第一篇:小学生营养餐实施方案
曲什安小学生营养餐实施方案
为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的实施意见》(国务院【2011】54号)文件的安排部署精神,根据上级部门的相关指示,提高学生营养水平和身体素质,加快农村教育发展,促进教育水平、切合我校实际,特制定本实施方案,具体内容容下:
一、指导思想
以科学发展观为知道,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为群众办实事,办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标任务
通过实施农村学生营养改善计划,使全校学生吃上卫生、营养、可口的营养餐。
三、基本情况
我校共有学生:203人
四、经费保障
实施“学生营养餐工程”所需资金。由上级部门承担。
五、管理办法
1、宣传动员 通过各种形式,宣传政策,使这项惠民工程家喻户晓。
2、鉴于目前“营养工程”的实施采购,上级部门招标有供应品牌,价格和配送方式等,学校管理人员要全面负责,严格把关索取验证对方合格证件等,确保质量关。
3、明确专人负责本校“营养餐工程”的日常管理,确定专人负责水果、牛奶的发放工作,每次对水果、牛奶的发放进行造册登记,每月汇总成册入档,以备检查和审计。
六、工作措施
(一)工作措施 组长:周先才让 副组长:万玛尖措
成员:尕日玛、各班班主任及全体炊事员工。
(二)工作分工
1、校长负责全盘工作。
2、责任监管组:搞好跟踪检查,对营养餐实施全过程进行监督,发现问题及时协调纠正,协助查处营养改善计划的违规违纪工作。
3、食品质量监督登记组:
尕日玛职责:负责对食品卫生,储藏室卫生,营养餐质量等工作进行监督检查,发现问题及时解决,严格按照卫生规定及食品留样制度按时取样,留样每份保存48小时备检,留样器皿必须及时清洗消毒。
4、食品储藏保险发放组:
尕日玛及各班班主任:按要求、按标准、按时为学生提供符合规定要求的营养餐。
职责:负责班级“学生营养餐工程”的日常管理,负责食品的发放工作,实名登记就餐学生及数量,按时上报,学校管理人员核实并登记认可。监督学生在规定的时间、地点、数量、使用、防止学生弃餐、换餐、留餐,吃不完的食品坚决统一回收销毁,及时处理食品垃圾。
(三)用餐相关安排
用餐时间:课外活动5.30
(四)完善制度
制定并不断完善制度,包括学生营养餐工程食品验收,储藏制度,学生营养餐发放与用餐制度,学生营养餐档案管理制度,学生营养餐卫生制度,从业人员健康检查制度,食品留样制度,食品中毒报告制动,岗位责任制度等,并上墙明示。
(五)科学制定菜单
按照上级配送的营养餐实物,结合学校实际,科学合理的制定每周两天的菜谱,进行营养搭配,并将制定的菜谱进行公示,接受群众的监督和建议。
(六)加强舆论宣传
各班应采取各种形式,向社会、家长和学生进行大力宣传,使“营养餐工程”家喻户晓,深入人心,为实施的“营养餐工程”营造良好的社会舆论氛围。
(七)强化监督管理
实施“营养餐工程”,必须坚持安全、营养、方便的原则,及时轮调,做到不符质量要求的食品不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食卫生安全。
曲什安镇寄宿制小学
2014年3月1日
第二篇:小学生营养餐实施方案
蟠猫中心小学“营养改善计划试点”工作实施方案
为贯彻落实省、州、县有关“营养改善计划试点”工作的文件精神,切实实施好我校的营养改善计划试点工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养改善计划试点”工作,为我校学生长期食用营养良好的早餐,改善农村中小学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、基本情况
我校现有完小7所,43个教学班,在校学生535名。
三、组织机构
组长:曹玉诚(校长)
副组长:起绍荣(书记)杨明河(副校长)鲁光亮(工程管理员)成员:各完小校长、各班主任
四、工作职责
校长全面负责我校学生营养改善计划“试点工作”的实施。由领导小组统一领导和部署“试点工作”。领导小组下设办公室,由于学校总务主任普启斌兼任办公室主任,负责处理日常事务。
五、供餐方式
(一)供餐方式及内容
全乡7所完小535名学生全部采用学校食堂供餐方式。学生在校期间,学校每天向每名学生按“营养食谱”供应不少于3元的免费早餐。早餐供应熟鸡蛋、牛奶、火腿肠、米线等。每周的早餐以实物形式直接向学生发放,尽量满足学生健康成长需要。根据运行情况,学校结合实际,因地制宜补充有益于学生营养健康的食品,适当调节、科学搭配早餐供应品种,均衡学生营养需求。
(二)工作流程
1、采购
(1)“试点工作”所需成品或半成品等大宗食品或原料实行统一招标采购,由具有食品生产、销售等相应资质的中标供货商定期配送到校,从源头上确保供给食品符合国家有关食品安全的规定,保证食品安全、卫生。
(2)统一采购配送到学校的食品原料由学校负责人接收,认真核对生产编号、生产日期、出厂日期、保质期、产品合格证号,认真检查外观形状,认真进行实物抽检,清点数量并作详细记录,确认签字后及时入库入帐。
2、储存加工
各完小按有关食品卫生安全的要求及标准做好储藏、保鲜、加工等环节的工作。
3、分餐
各完小实行学生签名的方式分餐,完小校长及各班主任认真组织学生有序进餐,并做好食品留样、学生反馈意见及原始痕迹材料的收
集整理工作。
4、资金管理
“试点工作”所需资金实行专款专用,按每生每餐3元的标准运作,由学校“营养改善计划”试点工作领导小组统一管理使用。每月定期在校务公开专栏公布经费帐目、配餐标准、食品数量和价格、用餐学生名单等信息。资金的使用管理接受各级财政、审计、监察部门及社会监督检查。
六、制定切实可行的食品安全事故应急预案
按《牟定县学校学生食品安全事故应急预案》要求,制定我校食品安全事故应急预案。
七、启动时间
2012年2月下旬启动,做好相关准备工作,确保2012年3月1日正式启动。2012年8月30日继续完善,确保了9月3日正常运转。2013年9月继续实施,2014年3月继续实施。
牟定县蟠猫中心小学
2013年9月3日
第三篇:小学生营养餐实施方案(精选)
小学生营养餐实施方案
1、井冈山龙市小学学生营养餐实施方案
为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养课间加餐工作,结合我校实际,特制定龙市小学营养餐工程实施方案:
一、指导思想
实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、基本原则
按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则,稳步推进我校学生营养改善计划,不断提高学生营养健康水平。
三、实施内容及供餐方式
(一)实施内容
1、标准及经费来源
从2012年春季学期起,国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,标准为每生每天3元,所需资金全部由中央财政承担。
2、加强教育、广泛宣传
我校位于农村山区,自然条件艰苦,学生营养状况不良,我校决定增加学生营养,每天课间让学生补充充足的营养,提高学生的身体素质。坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生进行营养健康教育,建立健康的饮食行为,使“营养改善计划”深入人心,家喻户晓。
3、供餐方式及人数
我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人,食品供应按照上级有关规定执行。
四、营养餐工程实施领导小组:
组长:谢礼传
副组长:郭建生
成员:值周行政、各班班主任和科任老师
五、工作实施具体步骤:
1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,并做好登记。
2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。
3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。
4、任课老师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得乱扔。
5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干净整洁。
六、实施范围和标准
我校实施在校学生每人每天3元的补助标准,食品由教育局指定供应商供货。
七、责任追究
凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。
八、安全防范
1、成立安全应急小组
组长:谢礼传
组员:郭建生、徐安、唐开文、钟湘维、各班班主任。
2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。
3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。
2、小学生营养餐实施方案
为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况
我校现有学生##名,教师#名,现有教学班#个。
三、管理办法
1、“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单出售人员签字,采购员签字。食用品有合格标品牌,实物进行了留样检查,此项后勤人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理,负责食用品的发放工作,每天对食用品的发放造册登记,每月汇集成册入档,以备检查和审计。
五、工作措施
1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐,进行日清月结,期末总结算,负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。
2、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。
3、每天早上由班主任带领学生发放营养餐。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原
则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮 食安全。
##小学
2012-9-11
为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况
我校现有学生0名,教师34名,现有教学班12个,教室22间。
三、营养餐工作领导小组
组长:张建山(校长)
成员:李洪彬、马超华、杨文全、张琦、赵玲
四、管理办法
1、“营养餐工程”的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字,接餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌,营养餐要留样检查,此项专管人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理,负责营养餐的发放工作,每天对营养餐的发放造册登记,每天有学生签字入档,以备检查和核对。
五、工作措施
1、学校要有一个营养餐储藏室,要有明显标志,储藏室必须干净卫生:防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。
2、学校必须有两个柜:存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。
3、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。
六、工作要求
1、学生营养餐必须一天一送一接收。
2、接收时接收人必须按合同严格把关,发现与合同不符的一定拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章,数量必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。
3、每天的学生营养餐都必须留样,留样上必须写上:学校名称、时间、接货人和供货人签字,当供货人的面一起贴在留样样品上,留样必须留存48小时,要有留样台账。
4、班主任领取营养餐时要签字,发放学生时也要签字,要保存好签字原始材料。
5、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商家联系。
6、每天要对中心校实行零报告制度,并做好记录:时间、发放情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。
7、各班要做好废物的回收,确保校园整洁。
长官二小
2012年3月
4、人民小学营养餐实施方案
为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养课间加餐工作,结合我校实际,安州、县实施方案和有关要求制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、目标任务
通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、健康的营养餐。
三、基本情况
我校共有25个班,学生1316人。自2012年5月7日起实施营养餐,补助标准为每生每天4元。以发放实物的形式进行直补,由学校每天按时发给每名学生营养食品(食物)。我校下午4:00至4:30统一实施学生营养餐。为此制定食品采购、加工、配送、监督等环节的规范流程和要求,落实具体责任人。在实施过程中不断改善,让学生满意,家长放心、社会认可。
四、保障措施
1.成立组织
组长:志玛央宗
副组长:王和平蒋林
成员:蒲怀文、杨建雄、兰景明、拉姆友珍、余素桢、刘阳刚、各班班主任和下班教师老师
账目管理:由学校财会室负责管理。
2.完善制度
设置了学生营养餐发放室,冬季还设置了营养餐加热室。完善台帐,简化流程,五、工作实施具体步骤:
1、专职教师每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,校医对食品进行留样,并做好登记并做好登记。
2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。
3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。
4、任课老师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得离开教室食用,不得乱扔。
5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干净整洁。
六、成立安全应急小组
组长:志玛央宗
副组长:王和平蒋林
组员:蒲怀文、杨建雄、兰景明、拉姆友珍、余素桢、刘阳刚、各班班主任和下班教师老师
2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。
3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。
七、工作措施
1、学校安排志玛央宗同志负责此项工作,每天经费收支下帐,进行日清月结,期末总结算,领导组成员负责教师做好供餐各方面工作。
2、学校营养餐发放室负责做好发放,试吃,留样等工作。
3、班主任采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,保证营养改善计划工程的顺利实施。
4、强化监督管理。实施学生营养餐改善计划必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、食用,确保学生身体健康和饮食安全。
5、做好总结与反馈工作。学校要在实践中总结经验,寻找不足,积极探索,不断提高。
人民小学2015年3月
第四篇:小学生营养餐实施方案
##小学生营养餐实施方案
为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况
我校现有学生##名,教师#名,现有教学班#个。
三、管理办法
1、“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单出售人员签字,采购员签字。食用品有合格标品牌,实物进行了留样检查,此项后勤人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理,负责食用品的发放工作,每天对食用品的发放造册登记,每月汇集成册入档,以备检查和审计。
五、工作措施
1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐,进行日清月结,期末总结算,负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。
2、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。
3、每天早上由班主任带领学生发放营养餐。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原
则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮
食安全。
##小学
2012-9-11
##小学学生营养餐家长会讲话稿
各位家长大家下午好:
国家的未来在于学生,民族的希望在于学生,为了使学生有一个健康的身体,国家实行了学生营养改善计划。我们学校做了许多准备工作,从4
月16开展这项工作以来,我们已经取得了许多经验。
这项工程的开展,我们将按照中央财政每人每天3元的标准分文不少的用到学生营养餐上面,每天为学生提供一次早餐,这是促进学生健康成长、全面发展的客观需要,也是家长们的热切期盼,更是提高学生健康水
平、促进教育公平的重要举措,同时也是党和政府坚持以人为本、执政为
民、为老百姓办实事好事的一个具体体现。
家长们,国家不仅为你们的孩子免除了学杂费、教材费,还为你们的孩子们的营养操着心,千方百计为你们的孩子营造良好的生活、成长环境。
家长们要教育自己的孩子知道身在福中更知福,教育自己的孩子要珍惜今
天的关爱,努力学习,争取更加优异的成绩、更加辉煌的将来报效祖国!
在国务院召开的部署实施全国农村义务教育学生营养改善计划电视电
话会议上,教育部部长袁贵仁表示,教育部门要建立实名制的学生信息系
统,防止出现冒领、套取国家补助资金的行为。
财政部副部长张少春提出,各地要以县为单位,定期公开学生营养改善计划资金总量、学校名单及受益学生人数等信息,建立实名制学生及用餐情况的信息管理系统,严防套取冒领资金行为。督促有关学校、供餐单位或个人全面公开学生营养改善计划经费账目、配餐标准、营养食谱以及用餐学生名单等信息,接受学生、家长和社会监督。
由于学前教育不属于国家义务教育范围,所以,根据国家有关规定,学前教育不享受营养餐计划,国家没有对学前班学生派发营养餐。从现在开始,我校将不再为学前班学生发放营养餐,之前已经为学前班学生发放的营养餐费用由我校教育经费予以支付。希望各位学前班家长能够理解
家长们,实施学生营养改善计划,不是说让学生吃饱,而是给学生加餐补充营养,请家长不要在此方面存在误区。另外家长一定要教育好自己的孩子按照学校的规定进行用餐,我们学校早上的早餐时间为7点40分发放。作为学校对这项工程的开展情况,是放在第一的,我们是不断的摸索和吸收更好的经验为学生营养餐工程开展得更好,也希望各位家长在我们开展工作的过程中提出好的意见和一些改善的方法,配合好学校把这一项利民的工程开展好。
我坚信,在党和国家的关心下和家长的配合管理下,学生的身体一定会越来越壮,成绩一定会越来越棒!感谢各位家长能在百忙之中来参加这一次会议。
2012年5月15日
第五篇:小学生营养餐实施方案
凉州区河东乡汪家寨小学
学生营养餐实施方案
2013年5月7日
学生营养餐实施方案
为贯彻落实省、市、区有关“营养餐工程”的文件精神,切实
实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐
工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况
我校现有学生257名,教师17名,现有教学班7个,教室10间。
三、营养餐工作领导小组和监督小组
1、领导小组
组长:付学春(校长)
副组长:曹锋(总务主任)刘盈春(教导主任)
成员:各班班主任李建国
2、监督小组
组长:刘盈春
成员:李建国(负责为留样照相)各班班主任
3、营养餐管理、分包组:
组长:曹锋
成员:刘霞各班班主任
营养餐管理、分包组的职责和要求:
(1)、监督足额、按照标准提供新鲜可口的营养餐;
(2)按时发放,并履行好手续。
(3)、指导各班做好学生的思想工作,督促学生按时使用营
养餐不能浪费;
(4)、指导各班做好学生的用餐登记工作,按时交总务处领
导;
(5)、按时并督促学生用餐。
(6)、了解学生情况,及时将情况上报学校;
(7)、做好餐后的清洁、消毒工作;
四、工作实施具体步骤:
1、每日分管安全领导牵头,负责验收(数量、质量),并
移交营养餐工程管理人(食堂管理人员)登记后保管;
2、每天早8:00—8.30各班由班主任负责,副班主任配合到
保管组认领营养餐;
3、值班教师督促学生用餐,指导学生餐后将垃圾放班级垃
圾桶,不得乱扔;
4、餐后,由班主任将登记表统计后,装订存档;
五、管理办法
1、“营养餐工程”的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字,接餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌,营养餐要留样检查,此项专管人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。若有外箱变形、破损、渗漏、受潮、内包破损、过期、胀包、破包、脏包、霉包的食品,要立即予以更换。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理,负责营养餐的发放工作,每天对营养餐的发放造册登记,每天有学生签字入档,以备检查和核对。
3、要认真填写《凉州区农村义务教育学生营养餐校内产品领取
分发、不合格产品登记表》,做好食品发放的登记、留观和餐后学生的反响、动态,特殊情况,要现向学校及时报告。
4、班主任要做好晨检工作。对学生的健康状况进行询问,并对
学生使用的营养餐等有过敏的进行调查,逐一摸底,登记造册。对过敏者不得使用,要求配餐企业以等值营养品予以代替。
5、由班主任负责本班学生用餐期间的秩序、监管用餐的全过程,实行定时、定点、集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为的发生,并填写《凉州区汪家寨小学营养改善计划学生日用餐情况登记表》。
6、学生用餐后,班主任负责将餐后废弃物予以收缴,交学校统一处理。
六、工作措施
1、学校要有一个营养餐储藏室,要有明显标志,储藏室必须干
净卫生:防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。
2、学校必须有两个柜:存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。
3、班主任应采取多种形式,5月7日召开一次家长会,向家长
和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价
廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。
七、工作要求
1、根据区教育局的有关要求,学生营养餐必须一天一送一接收。
2、接收时接收人必须按合同严格把关,发现与合同不符的一定拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章,数量
必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。
3、每天的学生营养餐都必须留样,留样上必须写上:学校名称、时间、接货人和供货人签字,当供货人的面一起贴在留样样品上,留样必须留存48小时,要有留样台账
4、班主任领取营养餐时要签字,发放学生时也要签字,要保存
好签字原始材料。
5、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商
家联系。
6、每天要对中心校实行零报告制度,并做好记录:时间、发放
情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。
7、各班要做好废物的回收,确保校园整洁。
2013年5月7日