一本机械浅谈：喝酒的好处(上编)（定稿）

第一篇：一本机械浅谈：喝酒的好处(上编)（定稿）

一本机械浅谈：喝酒的好处（上编）一：说真话

现在的人们假话越来越多，真情越来开越少。为了弥补人与人之间的鸿沟，人们经常会聚在一起喝酒。喝酒喝到一定程度，就撕掉了虚伪的面具，袒露了真实的自我，中国有句老话叫做酒后吐真言，洵不虚也。二：肝胆相照

酒密切了人与人之间的关系。君不见，多少酒场，面红耳赤，信誓旦旦，胸脯拍得啪啪山响，亲如兄弟姐妹，披肝沥胆，争着买单，抢着付费，坦心露肺的表白，伴着涕泪横流，其场面感人至深，令人动容。三：易于延年益寿

但凡瘾君子，大约都知道这样一句名言，‘酒是粮食精，越喝越年轻。’少喝，活血化瘀，促进新陈代谢，活力四射，激情飞扬。常常让生命处于年轻状态，当然可以焕发青春。喝多了，或者酒精中毒了，牺牲在酒桌上，那当然就永葆青春形象在世人眼里了。四：可以广交朋友

不论五湖四海，天南地北,烟酒不分家。香烟一递一团和气，酒杯一端政策放宽。凡事有了好的开头，就等于是成功了一半。况且，混迹于江湖上的人们谁不明白，多个朋友多条路，多个冤家多堵墙，现在早就不是单打独斗的年代了，要合作，讲共赢，流行团队精神，众人拾柴火焰高嘛。朋友多多益善，想要活得精彩，或者成就宏图霸业，就必须广交朋友，方可纵横四海，所向披靡。五：升官

跑热酒场，走熟官场。这年头，想在官场行风行雨，不会喝酒几乎寸步难行。酒是人际关系的润滑剂，它能迅速完成心与心的沟通，许多默契瞬间达成，一杯香醇美酒下肚代表了千言万语。六：壮胆

酒精埋藏了懦弱的劣根性，让一个消极懦夫突然之间变成英雄好汉。让一段难以启齿的暗恋突然之间告白于天下。许多原本手无缚鸡之力的人竟能够实现突破自我，超越自我，干下诸如抢银行，杀人越货等等轰轰烈烈的非凡大事。胆量的急遽膨胀，自然会让一个草根百姓的命运发生了翻天覆地的转折。七：能调节气氛

天下无酒不成席。诗仙李白千年之前就振臂高呼，‘呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁’。‘人生得意需尽欢，莫使金樽空对月！’ 八：利于爱情的收获

古话说，酒为色之媒。红粉佳人，玉面含羞，如果有美酒相佐，自然颊上生春，眸内流情，顾盼多姿，风情万种，一如贵妃轻醉，千娇百媚，倾国倾城。此情此景，男士自然灵感大发，舌灿莲花，左右逢源，超水平发挥，魅力四射，牢牢吸引异性的眼球，非常有利于俘获芳心。九：不负责，不担责任

酒场上完全可以自由自在，海阔天空，满嘴跑火车，豪言壮语经天纬地，过后就风流云散，销声匿迹。这里有一个潜规则，酒后承诺不算数。有谁会拿一个醉鬼的话当作一诺千金的许愿呢？这样，听者权作笑话过耳，说者自然肆无忌惮，纵横捭阖，天空海阔，自在发挥。轻轻松松，无拘无束，仿佛骑着马儿在大草原上任意奔驰。十：消愁解忧

曹操横戈铜雀台上，对月抒怀，吟下了‘何以解忧，唯有杜康’的千古名句，为后人作下了光辉楷模。十一：激活天才

李太白的辉煌一生，与酒形影不离。他的才情里有很大一部分得益于琼浆玉液，‘李白斗酒诗百篇’就是例证。就是火焰，就是闪电，它劈开浓浓的黑暗世界，它撕破厚厚的夜幕，它照亮了大脑里的处女地，焚化了陈规陋习，敲碎了思维的桎梏，让人耳目一新。十二：难得糊涂

糊涂学现在已经成为处世经典。郑板桥当年那副‘难得糊涂’的墨宝，如今不知道有多少复制品，这种精神正在人间广为流传。大事清楚，小事糊涂，这样才不会烦恼绕心，忧愁萦怀。在原则和灵活性之间，有一段模糊地带，就是糊涂。试想，如果大事小事一把抓，什么都装进大脑，大脑岂不被挤爆了，快乐的万丈阳光不可能光临这类人的世界。

十三：相逢时的必需品

古代的‘一壶浊酒喜相逢’，今天的‘没就浇旺心头火’‘重摆美酒再相会’之类，都使相逢变得美轮美奂，诗情画意。抚今追昔，感慨万千。十四：英雄的试金石

曹孟德当年与刘玄德青梅煮酒论英雄，内藏多少玄机和智慧，考量着一个人的勇气，胆略，智谋。武松醉打蒋门神，潇洒自如；林冲火烧草料场，豪迈万丈；多少热血男儿，借助好酒，彰显英雄本色，播下千古英名。十五：凝聚人心

梁山好汉的‘生死之交一碗酒’，刘关张桃园结义的喝血酒，歃血为盟，酒扮演者何其重要的角色，它煮沸血液，壮大豪情，让人类原始的美根植心灵的沃土。十六：活血提神

庸庸碌碌的凡尘生活需要不断注入新鲜，活力。这是生活快乐前进的一股重要力量。就像汽车加汽油一般重要。人有了良好的精神，才可能有较高的生活质量。萎靡不振，永远不可能拥有精彩纷呈的壮丽人生。

十七：促进酒文化的形成和发展

什么行酒令，行酒游戏，谜语，歌曲。影视作品，书籍应运而生，有的甚至已经形成规模化产业。十八：为计划生育做贡献

由于饮酒过量，加之假酒泛滥成灾等诸多原因，酒精肝，酒精中毒频频发生，据有关部门调查统计，世界上每一年都有几百万人被酒精杀死，这一庞大群体如果活着必然会像愚公那样子子孙孙无穷无尽。而这些饮者大多是青壮年，可以说是从源头上的断绝。十九：发展经济，增加GDP 因为酒是一种大众消费产品，各个层次都需要，谁家没有这项消费呢？现在，豪华酒越来越多，不过，再贵的酒也有人去喝，而且还不用买单。

二十：拉动内需

酒的加工需要大量粮食，建酒厂还需要大批工人，这样就会解决许多人的就业问题，缓解政府的压力。

第二篇：一本机械培训心得

善于抓机会，利走致富路

这个故事讲的是一个年轻人，他想娶农场主漂亮的女儿。他去找农场主请他答应。农场主仔细打量他回答说，“孩子, 去站到外边地里，我会放出三头牛，一次放一头。如果你能抓住任一头牛的尾巴，你就可以娶我女儿。”年轻人站在牧场上等第一头牛出来。牛圈门打开了，从里面跑出来的牛是最大的，看起来最可怖的一头。他想抓剩下的牛的尾巴更容易些，就让这头牛跑过。牛圈门又一次打开，令他难以置信的是，这头牛太大了，太凶猛了，他一生都没有见过这样的牛。它站在那里，蹄子刨着地，口吐白沫，咆哮着，怒视着他。无论下一头牛是什么样子，总会比这头好吧。他又让这头牛过去了。圈门又一次打开，他脸上露出笑容，最虚弱无力，最骨瘦如柴，这正是他要抓的牛了。牛正要从身边跑过时，他摆好架势，看准时机，一冲而上。他抓住了„„但是这头牛却没有尾巴！

可能很多人会想，如果这位年轻人不放过第一次的机会，勇敢一点，那么他可能已经娶了农场主的女儿了。可是现实生活中，却有很多人像年轻人一样，让机会在你面前白白溜走，那时懊恼、后悔已经没有用了。面对着当今社会的格局和受金融危机的影响，农民工纷纷返乡自主创业，从而希望自己能走上脱贫致富的道路，那么，什么行业是适合我们农民工返乡创业的呢？通过自身在一本机械的考察，我得到了很多启发，新工艺酿酒就是我们回家创业致富的好机会。

首先，中国白酒的市场是非常庞大，根据相关部门的统计，中国每年的白酒消费量就有960万吨。一个小镇平均按3万人来计算，平均每5个人中就有1个人是喝酒的，那么就有将近6000的人了，如果每人每天平均喝半斤，每月酒的消费量就有9万斤了，按最低利润0.5元1斤，一个月就有4.5万元的纯利。你只要占领其中的1/10，也有4500元/月。再努力占领周围2-3个村，轻轻松松就可以富甲一方了。这样可以看出酒的市场非常庞大，能看到一笔上万的酿酒财富，那么我们应该怎样占领这个庞大的市场呢？因此，我们需要新工艺酿酒。新工艺酿酒因为设备和酒曲先进的关系，比起传统工艺酿酒不但减少了很多在酿酒过程中所需的成本，而且产量比传统工艺酿酒高20%-40%，就相当于利润高出20-40%。因此，找经销商时可以将多出的利润以买50斤送10斤的方式让利给它们，相当于传统师傅，同样

1.6元的售价就多出16元的利润，你是销售商你会选择谁呢？那时白酒市场就是你的了。因此对于返乡自主创业的农民工来说，这毫无疑问是他们致富的机会。

其次，酒的品质是占领市场的重要一环。如果酒的品质不够好，那占领市场只是空话。一本机械通过13年多的努力，利用先进的酿酒工艺和先进的设备致力于提高酒质，可以做出全国各地不同香气和口味的各香型白酒、陈酒等等。与传统师傅单一的酿酒相比，你的产品具有多元化，品质好的优点，你是消费者你会选买谁的酒呢？只要我们保证酒的产量和质量，市场又怎会打不开呢？市场打开了，致富之路就可以走了。

其三，也是最让我惊讶的一点：酒糟水的变废为宝。酒糟水是蒸酒以后剩下的液态酒培，很多人都认为它是没有用，没有价值的。可是新工艺酿酒完全改变了我的观点。按每天做100斤粮食的酒可以做出300斤饲料和800斤饮料。“酿酒养猪，稳赚不输！”这句话说的很好。用酒糟加以秸秆等材料配成饲料用来喂猪，可以使猪生长得更加健康。市场价猪的饲料大约1.5—2元/斤，可是利用酒糟的饲料成本只要0.3元！每头猪平均每天需要吃3.5斤的饲料，如果按市场上猪的饲料最低1.5元/斤来算，一头猪4个月出栏就要花将近630元，而新工艺自研饲料养猪则需180元（0.3*3.5元/斤*120天=180元），每头猪就多赚400多元的利润。如果自己不养猪，可以把饲料以0.5元/斤的低价卖给养猪专业户，利润也是很可观的。这样的话无论是自己养猪还是把饲料批给养猪户都是一个很好的选择！同时，可以把酿酒剩下的粮食发酵液，做成酱油、醋、饮料等商品，可以批发给代销店也可以自己销售。以做饮料为例，粮食发酵液做成饮料的成本大约0.2元/杯，如果售价1元/杯，每杯就有0.8元的利润，让利一半给经销商也有0.4元/杯。如果不是通过一本机械新工艺酿酒，我自己从来没有想象过酒糟水居然可以这样利用，我相信很多人也没有想到。

酒的市场是非常庞大的，利润是非常高的，而新工艺酿酒操作简单，投资成本低，具有高产优质的优势，这对于占领酒市场是很好的一个选择。如果我们没有抓住这个机会，或者因为自身的迟疑而导致错失占领市场的重要时机，这会让我们像那位年轻人一样！他失去的是娶到农场主女的机会，可是我们失去的却是致富的机会！因此我们要做的就是紧紧抓住这个机会，主动投身自主创业，利用新工艺酿酒带我们走上脱贫致富的道路！

第三篇：简介中国酒文化与喝酒的好处

简介中国酒文化与喝酒的好处

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我们中国是酒的王国，是酒的故乡，其中的文化底蕴自然源远流长。酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似烈火，冷酷像寒冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言.话又说回来，先贤劝人，‘酒要少吃，事要多知’。

一：说真话。现在的人们假话越来越多，真情越来开越少。为了弥补人与人之间的鸿沟，人们经常会聚在一起喝酒。喝酒喝到一定程度，就撕掉了虚伪的面具，袒露了真实的自我，中国有句老话叫做‘酒后吐真言，洵不虚也。

二：肝胆相照。酒密切了人与人之间的关系。君不见，多少酒场，面红耳赤，信誓旦旦，胸脯拍得啪啪山响，亲如兄弟姐妹，披肝沥胆，争着买单，抢着付费，坦心露肺的表白，伴着涕泪横流，其场面感人至深，令人动容。

三：易于延年益寿。但凡瘾君子，大约都知道这样一句名言，‘酒是粮食精，越喝越年轻。’少喝，活血化瘀，促进新陈代谢，活力四射，激情飞扬。常常让生命处于年轻状态，当然可以焕发青春。喝多了，或者酒精中毒了，牺牲在酒桌上，那当然就永葆青春形象在世人眼里了。

四：可以广交朋友，不论五湖四海，天南地北。烟酒不分家。香烟一递一团和气，酒杯一端政策放宽。凡事有了好的开头，就等于是成功了一半。况且，混迹于江湖上的人们谁不明白，多个朋友多条路，多个冤家多堵墙，现在早就不是单打独斗的年代了，要合作，讲共赢，流行团队精神，众人拾柴火焰高嘛。朋友多多益善，想要活得精彩，或者成就宏图霸业，就必须广交朋友，方可纵横四海，所向披靡。

五：升官。跑热酒场，走熟官场。这年头，想在官场行风行雨，不会喝酒几乎寸步难行。酒是人际关系的润滑剂，它能迅速完成心与心的沟通，许多默契瞬间达成，一杯香醇美酒下肚代表了千言万语。

六：壮胆。酒精埋藏了懦弱的劣根性，让一个消极懦夫突然之间变成英雄好汉。让一段难以启齿的暗恋突然之间告白于天下。许多原本手无缚鸡之力的人竟能够实现突破自我，超越自我，干下诸如抢银行，杀人越货等等轰轰烈烈的非凡大事。胆量的急遽膨胀，自然会让一个草根百姓的命运发生了翻天覆地的转折。

七：能调节气氛。天下无就不成席。诗仙李白千年之前就振臂高呼，‘呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁’。‘人生得意需尽欢，莫使金樽空对月！’

八：利于爱情的收获。古话说，酒为色之媒。红粉佳人，玉面含羞，如果有美酒相佐，自然颊上生春，眸内流情，顾盼多姿，风情万种，一如贵妃轻醉，千娇百媚，倾国倾城。此情此景，男士自然灵感大发，舌灿莲花，左右逢源，超水平发挥，魅力四射，牢牢吸引异性的眼球，非常有利于俘获芳心。

九：不负责，不担责任。酒场上完全可以自由自在，海阔天空，满嘴跑火车，豪言壮语经天纬地，过后就风流云散，销声匿迹。这里有一个潜规则，酒后承诺不算数。有谁会拿一个醉鬼的话当作一诺千金的许愿呢？这样，听者权作笑话过耳，说者自然肆无忌惮，纵横捭阖，天空海阔，自在发挥。轻轻松松，无拘无束，仿佛骑着马儿在大草原上任意奔驰。

十：消愁解忧。曹操横戈铜雀台上，对月抒怀，吟下了‘何以解忧，唯有杜康’的千古名句，为后人作下了光辉楷模。

十一：激活天才。李太白的辉煌一生，与酒形影不离。他的才情里有很大一部分得益于琼浆玉液，‘李白斗酒诗百篇’就是例证。就是火焰，就是闪电，它劈开浓浓的黑暗世界，它撕破厚厚的夜幕，它照亮了大脑里的处女地，焚化了陈规陋习，敲碎了思维的桎梏，让人耳目一新。

十二：难得糊涂。糊涂学现在已经成为处世经典。郑板桥当年那副‘难得糊涂’的墨宝，如今不知道有多少复制品，这种精神正在人间广为流传。大事清楚，小事糊涂，这样才不会烦恼绕心，忧愁萦怀。在原则和灵活性之间，有一段模糊地带，就是糊涂。试想，如果大事小事一把抓，什么都装进大脑，大脑岂不被挤爆了，快乐的万丈阳光不可能光临这类人的世界。

十三：相逢时的必需品。古代的‘一壶浊酒喜相逢’，今天的‘没就浇旺心头火’‘重摆美酒再相会’之类，都使相逢变得美轮美奂，诗情画意。抚今追昔，感慨万千。

十四：英雄的试金石。曹孟德当年与刘玄德青梅煮酒论英雄，内藏多少玄机和智慧，考量着一个人的勇气，胆略，智谋。武松醉打蒋门神，潇洒自如；林冲火烧草料场，豪迈万丈；多少热血男儿，借助好酒，彰显英雄本色，播下千古英名。

十五：凝聚人心。梁山好汉的‘生死之交一碗酒’，刘关张桃园结义的喝血酒，歃血为盟，酒扮演者何其重要的角色，它煮沸血液，壮大豪情，让人类原始的美根植心灵的沃土。

十六：活血提神。庸庸碌碌的凡尘生活需要不断注入新鲜，活力。这是生活快乐前进的一股重要力量。就像汽车加汽油一般重要。人有了良好的精神，才可能有较高的生活质量。萎靡不振，永远不可能拥有精彩纷呈的壮丽人生。

十七：促进酒文化的形成和发展，什么行酒令，行酒游戏，谜语，歌曲。影视作品，书籍应运而生，有的甚至已经形成规模化产业。

十八：为计划生育做贡献。由于饮酒过量，加之假酒泛滥成灾等诸多原因，酒精肝，酒精中毒频频发生，据有关部门调查统计，世界上每一年都有几百万人被酒精杀死，这一庞大群体如果活着必然会像愚公那样子子孙孙无穷无尽。而这些饮者大多是青壮年，可以说是从源头上的断绝。

十九：发展经济，增加JDP。因为酒是一种大众消费产品，各个层次都需要，谁家没有这项消费呢？现在，豪华酒越来越多，不过，再贵的酒也有人去喝，而且还不用买单。

二十：拉动内需。酒的加工需要大量粮食，建酒厂还需要大批工人，这样就会解决许多人的就业问题，缓解政府的压力。

二十一：提高睡眠质量。许多患有严重失眠症的人，一喝酒就能睡上三天三夜，不仅睡得又香又甜，成为社会稳定因素，还捎带节约了食物，可谓一石三鸟，三全其美。

二十二：刺激消费。有时候，忧愁浓度太大，需要不断用酒精加以稀释。所谓‘抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁’。这样就会产生一大批酒精发烧友，他们会忠实地将口袋里的钞票源源不断地送到商店换作杯中之物，让酒品经销商赚得盆满钵满，喜不自胜。

二十三：青春补品。有医师指出，适量的话，饮酒会增食欲，助消化，杀灭肠道寄生虫，以及各类细菌，增进大肠蠕动，让身体活力迸发，青春常驻。其功效胜过许多滋补食品。

二十四：通融情感，办成实事。酒杯一端政策放宽。但凡掌权者同意和你坐下来喝酒，你的事十有八九都能办成，他微微一笑，高抬贵手，就能网开一面，后门敞开，你所求之事就会在轻描淡写中愉快地完成了。

二十五：浪漫的缔造者。从‘举杯邀明月，对影成三人’，到‘兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光’。现在的葡萄酒、人头马、XO、茅台、五粮液、马爹利等等品种繁多，喝出情调，唱出浪漫，唱出人生的高品味，高境界。

二十六：扮美生活。现如今，各种酒品‘赤橙黄绿青蓝紫’，色彩纷呈，如春花绽放，男女老少各取所需，尽显人生风流。

二十七：表情达意的宠儿。感情深一口闷；感情浅舔一舔；感情铁喝吐血；感情厚喝个够；感情薄喝不着；感情好要喝倒。这些已经成为酒场上的至理名言。

二十八：别有洞天。壶里乾坤大，杯中日月长。人们常常陶醉其中，飘飘欲仙，如醉如痴，乐而忘返。对于那些赤条条来去无牵挂的光棍汉而言，就无疑就是他们的老婆。把身心泡进酒里，阿斗一般乐不思蜀，陶然忘机。

二十九：看清世事。苏东坡说过‘我观这世界，不如醉里真。’喝出高水准者，反而会越来越清醒，对万丈红尘，洞若观火。

三十：识别人的真面目。清醒的人必然能看到饮者的庐山面目，酒后吐真言，吐露的是本真的自我。这样，就能够在以后的岁月里知已知彼，百战百胜。

三十一：为雅俗共赏铺设一个平台。‘琴棋书画诗酒花’是古文化人的七大雅事，贩夫走卒，吆五喝六，狂饮烂醉，也常常视酒为知己。许多时候，雅士与俗人同桌对饮，开怀不已在酒桌上打成许多共识，竟成了知心朋友。

三十二：遗忘。现在，科学已经证实，遗忘也是一种能力，它与记忆能力同等重要。遗忘旧的，才能拥有新的；遗忘烦恼，才能收获快乐；遗忘前嫌，才能博得人心。另外，遗忘还会改善人体内环境，调节植物神经，使人安定恬淡，平和从容，从而引发大智慧，甚至使整个人生产生质的飞跃。

三十三：燃烧生命。生命永远只是一个过程。个性化的燃烧，方可璀璨夺目。酒在这里扮演了一个神奇角色。酒精能让血液沸腾，激情如春潮涌动，催发年轻态，提振精气神，让心脏如快乐的鼓点狂欢不已，即便是在热烈中猝然死去，也会彪炳青史。

三十四：为祖国医学做贡献，这应该也是一种崇高的爱国主义精神。有专家指出，一次醉酒就等于患了一次肝炎，久而久之，肝炎就会恶化，变成肝硬化肝腹水甚至是肝癌，这样就会源源不断地给医院输送资源，或者说是给医生们一次次临床实践的机会。所谓业精于勤，只有不断历练才会拥有精湛技艺，这几乎是永远的真理，颠扑不破。

三十五：甘做铺路石，为后人牢记。喝酒喝到一定程度就产生了依赖性，甚至会过早夺走一个人的生命。现今地球人满为患，牺牲我一个幸福千万人，这是很高尚的行为，别人因此会减少一些生存压力，昂首阔步在人生征途上，他们能不感激为他们铺路的人吗？

三十六：喝酒是一种政治手段，赵匡胤杯酒释兵权，项羽大摆鸿门宴，其中的猫腻谁人不知，可谁又不知道其中蕴含的智谋韬略呢。与谈笑风生之中完成了千秋大事，酒这玩意儿，放好了地方，这是一种何其厉害的武器啊。

三十七：拉长产业链条。喝酒的人，喝高了之后，大多都不安分，要制造一些事端，其中酒后开车者多如牛毛。而酒后开车出事的又比比皆是。这样会产生诸如这样的一些局面，车毁人亡，路边的建筑物损坏，等等。任何一方面的损失都需要补偿，这样，就会有一些新的东西补充上来，从某个角度上讲，这也是一充有利于经济循环的行为，尽管我们不提倡这样的行为。每一天都会有许多这样的事件发生，叠加起来这绝对不是一个小的数目，所以不容我们小觑。

三十八：是农业生产的强有力推助。酿酒需要大量的粮食，这一强大的消费群体，无疑会让粮食价格出现小幅度上涨，这对对于中国的九亿农民而言都是件好事，粮价的提升不仅会提高农民的种粮积极性，还会改善他们的生活状况，生活好了，就会产生一些高层次的需要和追求，继而促进精神文明的良好发展。

三十九:促进酒文化的健康发展。追根穷源，为许多热衷于此道的人们解决了吃饭问题，填补了精神世界的极大空虚。值得一提的是，醉拳也在这一文化行列之中。文武兼备，相映成趣。

四十：让一个人迅速成名天下。‘但愿长醉不愿醒，惟有饮者留其名。’这方面李太白占尽风流，光芒万丈。我们翻开历史，好喝善饮者成群结队车拉船载。‘杜康造酒刘伶醉’，酒精的力量实在不可小觑。它为艺术增添了神来之笔，留下轶事佳话，俯拾皆是。在文学艺术的王国中，酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。因为，自由、艺术和美是三位一体的，因自由而艺术，因艺术而产生美。

因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达，以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾，日月有扃牖，八荒为庭衢。”“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁然而醒，静听不闻雷霆之声，孰视不睹山岳之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。

酿酒师和饮者在这里获得了双赢，皆大欢喜。

‘酒色财气四堵墙，跳进其中一命亡’。其实，酒也不是什么洪水猛兽，不是吃人的老虎，不是杀人的钢刀，你只要把握好一个度，就不会产生意外之灾。当然，这个度并不好把握，需要反复修炼，循序渐进。就这东西，喝少了不达其效，喝多了乐极生悲。老话说得好，‘色不迷人人自迷，酒不醉人人自醉。’从古至今，不知有多少英雄豪杰都栽在这个度字之上。多大的肚皮喝多少的酒，一定要有自知之明，实践，磨合，反思，冷静，方可拿捏精准，在酒场上游刃有余。酒是一把双刃剑，它沟通古今焚化隔膜消除戒备的同时，也埋下了重重危机与祸端。以酒盖脸翻旧帐，发酒疯闹得天翻地覆鸡犬不宁的事不胜枚举，甚至闹出人命的也不乏其例。当事人往往逞一时之痛快，酿成了灾祸，需要一生去承受，实在是得不偿失又后悔莫及。所以一定要牢牢记住，‘饮酒不醉最为高，酒场莫要逞英豪’，清醒镇定的头脑在任何时候都是最最重要的，它是‘运筹帷幄之中，决胜千里之外’的源泉所在，它是领衔人生独具风骚的发端，切望饮酒诸君务必三思。

第四篇：喝酒规则[小编推荐]

开喝前先声明要开车，或者说身体不好，最好随身带点小药片；酒到一半，借口离开一会儿；兑酒要用白开水，碧、可乐等有气的饮料很容易穿帮。

春节高密度的“酒战”是免不了的，请客喝酒如果不让对方喝尽兴，那就是没尽到地主之谊。即便是“酒精考验”出来的斗士，这时，见了酒恐怕也会发怵。一些“酒精斗士”经过研究，琢磨出以下几招切实可行的挡酒技巧：

●找借口。开喝前，先声明自己吃完饭要开车，还有别的活动，还可以随身携带点小药片儿，说医生交代，自己身体欠佳，需要少饮或忌酒等。不过，这些借口不能在熟悉的朋友面前和同一客人面前经常使用，否则就是自己找个“滑头”的帽子戴，后患无穷。

酒桌上，很多人酒量隐藏得比较深，喜欢后来发力，看到大家都喝得差不多了，就开始发威，疯狂敬酒，这个时候猝不及防的人很容易被放倒，因此，在这个节骨眼上，一定要找借口去趟卫生间，或借打电话的机会躲到外面休息一会儿。

●找帮手。真的喝起来，也要有点小技巧，餐巾纸就是一个很好的帮手。酒过三巡以后，随手拿两张餐巾纸，喝上一杯就假装咳嗽，顺便把口中的酒吐到餐巾纸上。

不过，此招也只能偶尔为之，能吐一杯是一杯，切不可杯杯使用，否则，被发现的几率极大。

●偷梁换柱。这一招有个原则，就是自己感觉作假问心无愧，即便被发现也无关大局。比如喝白酒，可以趁人不注意，把白开水倒进酒杯。

不过，此计要真真假假、假假真真才能蒙混过关。不能掺有气的饮料，很容易被发现。

●转移注意力。如果客人酒量大，你又必须好好陪，就要尝试转移对方的注意力。比如他喜欢篮球，你就大谈姚明、麦迪、火箭、湖人；如果对方是女士，逛街、化妆品、香水之类的事就要说个不停，让对方听得入神，就把喝酒放在脑后了。

●以醉换不醉。初次见面的，可以迅速把自己放倒，让别人知道自己的酒量，以大无畏的气概博得对方的好感，下次喝酒，他就不会再让你这样喝了。第一次喝醉是以后不醉的基础，并能使对方交下你这个豪爽朋友。

●开溜。喝酒的时候多喝水，以便多上洗手间。三十六计逃为上，永远错不了的。而且人有三急，如果是MM，建议最好学会这招。或者让朋友找个合适的机会打电话给你，然后借机离开，这招在平常朋友聚会时好用，应酬客户时可千万不能用，不然，麻烦可大了！

首先是长辈和晚辈之间的礼节

1。长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯

2。向长辈经酒，同样要起立，双手举杯，说完话后要说如何喝酒，比如说是全干，还是喝一半

3。晚辈要主动给长辈倒酒 4。长辈说话不能插话，更不能吃东西或者自己喝酒

5。入座时长辈不坐晚辈也不能坐，座位安排要符合长幼主客

同辈之间的礼节

1。敬酒时要目视对方，不随便打断别人的话

2。别人给自己倒酒时要谦让，并做出谢谢的手势

3。不要用自己的筷子给别人夹菜

4。不要逼迫别人喝酒

5。称呼一定要得体

第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。

为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化“也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙“，有助于你求人交际的成功。

1、众欢同乐，切忌私语

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。

特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好“的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主，把握大局

大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当，诙谐幽默

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度，切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄“，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

5、敬酒有序，主次分明

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

6、察言观色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、锋芒渐射，稳坐泰山

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力“的想法，使大家不敢低估你的实力。

敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。

有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。

在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。

在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯

第五篇：喝酒投降书

喝酒投降书

本人与_______年____月____日，在________________喝酒，因本人自己思想素质低，技不如人，酒量实在是差，真的实在是喝不下去，我心甘情愿向_________签下投降书，承认我就是小酒量，从此喝酒讲话不能大声，别人说我窝囊不能还口，必须点头承认并应一声：我是怂货！

另：欠（□ 啤酒、□ 葡萄酒、□ 白酒、□ 洋酒、□ 其他）______（□ 杯、□ 瓶、□ 箱）酒，于下次喝酒的时候先还清才可上桌。

本人：

见证人：

20____年____月____日