腐竹行业的发展前景

第一篇：腐竹行业的发展前景

一，腐竹及社坡腐竹的简介 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，营养价值非常高。用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、荤食别有风味。

“社坡腐竹”历史悠久、驰名中外。腐竹质纯、无杂、味鲜、久煮不烂。社坡腐竹以黄豆为原料，不掺杂，不放添加剂，保证质量，讲究信誉。目前在不少地区取得免检。天天食品厂的腐竹产品，销往美国，新加坡、马来西亚、泰国、日本、加拿大等，年产500多吨。广德利食品有限公司是拥有自主出口权的出口创汇企业，生产的腐竹原汁原味，湿时冷冻，装箱外运，很受欢迎，年产300多吨，供不应求。全镇有1380多家企业从事腐竹加工行业，除腐竹专业市场收购腐竹外，还有几十个商铺收购腐竹销往各地。腐竹成了社坡一大经济支柱。

二，腐竹行业在发展中出现的问题

可是，在腐竹行业的发展过程中，也出现过一系列的问题。比如，人们为了追求腐竹表面的光鲜亮丽，在腐竹的原料里面加入了吊白块、硼砂等有害物质，不过经过整治之后，这种状况现在已经基本杜绝了。但是腐竹行业发展到现在现在，又遇到了一些新的问题，主要表现为以下几方面:

1，卫生问题

腐竹作坊的生产卫生意识比较薄弱，腐竹生产很多都是分布在村民住宅区内，没有现代化的生产车间保证其卫生条件，还有生产者对卫生条件也不是很重视，卫生方面做得不是特别好，需要得到重视。

2，部分无证经营

由于有些作坊的生产者法律意识淡薄，近年来，腐竹产业在发展过程中也遇到一些不容忽视的问题，有些作坊没有获得相关部门的法律许可生产证就进行生产，这是不符合法律法规的。

3，环境保护问题

由于在生产腐竹时，需要用到煤炭进行加热，煤炭燃烧产生的污染气体没有得到很好的解决，这在一定情况下污染了当地的环境，4，不成规模

由于大部分的作坊都是个体经营，作坊生产规模小，几乎是原始分散的小作坊生产经营，形不成规模效应。以为是个体经营，产品质量时好时坏，不好控制其质量档次。

5、技术落后

由于是个体经营，个体户没有太多的流动资金来购买先进设备，导致生产设备原始，生产技术落后。还有由于腐竹生产行业具有门槛低的特点，形成了小作坊产品占据大半壁江山的格局，这直接导致了生产工艺水平低，无法实现设备化生产，劳动生产率不高，工人劳动强度大，企业招工困难。

6，没有自主品牌

由于个体户的品牌意识不强，利润不高、附加值低。很多腐竹生产作坊都是没有自己的品牌，大都是散装廉价批发销售，利润薄、附加值低。因此，培育扶植品牌企业和整治规范小作坊对于腐竹行业来说非常重要。

总之，今天的社坡腐竹行业形成恶性循环的局面：由于没有自主品牌，没有打出自己的市场等原因就进不了超市等大卖场，就卖不到好价位，利润越少，就越搞不起技术创新和雇不了。起好工人，只能重复原始落后的生产和散装卖给销售商，薄利多销，勉强维持。业主们或者靠下脚料养猪赚钱，或者准备改行。一句话，社坡腐竹行业的路子越走越窄，整个行业存在萎缩的趋势，该是拯救的时候

三、发展社坡腐竹行业的建议与对策

虽然社坡腐竹生产有着悠久的历史，但 腐竹企业是从家庭作坊演变而来的，传统腐竹产业怎样才能脱胎换骨，改造成符合现代食品生产要求的产业，腐竹生产加工企业如何真正守法诚信规范生产，一直是值得探索的课题。

1、整顿打击

加大整治力度，打击不法行为，打击无照经营者，创立自主品牌，统一外观包装，统一注册商标，如果有可能还要做好防伪标示。使得拥有自主品牌的腐竹可以走进超市等大卖场，实现利润的增收。

2，创立品牌

集中所有的腐竹作坊集中起来，建成一个社坡腐竹工业园区，形成一个真正的“社坡腐竹”品牌，然后通过工业园区的知名度吸引整个广西腐竹生产企业的入驻，使腐竹生产走上园区化、集约化发展的道路

3，采用现代化生产技术

实行现代化生产，提高产品质量和效益。由于原始的生产技术落后，设备简陋，生产率低下，生产出来的产品质量没有保证。企业应该加大基础研发力量积累生产过程中的基础工艺数据，改进生产技术，购买适用的，能够提高生产效率的现代化先进设备，使得在提高了产量的同时又保证了产品的质量。还有要注意工人的素质，比如，在生产车间要一律统一着装，要严格注意自己的个人卫生和生产车间内的环境卫生，4，增加附加值

要注意做好产品附加的利用，比如，磨黄豆出来剩下的豆渣要使得其发挥自己的价值等等。注重研发新产品，比如，生产出可以即食的美味腐竹产品，努力做好宣传，使得自己的腐竹品牌深入人心。

5，品质先行

加强管理，严格把握产品质量，做到认真检验，做到有问题的产品绝对不能出工业园区的要求。产品质量才是生产者说话的凭据，没有产品质量的产品是打不出属于自己的市场的。我们对产品的要求是，不只是要好看，更要营养，做到真正的让老百姓买得放心，煮得开心，吃得安心。

6，做好宣传

加大力度宣传自己的腐竹品牌，创立出一个品牌不容易，我们要加大力度宣传已经初步有名的品牌。努力向全国连锁超市进行直接销售，才能有效杜绝假冒腐竹坑害消费者的行为。，争取自主进出口经营权

7，坚持品质

长期坚持自己品牌的生产质量标准，已严格的质量指标要求自我。目前市场上很多品牌都是出了名之后就降低了自己对质量的要求，进而被消费者所淘汰 8，做好售后

努力做好品牌的售后服务，对于消费者的任何疑问，我们都要做到“知无不言言无不尽”，如果接到消费者的投诉，要严肃快速的处理，在消费者心目中树立良好的形象。

9，优质原料

对于原料的购买，我们可以直接联系优质黄豆的供应商，要做到大批量购买优质原料，这样既可以做到原料来源优良，还可以通过大量的购买节约的生产成本。

10，环保生产

要用环保的生产方式，减少对环境的污染，做好对“废水”，“废气”，“废渣”的处理，真正的做到可持续发展。绝对不能以牺牲环境为代价来实现自己的企业的发展，要想到自己子孙后代的发展。

四，展望未来

豆腐文化是中华饮食文化中的瑰宝之一，而腐竹历史源远流长，腐竹的制作工艺、产品研发、营养保健、菜肴烹饪等一系列衍生出来的腐竹文化，底蕴深厚，历史悠久。伴随着时代的发展和生产技术的进步，我国豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用大豆为300多万吨，这个数字比计划经济时期年耗用大豆60万吨增长了4倍多。腐竹和鲜豆腐皮的产量增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。但是，从整体产量上分析，对应国人对健康食品的需求和人均消费水平，我国与日本等国家还有差距。考虑到豆制品在补充人体蛋白质和防止各种“富贵病”方面的功能，应该成为我国人民食品营养结构中具有重要地位的食品种类，按每人每天摄取25g大豆蛋白质的需要计算（美国FDA推荐），我国目前的大豆产量还需要再扩大2倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨大的市场发展空间，需要在扩大生产规模上做出更大的努力。因此，中国大豆制品的食品文化已经在全球引起关注，大豆制品热已经在国外掀起。而腐竹也是颇受欢迎的产品，因为腐竹是选用优质黄豆制成的高植物蛋白腐竹食品，不但含有丰富的蛋白质，大豆卵磷脂、植物脂肪等营养成分，还不含胆固醇，不增加任何有害添加剂，保留大豆原汁原味，特有的清香，属男女老少最理想的豆制食品，用它制作各种素菜，更是美味可口。我们要在弘扬中华民族传统美食文化的同时，又响应绿色营养的饮食时尚。腐竹既是豆制品中的高档品，又是绿色安全食品，中华民族的豆腐文化逾千古，造就了今天桂平生产的腐竹节节高升。

在创造知名的腐竹品牌的过程中，将会是困难重重。我们需要在现代市场经济的条件下，用有现代模式的经营头脑和创新精神，充分发挥我们的聪明才智，将自身的优势跟现代市场的机遇结合起来，克服一切困难，创造自主品牌，要知道除了过硬的质量外，还有品牌的包装也会带来的很大市场经济效果，所以通过桂平市古今文化学会深度挖掘腐竹的文化内涵，社坡的很多腐竹品牌之所以成为广西名产，出口多个国家。

我们要将我们社坡的小腐竹做成大产业，让现在还比较默默无闻的腐竹成为全国都比较出名的美食，需要我们付出非常多汗水。桂平，我们需要推动腐竹产业优化性升级，将腐竹文华的佳话传，将腐竹文华的大崛起进行。

第二篇：IT行业发展前景

IT行业发展前景

二十一世纪进入信息时代，席卷全球的信息科技给人类的生产和生活方式带来了深刻的变革，信息产业已成为推动国家经济发展的主导产业之一。目前，中国软件产业还处于成长期，其市场潜力还远远没有挖掘出来。2005年中国软件市场总体规模将达到907亿元，增长率达到33%。2010年左右，中国软件产业将步入成熟期。IT产业作为知识密集、技术密集的产业，其迅猛发展的关键是有一大批从事IT技术创新的人才。一定数量、结构和质量的IT人才队伍是IT产业发展的支撑，一个国家的IT人力资源储备、IT人才培养及使用状况决定着该国IT产业发展的水平和潜力。也可以说，IT产业的竞争就是人才的竞争，高水平的IT人才培养和队伍建设是走向IT产业大国和强国的前提条件。美国、印度和爱尔兰的信息产业发展就是最好的例证。

就中国来说，IT产业在过去5年经历了年28％的增长速度，是同期国家GDP增长速度的三倍，对GDP增长的拉动作用已进一步增强，对我国国民经济增长的贡献率不断提高。2003年，我国IT全行业实现销售收入1.88万亿元，完成工业增加值4000亿元，利税总额

1000亿元，IT产品出口额1421亿美元。软件与系统集成销售收入1600亿元，软件出口额20亿美元，创历史最好水平。IT产业占全国工业比重达到12.3％，占GDP的9.1％，成为第一大产业。

而未来一段时期，我国将会利用国际产业转移的重大机遇，聚集各种资源，突破核心技术制约，在集成电路、软件、计算机与信息处理、现代移动通信、信息安全、信息服务和系统集成等技术领域加强创新，促进IT产品更新换代，推动我国由IT大国向IT强国转变，并进而推动国民经济信息化进程，以信息化带动工业化，走出一条新型工业化道路。

所以，无论是从大的方向讲，还是从小的方面讲，培养和储备高素质的IT人才都显得非常重要。

五部委报告：IT人才需求每年增加100万

中国计算机报讯 教育部、信息产业部、国防科工委、交通部、卫生部日前联合发布数控技术应用、计算机应用与软件技术、汽车运用与维修、护理等四个专业领域的人才需求状况。

计算机人才：需求每年增加100万!

据介绍，目前我国的计算机应用水平还处于初级阶段，现有计算机和信息技术设施的功能没有得到很好的开发和运用，比发达国家落后10－20年。但我国信息技术在不断地发展中，目前的软件营业收入是十年前的25倍，预计到2005年软件产业的规模将达到2500

亿元。

随着我国软件业规模不断扩大，软件人才结构性矛盾日益显得突出。教育部关于紧缺人才的报告称，软件从业人员近60万人，其中专业人才约有34万人（其中高级人才4万人，中级人才20万人，初级人才10万人）。人才结构呈两头小中间大的橄榄型结构，不仅

缺乏高层次的系统分析员、项目总设计师，也缺少大量的从事基础性软件开发人员。

根据国际经验，软件人才高、中、初之比为1:4:7。按照合理的人才结构比例进行测算，到2005年，我国需要软件高级人才6万人，中级软件人才28万人，初级软件人才46万人，再加上企业、社区、机关、学校等行业，初步测算，全国计算机应用专业人才的需求

每年将增加百万，但国内学历教育目前只能提供5－6万人。

北大青鸟教育全体系员工10000余名、授权培训中心240余家、合作院校450余所覆盖全国90余座城市、年收入21亿，市场占有率达到39.8%。IT北大青鸟集团与印度阿博泰克公司（APTECH）合资成立，是一家专业的IT职业教育公司。北大青鸟IT北大青鸟信息技术有限公司（简称“北大青鸟APTECH北京阿博泰克”）由教育成立于1999年，致力于培养中国IT技能紧缺型实用人才，是我国最大的IT职业教育机构。公司长期专注于中国IT职业教育领域，依托北京大学雄厚的教育资源，通过院校合作和特许加盟两大经营模式以及先进的IT职业教育课程体系在教育领域广泛开展合作。2008年

北大青鸟几年来向社会输送了大批的IT人才，为社会的发展做出了巨大的贡献。

第三篇：IT行业发展前景

IT行业发展前景

话说360行，行行出状元，又到了一年一度的毕业季，选择从事什么行业成为大学生们嘴里最常提及的问题。事实上，大部分毕业生都没有选择与自己所学专业的行业，就面临着转型这一说。选择一个适合自己发展的行业成为当务之急。目前IT行业成为很多人的心头好，为什么这么多人看好IT行业发展前景呢，慧谷IT实训中心职业规划老师给出了以下解答：

1、政策支持。

工业和信息化部人才交流中心人才开发处李建伟处长就说过：“目前中国信息产业缺乏大量的专业人才，结构不合理，导致中国信息产业长时间处于一个无法向上的瓶颈。” IT行业在今后几十年的时间都将是朝阳产业，它需要大量的专业IT人才，就业前景非常看好！

2、市场需求。

因为我国在软件外包市场上缺乏大量专业人才，软件测试人员缺口高达几十万之多，对日韩等国外包人才缺口达到几万人，对英法美等人才缺口更大，但是人才可供量却低于5%。行业如此的发展，进而让许多公司不惜花大价钱挖取专业人才，2013年软件开发工程师普遍工资在六千到九千之间，比2012年增长了近30%，而高级软件开发工程师工资则早已突破万元！

3、职业素养。

由于IT专业人士受到的特殊思维训练，使得他们职业选择更加多元。IT人才所具备的严谨的工作态度、信息化思维以及解决问题的能力是一种宝贵且有用的职业素质，这使得他们在从事其他职业时仍然游刃有余。除了信息技术相关的专业外，他们还可以在市场营销，技术主管，老师等多种职业中获得优秀表现。

选择进入IT行业还有一个重要原因在与薪资相比其它行业，显得更有吸引力。但是IT行业存在一定的就业门槛，并非所有人都能进入这个行业。显然，选择一个值得信赖的培训机构是一个明智之选。

优秀的培训中心致力于大学生IT实战人才培养，不仅坚持以企业真实需求作为技能培养导向，开设涵盖Java、Android、网络营销、C++、PHP、.NET、网络工程七大应用领域，在学习期间要求学员完成大量企业真实项目实战演练，积累经验。并且在学员学完后，百分百推荐就业，并且就业薪资起点高，完成一个社会新鲜人往职业人的蜕变。

（PS：本文档由北大青鸟广安门收集自互联网，仅作分享之用。）

第四篇：IT行业发展前景

IT行业火爆发展前景喜人 发布日期：2008-9-19 16:18:00点击数：91 记者在上海威迅教育的权威专家那里了解到，2004年我国GDP为136515亿元，其中，电子信息产业全行业实现销售收入26550亿元，比上年增长 41.2％，占全国GDP的比例上升到19.44％，完成产品销售收入26550亿元。2004年，我国软件产业2004年完成产值2424亿元，同比增 长48.4％；软件市场销售额达到2100亿元人民币，同比增长28.6。其中软件产品收入1008亿，同比增长20.4；系统集成收入714亿元，同比增长34.5；软件服务收入378亿元，同比增长42.6；软件企业则突破10000家，比上年增长43％。

进入2005年，软件产业继续保持高速增长。1-8月，我国软件产业完成销售收入1935.1亿元，同比 增长26.4。其中

软件产品收入1135.3亿元，同比增长17.9，占全部软件收入的58.7；系统集成和软件服务分别超过软件产业平均增速 18.2、7.8个百分点。从软件产业结构看，软件服务业所占比重逐步扩大，1-8月软件服务收入占软件收入的14.3，比上月提高了0.4个百分点。软件服务业无疑是高附加值产业，其比重的不断提高，将进一步加速软件产业的整体发展。同时软件出口继续保持50以上的高速增长。

上海威迅教育的权威专家还称企业需求量大 IT人才供不应求。IT业的迅猛发展，带动了企业对软件人才的大量需求，但中国的软件人才却呈现出以下一些特点，无法满足企业需求。

首先，软件人才的供给严重不足。根据首届中国职业教育展示会的调查显示，到2005年，国内的软件与信息服务业国内市场销售额要达到2500亿元市场目 标，在从业人员规模上要形成80万的开发人员队伍（高级人才6万人，中级软件人才28万人，初级软件人才46万人）。然而统计调查显示，国内企业现有的专 业软件技术开发人员大约只有20万人，软件人才缺口巨大，供不应求！

其次，软件人才结构严重失衡。人才结构失衡，使许多软件企业 的生产还停留在手工作坊的层次上，没有进行工程化、规模化生产，所以导致软件生产的效率低下，生产过程占用了大量的高级技术人员，在许多企业的博士生、研 究生和本科生都加入到编码的行列，不仅造成了人力资源的极大浪费，而且还使得软件生产的成本居高不下。

第三，企业人员流动率高。由于中国的软件企业规模都比较小，企业的核心技术掌握在少数几个“软件精英”手中，少数几个核心人员的离职很可能会导致企业的崩溃。人员流动率高使得企业的人力资源风险变得无限大。教育部《振兴软件产业行动纲要》

工作会议指出，目前我国的软件人才需求增长很快、缺口依然很大、结构不尽合理，呈现“橄榄型”结构，未来的目标是培养 “金字塔”型人才队伍。周济说，美国、印度等软件业发达国家的经验证明，软件人才结构的“金字塔”型才是最理想的，而我国由于高端和低端软件人才均很缺 乏，中间大、两头小，既不利于软件行业的创新发展，也不利于推广普及。

最后，来自上海威迅教育的专家告诉大家，在软件行业如此喜人的发展前景下，加入软件行业就是美好未来的开始，选择上海威迅教育就是选择这个开始。

第五篇：电动工具行业发展前景

高邮市润通五金有限公司

电动工具行业发展前景

业内人士目前对世界电动工具事业的发展都持乐观态度，相信电动工具事业是一项前景看好的产业。这是因为，电动工具是一种“低值易耗品”，在欧美发达地区，电动工具不仅是工业系统常用工具，而且进入千家万户，成为家庭必不可少的好帮手。据了解，在欧美发达国家和地区，每个家庭都有不同品种，不同用途的各种电动工具，有的甚至有几套。在欧美发达国家和地区，电动工具不仅作为一种工具，而且被作为一种礼品，成为相互馈赠的礼物，因而有较大的市场发展潜力。

高邮市润通五金有限公司坐落在高邮市纺织服装城五金区。公司建筑面积600㎡，分为三层。一层五金展示区，二层仓库，三层为元通路桥总公司办公区。高邮市润通五金有限公司经营项 目以五金交电、塑料制品、化工产品、机械及配件、消防器材，金属材料、橡胶制品，建筑装饰材料等销售、批发。公司服务宗旨：明码标价、不欺诈客户、不销售 伪劣产品、本市送货上门、节余材料按原价回收，替您精打细算，为您真诚服务。

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