第一篇:我的家庭教育故事(阙晓雯家长)
我的家庭教育故事
我的家庭环境很普通,为了孩子的健康的成长,作为父母竭尽全力支持孩子在学习和生活上的需求,时光过的真快,转眼间女儿都上五年级了,从她出生的瞬间起,就时刻在提醒着自己,父母是孩子的启蒙老师,我要以身作则努力做一名合格的母亲,教育好孩子是我的义务和责任。
随着孩子的一天天长大,有了她自己的思想,这样问题也就跟着出现了,她会因为一样东西的不如意,就和你生气不说话,也会因为某件事不让她开心,就和你闹别扭发脾气等现象,为了让孩子健康的成长,于是我们家里协商达成共识制定了一个计划:
1.尊重孩子的心里想法,走进孩子的内心世界,和孩子成为好朋友。例如她想看她喜欢的电视剧,而父母不愿意给她看,这时我们就和她定个规则,规定她看多长时间等,让她知道父母的想法,在此过程中父母和孩子要一起去执行的,这样才能让孩子符合你的要求并更主动的去接受。
2.培养孩子的独立性。我们上一年级开始,不管在学习上还是在生活上全是放手让孩子自己去完成,刚开始她有很多的无耐和不适应,我们就想办法去引导她,给她定了一个奖罚分明的制度,就这样逐渐引导着孩子,长期以来就使孩子有了这种习惯和信心,总之,好习惯需要坚持。
3.让孩子学会尊重他人。尊重别人就是对自己的尊重,现在的孩子都是家里的宝贝,饭来张口,衣来伸手,不知道如何尊重别人,一切以自我为中心。我一直教导孩子,在课堂上要认真听课,这是对老师的尊重;当别人在谈话时不要打断话语,这是对谈话人的尊重;和人家交谈时不要东张西望甚至玩小动作,认真听对方对你说话,也是对对方的一种尊重,因此,尊重他人是一种美德。4.给孩子多一些鼓励,少一些批评。孩子是很贪玩的,自控能力很弱,有时不自觉的,潜意识的,但这长期下去就形成一种习惯了,如果这习惯一但形成就将难以改变,这时作为家长就开始着急了。家长总想一步步把孩子教育成符合自己的标准模样,而忽视了孩子也是一个有思想的人,每个人都有缺点的,不能太过分着急,俗话说:“心急吃不了热豆腐”,欲速则不达,要循序渐进慢慢来。于是我们和孩子要静下心来沟通,有进步的时候要多鼓励,比如孩子按时完成作业,就要鼓励她“孩子,你真棒”等语言来给予激励,例如坐公交车上主动让座就表扬她是个有爱心的孩子,见到老师、同学、长辈等主动打招呼就表扬她有礼貌,这样长期下去她便懂得了父母不在家时如何照顾自己,还能独立做事,更重要的是做事有了信心,这就是给予孩子鼓励多于批评的好处。5.孩子提出无理要求时,直接告诉好拒绝的理由。例如,孩子要买一种食品,而这种食品是极不健康的,那就直接告诉她这种食品添加剂太多,对人体的健康危害性很大,不值得买,这样和孩子说清楚,不但能让孩子接受还能让她增长食品安全意识。孩子从一年级开始,每天放学回来我必问她的几句话:今天的作业都完成了吗?在学校过得开心吗?各课老师的讲课内容都能听得明白吗?如果她回答的都是肯定的话,我就会鼓励她说:你今天真棒,相信继续努力的话你的明天会更棒的。就这样一直尊重孩子和引导着她,便使她在学习上有了兴趣和自信,这样学习起来不会有压力。看着孩子一天一天的成长,开始着自己的思想和主见,作为父母在教育孩子的同时,更重要的是理解孩子,尊重孩子的心里想法,给孩子一点空间,以一棵平常的心去对待孩子,让她们茁壮成长,将来成为社会上有所作为的人。
五(2)班阙晓雯家长
大家都来到荷塘,挖莲藕抓鱼虾,捉泥鳅捡螃蟹,人声鼎沸,笑语欢声,相互谈说着要如何弄出一顿顿可口的美味。光是莲藕的吃法就有很多:熬汤炖肉八宝酿、清炒生吃蜜饯糖,还可以磨成藕粉,加入砂糖或蜂蜜,在温水里一泡,就是一杯清凉清甜的解暑饮料。用鲜莲叶来熬粥,蒸饭蒸鸡,或蒸其它肉类味道都是极鲜美的,做出来的食物均带着一股淡淡的莲叶清香。人们那么喜欢荷花,不单单是因为它的芳香美丽洁净高雅,更因为它全身是宝,每一处都可食可药可用。我最喜欢的是生鲜莲子羹。把剥好的莲子对半打开去芯,莲子芯很苦,可以药用,没有芯的莲子是甜的,正好用它熬糖水。把足量的生莲子洗净,和着一小片生姜一片鲜莲叶,放进清水锅里,盖着盖子大火烧滚,转小火熬二十分钟,捞起莲叶,加入冰糖,小火慢熬,边熬边搅拌,十五分钟后,一款既清香甘美又消暑解渴的莲子羹就做成了。这样的汤水,在炎热的夏季里,只要喝过一次都不会忘记。
第二篇:晓雯家长陪读心得
我是怎样陪孩子学习音乐的我是晓雯音乐学校***的妈妈。我女儿今年7岁,自从2011年5月到晓雯学习电子琴以来,我一直陪着她,现在已经进入第5册的学习了。
这次学校组织征文《我是怎样陪孩子学习音乐的》,让家长写写陪孩子学音乐的感触和心得。我每次陪读都有写日记的习惯。我想,这些日记不正好就是鲜活的感触和心得吗?而且还记录了我的陪读心态转变的全过程。
2011年5月12日星期六晴(第1节课)
从今天开始,***开始正式在晓雯学电子琴。
因为报名晚了点,所以陈银玲老师专门给***补了两节课。讲五线谱的时候,陈老师用了首儿歌,“12345,从下往上数,5线4个间,组成五线谱”,很快就让***记住了。讲音符的时候,陈老师把四分音符比喻成“黑黑脑袋的豆芽”,呵呵,好形象啊!还玩了若干的游戏:将军点兵、嘻嘻嘻、手指碰碰碰,典型的寓教于乐!
在陈老师不断的表扬、微笑和物质奖励(3个奖章)下,***很愉快地学会了五线谱、音符和拍号等最基本的乐理知识。也让我更加坚定了一点:来到晓雯是正确的选择!
回想起选择晓雯音乐学校的经历来,也是很有意思的一件事呢!
很长时间以来,一直想给孩子找一个学习音乐的地方。因为我很喜欢音乐,但由于小时候家庭条件的限制,没有机会去学。而且***从小乐感很好,1岁的时候就能跟着音乐节拍扭来扭去,2岁的时候,给她买了一个玩具电子琴,有些简单的曲子,像《两只老虎》、《找朋友》等,她看着我弹上几遍,她竟然自己就弹出来了,当然是用一根手指头弹得,因为我就是“一指禅”,呵呵。
***5岁的时候,开始到处打听学琴的地方。有个同事的孩子在一家私人琴行学电子琴,我专门问了一下这个孩子,孩子说老师上课就是按照考级书上的曲目一首一首来教,练熟了再弹下一首。孩子张口考级闭口考级,好像学音乐就是为了考级,这和我的想法太不符了。在我的心里,音乐是让人心情舒畅,是陶冶人的情操的,而不是为了考什么级的。
后来和另一个同事聊起这件事,同事很热情地说:“你为什么不去晓雯呢?我儿子在那里学了一个星期了,教得很不错的!这个学校很正规,全国都有分校,学知识也很全面!而且他们刚刚在东岳中学对面开了分校,离你家也近!”,原来她的孩子刚刚在晓雯学习,孩子很爱学,效果也非常的好。
我专门跑去晓雯咨询。在行政老师吴老师热情的介绍下,我被晓雯正规的教学方法和人性化的教学理念打动了,比如晓雯音乐的教学观点是:“学生的错误在于老师”,“ 没有教不会的孩子,只有坚持不住的家长”,积极倡导:“学音乐的孩子不会变坏”。在教学中,严格按照“晓音系列教材”规范要求教学,不单纯教演奏技巧,而是进行音乐知识的启发式教育和全面的基础训练,培养学员的综合音乐能力。我立刻给孩子报了名,加入了莫扎特2班。
这正是“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”啊!呵呵!
2011年5月28日星期六阴(第8节课)
今天上课把***弄哭了。
前几次课***表现都不错,学得也很带劲。可是最近几次,课上到差不多一半的时候,***不是看墙上的照片,就是打哈欠,明显的不集中精神,我提醒了她几次,可是过一会眼神又不知道转哪里去了。平时我都是以表扬鼓励为主的,今天实在气急了,狠狠地用书敲了一下她的头,***捂着头,看看我脸色很不好,哭了。得,这下更听不进课去了!
后来,弹《小火车》,我还在气头上,她弹不好的时候,我就拿眼睛等她,又哭了一会,但都是忍住没哭出声来。
过了一会,气消了,想想这样做,有百害而无一利,只能让她对弹琴的兴趣减弱。孩子毕竟才5岁半,让她在整整一个小时里都保持高度集中的注意力,确实有点难。再说,不是还有我吗?老师讲的知识,我记住了,回去讲给她,不也行吗?
尤其是看到坐在前面的一个家长,孩子只要弹得不对,就打手,弄得孩子都不敢弹了,每弹一下,就要看看妈妈,一脸的心惊胆战,就这种状态,哪能弹好琴啊!
我立刻和颜悦色,表扬她这一遍弹得很好,***有些惊讶的看看我,看我确实不生气了,于是卖力地弹了起来。
2012年5月26日 星期六晴
今天上午,***参加了晓雯音乐的琴童PK赛复赛。
我们早早来到晓雯,在赛场外等了十来分钟,***一个人进去了,我和爸爸来到大厅里,大厅里聚满了家长,个个都盯着视频。10来分钟后,***出现在视频中,只见她先鞠了一个躬,做自我介绍,然后调琴,弹奏,非常自然。接着是才艺表演,***演唱了《种太阳》,最后是乐理回答。整个过程镇定自若,比预赛时的表现好很多。我和爸爸都松了一口气,同时为她的进步感到激动和骄傲。
因为***的性格一直很内向,一直以来很害怕在众人面前表现自己。为了克服女儿这种胆怯的心理,我想尽了各种方法,带她跟别的小朋友一起玩,让她参加各种集体活动,带她出去旅游等等。可是,不管我怎么努力,一到关键的时候就畏缩,为此我伤透了脑筋。当初选择晓雯的另一个原因就是晓雯经常举办各种比赛、班级音乐会、大型音乐会等活动,能锻炼并提高孩子的胆量和心量素质,同时让孩子所学得以展示。
自从进入晓雯以来,参加了视唱练耳比赛,唱歌比赛,而且都
荣获了十佳选手的称号。她还参加了4次班级音乐会,两次大型音乐会。这次PK赛,她欢欢喜喜地进去,欢欢喜喜地出来,就像晓雯说的,成长大于成绩,体验大于名次。这次体验了2次,而且一次比一次表现好。她的胆量得到锻炼。
事实证明,我的选择是正确的。经过几个月的学习,女儿不但掌握了丰富的乐理知识,弹琴的技巧大有长进,更让我可喜的是,她的性格也发生了很大的变化,她是那么痴迷于音乐,每天一有空就在电子琴上弹奏老师教的乐曲,她弹得那么入迷,那么充满感情,让我为之动容,她很喜欢这里的老师和员工,是他们帮助她慢慢克服了胆怯的心理,在他们的小小班级音乐会上,她竟然当上了小主持人,回想几个月前那个哭鼻子、胆怯的小女孩,再看看台上这个落落大方、充满自信的小女孩。我为音乐的神奇、为晓音的神奇感叹不止。这就是音乐的魅力!这就是晓音的魅力!学音乐的孩子就是与众不同,还等什么呢?为我们的孩子插上音乐的翅膀,让他们欢乐地飞吧!
第三篇:晓雯音乐主持词
王一 :尊敬的爸爸,妈妈!张晓冉:亲爱的小朋友、同学们,合:大家下午好!欢迎来到“放飞音乐梦想,畅享快乐童年——东阿晓雯音乐学校班级音乐会”演出现场,王一 :我是主持人王一。张晓冉:我是主持人张小冉
王一:走进晓音就走进了春天,梦一般迷人,花一般鲜艳。张晓冉:欢乐的节奏如春雨滋润,优美的旋律像春风拂面。王一:今天我们欢聚在一起,让我们快乐的唱吧、跳吧。张晓冉:今天我们相聚在一起,让大家一起分享今天的快乐吧!合:晓雯音乐学校贝多芬八,九,十班 班级音乐会现在开始!张晓冉:唱“我们的祖国是花园,花园的花朵真鲜艳,明媚的阳光照耀着我们,每个人脸上都笑开颜”请欣赏有孙亚菁、刘铭瑄、赵博文等人弹奏的《哇哈哈》《青春舞曲》《送你一只玫瑰花》,掌声有请。王一:每个孩子都爱自己的幼儿园,都喜欢美丽的小羊羔和小火车,下面由还在幼儿园的小朋友郭名源、仝羽佳、魏宇轩等带来的三曲连弹《小火车》《玛丽有只小羊羔》《我爱我的幼儿园》,欢迎他们!张晓冉:唱“遥远的东方有一条江,他的名字叫长江,遥远的东方有一条河,他的名字叫黄河,遥远的东方有一群人,他们全都是龙的传人”,下面请欣赏有刘岳宾、刘铭瑄、张菁轩、孙亚菁带来的《龙的传人》,掌声欢迎!
王一:是的,我们都是炎黄子孙,龙的传人,接下来请欣赏有郭名源、郭文君、韩晓琳等人齐奏的、活波、欢快的《粉刷匠》和《蜜蜂进行曲》。
张晓冉:梅兰竹菊被称为四君子,竹以清雅淡泊著称,下面请欣赏有王
一、刘铭瑄、孙亚菁等人弹奏的《紫竹调》,掌声欢迎!。王一:听了那么多好听的曲子,下面让我们以另一种方式继续开心快乐吧。接下来是我们的游戏环节。对象校外的小朋友,开节奏传气球,节奏停的时候气球在谁手里,谁就表演节目,并奖励领奖券,第二天上午九点半到学校凭领奖券领礼物。5分钟时间
张晓冉:经历了让人开心兴奋的游戏环节,接下来请欣赏有王
一、孙亚菁、常欣然带来的电子琴弹奏《在阳光下面》,掌声欢迎。王一:学音乐的孩子不会变坏,学习音乐可以让你变得更聪明,下面让我们乘着音乐的翅膀跟随朱光奥、郭名源等人一起快乐的跳吧,唱吧。情欣赏《圆舞曲》、《溜冰》表演者朱光奥、郭名源等。张晓冉:看到我们这么欢快热闹的场面,洋娃娃和小熊也跳起了快乐的舞蹈,下面请欣赏有、韩笑琳、张新宇、张雪阳带来的三曲连弹《do re mi》、《洋娃娃和小熊跳舞》、《可爱的家》,掌声欢迎。张晓冉:弹得多好呀!可是这几个孩子才学琴不久,为什么弹得这么好?下面你听听有王一自编自打的快板就知道了,有请王一,王一:我说得好不好,来点掌声呀!鼓励一下!谢谢!我说的这些都是我的亲身感受,奥,不说了,你看郭文君、韩晓琳、魏煜轩、仝羽佳都等不急啦!有请郭文君、韩晓琳、魏煜轩、仝羽佳为大家带来的《小红帽》。掌声欢迎。
张晓冉:我们是祖国的希望,我们是祖国的未来,我们要好好学习,为了我们最好的未来,请欣赏有周晓艺、赵田宇、刘铭轩等人演唱的歌曲串烧,掌声有请。
王一:每个人都有梦想,有梦想,才有未来,下面让我们听一听有常欣然、刘铭瑄、孙亚菁齐奏的《洋娃娃之梦》。掌声有请!张晓冉:美妙的琴声令人陶醉,优美的歌声令人迷恋,王一:欢乐的时光总是那么短暂,我们的班级音乐会就要结束,愿音乐的芳香永远留在我们心上,张晓冉:愿音乐的欢乐永远伴随我们成长
合:感谢晓雯音乐,感谢亲爱的老师、感谢同学们的精彩表演,师:还要感谢家长朋友们,谢谢你们的大力支持和配合,本次音乐会才会如此的圆满成功!谢谢你们。
合:让我们跟随晓雯音乐学校校歌,结束本次音乐会的演出。愿大家天天快乐!让我们期待下次再相聚!再见
第四篇:(我的梦想)陈晓雯的作文
我的中国梦
深圳市富源学校小学部四年级4班陈晓雯
看似平凡的理想塑造出一个不平凡的人,那是真理。选定一个理想,为之而奋斗。
我有一个理想,虽然不像绿地那样辽阔,也不像大海那样蔚蓝,可是,这个“作家”理想,它却是我生命意义的象征。
在上个学期,我们学了一篇课文《那片缕缕的爬山虎》,讲的是叶老先生指导肖复兴写作最终他成为作家的事,从那次以后更加坚定了我的理想,我也也成为一名作家。我想用我手中的笔去谱写新世纪的挽歌,我想用我手中的笔去谱写未来的蓝天。在我笔下的万物都是平等的,没有贫贱、贵富之分,万物皆如此。
有人说一名作家没用,又不能为祖国效劳,可我不觉得,如果没有作家写的书,我们就不会有喜怒哀乐。
从小我就幻想自己如果能成为一名成功的作家。当我每次在图书馆里看到一本本陈列在上面的书时,我就会想到:呀!若是能在图书馆里看到自己写的书,那多好啊,若是能像郁雨君姐姐一样,写出风趣又优美的书,那是多么幸福啊!一种念头从我心里油然而生,我要当一名作家!从今以后,我每天都阅读书籍,增长我的知识,每天在家时争取多写几篇文章,可是,我的这种固执而又顽强的毅力却受到了挫折,我的母亲不同意我当一名作家,她认为当作家不适合我,她希望我能成为一名舞蹈家,于是从小就帮我报了一些舞蹈培训班,让我学习跳舞。我其实是不太喜欢舞蹈的,有机会我还是会提醒妈妈,我其实是想成为一名作家。有时候,妈妈也会鼓励我说:“嗯,你这个作家梦想也不错,继续努力!”其实我知道妈妈还是想让我继续学习舞蹈,可是我心里还是有着一股不服输的劲头,我一定要坚持我的梦想,一定会给妈妈一个惊喜,让她们从心里赞同我的想法。
后来,我一直和妈妈斗,有一天,她斗不过我了答应了我当作家,那天晚上,我坐在椅子上写书,我觉得没写好,撕掉的纸一张又一张,我慢慢变得浮躁了,一气之下把稿纸撕掉了,妈妈看见了,说:“不要浮躁,你写的很好。”我又兴致勃勃地写起来了。
通过我的不断的努力,在四年级的几次作文大赛中都获得了一些很不错的成绩。当我把证书奖状带回给妈妈看的时候,发现她的脸上出现的欣慰的赞许。现在,我应该好好学习,多积累些好词好句,我相信,一定能实现我的梦想!
(指导老师:钟优)
第五篇:我的家庭教育故事.
我的家庭教育故事
教育孩子,从来就是人生的一件大事,因为孩子是父母生命的延续,也是父母的希望之所在。生儿育女是人类的一种天然使命。每一位做父母的“生”是给与孩子生命;“育”则是教给孩子成长和发展的技能和本领。所以,如果说父母是孩子的第一位老师,是孩子做人的楷模,那么学校和老师就是孩子的第二父母,两者要相互配合相互理解,才能使孩子健全健康成长。那么如何良好的培养一个孩子呢,我的观点是这样的:
一,努力营造家庭的好氛围。
古人云:近朱者赤,近墨者黑。家庭有上进的氛围,对孩子的教育可以起到潜移默化的良好效果,可达到育人“润物细无声”之境界。平常孩子做作业时我们从不开电视,以身作则,树立良好的学习榜样。对父母,我们尊敬有礼,不说脏话,不骂别人,不评判别人是非,对孩子,我们以道理教育,乱发脾气,以武力解决问题从来不是我们的教育理念。家庭好进的氛围使我们的孩子养成了良好的一些习惯,比如:文明有礼,关心并乐于助人,尊敬师长等等。
二,多和孩子沟通
走进孩子的心灵,不是靠怀疑,监视,而是靠沟通。良好的沟通能使我们在家庭中建立亲密的父母子关系。我的丈夫常年在外创业,我和婆婆一起守护女儿,所以,我女儿的心理问题基本都是我面对面谈心解决,因为我知道,关心孩子,不仅在学习上,物质上,更要在心理上的抚慰,让孩子在成长的道路上真正拥有一个可以倾诉的对象,那样才能有健康的心理。
三、给孩子鼓励,引导孩子的学习兴趣
学习是一件艰苦的事,同时也是一件有趣的事。我的孩子有时会听她说:这么难、我学不会、我不参加、我做不好等消极的语言。为此我们给她讲了很多名人成长的故事,同时在学习过程中,我们尽量把学习的内容应用到生活和游戏中,让她感到了很多的乐趣。她的每一个小小的进步,我们都会表扬她:表现不错!很有进步!这个主意太好了!想像力真棒!你可以当爸爸妈妈的老师了!等等。做得不够好的,我会鼓励她说:相信下次会做得更好。就像这次的期中考试,我的女儿成绩考试的不错,除了对她夸奖外,我还不忘让她谦虚,戒骄戒躁,所以,尊重和引导孩子的兴趣,不断鼓励孩子,孩子有了兴趣,有了信心,学什么都会变得容易起来。
四、积极配合学校,培养孩子良好的学习习惯和生活习惯。
按照学校的有关要求,配合学校的安排,同步抓好孩子德、智、体等方面的教育。学校要求家长每天作业签字或者发微信是很有道理的,这是督促和了解孩子的有效方式,是 联系学校与家庭的一个互动的平台,家长可以及时了解学校的安排、学习内容、学习进度,孩子在学校的表现,哪些方面做得好,哪些方面做得不好,都会严格监督和协助孩子完成作业,并仔细检查孩子的完成情况,帮助她查缺补漏,对不懂的给她讲解,对出错的让她强化改正。与孩子一起分享老师的表扬,告诉她要再接再厉;与孩子一起分析表现不好的地方,告诉她为什么那样做不好,以后该怎么做。
除了学习上的配合,我也很赞赏学校提倡的一些公益活动。学校的每次公益活动,我都认为是非常有意义的,所以不论多忙都会带着孩子去参加和体验。比如,这次四月份家长配合学校的假日小队活动,我就大力赞赏,因为对于让孩子们自己组织并发倡议书宣传创建文明城市的理念,不仅有助于城市的文明和建设,对于孩子自身来说也是一种非常好的教育,让他们“明白城市是我家,爱好环境靠大家”,为了亲身体验,我和孩子一起参与这份活动中去,我们一起洗公共自行车,擦洗小区墙面,在这些劳动中,我和孩子的精神是富足的,是快乐的,是难得的一次共享课。除此之外,我有时会带着孩子去福利院看那些孤寡老人和残疾儿童,不仅是为了奉行自己的一点爱心,更是为了让孩子明白,不是每个人都是幸福的,对于不幸福的人,我们要学会奉行自己的一己之力和爱心,同时,更要珍惜自己今天的美好生活,好好学习,好好做人,将来帮助更多有需要的人。
总而言之,我们做家长的在教育孩子的同时,更要理解孩子,尊重孩子,以一颗平常心去对待他们,让她们茁壮成长,成为一个有作为的好公民。每一个孩子不是一生下来就绝对聪明,也不是天生的笨材料。孩子的成才方面,很大程度上要依靠我们的家长和学校多为孩子创造一个良好的生活学习环境,多留意孩子的一举一动,最多的还是要费点心血。我们应从孩子对家长的期望中去悟出其中的道理,不断提高自身素质,校正自己的角色行为,做孩子心目中的好家长,做个合格的父母。那么,作为孩子,在她们的成长过程中,其实,她们需要的都很简单,那就是: 了解、信任、宽容、赏识!
大家都来到荷塘,挖莲藕抓鱼虾,捉泥鳅捡螃蟹,人声鼎沸,笑语欢声,相互谈说着要如何弄出一顿顿可口的美味。光是莲藕的吃法就有很多:熬汤炖肉八宝酿、清炒生吃蜜饯糖,还可以磨成藕粉,加入砂糖或蜂蜜,在温水里一泡,就是一杯清凉清甜的解暑饮料。用鲜莲叶来熬粥,蒸饭蒸鸡,或蒸其它肉类味道都是极鲜美的,做出来的食物均带着一股淡淡的莲叶清香。人们那么喜欢荷花,不单单是因为它的芳香美丽洁净高雅,更因为它全身是宝,每一处都可食可药可用。我最喜欢的是生鲜莲子羹。把剥好的莲子对半打开去芯,莲子芯很苦,可以药用,没有芯的莲子是甜的,正好用它熬糖水。把足量的生莲子洗净,和着一小片生姜一片鲜莲叶,放进清水锅里,盖着盖子大火烧滚,转小火熬二十分钟,捞起莲叶,加入冰糖,小火慢熬,边熬边搅拌,十五分钟后,一款既清香甘美又消暑解渴的莲子羹就做成了。这样的汤水,在炎热的夏季里,只要喝过一次都不会忘记。