人力资源部第十三届活动策划书[推荐]

第一篇：人力资源部第十三届活动策划书[推荐]

雷州大学生志愿者联合会第十三届活动策划书

雷州大学生志愿者联合会第十三届

人

力

资

源

部

策

划

书

时间：2010-1

1一、人力资源部设置的目的1、积极配合联合会的工作，保证活动高效有序的进行。

2、做好活动中人员的调配、培训和考核工作，并为联合会发掘与培养后备人才。

3、协调以及调动相关部门人员，做好安全和后勤保障工作。

4、给成员营造一个安全、和谐、愉快、有序的交流平台。

二、部门人员设置（待完善）：

部长

副部长(倾向临时安排)

副部长（倾向人事）

副部长（倾向后勤）

干事10人

部长助理(2人)

干事8人

干事8人

三、部门职能及权利

1、负责联合会的后勤工作及安全保障责任。

2、负责联合会的宿舍安排与管理。

3、建立与完善联合会干部的人事制度和监督考核体制。

4、管理联合会的大宗物资。如商家提供的帐篷、水、向有关组织及个人

所借物资。

5、对联合会的人力资源享有一定的整合权，必要时可以调动安排相关员

到其他部门配合联合会的工作，但须经过各有关部长的同意。

6、在主席的指导下招收准大学生作为联合会的志愿者，并对其进行面试、录用安排及培训，为联合会培养梯度人才。

7、执行对联合会的干部、干事的选拔、培训工作，接收秘书部的考核和

评优通知并执行其工作，有关结果上交秘书部。

8、对联合会干部干事的选拔、培训、考察与评优工作进行指导。

9、负责联合会的安全防范工作，加强工作期间生活区、教学区、工作区的安全防范，负责组织教学楼管理工作。

10、负责联合会医疗卫生工作，聘请具有一定专门知识的大学生组建医

疗卫生小组开展工作。

11、在每一个活动举行的现场，要组织人员配合申请场地，租借桌子，维持现场秩序，筹备现场活动物品等；组织和安排各个部门成员去完

搬运等工作，服从活动现场负责人的指挥。

四、部门工作划分

人力资源部常驻助理

1.长期驻守办公室，协助部长、副部长的工作

2.利用空余时间配合秘书部的工作

3.掌握人力资源部的各项信息，传达部长的工作安排

副部长（倾向人事）

（一）人事管理方面主要工作

1.及时对联合会干部及干事的档案进行收集管理，分类汇总，建立档案；

2.各干部.干事档案由各部门整理上交至人力资源部，由人事管理处编制入册，存

档；

3.人事档案主要包括：个人基本资料，绩效考评结果，培训心得及相关成长记录等总结性材料；

（二）交流培训方面主要工作

1.组织联合会干部干事培训的具体事宜，做好准备工作和活动相关录；

2.加强各层次培训班的交流，开展丰富多彩的培训内容；

3.定期与有关部门举行座谈，从中了解部门的工作情况和部门对培训的真正需求，征求部门对培训工作的意见。从培训活动中不断提升学生干部干事的能力素质，发掘优秀人才。

（三）考核督导方面主要工作.人事管理体制与考核奖惩制度的完善；.分阶段将人员表现及考核成绩交人事管理处存档；.督导联合会的培训学习情况，不定期深入部门，到学员实际工作中去调查研究，主动获取第一手资料，并及时将信息反馈交流培训处。

副部长（倾向后勤）

1.在工作开展期间进行宿舍管理

2.医疗小组和安全小组的管理

3.饮水管理

4.工作空余时间配合其他部门的后勤工作

5.联合会所需的部分物质管理

副部长（临时安排）

1.2.配合联合会的临时安排配合人力资源部的临时安排

五、寒假工作安排

（一）、前期准备

1、制定人力资源部在本次活动中的工作计划，认真分析活动中每个工作流程，并以

书面形式总结。

2、活动前期召集人力资源部全体人员召开动员大会，了解并准备相关工作。

3、广泛收集意见，进行科学分析，查漏补缺，做好前期工作。

4、建立和完善联合会干部的人事制度和考核监督体制

5、初步分配每个成员的工作。

6、加强与其他部门的联系，配合其他部门前期准备工作的进行。

7、再次总结上届活动中各部门人员的表现情况，并向各部门举荐合适的人才。

（二）、正式活动期间

1、认真分配好本部门人员的工作，各司其职，充分调动其积极性。

2、做好活动中的学生的安全工作

3、联合会干部干事的选拔，培训，考核与评定工作进行指导

4、负责开课期间教师宿舍的调配及选任舍长、学生的安全保障、卫生工具发放、饮

水管理等。

5、安排人员做好各部门的考勤工作，制定相关考勤制度与表格。

6、安排时间场地，组织相关人员进行培训。

7、在义教活动的开幕式中配合联合会的后勤保障工作8、9、做好开课期间巡查教室及校园安全保障工作，努力构建安全和谐的教学环境，营

造一个温馨的活动氛围。

10、统筹各部人员，组织共同参与有需要的工作，使联合会成员更加团结融洽。

11、做好义教活动的闭幕式工作，以及本次活动的收尾工作。

（三）、后期工作

1、验收在本次活动中所使用饮用水设备、宿舍卫生工具。

2、让本部（或联系其他部门）成员适当走访并感谢给予联合会工作支持和帮助的人

员。

3、收集有关本部门的意见和建议。

4、整理所有的考勤结果，进行评优并公布。

5、做好下一届干事培养及选拔工作。

6、认真总结本部门在此次活动中的得失并向联合会汇报工作。

六、预期成果：

1、人力资源部所有人员预测、组织、策划、工作能力均有所提高。

2、人力资源部所有人员都能与其他部门人员互相合作、和谐共处并增强彼此之间的友

谊。

3、为下一届联合会培养高素质人才。

4、增强人力资源部所有人员对家乡的认同感，为师弟师妹们做好模范带头作用，扩大

联合会的影响力和亲和力。

附：人力资源部关于具体活动的安排

2011.1.25（十二月甘二）联合全体干部见面会。（所有联合会成员，当然也包括教员，必须参加）

人力资源部安排：组织尽可能多的人员参加会议并在安排到会干事举行人力资源部见面会，初步安排相应工作。

2011.1.26——2011.1.27（十二月甘

三、甘四）联合会十三届系列活动的全面宣传工作。包括教学部的义教活动、英语部的口语大赛等、交流部的高校咨询会和学习经验交流会等等。

人力资源部安排：安排住在雷州市及雷州市周边的干事配合相关的宣传。

2011.2.6（正月初四）联合会代表大会。联合会动员大会。

人力资源部安排：安排人力资源部干事培训，强调相关注意项，与各部门商议住宿问题

2011.2.7（初五）义教活动的报名。青年论坛。

人力资源部安排：安排部门3/4的干事参与义教的相关的报名

2011.2.8（初六）义教活动开幕式。

人力资源部安排：安排人员维护秩序、保障安全、配合义教部组织学生排队等

2011.2.8——2011.2.11（初六···初九）学习经验交流报告会、走进班级活动。（具体时间由交流部与各所中学领导谈判结果所定）。

人力资源部安排：安排大部分干事参与和配合交流部的活动

2011.2.12——2011.2.13（周六、周日）高校咨询会。

人力资源部安排：安排部分干事管理物质、一部分干事配合咨询会

2011.2.13(十一)英语口语大赛决赛（初定时间）。

人力资源部安排：安排人员维护场地的秩序、卫生，进行物质管理

2011.2.15

（十三）义教活动闭幕式（文艺晚会）。

人力资源部安排：安排人员配合文体部工作，安排人员进行搭拆舞台，进行物质管理，与秘书部合作表演一个节目

2011.2.16

（十四）联合会十三届活动总结大会暨换届大会。

人力资源部安排：回收相关物质、归还相关物质、向联合会推荐一部分优秀人员，向联合会汇报人力资源部的工作

第13届联合会人力资源部

第二篇：第十三届“精品团日”活动策划书

第十三届“精品团日”活动

策

划

书

一、活动主题：我的梦，中国梦

二、活动对象：文学院汉语言文学1133团支部全体成员

三、活动时间：10月29日至11月12日

四、活动意义：

1、联络团员感情，增强支部凝聚力，增强彼

此的交流与沟通，便于日后日常工作的开展。

2、团结支部成员，共同树立坚定跟党走的信念和为

祖国富强贡献力量的理想，并对中国梦与个人梦的关系有正确的认识。

五、活动安排：

1、描绘你我的中国梦（10月29日至11月3日）

活动时间：10月29日至11月3日

活动内容：制作宣传海报，利用微博平台宣传团日活动关住

校、院团委团日活动动向。

具体安排：

海报制作：赵昕、李文璇、黄雪晨、江嘉韵、文学1133全体团员签名

微博宣传：李文璇

通讯稿：李泽扬

摄影：张景容

采买：邱楚燕

活动目的：展示班级凝聚力与创造力，突出主题。资料整理：黄雪晨、刘爽

2、活力青春，放飞梦想（11月5日至11月12日）活动时间：待定

活动地点：待定

活动对象：文学院汉语言文学1133团支部全体成员

活动内容：

1、趣味游戏

2、述说梦想

3、团队游戏

4、活动总结

具体安排：

主持：邱钊城、梁楚谊

摄影：张景荣

音乐、道具：李文璇

通讯稿：杨雨桐

采买：邱楚燕

活动目的：通过讨论、发言、智力问答、团队游戏等形式

培养支部成员的口头表达能力和团队合作能力，为实现中国梦、个人梦积蓄力量。

资料整理：黄雪晨、刘爽

六、注意事项：

1、班委成员应起到表率作用，带动活动现场气氛。

2、活动准备应做到环保、节约，活动结束要清理现场遗留物品。

3、活动组织人员须提前半小时到场，察看场地使用状况，布置现场。

4、如遇紧急情况需推迟、改期或更换地点，须提前半小时短信通知所有参与者，并在当天决定更改后的时间地点，再以短信通知。

5、团支部成员出席一系列活动时必须佩带团徽，活动过程中注意言行举止，不得有不文明及不符合大学生身份的现象，主持及活动组织人员维持秩序。

第三篇：第十三届篮球联赛策划书

长沙民政职业技术学院 艺术学院“艺术杯“篮球联赛

艺术学院

第 一 届 艺 术 杯 篮 球 联 赛 策 划 书

艺术学院体育部

艺术学院体育部

黄友坚

二0一二年四月

长沙民政职业技术学院 艺术学院“艺术杯“篮球联赛

长沙民政职业技术学院 艺术学院第一“艺术杯“篮球联赛

春暖花开，转眼已到了四月，这是一个适合运动的季节，在过去的一年里，我院文化发展迅速，篮球水平也在不断提高，在个级院校中名列前茅。为了更好的弘扬校园篮球文化，丰富同学们的课余休息时间，拓宽篮球发展空间，我们致力于办好第一届艺术学院“艺术杯“篮球联赛空间，让四月的艺术学院院成为篮球的天下，全院篮球活动月——我们共享篮球盛宴。

一、活动主题

激情无限，魅力篮球，全民运动。展现艺术学院风采。

二、活动宗旨

此次篮球联赛是为了丰富我院学生的业余生活，增强团队意识，集体荣誉感，让更多的学生关注和参与体育，增强自身体质。了解运动的重要性。篮球联赛更是锻炼身体、丰富大学生活和提高学生综合素质的很好途径，希望同学们本着“友谊第一，比赛第二”的宗旨，赛出风格，赛出水平。

艺术学院体育部

长沙民政职业技术学院 艺术学院“艺术杯“篮球联赛

三、活动意义

响应全民健身的号召，丰富校园生活，增强同学之间的交流和友谊，体现艺术学子的欣欣朝气。增加艺术学院各系的凝聚力。

四、活动口号

清春无限。魅力民院。为篮球而喝彩

五、主办单位：艺术学院学生会体育部。

六、比赛地点：艺术学院篮球场

七、活动时间：2012年3月25日—2012年4月25日

八、活动宣传

1、赛前宣传

（1）在学校学生论坛发布相关信息。

（2）在艺术学院放置篮球赛宣传海报及赛事相关信息。（3）在学院广播站播报赛事通知并进行相关活动宣传。（4）组织学生会相关部门协助宣传。

2、赛时宣传（1）悬挂宣传横幅。

艺术学院体育部

长沙民政职业技术学院 艺术学院“艺术杯“篮球联赛

（2）在学工部安置球赛积分榜并及时更新每天比赛结果。（3）在学校网站上进行宣传并同步更新活动信息，以加大宣传 力度。

（4）总决赛时尽量邀请赞助商和校领导前来观赛，以求扩大轰动效应。

九、竞赛形式

1、本次联赛分为四阶段

第一阶段：班级比赛

第二阶段：系级小组比赛

第四阶段：系总决赛，摄影比赛，拉拉队评选，颁奖（1）赛前，院体育部将对各部门成员进行培训（2）班级比赛

各班自行组织，以班级为单位进行班级比赛，选拔球员。班级比赛的裁判可由体育部或自行安排（上岗裁判必须持有国家篮球裁判等级证书，体育部将进行抽查并记入各班级考核）比赛的纪录员、翻分员由体育部派人。比赛期间，校学生体委体育部将下到各院检查各院篮球赛进行的状况（包括裁判、纪录员、翻分员是否正确）记入各院体育部考核。

（3）系级比赛

以各系为参赛单位，进行抽签分组联赛制。抽签地点在学生会办公。比赛的裁判、纪录员均由艺术学院体育部安排。比赛分小组赛和

艺术学院体育部

长沙民政职业技术学院 艺术学院“艺术杯“篮球联赛

决赛两部分。小组赛分为A.B两组由各院按抽签顺序进行单循环赛，比赛地点在篮球场。决赛在体育馆进行。

十、竞赛规则及相关规定

1、比赛方法：各系以班为单位组织男女各一队报名参赛，每支球队队员人数8——12人。比赛分为单循环赛和淘汰赛两部分。各系按抽签方式分为2个小组进行单循环赛，每小组取前2名出线参加淘汰赛。淘汰赛的队伍按各系小组排名确定对阵关系：A组第一VS B组第二、A组第二VS B组第一。胜方争夺冠亚军，负方争夺三、四名。

2、比赛规则

（1）比赛基本采用国际最新篮球比赛规则。

（2）比赛采用上下半场四节制，每节10分钟，中场休息5分钟，比赛过程中采取停表制度。

3、报名须知

（1）各班体育委员负责组织各班球队事宜，每班球服自行购买且颜色不得重复。

（2）参赛队必须有8—12名球员组成，报名时应上交参赛队队员名单（包括姓名，球衣号码，专业及班级）。

（3）队长一名（要明确），球员必须有不同号码（队员与号码对应，如果号码不对，则取消该队员的参赛资格）。

（4）体育部在全院招聘裁判（裁判必须有国家篮球裁判等级证书，报名地点为学生会办公室）。

（5）场上记分员与场外监督员均有体育部成员组成，与被聘裁判，艺术学院体育部

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在赛前将有专人进行培训。

（6）为加强本届篮球联赛的管理力度，保证各项工作顺利进行，各班系代表队交报名表时，需向组委会交纳“抵押保证金”500元，用于对该代表队所属人员在比赛期间违反赛会纪律、损坏公共设施，以及违反运动员参赛资格等问题的经济赔偿和处罚。未发生上述所列行为的系代表队，“抵押保证金”在赛后将如数退还。

（7）各系代表队一定要为球员办理“人生意外保险”，并出示证明由系领导签字盖章。

十一、比赛纪律

1、球队纪律

（1）请比赛队务必在赛前10分钟到达比赛地点，填写相关比赛资料。凡迟到在15分钟以内者：两次以警告处分，三次取消本场比赛资格，对方获胜，四次直接取消该队参赛资格；凡迟到15分钟以上者：一次取消本场比赛资格，两次直接取消本队参赛资格。

（2）若因为下雨上课或者场地原因不能进行比赛或者赛程有变动的情况，要求提前联系赛事组委会，由赛事组委会另行安排比赛时间。（3）球队应听从联赛赛程安排，赛程一经排定不得随意更改，若有特殊原因应提前两天向赛事组委会上交书面申请，并由辅导员签字盖章，方能生效。

（4）每队必须备有一套的比赛服装，并印有号码。无号，重号不得上场比赛。

（5）友谊第一，比赛第二，在公平、公正、公开的宗旨下进行比赛。

艺术学院体育部

长沙民政职业技术学院 艺术学院“艺术杯“篮球联赛

双方队员必须尊重裁判的判罚，对裁判判罚不满向裁判有攻击和语言侵犯的球员给予严重处分，情节严重者将直接取消比赛资格。

2、球员纪律

（1）球员必须尊重比赛，服从裁判的判决。如对裁判判决有意见的可向当天的赛场监管人员投诉，体育竞赛部会对此进行调查。

（2）球员必须公平、认真比赛。凡出现以下情况 ：

① 双方球员之间辱骂、斗殴。

② 球员针对裁判进行挑衅、恐吓。

③ 球队对观众辱骂、做侮辱性手势等过激行为。

④ 体育竞赛部将依据情节的严重性处以：球员或球队停赛、取消球员或球队参赛资格或直接上报学生工作处，由学院进行处罚。

（3）球员严禁交叉、换队比赛，如有发现直接取消参赛资格。

3、裁判纪律

（1）严格履行裁判员职责，做到公平、公正严肃、认真、准确。（2）凡有意偏袒一方，执法不公的，将取消下一场执裁资格并自费参加培训。

（3）凡出现明显的错判，而又态度恶劣的将取消执裁资格。

十一、奖励办法

1、根据最后的比赛成绩对冠军、亚军、季军颁发锦旗和奖状并获得相关奖金。

2、第四名的参赛队伍颁发本届篮球联赛“体育道德风尚奖”并获得相关奖金。

艺术学院体育部

长沙民政职业技术学院 艺术学院“艺术杯“篮球联赛

3、赛事组委会将根据在联赛中各系拉拉队的组织和表现上评出“最佳拉拉队”奖项，并颁发奖状和相关奖金。

十二、注意事项

1、安全问题。篮球是一项高强度对抗的运动。是以安全第一，活动中尽量避免伤害，冲撞。如有意外。应立即抬往义务室。

2、如有天气原因比赛不能进行。另行通知。

十三、本次活动最终解释权归艺术学院体育部所有

十四、未尽事宜另行通知

体育艺术部

二0一二年三月

艺术学院体育部

长沙民政职业技术学院 艺术学院“艺术杯“篮球联赛

附表一

篮球宝贝评分细则

A、成套编排为30分。包括动作设计20分、创造性5分、音乐的适宜性5分。

● 动作设计 20分

动作设计要合理，必须符合啦啦队员的能力。动作、队形要有多样性变化。

评分标准：非常好 20.0--17.0、好 16.0--13.0 满意 12.0--9.0、差 8.0--5.0、不可接受 4.0--1.0 ● 音乐的适宜性 5分

动作的风格与类型以及啦啦队员的表现必须和音乐的风格、特色、结构及成套主题完美结合，音效必须是高质量的，要有意义，成套动作与音乐强弱节奏相吻合编排，使动作体现动感的效果。

评分标准：非常好 5.0、好 4.0、满意 3.0 差 2.0

、不可接受 1.0 ● 创造性 5分

成套动作编排要有独特性，要与众不同而令人难忘，连接过渡和

艺术学院体育部

长沙民政职业技术学院 艺术学院“艺术杯“篮球联赛

音乐的体现要新颖独特。鼓励有关 比赛的一切创新。

评分标准：非常好 5.0、好 4.0、满意 3.0 差 2.0、不可接受 1.0 B、完成情况为20分。包括技术技巧15分、合拍5分。

● 技术技巧 15分

动作要到位，有较高准确性，一致性。

评分标准：非常好 15.0--13.0、好 12.0—10.0、满意 9.0—7.0 差 6.0—4.0、不可接受 3.0--1.0 ● 合拍 5分

运动员的动作必须与音乐的节奏拍节相符，并配合乐句。

计分标准：非常好 5.0、好 4.0、满意 3.0 差 2.0、不可接受 1.0 C、表演及总印象为50分

包括：表现力与感染力 20分、团队精神与团队配合 20分、服装与形态 5分、口号 5分。

(1)表现力与感染力: 通过自己的活力，热情，高超的技能来吸引观众、感染观众的能力。

评分标准：非常好 17.0--20.0、好 13.0--16.0、满意 9.0--12.0 差 5.0--8.0、不可接受

0.0--4.0(2)团队精神与团队配合 ：团体精神要突出，体现要淋漓尽致。团队配合要默契，交流自然、巧妙、流畅，队形变化迅速、准确。

艺术学院体育部

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评分标准：非常好 17.0--20.0、好 13.0--16.0、满意 9.0--12.0 差 5.0--8.0、不可接受 0.0--4.0（3)服装与形态：拉拉队员的体型要匀称，服装要符合相应的表演。评分标准：非常好 5.0、好 4.0、满意 3.0、差 2.0

不可接受 1.0（4）口号：口号要响亮，具有“煽动性”、创新性。

评分标准：

非常好 5.0、好 4.0、满意 3.0

差 2.0、不可接受 1.0

体育艺术部

二0一二年三月

艺术学院体育部

长沙民政职业技术学院 艺术学院“艺术杯“篮球联赛

艺术学院体育部

第四篇：第十三届科技文化艺术节策划书

惠州学院第十三届科技文化艺术节活动策划书

一、活动背景：“科技文化艺术节”是针对在校大学生实施的一项教育创新工程，旨在营造科技文化艺术的学习气氛、加强大学生社会实践能力和

科技创新能力。我校的科技文化艺术节于1998 年3 月正式创办，每年举行一次，我们即将迎来的则是第十三届科技文化艺术节。

二、活动目的：工科、理科专业是书本与实践密不可分的专业，目前我们学院的人才培养目标是培养综合性人材、实用性人材。所以我们学生应

加强自学能力，实际应用能力。本次竞赛活动正是响应学院培实

用性人材的号召，共筑科技文化艺术节。将学生活动与同学们专

业学习、学院人才培养相结合。

三、活动简介：建筑工程实地分析竞赛分为三种类型，分别为：建筑设计意图

与构造分析、建筑结构及防护工程分析、建筑资源分析。三种

类型分为针对建筑学专业、土木工程专业、工程管理专业，竞

赛是以小组形式参加，其他对建筑感兴趣的同学也可加入到小

组当中。本次竞赛由组织方联系好实际工程，提供必要的工程

信息，参赛小组以调研的形式进入实际工程中，通过观察、分

析、小组讨论、调查并总结工程分析报告，最终由建筑学教研

室、土木工程教研室、工程管理教研室老师评审。

四、活动步骤：

（一）前期准备

1、活动申请；

2、设计宣传所需的横幅以及海报；

3、联系实际工程；

4、大力开展本校的内部宣传，组织方务必在各班级内做好宣传工作、将本次竞赛活动的意义传达给每一位同学，争取有更多小组参赛，以加强竞争、激发参赛者潜能；

5、制作竞赛活动的明细表，供各竞赛小组阅读详细规则及注意事项。

（二）活动实施1、3 月 19日前完成前期宣传工作，将海报贴于学生宿舍楼下以及食堂、教学楼等人流密集区的宣传栏，在少康楼设摊位为有意参赛的同学们详细讲解、登记参赛信息，将横幅挂在少康楼和所设摊位上；

2、3月20日（周日）召集各参赛小组开动员大会，并为其提供必要的工程信息

3、期间，参赛小组可自主选择某一天作为外出时间、进入实际工程； 4、4月4日收集各参赛小组的分析报告，交由建筑学教研室、土木工程教研室、工程管理教研室的老师进行评审。

（三）注意事项：

1、对于参赛者的要求：

（1）参赛小组要能够分析工程的实际建设情况、运营情况；

（2）各小组对专业知识的分析要有一定的深入；

（3）组员要善于发现问题、并提出解决方法；

（4）各参赛小组要保证能在4月4日前有质量地完成竞赛工作，逾期交的报告将作废；

2、对于本活动各负责人的要求：

（1）海报和横幅尽可能持久保留，避免被覆盖；

（2）所有费用一律以发票作为报销凭证。

五、活动预算：

1、宣传方面：横幅2条，50 元/条；海报10张，30 元/张。共400 元；

2、资料打印：A4纸张，1000 张，0.1元/张，共100 元；

3、单程车费：300 元。

合计：800 元

建筑与土木工程系

2011年3月13日

第五篇：第十三届美食文化节摊位策划书

第十三届美食文化节摊位

策划书

队名：中午去哪吃

摊位主：钟霞萍

分区：异域风情

摊位号：

一、摊位名称与介绍：

摊位名称：万万没想到

摊位介绍：本摊位主打的美食是韩国紫菜包饭、日本寿司和番茄肉酱意粉。这些是我们在学校饭堂吃不到的美食，不同的国家有不同饮食习惯，自然清新的饭卷寿司就是要向大鱼大肉挑战。我们反对油腻，追求轻食。吃得健康而且美味就是我们的理念

二、菜单

紫菜包饭

各色日本寿司 番茄肉酱意粉 紫菜土司卷 椰汁西米露

秘制宝典 紫菜包饭

材料：白米饭、紫菜、火腿、青瓜、肉松、鸡蛋 做法： A、煮好米饭；煎蛋，将蛋煎成饼状，切丝；青瓜、火腿切丝；紫菜切正方块。

B、将紫菜铺在保鲜膜上，再将白米饭均匀铺在紫菜上，依次放上鸡蛋丝、青瓜丝、火腿、肉松铺在饭上。

C、掀起紫菜，将其卷成筒状后，用刀切成小圆柱状，摆盘即可。

各色日本寿司

爱心寿司

材料：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻

做法：

1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀

2、模具内涂一点油，方便脱模

3、先放一层饭在模具底，压实压平

4、放上馅料

5、放一层饭上去封顶，压平、结实

6、倒扣脱模

7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段

蟹籽寿司

材料：

寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末

做法：

1、用手将饭捏成一样大小的饭团，抹上少许青芥末

2、边上用海苔围起，海苔要比饭团高处1/3左右

3、小心地放入蟹籽

三文鱼鳗鱼箱寿司

材料：寿司饭、熟鳗鱼肉、酱油、三文鱼 做法：

1、取圆形或方形模具，铺上保鲜膜，填满寿司饭，铺满鳗鱼肉三文鱼，盖好保鲜膜，用力压成形

2、脱模，去除保鲜膜，切成大小适中的块即可，食用时淋酱油

番茄肉酱意粉

材料：蕃茄，洋葱，瘦肉末，意粉，亨氏蕃茄酱 做法：

1、将肉末用盐、糖、生粉、油、豉油、蕃茄酱腌大约15分钟 蕃茄去皮切粒，冬菇切丝，洋葱切粒

2、热锅，下油，依次往锅里加入冬菇、洋葱爆香，放入番茄炒一两分钟后，加水和番茄酱煮至如下图时加肉末煮熟（以上事项均为事先备好）

3、煮意粉，装盘，将酱汁淋至意粉上。

紫菜土司卷

材料：生菜、土司、火腿、鸡蛋、番茄汁、沙拉 做法：

1、将土司、切成小长方状，生菜下小块

2、将鸡蛋、火腿、生菜依次铺在土司上，加酱汁，盖上土司 椰汁西米露

材料：椰汁、西米露 做法：

1、煮西米露（事先备好）

2、在西米露中加入椰汁

三、经营方式

1、资金由所有队员共同分担，共同承担风险，这样不仅可以使每个成员更有集体意识和责任感，同时也降低了个人出资的风险，又避免了人数过多而分工难的困境。2、7名队员之间合理地分工合作，前台由两名女队员负责销售工作和一名男队员负责收费和协助，保证食品供给的卫生。后台由三名厨男负责，每人负责一种食物的制作和加工，避免不同食品之间的混杂而失去原本的品味。最后由一名男队员在摊位前负责宣传和介绍。

3、为了保证我们制成的食品的美味，我们会不断地对我们食品材料进行尝试和筛选，并不断优化制作工艺流程。同时我们在保证食品的新鲜程度下对食品材料进行前期的加工处理，以备活动当天的烹饪。

4、销售方式:

A.以将主打的4样食品包装在一起销售, 套餐可以是双人套餐或者情侣套餐。

B.采用打折销售或者买多有送策略。

C.美食节当天购买一定金钱的可以送餐到宿舍。

d.可以采用抽奖吸引消费，即购买一定金钱的食物可以获得一次抽奖机会，奖品为所销售的食物。

四、摊位特色介绍

本摊位一方面崇尚健康饮食理念，以蔬菜、米饭、面食作为主要素材，让吃惯了油腻膨炸食品的人们感受到一丝清淡与爽口；另一方面推广日韩各国优秀食品，在享受美食的同时，也是对他国美食文化的一种认知，从而达到中外美食汇聚一堂的美好构想。

五、宣传策略

本摊位在美食节开始前一周会进行一系列的宣传方法，首先是在红满堂论坛进行帖子宣传，并有抢楼活动，指定一定的楼层数然后奖励，然后还有进行微博宣传，并且会有转发抽奖，接着还会开设专门的微信平台，在这里有对本摊位的介绍和食品介绍，甚至食品的做法，美食节当天，我们会在运动场大门张贴本摊位的宣传海报，并标明本摊位地点。

六、卫生保障措施

1、本店做的食品都是经常做过的食品，制作方法上可以放心；

2、我们会在正规的地方购买材料，在美食节前一天购买，保证最新鲜，保证食品材料来源的安全；

3、我们会要求做食品的同学在制作过程带上手套和口罩，扎头发，在买卖过程会有专人收钱，避免污染；

4、用具保证干净卫生，部分用具重新购买。

七、团队描述

我们来自不同的专业，但我们来自因为一个共同的爱好聚集在一起——热爱美食。我们不仅爱搜罗品尝美食，同时也喜欢制作美食与分享这份欢乐。我们作为信息学院的学生，不仅会敲代码，也会包寿司、烩意粉。我们的口号是：唯爱与美食不可辜负。

八、资金预算

摊位租金：200元 保证金：150元

前期食品试做：100元 宣传单：10元 摊位装饰：50元

食品材料及配料500元 其他用品：40元 合计：1050元