中在委婉的环境下心灵得以净化、心情放松愉悦
第三篇:私人会所商业计划书
私人会所商业计划书
一、会所介绍及长远目标
1、会所成立背景
杭州,是浙江的政治、经济、交通、文化、科技、信息、金融中心。荣获“全国文明城市”和“联合国人居奖”的省会城市。目前已成功举办了五届东盟博览会,为推动中国与东盟经贸关系的发展发挥了重要的作用,杭州在飞速发展,时代的进步带动着经济的繁荣,同时也改变了人们物质文化、精神文化生活的需求!各大金融财团、跨国企业、知名品牌纷纷向浙江涌来,众多的获得丰厚财富的成功者工作之余对个人的生活品质的要求更加高涨。观念的改变带动社会的繁荣,高端私人会所正是这个时代最具代表性的产物。
木桐酒窖私人会所,是经过我们从事娱乐服务行业多年来积累的丰富经验和对浙江经济发展及国家政策分析,而决定成立的顶级私人商务会所
木桐酒窖私人会所,将按国际化标准打造浙江商务会所旗舰品牌。营造真正意义上的“家外之家”。会所集娱乐、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、商品展示、酒会PARTY、商品销售及生活私人空间等全方位的立体化的综合服务性能的服务机构。同时为我们的会员构筑政治、经济、文化、时尚信息、社会名流、交流交际的多元化平台。让我们的会所从真正的意义上成为上层商务人士休闲、娱乐、生活、工作交流上不可或缺的心灵寄托的港湾和最佳获得财富的地方。我们在设计装修风格、经营方针路线、规范化企业管理、完美优质的服务使会员在精神、心理上得到寄托和经典的享受。与此同时为我们的投资者和我们的企业创造更大的利益价值,更高的品牌效益,让我们的企业迈向更加美好的未来!
2、会所优势分析:
1、会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务,会所致力于大型国际跨国公司和国内优秀企业之间会员的交流,政府要员与企业之间的交流,搭建一个高端商务交友平台。
2、会所的环境及硬件设施
l 地理位置优越:我们会所位置在杭州市萧山区金城路,我们的会员能在较短的驾程内到达。
l 设有大型停车场:会所所在位置交通、行车便利,方便我们尊贵的客人停车;
l 独立的会所场地,安全的设施给我们的会员营造了一个绝对私密的自我空间,可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活。
3、娱乐项目新颖有特色
l 专业的舞会,艺术氛围浓厚的红酒文化让我们的会员享受宁静与健康!
3、会所长远目标:
为众多的企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性、社会各界人士创造了一个完美的、丰富多彩的娱乐、休闲空间及构建了更加适合于经济交流活动的环境和更高的平台,同时成为一家顶级私人会所的尊贵会员也是个人身份、地位的象征和自我价值的最高体现。
二、市场推广及营销策略
在会所成立的初期介段,以品牌宣传为主,进行一系列活动以在企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性之间进行宣传与推广,会所只在金字塔顶端一小部分人群中推广打开。“木桐酒窖私人会所是集商务交流、休闲娱乐为一体的综合性红酒艺术会所。为您提供浙江乃至全国最高档的会所软硬件条件,最正宗的欧洲红酒品鉴文化,和会员个性化定制服务,同时也为您构建一个高端商务交友平台。”
1、以书信、请柬的方式向各政府要员、大型企业领导专程送递,介绍本会所。
2、聘请专业公司制作出形式上具有互动性,内容上具有延续性,风格上具有统一性的多媒体文件,向各企业家、富豪宣传,使之成为具有记念意义的礼品。
3、会所定期发行专业红酒杂志,杂志内容区别于一般的广告期刊,旨在宣传红酒文化以及搭建商务交友平台。
4、联络各高端杂志及报刊编缉、记者,以软文的方式介绍会所情况,打响品牌。
5、同银行、移动、联通、航空、高尔夫俱乐部、及国内五星级酒店等达成贵宾互动联盟。
三、经营项目及商业收入模式
1、会籍
会所专门吸收政府要员、社会名流及成功人士,全国各大城市商会、私人会所、浙江银行金卡客户、把会员分成行业委员会,都有专人负责不定期举办派对活动。会籍可以转让也可以象有价证卷一样升值转卖。
会籍种类;名誉会员,公司会员,个人会籍,家庭会籍。
名誉会籍: 元人民币
公司会籍: 元人民币
家庭会籍: 元人民币
个人会籍: 元人民币
注:会员卡费可充当以后消费费用,也就是预存消费。且消费享有一定的折扣。
2、经营项目法式
红酒西餐厅服务特色:
座位容量: 位
设计风格:低调奢华浪漫
营业时间:早晨7:00---凌晨2:00
菜单主题:法式西餐等FUSION风格的菜式.酒水单:进口葡萄酒,香槟,洋酒,冰酒
定价属于:高档次
服务特色:
l 专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水。
l 餐厅中央设贵宾交谊舞厅,烛影杯光中,我们的客人在享受FUSION风格的菜式同时,还可以拥爱侣轻歌慢舞,从而体现出更高层次的个人生活品质。贵宾假如有意邀请其他顾客共舞,我们的专业侍应生可以代约。
l 不定期举办商务论坛及专业葡萄酒与食物搭配讲座,商务聚餐,品酒会,庆典活动。让每一位客人都能搭建高端人脉关系、感受到家的温暖及意想不到的幸福和浪漫。
l 正宗法国餐及香槟文化的推广,装修风格以奢华大气,服务至善至美,加上模特走秀、乐器等各种才艺表演,让我们的会员在此用餐或接待感到无比尊荣体面。
商务活动:
(以举办“银行家之夜暨全球TOP红酒品酒会”为例)
宗旨:使会所真正意义上成为成功人士商务交流、休闲娱乐的“家外之家”
目的:推广红酒文化,也为我们的会员构建更宽广的人脉网和利益平台
特点:沟通、时尚、典雅、奢华
人数:30人
其中:特约嘉宾10人
会员20人
每月类似商务活动预计举办10场
多功能音乐包厢
包厢容量:
设计:奢华内敛,精致典雅
实用面积:平方米
营业时间:下午14:00----凌晨2:00
菜单主题:以精美小吃为主
酒水单:葡萄酒,香槟,冰酒,洋酒,咖啡,茶
定价:高档次
服务特色:
l 专业侍酒师为每一位客人精心挑选红酒
l 包厢内设卡拉OK音响,音响采用全球顶级音响品牌Cardas,灯光等设备采用最新高科技设备
l 为会员营造了一个绝对私密的自我空间,可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活
l 商务聚餐,生日派对,私人酒会。
顶级商务接待
包厢数:
设计:经典大气,王者风范
营业时间:下午14:00---凌晨2:00
菜单主题:以法国菜、TAPA,,神户牛肉等菜式为主
酒水:进口葡萄酒,香槟,洋酒,冰酒
定价属于:高档次
服务特色:
l 专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水,让客户在享受美酒的同时更能够享受我们标准的侍酒师服务表演。
l 为每一位会员量身订制商务酒会活动,周年庆典,新产品发布会,生日派对,化装舞会,歌舞曲艺表演等一系列有偿服务 私人茶艺表演
座位:
设计风格:古典、含蓄、儒雅,注重细节
整体面积:
营业时间:下午14:00---凌晨2:00
菜单主题:精美茶点,各式名茶
定价属于:高档次
人均消费:168元
茶艺表演:为会员提供私人专署茶艺表演服务200元/小时
服务特色:
l 让我们尊贵的会员坐享茶艺师团队的私人茶艺师表演,分为一人解说,一人布茶,一人抚琴。结合金、木、水、火、土五行音律、茶香让人怡然,音乐让人翩翩,一茶一品,美哉!
l 在袅袅茶香水气中,蕴含着中国茶文化之美,净化我们尊贵会员的心灵,会所茶艺师具备过人的审美素养,以文化素养为基础,在整个茶艺过程中,从开始的环境选择,器具准备、音乐搭配,到茶艺表演的设计、表演过程的协调性,直至表演过程的结束,都根据饮茶的对象,茶室的环境,茶类的不同,从审美的角度进行设计、表演,从而使会员在饮茶的同时,体会到茶之韵、茶之美、差之魂,使会员在整个商务接待中在委婉的环境下心灵得以净化、心情放松愉悦
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第四篇:商务会所商业计划书
商务会所商业计划书
一. 建立商务会所理念
嘉兴地处省会杭州和国际大都市上海的中间地理位置,在上海世博会期间嘉兴也被划入上海的后花园。所以嘉兴是一个悠闲舒适的城市,很多周边城市的会务活动选择在嘉兴举办的相当多,所以嘉兴在服务性行业的提升空间很大很具备商机的。但是当今嘉兴娱乐场所的经营理念,几乎是一个模具的制造,如果你有商务接待,无非就是酒吧,KTV,茶楼。今天在城东一家KTV光顾,明天跑去城西一家KTV消费,这些场所的服务无根本上的差异,这种传统模式的经营,已经不能满足真真高级商务人士商务活动的需求了。
目前嘉兴的一些新旧娱乐场所尽管在装修打造资金投入上不低,但整体打造出来的实质性空间氛围和所提供的服务已经根本不能满足高级商务活动的需求了,目前这些娱乐场所的消费状态,经营模式,管理服务,装修的氛围和高级商务的需求相差甚远,所以在嘉兴尽管有一些娱乐场所以会所命名,但可以说在嘉兴还根本没有一家真真意义上能提供高级商务需求的商务会所。
鉴于以上的嘉兴目前娱乐场所的经营状况,我们觉得要抓住目前嘉兴娱乐市场在高级商务会所的市场空白,在贵宾馆改建后的后花园的整体优雅环境基础上,和周边的相应配套运动场地,及宾馆本身的现有休闲和运动配套设施,在此建立一家真真意义的会籍制高级商务会所是一个很好的商机,打造一家有针对性消费人群定位的高级商务会所,为高级商务人士提供一个休闲,娱乐和顶端的商务活动平台,给入会会员真真能提供一个自我表现,自我享受,创造财富和提升自我价值的环境和平台。
二. 会所的经营的格局和经营方针
建立在贵宾馆整体后花园改造后绿化的环境布局以及风格上,我们准备在整体的外观和内部装修上,以中国传统皇家的大气高贵为主,同时结合一些能将与之相互融合的当下时尚元素为主基调进行改建装修,主要在精致,大气,高雅和舒适几方面进行精心设计和打造。让入会的会员到了会所能有一个身份体现的感受。在外观的装修上以中国传统皇宫为主基调基础上进行设计打造,让会员既有有一种高贵身份的体现又感觉有很高的安全感。让高级会员能在一个相对安全系数更高的环境里享受拥有财富而给自己带来的生活乐趣,同时享受美妙的人生。
在大堂进门的左侧会分割出一个高级的商务咖啡吧,在整体的环境装修布置方面以休闲舒适和高雅为基调,同时也会考虑在商务活动的私密性要求,在这方面进行一番构思设计。做到既能满足会员商务洽谈的氛围需求,同时也能满足会员休闲会友的需求。也能只要简单的变动就能满足进行一系列会所的主题商务活动(如艺术品鉴赏,顶级红酒品裳等等)需求。剩余的场地准备分割装修成十个到十二个高级商务娱乐包厢,在包厢的装修上也是以中国元素为主基调和相与之匹配的当下时尚元素相结合为原则,在整体的包厢的家私和软装修布置方面一切以贵而不俗为整体格调进行打造,让会员在包厢里感觉既有商务的氛围又巧妙融入居家的舒适和温馨。包厢内所使用所有的物品
都做到精致和大气相融合。包厢的服务是采用管家式的服务方式,让会员真真感受到身份,财富和社会地位体现。
经营以会籍制方式经营,主要定位以吸纳金融行业,地产行业以及一些知名企业企业家为主入会会员。这样的会员选择主要是考虑到这些行业之间的高度关联性,这样的会员吸纳能吧会所真真打造成一个商务的大平台,有了这样的平台再加上日后优良的管理和服务,经过一段时间的营运做出一定的知名度后,会喂以后会员的吸纳方面打下一个良好的基础。
第五篇:清华大学企业家俱乐部会所计划书
MSS的策划作品 中国光华科技基金会广西项目部 清华大学企业家(广西)俱乐部 会所策划书 关于:中国光华科技基金会 英文名称:“China GuangHua Science and Technology Foundation”。
中国光华科技基金会是在民政部登记注册的全国性公募基金会。自1993年成立以来,基金会通过设立和颁发“光华科技奖”、“光华青少年发明奖”,奖励和资助在我国科技领域做出突出成绩的科技人员及青少年,累计2500余人次,总额达人民币数千万元,为科技事业发展做出了积极贡献,赢得广泛社会赞誉。2004年10月基金会业务主管单位变更为共青团中央以来,在团中央书记处的坚强领导下,基金会以创建全国一流基金会为目标,以提高基金会核心竞争力为手段,秉承“服务、规范、创新”的工作理念,不断探索、锐意进取,社会影响力不断增强,2008年获得民政部颁发4A级社会组织等级。目前,基金会下设书海工程部、创新工程部、新农村建设支持中心、基金管理部、资源协作部、综合事业部、企业社会责任研究中心、办公室八个部门,拥有《农家书屋》杂志社和光华辉煌(北京)资产管理有限公司两个直属单位,形成了一批较有影响的主导项目与优势项目,内容涉及图书捐赠、物资捐赠、股权捐赠等方面,以及环保能源、创新创业、设计交流、科普教育、新农村建设等领域。“书海工程”运用现代网络手段架起图书捐赠者与需求者之间的桥梁。截止2009年底,全国已有341家出版发行单位捐赠图书7.61亿码洋,受助单位遍布31个省、市、自治区。目前,已成为国内募集图书最多、捐助数额最大、社会影响最广的图书捐赠公益项目。2009年12月,新闻出版总署批准基金会创立《农家书屋》杂志已创刊,该杂志旨在打造“农民
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自己的精神家园”,通过动员社会力量的捐款支持,逐步实现对全国64万个行政村“农家书屋”的免费赠阅,成为推动“农家书屋”工程的有效载体。“光华创新工程”围绕“创新、创意、创业”主题,与诺基亚、SK、欧迪芬等国内外知名企业开展“中国青年创业支持计划”、“光华创新教室”等项目,与地方政府合作举办“中国设计节”等活动,与国内外相关设计协会、设计机构建立了合作关系,促进了中国创意产业和创新设计人才的成长。“新农村建设支持行动”通过开展“捐物助困行动”、“光华新村工程”、“光华医院”等项目,为社会主义新农村建设提供资金、物资、人力支援。截止2009年底,“捐物助困行动”共募集物资总额17729万元,实施捐助13783万元;“光华新村工程”累计实施捐助近千万元;“光华医院”实施捐助近700万元,在用公益手段推动新农村建设方面做出了有益的尝试。此外,基金会还大胆探索,勇于实践。一是为实现可持续发展,基金会创造性地开展了股权捐赠和公益托管业务,并正在成为基金会和企业长期合作的纽带;二是启动了以“汇大众之爱,传和谐之音”为宗旨的“大音工程”,在实现媒体闲置资源和企业公益需求有效对接的同时,通过公益广告和公益栏目等形式传播社会主义核心价值观和积极向上的思想观念和行为规范;三是成立企业社会责任研究中心,专注研究探索我国企业承担社会责任的规律和途径,为基金会业务发展提供有力的智力支持。与此同时,基金会服务能力大幅提升,基金会年捐赠收入从2004年的1828万元增长到2009年的45521万元,6年增长近25倍;年捐赠支出从2004年的1344万元增长到2009年的35457万元,6年增长近26倍;资产规模从2004年的447万元增长到35883万元,6年增长近80倍。在新的发展时期,基金会将努力拼搏、积极进取,进一步提高服务共青团事业的能力和服务社会的水平和能力,努力谱写公益事业新篇章!基金会公益活动的业务范围:
(一)接受海内外机构、团体和个人的捐赠;
(二)开展公益募捐活动,募集资金;
(三)设立公益基金,实施专项资助;
(四)奖励、资助在科技、教育领域和青少年发展事业中做出突出贡献的机构、团体和个人;
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(五)组织和资助青少年科技、教育领域的研究、培训、宣传、论坛等项目;
(六)依法实现基金保值增值;
(七)开展海内外科技合作、交流、教育、培训等活动。基金会财产主要用于:
(一)奖励、资助在科技、教育领域和青少年发展事业中,具有突出贡献的机构、团体和个人;
(二)资助青少年科技、教育领域的研究、培训、宣传、论坛等项目;
(三)促进海内外青少年科技合作与交流活动;
(四)办公日常支出和工作人员工资福利;
(五)其他符合基金会宗旨的支出。
MSS的策划作品 关于清华大学企业家(广西)俱乐部 清华大学企业家(广西)俱乐部不是一个简单的精英俱乐部,它是根植于每个清华总裁班学员心中的精神家园,每一个会员都在享受着他人给予的爱与关怀,同时也在贡献着自己的经验与智慧。无论是情感的交流还是事业的追求,我们相信,在这个温暖的集体你一定有所收获。打造广西最具影响力的学习交流平台!俱乐部宗旨: 清华大学企业家(广西)俱乐部秉承清华大学“自强不息,厚德载物”的校训,以活动为载体,以交流为内容,以共赢为目标,为广西企业家提供一个交流、创新、合作、共赢的服务平台,借此平台,传递成功经验,总结失败教训,谋求资源整合、共同发展。俱乐部基本任务:清华大学企业家(广西)俱乐部是企业家会员资源充分整合的平台、为会员提供各类后续服务的窗口。其基本任务:
(一)联合校内外各项资源,在社会实践中学习提高,切实提升会员竞争力;
(二)致力于通过多种方式全面提升本组织的知名度、影响力;
(三)密切会员之间的联系,促进会员共同进步;
(四)在会员间搭建畅通、长期、密切的沟通交流平台、资源共享平台;
(五)(六)为会员终身学习、事业发展和成功提供资源和帮助。
(七)帮助会员企业进行项目的交易、推广和宣传,使企业家在愉快的活动中完成信息共享;
(八)维护会员的合法利益; 俱乐部理念: 修身——实现终身学习,铸就儒商风采 兴企——搭建高端人脉,创造广阔商机 报国——爱心回报社会,实现自我价值 第一章 会 员 1.会员在清华大学总裁工商管理广西班及清华大学的各届学员中招募,争取社会名流
MSS的策划作品 加入。2.清华大学总裁工商管理广西班学员自动注册成为俱乐部会员。
3.持卡会员可在签约消费场所获得贵宾待遇。
4.会员每年交纳俱乐部年费,每年具体交费金额由俱乐部理事会成员根据每年活动安排情况讨论确定收费标准。5.交费:交现金或汇入。6.俱乐部实行会员入会和退会自愿的原则,退会时不退还上述已交纳的费用。
7.会员有下列行为的,俱乐部有权取消其会员资格:(1)从事违法经营,在社会上造成不良影响的;(2)触犯刑律,被判处刑罚的;(3)有诋毁损害俱乐部或清华大学,给俱乐部或清华大学带来不良影响的;(4)有其它损害俱乐部和清华大学行为的。第二章 活 动 1.全体会员(1)俱乐部每年举办一次聚会,邀请清华大学的经济、文化、政治、法律、社会、科技或各个领域的社会名流、著名专家学者讲座,会员可优惠或免费参加活动;(2)每周四晚(节假日除外)举办茶园话题:知识点应用讨论,热门话题探讨,社会名流、专家对话,商业信息交流。(3)每月一期读书会,每月推荐读一本好书,选择一个周六下午做读书心得交流。(4)组织会员到国外参观考察;(5)清华大学不定期聘请各界专家、政府官员、成功企业家、社会名流在全国各地举办各种形式和内容的报告会、专题讲座、经验交流会等活动,会员可优惠或免费参加;(6)为会员企业和清华大学的各科研教育单位之间牵线搭桥,促进企业和清华大学之间交流与合作,从而为企业的发展提供技术、信息或其他方面的支持和协作;
(7)为会员企业提供诸如员工培训、员工供求信息等服务并向会员推荐、传递各类在清华举行的最新培训和讲座信息;
(8)随着俱乐部的不断发展,在会员单位的建议下,俱乐部可为会员所在单位提供更加深层次的个性化服务。2.理事会成员 理事会成员除了可以参加普通会员的活动外,还可以参加下列各项活动:
MSS的策划作品(1)参加每年举办一次的由清华大学校方举办的“清华大学工商界招待酒会”,促进校企之间的交流;(2)围绕企业发展的需要,组织理事会员企业到国外参观考察;(3)根据理事会员个人的兴趣爱好,举办一些文化体育联谊活动,以丰富企业家的业余文化生活,密切会员之间的联系,增进友谊。第三章 俱乐部会所 1.会所定位:广西企业家精英人群休闲、娱乐、交流的平台,同时也是企业家与政府交流的平台。2.会所选址: 3.装修风格:以清华大学的主题为基调,融入清华大学的元素:“自强不息,厚德载物;行胜于言”,体现清华作为中国最高学府的风范。4.功能区划分: A.业务洽谈室:配备宽带,供班级、小组会议、会员及会员单位举行小型会议使用。
B.茶艺区:配备宽带,提供自助式茶艺和咖啡,供会员及其朋友喝茶聊天,交流信息。
C.核心展示区:展示重大事件、社会名流风采、清华大学相关内容。
D.会员风采区:展示本周之星、会员、会员企业形象。
E.信息展示区:可交流合作项目展示,商品实物展示。
F.小型多功能厅:可举办小型讲座,如:可合作项目推介、热门话题论坛、宝物鉴赏、英语角、社会名流座谈等活动。
5.会员在会所内免费自助茶艺和咖啡(茶叶或咖啡自带)。6.会员在会所的其他消费收取相应的成本费。第四章 组 织 理事会设主席1名,由全体会员民主投票选举产生;常务副主席六人,由主席推荐,副主席、秘书长讨论,半数以上人数通过认可;副主席20名,由各班分别推举二人出任;秘书长1名和秘书若干名,秘书长由清华大学工商管理总裁广西班班主任兼任。
MSS的策划作品
活动内容
活 动 类 目 方 式 国学、养生、红酒、茶道、艺术品、书画品赏 沙龙、对话、品鉴 儒高尔夫、马术等户外运动知识讲座;户外运动 讲座、户外运动活 商风文化之旅:
1、国内、港台、海外文化旅游、参观考察 自驾游、组团考察 采 慈善活动 拍卖、捐助、晚会 名家领航:知名专家学者、专家、名流主题讲座 专题讲座、对话 儒创业人生:会员企业家讲述个人的创业历程或企业管理心得、经验 讲座、案例研讨 商书茶园话题:热门话题、分享生活经验,商务信息交流 每周四晚 院 读书会:分享书籍精彩内容,心得分享,商务信息交流 每月一期 知名企业、会员企业参观考察、区域主题、经济开发区考察等 实地考察与研讨 商行业联谊:联谊、宴会、主题交流 联谊、宴会、交流 道纵商海资讯:商业信息共享 网络、通讯 横 评选:联谊会人物评选及颁奖 联谊、宴会、交流
MSS的策划作品 百年底蕴,水木清华 自强不息,厚德载物 在这里,听大师论道,览名家风采,开阔视野,提升境界 在这里,各界精英汇集,共攀事业高峰 在这里,结识各方贤达,共同分享成功与喜悦 在这里,洞悉发展之道,运筹帷幄,未雨绸缪 一代精英,方寸之间彰显英雄本色 修身齐家平天下,企业家共同肩负着时代的使命与责任!清华大学——一个令人神往的学习殿堂,一个永远的精神家园!清华大学商道韬略高级研修班,为新一代卓越商界人士开设。这里有儒家经典的解读,有道家气质的修炼,有禅宗意境的培养,有兵家谋略的修为,有易经思维的打造,有黄帝内经养生智慧的陶冶,有佛学与商道精神的结合,有儒墨道法诸子百家经典与现代商道智慧的大融合。在会所的运营费计算中,主要包括设备维护费、电费、空调费、人工费等 俱乐部一直本着“个性化”、“以人为本”的服务理念,采用星级的服务标准,并经常为会员举办关于健康、居家、艺术等免费讲座及联谊活动。同时,找到合适的机会就让会员“走出去”,如:冬天组织会员去滑雪,春秋去采摘等,充分让会员体会到会所家庭般的归属感。