6-2酒 店 促 销 员 岗 位 职 责五篇范文

第一篇：6-2酒 店 促 销 员 岗 位 职 责

酒 店 促 销 员 岗 位 职 责

在促销主管和销售主管的领导下，做好所在酒店的促销工作，全面完成职责范围内的各项工作任务，具体履行以下工作职责：

一、做好与顾客面对面的沟通工作，主动向顾客介绍产品，准确、巧妙地回答顾客提出的各式问题，引导顾客做出选择皖酒的决策。

二、要及时、妥善地处理顾客的异议，迅速高效地解决顾客的疑难问题和抱怨，增加顾客的满意度，提高顾客的二次购买率。

三、做好酒店内的产品陈列及pop等各种宣传物料的张贴，保证准确到位；尽可能扩大本公司产品在货架的陈列面积和最佳的位置。四、五、要及时收集和整理竞品的新产品推广、价格、促销活动等信息；定期汇报顾客对本品的期望和建议以及产品销售、库存和补货等情况以及酒店对公司的要求和建议。

五、认真管理促销品，不得遗失和自行处理；并保管好促销产品，按时交还剩余促销用品，赠出礼品的数量要与售出产品的数量相符合。

六、要时刻保持在酒店的良好服务心态，与吧台及其他服务员建立良好的客情关系；要做好酒店内部的终端公关工作，为公司争取最有利的资源配置，借力使力，达到促销效果最大化的目的；要通过对酒店相关服务员进行促销模拟与示范，教会服务员如何推销本公司的产品。

七、妥善处理与店方人员及竞品工作人员的合作关系，即要坚持原则，又要灵活掌握，树立良好的皖酒人的形象。

八、妥善处理顾客投诉问题，并及时向销售主管或促销主管汇报。

九、服从管理，认真执行公司和酒店的有关规定。

十、完成公司的销售目标及销售主管或促销主管交办的工作。

第二篇：公司酒店促销员管理制度

终 端 促 销 员 管 理 制 度

一、总则

为规范促销队伍管理，严明工作纪律，以管理促效益，提高工作效率与绩效，特制定本制度。各促销人员务必认真理解本制度，严格遵守本制度的各条规定，以消费者为中心，认真工作，展示各自才干，做到比竞争对手更快、更好的服务终端和消费者，实现自身价值，推动“西凤酒”成长为麻城市场的主力品牌！

二、营销宗旨

传播西凤文化

实现自身价值

与品牌共成长

努力做到更好

三、岗位职责

1、促销主管职责

1)促销员招聘、培训，确保有优秀人才不断输入到促销队伍中。

2)管理促销队伍，确保其士气饱满，员工素质不断提升，运作有序、高效，达成各项工作目标。

3)定期查点，杜绝促销员工作纪律松散等问题的出现。

4)与业务部沟通协调，确保两部门工作街接有序、高效。

5)汇总促销员工作日报表，每周提交一份本部工作报告。

6)准时参加公司的各项例会，简明扼要汇报工作。

7)认真、客观、真实、及时的填写各项工作报表。

2、促销员职责

1)以饱满情绪投入到每日的促销工作中，作为西凤酒的品牌形象代言人，做好对终端、对消费者的服务工作。

2)向消费者积极、正确的宣传品牌，并力求推销产品成功，提升销售业绩，对所在终端的产品销售业绩负责。

3)与终端相关人员处好关系，加强客情，为产品销售创造有利的人际环境。

4)与业务员保持沟通，确保信息共享，街接有序、高效。

四、工作内容：

1、确保个人岗位工作任务的完成，包括在产品宣传、销量目标、促销活动目标等。此项要求将直接纳入评估体系，作为工资发放中的主要考核指标。

2、品牌推广

1)掌握产品知识，向顾客积极推广公司产品，解答各类咨询。

2)提升、维护公司产品品牌形象。

3)配合公司产品促销活动的实施，无条件的服从安排，提升公司产品的销售额，收集当日公司产品销售数据。

3、收集信息 维护客情

1)收集竞争品牌销售数据及市场信息。

2)促销活动信息反馈。

3)终端店内产品和POP宣传资料的规范展示，专柜、灯箱、门头等宣传物资的申请与维护。

4)与终端店领导及服务员建立良好的沟通合作关系。

五、作息考勤

1、促销人员每月休息3天，实行轮休制，具体休息日由促销主管根据业务开展需要视具体安排；休息日主动加班工作的，销量计入提成记录中。

2、促销人员上岗时间:中午：10：30——14：00下午：16：30——20：30。

3、促销员须严格遵守岗位要求的出勤时间，提前到场。由业务经理（或促销主管）负责电话或现场抽查，如发现无故不在现场者，将作旷工处理。迟到、早退在15分钟内处罚款10元，15分钟以上处罚款20元，30分钟以上视为旷工，扣除当日全部工资，罚款50元；迟到、早退１小时以上的，警告处分一次并处罚款100元，收到警告单累记3次者则予以解约。

4、因故需要请假的，务必至少提前一天填写请假单向业务经理（或促销主管）申请（病假申请最迟须在下一个工作日开始之前两小时申请，事后须补病假单，否则视为旷工），经市场经理（或促销主管）批准后方予准假，请假期内不计算基本工资。请假超过三天的须由业务经理批准，否则按自动离职处理。无故旷工者，一律以除名处理，所交纳费用不予退还（如有特殊情况，酌情处理）。

5、因故需要辞职的，需于提前15天以书面形式向业务经理（或促销主管）申请，待业务经理（或促销主管）做好交接工作后，方可办理离职手续，否则造成工作街接不力的，扣除当月工资及信誉保证金。

六、思想与行为规范

1、思想要求：

1)充满信心，情绪饱满。

2)精诚协作，众志成城。

3)吃苦耐劳，坚忍不拔。

4)不断学习，提高素质。

2、工作具体要求：

1)牢记自身角色，遵守纪律，恪守规章；遵守行业规范，保持良好职业道德。

2)维护公司与品牌形象，做好本职工作，做好终端与消费者服务工作；工作态度积极主动，热情微笑迎接顾客，认真倾听，与顾客有眼神交流；声音温和，音调适中，落落大方，不扭捏作态；口齿清楚，不含混不清，思路清晰，表达流畅，回答问题有条理。

3)自我加压，“提升销量”与“宣传品牌”是你的本职所在。

4)上岗前化淡妆，穿工作服，讲普通话，仪表端正，举止大方，保持良好形象与精神面貌投入到每日的工作中。

5)熟悉企业文化、品牌知识、销售政策等，积极、有效传播企业文化与品牌文化；了解必须的公司全系列产品的有关信息（上岗前会有相关培训）。

6)做好终端服务工作，做到“腿勤、手勤、眼勤、嘴勤”，处好与终端管理人员及服务员的关系，为产品销售创造有利人际环境。

7)做好消费者招待与服务工作，热情微笑，不卑不亢推荐产品、宣传品牌，不论其消费与否，均一视同仁。

8)遵守所服务终端的各项规章制度，上班时间，不准看书、看报纸杂志、打私人电话、接发短信、吃零食、窜岗、闲谈等，严禁未经许可不得擅自离岗处理私人事务或到其他地方休息。不与酒店工作人员发生争执，有问题及时上报，与店面建立良好关系。

9)做好并维护好吧台产品陈列、宣传品摆放。

10)对公司促销宣传物料须合理使用，及时、足额兑换开瓶费等，并做好发放、签收记录，不得据为已有。一经发现和核实，除追回所有钱物外，扣除当月工资及保证金。情节严重的，公司予以解除协议，并追究相应法律责任。

11)加强与业务人员的沟通与信息共享，以利于工作街接，提高工作效率。

12)认真、准确、客观、及时的填写工作报表，报告销售业绩与市场信息，数据必须及时、准确、完整，不允许虚报。

13)准时参加例会，简明扼要、客观准确的汇报工作。

14)了解市场信息并及时汇报，尤其是对所在酒店或商超及竞品的相关情况要了如指掌。

15)服从公司统一管理与分配，不得私自调换工作场地。

16)以正确心态接受并配合相关部门的监督与工作检查。

17)保守公司机密：包括数据、动态、产品信息、促销手段、培训资料等。对于违反此项规定者将立即予以辞退，情节严重者将追究其相应的法律责任。

18）促销员如被发现在促销酒店或商场内有任何偷窃或其它非法行为，公司将立即终止协议。一切后果由该员自己负责。如在现场发生产品或礼品丢失，责任由该促销员自己承担，如需要赔偿将在当月工资内扣除，直至追究法律责任。

七、业务规范及要求

1.促销员在上岗前须认真参加专业知识和营销知识培训，学习业务知识。

2.工作中必须熟练掌握运用传达公司产品知识，热情主动介绍产品，不允许擅自夸大产品性能。

3.品牌的维护和宣传品的陈列：

1)确保在终端店公司产品有关市场资源（海报、样品、单页等）在该店的醒目陈列。

2)公司宣传品的摆放：海报需张贴在店内醒目的位置（每家零售店不少于2张），无涂改或破损现象，及时更换；单页应放置于相应单页架上，便于取阅，无散乱于柜台内外或折页架内，无折页现象；桌牌，挂旗位置醒目，无破损或被覆盖现象，及时更新。

3)其他有关新产品宣传品，如：横幅、竖幅。柜台即时贴，摇摇卡，柜台吊旗等，均需集中悬挂或摆放至店内醒目位置，且保持清洁，无覆盖。

4)所有新产品的陈列品不得覆盖公司其他海报等宣传品。

5)公司产品的陈列柜台放置于店内醒目位置：新产品、重点促销产品放置于柜台内醒目位置。

6)公司专柜内只可摆放公司产品，无其他品牌相关物品放置。公司代理的系列产品应摆放在一起，无滥用或丢失现象。

7)充分利用资源，无滥用或丢失现象。如出现人为损害（或丢失），将酌情扣除提成或底薪。

4.工作态度

1)有强烈的责任感，工作认真，积极主动，对从事相关的工作表示兴趣和信心。

2)不怕压力，不辞辛苦，踏实肯干，具备团队合作精神。

3)对工作热情，对顾客讲究工作方法，善于发现问题和积极解决问题。

4)个性开朗，真诚，主动，善于与人沟通和交流，善于与陌生人（终端店铺）打交道，具亲和力。

5)应变能力强，正直、诚实、有进取精神，有良好的协调能力。

6)不得无故迟到、早退、离岗。

7)工作时，不与无关人员闲谈，更不得与顾客或零售促销员、其他品牌的促销员发生纠纷。

8)准时参加促销员例会。

9)上岗期间，要积极，主动，热情的向顾客宣传，帮助顾客进上步了解公司产品：解说清晰，全面，透彻了解产品的主要卖点，按照主要功能逐一讲解，并熟练操作演示，注意介绍功能可以带给消费者的好处。

10)清楚阐述产品卖点、功能和目标顾客群的区别。

11)遇到问题速与市场人员或客服联系，切忌信口开河，误导顾客，从而招致不必要的投诉。

12)与店面建立良好关系。

八、会议制度

1、促销员例会

1)会议时间：周二、周五下午3：00开始；

2)与会人员：公司业务经理、促销主管、促销员；

3)会议主要内容： a、促销人员汇报近日工作情况、问题与建议，反馈市场信息； b、相关领导传达有关政策与方案，对存在问题给出处理意见，提出工作要求。

2、会议纪律

1)准时参加相关例会，有特殊情况不能与会的需提前请假；

2)会议进行时手机转为振动档，如是与业务方面有关的电话可在一旁接听，不得接听无关的、不紧要的电话；

3)汇报情况时做到简明扼要、客观真实；

4)对于提出的问题与建议，相关领导需给出明确意见，不能“不了了之”。

九、薪资福利规定

1、新上岗的促销员试用期为60天，试用期基本工资700元/月，通信交通补贴各20元，完成销量任务发给全额工资，未完成任务按实际得分值发给工资，超任务量则享受销售提成。

2、试用合格后，转为公司正式员工，基本工资为800元/月，通信交通补贴各50元，完成销量任务发给全额工资，未完成任务按实际得分值发给工资，超任务量则享受销售提成。

3、促销员转正后，按公司规定享受公司正式员工福利待遇（含通信交通补贴、社保医保补贴、人身意外险和其他日常福利）。

4、上岗前促销员须交纳工作服押金为200元，员工离职后公司将如数返还。

5、促销员转正后，当月需从工资中扣除200元信誉保证金，员工离职后公司将如数退还。

6、各终端销售任务与销售提成方案（公司根据市场进度另行制定）。

十、奖罚规定

1、奖励

1)公司每月根据促销员销售总量、销售增长情况等因素综合评选两名工作先进者，分别给予现金或物质奖励。

2)奖金评估发放参照《促销员工作评估表》进行评估，评分结果与促销员的奖金直接挂钩，报公司总经理审批后每月按积分发放。

3)属于以下情况的，公司将给予“表扬”、“记功”、“物质奖励”、“其它形式奖励”等形式的奖励：

a.对企业忠诚，工作认真负责，业务能力进步特别迅速的； b.对公司有特殊重大贡献的；c.工作业绩有突出表现的；d.其它应予奖励的表现、行为。

2、处罚

促销员在工作中发生以下情况的，公司将视情节轻重给予“批评”、“记过”、“罚款”、“开除”等处罚，造成公司财产损失、情节恶劣的，公司将追究法律责任：

1)对无合理原因而销量明显下滑，又不及时、积极采取改进措施的，罚款100元。

2）工作时间休息或做与工作无关的事。

3）工作时间不穿促销服的，发现一次罚款10元，二次50元，三次100元。

4）不及时、认真、客观、真实填写工作报表。

5）虚报工作、市场信息。

6）因行为不当或工作不当，遭客户或消费者投诉。

7）浪费、挪用、节留、合谋公司财物钱款（诸如促销宣传物料、开瓶费等），发现一次罚款50元，二次300元，三次予以开除。

8）“通敌买国”，向竞品方出卖信息或提供帮助的给予记过处分，罚款300元，严重的予以开除。

9）利用职务之便或公司资源“干私活”的给予批评处分，罚款100元。

10）无故关机影响工作。

11）其它有违工作纪录与制度的行为。

12）其它有损公司形象与利益的行为。

２００９年10月26日制订执行

第三篇：酒店促销员

酒店促销员培训

一是表情要面带微笑，热情要能打动人

微笑的杀伤力确实很大，真诚的微笑需要去训练，每天对着镜子练习，想着开心的事情，不出一个月，你的脸上就可以形成习惯性的微笑。

一般来说，做任何一个行业都要有职业道德，一定要尽职尽责，可是我们发现许多酒的促销在终端时的表现，在一定程度上影响了品牌的形象。在面对客人之前，先让你的脸上挂满微笑的表情，给你的动作注入热情的动力，这样使客人对你留下难以忘怀的印象。

二是要善于察言观色

比如你看到三个人近来了，一个一女外加一小孩，你要善于察言观色，他们到底是什么关系？如果是家庭组合，你的重点暂时不要锁定他们，可以先忙你的，等回头又时间了再过去给我们介绍，但是介绍时要注意方式和措辞，因为他太太肯定不高兴自己丈夫喝酒，就算她肯让自己丈夫喝，一般选择的酒价位都不是很高，所以你可以先给他介绍你们酒的文化和工艺等，这次先给他灌输，等他丈夫下次和朋友来的时候，你的机会来了！

还有另外一种情况，就是一男一女，你要能观察出他们的关系，到底是夫妻、男女朋友，还是秘书与领导的关系，如果是秘书与领导的关系，你的重点就要锁定他们，一般选择的酒价位都不低。

三是要善于沟通

不要轻易对客人说“不”，一个“不”字，说起来容易，但你一个不字，就又可能错失许多客人，一般在沟通的过程中，客人会提出一些无理的要求，这个时候你需要不卑不坑地向客人解释，通过你的举动和谈吐，让他们打消不合理要求的念头，但同时，还要给他们台阶下，这就要看个人的修为了，一般采取幽默的谈话氛围比较容易解决。

酒店促销的程序四步骤

第一个步骤：品进店

就是你的产品进店后要摆放的问题，说的好一点就是产品在酒店终端的生动化布置，有一些基本的要素需要注意，比如酒的摆放位置在吧台的中间位置，视线要与顾客眼睛平齐的位置，并放在服务员顺手可以拿到的地方，但是我们的酒如果是中高档价位，就没必要太在乎这些，顾客点了我们的酒，难道服务员还不去拿吗，另外酒可以放的高一点，表示这个酒的身份和尊贵，最好与比他价位高的酒放在一起，让客户产生价值联想。

第二个步骤：人进店

假如你是一个酒水促销员，你的产品进店了，你每天过去，第一个先向吧台打招呼，然后和服务员套套近乎，还有大堂经理等，至于老板和采购经理那一关，一般由厂家派出的特通业代完成，你可不必操心。

最后关键的还是公司产品的摆放是否合理，上面是否有灰尘等，笔者亲身经历的一个例子，吃大盘鸡的时候，要了一个比较有名的牌子的酒，结果促销拿过来时，我们发现上面还有灰尘（明显是没有搽干净），就重新换了一个牌子。

第三个步骤：客进店

这是你涉及到你努力成败的一步，所以的服务最终都是表现给客人的，所以这一关一定要小心翼翼。

从客人推门近来，即可上前热烈相迎，并带到客人满意的地方或者包间，许多细小的环节都可以传递给客人好的印象，只要你心在客人身上，一定会发现这些环节。

这期间可能竞品也会随后跟上来或者先你之前就跟着客人，不可避免的要同时向客人推荐自己的酒，把握一个原则：不要和竞品争着推荐，等她说完了你在上场，一方面是可以发现她说辞中的漏洞，另一方面，留下时间观察客人当中谁是关键人物，他可能属于那种类型的，是价格敏感型还是品质主导型，还是文化型。然后针对性的做出促销说辞。

第四个步骤：客离店

这里的客离店指的的两种客人，一种是你刚才跟着服务但最终没有点你们公司酒的消费者，另一种是点了你们公司酒的消费者；一般促销会对后面一种比较热心，到走的时候会热情相送，但我到过的几个A、B类的餐饮终端，很少有促销做到这一点；

前一种情况，到目前为止我还没有遇到，也不知道是厂家没有培训到位，还是促销自身的问题。其实这种客人才是比较容易攻克的，喝了你酒的消费者，你送他的时候，他虽然会舒服，但不会感动，因为觉得他喝了你的酒，这是你应该做的；

而最终没有点你酒的客人，走的时候你还热情依旧地送他，他会感觉到不好意思，如果你确实做的很到位，他的这种不好意思最终会转化成点你的酒来报答你，当然有一个前提，就是你的酒文化确实也做的好！酒店促销现场技巧点滴

针对酒店酒水促销，一般会遇到的几种情况及应对思路：

1、面对一般的客人，从他们开始进入酒店开始，就主动上前去迎接，始终以微笑感染客人，迎接到位子上后，再让点菜，完了开始让客人选择酒，比如说：先生，想喝点什么酒？当然客人知道你是某某酒的促销代表，但是你不能太急功近利，一味地给客人推荐你们的酒，这样客人会比较反感，搞不好就说“我们自己有主见的，喝什么酒我们自己决定！”结果碰一鼻子灰！以我的经验，你一直热情服务，记着，很关键的一点就是你的热情！从客人进门的迎接开始，你的微笑、热情一定要让客人强烈的感觉到，这样才能为后面的进一步深入奠定基础！客人选择酒的时候，你客观的评价每个酒，并适时向客人介绍我们的酒，在整个过程当中，许多细小的地方，只要你细心，不经意的就会让客人感动！比如客人的衣服帮忙放在椅子上，并主动用套给套住等等；试问如果你是客人，看到这个样子你会怎么想：这个促销员从开始到现在一直在积极为我们服务，比酒店的服务员还热情，反正我们总是要喝酒，如果不喝她的酒，真是不好意思！OK！如果你做到这一步，一般的客人你都可以成功了！

2、面对无理取闹的客人，一般多在包间出现，第一种情况，你给客人推荐酒的时候，他们会说：来！你说你们的酒好喝，先给我喝上半瓶或者一杯，喝完了在这里给我们走一圈猫步，如果不摇晃，我们就买你们的酒！还有一种就是让你们陪酒，客人要求你们陪着他们喝酒，条件是喝你们的酒；面对这两种情况，首先，我们婉转的告诉客人，第一我们酒店有规定不能陪客人喝酒，一经发现要做处理的；第二我们也只是促销酒，不陪客人喝酒的！具体说法你们可以视情况而定，比如说：王先生，您肯定是开玩笑吧，像您这样的客人，一般都是有身份和地位的（吹捧他们），所以我才推荐这个酒，觉得比较适合您的身份，我虽然是在促销这个酒，可是我还代表这个酒的形象……，然后再说我们是不能陪酒的！还有一种客人最难缠，这种客人一般很少，遇到了一定要小心应付，就是让你坐在他的腿上喝酒，一般会说：来，小姐，坐到我的腿上喝上3倍酒，我再买你的酒……，这种客人，我们应该当场拒绝，原因是第一，你代表的是公司和产品的形象，尤其是你的酒的品位比较高，更加要注意！第二是客人让你坐在他的腿上，如果你同意了，你想这样的客人下一步会做什么？下一步会有更加过分的举动，你同意了，就等于给了他一个信号：这个女孩，我还可以占便宜！，等于让他得寸进尺。比较好的方法，你可以郑重的说，非常抱歉，我看到你们都是有身份的人，谈吐也很不一般，所以我才敢进来，你们可以不喝这个酒，也可以叫我现在就出去！

3、客人提出价格异议，通常都有：你们的酒太贵了，喝不起啊！等。这种客人，理论上不是我们酒的目标对象，他们可能一直在喝20多元的酒，不可能突然提高档次要喝90多元或者200多元的酒，比如有个客人在促销的时候说：我这么多年了一直喝太白，你不要费口舌了，我是太白的忠诚顾客，这种客人一般不是你这次要重点攻击的对象，如果时间允许的话，你依旧热情服务，他这次是和哥们来喝酒，也不讲究什么，但说不定下次和商务伙伴或者其它朋友喝酒，肯定要喝相对高价位的酒。如果你给他留下了印象，下次来说不定要点你的酒。如果客人选择的酒和你们的产品价格相差不大，你可以给客人客观的介绍你们酒的工艺、文化等，这个要根据客人的情况而定，如果你感觉客人可能对酒文化感兴趣，就从酒文化开始着手，如果对酒的品质感兴趣，重点就不要说酒文化。

4、如果和竞品促销一起面对同一桌客人，应该如何处理？而且最终客人拒绝了你的酒，选择了竞品，你应该怎么办？

把握一个原则：不要和竞品争着推荐，等她说完了你在上场，一方面是可以发现她说辞中的漏洞，另一方面，留下时间观察客人当中谁是关键人物，他可能属于那种类型的，是价格敏感型还是品质主导型，还是文化型。然后针对性的做出促销说辞。这样成功的机率会大一些；

如果客人还是点了竞品的酒，一方面服务不能贬值，另一方面也可以学习竞品成功的秘诀。

5、如果客人提出酒的度数问题，比如太低等，你们应该怎么说最好？

首先不要一味地说你们酒的度数不错，因为客人既然提出要喝那个度数的酒，一定是***惯了，我们如果直接否定了他，他会不高兴！我们先承认客人，比如说：“52度的酒确实不错，曾经也流行了好长时间，许多许多像您这样身份的人都喝，不过今年有一个现象，他们都开始放弃52度的酒而改喝46度的，因为低度化是白酒的趋势，而且度数太高，对身体的伤害相对大一些……”最后让他自己推翻自己喝酒的高度数标准，认识到原来多年的习惯不是很好！他自己推翻自己和你否定他，效果是不一样的！

当然，特殊通路促销的技巧还有很多，限于篇幅，许多案例没有列出，总结起来就是一句话：一个宗旨，两个坚持，三要素、四步骤。具体的细节还需要自己仔细摸索。

第四篇：促销员、促销督导岗位职责

职称：促销员 部门：市场部

总体工作目标：

1、完成公司下达的促销任务；

2、负责终端点产品和促销品的最终陈列标准；

3、严格按照补货程序补货，做到补货及时有序，按照先进先出原则进行补货；

要求：

教育程度：初中及初中以上文化程度 工作经验：1年以上KA系统销售经验 其他要求（知识，技能，态度）：

能吃苦耐劳、有责任心、无不良记录，有销售经验者

职责：

1、完成公司下达的促销任务；

2、负责终端点产品和促销品的最终陈列标准；

3、收集提供同类重点品牌的相关数据；

4、正确处理与店员、及相关人员关系，维护公司形象；

5、严格按照补货程序补货，做到补货及时有序，按照先进先出原则进行补货；

6、认真检查商品标签，如果发现商品标签出现破损或变价应及时更换；

7、认真做好货架商品卫生、货架无灰尘；

8、认真检查商品标签，如果发现商品标签出现破损或变价应及时更换；

9、在季节性商品的销售中发挥好组长的作用，争取到好的陈列和好的销量； 结构图：

说明：我已知悉并确定以上的所有内容，确定人签名：

职称：促销督导 部门：市场部

总体工作目标：

1、建立完善的促销管理流程和管理制度；

2、建设长期稳定的促销团队；

3、促销资源的产

出最大化；工作范围： 要求：

教育程度：中专及大专以上文化程度

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所需专业：市场营销或者相关专业

工作经验：3年以上食品行业销售或促销管理经验2年以上月饼或年货促销管理经验有KA系统促销管理经验优先 其他要求（知识，技能，态度）：

具备良好的电脑知识和数据处理及分析能力；

具备良好的口头和书面沟通能力以及解决问题能力；

具备良好的职业操守，对工作认真负责，诚实正直，能吃苦耐劳。

职责：

1、负责所有终端客户促销流程及相关资料的汇编建档；

2、负责所有促销资源（赠品、试吃品、辅助物料等）的统筹管理；

3、协助促销主管进行促销人员的招聘、培训、入职、考勤管理的办理；

4、促销人员管理及相关制度的编写建档；

5、配合各品牌促销活动的执行、跟踪、反馈及根据零售链的数据制订综合评估表；

6、配合和协助促销主管完成日常工作； 结构图：

说明：我已知悉并确定以上的所有内容，确定人签名：

2012年促销督导综合考评表

考核人：

经理：

第五篇：酒店岗位职责

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：财务总监 直接上级：总经理 编号：PHM-FIN-JD001 直接下级：财务部全体人员

岗位责任及工作内容：

1.在总经理的直接领导下，具体领导酒店的财务政策和财务管理制度的实施，合理支配资金。2.组织贯彻执行《会计法》等法规《企业会计制度》和《旅游饮食服务企业财务制度》及财经纪律，建立健全财务管理的的各项制度，发现问题及时纠正，重大问题及时报告。

3.做好资金管理，组织好收银员按规定程序、手续及时做好资金回笼，准时进账、存款，保证日常合理开支需要的正常供给。

4.加强财务管理，分月、季、年编制和执行财务计划，正确合理调度资金，提高资金使用效率，指导各部门搞好经济核算，为酒店的发展积累资金。

5.组织酒店内部各个环节的财务收支情况，遵守国家外汇管理条例，加强对外汇收支的管理和监督。6.组织全酒店的经济核算工作，充分发挥财务工作的预算盒监督作用，组织编制和审核会计、统计报表，并向上级财务部门报告工作，按上级规定时限及时组织编制财务预算和结算。

7.负责领导酒店管理系统、核算系统的建立和指导财会人员搞好会计核算，正确、及时、完整地记账、算账、报账，并全面反映给酒店领导，及时提供真实的会计核算资料。

8.负责与财政、税务、金融部门的联系，协助总经理处理好与这些部门的关系，及时掌握财政、税务及外汇动向。

9.负责办理银行贷款及还款手续。

10.遵守、维护国家的财政纪律，严格掌握费用开支，认真执行成本物资审批权限和费用报销制度。11.审查各部门的开支计划，审查对外提供的财务资料，并转报总经理。

12.参与重要经济合同和经济协议的研究、审查，并负责对新产品、新项目的开发、技术改造，以及商品（劳务）价格和工资奖金方案的审核，及时提出具体的改进措施。

13.参与酒店经营管理和经营决策，提高酒店的管理水平和经济效益，为总经理当家理财、把关，做好经营参谋。负责领导酒店管理系统建立指导工作事宜，负责酒店核算系统建立指导工作事宜。14.合理制定各部门的营业指标、成本费用、专项资金盒流动资金定额，尤其应做好对三大成本费用（即食品原料成本、人工成本、能源成本）的控制，精打细算，确保经济效益。

15.督促、检查酒店的固定资产、低值易耗品、物料用品等财产、物资使用、保管情况，注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题，确保酒店财产、物资的合理使用和安全管理。16.督促有关人员重视应收账款的催收工作，加速资金回笼。

17.监督采购人员做好客房、工程、办公及劳保等物料用品的采购工作。18.负责审查各项开支，密切与各部门的联系，研究并合理掌握成本和费用。

19.定期开展财务分析工作，考核经营成果，分析经营管理中存在的问题，及时向领导提出建议。组织财务人员接受会计师事务所会计年检以及业主方、管理方财务检查。

20.定期组织检查库存现金和备用金，并按期抽查各营业网点收款岗位的备用金。

21.完整保管酒店一切财务文件、资料、合同、协议、账册、报表凭证和原始单据，落实到人。22.对下属员工进行业务知识、操作程序、管理制度的培训。23.组织建立财务人员岗位责任，负责对财务人员的考核。注：中小型酒店该岗位由财务部经理承担。

资历要求:财会专业大本以上学历、中级专业技术资格、熟悉酒店行业财务运作，流利的英文及熟练的计算机操作，五年以上酒店财务工作管理经验，掌握三种以上国内外财务软件操作。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：总帐会计师 直接上级：财务总监 编号：PHM-FIN-JD003 直接下级：财务核算组

岗位责任及工作内容：

1.熟悉并掌握国家有关财务核算方面的各项制度和规定，如实反映酒店利润的形成和分配等情况。2.在财务总监的领导下，参与并落实酒店经济活动中预测的编制和执行运用会计资料进行损益分析，为财务总监当好参谋。

3.负责酒店销售和利润的明细核算。正确计算销售收入、成本、费用、税金和利润以及其他各项收支，按照国家有关规定，严格审查营业外收支、管理费用、财务费用和销售费用开支及利润归还的各种专项借款。按规定计算利润分配，计算应交税金，登记有关明细帐。4.按照规定进行坏账损失的账务处理。

5.负责完成国家税收各项上缴任务，包括营业税、所得税、房产税等，并遵守时间和规定的税率。6.负责待摊、预提、折旧、工资、营业收入、费用等会计凭证以及预算、公司合同等执行的审核。7.编制月度、会计报表和财务分析。分析考核利润计划的执行情况，找出偏离计划的原因。预测市场销售情况，提出扩大销售、增收节支和增加利润的建议和措施。

8.设置会计报表公式，编制中国人寿的财务决算系列报表和财政系列报表。编制酒店对内对外以及统计、税务等各项报表。

9.负责完成企业所得税汇算，并通过国税审核。

10.负责调整核算系统明细科目，分配财务人员电脑核算权限培训业务管理技能，负责核算系统月末、年末审核、过账、结账、结转损益事项。

11.配合财务总监定期组织抽查营业网点的备用金。12.完成财务总监交付的各项工作。注：中小型酒店该岗位由总帐会计承担。

资历要求：财会专业大专以上学历，初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作，熟悉酒店行业明细账和总帐的核算，编制对内、对外会计报表。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：应收信贷主管 直接上级：总帐会计师 编号：PHM-FIN-JD004 直接下级：应收文员

岗位责任及工作内容：

1.按客户建立应收帐明细，保存所有应收账款的原始单据。2.复核应收文员审核过的明细账单。3.按周、月制订催收计划。

4.审核应收文员给外埠旅行社及公司制作的账单和催收函。5.定期到本地旅行社及公司进行对账，并进行账款回收。

6.定期编制账龄周期分析报表，对于超出账龄周期尚未回收的账款及时通知销售、餐饮等相关部门，进行协助催收。

7.负责对客户的信用进行调查，及时将丧失信用的客户名单发给销售部等相关部门。8.定期更新“信贷消费协议资料”并发送给相关部门。

9.定期组织前台、销售、餐饮、房务召开“信贷会议”，通报催收工作。10.对应收文员制作的用于网络公司返佣的账单进行审核。11.月末与总帐对账，编制应收帐会计凭证盒明细报表。12.负责对应收文员进行业务培训。

资历要求：财会专业大专以上学历，初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作，熟悉酒店行业往来帐的核算，良好的敬业精神和语言能力。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：综合账务主管 直接上级：总帐会计师 编号：PHM-FIN-JD006 直接下级：应付文员

岗位责任及工作内容：

1.协助总帐会计师审查有关预算数据，协助总账会计师进行财务软件核算初始化设置，并完成财务总监交付的各项工作。

2.负责编制待摊、预提、折旧、工资、费用等会计凭证。审核应收、应付、固定资产等会计凭证，工程维修和能源费用的核算工作。

3.负责审核应付会计开立的现金和转账支票的准确性和真实性。

4.定期拷贝财务核算数据，核算预存话费及负责检查帐实相符。计提及分摊电信话费，结转商务中心小商品使用成本及车队购油成本。

5.负责月末各部门报表审核，各项费用、成本、的分摊及结转的凭证编制工作。

6.根据存款单和收据核算各写字楼客户交来的租金，物管费，保证金，违约金，停车费，电费及杂费并与合同核对是否一致，编制写字楼租户一览表。月末查收写字楼客户应交的各项款项，并将收到的写字楼预收经营款结转为收入。

注：中小型酒店的该岗位由总帐会计及相应会计岗位承担。

资历要求：财会专业大专以上学历，初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作，熟悉酒店行业往来帐的核算。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：应付会计 直接上级：综合账务主管 编号：PHM-FIN-JD007 直接下级：应付文员

岗位责任及工作内容：

1.正确使用会计科目，按客户建立应付帐明细，审核应付账款所有入账凭证和所附原始凭证完整无误，确保明细总额和总帐科目余额一致，做到帐帐相符。保存所有应付账款的原始单据。

2.与供应商进行对账工作，做好应付账款的账龄分析，编制供应商付款计划，按照与供应商签订的合同办理有关财务结算手续。

3.根据批准的“采购申请单”和“每日采购清单”对成本转来的收货记录进行审核，将审核无误的收货记录编制会计凭证。

4.负责酒店所有现金和转账支票的开立。

5.每十天与成本进行当期购进存货的核对工作，保证准确无误。并做好与总帐的账目核对。6.根据批准的付款计划给供应商签发支票。

7.定期对“其他应收款”、“其他应付款”进行清查核对，编制往来明细余额表。8.部门安排的其他工作。

资历要求：财会专业大专以上学历，初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作，熟悉酒店行业往来帐的核算。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：日审

直接上级：总帐会计师 编号：PHM-FIN-JD009 直接下级：夜审

岗位责任及工作内容： 1.日常工作内容：

（1）负责核算收银员完成的各种报表、检查收银员所做的报表和清机报表、电脑报表是否一致，检查清机报表是否调号等。

（2）负责核算每日“商务中心收入报表”以及每日“住房收入报表”、“餐饮部收入报表”上的数据和前台、客房部“夜间核算报表”上对应项目的数据是否相同。

（3）负责核算昨日夜间稽核员完成的报表，检查稽核员所做的报表是否已按收银员提供的资料完成，报表是否完整和真实。

（4）核算前台当天未结客账的余额是否正确。

（5）负责完成酒店营业收益情况报告表、每日现金结算情况报告表盒各部门收入明细表。

（6）检查退款单上客人的签字与“入住登记表”上的签字是否一致，前台、餐厅给予的折扣和优惠是否合乎标准，手续是否齐备等。

（7）负责检查外币现金收入与本币现金收入的比例，防止私兑外币。（8）每日把各类报表按日期、序号存放，月末装订成册。

2.每十天给成本部列出各个餐饮网点的消费客人数、最低消费、服务费及酒吧、厨房收入等数据。3.月末的工作内容：

（1）负责核对月末本岗位所属账户的余额。（2）将各部门当月收入的外币数汇总列入报表。（3）将本月营业总帐分部门核算后交成本部。4.监督工作内容：

（1）检查收银工作，保证收银工作按规定进行。

（2）发现问题时善于提出改进意见，进一步完善收银制度。

（3）审核各营业点收银员开立的账单是否与菜单一致，减免单的手续是否符合规定要求，客人账单合计数与收银员明细表是否一致。

（4）按酒店的有关规定符合高级职员和有关人员的工作餐和宴请签单。（5）做好在审核中发现的问题记录，跟进处理并及时上报。注：中小型酒店的该岗位由固定资产会计承担。

资历要求：财会专业培训，会操作计算机，熟悉酒店营业收入稽核方法。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：总出纳 直接上级：总会计师 编号：PHM-FIN-JD0010 直接下级：收银领班，收银员

岗位职责及工作内容：

1.办理现金收付和银行结算业务

（1）严格按照国家有关现金管理和银行结算制度及外汇管理规定，根据财务总监审核批准的收款凭证和付款凭证，办理款项的收付。

（2）收付款后，要在收付款凭证及原始凭证附件上加盖“收讫”、“付讫”戳记，并在登记后于次日将收讫付款凭证返回财务部总账会计。

2.登记现金及银行存款日记账

（1）在会计人员制凭证无误的情况下负责现金收付业务，并及时登记现金日记账，每天结出余额与实存现金核对。

（2）按币别和账号分开设置并登记“现金日记账”、“银行存款日记账”，并结出余额。

（3）办理各种转账结算业务，根据会计各种票据（如银行汇票、商业汇票、银行本票、支票等），填写进账单办理银行入账手续。根据会计制证签发各种票据办理付款手续，并负责等级银行存款日记账，做到日清月结，负责勾对银行对账单，定期填报银行存款余额调节表。

3.保管库存现金和各种有价证券。

（1）对于现今和各种有价证券，要确保其安全和完整无缺，如有短缺，要负责赔款责任。

（2）建立有价证券领用登记簿。（含票面价值、数量、有效期限、用途、领用部门等内容），做好保管发放工作。

（3）要保守保险柜秘密，保管好钥匙，不得任意已转交他人。4.保管好有关印章、空白收据和空白支票

（1）负责登记各种票据领用登记薄，（含票据名称、号码、领用日期、付款单位、付款用途和领票人等内容）。

（2）负责保管预留银行印鉴中的任一枚印鉴（如支票专用章或出纳员私章）。

（3）对于空白收据和空白支票，必须严格管理专设登记薄登记，认真办理领用注销手续。

5.每天负责清点个收银点的营业款，填制“GENERAL CASHIER REPORT”总出纳报告，与日审核对收款金额是否正确。

6.负责向银行收回外币兑换金额。7.定期办理外币定存业务。

资历要求：财会专业毕业，具有初级会计专业技术资格，熟悉现金银行结算业务。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：收银员 直接上级：收银领班 编号：PHM-FIN-JD0013 直接下级：无 岗位职责及工作内容:

1、做好班前准备工作，备齐结账时所需的一切办公用品，备足找零备用金。

2、与上一班次收银员做好交接工作，钱、账当面点清。

3、检查价目表，了解营业点有无当日特选项目及价格变动情况。了解、知晓最新的酒店各项活动信息。正确无误、快速的打印好客人的账单，等待客人结账。迅速、准确的办理各种付款结账手续。

4、客人签字转账或信用卡结账，应认真核对有关资料和相关证件。

5、严格按要求使用和保管账单。

6、将更改账单，减免账单报送所在营业点经理以上管理人员签字认可。

7、每班次营业结束，清点营业款和备用金，长款上缴，短款立即认可。

8、正确填写营业点收银员收入日报表和交际费用报表，做到账款、帐表相符。

9、每班次营业结束后，营业款清点复核后，封入投币袋，在封口处签字，并有另外一人证明签字。

10、按程序将营业收入款验证人符合签字后投入缴款保险箱。

资历要求：财会专业毕业，热爱酒店收银工作，熟练操作计算机。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：成本控制主管 直接上级：总账会计师 编号：PHM-FIN-JD0014 直接下级：成本核算员、库管、收货员 岗位职责及工作内容：

1、负责酒店饮食成本的核算，认真进行成本开支的事前审核。

2、监督和检查采购供货渠道，价格、收货程序、库房管理、成本核算及账目处理情况。

3、审核成本核算员编制的会计凭证和报表。

4、配合厨师长编制出台新配方菜谱，及时进行实效益分析。

5、督导和参与月末盘点工作，负责盘盈、盘亏的原因分析和账务处理。

6、正确计算菜价成本，确保成本核算工作的顺利进行。

7、随时抽查餐饮婚宴、会议菜单成本，对于超低价位的消费及时想餐饮部、销售部进行通报。

8、审核入库单、出库单、调拨单的真实性。

9、每日做“成本日报”报送餐饮部、财务部总监。节假日替换收获工作。

10、对调拨单、ENT、O/C、原材料，视频、就睡、工程备件等单据进行分类汇总。

11、定期编制成本报告，编写成本分析，向餐饮部、财务部总监、总经理提供信息资料。

12、定期组织餐饮部、采购部、员工餐厅等部门的负责人进行市场调查，将调查信息反馈给财务总监。

资历要求：财会专业大专毕业、初级专业资格、较强的工作责任心，熟悉成本的核算的会计处理，成本控制的考核。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：库房管理员 直接上级：成本控制主管 编号：PHM-FIN-JD0016 直接下级：无 岗位职责及工作内容：

1、管理库房，保证酒店日常所用的食品、酒水、物品的及时供应。

2、按照工作程序办理一切出、入库手续，做到账实相符。

3、检查出库单的审批签字是否齐全，酒店所需物品、食品、饮料是否充足。

4、保持仓库的清洁卫生，做到隔墙离地、防水、防火、防盗。达到卫生检疫的标准。

5、合理科学的拜访食品、饮料、物品，注意保质期及特殊的保存要求，提前发现问题避免造成损失。

6、将周转较慢的物品及时报告给成本控制主管。

7、建立食品、酒水、物品在核算软件中进行收、发、存数量、单价、金额明细登记，月末与库存卡核对数量。

8、将食品、酒水、物品在核算软件中进行收、发、存数量、单价、金额明细登记，月末与库存卡核对数量。

9、在财务人员的监督下惊醒月末盘点工作。保证账实相符，对报损物品及时处理，对短缺物品及时核对。

10、做好补充库存的工作，上报领导并填写补库单，做到及时有效，不耽误酒店经营使用。

11、做好库房安全工作，按照要求保存钥匙；非领货人员不得进入库房，保证财产安全。

资历要求：财会专业毕业，认真负责，较强的原则性，熟悉酒店使用的食品、饮料、物品的品种和规格。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：采购经理 直接上级：财务总监 编号：PHM-FIN-JD0020 直接下属：采购员 岗位职责及工作内容：

1、与供应商建立良好健康的供求关系，确保以最合理的价格购到质量达标的货品。

2、按照采购货品内容的不同分配工作，合理调配人员。

3、进行货比三家的工作调研，不同时期应提出相应的市场信息，以便酒店调整策略。

4、定期主动向财务总监汇报工作，沟通信息。

5、深入部门和市场，了解双方的供求关系和项目内容。

6、坚决执行“采购申请单”所批准的采购数量、质量、规格、交货时间，对特别的情况提出说明。

7、每周对鲜活物品的采购价格进行确定，经财务总监批准以后发送给收货部、餐饮总监、厨师长、员工餐厅经理。

8、积极配合酒店大型活动，并积极参与营销。

9、做好各项采购工作的资料管理和统计工作。

10、安排日常采购用车计划。

资历要求：大专以上学历，三年以上采购岗位管理经验，认真负责，为人正直，不谋私利，较强的原则性，熟悉酒店使用的食品、饮料、物品的品种和规格。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：采购员 直接上级：采购部经理 编号：PHM-FIN-JD0021 直接下级：无 岗位职责及工作内容：

1、经常了解库房、厨房的物品、食品、酒水的使用情况，进行有效地摸底和研究。以达到采购所用，不造成浪费和闲置。

2、对于已经批准的定单进行定货安排。

3、对于已经发货的定单进行跟踪，确保准确到货，不影响营业的正常使用。

4、及时反馈使用部门的采购信息，保证采购质量。

5、互相团结，以最短的时间和人力完成相对多的工作内容。

资历要求：大学专科学历，一年工作经验，认真负责，较强的原则性，不谋私利，熟悉酒店使用的食品、饮料、物品的品种和规格。