9.1魏焕平《注重细节,步步为赢》

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第一篇:9.1魏焕平《注重细节,步步为赢》

注重细节,步步为赢

魏焕平

每个人的成功都不是空穴来风的,正所谓一句名言:“成功需要理想去引路,要用创造力去开拓,要用汗水去浇灌”。更重要是要选择正确之路,并付诸于实践行动,打好基础,注重生活的细节,这些无非就是“步步为赢”的重要条件。

世间任何一条道路最初都不可能是事情的最高境界,它需要一步步的基础才能打下。好比如我们平时写的证明题一样,若没有平时认真的记下知识点与多日的积累,一个个基础的小知识点就塑成一个完美无缺的证明过程。这说明,人不可能一步登天,它需要坚实的基础,只要稳重的迈出“基础”这一步,后面的步步才会畅通无阻。

赢家与否还要注重生活的细节,在迈出一步前在大脑里面过渡一下这一步的影响与后果,不要以为这不算什么,粗略而朦胧的把它不当一回事,千万不要等它鞭策你时才知峰回路转。注重细节是成就一切的关键,迈出这一步,就离冲刺不远了。好比如生活中穿衣一样总以为这已经习惯了,轻易的忽略它,第一颗扣子扣错了,其余的扣子也会接二连三的跟着错。所以说,生活中的细节问题是时时存在的,有时,它也会决定你的人生命运,你是赢是输。“注重细节”是步步为赢中关键的一步。

打好基础,注重细节。更重要的还是付诸实践的努力,空想只是自欺欺人,毫无价值而言,只要行出一步,它是一个有价值无误的步伐,那么所有的问题都会迎刃而解。在努力拼搏中,挑战自己,保持

自信;坚定目标,把握好行出的每一步。那么离成功也许就值日可待。

其实,做人生的赢家并不难,付诸的每一步都要量力而行,只要你跨出的第一步是正确的出发点,那么成功就属于自己。而不是急于功高,导致自己的人生乱了步伐,任何事情都要有一定奋斗的过程,都有一个不平凡的过渡期。把每步中的细节做好,不要放过任何一个角落。或者换个说法来讲,我们的初中生活:初一是基础,初二是关键,初三是冲刺。只要在每一个阶段做好每一步,最后我们会为自己的舞台落下精彩的帷幕。

相信自己,让“注重细节,步步为赢”作为自己的引导者,最后在那成功的一秒,你会感谢这句话!

第二篇:开餐饮管理公司 如何步步为“赢”.doc

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开餐饮管理公司 如何步步为“赢”

作者:

来源:《中国大厨》2007年第05期

有个组织可以给厨师一份失业保险,让他们随时都有工作;还可以给酒店一份意外保险,让他们“找不着和尚去找庙”,这个组织就是餐饮管理公司。

那么资深餐饮人士,手下有一批得力厨师就能开餐饮管理公司吗?

答案是“不能”。

厨师只是餐饮管理公司的一部分,公司跟厨房不同,除了厨师还需要营销、策划、人力资源、财务、后勤等等多个部门协调合作,当然还需要一笔不小的启动资金。

来看看成功的餐饮管理公司是怎么开起来的。

浙江嘉兴中饮酒店管理公司成立近两年,拥有会员1000多人,来自上海、杭州、嘉兴的中国烹饪大师、浙江烹饪大师、餐饮职业经理人、服务大师组成公司的骨干力量,现下属自营酒店3家,承包酒店厨房15家,公司以杭帮菜、粤菜、川菜、农家土菜著称,出品精致,管理严格。

有实体才不是“皮包”

餐饮管理公司一般不需要很大的场地,一间办公室即可,难免被怀疑为“皮包公司”,嘉兴中饮酒店管理公司的总经理祝贺说:在成立公司之前一定要有一个或几个实体店,而且实体店要能起到样板的作用(实体店可以由公司的发起人和骨干自荐,经大家考察后一致通过即可),他们公司现在就有七个实体店,包括便宜坊、厨艺先锋、嘉福城、周家庄、民凤大院、金丰收、好南阳,而且都是生意旺、声誉好、管理到位的样板店,便于酒店或者厨师来考察时增加公司的可信度。

创办人权责明确

管理公司一般由多个创办人合伙发起,像中饮管理公司由三人投资发起,都是嘉兴当地较有威望的大厨,称常务总经理,盈利后按照投资比例年终分红;各自的责任也非常明确,一个负责绍兴、安徽等外地业务,一个负责嘉兴、上海等周边地区业务,一个负责后勤、财务。三人各有厨房和小弟,公司开业之初各自把自己的小弟和酒店推荐成为固定会员,便于日后工作的开展。

技术“外援”不可少

餐饮管理公司少不了资深餐饮人士的技术指导,公司拥有一批知名烹饪前辈对会员来说有很强的说服力。中饮管理公司在创办之初,几个创办人凭借十几年的从厨经历和人脉邀请烹饪大师、服务大师做顾问,既为公司提升了名气,又印证了公司的实力,从而吸引更多会员,平时通过电话联系,解决一些技术难题。因为这些烹饪大师不太在乎薪水问题,又鉴于朋友关系,所以平时不用发工资,只在年终时适当给些奖金即可。

招一批不懂厨艺的专职员工

除了创办人之外,公司只有厨师是远远不够的,还要设置包括财务、策划、营销、人力资源、厨务等各个部门,这些部门员工大多招聘选用,他们可以不懂厨艺,比如财务,但一定是专业财会人员,上班后按照月薪的形式发放工资。

公司靠会员壮大

餐饮管理公司的主体是会员,会员的招募工作非常关键。像中饮管理公司的会员包括厨师会员和酒店会员两部分,成立之初他们把实体店的厨师设为固定厨师会员,实体店设为固定酒店会员,再由这些固定会员横向联系,推荐朋友加入。厨师会员可优先获得就业机会,酒店会员可以得到优惠服务,所以他们都比较乐意加入,随着会员的增多,公司的力量才会越来越壮大。

利润不靠会费靠管理

成为管理公司的会员有时要缴纳一定的会费,但没有一家餐饮管理公司是靠会员的会费赚取利润的,大部分都是象征性地收取一些保证金,以中饮餐饮公司为例,他们的厨师会员每年只需缴纳50元的会费,用于服装等自身的花费;酒店会员因为需要提供的服务相对更多一些,每年缴纳200元的会费(其他费用根据服务项目不同另计)。

管理公司的利润主要来自管理,现在市场上运营的餐饮管理公司有多种:一种是直营店创品牌,然后开连锁加盟店,管理公司的任务就是负责加盟店的技术、管理、人员培训、设备、财务等等,利润主要来自直营店的利润和加盟费。另一种是承接各大酒店的厨房承包、酒店形象设计、展台设计、美食节策划、餐饮技术培训等等,利润主要来自酒店支付的管理费。还有一种类似娱乐餐饮性质的,把整个厨房进行包工包料,成本、利润自行核算,他们的自主权更多,利润相对更高,主要以跟老板分成的形式获得利润。

像中饮餐饮管理公司属于第二种,他们的利润主要来自承接项目的管理费和服务费。赢利从委托单开始

管理公司的工作一般从承接酒店方下的委托单开始,然后按照单子要求安排工作。比如,承接到酒店的装修、设计单子后,分以下几个方面去做:

1、按照每平方500-800元为低档、每平方900-1200元为中档、每平方1500元以上为高档的标准确定装修档次。

2、根据业主的偏爱确定装修风格。

3、约定管理公司管辖的装饰公司设计装修效果图,定位定点及时装修,并负责监工和质量管理。

再如,接到酒店委托厨房承包的单子,一般从以下几个方面操作:

1、根据酒店的档次设定承包金额,一般30张餐桌的中低档酒店承包金额在2.8-3万之间。

2、根据酒店的规模大小来配置厨师的人数,一般120个餐桌的规模需要配备50个厨师。

3、根据酒店的菜系经营品种选调厨师。

4、选定厨师后,设立菜单、毛利率、各项规章制度、完善管理和营销体系。设立酒店意见反馈单、厨师会员黑名单

中饮管理公司在对厨师会员的考察和监督上有一套值得借鉴的制度,从厨师报名那天起就开始考察,首先要在样板店试菜,确定会员的厨艺水平,以便确定今后工作的工资水平;还要通过人际关系网了解此人有无打架斗殴前科、有无偷吃偷拿的毛病等不良品行。

为监督厨师会员,中饮管理公司还对所承包厨房的酒店设立意见反馈单(配图),由酒店老板每月填写一次,如果对厨房有什么不满都可以写在意见反馈单上,包括每个厨师的平时表现。对打架、偷拿、在厨房抽烟的会员一律停掉工作,并设立专门的黑名单,上了黑名单的会员只要不改正错误就不给提供工作岗位,声明改正后再次犯错就被取消会员资格。会员工资亲自发

会员按照公司提供的岗位上班后,工资的发放形式是多样的,有的是所在酒店负责,有的是厨师长负责,有的是管理公司负责。这几种工资发放形式中饮管理公司都曾尝试过:单聘上岗的会员工资由所在酒店负责,包厨的会员工资由厨师长负责,但年终总结时职位越低的会员意见越大,因为工资被负责人扣去不少。后来中饮公司采取所有会员的工资由公司统一发放的形式,确保每个会员都能拿到应得的工资,并根据反馈单的意见进行奖罚,连续三个月酒店反馈满意,厨房每人奖励150元,连续两个月不满意将做换人处理。

每月19号,会员交流日

餐饮管理公司拥有这么多厨师会员是一个很好的交流团体,在中饮管理公司每个会员平时都可以自由交流,所研发的新菜都可以互通有无,每个月19号所有厨师长级的会员必须碰头开会,汇报当月工作情况和问题,并进行创新菜交流,按规定每人每月要拿出4道创新菜,由技术骨干进行试做,通过后每道菜奖励20元,未通过的每道菜罚款10元。罚款是为了让大家明白不是为了创新而创新,一定要创出实用的创新菜。这样,在交流会的时候就会有一大批新菜产生,对提高会员厨艺是个很好的办法。

小贴士:厨师选管理公司小窍门

现在市场上餐饮管理公司非常多,难免鱼龙混杂,厨师加入之前也要进行考察。

1、看实体店的经营情况,包括前厅服务、后厨管理、出品等多方面,最好以食客的身份去店中吃一顿饭,会对酒店有更全面的了解。

2、多方打听,了解公司的信誉度。

3、了解公司的运作方式,如果只负责提供工作就不能算是管理公司,只能叫管理咨询公司或者中介公司,对以后的成长不利。

4、给公司多打几次电话,咨询不同岗位的人才需求情况,确保公司能提供足够的工作机会。

中饮管理公司会员精选菜品

梅菜蒸蚕豆

制作/吴峻

原料:梅干菜100克,鲜蚕豆350克,天目清罐装笋尖75克。

调料:盐2克,味精3克,鸡粉4克,生菜油75克,豉油皇75克,糖50克,干辣椒5克,蒜蓉5克,蚝油5克。

制作:

1、梅干菜用温水发透,沥干水分入六成热油中炸酥捞起,加入糖、干辣椒、蒜蓉、味精、鸡粉、蚝油拌匀,包上保鲜膜上笼蒸30分钟,取出至冷透(此过程可批量制作)。

2、鲜蚕豆入开水汆水30秒钟;笋尖取出浸泡回软,切成小段,加鲜蚕豆、梅干菜、盐、生菜油、豉油皇装盘,上笼蒸10分钟即可。

味型:咸鲜。

注:原料中选罐装笋尖比新鲜的笋尖易处理,无涩味。

雪菜汁卤春笋 制作/程昌福

原料:春笋300克,雪菜原汁50克,高汤100克。

调料:盐2克,味精3克。

制作:春笋去壳切成条,汆水去涩味,放在加有雪菜原汁的高汤中,加盐、味精调味,包上保鲜膜,上笼大火蒸30分钟至入味即可。

味型:咸鲜。

制作关键: 此菜制作的时候最好包上保鲜膜,防止过多的水汽流到菜里破坏菜品的原味。张建农点评:江南吃雪菜和笋是有历史的,凉菜最有名的要算“拌雪冬”,雪菜汁卤春笋制作简单,构思巧妙,如果雪菜汁加骨头汤卤春笋,口感要好一些。

刘金宝点评:春笋内融入了雪菜汁的味道,显得此菜很有创意,建议春笋去壳后加盐和枧水汆水,以去除春笋涩味同时增加脆嫩的口感。

啤酒白鳝花

制作/沈忠林

原料:河鳗1条约400克,蛋黄30克。

调料:吉士粉、生粉各10克,自制啤酒脆浆汁,盐4克,味精3克,葱5克,姜5克,料酒8克。

制作:

1、河鳗宰杀,去头尾,鱼身开十字花刀,改成长约5厘米的段加盐、味精、葱、姜、料酒码味备用。

2、鳗鱼段蘸匀蛋黄,拍吉士粉、生粉的混合粉入七成热的油中离火浸炸至油温降至四成热时,捞出;锅上火,待油温升至七成热时再下入鳗鱼段,浸炸10秒钟至口感酥脆捞出。

3、锅中放自制啤酒脆浆汁烧热,下炸好的河鳗段翻匀即可。

味型:酒香,酸甜微辣,入口酥脆。

注:为保持口感酥脆,啤酒汁烧热后浇在鳗鱼上比直接在锅中翻匀效果更好;而且此菜要快速上桌以免影响酥脆的口感。

自制啤酒脆浆汁:锅放底油,下10克郫县豆瓣酱(剁碎)煸出香,倒入30克啤酒、40克泰国鸡酱、5克白醋、6克白糖烧热搅匀,勾芡,淋明油即可。

印度生酱骨

制作/陈明升

亮点:猪寸骨腌入咖喱味,鲜豆浆代替鸡蛋液。

原料:猪寸骨(即猪蹄膀旁边一根带肉的小骨头)6根。

调料:A、盐6克,味精3克,花生酱15克,糖5克,罐装油咖喱6克,食粉2克,豆浆1/3包,洋葱水15克,辣椒粉5克,蚝油3克,胡椒粉3克。B、蛋液50克,万用脆炸粉30克。

制作:

1、猪寸骨洗净,用木捶把肉捶松,加调料A腌制40分钟。

2、将腌制好的猪寸骨拌匀蛋液,拍上万用脆炸粉,入四成热的油中中火炸至金黄色(此时用牙签插一下,如果能轻松插透证明已炸透)即可。

味型:香酥,微辣,回味有咖喱的香味。

创意:以前做猪寸骨多是用南乳汁、排骨酱等,此菜用咖喱的味道改变传统味型,炸好后色泽金黄,卖相非常好,提高了猪寸骨的档次。

制作关键:

1、腌制猪寸骨的时候加入鲜豆浆可以增加香味,而且用鲜豆浆可以代替鸡蛋清。

2、炸猪寸骨的时候油温不能太高,否则会炸不透。

张建农点评:油咖喱等调料用来腌肉再油炸或烤,能使咖喱味更浓,此菜复合调味同时突出了寸骨的“印度”风味,有推广价值。

刘金宝点评:此菜在腌制时加入蒜泥水,出品会更香。

第三篇:拓展心得体会——户外拓展让企业步步为赢

户外拓展让企业步步为赢

由明阳天下拓展公司组织的为期一天的拓展活动使我认识到了自身潜能,增强了自信心,改善了自身形象;克服了心理惰性,磨练了战胜困难的毅力;启发了想象力与创造力,提高了解决问题的能力;认识到了团队的作用,增进了对团队的参与意识与责任心;改善了人际关系等,户外拓展培训,是一种体验式培训,我彻底喜欢上了这种活动,明阳天下拓展基地我会记住你的!

感悟之一:人生最大的幸福是放得下。

一个人在处世中,拿得起是一种勇气,放得下是一种肚量。对于人生道路上的鲜花、鼓掌,有处世经验的人大都能等闲视之,屡经风雨的人更有自知之明。但对于坎坷与泥泞,能以平常心视之,就非容易。大的挫折与大的灾难,能不为之所动,能坦然承受之,这就是一种肚量。佛家以大肚能容天下之事为乐事,这便是一种极高的境界。既来之,则安之,便是一种超脱,但这种超脱又需多年磨练才能养成。拿得起,实为可贵,放得下,才是人生处世之真谛。

感悟之二:人生最可怜的是嫉妒。

嫉妒是人生最容易碰到的事,李斯因嫉妒同学韩非的才能,向秦王进谗言而致韩非死在狱中;庞涓因嫉妒孙膑的学识超过自己,用毒计陷害孙膑,使孙膑致残。如以佛家妙语悟之,李斯、庞涓都是极可怜的人,他们纵然阴谋得逞于一时,但最后都不得善终。

感悟之三:人生最大的财富是健康。

此语虽人人皆知,但要真正领悟,又非易事。试看古今中外之人,或为名所惑,或为利所动,或为官而奔波,或为爱情而苦恼。把名、利、禄、情,视为人生的最高追求,却不知人生最大的财富只是自身的健康。记得有篇小说写一个爱财如命的财迷,进了一座黄金山,山内皆是黄金珠宝,大喜若狂。但因贪得无厌,终于陷入黄金山而无法出来,于是黄金山中留下几根白骨,岂不悲哉?由此可见,健康是最宝贵的,也是人生最大的财富。如果一个人想通了这一点,那么什么名利之念、非分之欲,都可化为乌有。

人生路上有些东西是必备的,但你却搞不清楚应该是什么。你要去的是一所学校,是一个军营,但肯定不是你早已习惯的酒店。打破自己日常生活和工作的狭小空间,投入大自然当中,挑战自己能力的极限,从中体验生命的精彩。

本文转自明阳天下拓展官网,转载请注明出处。

第四篇:“步步为赢”桌游大赛活动策划书

引言:桌上游戏,简称桌游,是一种朋友小聚的最佳沟通方式,近些年风靡大学生群体。为了增强我们大联会成员之间的沟通交流,增进感情,同时通过桌上游戏训练大学生们的思考力、记忆力、联想力和判断力,学习与人相处之道,横栏镇大学生联合会拟举办以“步步为赢”为主题的桌游大赛。

一、活动时间:8月26日 星期五 下午2:00-6:00

二、活动地点:志愿者活动室(即西冲居委会篮球场附近)

三、活动对象:横栏镇大学生联合会会员

四、活动内容:

13:30-14:00桌游扫盲热身训练;

14:00-15:00 uno大赛(五局积分制);

15:00-17:30杀人游戏大赛(五局积分制);

17:30-18:00评出前三名,并颁发奖品;

有意切磋三国杀的参赛者可于赛后进行互动游戏。

五、比赛规则:详见策划书附件一、二。

六、奖励办法:uno及杀人游戏均采用积分制计分,分别奖励总分前三名,此外,杀人游戏将评选出“杀人王”和“神警探”(不与前三名重复)。

七、报名方式:参赛者请于8月24日本周三晚上12点前报“姓名+电话号码+参与项目名称”至。

横栏镇大学生联合会

8月23日

附件一:

杀人游戏规则

1.参加人数及警匪配置

参加人数限定在11~16人范围内。

其中玩家数在11~14人为3警3匪配置,15~16人为4警4匪配置。

2.基本原则

1)警察:找出杀手并带领平民公决出杀手。

2)杀手:找出警察并在天黑时杀掉。

3)平民:帮助警察公决出杀手。任何时候平民都不得故意帮助杀手。

3.游戏流程(以12人游戏为例)

1)裁判将洗好的12张牌(其中有各3个警察牌和杀手牌及6个平民牌)交大家抽取。自己看自己的牌,不要让其他人知道你抽到的是什么牌。

2)裁判开始主持游戏,众人要听从裁判的口令。

3)裁判说:天黑了,请大家闭眼。

4)等大家都戴好面具后,裁判说:杀手请睁眼。

5)抽到杀手牌的3个杀手轻轻将面具摘下,辨认自己的同伴。

6)确认完同伴后由任意一位杀手或众杀手统一意见后示意裁判杀掉某人,如果意见无法完全统一,则由裁判取其中多数人的意见(不给任何意见者被裁判判视为同意其他人的意见)。注意不要发出声音让别人察觉。

7)裁判在示意确定死亡的人是谁了之后说:杀手请闭眼。

8)(稍后)裁判说:警察请睁眼。

9)抽到警察牌的3个警察以相同的方式睁开眼睛,相互确认自己的同伴。

10)确认完同伴后由某一个警察或警察们统一意见后指出一个其认为是杀手的人,并由裁判给出相应的手势来告知警察被指认人的准确身份。

11)(指认完成后)裁判说:警察请闭眼。

12)(稍后)裁判说:天亮了,请大家睁眼。

13)待大家都睁眼后,裁判宣布这一轮谁被杀,同时,裁判指示被杀者留遗言。

14)被杀者可以指认自己认为是杀手的人,并陈述理由。遗言毕,被杀者退出本局游戏,不得继续参与游戏进程。但如果其仍留在包房内,则在其他活人闭眼时亦必须闭眼,以防止影响活人正常继续游戏。

15)裁判主持由被杀者右手边第一人开始逐一陈述自己的观点,发言必须说“过”以表示发言结束。每个人每轮只有一次发言机会,且除自己发言时间以外不得发表任何意见。

16)发言完毕,由裁判主持投票。从本轮被杀者右手边第一个人开始进行投票,裁判叫到谁,想投票给他的人可以投票。每个人只有一次投票机会,也可弃权不投。

17)投票完毕后,得票最多者视为被公决出局,可留遗言,然后退出本局游戏,此时,本局游戏第一轮结束。

18)按照上述顺序进入本局第二轮游戏,同样由裁判宣布天黑闭眼,然后重复以上过程。

19)留遗言人数与警匪人数相同。即如果是3警3匪配置,则前面3个死人(包括被杀者和被公决者)可留遗言。其后死的人没有遗言。

20)直到某一种身份者全部出局,本局游戏结束。此时依照游戏胜负判定方法由裁判判定本局结果。

4.游戏胜负判定方法

1)杀手一方全部死去,则警察一方获胜。

2)警察一方全部死去,则杀手一方获胜。

3)平民全部死去为平局。

4)平民的胜负与警察相同。即,警察赢则平民为赢;警察输则平民为输。

5)在投票过程中,如出现得最多票数者达到一人以上,则由平票者进行再一轮的发言,发言过后再对平票人进行投票,得票多的人出局;若再次出现平票,则由平票人以外的其他人逐一发言,之后投票,得票多的人出局;若仍然平票,则本局将被系统硬性判定为平局。

5.计分制度:

视每局的身份定分,赢者可得分,输者没分。

法官:1分

平民:2分

杀手:3分

警察:3分

6.奖励制度:

当杀手累积得分最高的封为“杀人王”

当警察累积得分最高的封为“神警探”

记下每个人每局的得分,最后算出得分最高的前三名。(不包含杀人王&神警探)

附件二:

uno游戏规则

每人抽一张牌,按牌分值最高者为发牌人并最先出牌人。

发牌人给每人发7张牌,剩余的牌作为牌库。翻开牌库的第1张(以数字牌为准,不是的话继续翻牌),牌面朝上,作为第1张出牌。

由发牌人左手边开始,先依顺时针方向,轮流出牌。

每人选择打出手中与上一家出的牌,相同颜色、数字或功能的牌。

例如:上家出的牌为红色3,下家则可

1、出任何颜色的3号牌或

2、出任何号码的红色牌或

3、出任何红色的暂停牌、反转牌或+2牌。

4、也可出变色牌或+4牌。

若无牌可跟时则罚摸1张,然后换下一家出牌。

出完倒数第2张牌时,需立即喊一声uno,提醒大家自己只剩1张。若是忘记喊uno,则罚摸2张。

胜利:最快出清手中牌的人即获胜成为赢家,其余玩家手中的牌的点数总和为该玩家的胜利点数,当胜利点数总和达到500时赢得这个游戏。

失败:点数越多者,则输越多。

注:

1、任何玩家被罚摸牌时不能出牌,由其下家跟着规则出牌。

2、若赢家最后一张打出的是+2牌或+4牌,游戏虽已结束但下家仍需受罚。

3、若牌库用完还尚未有人获胜时,则将废牌堆(最上一张除外)重新洗牌,作为新的牌库继续玩。

4、在手中的最后一张牌必须为1~9的数字牌或+2(draw two)或+4牌,其余的牌不能作为最后一张牌出。例:当上家出了一张蓝2,自己手中还剩一张蓝reverse(反转),则不能出,必须摸一张。

[optional:打错牌、抓错人、自己喊错uno、超过5秒不出牌者,均需罚摸2张牌。

牌面分值:

0-9数字牌以牌面上的数字为分数

+2牌每张20分

转向牌每张20分

暂停牌每张20分

万能牌和+4牌每张50分(黑色牌)

赢家:积分制,积分越少者为赢,选出前三名

第五篇:1优质服务注重细节

■优质服务注重细节

门诊环节

1.一站式服务中心免费为行动不便的患者提供轮椅、寄存物品、自助挂号、自助打印、自助购物等服务。2.为不熟悉医院布局的服务对象提供指引服务。3.当患者通讯联系困难时,医务人员主动提供帮助。

4.门诊配备手机快速充电器、茶水桶(为门诊患者提供热水)、便民箱(内有:针、线、纸、笔等)、纸杯、急救箱和氧气袋等。

5.门诊配备数字电视,提供健康教育读本等供患者阅看。6.为门诊空腹采血的患者在检查后提供早餐服务。对待查出现低血糖症状的患者,主动提供糖水等,并安抚患者,消除紧张情绪。

7.冬天在金属候诊椅上增加棉质椅垫;为门诊输液患者提供热水袋保暖;为输血患者提供输血加温器。8.为门诊输液患者送饮水到位。

9.门诊输液患者需如厕时,有护工提供帮助。

10.对无人陪同的年龄较大、语言不通、沟通困难的就诊者,着人护送到诊区。

11.进行妇科检查时,主动为患者拉上隔帘,保护患者隐私。

12.对儿童进行诊疗操作时,用吸引孩子的小故事、儿童喜欢的卡通小玩具等增进语言和肢体沟通,让患儿配合诊疗,减轻恐惧、疼痛感。

13.儿童输液室内设置相对独立、环境温馨、温度适宜的哺乳区,保护年轻妈妈的隐私;并设婴儿尿布台,方便宝宝换尿布。

14.测量血压结束后,为患者整理好衣袖。

15.天冷时对患者进行听诊,预先温暖听诊器胸件,避免患者因寒冷产生不适。

16.天冷做体格检查时,医生预先将手温暖,动作要轻,检查完毕后帮助患者整理好衣服。

17.冬天听胎心时,将耦合剂适当加温,避免孕妇腹部不适。

18.需空腹的检查项目,提前30分钟开机做好准备。

19.为做腹部CT检查或需要膀胱充盈检查的患者,提供饮水。

20.B超检查时,帮助患者上、下检查床;检查结束,帮助患者擦净身上的耦合剂。

21.检验科室在保证质量的前提下,尽量缩短发报告的时间,当日发放检验检测报告

22.各楼层增加收费窗口,患者可以就近缴费,免去上下奔波及排队之苦。

23.收费窗口增设托盘,将发票、找零等放在托盘内传递给病人(缴费人)。

24.在收费、发药等窗口为老年人提供老花镜。25.为温控药品(如胰岛素等)提供冰盒。

26.专家门诊实行“全日制”和“中心制”,要确保诊疗时间和诊疗质量,对疑难杂症要以专家诊疗中心为平台,及时组织相关专科的专家会诊。

27.中药房免费为患者提供中药打粉及切片服务;免费为患者提供煎药用过滤网。

28.在中药袋上注明中药的常规煎法和服用方法。

■住院环节32条

29.住院处集中采集患者入院所需的各种信息,免费提供身份证复印等服务。

30.美化病区环境,适当放置盆栽、花卉,放松患者心情。31.住院区备有微波炉、投币洗衣机、轮椅、助行器等便民设施和用品。

32.病房日间提供椅子,晚间提供折叠式陪护床,方便家属或陪护休息。

33.给每个入院患者发放“温馨直通车”卡片,详细介绍入院后的相关流程,使患者尽快熟悉医院环境,减少陌生感,增加安全感。

34.患者急诊入院,根据患者需要为其提供方便包,方便包内有毛巾、牙膏、牙刷、卫生纸等。

35.检查每一位住院患者的鞋子,提醒患者和家属注意防滑。

36.为眼科入院患者提供一个放眼药水的小盒子,集中放置眼药水,方便患者保管。

37.为行动不便的患者提供带扶手的轮椅秤称体重。

38.对住院时间较长的患者,尽量将他的床位安排在靠窗朝阳的地方。

39.为入院后需要做辅助检查的患者,预约好检查时间,安排专人陪同检查。

40.午休时帮住院患者拉上窗帘,患者醒后再帮其拉开。

41.餐前用消毒小毛巾或快速手消毒液帮助生活不能自理的患者擦手。

42.帮助卧床、生活不能自理的患者在床上洗头,并吹干。

43.为意识障碍不能自行翻身,翻身后又不能自行保持体位的患者,准备适合的体位垫。

44.制作温馨提示牌,放在患者床头柜上,帮助患者配合治疗。如:您有口服药在护士站、明晨抽血请空腹、您需测血糖、您有餐前药等。

45.护士为卧床病人翻身后,细心帮他们取舒适卧位并将被子盖好。

46.患者下床行走时,每一个遇到的护士都上前看一下,嘱咐一句:“走慢一点,扶稳了,如不舒服请告诉我们。” 47.为静脉留置患者提供保鲜(防护)膜,方便患者洗澡。48.患者输液结束时,为其放下衣袖,将输液的一侧肢体摆好位置。

49.对输液、静脉抽血等病人,在拔出针头时,要细心指导病人压迫穿刺部位,防止发生瘀血。

50.主动为导尿后患者系好尿袋,为灌肠后患者提供卫生纸。51.手术患者接入手术室后,安排人员陪护等待,并播放舒缓的轻音乐,帮助患者放松心情。

52.通过手术室外显示屏及时向家属发布患者手术信息,便于家属及时了解。

53.为术后带管患者提供特制的引流背包,妥善固定引流管,方便患者下床活动。

54.为手术患者做内腔冲洗前,将生理盐水放入恒温箱内加热至合适温度后再做冲洗,有利于维持患者体温恒定和术后恢复。55.手术患者暴露手术需要脱去病员服,用加温后的被子为患者保温。

56.对无子女陪同的老年人,多陪他(她)们说说话。

57.患者过生日时,送上生日贺卡,小朋友则送上生日蛋糕,让他们过上一个特殊的生日。

58.给不能回家过春节的患者送上贺卡或吉祥物,祝福早日康复。

59.出院当日,为患者准备一份《服药清单》,告知日常药物的服用剂量、频次;发放“联系卡”,介绍出院流程;告知复诊时间,提供管床医生、管床护士的联系电话。

60.出院当日安排人员协助患者办理出院手续,提供住院费用清单和发票。

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