养猪场生产经营与管理

第一篇：养猪场生产经营与管理

养猪场生产经营与管理

第九章养猪场生产经营与管理 一 概述

市场经济条件下，现代化猪场在猪种、饲料、防疫、环境控制、饲养管理等方面，不同程度地采用了先进的科学技术，生产成绩都较过去有了明显提高。生产成绩提高的同时，效益却高低不一，有亏有盈，原因何在？

“三分技术，七分管理”；经营管理水平的高低直接影响猪场的经济效益。

养猪行业的特点：对市场需求、猪肉及饲料价格等反应敏感；鲜活、易耗、易腐。

要求：周转快、环节少、流通顺畅。

现代化养猪生产要取得高产、高效、优质，先进的科学技术和科学的管理缺一不可。

现代化养猪的标志：高生产水平（？）高生产效率（？）。高生产效率：

由于采用了机械化和自动化设备，生产单位产品的耗时越来越少；另外，生产分工更加专业化。现代化猪场一个劳力，过去养猪200-250头，现代化场现在可养3000-4500头。目前我国劳动力低廉，生产资金不足，不要过分追求高生产效率。高生产水平：

现代养猪生产采用了最先进的遗传育种、营养需要、环境控制、猪的行为特性、专门化的机械设备和疫病防治等先进技术，生产水平大大提高；

种母猪年产2.8窝，产仔26-28头，料肉比2.6-2.7，平均瘦肉率达60%以上。

二、我国目前的规模养猪业

1、现状：正从千家万户传统的副业养猪生产向适度规模经营，进而向集约化、商品化大生产过渡。

2、形式：专业户生产和规模化养殖场

专业户养猪：投资少，见效快；自学养猪技术；自配混合饲料、管理细致周到，效益显著。

专业生产场养猪：饲养一定规模的种猪群。选择适合的种猪；技术力量强；提高繁殖性能；独立经营管理，分工负责。

3、规模养猪的（现实）意义

有利于科学技术的转化；缓解家庭副业养猪的季节性和市场需求均衡性之间的矛盾；利于国家用经济手段加强宏观控制，稳定生产；有利于不断提高种猪和猪肉质量，扩大出口贸易，增强国际竞争力。

4、规模养猪的存在问题(要高度重视)我国饲料资源缺乏，尤其是蛋白质饲料；饲料价格高，猪粮比价不合理；良种化程度不高，产品质量和产量受到影响；经营者技术和管理能力相对缺乏；社会服务体系不完善，产供销存在脱节现象。现代养猪经营的理念缺乏。

三、现代养猪经营

1、养猪经营者:在国家各项养猪生产方针指导下(认真领会)，面对资源、技术、市场等竞争环境（充分调研），结合自身的条件和可能，合理的确定养猪生产的经营方向和目标，有效地组织养猪生产的产、供、销活动。

2、用现代的科学技术和现代的工业设备来装备生产，用先进的科学方法来组织和管理生产，以提高劳动生产率、猪的产品率和商品率，从而达到稳产、高产、高效和低成本的目的。

3、养猪作为一项产业，经营侧重解决生产方向、目标和产供销活动等有关发展养猪的一系列根本性的问题;管理侧重解决生产过程中的计划、组织、协调等具体工作。从事商品生产的几种观念： 好酒不怕巷子深？

你无我有，你有我好，你好我新，你新我变。

生产第一代，开发第二代，研究第三代，思考第四代。强调发展，但要保持相对稳定。

四、养猪经营者的条件和能力

现代养猪生产者的经营管理才能在现代商品生产中越来越重要，单纯会养猪和养好猪并不是一个优秀的经营者。会养--养好--懂管理--会经营(水平逐步提高)

1、解放思想勇于创新（超前意识）

2、提高科学技术水平（经营好坏的关键）

3、提高管理和营销水平(计划落实,物质和产品交易)

4、提高卫生保健水平（预防为主）

5、提高财会水平（管好资金，领导的眼睛

五、现代养猪经营的四原则

1、重视品种改良：好的种猪是产仔多、生长快、耗料少、产肉多、肉质好的品种，饲养成本低于社会平均水平。（引种注意事项）

2、降低饲料费用：饲料费用占养猪成本的70-80%，提高饲料转化率相当重要。(饲料采购注意事项）

3、加强卫生防疫：制定合理的免疫程序，严格卫生消毒、防疫制度的执行。(免疫程序如何制定？)

4、发挥管理制度职能：生产销售管理不可或缺，懂技术善经营。(不断总结管理经验)

六、现代养猪经营的类型及其经济效益分析

现代养猪生产要求集约化和工厂化，要有雄厚的资金作保证。就经营类型而分，有三种：

1、饲养繁殖母猪以出售仔猪为目标的专业繁殖场;

2、饲养肥猪的专业肥育场;

3、两者结合(大公司或猪场通常采用的经营方式)。

4、问题：猪场的生产规模通常怎么表示？ 三种类型猪场各饲养有什么猪群，使用什么饲料？

1、饲养繁殖母猪以出售仔猪的专业繁殖场 经营目标：以繁殖、出售仔猪供应市场； 收入：出售断奶仔猪；（主体收入）淘汰母猪、粪肥等。（次要收入）支出：饲料、设备、药品、管理等费用;特点：资金周转相对较慢。生产要求：

饲养适应性强的繁殖母猪，加强种猪的饲养管理； 搞好哺乳仔猪的饲养管理。

饲养繁殖母猪出售仔猪的专业场的经济效益取决于： 品种质量、饲养管理和技术水平、市场对仔猪的需求、仔猪价格、饲料价格和母猪饲养成本等。

仔猪断奶窝重的大小和母猪耗料成本直接影响饲养繁殖母猪的经济效益。

问题：间接影响生产效益的因素还有哪些？ 提高养猪生产经济效益的具体措施：

采用仔猪早期断奶技术，可提高经济效益，但技术因素对早期断奶有重要影响。

繁殖母猪标准化饲养，即按饲养标准规定的营养水平饲养； 加强生产的计划性和做好市场预测工作，防止断奶仔猪无计划投放市场而引起大量淘汰母猪等周期性影响。全面提高养猪技术，加强管理，采取一切措施增加收入，降低支出。

2、饲养肥育猪的专业肥育场的生产经营 经营目标：向市场提供合格的肉猪。

收入：出售商品肉猪和粪肥等；（主次之分？）支出：饲料、药品、管理等。（主次之分？）

饲养效果主要表现在增加产品的产量和提高其质量以及增重耗料比等方面。

增重1 公斤的饲料费用分析

生产费=饲料费+仔猪费+其他物质费+人工费+地租+资本利息 @其中前两项占80%。

3、自繁自养猪场的生产经营 结合上两种方式进行估算。

自繁自养的生产经营方式是大部分现代养猪生产场所采用的。

好处：防疫方面，品种方面，管理方面等。问题：请列出主要的收入和支出项目？ 三种方式比较：

养猪技术高、饲料价格低、仔猪价格高时，养繁殖猪有利，但对饲料生产者及养肥猪不利；

饲料价格高、仔猪价格低时，肥猪生产者是否有利？（看肉猪价格）自繁自养相对较稳定一些。注意：

根据市场行情，采取有效措施，组织生产。全面提高养猪技术，及时利用最新科技成果，加强经营管理，降低综合生产成本。搞好养猪生产的计划性，做好市场预测工作。

七、生态农业是发展养猪业的有效途径

几种养猪生产的生态农业模式（是否值得提倡？）

1、猪---鱼---粮生态农业模式

2、猪---沼气---鱼---果生态农业模式

3、鸡鸭---猪---沼气---鱼生态农业模式

生态农业：从时间的边续性和空间的多层次性上提高太阳能的利用率和生物能的转化率，提高蛋白质的利用率，加速能源物质在生态系统中的再循环，使能量得到合理的利用。绿色养猪业：污水环保处理，抗生素的使用，药物残留，疾病防治，各种添加剂使用等。

八、养猪生产的社会流通

1、猪的价格构成

生产成本：饲料费用、劳动工资、管理费、固定资产折旧、医药费、水电费及共同生产费用等，其中饲料成本占75-80%。流通费用：运输、损耗、利息、保管等费用。

利润 = 收入-成本：受多种因素制约，但必须合理，且合理分配于生产过程中的各个环节。

税金：是价格构成的重要因素，我国为调动生产者的积极性，免除养猪生产者的税金。

2、影响猪价格的主要因素：

猪的价值：构成猪价值的生产成本是影响猪只价格的主要因素。

国家的价格政策：在市场经济条件下，国家基本不干涉，但可以间接调控。

供给与需求关系：与猪粮比价、消费者收入水平和养猪技术水平等有关。

3、猪的销售渠道：分直接和间接两种。直接向市场供应； 由中间商再向市场供应。

九、养猪生产的技术管理

1、建立高产种猪群（引种、选种选育和选配工作）： 首先精选良种，其中引种质量相当关键；其次是合理选留后备猪；再次是建立核心种猪群；最后是筛选最优配套组合。

2、合理的猪群结构

指繁殖猪群中各类猪只在群体中的比例，良好的猪群结构要求是群体内既要高生产性能，又要能承前启后、具有合理的比例关系。

合理结构：公母比1：20-30；后备公母是每年淘汰和补充的1-2倍；繁殖场，2-4岁(3-5胎)基础母猪占60%，4岁以上为5%，一岁半至2岁占35%。

3、各项管理措施和技术操作规程的建立与实施 实施岗位责任制和产量承包责任制；规定各级各类人员什么时候做什么，怎么做？ 既要有惩罚制度，又要有激励机制和奖励措施。

问题：你知道猪场内各生产环节的工人是如何工作的吗？

4、加强职工的教育与培训 活到老，学到老，不能吃老本。

现在科学技术发展迅速，所学知识不可能一劳永逸。不断向职工传授最新科技成果，用科学知识武装头脑。开展学术交流，加强文明生产、安全生产。

（你对继续教育和继续学习的重要性有何认识？）

5、各项原始资料的收集与整理

现在多是电脑管理，各种生产数据必须及时收集并录入电脑，以便及时分析生产中存在的问题，用于指导生产实践。问题：在养猪生产中，你对下面几句话有何认识？（理论来源于实践，又用于指导实践）（没有调查就没有发言权）（用事实说话）

6、各项生产技术指标

生产技术指标用于分析判断生产经营情况，对生产有指导作用。

常用指标：配种率、受胎率、情期受胎率、分娩率、产活仔、成活率、日增重、出栏率、母猪年产胎次、杂种优势率、屠宰率、瘦肉率、饲料利用率、全群饲料报酬、平均背膘厚等等。

强调：“三分技术，七分管理” “活到老，学到老” “从实践中来，到实践中去”

十、养猪生产的计划管理 对规模化猪场管理人员的要求：

要对全年的产仔数、出售数量等有清楚的认识，同时要负责对外交流和向上级汇报生产情况。计划管理：

对下一年生产进行估计，按可能达到的指标逐月落实计划，同时对全场工作进行监督，了解职工工作情况，鼓舞士气，奖惩分明。具体计划内容：

生产计划，基建设备维修计划，饲料供应计划，物资消耗、设备更新、产品销售、疫病防治、劳务、财务收支等等内容。

1、若干指标的计算：

繁殖指标：配种受胎率、分娩率、育成率等；

生长发育指标：生长率、绝对增重和相对增重、日增重、出栏率等；

产肉和肉质指标：屠宰率、瘦肉率、肉脂率、净肉率、大腿比率、眼肌面积、平均背膘厚等；

饲料利用效率指标：饲料利用率，全群饲料报酬等。

2、各种计划的制定：

配种分娩计划，淘汰选留计划，销售计划，猪群周转计划等（有一定经验后再培训效果较好）。

计划的制定：建立在各种定额的基础上的，如劳动力配备定额，劳动定额，物质消耗定额，工作质量和产品质量定额，财务收支定额等；

计划的落实：必须有各种生产责任制和技术措施作保证，如岗位责任制，产量责任制，承包制等。生产中常见的问题：有计划无落实。

十一、养猪生产的成本管理

1、成本项目与费用：

劳务费，饲料费，动力费，医药费，固定资产折旧费，固定资产维修费，低值易耗品费，其它如接待和推销费，管理费等等。各项费用开销明晰，尽量降低生产成本。

2、进行成本的计算和企业盈亏核算：

会计是领导的一双眼睛，要起到“当家者”的作用。及时向领导汇报场内经济效益情况，便于领导及时决策，调整经营策略，最终提高经济效益。养猪生产中要处理好两个关系：

生产力水平、经济效益和生产规模之间的关系：生产力水平和经济效益并不随规模之扩大而自然提高，要求有相应的技术水平和经营能力以及其它社会条件的协作保证，否则养猪效益难以发挥。

养猪与市场之间的关系：养猪对市场需求、销售价格、饲料供应及价格等反应敏感，由于猪产品的鲜活性、易耗、易腐性，要求周转快、环节少、流通渠道顺畅。

十二、我国养猪生产展望

1、对传统技术进行改造：

提倡规模化、现代化养猪，获取规模化效益；采用先进的饲养管理和繁殖技术，挖掘猪群生产潜力，提高母猪的单产效益，提高肉猪的增重速度，提高出栏率；

2、创造最佳环境条件：

依靠猪自身的生物学和行为学特性，增加必需的设施使猪在良好的环境中生活；

3、充分发挥现有猪种资源的遗传潜力： 建立完善的商品瘦肉猪繁育体系。

4、严格执行卫生防疫制度：

预防为主，采取相应的措施，保证安全生产。

5、重视养猪企业的经营决策：

深入进行管理体制改革，搞活商品流通，提高养猪生产的总体效益。总结

经营管理知识更多地是在生产实践中总结，逐步提高管理水平，在市场运作中不断总结经验。实践出真知。大家有理由相信： 有志者，事竞成；

事上无难事，只怕有心人。

第二篇：养猪场消防管理规范

养猪场消防管理规范

第一章 总则

1.1目的：加强养猪场的消防管理工作，预防和减少火灾事故发生。1.2适用范围

适用于正大集团农牧食品企业中国区养猪场企业。1.3引用标准：

《中华人民共和国消防法》（2009）、《建筑防火设计规范》（GB50016—2006）、《机关、团体、企业事业单位消防安全管理规定》（公安部61号令）、《农村设计规范》（GB 50039-2010）。

第二章 分区与布局

2.1猪场主要分生活区、辅助生产区及生产区等。

2.2生活区包括与经营管理有关的建筑物，应设在全场的上风向和地势较高地段，生产区设在这些区的下风和较低处。

2.3既有的耐火等级低、相互毗连、消防通道狭窄不畅、消防水源不足的建筑群，应采取改善用火和用电条件、提高耐火性能、设置防火分隔、开辟消防通道、增设消防水源等措施。

2.4占地面积大于3000㎡的猪场，应设置环形消防车道，确有困难时，应沿建筑物的两个长边设置消防车道。

2.5消防车道应保持畅通，车道的净宽、净空高度不宜小于4m。尽头式消防车道应设置回车道或回车场，回车场的面积不应小于12mx12m。

第三章 建筑物

3.1火灾危险性按国家现行的《建筑设计防火规范》应属丙类。3.2建筑的耐火等级不宜低于一、二级；

3.3丙类一级耐火等级建筑，最多允许层数不限，每个防火分区的最大允许面积：单层厂房不限，多层厂房6000㎡。丙类二级最多允许层数不限，每个防火分区的最大允许面积：单层厂房8000㎡，多层厂房4000㎡；丙类三级最多允许层数2层，每个防火分区的最大允许面积：单层厂房3000㎡，多层厂房2000㎡。

3.4猪场内设置自动灭火系统时，每个防火分区的最大允许建筑面积可增加1.0倍。3.5三、四级耐火等级建筑之间的相邻外墙宜采用不燃烧实体墙。建筑的屋顶宜采用不燃材料，当采用不燃材料时，不燃烧体分户墙应高出屋顶不小于0.5m。

3.6一、二级耐火等级建筑之间或与其他耐火等级建筑之间的防火间距不宜小于4m；

三、四级耐火等级建筑之间的防火间距不宜小于6m； 3.7当防火间距不能满足要求时，应采取下列措施：

1、耐火等级较高的建筑密集区，占地面积不应超过5000㎡，当超过时，应设置宽度不小于6m的防火隔离带进行防火分隔；

2、耐火等级较低的建筑密集区，占地面积不应超过3000㎡，当超过时，应设置宽度不小于10m的防火隔离带进行防火分隔；

3.8安全出口不得少于2个，无窗猪舍，需要设一些应急窗，确保人员安全。3.9厂房内任一点到最近安全出口的距离：丙类一、二级单层厂房80m，多层厂房60m。3.10猪舍内严禁设置员工宿舍

3.11猪舍(棚)距隔离围墙(隔离带)不少于5米。3.12木结构建筑的层数、长度、面积：1层最大允许长度100m，每层最大允许建筑面积1200㎡；2层最大允许长度80m，每层最大允许建筑面积900㎡。3.13厨房的墙面采用不燃材料，顶棚和屋面采用不燃或难燃材料

第四章 消防设施

4.1猪场应设置消防水源。消防水源应由给水管网、天然水源或消防水池供给。

4.2具备条件的猪场应设室外消防给水系统。消防给水系统宜与生产、生活给水系统合用，并应满足消防供水的要求。

4.3不具备条件的猪场应建设消防水池或利用天然水源。4.4占地面积大于300㎡的猪舍应设置室内消火栓；

4.5室内消火栓应设置在位置明显且宜于操作的部位。栓口离地面或操作基面高度宜为1.1m，其出水方向宜向下或与设置消火栓的墙面成90°角。栓口与消火栓箱内边缘的距离不应影响消防水带的连接。室内消火栓的间距不应大于50m； 4.6室外消防给水管道和室外消火栓的设置应符合下列要求：

1、消防给水管道的管径不宜小于100mm；

2、室外消火栓间距不宜大于120m，三、四级耐火等级建筑较多的不宜大于60m；

3、室外消火栓栓口的压力不应低于0.1MP;

4、寒冷地区室外消火栓应采取防冻措施，或采用地下消火栓、消防水鹤或将室外消火栓设在室内；

5、室外消火栓应沿道路设置，并宜靠近十字路口，与房屋外墙距离不宜小于2m； 4.7天然水源作为消防水源时，应符合下列要求：

1、能保证枯水期和冬季的消防用水；

2、有取水码头及通向有取水码头的消防车道；

3、供消防车取水的天然水源，最低水位时吸水高度不应超过6m； 4.8消防水池应符合下列要求：

1、容量不宜小于100m³，建筑等级较低的猪场，消防水池的容量不宜小于200m³；

2、应采取保证消防用水不作它用的技术措施，3、宜建在地势较高处。供消防车或机动消防泵取水的消防水池应设取水口，且不宜少于2处，水池池低距设计地面的高度不应超过6m；

4、保护半径不宜大于150m；

5、设有两个及以上消防水池时，宜分散布置；

6、寒冷和严寒地区的消防水池应采取防冻措施。

4.9缺水地区宜设置雨水收集池等储存消防用水的蓄水设施。4.10猪场应根据给水管网、消防水池或天然水源等消防水源的形式配备相应的机动消防泵、水带、水枪等消防设施；

4.11机动消防泵应储存不小于3h的燃油总用量，每台泵至少应配置总长不小于150m的水带和2支水枪。

4.12猪场应设火灾报警电话。有条件的可以在每栋猪舍和单元装设报警系统，与办公室、门卫和宿舍联接。每周对全部报警系统进行检查并记录。

4.13灭火器

4.13.1猪场应根据实际需要配备必要的灭火器；

4.13.2禁止使用不合格的消防产品以及国家明令淘汰的消防产品。

4.13.3单位应当按照有关规定定期对灭火器进行维护保养和维修检查。对灭火器应当建立档案资料，记明配置类型、数量、设置位置、检查维修单位（人员）、更换药剂的时间等有关情况。

4.13.4灭火器的设置

1、灭火器应设置在位置明显和便于取用的地点，且不得影响安全疏散；

2、对有视线障碍的灭火器设置点，应设置指示其位置的发光标志；

3、灭火器的摆放应稳固，其铭牌应朝外。手提式灭火器宜设置在灭火器箱内或挂钩、托架上，其顶部离地面高度不应大于1.5m，底部离地面高度不宜小于0.08m。灭火器箱不得上锁；

4、灭火器不宜设置在潮湿或强腐蚀性的地点。当必须设置时，应有相应的保护措施。灭火器设置在室外时，应有相应的保护措施；

5、灭火器不得设置在超出其使用温度范围的地点。4.13.5灭火器的配置

1、一个计算单元内配置的灭火器数量不得少于2具；每个设置点的灭火器数量不宜多于5具。

2、在同一灭火器配置场所，宜选用相同类型和操作方法的灭火器。当同一灭火器配置场所存在不同火灾种类时，应选用通用型灭火器。

3、在同一灭火器配置场所，当选用两种或两种以上类型灭火器时，应采用灭火剂相容的灭火器。

4、设置在A类火灾场所的灭火器，其最大保护距离为：手提式灭火器：15m（严重危险级）；20m（中危险级）；25m（轻危险级）。推车式灭火器：30m（严重危险级）；40m（中危险级）；50m（轻危险级）。

第五章 消防管理

5.1猪场应严格落实消防安全责任制。每月至少召开一次消防安全工作会议；做好会议纪要。

5.2制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案。

5.3猪场应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训。

5.4宣传教育和培训内容应当包括：

1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；

2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；

3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；

4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。

第六章 火灾危险源控制

6.1用火

6.1．1单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理。

6.1.2禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火；因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度办理审批手续，落实现场监护人，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。动火施工人员应当遵守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施。

6.1.3动火时氧气瓶和乙炔瓶要分开存放，间隔距离不得少于5米，与明火作业点距离不得少于10米，并应采取避免高温和防止曝晒的措施；

6.1.4严禁使用减压器及其他附件缺损的氧气瓶，严禁使用乙炔专用减压器、回火防止器及其他附件缺损的乙炔瓶；

6.1.5严禁使用已老化的橡皮气管；空瓶和实瓶同库存放时，应分开放置，空瓶和实瓶的间距不应小于 1.5m。

6.1.6进行高空焊接时，需要在地面或较低工作平面设置警示信号。确保在动火作业现场的所有相关作业人员理解并实施动火作业安全标准。

6.1.7所有使用中和未使用气瓶存放在专门区域并设置安全警示。

6.1.8燃放烟花爆竹、吸烟、动用明火应当远离易燃易爆危险品存放地和柴草、饲草、农作物等可燃物堆放地。

6.1.9五级及以上大风天气，不得在室外吸烟和动用明火。6.1.10燃煤燃柴炉灶周围1.0m范围内不应堆放柴草等可燃物。6.1.11放置燃气灶具的灶台应采用不燃材料或加防火隔热板。

6.1.12燃气灶具与燃气管道的连接胶管应采用耐油燃气专用胶管，长度不应大于2m，安装应牢固，中间不应有接头，且应定期更换。6.1.13炉灶正上方1.5m范围内不应有可燃物。

6.2用电

6.2.1电器产品、燃气用具的安装、使用及其线路、管路的设计、敷设、维护保养、检测，必须符合消防技术标准和管理规定。

6.2.2照明与灯管系统绝缘材料为不燃材料。所有电气线路应进行穿管保护。6.2.3不得随意乱接电线，擅自增加用电设备；严禁乱拉乱接电气线路，严禁在电气线路上搭、挂物品； 6.2.4电气设备周围应与可燃物保持0.5m以上的间距。6.2.5每年应对电气线路和设备进行一次安全性能检测。

6.2.6架空电力线路不应跨越易燃易爆危险品仓库、有爆炸危险的场所、可燃液体储罐、、可燃、助燃气体储罐和易燃、可燃材料堆场等，与这些场所的间距不应小于电杆高度的1.5倍；1kv及1kv以上的架空电力线路不应跨越可燃屋面的建筑。

6.2.7室内电气线路的敷设应避开潮湿部位和炉灶、烟囱等高温部位，并不应直接敷设在可燃物上，当必须敷设在可燃物上或由可燃物的吊顶内敷设时，应穿金属管、阻燃套管保护或采用阻燃电缆。

6.2.8用电设备的使用应符合下列要求：

1、用电设备不应过载使用；

2、配电箱、电表箱应采用不燃材料制作；

3、严禁使用铜丝、铁丝等代替保险丝，且不得随意增加保险丝的截面积；

4、用电设备使用期间，应留意观察设备温度，超温时应及时采取断电等措施；

5、用电设备长时间不使用时，应采取将插头从电源插座上拔出等断电措施。6.2.9照明灯具的使用应符合下列要求：

1、照明灯具表面的高温部位应与可燃物保持距离，当靠近可燃物时，应采取隔热、散热等防火保护措施。

2、卤钨灯和额定功率超过100W的白炽灯泡的吸顶灯、槽灯、嵌入式灯，其引入线应采用瓷管、矿棉等不燃材料作隔热保护。

3、超过60W的白炽灯、卤钨灯、高压钠灯、金属卤灯光源、荧光高压汞灯（包括电感镇流器）等不应直接安装在可燃装修材料或可燃构件上。

6.3用气

6.3．

1、沼气站应在醒目位置设置“严禁烟火”标志；

6.3．

2、严禁明火作业，动火作业必须经安全部门同意批准 6.3．

3、操作人员须经培训，考试合格后方可上岗；

6.3.4、沼气站应配备灭火器材、救生衣、救生圈和呼吸器等设施； 6.3．

5、沼气站应制定应急处置预案

6.3．

6、生活用气应采用低压用气设备；严禁设置在卧室内； 6.3．

7、使用场所宜安装排气扇和可燃气体报警器； 6.3．

8、沼气灶的灶面边缘距可燃物不应小于0.3m； 6.3．

9、沼气与对面墙之间应有不小于1m的通道；

6.3．

10、沼气热水器应设置在通风良好的房间或过道内，并应符合下列要求：

1、装有热水器的房间在门或墙的下部应设有效面积不小于0.02㎡的通气口；

2、在可燃或易燃的墙壁上安装热水器，应采取有效的防火隔热措施；

3、装有热水器的房间净高应大于2.4m；

6.3．

11、沼气采暖装置应有熄火保护装置和排烟设施。6.3.12沼气的使用应符合下列要求：

1、沼气池周围宜设围挡设施，并应设明显的标志；

2、沼气池盖上的可燃保温材料应采取保温措施；

3、沼气池进料口、出料口及池盖与明火散发点的距离不应小于25m；

4、当采用点火方式测试沼气时，应在沼气炉上试气，严禁在输气管或沼气池上点火试气；

5、沼气池检修时，应保持通风良好，并严禁在池内使用明火或可能产生火花的器具；

6、沼气输气主管道应采用不燃材料，各连接部位应严密紧固，输气管应定期检查，并应及时排除漏气点。

6.3.13瓶装液化石油气的使用应符合下列要求：

1、严禁在地下室使用和存放；

2、液化石油气钢瓶不应接近火源、热源，应防止日光直射，与灶具灶具的安全距离不应小于0.5m；

3、液化石油气钢瓶不应与化学危险物品混放；

4、严禁使用超量罐装液化石油气钢瓶，严禁敲打、倒置、碰撞钢瓶，严禁随意倾倒残液和私自灌气；

5、存放和使用液化石油气钢瓶的房间应通风良好。

6.4用油

6.4.1汽油、煤油、柴油、酒精等可燃液体不应存放在居室内，且应远离火源、热源。6.4.2使用油类等可燃液体燃料的炉灶、取暖炉等设备必须在熄火降温后充装燃料。6.4.3严禁对盛装或盛装过可燃液体且未采取安全置换措施的存储容器进行电焊等明火作业。

6.4.4使用汽油等有机溶剂清洗作业时，应采取防静电、防撞击等防止产生火花的措施。6.4.5严禁使用玻璃瓶、塑料桶等易碎或易产生静电的非金属容器盛装汽油、煤油、柴油、酒精等甲、乙类液体。

第三篇：小型养猪场的资金管理与核算制度

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小型养猪场的资金管理与核算制度

资金管理核算是猪场财务管理的重要组成部分。加强资金管理有利于保证猪场生产经营资金的需要、加速资金的周转，以尽可能少的资金占用和消耗，取得尽可能多的生产经营成果。

1.猪场资金的概念、构成与分类

猪场从事各种生产经营活动必须具备必要的劳动资料和手段，以及用于支付各项费用进行商品交换的货币，统称猪场的资金。其表现形式为房舍和设备占用的固定资金、猪群、饲料、药品等占用的流动资金，账户中存放的有专项用途的专项基金等。总之，猪场使用的资金可分为三类：固定资金、流动资金和专项资金。固定资金占用的表现形式为固定资产;流动资金占用的表现形式是流动资产;专用资金的账户中待用的专项货币。

2.提高资金使用效率的途径

(1)提高固定资金利用率，在固定资产投资前应进行科学的论证。其论证内容包括市场可行性、生产工艺技术的经济可行性，选择适当的建筑形式和设备水平，从根本上保证固定资产投资的高效率。对于小型养猪场来说，固定资产一般不要投资过高，因为此类型猪场很难发挥规模效益。

(2)提高流动资金使用效率就是设法降低流动资金占用额。例如，较低的存栏、较高的出栏率、较少的饲料库存且能保证供应、提高生产效率加快流动资金周转速度等。

(3)专项基金要保证专款专用。例如，猪场的更新改造、大修理和专项技术的推广等。其资金应及时保证到位，否则会造成影响生产和效益的严重后果。

3.资金核算

资金核算是经济核算的重要内容，主要通过相关的指标计算衡量固定资金、流动资金的利用效果，同时找出资金利用过程中的问题和解决问题的方法。

(1)固定资金的核算：

分为固定资金的利用核算和固定资金的折旧核算。利用计算的主要指标有设备利用率、设备生产率、固定资金产值率和固定资金赢利率。其计算方法如下：

猪舍、设备时间利用率=(每年使用总天数/365)×100% 猪舍生产量(头/平方米)=计算期产品产量/猪舍面积

固定资金产值率=(总产值/固定资产平均原值)×100%

固定资金赢利率=(全年赢利总额/固定资金占用总额)×100%

折旧费提取是用于对已经磨损消耗的固定资产进行大修和更新准备资金，折旧费必须按期提取逐步积累。这种将固定资产的磨损与消耗转作生产成本的方法称为折旧，其价值即为折旧费。固定资产的损耗分为有形损耗和无形损耗。有形损耗即为实际财产的损耗;无形损耗即为由于社会发展和技术进步而引起的固定资产的贬值。猪场提取的折旧费应能补偿这两种损耗，历年提取的折旧费累计总额加上固定资产报废时的残值应达到可以更新原固定资产的水平。因此，折旧费每年的提取额应计算准确。在具体提取方法上分为基本折旧和大修理猪病求助、技术分享、在线问答、行业资料下载可移步中国养猪网

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折旧。基本折旧是为更新而提取;大修理折旧是为固定资产的大修理支付费用而提取。具体计算方法为：

年基本折旧=(固定资产原值-更新时残值+更新时清理费用)/使用年限

年大修理折旧=(每次大修理费用预算×使用期大修理次数)/使用年限

在实际工作中，为了简化计算，也可以采用综合折旧率计算折旧费，其计算公式为：

综合折旧率=(每年提取的折旧费/固定资产原值)×100%

固定资产折旧额=固定资产原值×综合折旧率(或某项固定资产折旧率)

(2)流动资金的核算

流动资金的核算反映猪场流动资金的占用和利用效果。主要指标有3个：流动资金周转率、流动资金赢利率和产值资金率。计算方法如下：

流动资金周转率=期内销售总额/期内流动资金占用额(单位：次/期)

式中计算期一般以年计算(360天)。此指标也可以按每次周转所需天数表示，更方便、更直观。

流动资金赢利率=(期内赢利总额/期内平均流动资金占用额)×100%

产值资金率=(定额流动资金平均占用额/总产值)×100%

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第四篇：养猪场的卫生管理措施

养猪场的卫生管理措施

摘要: 猪群疫病主要是病原微生物的传播造成的，而病原微生物理想的栖息场所是猪舍，也就是说病原微生物生存于生产的各个角落，如空地、舍内、空气等场所。

猪群疫病主要是病原微生物的传播造成的，而病原微生物理想的栖息场所是猪舍，也就是说病原微生物生存于生产的各个角落，如空地、舍内、空气等场所，因此如何防治病原微生物的繁殖生长及传播是保护猪群健康的关键，控制病原微生物的繁殖生长及传播即不给它提供生存之地、传播之路，也就是说猪场给猪群提供一个良好的环境和有效的消毒措施，从而降低猪只生长环境中的病原微生物数量，为猪群提供一个良好的生存环境。

猪群的卫生

1.每天及时打扫圈舍卫生，清理生产垃圾，保持舍内外卫生干净整洁，所用物品摆放有序。

2.保持舍内干燥清洁，每天必须进圈内打扫清理猪的粪便，尽量做到猪、粪分离，若是干清粪的猪舍，每天上下午及时将猪粪清理出来堆积到指定地方；若是水冲粪的猪舍，每天上下午及时将猪粪打扫到地沟里以清水冲走，保持猪体、圈舍干净。

3.每周转运一批猪，空圈后要清洗、消毒，种猪上床或调圈，要把空圈先冲洗后用广谱消毒药消毒，产房每断奶一批、育成每育肥一批、育肥每出栏一批，先清扫，再用火碱雾化1小时后冲洗、消毒、熏蒸、消毒。

4.注意通风换气，冬季做到保温，舍内空气良好，冬季可用风机通风5-10分钟（各段根据具体情况通风）.夏季通风防暑降温，排出有害气体。

5.生产垃圾，即使用过的药盒、瓶、疫苗瓶、消毒瓶、一次性输精瓶用后立即焚烧或妥善放在一处，适时统一销毁处理。料袋能利用的返回饲料厂，不能利用的焚烧掉。

6.舍内的整体环境卫生包括顶棚、门窗、走廊等平时不易打扫的地方，每次空舍后彻底打扫一次，不能空舍的每一个月或每季度彻底打扫一次。舍外环境卫生每一个月清理一次。

7.四季灭鼠，夏季灭蚊蝇。鼠药每季度投放一次，投对人、猪无害的鼠药。在夏季来临之际在饲料库投放灭蚊蝇药物或买喷洒的灭蝇药。

猪群的消毒消毒分为定期消毒和空舍消毒。定期消毒是指带猪消毒、场区消毒和平时的一些规定性消毒。空舍消毒就是栋舍的猪全部转出或出栏后消毒。

空舍消毒遵循的程序：清扫、消毒、冲洗、熏蒸消毒

①空舍后，彻底清除舍内的残料、垃圾及门窗尘埃等，并整理舍内用具。产房空舍后把小猪料槽集中到一起，保温箱的垫板立起来放在保温箱上便于清洗，育成、育肥、种猪段空舍后彻底清除舍内的残料、垃圾及门窗尘埃等，并整理舍内用具。

②舍内设备、用具清洗，对所有的物体表面进行低压喷洒，浓度为2%-3%火碱，使其充分湿润，喷洒的范围包括地面、猪栏、各种用具等，浸润1小时后再用高压冲洗机彻底冲洗地面、食槽、猪栏等各种用具，直至干净清洁为止。在冲洗的同时，要注意产房的烤灯插座及各栋电源的开关及插座。

③用广谱消毒药彻底消毒空舍所有表面、设备、用具，不留死角。消毒后用高锰酸钾和甲醛熏蒸24小时，通风干燥空置5-7天。

④进猪前2天恢复舍内布置，并检查维修设备用具，维修好后再用广谱药消毒一次。

定期消毒

①进入生产区的消毒池必须保持溶液的有效浓度，消毒池的火碱浓度达到3%,每隔三天换一次。

②外出员工或场外人员进入生产区须经过“踏、照、洗、换”四步消毒程序方能进入场区，即踏火碱池或垫、照紫外线5-10分钟、进洗澡间洗澡、更换工作服和鞋。

③进入场区的物品照紫外线30分钟后方可进生产区，不怕湿的物品用浸润或消毒后进入场区，或熏蒸一次。

④外购猪车辆在装猪前严格喷雾消毒2次，装猪后对使用过的装猪台、秤、过道及时进行清理、冲洗、消毒。

⑤各单元门口有消毒池，人员进出时，双脚必须踏入消毒池，消毒池必须保持溶液的有效浓度。

⑥各栋舍内按规定打扫卫生后带猪喷雾消毒一次，外环境根据情况消毒，每周2次或每周3次或每周1次。舍外生产区、装猪台、焚尸炉都要消毒不留死角。消毒药轮流交叉使用。

消毒剂的分类

①碘制剂威力碘、百菌消-30、速效碘等，如I型速效碘，若用于猪舍消毒可配制300-400倍稀释液，若用于饲槽消毒可配成350-500倍稀释液，杀灭病毒可配制100-150倍稀释液，具体用法见说明书。

②强碱类火碱（含量不低于98%）溶液主要用于空舍、场区、外环境的消毒。石灰粉或石粉乳也可用于消毒，石灰粉既消毒又防潮，适用于产房、仔猪培育舍，也可撒在场区周围形成一条隔离带。

③季铵盐类如1210、安力2000、百毒杀，使用浓度为1∶1000-2000,此类消毒药主要适用于新建猪场。因为病原微生物的数量、种类较少。

④醛类甲醛又称福尔马林，根据浓度不同可用于手术消毒、环境消毒，也可做防腐剂。作为气体消毒用于猪舍、料库的消毒方法是，1立方米容积用20ml福尔马林，加等量水加热使其挥发成气体消毒；作为熏蒸消毒14ml/m3福尔马林加7g/m3高锰酸钾，熏蒸消毒8-10小时或24小时。

⑤过氧化物类如过氧乙酸分为A、B二瓶装，使用时先将A、B液混合24-48小时后使用，有效浓度为18%左右，喷雾消毒的浓度为0.2%-0.5%,现用现配。

⑥氯制剂如漂白粉、消毒威、99消毒王等，消毒威使用的浓度为400-500倍溶液喷雾消毒。

⑦酚类如菌毒灭，使用浓度为1∶100-1∶300

⑧弱酸类如灭毒净，使用浓度为1∶500-1∶800

消毒剂的选择

①选择的消毒剂具有效力强、效果广泛、生效快且持久、稳定性好、渗透性强、毒性好、刺激性和腐蚀性小、价格适中的特点。

②充分考虑本场的疫病种类、流行情况和消毒对象、消毒设备、猪场的条件，选择对不同疫病消毒效果有效的几种不同性质的消毒剂。

③充分考虑本地区的疫病种类、流行情况和消毒对象及可能发展的趋势，选择对不同疫病消毒效果有效的几种不同性质的消毒剂。

使用消毒剂注意的事项①稀释浓度稀释浓度是杀灭抗性最强的病原微生物所必需的最低浓度。

②药液用量任何有效的消毒必须彻底湿润被消毒的表面，进行消毒的药液用量最低限度是0.3L/m2,一般为0.3-0.51/m2

③消毒液作用的时间要尽可能长，保持消毒液与病源微生物接触，一般半小时以上效果较好。

④消毒前先清扫卫生，尽可能消除影响消毒效果的不利因素（粪、尿、垃圾）.⑤现用现配，混合均匀，避免边加水边消毒现象。

⑥不同性质的消毒液不能混合使用。

⑦定期轮换使用消毒剂。

第五篇：养猪场如何加强饲料的仓库管理

养猪场如何加强饲料的仓库管理

企业饲料仓库的设置，应根据企业的规模及生产需要，以方便生产，维持生产正常运行，有利于管理为原则，设置若干数量的总库和分库。库存量的大小主要根据以下几个因素确定。

①养猪企业的规模、结构及日消耗饲料的数量。②库容量的最大限度。③饲料的种类和保质期限。④饲料采购地的远近及交通状况。⑤企业资金周转情况。⑥对未来饲料市场供求状况的预测。

合理计划饲料采购数量和批次

一般来说，企业的饲养规模和仓库储备能力是相对固定的，所以养猪企业每个季度饲料采购的数量和批次主要根据企业资金状况和饲料种类来确定。例如规模较大的养猪场使用全价配合饲料，在资金比较充足的情况下，可以1个月购进1次饲料，而规模较小的养猪场则可以10天～15天购进1次。时间太长、一次购进太多容易造成资金积压和饲料营养成分的变化;时间太短、一次购买数量太少可能会影响生产需要或使购买价格提高。

合理的饲料储存方式

饲料入库后的储存方式有袋装和散装两种。目前最先进的方法为散装饲料塔储存。其优点比建饲料库造价低，而且由于饲料塔桶体结合紧密，有角架支撑，饲料不与地面接触，可以防止渗水，避免病原污染和因鼠雀危害造成的损耗。此外，饲料储存方式也要有利于饲料仓库内的防火安全。

饲料的质量控制

搞好养猪企业饲料仓库的质量管理，是企业生产安全的一项重要内容，也是避免企业遭受损失的重要环节。

确保合格饲料入库

为保证饲料的质量，要加强饲料入库前的检测。采购时应选择信誉好、质量有保障的厂家生产的饲料。

入库饲料合理存放

应根据饲料的不同种类，特别是按照入库的不同时间分别存放在不同的位置，遵循先入先出的原则，防止出现由于混放造成先入库的饲料积压时间过长而变质的现象。

定期进行清仓消毒

为灭菌和防止虫蛀，空仓以后必须用药液喷洒或熏蒸进行消毒，方能再进饲料。

严格控制环境防止饲料霉变

饲料仓库管理中一项重要工作是防霉。防霉的方法：除控制进仓饲料水分含量(如玉米等子实类的水分含量应控制在13%以下，饼类的水分含量应控制8%以下)外，还必须控制环境相对湿度不超过70%，温度不超过10℃。一旦发现饲料中有黄曲霉素，应立即清除，以防扩散。

搞好饲料的价值管理

养猪企业饲料仓库价值管理的核心内容是在基本保证未来一定时期内猪群所需饲料数量和营养的前提下，最大限度地降低饲料的采购和仓储成本。应根据不同饲料的可替代性和市场行情的变化进行细致的测算，合理确定采购饲料的种类、品种、运输方式及最佳采购数量。

如果养猪场自己有能力生产配合饲料，则应根据饲料的多样性、替代性、互补性等经济特点，设计科学的饲料配方，并根据市场价格，合理选择饲料原料的采购和仓储，以降低饲料采购和仓储成本。