蔡河镇2011食品安全培训计划

第一篇：蔡河镇2011食品安全培训计划

食品安全培训计划

根据上级要求，为切实增强食品生产经营人员食品安全意识，强化行业道德伦理，确保我镇食品安全，现就我镇开展食品安全培训工作做如下安排：

一、时间：2011年8月4日——5日。

二、地点：镇政府大会议室。

三、参加人员：各村信息员、食品生产企业负责人、餐饮点负责人、游厨、镇相关食品监管部门负责人。

四、培训内容：

1、法律法规、职业道德和典型案例的讲解由镇政府分管食品的领导负责。

2、技术规范、监管等环节讲解由镇卫生院孙长贵和张兴萍负责。

3、安全生产和运销环节的讲解由镇安全办张辉同志负责。

4、小作坊、小摊贩、小餐饮的生产、加工、销售由卫生院孙长贵负责讲解。

5、农产品生产、销售环节的讲解由分管农业的副镇长负责。

以上培训工作具体由食安办协调，并负责邀请市级食品监管部门人员参加。培训完成后写出工作总结。并及时与市

安全办汇报。

五、工作要求：

1、各村要高度重视此次培训的主要目的，通知相关人员准时到会。

2、通过培训大家要本着和谐、社会稳定，为人民负责的态度，更加重视食品安全生产监督管理工作。

3、通过培训工作后，要加大宣传引导广大人民群众共同参与食品安全工作，确保我镇不发生食品安全事故。

第二篇：蔡河镇中心小学教导处工作总结

蔡河镇中心小学教导处工作总结

这一学期来，我们以教科研为突破口，以落实素质化教育目标为中心，以培养学生的学习能力为出发点，在中心中学行政办的领导下，在学校领导的支持下，围绕“科研兴校、质量立校”的工作思路，深化课堂教学改革，开拓进取。教学工作顺利开展，教学质量稳步提高，取得了一定的成绩。

一、常规管理规范合理。

学校工作抓得实，常规工作才会规范化，一学期来，我们以市教研室的各项要求，为学校常规工作的准绳，有重点地抓好常规工作。加强教师队伍的建设。

1.抓骨干教师的学习。定期召集教师理论学习、听课、评课；赋于骨干教师责任，带动教师开展互听、互学、互研活动，提高每一位教师的素质。

2.抓备课、作业检查制度。定期检查教师的教案、批改的作业，认真搞好教学常规检查，督促每一位教师切实做好本职工作。在本学期初，学校在教育局组织的开学工作检查活动中，未能很好的达到要求，教师的备课进度和学生作业批改情况不够到位，教务处针对问题，认真反省，重新制定出检查制度，并认真落实制度，对每位教师的备课情况都认真督查，要求每位教师都认真手写教案，超周备课，并对作业批改做好要求，语数外三科不光要完成课堂作业的批改，还应根据学生情况配有一定的巩固练习作业，作文批改要到位，要有评语，（下学期市教研室将组织小学作文评讲课比赛活动，到时希望年轻教师们踊跃参加。）思品、科学两科，要完成课堂作业的批改，要全批改，所有的作业原则上都应由教师自己批改，以便及时了解学生的掌握情况。经过几次定期的普查，老师们的备课和作业批改情况有了明显的改善。

3.做好课堂教学评估。协同教师就如何“减负增效”、“提高40分钟的课堂效率”进行全面深入的讨论与研究。本学期，校领导、教导主任及骨干教师到课堂听课均在25节以上。本学期教导处认真拟定出方案，积极组织全体教师们开展了课内比教学活动，在活动中，老师们都能够渗透新课改理念，转变角色，让学生在教师的引导下，自主学习，合作学习，探究学习，努力达到高效。校长、主任身先示范，做好表率，年轻教师们更是不甘示弱，个个踊跃参与，精彩演练。骨干教师们也将评课工作落到实处，让老师们认识到自己的不足，重新理清自己的思路，得到锻炼与提高。通过努力，现我校大多数教师在课堂教学中都能以发挥学生的主体作用、培养学生的学习能力为中心，课堂教学改革又迈出了新的一步。在活动中涌现出一个个优秀的教师。在语文组讲课活动中，曹校长的一节《鱼游到了纸上》，让所有老师们折服，也给所有老师做好了示范，指明了方向，也在教育局组织的教学检查讲课评比中，获得了高分。王琴老师的一节数学课《小数的初步认识》也位居榜首，肖主任、胡勇老师、孙文沛老师所讲的数学课也取得了比较好的成绩。刘虹秀老师的一节英语课，也颇具特色，得到了教研室张主任的肯定，给新来的年轻教师们做好了榜样。在安全课讲课活动中，陈红霞、况翠萍、曾祥运、高兴彩几位教师所讲的课分别取得了好成绩。

4.做好教学质量评估工作。教导处认真做好学生的期末试卷分析工作，并建立完备的后进生档案，以点带面，抓全校的质量的提高。本学期期末考试情况如下：（各年级各科目考得最好的班级）一（1）班语文

一（1）数学

二（4）班语文

二（4）数学

三（3）班语文

三（3）数学

三（1）班英语

三（3）班品德 三（3）班科学

四（1）班语文

四（3）班数学

四（1）班英语

四（1）班品德

四（3）班科学

五（2）班语文

五（1）班数学

五（2）班英语

五（1）班品德

五（1）班科学

六（1）班语文

六（1）班数学

六（2）班英语

六（1）班品德

六（1）班科学

二、积极认真地完成了上级各项任务。

本学期我校教研工作在学校领导的重视和带动下，通过全校教师的努力，取得了一定的成果。

两次讲课活动均取得了好成绩。李校长的一节数学课作为广水市的一节汇报课在省级数学课巡回讲学活动中，得到了专家的肯定。王琴老师的一节数学课《小数的初步认识》在广水市数学课竞赛中取得了一等奖的好成绩。

两次学生竞赛活动也圆满完成。小学生作文竞赛中，由四五六年级语文教师亲自指导本班几名学生书写作文，最后上交了三十篇优秀作文参加竞赛，竞赛结果还未出来。全国小学生英语竞赛初赛中，各班英语教师认真辅导学生复习，较好地完成了竞赛活动，成绩也未出来。顺利完成市教育局组织的教学检查质量评估工作。在这项活动中，老师们群策群力，积极认真地配合教导处的工作，按要求完成了各项任务，让我们在迎检时取得了第二名的好成绩。在这里，我代表教导处感谢各位老师的配合。

很好地完成了六一节目汇演活动。各班班主任利用休息时间积极组织学生排练节目，让我们的文艺汇演活动得到了市教育局领导和中心中学行政办领导的一致好评，这也是和各位老师的责任心、团队精神分不开的。

认真组织好教师参加各级教育教学论文、案例等四优评选作品的撰写活动。老师们书写了广水市四优评选作品六篇，随州市品德论文及案例六篇，湖北省“寻找身边的美丽”征文十二篇。

三、引导青年教师迅速成长，组织他们参加各项培训工作。一直以来，对于青年教师，我们给他们压担子，也予以他们机会如：听课——青年教师优先、严要求、在肯定其优点的同时多提不足；外出学习——青年教师优先；市教研室组织的各项观摩课让好学的青年教师参加；市外的活动，更是让青年教师参加，通过各种途径组织本校青年老师积极参加继续教育通过努力，我校青年教师的能力确实有所提升，着实成长为我校强大的一支后备力量！

一学期来，我校的教学教研工作取得了一定的成绩，但也存在一些不足。教师中存在的问题：教师对新课程理论学习有待深入，教师的备课未能真正地为教学服务，学生的作业批改还不够认真到位，敷衍应付、学生代改作业的行为、现象尚且存在，教学中教师简单地教教材的行为还存在，教师提高自身业务能力意识不够，不愿参加教研活动，不愿参加培训学习活动，不愿改变自己，得过且过。这些问题也是和我们教导处的教学教研管理工作密不可分的。我们平时对教师的教学理论培训不够到位，深入班级听课不够，不能全盘了解教师教学动态，不能对教师课堂上存在的问题做出有价值的指导，集体备课未能落到实处，校本培训未能落实到位，教学管理水平还有待进一步提高，教学教研管理制度还不够全面到位，“问题班级”依然存在，对学生兴趣爱好的培养、能力的培养还不够，工作中还缺乏细致性，想问题还不够全面。教学质量问题，更是我们学校现存在的一个不容忽视的大问题，这也是我们教导处的失职。教导处的中心工作是教学，提高教学质量不是一句空口号，它需要以扎实而创新的日常工作为基础，需要学校领导的有力度的管理，需要得力的措施，更需要全体教师的敬业精神，强烈的责任心！这还有待于我们全体教职工的共同努力！相信今后，在校委会的正确领导下，在教导处的直接管理下，通过全校教师的共同努力，我校的教学工作一定会大踏步向前！为蔡河教育谱写新的篇章！

2014年7月

第三篇：食品安全培训计划

篇一：食品安全培训计划 中心学校

食堂食品安全管理人员、从业人员培训计划 各中小学、幼儿园：

为帮助各学校食堂食品安全管理人员掌握食品安全法律法规和相关知识技能，强化法律意识、责任意识和风险意识，加强职业道德修养，推动学校食堂提高食品安全管理能力和水平，切实保障学校师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、等法律法规的规定，按照《淄川区教育体育局关于做好2013年食品安全管理人员及从业人员培训的通知》的相关要求，决定对学校食堂食品安全管理人员、从业人员进行食品安全管理知识培训，现将有关事宜通知如下：

一、培训对象

各校园食堂分管领导、食堂管理员、食堂工作人员。

二、培训方式和内容

（一）培训形式：

1、集中学习、网络学习与自学相结合。

2、分管领导和管理员有中心学校统一进行培训，从业人员有各校园自行进行培训，3、定时邀请镇卫生院、区食品药品监督局、卫生局领导进行培训。

（二）培训内容：餐饮食品安全相关的法律、法规、规章、政策、标准、安全管理体系、专业知识、操作技能、餐饮保障等。

三、培训时间、地点

（一）培训时间：每周星期六上午9:00—10:00，全年共培训40个学时。

（二）培训地点：中心学校集中培训在三楼会议室，各校园自主培训在各校园进行。

（三）培训学习网址：10.196.218.8

四、培训人员确定 各校园本着专人培训，专人负责的宗旨，确定参加培训人员，中途无特殊情况不得随意更改。

1、2、管理人员培训名单：

从业人员培训名单：各校园自行掌握，报中心学校存档备查。

五、其他事宜

食品安全管理人员培训是提高学校食堂的管理水平，保障广大师生用餐安全的重要举措，各校园接到通知后，应及时按通知相关人员报名参训。

中心学校将邀请教体局后勤服务中心、食药监局将对参训人员的学习情况进行严格督查、考核，对考核合格的参训人员颁发相应培训证书，作为食品安全管理人员上岗依据，考核不合格的参训人员，需重新报名参加培训，合格后方可从事学校食品管理工作。附：杨寨中心学校食品卫生安全培训配挡表 2013.3 中心学校食品卫生安全培训配挡表 篇二：食品安全培训计划

食品安全培训计划

一、目的 提高员工素质，保证食品安全安全。

二、适用范围 适用于公司各部门和所有员工。

三、权责划分 人力资源部

1、评估员工的培训需求。

2、制定公司的整体培训计划。

3、编撰有关的培训计划。

4、按计划组织、实施培训计划。

5、考核、总结、上报培训实施情况，并提出改进方案。

6、研究拟订、执行其它的人力开发方案。各部门权责

1、制定员工培训需求的分析报告。

2、制定、修改、呈报本部门的专项培训计划。

3、按计划实施内部培训。

4、编撰专门的培训教材。

5、检查、上报本部门的专项培训结果。

四、培训类别

1、新进人员的培训：岗前的公司、部门、班组培训。

2、公共性培训：由人力资源部制定并组织实施的针对全体员工的共同培训内容。

3、专业性培训：根据各部门计划实施的培训，指在提高员工专业水平。

4、个人进修申请办法：

（1）申请程序：凡公司认可之外界培训课程，由本人填写个人进修申请表，并附相应 文件呈核。核准者，应预先垫付培训费用，事后凭毕（结）业证及发票交财务处报销。（2）进修人员在结业三日内呈交心得总结。

（3）培训部应主动收集相关培训课程信息，以供各部门人员选择。

五、培训计划的制定

1、各部门从实际情况出发，于每年12月前拟定下的培训计划，报人力资源部汇总。

2、各部门依客观需求，拟定专项培训计划，报人力资源部备案。

3、人力资源部合理安排各部门上报的培训计划，汇编成表，提出预算，并上报之。

4、人力资源部应以最快的效率安排各部门不定期培训计划的实施。

六、培训的实施

1、定期培训：依计划，由人力资源部安排。

2、不定期培训：依具体情况，由人力资源部与各部门共同完成。

七、培训考核

1、考核依据：测试（考试）结果、个人心得、直接上级的评定。

2、考核结果由人力资源部建档存查。

3、培训内容、考核结果作为绩效考核指标之一。

八、赴外培训管理 赴外培训，应与公司签订培训合同。

九、其它 其它事项另行规定篇三：食品安全卫生知识培训计划 小屯乡食品安全卫生培训计划

一、培训主题：食品安全卫生与生活

二、培训目的：提高各村（居）食品协管员和管理人的安全意识、辨别检查纠正能力，全面营造大观镇食品安全卫生人文环境。

三、培训的对象：各村（居）、企事业单位、流动厨师、餐饮经 营者代表等食品安全协管监督员

四、培训内容：灾后食品安全卫生的形势，常见食品安全易发情 况，季节性食品安全需主要情况，食品安全日常知识技能等。

五、培训方法：专家讲课、参会者讨论相结合 培训时间：2012年5月23日.六、实施方案：（附后）

小屯乡食品安全知识培训实施方案

为切实推动农村食品安全工作，充分发挥基层食品网络监管 职能，普及食品安全知识，特制定本方案：

一、培训时间：2012年5月23日

二、培训方式及地点：

分层次、分批进行培训：乡村食食品安全专干（协管员）、各村组信息员及“流动餐馆”班定于5月23日，地点：小屯乡 卫生院会议室。

三、培训内容

1、明确食品安全监管责任和意义；

2、餐饮卫生知识以及对“流动餐馆”监管等内容；

3、食品流通监管以及“流动餐馆”采购等内容；

4、食品生产加工标准及其检测内容；

5、肉类和酒类产品知识。

四、培训组织及分工：

1、此次培训工作由乡卫生院牵头，餐饮经营单位、各村全面 配合；

3、乡卫生院负责各乡组信息员、“流动餐馆”负责人及相关人员的培训组织工作，负责提供场地、后勤保障、会议主持、会

议通知和签到工作；

4、争取市卫生、工商、质监、商务等部门密切配合，争取他 们选派专业人员对我镇进行授课，进行专业指导。

五、培训要求：

1、各村（居）切实摸清“流动餐馆”、农家乐的基本情况，逐一通知到位；

2、各村（居）务必高度重视，积极组织，密切配合，此次培 训工作将纳入年终绩效考核内容

第四篇：食品安全培训计划

食品安全培训计划

一、目的 提高员工素质，保证食品安全安全。

二、适用范围 适用于公司各部门和所有员工。

三、权责划分

人力资源部

1、评估员工的培训需求。

2、制定公司的整体培训计划。

3、编撰有关的培训计划。

4、按计划组织、实施培训计划。

5、考核、总结、上报培训实施情况，并提出改进方案。

6、研究拟订、执行其它的人力开发方案。各部门权责

1、制定员工培训需求的分析报告。

2、制定、修改、呈报本部门的专项培训计划。

3、按计划实施内部培训。

4、编撰专门的培训教材。

5、检查、上报本部门的专项培训结果。

四、培训类别

1、新进人员的培训：岗前的公司、部门、班组培训。

2、公共性培训：由人力资源部制定并组织实施的针对全体员工的共同培训内容。

3、专业性培训：根据各部门计划实施的培训，指在提高员工专业水平。

4、个人进修申请办法：（1）申请程序：凡公司认可之外界培训课程，由本人填写个人进修申请表，并附相应 文件呈核。核准者，应预先垫付培训费用，事后凭毕（结）业证及发票交财务处报销。（2）进修人员在结业三日内呈交心得总结。（3）培训部应主动收集相关培训课程信息，以供各部门人员选择。

五、培训计划的制定

1、各部门从实际情况出发，于每年12月前拟定下的培训计划，报人力资源部汇总。

2、各部门依客观需求，拟定专项培训计划，报人力资源部备案。

3、人力资源部合理安排各部门上报的培训计划，汇编成表，提出预算，并上报之。

4、人力资源部应以最快的效率安排各部门不定期培训计划的实施。

六、培训的实施

1、定期培训：依计划，由人力资源部安排。

2、不定期培训：依具体情况，由人力资源部与各部门共同完成。

七、培训考核

1、考核依据：测试（考试）结果、个人心得、直接上级的评定。

2、考核结果由人力资源部建档存查。

3、培训内容、考核结果作为绩效考核指标之一。

八、赴外培训管理 赴外培训，应与公司签订培训合同。

九、其它 其它事项另行规定

第五篇：食品安全培训计划

食品安全培训计划

为了提高食堂员工的素质，保证学校食堂的食品安全，特制定如下食堂员工食品安全培训计划。

一、培训要求

1.餐厅新进从业人员要提前一周进行食品安全法、食品安全知识和工作技能的培训，按规定在取得有效的健康证、培训证，待培训合格后方可上岗操作。

2.组织餐厅从业人员每月进行一次不少于一小时的有关食品安全知识、法律法规的学习，通过学习不断的提高全体员工的思想觉悟，能积极的找出问题、发现问题来杜绝隐患的发生。

3.餐厅从业人员每月进行一次试卷考试，目的是提高全体从业人员的素质，增强辨别是非的能力，引导从业人员的思想逐步走向正规，使各项工作更加规范化，满足在教职工学生就餐的需求。

二、学习内容与时间的安排

1.第1-2月全员学习《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》《卫生管理的基本内容》

2.第3月学习《食品中毒及预防》《饮食卫生要求》

3.第4月面点房学习《食品添加剂的使用》。

4.第5月《饮食卫生要求》的第一节《个人卫生要求》。

5.第6月学习第二节《烹饪环境卫生》。

6.第7－8月学习《食品容器、餐具的洗涤与消毒》。

7.第9月学习《岗位责任制度》《食品安全培训材料》

8.第10月学习《经营管理制度》。

9.第11月学习《专间食品安全管理制度》。

10.第12月学习第四节《肉以及肉制品的感官检查》。