幼儿园教师随笔-宝宝挑食怎么办？

第一篇：幼儿园教师随笔-宝宝挑食怎么办？

宝宝挑食怎么办？

关于孩子挑食、不吃饭或者吃饭慢的问题，是否让很多老师和家长感到头疼？其实我也是每天都在面对这样的问题，宝宝挑食、不吃或者吃得慢，不仅会影响他们的身体健康，久而久之，还会影响到他们的行为习惯。所以，老师和家长必须重视这个问题，及时找到有效的解决方法。通过查阅各种资料和亲身试验，在此，我想和各位老师以及家长们分享以下几种解决方法：

一、比赛法。有几个玩得比较好的小朋友，总是喜欢坐在一起，吃饭的时候喜欢边聊边吃，吃得很慢。一天晚餐，我发现其中一个小朋友吃得比较快，于是，我马上当着其他小朋友的面表扬他，夸他吃得快，长得高。其他小朋友听了以后，纷纷表示不服，个个高声喊到：“我吃得快，我也要长得高。”接下来，我便让他们比赛，看看谁最能干，结果，他们全都很快吃完了饭。这就是比赛法的运用。

二、诱导法。某日中餐，饭菜中有番茄，我是很爱吃番茄的。可是我发现可怜的番茄被很多小朋友挑出来，扔到桌子上。很明显，他们不爱吃。此时，我想起了“诱导法”。于是，我走到孩子们中间，悄悄地说了句：“吃番茄的人会长得很漂亮。”说完，孩子们都盯着我，我也不说话。这时，Betty小朋友开口了：“我喜欢吃番茄，我长得漂亮。”我连忙肯定了她，于是大家都说了起来：“我也要漂亮，我也要漂亮„„”从那以后，我再没看见番茄别谁挑出来了。诱导法，成功。

三、角色扮演法。今天的菜是胡萝卜炒肉，开餐以后，大概过了十分钟，我发现很多小朋友的面前还是慢慢的一碗，动都没动过。很明显，今天又不想吃饭了。看着一碗胡萝卜，我想着用什么办法才能让他们吃呢？最后我想到了角色扮演法。于是，我拿出一个兔子头饰，戴到一个小朋友的头上，说：“哇哇哇，我是神奇魔法师，我要把你变成一只兔子，告诉我，兔子最喜欢吃什么呀？”这个小朋友有点受宠若惊，很高兴地说：“是胡萝卜。”“对，胡萝卜现在就在你面前，快把它吃掉，不然兔子就要挨饿了。”“好。”接下来，便是这位兔子同学大口吃饭的情况。其他小朋友自然看见了这一切，大家都想要兔子头饰，这时我便开始下命令了：“谁吃胡萝卜，谁就可以当兔子。”于是，一群小兔子开始了他们美味的晚餐。角色扮演法，成功。

除了以上方法，其实还有很多等待我们去挖掘、去发现，孩子不像大人可以用很多条条框框去越是，我们要试着从另一个角度去理解孩子，教育孩子，帮助他们健康成长。

第二篇：教育随笔幼儿园挑食（实用2篇）

篇1：宽容孩子的挑食教育随笔

宽容孩子的挑食教育随笔

吃午饭了，保育员拿来的菜园子，飞扬看见了就说：“老师，我不要吃!”“不行啊!这天就吃这个，你不吃会肚子饿的!”我边说边把一碗圆子放在她面前，她也没有再说什么，很不情愿的用调羹舀着碗里的圆子，慢慢的放到嘴巴里。

大部分孩子都吃完了，培培与飞扬拿着只吃了几口的碗来到我面前说：“我不要了。”看着他们满脸委屈的样貌，我也明白，他们很努力了，也允许他们不吃，然后给他们一人一个蛋球。

个人的饮食习惯不一样，在午餐中的表现也不一样，虽然我们就应培养孩子不挑食的好习惯，但也应尊重孩子的生活习惯，像培培与飞扬，他们已经很努力的.将不喜欢的圆子吃了几口，对于他们是一个进步，以后再鼓励他们多吃一点，也许他们不会很快的爱上这个食物，但我相信，仅过一次又一次的尝试，孩子不会很厌恶乐，这不是一样能养成好习惯，如果一味让他们吃下去，不但孩子不会对这个实物增加好感，相反更厌恶，我们不也是这样吗?说实话，我不挑食，但也不喜欢这种糯米的食物。所以，不一样的主观或客观原因同样也会影响我们的食欲，那么，我们何不也宽容一下孩子呢?

篇2：幼儿园挑食教育笔800字

幼儿园挑食教育笔记1

幼儿期是养成良好卫生习惯的关键时期，我们认为，良好卫生习惯的培养最重要是从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为托小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教育，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。

周妈妈周妈妈……听，孩子们叫得多么亲切呀，早上看到孩子们很有礼貌地和我打招呼，脸上还带着甜蜜的微笑，让我感觉很充实。由于是托班的孩子，年龄较小，吃饭挑食是一件很头疼的事情，他们对一些蔬菜的气味、颜色、形状就比较的挑剔。

关于孩子如何不挑食的问题，我开始查阅书刊，也向有经验的老师讨教，用什么样的方法让孩子们去完成他们不喜欢的事情。每次吃饭前，我告诉他们今天吃什么，今天吃的菜对自己身体有什么好处。孩子们都会很开心地把所有的饭菜都吃完。每次见孩子们大口大口地吃饭，我心里也特别高兴。对于有个别幼儿偏食的现象，我会很有耐心地让他尝一尝，再问他：“好吃吗?”他也会很努力地慢慢把饭吃完。对于有个别幼儿偏食的现象，我都给予鼓励今天谁不挑食，并把饭菜全部吃完，老师就奖励他漂亮的“小星星”。为了调动一些挑食孩子们的积极性，我特别制作了漂亮的“小星星”，希望能够吸引他们，帮他们改掉挑食的习惯。

一天，午餐接近尾声时，有几个平时挑食的幼儿真的有所进步，但大牛牛却磨磨蹭蹭地一直没有吃完，碗里的胡萝卜一点也没动，我走过去：“大牛，胡萝卜可有营养了，吃了身体才能长得结实，长得高噢 !”他不为所动，“你看，小星星最喜欢不挑食的宝宝哦!”大牛牛看了看我手里的小星星，想了想，便埋头大口吃起来，不一会儿就把饭菜都吃完了，我马上把“小星星”奖励给他，大牛牛开心极了。如此一来，挑食的小朋友开始改变他们的坏习惯了。

现在宝宝班的孩子都会吃饭了，也很少挑食了，而且饭碗也非常的干净!做保育工作这么久以来，孩子的生活上，这是让我最开心的事情!现在，很多家长都跟我说，他们在家吃饭也有很大的进步了，这时候我会很欣慰地笑着。

宝宝班的孩子们，也是我们的孩子。我想告诉所有人，我们的孩子不再挑食啦!

幼儿园挑食教育笔记2

一、生情简介与内容选择——源于生活，归于生活

本次教学活动是结合幼儿园小班《国学活动》课题来选择《不挑食的宝宝》这一教学内容，小班的小朋友由于年龄小，入园时间不久，尽管老师每天吃饭都在强调不挑食，但有些小朋友还是挑食，一会儿不吃青菜，一会儿不吃肉。有的小朋友在老师的鼓励下，还能坚持把菜吃完，有的小朋友就是把不吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。针对这挑食的情况，我选择了这内容。

二、教学流程与后续教育——课内活动，课外延伸

1、故事教学。

活动开始，我先让小朋友观察两只猪长得怎么样，再作比较，最后说说为什么。有一个小朋友说到了不挑食，我立即导入主题，今天李老师带来了个小故事《宝宝不挑食》，并根据故事内容提出相关问题，让幼儿知道我们吃的各种食物都含有丰富的营养，身体里不可缺少的，多吃鱼和肉、多吃蔬菜和水果，以达到培养幼儿良好的饮食习惯之目的。

2、对应国学。

利用这个故事，引导小朋友学习《弟子规》中“对饮食 勿拣择”这两句，接下来让孩子观看本班宝宝吃饭的情景，通过两幅画对比，教育孩子养成良好的饮食习惯的重要性，让幼儿基本明白吃饭不挑食的道理。

3、延伸拓展。

饮食习惯不是很容易改变的，不挑食不是靠语言来表达的，也不是靠一日之功，要循序渐进，用行动来证明。所以每次用餐前，我们都要告诉孩子不挑食，要吃完自己的一份，让挑食的幼儿一点一点吃，争取一天进步一点点。同时，还要争取家长的支持，让幼儿做到园内、家里一个样。

三、案例分析与活动反思——诸多收获，些许遗憾

本次活动，我个人觉得较成功的地方是：

1、活动为载体，生活为目的。幼儿园教育活动归根到底是为了生活。本次活动内容的选择建立在对幼儿生活习惯充分观察的基础之上，教学过程也有极强的生活性。

2、利用动画，准确切入。我以孩子们感兴趣的动画片为切入点，并准确地抓住了幼儿的心理，用故事成功引入活动。

3、活动内容与国学内容巧妙结合。对三四岁的幼儿来说，国学内容是深奥的、抽象的。“对饮食勿拣择”是文言语句，让幼儿理解，谈何容易?而《宝宝不挑食》与之正好高度契合。

4、利用现代化教学手段——多媒体课件，让教学更直观，生动，使幼儿更容易理解《弟子规》中“对饮食 勿拣择。”这一经典句子，让幼儿的思维“活起来”。

然而在教学过程中，也还存在着一些不足之处。如幼儿在学习“对饮食 勿拣择”时，老师在这环节讲的不够清楚，还要教幼儿如何对待不挑食，将所学的知识落实到一日常规活动中，让孩子们能真正的学以致用。 另外老师对国学活动还是第一次摸索，经验还不够，老师在教学中的语言可以简练些。

幼儿园挑食教育笔记3

活动设计背景

现在的小孩，由于大部分的家长们的娇生惯养，从小就养成了吃零食的习惯。因此大部分的孩子到了吃饭的时候就不愿意吃，这给孩子们的身心健康带来了很大的影响。

活动目标

知道各种食物对身体都有好处，吃饭时应该什么都吃，不挑食，不吃零食等

教学重点、难点

1、有的孩子只吃菜，有的孩子只吃饭，还有的只喜欢吃零食，父母们拿他们没办法。

2、针对他们以上的缺点，鼓励他们吃饭时饭和菜都要吃，同时要求他们尽量不吃零食等。

活动准备

白色小猪两只(一胖一瘦)，花的胖小猪一只(可为绒布教具，图片)。

活动过程

(一)出示瘦白小猪和胖小花猪，请幼儿猜猜它们俩为什么一个胖应该瘦，引出故事，《小花和小白》。

(二)讲故事，并随情节将瘦小白猪换成胖小白猪。

小花和小白

有两只小猪，一只叫小花，一只叫小白。吃食的时候，小白一会儿不吃萝卜，白菜，一会儿不吃土豆，玉米糊糊，小白长得又瘦又小。小花呢，它什么菜都吃，大口大口吃得真香，小花长得胖乎乎的。大公鸡看见它们，吃惊的说“哎呀!小白怎么这么瘦。小花长得多壮呀!”小白学小花，什么菜，饭都吃，小白和小花长得一样壮了，大公鸡高兴地笑了。

(三)讨论：

1、吃饭到时候小白是怎么做的?小花是怎么做的?

2、小白长成什么样子?小花长成什么样子?

3、小白改掉挑食的毛病后变成什么样子?

4、你们应该向谁学，吃饭时应该怎么做?

教学反思

1、将两只胖小猪放在班上，帮助幼儿坚持做到吃饭不挑食，可建立“不挑食的好孩子”专栏，为幼儿贴水果或红花作为奖励。

2、在进餐时，向孩子介绍饭菜的名字，向他们简介一下其营养价值，鼓励幼儿做个不挑食的好孩子。

幼儿园挑食教育笔记4

一天中午，我按照惯例给每个孩子打餐，当说完小朋友请用餐后，其他孩子纷纷拿起勺子开始用餐，有个叫倪侣辰的孩子坐在那里一动不动，我好奇地走过去，轻声问道：“宝贝，怎么不吃饭，哪里不舒服吗?”孩子抬头看了看我欲言又止，依然没有去动餐盘。我轻轻的摸了摸他的头再次问：“怎么了，告诉老师为什么不吃饭呢!”他紧闭的嘴动了动缓缓吐出几个字“我不喜欢吃这些”。哦，原来是孩子挑食不想吃!

于是我又摸了摸他的头对他说：“你看，别的小朋友们吃得多开心啊，这些很好吃的!”孩子听了还是摇摇头。我又问：“那你喜欢吃什么呢?孩子小声的说：“我想奶奶做的饭菜了，奶奶做的饭菜最好吃了!”我告诉孩子说：”我们学校的饭菜，都是大厨师、大师傅做出来的，也特别好吃了，你不尝尝多可惜呀!而且好孩子是不挑食的，什么都吃的孩子才是最棒的!

孩子听完沉默了下，于是我把他的位子挪到我旁边，和他说：“今天中午和老师比赛吃饭吧，看看谁吃得多谁吃得快好吗?”经过我的循循诱导孩子终于开始吃饭了，后面和家长了解到，由于工作原因孩子一直放在奶奶家，奶奶一直照顾孩子，宠爱孩子，导致孩子挑食的习惯，现在已把孩子接回来自己带，以后也会以身作则，不过分溺爱孩子，引导好孩子改掉挑食的习惯。我相信孩子会在我们的家校合作下慢慢的改掉挑食这个坏习惯的!

幼儿园我爱吃饭不挑食教育随笔【第二篇】：做个不挑食的好孩子

今天的午饭是肉丝炒胡萝卜卷心菜、土豆排骨和米饭，子浩小朋友把排骨和米饭很快就吃完了，只见他慢吞吞的吃着卷心菜，面部表情不愉快，嘴上一直说“我吃不下去这个菜，实在太难吃了”，边嘟囔边东张西望，只见同桌小朋友一会夹一个胡萝卜吃，一会夹一个卷心菜吃，他便也试着夹一小块胡萝卜，面部表情依然不愉快，不一会，他举手表示要喝汤，保育老师告诉他说：“小朋友要把盘子里的菜吃干净，才能喝汤。”他便又面部表情不愉快的慢吞吞的夹起胡萝卜吃起来，过了好久，他才把盘子里的菜吃干净。

针对小朋友们挑食这个现象，我开展了一次关于健康饮食不挑食的教育活动，让孩子们知道多吃各种蔬菜的好处。把不挑食的幼儿和子浩安排在一桌吃饭，能够影响和带动他吃饭的效果。在午饭环节，多多鼓励幼儿好好吃饭不挑食，并不断的表扬吃饭好的幼儿。离园时，与他的家长沟通交流，让他在家中也尽量避免挑食的现象，尽量少吃零食和糖果。

3-4岁幼儿具有良好的生活与卫生习惯方面的发展指标是“吃东西时细嚼慢咽，还要避免挑食、偏食。”其实像子浩这样挑食的宝宝班里还有好几个，作为老师，我们一定要仔细的观察，引导孩子尝试，鼓励她们做个不挑食的好宝宝，并且让她们健康快乐地成长。

幼儿园挑食教育笔记5

观察环境：活动室 观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。

观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，但是天天还在那磨磨蹭蹭的一直没有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后终于搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情况：天天，为什么不吃饭呀?天天回答：我不喜欢吃洋葱。

分析：

天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎么劝说都没用，最后还是倒掉。今天又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长知道孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。

措施：

首先，我们每天开饭前组织幼儿猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意快乐进餐。孩子是需要鼓励的。而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应该是生动活泼而且是幼儿能直接感知的。其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们通过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。因此我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一起嚼，饭菜的味道会更好”;“---小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“---小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。

第三篇：纠正宝宝挑食喂养方案

纠正宝宝挑食喂养方案

(来源:宝宝食谱网www.xiexiebang.com)

【个性案例】

不爱吃炒肉

睿睿1岁半了，包到馅里的肉、放到粥里的肉松或者蒸的丸子她都吃，唯独不肯吃炒菜里放的肉。每次夹给她，她都使劲儿摇头。

小编解案：

这有可能是因为睿睿的年龄还比较小，咀嚼能力还比较弱。1岁半的宝宝虽然已经长出大部分乳牙，但咀嚼能力还没有发展到像成人那么强。由于炒菜里面的肉比做成肉馅的或是蒸出来的肉会更硬一些，睿睿咀嚼起来会比较吃力。另外，不同的烹调方法，肉的味道也会有一些差别，包到馅里的肉、肉松以及蒸的肉丸子，相对来说会有多种调味料混合在一起，肉闻起来会很诱人，而炒菜中的肉却不太容易入味，显得有些“平淡”啦!

那么，睿睿妈妈需要怎么做呢?首先，不必过于担心。睿睿现在并不是不接受肉类食物，而仅仅是不接受炒肉，所以从营养摄入上来说，应该不会有什么问题。其次，在为宝宝制品食物时，需要根据宝宝的月龄、咀嚼和消化吸收能力来逐渐调整食物的性状。炒肉对于睿睿来说，可能还稍稍早了一些，所以，不妨再等一等。再次，如果睿睿妈妈特别想让小家伙能够享受炒肉的美味，不妨在烹调技巧上下一些功夫，比如，在炒肉之前，先用湿淀粉浸泡一会儿，肉入锅时油温不要太热，大火快炒，这些方法都可以让肉变得更加鲜嫩。为了让炒出来的肉更容易咀嚼，也更有味道，不妨把肉切成细丝或薄薄的小片。

“爱问智囊团”发言：

如果你的宝宝也不爱吃肉，不妨再问问自己这些问题：

● 你是否总在宝宝(尤其是大一些的女宝宝)面前扬言要减肥，做出拒绝吃肉的样子?

● 你做肉菜的方法是不是很单一，比如最近频繁给小家伙提供饺子大餐、包子大餐之类，或者统统是炒肉呢?

● 在宝宝的食谱搭配上，有没有考虑荤素搭配的问题?

更多解决方案：

● 多变换一些烹调方式，除了蒸肉丸、做馅、炒肉以外，还可以在给宝宝煮粥时放些肉进去，做成好吃的鸡肉粥之类的，另外还可以做些蔬菜火腿沙拉，把宝宝喜欢吃的蔬菜和肉放在一起。

● 变换一下装盘方式，比如将肉馅放到用冬瓜做成的容器里面，做成好看的冬瓜盅蒸肉，或者用火腿片摆成好看的孔雀尾巴的造型，你会发现，稍一变化，就会有让宝宝眼前一亮的效果!

【个性案例】

不爱吃蔬菜

楚楚6个月大添加蔬菜辅食时，小家伙看了看就把头扭到一边去了。楚楚妈妈觉得宝宝既然不喜欢吃蔬菜，干脆就渐渐停止了给他加蔬菜辅食，想着等他大一些再说。没想到，由于自己一味迎合儿子的口味，结果到现在，楚楚已经11个月了，还是对蔬菜不感兴趣。

小编解案：

在这个案例里面，我们可以先找到楚楚对蔬菜说“No”的两个原因：

原因1：在宝宝添加辅食阶段，蔬菜辅食没能及时添加上来

其实辅食添加除了满足宝宝生长发育对营养更多的需求以外，还有一个非常重要的作用，就是让宝宝品尝不同的味道，从而让他慢慢接受更多种类的食物，为他今后养成均衡、多样化的饮食习惯打下良好的基础。所以，在辅食添加阶段，妈妈们还是要尽量让宝宝接触更多种类的食物。

另外，蔬菜泥最好在水果泥之前添加，因为比起菜泥来说，果泥的口感通常会更甜一些，聪明的小家伙在添加了果泥之后，自然就不太愿意再接受蔬菜泥了。

原因2：“扭过头去”不一定代表宝宝不爱吃

很多小宝宝，在刚开始添加辅食的时候，往往因为不习惯新食物的味道而出现扭头、表情异样等表现。妈妈往往认为这就表明宝宝不喜欢这种口味。其实，宝宝的表情并不一定是不喜欢新口味，而是一种自我保护的本能。因为这些食物他原来没有见过，味道也从来没有接触过，“它们会不会有危险呢?”于是，小家伙就变得非常警惕。

喂宝宝新食物，需要选择宝宝情绪愉快时，妈妈面带微笑，先吃给他看，并为宝宝建立一个放松的环境。如果宝宝不吃，不要强迫他。不妨先把食物拿开，过一两天再试试。经过几次甚至十几次“试吃”之后，宝宝会逐渐接受新的食物。妈妈们一定要有足够的信心和耐心。

另外，也可以想一些办法，比如用母乳、配方奶来冲调，或者把新的食物掺在他已经接受的其他食物里面。

“爱问智囊团”发言：

如果你的宝宝也不爱吃蔬菜，不妨再问问自己这些问题：

● 家里是不是还有其他人不喜欢吃蔬菜，并且经常在孩子面前说起这事。

● 在孩子还不会咀嚼的时候，是否给他提供了太过粗糙或坚硬的东西，他会因为上次吃起来很费劲而拒绝。

● 在某次吃蔬菜时，是否被卡过、塞牙了，或者是某种绿色蔬菜的味道他不喜欢，都会造成他对绿色蔬菜的不良印象，因此就一概拒绝。

● 在宝宝拒绝某种绿色蔬菜时，你是否曾经强迫他吃进去?

● 是否烹调方式太单一了，宝宝吃腻了?

更多解决方案：

● 可以采取一些变通的方式，比如把蔬菜做成馅儿，在他喜欢的食物里加一点儿蔬菜，把红色和绿色的蔬菜一起榨成汁等等。

● 给蔬菜取个好听的或者超级酷的名字。

● 在吃饭的时候，我们先大口地吃蔬菜，而且吃得很香，一段时间之后，宝宝可能就经不住诱惑，也开始吃起来了。

【个性案例】

不爱吃米饭

小梦瑶现在4岁了，每次吃饭，她总能把菜迅速地消灭掉，然后就把碗往旁边一推说：“我吃饱了!”可是，米饭却一点儿也没动。妈妈让她再吃一点儿，她怎么也不肯!

小编解案：

梦瑶不吃米饭的原因可能有很多种。有可能是给她盛的菜太多了，而且一般是先盛饭，后盛菜，当宝宝把上面的菜吃完时，真的已经饱了。

另外，梦瑶在吃饭前可能已经吃了一些零食，在不是很饿的情况下，宝宝可能就去挑一些自己喜欢的菜来吃，而用来填饱肚子的米饭就被丢在一边了!

还有就是妈妈正在大张旗鼓地进行着自己的“节食运动”，而什么都以妈妈为榜样的小宝宝也就跟着学起来了!

针对上面的原因，解决方案就是：

● 饭前1小时，不要给宝宝吃零食，喝甜饮料。

● 在盛饭时，不要一次盛得太多，可以比平时宝宝饭量少一点，等宝宝吃完后，及时表扬她，然后再给她盛一些。对于大一些的宝宝，也可以把主动权交给孩子，让她决定要盛多少。

● 节食并不是一种科学的减肥方法，因此妈妈首先要对此有正确的态度，不妨先给女儿做个榜样吧!

“爱问智囊团”发言：

如果你的宝宝也不爱吃米饭，不妨再问问自己这些问题：

● 蒸米饭的水平是否需要提高一下，比如每次都蒸得很稀，或者太硬了?

● 主食的种类是否太单调了，早上米粥，中午米饭，晚上又是米粥?

更多解决方案：

● 可以将米饭大变脸，比如做成可爱的小饭团、香喷喷的扬州炒饭等等。

● 经常变换一下主食的种类，比如可以尝试做一下小豆沙卷、葱油饼，包些小馄饨、小饺子之类的，让宝宝可以经常变换一下口味。即使是米类的主食，也不一定就是蒸米饭和米粥，还可以把它做成米粉、猫耳朵等等。

● 还可以通过一些情景游戏来增加宝宝的兴趣。比如利用玩具电饭锅，让宝宝放进一些小的泡沫塑料当做米粒，再加入一点儿水，等做好后，让宝宝把“饭”用玩具小碗盛出来，端给爸爸、妈妈吃，而爸爸、妈妈自然会表现出相当喜欢的样子，大口大口地吃起来!或者让宝宝有机会和你一起淘米等等。

● 对4岁的宝宝，还可以在适当的时候，给她讲一讲米饭的用途，让她知道，米饭和馒头其实都是一种很神秘的东西，那就是“碳水化合物”。吃了它，可以让人长得更高、变得更有力气!本资料有 幼儿教案网www.xiexiebang.com 精选整编

第四篇：幼儿园教师教育随笔:讲礼貌的好宝宝

开学一个多月了，宝贝们都很熟悉了，见到老师也知道问好了。可是我发现我们班的乐乐小朋友，不爱说话也不爱问老师好。

上午来园时，小朋友都知道问老师好，只有乐乐从我身边走过去，头也不抬。我很纳闷，为什么会这样?是我哪里做的不够好吗?

课间的时候，小朋友们在玩玩具。我悄悄的来到乐乐身旁，他正在专心的玩，我看他玩的正起劲，不忍心打扰他，就在一旁看，看了一会儿，他好像觉得有些不对劲，一抬头看见了我，他冲我嘿嘿一笑，我乐了，他笑了，笑的那样真诚、无邪。我问：“乐乐，你为什么那么高兴?”乐乐说：“因为老师在啊!”我懵了，原来孩子的要求那么简单。我又问：“乐乐，你为什么从不问老师好啊?”乐乐吱吱唔唔说：“因为老师说我了。”我又懵了，心想：那是多久以前的事了。刚开学，孩子们哭的哭，闹的闹，我无意间把乐乐说了一顿，他还记得。(孩子的记忆力真棒)我说：“乐乐，那次老师不是有意的，老师跟你道歉，好不好?”乐乐点点头。

我的心结解开了，心情真好!从那以后，乐乐只要见到我都会主动问“老师好”，好亲切的一句“老师好”!

第五篇：挑食的小班教育随笔

关于挑食的小班教育随笔

关于挑食的小班教育随笔1

开学后，发现我班的齐仁堂、齐义堂这双胞胎兄弟俩，吃饭总是特别挑食。每到吃饭前他俩总是在座位上坐不住，像是饿坏了的小猪，老师说什么也听不下去。但是一到吃饭的时候，俩兄弟似乎就没有像吃饭前那么着急了。等到别的小朋友都吃完了，他俩还有一半多呢，于是我就哄着他俩说，比一比们两个谁先吃完，都吃完的小朋友就会长的高高的，壮壮的，身体就会很健康。于是，哥哥就告诉我，老师：“我都吃完，我长的比弟弟高，比弟弟白。”弟弟也同时说着：“我也都吃完，比哥哥长得更高。”说完，两个小家伙就啊呜啊呜的吃起来，把剩下的全都吃得干干净净。

每次，他俩不认真吃饭的时候，我就对他们进行鼓励，因此，他俩对于吃饭这一问题，得到很大提高。

关于挑食的小班教育随笔2

很多幼儿都有挑食的不良习惯，不喜欢吃粗粮，不喜欢吃绿叶蔬菜，如芹菜、韭菜、油菜、香菜、小白菜等；不喜欢吃青椒、茄子、胡萝卜；不喜欢吃虾皮、紫菜、菌类等食品。

针对这些现象我们进行了家庭调查，结果令人吃惊，有90%的幼儿挑食是由家庭饮食习惯决定的。以下的例子就是很好的说明，在星期三的午餐时，小朋友通通只吃红烧肉，而旁边的香菇炒油菜却一口没动。尽管老师讲了很多吃蔬菜的重要性，但他就是一口不吃。老师把香菇放到他嘴里，让他尝尝，他马上把香菇吐了出来。事后，我们找家长反映了这一情况，家长满不在乎的说：“是啊！我们家都不吃！也从来不买！”从这一例子不难看出，很多幼儿挑食并非是孩子自己的过错！家长应该负很大的责任。

所以为了孩子的身体健康，我们想提出几点：首先家长自己要不挑食，以身作则。另外，家长还要学习掌握一些育儿常识，了解一些幼儿合理的膳食结构，使饮食多样化，这样才能保持营养均衡，满足幼儿生长发育所需要的营养。第三，家长还要配合幼儿园共同纠正幼儿挑食的不良习惯，保证幼儿能够全面的摄取营养素，促进幼儿身心健康的成长。

关于挑食的小班教育随笔3

现在这个时代，和过去可不同了，过去的人总是吃不饱饭，现在我们不光能吃饱，还吃的好，甚至还要挑着捡着吃，尤其是孩子。我们的孩子生活在一种幸福的时代一来伸手二来张口。每次在我的耳边总是有家长在唠叨着，老师孩子吃饭很挑食，在家里都是哄着他求着他才肯吃一点，可怎么办才好呢？

其实在幼儿园也是一样，可以说我们这个年龄段每天吃饭也分成好几种类型。第一个类型是每天不用老师提醒能保证把碗里的饭菜都吃的很干净。第二种类型先是观察今天吃饭合不合自己的胃口；这第三种类型干脆来了一个大转变和老师开始讨价还价，找一系列的借口来推掉自己能少吃一点是一点来到达自己的目的。在我们班里每天吃午餐总是有那么小部分孩子从开始一直吃到最后结果还是一样，那么这些孩子到底在干什么呢？

在我们班级现常有这样的现象发生，小A是个帅气的小男孩，大大的眼睛，小小的嘴巴，笑起来脸上还露出两个小酒窝，是个蛮可爱的小男孩，可是他每天中午吃饭就是个大难题啦不管我们怎么去哄他，说好话给他听就是无动于衷，每天就是在耗时间，我每次看到他拿勺子时慢吞慢吞的把一粒一粒米饭放在嘴巴里，这几粒饭在嘴巴里可有好长时间好嚼呢；等过了一会儿他眼睛又开始东张西望等到其他小朋友吃的差不多时，他还是没有吃完。不仅有小A情况类似也有小B他先看到今天的菜是什么菜，看着菜合不合口，她每天吃饭先是把饭吃完，然后看到不喜欢的菜就开始用勺子一点点的在抠，当老师说你赶快把这个菜吃下去时，她说老师呀我这个菜真地不喜欢吃可不可以不吃；在我们的鼓励下他开始慢慢的尝试，可过了没过多久，她又不动勺子。我每天看着他们这样也真的很无奈有时和家长聊起，得知家里每天要喂很长的时间。

从以上这两个孩子的身上发现有不同的点一个是吃饭慢，而另一个孩子是看菜是否对胃口。总之这他们都不爱动手吃饭，爱挑食，但家长在家又代替的太多，可每次他们又想在幼儿园和其他小朋友一样能够愉快的进餐不要挑食。

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出教师要鼓励幼儿做力所能及的事情，给予孩子肯定，不要因为做不好而一切代替。指南中还提出要引导幼儿学会一些自理的基本要求。不过在这两个事例中我也开始琢磨，找一些原因的存在。我开始反思我也有做的不足之处，有时看到他们实在是太慢太慢我只好帮忙开始喂了，可一喂他就大口大口的吃，这就表现出孩子的本性，其实他不是不会吃，也不是慢而是要等着老师来喂。这就表明了有些孩子在家时过于照顾，而导致孩子的懒惰。还有一小部分的孩子挑食我们想了一个办法，把爱挑食的孩子和不爱挑食的孩子座在一起得到一些帮助。

关于挑食的小班教育随笔4

午饭时间到了，今天幼儿园的食堂里做的饭菜是用肉炖冬瓜，我把饭菜一提到餐厅，有的小朋友就说：“老师，今天的菜好香啊。”“老师，我要多吃一碗。”我一面回复着孩子们的话，一面给他们盛饭。

饭盛好了，孩子们津津有味的吃了起来，“老师，杨东润不吃冬瓜，他说冬瓜不好吃。”

“是吗，怎么能这样呢？”我走到杨东润身边，问道：“你为什么不吃冬瓜呢？冬瓜的营养很多，又好吃，又美容。”

“老师，冬瓜不好吃，妈妈在家做的我也不吃。”

“你妈妈做的不如幼儿园里做得好吃，不信你尝一口。”我舀了一勺放到他嘴边，可是他就是不张口。

怎么办呢，总不能让孩子从小养成爱挑食的坏习惯吧。我随手拿起电话和他妈妈进行了沟通，通过沟通，我了解了杨东润出现挑食的现象主要受家庭环境的影响，他妈妈过分溺爱他，任由他任性，不喜欢吃的食物就不给他吃。平时又爱吃零食，最终影响了正餐，而导致挑食。

针对这种现象，在教育的同时，我还采取游戏地方法，依孩子的兴趣变换花样，和他说一句悄悄话：“你今天真棒，饭菜都让你吃完了。”“你把菜吃完，老师奖励你。”同时还要通知家长，在家里做饭的时候，可以让孩子参与食物的准备，让他体验劳动的成就感，来提高孩子进食的兴趣。

关于挑食的小班教育随笔5

柏柏是我们班非常喜欢学习的一个男孩子，从两岁左右开始，他就对书面文字产生了极为浓厚的兴趣，不仅早早就背完了《三字经》、《弟子规》等传统著作，而且认识不少的汉字，他也十分喜欢读书。在家长的眼里，他是一个十分聪明乖巧的孩子。

但是自从来到幼儿园，柏柏小朋友遇到了十分大的困难，这些困难全部来自于他的生活自理能力和动手能力。

由于爷爷奶奶的溺爱，柏柏小朋友在吃饭、穿衣、整理物品等方面很吃力，他不仅不愿意自己吃饭，遇到自己不喜欢吃的食物时总是很为难，而且他的咀嚼能力很差，吃饭时基本上是将饭菜整个吞下，这些因素导致他在吃饭问题上有很大的心理障碍，他的咀嚼能力也有待提高。

另外，在穿鞋、穿外套、整理被褥等生活问题上他也不能够自己完成，并且没有努力学习这些事情的心思，他总是在等待，想要老师或者家长帮他完成。

因此，尽管进入班级已经较长时间了，但他的这些问题还没有得到有效的3岁左右时经历了人生第一次叛逆期，他的成长让他感觉到自己有自主的能力，并且会表现出极大的欲望想要自己的事情自己做，不愿意让家长帮忙，如果家长能够顺应幼儿的发展规律，在这个时期给予幼儿一个安全的环境让他自己探索，给与他自主的权利和机会，并且教会他正确的方法，他就会在生理和心理上顺利度过这一时期，养成良好的自我管理的习惯。但是由于柏柏爷爷奶奶的溺爱，以及两代家长教育观念的不统一，导致柏柏现在的这种情况。

针对柏柏小朋友的具体情况，我们首先和他的家长沟通，希望家长能重视这个问题，并且和我们幼儿园共同合作，帮助柏柏尽快解决生活自理的问题。

在家庭方面，我们建议家长一方面应该放手让孩子自己吃饭、穿鞋，让孩子明白自己的事情自己做，培养他的动手能力。另一方面，在家庭的饮食方面不宜将食材做地太过精细，以锻炼和发展他的咀嚼能力。

在幼儿园，我们从生活和学习的各个方面鼓励他自己的事情自己做，让他体验到成长和自主的快乐。在吃饭方面，我们采取了循序渐进的方式，逐步鼓励他自己动手吃饭，耐心地指导他咀嚼食物，在碰到自己不喜欢的食物时，通过小故事、表扬等方法引导他。并且指导他在活动区进行生活自理能力的训练。

通过我们和家庭的共同合作，柏柏小朋友在生活自理方面的`问题得到了明显了改善，他的自信心也逐渐建立起来。相信在我们不断的努力下，将会看到他更大的进步！

关于挑食的小班教育随笔6

教师平时注意培养孩子良好的进餐习惯，如进餐前，先让孩子洗净手，进餐时要细嚼慢咽，不要吃得过快或者过慢坐姿要端正，不翘小椅子。

今天开饭时，我对小朋友说：“大家要爱惜每一粒粮食，不要掉饭粒。”谁知，我刚讲完这话，一边笑一边将碗里的白菜挑到桌子上，我分析他这样做不属于控制能力差，而是故意的，他在挑食。

我极力控制自己，耐心与他交谈，防止产生对立情绪，加深矛盾。同时对全班小朋友提出要求，防止对集体产生不良影响，经过这件事后，教师多次向孩子讲述，多吃蔬菜对人体的好处和偏食对人体发育的害处。

从那起，他吃饭从不挑食，使我体会到孩子都是天真可爱的，每个孩子都有长处和短处，只要我们采取正确的方法去教育他们，孩子会天天向上的。

关于挑食的小班教育随笔7

开学以来，我发现我们班有几个挑食的孩子，每到吃饭的时候，这几个孩子就会说：“老师我不吃这个，也不吃那个！”

尤其是刘智宇不吃鸡蛋，赵紫坤不吃青菜，我想这样下去可不行，孩子的营养跟不上，挑食的习惯也不好，影响孩子的身体发育。

于是，吃饭前我就先跟宝贝们说饭菜是多么的好吃，可是赵紫坤还是不想吃青菜，我就过去喂他，边喂他边夸赞他特别棒，慢慢的他把整整一碗都吃完了。

孩子的饮食习惯，跟家长和老师都有着至关重要的作用，挑食是幼儿常见的主病，如果不及时纠正，会影响他们的生长发育和饮食习惯，我相信！在老师和家长的共同努力下会改掉孩子挑食的毛病！

关于挑食的小班教育随笔8

诺诺是我们班乖巧听话的小女孩，从开学到现在一直都是吃汤饱饭，不愿意吃菜，几次和她外婆沟通，外婆都说：“是的，在家也是这样，这个不吃，那个不吃，我们也实在没有办法，希望老师能改改她的挑食的习惯。”

诺诺每天上幼儿园早上都会哭哭啼啼的，很黏着外婆，遇到这样的情况，我们赶紧接过孩子，和她聊天，让她转移注意力，几乎每天都是这样，一到吃饭的时候，我们让她吃菜，她就会说：“老师，我要吐的，不能吃。”还像模像样的蹲在垃圾桶旁边，我想本来她上幼儿园就有情绪，如果再狠抓她的挑食的现象，她也许会更加的闹情绪，不愿来上幼儿园，于是，我就按照她外婆在家的习惯，给她打点汤泡泡饭，这汤一泡饭还不得了，她一下吃两碗饭呢，我便适时的表扬了她，放学的时候还把这一情况告诉了她外婆，并且把我的想法告诉她，暂时按照家里的习惯来，不然她早上的情绪会更难控制。她外婆高兴的点了点头。

这样吃汤泡饭的日子，诺诺过了好久，她也很开心，而且很多时候她都可以吃两碗，我想是时候采取一些灵活的教育技巧了，又到了中午，诺诺打了饭又站在了汤桶跟前，想让老师给她汤泡饭，我说：“诺诺，你现在是上幼儿园的小朋友了，每天能吃两碗饭，真是个好孩子。今天我们少吃吃些菜好吗？”听了老师的一席话，诺诺点点头答应了，于是我便给她少打了一些菜，她开心地端着饭碗下去了，一会儿，我轻轻地走到她跟前，发现她已经把饭菜都吃了，我这个时候又适时的表扬了她。

经过这次之后，诺诺每天都开始吃一些菜了，而且早上进来也很高兴，找到了自信，她外婆说：“老师，还是你们有办法，这么多年，她都不肯吃菜，谢谢你们了！”听到这样的话，做老师的很是欣慰。

关于挑食的小班教育随笔9

挑食是幼儿进餐中常见的问题之一.挑食会引起幼儿营养摄入不均衡,影响幼儿健康成长.因此,挑食成了教师和家长最担忧的问题.然而,怎样帮助幼儿改掉挑食的坏习惯呢?

现在很多家庭都是独生子女，在膳食方面存在很多的问题，如挑食、吃饭特别慢、注意力不集中、边玩边吃等等，他们虽然有科学育儿的观念，知道营养均衡的科学原理，但还是在不知不觉中造成了幼儿挑食、偏食的现象。近阶段，我发现班里幼儿挑食特别严重，他们不爱吃青菜，如：芹菜、韭菜、胡萝卜等，实践中我发现对幼儿讲科学道理，难以奏效，于是我改变了办法。