主题班会食品安全和传染病预防教育

第一篇：主题班会食品安全和传染病预防教育

一年级“食品安全和传染病预防教育”主题班会

一、活动时间： 2017年2月28日

二、活动地点： 本班教室

三、活动主题：“食品安全和传染病预防教育”

四、活动目的：

1、学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

2、通过班会课中的看录像、看照片等，让学生对传染病的发生、传播等有全面的了解；让学生知道讲究卫生的重要意义。

五、活动过程：

（一）谈话引入 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

（二）教育学生养成良好的食品卫生习惯

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

（三）预防传染病知识教育

1、学生讨论关于传染病的发生、传播和预防。

2、报告讨论结果。教师总结：预防传染病其实并不难，我们每个人只要做到以下要求，就会远离传染病：

（1）头发：头发整洁无异味；男生不留长发。

（2）脸：洁净无污垢。

（3）颈：脖颈、耳根干净无污垢。

（4）手：手干净无污物；不留长指甲，指甲缝内无污垢。

（5）衣服：衣服整洁，勤换洗；衣领、衣袖无污垢。

（6）鞋袜：鞋子整洁，上学穿袜子，不拖鞋带。

（7）书包：书包干净整洁，书本摆放整齐。

（8）桌面：整洁无杂物。

第二篇：“食品安全和传染病预防教育”主题班会

《“食品安全和传染病预防教育”主题班会》

活动方案

一、活动时间：

二、活动地点：

三、活动主题：“食品安全和传染病预防教育”

四、活动目的：

1、学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

2、通过班会课中的看录像、看照片、知识竞赛等，让学生对传染病的发生、传播等有全面的了解；让学生知道讲究卫生的重要意义。

五、活动过程：

（一）谈话引入

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落

（3）颈：脖颈、耳根干净无污垢。

（4）手：手干净无污物；不留长指甲，指甲缝内无污垢。（5）衣服：衣服整洁，勤换洗；衣领、衣袖无污垢。（6）鞋袜：鞋子整洁，上学穿袜子，不拖鞋带。（7）书包：书包干净整洁，书本摆放整齐。（8）桌面：整洁无杂物。

（四）预防传染病知识竞赛

划分两个小组，有必答题和抢答题两类，分别给两个小组计分。

1、了解春季的常见传染病有以下几种：

A、流感是常见的呼吸道传染病，潜伏期1—3日，主要症状为发热、头痛、流涕、咽痛、干咳，发热一般持续3—4天，也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感。

B、麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病，潜伏期8—12日，主要症状为发热、怕光、流泪、流涕，眼结膜充血，出现口腔粘膜斑及全身斑丘疹。

C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性传染病，伏期14—19日，发热，耳下或下颌角疼痛，以耳垂为中心1—2天内迅速肿大，张口和咀嚼时疼痛。

D、猩红热是由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，临床特点为发热，咽炎、全身弥漫性皮疹，疹退后伴皮肤脱屑等，潜伏期1—7天。

2、如何预防？

第三篇：传染病预防和食品安全主题班会

传染病预防和食品安全主题班会记录

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

月

日班主任带领我班全体同学召开了“传染病预防和食品安全”主题班会，会议由蔡佳雯、刘郑烨同学主持。

一、班会主题：传染病预防和食品安全主题

二、班会时间：

月

日

三、班会地点：八年级一班教室

四、参加人员：全体同学及班主任

五、发言人：李欣阳、王杨洋、王慕雪

六、活动目的：

1、学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

2、通过班会课中的看录像、看照片、知识竞赛等，让学生对传染病的发生、传播等有全面的了解；让学生知道讲究卫生的重要意义。

七、班会内容：

1、洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便 后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

（二）教育学生养成良好的食品卫生习惯

1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

（三）预防传染病知识教育

1、学生讨论关于传染病的发生、传播和预防。

2、报告讨论结果。

预防传染病其实并不难，我们每个人只要做到以下要求，就会远离传染病：（1）头发：头发整洁无异味；男生不留长发。（2）脸：洁净无污垢。（3）颈：脖颈、耳根干净无污垢。（4）手：手干净无污物；不留长指甲，指甲缝内无污垢。（5）衣服：衣服整洁，勤换洗；衣领、衣袖无污垢。（6）鞋袜：鞋子整洁，上学穿袜子，不拖鞋带。（7）书包：书包干净整洁，书本摆放整齐。（8）桌面：整洁无杂物。

八、班会总结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒。要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

第四篇：“传染病预防”主题班会

“传染病预防”主题班会

一、活动目的：

1、通过班会让学生对春季传染病的发生、传播有一个全面的认识，让学生知道春季传染病都有哪些。

2、让学生了解传染病的预防知识，进行预防流行性感冒、腮腺炎、尤其是近期的H7N9禽流感的预防教育。

3、增长学生的卫生知识，增强学生的自我保健意识。

二、活动背景：

针对全国部分地区和学校出现人感染H7N9禽流感病例，发生了甲型H1N1流感，所以通过本周主题班会认真做好学校传染病防控工作，切实保障师生身体健康。

三、活动过程：

（一）谈话导入：

同学们，最近全国部分地区和学校出现了人感染H7N9禽流感病例，发生了甲型H1N1流感。初春的气候乍暖还寒，是传染病的多发季节。从比较常见的传染病（如流感、风疹、麻疹、水痘、腮腺炎）到比较少见但更致命的流脑、出血热等，都是春季常见的呼吸道传染病，因少年儿童抵抗力相对较差，加强个人卫生和防护十分关键。

（二）学生讨论并掌握有关知识。

常见的春季传染性疾病包括：流行性感冒、麻疹、风疹、水痘、猩红热、流脑、腮腺炎等．这些疾病的主要特点有：可通过空气、短距离飞沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。急性起病，以发热为首发症状，可伴有头痛、全身关节酸痛、结膜充血、咽痛、咳嗽、皮疹等症状。

几种常见的春季传染病：

1.流感(流行性感冒)。由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，具有很强的传染性，其发病率占传染病首位。潜伏期1—3日，主要症状为发热、头痛、流涕、咽痛、干咳，全身肌肉、关节酸痛不适等，发热一般持续2—4天，也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感。传染源主要是病人和隐性感染者。传播途径以空气飞沫直接传播为主，也可通过被病毒污染的物品间接传播。人群对流感普遍易感。

2.麻疹。由麻疹病毒引起的急性传染病，潜伏期8—12日，一般10天左右可治愈。典型的临床症状可概括为“三、三、三”，即前驱期3天：出疹前3天出现38°C左右发热，伴有咳嗽、流涕、流泪、畏光，典型特点有口腔颊粘膜出现灰白色小点；出疹期3天：病程第4-5天体温升高达40°C左右，岀疹顺序是，从耳后→面部→躯干→四肢→手足，为红色斑丘疹，疹间有正常皮肤。恢复期3天，出疹3-4天后，体温逐渐恢复正常，皮疹开始消退，皮肤留有糖麸状脱屑及棕色色素沉着。一般需隔离至出疹后5天。麻疹是通过呼吸道飞沫途径传播的，病人是唯一的传染源。患病后可获得持久免疫力，第二次发病者极少见。未患过麻疹又未接种过麻疹疫苗者普遍具有易感性，尤其是5岁以下的婴幼儿，约占发病总数的90%。

3.水痘。传染性强，由水痘——带状疱疹病毒引起。水痘的典型临床表现是中低度发热，很快成批出现红色斑丘疹，迅速发展为清亮的卵园形的小水疱，24小时后水疱变浑浊，易破溃，然后从中心干缩，迅速结痂。临床上往往丘疹、水疱疹，结痂同时存在，呈向心性分布，即先躯干，继头面、四肢，而手足较少，且瘙痒感重。接受正规治疗后，如果没有并发感染，一般7—10天可治愈。传染源主要是病人。传播途径为呼吸道飞沫传播和接触被水痘病毒污染的食具、玩具、被褥及毛巾等。人群普遍易感，儿童多见。由于本病传染性强，患者必须早期隔离，直到全部皮疹干燥结痂为止。

4.风疹。由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病，春季是风疹的高发季节。开始一般仅有低热及很轻的感冒症状。多在发病后1到2天出现皮疹，疹的形状及分布与麻疹相似，岀疹顺序是面部→躯干→四肢，出疹迅速只需1天的时间，发热即出疹，热退疹也退，这些是风疹的特点。枕后、耳后、颈部淋巴结肿大，也是本病常见的体征。风疹患者、带有风疹病毒却没发病的人和先天性风疹患者是此病的传染源。儿童及成人都可能得此病，发病前5天至7天和发病后3天至5天都有传染性，起病当天和前一天传染性最强。感染后基本上能获得永久保护。空气飞沫传播是风疹的主要传播途径，日常的密切接触也可传染．风疹无需要特殊治疗，诊断明确后，在家观察，做好皮肤、口腔的清洁护理，进易消化富有营养的流食或半流食，注意安静休息。

5.猩红热。由A族链球菌引起的急性呼吸道传染病。早期咽部充血、扁桃体红肿，表现为发热，咽痛、头痛、恶心，呕吐等症状。一般发热24小时内出现皮疹，开始于耳后，颈部，上胸部，一日内蔓延至全身。皮疹呈鲜红色，针头大小，有些象“鸡皮疙瘩”，疹间无正常皮肤，若用手指按压时，可使红晕暂时消退，受压处皮肤苍白，经十余秒钟后，皮肤又恢复呈猩红色，面部充血潮红，但无皮疹，口唇周围及鼻尖则显得苍白，舌乳头红肿。猩红热的传染源为病人和带菌者，主要通过呼吸道飞沫传播，偶可经接触传播。人群普遍易感，儿童少年多发。该病有特效的治疗药物，治疗效果好，故治愈率高，危害已明显下降，但早诊断、正确治疗是关键。6.流行性腮腺炎。俗称“乍腮”，由腮腺炎病毒引起的急性传染病，一般2周左右可治愈。典型的临床症状是发热、耳下部肿胀，肿胀以耳垂为中心，肿胀部位疼痛，表面皮肤不红。可并发脑炎，睾丸炎等。传染源是腮腺炎病人或隐性感染者，病毒经过飞沫使健康人群受感染。多见于儿童及青少年，预后良好，病后有持久的免疫力。

7.流脑(流行性脑脊髓膜炎)。由脑膜炎双球菌引起的急性呼吸道传染病，传染性较强。流脑发病初期类似感冒，流鼻涕、咳嗽，头痛．发热等。病菌进入脑脊液后，头痛加剧，嗜睡、颈部强直、有喷射样呕吐和昏迷休克等危重症状。传染源主要是病人或带菌者，传播途径以空气飞沫直接传播为主，潜伏期一般为2—3天，最长为一周。人群普遍易感，好发于低龄儿童。

（三）分组讨论：如何从身边做起，如何讲好卫生，如何预防各种传染病。春季传染病虽然种类繁多，但只要我们重视预防工作，就可以有效地阻断传染病的流行与传播。

（四）具体防范措施：

1、科学穿衣。遵循传统的“春捂秋冻”的规律，初春不要急着脱去冬装，尤其要注意脚部保暖，根据天气变化和体质情况，适时增减衣服。这样有利于调节人体的恒定温度，更好地抵御风寒，适应春季多变的气候。

2、经常开窗：保持室内空气新鲜，让室内的空气流动起来，驱散病毒，以减少患病的机会；家里如果有人生病了，每天用食醋在室内熏蒸15－20分钟，可起到消毒预防的作用。减少到空气流通不良的公共场所。

3、勤洗手：呼吸道传染病患者的鼻涕、痰液等呼吸道分泌物中含有大量的病原，有可能通过手接触分泌物，传染给健康人，因此特别强调注意手的卫生。

4、多喝水：有利于体内毒素排泄，净化体内环境。

5、适当锻炼：锻炼身体可增加血液循环，提高皮肤调节温度的能力，维护淋巴系统的功能，从而增强身体的抗病能力。因此，小朋友每天要按时坚持参加幼儿园的体育锻炼，多接触阳光和新鲜空气，每天户外活动时间不少于2小时。双休日家长可常带孩子到公园、田野跑跑步、爬爬山，多参加有氧活动，增强自身的抗病能力。

6、平衡营养：偏食挑食的孩子最容易发生免疫力下降，要想增强身体的抗病能力，合理、均衡营养非常重要。家长可以有意识地增加含钙量丰富的鱼虾、豆制品，适当增加优质蛋白质，注意蔬菜水果的摄取，适当搭配粗粮和杂粮，避免高糖分、高脂肪和油炸食品。

7、保证睡眠：晚间要保证孩子充足的睡眠，不使孩子过度疲劳，因为失衡的生活会带来失衡的免疫反应。

8、免疫预防：免疫接种（打预防针）是帮助小朋友抵抗传染病的有效措施。

（五）发出倡议

同学们，在生活中，只要我们大家讲好个人卫生，饭前便后要洗手，培养良好的卫生习惯，一定就会有一个健康的身体。

（六）食品安全教育。

（七）交流周六所看中小学生春季安全教育第一课专题节目内容。

（八）总结：

同学们，通过今天的“传染病防控”主题班会，我们了解了更多的传染病的防治知识，希望大家要爱护自己的生命，珍爱自己的生命，并回家向家人做宣传，发动家人讲好卫生，预防各种疾病。

第五篇：预防传染病主题班会

预防传染病主题班会

一、活动目的：

1、冬季是各种传染病多发季节，避免传染病在校内发生。

2、让学生了解传染病的预防知识，进行预防教育。

3、增长学生的卫生知识，增强学生的自我保健意识。

二、活动过程： 班主任讲话：

同学们，冬季是传染病的多发季节，尤其是结核病，表现为咳嗽、发烧。为了学生的身体健康，开展本次主题队会，希望同学们能更多地了解有关传染病的知识。

（一）、通过看视频资料 了解传染病

（二）、向学生进行传染病的宣传教育。

1、什么是结核病？

结核病是由结核杆菌侵入人体后引起的一种慢性传染性疾病，长期以来因为没有有效药物治疗并具有较强的传染性，故人们对结核病产生了很强的恐惧心理。随着科学技术的进展，科学工作者自50年代以来，已经研制出十数种有效的抗结核药物，只要早期发现，正规治疗，是完全可以治愈的。结核杆菌可以侵入人体任何器官，也就是说人体的各种器官都可以发生结核病。

2.有哪位同学知道结核病是怎样传播的吗？

结核病的传播途径有两种，一种是空气中的结核杆菌，通过人的呼吸进入人的肺部，在那里繁殖、生长，这样人就会被传染上肺结核。另一种是血液传播。就是说原发肺结核病灶迅速发展，结核性脑膜炎等等疾病。

3、肺结核有那些症状？（1）指名说一说

学生1：肺结核早期或轻度肺结核，可无任何症状或症状轻微而被忽视，若病变处于活动进展阶段时，可出现以下症状：

1．发热：表现为午后低热，多在下午4－8时体温升高，一般为37－38℃之间。这时病人常常伴有全身乏力或消瘦。

2．咳嗽咳痰：是肺结核最常见的早期症状，但也最易使患者或医生误以为是“感冒”

北宗小学六二班黄杏然 或“气管炎’而导致误诊。

3．痰中带血：痰内带血丝或小血块，大多数痰内带血 是由结核引起的。学生2：是啊！得了结核病的人不仅十分痛苦，同时也会严重地影响工作和学习。为了给病人加强营养，还增加了家庭的经济负担。

学生3：吃了病人污染过的东西，就会得结核病。

学生4：你讲的是对的，但还不完全，结核病的传播途径有两种，一种是空气中的结核杆菌，通过人的呼吸进入人的肺部，在那里繁殖、生长，这样人就会被传染上肺结核。另一种是血液传播。就是说 原发肺结核病灶迅速发展，结核性脑膜炎等等疾病。

学生5：还有咳嗽，咯血，天天下午发低烧。

学生6：患者的主要症状是咳嗽，浑身没有劲，软绵绵的，人渐渐消瘦，晚上睡觉常常盗汗，面部潮红，下午发低烧，胸口发闷，严重的时候还会咯血。这时病的传染性很强，因为病人咳嗽的时候，空气中会有许多结核菌。

（2）、小组讨论：如何从身边做起，如何搞好卫生，如何预防肺结核病？

生1：不吃肺结核病人吃剩下的东西，不到他屋里去玩。

生2：平时要多吃好的，增强自己身体的抵抗能力。

生3：及时发现结核病人，积极治疗结核病人是最有效的预防措施之一。我们知道结核病人，尤其是排菌的肺结核病人是结核病的传 染源，因此对结核病人及早给予有规律的彻底治疗，使之不在排菌，从源头上控制结核菌的传播，是至关重要的。

生4：切断结核菌的传播途径也不容忽视，提倡注意个人卫生，做好消毒隔离，避免结核菌的扩散。

生5：病人最好单独住一间房间，如果没有条件，也该与别人分床睡。房间要经常开窗透风，保持室内空气新鲜。

生6：提高机体的免疫力，预防感染。

生7：给已感染结核菌的病人服用抗结核药物，可以防止结核病发病。

4、学生谈收获。

（三）发出倡议

同学们，在生活中，只要我们大家讲好个人卫生，饭前便后要洗 手，培养良好的卫生习惯，一定就会有一个健康的身体。

（四）总结

同学们，通过今天的“传染病的防治”主题班会，我们了解了更多的传染病的防治知识，希望大家要爱护自己的生命，珍爱自己的生命，并回家向家人做宣传，发动家人讲好卫生，预防各种疾病发季节，避免传染病在校内发生

2017.11.8