厨师合作合同书

第一篇：厨师合作合同书

合作合同书

甲方： 身份证号码： 住址： 乙方： 身份证号码： 住址：

甲方系 的经营者，乙方系具有高级专业技能的厨师。为激励乙方作好本职工作，为饭店创造更大的经济效益，甲方决定将投资权益的部分让与给乙方，现就双方合作事宜达成如下协议：

一、合作内容

甲方投资经营的 饭店，由乙方担任厨师长，现甲方决定由乙方参与投资合作。合作期间双方按本协议内容确定各自的权利及义务。

二、双方投资金额

饭店预计投入30万元，甲方已经逐步投资。现甲方同意转让给乙方10%的投资金份额，即乙方投资3万元，占总投资额的10%。乙方需在自合同签订之日起2日内一次性付清。

三、收益分配

1.从本合同签订之日起乙方每年分得酒店 %的纯利润（扣除房租、水电、人员开支、各项成本及全部税费的净利润），该利润每满1年（结算时间为：合作满1年后的次年1月3日前结清）结算一次。

2.合作期限为 年，到期后乙方可自愿选择是否继续入股，股权范围不大于10%

四、双方对酒店的管理权限

甲方负责酒店的全面事务管理，乙方分管后厨人员及卫生等事务。乙方不参与酒店的经营管理但对酒店管理有建议权。

五、甲方的权利义务

1.甲方对乙方工作有指挥、管理、支配的权利。

2.甲方提供能够保证乙方正常工作的厨房环境及配套设施。3.甲方按乙方所列清单供应菜品原料。4.甲方按照本合同约定向乙方支付利润。

六、乙方的权利义务

1.乙方享有利润分配请求权。2.乙方在合同期限内需服从甲方的指挥、管理、支配，按照约定进行出资。3.乙方应带头遵守甲方制定的各项规章制度，确保后厨核心人员按酒店规定时间出勤。

4.乙方应保证 个月内推出 款新式菜品。

5.乙方应保证后厨核心人员一年内流动量不超过三分之一。

6、乙方保证后厨核心人员未经甲方同意，不得擅自离职。

。7.乙方应确保因菜品质量及制作投诉每月低于 次。8.乙方应确保后厨卫生合格，符合卫生防疫部门要求。

9.乙方需确保后厨人员不得有酗酒闹事、打架斗殴，影响酒店正常营业的行为。

10．乙方保证本人及后厨人员不得为其他同类酒店提供任何服务及技术指导，并在任职期内不得有损害酒店利益的行为。

七、保密条款

1.在保密期限内双方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。2.在保密期限内，乙方及其管理的后厨人员不得对外界透露所知悉的甲方商业秘密，该商业秘密包括但不限于甲方的进货渠道、进货价格、菜品成本、经营状况、管理模式、人员工资、客户资源等事关公司利益的任何内容。

3.乙方及其管理的后厨人员不得将菜品的制作工艺、配方向外界透露。

八、合同的变更、解除、终止

1.经甲乙双方协商一致可以变更、解除本合同。

2.甲乙双方任何一方违反本合同约定主要义务，守约方均享有合同解除权，并有权要求违约方承担违约责任。

3.如遇不可抗力等事由，使合同无法履行或无必要履行，本合同终止，双方对此均无需承担违约责任。

九、违约责任

1.甲方如无故不按本合同约定对乙方分配利润，甲方除应支付给乙方应得的利润外，还需应支付甲方应支付利润2倍违约金。（当然此处基于有利甲方的目的，可以删除）。

2.如乙方违反本合同的约定，甲方不再继续对乙方分配利润，已经对乙方进行分配的利润，乙方应返还，并应赔偿甲方因其违约而产生的损失。

3.如因乙方失职行为导致的菜品质量投诉、延误菜品供应、卫生防疫部门处罚等情况，甲方按次向乙方收取每次1000元的违约金。

4.乙方如未按合同约定对其后厨人员进行有效管理，违反本合同关于人员管理有关规定的及后厨核心人员未经甲方许可擅自离职或后厨核心人员离职比例超过三分之一标准的，乙方应向甲方支付3万元违约金。

5.乙方及其管理的后厨人员若违反本合同保密条款约定的保密义务，乙方应支付甲方3万元违约金。

十、争议的解决

如因本协议的履行发生纠纷，双方应当友好协商，如协商不成双方均有权向当地区人民法院起诉。

十一、其他事项

1.未尽事宜双方可另行达成补充协议，该补充协议与本协议具有同等法律效力。

2.本协议一式二份，甲乙双方各执一份。3.本协议自双方签字盖章后生效。

甲方： 乙方：

年 月 日 年 月 日

第二篇：厨师合作合同书

合作合同书

甲方： 身份证号码： 住址： 乙方： 身份证号码： 住址：

甲方系多家酒店的经营者，乙方系具有高级专业技能的厨师。为激励乙方作好本职工作，为酒店创造更大的经济效益，甲方决定将投资权益部分让与给乙方，现就双方合作事宜达成如下协议：

一、合作内容

甲方投资经营的《 酒店》，由乙方担任厨师长，现甲方决定由乙方参与投资合作。合作期间双方按本协议内容确定各自的权利及义务。

二、双方投资金额

《 酒店》预计投入500万元，甲方已经逐步投资。现甲方同意转让给乙方8%的投资金份额，即乙方投资40万元，占总投资额的8%。乙方先期给付甲方10万元，其余30万元从乙方每年应分得的利润中抵扣。

三、收益分配

从本合同签订之日起乙方每年分得酒店8%的纯利润（扣除房租、水电及全部税费的净利润），该利润每满一年结算一次。合作期间甲方每年扣除应向乙方支付利润金额的50%作为乙方的投资款，其余50%直接支付给乙方。待甲方扣留的款项达到30万元时，甲方将按乙方应得利润的100%全额支付给乙方。在合作期限届满时，甲方一次性退还给乙方投入的40万元。乙方不再享有酒店的任何权益。

四、双方对酒店的管理权限

甲方负责酒店的全面事务管理，乙方分管后厨人员及卫生等事务。乙方不参与酒店的经营管理但对酒店管理有建议权。乙方仅享有酒店利润分配权。

五、合作期限

本合同的合作期限为六年，自 年 月 日至 年 月 日。合作期限届满时，双方均有意向继续合作的，应当另行签订合作协议。

六、甲方的权利义务

1.甲方对乙方工作有指挥、管理、支配的权利。

2.甲方提供能够保证乙方正常工作的厨房环境及配套设施。3.甲方按乙方所列清单供应菜品原料。4.甲方按照本合同约定向乙方支付利润。

七、乙方的权利义务

1.乙方享有利润分配请求权。

2.乙方在合同期限内需服从甲方的指挥、管理、支配，按照约定进行出资。3.乙方应带头遵守甲方制定的各项规章制度，确保后厨核心人员按酒店规定时间出勤。

4.乙方应保证 个月内推出 款新式菜品。

5.乙方应保证后厨核心人员一年内流动量不超过三分之一，后厨核心人员是指：。

6.乙方应确保因菜品质量及制作投诉每月低于 次。7.乙方应确保后厨卫生合格，符合卫生防疫部门要求。

8.乙方需确保后厨人员不得有酗酒闹事、打架斗殴，影响酒店正常营业的行为。

9．乙方保证本人及后厨人员在合同期限内不得为其他同类酒店提供任何服务及技术指导，并在任职期内不得有损害酒店利益的行为。

八、保密条款

1.在保密期限内双方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。2.在保密期限内，乙方及其管理的后厨人员不得对外界透露所知悉的甲方商业秘密，该商业秘密包括但不限于甲方的进货渠道、进货价格、菜品成本、经营状况、管理模式、人员工资、客户资源等事关公司利益的任何内容。

3.乙方及其管理的后厨人员不得将菜品的制作工艺、配方向外界透露。4.在本协议有效期及双方终止合作后的二年内，本条款约定均为有效。

九、合同的变更、解除、终止

1.经甲乙双方协商一致可以变更、解除本合同。

2.甲乙双方任何一方违反本合同约定主要义务，守约方均享有合同解除权，并有权要求违约方承担违约责任。

3.如遇不可抗力等事由，使合同无法履行或无必要履行，本合同终止，双方对此均无需承担违约责任。

九、违约责任

1.甲方如无故不按本合同约定对乙方分配利润，应支付乙方违约金 万元。2.如乙方违反本合同关于合同期限及保密条款的约定，甲方不再继续对乙方分配利润，已经对乙方进行分配的利润，乙方应返还，并应赔偿甲方因其违约而产生的损失。

3.如因乙方失职行为导致的菜品质量投诉、延误菜品供应、卫生防疫部门处罚等情况，甲方按次向乙方收取违约金 元。

4.乙方如未按合同约定对其后厨人员进行有效管理，违反本合同关于人员管理有关规定的，后厨核心人员未经甲方许可擅自离职或后厨核心人员离职比例超过三分之一标准的，乙方应向甲方支付违约金 元。

5.乙方及其管理的后厨人员若违反本合同保密条款约定的保密义务，乙方应支付甲方违约金 元。

十、争议的解决

如因本协议的履行发生纠纷，双方应当友好协商，如协商不成双方均有权向哈尔滨市道里区人民法院起诉。

十一、其他事项

1.未尽事宜双方可另行达成补充协议，该补充协议与本协议具有同等法律效力。

2.本协议一式二份，甲乙双方各执一份。3.本协议自双方签字盖章后生效。

甲方： 乙方： 年 月 日 年 月 日

第三篇：厨师合作合同书

合作合同书

甲方：身份证号码：住址：

乙方：身份证号码：住址：

甲方系多家酒店的经营者，乙方系具有高级专业技能的厨师。为激励乙方作好本职工作，为酒店创造更大的经济效益，甲方决定将投资权益部分让与给乙方，现就双方合作事宜达成如下协议：

一、合作内容

甲方投资经营的《酒店》，由乙方担任厨师长，现甲方决定由乙方参与投资合作。合作期间双方按本协议内容确定各自的权利及义务。

二、双方投资金额

《酒店》预计投入500万元，甲方已经逐步投资。现甲方同意转让给乙方8%的投资金份额，即乙方投资40万元，占总投资额的8%。乙方先期给付甲方10万元，其余30万元从乙方每年应分得的利润中抵扣。

三、收益分配

从本合同签订之日起乙方每年分得酒店8%的纯利润（扣除房租、水电及全部税费的净利润），该利润每满一年结算一次。合作期间甲方每年扣除应向乙方支付利润金额的50%作为乙方的投资款，其余50%直接支付给乙方。待甲方扣留的款项达到30万元时，甲方将按乙方应得利润的100%全额支付给乙方。在合作期限届满时，甲方一次性退还给乙方投入的40万元。乙方不再享有酒店的任何权益。

四、双方对酒店的管理权限

甲方负责酒店的全面事务管理，乙方分管后厨人员及卫生等事务。乙方不参与酒店的经营管理但对酒店管理有建议权。乙方仅享有酒店利润分配权。

五、合作期限

本合同的合作期限为六年，自年月日至年月日。合作期限届满时，双方均有意向继续合作的，应当另行签订合作协议。

六、甲方的权利义务

1.甲方对乙方工作有指挥、管理、支配的权利。

2.甲方提供能够保证乙方正常工作的厨房环境及配套设施。

3.甲方按乙方所列清单供应菜品原料。

4.甲方按照本合同约定向乙方支付利润。

七、乙方的权利义务

1.乙方享有利润分配请求权。

2.乙方在合同期限内需服从甲方的指挥、管理、支配，按照约定进行出资。

3.乙方应带头遵守甲方制定的各项规章制度，确保后厨核心人员按酒店规定时间出勤。

4.乙方应保证个月内推出款新式菜品。

5.乙方应保证后厨核心人员一年内流动量不超过三分之一，后厨核心人员是指：。

6.乙方应确保因菜品质量及制作投诉每月低于次。

7.乙方应确保后厨卫生合格，符合卫生防疫部门要求。

8.乙方需确保后厨人员不得有酗酒闹事、打架斗殴，影响酒店正常营业的行为。

9．乙方保证本人及后厨人员在合同期限内不得为其他同类酒店提供任何服务及技术指导，并在任职期内不得有损害酒店利益的行为。

八、保密条款

1.在保密期限内双方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。

2.在保密期限内，乙方及其管理的后厨人员不得对外界透露所知悉的甲方商业秘密，该商业秘密包括但不限于甲方的进货渠道、进货价格、菜品成本、经营状况、管理模式、人员工资、客户资源等事关公司利益的任何内容。

3.乙方及其管理的后厨人员不得将菜品的制作工艺、配方向外界透露。

4.在本协议有效期及双方终止合作后的二年内，本条款约定均为有效。

九、合同的变更、解除、终止

1.经甲乙双方协商一致可以变更、解除本合同。

2.甲乙双方任何一方违反本合同约定主要义务，守约方均享有合同解除权，并有权要求违约方承担违约责任。

3.如遇不可抗力等事由，使合同无法履行或无必要履行，本合同终止，双方对此均无需承担违约责任。

九、违约责任

1.甲方如无故不按本合同约定对乙方分配利润，应支付乙方违约金万元。

2.如乙方违反本合同关于合同期限及保密条款的约定，甲方不再继续对乙方分配利润，已经对乙方进行分配的利润，乙方应返还，并应赔偿甲方因其违约而产生的损失。

3.如因乙方失职行为导致的菜品质量投诉、延误菜品供应、卫生防疫部门处罚等情况，甲方按次向乙方收取违约金元。

4.乙方如未按合同约定对其后厨人员进行有效管理，违反本合同关于人员管理有关规定的，后厨核心人员未经甲方许可擅自离职或后厨核心人员离职比例超过三分之一标准的，乙方应向甲方支付违约金元。

5.乙方及其管理的后厨人员若违反本合同保密条款约定的保密义务，乙方应支付甲方违约金元。

十、争议的解决

如因本协议的履行发生纠纷，双方应当友好协商，如协商不成双方均有权向哈尔滨市道里区人民法院起诉。

十一、其他事项

1.未尽事宜双方可另行达成补充协议，该补充协议与本协议具有同等法律效力。

2.本协议一式二份，甲乙双方各执一份。

3.本协议自双方签字盖章后生效。

甲方：乙方：

年月日年月日

第四篇：厨师聘用合同书

晴晴

廚師聘用合同書

甲方： 乙方：

性別：

出生年月日：

民族：

文化程度：

居民身份證號碼：

家庭住址：

郵政編碼：

電話：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自願、協商一致、合法公平、誠實信用の原則，簽訂勞動合同，並承諾共同遵守。同時乙方業已知悉甲方の入職須知及人事管理制度，並同意遵守各項規定。第一條：服務內容

甲方聘請乙方擔任

職務，進行

菜系の精加工，出成品保證菜品出品の穩定性。第二條：合同期限

合同最短期限為一年，自

****年**月**日 起至

****年**月**日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，第三條：工作時間

1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。

2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不准休假，聽從甲方調度。第四條：勞動報酬及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣

元，發放時間為每月16日發放上月工資。

2、甲方免費為乙方提供在聘用期間の工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。第五條：甲方の權利與職責

1、甲方有權監督乙方の菜品生產、菜の出品質量及工作態度。

2、甲方有權根據乙方の技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理の調整。

晴晴

晴晴

3、由於乙方原因造成の失誤（如菜肴出現質量問題，造成顧客の傷害），甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。

4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

第六條：乙方の權利和職責

1、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。

2、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。

3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失の，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

4、乙方受聘甲方後，一律不准兼職。

5、乙方需愛護甲方財物，保守甲方の商業秘密。

6、乙方在入職後需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資の30%，並在第一個月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離職後續後，此保證金隨工資一同退還。

7、若雙方中止協議時，乙方需提前

天通知甲方，或在甲方找到廚師後方能離職，否則後果乙方自負。

第七條 勞動合同の變更、解除、終止、續訂

（一）有下列情形之一の，甲、乙雙方可以變更本合同： 1．在不損害國家、集體和他人利益の情況下，雙方協商一致の；

2．勞動合同訂立時所依據の客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致の； 3．由於不可抗力の因素致使勞動合同無法完全履行の； 4．勞動合同訂立時所依據の法律、法規已修改の； 5．法律、法規規定の其他情形。

（二）乙方有下列情形之一の，甲方可以解除本合同 1．在試用期間，被證明不符合錄用條件の； 2．嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度の；

3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害の；

晴晴

晴晴

4．同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正の； 5．被依法追究刑事責任の。

（三）有下列情形之一の，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：

1．乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排の工作の；

2．乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作の； 3．勞動合同訂立時所依據の客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議の。

（四）有下列情形之一の，乙方可以解除此合同： 1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬の。第八條：違約責任

1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批准，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得の各項費用。

第九條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。

第十條：本協議自簽字之日起生效，塗改無效。

第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。甲方名稱：

乙方名稱： 甲方代表人簽字：

乙方代表人簽字： 年

月

日

****年**月**日

晴晴

第五篇：厨师聘用合同书

厨师聘用合同书

甲方： 乙方：

性别：

出生年月日：

居民身份证号码：

家庭住址：

根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则，签订劳动合同，并承诺共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度，并同意遵守各项规定。第一条：服务内容

甲方聘请乙方担任

职务，进行

菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。第二条：合同期限

合同最短期限为一年，自

****年**月**日 起至

****年**月**日为止，期满如继续聘用签定正式合同，第三条：工作时间

1、上午8:30—14:00、下午4:30—20:00 第四条：劳动报酬及待遇

1、乙方每月基本薪金为人民币

元，发放时间为每月7日发放上月工资。

2、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。第五条：甲方的权利与职责

1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。

2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。

3、由于乙方原因造成的失误（如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害），甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面解除劳动合同。

4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。第六条：乙方的权利和职责

1、乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜，适时推出时令菜、节日菜。

2、因乙方菜品出品质量问题，而遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行承担。

3、乙方必须无条件遵守甲方管理制度，如果乙方违反劳动纪律给甲方造成损失的，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

4、乙方受聘甲方后，一律不准兼职。

5、乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。

7、若乙方要中止协议时，乙方需提前一个月通知甲方，或在甲方找到厨师后方能离职。

第七条：有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方：

1．乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的；

2．乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的； 3．劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。第八条：违约责任

1、乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准，否则甲方有权解除劳动合同，同时扣除乙方当月工资及合同保证金。

2、乙方在甲方工作期间，中途不得无故辞职，否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用。

第九条：本合同未尽事宜双方应友好协商解决，若发生劳动争议，可向甲方当地仲裁委员会申请等。

第十条：本协议自签字之日起生效，涂改无效。

第十一条：本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力。甲方名称：

乙方名称： 甲方代表人签字：

乙方代表人签字： 年

月

日

****年**月**日