珠江学院食堂设计说明书

第一篇：珠江学院食堂设计说明书

珠江学院食堂设计说明书

一． 改造设计依据

1.华南农业大学珠江学院学生委员会规划意见书2011规意字0618号及附图。

2.华南农业大学珠江学院与15—719设计工程有限责任公司签订关与珠江学院学生食堂的设计合同。

3.华南农业大学珠江学院关于学生食堂设计任务书。4.华南农业大学珠江学院提供有关现状图纸。5.有关领导及专家对本项目的意见和建议。

二． 项目概况

1.本项目位于华南农业大学校内，位于学16斋以西，学生宿 舍以东，现锅炉房（规划为文化体育中心）以南，留学生公寓以北；

2.本项目位于学校院内主要道路交叉口处，并位于学生公寓、体育文化中心的交汇处，方便学生使用；

3.本项目位于学校院内主要道路交叉口处，并位于学生公寓、体育文化中心的交汇处，方便学生使用； 4.学生食堂的标准按现代化的学生食堂标准设计.三、规划布局

1.本食堂设计地下一层，总建筑面积1440m2，建筑高度3.5M； 2.本设计将食堂的库房加粗加工部分全部放在地下室，地下室同时安排少量的办公及工作人员住宿和辅助用房，室内外高差1.5M，侧高窗可为地下室靠近外墙的房间提供直接采光及通风；

3.有餐饮区和加工区。餐饮区位于西北区，有开阔的视野，且临主要道路，方便学生出入。加工区位于东南，两区分区十分明确，且由备餐区将两区联系在一起；

4.在就餐区设有几层通高的中庭，并结合楼梯，使餐饮区显得空间开放、流通，本建筑设三部封闭楼梯间及两部开放楼梯间，共设3个楼梯间，疏散非常方便；

5.食堂的就餐出入口设有三个。主要出入口设在西北角，两个次要出入口分别设在东北及西南角，食堂的后勤出入口设在东南角，出入亦很方便，且对就餐人流无干扰； 6.食堂的西面有宽敞的室外空间，可停放少量的小型机动及大量的自行车

四.造型设计

1.本食堂和待建学生公寓、文化体育中心及运动场形成学校的新建筑区；

2.本食堂以简洁通透大方的外形象体现出现代学校建筑的气息；

3.食堂沿校内主要道路立面做通透式幕墙，中空透明玻璃，并配有遮阳板，就餐时可看到运动场、学生体育文化中心及广场等，视野开阔，有良好的景观效果； 4.食堂沿东面及南面为操作间，以大片实墙为主，减少对东南建筑物的影响，并与北、西面的大片玻璃墙形成强烈的实虚对比，形成富于个性的整体建筑形象；

5.食堂整体色彩以浅色调为主，体现校园建筑的素雅格调

第二篇：珠江学院工作月报

珠江学院工作月报 [2014] 第4期(总第23期)主编：珠江学院办公室 2014年6月30日 【教育教学】 三名学生免费参加韩国成均馆大学国际暑期班 根据我院与韩国成均馆大学达成的合作交流意向，经学生自愿报名及学院遴选，我院将于今年六月底首次派出刘静文、郑紫千和刘洋三名同学免费赴韩国参加成均馆大学2014年国际暑期课程班。

韩国成均馆大学成立于1398年，是亚洲最古老的大学。该校的国际暑期课程班是面向全世界大学生的学习与考察项目，每年举办一次。此项目邀请各国在文化、商业和技术领域内的杰出教师开设课程，并开展相关考察和实习活动，旨在使学生深入学习专业知识、增强文化意识、拓宽视野、培养合作精神和领导能力。

我院在天津市大学生思想政治理论课公开课大赛中喜获佳绩 6月14日，我院学生参加了第一届天津市大学生思想政治 理论课公开课比赛。本次比赛由天津市教育委员会主办，天津大学和天津职业大学承办。经过初赛、复赛、决赛三个阶段的层层筛选，最终有15支代表队从125个复赛团队中脱颖而出进入决赛。在此次比赛中，我院获得学生三等奖、高思峰老师荣获优秀指导教师奖、学院获得优秀组织奖各一项。

此次参赛经过理论课部教师们积极指导，认真遴选出金融系证券投资专业王千文、冯雪、张啸峰、冯新新四位同学组成的团队。在决赛中得到了评委们的好评并荣获“第一届天津市大学生思想政治理论课公开课大赛”三等奖。

美国David Pagel与易凯教授来我院做学术讲座

2014年6月23日，美国加州克莱蒙特研究生大学艺术系终生教授David Pagel和美国明尼苏达大学、加州大学圣塔巴芭分校客座教授易凯在我院报告厅分别主讲了题为“现代美国艺术---洛杉矶视角”、“艺术教育与留学在美国”的两场学术讲座。

讲座中，Pagel教授将现代美国加州洛杉矶艺术划分为波普艺术、表演艺术等十种流派，以九十八幅不同作家的艺术作品为例，展示了上世纪八十年代至今洛杉矶艺术的全景。他说，Robert Irwin1968年创作了的画作《无题》，标志着代表加州第一次国际性艺术运动的兴起，开启了洛杉矶艺术的全新时代。此后艺术家们不再关注纽约或欧洲其他城市，而是将目光聚集在洛杉矶当地进行创作，不断创新，例如艺术家James Turrell 利用光线 变化来创作作品；Michael Brewster比光线更进一步，利用空房间里的声音制作声音雕塑。还有的艺术家通过在画作中省去主题或利用日常生活中常见的物品进行创作，启发观众从不同的视角重新审视艺术，思考生活。

留美职业艺术家易凯教授建议艺术学院的学生今后可以适度留美深造，发现和挖掘自我，努力设计好个人成长之路；同时应学会以开阔的视野审视、理解和吸收异域文化，积极融入美国社会、进入主流文化圈。【学工信息】

我院艺术团在2014年天津市大学生文艺展演中再获佳绩 日前，我院大学生艺术团在2014年天津市大学生文艺展演中获得优异成绩，天津市30余所高校参与本次文艺展演活动，我院获得两个一等奖、五个三等奖，再次为学院争得荣誉。

在管弦乐合奏组别中，艺术团演奏的曲目《亚洲特选曲》惊艳全场，掌声雷动，当之无愧获得该组别一等奖；小合唱一曲《鸿雁》描绘出苍茫草原的广袤，声声勾人心魄，于该组别中拔得头筹。《听妈妈讲过去的故事》、《悯农》两曲获得该组别三等奖；一曲《三六》获得民乐合奏组三等奖，《我只在乎你》获得校园歌手组合唱三等奖，《花儿为什么这样红》获得群舞组三等奖。

我院在“创青春”大学生创业大赛中喜获荣誉 2014年“创青春”天津市大学生创业大赛由团市委、市委教育工委、市科委、市教委、市人力社保局、市科协、市学联联合举办，集挑战杯、创业实践挑战赛及公益创业赛于一体，每两年举办一次。天津市32所高校共354件作品入围市级评审，我院选送的13件作品中，五件获得银奖，三件获得铜奖。

大赛前期，我院学工部对提交的参赛作品邀请天津财经大学相关专家进行评审，推选出《青春映像》等13件作品参加本届“创青春”天津市大学生创业大赛。其中，公益创业类《老有所依有限责任公司创业策划书》与《绿色童年露营游》、创新创业计划类《青春映像创业计划书》、《仓颉•汉字文化创意责任有限公司》、《“By U heart”家具网项目策划书》等五件作品荣获银奖；创新创业计划类《“江联”长江内河船舶信息综合网》与《C’三次方》、公益创业类作品《甲子扬帆中老年活动中心策划书》等三件作品获铜奖。

学院第二届饮食文化节之烹饪大赛完美落幕 6月15日下午15点，学院第七届“安全月”系列活动——第二届饮食文化节之烹饪大赛在素教中心举行。学院食品卫生安全顾问、原天津市卫生监督所督察处处长李树青，京津新城九号院温泉酒店总经理、行政总厨邓俊付，安全部部长吴亚娟、副部长顾文利，学工部副部长王慧娟，京津新城九号院温泉酒店餐饮 部经理张伟杰，天才苑餐厅经理张奕鹏担任本次大赛评委。烹饪大赛由蓝盾工作室王韬同学主持。

此次烹饪大赛分为明星档口评选和学生厨神争霸赛两部分。首先举行的是明星档口评选，由天才苑餐厅和珠江餐厅各自选拔10个特色档口制作20道日常售卖的菜肴，通过档口厨师简短的介绍拉取选票，然后由评委及学生大众评委进行品尝并投票，结合先期学生们在微信平台上的投票结果产生十佳明星档口；大赛第二部分是学生厨神争霸赛即现场制作烹饪，参加决赛的是在6月6日进行的预赛中从23组选手中脱颖而出的10组选手，每组选手在规定的食材中选取食材自由搭配制作两道菜肴，通过展示刀功、烹饪技巧以及从菜肴的色、香、味等角度为现场观众带来一场精美的味觉和视觉盛宴；学生厨神争霸赛期间评委们亲临操作台观看烹饪过程，主持人在烹饪期间穿插了有奖问答环节，将食品安全知识宣传给现场观众。

经过投票，最终天才苑餐厅与珠江餐厅获学院“十佳明星档口”称号；学生厨神争霸赛选取了一个一等奖、两个二等奖、三个三等奖。评委们现场为获奖的选手颁发了证书和奖品。

我院隆重举行2014届学生毕业典礼暨学位授予仪式 2014年6月21日上午9时，我院2014届毕业典礼暨学位授予仪式在体育馆隆重举行。

天津市宝坻区副区长芮永玲，天津财经大学副校长、我院院 长高正平教授，周良庄镇镇长李连军，京津新城建设管理委员会副主任王永，我院客座教授肖红叶、张杰，学院领导班子成员及各系系主任出席毕业典礼。我院1771名毕业生及其部分学生家长代表参加了典礼仪式，典礼仪式由常务副院长刘秀芳教授主持。

典礼上，高正平院长首先代表学院全体教职员工向完成学业的2014届毕业生表示最热烈的祝贺！他简要回顾了珠江学院在过去四年里事业发展的主要成绩以及2014届毕业生在这一过程中的成长进步，特别向即将走上社会的毕业生提出四点殷切希望：一是希望各位同学在未来的工作中努力做到“三实”，即诚实、踏实、务实。诚实，是做人的基本原则。踏实，是工作中取得成绩、不断进步的关键素质。务实则是实现梦想的思想方法和行为逻辑。二是希望同学们坚持正道直行，即遵守规律，正确做事，做正确事，坚持做人的基本原则。三是希望同学们保持积极乐观的心态。无论人生处于何种境地，都要拥有谦和、融通、平常的心境，保持乐观积极、平和、理性的心态。四是希望同学们养成终身学习的良好习惯。讲话最后高院长也希望同学们拥有美好的人生。

伴随着激昂的音乐，院领导及来宾分别向毕业生颁发毕业证书。院长高正平教授、常务副院长刘秀芳教授及各系教授、副教授为获得学位的毕业生代表颁发学士学位证书，并与毕业生们合影留念。我院第七届安全月系列安全防范知识讲座圆满完成 6月16日和6月18日，四场专题分别为“校园常发易发案例解析”、“大学生如何防范网络、电信诈骗”、“大学生如何防范陷入传销组织”、“如何有效应对突发事件”的安全知识讲座在我院举行，安全部治安科分别邀请了公安宝坻分局第七刑警队教导员侯振海、天津市公安局文保总队姜文军科长、工商宝坻分局张永聪、京津新城派出所副所长孙玉刚担任主讲人，共计400多人次师生参加了讲座。

讲座中，各位主讲人通过案例分析、影像资料、违法打击力度等方面为师生们讲授了如何预防治安、诈骗、传销等各类案件的措施和方法。尤其他们在讲座中引用的各种常发案例吸引了师生们的兴趣。同学们热情高涨的参与了讲座中增设的互动环节。

通过此次安全月系列安全防范知识讲座活动的开展，既提高了学院师生的安全防范意识以及安全知识和防范技能的提高，又丰富了学院安全管理工作的方式和内容，为建设平安校园打下了扎实的基础。【行政人事】

我院组织餐厅从业人员分岗位培训

6月9日和6月11日下午，两场针对餐厅从业人员食品安全岗位培训在新上善301举行，学院食品卫生安全顾问李树青担 任主讲，学院各餐厅共计300多人次参加了培训。

此次培训与以往不同的是按照从业人员的岗位不同分岗培训，6月9日的培训为餐厅操作岗食品安全培训；6月11日的培训为消毒、保洁、档案管理岗位的食品安全培训。

培训中李树青顾问从食品交叉污染、操作间卫生、个人卫生、餐具清洗消毒、餐具分类及存放、库房物品出入库登记、档案及台账管理等关键环节的监管重点进行了详细的讲解，并通过播放违规图片使从业人员有了直观的认识，对自己在岗过程中的操作正确与否一目了然。

对餐厅从业人员的分岗位培训目的是督促餐厅服务人员树立“以师生健康为本”的意识，增长食品卫生安全知识，提升服务水平，确保师生饮食健康。

我院召开校友会天津分会成立预备会议

2014年6月21日上午，我院召开了天津财经大学珠江学院校友会天津分会成立预备会议。院领导、校友会筹备工作办公室全体成员以及16名天津籍校友出席会议。

预备会正式开始前，珠江学院院长高正平教授、常务副院长刘秀芳教授、副院长李金亮与校友们会面并进行了会谈。院长高正平教授从学院办学定位、人才培养目标及如何适应社会对人才需求，学院对专业设置及课程改革进行调整等学院内涵发展的做法向校友们进行了介绍。常务副院长刘秀芳教授向校友们的到来 表示热烈的欢迎，对校友们积极、热心参与学院校友会建设表示衷心感谢。她指出，前几届校友在学期间形成的优良学风、校风一直影响着学院的发展，相信校友会在大家的积极配合与支持下也必定打下坚实的基础，校友会会越办越好。

会谈结束后，预备会正式开始，预备会议由院办公室主任杨楠主持。校友会筹备工作领导小组组长、分管校友会工作的李晓鹏副院长发表了热情洋溢的讲话，他再一次对校友们对校友会工作的积极参与表示感谢，并用各项数据向校友们介绍了学院近几年来的发展变化。他表示，学院成立时间虽然不长，但董事会和学院对校友会工作非常重视，成立校友会是为学院和校友之间搭建一个沟通的平台，希望广大校友为学院发展献计献策，同时学院将会为广大校友提供有力支持，最终达到共同促进，共同发展的目的。

按照议程安排，校友们对《天津财经大学珠江学院校友会筹备方案》和《天津财经大学珠江学院校友会章程》（草案）进行了讨论，并提出修改意见。校友会筹备工作领导小组副组长段建新副院长通报了首届校友会工作机构及人员名单并介绍了校友会会员制度及地方分会会长、副会长工作职责；最后选举出了2010届毕业校友董学鑫为首届天津校友分会会长，陈晓旭为副会长。两位会长均表示，不辜负学院及各位校友的殷切希望，在今后的工作中要积极配合，吸纳更多的校友加入校友会，努力将校友会工作做出成绩，为母校的发展建设争光添彩。会后，校友 们与与会领导、老师合影留念并参观了校园。

第三篇：珠江学院工作月报

珠江学院工作月报 [2014] 第8期(总第28期)主编：珠江学院办公室 2014年12月18日 【教育教学】 我院荣获新华网“2014中国影响力独立学院”称号 2014年12月4日，新华网新华教育论坛——“大国教育之声”活动在北京东方君悦大酒店举行，我院荣获了“2014中国影响力独立学院”奖项，在全国排名第三。来自全国各地的数百名教育界专家学者、机构总裁、媒体精英出席了此次活动。我院李金亮副院长代表学院应邀参加。

颁奖典礼上，李金亮副院长代表我院接受了新华网颁发的“2014中国影响力独立学院”奖项并接受了新华网的专访。新华网是国家通讯社新华社主办的中央重点新闻网站主力军，现已成为党和国家重要的新闻发布平台，是中国最权威的官方网站之一。新华网自2010年举办首届“大国教育之声”活动以来，已成功举办四届盛会，活动得到教育界的关注与支持，在业界取得了很高的品牌影响力和很好的口碑传递。我院继去年新华网颁发“2013中国品牌影响力独立学院”称号之后再获此次殊荣，这 也标志着我院的发展已经再上新台阶，取得了社会各界进一步的认可。

旅美博士肖永亮教授为我院广告与新闻传播师生做学术报告 2014年12月11日上午，北京师范大学数字媒体研究所所长、博士生导师、旅美博士肖永亮教授以“社交媒体的话语权突围”为主题的珠江讲坛活动在弘毅楼报告厅隆重举行。

肖永亮教授旅美期间，曾出任美国新闻集团FOX影业蓝天制片厂总工程师一职，领导和参与完成了《泰坦尼克》、《搏击俱乐部》、《冰河世纪》等著名影片的制作任务。其领军制作的影片《邦尼》曾荣获第71届奥斯卡最佳动画短片奖，成为中国捧得奥斯卡奖的第一人。

活动伊始，常务副院长刘秀芳为肖永亮教授颁发了我院兼职教授聘书。

肖永亮教授在讲座中提出，媒介改变社会，面对媒介与社会的快速变革，同学们要坚定信念，相信“梦想改变现实”。同时，肖教授结合自身求学之路和留美工作经历，告诉每位同学只要找准目标，发挥长处，都会拥有美好的未来，并衷心希望所有同学都能拥有一个美好的人生。肖教授以他的才智与魄力，做事体现出的前瞻性、主动性及创新性的个人魅力深深感染了各位在场师生。“合生·珠江金融财务精英班”宣讲会成功举行 2014年12月3日，我院在新上善209和211分别举行了两场“合生·珠江金融财务精英班”宣讲会。合生创展集团人力资源与行政管理中心滕怀山总经理、合生创展集团财务管理徐小东经理、珠江人寿保险股份有限公司人力资源部魏平经理和我院教务部支玉成部长、就业指导中心梁如春副主任以及2012级600余名学生参加了宣讲会。宣讲会由合生创展人力资源与行政管理中心戴君女士主持。

宣讲会上，教务部支玉成部长介绍了精英班项目的基本情况以及该项目对于学生在学习、就业、未来发展三方面的优势和意义。就业指导中心梁如春副主任通过分享以往毕业生的实习、就业经验，鼓励大家积极参与本次精英班项目。随后，合生创展人力资源与行政管理中心滕怀山总经理介绍了合生创展等六大集团的基本情况、优势特色以及精英班培养项目的详细情况，还向学生普及了有关的行业知识。合生创展集团财务管理徐小东经理为大家详细介绍了精英班项目财务相关岗位的情况及工作范围等。最后，参会学生就相关问题进行了提问、交流，有意向参加精英班项目的学生参加了选拔测试。

“合生·珠江金融财务精英班”项目是我院校企深度合作联合培养人才的重要举措，旨在通过精英班为期两年的培训和实习，培养出一批金融、财务等领域的职场精英。此次宣讲会的成功举行，给我院学生搭建了了解企业的平台，为精英班项目的顺 利开展打下了良好的基础。

管理学院成功签约酒店人才培养共建基地

2014年11月27日上午，天津财经大学珠江学院管理学院与万豪国际酒店集团（Marriott）万丽天津宾馆校企合作项目在天津宾馆会议厅隆重举行。我院出席签约人员有教务长时憧宇教授，酒店与旅游管理系主任王天佑教授，旅游系副主任王志宇副教授，管理学院教务负责人田雅娟及教师代表；万丽天津宾馆出席的人员有万丽天津宾馆总经理兼天津地区联盟总经理游新志先生及企业高层所有管理人员参加了签约仪式。

在签约仪式上，首先由王天佑教授致辞，他详细介绍了此次校企共建人才培养基地的合作背景及近几年取得的成绩。然后，我院教务长时憧宇教授代表珠江学院领导对万丽天津宾馆的全体管理人员表示感谢，并预祝人才培养共建基地建设成功。他认为，校企合作是高校与企业重要的发展举措之一。最后，酒店总经理游新志发言，他首先对我院往年实习的学生给予了高度的评价。他通过2年期间对我院实习生的考查，总结出我院实习生能够吃苦耐劳，工作认真负责，专业知识丰富。他对双方的合作给予充分的肯定，对今后的合作寄予美好的祝愿。最后，双方领导进行了签约及挂牌仪式。仪式结束后，双方领导参观了酒店的经营设施和学生实习的相关工作区域与生活区域。合生·珠江金融财务专业人才培训基地揭牌仪式暨精英班培训启

动仪式成功举行

2014年12月10日下午，“合生·珠江金融财务专业人才培训基地揭牌仪式暨精英班培训启动仪式”在我院报告厅成功举行。合生创展集团助理总裁兼首席人力资源官郎帆、投资与财务中心副总经理徐小东、投资与财务中心助理总经理滕怀山，代表合生创展集团、珠江控股集团、珠江股份集团、珠江投管集团、德润集团、珠江人寿保险公司“六大集团”出席了仪式。我院相关领导出席了仪式。首届精英班全体学生及班主任参加了仪式。仪式由滕怀山助理总经理主持。

我院教务长时憧宇与合生创展集团助理总裁兼首席人力资源官郎帆共同签署了“六大集团”与我院的校企合作人才培养协议和建立社会实践基地协议；刘秀芳常务副院长和郞帆助理总裁共同为“合生·珠江金融财务专业人才培养基地”和“天津财经大学珠江学院社会实践基地”揭牌。

合生创展集团投资与财务中心副总经理徐小东发表了讲话。他指出集团要从政策和资金方面给与此次合作项目大力支持，为“六大集团”与我院的校企合作注入自信，也为学生的优质发展提供强大保障。随后，徐小东副总经理为精英班学生授旗，精英班正式成立。精英班学生毛雨代表首届精英班全体同学畅想了自己对未来职业生涯的期待，并倡导全体精英班同学一定要积极进取，提高自身素养和各方面能力，在未来职场中实现自身价值。此次校企合作项目的顺利启动，标志着“六大集团”和我院深度合作的开始，为未来合作项目的顺利实施并实现预期目标打下了坚实的基础，是一个良好的开端。精英班的学生将通过该项目成长为一批受到企业欢迎和认可的职场精英。该项目也将为我院深化教学改革、提高人才培养质量发挥良好的带动和示范作用。

【学工信息】

我院举办“安全暖寒冬”宿舍楼黑板报评比活动 为加强我院学生宿舍安全管理，提高学生安全防范意识，营造良好的宿舍文化环境，在学院第八届“安全月”活动举行之际，安全部联合学工部宿舍管理中心举办了以“安全暖寒冬”为主题的宿舍楼黑板报评比大赛。

本次活动得到了各宿舍楼团总支的积极响应。在本楼生活辅导员老师带领下，同学们精心设计、认真绘制了一幅幅主题突出、内容充实、色彩鲜艳、版面新颖的黑板报。11月28日上午，由安全部、学工部、宿舍管理中心8位老师组成的评分小组对全院28栋宿舍楼黑板报进行了逐一评比和打分。最终，24斋学生宿舍团总支凭借精美的绘画、充实的内容、整洁的宿舍楼道卫生获得了本次黑板报评比第一名。我院就业指导中心调研小组赴花旗银行开展调研工作 2014年11月29日，天津财经大学珠江学院就业指导中心副主任梁如春老师和唐忠民老师带领调研小组，前往花旗银行天津气象台路支行展开调研活动，此次调研旨在让同学们对外资银行的运行方式、主营业务以及招聘要求有更加全面清晰的认识。

调研活动中，支行行长向大家介绍了花旗银行的发展史，并从业务类型、服务、文化理念方面等全方位地介绍了花旗银行的发展现状。调研小组参观了办公区域和会客室，外资银行非常注重品牌服务，为客户提供全球标准规格、具有完善的高科技服务的休息区和会客室。在随后的提问环节，同学们针对绩效考核、人才选择等关注度较高的问题积极提问，行长逐一解答同学们的疑问，主要介绍了花旗银行为提高员工素养，会定期组织培训考核，在招聘人才方面录用标准较为严格，比较注重员工的诚信与道德。

我院举行留学项目经验交流会

为进一步宣传学院国际交流项目，加强留学师生与在校学生的交流互动，2014年12月3日，国际交流部在新上善楼107教室举办了我院首届留学项目经验交流会。

交流会主要分为三部分。首先，国际交流部的魏老师和石老师向在场的老师和同学逐一介绍了学院的国际交流项目。迄今，学院已与英、美、加、韩、泰、瑞士、台湾等国家和地区的多所 高校共同开展了不同层次，形式多样的留学合作项目。项目主要分为学位项目、短期交流项目和寒暑假游学项目等。美国阿兰特国际大学中国代表处的赵老师和俞老师，专门为师生详细介绍了我院与阿兰特大学的本科和研究生项目，包括项目形式、申请条件、申请流程和项目费用等。

接着，学院会计系贾颖老师与外语系王津老师，先后与同学们分享了她们在美国和英国的出国访问经历。参加我院国际交流项目的学生代表，依次与老师和同学们分享了自己的出国体验与收获，包括参加2014年赴美带薪实习的徐伟、赵若萌和杨佳稷同学、参加美国莫海德州立大学短期交流的杨博同学和参加韩国成均馆大学暑期国际项目班的刘静文同学。参加佛光大学短期交流的同学们虽然远在台湾，也以视频的形式向大家讲解了她们在那儿的校园学习生活。另外，参加瑞士酒店管理学院等其他合作项目的学生也通过留学期间的照片和文字展示了自己的出国经历和独特体验。

最后，国际交流部负责人魏红对此次交流会进行了总结。她指出：随着高等教育国际化和人民生活水平的提高，越来越多的学子可以走出国门赴海外深造。通过出国留学，我们可以领略国外先进的教育理念和学习方法，体验国外文化与风俗，并丰富自己的人生阅历。期望同学们今后不断加强外语水平和专业素养，争取出国留学，拥有一段精彩的人生旅程。首届“青春有为，创业珠江”创业大赛决赛圆满落幕 2014年12月3日18:00，由就业指导中心主办、启航职业发展工作室承办的首届“青春有为，创业珠江”创业大赛决赛在弘毅楼报告厅正式开赛。决赛分为“商业计划书展示”和“现场答辩”两个环节。最终小熊饭团队以较高评价和绝对人气赢得冠军奖杯；The S.t荣获亚军；太阳花荣获季军；Queen team和明日之星荣获优秀奖。

我院成功举办2014年冬季防灾害疏散演习活动 12月4日晚22点40分，随着演习总指挥——李建航书记下达“演习开始”的命令，由全院7000多名师生共同参与的学院冬季防灾害疏散演习正式拉开帷幕。随着尖锐刺耳的灾害警报声响起，按照既定演习方案，全院30栋宿舍楼宇工作人员迅速打开所有消防通道，并指挥一、二层师生有秩序的按照逃生路线疏散；而三、四层师生则携带水、手电、食品等应急用品按照平日防震宣传知识的要求迅速找到“活命三角区”就近躲避。疏散完毕后，各楼宇工作人员进行了人数清点并逐级向演习指挥部报告所在区域疏散避险情况。22点45分，演习总指挥李建航书记下达“演习结束”命令。演习结束后，公安宝坻分局内保支队敬严东指导员对本次演习进行了点评，他指出，本次演习准备充分，组织有序，在今后工作中，要时刻树立实战化思想，要将演习常态化。我院举办2013-2014学年学生表彰大会

12月9日晚，我院于素质教育中心二楼举办纪念一二•九运动79周年暨2013-2014学年学生表彰大会。常务副院长刘秀芳、副院长李金亮、李晓鹏、党委副书记段建新、教务长时憧宇、院长助理王文兵和张永峰及各部门主要领导出席表彰大会。学工部全体辅导员及学生代表参加大会。大会由学工部副部长王慧娟主持。

党委副书记段建新宣读《天津财经大学珠江学院关于表彰先进班集体和优秀学生的决定》和《天津财经大学珠江学院关于表彰各项素质教育类获奖学生的决定》，教务长时憧宇宣读《天津财经大学珠江学院关于表彰各项学科竞赛类获奖学生和在各类国家考试中获得优异成绩学生的决定》，分别对于在院内外各类比赛中取得优异成绩的集体与个人进行表彰。出席大会的学院领导为获奖集体与个人颁奖。最后，获奖学生代表、市级优秀学生干部李子伟发言。她感谢了学院领导老师的辛勤培育，总结了在学生干部历练中收获的持之以恒、自信、责任与奉献等优良品质。她代表获奖同学承诺，将时刻铭记“勤学善思，厚德笃志”的鞭策与激励，再接再厉、严于律己，用自身的成长历程为广大同学作好表率,用实际行动为构建文明和谐的校园环境，营造诚信友善的校园氛围贡献力量。

第四篇：食堂主管岗位说明书

（食堂主管）岗位说明书
职位名称 基本 情况 所属部门 直接上级 直接下属 食堂主管 行政人事部 经理 厨师、帮厨工 职位编号 薪金级别 职位类别

文件编号：

主管

1、负责食堂的日常管理工作，做好下属人员的工作分配，并对其工作成果进行监督、考核。

2、在保证员工膳食平衡、餐厅预算平衡的基础上制定菜谱，并提前公布。

3、负责保证食堂各类设施的卫生，特别要注意食材、餐具的卫生。

4、配合生产出勤状况安排餐厅供餐。

5、做好食材的采购工作，保证食材价格合理，食材品质新鲜。

6、做好食材的投入工作（即煮多少），即避免食材投入过多造成的浪费，也要避免食材投入不足造成 不够吃。

7、做好外包商管理，控制外包商交货的及时性；对外包商的卫生、供货数量、供货品质进行监督。岗位 职责

8、做好食堂的安全工作，在消防、工伤上做好隐患排除与应急处理。

9、对食堂在发生供餐不足时做出应急处理。

10、完成上级临时交办的工作。

最佳学历 最低学历 年 龄

专科 初中 30～50 岁

专 性

业 别 不限

证书要求

具有两年以上大中型企业食堂管理经验或自营有中等规模餐厅的经验 工作经验 工作态度 任职 资格 岗位 所需 知识 了解周边市场食材价格信息，具有采购物廉价美食材的经验 工作严谨、敬业、责任心强，性格温和，有耐心，有良好的团队合作精神； 专业知识要求：具有丰富的行业经验及管理知识，具有一定的营养学知识。计算机要求：无。外语要求：无。良好的组织协调能力和沟通能力 能力要求 良好的语言表达能力 岗位技能 培训要求 科目名称 课时数

职前培训 工作 条件

接受过安全卫生知识的培训，接受过消防知识的培训。

工作场所：食堂及餐厅区域、废旧物及固废物堆放处 环境状况：基本舒适 危险性：基本无危险、无职业病危险

第五篇：食堂总经理工作说明书

食堂总经理工作说明书

第一部分工作描述

一、工作标识

名称：总经理

所属公司：宿州高教商贸有限公司

分析人员：杨海婷、周艳、刘青梅、侯丽萍、左从清、柳伟伟、訾军

二、工作概要：作为餐饮法人，负责整个食堂各方面正常运营

三、工作职责：

工作内容职责分级（1至3级，由低至高）重要性复杂性花费时间

1）服务质量

2）食品安全卫生

3）成本控制

4）利润控制

1）沟通，做好相关人员思想工作，以人性化方式解决

2）处理，对严重事态进行相应惩处

1）严禁非食堂人员进入

2）保持现场清洁卫生

3）检查工作人员工作服佩戴情况

4）各岗位工作人员保持好干净卫生，从而保证食品安全

61）听取各工作人员意见

2）收集相关资料

3）记功记劳，颁发奖金

4）总结出现的问题

5）解决相应问题

71）总结工作

2）评优、颁奖

3）制定下一期工作计划

81）技术

2）管理经验

1）操作规范

2）员工守则

四、业务标准

1、卫生是否清洁

2、成本是否控制合理

3、运作是否良性

五、工作关系

总经理

采购部仓储部厨师部面点部保洁部财务部

内部关系：协调本公司内部各部门交流等工作，促进共同为公司努力

外部关系：考察其他各高校食堂工作，并与有关食品公司保持良好业务关系

六、工作权限

1、业务权限：1）引进社会性企业，形成竞争局面；

2）对行政管理工作具有指导和监督权；

3）对下属员工的惩戒提出建议

2、财务权限：1）各部门成本利润的控制；

2）协调财务部门做好各岗位人员相应工资发放的要求和途径

3、人事权限：1）考核各部门经理业绩

2）对员工进行培训

3）人员选拔、任命、录用、晋升等

七、工作环境：主要在食堂、仓储及用餐区，同时外去离校园较近的办公室。本岗位属于管理性工作，室内坐姿结合室外走动进行，属于较轻体力劳动，工作环境温、湿度适中、无噪音、粉尘污染，照明条件良好，且工作无危害性。

第二部分任职资格

一、知识要求：具有大学本科学历，或具有从事相关工作5年以上的经验

二、经验要求：要求较高，在任职资格中占有较大比例

三、能力要求：领导能力、协调能力、控制能力、沟通能力、表达能力

四、身体要求：统一要求，持健康证上岗

附录：本小组各成员职责分配工作如下：

杨海婷：工作计划书的书写

周艳：调查问题设计

刘青梅：收集整理相关资料

侯丽萍和左从清：工作说明书的设计制作

柳伟伟和訾军：评估报表的撰写与总体评估