第一篇：服务员规章制度
公司规章制度
1按公司规定打卡上下班，公司每天工作时间为：晚上6:45—凌晨2:00，迟到或者早退罚款30元/次，旷工一天扣三天工资，连续旷工三天当自动离职。不得叫同事代打卡，帮人打卡者罚款100元/次，叫人代打卡者罚款50元/次。
3仪容仪表不合格者罚款20元/次，（如服装，指甲，饰物等）。4房间以及沙发底卫生，必须要保持干净，如经检查不合格者罚款30元/次。
5上班时间不戴工号牌和服务用品，罚款30元/次，（如火机，笔，开瓶器，卫生夹）。
6上班或者培训时间，手机必须要调为震动，工作中不可以打电话，发信息或者玩游戏，被发现者罚款30元/次，（特殊情况必须要知会上司）。
7班前和班后卫生不合格或者物品配备不齐全，罚款30元/次。
8没有按规定站岗出岗迎客，路途中遇见客人或者上司不打招呼，罚款30元/次。
9营业中，房间卫生和负责区域卫生不合格，罚款30元/次。10工作中不按公司标准操作，罚款20元/次。
11必须要先服从后上诉，工作中对客人或者上司不礼貌，罚款50元/次。
12工作中不配合其他同事正常操作的，罚款30元/次。13因个人问题带情绪工作，而被客人投诉，罚款50元/次。14工作中长时间离岗，罚款30元/次。
15发现物品损坏而不上报的，按公司进货价赔偿，（客人消费后离开房间，负责房间人员应立即检查，个人承担）。16工作中大意落错单或者出错品种，导致客人不结账，按公司销售价钱赔偿，并且罚款30元/次。
17私自作弊，如私自卖酒，饮料，香烟，罚款200元，严重情况立即无薪解雇，并且报公安机关处理。
18上下班时间不允许打牌，下班不允许逗留公司玩耍，罚款100元/次。
19上班时间偷吃，喝酒，唱歌或者在公共场所抽烟，罚款50元/次。
20未经上司安排私自吃夜宵或者私自打包吃的，罚款30元/次。
21在公司造谣生事者，罚款50元/次；威胁同事，打架斗殴，罚款300元/次，情节严重直接无薪解雇，并且交由公安机关处理。拾到客人物品不自觉上交，罚款100元/次，情节严重无薪解雇。
23工作时间不允许在公司喧哗，追逐，在房间点歌听或者看电视，罚款30元/次。
24对客人提出的帮助需求置之不理，态度恶劣的，罚款50元/次。
25工作中不主动不协调，互相推卸责任而造成工作混乱的，罚款50元/次。
26故意破坏或私自拿取公司物品，浪费资源，不按公司规章制度要求工作的，按情节罚款50元—100元，再严重者无薪解雇，并追究其责任。每个月10号，20号，30号大搞卫生，（例休亦要参加），未参加罚款50元/次，迟到半小时罚款30元/次。
28房间内的洗手盆不允许洗杯，洗烟盅，否则罚款30元/次。29上班时间不允许私自外出，特殊情况必须请示上司，否则罚款50元/次。
30员工不能入包房使用洗手间，违规者罚款50元/次。31员工入职，做满三个月方可以辞职，必须提前15天书面申请辞职方可有效。
32以上规章制度即日生效，如有补充或修改另行通知。
广州市荣威大酒店有限公司夜总会
2011年9月1日
第二篇：服务员规章制度
服务员规章制度
(1)
不准无故迟到，早退或擅离职守。
(2)
不准在工作场内哼歌曲，吹口哨、跺脚、奔跑，在经营场所双手叉腰，双手抱胸或插入口袋，整理头发或衣物、化妆等，以及在场内大声喧哗或与他人高声说话。
(3)
当班时不能翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等。
(4)
当班时不准吃零食和不按部门规定的时间就餐。
(5)
不准随地吐痰，乱扔纸屑、杂物等各种不卫生行为。
(6)
不准与同事不协作，合作共事，故意造谣生事，拉帮结派或排挤其他同事。
(7)
不准在禁止吸烟区吸烟。
(8)
发现公司财物受损，丢失要及时上报。
(9)
不能怠慢工作或工作不努力，不完成上级分配的工作任务。
(10)
不能未经批准私自收藏客人遗忘，赠送的物品。
(11)
当班时不能打瞌睡、下棋、打扑克、或收看电视、录音机及其他与工作无关的事。
(12)
为能因事缺勤而未预先请假。
(13)
不能在墙壁、更衣柜、交接班本等乱写乱画。
(14)
不能欧打宾客或同事。
(15)
不能偷窃、骗取客人或同事的财物。
(16)
不能与客人私做交易，行hui受hui，或进行不道德行为及额外服务以收取费用。
(17)
不能骚扰客人私生活，偷看、窥视。
(18)
不能用非法手段偷窃或涂改各种原始记录，帐单、单据或利用已付帐单向另外客人收钱和故意加收费用。
(19)
不能向外单位泄露公司文件、资料、数据，或伪造本公司文件谋取私利。
三、员工宿舍管理规范
1、员工宿舍管理规定：
管理人员在上级主管的直接领导下，对员工宿舍的财产、人员、接待工作进行日常管理。完成本工作区域和员工宿舍楼道及周边
卫生清扫及绿化的养护和整理工作，并确保员工住宿安全有序。
定期对电器设备、消防器材进行检验，发现问题及时处理。管理
人员要坚守工作岗位，加强夜间巡视，加强对进出宿舍的陌生人
员登记管理，严格控制外人入住宿舍，保证员工宿舍的安全秩序。
如家人探访确实无条件外宿的，须向宿舍管理员报告，经同意后
登记方可入住。若发现有不安全的隐患，如：员工在宿舍酗酒、赌博、斗殴或不文明的举止，要及时制止、处理并及时报告。
2、员工宿舍的规章制度
⑴
新员工入店，执人事行政部开具的住宿分配单及本人员工证到
宿舍管理员处登记，按管理员分配的房间住宿，不得挑三拣四、不得私自调换。
⑵宿舍内严禁喧哗、打闹、赌博或变相赌博、聚众酗酒及有伤风
化的行为，以免影响他人休息。
⑶爱护宿舍内的一切设施、物品，不得随意损坏，凡有丢失或恶意损坏者，按价5倍赔偿，同房间内责任不清时共同承担责任。
⑷自觉维护宿舍内外的卫生，不准随地吐痰，乱扔果皮、纸屑等杂物。保持个人卫生、整洁。
⑸男女员工不准互串房间，以免造成他人不方便。
⑹严禁躺在床上吸烟，严禁使用电炉等大功率电器和私自安接电源插座，严禁将易燃易爆物品带入宿舍。
⑺离开宿舍随手关门，如忘带钥匙，可到管理员处借取备用钥匙，用后即交还。
⑻尊重宿舍管理员的管理和安排。不得用粗鲁低俗下流的语言污辱对方。
⑼员工辞职，必须在三日内搬离宿舍，不得借故拖延住宿时间。办理离职手续时，需交清宿舍内属酒店的物品和钥匙，宿舍管理员在离职单上签署确认后，方可办理其它环节手续。
第三篇：服务员规章制度
餐厅服务员领班岗位职责
1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。
2、以身作则，责任心强，敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记，做好交接手续
服务员岗位职责
1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。
2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。
6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。
7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。
8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。
9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。
10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。
11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。
12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。
13.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。
14.餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。
15.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。
16.客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。
17.送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。
18.收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
19.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。
20.出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。
21.员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。
22.积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。
餐厅服务员领班岗位职责
1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。
2、以身作则，责任心强，敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记，做好交接手续
三、点菜员的素质能力要求；
1、点菜员要求有强烈的责任心和顾客意识，要热情有耐心，时刻为顾客着想，同时，具有较强的成本意识，再保证质量的基础上，提高酒店的经济效益。
2、业务素质要求
（1）点菜员必须熟悉酒店的基本情况，包括酒店的组织结构、发展史；经营特色，服务质量；企业精神；酒店要求；领导情况等。
（2）点菜员必须熟悉掌握酒店不同季节供应的菜品名称、价格；清楚每款菜品的主辅用料；熟记方法，成菜特色、口味风格、装盘点饰，主料产地等。
（3）点菜员必须熟悉掌握酒店供应的各种烟酒饮料等消费品的名称、规格、价格、产地、产品特点等。
（4）点菜员必须了解美学、社会学、心理学、营销学、公关礼仪学的基本知识和原理。
（5）点菜员必须了解相关的烹调知识，掌握菜肴的搭配原理；以便制定让客人满意的菜单。
（6）点菜员应随季节更替；每月至少掌握两套以上的零餐组合菜单。
（7）点菜员应了解本店稳定客源的口味特点。
3、能力要求
（1）社交能力：点菜员应具备良好的语言表达能力和社交能力拉进与顾客的距离，让顾客在点菜时便对酒店留下良好的印象。
（2）应变能力：面对身份各异的顾客，点菜员应充分利用观察分析，判断能力，察言
观色；采取不同的推销方式和技巧，力争掌握点菜的主动权，合理搭配菜单，让 顾客满意。
（3）推销能力：点菜员应在短时间内用精练的语言，让顾客对酒店供应的菜品了解——认同——接受。
4、巡台能力
（1）点菜员点完菜后，要对自己所点菜的房间进行巡视，也可根据主管安排的具体位置进行巡视。
（2）如果点菜过程中，客人点了高档菜，那么点菜员要记清房间号，在上高档菜时点菜员要亲自为客人送上，并对其营养价值等做详细介绍。
（3）点菜员巡台，要轻轻将房间的门推开，进入房间时要用眼睛巡视客人，并向客人微笑点头示意，如果遇见熟客，必须上前打招呼问候，最好称呼其姓氏及职务。
（4）点菜员进入房间后，要及时的对服务员的台面、服务细节进行检查，并及时做出指导与教授，监督服务员进行改正。
（5）进入房间后要帮助服务员进行服务，及时找出与客人的沟通切入点，并向客人询问酒店的菜品、服务、环境的建议。
（6）点菜员退出房间时（有熟客的要进行打招呼），要后退着出房间，并微笑
着注视着客人，并向注视自己的客人点头示意，退出房间后轻轻将房门关闭，做好巡台记录。
四、点菜员的工作流程
1、开餐前排餐会。各店所有点菜员在每餐开市前由前厅经理为各部门主管和点菜员召开排餐会。
（1）、《厨师长评审单》开具人在会前根据厨房原料的储备及当天的原料的采供情况，结合酒店各季节的菜谱，推新菜品等综合情况，开具好《厨师长评审单》，在开餐前10分钟内交于前厅经理。
（2）餐厅经理在会前了解当餐的海鲜供应情况（包括品种、质量、价格、数量等），并仔细阅读《厨师长评审单》。
（3）餐厅经理召集所有点菜员和各部门主管，及《厨师长评审单》开具人主持召开排餐会，在每日上午以及下午规定的时间召开，时间不得超过15分钟。
（4）、餐厅经理按照《厨师长评审单》为点菜员安排工作，并对《厨师长评审单》进行讲解，同时请《厨师长评审单》开具人为参加会议人员讲解新菜品的详细制作过程和其它厨房注意事项。
2、了解厨房储备情况
开完点菜排餐会后，点菜员及时到厨房现场了解原料储备供应情况，再次确定《厨师长评审单》的菜肴（根据酒店情况制定）。
3、做好点菜前准备工作
（1）、点菜员在点菜前必须备好点菜必须用品，如点菜菜谱，夹好四联碳素复写纸的菜单，圆珠笔，酒水价目表，《厨师长评审单》等。
（2）、点菜员代表的是酒店形象，每次点菜前必须先检查自己的个人形象，制服是否整洁，工牌佩带是否端正，发型化妆是否得体。
（3）、调整好心态，点菜员在点菜前记得必须调整好心态。以饱满的热情，抖擞的精神去面对顾客，避免点菜时带有情绪，精神恍惚或情绪紧张。
第四篇：服务员规章制度
服务员规章制度
1、早班服务员提前5分钟开班前会，开会之前必须整理好仪容仪表，否则给
予20元罚款处理。
2、服务员用餐时间为30分钟，如用餐时间超时，按时间长短给予加班处理。
3、服务流程不规范，90度鞠躬不到位、半跪式不到位者，给予罚款50元处
理。
4、对公司消费项目和价格不清楚的一律罚款20元。
5、上班时间在工作间看报纸、书刊、杂志、玩手机者给予罚款20元处理，与
技师闲聊、谈笑风生、拉拉扯扯者给予50元罚款处理，情节严重者给予100元罚款处理。
6、见到上司、客人不打招呼者给予罚款20元处理。
7、上班前饮酒、仪容仪表不合格者，如男员工头发过长，女员工没有涂口红、化淡妆或指甲过长者给予罚款20元处理。
8、上班时间同事之间不可以在营业区域大声喧哗或嬉闹，粗言粗语、吹口哨，违者给予罚款20元处理。
9、擅自脱岗，离开岗位不与上司打招呼者罚款20元。
10、对于自己工作岗位的工程问题未能及时上报者给予罚款20元。
11、站岗时的站姿不标准者罚款20元。（手插入衣袋，裤袋或双手叉腰、背靠
着墙的、手在墙上划）
12、客人进房3分钟必须送到茶水，8分钟内送到饮品，如未送到做工作失职
处理。
13、客人下钟时没有送客者给予罚款20元处理。（送客时必须提醒客人带好随
身物品）
14、交接班时交接不清楚，未补充物品，上司检查不合格者，给予罚款20元处
理。
15、检查卫生不合格者，第一次按情节严重给予加班处理，第二次给予罚款20
元处理。
16、工作岗位上的物品丢失或损坏者一律昭价赔偿（除自然破损外）。
17、上班时间面无表情，工作散漫，无工作效率者一律罚款30—50元。
18、上班时忙里偷闲、私下偷懒者给予罚款20元/次处理。
19、对于公司的水电无节约意识，大肆浪费者给予罚款20元处理。
20、私自享用公司物品、水果、偷喝饮品者给予罚款30元处理。
21、上班时间迟到早退者（10分钟内加班2小时，20分钟扣休一天，30分钟
算旷工）。迟到早退3次者扣休一天。
22、上班时间不服从上司安排，顶撞上司者罚款50—100元（必须先服从后上
诉）。
23、同公司同事聚众斗殴者一律无薪解雇，严重者送公安机关处理。
24、泄漏公司机密或引外来人员到公司盗窃者一律无薪解雇。
25、恐吓客人和上司者一律无薪解雇。
26、恶意散布谣言，扰乱人心者一律无薪解雇。
27、公司员工不可以将公司物品带回宿舍，一经查出无薪解雇（日用品不可与
公司用同一品牌）。
28、服务员在凌晨两点半下班后不得因任何私事而进入营业区，如有不得已进
入营业区必须知会守夜部长得允许后方可进，否则一律扣休一天并交深刻
检讨一份。
29、收房时捡到客人遗留物（贵重物品如手机、钱包等）不上交者一律无薪解
雇并扭送公安机关处理。
30、收房时有大块污渍或湿毛巾没有更换给予罚款30元处理，发现大毛巾有毛
发者罚款10元/根。
31、无故旷工一天扣除3天工资，并罚款50元。旷工三天按自动离职处理并罚
款50元
32、上班时间未经上司同意，私自调休、换班者两人各扣休一天。
33、除物殊情况不参加卫生大扫除者一律给予扣休一天处理。
34、私自帮客人买物品赚取中间差额者一律给予罚款100元处理。
35、收房时未带四大件、收房不关空调电视者一律扣休一天。
36、凌晨两点半水吧下班后，私自进水吧者一律当偷盗处理。
37、私自帮客人点技师罚款100元并扣休一天。
38、上班时间不得与客人和同事发生争执，违者罚款50元，并扣休一天。
39、不得在公共场所梳理头发，擦鼻涕，掏耳朵，修指甲，违者罚款30元。
40、不得随地吐痰，乱写乱画，违者罚款20元。
41、偷盗、隐藏公司物品，侵占他人财物者一律无薪解雇，并送公安机处理。
42、任何时间不得对客人和上司指手画脚，评点论足，违者罚款50元。
43、除特殊情况外，不允许电话请假，违者按旷工处理，（生病必须拿医院收费单）。
第五篇：服务员规章制度
服务员规章制度 俱乐部营业时间： 俱乐部员工管理制度：
1、上班不允许迟到、早退。
2、不允许做出伤害俱乐部利益的行为，不允许做出伤害顾客、同 事利益的行为。
3、不能做出违反国家法律、法规的事情。
4、辞职经理必须提前 1 个月提出申请，服务员必须半个月，否则 扣除当月工资。领班岗位责任制：
1、上班时间必须穿着工作服佩带胸牌，礼貌用语，待人诚恳。顾客 进出俱乐部时应主动打招呼。
2、严格监督吧台收银工作，检查吧台交接工作，监督帐目情况，杜 绝弄虚作假、欺上瞒下，有情况必须上报，否则视情节严重做开除处 理。
3、每天上班后检查场地卫生、电路、灯箱情况，如发现问题应及时 解决，保持球房良好的环境。
4、下班前要和交接班的同事把本班遗留问题交代好，做到工作的交 接顺利，重要事情一定要说明，发生问题由当事人负责。
5、严格杜绝在上班时间外出，情节严重的做开除处理。
6、要善于与顾客沟通，充分重视每一位顾客，真正地做到以客为尊。
7、维护俱乐部的利益，及时处理突发事件，协调解决俱乐部与员工 之间或者员工与员工之间存在的问题。
8、不准和服务员相互替对方隐瞒、撒谎。情节严重的做开除处理。
9、除每日交接班时间，其他时间经理必须在吧台外接待招呼顾客。
10、要以身作则，明确自己的本职工作，俱乐部忙碌时，除协调好服 务员的工作外，营业繁忙时还应排号、帮助服务员摆球等相关工作。
11、严格杜绝发生与服务员、顾客做出伤害球房利益的事情，一旦发 现立即开除。
吧台岗位责任制：
1、吧台收银员要按时交接班，不得擅自离开岗位。
2、对待顾客要热情有礼，收款时要吐字清晰，提醒顾客当面点清钱 款，交付无误后说：“欢迎光临”与顾客道别。
3、仔细检查钱币的真伪，收进假币由个人承担。
4、收银员要妥善保管好现金，若收银台现金出现差错，将由收银员 个人承担。
5、严格执行会员卡制度，不得帮无卡顾客刷卡，情节严重者做开除 处理。
6、收银台现金只能由公司财务监理收取，其他任何人不得以任何理
由支取现金。如有上述情况发生，一切责任由收银员承担。
7、保管好顾客托管的物品。
8、交接班要认真清点饮料、香烟等物品数量，保证日报表记载数字 和实物相符。
9、吧台若出现异常情况要及时报告经理。
10、按要求时间关开招牌灯。
11、严禁吧台收银员恶意操作，一旦查处立即开除。
12、吧台上班期间不允许玩手机等物品，不准乱插、乱接电源。
服务员岗位责任制：
1、服务员上班期间不准做与工作无关的事。
2、除用餐时间外，不
允许吃东西。
3、服务员不允许与顾客打闹、嬉戏。球房忙碌时，不准在一起聊天，违者罚款 50 元/次。由经理监督，如果经理带头违反或包庇，双倍罚 款。
4、服务员要礼貌待客，顾客进入球台区应主动上前询问，把顾客带 到相应的球台摆好球。顾客需购买饮料、香烟时，要说：“请问，先 生小姐需要点什么？”。
5、服务员与经理之间杜绝相互包庇，隐瞒。
6、服务员要服从经理的管理，不得擅自离开工作岗位。如有急事必 须经过经理允许后方可离开，无故旷工做开除处理。
7、上班时间不准玩手机，如急需接电话，不允许超过 1 分钟。
8、当俱乐部举办活动时，应积极为顾客介绍活动内容。
9、上班时应做到眼快、手快、脚快、耳灵，熟练给顾客摆球，送杆，饮料等服务。
10、同事之间要友爱，相互帮助，共同进步。
11、时刻保持球房干净整洁，环境舒适，及时清理客人留下的垃圾。
清洁岗位责任制：
1、吧台服务员交接班后负责吧台区域内的卫生打扫。
2、A 服务员上班后负责球杆、球台、茶几、地毯、烟灰缸、厕所、球的清洁。
3、B 服务员上班后负责厕所、地毯、烟灰缸的清洁。
4、C、D 服务员下班前一小时负责收球，球杆清点，地毯、茶几、球 台、烟灰缸的清洁。
5、A、B、C、D 服务员每个星期打扫日要对灯罩、玻璃进行清洁。
6、经理负责对地毯、球台、厕所进行巡查，发现问题及时安排服务 员进行清洁。
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