第一篇:游泳池使用臭氧的优点
1.臭氧及其二次产物(如羟基)具有最强的杀菌性及灭活病毒的作用,可有效防止传染性疾病的蔓延,实验证明,同样浓度的臭氧杀灭细菌和病毒的效果是氯的600-3000倍。在臭氧浓度为1mg/l时,粪型大肠杆菌的灭活只需要5秒,用同样浓度的氯要达到同样的效果需要15000秒。
2.臭氧是国际公认的环保型绿色杀菌剂,不会对环境造成任何二次污染,而氯制剂会与水中的有机物反应生成多种氯代有机化合物,如三氯甲烷、氯仿等,这些物质均为公认的致癌致突变物。当人游泳时,这些有毒物质会被人体所吸收(在水中人体每小时可吸收500毫升水)。水中的氯代有机化合物还会刺激人的眼睛及皮肤,从而引发红眼及皮疹。
3.从水中蒸发出来的氯代有机化合物以及氯气等有毒气体,聚集在泳池上方不易散去,损害人的呼吸器官,严重影响人们的身体健康,而使用臭氧则完全不会产生此种问题。
4.加氯所产生的次氯酸及其衍生物,严重腐蚀水处理系统及馆内设备和结构如网架、暖气等。
5.臭氧是最强的氧化剂,可有效分解水中的腐植质,氧化水中的铁、锰离子,分解水中散射光线的微小有机体,从而大大提高水的清澈度,使水呈现出美丽的蓝色,而氯制剂则无此效果。为使水呈蓝色,使用氯制剂的泳池,往往需加入硫酸铜盐,对人极为有害。
6.加入氯制剂后,必然会导致水的pH值的改变,使人感到不适,因而需加入碱性或酸性物质予以中和。而臭氧是中性物质,不会产生此种问题。
臭氧能确保大客流量及高温季节时水质的稳定性,高温及客流量大时,水质往往不佳,此时,如果使用氯制剂,则需大量投加,这将带来一系列副作用,如pH值的变化、对呼吸道及人体的刺激等;而大量投加臭氧则无此副作用。
7.使用臭氧发生器,可大大降低水处理工艺的管理及操作难度,同时臭氧发生器具有很高的安全性,而氯制剂在运输、储藏、使用时具有一定的危险性。
8.臭氧可分解水中的有机物且具有微絮凝作用,因而在正常客流量下,可以不用絮凝剂。
9.在一定的使用条件下,如逆流式循环、不使用活性炭滤罐,不必投加氯制剂、絮凝剂、pH调节剂,可将臭氧作为水处理唯一的药剂。臭氧在游泳池中的应用方法
1.传统的方法
传统的游泳池臭氧消毒理论认为:臭氧是一种非常强的氧化剂,有毒性,所以绝对不允许臭氧进入游泳池内。因为臭氧的比重大于空气,如果从水中析出,就会浮在水面上,形成一个浓度较高的臭氧层,很容易被人吸入,造成中毒。所以,在水与臭氧反应之后回到游泳池内之前,必须经过脱臭氧装置,防止剩余的臭氧进入游泳池,在脱臭氧装置之后,为维持长效杀菌作用,需投加氯制剂,以保证游泳池内的余氯在0.3~0.6ppm之间。在游泳池水处理中,臭氧的投加量在0.8-1.0mg/l。
传统的泳池水处理臭氧消毒法有以下特征:
◆必须有较大容积的臭氧反应器,以保证臭氧与水的接触反应时间不小于2分钟;
◆保证臭氧与水反应后,水中剩余臭氧浓度不小于0.4mg/l;
◆在进入水池前利用活性炭脱除全部剩余臭氧;
◆臭氧消毒后,投加氯消毒剂,使余氯达到0.3-0.6mg/l。
在实际应用当中,上述方法存在如下问题:
◆臭氧利用率问题;传统的泳池臭氧消毒工艺需要把剩余臭氧脱除。规范要求臭氧投加浓度在1.0mg/l左右,剩余臭氧浓度大于0.4mg/l,这些剩余的0.4mg/l臭氧未被利用就被脱除了,等于被利用的臭氧只有0.6mg/l左右,其余的臭氧被浪费掉了。而且,将臭氧脱除后,还需要再加氯作为长效消毒剂。
◆基建投资问题:按传统游泳池循环水臭氧消毒方法,臭氧与水的接触时间最好在3分钟以上,如果以最短接触时间2分钟计,对于一个标准池来说(2400m3左右),水处理循环流量为400m3/h,2分钟流量为13.3m3。按照要求,活性炭滤罐的滤速为30m/h,这就需要一个过滤面积为13.3 m3的活性炭滤罐,这将大大增加机房的面积,同时臭氧系统的造价会增加30%以上.实际上,如果不脱除臭氧,这些问题有可能得到解决。因此,国内外都有许多单位对此方法进行了研究和应用。
2.不脱除臭氧消毒法的理论分析
传统的泳池臭氧消毒法认为臭氧有一定的毒性,所以要求在臭氧进入泳池之前将水池中的臭氧全部祛除,以防止臭氧对人体产生危害。
我们知道,物质的毒性是与浓度有关的。臭氧在空气中的浓度大于0.1mg/l时能对人体呼吸器官产生刺激,在这个浓度以下,对人体影响不大。
实际测试表明,当臭氧投加量1.0mg/l时,池中臭氧浓度最高不会超过0.1mg/l。有资料指出,游泳池水的臭氧浓度在0.15mg/l以下时,对人体无害,实际情况也是如此。需要强调指出的是,毒理学试验表明,在相同剂量下,臭氧的毒性低于氯,如果说臭氧在此浓度下对人有害,那么,氯对人体的危害更大。
国外的分析研究表明(限于篇幅,本文不作具体介绍):
◆采用直接投加臭氧的游泳池水处理消毒法在理论上有其可行性;
◆不脱除臭氧消毒法的主要接触反应区域是在游泳池中,所有臭氧都是自由活性分子,都能起到消毒作用;
◆由于臭氧在水中和空气中都会衰减,且半衰期较短,因此不会产生臭氧浓度的累积;
◆臭氧在水中的溶解度远远大于臭氧的投加量,水中的臭氧不会大量析出,不会对人体造成伤害。
◆为了防止臭氧对人体产生危害,传统臭氧消毒法规定了臭氧在水中的最高剩余浓度;在不脱除臭氧消毒法中,为了保证臭氧的消毒作用,应当规定臭氧的最低剩余浓度,臭氧浓度不宜低于0.05ppm,。
◆对于不脱除臭氧消毒法,应在最高臭氧剩余浓度和最低臭氧剩余浓度的范围内,根据实际试验确定合理的臭氧投加量和循环周期。设计依据
1.《游泳池给水排水设计规范》 2.《人工游泳池水质卫生标准》 3.《生活饮用水卫生标准》 4.《游泳场所卫生标准》
设计泳池水处理方案
1.根据国外有关资料介绍如何确定游泳池水臭氧消毒系统的大小。
CT值是臭氧消毒系统的主要设计参数,其中C代表臭氧浓度,以mg/L计;T代表接触时间,以 min计;两者的积CT值表示消毒过程的有效性。例如臭氧浓度为0.4mg/L,接触时间为4min时的CT值等于1.6。水温越高,反应时间越短,所需的CT值越低。
美国环保局(EPA)和职业安全卫生管理局(OSHA)根据试验结果,发表了饮用水的臭氧消毒系统的CT值为1.6。欧洲国家和加拿大政府颁布的游泳池水标准中CT值也采用1.6。但游泳池水和饮用水不同:(1)游泳池水封闭循环,每天循环次数最少4次,而饮用水是直流的。(2)随着游泳人数增加,池水所需氧化剂量也要增加。(3)游泳池水温度一般为25℃~40℃,而饮用水温度一般为0.5℃~25℃。(4)游泳池水还要加氯作为辅助消毒剂。(5)游泳池循环水经过滤后加臭氧消毒。因此CT值采用1.6来确定游泳池水臭氧消毒系统的大小是比较安全的。有些地区采用低的CT值0.8,臭氧浓度为0.2mg/L~0.25mg/L,接触时间为3.5min~4min,此时作为辅助消毒的加氯量可减少65%。当氯作为主要消毒剂而臭氧作为精处理消毒剂时,CT值可小于0.8,臭氧浓度小于0.5mg/L,接触时间小于1min。
通常用装在旁流管上的射流器把臭氧导入水中,为了保证射流器的进水压力,在旁流管上安装管道泵加压。射流器后的水和臭氧混合液从上侧进入反应罐充分接触后从下侧出水与游泳池循环水主管相接。旁流管中的水在高臭氧浓度下消毒后再和主管中的水混合并产生氧化反应。商业游泳池水循环周期采用6h,旁流管水流量为循环水主管流量的5%~15%,可保证臭氧在进入主管线前有足够的传质效率和足够的接触时间。
2.工艺流程:
1、水处理效果好:臭氧能迅速杀灭水中的藻类及微生物(细菌和病毒),并能脱色除味,经臭氧处理过的游泳池水,清澈透明,呈蔚蓝色。
2、系统安全性高:臭氧是国际公认的绿色环保型杀菌消毒剂,不会产生二次污染和残留,避免氯消毒后对皮肤的刺激,且运行中不会发生象氯气那样易泄漏或指标超标等事故。
3、降低运行费用:臭氧的产生以空气为原料,且游泳池水可循环处理反复使用,可大幅度降低运行成本。
关于臭氧对泳池水处理的几点建议
1.泳池采用臭氧消毒时,应采用逆流式循环布水方式,在此情况下,含有臭氧的进水可快速与池水混合,有可能不用投加其它化学药剂,如氯、絮凝剂、pH调节剂等,在实际运行中,逆流式布水方式带来的其它好处只有游泳池管理者才能真正体会到,如水面漂浮物容易清除、节水节能、池子清洁工作量小等。
2.泳池水采用臭氧消毒时,不必也不应该脱除剩余臭氧,水中的剩余臭氧不会达到对人造成伤害的浓度。
3.采用逆流式循环不脱除臭氧时,如果池水能按规范进行循环,在正常客流量下,臭氧投加量在0.5mg/l时,可满足消毒需要,但设计时应考虑留出余量。
4.可采用ORP控制器对水中的臭氧浓度进行监测,当池水回水的臭氧浓度偏高(大于0.15ppm)时,关闭臭氧发生器。
5.过滤对水质起着决定性作用,在滤料粒径在0.6-1.0mm时,如果滤层厚度(不包括承托层厚度)能达到900mm,则臭氧投加量就可减少,否则,投加再多的臭氧也达不到设计要求。
6.几乎所有的资料都在谈论避免过多的臭氧进入游泳者和池边人的肺中。所谓“过多”是指人在8小时内呼吸到的空气中臭氧浓度在0.1ppm以上的情况,这是欧美当局的统一规定。理论分析及实际应用表明,一个典型的为游泳池设计的臭氧发生器是永远不会达到这个浓度的。
7.如果要投加氯制剂,则余氯达到0.1ppm时,即可满足消毒需要。
8.如果采用活性炭,可将其作为一种生物滤料,用以降解水中的有机物和氨氮,此时不应投加长效杀菌剂以防止其杀灭活性炭上的微生物,并将少量臭氧化水通过活性炭罐。这种情况下臭氧化的目的有两个:一是消毒,另一个是将难以生物降解的有机物分解为可生物降解有机物,提高生物降解有机物的能力。
第二篇:耐臭氧试验机的主要优点及选择方法
耐臭氧试验机的主要优点及选择方法
产生臭氧的方法是用干燥空气或干燥氧气作原料,通过放电法制得。另一个生产的臭氧的方法是电解法,碳硫分析仪将水电解变成氧元素,然后使其中的自由氧变成臭氧。耐臭氧试验机由无声高效臭氧发生器发生的臭氧气体,和一定量的已处理的空气,在交换器中混合后送入试验箱,紫外检测仪将连续在线检测到的臭氧浓度,反馈到臭氧发生器控制系统,使控制系统根据设定值有效的控制臭氧的发生,从而试验箱保持设定的臭氧浓度,另由加热加湿系统工作,满足所有的试验条件
一、耐臭氧试验机使用电解系统生产臭氧的主要优点是:
1、待消毒处理的水是用来产生臭氧的原料,因此没有来自系统外部的其他污染;
2、臭氧在处理过程中一生成就被溶解,即可以用较少的设备进行臭氧处理;
3、没有离子污染。
耐臭氧试验机通常适用于测试橡胶制品非金属材料、有机材料(如:涂料、油漆、橡胶、塑胶、及其制品)的耐臭氧老化性能和老化龟裂试验。若在加压条件下,可生产出较高浓度的臭氧。
二、耐臭氧试验机的选购:
1、从试样夹具方面来说,有的需要做静态测试,将试样拉伸到一定比率,放置于臭氧老化试验箱中,看是否有龟裂等情况;有的需要做动态测试,试样夹在臭氧老化试验箱的动态夹具上,看在力学疲劳和臭氧加速老化双重作用下的老化情况;还有的仅仅将试样放置于臭氧箱中老化即可。
2、从箱体容积方面来说,越小越好。只要能够容纳测试的产品即可,太大的箱体只会无谓地增加成本购买。耐臭氧试验机的箱体材料费用和臭氧浓度控制精确度难度都会相应增加。
3、从环境温度方面来说,按需选择。有的产品需要在摄氏度零下温度测试臭氧抗性,有的在室温(23摄氏度)中测试,有的在高温环境下测试,只要了解自己的产品常用的测试温度即可。需要注意的是室温测试状态比较常用,如果摆放耐臭氧试验机的实验室没有空调系统,建议在选购臭氧箱时,选择制冷系统,以免在夏天测试时,室温过高,测试不准确。
4、从厂家资质方面来说,选择有实力有经验的厂家。有经验的厂家提供的不仅是仪器,还有后续的技术支持,这一点也是非常重要的。
第三篇:游泳池使用须知-详细版
游泳池使用须知
一、在非开放时间,禁止游客下水游泳;
二、为了您和他人的健康,请您到卫生防疫部门办理健康证,每次游泳时应主动向游泳池管理员出示;
三、凡有高血压、心脏病,不宜使用本游泳池;
四、凡患有肝炎,皮肤病、重症沙眼、肠道传染病、急性结膜炎、中耳炎、精神病患者或者酒后人士均不可进入使用泳池;
五、为确保儿童游泳安全,12岁以下少儿入池游泳时,应由家长(或成人)陪伴和监护其安全,如无成人陪同,则服务中心有权拒绝其进入泳池,除非在成年人陪伴下,12岁以下的儿童不得使用大游泳池;
六、存放物品后请锁好柜门并自行保管好钥匙,贵重物品请勿放入更衣柜中,服务中心不负责物品遗失之责任,游泳完请将钥匙归还现场管理人员;
七、游泳者入池前应先进行淋浴、浸脚;
八、严禁在游泳池范围内吸烟和进食;
九、除泳圈、泳帽、泳板、泳镜,游客一律禁止使用及带蛙鞋、呼吸管、潜水镜、水枪、沙滩球等其他物品进泳池;
十、文明游泳,安全使用泳池设施,禁止在泳池区跳水及追逐打闹、因此引发的任何人身伤害,需自行承担责任;
十一、遇打雷、下大雨、暴雨、闪电,游泳者应尽快离开泳池,为顾客安全着想,游泳池救生员有权紧急关闭游泳池;
十二、如泳客违反泳池使用的任一条款,而造成的人生意外伤亡事故或财产损失的,泳池没有承担责任的义务;
十三、如泳客损毁遗失租用的设备或其他用品,泳池有权向该会员或嘉宾索取赔偿。
第四篇:使用无线通信的优点
使用无线通信的优点
数据传输可以简单地分为有线(包括架设光缆、电缆或租用电信专线)和无线(分为建立专用无线数据传输系统或借用CDPD、GSM、CDMA 等公用网信息平台)两大类方式。
相比较而言,用无线数传模块建立专用无线数据传输方式比其它方式具有如下优点,下面介绍一下用无线数传模块建立专用无线数据传输方式相比于有线通讯的优点。
1. 成本廉价
有线通信方式的建立必须架设电缆,或挖掘电缆沟,因此需要大量的人力和物力;而用无线数传电台建立专用无线数据传输方式则无需架设电缆或挖掘电缆沟,只需要在每个终端连接无线数传电台和架设适当高度的天线就可以了。相比之下用无线数传模块建立专用无线数据传输方式,节省了人力物力,投资是相当节省的。当然在一些近距离的数据通讯系统中,无线的通讯方式并不比有线的方式成本低,但是有时候实际的现场环境难以布线,客户根据现场环境的需要还是会选用无线的方式来实现通讯。
2. 建设工程周期短
当要把相距数公里到数十公里距离的远程站点相互连接通讯的时候,采用有线的方式,必须架设长距离的电缆或者挖掘漫长的电缆沟,这个工程周期可能就需要数个月的时间,而用数传模块建立专用无线数据传输的方式,只需要架设适当高度的天线,工程周期只需要几天或者几周就可以,相比之下,无线的方式可以迅速组建起通信链路,工程周期大大缩短。
3. 适应性好
有线通讯的局限性太大,在遇到一些特殊的应用环境,比如遇到山地、湖泊、林区等特殊的地理环境或是移动物体等布线比较困难的应用环境的时候,将对有线网络的布线工程有着极强的制约力,而用无线数传模块建立专用无线数据传输方式将不受这些限制,所以说用无线数传模块建立专用无线数据传输方式将比有线通讯有更好的更广泛的适应性,几乎不受地理环境限制。
4. 扩展性好
在用户组建好一个通讯网络之后,常常因为系统的需要增加新的设备。如果采用有线的方式,需要重新的布线,施工比较麻烦,而且还有可能破坏原来的通讯线路,但是如果采用无线数传电台建立专用无线数据传输方式,只需将新增设备与无线数传电台相连接就可以实现系统的扩充了,相比之下有更好的扩展性。
5. 设备维护上更容易实现
有线通讯链路的维护需沿线路检查,出现故障时,一般很难及时找出故障点,而采用无线数传模块建立专用无线数据传输方式只需维护数传模块,出现故障时则能快速找出原因,恢复线路正常运行。
第五篇:冷库中使用臭氧保鲜的注意事项
冷库中使用臭氧已经很普遍,但是不同的食物采用的臭氧浓度是不一样的。在臭氧浓度高的情况下,香蕉新陈代谢强烈。然而在低浓度下,例如1.55ppm下可能产生生理损害。如果臭氧浓度在25-30ppm,8天后香蕉表皮会产生黑斑。臭氧浓度在30-90ppm范围内呼吸过程加快,而成熟过程保持不变。使用臭氧贮藏香蕉的最佳条件是温度在2摄氏度,浓度在1.5-7ppm。香蕉成熟不很快,呼吸强度变化也不大。秦皇岛展坤人员表示使用臭氧一定要合理。
柑橘
柑橘对臭氧不敏感,在40ppm的浓度下,由于乙烯和其他的新陈代谢产物被臭氧氧化,柑橘的成熟度减慢。
浆果
草莓、木莓、葡萄在贮藏期间内,霉菌菌落可能繁殖,可用2-3ppm的臭氧抑制霉菌的生长,对浆果的质量和香味没有影响,贮藏期可延长一倍,但在包装方式上不能避免臭氧与浆果接触。
梨
对某些特殊品种的梨所做的研究表明,在臭氧浓度3ppm,温度5摄氏度的情况下贮藏17天没有变坏,呼吸强度也没有增加。
苹果
在贮藏期内,视品种不同,臭氧浓度2-11ppm下,会出现生物损伤。美国所做的试验表明,在2ppm下冷藏5个月,大多数品种没有受到损害。在此期间,去除乙烯对延长贮藏期有促进作用,新陈代谢产物的钝化也可降低表皮褐变。据国内某单位的经验,用臭氧保鲜的冷藏苹果,出库后半个月仍保持新鲜作用。
菜花 原苏联用臭氧处理菜花后贮藏获得良好效果。马铃薯
贮藏条件为:温度6摄氏度-14摄氏度,相对湿度90%以上。在臭氧浓度15-18毫克/立方米下,对马铃薯处理6-10小时,可使马铃薯疫霉菌落停止生长,而马铃薯的颜色、味道、密度都没有变化。在臭氧作用下,马铃薯的淀粉和维生素C含量增加,糖分下降。
蒜薹
蒜薹的贮藏,除了温、湿度要求及气体成分控制以外,应用臭氧重点是在空库消毒,入库预冷杀菌和换气前后的杀菌。蒜薹入库预冷完成后,可用2-4ppm浓度的臭氧,杀死蒜薹表面部分的微生物。对大棚和气调库来说,日常防霉应与换气同时进行,并使臭氧均匀扩散,浓度应以有效去除蒜薹气体而没有明显的臭氧味为宜。对气调库来说,应把臭氧发生器放在库外。小袋包装的防霉,应在每次换气前后进行。换气前使用臭氧主要是减少换入气体中的微生物。换气后的氧化以乙烯去除气味为主,这一步骤中由于臭氧不直接接触蒜薹,浓度可适当高一些。臭氧发生器开、停的安排,应以开袋换气时嗅不到明显臭氧味为宜。实际应用表明,臭氧可强烈抑制腐烂区扩展,如有腐烂发生,可使之直接暴露于臭氧下,可得到良好效果。
西红柿
用于贮藏的西红柿,要选用皮厚、坚实的晚熟品种,五六成熟。西红柿分层单摆平放,按所需的温、湿度或气调条件控制。进库前需对空库用臭氧进行消毒。在此条件下贮藏一个半月,好果率达到80%-90%。
柿子椒
采摘时应用剪刀剪断果柄,因为果蒂受损最易腐烂。柿子椒在帐内要分层散放,便于与臭氧接触,也有利于二氧化碳、乙烯、热量的扩散。一般的贮藏温度为12摄氏度-15摄氏度,秋季采摘的为8摄氏度-10摄氏度,二氧化碳小于3%,O2为10%左右。臭氧的充入以第一个月每天2-3次、浓度为5ppm左右,以后可每天1-2次。贮藏70天后的柿子椒商品率达80%以上。
鸡蛋
美国自1930年就开始使用臭氧技术来贮藏鸡蛋,当时就约有80%的冷库装有臭氧发生器,取得很好的效果。目前,美国在贮藏鸡蛋的冷库中利用臭氧主要有两种方式:连续应用和间断应用。连续应用的臭氧浓度为0.6ppm,湿度为90%,贮藏8个月,质量很好。我国目前的冷库,大多数还需人员入库测温、湿度,所以我国大部分仍采用间断供臭氧方式。其做法是每天开臭氧发生器1-2次,浓度为1.5-2.5ppm,开机时间要与查库时间错开,以便人员进入,每次臭氧杀菌后,空气中细菌数下降70%左右,霉菌下降60%左右,鸡蛋壳上细菌、霉菌数下降50%左右。目前,我国已有30多家蛋品冷库应用了臭氧,都获得了好的效果,减少了损失,经济效益明显。
肉类
臭氧主要用于肉类屠宰后的成熟、嫩化过程的杀菌保鲜,其做法是每天用臭氧处理1-2次,每次持续2小时,臭氧的浓度是6毫克/立方米(空气),温度20摄氏度,相对湿度85%,在密闭的房间里可保持42-44小时。若是把温度降低至6摄氏度则可保持20天。牛肉在臭氧浓度10-20毫克/立方米(空气)的情况下,与单用冷却相比,其贮藏期可提高30%-40%。牛肉表面微生物不超过10的三次方/立方厘米。在对牛肉、小牛肉、羊肉、猪肉,鸡和兔肉应用臭氧的贮藏期进行详细的研究后发现,在通常情况下,各种肉类贮藏7天后,发现肉明显受到微生物的污染。而在相同情况下,应用臭氧处理14天以后才出现微生物污染。在冷却情况下,使用臭氧与不使用臭氧相比,表面微生物菌丛(假单胞菌属、孢子、沙门氏菌、葡萄球菌)下降。如果污染程度早已很大,臭氧对表面微生物菌丛就没有效果,但仍能使冷库中的空气感到新鲜。
奶酪
在熟化和贮藏过程中,应用臭氧的经验很成功。温度15摄氏度,相对湿度80%-85%,臭氧浓度0.02ppm条件下使其表面生长孢子在熟化期被杀灭,贮藏期增长到11周。并且,在贮藏室中存在的异味也由于臭氧氧化作用而消除。
鲜鱼
国外用含有臭氧的水制成冰块来保藏鲜鱼,使保鲜时间延长50%。一般认为臭氧在0摄氏度时相当稳定,不易自然分解,含有臭氧的冰在融化时,其冰水混合物中会有臭氧存在,对微生物的生长有抑制做用,从而延长了鲜鱼保鲜期。
五、设备选择及一般计算
设已知冷库容积为V=500m3,为保证冷库的消毒杀菌,设需臭氧浓度为10ppm.所需臭氧的投加量为
W=10×2.14×500/[(1-0.5782)/1000]=25(g/h)所以可以选择产量为25-30g/h的臭氧发生器。
注:常数0.5782为标准状态下,臭氧1小时後的衰退率。
常数2.14为标准状态下,臭氧的浓度换算比例,即1ppm=2.14mg/m3
六、使用臭氧时应注意的几个问题
1、在冷库中应用臭氧,应与人员隔绝。要安排好臭氧发生器的开机时间与人员入库操作时间。不使人员在较高的浓度下,较长时间的接触臭氧。
2、对所贮食品的影响
前已述及,臭氧的半衰期为30分钟左右,且最终的分解物是氧气,所以臭氧对食品不会有残留污染。另外,所使用的浓度很低,仅作用於食品表面,不足以影响食品的内在品质。我国食品营养分析部门,近年对经臭氧防霉贮藏的鸡蛋、苹果、柿子椒的营养成分进行分析,与对照组比较,没有明显差别。
臭氧不宜用于菠菜,芹菜等叶绿素多的蔬菜长时间处理,因为臭氧会使叶绿素氧化,使蔬菜脱色。