第一篇：2009广东盛宴美食嘉年华活动方案（共）
“2009广东盛宴美食嘉年华”活动方案
一、活动名称
活动名称定为“2009广东盛宴美食嘉年华”。有意参加全省美食嘉年华统一活动的各市、县、区可根据需要举办以当地冠名的同类活动，如××市的海鲜美食节活动可命名为：“2009广东盛宴美食嘉年华暨××市海鲜美食节”。
二、活动宗旨
“2009广东盛宴美食嘉年华”活动的举办，旨在贯彻落实省的国民旅游休闲计划，于今年四月至六月餐饮行业传统淡季时间全省统一组织丰富多彩的美食促销大行动，弘扬餐饮文化，活跃餐饮市场，刺激餐饮消费，扩大内需，推动餐饮行业发展。
三、活动时间
活动时间从2009年4月至6月，省的启动仪式拟于4月30日举办，各地根据本地实际自行确定活动时间。
四、活动地点
举办美食集中展示、体验活动的城市，可选择本地的购物中心、中心广场、美食街、商业街、会展专业用地等地方作为活动地点。不集中举办美食展示、体验活动的城市，可在参加美食嘉年华活动的酒家酒楼举办有关活动。
五、组织架构
（一）支持单位：
广东省经济贸易委员会
各市经贸委（局）
（二）主办单位：
广东省餐饮服务行业协会
各地市餐饮（饮食）协会（商会）
（三）协办单位：
有关专业展览公司、广告公司
各地根据本地实际自行确定本地活动组织架构。
六、工作分工
（一）省餐饮服务行业协会
1、在省经贸委指导支持下，负责主办2009广东盛宴美
食嘉年华活动，制定全省活动方案，牵头策划组织实施，建立省市协会合作机制。
2、与地市协会、有关展览、广告公司、主流媒体组建
筹委会，统一活动形象设计，统一宣传单张、统一招展。协助地市协会制定地方活动方案，地方美食和当地餐饮企业招展由当地协会负责。
3、负责2009广东盛宴美食嘉年华主会场布置工作；
4、负责2009广东盛宴美食嘉年华的全省宣传推广。
（二）各地餐饮协会
1、负责提供当地展览场地，组织当地餐饮企业参加；
2、负责当地会场的安全和保洁工作；
3、负责办理当地治安、工商、消防、卫生等证照和相
关手续；
4、负责或协助美食嘉年华分会场各项活动的开展。
具体的分工与责权利关系，由省餐饮服务行业协会与地
市协会签订有关协议。
七、活动内容
（一）集中展览
展览分为美食广场集中展示和餐饮企业、美食街区分会
场展示两种，突出“走进名店、特色店、走进美食街区、走进农家乐”。参展企业主要为餐饮服务行业的知名企业、老字号企业、农家乐餐饮企业。集中展示各地特色菜肴和创新菜点、美味小吃、国内外名牌酒水、饮料、广东名优食材。建立严格的准入和现场管理、食品安全监控机制。具体形式有：
1、美食精品展
内容：汇集具有浓郁地方特色、品牌餐饮企业的时尚美
食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。
美食展台由餐饮企业制作摆设，展示本企业经营的优秀
菜肴、面点、小吃，结合饮食市场的要求，积极推介新潮的美食佳肴。摆设的展台应体现本企业的经营特色，鼓励表现
一定的主题效果，如“年夜饭”、“婚宴”、“寿宴”或“农家菜”等。
2、美食文化展
内容：以图片、文字、器皿等形式让市民全面了解中国
（广东）餐饮业的历史及现状，并策划组织反映各地美食和文化的文艺表演。
3、美食体验展
拟在各集中举办美食嘉年华活动的主会场设置100个左
右3×3米摊位，供餐饮企业进行形象展示，现场制作、销售美食产品。拟设立中华名小吃区、亚洲各国美食体验区、欧美风情区、本地企业专区等四个美食体验区域。
4、名优食品、食材展
由省餐饮协会及组委会组织老字号企业、国内外名牌酒
水、饮料，广东名优特产到各地展览推广。由各地协会组织当地名优食品、食材、特产企业参加当地和其他地区展区展览，在全省范围积极推广。
5、现场活动
1）、名厨技艺表演。组织各地名厨名师，现场进行食品
烹饪表演，现场献艺。
2）、“饮食名家”面对面。邀请粤港地区著名美食家、饮食专栏作者，或者电视饮食栏目主持人，与观众面对面交流。
3）、各地风情表演。由著名企业赞助，表演当地的民俗
风情，宣传企业形象，丰富嘉年华活动内容。
（二）酒家餐厅分会场
由各地协会组织本地知名餐饮企业参加，作为“2009广
东盛宴美食嘉年华”指定品鉴酒家或餐厅，吊挂统一横幅、张贴统一海报、摆放宣传资料，并参加全省或当地政府或协会统一组织的促销优惠活动。
（三）美食嘉年华活动启动仪式
广东省、广州市餐饮（饮食）协会初定于4月30日至5
月4日（为期5天）在广州市宏城广场或正佳广场举办“2009广东盛宴美食嘉年华”启动仪式和美食展示体验活动。
各地市的启动仪式由地市主办单位自行确定。
八、宣传策划
通过网络、报纸、电视、电台等新闻媒体，围绕“2009
广东盛宴美食嘉年华”主题内容，加大对美食嘉年华活动的宣传推介力度，营造欢乐祥和的节庆气氛。
1、召开美食嘉年华新闻发布会向公众发布相关信息，并邀请担任省餐饮协会“食在广东”推广大使的粤港名厨、演艺、体育明星担任美食嘉年华形象和推广大使，出席各会场和酒家的宣传活动。
2、利用各种新闻媒体宣传美食嘉年华主题活动。如：
联合电视台、电台制作2009广东盛宴美食嘉年华专题节目；
在报纸、网站上刊登专题报导；与银联部门共同推出广东盛宴美食联名信用卡；与银行、电信部门合作，通过短信、账单、POS单等形式向公众发布活动信息。
3、在美食展览场地和活动指定酒家进行广泛宣传，悬
挂宣传横幅、张贴海报、摆放宣传资料等，扩大宣传气氛。
4、建设专题互联网站（拟选择新浪、大众点评网）。
5、编印“2009广东盛宴美食嘉年华”美食指南或地图。
九、经费预算
此次活动主要采取市场化运作的模式解决经费问题，另
外由省市餐饮协会分别向省市经贸部门申请活动专项经费补贴，政府专项补贴主要用于美食嘉年华活动的媒体宣传、印制美食地图、组织启动仪式等。
二OO九年三月三十日
第二篇：“美食嘉年华”活动方案
首届“美食嘉年华”活动策划方案
一、指导思想
本活动的开展旨在丰富同学们的生活，活跃校园文化氛围，培养我校学生的审美能力、艺术素养、动手能力和设计创新能力，并在小组协作中培养合作精神、合作技巧；增强学生的自信、自强、自爱、自立意识，营造活泼互动的文化氛围；同时使我校文化活动更加丰富多彩。
二、活动主题
“美食沟通你我他，共享快乐新生活”
二、活动组织机构
策划：郭宗奎主任、美术组、科学组成员
{负责方案制定及美食节吉祥物海报绘制、上场地安排、下场组织，(重点组织五年级现场烹饪比赛现场)，及评委组织、奖状印制与填写等}
负责人：各年级组长、班主任
（组织学生参展参赛、参观及比赛后整理现场）
摄影、报道：蒋宝生老师
三、比赛相关要求
1、参赛对象：一至五年级学生
2、报名时间：5月 5日前由班主任用本班名（如一（1）班））为文件命名，填写好汇总报名表并发送到何金莉老师处，逾期作弃权。
3、比赛场地：
一、二年级在二楼长廊(水果拼盘、水果沙拉、寿司等)
三、四年级在三楼长廊(水果拼盘、水果沙拉、寿司等)
五年级在一楼餐厅(现场烹饪比赛)
4、比赛时间：10：30---11：30（其中前面45分钟为现场美食制作及参观、评比时间，后面15分钟为美食共享时段。）
四、比赛流程：
（一）前期工作：
1、活动前一个月通过悬挂横幅、张贴海报、展板及校园网等多种方式展开宣传。（后勤、美术组）
2、各班准备工作：
（1）以班为单位，班主任动员每班两至三组选手参加；并以班级为单位，自主决定参加展销的美食。（一至三年级动员家长陪同参与；
四、五年级如有家长陪同更好，如果没有，则让学生单独操作。）
[一至四年级可以是简单的半成品制作：如水果拼盘、水果沙拉、寿司等；五年级在一楼餐厅活动组教师会提前准备好煤气罐、煤气灶等，但所有参赛锅具、食品（如水饺、汤圆等）及供品尝者使用的一次性碗等必须由班级、参赛者自备。]
（2）参赛选手选定后统一填写报名表格（放在共享），包括参赛班级、作品名称、选手姓名等，并在后面附上作品简介。
（3）班主任通知参赛选手必须提前准备、整理好参赛用材料（如果盘、刀具、水果、饰物等自备）。
（4）班主任提前提醒参加制作的学生在比赛前彻底清洗双手后，戴好帽子、系好围裙和戴好一次性卫生手套，保证在比赛操作过程中做到整洁、有序、卫生。（5）、各班主任要必须做好参赛选手及班内其它学生在参加活动过程中的安全教育工作，如发生安全故事取消评比资格。（6）、鼓励参赛学生适当打扮自己，自行设计创意口号并在售卖时卖力吆喝叫卖。
(7)、各班展区前可提前张贴美食海报、广告牌等进行造势。
（二）、比赛过程：
（1）、比赛场地由美术、科学组老师提前划分好，并用水粉颜料在长廊地面标明。
（2）、文化艺术节开幕式后，副班组织选手及部分学生自带桌椅及比赛物品提前20分钟到场地做好相关准备工作，其它学生由班主任组织在教室讲清楚参加“美食嘉年华”相关纪律要求及活动规则，听“运动员进行曲”响起再由班主任带队从教室组织出发参加活动。（由于美术、科学组教师要在一楼餐厅组织现场
烹饪比赛，所以如果是由美术、科学组教师担任副班的班级只能由班主任组织学生自行布置场地。）
（3）比赛时间：10：30---11：30
其中前面45分钟为现场美食制作及参观、评比时间，后面15分钟为美食共享时段。（因为参赛美食作品份量有限，建议班主任提前动员学生另带部分零食在美食节后半活动阶段共同分享。零食先由班主任收起保管，分享活动开始再将零食摆放到本班展台共同分享。）
（4）活动结束后班主任组织学生彻底清洗工具，收拾、整理、打扫本班展区。
五、奖项设置
1、最佳布置奖
2、最佳创意奖
3、最佳参与奖（货源充足，购买人气旺）
4、最佳组织奖（以年级为单位综合以上奖项进行评选）
评委：行政代表、教师代表及学生代表；评出一二三等奖，获奖班级、附件一：“美食嘉年华”参赛征集令（参赛通知）附件二：“美食嘉年华”报名表
附件一：（下发给学生）
首届“美食嘉年华”征集活动
一、指导思想
本活动的开展旨在丰富同学们的生活，活跃校园文化氛围，培养我校学生的审美能力、艺术素养、动手能力和设计创新能力，并在小组协作中培养合作精神、合作技巧；增强学生的自信、自强、自爱、自立意识，营造活泼互动的文化氛围；同时使我校文化活动更加丰富多彩。
二、活动主题
“美食沟通你我他，共享快乐新生活”
三、比赛相关要求
1、参赛对象：一至五年级学生
2、比赛场地：
一、二年级在二楼长廊(水果拼盘、水果沙拉、寿司等)三、四年级在三楼长廊(水果拼盘、水果沙拉、寿司等)五年级在一楼餐厅(现场烹饪比赛)
4、比赛时间：
5月15日上午10：30--11：30
四、比赛注意事项：
1、以班为单位，每班四至六组选手参加，；并自主决定参加比赛、展销的美食。（一至三年级必须家长陪同参与；
四、五年级如有家长陪同更好，如果没有，则让学生单独操作。）
[一至四年级可以是简单的半成品制作：如水果拼盘、水果沙拉、寿司等；五年级在一楼餐厅活动组教师会提前准备好煤气罐、煤气灶等，但所有参赛锅具、食品（如水饺、汤圆等）及供品尝者使用的一次性碗等必须由班级、参赛者自备。]
2、参赛选手统一填写报名表格，包括参赛班级、作品名称、选手姓名等，并在后面备注部分附上作品简介。
3、参赛选手必须提前准备、整理好参赛用材料（如果盘、刀具、水果、饰物等自备，并注意安全）。
4、参赛者在美食制作前彻底清洗双手，系好围裙和戴好一次性卫生手套，保证操作过程中做到整洁、有序、卫生。
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北师大惠州附属学校首届“美食嘉年华”报名表
附件二：(因学校共享不能用，请填好后发送给何金莉老师)
首届“美食嘉年华”汇总报名表
()年级()班班主任：
第三篇：美食嘉年华活动策划书
经济管理系第三届“美食嘉年华”活动策划书
一．活动意义：为了庆祝“三八妇女节”，进一步提高学院女生气质。增加各系之间的沟通与交流，提高同学们的团队意识，增强同学们创 新意识，丰富同学们的课余生活，特此开展此项活动。
二．活动主题：女生节的一个“美妙约定”
三．活动地点：学院的第三饭堂
四.活动时间: 2010年3月9号（16:30至18：20）
五．主办单位: 华南农业大学珠江学院学生会
六．承办单位：经济管理系团总支学生会
七．活动对象：全院学生
八．活动形式：
（1）比赛队伍由经管系和其他兄弟系（派出不超过五支队伍）参
赛队共同组成。
（2）每支队伍不得超过8个人（每支队伍一定要有女生）
（3）当主持人宣布比赛开始后，要求参赛队在“无火”（电磁炉，微
波炉，水煲等工具都不得使用）情况的下，在45分钟内完成自己的作品。
（4）45分钟过后，每个参赛队按照比赛前安排好的顺序，将自己的作品送到评委席（比赛前要选好“讲解人”）,由讲解人跟评委 讲解作品的特点，意义等（讲解的过程不得超过一分钟）让评 委（主要是领导老师）试吃并评分。
（5）在让评委（领导老师）试吃的同时，由各参赛队比赛前选好的一个人（注：必须是参赛者之一，有一张选票，但不能投给自己所在的队伍）和院学会、各系团总支的干部代表（每人有五张票）组成“现场 观众评委”（注：“现场观众评委”有100票）按比赛前安排好的顺序，在参赛队完成自己的作品后到各个队伍摊位前试吃，并投票。
九．活动注意事项：
（1）参赛队伍必须准时到场参加比赛，迟到15分钟取消参赛资格。
（2）参赛者必须自带比赛时要用到的所有东西（比赛时只提供、筷
子、碗等）
（3）比赛时所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比赛时用到的食物易溶易化的，可以比赛过程中从外面拿进来。
（4）为了方便评委和“现场观众”评委的品尝，参赛者要注意尽量
把作品做多一点。
十．评分细则：
（1）总成绩由领导老师的评分（占总成绩的70%）和“得票数”成绩（占总成绩的30%）组成。
（2）每票一分，“得票数”的成绩按“四舍五入”的原则来算分
例如，一个队伍得到了4张票（4*0.3=1.2），那么该队伍 的“得票数”分数是1分。
十一、奖项设置：
一等奖：奖品和荣誉证书（一名）
二等奖：荣誉证书（三名）
三等奖：荣誉证书（五名）
十二、活动前的准备工作：
（1）由院学生会与饭堂进行沟通确定当天的比赛位置，借好当天要
用到的碗、筷等
（2）由院学生会准备好电脑、音响、麦克风，并联系好当天的主持
人。
（3）经济管理系团总支学生会负责布置比赛会场，并制作好当天的。
华南农业大学珠江学院学生会
经济管理系团总支学生会
二〇〇九年十二月二十日
选票和打印好当天的评分表
第四篇：万国美食嘉年华活动策划书
万国美食嘉年华
活 动 策 划
主办单位：华侨大学学生团体联合会
承办单位：华侨大学美食社
华侨大学美食社
目录 一、一个目的..............................................3 活动目的..............................................3 活动意义..............................................3
二、两个校区..............................................3 三、三个组织..............................................4 活动组织..............................................4 活动主题..............................................4 活动地点..............................................4 活动筹备..............................................4 活动流程..............................................4 活动预算..............................................5 四、四个互动..............................................5
五、附录
部门工作安排..........................................6
活动负责人：许少镗 联系电话：*** 活动对象..............................................4 一二三四玩转华大美食文化嘉年华
一个活动目的 为华大学子带来美食、文化盛宴
作为华侨大学美食社的王牌活动，我们致志于“桑梓华园 溢香意浓”的主题中，所以此次活动不仅可以让华大学子们品尝美食，而且可以交流不同地域、国家的文化，是一次美食、文化“大杂烩”。
1、活动目的：品尝异域美食，了解各国文化。以美食作为出发点，亲身领略异域各国文化特色。融入境外生生活，了解文化生活差异。会通中外，共聚一家。
2、活动意义：境内生能品尝到地方特色美食和各国美食，（活动现场还有东南亚特色歌舞表演），了解境外生生活和文化，利于交流和沟通，结识境外生伙伴，丰富校园生活。
境外生能在校园里，展现自己的美食和文化（歌舞表演），让境内学生能了解文化差异和特色文明，以美食为基点，更好融入华侨大学这个家庭。
两个校区桥梁 中外美食DOUBLE EAT 本次活动的杀手锏是：邀请到龙舟池校区华文学院的留学生，比如：印尼，泰国，老挝，日本，韩国，港澳同学等，他们带来的不仅是本国的美味食物，而且是灌溉于美食中的国家文化，美食在其中承担起了文化交流的桥梁。活动期间，美食文化广场将为您呈现数之不尽的中外各国美食、中国八大菜系、特色小吃等等。这样的美食文化嘉年华活动，让您对美食有一个全新的了解，为心爱的他（她）呈现别致的美食吧。
三个组织共同策划 不只是美食，也是严谨的活动态度
1.活动组织：主办单位：华侨大学学生团体联合会
承办单位：华文学院学生会
华侨大学美食社 2.活动主题：桑梓华园 溢香意浓 3.活动地点：华侨大学食堂中庭
4.活动对象：厦门校区全体同学 5.活动筹备：音响设备、表演节目、各国美食摊位 6.活动流程：
活动开始时间定于第二学期3月8日下午5点开始，具体流程如下：
（1）活动前道具、美食安排妥当，活动准备开始。（办公室负责人员安排；宣传部负责前期宣传；境外联负责联系境外学生烹制美食；外联部负责联系厨房地点；实践部负责食材采购；组织部负责境内菜肴联系；文娱部负责节目排练）
（2）3点文娱部负责节目走场
（3）4点美食摊位开始摆放
（3）5点请指导老师、学团联老师剪彩
（4）剪彩后节目表演及美食摊位展览品尝（中间夹带游戏抽奖环节）
（5）7点结束表演和食品品尝（6）全体会员整理会场
7.活动预算
四个互动 吃、喝、玩、享的狂欢
活动期间，将提供食堂中庭的场地。在摊位区，将会上演美食现场烹饪，同学参与美食制作等互动体验，不同文化，不同国家为您献上不同地域的美食。音乐的狂欢，歌舞的绚烂，再加上各种美食触动你的味蕾，这将会是一场集视觉、听觉、味觉于一体的狂欢盛宴
部门工作安排
1、办公室负责人员安排，3月1日办公室公布工作安排表
2、宣传部负责前期宣传，2月25日，宣传部海报，宣传单发给副主席审核，3月2日准备张贴宣传
3、境外联负责联系境外学生烹制美食，3月1日联系好同学，8日中午开始烹制食品
4、外联部负责联系厨房地点，3月2日前汇报到主席团外联进展
5、实践部负责食材采购，事先联系境外联和组织部，整理购买清单，8日早上购买
6、组织部负责境内菜肴联系，3月1日联系好同学，8日中午开始烹制
7、文娱部负责节目排练，2月25日定下节目，期间练习。3月7日刺二楼下彩排
8、财务部负责活动期间收支统计
华侨大学美食社
第五篇：2014美食嘉年华通讯稿
舌尖上的天桃
——天桃学校举办第二届美食嘉年华亲子活动
2014年12月31日上午，在这辞旧迎新之际，天桃实验学校校园里人声鼎沸，热闹非凡，平日朗朗的读书声变成一连串的叫卖声和欢笑声。校园里美食飘香，书画展尽显艺术本色，处处洋溢着节日的欢快气氛。这就是荣和校区的师生家长们为喜迎2015新年的到来，在校园内举办的第二届迎新年“共筑中国梦，齐绘新蓝图”美食嘉年华亲子活动。
展我风采，喜迎新年到来
走进校园之前，校门口两侧的“展我风采”书画展、心愿墙便夺人眼球。学生们的精美书画尽显这一学年的学习成果。走进校园，映入眼帘的是校门广场上，孩子们平日里辛苦捏制的泥塑作品，它们正列队欢迎着各位家长的到来。在宽敞的校道上，装扮一新的桃树也十分闪亮惹眼，像是换了新装的孩子一般花枝招展，喜迎新年。树上满满的心愿卡更昭示着荣和校区莘莘学子对未来的美好梦想。而开幕式上曾获金获节目《敖包相会》、啦啦操等表演更让人在大饱口福之前先大饱眼福，展现孩子们活泼朝气，多才多艺的风采。后来，在覃鸿副校长激昂的致辞中，荣和校区第二节届美食嘉年华活动正式拉开了帷幕。
品尝美食，体验爱的味道
既然是美食嘉年华，当然美食才是重点啦！校园里美食一条街，随处都能见到小吃货和大吃货们。为了此次美食嘉年华，各班在前期都做了充分而细致的准备，家长们精心设计和布置了班级摊位，并想着怎样大显身手，拿出自己的招牌菜。日本寿司、巴西烤串、可乐柠檬鸡翅、潮汕牛肉丸、、酸辣鸡脚、御膳房酸嘢、印尼九层糕、卤蛋、各式私房菜„„光听到这些名字，就让人忍不住流口水。这些名字响亮诱人的食物都是爸爸妈妈和孩子们们亲手烹制出来的，真可谓爱意满满、情意浓浓！当天，孩子们除了做小吃货，还化身为小厨师和小营业员，穿着各式衣服大声叫卖，比比谁的销量最好！他们为招徕“顾客”，还各使妙招：这边“买一送一”，那边购物抽奖„„丰富有趣的活动，既锻炼了孩子们的动手能力又提高了他们对生活的热爱，在品尝每一样美食的同时，都能体验到幸福快乐的味道。
家校沟通，孩子乐中成长
较去年的美食节相比，今年的美食节，学校依然招募“家长义工”。这不仅促进了家校沟通，让家长积极参与到了学校工作中来，更重要的是让他们提升了服务学校、服务学生这样的公益意识，这是责任的体现，更是大爱的体现。不同的是，今年校园里多了许多家长义工扮演的卡通人物。原来，学校为了培养孩子们的动手能力，感受劳动的快乐，在快乐中得到成长，开展“洒扫应对做最好的自己—我能行”活动。在美食节前，学校就给每个孩子发了劳动任务卡，孩子们只要完成任务卡上的任务，便会在美食节当天得到得到卡通人物赠送的神秘小礼物。
最后，在一片欢腾的气氛中，美食嘉年华亲子活动活动圆满地落下帷幕。家长们一致表示，这样的活动十分有意义、太给力了！在家和孩子一起烹制美食让他们体会到了满满的幸福感，在学校和孩子一起售卖美食让他们看到了孩子在人际沟通方面的巨大进步，让孩子在欢快的节日气氛中锻炼成长。这样的活动给他们带来了太多的感触、感动和震撼！
通讯员：张玉兰 2014年12月31日
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