食品厂公共卫生标准（5篇模版）

第一篇：食品厂公共卫生标准

公共卫生标准

一、目的：

为保证食品卫生，防止食品污染和交叉污染，美化公司环境，营创良好的生活和工作氛围，加强公共场所的卫生管理，实行量化、标准化、根据《国家食品卫生法》结合公司实际情况，特制定本标准。

二、公共卫生范围： ① 生活区 ② 厂区大道 ③ 排水沟下水道 ④ 废品存放区 ⑤ 退货处理区 ⑥ 食堂 ⑦ 卫生间 ⑧ 接待室 ⑨ 绿化带 ⑩ 宿舍楼 ⑾生产车间

三、相关规定

① 行政部负责以上所有区域（除生产车间和退化处理区外）的卫生清理工作，并对卫生情况进行监督和相关制度的执行。② 各部门有义务，有责任对公共卫生的监督和管理。③ 除以上公共卫生范围以外，其他部门必须各自清理所管辖范围的卫生，行政部、生产部、品控部、研发部定期组织卫生检查。④ 如三次连续没有达卫生标准（由各部门制定）或改善的部门或车间、扣绩效考核分5分。

四、公共卫生标准：

① 各车间当日生产结束后，必须清理车间卫生、工器具应整齐摆放，不得有任何杂物。

② 车间大道卫生，不得有任何杂物，如遇卸冻品，在卸完后必须清理现场卫生。

③ 厂区内卫生间不准吸烟现象，每天必须冲洗卫生间3次以上，不得有任何杂物。

④ 废品区域通道的卫生每天须清理一次以上，油桶和其他垃圾应倒指定点，行政部负责垃圾的清理工作（油桶区域由物控部负责）⑤ 行政部必须每星期日对公司所有卫生死角和下水道、宿舍楼灭虫、灭蝇、消毒一次，并做消毒记录备案。

⑥ 公司大道每天必须清扫一次，并设不定时巡查清扫，不得有任何垃圾。

⑦ 保安接待室旁卫生间，每天必须清洗二次以上，有垃圾杂物应及时打扫干净。

⑧ 生活区大道、活动室、绿化带、不得有任何杂物，每天最少清扫一次，不得有任何杂物。

⑨ 食堂各方面卫生根据〈食堂管理制度〉为标准，并执行。

五、考核

①行政部清洁工必须对以上各责任卫生范围负责，按质按量完成，保安负责公司员工的行为进行监督和管理。

②责任卫生范围不符合标准或当班保安监督不力的扣绩效考核分1分，当月被扣10分（含10分）以上，取消优秀考评资格，并与年终考核奖金挂钩。

③行政部当月卫生检查不符卫生标准或没有明显改善，扣行政部办公室所有管理人员绩效考核分5分。

⑤ 每月卫生检查不达标次数与年终考核奖金挂钩，全年不达标次数在10次（含10次）以上扣除年终奖金10%。

五、本标准自公布之日起执行。

行政部 2007年7月30日

第二篇：大堂公共区域卫生标准

大堂公共区域卫生标准 大堂门头、台阶：绿植池内干净无垃圾，无积水，无烟头废弃物，理石墙面无尘土，顶灯无尘土，干净明亮。

门厅：保持干净，无尘土。如下雨、下雪及时摆放地毯垫（用白布单包好）。

门玻璃及门框：根据天气变化，随时清洁玻璃，保持干净明亮无尘土。门把手：无脏污，无尘土。

墙灯：干净无尘土、无手印、无脏污，灯泡完好。

饮水机：没水及时更换，里边保持干净整洁，接水盆无积水，保证里边有纸杯，饮水机身干净无污渍。

窗台：干净无尘土，窗帘拉到位。

暖气罩：干净，边缝无尘土、无脏污。

小沙发、椅子及茶几：干净，无脏污，扶手无尘，椅子腿干净无脏污，糖罐保持里面有糖、纸巾盒里有纸巾，烟缸无烟灰头，随时清理，茶几底层随时擦尘，定期清洁沙发，保持整洁。按规定摆放。登记台椅凳干净，摆放到位。

雕像：经常用半干的抹布给擦拭表面保持无尘，底座干净无脏污和尘土。

绿植：3天浇一回水，1F到7F的绿植（花盆里无杂物，垫盘干净）。大堂镜子：干净明亮，无手印、无脏痕。

地面：明亮，随时擦地，无头发丝脚印，无脏痕，干净明亮。

灭火器：无尘土，无脏污，下边地面干净无积尘，1F到7F电梯下楼 1

处灭火器放在电梯左边，右边是立式烟桶，立式烟桶不能紧靠墙放，烟桶口朝着楼道方向。

不锈钢镜框：无手印和脏痕，干净明亮。

所有地脚线及边缝：无尘、无脏痕，干净整洁。

1F、4F、5F男女卫生间：蹲便池干净无尿渍、无异味、无脏污，水池干净，地面无积水，整洁干净：纸抽盒上无尘土，随时保持有卫生纸，垃圾桶及时清理，隔断面干净无污渍。

男女卫生间门：干净无尘、无脏痕、无胶渍、无白漆。

储存柜：干净整洁，排列有序，常备物品工具摆放齐全。

洗手区：镜面干净明亮，无水渍、无脏痕，台面干净，面盆及边缝干净无水渍，垃圾桶及时清理，纸抽盒干净无脏污，随时保持有洁面纸，壁柜门干净无脏污。

壁画处：地面干净，茶几无尘、无脏污，壁画干净无尘。

后门：玻璃门干净无脏污，后边不锈钢扶手经常擦拭保持干净，斜坡每天上午下午各清洗一次，下雨、下雪铺地毯垫用白布单包好。客梯、货梯：地毯勤换，一周换一回（随脏随换）电梯边缝注意擦干净。

立式烟桶：从1F到7F里外都要擦拭干净，及时清理杂物。

太美酒店客务部2012-3-27

第三篇：公共卫生标准尺寸图

公共卫生间隔断尺寸一般是多少？有什么规范吗？公共卫生间尺寸标准是多少? 2013-07-26 17:29:37 来源：装修网 评论：0

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提问者：李安娜公共卫生间隔断尺寸一般是多少？有什么规范吗？公共卫生间尺寸标准是多少?提问者采纳有明装饰:隔断板及门距离地坪的高度：一类二类公厕大于1.8m三类公厕大于1.5m独立小便器站位隔断板高度是0.8m公共卫生间隔断其他回答 共5条窦采文:公共卫生间隔断板...厕内单排厕位外开门走道宽度宜为1.30m，不得小于1.OOm；双排厕位外开门走道宽度宜为1.50～2.10m。

通槽式水冲厕所槽深不得小于0.40m，槽底宽不得小于0.15m，上宽宜为0.20～0.25m。

厕所管理间面积宜为4～12m2，工具间面积宜为1～2m2。

风一样的女子:

公共卫生标准尺寸图

公共卫生间隔断

允儿:

公共场所的卫生间内的各种物件应该占用多大的面积呢？这是工装装修卫生间一定会涉及到的基本问题，也是关键性的问题之一，面对公共卫生间尺寸这个问题，下面我来分享一下这方面的知识。公共卫生间尺寸一：

公共厕所的平面设计应将大便间、小便间和盥洗室分室设置，各室应具有独立功能。小便间不得露天设置。厕所的进门处应设置男、女通道，屏蔽墙或物。每个大便器应有一个独立的单元空间，划分单元空间的隔断板及门与地面距离应大于100mm，小于150mm。隔断板及门距离地坪的高度：一类二类公厕大于1.8m、三类公厕大于1.5m。独立小便器站位应有高度0.8m的隔断板。公共卫生间尺寸二： 公共厕所应采用先进、可靠、使用方便的节水卫生设备。公共厕所卫生器具的节水功能应符合现行行业标准《节水型生活用水器具》CJ 164的规定。大便器宜采用每次用水量为6L的冲水系统。采用生物处理或化学处理污水，循环用水冲便的公共厕所，处理后的水质必须达到国家现行标准《城市污水再生利用城市杂用水水质》GB/T 18920的要求。公共卫生间尺寸三：

公共厕所应合理布置通风方式，每个厕位不应小于40m3/h换气率，每个小便位不应小于20m3/h的换气率，并应优先考虑自然通风。当换气量不足时，应增设机械通风。机械通风的换气频率应达到3次/h以上。设置机械通风时，通风口应设在蹲（坐、站）位上方1.75m以上。大便器应采用具有水封功能的前冲式蹲便器，小便器宜采用半挂式便斗。有条件时可采用单厕排风的空气交换方式。公共厕所在使用过程中的臭味应符合现行国家标准《城市公共厕所卫生标准》GB/T 17217和《恶臭污染物排放标准》GB 14554的要求。公共卫生间尺寸四：

公共厕所墙面必须光滑，便于清洗。地面必须采用防渗、防滑材料铺设。

公共厕所的建筑通风、采光面积与地面面积比不应小于1:8，外墙侧窗不能满足要求时可增设天窗。南方可增设地窗。

公共厕所室内净高宜为3.5～4.Om（设天窗时可适当降低）。室内地坪标高应高于室外地坪0.15m。化粪池建在室内地下的，地坪标高应以化粪池排水口而定。采用铸铁排水管时，其管道坡度应符合表3.3.10的规定。公共卫生间尺寸五：

每个大便厕位长应为1.00～1.50m、宽应为0.85～1.20m，每个小便站位（含小便池）深应为0.75m、宽应为0.70m。独立小便器间距应为0.70～0.80m。

厕内单排厕位外开门走道宽度宜为1.30m，不得小于1.OOm；双排厕位外开门走道宽度宜为1.50～2.10m。

各类公共厕所厕位不应暴露于厕所外视线内，厕位之间应有隔板。

通槽式水冲厕所槽深不得小于0.40m，槽底宽不得小于0.15m，上宽宜为0.20～0.25m。

公共厕所必须设置洗手盆。公共厕所每个厕位应设置坚固、耐腐蚀挂物钩。

单层公共厕所窗台距室内地坪最小高度应为1.80m；双层公共厕所上层窗台距楼地面最小高度应为1.50m。公共卫生间尺寸六：

男、女厕所厕位分别超过20时，宜设双出入口。

厕所管理间面积宜为4～12m2，工具间面积宜为1～2m2。通槽式公共厕所宜男、女厕分槽冲洗。合用冲水槽时，必须由男厕向女厕方向冲洗。建多层公共厕所时，无障碍厕所间应设在底层。

公共厕所的男女进出口，必须设有明显的性别标志，标志应设置在固定的墙体上。公共厕所应有防蝇、防蚊设施。

在要求比较高的场所，公共厕所可设置第三卫生间。第三卫生间应独立设置，并应有特殊标志和说明。

第四篇：卫生标准

公共场所经营者申请卫生许可证的，应当提交下列资料:

1、工商营业执照复印件；

2、法定代表人或者负责人身份证复印件；

3、公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图；

4、具有检测资质单位出具的本内公共场所卫生检测或者评价报告；

5、公共场所卫生管理制度；

6、从业人员健康体检合格证明以及卫生知识培训和考核情况的材料。

使用的顾客用品委托洗涤消毒的，还应当提供委托协议以及被委托单位工商营业执照复印件。

使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者卫生学评价报告和集中空调通风系统竣工图纸。

住宿业卫生标准

1、各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

2、各类旅店应有健全的卫生制度。被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。

3、公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。

4、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水马桶应每日清洗消毒。

5、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢，无油渍，并不得检出致病菌。

6、旅店的公共卫生间（盥洗间和厕所）应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。

7、各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所.蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及 鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。

8、店内自备水源与二次供水水质应符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

9、旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。10.旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准

洗浴行业卫生标准

1公共浴室应设有更衣室、浴室、厕所和消毒等房间。更衣室（包括兼作休息室）必须有保暖、换气设备，地面要防渗、防滑。浴室应设气窗，保持良好通风，气窗面积为地面面积的5％。3 浴室地面坡度不小于2％，屋顶应有一定弧度。4 新建、改建、扩建的浴室内不得设池浴。目前尚不能取消的池浴，在池浴间内必须设置淋浴喷头，池浴内的喷庆数按更衣室床位数的 1／5设置。相邻淋浴喷庆的间距不小于0.9m。池浴每晚要彻底清洗，经过消毒后再换水，池水每日至少要补充2次新水，每次补充水量不小于池水总量的20％。盆浴间须设淋浴喷头顾客用毕的浴盆应清洗消毒。8 公用茶具应做到一客一洗一消毒，拖鞋和修脚工具每客用后应消毒。浴室内不设公用脸巾、浴巾。更衣室(包括兼作休息室)所用垫巾应及时更换，保持清洁整齐。浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒，做到无积水、无异味。12 应设有禁止患性病和各种伟染性皮肤病(如疥疮、化脓性皮肤病、广泛性皮肤霉菌病等）的顾客就浴的明显标志。有顾客住宿的公共浴室，住宿用床上用品应符合旅店业卫生标准中有关规定。理发美容行业卫生标准 理发店、美容院（店）的环境应整洁、明亮、舒适。2 理发店、美容院（店）应有健全的卫生制度。店内应有消毒设施或消毒间。工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，服务前清洁双手，服务时应戴口罩。理发用大小围布要经常清洗更换。5 脸巾应洁净，每客用后应清洗消毒。美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒，不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。胡刷宜使用一次性胡刷。理发工具宜采用无臭氧紫外线消毒。理发刀具、美容工具配备的数量应满点头消毒周转所需。理发、烫发、染发的毛巾及刀具应分开使用，清洗消毒后的工具应分类存放。供顾客使用的化妆品应符合GB7916规定。必须备有供患头癣等皮肤传染病顾客专用的理发工具，并有明显标志，用后即时消毒，并单独存放。无单独操作间的普通理发店应设烫发、染发工作区，还应设有效的抽风设备，控制风速不低于0.3m/s。毛巾与座位的比5：1。美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用，一般美容店不得做创伤性美容术。理发店和美容店地下的碎发要及时清扫，保持室内清洁。理发和美容工具应摆放整齐，做到操作台上和刀具等用品表面无碎发残留。

14高级理发店、美容店应有机械通风设备，且组织通风合理。无机械通风设备的变通理发店、美容店应充分利用自然通风。

婴儿洗浴卫生标准 浴室应设有浴室、厕所和消毒等房间，必须有保暖、换气设备，地面要防渗、防滑。浴室应保持良好通风。盆浴须设淋浴喷头，顾客用毕的浴盆应清洗消毒。8 拖鞋每客用后应消毒。9 浴室内不应设公用脸巾、浴巾。更衣所用垫巾应及时更换，保持清洁整齐。浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒，做到无积水、无异味。12 婴儿洗浴使用的洗护用品应索取生产企业工商执照、卫妆生产许可证复印件以及同批次产品检测报告。

第五篇：影剧院卫生标准

影剧院卫生要求

1、持有效《公共场所卫生许可证》，张贴在醒目位置。

2、从业人员每年进行健康检查，有效健康证持证率100％

3、从业人员全部参加卫生知识培训，培训合格证持证率100%，培训档案资料齐全（有计划、教材、课时、考卷）。

4、有卫生制度（保洁制度、消毒制度、岗位责任制度、检查考核制度、奖惩制度等）健全，并张挂上墙。

5、室内外环境整洁。有专人负责保洁工作，每天湿式清扫。室内无积尘、无蛛网、无痰迹，墙面无剥脱。空调器滤网和电风扇叶无积尘。楼道、阳台无杂物。排水畅通，无乱堆乱放，无卫生死角。垃圾桶密闭，有袋有盖，垃圾日产日清。痰盂有盖，及时清理。

6、厕所为水冲式，水箱、洗手池、通风等设施完好，达到国家二类以上标准。使用座便器的，用一次性卫生纸垫。厕所每日清扫保洁，定期消杀，清洁卫生，无积尘、无蛛网、无积便和尿垢，无蝇、无蛆、无臭。

7、放映室采用自然通风的，必须安装纱窗；无自然通风条件（无窗或死窗）的放映室，必须有通风设施，每间必须安装独立的送、排风设施，送风系统应送新风，新风采气口应远离污染源；使用分体空调的放映室，空调过滤网至少每月清洗消毒一次，有相关记录。

8、有消毒间或茶具、毛巾等顾客用具清洗、消毒设施，消毒员能规范演示消毒全过程。观众座位套应定期清洗保持清洁。有消毒记录。

9、影剧院每场次间隔时间不少于30分钟，空场时间不少于10分钟，立体影剧院供观众使用的眼镜，每场使用后须经消毒。电视录相最近视距为显示屏幕对角线长度的4倍，采用投影的视距为屏幕宽度的1.5倍。舞厅在营业时间内严禁使用紫外线灯、荧光灯、滑石粉和烟雾剂。

11、有醒目的禁止吸烟标志，并配有灯箱，有劝阻吸烟措施，做到无吸烟者及烟具、烟蒂、烟灰，达到无吸烟单位标准。