女生节烹饪小姐大赛策划书

第一篇：女生节烹饪小姐大赛策划书

一： 活动主题：来吧！一起为女生所骄傲吧！（女生节烹饪小姐大赛）

二： 负责部门：中山大学南方学院管理学系女生部

三： 协助部门：信网部、宣传部、策划部、广播站等

四： 活动背景：在现今社会，许多女孩子都是在父母的襁褓中长大，缺乏女大学生应有的自强和自立。中山大学南方学院女生部是做好院系女生交流平台，以全面“展现女生风采”为宗旨的，特举办此次活动。这是一个展现女大学生青春风采的舞台，引导女大学生自强，自立，自爱，自尊，全面提高女同学的综合素质。

五： 活动意义：通过这项活动，让更多的女大学生懂得自强，自立的重要性，学会生活，传承中华民族传统美德，提高自身的综合素质。

六： 活动名称：：“**杯”中山大学南方学院烹饪小姐大赛

七： 活动时间：“女生节”当天

八： 面向对象：全院女生

九： 地点：东区篮球场

十： 前期工作：

1、宣传部负责宣传活动，包括海报制作，在校园各超市门口设有咨询点，以及在中大南方的bbs上发有关帖子和在qq群上宣传，还可以借用南方广播站加以宣传。和印发“安全小提示”。

2、外联部负责到从化某间餐具厂里找赞助，希望他们能提供相关餐具；邀请大赛评委，3个教授，3个饭堂厨师；联系场地负责人申请场地；邀请电子竞技协会的干事，解决电的问题（电子竞技协会之前有在篮球场上举办过比赛，对电的问题会有比较好的解决）；到学校申请借用消防用品；邀请校医在场观看，可以处理好突发事情。（若找不到赞助商，可以借用饭堂的）

3、组织部负责选购新鲜的材料（用不完可以卖给饭堂）、急救药品和组织有关工作人员，以及做好报名的工作，统计好参赛人数，上报给上级。对参赛者做好资料的登记，如姓名，宿舍号和短号，并进行通知的工作；购买大赛上所用到的小礼品。

4、后勤部负责场地的摆设，还要准备垃圾桶等所要用到的必需品和担任大赛完后的工作者。

5、准备大赛主持人2位，由组织部负责，选择一些轻快的歌在现场播放，可以调节好气氛。

主持人讲解大会的流程。（由秘书处负责）

6、安排礼仪队的同学在篮球场门口接待前来观看的同学们和嘉宾们。

7、网络部的同学负责摄影的工作，拍下最有趣最精彩的片段，并发上博客供同学们欣赏。

8、餐具可以用电磁炉不用燃气炉，更加安全。

十一、活动安排：

1、礼仪小姐接待人员入场，入场后，到规定的时间，由负责人宣布比赛开始。

2、比赛规则：

⑴比赛分为两轮，第一轮是指定菜式，同学们要做大会上所指定的菜式，做法也要一样；第2轮是自选菜式，同学们可以选择做自己喜欢做的菜，每个参赛者都会可以选择一个小帮手。（指定菜式由饭堂厨师示范）

⑵嘉宾对菜式进行评分，嘉宾每人每次可以给到最高分就是5分，两轮分数加起来最高的就是最终胜利者。

⑶比赛最后评出冠军1名，亚军3名，季军5名，以高分数取胜，获奖者可以获得不同的精美小礼品。

3、由主持人开始主持大赛，并对参赛者说明比赛规则，着重注意安全的问题。在比赛过程中，主持人需要对参赛者的参赛情形有所讲解。

4、比赛结束后，请嘉宾们说一说对这场比赛的感受，再由负责人做最后的讲话。

5、同学们有序的离开现场，后勤人员就要负责好场所的搬拆。

6、所有负责这次活动的人员要留下来，总结经验，商量一下有哪些做的不足的地方并加以改进。

十二、经费预算

1、后备药品（自带）

2、新鲜材料（200多左右，剩下的可以卖给饭堂）

3、精美小礼品（100元左右）

4、联系厂商所需要的车费（30元左右）

5、垃圾袋（10元）

6、水杯4条（16元）

7、纸巾（20元）

8、场景布置（气球，横额）（30~50元）

十三：注意事项

1，由于烹饪是需要用到好多电器的，因此用电要十分小心，现场设置了多个灭火器，可以避免事故发生。

2，务必告知参赛者要小心用刀。

3，每个人在比赛前要熟悉我们所派发的“安全小提示”，这样就安全多了。

第二篇：烹饪大赛策划书

第一届校园烹饪大赛

主办单位：园林系分团委承办单位：园林系分团委学生会

策

划

书

2014年

月

目录

一．活动主题

二．活动目的三．活动工作安排

四．经费预算

五、附件

一、活动的主题

弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食风尚

二、活动背景与目的

本次活动是在响应学校对学生素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富同学们的业余文化生活，提高同学们的审美观，培养同学们的创造力。同时，为了丰富广大大学生的课余文化活动，提高大学生的生活乐趣，培养大学生的创新精神和动手能力，展示新一代大学生风采。

通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用

三、活动的工作安排

1.前期宣传

（1）海报宣传

将在园林系楼前摆出宣传海报和宣传横幅。让全校师生了解到我们的活动，从而最大范围地吸引学生们的注意力、调动其积极性，从而获得最广泛的支持。

（2）网络宣传

为了使本次活动能够更加深入人心，我们准备通过大学生最熟悉的网络来宣传此次活动。将相关信息放到武生院贴吧及网站上。

（3）人员宣传

学生会将在食堂前设置摆点发放传单对此次活动进行宣传。宣传方式以宣传单,宣传板为主。

2.工作安排

（一）报名阶段

1.报名方式：学生以团体的方式在自己所在系报名，来进行2014的烹饪比赛决赛。

注：将优秀选手上报时请将各组选手详细名单，决赛时所用菜肴的名称、材料，以及对菜肴的简介同时上报。

2.参赛对象：全校在校学生

（每组不超过3人)

2、喜爱烹饪，且有一定的烹饪经验。每组一个菜，热菜（素食或肉类)。热菜要有家乡特色。3.报名要求：

1、2名主厨，可带1名助手

（二）比赛阶段

1.比赛时间：2014年

月

日 2.比赛场地：北园食堂

3.器材设备：主办方提供操作台、灶台、厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘,素食食材和肉食食材等；（如

需其他器材，请自行携带）

4.比赛赛制：比赛采用评分制，由评委负责打分（由专业评委和学生评委组成）

5.比赛程序：

（1）主持人讲比赛规则（2）嘉宾发言宣布比赛（3）正式比赛

（4）初赛，选出决赛人员（5）决赛

（6）选出得奖人员，发出奖品 6.比赛流程：

（1）各位参赛选手的比赛场地、场次、时间由大赛组委会统一编制.（2）比赛时参赛选手由大赛工作人员带领熟悉场地和比赛流程。

（3）比赛当日参赛选手提前20分钟到场由工作人员引入比赛现场。

（4）参赛选手到达比赛场地后应听从评委的开始口令方可操作。（在烹饪同时由主持人宣读关于选手作品简介）（7）参赛选手每完成一件作品后，将作品交付工作人员，由工作人员贴号送与评委，然后由工作人员带领至选手休息区等候比赛结果。

（8）全部完成作品后请选手清理操作台上自己物品，回到选手区休息等候。

7.赛场纪律：

（1）参赛选手卫生着装，佩号入场。

（2）遵守赛场秩序，听从评委及工作人员安排。

（3）非当地参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场。（4）注意安全，完成比赛应及时离开比赛现场回到选手区等候比赛结果。

8、比赛规则：

（1）初赛，由两道菜组成，一道素菜，一道荤菜。但分为必选菜和任选菜

必选菜：主办方指定特定菜，选手必须制作。在比赛之前会进行通知。

任选菜：选手自行选择菜肴，但必须提供食材清单。如主办方没有选手所需食材，则会通知选手改菜。所以选手应选择大众食材。

（2）比赛中以组作为单位，每组设主厨2名、助手1名（每组不超过3人）。由专业评委和学生评委负责打分。（一组中热菜，共20分钟一组）

（3）参赛选手提前20分钟入场签到，迟到15分钟取消参赛资格。

9.评分细则：（附件）

10.其他

（1）在此次活动中我们将会对优秀选手（组）进行拍照和宣传，并在活动结束后进行展览。借此展示同学们的风采，同时扩大大学生烹饪大赛活动的影响。

（2）评分后的参赛作品将被现场展览并接受同学们的品尝。

（三）颁奖阶段

1.结果展示：根据评委评分，汇总由高至低排列并公布结果。颁发获奖选手奖杯和奖状。

奖项评比：

1.一等奖：1组 2.二等奖：2组

3.三等奖: 3组 五.经费预算及附件

1、报名阶段

宣传单：200份 20元 报名表：100份 10元

2、比赛阶段 评分表、签到表 编号单 评分细则表 创口贴

一共15元

3、颁奖阶段

一等奖： 60元奖品（1名）二等奖： 40元奖品（2名）三等奖： 20元奖品（3名）

暂时合计：245 元

2014年

月

第三篇：烹饪大赛策划书

江苏教育学院

校

园

厨

艺

大

赛

策

划

书

数信院学生会

二零一一年三月

一、举办单位

活动主办方：江苏教育学院学生会

承办方：江苏教育学院数信院学生会

二、活动宗旨

本次活动作为江苏教育学院的特色活动之一。希望通过这次活动，活跃校园文化生活，在展示教院学子的烹饪技艺同时，也培养学生团队合作精神及动手能力，通过亲手制作了解到每一份餐品的来之不易和其背后所付出的辛勤劳动，激发学生的创新意识、节约意识，同时也能充分展现教院素质教育的成果和学生的青春风采。

三、活动目的培养同学们的表演能力和社会适应能力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。

四、活动时间、地点

活动时间：4月13日（周三）下午13:30。

活动地点：一食堂二楼

五、比赛内容

本次比赛分为两大块,分别是烹饪大赛和水果拼盘大赛。

1、整体制作工序、刀工及介绍。

2、原材料采购及初加工。

3、在烹饪过程中，最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

4、做水果拼盘时,注意整体的拼盘形象和口味。

5、各个参赛代表队的团队协作能力。

六、赛程

1、相关工作人员（维护、助理）提前一个小时到达比赛现场，并对比赛用设备设施、原材料备料、灯光、音响设备等进行检查，确保比赛正常进行。

2、评审团（含大众评委）提前十分钟到达比赛现场，核对比赛选手资料及菜品介绍。

3、比赛选手提前五分钟到达比赛现场，清洁双手，整理着装。做好比赛前的准备工作。

4、比赛正式开始后开始计时，每道菜以半小时为上限。

5、菜品制作后，参赛选手应现场对菜品进行简单介绍，并回答评审团的问题。

6、评审团当场口评其菜品质量、优点及不足之处综合评分，并当场公示，并书面记录其味型、特色、营养价值、加、扣分依据等。

7、综合得分由高到低决出冠、亚、季军，并设立： “最佳现场表现”、“最佳团队”“最佳人气奖”三个奖项，并颁发相应奖品。

七、比赛规则

1、评 委：校领导，食堂专业厨师5—7人，及各个系科2名大众评委组成2、水果由选手自备，刀具餐盘由食堂提供（特殊用具自行安排）。

3、不得无故弃权，如有特殊情况应提前到学生会办公室或到相关负责人处请假。

4、现场公布比赛结果，并由相关领导颁奖。

八、报名条件、方式和程序

1、我院在校学生，均可报名参加。

2、本次比赛以系科为单位，各系科在报名参赛队伍中选派四队选手（每对1-2人，其中两队参加烹饪大赛、两队参加水果拼盘大赛，院级系科可各增加一队）。

3、活动确定后由相关部门发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

4、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选择一支参赛队伍报至学院相关单位（备注：队长请写上具体联系方式）。

九、注意事项

1、注意安全、爱护公物（如有损坏照价赔偿）。

2、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委集体研究裁决。

3、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取去掉一个最高分和一个最低分之后得到的平均分。

4、各参赛选手自己注意安全和卫生工作。

5、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。

6、如果对本次活动有疑问请及时联系学生会负责人。

7、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理（对所在系科做一定的处罚）。

8、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，违者取消参赛资格。

9、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。

10、不准使用他人原料（物品）及半成品。

11、赛前由宣传部进行全方位宣传。

12、由承办方确定现场主持人两名。

十、评分标准

1、烹饪评分标准为色、香、味、形、名、现场整洁六方面，其中色、香、味各占20分，形、名各占15分，现场整洁占10分。

2、水果拼盘评分标准为创意、造型、刀工、卫生、现场整洁五方面，其中创意、造型、刀工各占25分，卫生占15分，现场整洁占10分。

十一、预算

所有预算用于购买材料和相关奖品奖励。

十二、结束事宜

1、比赛结束后请各参赛选手自觉清理废料。

2、工作人员维持现场的秩序以及卫生。

3、请所有来宾、选手、工作人员合影留念。

4、所有获奖情况公布于告示栏中。

第四篇：烹饪大赛策划书

烹饪大赛策划书

一、活动目的：我们已经到了大二了，马上就要面对实习。举办这次烹饪大赛的目的是看同学们学到多少技术，另一点可以开发同学们对烹饪的兴趣和正确对待规范的操作习惯。每道菜肴可以反映出团队的配合是否融洽，为了以后的实习打下基础多积累经验。此次，烹饪大赛不仅展示了烹饪系的学生风范：而且营造了烹饪技术学习氛围，同时讲烹饪作品进行展示。我们这次比赛与往届的烹饪大赛不同，以前大赛的重点是菜肴的色、香，味、意、形，我们这届比赛重点主要放在规范操作，文明用语，言行举止和学习态度上，但菜肴的色、香，味、意、形也会占一定分数，做出这样的决定主要让同学以平常心来面对比赛，从中发现问题并予以改正。具体安排如下：

二、活动时间：

三、比赛地点：

四、活动要求：每个团队采用两道热菜，一道冷菜，一道自选菜的形式进行比赛，没对选手由4至6名同学参加，比赛时每队拥有两套用具，主要是案板和灶台。

五、各部门负责内容：

六、邀请嘉宾：学校各部门老师，学工处、教务处、烹饪系老师数名。

七、奖项：团队一、二、三等奖、文明奖，金牌热菜奖、金牌冷菜奖

八、预算经费：

第五篇：礼仪小姐大赛策划书

礼仪，自古就是人与人交往的一种素质体现。中国有着五千年光辉的历史传统；对于我们炎黄子孙来说，礼仪，往往能体现出一个民族自信心。身为大学生的我们更应该要勇于肩负起这历史的使命，让“礼仪”不仅是个人性情的一种培养，更是大学生精神面貌的一种体现。譬如求学博文约礼，做事情礼兼到，待人彬彬有礼这些都是当代大学生的礼仪形象的展示。

一、晚会主题：礼仪你我，精彩在握

二、晚会目的：礼仪小姐大赛是我系向来的特色节目。通过对礼仪知识和才艺的演示，能够丰富同学们在大学的课外生活之余，还能提升同学们对礼仪知识的认知，让更多同学都参与礼仪的学习中来；营造一个“学礼仪，展自信”的氛围，并更好地展现我系学生礼仪风貌。

三、活动主办方：化学工程系

策划承办单位：化学工程系学生会、分团委

四、活动地点：学院小礼堂

五、活动对象：化学工程系全体学生

六、活动时间：xx年12月20日

七、活动流程：（待定）

1.舞台秀表演

2.主持人出场

3.嘉宾的节目

4.前六位礼仪小姐选手的才艺表演

5.嘉宾节目

6后六位礼仪小姐选手的才艺表演

7.嘉宾节目

8.礼仪小姐选手以走台秀出场

9．由主持人公布各选手的总成绩和由评委评选出此大赛得奖的选手。

10．给得奖的选手颁奖

11.晚会结束

八、活动评分标准：

1.舞台秀：是以节奏感、自信度、台风、台步为评分标准，其中节奏感3分、自信度2分、台风2分、台步3分，满分为10分

2.才艺：根据每个选手在场的发挥给予评分，满分为10分

总分为20分

九、活动的经费

礼仪服—45元*2=90元

礼品—15元*12份=180元

礼炮—10元*4个=40元

矿泉水—24元*1箱=24元

气球—12元*6包=72元

莹光棒—13元*2筒=26元

电池—3元*12个=36元

包裝纸—1元*10份=10元

彩带—3元（大的）*5个=15元

2.5元（小的）*5个=12.5元

宣传海报—30元

其他—18.5元

合计：554元

十、活动安排：

（1）学生会和分团委的秘书部：申请小礼堂、红布、设备、迎接嘉宾。

（2）实践部、勤工部：拉赞助

（3）学生会和分团委的宣传部、女生部：舞台布置

（4）学习部：座位安排、计分、邀请涵

（5）纪检部：会场四周纪律维持

（6）组织部:负责人气奖的投票

（6）文艺部：节目的安排、衔接

（7）编辑部：现场摄像、拍照

（8）生活部、体育部：负责引导各班同学入座。

（9）就业服务部：摄影备份

（10）学生会和分团委各出一部分男生协助舞台节目的道具搬动

注：晚会后所有学生会、分团委成员留下来收拾场地

化学工程系

二0一二年十二月十一日