各种蔬菜的英文名称（★）

第一篇：各种蔬菜的英文名称

leek 韭菜

caraway/coriander 香菜 spinach 菠菜 cabbage 卷心菜

chinese cabbage 白菜 celery 芹菜 cress 水芹

cauliflower 菜花 lettuce 生菜/莴笋

mustard leaf 芥菜/芥末 romaine 生菜

shepherd's purse 荠菜 water shield 莼菜 kale 甘蓝菜 rape/cole 油菜

mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 tarragon 蒿菜 agar-agar 紫菜 greens 青菜

day-lily buds 黄花菜 turnip 白萝卜 carrot 胡萝卜

summer radish 水萝卜 potato 土豆 tomato 番茄 cucumber 黄瓜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 white gourd 冬瓜 string bean 四季豆 pea 豌豆

lentil/ hycacinth bean 扁豆 soy 大豆

marrow bean 菜豆 mung bean 绿豆 soybean 黄豆 kidney bean 芸豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽 lotus root 莲藕 garlic 蒜

garlic sprout 蒜苗/苔 green pepper 青椒 hot pepper 辣椒 marrow 西葫芦 onion 洋葱 scallion 葱 chive 香葱

sweet pepper 甜椒 toon 香椿

water chestnut 荸荠 yam 山药 lily 百合

water caltrop 菱角 lotus seed 莲子 taro 芋头

cabbage mustard 芥兰 cane shoots 茭白 ginger 姜

dried ginger 干姜 asparagus 芦笋

bamboo sprout 竹笋

winter bamboo shoots 冬笋 mushroom 蘑菇

edible fungus/agaric 木耳 tremella 银耳

black mushroom 冬菇 champignon 香菇

buton mushroom 草菇 needle mushroom 金针菇 asparagus 芦荟 eggplant 茄子

tender leaves of chinese toon 香椿 fennel 茴香

chinese chives 韭黄 corn 玉米

第二篇：所有水果蔬菜英文名称

水果类（fruits）： 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana

柚子 shaddock（pomelo）

橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear

枣Chinese date 去核枣 pitted date 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape

甘蔗 sugar cane 芒果 mango

木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine

肉、蔬菜类（livestock家畜）： 南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken

生菜 莴苣lettuce

白菜 Chinese cabbage（celery cabbage）

（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish

柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut

西班牙产苦橙bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi

青梅greengage 山楂果 haw

水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum

杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava

胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea

马铃薯（土豆）potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery

芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato

蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach

冬瓜（Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat

青椒 green pepper

四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint

茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）鲤鱼carp

海鲜类（sea food）： 虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster

小龙虾 crayfish（退缩者）蟹 crab

蟹足crab claws

小虾（虾米）shrimp 对虾、大虾 prawn

（烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop

鲍鱼 sea-ear abalone

调料类（seasonings）： 醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt

加碘盐 iodized salt 糖 sugar

白糖 refined sugar

咸猪肉bacon

金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca

牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck

黄花菜 day lily（day lily bud）

豆芽菜 bean sprout

丝瓜 towel gourd(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish 鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg

鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker

酱 soy sauce 沙拉 salad

辣椒 hot（red）pepper 胡椒（black）pepper

花椒wild pepper Chinese prickly ash powder

色拉油salad oil

调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame

芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry

番茄酱（汁）ketchup redeye 辣根horseradish

葱 shallot（Spring onions）

主食类（staple food）： 三文治 sandwich 米饭rice

粥 congee（rice soup）

汤 soup

饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza

方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread

黄油（白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies

咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese

馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat

姜 ginger 蒜 garlic

料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce

枸杞（枇杷,欧查果）medlar 八角aniseed

酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon(在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)黄油 butter

香草精 vanilla extract(甜点必备)面粉 flour

大麦barley

青稞highland barley

高粱broomcorn（kaoliang）春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam

鱼翅 shark fin 黄花 daylily

松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly

糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn

肉丸子 meat balls 枳橙citrange

点心（中式）dim sum

（dry fruits）干果类 ： 腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig

榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond

酒水类（beverage）： 红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料)soda

（盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP

零食类（snack）: mint 薄荷糖

cracker饼干 biscuit饼干

棒棒糖bonbon

茶tea（沏茶 make the tea）话梅prune candied plum 锅巴 rice crust

淀粉starch 蛋挞 egg tart

果脯 preserved fruit 芋头taro

葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut

菱角,荸荠 water chestnut(和国内食用法不同，做坚果食用)

凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer

浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled)beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer

<苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate

瓜子 melon seed

冰棒（冰果）ice（frozen）sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae

巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding

与食品有关的词语（some words about food）: 炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise（烩牛舌 braised ox tongue）烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst（形容食物变坏spoil spoilage）preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期（形容酒品好： a good strong brew 绝味酿）

应各位要求补充的中式西式食物

中式早點：

烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings

水饺Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll

蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk

饭 类：

稀饭

Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee

面 类：

馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle

汤 类：

鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup

中餐：

bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer;sea cucumber 海参

sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪

pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat

腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉

meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭

fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴

gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面

plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子

shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐

fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜

preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干

西餐与日本料理：

menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点

pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋

over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋

boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒

miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油

第三篇：英文名称

英文名称：SHAWSHANK REDEMPTION

小说原著：斯帝芬 金(Stephen King),收录于该作者的小说集《四季》(Different Seasons)的第一部：《春》(Hope Springs Eternal—Rita Hayworth and Shawshank Redemption)

**Rita是50年代的电影舞蹈明星，嫁给《公民凯恩》的导演奥逊维尔森。她就是安迪牢房墙上的第一幅广告画的女人。10年以后安迪生日那天，同样位置换上了玛丽莲梦露的画像，19年后，安迪成功的越狱，当时掩盖洞口的画像是(？)。美女的画像代表了监狱外的生活，代表了安迪的希望。

**小说总共只有100页左右，作者版权卖了1美金。该作者被改编成电影的小说还有《闪灵》,《绿里》 和Apt Pulp 等等，今年的新作是《追梦人》(Dream Catcher)。他是一个多产的作家，到目前为止，大约出版了40部中长篇小说。

**电影剧本创作人弗兰克(Frank Darabont)写完该剧后，版权卖了140万美金，后因为要求导演该片，剧本实际上只卖了60-70万美金，导演费另算。他后来还导演了《绿里》(Green Mile)。

------------------一 场景1-8《肖申克救赎》全剧299个场景。场景1-4描述安迪1946年在凶杀案现场的那个晚上。场景5-8描述法庭审讯。剧本描写简洁清晰。过渡均采用淡出(Fade into black)

场景3：内景 车内。

场景4：外景 车外。

这样详尽的描写，让人看了非常舒服。

**安迪开的是46年普里毛斯汽车。这不符合他的身份。小说中交代他为了尾随自己的妻子，和别人换用了汽车。

在拍摄和剪辑的过程中，这部分剧本变成了闪回。

阅读起来很舒服的剧本，拍摄后可能又是另一番景象。如果让亚洲导演拍这段戏，可能就会有偷窥的表现手法。如果李安拍，可能两个屋内的男女会坐在那里喝茶。(不一定啊)

**汽车收音机里面的音乐可能是Billy Holiday的May(?)。很好听的。

二 航拍

押解犯人到监狱那个镜头很好看。是在俄亥俄州一家废弃的监狱现场拍的，用的直升

飞机。如果现在用电脑3D重新制作，可能会更好看，好象《指环王》中有个小船过峡口的镜头。《卧虎藏龙》有个紫禁城的全景镜头，如果设计成航拍那样，也会更好看的。

三 安迪(Andy Dufresne)是谁？

在影片中经常出现的人就是主人公。

安迪就是这部电影的主人公。

1946年安迪入狱，那年他30岁。当时他是波特兰一家银行的副总经理。在那样一个保守的环境里面，可以爬到那个职位是一件很不容易的事情。这也为以后的剧情做了很好的铺垫。

安迪毕业于缅因州大学，主修商科。对地质学也很有兴趣。地质学是什么呢？是研究压力和时间的学问。这个学问在影片中意味深长。

在安迪被误判入狱之前，他做了什么呢？ 他在朋友的帮助下，创造了不存在的美国公民Peter Steven,并且将自己的部分财产转移到这个人的帐户下。

**安迪的角色本来打算由PITT来演的。他和摩根合演了《七宗罪》。如果达斯廷霍夫曼年轻20岁的话，演这个角色就好了。小说中的安迪本身就是个小个子。

四 瑞德(Red)是谁？

就是一个安迪案件的旁观者。黑人演员摩根弗里曼出演的那个角色。他是监狱中的“黑社会”老大。

他也是安迪的好朋友。两个优秀的“老大”很容易产生共同语言。

瑞德是因为谋杀而入狱的。他在汽车刹车上做了手脚。不仅谋杀了自己的妻子，而且无意害死了搭车的邻居和小孩。他被判三次无期徒刑。而安迪是两次无期徒刑。

**瑞德案件卷宗的相片是摩根弗里曼儿子的照片，他也是一名演员。

五 第一次较量

安迪入狱的第一天夜晚，他的牢房没有一点动静。从那个时候开始，瑞德就知道自己错误判断了安迪。安迪的内心世界，他是可以感受到的。他是优秀的，他和普通的犯人不一样。按照瑞德的话讲，不论安迪穿什么衣服，都给人一个感觉-他的脖子上有个领带。

安迪第一次较量是和“姐妹”包格斯(Bogs)。虽然安迪没有对包格斯进行口交。但是，从瑞德的话外音来看，“监狱里面没有童话故事”--安迪的确受到了侮辱。

在入狱的时候，安迪带了500块钱。为了洗雪这个侮辱，他买通了卫队长。最后将包格斯打成残废，转移到北部的监狱。

从这个情节上看，安迪是个报复心极强的人。这也暗示了故事的大结局。

**“姐妹”(Sister)就是指在监狱中同性性交的人。大约还有另外一个名字-Killing Queen。有些犯人是在监狱里面被迫成为同性恋者。

六 第二次较量--免税案

哈德利(Byron Hadley)是谁？就是卫队长。他是怎样的一个人？怎么讲呢，如果你说他的太太很忠实，他会认为你说她很丑。如果你说他太太很漂亮，他会怀疑她有婚外恋。这样的话，我们就可以理解安迪在屋顶和卫队长对话的手段。

在犯人入狱的时候，有个犯人问什么时候开饭。卫队长打了犯人，并且说：“我们让你撒尿的时候你才可以撒尿，我们让你拉屎的时候你才可以拉屎，我们让你吃饭的时候，你才可以吃饭。。”无疑，他是监狱长忠实的走卒。

安迪为什么要帮助卫队长免税呢？这是权力的角斗。从那件事情以后，实际上证明了安迪“什么时候让卫队长拉屎，卫队长才可以拉屎”。

七 第三次较量--《圣经》

监狱长去安迪的牢房查监，实质上是为了想调安迪为自己洗钱。两个人都引用了《圣经》经文。监狱长引用的是更为简单和熟知的那一段。这又再一次证明了安迪的才智远远在小小的监狱长之上。

监狱长临走的时候意味深长地说“拯救来了。”同样的这句话，出现在电影的结尾。在安迪留给监狱长的《圣经》扉页上写着“亲爱的沃顿，你是对的，拯救来了。”

八 《费加罗的婚礼》

写到这段，我就想起了《费城故事》和《美丽人生》。这些电影里面都采用了意大利歌剧。意大利歌剧真的是很好听的。

《费加罗的婚礼》是莫扎特的作品。在该剧在法国上演后三年，法国大革命爆发了。同剧中的伯爵相似，法国国王被送上了断头台。

在没有人性的监狱里面，安迪忍受着内心的孤独和绝望。终于有一天，他可以听到自己久违的歌剧。这就是《费加罗的婚礼》，安迪向整个监狱播放，是暗示性和讽刺性的。也将自己孤傲的性情和故事的大结局交代了出来。

这里引用的歌剧是苏珊娜和伯爵夫人的二重唱。两个人设计谋打算陷害伯爵。“晚风吹过树梢，就在今晚，就在今晚。。”

九 图书馆

接近监狱长，使得安迪可以了解监狱的许多高层的事情，比如说，监狱将要更新的废水管道计划，监狱的结构图纸。但是，安迪为什么要给议员写信，建立图书馆呢？

通过安迪后来和犯人的对话，我们知道他们有了关于荒岛生存，逃离监狱为内容的小说。所有这一切，只有一个目的：越狱！

牢笼锁不住欲飞的翅膀

冰雪埋不了冻土的麦苗

十 布鲁克斯(Brooks)

可怜的老人，布鲁克斯，最后在出狱以后上吊自杀。在进监狱时，他有个农畜牧业的学位。在监狱这个没有文化人的地方，他是一个博学家，也是图书室的管理员。但是在出狱的时候，他已经被监狱变成一个制度化的人，离开了监狱，他连生存的能力都没有。

瑞德说的好，当我们习惯于一种制度的时候，我们就成为这个制度的牺牲品。瑞德没有什么希望，也没有什么绝望，他险些走了布鲁克斯的老路。

他的房间没有美女的广告画。

十一 希望

希望是什么？ 瑞德说： 希望是危险的，它让人发疯。而安迪说：希望是个好东西，瑞德，也许是最好的东西，好东西从不会死的。

十二 复仇的火焰

安迪的学生TOMMY被杀，安迪无法忍受这样的痛苦。

在这次较量中，安迪输了。他没有输在监狱长手下，而是输在一个强大的制度下。他终于明白了，肖申克不可能有一点正义，而他的目的现在不仅是越狱。

被辱在我！

复仇在我！

十二 生存还是死亡

越狱那一天，安迪向朋友要了一根6英尺的绳子。

朋友们都很担心，怕他走布鲁克斯的老路。

生存还是死亡

这是个问题

十三 暴风雨之夜

当安迪爬出三个球场长的排粪管，站立在暴雨中仰天长啸的时候，他的鬓角已经白了。19年啊，逃出来的时候他已经是个50岁的人了。

十四 橡树和小镇

橡树下有个火山石，石头下有封信。这是这部电影最浪漫的地方。

瑞德最后也来到了那个墨西哥小镇 Zihuatanejo

这是安迪的归宿

这是瑞德的天堂

第四篇：课程英文名称（定稿）

理学专业课程英文名称Science

矩阵分析 Matrix Analysis

面向对象程序设计方法 Design Methods of Object Oriented Program 李代数 Lie Algebra

代数图论 Algebraic Graph Theory 代数几何（I）Algebraic Geometry（I）

泛函分析 Functional Analysis 论文选读 Study on Selected Papers Hopf代数 Hopf Algebra 基础代数 Fundamental Algebra 交换代数 Commutative Algebra 代数几何 Algebraic Geometry

Hopf代数与代数群量子群 Hopf Algebra , Algebraic Group and Qua ntum Group 量子群表示 Representation of Quantum Groups 网络算法与复杂性 Network Algorithms and Complexity 组合数学 Combinatorial Mathematics 代数学 Algebra

半群理论 Semigroup Theory 计算机图形学 Computer Graphics 图的对称性 Graph Symmetry 代数拓扑 Algebraic Topology

代数几何（II）Algebraic Geometry（II）

微分几何 Differential Geometry

多复变函数 Analytic Functions of Several Complex Variab les 代数曲面 Algebraic Surfaces

高维代数簇 Algebraic Varieties of Higher Dimension 数理方程 Mathematics and Physical Equation

偏微分方程近代方法 The Recent Methods of Partial Differential E quations 激波理论 The Theory of Shock Waves

非线性双曲型守恒律解的存在性 The Existence of Solutions for Non-linear Hyperbolic Conservation Laws

粘性守恒律解的稳定性 Stability of Solutions for Viscous Conservation Laws 微分方程数值解 Numerical Methods for Differential Equations 小波理论与应用 Warelet Theory and Application

非线性方程组的数值解法 Numerical Methods for No-linear System s of Equations 网络算法与复杂性 Network Algorithms and Complexity Graph Theory 60 近世代数 Modern Algebra

高等量子力学 Advanced Quantum Mechanics 统计力学 Statistical Mechanics 固体理论 Solid State Theory 薄膜物理 Thin Film Physics 计算物理学 Computational Physics 量子场论 Quantum Field Theory

非线性物理导论 Introduction to Nonlinear Physics 固体磁性理论 Theory of Magnetism in Solid

C语言科学计算方法 Scientific Computation Method in C

功能材料原理与技术 Principle and Technology of Functional Materials 超高真空科学与技术 Science and Technology of Ultrahigh Vacuum 60 现代表面分析技术 Modern Technology of Surface Analysis 现代传感技术 Modern Sensor Technology

数学模型与计算机模拟 Mathematical Models and Computer Simulations 计算物理谱方法 Spectral Method in Computational Physics

蒙特卡罗方法在统计物理中的应用 Applications of the Monte Carlo Method in Statistical Physics

理论物理 Theoretical Physics 固体物理 Solid-State Physics

近代物理实验 Contemporary Physics Experiments 计算物理基础 Basics of Computational Physics 真空与薄膜技术 Vacuum & Thin Film Technology

高等光学 Advanced Optics

量子光学与统计光学 Quantum Optics and Statistical Optics

光电子学与光电信息技术 Optoelectronics and Optoelectronic Information Technology 图像处理与分析 Image Processing and Analysis 光纤通信系统 System of Fiber Communications 计算机网络 Computer Networks

光电检测与信号处理 Optoelectronic Detection and Processing

物理光学与光电子技术实验 Experiments for Physical Optics and Optoelectronic Technology 非线性光学 Nonlinear Optics 集成光学 Integrated Optics

光子学器件原理与技术 Principle and Technology of Photonics Devices

物理光学与信息光子学实验 Physical Optics & Information Photonics Experiments 现代激光医学 Modern Laser Medicine 生物医学光子学 Biomedicine Photonics

激光医学临床实践 Clinical Practice for Laser Medicine 光纤通信网络 Networks of Fiber Communications 光接入网技术 Technology of Light Access Network 全光通信系统 All-Optical Communication Systems 计算机图形学 Computer Graphics 信息光学 Information Optics

光子学专题 Special Topics on Photonics 激光与近代光学 Laser and Contemporary Optics 光电子技术 Photoelectronic Technique

微机系统与接口 Micro Computer System and Interface 智能仪器 Intelligent Instruments

高等无机化学 Advanced Inorganic Chemistry

量子化学(含群论)Quantum Chemistry(including Group Theory)高等分析化学 Advanced Analytical Chemistry 高等有机化学 Advanced Organic Chemistry

现代科学前沿选论 Literature on Frontiers of Modern Science and Technology 激光化学 Laser Chemistry 激光光谱 Laser Spectroscopy 稀土化学 Rare Earth Chemistry 材料化学 Material Chemistry

生物无机化学导论 Bioinorganic Chemistry 配位化学 Coordination Chemistry 膜模拟化学 Membrane Mimetic Chemistry 晶体工程基础 Crystal Engineering 催化原理 Principles of Catalysis 绿色化学 Green Chemistry

现代有机合成 Modern Organic Synthesis 无机化学 Inorganic Chemistry 物理化学 Physics Chemistry 有机化学 Organic Chemistry 分析化学 Analytical Chemistry

现代仪器分析 Modern Instrumental Analysis 现代波谱学 Modern Spectroscopy 化学计量学 Chemomtrics

现代食品分析 Modern Methods of Food Analysis 天然产物化学 Natural Product Chemistry 天然药物化学 Natural Pharmaceutical Chemistry

现代环境分析与监测 Analysis and Monitoring of Environment Pollution 现代科学前沿选论 Literature on Frontiers of Modern Science and Technology 计算机在分析化学的应用 Computer Application in Analytical Chemistry 现代仪器分析技术 Modern Instrument Analytical Technique 分离科学 Separation Science

高等环境微生物 Advanced Environmental Microorganism

海洋资源利用与开发 Utilization & Development of Ocean Resources 立体化学 Stereochemistry

高等发光分析 Advanced Luminescence Analysis 激光光谱分析 Laser Spectroscopy Analysis

保健食品监督评价 Evaluation and Supervision on Health Food s 生物电化学 Bioelectrochemistry

现代技术与中药 Modern Technology and Traditional Chinese Medicine 高等有机化学 Advanced Organic Chemistry

中药新药研究与开发 Study and Exploitation of Traditional Chinese Medicine 药物化学研究方法 Pharmaceutical Chemical Research Methods 废水处理工程 Technology of Wastewater Treatment 生物与化学传感技术 Biosensors & Chemical Sensors

现代分析化学研究方法 Research Methods of Modern Analytical Chemistry 神经生物学 Neurobiology

动物遗传工程 Animal Genetic Engineering 动物免疫学 Animal Immunology 动物病害学基础 Basis of Animal Disease 受体生物化学 Receptor Biochemistry

动物生理与分子生物学 Animal Physiology and Molecular Biochemistry 分析生物化学 Analytical Biochemistry

学科前沿讲座 Lectures on Frontiers of the Discipline 微生物学 Microbiology 细胞生物学 Cell Biology 生理学 Physiology

电生理技术基础 Basics of Electricphysiological Technology 生理学 Physiology 生物化学 Biochemistry

高级水生生物学 Advanced Aquatic Biology 藻类生理生态学 Ecological Physiology in Algae

水生动物生理生态学 Physiological Ecology of Aquatic Animal 水域生态学 Aquatic Ecology 水生态毒理学 Aquatic Ecotoxicology

水生生物学研究进展 Advance on Aquatic Biology 水环境生态学模型 Models of Water Quality 藻类生态学 Ecology in Algae 生物数学 Biological Mathematics 植物生理生化 Plant Biochemistry 水质分析方法 Water Quality Analysis 水产养殖学 Aquaculture

环境生物学 Environmental Biology

专业文献综述 Review on Special Information 分子生物学 Molecular Biology

学科前沿讲座 Lectures on Frontiers of the Discipline 植物学 Botany 动物学 Zoology

普通生态学 General Ecology 生物统计学 Biological Statistics 分子遗传学 Molecular Genetics

基因工程原理 Principles of Gene Engineering 高级生物化学 Advanced Biochemistry 基因工程技术 Technique for Gene Engineering 基因诊断 Gene Diagnosis 基因组学 Genomics 医学遗传学 Medical Genetics 免疫遗传学 Immunogenetics

基因工程药物学 Pharmacology of Gene Engineering 高级生化技术 Advanced Biochemical Technique 基因治疗 Gene Therapy 肿瘤免疫学 Tumour Immunology 免疫学 Immunology

免疫化学技术 Methods for Immunological Chemistry 毒理遗传学 Toxicological Genetics 分子病毒学 Molecular Virology

分子生物学技术 Protocols in Molecular Biology 神经免疫调节 Neuroimmunology 普通生物学 Biology

生物化学技术 Biochemic Technique 分子生物学 Molecular Biology

生殖生理与生殖内分泌 Reproductive Physiology & Reproductive Endocrinology 生殖免疫学 Reproductive Immunology

发育生物学原理与实验技术 Principle and Experimental Technology of Development 免疫学 Immunology

蛋白质生物化学技术 Biochemical Technology of Protein 受精的分子生物学 Molecular Biology of Fertilization 免疫化学技术 Immunochemical Technology

低温生物学原理与应用 Principle & Application of Cryobiology 不育症的病因学 Etiology of Infertility 分子生物学 Molecular Biology 生物化学 Biochemistry

分析生物化学 Analytical Biochemistry 医学生物化学 Medical Biochemistry 医学分子生物学 Medical Molecular Biology

医学生物化学技术 Techniques of Medical Biochemistry

生化与分子生物学进展 Progresses in Biochemistry and Molecular Biology 高级植物生理生化 Advanced Plant Physiology and Biochemistry 拟南芥—结构与发育 Arobidosis-Structure and Development 开花的艺术 Art of Flowering

蛋白质结构基础 Principle of Protein Structure 生活在美国 Living in America

分子进化工程 Engineering of Molecular Evolution

生物工程下游技术 Downstream Technique of Biotechnology 仪器分析 Instrumental Analysis

临床检验与诊断 Clinical Check-up & Diagnosis 药理学 Pharmacology

第五篇：东盟国家英文名称

东南亚国家联盟

(Association of Southeast Asian Nations)

印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国、文莱、越南、老挝、缅甸和柬埔寨

泰国

Thailand

印度尼西亚Indonesia

马来西亚

Malaysia

菲律宾

Philippine

新加坡

Singapore

文莱

brunei

越南

Vietnam

老挝

Laos

缅甸

Burma;Myanmar;

柬埔寨

Cambodia;Kampuchea;