学生会礼仪检查名单及安排

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第一篇:学生会礼仪检查名单及安排

学生会礼仪检查名单及安排

周二

负责人:廖聆耺

肖辉卢一漓衷浩均吴楚涵卢松宇

周三

负责人:赖家锦

梁可丹黄舒遥

周四

负责人:赖徵玥

卢松宇朱利安

周五

负责人;赖家锦

何宇达徐雨晨

徐雨晨郑语谦赖心瑶何宇达裘静涵朱利安吴楚涵邹冰 邹冰厚德外国语学校初中部学生会2013-5-14

第二篇:《节前安排及安全检查》

一、放假前对工作区域进行

安全隐患排查

负责人、工段、安全员联合排查,发现安全隐患立即整改,保证节前各环节安全无隐患。

配电房

1.配电房进出口是否堵塞;

2.配电房内是否堆放易燃杂物;

3.配电房内各配电箱标识、指示是否清楚;

4.配电箱各类设备外观是否正常;

5.进出线路是否整齐,线槽是否盖好;

6.消防器材是否正常、布置是否合理;

7.绝缘区域绝缘部分是否良好;

8.配电房采光与通风设备是否正常、有效。

厂区环境

1.厂区通道是否堵塞,有无障碍;

2.各类通道地面是否平畅,并符合人、车进出要求;

3.下水沟是否畅通,有无堵塞;

4.厂房周围各类管道是否埋压、畅通;

5.各类管道是否损坏、泄露;

6.水沟是否有废化学溶液或污秽物;

7.各类管道走线是否凌乱、接头是否松脱;

8.各类管道、线路是否安排合理、正常;

9.厂区各类电线、灯光是否正常;

10.各类标识是否明显、清楚;

11.各类车辆停靠、杂物堆放是否规范齐整。

车间环境

1.通道是否堵塞;

2.通道是否平整、无障碍;

3.通道是否脏乱、油滑;

4.出口指示、标识是否正常、清楚;

5.门、窗是否正常无破损;

6.各车间通风状况是否良好;

7.各类通风装置是否正常有效;

8.各类给排水装置是否齐全、完好;

9.各类阀门是否正常有效;

10.消防设施分布是否正常、并符合消防管理要求;

11.各类标识是否清楚。

车间线路

1.开关有无裸露线头;

2.线路是否规范、固定好;

3.线路是否靠(贴)近高温物体;

4.线路是否被埋压、浸泡;

5.开关是否堵塞、螺丝是否松动;

6.开关是否固定、外观有无破损。

仪器设备

1.各类指示、标识是否正常、清楚;

2.各类仪器、设备是否运转正常;

3.各类仪器、设备保护装置是否合理有效;

4.有无安全操作指引;

5.设备、仪器是否堵塞;

6.设备附件如平台、金属架、绳等是否符合要求;

7.有无维护、保养、检查记录。

危险化学品

1.化学危险品有无物品标识;

2.堆放是否分类、分开;

3.堆放是否稳固、无超高、无倾斜;

4.有无防漏措施、应急方法;

5.使用人员是否按要求佩戴防护用品;

6.使用后的化学品装置、器具有无按要求进行规范处理;

7.使用场所是否符合安全要求;

8.使用过程是否符合安全要求;

9.有无储存、使用等管理制度;

10.有无应急措施。

仓库

1.环境、建筑是否符合仓库要求;

2.物品是否分类、分开、分库存放;

3.物料摆放是否整齐、合理;

4.物料堆放是否超高、三距是否符合要求;

5.有无温、湿检测与控制;

6.物料有无标识,标识是否清楚;

7.仓库是否定置管理人员;

8.有无消防器材,器材分布是否合理;

9.消防器材是否正常有效。

二、根据生产安排召开全员节前安全教育培训会

根据生产安排,及时召开节前安全教育培训会,加强管控生产安全,做好人员流动性摸底,充分尊重员工诉求并做好相应安排。以下是元旦期间安全注意事项:

工作场所安全

1.所有的危化品需纳入危化品柜内,并锁好,钥匙由专人保管。

2.放假前夕,各部门安全员要督促员工关好办公室的门、窗,特别是带有保密性工作的办公室应做到人走后,门、窗随手关。

3.离开办公室及时关闭电脑以及一切无需用电源插座,避免消防安全隐患。

4.离开办公室要锁好文件柜,特别是带有保密性的文件一定要及时锁好,以防泄密。

5.妥善保管好个人贵重、小件物品(如钥匙、手机、钱包等)。

交通安全

节日期间出行多,无论选择什么方式出行,都必须把安全放在首位。

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乘坐公交车/长途汽车,要严格遵守乘车秩序,远离带病行驶的危车,不坐没有正规营运手续的黑车、不上超员的车辆;上车不挤不抢不起哄,乘车不携带违禁物品,不干扰司乘人员的正常工作。

·

乘坐出租车,尽量只乘坐有正规标识的出租车。

·

自驾车出行,要认真遵守行车纪律和交通规则,不酒驾:做到“喝酒不开车,开车不喝酒”,不违章驾驶,不开“英雄“车、斗气车。

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若不乘坐机动车辆出行,则要注意交通信号和警示标志,注意路况,观察过往车辆,保证自身安全。

居家安全

1.注意防盗,出门前检查门窗是否全部锁好,检查家里的阳台、窗户是否容易让他人侵入,如翻越、攀爬等,并尽量避免夜间到人员较少的区域活动。

2.慎重接待陌生人,任何未经核实的送货上门/维修人员,先通过观察,再打开门确认,尤其要提醒家里的老人和小孩;任何时候,不要给上门推销的人员开门。

3.注意安全用电,不用大功率或违章电器;不要让孩子随意乱接电线,避免灾害发生;检查一下家用电器是否有漏电、老化的现象,以免对老人和小孩直接构成威胁;对于取暖器材做到人离电断。

4.注意安全使用燃气或煤气,使用安全合格的燃气器具,防止泄漏。注意安全使用热水器,使用煤气热水器时务必保障通风,建议在家中放置灭火设施。

节日期间工作安排

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安全员是否安排加班

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保安员是否安排加班

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车间是否有节日安全工作安排

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重点要害岗位是否有防范措施

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暂时未整改完的安全隐患是否有保障措施

配电房

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配电房进出口是否堵塞

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配电房内是否堆放易燃杂物

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配电房内各配电箱标识、指示是否清楚

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配电箱各类设备外观是否正常

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进出线路是否整齐,线槽是否盖好

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消防器材是否正常、布置是否合理绝缘区域绝缘部分是否良好

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配电房采光与通风设备是否正常、有效

厂区环境

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厂区通道是否堵塞,有无障碍

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各类通道地面是否平畅,并符合人、车进出要求

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下水沟是否畅通,有无堵塞

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厂房周围各类管道是否埋压、畅通

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各类管道是否损坏、泄露

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水沟是否有废化学溶液或污秽物

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各类管道走线是否凌乱、接头是否松脱

·

各类管道、线路是否安排合理、正常

·

各类管道、线路是否安排合理、正常

·

厂区各类电线、灯光是否正常

·

各类标识是否明显、清楚

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各类车辆停靠、杂物堆放是否规范齐整

车间环境

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通道是否堵塞

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通道是否平整、无障碍

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通道是否脏乱、油滑

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出口指示、标识是否正常、清楚

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门、窗是否正常无破损

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各车间通风状况是否良好

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各类通风装置是否正常有效

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各类给排水装置是否齐全、完好

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各类阀门是否正常有效

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消防设施分布是否正常、并符合消防管理要求

·

各类标识是否清楚

车间线路

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开关有无裸露线头

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线路是否规范、固定好

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线路是否靠(贴)近高温物体

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线路是否被埋压、浸泡

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开关是否堵塞、螺丝是否松动

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开关是否固定、外观有无破损

仪器设备

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各类指示、标识是否正常、清楚

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各类仪器、设备是否运转正常

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各类仪器、设备保护装置是否合理有效

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有无安全操作指引

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设备、仪器是否堵塞

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设备附件如平台、金属架、绳等是否符合要求

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有无维护、保养、检查记录

化学危险品

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化学危险品有无物品标识

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堆放是否分类、分开

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堆放是否稳固、无超高、无倾斜

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有无防漏措施、应急方法

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使用人员是否按要求佩戴防护用品

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使用后的化学品装置、器具有无按要求进行规范处理

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使用场所是否符合安全要求

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使用过程是否符合安全要求

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有无储存、使用等管理制度

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有无应急措施

仓库

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环境、建筑是否符合仓库要求

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物品是否分类、分开、分库存放

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物料摆放是否整齐、合理

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物料堆放是否超高、三距是否符合要求

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有无温、湿检测与控制

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物料有无标识,标识是否清楚

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仓库是否定置管理人员

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有无消防器材,器材分布是否合理

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消防器材是否正常有效

第三部分,施工现场节前安全检查

序号

检查项目

检查内容

厂区环境

厂区环境整洁,工作场所材料摆放整齐有序

厂区通道不得堵塞,道路上不得堆放材料及杂物

下水沟应畅通无堵塞

各类标识明显、清楚

各类车辆停靠、杂物堆放规范齐整

节前安全教育

节前应对员工进行节假期安全培训

班组长做好人员去向登记

值班安排

安排安全管理人员节假日值班

值班车辆安排到位

施工安全检查

施工现场安全措施落实,监护人到位

作业人员证件及作业票齐全

作业人员防护用品穿戴到位

做到工完料尽场地清

电气线路

应急照明完好可用

防雷、防静电接地措施安全可靠

配电室、配电箱所有设备、电气保养完好

无违章用电、私拉电线情况

室内外电缆线路整齐,完好无破损

配电箱各类设备正常

配电房内各配电箱标识、指示清楚

设备设施

各类仪器、设备运转正常

各类指示、标识正常清楚

各类仪器、设备保护装置合理有效

有配套安全操作指引

电气设备接地良好

设备附件如平台、金属架、绳等符合要求

维护、保养、检查记录齐全

重点设备设施安装安全装置和安全警示标志

危险区域措施落实

检查重点要害岗位设置防范措施

暂时未整改完的安全隐患设置保障措施

重大危险源采取有效监控措施

危险化学品

化学品有安全技术说明、安全标签及安全管理制度

各类化学品堆放分类、整齐,无超高、无倾斜

使用人员按要求佩戴防护用品

危化品按操作要求使用

使用后的化学品装置、器具按要求进行规范处理

防漏应急措施准备充分

材料堆放

建筑材料、构件、料具应按总平面布局进行码放

材料应码放整齐,并应标明名称、规格等

施工现场材料码放应采取防火、防锈蚀、防雨等措施

建筑物内施工垃圾的清运,应采用器具或管道运输,严禁随意抛掷

易燃易爆物品应分类储藏在专用库房内,并应制定防火措施

工地停工放假前现场维护

电气线路

已拆除的模板、木方、模板支撑材料、钢管等全部集中堆放于现场指定地点,钢管可及时退还,以上材料严禁有散落于楼层内的,避免因风雪而使以上材料飘落于建筑外,发生安全事故。

板上所有预留洞口全部用多层板封闭,1m以内的洞口多层板钉方木封闭,1m以上洞口用间距300mm的钢管支承上盖多层板封闭。

板上所有预留管口均要封闭塞实,以防雨、雪水进入。

电梯井口维护:立面洞口采用定型防护栏杆进行维护;水平洞口采用挂安全平网进行防护。根据规范要求不同尺寸洞口采用不同的防护措施!

预留洞口维护:1.5m以内的洞口多层板钉方木封闭;1.5m以上洞口四周设1.5m高防护栏杆,洞口下挂安全平网。

一层及地下室外墙通道口全部用多层板进行封闭,禁止人员进入。

基坑周边维护,基坑四周设置1.2m高防护栏杆,防护栏杆由上而下用安全网封闭。或采用可周转成品防护!

外架的维护

项目冬休前,由项目部项目经理、技术负责人、专职安全员等组成检查小组,对外落地架/悬挑脚手架/爬架进行专项检查。

架体整体构造及连墙件等重要部位查漏补缺,重点排查!

架体上(包括水平安全网上)的建筑垃圾、模板等材料必须清理干净。

施工和生活用水管线等维护

工程现场所有水表井和阀门井,须进行越冬维护。

关闭不必要的阀门,盖好井盖、井内填塞棉被或毛毯保温。

保留冬季维护人员生活用水管线,其他施工、生活用水管线全部关闭,并在最低处断开管线,将水管内的积水清除干净,防止冻胀。

用水设施的维护措施:清理施工水箱等临时存放的水。保留临时消防用水及运行调试!

施工现场临时用电线路及用电设备维护

施工现场临时用电由专职电工进行全面检修,所有生产用电及职工宿舍全部拉闸断电,仅保留越冬维护人员办公、生活房间及现场照明用电,其二级配电箱及开关箱必须上锁。施工用二级配电箱及开关箱均拆除,存放在库房内。所有未拆除的配电箱必须进行防雨雪防护。

冬季维护期间的专职电工,负责安全用电管理,每日进行例行检查,确保用电安全,并做好记录。

越冬维护人员的办公室、宿舍及食堂、厕所用电安全,做到人走电关。

施工机械设备维护

钢筋、木工机械:均拆除电机,拆除相应的开关箱及配电线路,集中堆放与钢筋操作棚下,用彩条布覆盖。

其他小型施工机械:钢筋切割机等小型施工机械全部进入库房集中存放。

塔吊维护

撤掉电源,将塔吊电线收在塔吊上面

收起吊钩,封闭驾驶室,将电机封闭好,用彩条布覆盖,防止进水。

封闭最底层标准节,采用大块模板将四周封闭,禁止上人。

施工电梯维护

撤掉电源,将施工电梯停放地面,门上锁并粘贴封条。

办公区、生活区的越冬维护

办公室、宿舍的用电设备全部断电,办公室内的办公用品整理、存放在文件柜内,办公桌、文件柜上锁。

办公区、生活区的门窗全部上锁,并粘贴封条,钥匙交由冬季维护领导小组组长集中保管。

价值较大的办公用品集中到一间仓库,在值班室隔壁,注意防盗。

停工期间安全保卫措施

对生活区与施工现场出入口门封堵上锁、并粘贴封条,地下汽车坡道出入口全封闭。

现场夜间照明:整个施工现场安装碘钨灯,保证冬季维护期间现场的夜间照明。

钢筋原材料及半成品等要临时固定,采取防盗措施。

越冬维护安全保卫组成员严格遵守项目部的有关安全制度,应做好现场一切保卫工作,加强值班和巡逻,防止材料及财物的丢失,不得留宿无关人员,无关人员严禁进入工地,做好交接班记录。

END

第三篇:学生会主席团名单

阿岗二中学生会主席团名单

主席:段荣庆

副主席:雍翡瑞杨能飞

干事:杨瑞张欣李丹王琼丽周阳王江涛王蓉蓉 文体部部长:杨婷

副部长:王高宗李吴婉

干事:雍新丽王文伟杨子贤李立艳李左柏珊郭小芬 卫生部部长:陈江林

副部长:董瑞杨全波

干事:冯龙丽周敏陈孝波刘梦仙陈婷董鹏程杨春艳 宣传部部长:王琼

副部长:张文琪

干事:杨琴丽李桃李秋月陈星文杨江斌陈来富柏怀山 纪检部部长:赏志丽

副部长:张江丽李凤娇

干事:柏汝丽 冯梅心顾祖成陈兴李萌雨施立根钱盟 学习部部长:李郑艳

副部长:陈雪飞王涛

干事:李洁王秋叶崔祖涛陈秀明陈章艳张政陈新棋罗平县阿岗第二中学学生会2013年10月

第四篇:学生会名单

曹县师范附属小学学生会名单

组长:李照航(6.2)杨倩(6.1)刘思雨(5.2)袁培培(4.3)

副组长:王叶青(6.2)荣紫煜(6.1)王翠萍(5.1)王铭(4.2)

组员:黄舒婷(6.2)李宁(6.1)高大山(5.1)王馨(4.1)葛望(3.3)王博(3.2)孙明涛(3.1)王东江(2.3)邱子涵(2.2)孙艺蒙(2.1)

2014年2月8日

第五篇:宴会组织安排及社交礼仪

宴会组织安排及社交礼仪

一、宴请的不同方式

宴请是一种常见的礼仪社交活动。就宴请活动的性质而言,约有三种:第一种是礼仪性的。例如,为欢迎外国元首、政府首脑来访;为庆祝国庆日、建交日和其他重要节日;为应祝重大工程的竣工;东道国为某一重要国际会议的召开等,都属于礼仪上的需要,是一项礼仪活动。这种活动要有一定的礼宾规格和必要的礼宾程序。第二种是交谊性的,主要是为表示友好,发展友谊。例如,接风、送行、告别等。有时候并无特定的题目,也有时是借题目做文章。这种宴会的各方,为解决特定的工作问题而举行宴请,以便在席间进行商谈。这三种情况,有时交相为用,兼而有之。

就宴请的形式而言,常风的有宴会、冷餐(或称自助餐)和酒会。宴会又有国宴、晚宴、午宴、早餐、工作餐之分。自助餐和酒会有时统称为招待会(Reception).国宴(State Banquet)是最隆重、最正式的宴会。逢国家庆典或欢迎外国元首、政府首脑时举行,由国家元首或政府首脑出面主持。宴会厅内悬挂国旗,乐队奏国歌及席间乐,席间致辞或祝酒。

晚宴(Banquet,Dinner)(In honour of„),或为了某项庆祝活动(On the occasion of„)等。正式晚宴一般要排好座次,在请柬上注意对着装的要求。席间致辞或祝酒。有时亦有间乐。

有的晚宴其隆重、正式的程度稍减,而采取比较简便的形式,或称“便宴”。这种宴会适用于亲朋友好之间,气氛亲切友好,有的在家里举行,时间可略为提前,服装可以是非正式的(informal),席位可排也可不排,可即席致简短祝酒词,也可不讲话;餐具、布置等亦可不必过分讲究。总之,可视具体条件简化有关程序并使客人不感到拘束。但这仍有别于一般家庭晚餐(Supper),仍应注意遵守宴会上的礼节程序。

西方习惯,晚宴一般以邀请夫妇同时出席为好。

午宴(Luncheon)的正式程度不如晚宴。但有时因日程安排较紧,也有在午间举行正式宴请的。一般的工作餐。多在午间举行。还有聚餐会,参加者自己付费,亦多在午间举行。西方习惯,夫人较少白天出来参加宴会,因而一般不请夫人。由于中午时间有限,参加者有的下午还要工作,因此宴会比较简便,服装亦不讲究。

早餐(Breakfast)也是一种简便的宴请方式,有时为某种特定的目的,如募捐、赞助慈善事业等;也有领导人亲切会见个别知名人士,共进早餐。

工作餐早、午、晚余款均可(Working Breakfast,Working Lunch, Working Dinner)。其形式与安排,均以便于交谈为适当。一般不请配偶。

冷餐招待会(或称自助餐)(Buffet, 或Buffet-Dinner)是一种比较方便灵活的宴请形式,现在比较流行。招待会设餐台,大型招待会还可设多处餐台。餐台上陈列各种食品菜肴,有的布置成各种图案,色彩缤纷,甚为好看。餐盘、刀、叉及餐巾、口纸等放置在桌上,客人可自取选用,也可由招待员端送。这种招待会虽说名为冷餐,实际上临时上些可口的热菜,如软炸虾仁、软炸里脊及春卷等,亦往往很受欢迎。冷餐招待会可设一些散座,供老弱妇女使用;小型的,也可多设一些座位,使每个客人均可入座就餐。

这种宴请形式的好处是:

(1)不设固定席位,客人可在场内自由活动,便于接触攀谈,进行社交;

(2)既可布置得隆重热烈,适用于官方正式活动,如国庆招待会、欢迎代表团等;也可用于各种不同规模的友好活动,能灵活地适应不同的需要。其布置亦比正式宴会简便。夏天或热带地区还可在花园或院子里举行,别具一种风格;

(3)可视财力情况适当掌握丰俭。有的阿拉伯或非洲国家,在招待会上烤全羊;还有些

国家上烤乳猪等,显得比较丰盛考究;有时候,由主人备一些客人喜欢的可口菜肴和点心小吃,有的女主人还亲自做一二样拿手的食品,虽花费不多,也显得殷勤好客。

不过,这种招待会一般不可能人人有座位,许多客人要端着盘子站着进餐,这对中国人来说不容易习惯。

酒会或称鸡尾酒会(Cocktail或Dinks),也是一种通行的招待方式。酒会以酒水招待为主,略备小吃,如各色面包托、小泥肠、三明治等,以牙签取食。酒水和小吃由报务员用托盘端送,也有的将食品置于小桌上由客人自取。

所谓鸡尾酒,实际上是一种混合酒,其配方据说至今已有2000多种。有的师傅的配方还是秘方,有独特的味道混合酒为什么要叫“鸡尾酒”呢?其说法不一。

一说从前外国有一位驸马,善于配制混合酒,很受宾客欢迎,应接不暇,心乱中丢失了调酒的勺子,便信手拔下头饰上的鸡毛来调制,因而得名。

另一说,西欧某国,猎人上山狩猎时各自带酒,一次进餐时,大家把酒混在一起共饮,酒味极佳。由于各种颜色酒混在一起,五光十色,在阳光下闪烁,像雄鸡尾那样好看,因而得名。

现在有的酒会并没有准备鸡尾酒,亦统称鸡尾酒会。在酒会上,气氛随便,边饮边谈。在请柬规定的时间内,可以晚来早退。

酒会举行的时间,一般在下午2点以后到7点以前。如系国庆招待会,也可在中午举行。除以上各种宴请方式外,还可以举行茶会招待客人。妇女之间的活动,如“三八”国际妇女节及其他妇女之间的联谊活动,就常采取茶会方式。英国习惯,中上层家庭喜欢在下午四五点钟邀请朋友来家品茗聊天,喝一二杯茶,外加蛋糕、饼干之类的小点心。对茶叶和茶具的选择比较讲究,一般用红茶(或咖啡),茶具则用精致的瓷器,不用玻璃杯。茶会一般在客厅而不在餐厅举行。以上各种宴请活动的方式,可根据举行活动的目的、性质、规模、参加人数以及其他有关条件,并参照当地习惯、选择运用,妥善安排,以期达到较好的效果。

二、如何安排邀请

举行对外宴请活动,应邀请哪些人?范围多大为合适?均应根据宴请的目的、当地习惯和双方关系等研究确定。

国宾来访时的欢迎宴会,除邀请代表团人员外,不可适当邀请有关使馆人员,并请我方有关负责人出席作陪;驻外使节举行国庆招待会,应按当地习惯邀请驻在国领导人、有关部门负责人、社会知名人士、友好人士以及外交使团人员等。这种招待会应以邀请官方中上层人士为主。“文革”期间我个别驻外使馆曾不适当地过多邀请了下层人员。对于驻在国政府所不满意的人,一般不宜邀请。为了显示热烈友好的气氛,大型招待会有时可以适当多邀请一点客人,但过分扩大邀请范围,客人太多,招待不过来,效果反而不好。每年逢节日举行的活动,要瞻前顾后。今年邀请的客人,明年不请了,大家就会有想法。逢

五、逢

十、同平年节日活动的安排在规模上可以有所不同。如系多边活动,对于政治上互相敌对的国家人员,是否同时邀请,要慎重考虑。

小型宴会的邀请名单,更应逐个研究。邀请夫妇一同参加的活动,要注意有些人是独身的男子或女子,写请柬时要有所区别。为人送行的宴会,一般以请熟人作陪为好。家宴一般也只请已经认识的人。

出席宴会的主人,同客人人类的比例要适当,如只有少数几个客人,不要有一大堆主人出席作陪。不要为照顾内部关系而安排无关人员出席宴会;更不可将司机、子女、朋友、同事等未被邀请的人员带入宴请活动场所。曾有一位外宾在报纸上发表文章说,在中国赴宴入席时,“会发现许多在谈业务时根本没有露面或介绍起来毫不相干的人在座,你会突然明白自己其实是为他们带来一顿吃喝而未必带来一笔生意”。“即使是你请客,也要有心理准备,有那么一些不请自来的吃客”。这位外宾为此感到很不自在。显然,我们应当制止这种情况的发生。

宴会时间的选定,应以主客双方的方便为合适。驻外机构举行邀请驻在国领导的人的活动,应同对方礼宾部门商定时间,注意不要选择对方重大的节假日、有重要活动或有禁忌的日子和时间。例如,对信奉基督教的人士不要选十三号;伊斯兰教在斋月内白天禁食,宴请宜在日落后举行。小型宴请的时间,应首先征询主要客人的意见,主宾同意后再约请其他宾客。

宴会地点的选择,官方正式隆重的活动,一般安排在政府、议会大厦或宾馆饭店的大厅举行。其余按活动性质、规模大小、宴请方式及实际可能选定。小型正式宴会,宴会厅外另设休息厅(又称等候厅),供宴会前交谈用,待主宾到达后一起进入宴会厅。

宴请活动一般均先发请柬。这既是礼貌,亦对客人起提醒、备忘的作用。有的国家,如邀请国家最高领导人作主宾,还单独发一邀请信,以示特别尊重。

请柬内容一般应包括活动的主题、形式、时间、地点、主人的姓名等。外文请柬通常还打上被邀请人的姓名称呼。中文请柬则把被邀请人的姓名写在信封上。请柬行文不用标点符号,其中的人名、单位名、节日名应尽量采用全称。请柬印刷或书写均可。书写时,要求字迹清晰美观。

除了宴请临时来访人员,时间紧促的情况以外,宴会请柬一般应在二三周前发出,至少亦应提前一周,太晚了不礼貌。有的人甚至因此拒不应邀。已经口头邀约好的也不以补送请柬备忘为好。可在请柬一角“备忘(To remind)”字样。需要排座位的宴会,为了便于事先确切掌握和安排座位,可要求被邀请收到请柬后给予答复。为此可在请柬下角注明“请答复(R.S.V.P.)”。如仅要求不能出席者给予答复,则可注上“不能出席者请答复(Regrets only)”并注明已方电话号码。另外,也可在请柬发出后打电话询问对方是否出席。比较隆重、正式的大型会,最好先排好席位,并在请柬左下角注明席次号(Table No.XX),然后根据落实扣的出席情况,再略加调整。

国际上通常做法,如邀请夫妇二人,可只合发一张请柬。我国国内有些场所需凭请柬入门的,也可夫妇各发一张。请柬的格式与行文,中文本与外文本不完全一致,可以各按其习惯办事,不必强求一致。

三、宴会座次的安排

正式宴会,一般都事先排好座次,以便宴会参加者各得其所,入席时井然有序;同时也是对客人的尊重礼貌。非正式的小型便宴,有时也可不必排座次。安排座位时,应考虑以下几点:1.以主人的座位为中心。如有女主人参加时,则以主人和女人为基准,以靠近者为上,依次排列;2.要把主宾和夫人安排在最尊贵显得的位置上。通常做法,以右为上,即主人的右手是最主要的位置;其余主客人员,按礼宾次序就座;3.在遵照礼宾次序的前提下,尽可能使想邻就座者便于交谈。例如,在身份大体相同时,把使用同一语种的人排在邻近。4.主人方面的陪客,应尽可能插在客人之间坐,以便同客人接触交谈,避免自己人坐在一起;

5.夫妇一般不相邻而坐。西方习惯,女主人可坐在男主人对面,男女依次相间而坐。女主人面向上菜的门。我国和其他一些国家,不受此限。6.译员可安排在主宾的右侧,以便于翻译。有些国家习惯,不给译员安排席次,译员坐在主人和主宾背后工作,另行安排用餐。7.在多边活动场合,对关系紧张、相互敌视国家的人员,应尽量避免把座次排在一起。

在具体实行时,还应根据当地的习惯和主客双方的实际情况,妥为安排。例如,主宾偕夫人出席宴会,而主人的夫人因故不能出席,通常可安排其他身份相当的女主人在主宾夫人的邻近就座,以便招呼攀谈。有时还要根据客人临时因故不能来等情况,在入席前将座次在现场进行调整。

座位排妥后,应设法在入席前通知出席者,并现场对主要客人进行引导。通知席位的办法有以下几种:1.较大型宴会,以在请柬上注明席次为最好;2.中小型宴会,可在宴会厅门口放置一席位图,画明每个人的坐处,请参加者自看;3.有的小型宴请,也可以口头通知,或在入席时,由主人及招待人员引坐。

在每个座位上均应放置书写清楚的座位卡如系多桌次的宴会,还应在每个桌上放置桌次牌。桌次牌可在宴会开始,入座完毕后撤去。

四、菜单的拟订和用酒

宴会上的食品菜肴,要精致可口,适合于来宾的口味,而且还要美观大方,让人看了,悦目赏心,做到色香味俱全。客人往往从主人准备的美味佳肴中,体会到热诚待客的心意,留下久而难忘的记忆。所以,对于宴会菜单的拟订,主人大多比较重视。技艺精湛的厨师,也常常得到嘉宾的赞赏。

中国菜和法式西餐,在世界上享有盛誉。这是东西方文化的一个重要方面。我们应当精心发掘和利用祖国饮食文化的丰富宝藏,为我们的社交、礼仪、国际交往和旅游事业服务。各个国家、民族大多都有自己各具特色的饮食文化。据《纽约时报》993年2月2日文章所载,美国新总统克林顿的夫人希拉里宣称,今后白宫肴将以美国风味为主,而不象以往那样注重法式菜。总统夫妇的首次正式宴会,最后确定的菜单上全是美国菜。这位总统夫人的做法,可以作为重视菜单拟定的一例。

对于客人的宗教习惯一定要注意尊重。巴基斯坦首驻华大使罗查将军离任前,周总理曾请他一家吃饭。鉴于巴基斯坦是一个伊斯兰教国家,周总理特地指定在西单的民族饭店,设清真席,以羊肉等清真菜肴招待。

西餐习惯,上菜的顺序是冷盘、汤、热菜,然后是甜食或水果。中国人则是先吃热菜后喝汤。不管怎么样,冷盘要十分精致,开人胃口,量不必太大,以免一开始吃多了,后面的主菜吃不下。汤宜于清爽可口。热菜要调配适当。西餐吃法,上主菜时还辅以配菜,例如,鱼串配米饭;牛排配土豆、豆角、胡萝卜或瓜条等,味道很好。外国人中有一种流传,说中国宴席,上菜一百道。其实,言过其实。不过,国内某些单位举行宴会过于丰盛,剩菜太多,以为这样才是热情待客,其实是一种误解,反而被人视为是大吃大喝的恶习。而且,宴会上的菜肴,应当着重讲究质量,精心调研。例如,对于某些常来中国的外宾,可以飨之以各色不同的地方风味,使其每次都感到有些新意。鲍鱼、海参是待人珍品,但有的欧洲人不习惯吃;松花蛋是好东西,但有的外国人因其为黑色不敢吃;海蜇皮是佐酒好菜,但有的女宾怕咀嚼时发出声音而不吃。凡此种种,在拟定菜单时,都要根据不同对象,精心调配制作,加以解决。

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