新开水果店消费者市场调查方案

第一篇：新开水果店消费者市场调查方案

新开水果店消费者意见市场调查方案

一． 调查背景

随着社会的进步，人们的生活水平也日渐提高，人们对食品的要求也越来越高。每天

吃完晚饭后，都喜欢吃点水果。但是，由于很多原因，例如下班不顺路买水果、忘记买水果、或是工作太累不想买水果等等，是人们没能吃到水果。还有一部分群体，那就是社区的老人们，他们白日闲暇时间也喜欢吃些水果，来养生。所以，我们想在北京市海淀区东王庄小区开一间水果店。本店买的水果主要是时令水果。除此以外，在一些节日会购进一些礼品水果，便于小区居民节日馈赠。

因此，为了了解人们对水果店的需求，对我们进行了这次对居民的调查活动。

二．调查目的本次“新开水果店消费者市场调查”的目的有以下几点：

1.了解此小区居民对于建立此店有是支持还是排斥，有那些看法。

2.了解此小区住户在不同的季节偏爱哪些水果。

3.了解此小区对水果的购买力，及购买群体。

4.了解此小区居民的购买目的。

5.了解居民对于店址设置的意见。

三、调查的范围和对象

（一）、调查范围

北京市海淀区东王庄小区

（二）、调查对象

东王庄小区居民

四、调查方式和方法

（一）、调查方式:本次调查采取抽样调查方式，将小区居民按年龄分层，分为：18岁以下青少年，19——30岁，31——50岁，50岁以上，进行分层抽样调查。

(二)、调查方法：

1、文献调查法，利用小区的现存资料进行资料的收集整理与分析。

2、街头拦截调查法。

(三)分析研究的方法：在对调查数据进行审核、统计汇总处理的基础上对数据进行下面的分析。频数分析，专家分析、指数分析等。

五、调查项目时间进度安排计划

完成本次调查项目共需要一个半月时间，记忆时间安排如下：

（一）、第一阶段；（5.16~5.22）初步市场调查阶段

此阶段工作人员要在小区内实地走访，查看小区的具体情况，确定调查的目的、内容、方法。

（二）、第二阶段：(5.23~5.29)调查方案撰写阶段

此阶段主要确定调查项目的整体规划，即撰写市场调查方案，并进行审定、修改和完善。

（三）、第三阶段：(5.30~6.5)调查问卷设计阶段

此阶段主要进行市场调查问卷的设计，修改完善以及印制工作。

（四）第四阶段：(6.6~6.12)实地调查阶段

此阶段主要进行此阶段主要进行实地调查包括对调查员的培训、调查员实地收发、回收调查卷，收集一手资料等。

（五）、第五阶段：(6.13~6.19)分析研究阶段

此阶段主要是对一手资料的输入处理和二手资料的归类整理，在此基础上进行数据分析。

（六）第六阶段：调查报告撰写阶段

此阶段主要进行的调查报告的撰写，修改完善、打印以及汇报等工作。

六、调查项目小组成员介绍

本调查项目调查主要包括以下人员：辅导老师、学生。

七、经费预算

1、前期规划自选非02、调查问卷设、制造及打印费03、调查人员培训费04、交通费05、调查数据资料的编码录入06、报告撰写打印费0

第二篇：神农水果店市场调查方案设计

神农水果店市场调查方案

一，调查背景

目前水果市场已经进入了一年之间的销售旺季，具体表现为：市场规模变大，扩张的速度非常之快。从消费者方面来看，人们的生活水平不断提高，生活上对水果的需求也继而提高。从商家的层次上来看，现在出来做水果方面生意的人越来越多，开水果的店铺也越来越多，竞争也随之激烈起来。神农水果也是在此行业中的一员，受其委托，我小组特在此次实训中为其做常州大学城地区的水果市场调查！

二，调查目标

1、本次调查主要是为了进一步了解在校大学生的对神农水果的需求，并在此基础上扩大神农的水果市场。

2、了解顾客对神农水果商店的满意程度。

3、调查了解顾客对水果的偏好。

4、了解购买群体的性别、收入等情况，以便做出应对策略。

5、了解顾客对促销方式的喜好，为以后促销做准备。

6、消费者的购买习惯。

7、消费者对水果的安全忧虑程度。

三，调查区域

大学城南部区域、大学新村等

四，调查对象及调查方法

1、主要采用对水果店内顾客的随机访问调查方法。预计访问人数为50人（不限男女）。

2、小组分为两组，每组两人。分别进行随机访问，并记录。

3、随机访问调查以问卷调查方式为主、口头询问为辅进行调查。

五、调查内容

1、通过问卷了解被调查者的年龄、性别、收入等。

2、顾客对水果店服务的满意程度。

3、顾客对水果店不满意的地方并指出。

4、水果店在大学城区域的辐射能力

5、水果店促销时应选择的最佳的促销方式。

6、顾客对水果商店服务的提高的建议。

六、时间安排1、6月13完成方案设计2、6月14完成实地调查3、6月15完成数据的汇总及处理。

4、6月16提交市场调查报告。

第三篇：木地板消费者市场调查问卷

消费者市场调查问卷

尊敬的先生/女士:

您好!

为切实了解目前木地板市场的具体情况,把握消费者的消费行为及消费偏好的变化,并采取相应针对措施,特开展“木地板市场与消费者的专项调查”。我们希望能得到您的积极配合,请提供您真实的个人资料及想法。感谢!

1、提到木地板您脑子里出现的第一个品牌?

海帝□大自然□欧典□安信□ 格林菲尔□宏耐□金刚鹦鹉□恒信□ 金鹰艾格□彩蝶□莱因阳光□卢森□ 欧陆□万宝龙□德合家□圣象□

2、您最喜欢的木地板品牌?

海帝□大自然□欧典□安信□ 格林菲尔□宏耐□金刚鹦鹉□恒信□ 金鹰艾格□彩蝶□莱因阳光□卢森□ 欧陆□万宝龙□德合家□圣象□

3、假如您装修房屋或购买新房屋时考虑装木地板吗?选什么品牌?

装木地板□不装木地板□

海帝□大自然□欧典□安信□ 格林菲尔□宏耐□金刚鹦鹉□恒信□ 金鹰艾格□彩蝶□莱因阳光□卢森□ 欧陆□万宝龙□德合家□圣象□ 不装木地板的原因

4、选购木地板的原因？

美观漂亮□经济耐用□时尚潮流□ 其他原因

5、您对木地板的了解渠道是什么?

电视□报纸□网络□宣传单□

宣传活动□卖场广告□朋友交流□其他□

6、您在选购地板时考虑的排序?

价格、品牌、质量

7、您通常在什么场所了解购买木地板?

专卖店□大卖场□其他建材市场□

8、您觉得XX公司在市场上有什么优势?

9、您觉得XX公司在市场有什么劣势?

10、您觉得XX公司的售后服务怎么样?

好□一般□不好□

一般或不好的原因是个人信息

11、您的年龄？

18岁_25岁□26岁_40岁□41岁_60岁□60岁↑□

12、您的职业？

学生□公务员□工人□教师□公司职员□ 企业管理人员□离退休人员□其他

13、您目前的月收入？

2000元↓□2000-4000元□4000-6000元□ 6000-10000元□ 10000元↑□

第四篇：水果店问题方案

1、店面选址

首先要确定几个意向开店区域，这个区域一定是你比较熟悉的区域，然后再去扫商铺，所谓扫商铺就是一家家商铺 去问，要知道一般好的商铺要转让，是不会贴出来的，必须一家家去问，当然这里面有很多问的技巧，我们培训课 程里会讲。有了意向的门面之后，需要去测算路过这间门面的人流量，需要有专业的人流量登记表格和专业的设备，这些我们会免费提供给学员。

2、签订合同

签单合同第一要避免遇到假房东，现在很多门面都是二手房东转让，怎么才能够联系到真正的房东，避免上当受骗，这些我们都有培训。其次转让费多少才算合理？装修期可以要多久？房租涨幅的合理比例是多少？合同一般签几 年？房租的缴纳方式等等。

3、装修办证

装修上如何做到重装饰轻装修，达到省钱的目的？为什么能把水果店装修成田园风格？什么样水果店布局可以产生 视角上2倍效果？水果店需要办什么证件？一个月要缴纳多少税费？

4、人员招聘

如何在一个月内招齐员工？新员工工资如何制定？员工该如何培训？水果店需要几个员工？每个员工的岗位职责是 什么？如何为员工规划未来的发展方向？新员工试用期是多久？试用期工资如何计算？员工离职入职手续如何办理 ？需要给员工缴纳社保吗？

5、设备采购

水果店最重要的两个设备：收银机、风幕柜如何选择，收银机有称和收银分开的，也有连在一起的一体机，到底那 好？风幕柜需要做多长多高最省钱？风幕柜如何做清洗？其他小设备如何选择？如打卡机、网络监控、灭蝇灯、打 包机、应急灯等等

6、水果店如何做O2O O2O是指：将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的前台；水果店实施O2O需要一套系统，顾客可 以通过网络来下订单；支付环节水果店需要开通微信支付、支付宝支付并且这些支付和水果店会员卡系统打通互用 ；实施环节，我们需要在店面、打包好的水果上、外卖卡片上印上二维码；线上下单要给予一定的优惠；我们会提 供全套的实施方案，并且让客户当场操作体验水果店O2O系统的神奇之处。

7、开业策划

开业如何做爆品？如何发宣传单？宣传单如何设计？开业时人员如何分工？开业如何快速收银？开业当天需要换多 少零钱？在哪里去换？开业当天如何补货？如何防止意外发生？开业气球拱门如何制作？花篮、音响、展架如何搭 配摆放？

8、水果打包上架

什么是大果、中果、小果？大果、中果一包放几个？如何打包？小果用什么包材装？如何打包？K8打包机如何使用 ？打包膜如何选择？打包好的水果如何检查？不同水果上架如何摆放？门口推头摆什么水果？中岛摆什么水果？风 幕柜摆什么水果？风幕柜里面水果打包要注意什么？

9、营业款保管 营业款和零钱如何分开保管？为什么要用零钱包、保险柜？收银机、保险柜上方摄像头的选择？如何让店长去存营 业款？营业款交接表如何填写？收银误差是怎么回事？如何看收银小票？

10、收银机调试

建立商品主档，建立商品分类，挂单操作，撤单操作，看日报表，月报表，商品销售统计排行，修改商品价格，增 加、删除收银员，收银员交接班，设置销售折扣，设置消费积分等。

11、试吃水果准备

如何选择试吃水果？试吃水果的洗切？试吃的话术？试吃流程？试吃水果的装盘？试吃水果的更新？试吃水果的报 损登记。

12、水果销售

如何定点定位销售？针对老年人如何销售？针对年前女性如何销售？针对成功男士如何销售？带小孩子的顾客如何 销售？送礼客户如何销售？收银时如何推销？如何培养老客户？老客户如何销售？

13、销售目标制定

如何计算自己店面的保本营业额？如何根据保本营业额去分解每个人的销售任务？如何根据销售任务去安排每个人 主推的水果？完成销售任务如何奖励？未完成如何惩罚？

14、水果分切装盘

西瓜、苹果、梨、菠萝、芒果、榴莲、哈密瓜等常见水果的洗切方法，如何使用打包机包装切好的水果？容易氧化 的水果如何防止氧化？各种水果刀具的使用？切好的水果装盘技巧？

15、水果果篮的制作

针对不同送礼对象，如何选择果篮中的水果？果篮篮子、扎带、玻璃纸的选择？果篮放水果的顺序？如何使果篮看 起来饱满？不同价位的果篮如何搭配水果？

16、价格标签的打印

为什么要用打印的价格标签牌，不用手写的？如何选择标签打印机？如何设计、印刷标签牌？如何选择价格标签亚 克力套？价格标签牌如何固定？价格标签打印机如何设定参数？如何导入水果价格数据？

17、促销海报的制作

为什么要选择45度角的不锈钢海报架？如何用海报笔写促销广告？不同海报笔的使用方法？如何快速清除价格信息，重复利用海报板？不同大小海报如何利用？海报的摆放位置有什么讲究？

18、补货上货

先进先出原则讲解；不同区域水果理货责任人的设置；什么时间进行补货理货操作？如何对坏果进行标记？如何快 速找到缺货的水果？

19、果品保鲜处理

不同水果的保存方式；不同水果的销售周期；那些水果需要喷水雾？那些水果需要用报纸遮盖？常见水果的成熟度 判断（香蕉、榴莲、凤梨释迦、牛油果、西瓜等）；快到期水果如何去销售？如何挑选不新鲜的水果？ 20、店面紧急情况处理 遇到停电如何处理？遇到顾客退货如何处理？顾客说水果吃坏肚子如何处理？员工偷拿水果如何处理？员工切水果 切到手指如何处理？买单排队顾客抱怨如何处理？店面设备停止运转如何处理？遇到有人来闹事收费如何处理？下 雨天生意差如何补救？

21、下单进货

如何使用下单订货软件？如何根据当天营业额预估第二天进货量？节假日如何预估订货量？下雨天如何预估订货量 ？如何检查库存量？如何验货登记水果毛重、净重？

22、次果处理

如何判断水果是否可以销售？次果处理方法之：降价促销打包销售；次果处理方法之：切果盘销售；次果处理方法 之：做试吃水果；次果和坏果的区别讲解；

23、如何进货

开业需要进多少钱水果？不同季节需要进多少品种的水果？第一次进货不同水果的数量该如何确定？如何去和批发 商谈价？自己没有货车如何去进货？如何防止货被调包？进到不好的水果如何退货？如何辨别水果好坏？国产水果 和进口水果如何搭配？国产水果、进口水果的认识。

24、水果店盘点

水果店为什么每个月要盘点？盘点人员安排？盘点时间确定？盘点登记表；盘点登记流程？盘点结果分析；

25、水果如何定价

水果行业平均毛利讲解？毛利率概念：（售价-进价）除售价；如何去调查同行定价？如何通过净重计算水果成本单 价？促销水果的价格策略？主推水果的价格策略？定价的0.98策略；会员价与普通售价的区别？

26、第二家店的筹备

为什么要开第二家店？第二家店为什么要距离第一家店在15公里以内？第二家店的人员筹备策略；两家店如何联动 做促销？第二家店的选址依据是什么？两家店的人员如何调配？

第五篇：水果店促销方案

方案一：价格折扣错觉折价——给顾客不一样的感觉 例：“花100元买130元商品”折价等同打七折，但是优惠不是折扣货品。方案二：一刻千金——让顾客蜂拥而至 例：“10分钟内所有货品1折”，可以给客户抢购的商品是有限的，但客流却可以带来无限商机。

方案三：小活动策划——吃水果比赛 例：夏季开业可以选择在晚7点至8点举办吃西瓜比赛，一分钟看水吃的西瓜多，吸引眼球，增加客流量。

方案四：超值一元——舍小取大的促销策略

例：选几款价值10元以上的货品以超值一元的活动参加促销，虽然看起来是亏本的，但吸引来的顾客可以以连带销售的方式来营销，利润反增不减。

方案五：降价加打折——给顾客双重实惠

例：“所有光顾本店购买商品的顾客满100元减10元，并且还可以享受八折优惠”，先降价再打折。100元若打6折，损失利润40元，但满100减10元再打8折，损失28元，力度上的双重实惠会诱使更多的顾客销售。

方案六：“绿叶效应”——新鲜水果自由顾客来 例：水果铺体现水果的新鲜，水果上带着叶子。