第一篇:创新创业大赛--商业计划书
创新创业大赛商业计划书
红花黄色素功能性食品研发
企 业 名 称: 新疆宏展特色农业科技开发有限公司 企业所在地:
塔 城 地 区 裕 民 县
红花黄色素功能性食品开发 一 项目概况
新疆是中国最大的红花产区,红花种植面积占全国总面积的六成以上,产量为全国总产量的80%左右。而裕民县作为新疆红花的主要种植区,种植历史悠久,种植面积占全国的55%以上,产量占45%以上。近年来红花作为裕民县的一个支柱产业,播种面积连续五年稳定在15万亩以上,年产红花籽近1000万公斤,红花丝100万公斤。近年来,裕民县把“畜牧、红花”确定为振兴县域经济的两大支柱产业,全力继续推进红花产业化发展。上世纪70年代开始,从国外引进高含油的品种,红花的经济价值日益被发掘和重视,新疆在红花种质资源研究方面开始起步。90年代新疆农科院经济作物研究所等科研单位的一批红花专家,结合新疆土壤、气候、水质资源条件,通过对引进美国的抗病、高含油率红花品种进行杂交栽培实验,成功地培育出“吉红一号’’品种,其干红花产量和含油率均有显著提高。本项目在目前通常使用的纯化技术的基础上,研究开发以复合溶剂、串联复合多类型树脂等柱层析纯化技术,获得高纯度红花黄色素、红色素提取物。企业应用红花黄色素的活血、化瘀、通脉等保健功能,红花黄色素软胶囊为功能性食品,为广大民众的健康、养生提供优质的产品。该项目首次将粉状红花黄色素溶于红花籽油中,采用高效液相色谱法,二维或三维色谱技术,以及多极性复合溶剂为流动相,制备超高纯黄色素;采用金属离子和小分子有机物对黄色素修饰,获得性能稳定的红花黄色素产品。将高纯红花黄色素溶于冷榨红花籽油,采用软胶囊生产工艺,结合现代食品加工技术,制备红花黄色素软胶囊。
二 企业概况
1、企业能力 新疆宏展特色农业科技开发有限公司是新疆唯一一家红花丝系列产品生产、销售、开发企业之一,是塔城地区农业产业化重点龙头企业,重点扶持及发展的红花产业支柱企业。新疆宏展特色农业科技开发有限公司是专业从事红花丝深加工、产品开发、销售的科技型企业,现有职工46人。其中,大专以上的员工 16 人,占员工总数的35%,其中科技研发人员6名,均为高、中级职称人员,具有丰富的研发与实践经验 企业竞争的核心是人才的竞争,尤其是企业技术创新方面的人才。公司计划每年投入一定经费,让管理及技术骨干进行培训学习,不断提高专业技能水平;同时,聘请专家为公司技术顾问,来公司指导、授课。另外,在项目实施过程中,引进和培养一批植物有效成分提取生产人员技术骨干。同时,企业还与多家院校等科研单位建立了长期合作关系。公司现有1000亩良种红花试验田及红花基础化验室。企业拥有红花黄色素提取纯化生产线一条,年加工红花黄色素40吨,公司已具备了红花黄色素的提取、纯化工艺技术,为开发红花黄色素功能性食品提供了原料保证。目前企业正在筹建一条国内属领先水平、年生产能力达一万吨的红花籽精炼油生产线。
2、营销拓展能力
本企业是以红花产品销售为主的公司,从公司成立的几年来,积累了丰富的市场营销经验,不但建立了一套标准、系列化的产品营销模式,也培养了一批销售能力强的业务骨干,同在北京、上海、广州等大中城市建立了销售网络。得到市场和消费者的普遍认可。公司通过多渠道进行营销,包括直销和建立分销系统,利用现代信息技术,发挥网络优势,拓展网上销售市场。新疆宏展中药科技开发有限公司计划与河南省漯河市中大天然食品添加剂有限公司(以下简称中大公司)签定销售合同,由该公司
包销全部产品。河南省漯河市中大天然食品添加剂有限公司(以下简称中大公司)是中国天然色素行业崛起最早的研究所性质的企业,也是中国大陆规模最大的天然色素制造企业之一。中大公司的研发能力和国际性的技术支持,能满足客户的特殊要求,并提供全球范围内的技术服务。
3、资金管理能力 企业经营资金按规定实行报帐式管理。对
资金进行成本分析及投入产出分析,针对项目全部投资所得税后财务
内部收益率、财务净现值和投资回收期等指标,分析这些因素对项目
盈利性的影响。对销售收入、固定资产投资、经营成本费用的预测分
析,计算得出盈利能力指标。通过经营的不确定性分析出企业具有较
强的抗风险能力。企业财务主管、会计等财务人员通过财务管理学习均获得由国家颁发的会计从业资格证书。为优化企业财务管理,财务主管特根据企业实际情况制定财务管理制度及采取的相应措施。由于裕民县地处偏远,无相关贷款机构,企业无贷款。企业在当地银行信誉良好。
三、项目国内外研发现状 红花黄色素和红色素是从红花的花瓣中提取出的天然色素,为查耳酮类化合物。近几年来,中外学者对红花色素的提取及药理作用进行广泛而深入的研究,研究发现红花黄色素不仅能扩张冠状动脉、抗氧化、保护心肌、降血压、增强免疫和脑保护等多种药理功能,而且还是一种很有价值的天然食用色素,具有色泽艳丽,耐高温、耐高压、耐低温、耐光、耐酸、耐还原和抗微生物等优点。随着食品添加剂向多功能化发展,多功能天然食用色素的研究与应用日趋活跃,广泛应用于食品、日化、医药行业。红花黄色素具有抗炎、镇痛等多种药理功效,与其它色素相比红花黄色素不仅具有艳丽的色泽,而且其稳定性较好具有耐光、耐酸等优点,应用性较强。国外对红花黄色素的应用较为广泛,食品、药品、保健食品等行业都
有应用。我国应用红花黄色素较晚同时也相对滞后,目前我国市场上的红花黄色素相关产品主要有红花注射液,红花口服液等。据统计,日本的天然食用色素年使用量已超过 18000t,为合成食用色素使用量 10 倍以上。美国天然食用色素近几年销售额年增长率均高于 10%。我国的天然食用色素研究起步较晚,目前尚处于天然色素与合成色素并存的状况,但我国已把开发天然食用色素作为发展食品添加剂的一个重要方向。仅国家“七五”重点科技攻关项目就开发了四种天然食用色素新产品,而列入我国食品添加剂使用卫生标准的天然食用色素已达 30 种以上。凭借我国丰富的天然资源和国家政策支持,我国的天然食用色素研究今后必将迅速发展。红花是一种古老的作物,在国外作为花用品种的栽培,已有两千多年的历史。好几个世纪以来,在埃及、苏丹、埃塞俄比亚、印度等国将红花色素作为染料、色素广泛应用。红花黄色素为国家批准使用的天然食用色素,已列入到我国 GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中,上市已有十余年。红花黄色素色泽艳丽,着色力好,是各类食品和化妆品等的理想着色剂,其允许使用量为 w/w=0.2%。近几年来,中外学者对红花黄色素的提制和药理作用进行了广泛而深入的研究。发现红花黄色素不仅具有着色功能、安全性高的特点,还兼有某些生物功能,可抑制血小板激活因子诱发的血小板聚集与释放,可竞争性地抑制血小板激活因且无毒副作用,可应用于保健食品。新疆中药民族药研究所就将红花黄色素与卟啉铁等组配制成 “女人月事宝”、“舒宝胶囊”等活血保健产品。红花黄色素在医药行业也有较多应用,我国临床应用二十多年的红花注射液具有多方面的心血管药理作用,其制备就是利用大孔吸附树脂、葡聚糖凝胶树脂纯化红花黄色素得到的。此外,还有红花口服液、红花黄色素胶囊、注射用羟基红花黄色素 A 冻干粉针等产品。因为红花黄色素不仅较其它天然色素有较好的稳定性,还具有多
种药理功效,其应用越来越广,在国际市场上尤受欢迎。目前,沿海一些厂商收购新疆厂家生产的红花黄色素,进一步精制降低色素的灼烧残渣含量,直接出口到日本等国,用于生产保健品、化妆品,或作为食品染料和医药原料。日本每年从我国进口不少干花,主要是用以提取食用色素。
四、项目主要技术路线及创新点
1、技术路线:项目以科研院所为依托,以公司长期从事红花产品开发为基础,以前期试验研究为前提,研发红花黄色素功能性食品,红花产业的发展,既有利于民众的健康,又可以带动产地经济的增长,尤其有利于发展西部新疆的特色资源优势,具有现实意义和广阔的发展前景。
2、工艺流程 红花有机溶剂萃取法确立纤维素酶酶解法色素提取工艺的优化超声波法色素粗提物开发红花色素含量高的复合溶剂法功效性食品确立串联复合多类型树脂法色素纯化工艺的优化柱层析法色素种类及含量冷冻干燥的定性定量检测色素纯化物多极性复合溶剂确立色素超纯化工艺的优化反高紫相效二维或三维色谱外高液分效相色素超纯化物光液色光相谱金属离子修饰度色—确立计谱质红色素修饰工艺的优化法谱∪有机
3、技术创新点 红花黄色素高纯纯化工艺方法的确立:获得超高纯度红花黄色素、红色素。本项目利用高效制备液相色谱法,采用二维或三维色谱技术,以及多极性复合溶剂为流动相,制备超高纯黄色素、红色素。
红花黄色素修饰工艺方法的确立:获得性能稳定,活性和色价等效的红花红色素。本项目利用天然产物修饰的方法,采用金属离子和小分子有机物对黄色素、红花红色素进修饰,获得性能稳定的红花黄色素、红色素产品。红花黄色素功能性、保健性食品的开发。利用红花色素对心脏等脑心血管疾病的治疗和预防作用,开发利于人们健康的功能性和保健性食品、饮料等。
4、技术成熟分析 本项目以新疆红花为实验材料采用水提、有机溶剂萃取、超临界CO流体萃取、双水相萃取、分子修饰法指稳定性强的红色素修饰物纹谱图打孔吸附树脂吸附与解吸、超滤以及冷2冻升华干燥等技术对红花黄色素进行分离和精制,研究开发红花黄色素高得率的提取工艺条件、高纯度黄色素提取物的纯化技术、超高纯度黄色素的方法,稳定性强的红色素修饰物,使红花黄色素的提取率和提取物的纯度超过目前国内提取的最高水平,并采用液相分析、液相制备、液质联用与核磁共振色谱技术建立黄色素的分离提取与纯化检测技术,以及HPLC-指纹图谱和辨真伪技术为产业化奠定基础。为红花黄色素功能性食品的研发提供保障。
五、竞争优势 主要竞争的产品有其他天然产物的保健食品,但红花是珍贵的药材,生产的食品具有去他其他天然产物的保健食品不可比拟的优势。红花黄色素不仅色泽鲜艳、光热稳定性、安全性好,而且有一定的营养药理作用,对人体无毒无害,具有清热、利湿、活血化於、预防心脏病等保健作用。随着经济的发展和人民物质、文化、生活水平的日益提高,人们更加追求产品的健康性、安全性、天然性,食用全天然原料的产品将成为今后食品消费的主流。近几年来,随着欧美经济发达国家禁止在食品、医药保健、化妆品、活性饲料等行业中使用合成色素,促进了世界各国天然色素行业的快速发展,特别是以中、日、韩为代表的饮食消费强国,据预测,在今后的5—10年内,世界天然色素的消费市场前景广阔。中国是一个饮食消费大国,天然色素的供应只能满足当前的三分之一。随着经济的发展和人民物质、文化、生活水平的日益提高,人们更加追求产品的健康性、安全性、天然性,食用全天然原料的产品将成为今后食品消费的主流,在这种潮流的推动下,天然色素的开发及综合利用将有巨大的市场发展空间。中国红花黄色素含量较高,远销美国、日本,作为食用天然色素,颇具竞争力。
1、原料优势,项目产品的主要原料红花黄色素是由本公司生产的,在生产过程中无任何添加,2、质量优势:虽然塔城以外的其它区域也开展过GAP种植方面的研究工作,但由于塔城气候干燥、冬季气温低、昼夜温差大、无污染等自然条件,在种植过程中又是低投入的绿色GAP种植模式,产品的有效成份含 量及质量更高,并达到安全、有效、稳定可控的质量标准。其主要有效成份总黄酮的含量达到5%以上,而且质量稳定一致,深受客户的好评。
3、市场优势:红花是新疆地道的、市场认知度较高的中药材。在新疆干旱、无污染区域开展绿色GAP种植生产的红花药材,有效成份高,稳定一致,比其它区域生产的红花在性能上优越,另外,由于坚持低投入、抵环境危害的种植模式,成本低,价格上也会有一定的竞争优势。
六、商业模式 利用公司红花黄色素的生产技术优势,以及新疆塔城的自然环境条件,抓紧时机以增强红花加工业竞争力为目标,以市场为导向,以企业为主体,进一步突出优势,培育特色。坚持引进和消化吸收、自
主开发并举,增强企业的创新能力。巩固和发展具有优势的食品加工业,充分利用项目区的红花加工业等行业的比较优势,形成产业化经营。主要的策略有以下几个方面:
1、技术与品种领先策略:通过与科研院所合作及自身科研能力的提高,在红花药用专用品种的选育上不断保持领先水平,同时,加强GAP种植和标准化的技术研究与管理精准度,提高产品质量和产量,并最终把技术优势转化为产品领先优势,体现到经济效益上。
2、产品复合经营模式策略:红花花绒用作药材外,红花籽油也可以用于药品配料或食用,本公司有长期红花油生产和营销的经验。在种植中通过增加红花籽的产量或收购价格,可以减少红花的价格压力。红花花绒也可以开发成保健品,从而保证收购红花的稳定生产,减少库存压力。
3、规范生产质量品牌策略:在新疆塔城特殊的自然条件下,通过GAP种植的优良红花专用品种、标准化的收获与初加工工艺,建立生产各环节的质量控制与保证体系,申请国家中药材GAP论证,一定能提高红花药材的质量、创立品牌。
4、推广服务扩大生产策略:利用农业种植结构调整及优化生态环境等政策机制,建立公司+农户合作的生产经营模式,与农民双赢合作,迅速扩大规范化种植面积,促进规模效益及品牌效应。主要的措施包括:优良品种的繁育及种子标准化;规范化种植技术资料提供和培训;提供红花专用肥料、农药等生产资料;签订产品回收合同,保证产品回收。公司将面向主要需求市场,加强红花宣传,明确优良品种、生产规范、有效成分等优良特点,以及与其它区域同类红花药材的比较,建立稳定的供销关系。进一步提高产品质量,创出本公司的红花产品
品牌。公司通过多渠道进行营销,包括直销和建立分销系统,利用现
代信息技术,发挥网络优势,拓展网上销售市场。产品的营销模式是直销,直接与企业建立联系,努力建立长期稳定合作购销关系,减少中间环节,降低销售费用成本。主要的策略包括:制订产品标准,通过法定检测机构检测产品质量,显示项目产品的优势;运用好国家中小企业技术创新基金项目和QS认证要求实施项目来设计、宣传企业产品品牌。中试生产完成后,主要获利模式为市场销售。企业的竞争力主要是人才的竞争。我公司长期以来,十分重视各类人才的培养与引进工作,先后引进专业技术人员 11人,培养人次达到 260次。在项目实施的过程中,公司还将实行积极的人才政策。在开发人才上,进一步加强与科研院所的合作,以专家带研究与开发人才的方式,培养出3-5个懂业务、懂市场、创新能力强的年轻人才队伍;在生产环节,以基层农业技术推广人员合作,在公司现有农业技术人员和管理人员的基础上,招收和培养5-8个栽培方面的技术人员,和标准化生产管理的人才队伍;在销售人才方面,在对现有的销售对队进行培训的同时,通过市场销售业绩来不断更新和淘汰销售能力弱的销售人员,培养出8-10名销售的业务骨干。另外,还要加强网络宣传和产品的售后跟踪服务人才队伍的建设。
六、企业未来5年的定位及发展计划 本项目依托各院校在食品方面长期的技术积累与研究实力,将科研院所在新产品开发方面的技术优势与企业的市场需求、加工实力、销售渠道有机结合起来,综合利用红花花绒和红花籽,加工利用并开发出系列新产品,提高产品的附加值,提高公众对红花产品的认知度。项目设在我国新疆的红花之乡,当地自然条件优越,天然无污染,企业又有多年种植、加工红花的经验,项目成为国内外没有企业可以对比,有极强的市场竞争力。
在未来五年后,项目的成功实施,将促进红花的综合加工利用及
保健产品的开发,将能提高红花的产品附加值,开拓和占领新的市场份额,这对于推动本区域红花产业的健康发展。可以预见,本项目成功实施并广泛推广后,新疆红花产业以其独有的规模优势、质量优势和光热水土资源优势,有望成为继新疆石油、棉花之后的“红色”产业之一。
第二篇:创新创业商业计划书
“由你做煮”自主餐厅
一、项目概要
随着社会经济的发展,生活水平的提高,越来越多的大学生不满足于食堂和小餐馆饭菜,不满足食堂每天重样的饭菜,不满足小餐馆卫生不达标的现状,开始想自己做菜吃,顺便体验自己做菜的过程。为此,我们公司推出了“由你做煮”餐厅项目,顾名思义,就是我餐厅提供一个平台,其中包括基本厨房设备,就餐环境以及食材选购,由大学生自己选择,自己“做煮”,享受自己做菜的过程,不会再有想吃吃不到,想吃不敢吃的忧虑。
我们选择以大学生为主要消费者,就近学校的原则选择餐厅地理位置,前期主要提高餐厅知名度,吸引大学生前来消费,也可以像普通餐厅,只提供就餐。后期可以扩大规模,提供多种服务。比如,可以聘请厨师来教大学生学习做菜,而且我餐厅可以不同菜系如湘菜粤菜等供大学生选择。
餐厅提供厨房设施、就餐环境、食材选购。厨房方面,我们提供20个灶台,能同时满足20人做菜。有专门的洗菜地方,餐具回收处等。就餐方面,我们提供4-6人的餐桌和10-15人的餐桌两种,更好的方便大学生聚餐等情况。食材方面,我们允许大学生自己在外购买食材,也可以购买本餐厅提供的食材。为能让大学生更好、更快的选购食材,会自己在餐厅里开一家小型超市,里面提供多种新鲜蔬菜,优质健康肉类等,且以实惠为自主,最重要是绿色健康,让大学生买的放心,吃的健康。
二、公司简介
(一)宗旨:我们新食代餐饮公司的宗旨就是“一切为大学生服务,用大学生打出餐饮界的一片天地。”
(二)公司名称:新食代餐饮公司
(三)公司管理层
1.总经理
职责:负责公司管理;制定经营策略;开展业务合作等。2.办公室
职责:处理日常事务;协助总经理搞好各部门之间关系;负责公司各类文件的起草、签发及办理等。
3.财务部
职业:负责日常财务结算;根据公司实际情况,合理安排公司资金的调动等。
4.人力资源部
职责:为公司招聘或调配合适的人员;负责员工工资以及奖金福利的发放;负责对公司人员进行相关技术培训等。
5.市场部
职业:制定餐厅的营销策略;调查餐饮市场情况,对其分析形成报告汇报总经理等。
6.后勤部
职责:负责员工住宿及食堂的管理;负责处理顾客对餐厅的投诉;负责公司日常环境的清洁,以及日常保安工作等。
(四)经营策略
我们公司的经营策略是根据餐饮市场情况,把消费者集中于大学生,通过对“由你做煮”餐厅的宣传提高其知名度,吸引大学生前来消费,这是我们公司的一个基本经营策略。
经营中可能遇到困难分析:1.公司经营过程中出现资金缺短问题。
2.餐厅在经营一段时间后,未达到预期收益目标,出现亏损问题。3.餐厅消费者较多时,如何保持餐厅卫生问题。4.消费者不愿意前来消费,或者前来消费者较少问题。5.内部人员离职问题。
拟解决计划:1.公司在资金短缺的情况下,首先要分析出现资金短缺问题所在,找出问题后,在根据实际情况解决问题。如果是因为没有科学合理分配资金使用情况,导致出现资金短缺问题,应即使调整公司资金使用情况;如果是扩大公司规模出现资金短缺问题,应根据实际情况合理分析是否需要扩大、时机是否合适等问题。如果可以应在公司资金充足情况下再选择扩大,以便公司资金更好调动。
2.分析亏损原因,解决问题所在。后期通过调整经营策略来提高收益,避免再次出现亏损情况。
3.制定剩饭剩菜及其他厨房垃圾处理规则,避免餐厅卫生不干净。消费者在就餐结束后,立即清理餐桌,时刻保持餐厅卫生。4.如果是前来消费的人员较少时,应分析各方面原因,如是否是与宣传不到位或者是消费者不满意餐厅本身的原因。分析得出结论后,应加大宣传,或提高餐厅自身,或调整经营策略,以便更好为消费者服务,让消费者满意。
5.与餐厅员工签订劳动协议,若其不正当理由或无故离职的,应由其赔偿相应的损失。
(五)相对价值增值
与传统餐厅不同,我们餐厅可以让消费者选择是“做煮”还是仅仅是来吃饭?如果仅仅是来吃饭,我们也有专门的厨房提供一些简单的菜系,当然这就和传统餐厅一样,只为消费者提供了一般食物的营养价值。但是,除了提供一般的营养价值外,让消费者自己做菜,这也就为消费者提供了实践价值和学习价值。对于会做菜的大学生来说,来我餐厅做菜,可以让自己一手好菜得到发挥之处,提供了实践价值。对于不会做菜的大学生来说,无非利用课余时间来提高自己的做菜能力,提供了学习价值,无疑是一举多得。
(六)公司设施
我们公司的费用支出主要用在购进餐厅设备,餐厅的租金还有公司基本设施购进等,具体见“
七、财务分析”。
我们公司认为到2018年1月止,为了达到占据学校周边餐饮市场份额15%的要求,我们需要50万元。
三、餐厅组织管理(产品与服务)
(一)餐厅服务
我餐厅主要通过提供厨房基础设施,吸引广大学生前来学习做菜。我们餐厅在提供餐饮的基础上,同时增加消费者可以自主买菜,学习做菜,填补了餐饮市场单一的提供方式--仅靠卖饭挣钱。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及冷饮和休闲餐饮等。早餐以营养套餐为主打特色。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤等。主要特点为快捷、方便,并且绿色健康,迎合大学生的基本需求。且我餐厅将配有营养师一名,专门为会员做营养咨询和营养套餐搭配等。
(二)餐厅组织管理
餐厅设置店长一名,收银员1名,厨师3名,服务生3名,每周提供兼职服务生若干名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、绿色关怀 主要的产品特色:选择做菜or就餐
主要的服务特色:热情、青春洋溢、符合当代大学生的价值观 主要的环境特色:具有当代大学生青春气息的就餐环境 店面设计:一方面和餐厅的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园周边,要贴近校园特色,易于为学生群体喜爱和接受,店面会有现代化格调,青春,彰显时尚。店面布局:
恰当运用灯光、镂空花纹等元素,一方面有效利用空间,另一方面显得别出心裁。同时将设计一些较为隐秘的桌位和聚餐性大餐桌,性格喜好不同的消费者都可以拥有自己喜爱的桌位和环境。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,通过选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。届时,我餐厅会根据当代大学生的审美标准来选择灯饰,灯光的选择我们更倾向于暖色系,营造法式浪漫风格。
墙面和窗帘的装饰:各种材质,图案,颜色尽量和谐搭配,体现餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放总体上处于和谐状态,当然个体上会有差异,以此来避免给消费者大排档环境氛围的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择会贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的时尚品味。
餐具:干净,整洁,总体体现西餐厅风格。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合当代大学生流行变化和类似西餐厅格调。
厨房:我们将提供两个厨房E(Eat)和L(Learn),E是供厨师做菜的,L就是供顾客学习做菜的,L厨房可以同时满足20人做菜,提供20个灶台。
小型蔬菜超市:我们将在选址时,根据实际情况来选择超市位置,6
如果餐厅有多余空间,将放在餐厅内部,如果餐厅没有多余空间,我们将会就近超市来选择餐厅位置。超市提供基本的蔬菜,可以基本满意做菜顾客需要。
(三)餐厅优势
由于学校食堂饭菜种类基本不变、出饭速度慢、饭菜质量一般、营养搭配不合理、地域不同导致的饮食习惯的不同、营业方式单一等,因此虽然价格较低,但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,就导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。我们餐厅最大的优势就在于不只只是提供消费者吃饭的地方,它同时可以让消费者自主做菜,这是一般餐厅没有的,当然,我们面对的是广大学生,学生在学校只能吃到单一的菜系,在餐厅吃卫生不干净,且消费高。我们餐厅提供设施来让学生做菜,费用较低,且我餐厅卫生干净整洁,环境优雅,促进大学生营养均衡。
四、市场分析
根据我们的市场调查显示,商洛学院内有五个食堂和一个教职工食堂,周围有数十家小型餐厅和小摊子,其中大部分同学和老师都会选择在三、四食堂及周围餐厅用餐,其他食堂只是服务于一少部分人群,而全校师生有一万人左右,再加上附近居民,仅这些食堂无法满足就餐需要。我们“由你做煮”餐厅,从广大学生的角度出发,切身考虑广大学生的真正需求,尽力满足大部分人群的口味,在此基础上,我们还提供让学生做菜这一选择,满足广大学生做菜,想吃自己菜的需求。
(一)市场描述
我公司正处于餐饮行业竞争,从餐饮行业自身结构来看,大众化发展趋势更加明显。而对于我们大学生来说,随着经济的飞速发展,大学生们对生活饮食娱乐的要求随之提高。商洛学院学生人数一万多,而学校周边类似于我们这样的餐厅几乎没有,不能满足广大学生的做菜需要,因此像我们这一类的餐厅具有很大的潜在市场。所以,把学生作为目标市场,更加深入了解大学生在就餐方面的要求对于一个想拓展新市场的公司而言是至关重要的。大学生是有思想、有文化的新一代群体,他们最容易接受新生事物,且有一定的能力追求生活质量。
(二)目标市场
本餐厅位于大学聚集中心地段,主要目标市场是大学生和长期在外打工人员。针对本校附近的各个餐厅环境都普遍较差,菜系大多雷同,在价格方面,并非物美价廉。作为有特色,新鲜度较高,价格合理,以量求质的本餐厅,我相信本餐厅将会吸引来不少的大学生顾客。此外,通过一定的宣传,也将吸引学校周边的顾客。
我们的餐厅拥有以下优势:为大学生专门定制,打破传统餐厅模式,创建新型餐饮方式。
1.前期:1-2年内,首先致力于餐厅的宣传,打出公司品牌。其次,拥有固定的消费群体,保证餐厅的盈利。
2.中期:3-5年内提升餐厅的整体服务水平,不断优化餐厅环境等,加大餐厅的宣传,开始扩大餐厅市场,占据一定校园周边市场份额。
3.后期:拥有自己的品牌力量,并开始着手准备在其他大学周边开设分店。
(三)目标消费群(目标消费者描述)
1.目标消费者类型:(1)校内外做菜爱好者(2)长期饮食不规律的学生(3)营养不均衡的学生
2.目标消费者饮食习惯:(1)追求健康,追求时尚,追求绿色(2)以及不注重饮食健康 5..目标消费群特点
(1)目标消费群性格特点:喜欢做菜、喜欢优雅环境、崇尚自由、热爱生活、性格温和、能愿意为健康饮食花费时间。
(2)目标消费群口味特点:不同菜系、绿色健康、时尚口味、对新产品接受快。
(四)地理优势
本餐厅位于商洛学院所居地理位置相对周边地区,人口密度较高。学校及周边居民区有很多消费人群,校周边分布多家网吧,带来大量人流。目标消费人员构成较佳,有中小辅导机构的经营者、管理者及雇员,各快递公司人员,学生,自由职业者和休闲娱乐者。根据其生活,工作和收入情况分析,符合目标顾客特点的比例较高,各类人员用餐时间层次清晰,流量均衡。
(五)季节变化引起的消费特点
夏季秋消费变化不大,冬春由于天气寒冷,所以我们的冰粥等夏天美食销售会受阻,但总体来说季节变化影响不大,因为我们主要顾客是在校学生,所以影响消费特点集中在寒暑假期间。经过我们观察周边餐馆分析得出,寒暑假期间客源会骤降,但考虑到毕竟还有部分留校学生、附近单位以及打工人员,到时会采取转变餐厅经营模式,转移服务重点等方式,以改善假期的经营状况。或者根据实际情况,可以考虑休息一个月,已减少不必要的成本支出。
五、竞争分析
(一)竞争描述
1.竞争环境描述:(1)学校大食堂就餐座位多,菜色相对较多,价格相对便宜。
(2)前门与后门小餐馆和小摊位较多,选择也较多,但是食品质量安全得不到保障,且就餐环境差,有些甚至没座位。
(3)我们菜色丰富,营养健康,环境优雅,价格适中,且提供给学生两种选择:做菜,吃饭。
2.竞争对手的主要优势:
(1)经营时间较长,有固定的消费群体。
(2)非正规经营,费用较低。(3)使用低质原料带来的低成本。(4)不追求规模,小批量带来的灵活性。(5)低成本劳动力的优势。竞争对手的主要劣势:
(1)非正规经营,缺乏先进的管理理念和明确的发展目标。(2)非规范化,标准化的加工方式造成成本相对不易控制。(3)大多数情况下除固定顾客外等客上门,缺乏积极主动的经营观念。
(4)低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。(5)多数没有品牌观念。
(二)市场进入障碍
由于刚起步,餐厅的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而学校内外的竞争也是比较激烈的,因此我的项目餐厅还存在着不小的劣势;另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间的顾客会比暑期更少,这些将成为市场进入的障碍。
六、营销策略及销售
(一)营销计划
前期,我们提供学做菜or就餐两种选择,这样即便一些顾客仅是来吃饭,可是通过对我们餐厅了解后,也有助于宣传餐厅,且由于前期本餐厅的经济实力尚弱,因此将采取稳扎稳打的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的方法进行宣传。(具体宣传方法见下销售战略)同时,我们也将会提供送餐服务,届时将亲自送餐到学生公寓楼。
后期收回一定成本,并保证盈利的情况下,开始提供其他多种服务。如我们将会让厨师帮不会做菜的学生或者其他顾客学习做菜,学习人少的情况下,我们可以一对一指导,人多的情况下,我们将分组学习。且我们提供了不同菜系的学习方法,川菜,湘菜,粤菜等。
(二)销售战略
1.宣传
前期主要是宣传推广,可以用以下方法:
(1)微信平台:扫微信、加关注,关注就送小礼品集赞送饮品,集满30个赞送一杯饮料。
目的:增加关注度、知名度。
(2)QQ空间:转发/集赞送饮品,集满10个转发或50个赞就送一杯饮料。
目的:转发通过人脉宣传拓展知名度、增强可信度。
(3)团购平台:在美团/糯米团/窝窝团/大众评选公布优惠套餐。目的:扩大宣传,增加关注度。
(4)校园活动平台:支持、赞助大学生的大型活动,招募兼职学生进行宣传单派发,宣传海报张贴。
目的:有效地在高校校园进行大范围的宣传推广。
(5)心语心愿墙:布置一面有足够空间墙,每一个来消费过的人可以拥有一张“心语”便利贴,可以写上自己想说的话,粘贴在墙上,留下他们的消费足迹。
目的:增加餐厅的文化特色,吸引情侣、学生、文艺青年这一类的消费群体,增强消费者与餐厅的联系,以此来促进再次消费。
后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期进行具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。
2.菜系
(1)我们每周推出两种特价菜(特价菜会比平时便宜5元)供顾客选择。同时一次性消费满100元赠送免费饮品,一次性消费满200元赠送水果拼盘一份。一次性消费满300会赠送水果拼盘一份,并有精美礼品相赠。
(2)周六周日我们会公开请厨师为表演如何做菜,以此来扩大宣传,增加关注度。
(3)为方便学生中午就餐,我们中午下午特推出学生套餐,10元套餐和20元套餐。10元套餐为一荤一素加一粉米饭,20元套餐为两荤一素加一份米饭和一杯饮品。对于集体活动,我们可以为顾客提供套餐服务,有八人套餐,十二人套餐,二十人套餐等。套餐价格均比单个菜品总和便宜。
3.节假日等促销活动
我们会根据节假日,提供不同活动。如情人节只要情侣就餐就打9折。还比如过生日我们也可以打一定折扣、情侣消费一定数额打折送花等活动。在某些节日、或对本餐厅或对学生群体有重大意义的时间及时开展促销活动。
4.会员办理
我们会根据顾客的消费水平,给予会员办理,若一次消费满300元即可免费办理会员卡一张,会员可享受生日价格九折优惠,且我餐厅配有营养师一名,可免费帮会员做营养咨询。最主要会员消费采取积分形式,达到一定的积分,可以免费兑换一些赠品,如台灯,吹风机,玻璃杯等。
(三)分销渠道及合作为伴
依据周边校园餐厅的特点,决定采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。
1.直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,以便消费者形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
2.一级销售:选择社团或学校活动,与之建立关系,可以赞助其各种大学生活动,并可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。
3.建立电话或短信预定系统,及时地为顾客提供送餐服务。
(四)定价战略
早餐按照套餐出售,平均一份套餐8-15元,素菜为8-15元/份,荤菜为10-30元/份,各种饮品刨冰价格为4-10元。另专门为学生推出午餐晚餐10元套餐和20元套餐。10元套餐为一荤一素加一粉米饭,20元套餐为两荤一素加一份米饭和一杯饮品。在此基础上参照14
学校周围同类餐厅的价格,适当做微幅调整,这是菜单定价。对于前来做菜的学生,收取一定水电费和餐具使用费。初期订为25元一人,前提是材料已准备充分。并且,我餐厅会每周都推出两种特价菜(比平时便宜5元),以此作为吸引顾客的主要手段。按照这一战略,使得消费者能有新鲜的感觉。
七、财务分析
(一)初期财务分析(初期投资将用于完成餐厅建设任务,购买设备,流动资金的投入)资金使用明细如下:
餐厅租赁费、手续费等:3万 餐厅装修费和设施购进费用:5万 公司开办费:3万元 人员培训费:1万 工作室投资费用:3万元 打印机、空调、传真机:1万元 办公桌椅、装饰品:1.5万元 服务器、ADSL等网络设备:5000元
其他费用(包括促销活动费用、会员卡制作等):1万 总计:19万元
(二)后期财务分析:
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,现在以保守的估计测算,早点50人次,人均消费2.5元;中餐100人次,晚餐100人次,人均消费20元,饮品消费30人次,人均消费4元,一天下来的营业额为4245元。
营业毛利率控制在35%左右,毛利350元。月营业毛利15000元,支付员工的工资8000元,支付水电费及固定营业税和个人所得税,月净利至少4000元,一年左右收回投资。
八、附录
(一)调查
1.周边市场调查
学校周边餐饮市场,除了学校食堂外,最受学生欢迎的餐厅属于金擀仗餐馆、湖南土菜馆和饮食城,这三个拥有的固定顾客较稳定,竞争压力较大。但是,由于没有类似于本餐厅一样的餐馆,所以,本餐厅发展市场广阔。
2.消费人群调查
通过抽样调查学校男女学生,分析结论得知,大部分女同学,少部分男同学,在有条件的情况下,是愿意去花时间做菜或者学习做菜。
(二)团队人员介绍
A:项目总负责人,秘书学专业,具有良好的的综合素质,班级干部,具有一定管理意识,遇事沉着冷静,擅长分析问题,能及时解决困难。
B:项目次要负责人,秘书学专业,人际交往广,可以为餐厅拉取顾客,同时,能处理计算机一般问题,且会运用各种办公软件。做16
事认真负责,有责任心,有信心,乐观积极。
第三篇:创新创业商业计划书
创新创业商业计划书
项目名称:永运机发电机所处行业:制造与销售
团队形式:个人所处阶段:新产品开发
联 系 人:李克恩手机:***
项目简介:
我发明制造的永动机发电机:是一种不消耗任何能能量和燃料,就能永远做功的动力机器,如:(发动机)。永动机发电机:它广泛地用于带动发电机发电,这种机器我称为“永动机发电机”。
永动机发电机:它广泛地用于工厂、大厦、商场、酒店、港口、油田、矿山、医院、高速公路、铁路、机场、电厂等等场所,是理想的供电设备。功率范围广可造10—300千瓦。
永动机发电机:发电无需成本,造价低,寿命长在50年以上,用户买永动机发电机发电可在一年内收回投资,是一本万利。
三个建议,计划目标:
永动机发电机的发明是:二十一世纪最终解决能源问题的课提。
我来深圳拉投资创建,永动机发电机制造厂,永动机发电厂,氢燃料制造厂,这三大新兴产业的工厂,可最终解决未来能源问题。
1、我建议在深圳创建:永动机发电机制造厂,制造大中小各种形号的永动机发电机组功率从
10千瓦—3000千瓦,制造发电量功率范围广,功能齐全,供用户选择,在全国各地主要市场设立分销网络,制造销售一条龙服务,把产品打入国际市场。建立跨国公司,深圳永动机制造厂从无到有,从小到大,从弱到强,逐步成深圳大企业,为深圳经济创收作贡献。
2、我建议在深圳创建:永动机发电厂,向深圳市用户供电,于国电并网发电,向城乡用户供
电,提供收电费服务,永动机发电厂将代替火力发电厂,目前主要依靠火力发电但能源价高,火力发电政府补贴没有盈利。太阳能发电,风能发电,远远不够,受自然条件的影响解决不了,投资大,收回投资时间长,投资太阳能发电,回收投资得25—30年。投资风能发电,回收投资得20—25年,永动机发电造价低,发电量大,单机可造到100万千瓦以上,发电寿命长,一次性投资可用50年以上,投资永动机发电厂,可在2年内收回投次。
3、我建议在深圳创建:氢燃料制造厂,氢燃料加油站,氢能源是最清洁的能源,未来的理想
燃料——氢,以氢为燃料将它使用在汽车上,代替石油,解决空气污染。
永动机发电,不消耗任何能量和燃料,它是无中生有的电能,所以永动机发电无需成本,人们可用永动机发电,来分解水制造氢燃料。这样。氢燃料的造价比同体积汽油柴油的造价还要低,老百姓的汽车才能用的起。我可以说,永动机发电机的发明,将进如氢能源汽车时代。(优势和利益:)永动机发电是新能源的发明创造,永动机发出的电能取之不尽,用之不竭,不需要开采费用,不受任何条件的影响,永动机发电十分干净,是无污染的机器。
制造永动机发电机,保护有限的能源开采,把地球内有限的能源,留给未来后代的人们。
第四篇:创新创业大赛计划书
创新引领未来创业成就梦想
“万力杯”青年创新创业大赛
创业计划书
自行车租赁市场
项目名称:刘洋 负责人:
姚闯辅导老师:
魏学 赵晓伟
张珊团队成员:2014年9月1日星期一
创新引领未来
创业成就梦想 目录 第一章 项目摘要
1.1 项目简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 1.2 项目背景„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 1.3 实施方案简述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1
第二章 项目介绍 2.1 服务说明„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 2.2 创业思路„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 2.3 特点与创新„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 2.4 车源解决方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 2.5 租赁实施细则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 2.6 总运营流程图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 第三章 团队文化 3.1 团队成员介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 3.2 品牌及FLY介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 5 第四章 市场分析
4.1 分析手段„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 4.2 车源分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7 4.3 需求分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7 4.4 市场定位„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 4.5 SWOT分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 第五章 营销计划
第五篇:山东省创业大赛创业(商业)计划书(一)
山东省创业大赛创业(商业)计划书模板
(一)(创意团队/初创企业/成长企业)
一、执行摘要 公司/团队名称 注册资金 □ 有限责任公司 □ 个体工商户 □ 个人独资企业 □ 合伙企业 公司类型 □ 其他(打√选择)描述经营项目的创意来源与可行性,突出产品与服务的新颖性、独特性和可行性,目前所处发展阶段、与国内外同行业其它公司同类技术、产品及产品/服务概况 服务的比较,本公司技术、产品及服务的新颖性、先进性和独特性,如拥有的专门技术、版权、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等行业优势。市场机会 指已经出现或即将出现在市场上,但未得到实现或完全实现的市场需求。即盈利的模式,企业从哪里获得收入,获得收入的形式有哪几种?客户是商业模式 谁?卖什么产品服务给客户?为客户带来什么价值?竞争壁垒是什么?(盈利模式)此部分也可以谈谈企业的盈利渠道,即企业从哪里获得收入,获得收入的形式有哪几种? 投资额(元)投资收益率(第一年)% 第二年 第三年 第一年 预期净利润(税年增长率 % 年增长率 % 后利润)投资收益率=净利润÷总投资额×100% 备注 预期净利润-第一年:见经营第一年利润表 此表中“总投资额”项的金额等于资金需求合计
二、市场分析
1、产品定位:侧重于产品实体定位质量/成本/特征/性能/可靠性/实用性/款式 市场定位
2、竞争定位:确定企业相对与竞争者的市场位置
3、消费者定位:确定企业的目标顾客群,指你究竟想要把产品卖给谁? 目标客户 可以按照客户年龄、地域、收入、偏好、消费习惯等分类。市场预测 在已有“市场机会”的基础上着重分析市场容量等市场需求情况及其变化趋(市场占有率)势;企业提供的产品或服务所占的市场份额。
三、营销策略
在销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略;在广告促销方面的策略;在产品销售价格方面的策略;在建立良好销售队伍方面的策略;如何保营销计划 证销售策略具体实施的有效性;对销售队伍采取什么样的激励机制等。列出在本公司目标市场中的1-3个主要竞争者;分析竞争者的优势和劣势。竞争分析
四、管理团队 姓名 年龄 职务 学历及专业 主要工作经历 优势专长
五、财务分析报告
1、启动资金来源 单位:万元 筹资渠道 资金提供方 金额 占投资总额比例 自有资金 股东 % 私人拆借 亲属、朋友 % 银行贷款 银行 % 政府小额贷款 政府相关部门 % 总计--%
2、最近利润(创意团队可不填)单位:元 09年期10年期11年期项 目 末余额 末余额 末余额
一、主营业务收入 加:其他收入 减:主营业务成本 生产/采购成本 营业税金及附加(按5.5%计算)变动销售费用 销售提成 边际贡献率(%)=(主营业务收入-主营业务成本-营业税金
-销售提成)/主营业务收入 固定销售费用 宣传推广费 场地租金 员工薪酬 办公用品及耗材 管理费用 水、电、交通差旅费 固定资产折旧 其他管理费用 财务费用 利息支出
二、营业利润 减:所得税费用(按25%计算)
三、净利润 备注:员工薪酬包括企业主薪酬和职工薪酬,本计划书所提到的员工薪酬都符合该条件。
3、利润预测 项 目 2013年 2014年 2015年
一、主营业务收入 加:其他收入 减:主营业务成本 生产/采购成本 营业税金及附加(按5.5%计算)变动销售费用 销售提成 边际贡献率(%)=(主营业务收入-主营业务成本-营业 税金-销售提成)/主营业务收入 宣传推广费 固定销售费用 场地租金 员工薪酬 办公用品及耗材 水、电、交通差旅费 管理费用 固定资产折旧 其他管理费用 利息支出 财务费用
二、营业利润 减:所得税费用(按25%计算)
三、净利润 备注:员工薪酬包括企业主薪酬和职工薪酬,本计划书所提到的员工薪酬都符合该条件。
六、融资需求
当前是否有融资需求 □是 □否 计划融是否有融资经历 □是 □否 投资人/机构 融资金额(万元)融资时间 融资需求 其它融资需求 □科技咨询□融资担保□应收账款融资□技术/产权转让□金融租赁 □股改和上市咨询□科技保险□小额贷款□信用贷款□股权质押贷款 □知识产权质押贷款□中小企业集合债券发行□并购重组□资产管理 □其他服务需求(可复选项)□无融资需求
七、资方式: □股权融资 □债券融资 计划融资时间 计划融资金额
风险分析与对策
创业风险 分析 对策
行业风险 指行业的生命周期、行业的波动性、行业的集中程度。指因国家宏观政策(如货币政策、财政政策、行业政策 政策风险 等)发生变化,导致市场价格波动而产生风险。市场风险涉及的因素有:市场需求量、市场接受时间、市场风险 市场价格、市场战略等。指企业产品创新过程中技术不确定性、前景的不确定 技术风险 性、技术效果的不确定性、技术寿命的不确定性。资金风险主要有两类:一是缺少创业资金风险,二是融 资金风险 资成本风险。企业经营过程中的风险,如管理者素质风险、决策风险、管理风险 组织风险、人才风险等。指社会、政治、政策、法律环境变化或由于意外灾害发 环境风险 生而造成失败的可能性。其他风险
注:只需要填写本企业涉及到的风险。
八、企业愿景
企业及其内部全体员工共同追求的企业发展愿望和长远目标的情景式描述,对企业发展具有导向功能,对员工具有激励与凝聚作用。注:创业(商业)计划书要求表述条理清晰,应避免拖沓冗长,力求简洁、清晰、重点突出、条理分明;专业语言的运用要准确和适度;相关数据科学、详实。
山东省创业大赛组委会
山东省创业大赛创业(商业)计划书模板
(二)(创业项目)
一、项目概要
运营公司名称 注册资金 □ 有限责任公司 □ 个体工商户
□ 个人独资企业
□ 合伙企业
公司类型 □ 其他(打√选择)公司注册地址
网址
创业项目名称
所属行业 基本投资金额 适合人群 商务部备案 □ 是 □ 否 备案号 经营模式 □ 联锁加盟 □ 区域代理 □ 特许经营 □ 委托管理 描述创业项目的创意来源与可行性,突出产品与服务的新颖性、独特性和可行性,与国内外同行业其它公司同类技术、产品及服务的比较,如拥有创业项目介绍 的专门技术、版权、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等行业优势。市场机会 指已经出现或即将出现在市场上,但未得到实现或完全实现的市场需求。即盈利的模式,企业从哪里获得收入,获得收入的形式有哪几种?客户是商业模式 谁?卖什么产品服务给客户?为客户带来什么价值?竞争壁垒是什么?此(盈利模式)部分也可以谈谈企业的盈利渠道,获得收入的形式有哪几种? 投资额(元)投资收益率(第一年)% 第二年 第三年 第一年 预期净利润(税年增长率 % 年增长率 % 后利润)投资收益率=净利润÷总投资额×100% 备注 预期净利润-第一年:见经营第一年利润表 此表中“总投资额”项的金额等于资金需求合计
二、市场分析
1、产品定位:侧重于产品实体定位质量/成本/特征/性能/可靠性/实用性/款式。市场定位
2、竞争定位:确定企业相对与竞争者的市场位置。
3、消费者定位:确定企业的目标顾客群,指你究竟想要把产品卖给谁? 可以按照客户年龄、地域、收入、偏好、消费习惯等分类。目标客户 在已有“市场机会”的基础上着重分析市场容量等市场需求情况及其变化趋市场预测 势;企业提供的产品或服务所占的市场份额。(市场占有率)
三、营销计划
在销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略;在广告促销方面的策略;在产品销售价格方面的策略;在建立良好销售队伍方面的策略;如营销计划书 何保证销售策略具体实施的有效性;对销售队伍采取什么样的激励机制等。首家直营或加盟店的成立时间,目前在运营的店的数量、分布区域、运作的情况等。项目成功案例 列出在本公司目标市场当中的1-3个主要竞争者;分析竞争者的优势和劣势。竞争分析
四、管理团队 姓名 年龄 职务 学历及专业 主要工作经历 优势专长
五、合作条件
加盟代理条件 对合作伙伴的要求,对场地、选址、环境等方面要求的描述。
六、项目利润预测 项 目 金额
一、主营业务收入 加:其他收入 减:主营业务成本 生产/采购成本 营业税金及附加(按5.5%计算)变动销售费用 销售提成 边际贡献率(%)=(主营业务收入-主营业务成本-营业税金-销售提
成)/主营业务收入
固定销售费用 宣传推广费 场地租金 员工薪酬 办公用品及耗材 管理费用 水、电、交通差旅费 固定资产折旧 其他管理费用 财务费用 利息支出
二、营业利润 减:所得税费用(按25%计算)
三、净利润 备注:员工薪酬包括企业主薪酬和职工薪酬,本计划书所提到的员工薪酬都符合该条件。
七、企业愿景 企业及其内部全体员工共同追求的企业发展愿望和长远目标的情景式描述,对企业发展具有导向功能,对员工具有激励与凝聚作用。
注:创业(商业)计划书要求表述条理清晰,应避免拖沓冗长,力求简洁、清晰、重点突出、条理分明;专业语言的运用要准确和适度;相关数据科学、详实。山东省创业大赛组委会