宝宝挑食有9大危害 如何改正宝宝挑食习惯？

第一篇：宝宝挑食有9大危害 如何改正宝宝挑食习惯？

宝宝挑食有9大危害 如何改正宝宝挑食习惯？

宝宝挑食？我们都知道宝宝挑食会带来营养不良的状态，但是偏食带来的危害不止如此。那么，宝宝挑食还有哪些危害？作为家长又该如何更正防宝宝挑食呢？

偏食是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物。偏食是一种不好的饮食习惯，既不利营养的摄入又不利健康的发育。由于儿童对食物不感兴趣吃的少，或只挑自己喜欢的的食物，会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。

宝宝挑食的常见原因

1、想吃啥就给啥：对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢的好吃的东西吃。

2、零食不离口：五花八门的零食对孩子极具诱惑力，如果养成常吃零食的习惯，会导致胃肠道消化液不停分泌，胃肠缺乏必要的休息，最终可能引起消化功能减弱，食欲下降。

3、父母“包办”喂食：孩子1岁左右时，父母就应该培养他自己动手吃饭的习惯，但有的孩子四五岁了，大人还坚持喂食，以至影响孩子对吃饭的兴趣。

4、边看电视边吃饭：这是许多孩子的“通病”，电视中精彩的画面分散了孩子的食欲，正餐时未吃饱，孩子依靠零食来补充。

5、未把握饮食时间：孩子刚睡下，或刚做完游戏就吃饭，准备工作不充分，消化液分泌不足，会影响孩子消化功能，容易造成偏食。

6、食物单调：年轻父母掌勺的小家庭习惯常做一种饭菜，或者孩子爱吃什么，就总给孩子做什么，吃腻了，偏食也就形成了。

7、父母偏食：有的父母本身有偏食习惯，在饮食上挑三拣四，在孩子面前常说这不好吃，那也难吃，这就可能使孩子学大人的样。

8、烹调不可口：尽管买了许多好东西，但是父母烹饪技术不过关，做得没有滋味或缺乏变化，孩子不爱吃，不感兴趣。

9、餐桌气氛不良：父母关系不和，常在餐桌上争执，孩子吃饭时会精神紧张，导致没有食欲，也会诱发偏食。

宝宝挑食的常见危害

1、偏食的宝宝对食物的口味很挑，爱吃的食物会多吃，不爱吃的食物少吃甚至不吃。这样不良的饮食习惯接近暴饮暴食，饥一顿饱一顿没有规律直接让肠胃无法正常适应，消化起来会有很大的问题。如果这个习惯不纠正，可能导致婴儿生长发育迟缓，偏食严重的宝宝有可能停滞。

2、偏食会造成食欲减退，每天的进食量不会很多，这样一来直接造成营养缺乏，导致贫血和抵抗力下降。

3、缺乏维生素。维生素、脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等等都是人体最重要的营养元素，我日常吃的食物中一般都会提供这几种营养元素。但是不同的营养元素是蕴含在不同的食物中的，宝宝偏食会导致某些营养元素的摄入不足。比如，宝宝如果不喜欢吃荤菜，那么他的蛋白质、脂肪和维生素就会摄入不足；如果宝宝不爱吃蔬菜和水果，他的碳水化合物、食物纤维和维生素就会摄入不足。所以说，不同的偏食宝宝都会缺乏维生素。

4、各种营养缺乏也包括维生素的缺乏，缺乏不同的维生素给宝宝带来的危害是不同的。比如，不爱吃鸡蛋、豆类食物的宝宝可能会缺乏维生素A，导致夜盲症。如果不爱吃新鲜水果，可能会缺乏维生素C，皮肤容易变粗糙甚至感染疾病。

5、烂嘴角。这是孩子经常犯的疾病，秋天出现比较多。烂嘴角的医学名词叫做口角炎，表现为口角潮红、起水泡、或者出现开裂、流血、结痂等症状。秋天天气干燥，皮脂腺油脂分泌不足，再加上身体维生素B2摄入不足，身体会缺乏核黄素，就很容易烂嘴角。

6、“鸡胸”、“O”型或“X”型腿等骨骼疾病，都是因为缺乏维生素D造成的，一般鱼、虾、蛋黄、香菇中都含有丰富的维生素D。不爱吃这类食物的宝宝，轻度的会有多汗的症状，严重的可能会抽风，甚至骨骼畸形。

7、骨骼发育不健全。这是最常见的表现，多表现为牙齿发育缓慢，发黄发黑，骨骼生长缓慢，或者出现软骨症。骨骼的发育不仅仅需要依靠钙质，还需要依靠蛋白质、维生素D、锌元素等等，而这些元素分别存在于肉类和蔬菜中，这就容不得宝宝偏食了，否则很容易引起骨骼发育不良。

8、不爱喝牛奶，不爱吃肉类食物的宝宝，容易缺钙和锌。缺钙的危害都知道，会造成骨骼发育不全，骨质疏松，牙齿偏黄偏黑，甚至乳牙和恒牙无法正常萌发出来。缺锌会导致宝宝精神不济，夜间睡眠不好，面色偏黄等。

9、智力发育缓慢、影响智力发育的因素很多，其中很大一部分就是天然营养元素的补充。不管家长怎么给孩子吃各种保健品，保健品中的营养元素都没有食物中的天然营养来得好，所以想要有一个健康的宝宝，还是要通过各种各样的食物来补充营养，而且营养要全面。调查显示，偏食的宝宝平均智力水平要低于健康的宝宝。

如何更正孩子的挑食习惯？

对于孩子在饮食上表现出的任何一点进步，父母都应给予肯定与表扬。进步不大的孩子，要以引导为主，结合奖励措施来加速饮食好习惯的建立。对待六七岁的孩子，父母一定要耐心地向他讲道理，告诉他这种食物里含有什么营养，对人体健康有什么益处，不吃它会有什么害处„„一定要针对孩子的心理特点，讲清道理，或能收到较好的效果。

同时，针对挑食的孩子，家长可以巧妙地搭配各种食物，把孩子喜欢的和不喜欢的食物进行“完美组合”，也可将他不爱吃的食物来个“大变身”，以唤起孩子的食欲，使他乐于尝试各种食物。如：孩子不爱吃菜，可以做成菜馅，与肉末包饺子、馄饨吃。从营养学观点看，饺子、馄饨是一种复合食物，含有多种人体必需的营养素，一个饺子或馄饨就是平衡膳食的一个小单元。

为了改变宝宝挑食的状况，爸爸妈妈可以改变一下食物的形式，或选取营养价值差不多的同类食物替代。比如，宝宝不爱吃碎菜或肉末时，爸爸妈妈就可以把它们混在粥内或包成馄饨来喂；宝宝不爱吃鸡蛋羹，爸爸妈妈就可以煮鸡蛋或者摊成荷包鸡蛋给宝宝吃。

父母付出多一点努力，食物的色、香、味、形越是丰富，“杂食”孩子便越容易养成。总而言之，要想方设法变着花样给宝宝吃。即使宝宝对变着花样做出的食物还是不肯吃，爸爸妈妈也不要着急。如果宝宝只是不爱吃食物中的一两样，是不会造成营养缺乏的。谷类食物里的品种很多，不吃其中的几种也是没有关系的。爸爸妈妈千万不可强迫宝宝，以免因此而产生厌食症。宝宝这次不吃，可以过一段时间再试试看，也不能因为一次不吃，以后就再也不给宝宝吃了。

第二篇：纠正宝宝挑食喂养方案

纠正宝宝挑食喂养方案

(来源:宝宝食谱网www.xiexiebang.com)

【个性案例】

不爱吃炒肉

睿睿1岁半了，包到馅里的肉、放到粥里的肉松或者蒸的丸子她都吃，唯独不肯吃炒菜里放的肉。每次夹给她，她都使劲儿摇头。

小编解案：

这有可能是因为睿睿的年龄还比较小，咀嚼能力还比较弱。1岁半的宝宝虽然已经长出大部分乳牙，但咀嚼能力还没有发展到像成人那么强。由于炒菜里面的肉比做成肉馅的或是蒸出来的肉会更硬一些，睿睿咀嚼起来会比较吃力。另外，不同的烹调方法，肉的味道也会有一些差别，包到馅里的肉、肉松以及蒸的肉丸子，相对来说会有多种调味料混合在一起，肉闻起来会很诱人，而炒菜中的肉却不太容易入味，显得有些“平淡”啦!

那么，睿睿妈妈需要怎么做呢?首先，不必过于担心。睿睿现在并不是不接受肉类食物，而仅仅是不接受炒肉，所以从营养摄入上来说，应该不会有什么问题。其次，在为宝宝制品食物时，需要根据宝宝的月龄、咀嚼和消化吸收能力来逐渐调整食物的性状。炒肉对于睿睿来说，可能还稍稍早了一些，所以，不妨再等一等。再次，如果睿睿妈妈特别想让小家伙能够享受炒肉的美味，不妨在烹调技巧上下一些功夫，比如，在炒肉之前，先用湿淀粉浸泡一会儿，肉入锅时油温不要太热，大火快炒，这些方法都可以让肉变得更加鲜嫩。为了让炒出来的肉更容易咀嚼，也更有味道，不妨把肉切成细丝或薄薄的小片。

“爱问智囊团”发言：

如果你的宝宝也不爱吃肉，不妨再问问自己这些问题：

● 你是否总在宝宝(尤其是大一些的女宝宝)面前扬言要减肥，做出拒绝吃肉的样子?

● 你做肉菜的方法是不是很单一，比如最近频繁给小家伙提供饺子大餐、包子大餐之类，或者统统是炒肉呢?

● 在宝宝的食谱搭配上，有没有考虑荤素搭配的问题?

更多解决方案：

● 多变换一些烹调方式，除了蒸肉丸、做馅、炒肉以外，还可以在给宝宝煮粥时放些肉进去，做成好吃的鸡肉粥之类的，另外还可以做些蔬菜火腿沙拉，把宝宝喜欢吃的蔬菜和肉放在一起。

● 变换一下装盘方式，比如将肉馅放到用冬瓜做成的容器里面，做成好看的冬瓜盅蒸肉，或者用火腿片摆成好看的孔雀尾巴的造型，你会发现，稍一变化，就会有让宝宝眼前一亮的效果!

【个性案例】

不爱吃蔬菜

楚楚6个月大添加蔬菜辅食时，小家伙看了看就把头扭到一边去了。楚楚妈妈觉得宝宝既然不喜欢吃蔬菜，干脆就渐渐停止了给他加蔬菜辅食，想着等他大一些再说。没想到，由于自己一味迎合儿子的口味，结果到现在，楚楚已经11个月了，还是对蔬菜不感兴趣。

小编解案：

在这个案例里面，我们可以先找到楚楚对蔬菜说“No”的两个原因：

原因1：在宝宝添加辅食阶段，蔬菜辅食没能及时添加上来

其实辅食添加除了满足宝宝生长发育对营养更多的需求以外，还有一个非常重要的作用，就是让宝宝品尝不同的味道，从而让他慢慢接受更多种类的食物，为他今后养成均衡、多样化的饮食习惯打下良好的基础。所以，在辅食添加阶段，妈妈们还是要尽量让宝宝接触更多种类的食物。

另外，蔬菜泥最好在水果泥之前添加，因为比起菜泥来说，果泥的口感通常会更甜一些，聪明的小家伙在添加了果泥之后，自然就不太愿意再接受蔬菜泥了。

原因2：“扭过头去”不一定代表宝宝不爱吃

很多小宝宝，在刚开始添加辅食的时候，往往因为不习惯新食物的味道而出现扭头、表情异样等表现。妈妈往往认为这就表明宝宝不喜欢这种口味。其实，宝宝的表情并不一定是不喜欢新口味，而是一种自我保护的本能。因为这些食物他原来没有见过，味道也从来没有接触过，“它们会不会有危险呢?”于是，小家伙就变得非常警惕。

喂宝宝新食物，需要选择宝宝情绪愉快时，妈妈面带微笑，先吃给他看，并为宝宝建立一个放松的环境。如果宝宝不吃，不要强迫他。不妨先把食物拿开，过一两天再试试。经过几次甚至十几次“试吃”之后，宝宝会逐渐接受新的食物。妈妈们一定要有足够的信心和耐心。

另外，也可以想一些办法，比如用母乳、配方奶来冲调，或者把新的食物掺在他已经接受的其他食物里面。

“爱问智囊团”发言：

如果你的宝宝也不爱吃蔬菜，不妨再问问自己这些问题：

● 家里是不是还有其他人不喜欢吃蔬菜，并且经常在孩子面前说起这事。

● 在孩子还不会咀嚼的时候，是否给他提供了太过粗糙或坚硬的东西，他会因为上次吃起来很费劲而拒绝。

● 在某次吃蔬菜时，是否被卡过、塞牙了，或者是某种绿色蔬菜的味道他不喜欢，都会造成他对绿色蔬菜的不良印象，因此就一概拒绝。

● 在宝宝拒绝某种绿色蔬菜时，你是否曾经强迫他吃进去?

● 是否烹调方式太单一了，宝宝吃腻了?

更多解决方案：

● 可以采取一些变通的方式，比如把蔬菜做成馅儿，在他喜欢的食物里加一点儿蔬菜，把红色和绿色的蔬菜一起榨成汁等等。

● 给蔬菜取个好听的或者超级酷的名字。

● 在吃饭的时候，我们先大口地吃蔬菜，而且吃得很香，一段时间之后，宝宝可能就经不住诱惑，也开始吃起来了。

【个性案例】

不爱吃米饭

小梦瑶现在4岁了，每次吃饭，她总能把菜迅速地消灭掉，然后就把碗往旁边一推说：“我吃饱了!”可是，米饭却一点儿也没动。妈妈让她再吃一点儿，她怎么也不肯!

小编解案：

梦瑶不吃米饭的原因可能有很多种。有可能是给她盛的菜太多了，而且一般是先盛饭，后盛菜，当宝宝把上面的菜吃完时，真的已经饱了。

另外，梦瑶在吃饭前可能已经吃了一些零食，在不是很饿的情况下，宝宝可能就去挑一些自己喜欢的菜来吃，而用来填饱肚子的米饭就被丢在一边了!

还有就是妈妈正在大张旗鼓地进行着自己的“节食运动”，而什么都以妈妈为榜样的小宝宝也就跟着学起来了!

针对上面的原因，解决方案就是：

● 饭前1小时，不要给宝宝吃零食，喝甜饮料。

● 在盛饭时，不要一次盛得太多，可以比平时宝宝饭量少一点，等宝宝吃完后，及时表扬她，然后再给她盛一些。对于大一些的宝宝，也可以把主动权交给孩子，让她决定要盛多少。

● 节食并不是一种科学的减肥方法，因此妈妈首先要对此有正确的态度，不妨先给女儿做个榜样吧!

“爱问智囊团”发言：

如果你的宝宝也不爱吃米饭，不妨再问问自己这些问题：

● 蒸米饭的水平是否需要提高一下，比如每次都蒸得很稀，或者太硬了?

● 主食的种类是否太单调了，早上米粥，中午米饭，晚上又是米粥?

更多解决方案：

● 可以将米饭大变脸，比如做成可爱的小饭团、香喷喷的扬州炒饭等等。

● 经常变换一下主食的种类，比如可以尝试做一下小豆沙卷、葱油饼，包些小馄饨、小饺子之类的，让宝宝可以经常变换一下口味。即使是米类的主食，也不一定就是蒸米饭和米粥，还可以把它做成米粉、猫耳朵等等。

● 还可以通过一些情景游戏来增加宝宝的兴趣。比如利用玩具电饭锅，让宝宝放进一些小的泡沫塑料当做米粒，再加入一点儿水，等做好后，让宝宝把“饭”用玩具小碗盛出来，端给爸爸、妈妈吃，而爸爸、妈妈自然会表现出相当喜欢的样子，大口大口地吃起来!或者让宝宝有机会和你一起淘米等等。

● 对4岁的宝宝，还可以在适当的时候，给她讲一讲米饭的用途，让她知道，米饭和馒头其实都是一种很神秘的东西，那就是“碳水化合物”。吃了它，可以让人长得更高、变得更有力气!本资料有 幼儿教案网www.xiexiebang.com 精选整编

第三篇：幼儿园教师随笔-宝宝挑食怎么办？

宝宝挑食怎么办？

关于孩子挑食、不吃饭或者吃饭慢的问题，是否让很多老师和家长感到头疼？其实我也是每天都在面对这样的问题，宝宝挑食、不吃或者吃得慢，不仅会影响他们的身体健康，久而久之，还会影响到他们的行为习惯。所以，老师和家长必须重视这个问题，及时找到有效的解决方法。通过查阅各种资料和亲身试验，在此，我想和各位老师以及家长们分享以下几种解决方法：

一、比赛法。有几个玩得比较好的小朋友，总是喜欢坐在一起，吃饭的时候喜欢边聊边吃，吃得很慢。一天晚餐，我发现其中一个小朋友吃得比较快，于是，我马上当着其他小朋友的面表扬他，夸他吃得快，长得高。其他小朋友听了以后，纷纷表示不服，个个高声喊到：“我吃得快，我也要长得高。”接下来，我便让他们比赛，看看谁最能干，结果，他们全都很快吃完了饭。这就是比赛法的运用。

二、诱导法。某日中餐，饭菜中有番茄，我是很爱吃番茄的。可是我发现可怜的番茄被很多小朋友挑出来，扔到桌子上。很明显，他们不爱吃。此时，我想起了“诱导法”。于是，我走到孩子们中间，悄悄地说了句：“吃番茄的人会长得很漂亮。”说完，孩子们都盯着我，我也不说话。这时，Betty小朋友开口了：“我喜欢吃番茄，我长得漂亮。”我连忙肯定了她，于是大家都说了起来：“我也要漂亮，我也要漂亮„„”从那以后，我再没看见番茄别谁挑出来了。诱导法，成功。

三、角色扮演法。今天的菜是胡萝卜炒肉，开餐以后，大概过了十分钟，我发现很多小朋友的面前还是慢慢的一碗，动都没动过。很明显，今天又不想吃饭了。看着一碗胡萝卜，我想着用什么办法才能让他们吃呢？最后我想到了角色扮演法。于是，我拿出一个兔子头饰，戴到一个小朋友的头上，说：“哇哇哇，我是神奇魔法师，我要把你变成一只兔子，告诉我，兔子最喜欢吃什么呀？”这个小朋友有点受宠若惊，很高兴地说：“是胡萝卜。”“对，胡萝卜现在就在你面前，快把它吃掉，不然兔子就要挨饿了。”“好。”接下来，便是这位兔子同学大口吃饭的情况。其他小朋友自然看见了这一切，大家都想要兔子头饰，这时我便开始下命令了：“谁吃胡萝卜，谁就可以当兔子。”于是，一群小兔子开始了他们美味的晚餐。角色扮演法，成功。

除了以上方法，其实还有很多等待我们去挖掘、去发现，孩子不像大人可以用很多条条框框去越是，我们要试着从另一个角度去理解孩子，教育孩子，帮助他们健康成长。

第四篇：宝宝挑食、偏食的表现、原因、危害以及治疗方法

挑食、偏食是一种不良的摄食习惯，是幼儿常见的坏毛病，开始多发生在幼儿及儿童时期。宝宝挑食、偏食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。而且挑食、偏食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。

宝宝挑食、偏食的表现

当不喜欢食物的口味或因不良的饮食习惯而拒绝进食或极少进食某一类食物就称为挑食。孩子挑食、偏食主要有以下几点表现。

表现一:吃饭的时候，只吃两口就不吃了。

表现二:你必须使出浑身解数，追着哄着威胁着让他吃饭。

表现三:他说吃这个，等你准备好了，他又改主意吃那个了。

表现四:只吃某几种食物，你的饭桌不得不每天重复那几种东西。

宝宝挑食、偏食的原因

很多宝宝都会挑食厌食，看着孩子一天天瘦弱，甚至不长个，父母们常常手足无措，虽然营养品吃了不少，但肯定比不上吃饭香来得实在，想要解决宝宝挑食，就要先知道宝宝挑食的原因。

原因一：宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏，因此这段时间是添加辅助食品的最佳时机。如果错过则会影响宝宝味觉和嗅觉的形成和发育，造成断奶困难，使宝宝丧失从流食--半流食--固体食物的适应过程，导致典型的厌食症。

原因二：宝宝偏食、厌食，往往受家人尤其妈妈的影响。家人对待食物的态度很容易使宝宝先入为主地排斥某些食物，如果给宝宝制作的食物缺乏调剂，也会让宝宝倒了胃口，以后再也不吃这种食物了。

原因三：有的宝宝碰到喜欢吃的食物比如零食、冷饮等，便没完没了吃个不停。碰到这种情况，有的妈妈就很容易丧失原则，任由宝宝贪食。因为宝宝的消化器官还很娇嫩，一味地贪食某种食物很容易伤了他们的脾胃，结果就会导致宝宝伤食，出现厌食现象。

原因四：当宝宝不爱吃某种东西时，如果家人因为担心宝宝缺乏营养而软硬兼施，给宝宝施加压力，硬往宝宝肚子里塞，这种喂食方式就会让宝宝对这种食物产生不好的联想，最终形成条件反射：一见这种食物就。妈妈这种过于急切的做法不仅无法纠正宝宝挑食偏食的饮食习惯，反而会使他的这种习惯更趋恶化。

宝宝挑食、偏食的危害

目前很多儿童存在挑食、偏食的问题，小儿挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利。人体健康成长需要六种 营养素：蛋白质，脂肪，碳水化 合物，维生素，矿物质和水。这些营养素存在于某一类或几类食物中，只有保持均衡的膳食，才能保证营养摄入的全面与平衡。挑食容易导致某些营养素摄入不足，从而导致营养不良，体质虚弱，抵抗力差，容易患病。孩子挑食主要有一下三点危害：

危害

一、宝宝挑食容易“烂嘴角”

“烂嘴角”在秋天出现较多，这固然与秋季人们的皮脂腺分泌减少有关，也和宝宝爱挑食脱不了干系。“烂嘴角”在医学上被称为口角炎，是宝宝的常见病，多表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。当天气干燥，再加上挑食，令身体缺乏核黄素（俗称维生素B2摄入不足）时，就非常容易出现。

危害

二、宝宝挑食易导致营养缺乏，影响生长发育

吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，家长一味地满足宝宝这种“天性”，就可能使宝宝吃不到平衡的膳食，从而导致在您宝宝身上发生食物富足型的营养不良。

有些宝宝平时零食吃得多，正常的三餐往往成为点缀。也有些家长轻视早餐，只让宝宝随便吃点东西就上学或进托儿所去了，这样就满足不了宝宝正常的活动和身体发育所需要的能量和营养。偏食、挑食，现已成为众多宝宝的“流行”，家长对此也司空见惯。长此以往，会造成维生素的缺乏，宝宝的免疫力受到破坏，容易感染各种疾病。

危害

三、宝宝挑食易缺乏维生素

宝宝需要的营养素有六大类：维生素、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。我们日常吃的食物，会提供给宝宝不同的营养素。如果宝宝不喜欢吃荤菜，他的维生素、蛋白质、脂肪摄入会不足；如果宝宝不喜欢吃蔬菜、水果，他的维生素摄入会不足。虽然不同的偏食、挑食者缺乏的营养素不尽相同，但他们都会缺维生素。

维生素是整个营养系统的枢纽，其它维生素只有通过它的参与，才能转化为人体所需的物质。由于维生素种类繁多，达十三种之多，且不同的维生素储藏于不同的动植物中。按食物成分表计算，宝宝一天大约需要吃谷类、奶类、动物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右，才能满足他一天的维生素需要。

宝宝挑食、偏食怎么办

小儿挑食、偏食的不良习惯，会影响他获得全面的营养，影响身体的正常生长发育，父母应该帮助他纠正，这是正确的。但也不能操之过急，如采取哄骗打骂等强制手段，就更会引起孩子的逆反心理，其效果反而不好。因此，要讲究一定的方式方法。

方法一：让孩子与全家人一起吃饭，或是与不挑食、不偏食的小朋友一起吃饭，创造一个愉快的进餐环境，并且鼓励他要向大人或小朋友学习。

方法二：严格控制孩子吃零食。两餐之间的间隔最好保持在3.5-4小时，使胃肠道有一定的排空时间，这样就容易产生饥饿感。古语说：“饥不择食”，饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错，时间长了，便会慢慢适应。

方法三：改善烹调技术，不让小儿把不太喜欢吃的食物挑拣出来。如有的小儿不吃鸡蛋黄，可以把生鸡蛋与面粉调和，烹制鸡蛋软饼或是鸡蛋面条；不吃胡萝卜的，可以做成胡萝卜猪肉馅包子或饺子。等吃完饭，再告诉孩子他所吃的食物。

方法四：从不在孩子面前谈论某种食物不好吃，或者有什么特殊味道之类的话。对孩子不太喜欢吃的食 物，多讲讲它们有什么营养价值，吃了以后对身体有什么好处，而且父母应在孩子面前做出表率，大口大口香甜地边吃边称赞那些食物吃起来味道有多好。当孩子表 示也想吃一点时，要及时表扬孩子。

方法五：给孩子安排丰富的户外活动，如骑小自行车、玩球、跑步比赛等，到了吃饭时间，让他洗洗手，安静一会，等有了食欲再吃饭。此时桌子上摆了各种食物，其中也有孩子不太喜欢吃的，但父母不要提醒他。孩子经过活动，肚子已很饿了，吃起来会觉得很香。只要他吃了以后没有恶心、呕吐或过敏等表现，说明这种食物对他是合适的。如果食后确有身体不适的表现，则要向医生请教，那就不属于挑食、偏食了。

宝宝挑食、偏食的预防

措施一：在孩子喂奶时就应该及时添加各种辅食，使孩子从小逐渐习惯各种食物。

措施二：在孩子进食时，对幼儿多诱导和鼓励，使孩子增加进食的信心，鼓励与其他不偏食的小伙伴一起进食。

措施三：培养孩子良好的饮食习惯，孩子的饮食应定时、定量，最好不让他们吃零食。同时增加活动量，以促进孩子的食欲。

措施四：合理安排孩子的食谱，饭菜的品种应多样化，避免单打一。烹调食物要结合孩子的年龄和消化特点，重视色、香、味、形，以刺激孩子的食欲。

措施五：家长以身作则，不在孩子面前表现出自己爱吃什么，不爱吃什么；或者在孩子面前讲这个好吃，那个不好吃。孩子的模仿性很强，跟着学就会形成偏食。

宝宝挑食、偏食推荐食谱

推荐食谱

一、鱼味蛋饼

原料：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。

制作：将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用;猪肉切成绿豆大小的粒状，待用;将干净 炒锅放置炉火，烧热后放少许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状，两面略金黄，完全成熟，盛入一盆中;炒锅中放少许油，再放入葱花、蒜末，煸出香味后，放入 适量番茄酱，及少许汤汁煸出红油后，放入肉粒煸炒，加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋，水淀粉勾芡后，盛入装蛋饼盆中即可。

营养小秘密：把鸡蛋做成蛋饼，既香嫩又色泽红亮，尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣，很适合1岁半以上的宝贝。

推荐食谱

二、蔬菜小杂炒

原料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、味素及芝麻油各少许，水淀粉适量。

制作：先将所有的原料切成片，待用;把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁;烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点味素，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即成。

营养小秘密：如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜，可利用他们在这个时期好奇心很强的特点，把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养，口味也很适宜宝贝。

推荐食谱

三、香香炒米饭

原料：米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。

制作：将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用;把洗干净的炒锅置于炉火上，加入 少许油，待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水;烧开后，略微焖烧一会儿，等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，烧煮片刻取出待用;将洗净的炒锅里放入 少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入黄瓜丁及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。

营养小秘密：米饭是2岁以上宝贝的主食，如果宝贝不爱吃，妈咪可在里面加一些别的东西，就会使米饭“面目皆非”，引起宝贝的兴趣。

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第五篇：中班健康《好宝宝不挑食》

中班健康《好宝宝不挑食》

尊敬的各位领导老师大家上午好，今天我说的课题是中班健康教育活动《好宝宝不挑食》

一、说设计意图

结合本学期我们中班开展的《香香的蔬菜》主题活动小朋友对食物有了初步的认识，但通过我多次观察许多的孩子还很挑食,有喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜的,也有喜欢吃蔬菜不喜吃肉的。但更多的是喜欢吃零食不喜欢吃饭.《纲要》中明确指出要求我们要与家长配合，根据幼儿的需要建立科学的生活常规，培养幼儿良好的饮食习惯。设计本次活动旨在让孩子们能更好地去了解挑食给小朋友带来的危害以及各种食品的营养,培养小朋友养成不挑食的好习惯。这也是围绕我园《弟子规》特色教学开展的一次（对饮食勿拣择）的践行活动。

二、说教学目标本次教学活动我设定了以下几个目标：

1、让幼儿初步了解挑食给小朋友带来的危害。

2、让幼儿进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜及其他食物对人体的作用。

3、培养幼儿养成不挑食的习惯。

三、本次活动的重、难点是帮助幼儿认识挑食的危害，培养幼儿养成不挑食的习惯。

四、说活动准备：夸张的胖宝宝、瘦宝宝的图片及常见的各种食物的图片

五、说教法

新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”在本次活动中我除了要以饱满，热情的情绪吸引幼儿外，还采用了以下几种方法：

1、直观展示法：让幼儿观察夸张的胖宝宝和瘦宝宝的图片，引发幼儿思考他们怎么那胖或那么瘦呢？

2讲述法：通过生动形象地讲述，能激发幼儿的情感共识，引导幼儿理解本课内容，帮助幼儿树立简单的是非观念达到教育目的。在讲述的过程中，根据需要，我注意控制语速、音量的快慢、大小和抑扬顿挫的变化，采用不同的音色来和不同事物的对话，如出示胖宝宝时我会这样说：我是胖宝宝，我很胖很胖，胖的走路都走不动了。出示瘦宝宝时我就这样说：我是瘦宝宝，我很瘦很瘦，瘦的风一吹就要倒了。从而较好的表达胖宝宝与瘦宝宝的心声，.帮助幼儿更好的理解事物的形象特点，并能较好的集中幼儿的注意力，为提高教学效果和突破重、难点做准备。

3讨论法：是指让幼儿根据自身的生活经验互相合作，共同探讨问题答案的方法。在活动中，我将讨论法结合在讲述过程中。如：请小朋友而共同讨论：他怎么这么胖呢？他又为什么这么瘦呢？

4提问法：提问是教师引导幼儿观察事物，要求幼儿再现已掌握的.知识，启发幼儿积极思维的手段。提问在教学中发挥着不可替代的作用，我主要运用了解释性提问（如他怎么这么胖呢？他又为什么这么瘦呢？）、假设性提问（如：如果你是他们的爸爸妈妈，你会怎么做呢？）等等。在提问问题时，针对不同能力层次的幼儿，比较容易的问题可让水平比较差的幼儿回答，需要幼儿描述的问题就请能力较强的幼儿回答，像总结、归纳性的问题请能力最强的幼儿来回答，使每个幼儿都能体验到成功的喜悦。

六、说学法

１、发现法：教师提供适于幼儿进行发现活动的图片，使他们通过自己的观察发现知识。在活动中，请幼儿回忆、讨论我与胖宝宝、瘦宝宝的对话，通过提问和幼儿讨论，引导幼儿自己得出结论，充分体现幼儿的主动性和积极性。

2、讲述法：主要教会幼儿能准确地回答问题，恰当地说明自己的想法和做法。在活动中，我采用多种形式的提问，为幼儿提供讲述的空间，启发幼儿用宏亮的声音、完整的语言进行讲述，并且注意为每名幼儿创设讲述的机会。

七、说教学流程：

（一）、激趣导入

1、出示夸张的胖宝宝、瘦宝宝的图片

①我是胖宝宝，我很胖很胖，胖的走路都走不动了。你为什么这么胖呢？引导幼儿互相讨论最后揭示原因，因为我喜欢吃肉不喜欢是蔬菜，并且我每天要吃很多东西。

②我是瘦宝宝，我很瘦很瘦，瘦的风一吹就要倒了。你为什么这么瘦呢？同样先引导幼儿互相讨论在揭示原因，因为我喜欢吃零食不喜欢吃饭。

2、总结宝宝过胖或过瘦的原因引出挑食的危害，再引导幼儿思考挑食除了会让宝宝变的过批胖或过瘦以外还有哪些危害呢？让幼儿思考讨论教师加以总结。

（二）、大家行动起来帮助三位宝宝养成不挑食的习惯

1、帮助挑食宝宝了解蔬菜及其他食物的的营养（出示常见食物）

（1）我是白菜宝宝，吃了我以后我们的皮肤会很好。

（2）我是胡我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。小白兔可喜欢我们了。

（3）我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康

（4）我是蒜头宝宝可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病

（5）我是猪宝宝，吃了我你们会有力气

（6）我是鱼宝宝，吃了我你们会更聪明更强壮。

2、总结各种常见食物的营养

3、帮助挑食宝宝合理搭配不挑食

（1）教师引导如何合理搭配（荤素搭配）

（2）教师出示各种蔬菜及其他食物的图片请小朋友自己进行搭配。

（三）、结合《弟子规》总结全文。

总结：我们都是好宝宝吃东西不能挑食，弟子规中也要求我们吃东西不能挑食，它是这样说的：对饮食勿拣择，幼儿复述，教师板书。

八、活动延伸引导小朋友进入各区域进行区域活动

结合本节课我设置了以下四个区域：

1、语言区（请幼儿以各种方式诵读弟子规）

2、益智区（蔬菜拼图、食物营养搭配、食物与数字配对）

3、美工区（绘画食物、粘贴食物）

4、角色区（小饭店）

九、活动设计反思：

1、本次活动充分考虑中班幼儿的年龄特点及认知水平，从幼儿身边的事情入手，通过各种图片及事例让幼儿进一步认识挑食所带来的危害，培养幼儿养成不挑食的习惯。

2、通过区域活动的设置，特别是让幼儿对食物进行营养搭配及小饭店的开展能进一步巩固幼儿对本次活动的认知理解。

3、但我想今天我所展示的这个活动肯定还存在着许多不足之处，希望各位领导老师给予批评指正，谢谢大家！