第一篇:圣琪酵母多元培养基在新型发酵行业中的应用
圣琪酵母多元培养基在新型发酵行业中的应用
酵母多元培养基是指结合不同发酵客户的不同的菌种特性、不同的培养基营养需求、不同的产品的发酵代谢途径、不同产物合成机制等多个因素来生产的不同营养成分的,可以满足不同客户的不同需求的培养基。
与国外酵母培养基产品相比,国内的一些培养基在某些发酵产品的应用效果上与国外还有一点差距,需要针对这些产品生产的营养需求特征来开发特定的培养基,提高产品的竞争力。
生物产业的竞争在加剧,高附加值和采用清洁生产工艺生产的新型发酵产品越来越多,传统的酵母培养基已不能完全满足行业的发展需求。大部分发酵产品是微生物的初级代谢产物和次级代谢产物,特别是微生物的次级代谢过程复杂,其中培养基的调节作用非常关键,有机氮源中的多营养成分对次级代谢的促进作用和反馈抑制作用往往同时存在,所以培养基生产厂家需要加强对发酵代谢调控理论的研究,通过发酵代谢调控理论来分析产物的生成原理,将培养基的生产和产品生产原理紧密的结合起来,使培养基中的各营养成分与发酵产品的生产工艺需求及产物表达原理更匹配。
目前,酵母培养基已经被广泛应用于DHA、长链二元酸、透明质酸、酶制剂、鸟苷、肌苷、疫苗等微生物发酵产品的生产中,蛋白质、氨基酸、核酸、维生素、微量金属元素等营养物质含量均衡合理的酵母培养基能显著提升发酵产品得率。在一些基因工程菌类产品的生产中,加入酵母培养基后,产品生产更稳定,可显著的提高产品产量,缩短发酵时间。
从发酵代谢途径看,大部分发酵产品是经微生物酵解途径、磷酸戊糖途径、三羧酸循环途径等所产生的初级代谢产物或次级代谢产物,都需要经过严格的发酵代谢调控才能提高产品的产量。
下面将通过一些发酵产品的生产菌种的特性分析和发酵代谢途径的分析,来探讨下针对特定发酵产品的酵母培养基的开发依据和思路。
丙酮酸发酵采用的是烟酸、硫胺素、吡哆醇和生物素4种维生素的营养缺陷型菌株。生产时发酵液中的维生素浓度一般控制在:烟酸:8mg/L、硫胺素:0.015mg/L、吡哆醇:0.4mg/L、生物素:0.04mg/L、核黄素:0.1mg/L。
赖氨酸的生产菌种为亮氨酸和苏氨酸营养缺陷型菌株,培养基中的亮氨酸和苏氨酸需控制在亚适量水平,苏氨酸浓度一般控制在100-350mg/L,亮氨酸400-600mg/L,同时补充生物素,使发酵液中的生物素>150ug/L。
顺乌头酸水合酶和异柠檬酸脱氢酶在PH=2,Cu2+<0.5mg/L,Fe2+<2mg/L时均无活力,同时Mn2+<0.2mg/L,抑制核酸和蛋白的合成,流加NH4+解除ATP和柠檬酸对磷酸果糖激酶的反馈抑制。
通过控制发酵液中金属离子的含量,达到了积累柠檬酸的目的,但同时三羧酸循环的部分中间产物的合成被弱化,导致草酰乙酸的生成量减少,无法进一步生成柠檬酸,所以需要强化丙酮酸合成草酰乙酸的代谢途径,通过向培养基中补充丙酮酸羧化酶的辅酶(生物素)来强化该代谢途径。
从丙酮酸、赖氨酸、柠檬酸的发酵来看,每种发酵产品的生产都遵循特定的产物合成和表达原理,需要严格控制培养基中的营养成分,通过代谢调控使其进入特定的合成途径才能增加目的产物的合成。所以酵母培养基生产厂家需要加强了解生产菌种的营养缺陷特征,深入研究产品的发酵代谢途径,准确的对酵母培养基中的某些重要营养成分进行优化调配,从而强化或弱化微生物的某些代谢途径,使酵母培养基中的各营养成分及含量更符合生产厂家的工艺控制需求。再通过鸟苷、肌苷、赤藓糖醇、DHA等的发酵代谢途径的分析来说明我们开发酵母多元培养基的方法和原理。
鸟苷、肌苷的发酵采用的是枯草芽孢杆菌的腺嘌呤、黄嘌呤、鸟嘌呤的营养缺陷型生产菌株,通过控制培养基中的腺嘌呤、黄嘌呤、鸟嘌呤的含量,截断某些非目的产物的合成途径,截断目的产物的分解代谢途径。如图所示,生产鸟苷时就截断AMP代谢途径,生产肌苷时就截断AMP、XMP、GMP的代谢途径,从而达到积累鸟苷、肌苷的目的。鸟苷、肌苷的合成代谢属于核苷酸的从头合成途径,在核酸的合成过程中,天冬氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸是肌苷酸、鸟苷酸生产的重要的氨基酸原料,直接决定了肌苷酸、鸟苷酸的产量。谷氨酰胺在酵母培养基中的含量本身就很丰富,因此,可以在培养基中强化谷氨酸、甘氨酸和天冬氨酸的含量。利用上述营养缺陷型菌株生产肌苷、鸟苷时,培养基中的腺嘌呤、鸟嘌呤和黄嘌呤应控制在亚适量的水平,在控制非目的产物合成、解除产物的反馈抑制的同时,通过核酸补救合成途径维持菌体生长。因此较适合的酵母培养基中的核酸应以大分子为主,大分子核酸在菌体生长过程中慢慢被降解,释放出腺嘌呤、鸟嘌呤和黄嘌呤等小分子类核酸物质,既能维持菌体的生长又能控制产物和副产物的合成代谢。
赤藓糖合成属于磷酸戊糖合成途径,发酵行业中很多产品是通过磷酸戊糖途径积累发酵产物的,对酵母培养基的营养需求也比较类似。赤藓糖醇的生产菌种为耐渗透压酵母,菌体在高渗透压环境下通过自适应调节,通过积累赤藓糖来对抗高渗环境,培养基中高浓度的葡萄糖经磷酸戊糖途径合成赤藓糖。通过磷酸戊糖途径合成赤藓糖醇时,转酮酶活性的高低很重要,需要高活性的转酮酶来生成大量的赤藓糖。转酮酶的辅酶是TPP,是一种TPP依赖酶,Mg2+是其金属离子激活剂。赤藓糖经莽草酸代谢途径会进一步生成芳香族氨基酸,在赤藓糖的合成过程中,焦磷酸核糖合成酶和转酮醇酶活性受芳香族氨基酸和苯丙氨酸等赤藓糖合成产物的反馈抑制,因此,适合赤藓糖醇发酵的酵母培养基应该是水解度较低、游离氨基酸较少的培养基,通过控制培养基中芳香族氨基酸的含量,减少其对转酮酶的反馈抑制。
DHA多采用裂殖壶菌发酵生产,在高碳氮比、高渗透压条件下菌体通过自适应调节抗渗透压产脂肪酸。发酵前期,培养基中氮磷含量相对丰富,碳源和氮源被优先利用于菌体生长,脂肪酸产量低。当氮源被逐渐耗尽后,需要进行其他含氮物质的脱氨基、转氨基等复杂的代谢过程来补充铵根离子,新的蛋白质和核酸的合成因而减速甚至停止,这时脂类的合成开始加速。氮源相对匮乏时,脱氨酶将部分腺苷酸转化成肌苷酸和NH3,而产脂微生物线粒体中的NAD+异柠檬酸脱氢酶需要在ADP存在的情况下才具有活性,因此氮源匮乏时,线粒体内柠檬酸和异柠檬酸就开始积累,柠檬酸通过穿膜转运乙酰CoA,经脂肪酸合成途径合成DHA。
脂肪酸的合成原料是乙酰CoA和NADPH,乙酰CoA由柠檬酸和ACP酰基蛋白转运,在乙酰CoA羧化酶作用下完成碳链的延长,作为脂肪酸的合成运送工具,其含量的多少直接决定了脂肪酸的生成效率。顺乌头酸水合酶和异柠檬酸脱氢酶在pH=2,Cu2+ <0.5mg/L,Fe2+ < 2mg/L时均无活力,同时Mn2+<0.2mg/L,抑制核酸和蛋白的合成,流加NH4+解除ATP和柠檬酸对磷酸果糖激酶的反馈抑制。作为脂肪酸合成的最主要的原料,乙酰CoA是丙酮酸在丙酮酸脱氢酶的作用下生成的,合成脂肪酸时首先要合成大量丙酮酸,参考之前介绍的丙酮酸的发酵控制原理,DHA生产时,需要强化培养基中的VB1、烟酸、生物素的含量。乙酰CoA 的生成速度由丙酮酸脱氢酶的活性决定,NAD+、CoA、TPP、FAD 是丙酮酸脱氢酶的几种重要的辅酶,而VB1、VB2、烟酸、泛酸、腺嘌呤是以上几种物质合成的重要前体.而腺嘌呤的合成需要谷氨酸胺、天冬氨酸和甘氨酸,因此、生产DHA时,需要强化培养基中这些维生素和氨基酸的含量。通过强化培养基中的天冬氨酸和谷氨酸含量,促进核酸和NADPH的合成,增加草酰乙酸的积累,从而增强柠檬酸的积累。同时减少培养基中异亮氨酸、甲硫氨酸和缬氨酸的含量,减少琥珀酰-CoA的含量,减少其对柠檬酸裂解酶的抑制,增强柠檬酸裂解生成乙酰-CoA的能力,从而增强脂肪酸的合成能力。根据上面的分析,适合DHA发酵的培养基应满足以下条件:需要强化培养基中的VB1、VB2、烟酸、泛酸、生物素等维生素含量;需强化培养基中谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等氨基酸的含量,控制异亮氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸等氨基酸的含量;控制培养基中Fe2+、Mn2+、NH4+的含量。
中国是一个发酵大国,但大部分发酵产品仍集中在抗生素、维生素等传统发酵领域,随着国家逐步实施淘汰落后产能的计划,随着人们生活水平的提高,人们对医药、食品安全的要求更高,用发酵法生产更安全的、附加值更高的医药、食品、保健品等将是大势所趋。
中国的发酵行业也正在升级换代,更优良的菌种、更尖端的发酵技术、更清洁的生产工艺逐渐被引入发酵生产。因发酵产品和发酵技术的升级,发酵厂家必将对培养基生产企业提出更严格的要求,对酵母培养基生产企业来说,这既是机遇,也是挑战。
为应对挑战,酵母培养基生产企业需要和发酵企业加强沟通联系,加强了解菌种的营养缺陷型特征,了解发酵厂家的生产工艺,深入研究产品的发酵代谢途径、合成机制,准确的对酵母培养基中的某些重要营养成分进行优化调配,将培养基的生产和发酵代谢调控紧密的结合起来,使酵母培养基中的各营养成分与发酵产品的生产工艺需求及产物表达原理更匹配,结合各个因素来生产可以满足不同客户的不同需求的酵母多元培养基。圣琪生物已经做好了迎接新的机遇的准备,将和更多的国内外高校、研究所、发酵厂家建立更紧密的合作,通过更深入的发酵代谢调控研究,针对不同发酵产品的个性化需求、开发更多的差异化的酵母培养基产品,生产更多符合发酵厂家需求的更高品质的酵母培养基。
第二篇:多元有机酸在水产应用中的作用
、多元有机酸
【产品说明】本品是利用果酸、有机酸、及其他氨基酸络合剂共同配合作用,适合水产养殖的多功效调水品,本品是能有效降解养殖水体中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、有毒藻类、生物有害物质、重金属等几十种有害物质,有力的保护了养殖品种不受侵害,同时还可分解底质中的过剩残饵、粪便等有害物质,无污染、无残留、无任何毒副作用,是理想的水环境保护专用品。其优点是氨氮等有害物质有非常明显的快速分解急救作用。同时还可预防爆发性传染病,保护水中有益藻类和有益菌的作用。使水质达到良性生态平衡,以利鱼、虾、蟹等水产动物健康生长。本品不受阴雨天等气候的限制,是理想的多功能调水养水的好产品。
【主要成份】果酸、有机酸、及其他氨基酸络合剂
【性状】亮黄色液体
【原料规格】活性物60%
【使用方法】直接分装或用水稀释到一定规格分装使用
【适用范围】鱼、虾、蟹、贝各种水产动物外用。
【注意事项】
1、本品不受阴雨天等气候的限制。瓶底有沉淀时摇匀,不影响使用效果。
2、在使用杀虫药物前,对水质较差池塘提前2-3小时使用本品调水
【用法用量】用水溶解后全池泼洒。用作调水时,每公斤15-20亩,污染严重时酌情加量。用作解毒时,每公斤8-10亩,中毒严重时可连续使用2~3次。不影响效果。
【贮藏】在阴凉干燥处保存
【有 效 期】二年
【规格】50公斤/桶;200公斤/桶
绿水解毒宝
【产品概述】本品是一种天然高分子有机化合物,具有较强的生理活性和化学活性。具有离子交换、吸附、络合、螯合、絮凝、粘合作用,可以迅速降低化学耗氧量,澄清水质、降低氨氮和亚硝酸盐,能够改良底质和水质,絮凝有机物和粪便残渣,使之转化为藻类的营养物质加以利用,只需适当的小剂量使用就可以活化物质的交换过程。
【主要成分】腐殖酸钠、矿物质、有机络合物、植物生长因子等
【性状指标】腐植酸钠≥4%,黑褐色液体,呈碱性
【功能用途】
1、可显著改良池塘底质,快速降解水中残饵、排泄物、有效降解塘底硫化物、氨氮、亚硝酸盐等有害物质,稳定水体PH值。
2、促进有益菌藻繁殖,增加溶氧,维持水色,避免池塘老化。解决海参、鱼、虾、蟹等厌食、游塘、溜边、化皮等症状
3、消除和缓解因激素类、氯类、重金属、季铵盐、抗生素、有毒藻类以及各种农药造成的中毒反应,可以排毒、解毒。
4、超强吸附分解氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、降低COD指标。
【适应对象】适合四大家鱼、乌鱼、大黄鱼、鲆鲽类、虾蟹、贝类等海、淡水养殖品种的池塘养殖。
【用法用量】用池水稀释500倍泼洒,1kg/4~5亩•米,根据水质不同情况,可酌情增减用量
【注意事项】
1、本品打开后发现有沉淀属正常现象,请摇匀后使用,不影响疗效。
2、在使用中,水体出现暂时混浊、变黑,属正常现象。
【包装规格】50kg/桶;200kg/桶
【贮运】干燥、密封、避光及儿童不能触及处存放,远离其它化学品。
【有 效 期】两年
亚硝净
【产品概述】在养殖水体中氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮之间可以相互转换,其中以亚硝酸氮的毒性最大。同时亚硝酸盐氮还是一种不稳定形式,当水温逐步升高时,亚硝酸态氮的细菌开始活跃,它将直接影响和威胁养殖对象的健康。本品是用来消除和预防因亚硝酸盐过高引起对水产动物产生的各种危害和病症,能根本上解决了亚硝酸盐对水体的污染及对养殖对象的危害。
【主要成分】降解剂、吸附剂、硫酸盐、螯合剂。
【性状指标】白色粉末
【作用机理】本品利用化工高新技术,通过合理复配、增效及改变分子结构等生产工艺。形成特殊活性分子基团,该基团在水体中产生极性分子,对亚硝酸盐具有强敏感性和专一性,与亚硝酸盐发生点对点反应,形成稳定的无毒盐,使用本剂3~5日后可降低亚硝酸盐含量80%~96%,达到净水、调水和解毒的目的。
【功能用途】本品为新型水质改良剂。高效快速、无毒、无残留,强力抑制水体中有害物质,是消除水体中亚硝酸盐的特效产品,使用本剂2-7日后亚硝酸盐可下降80-95%,同时在较高浓度下可抑制水体中各种有害物质的生长、繁殖,从而达到降低池水亚硝酸盐及氨态氮,减小池水透明度,抑制“水华”的产生,减少鱼虾应激等调水的效果目。
【适用范围】用于鱼,虾,蟹,蚌等海,淡水养殖水体前,中,后期养殖过程使用。
【用法用量】每亩水深1米用本品200-250克,用池水稀释1000倍,全池均匀泼洒,如亚硝酸盐含量较高,可连续用2~3次,前后间隔24小时(按推荐量使用),效果更佳。
【注意事项】1.本品仅在使用对象范围内使用安全,在其他养殖品种(如海参等)上使用的安全性尚未确定,故不可任意扩大使用范围。2.使用本品48小时后即可投放活菌。
【有 效 期】二年
【包装规格】25kg/袋;50kg/袋;
【贮藏】避光、密封、干燥处保存
亚硝克星
【产品概述】在养殖过程中,由于鱼虾蟹等排泄物,残饵以及动物的尸体不断增加,亚硝酸盐氮会不断升高。亚硝酸盐氮在水体里面的形成,能直接影响鱼虾蟹的血液携氧能力和血液循环,严重时将导致鱼虾蟹窒息死亡。本公司利用先进生产技术精心研制出新型高效降解亚硝酸盐的产品一亚硝克星,能迅速、有效、彻底地降解水体中的亚硝酸盐,促进有机物和氨氮的降解,将亚硝酸盐最终转化成氮气释放到空气中,从根本上消除其毒性。本品无任何副作用,是绿色养殖之首选。
【主要成分】硝化菌、反硝化菌、微量元素、腐植酸聚合物、生长因子辅料。
【性状指标】黑色颗粒或粉末
【适用范围】用于防治水产养殖动物由池塘亚硝酸盐引起的中毒等,降解亚硝酸盐
【功能用途】
1、用于水产养殖的水质与底质改良;
2、本产品可以大量吸附氨离子,同时将氨离子络合形成稳定的氨金属盐,一个络合剂可以络合12个氨离子,可以有效的避免及降解毒氨及亚硝酸盐的形成,稳定水质与底质;
3、使用本产品后水色活爽,可以有效避免由于环境不良造成的鱼虾紧迫,并有效改善水生动物的生活及摄食状态。
【使用方法】将本品兑水搅拌均匀后,全塘泼洒,每公斤使用8-10亩(水深1米)。每7-15天投放一次,水质严重恶化时,可酌情增加用量或隔3天再用一次。或将本品以3%用量复配于沸石粉或其他水质改良剂中,配成的成品每亩水深1米的水体用6-10千克。
【注意事项】使用过程中,水中溶解氧应保持在3mg/L以上,若溶解氧低需开动增氧机或投放增氧粉,投放时水温应保持在15℃-40℃之间,晴天正午投放效果更佳。投放本品时,前3后5天避免使用有杀菌作用的消毒剂。
【有 效 期】两年
【包装】50kg/袋
【贮藏】贮于室内阴凉通风处,防潮、严防曝晒
解毒净水宝
【产品概述】本品采用最先进的真空低温快速冷冻干燥技术处理。处理后的菌体处于休眠状态,在常温下,生物特性保持稳定,易于加工和贮藏。常温下遇水可以快速活化复苏,并可以在4小时内开始分裂增殖,每20分钟即可以繁殖一代。可快速降解水体氨氮,硫化氢及COD等有害物质,有效降解水体残饵等造成的蛋白质残留,减少水体泡沫的产生,抑制有害藻类的过度繁殖,维持优良藻相、菌相及平衡养殖水体环境。
【产品特点】贮存方便;高效高活性;使用范围广
【主要成分】光合细菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌、乳酸菌等经过发酵培养,浓缩,再进一步采用冷冻干燥,压片而成的复合的高效高活性微生物片剂干制品。
【性状指标】红棕色片剂,活菌数量:1000亿/片,杂菌数:≤5%,水分含量:≤10%
【功能用途】
1、高效降解性:可快速降解养殖过程中产生的代谢废物,有效避免了氨氮、亚硝酸盐及硫化氢等有害物质对养殖对象的伤害,促进养殖动物健康生长;
2、促进系统平衡:促进养殖生态系统菌相、藻相重新达到良性生态平衡,恢复水体的自净能力;
3、抑制有害微生物的繁殖:在养殖系统中可以很快成为优势种,与有害微生物争夺营养物质,抑制有害微生物的生长,有效控制了病原微生物的繁殖;
4、分泌有益代谢产物:可以产生具有生物活性的代谢产物,通过食物链可最终被养殖对象获得,增加养殖动物的免疫力。
【适应对象】本品适用于各种鱼类,虾、蟹类,贝类,海参,甲鱼,蛙类的海淡水养殖水体。
【用法用量】在晴天的早晨,化水后全池均匀泼洒。污染严重的池塘可以加倍使用。化水时加入红糖曝气或搅拌,活化2-3小时后使用效果更佳。不可以与消毒剂同时使用。使用消毒剂的池塘3天后方可以使用本品。10克(即10片)可配制原菌液5000毫升,用于1亩池塘的水质改良,直接施撒在污染严重的区域。
【注意事项】
1、使用本品前后三至五天内禁用有杀菌作用的化学药品及抗生索类药物;
2、使用时要现配现用。
【包装规格】50kg/袋;
【贮运】干燥、密封、避光及儿童不能触及处存放,远离其它化学品。
【有 效 期】两年
氨基酸肥水
【产品概述】本品为我公司研制出来的一种水质改良产品,打破了传统的肥水概念,杜绝无机化肥对池底的污染,运用国内最先进的生物酶解技术精制而成。本品可快速肥水、低温肥水、调水、抗应激、增加营养、无毒、无残留,对鱼虾蟹安全,是适合长期使用的绿色环保型水质改良剂。
【主要成分】复合氨基酸、多种维生素、微量元素、稳定剂、氧化剂、生长因子和多种有益菌。
【性状指标】黑褐色粘稠液体
【功能用途】
1、快速肥水,促进有益单细胞藻类的迅速繁殖,控制青苔等有害藻类生长,为鱼虾蟹等水生生物创造优质的水生坏境。
2、降低水中氨氮,亚硝酸、硫化氢及农药残留、化工废水中有害毒素、改善底质,起到解毒、活水的作用。
3、消除和缓解各类应激因素。如养殖水体所遇到的天气变化(下暴雨、刮
台风)使用药物刺激,所造成对鱼虾狂游不停、爬涉、厌食等异常现象,有效促进水生物的摄食及抗病能力,提供各种必需的营养元素,加快水生生物的生长速度。
4、产品中含有鱼虾蟹贝生长所必需的活性氨基酸、维生素、丰富的营养素和多种微量元素,可以调节鱼虾蟹贝的营养结构,促进虾蟹生长,提早虾蟹类蜕壳,缩短养殖期,提高鱼虾蟹产量,提早上市,增加养殖户的经济收入。
【适用范围】鱼、鳖、蛙、虾、蟹、蚌、海参等品种的养殖池塘
【用法用量】用水稀释后全池均匀泼洒,初次纳塘肥水及苗期肥水时1kg/10亩•米,浓缩型1kg/10~15亩•米。
2、追肥:视水质恶化程度可酌情加量使用。
【注意事项】
1、本品与杀菌剂、抗生素、消毒剂等同时使用,不降低药效。
2、对肥水困难的水体,肥水前要注意解毒。
3、本品在储运、使用过程中出现沉淀属正常现象,用前摇匀。
【有 效 期】两年
【包装规格】50kg/桶;200kg/桶;
【贮藏】避光、密封、干燥处保存
稿件供应单位:山西菲尔普斯科技有限公司
服务热线:***0351-7042152
第三篇:酵母抽提物及其在调味品中的应用解析
酵母抽提物及其在调味品中的应用
一直以来,味精作为主要的调味品之一,增加食品的鲜味,引起人们的食欲,但是味精对人体没有直接的营养价值,并且味精的呈味作用必须依赖于盐的存在,而我国居民每标准人日食盐摄入量远超世界卫生组织每人每日的建议摄盐量。我公司自主研发的酵母抽提物食品添加剂,可满足消费者对健康和天然的需求,将为中国乃至世界整个调味品行业提供更天然、更绿色、更安全的高品质食品增鲜剂,减少人们对味精的摄取量,对提升全球消费者的健康指数有着深远的意义。
酵母是一种单细胞蛋白,蛋白质含量40%~50%,核酸6%~8%,富含20多种氨基酸(包括人体所必需的8种氨基酸,并且其含量接近理想蛋白质水平),多种B族维生素,丰富的酶系和多种经济价值很高的生理活性物质。细胞壁的主要成分为葡聚糖和甘露聚糖,这些免疫多糖能够活化巨噬细胞、嗜中性白血球等,因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体的含量,全面刺激机体的免疫系统。β-葡聚糖能使受伤机体的淋巴细胞产生细胞因子的能力迅速恢复正常,有效调节机体免疫机能,所以可作为保健食品的原料,开发成为功能显著的保健食品。另外,酵母葡聚糖具有很高的粘性、持水性、乳化稳定性,在食品工业中常作为增稠剂、持水剂和乳化稳定剂。由于酵母葡聚糖在人体消化道内难以降解消耗,因此,还可以作为低热量食品添加剂,提供脂肪样口感,作为食品配料应用到乳制品、肉制品、焙烤食品、饮料、糖果等普通食品中,酵母葡聚糖的持水能力使其具有增稠、保湿、改善口感等功能。
自2001年以来,唐山拓普生物科技有限公司一直坚持不断地针对啤酒鲜酵母进行研究开发。公司以啤酒鲜酵母为主要原料,采用先进的现代生物工程技术,将酵母细胞内的蛋白质,核酸进行降解、提取,生产酵母抽提物、核糖核酸、葡聚糖、甘露寡糖等相关系列产品。
公司先后被认定为“省级高新技术企业”、“唐山市生物工程研究中心”。2011年,通过与韩国的国际科技合作项目,我公司完成了高核酸和高含量细胞壁多糖啤酒酵母菌的定向筛选的关键技术研究。2010年参与申请1项专利“一种从啤酒废酵母泥中回收啤酒工艺”。应用此专利技术,使用德国HITK陶瓷研究所技术开发的专用陶瓷膜元件,大大提高了产品的品质,使得我公司产品质量可以与国外进口产品相媲美。
拓普YE产品
以新鲜的啤酒酵母为原料,经自溶、分离、浓缩、干燥等工艺加工制成的酵母蛋白类产品,富含氨基酸、多肽、B族维生素、核苷酸,以及酵母多糖等生物活性物质,是一种绿色、无污染的食品调味料,提取过程中采用美拉德等生香反应,形成了肉味香气成分,再通过调配调香制成各种不同特征的风味型抽提物。目前公司生产的产品应用在食品调味品中,主要有基础型酵母浸粉/浸膏。同时公司可根据客户要求,生产客户定制的美拉德反应型YE、高I+G型YE、高核酸型YE、酱油专用型YE等酵母
第四篇:浅谈电子商务在房地产行业中的应用
浅谈电子商务在房地产行业中的应用
随着科技的进步和人们生活节奏的加快,网络购物已然成为了人们生活中一部分。虽然对于绝大多数人而言,购房绝不是轻动鼠标就可以解决的小事。但是不得不承认的是,房地产市场电子商务时代的脚步越来越近。
一、什么是房地产电子商务
1、电子商务(Electronic Commerce)的定义
即以电子及电子技术为手段,以商务为核心,把原来传统的销售、购物渠道移到互联网上来,打破国家与地区有形无形的壁垒,使生产企业达到全球化,网络化,无形化,个性化、一体化。
通俗的讲,电子商务是指利用互联网为工具,使买卖双方不谋面地进行的各种商业和贸易活动。
2、电子商务应用领域
由于商务活动时刻运作在我们每个人的生存空间,因此,电子商务的范围波及人们的生活、工作、学习及消费等广泛领域,其服务和管理也涉及政府、工商、金融及用户等诸多方面。Internet逐渐在渗透到每个人的生活中,而各种业务在网络上的相继展开也在不断推动电子商务这一新兴领域的昌盛和繁荣。电子商务可应用于小到家庭理财、个人购物,大至企业经营、国际贸易等诸方面。具体地说,其内容大致可以分为三个方面:企业间的商务活动、企业内的业务运作以及个人网上服务。
3、房地产电子商务
即电子商务理念和技术在房地产行业中的应用。包括房地产原料采购、房地产营销、房地产中介、物业管理等领域。
二、房地产电子商务模式分析
1、企业—企业的房地产电子商务模式(BtoB)
企业之间利用互联网从事商品交易和交易信息发布的活动。BtoB房地产电子商务涉及的面非常广,从房地产的开发、建造开始,直到房屋最终装潢,几乎囊括房地产行业所有相关企业。目前,BtoB房地产电子商务已经主要运用在建材以及装潢等行业。通过企业间建立的电子化交易平台,企业供应链的管理变的容易有效,直接成本和管理经营成本在很大程度上得到了降低。
2、企业一消费者的房地产电子商务模式(BtoC)
企业利用互联网与消费者进行商品交易和发布信息。该模式直接面向消费
者,受众面广,是电子商务模式中最基础的交易模式。BtoC房地产电子商务运用十分广泛。除了网上购房,BtoC房地产电子商务贯穿于房地产生命周期的整个过程。如个性化的房地产开发、房地产网络营销、房屋装潢、“智能化”物业管理等。
BtoC类的电子商务主要面向广大消费者,这样就为开发商以前对传统媒介的广告投入形成了一个有效的衔接,强化了客户对品牌的忠诚度。同时该模式有利于企业通过网络互动形式来联系和培养客户群体,传播有关信息,掌握和引导消费动向,提供及时有效的商业服务。
3、消费者一消费者的房地产电子商务模式(CtoC)
CtoC电子商务平台就是通过为买卖双方提供一个在线交易平台,卖方可以主动提供商品上网销售或拍卖,而买方可以自行选择商品进行竞价和购买。目前CtoC房地产电子商务主要涉及二手房交易、房屋租赁、房地产拍卖、权证代理、价格评估等。
CtoC房地产电子商务与传统的二手房市场相比,不再受时间和空间的限制,广泛方便的比价、议价、竞价过程可以节约大量的市场沟通成本。另一方面参与的群体庞大,选择的范围更广。
4、政府一企业/消费者的房地产电子商务模式(GtoB / GtoC)
GtoC/GtoB指政府对消费者/政府对企业的电子商务活动。房地产业是个比较特殊的行业,与其他行业相比,政府不仅是房地产行业电子商务推动者也是主要参与者之一。如建设部、国土资源部、还有工商行政部门和司法监察部门等。随着政府电子政务的开展,这些与房地产相关的政府部门也通过网络为房地产机构、房地产公司及个人提供多种房地产服务。如国土局为房地产开发商进行注册,建立信息库。再如,网上的规划方案的审批、审计税收、银行贷款、房地产市场政策发布和市场的监督投诉等。
三、房地产电子商务发展历程
2000年,搜房网联合SOHO中国首创网上拍卖的交易模式;
2002年,搜房网推出首个网上售楼处;
2003年,搜房网联合金隅地产推出全国首例网上排号;
2006年,搜房网携手华润置地开创网上摇号先河;
2007年,搜房网联合光华路SOHO再次网拍9天13.4亿元„„
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2011年4月初,淘宝网旗下的“淘宝房产”新房交易平台正式上线
2011年4月初,淘宝网旗下的“淘宝房产”新房交易平台正式上线,成为国内首个实现新房在线订购的平台。首个进驻此平台的房地产商户我爱我家率先在“淘宝房产”上推出其代理的27个城市86个新楼盘进行线上销售,其中包括70个新房项目和16个旅游投资新房项目,其中不乏各城市知名的地产项目,如北京的公园1872、三亚克拉码头等楼盘,据我爱我家方面介绍,广州的颐和盛世、新都广场、富力金港城和佛山的天御盈品等楼盘也即将上线。
2011年4月23日,SOHO中国携手新浪乐居举行银河及朝阳门SOHO商铺网络竞买
4月23日,SOHO中国携手新浪乐居举行“银河及朝阳门SOHO商铺网络竞买”。最终“朝阳门SOHO二期-122商铺”以720万元的一口价被网友“aiju_0619”竞得,“银河SOHO1-152户型”以1202万元被网友“guo188”拿下。北京市利兆公证处的公证员对此次网上销售进行了全程公证。
2011年4月27日,搜房网正式启动“0元起拍,限价封顶”大型新房拍卖活动
“0元起拍,限价封顶”!2011年4月27日搜房网314城联动推出大型新房拍卖活动,活动独创全新网络拍卖形式,将定价权交给购房者,探索房地产市场电子商务模式,推动房地产交易电子商务时代的发展进程。
2011年5月6日,新浪乐居房地产电子商务频道正式开通
5月6日,中国房产信息集团宣布旗下新浪乐居正式开通房地产电子商务频道,成为国内首个综合型专业房地产电子商务频道。
目前上线的测试版一共有两个类型,一是专卖区,专卖某一楼盘的全部或部分房源,价格主要由开发商定,是接近传统的销售定价方式。另一个类型是竞卖区,竞价方式包括零底价的自下而上竞价,也有自上而下的荷兰式竞价(设最高价,无人拍卖再自动下调一个单位),另外还有团购和秒杀等。
2011年5月17日,搜房网电子商务平台“狂拍团”北京区域率先发布
5月17日搜房网电子商务平台“狂拍团”北京区域率先发布,“搜房拍”、“搜房团”两大电子商务重量级产品引领中国房地产电子商务全面升级!首开国风美唐、合生世界村、世家光织谷、东亚马赛、水墨林溪等5大楼盘旗舰店正式进驻搜房网电子商务平台“狂拍团”,面向刚需,提供最多购房优惠及从预定到支付的全流程购房服务!
“搜房团”则是“搜房团购”的再次升级。与“搜房拍”一样,“搜房团”也将以满足购房者的刚性需求为出发点和落脚点。针对市场的刚性需求,每日推出一个楼盘的多套特价房源,限时抢购,购房者参与“0门槛”,只要注册为搜房卡会员即可以参与团购。团购项目价格绝对低于市场价并且会在专题页面上公示出来,有效规避传统团购中由于价格不明确带来的争端,最大幅度地给购房者
带来优惠,保障购房者的利益,这也与目前国家正在倡导的“一房一价”政策不谋而合。同时,“搜房团”以房地产电子商务平台“狂拍团”为依托,实现真正的网上购房。
四、房地产电子商务的意义
1、对房地产开发而言
特别及时准确地了解国家有关经济政策、人口政策、产业政策、税收政策、金融政策及各种优惠政策,为其准确预测未来房地产市场需求,确定投资开发的方向提供了重要依据。大幅度降低建材采购过程中信息收集、筛选、人员往返、住宿、交易设施等方面的交易费用,同时交易的透明度大大增加,有效的降低了由于信息不对称而造成的信用危机。
直接与房地产代理商、物业管理公司、求购求租客户联系,以全面了解房地产需求动态。
避免卖点和优势概念信息流失,提升客户对楼盘的认同率。
2、对房地产中介而言
实现跨越城市地域房源信息共享,能直接与开发商、投资业主进行信息沟通,从而更好地发挥了房地产市场媒介的作用,服务更加专业化。
企业的房地产信息发布、交易双方签订租赁合同、购销合同以及收缴款额、上交表单供房地产管理部门登记备案和请求房地产管理部门向消费者颁发房产证书等手续一气呵成。效率得到大幅提高,交易成本大大降低。
另外,在电子商务的应用过程中还可以通过企业网页的广告和便捷、高效的服务提高企业的品牌和知名度,为企业树立良好的社会形象,增强企业在消费者心目中的信誉度。
3、对房地产营销而言
房地产电子商务使房地产营销适应多样化的市场需求,符合现代的以消费者为核心的整合营销理念。更加容易与重要的顾客建立有特定价值倾向的关系,创造顾客满意。改变了原来只有售楼处、媒体广告和专职人员促销三部分组成的营销模式。同时为制定比较完善的营销方案提供更多有价值的信息。
面对主流媒体上产品广告的高知晓度、低选择度使得宣传效果很难达到预期目的的状况,选择精确的专业媒体尤其是专业网站来发布信息,优势更加明显。
五、房地产电子商务的发展方向
伴随着房地产电子商务发展而获得的巨大利益,令众多房地产企业趋之若骛,其前景不言而喻。今后我国房地产电子商务发展的大致趋势可以从以下几个
方面来概述:
1、区域化
我国幅员辽阔,经济发展的不平衡性,地区自然条件、生活水平、文化风俗的差异性,以及房地产本身的地域性,都使房地产电子商务表现出较强的区域特征。目前一种以区域房地产经济为特点的网站正在快速发展,这些网站今后将成为房地产电子商务的基础平台。
2、融合化
只有融合,才能实现优势互补,资源共享。如《搜房网》与联通上海分公司合作WAP电子商务,又与《新浪》和《搜狐》结成战略合作伙伴关系,使《搜房网》一跃成为中国房地产电子商务网站中的名牌。这种融合,是对市场的扩展和网站服务领域延伸的深度发展。
3、专一化
专一化网站比较好地满足了上网者的个性化方面的深层要求,受到人们的欢迎。今后电子商务网站,将从六个方面满足个性化要求:制定信息的个性化、选择商品的个性化、发挥潜在能力的个性化、参与评论和发表见解的个性化、业务扩展的个性化和深度服务的个性化。我国现已建立的中房预警系统、国房景气指数等就是专一化代表。
4、大众化
大众化是网络经济和电子商务发展的必然要求。如我国每年流动进城的暂住人口有4000万,其中许多人要租房,房屋租赁市场巨大。
5、延伸化
延伸化趋势是电子商务发展的必然结果,也是电子商务生命力的体现。房地产电子商务中的增值配套服务就是延伸化趋势的最佳体现。
6、国际化
电子商务的国际化趋势是历史的必然。它促使市场开放程度加大,贸易机会增多,给中国的房地产企业提供了展示自我形象的广阔空间和表现舞台。随着房地产业的快速发展,信息技术在中国房地产业应用日渐普及,房地产电子商务将迎来更加灿烂的明天。
六、目前制约我国房地产电子商务发展的主要瓶颈
1、购房者的认识不足;
2、网络平台不够成熟;
3、监督机制严重缺位;
4、交易秩序无法保证;
5、有关法律尚不完善。
七、发展房地产电子商务需要注意的问题
1、研究解决安全认证支付管理问题
行业机构尽可能在现有技术条件和客观环境下,为房地产电子商务提供一套全方位的安全解决方案,为以后电子商务的良性发展奠定基础,进而实现真正意义上的电子商务。
2、抓实内部管理
围绕电子商务快速、虚拟和互动的特点,突破传统思想,以新的方式确立企业内部管理思想。
在机构设置上围绕加快企业快速处置事务的能力来设置,全面实行电脑化管理。在全盘的商务策略的考虑和规划下,确定企业前进的阶段性目标。加强对人员的培训,建立一支优秀的电子商务队伍。
3、培育市场树立品牌
房地产电子商务是一个新事物,其发展有赖于社会经济环境的整体提升。但其广阔的发展前景是可以预见的。因此作为从事房地产电子商务的企业,必须从现在就把开拓市场,树立品牌作为大事来抓。要让消费者了解我们的企业,了解我们的电子商务,加入到我们的客户群体中来。加强宣传力度,扩大影响,树立网上品牌。
4、加强对连锁网点的管理
房地产中介服务领域开展连锁加盟经营,加强对连锁店的管理是房地产中介应用电子商务的重要内容。针对每一笔业务进行全过程业务控制,从评估、网络委托、交易签约、手续办理、资金收付以及利润结算等进行统一管理,确保业务的规范操作,实现连锁加盟店经营模式的统一。
结束语:
有人说2011年将成为中国房地产市场上的一个重要转折点。今天,商品买卖的形式正从传统的门店走向网络,网络交易也正逐渐成为当代民众的一个重要消费渠道。把买房这一大宗交易商品搬上网络,为购房者搭建更加便利,更具实惠的电子商务交易平台。即便仍有购房者对于“网上买房”保持观望,但不得不承认的是房地产电子商务时代的脚步越来越近。
第五篇:锂离子电池在通信行业中应用的探讨
锂离子电池在通信行业中应用的探讨.txt婚姻是键盘,太多秩序和规则;爱情是鼠标,一点就通。男人自比主机,内存最重要;女人好似显示器,一切都看得出来。本文由sweordwang贡献
pdf文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT,或下载源文件到本机查看。锂离子蓄电池在通讯行业应用前景的探讨
一、前言: 随着社会经济的发展,各行各业对通讯服务的需求不断上升。为了保障通讯 系统的正常运行,作为备用电源的蓄电池受到了广泛关注。随着电池技术研究的不断深入,各种新型化学电源不断出现,特别是上 世纪 90 年代发展起来的锂电池。以其优越的性能,带来了一场电池技术革 命。随着锂电池技术不断进步和市场的强劲需求,锂电池在不同行业得到越 来越广泛的应用。现在手机和手提电脑及其它便携式电子产品中广泛使用的锂电池,容量 一般低于 2Ah 并且大都是单只使用或几只串联并联使用。电池性能完全可以 满足客户的需求。98%以上的锂电池厂家产品均为此类产品。电池容量在 5 —200Ah 以内的锂电池,现仅有少数厂家在开发试制中,这类电池大多应用 在电动车和小型的应急电源中。技术尚不成熟,市场正在开发期,需求量小。产品还没有经过严格测试和市场长期使用的经验、数据。容量在 200Ah 以上的锂电池,国内外仅个别研究单位在试制,但尚没有 正式产品面市,市场应用前景也不明朗。近来,国内有些锂电池厂尝试开发大容量锂电池,并应用在通讯行业的 备用电源系统。由于大容量电池的特点及通讯行业对电池使用的具体要求。现对大容量锂电池在通讯行业上用做备用电源的前景做一探讨:
二、锂离子电池介绍: 1.锂离子电池的工作原理 锂离子电池原理上是一种浓差电池,正负极活性物质都能发出锂离子嵌入脱 出 反 应,锂 离 子 电 池 的 工 作 原 理 如 下 图 所 示 : 充 电 时
锂离子从正极活性物质中脱出,在外电 压的驱使下经由电解液向负极迁移;同时,锂离子嵌入负极活性物质中;充电的 结果是使负极处于富锂态、正极处于正锂态的高能量状态。放电时则相反,Li+ 从负极脱嵌,经由电解液向正极迁移,同时在正极 Li+嵌入活性物质的晶体中,外电路电子流动则形成电流,实现化学能向电能的转换。在正常充放电情况下锂 离子在层状结构的碳材料和层状结构氧化物的层间嵌入或脱出,一般不破坏晶体 结构,因此从充放电的反应的可逆性看,锂离子电池的充放电反应是一种理想的 可逆反应。锂离子电池的正负极充放电反应如下所述。
2、锂电池电池的特点和应用 锂离子电池具有工作电压高、能量密度大、循环寿命长、自放电率小、低污 染、无记忆效应等优异性能,具体表现为以下几点。① 锂-钴和锂-锰单电池电压为 3.6V,是镉镍电池、氢镍电池的 3 倍; 锂-铁 单电池电压为 3.2V。② 锂离子电池的能量密度要比铅酸电池,镉镍电池、氢镍电池大得多,如下 图所示,而且锂离子电池还有进一步提高的潜力。
③、由于采用非水有机溶剂,锂离子电池的自放电小。
④ 不含铅、镉等有害物质,对环境友好。⑤ 无记忆效应。⑥ 循环寿命长。由于锂离子电池与铅酸蓄电池、镉镍电池、氢镍电池等二次电池相比,具有以上优点,自 20 世纪 90 年代初商品化以来,就获得迅猛的发展,在各 种领域不断取代镉镍和氢镍电池,成为化学电源应用领域中最具竞争力的电 池。目前,锂离子电池已被广泛应用于移动电话、笔记本电脑、个人数据助 理、无线装置、数字相机等便携式电子设备中。在军事装备中使用的电池,如鱼雷、声呐干扰器等水中兵器电源,微型无人驾驶侦察机动力电源、特种 兵保障系统电源等,均可采用锂离子电池。锂电池还在空间技术、医疗等众 多领域有着广阔的应用前景。随着人们环保意识不断提高和石油价格的日益高涨,电动自行车、电动 汽车成为了最具发展活力的行业,锂离子电池在电动汽车上的应用非常乐观。随着锂离子电池新材料不断发展,电池的安全性和循环寿命不断提高,成本 越来越低,锂离子电池成为电动汽车的首选高能动
力电池之一。
3、锂离子电池的性能 电池性能可以分为 4 大类:能量特性,如电池的比容量、比能量等;工 作特性,如循环性能、工作电压平台、阻抗、荷电保持率等;环境适应能力,如高温性能、低温性能、抗振动冲击性能、安全性能等;配套特性,主要指和用电设备的配套能力好坏,如尺寸适应能力、快速充电、脉冲放电等。
充放电性能 锂离子电池充电时 Li+从正极活性物质中脱嵌到电解质中,同 时电解质中的 Li+嵌入负极。结果导致正极电势升高;负极电势降 低。当充电接近完成时,电池的充电电压升高加剧。由于锂离子电池使用的是有机溶剂电解液,存在特定的电化 学窗口,充电电压过高会发生电解液的分解,一般锂离子电池采 用恒流-恒压充电制度,充电限制电压一般是 4.2V。下图 1 是锂离 子电池的充电特性曲线,to~t1 阶段恒流充电阶段,截止电压为 4.2V;t1~t2 阶段为恒压充电阶段,终止充电电流为电池 0.05C 对应电流。对于锂离子电池组的充电,由于存在单位电池的差异,需要在充电过程中对各单体电池电压进行均衡控制,尽量实现各 电池在充电结束时电压的一致,保证电池的稳定性和使用寿命。下 图 2 为 锂 离 子 电 池 不 同 倍 率 的 放 电 曲 线。
图 1:锂离子电池的充电特性曲线
图 2: 锂离子电池不同倍率的放电曲线
4、锂离子电池的制造工艺 锂离子电池的制造包括极片制造、电池装配、注液、化成等 工序,如下图是 LiCoO2 为正极活性物质、碳为负极活性物质制作 锂离子电池的工艺流程图。
5、安全性 正负极材料、电解液及其添加剂、电池的结构以及制备工艺条件都对锂离子 电池的安全性有重要影响。高容量及动力型锂离子电池的安全性尤为重要,尤其 在滥用条件下:如高温环境、内部,外部短路、过充放、振动、挤压和撞击,保 护电路失灵等,容易出现冒烟、着火甚至爆炸情况。锂离子电池的热稳定性和过 充保护对锂离子电池安全性有直接影响。锂离子电池的热稳定性 锂离子电池的热稳定性是安全性的基础。若电池内阻生成热的速率大于散热 速率,电池温度会不断升高,导致电池内部有机物分解和电池内压升高,可能造 成电池着火、爆炸。影响热稳定性的因素主要有以下几个方面。(1)锂离子电池电解液的热分解反应 由于锂离子电池使用的是有机溶 剂电解液,电解液对锂离子电池安全性的影响主要表现为:电池在过热、短路等 滥用状态下,有机溶剂分解和锂盐分解产生的气体产物在电池内分别充当了燃料 和氧化剂,容易引起燃烧甚至爆炸,因此要求有机电解液应具有尽可能高的闪点。锂离子电池的电解液主要是在温度升高时发生 DEC,EC 与 LiPF6 之间的反应,而 放出大量的热,约为 500J/g,电解液中水分和 HF 含量过高,会加速 LiPF6 的分解。在电解液中添加一些高沸点、高闪点和不易燃的溶剂,可以改善电池的安全 性,如一氟代甲基碳酸乙烯酯(CH2F-EC)、二氟代甲基碳酸乙烯酯(CHF2-EC)、三氟代甲基碳酸乙烯酯(CF3-EC)。加入阻燃剂,如有机磷系阻燃剂、有机氟化 物和氟代烷基磷酸酯等,也可改善电池的安全性。以三甲基磷酸酯(TMP)为例、燃剂阻燃原理为受热气化、并分解释放阻燃自由基,捕获体系中的氢自由基,从 而阻止碳氢化合物燃烧或爆炸。反应方程式如下: TMP(液)→TMP(气);TMP(气)→P ;P+H→PH 用 LiBOB 作为锂盐的电解液〔LiBOB/EC:PC:DMC(1:1:3 体积比)〕,比起传统 所采用的 LiPF6 锂盐体系电池的循环性能大为增强,而且降低了阴极在充电时与 电解液所发生的热反应,使得整个体系的热稳定性得到提高。乙酸乙酯和丁酸甲 酯作为锂离子电池新型的电解溶液剂也具有良好的低温性能和安全性。(2)负极上的热分解反应 锂离子电池化成以后,碳负极的表面会形成一 层 SEI 膜,阻止电解液与碳负极之间的反应,起到保护负极的作用。如果电池的 温度升高。SEI 膜会发生分解,导致电解液与负极的直接接触而发生反应,加速 电解液的分解。SEI 膜由稳定层(Li2CO3)和亚稳定层〔 2OCO2Li)2〕组成,亚(CH 稳定层在 90~120℃可发生分解反应,放出热量。当温度高于 120℃时,SEI 膜 不能保护负极,有机溶剂会与嵌入的锂发生反应而放出热量,并产生气体。负极材料的种类、电极组成及结构、表面形态和电解液组成,对 SEI
膜的形 成至关重要。热解碳形成的 SEI 膜较厚,热解石墨形成的较薄。锂盐的种类对 SEI 膜的稳定性也有很大的影响,用 LiBF1 代替 LiPF6,放热量会明显降低,而用 酰亚胺锂做电解质时,分解温度升高到 145℃.电解液的有机溶剂直接关系到 SEI 膜的稳定性,不同溶剂对 SEI 膜的形成作 用不同,单纯用 EC 做溶剂,形成的 SEI 膜成分是(CH2OCOOLi)4,而加入 DEC 和 DMC,SEI 膜的主要成分为 C2H5COOLi 和 Li2CO3,后者形成的 SEI 膜较稳定。(3)正极上的热分解反应 正极材料如 LiNiO2,和 LiMn2O4,在低温下稳定,在充电状态时处于亚稳定状态,温度升高时会发生分解。充电态的 Li0.49COO2,与 1mol/L LiPF6/EC+DEC(质量比 1:1)电解液的分解反应从 190℃开始,而充电态 的 Li0.2NiO2 的放热从 170℃开始,LixMn2O4 与电解液的反应温度为 200℃。对于 4V 正极材料,处于充电状态时的热稳定性顺序为:LiMn2O4>LiCoO2>LiNiO2.下图 是用各正极材料的热分解反应放热量,可以看出,LiFePO4,LiV2(po4)3的放热量最小,对应的 安全性最高。(4)其他热分解反应 嵌锂碳与黏结剂也存在反应,充放电过程中,含氟黏 结剂(PVDF)与负极作用产生的热量是无氟黏结剂的 2 倍,用酚醛树脂黏结剂可 以减少热量的产生。隔膜的融化也产生热效应。用纳米不锈钢纤维代替乙炔黑,可以降低电极的电阻,提高导电性,达到减少放电时放热量的效果。
锂离子电池的过充电 锂离子电池过充时,电池电压升高到 4.2 伏以上,极化增大,会引起正极活 性物质结构的不可逆变化及电解液的分解,产生大量气体和热量,使电池温度和 内压急剧增加,引起电池燃烧,爆炸。为防止锂离子电池的过充电,必须采用专 用的充电保护电路。在电解液中加入某些添加剂可以实现电池的过充保护,通过采用添加剂进行 过充保护的方法主要有氧化还原保护和电聚合保护。其中,氧化还原内部保护的 原理是在电解液中添加形成氧化还原对的添加剂,如二茂铁及其衍生物、Ru、Fe、Ir 和 Ce 的菲咯啉和联呲啶络合物及其衍生物、噻蒽和 2,7-二乙酰噻蒽、茴香 醚和联
(二)茴香醚等。这些添加剂在电池正常充电时不参与氧化还原反应,当 充电电压超过一定值时,添加剂开始在正极上氧化,氧化产物扩散到负极被还原,还原产物再扩散到正极被氧化,整个过程循环进行,直到电池的过充电结束。电聚合保护是在电池内部添加某种聚合物单体分子,如联苯、3-氯噻吩、呋 喃、环己苯及其衍生物等芳香族化合物。当电池充电到一定电势时,发生电聚合 反应。由于阴极表面生成的导电聚合物膜造成了电池内部微短路,可使电池自放 电至安全状态。电聚合产物可使电池的内阻升高,内压增大,增强了与其联用的 保护装置的灵敏度,若将此种方法与安全装置(内压开关、PTC)联用,可将锂 离子电池中的安全隐患降低。电聚合添加剂的聚合反应电势应该介于溶剂的分解 电压与电池的充电终止电压之间,要根据溶剂的分解电压与添加剂的聚合电压选 择合适的添加剂和用量,通常不超过电解液总量的 10%。锂离子电池的内部短路 锂离子电池的正负极内部短路时锂离子电池安全性的一大隐患,电池隔膜 的作用主要是防止正负极内部短路,由于锂离子电池使用的是有机溶剂电解质,电导率低,要求隔膜越薄越好。锂离子电池隔膜的厚度、孔率、孔径大小及分布 影响电池的内阻、锂离子在电极表面的嵌脱及迁移的均匀性。孔率为 40%左右、分布均匀、孔径为 10nm 的隔膜。能阻止正负极间的小颗粒运动,提高锂离子电 池的安全性;隔膜的绝缘电压与防止正负极的接触有直接关系,它依赖于隔膜的 材质、结构及电池的装配条件;采用热闭合温度和熔融温度差值较大的复合隔膜(如 PP、PE 和 PP 复合膜),可防止电池热失控,利用低熔点的 PE(125℃)在温 度较低的条件下起到闭孔作用,PP(155℃)能保持隔膜的形状和机械强度,防止 正负极接触,保证电池的安全。二次锂电池负极形成的锂枝晶是锂离子电池短路的原因之一,以碳负极替代 金属锂片负极(锂离子电池),使锂在负极表面的沉积和溶解变为锂在碳颗粒中 的嵌脱,防止了锂枝晶的形成。控制好正负极材料的比例,提高正负极涂布的均 匀性,是防止锂枝晶形成的关键。如果锂离子电池正极容量过多,在充电过程中,会出现金属锂在碳负极表面沉积,而负极容量过多,电池容量损失较严重,因此 装
配过程中,要求负极过量 10%。负极膜涂布较厚、不均一,会导致充电过程中 各处极化大小不同,有可能发生金属锂在负极表面的局部沉积。使用条件不当,也会引起电池的短路,低温条件下,锂离子的沉积速度大于嵌入速度,会导致金 属锂沉积在电极表面,引起内短路。黏结剂的晶化、铜枝晶的形成,也会造成电池内部短路。在涂布工艺中,希 望通过加热,将浆料中的溶剂除去,若加热温度过高,黏结剂也有可能发生晶化,使活性物质剥落,电池内部短路。涂布时,正极加热温度一般控制在 150℃左右,负极控制在 120℃左右;当电池过放电至 1~2V 时,作为负极集电体的铜箔将开 始溶解,在正极上析出,小于 1V 时,正极表面开始出现铜枝晶,也会是电池内
部短路。自放电与储存性能 锂离子电池的自放电率比镍镉、镍氢电池明显小,镍氢电池的自放电率每月 达 60%。镍镉电池的月自放电率 30%,而锂离子电池月自放电率只有 6%~8%。锂离子电池自发电导致容量损失分为可逆容量损失和不可逆容量损失两种 情况,自放电的程度受正负极材料、电池的制作工艺、电解液的性质、温度和时 间等因素影响。如果负极处于充足电的状态而正极发生自放电,电池正负极容量平衡被破坏,将导致永久性容量损失。自放电的氧化产物堵塞电极材料上的微孔,使锂的嵌入和脱出困难并且使内阻增大和放电效率降低,也会导致不可逆容量损 失。锂离子电池进行长期储存时,不同的荷电状态会影响电池的储存性能。电池 的电压在 3.80V(约 40%额定容量的荷电状态)储存后,电池的性能基本上不会发 生衰减;当电池的初始电压超过 3.90V(高于 60%额定容量的荷电状态)储存时,对电池的容量、内阻、平台及循环寿命等性能都会产生明显不利的影响;而在完 全放电态或过低荷电状态下也不适合电池的长期储存,会导致电池的循环性能下 降,且不能立即使用,容易出现过放电而损害电池。在实际生产或使用过程中,建议最好将电池控制在半电态(40%~60%额定容量),对应电池的 3.8~3.9V(开 路电压)荷电状态下进行长期储存。
6、使用和维护 ①、使用环境:锂离子电池在高温下的容量衰减较常温下快,高温条件下若电池 的放热速度大于散热速度,会引起电解液的阳极氧化以及电解液、阳极活性 物质、阴极活性物质、黏结剂的热力学分解等问题;而低温条件下,由于锂 离子的沉积速度有可能大于嵌入速度,从而导致金属锂沉积在电极表面,容 易产生枝晶,而发生安全问题,目前商业化锂离子电池的使用温度范围在-20~60℃.对于民用通讯类产品的锂离子电池,由于使用环境相对较好,单 体电池容量低,环境对电池安全性的影响并不突出。但对电动车、野战通讯 器材等使用的锂离子电池,由于使用环境复杂、单体电池的容量较高,或电 池组中的单体电池工作环境相差较大,还要注意以下问题:强震之下,锂离 子电池的极耳、接线柱、外部的连线、焊点等可能会折断、脱落,而电池极 片上的活性物质也可能剥落,从而引发电池(组)的内部短路、外部短路、过充过放、控制电路失效等,进而导致一系列危险情况;环境湿度较大,特 别是在酸性、碱性、或由于电池本能的缺陷,以致很容易出现电池(组)的 外部短路;在高功率、大电流充放电条件下,可能导致电池及其控制电路的 极耳熔化、导线及电子元器件的损坏;某些极端情况发生外部短路、碰撞、针刺、挤压等偶然事件。因此,应根据实际使用条件采取针对性措施。②、用锂离子电池组成电池组工作时,对电池的一致性要求很高,并需要特殊的 电路,否则会发生某些电池的过充或过放,而发生安全问题。③、锂离子电池不能在 60℃以上的高温环境下放置,也不能接近火源,更不能 随意拆卸。对于遇水湿的锂离子电池,可用干布擦干,放于通风处自行干燥 或用 40℃左右的热风吹干。④、每隔一段时间可以进行一次保护电路控制下的深充放,以修正电池的电量。
三、通信行业对蓄电池的要求: 通信用阀控密封铅酸蓄电池国家标准 YD/T799-2002*中,对蓄电池的性能作出了详细要求,其中关于电池寿命的要求为:2V 电池浮充电寿命不低于 8 年,6V 以上电压的蓄电池寿命不低于 6 年。其它性能如:防爆性能、过充 电性能也做出了详细要求,以确保电池的长寿命和安全性、可靠性。随着通信系统在社会生活各个方面的作用越来越重要,以及近几年来铅 酸电池在使用中出现的问题,电信运营商对电池的要求越来越高。重点
关注 的是电池的安全性、可靠性和长寿命。因此电信系统蓄电池的下一步发展方 向将是:提高安全性,可靠性;提高浮充电和循环寿命。
四、结论: 针对通信系统对电池的要求,我们认为大容量锂离子电池在通信系统中大量 使用还为时尚早。
1、大容量锂离子电池的生产还存在许多技术问题: 例如:技术开发、相关生产设备的研制、散热问题、可靠性设计问题、大功 率保护电路开发、安全性等诸多技术难题,需要整个行业从材料到生产以及 使用单位,同心协力,不断改进,方能实现产业化。
2、成本因素:目前大量使用的密封铅酸蓄电池每 VAh 价格为 0.6—0.7 元;而最 有可能应用于通信行业的锂—铁电池,每 VAh 价格约为 2.3—2.5 元,价格为 铅酸电池的 4—5 倍。目前全国通信系统每年采购电池约为 40 亿元,如果运 营商全部采用锂—铁电池要多支出 120—160 亿元。显然运营商在没有带来通 信系统质的提高的情况下,无法接受如此大的成本差异。
3、大容量锂电到目前为止,并没有具体的长期浮充使用的验证,不能证明在通 信系统的各种复杂条件下,确保供电系统可靠性的证据。同时,配套充电控 制设备的开发也没有进行开发。
4、大容量锂电存在许多不安全因素。这一点对安全性要求越来越高的通信电源 系统是无法接受的,并且到目前为止,并没有很好的技术手段来克服这些根 本性问题。
5、大容量锂电的重量轻和长循环寿命可以在应急便携式通信,以及没有电网的 风光互补基站,做为贮能用电池比较合适。密封铅酸蓄电池在 100%放电情况下,循环使用寿命约为 200—300 次。锂— 铁电池 100%放电情况下的循环寿命约为 1500—2000 次。对每天充放电使用的场 合,比较合适。因此,可以根据电源容量大小,选择试用。因此,每种电池都有适合其性能的应用领域;每种应用领域都有对电池的特 殊要求。因此在大容量锂电的安全性、性价比等问题没有得到解决之前,通信电 源对电池的首选仍然是铅酸蓄电池。