生活教练：你要记住你所接触中，每一个人的姓名

第一篇：生活教练：你要记住你所接触中，每一个人的姓名

恩特·卡耐基如何成功的？

他被人称作“钢铁大王”，可是他对钢铁懂得并不多。而上千个替他工作的人，他们对钢铁的制造，要比“恩特．卡耐基”都内行。

恩特·卡耐基懂得如何与人相处--这就是他致富的原因。在早年他已显出卓越的组织本领和领导才能。当他十岁的时候，已发现了人们对自己的姓名非常的重视。他有了这个发现，就加以去利用。

这是他童年的一页回忆：这个苏格兰男孩曾经获得一只兔子，是母的。这头母兔，很快的生下一窝小兔来。可是，找不到可以喂小兔吃的东西。但是恩特·卡耐基想出一个聪明的主意来。他跟邻近的那些小孩子说，如果谁去采小兔吃的东西，这头小兔就用谁的名字。

他这个计划，功效神妙，使恩特·卡耐基永志不忘。

多年后，他经营各项事业，都运用了同样的技巧，使他获得数百万元的收入。例如：他要将钢轨售给宾夕法尼亚铁路局，汤姆生是这家铁路局局长。恩特·卡耐基就在匹兹堡建造一个大钢铁厂，命名为“汤姆生钢铁厂”。

你猜猜看--宾夕法尼亚铁路局采购钢轨时，汤姆生会向那一家买？

有一次，当卡耐基和布尔姆竞争小型汽车、小客车业务的权利时，又想起了兔子的教训。

恩特．卡耐基负责的中央运输公司和布尔姆所经营的公司，双方争取太平洋铁路的小型汽车、小客车业务，互相排挤，接连削价，几乎已侵蚀到他们可以获得的利益。卡耐基和布尔姆都去纽约见太平洋铁路局的董事会。那天晚上，卡耐基在圣尼古拉大饭店遇到了布尔姆，他就这样说：“晚安，布尔姆先生，我们两个人是不是都在愚弄我们自己？”

布尔姆问：“你这是什么意思？”

于是卡耐基就说出他的见解。他用了严正磊落的讲辞，说出希望双方的业务合并起来，由于双方并不竞争，可以获得更大、更多的利益。

布尔姆虽然注意听着，并没有完全同意下来，而最后他问：“这家新公司，你准备取用什么招牌？”卡耐基马上就回答：“那当然用布尔姆皇宫小型汽车、小客车公司了。”

布尔姆那张凝得紧紧的脸，顿时松了下来，他说：“卡耐基先生，到我房里来，让我们详细谈谈！”就是那一次的谈话，写下企业界一页新的历史。

恩特．卡耐基有高度的记忆力和尊重他人姓名的做法，那该是他成为一位领袖人物的秘诀。他能叫出很多人的名字，这是他引以自豪的。他常得意地说，他亲自处理公司业务的时候，他的公司从没有发生过罢工的情形。

彼特华斯基也有同样的情形，为令在专车侍候他的黑人厨师感觉到他自己的重要，而永远称黑人厨师作“考伯先生”。

人们都重视自己的名字，尽量设法让自己的名字留传下去，甚至愿意付出任何的代价。巴纳姆先生虽然已是一位饱经世故的老人，由于没有儿子延续他的名字而感到遗憾，所以他情愿给他孙子西雷两万五千元的代价，如果他愿意把自己称作巴纳姆·西雷的话。

那是两百多年前的事，有钱的人常给那些作家们钱，要作家用他的名义出书。

图书馆、博物馆有丰富的收藏，那些陈列品上都有捐赠者的姓名。原因是由于那些人，希望自己的姓名永远延续下去。

一般人大概不会比罗斯福更忙，可是他甚至会把一个技工的名字，牢牢地记了下来。

经过情形是这样的：克莱斯勒汽车公司替罗斯福先生制造了一辆特殊的汽车。张伯伦和一位技工，将这部车子送去白宫。张伯伦给了我一封信，说出当时的情形，他说：“我教罗斯福总统如何驾驶这辆有许多特别装置的汽车，而他却教了我许多处世待人的艺术。”

张伯伦先生的信上，这样写着：

我到白官的时候，总统显得非常愉快，他直呼我的名字，使我感到十分欣慰。特别使我留下深刻印象的是，当我说出有关这部车子每一个细节时，他都极注意的听着。这部车子经过特殊设计，能完全用手驾驶。罗斯福总统对围观的那群人说：“这部车子本身就是一项奇迹，你只要按下开关，它就能自己开动，可以很不费力的去驾驶。这车子，它奇妙的设计，实在太好了……我不清楚其中的原理，真希望有时间拆开看看，那是如何配造成的。”

他知道我在这上面已下了不少苦心，他特别把这些设备指给罗斯福夫人、劳工部长和他的女秘书波金斯看。他还向旁边的黑人侍从说：“乔琪，你要好好照顾这些经过特殊设计的衣箱。”

我把有关驾驶方面的情形讲过后，总统向我说：“好了，张伯伦先生，我已经使中央储备董事会等了三十分钟了，我应该回去工作了。”

我带了一位技工去白宫，我把他介绍给罗斯福总统。他没有同总统谈话，罗斯福总统只有听到一次他的名字。这技工是个怕羞的人，避在后面，当我们要离去时，总统找到这个技工，跟他握手，叫他的名字，感谢他来华盛顿。总统对这个技工的致谢，并非出于表面，而是真诚用心的，这个我可以觉察得到。

我回到纽约后不久，接到总统亲笔签名的相片和一封谢函。他如何能抽出时间来做这件事，使我感到讶异。

罗斯福总统知道一种最简单、最明显、而又是最重要的如何获得好感的方法，就是记住对方的姓名，使别人感到自己很重要--可是，在我们之间，又有多少人能这样做？

当别人介绍一个陌生人跟我们认识，虽有几分钟的谈话，临走时已把对方的姓名忘得干干净净。

一个政治家的第一课，就是：“记住选民的姓名。”

记忆姓名的能力，在事业上、交际上和政治上是同样重要的。

法国皇帝拿破仑三世，就是伟大的拿破仑的侄儿，他曾经自夸的说，虽然他国事很忙，可是他能记住，他所见过的每一个人的姓名。

他有技巧吗？是的，那很简单，如果他没有听清楚，他就说：“对不起，我没有听清楚。”如果是个不常见到的姓名，他就这么问：“对不起，这字如何拼？”

在谈话中，他会不厌其烦的把对方的姓名反复记忆数次。同时在他脑海里，把这人的姓名和他的脸孔、神态、外型连贯起来。

如果这人对他是重要的，拿破仑就更费事了。在他独自一人的时候，他会把这人的姓名写在纸上，仔细的看着、记住，然后把纸撕了。这样一来，他眼睛看到的印象，就跟他耳朵听到的一样了。

这些都很费时间，但爱默生说：“良好的礼貌，是由小的牺牲造成的。”

所以，如果你要人们喜欢你，那么： 你要记住你所接触中，每一个人的姓名。

第二篇：喜欢你身边的每一个人

喜欢你身边的每一个人
“打工皇帝”唐骏浙大说成功 2010-05-12

被称为日薪 50 万、转会费 10 亿的“打工皇帝”、中国第一职业经理人唐骏，昨晚到 浙江大学给学生们讲自己的成功经验和人生感悟。这次他是受浙大学生们的邀请，以个 人名义演讲。浙大党委学工部、勤工助学与创业实践指导中心聘请唐骏做学生们的创业 导师。他演讲的主题是：我的成功可以复制 我的成功可以复制。我的成功可以复制 昨天傍晚 5 点不到，安排演讲的报告厅外就陆续有学生过来等候。晚上 6 点半，450 个座位的报告厅来了 600 多人，演讲临时推迟了 10 分钟——维持秩序。浙大的同学，你们真的很有品位 这是我第一次来到浙江大学，特别感动。浙大，是我梦想的大学，曾经。场面这么 热情、这么受欢迎我只想说一句——浙大的同学，你们真的很有品位。（唐骏幽默的开场白引来学生们一阵掌声。他的思维很快，说话滔滔不绝。在接下来的 两个小时中，他的演讲几乎没有停顿，放在台边的一瓶矿泉水原封不动）浙大跟我有非常非常多的渊源，我哥哥就是浙江大学 77 届无线电系的学生。今天 很高兴来跟大家分享我过去十多年的人生、职业、创业过程中的一些经历和点点滴滴。什么是成功？ 什么是成功？ 我们都在谈论成功，我们都在追求成功。什么是成功？其实成功没有一个非常好的 定义，唐骏算成功了吗？当然。难道就是唯一的标准吗？当然不是了。我相信我们在座 的很多人，我们在座的老师们，他们也是成功人士，而且是非常成功的人士。我们说什 么是成功，对成功的定义是什么，在我看来是不断超越自我、改变自我的人。但是在成 功的道路上我们怎样走得更加顺利？我们在成功的道路上怎样找到一条不算捷径的捷 径？ 可以复制的成功，是在人生道路上的一些道理、一些经历。成功需要什么？需要太多，比如说勤奋、比如说性格，无论未来创业也好，就业也 好，首先需要我们有梦想。80 后、90 后想，我们没有赶上 70 后社会带来的机遇。但我 可以告诉你这个社会其实很公平，只要你有梦想、肯追求、肯努力，一定可以成功。我们那时的梦想是实现共产主义，多伟大啊！不管这个梦想有多大，多少难实现，

但在我们从小的教育当中，我们是有梦想有追求的。但是到了 80 后，我们已经没了。我 希望我们 80 后有梦想、有追求，这个梦想可以是很简单的梦想，哪怕说未来我要娶一个 属于我的妻子，这也是一个梦想，需要有一个梦想，哪怕是非常容易的梦想，因为人需 要在梦想中生活。我们做创业也一样，需要一定想象。在座的同学踏入

社会以后，你可能发现所有的 都没有机会了，做任何一件事情一点机会都没有。做汽车有人做汽车了，做飞机有人做 飞机了，连卖茶叶蛋都没有机会了，但是你富于想象，想象别人没有想象的东西，这是 给我们创业带来的机会。无论是创业还是在未来职业发展中，一定给自己机会，千万不 要告诉自己不行。成功需要准备 创业的成功，我们需要什么？也就是你准备好了吗？我经常为大学生做指导老师，我说你准备好了吗？你连一点点都没有准备好的话，你怎么可能创业呢？我们的创业需 要资金、需要水平、需要管理等等，这一切都需要准备，你打一个无准备的仗怎么可能 成功呢！当年我哥哥告诉我，未来研究生一定是很好的出路，你要考研究生，有人给我指方 向，大学四年的时候要考研究生，我记住这一点。从那一天开始我就开始学习考研究生 的几门功课，你想想看我花了三年半学了五门功课。有的学生等研究生招生简章出来后，他才来选择专业，才来准备考试，他花了三个月的时间和我花了三年半的时间，他能考 得过我吗？我这个普普通通的大学生，当年考研究生的时候居然考到了学校的第一名，我没有更多的秘诀在里面，我只能说我比别人准备得更好。今天创业需要我们真正意义上的杀手锏，有可能是技术发明，或者是商业模式，或 者是你有资金，这些都叫杀手锏，再也不是社会的资源。我创业过，比如卡拉 OK 评分 机，我通过它赚到我的第一桶金。在我的定义中，别人没有想到的你想到了就是创新； 人家想到了没有去做，你去做了也是创新；别人做到了，你比他做得更好，也是创新； 别人已经做得很好了，你换一种方式做，更是创新。我要拍一部职场励志片 保证你笑 30 次哭 2 次 我现在还在创业，我们刚刚在上海成立一家影业公司，拍电影。我在拍一部电影叫 《你行我素》，题目是什么意思，我也不知道，这是电影的名字，已经拿到了中国广电总 局的准拍证。

我为什么要拍？我希望通过电影媒介告诉我们年轻人你们在职场当中怎么去励志、怎么去成功，这是中国第一部真正意义上的职场励志片，讲的是一个年轻人一无所有从 农村来到北京，从北京临时工开始做起最后做到一个外企的高管成为亿万身家的高管，他的职场奋斗经历很感人，这里面夹杂着很多情感，为什么夹杂？为了满足你们这些人 的需求。（学生们一阵爆笑）因为这个电影本身完全是职场励志奋斗的片子，而且是真正意义上的，我希望把它 做成商业大片，让别人都去看。我给自己定义的是什么？看完这部电影，我希望电影场 上能笑三十次

次，看完一部电影，你觉得一部电影笑三十次很难吗，很难。中国很多成功 的贺岁片我数了一下，最多笑 17 次我给自己定位要笑 30 次。这还不够，光笑稍微轻浮 了一点，我希望看完我的电影要哭两次。不是小姑娘流眼泪，这些眼泪不值钱，我要的 是真正有社会阅历的男人们看完要流眼泪，有的时候是流在内心深处的眼泪，我已经设 计了六个流眼泪的场景。我未来的商业模式，一定又是我做律师事务所的商业模式，什么商业模式，不好看 不付费，好看了以后再付费。我相信你会去的，就冲着这条你也会去的。到时候你说不 好看怎么办，你放心我唐骏做得出来的。以后有一个记分器在里面，笑一次就会记一下，如果笑了三十次你还觉得不好看，我觉得你有问题。如果你笑了 29 次离开，可以退票，你舍不得啊，你不会。所以这就是我未来的商业模式。当然还有很多明星大腕，我邀请我的商业朋友，你们最熟悉的像俞敏洪这样的人，三个月前我和他在一起，我说敏洪，我要拍电影你要客串。他说挺简单的，你就让我客 串一个第三者在床上被人抓住的那种。是原话原说，你不信可以去问。你想像老俞这样 的脸可以在电影上出现，我们这样不出现浪费。改变你的性格 大学四年中，了解一些未来职场中学习方法也好、勤奋也好，更要培养一个良好的 性格。很多人都问性格可以改变吗？本性是不可以改变的，但性格可以改变，就像我自己，我在大学里没有一个人喜欢我，绝对是一个弱势群体，我班上 30 多个同学，除了两个我 非常喜欢的同学，没有一个人喜欢我。很多同学会有同样的问题，你可能会愤青，这些 没有档次，那些没有品位。我在大学里面任何一个什么三好学生学生会干部班干部，没 有一个轮到我的，你们在座的同学可能会说我不在乎，我告诉你，在乎了也没有用，因

为我也在乎过。现在我们同学也聚会，前天我有一个同学给我打了一个电话，非常非常好的同学，我问那个时候你是怎么看待唐骏的？那个时候的同学，大家都非常坦然，（他说）那个时 候你让我喜欢都很难。所以大学里面，我建议你们什么？周围的同学也好老师也好，对你没那么认同的时 候，你不要责怪周围的人，问题一定在你这里，问题一定在你性格这方面，在大学哪怕 最后半年的时间里也要做一件事，去改变你的性格，因为当你踏上社会你会发现改变性 格很难，大学是可以改变你性格的地方，一旦踏上社会就定格了。在职场上，我做领导，我提拔谁？ 第一，我提拔能干的；第二，我提拔我喜欢的。两个必须加在一起，光能干不够，光喜欢也

不行，所以这两个加起来，你在企业、社会上一定得到提拔。你拥有一个好性 格，没有一个人不喜欢你，你性格善良、乐观、厚道、乐于帮助他人，积极向上，你拥 有这些还有谁不喜欢你呢！谁都会喜欢你，在大学里要培养这样的性格，怎么做？“唐 氏性格改造法”，我告诉你，我就是这么做的。因为我大学里的同学现在都很喜欢我，我 可以告诉你我自信到什么程度，他不喜欢我是他有问题。你努力让你自己喜欢你周围的每一个人，你同宿舍的人，你同班的人，而且是发自 内心的喜欢。有的人说这个太难了，我们待了那么久，我真的是越看他越讨厌，我告诉 你一个方法，放大他的优点，无限放大他的优点，你说他没有优点怎么办？实在没有优 点，就是这个人走路姿势还不错，你总能找到一个让你感觉到不同的地方，你无限放大 这个点，通过这个点你去喜欢他。你喜欢他，你愿意和他接近、和他交流。你发现你会 包容人，你变得善良了，你变得大气了，变得正直了，变得阳光了。你和陌生人交往的 时候，你首先会用这种方式去对待他，你对陌生人笑的时候，他也会对你笑。未来职场，拥有一个良好的性格，会非常成功的。就像谈恋爱一样，女孩子喜欢什 么样的男孩子，真的以为他喜欢愤青，那是没办法才会喜欢你的，如果有两个，一定会 喜欢正直、向上、阳光、乐观、厚道、大气的男生。唐骏履历表 1990 年，赴美攻读博士，并先后创立了三家小公司。1994 年，收到美国微软公司的邀请，从三家公司的老总转变成月收入几千美元的 技术员。9 个月后，因工作出色，被提升为微软中国区总裁。

在微软工作了近10 年，辞职加盟盛大网络。比尔·盖茨在挽留他失败后，临时召 开董事会，决定授予唐骏微软公司终身荣誉总裁的称号。2007 年 4 月 6 日，帮助盛大完成上市融资、收购新浪、免费运营三大战役后，再 次宣布卸任盛大总裁。2008 年 4 月 15 日，新华都集团用 10 亿元的转会费聘请唐骏。从此，凭借两次高调跳槽，唐骏以中国最成功的职业经理人身份，到各地高校做讲 座，向大学生传授“打工经验”。在大学生中，可能有人没听说过唐骏，但他的“唐氏四 大发明”大家肯定用到过：大头贴、卡拉 OK 评分系统、婚姻配对软件、WindowsXP 中 文系统。大头贴这个专利，据说当时被他以 50 万美金卖给了一家日本公司，现在这家公司 已经上市，在中国几乎所有的正版大头贴机器都是这家公司生产的。卡拉 OK 打分机，以 8 万美金卖给了韩国一家生产卡拉 OK 机的公司，让其销量猛增，这家公司就是现在 的三星。唐骏说，他是懂电

脑里面最懂音乐的，他会吹萨克斯；懂音乐里面最懂电脑的，他 是计算机博士。

第三篇：你要记住的18句话

你要记住的18句话

1.有舍才有得：虽然我想做很多事情，想去很多地方，但一天只有24小时，我必须做出选择而且专注于我的选择；承担过多以及选择超出我能力范围的事，会让我很累甚至很沮丧，而这样的状态并不利于高效的工作和生活。所以我告诉自己，必须学会甄别信息，做出明智的选择，做重要的事情，而且一次只做一件；抵挡诱惑，专注淡定，不奢求完美。

2.现在或永不：拖延症是许多现代人的通病。我的拖延症来自被过分刺激和揽事太多而产生的疲惫、惰性和精力分散。我的书架上永远有一堆等待整理的课堂笔记和会议心得、等待阅读的学术文章和各类书籍，名片盒里永远有一堆联系人，欲望清单上永远有一堆要去的地方、要买的东西、要看的电影。有些事情如果现在不做，就永远也不会做了。假如赶在最后期限之前才去做，那么基本上就是草草了事，原本设想的许多细节都没有足够的时间来打磨。如果清单上的一些事情并不那么重要因此被一推再推，那么大可把它们从清单上删去，轻装上阵；如果清单上的事情很重要，但工程宏大得让人畏惧以致迟迟不敢开始，则可以切分为小块，制定符合实际情况的时间表并强迫自己严格执行。

3.面对现实：

面对现实，解决实际问题。承认自己实力的局限，不好高骛远，做力所能及的事情，人生才不会有那么多的失望和挫败感。

4.没有什么是绝对完美的：

我的完美主义的一面常常让我身心俱疲。一方面，我企图面面俱到，雕琢所有细节，不完美让我愤怒；一方面，我选择等待完美时机，等待所有条件都具备才开始一件事情，而这往往是不可能的。人生从来就不完美，也不应该完美，而是拿到一手烂牌，也要把它打到最好。

5.脚踏实地：

养成少说多做的习惯，并且努力把小事情做好。

6.学习就在身边：

世界就是课堂，每一个人都可能是我的老师。用心，养成随时随地随人随事学习的习惯，思考“为什么”并且寻找答案，询问各种职业的人并了解他们的工作。世界就是一本开放的书，学习并不局限在课堂之内。

7.不要应付了事：

随着年龄的增长，我们犯错误的成本越来越高。年轻的时候要多犯错误，因为错误让我们成长，但是如果是因为怠慢而犯错误以致

丧失机会，那这样的代价就太大了。

8.一切都有代价：

“无功不受禄，受禄必问为什么”。虽然人性中有爱占便宜的倾向，但是公平交易永远是最安全的。反过来说，一分付出一分回报。过程合理，结果也会合理。

9.别太快下结论：

对人对事在收集到足够的证据之前，不要轻易下定论，言辞上应留有余地，心理上抱有一定程度的观望，爱恨不在一瞬间，真伪良莠需要时间来证明。

10.自食其力：

我知道我不能依靠别人的资源来让自己繁荣，只有积累自己的资源才不会受制于人；我知道我要坚强，很多困难我只能自己挺过去；我知道要在财务、精神和情感上独立，才能即使在被全世界抛弃的时候，也能活得很好。

11.寻找其他解决方式：

任何问题都有较优的解决方案。如果一条路走不通，要毫不犹豫地换一条路，不要为沉没成本而继续做无用功。

12.尊重他人的时间：

“己所不欲，勿施于人”，学会预约，给别人时间和空间来回应。这世界不是围绕着我们转的，没有人应该随叫随到。语言表达要言简意赅，不要废话连篇地浪费他人的时间。简单是美德。

13.善待自己：

你怎么对待自己，别人就怎么对待你。不需要名牌来装点，但要吃得健康，睡眠充足，穿着得体，精神饱满，自信自尊。什么样的气场吸引什么样的人。尊重自己，才能赢得别人的尊重。

14.保持弹性：

保持自己的弹性，适应改变，不至于大喜大悲，不至于因为突发事件而自乱阵脚。

15.共情：

真真切切地理解别人的感受，站在别人的角度考虑问题。人都有以己度人的倾向，但每个人的经历都是不同的，看世界的角度和看到的世界并不一样。“共情”需要开放的心态和足够的想象力，是一件很有挑战性的事情。但一旦达到那个境界，便能更好地了解交流对象，跨越交流障碍，为冲突和矛盾找到最优的解决方案。

16.坚守你的底线：

你永远不能完全掌握对手的全部，因此也不要开诚布公地让对手知道你的全部。坚守底线也许并不能让人立刻快乐起来，但可以让我们获得尊严，而尊严才是最终的快乐。

17.继续战斗不要停止：

每天都充满挑战，所以不能停止战斗，休息久了，后面的人会追上来。在没有完成一件事情之前，不要去想鲜花、掌声和回报。不断思考自己能给这个世界带来什么，目标不能止于“表现良好”，而应该是“我真正被需要”。

18.不要重复你的错误：

总结很重要，在我们每天大量遗忘的过程中，不能遗忘的是那些不可以再犯的错误。

赠14班学子：如果要庆幸什么，庆幸这么丰富的经历和疼痛的历练，以及自己能一直保持一颗自省的心，不让自己在这繁华的都市里被淹没或者变得更加浮躁。

如果说有什么忠告，只是一句话：去经历，你就会明白一切

刘禹与大家共勉

第四篇：生活教练：今天的你怎么吃？

饮食密码

今天的你怎么吃？

身体健康是每个人的心愿。如果说“民以食为天”，那么你吃进去的食物的质量，可以说是你生活中最大的“天”。今天，人们开始关注饮食的营养、安全等问题，而与这种关心趋势形成鲜明对比的是，很多人在饮食健康方面的知识还是很缺乏的。试着问问自己：今天的你怎么吃？

本章将为你揭示健康的饮食密码：

⊙怎样通过合理膳食，保证儿童正常发育、青少年精力旺盛、老年人健康长寿；

⊙怎样通过饮食调整，有针对性地提高人体重要营养素的摄入量，以便预防婴幼儿营养不良，防止成年人、老年人慢性病的发生和发展;

⊙怎样从植物中适量地摄取钙、磷、铁、碘等营养素，以满足人体的需要，这其中有许多学问和道理。

三餐吃出均衡营养

人的一生，如果按照平均寿命70岁计算，一个人一生要吃进60~70吨的食物，除大量为饮用水以外，其余大多数为植物食品和动物食品。人们通过一日三餐将食物吃进去，经过口腔的咀嚼、胃肠的消化与吸收，从而摄入食物中的各种营养素来维持人体的生命活动。可以这样说，一个人的身体就是由他所摄取的营养素组成的，他所表现出来的健康或非健康状态都与他日常的饮食行为有着密不可分的关系，“你即你所食”这句话概括了食物对于人体成长和健康的作用。

当你预测自己将来会长成什么样子，是否大腹便便或苗条丰盈，是否会出现一些令人担忧的常见病症，如冠心病、糖尿病等时，营养学家郑重其事地提醒你：未来的你是否健康，就是从你现在所吃的食物开始的，也就是说通过你的一日三餐一口一口地吃出来的，你正在塑造你自己的身体和健康。因此，你必须认真地学习营养知识，管好自己的嘴，养成科学的饮食习惯，合理地安排好自己的一日三餐。

健康生活从早餐开始

早餐要多些变化，你可以吃头天晚上的剩菜剩饭，也可以吃牛奶和水果，可以吃炒饭，也可以吃面条。但有几点你要牢牢记住。

早餐热能总量应充足，而且要配比合理。从入睡到起床，是一天中禁食最长的一段时间，这时血糖大约在70~120毫克/分升之间。人体进入活动状态以后，肌肉需要糖分，当血糖降到60~65毫克/分升，人体便会感到饥饿。如果没有早餐供应血糖的话，肌肉与脑所需血糖就必须由肌肉中的蛋白质转化成糖分以供消耗。但是，肌肉通常无法供应足够的血糖，因此，脑的血糖仍会很低，这时人容易感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神委靡，工作效率降低。

正常情况下，早餐摄入的总热量应占人体一天总热能需求的30%左右。应注意合理配比，其中碳水化合物应达60%~65%、蛋白质达5%~20%、脂肪达20%~25%。这种合理配比的早餐能够维持血糖保持较高且稳定的水平，保证整个上午精力充沛。

中式早餐，无论是稀饭、咸菜，还是豆浆、烧饼、油条，在营养结构上都不甚理想。如果喜欢喝稀饭，可以在稀饭中加些小米或红豆一起煮，浓度不可过稀，这样可以增加蛋白质、矿物质和纤维素的含量。佐食小菜如酱菜等除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以前一天的晚餐剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可，然后以水果结束早餐最为理想。

早餐应忌冷食。吃早餐时，很多人为了节约时间，往往来不及将食物加热就匆匆填饱肚子，也有的人习惯于喝一杯冷饮或冷果汁来开胃。然而，一个不容争议的事实是，人体内永远喜欢温暖的环境，只有身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养物质及废物等的运送才会顺畅。清晨，肌肉、神经及血管都还呈收缩状态，如果这时吃冰冷的食物，必定使体内各个系统血运不畅。早餐时食用蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等生冷食物，短时间内你也许不会觉得身体有什么不适，但时间一长，胃肠的消化吸收功能就会受到影响，导致胀气、便稀、皮肤越来越差、时常感冒等症状的出现，人体的抵抗力下降，很难吸收到食物的精华。

因此早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆腐脑、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配以蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。都市人习惯早上喝牛奶，但是牛奶容易生痰，产生过敏现象，并不适合患有气管炎、肠胃病、皮肤病以及居住在潮湿气候地区的人做早餐。

儿童早餐应以稀饭、馒头、油炸食品为主，辅以蛋类、奶类、肉类等。大多数家庭给孩子准备的早餐是牛奶加鸡蛋，或者烧饼加油条。这样看起来是吃饱吃好了，但饮食结构并不合理。科学的儿童早餐应该是：讲究荤素、粗细和干湿搭配。根据儿童生理特点和热量需要，为儿童配制的早餐，应有足量的米、面主食和一定量的动物性食品作为副食。

8款儿童喜欢的营养早餐：

◇面条100克，鸡蛋1个，酱豆腐适量；

◇米饭100克，咸鸭蛋1个，青菜汤1小碗；

◇面糊鸡蛋软饼，大米粥1小碗；

◇桃酥100克，麦乳精1碗；

◇烧饼100克，豆腐脑1碗;

第五篇：生活教练：保护你的肝

虽然我们还年轻，但请保重身体。肝的致命伤原因一定要看！台大医院医师最近掀起一股超音波检查热，原因是该院一位才37岁的主治医师就是因为太过仰赖肝功能指数检查（GOT、GpT），却在春节前被检出已有10公分肝癌！且肝已被撑破！

临床上有太多太多人都迷信肝功能指数，以为指数正常就一切OK，这样的误解，连很多专业医师都会犯，这些平时要民众建立正确保健常识的医生，自己的常识竟还不正确。

肝癌的预防要做好，早期检出、早期治疗是不二法则，但台大早年推动肝癌防治，但最后仍是死于肝癌的许子秋署长最令人印象深，另外还有病理界颇负盛名的林文教授、医界耆老杜教授，以及台大内科医师、医学院内科博士班的学生KK均因罹患肝癌宣告不治。肝病防治学术基金会执行长、台大医院内科教授许金川指出，近十几年来，随着小型肝癌的研究，临床上才确定肝脏好坏并不能全然仰赖GOT、GpT数值，但医学发展至此，观念竟依然如故。

许金川表示，医生对肝病的防治都可能发生错误认知，更遑论一般民众了；这也是肝癌为何如此难以治疗的最大原因。

在台湾，每天有30人死于肝病，肝脏疾病已是威胁国人健康的最大杀手，在肝病常识有限下，许医师感叹，有太多人都是被无知给害死的。

日前，许医师门诊也是有位病人，最近一个月经常肚子痛而且体重也减轻了不少；经超音波检查发现，肝脏部位有一个很大的肝癌，几乎80的肝脏都“吃”掉了。

病人大吃一惊，直呼“怎么可能？去年才做健康检查，结果都是正常的，怎么可能才短短的一年，就长出这么大的肝癌？”

原来病人接受的体检只有做肝功能检查，检查结果病人的肝功能都是“正常”。

病人接受的肝功能检查，是肝脏检查项目中最让一般人耳熟能详的一种检查，但这项检查却是被国人误解最深的一项。

因为，很多人以为只要肝功能检查出来的数值正常的，那肝脏就没有什么问题了；结果一桩桩丧失治疗先机的悲剧就一而再再而三的发生。

许金川说，GOT、GpT是肝细胞里面最多的酵素，如果肝脏发炎，或者是不管什么原因细胞坏死，坏死之后GOT、GpT会跑出来，导致血液里面的GOT、GpT数值升高；但是，GOT、GpT指数不高，却不代表病人没有肝硬化或是肝癌。

因为形成肝硬化的时候，大部份肝炎患者，就算发炎情形都已经停止了，可是纤维化、肝硬化却已经形成；一旦变成肝硬化，病人就很容易形成肝癌。

另外，肝癌在早期，肝指数也不会高，因为肝癌在生长的时候，只有在肝癌周围被肝癌压迫侵犯的肝细胞才会坏死，因此，GOT、GpT仍可能是正常的，即使会升高，不会太高；但是，由于很多人缺乏这些知识，因此造成不幸悲剧。

肝的致命伤原因如下：

1.晚睡晚起为最大致命伤。

2.早上不排便。

3.暴饮暴食。

4.不吃早餐。（透支体力而不自知。）

5.服用药物过度。

6.防腐剂、添加物、色素、人工甘味（如：沙茶酱）。

7.不当的油脂（如：沙拉油为不稳定油），烹调尽量少用油，即便是好油，如：橄榄油。疲倦时不吃油炸物，若要吃趁精神好时吃。

8.不生食（完全熟食）亦不利肝。青菜生吃或煮三分或五分熟，炒过的青菜当天吃完，不要隔夜吃。

9.错误的价值观，只追求卓越，欠缺和平、博爱。

10.急躁。

要做到预防，完全不需花钱，只要注意起居与饮食习惯的调整。食疗加上时疗，让身体在正确的时间内主动进行吸收与排毒的动作。

原因：

晚间9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐。倘若此时，作母亲的仍处于焦虑状态，如洗碗盘、盯孩子功课，对健康不利。

晚间11点-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。

凌晨1-3点，胆的排毒亦同。

凌晨3-5点，肺的排毒，此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈；因排毒动作已走到肺部，不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。

凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。

凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。疗病者最好早吃，在6点半前，养生者在7点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。