餐饮部停电紧急预案措施

第一篇：餐饮部停电紧急预案措施

餐饮部停电紧急预案措施

1、餐厅常备蜡烛、电筒专人保管并且摆放在固定位置。（每个吧台、包厢内备有一根蜡烛；餐厅厨房至少备有一个应急手电筒）

2、停电时安抚客人情绪，告知客人3-5分钟内会来电，请客人不要紧张，点燃餐厅备用蜡烛照明；如确实无法提供照明，安抚好客人的情绪，听候各厅面负责人安排，如需紧急疏散出餐厅，各餐厅经理指挥好部门员工，由员工及餐厅负责人带领由紧急疏散通道撤离，撤离至酒店大堂和停车场，应急电梯和应急通道必须有专人引导。

3、厨房餐厅关闭所有电源及燃气开关，并派专人检查，消除安全隐患。

总负责人：张峰联系方式：*** 检查人：王锋联系方式：*** 1楼负责人：夏青洋联系方式：*** 2楼负责人：张伟卫联系方式：*** 3楼负责人：李小华联系方式：*** 5楼负责人：马文勇联系方式：*** 31楼负责人：刘敏联系方式：*** 厨房负责人：贺蕴根联系方式：***

第二篇：商场停电紧急预案

商场停电紧急预案

1.目的：

防止停电造成商品丢失，顾客惊慌、哄抢事件的管理和控制。

2.范围：

适用于一至六楼全体员工及六楼办公区人员。

3.职责：

3.1保安部负责制定并监督执行情况。

3.2行政部负责检查线路及机械故障修复。

3.3各部门各个员工执行本预案。

4.管理规程

4.1总要求：

停电期间，立即停止一切营业活动，收回发出的商品，锁好存放商品柜门、库房门，请顾客协助稍等。各部门导购要尽全力保护好各自管辖区域内的商品及公司财产，各部门经理、主管、领班、保安等安排好安全保卫工作。

4.2停电应急办法

4.2.1导购的停电应急办法

4.2.1.1导购应立即停止销售商品，请顾客暂时停止选购商品，等待来电。

4.2.1.2导购应注意所负责区域的商品安全，锁好存放商品柜门、库房门，请顾客协助稍等。

4.2.1.3若短时间内仍未来电，应请顾客放下手中的商品，向顾客说对不起，并协助保安部疏导顾客离开商场。

4.2.2收银员停电应急办法

收银POS机由于有UPS电源会自动供电（约维持30分钟左右）。

4.2.2.1收银员可用收银机完成正在进行的当笔交易。

4.2.2.2完成当笔交易后收银员应停止收款。

4.2.2.3收款结束后，将所有单据、现金锁进收银台，坚守岗位，听从指挥。

4.2.3保安员停电应急办法

各楼层均有应急电源供应。

4.2.3.1所有保安部员工应服从当班经理、主管（若无主管则由当班领班负责）安排，在指定区域进行安全巡视。

4.2.3.2保安部各个固定岗保安员必须坚守岗位，商场出入口岗位保安员即刻将大门口封住，人员要求只出不进。

4.2.3.3保安部巡逻岗，领班，主管分别巡视各楼层，应急电源供应光线不足区域、收银台、一楼层贵重物品区域重点巡视，必要时到保安值班室领电筒，携带电筒巡视。

4.2.4行政部停电应急办法

4.2.4.1局部区域停电处理办法

行政部电工至管辖局部区域配电室检查，检查楼层空开、线路故障、有无短路现象，及时修复。尽可能以最快速度恢复供电。

4.2.4.2商场全部停电处理办法

与物业部联系，尽快恢复电源，行政部至每层配电室及时送电。

4.2.5办公区工作人员停电应急处理办法

4.2.5.1在办公区的一线业务部门人员（除核算员外）应立即至各部门，配合各部门主管、领班、保安做安全保卫工作。

4.2.5.2二线职能部门（除电脑部外）人员应立即关闭计算机设备，等待来电。各部门主管级以上人员在安排好本部门工作后，立即至卖场，配合一线业务部门主管、领班、保安做保卫工作。

第三篇：紧急停电应急预案

关于紧急停电应急预案

关于紧急停电应急预案1

机房是我单位的重要场所，重要仪器、设备相对集中，一旦发生事故，会造成严重后果。为此特制定本应急预案。

一、触电

（1）一旦发生触电事故，应迅速安全切断电源，切忌直接接触触电者。

（2）即刻拨打紧急电话120并通知相关领导，同时开展现场应急救护。

二、火灾

1、报警程序：

即刻通知领导及相关部门，根据火情大小如需报警立即就近用电话或手机报告消防中心（电话119）。

2、组织实施：

机房管理员一旦发现火情后，应即刻切断电源，并使用灭火器扑救起火设备。

三、空调漏水

若空调系统出现渗漏水，应立即安排停用故障空调，清除机房积水，并及时联系设备供应方处理，同时临时用电扇进行降温。

四、设备发生被盗或人为损害事件

（1）发生设备被盗或人为损害设备情况时，使用者或管理者应立即报告中心负责人，同时保护好现场。

（2）中心负责人接报后，通知保卫处，一同核实审定现场情况，清点被盗物资或盘查人为损害情况，做好必要的影像记录和文字记录。

（3）当事人应当积极配合公安部门进行调查，并将有关情况向领导汇报。

五、机房停电

（1）接到长时间停电通知后，应及时发布相关信息，部署应对具体措施。

（2）如遇临时停电，且停电时间在3小时之内，管理员要检查UPS是否正常工作，以确保机房设备的正常运行。

六、网络故障

（1）发生通信线路中断、路由故障、流量异常等故障后，网络管理员应及时查清通信网络故障位置，隔离故障区域，组织相关技术人员检测故障区域，逐步恢复故障区与服务器的网络联接，恢复通信网络，保证正常运转。

（2）事态或后果严重的，应及时报告领导并请求协助解决。

七、不良信息和病毒事件

（1）发现不良信息或网络病毒时，管理员应立即断开网线，终止不良信息或网络病毒传播，并报告。

（2）中心负责技术人员应采取隔离网络等措施，及时杀毒或清除不良信息，并追查不良信息来源。

（3）事态或后果严重的，应及时报告相关领导以及相关部门。

八、服务器软件系统故障

（1）发生服务器软件系统故障后，在确认安全的'情况下，重新启动故障服务器系统；重启系统成功，则检查数据丢失情况，利用备份数据恢复；

（2）若重启失败，应立即安排备份服务器启用，并请求技术人员支援，作好技术处理。

九、注意事项：

第一、机房管理员要加强日常监控,及时处理、消除及上报安全隐患。

第二、备齐安全相关装备。

第三、及时做好备份。

关于紧急停电应急预案2

1总则

1.1编制目的

为保证正常供电和正常生产作业活动，预防突发停电及电气设备突发故障、 损坏，结合××××××公司实际情况及政府有关规定，特制定本 停电应急预案

1.2编制依据范围

根据××××××公司实际情况，结合公司的相关规定，为更好应对××××××公司各种情况的停电处理，特制定本预案。

1.3适用范围

××××××公司全体员工。

2突然断电危机分类与分级

2.1分类

针对不同的断电事故应采用相应的处理程序，本预案将断电事故分为以下两 种情况，若有其他情况应参照相近处理程序：全厂停电、局部停电。

2.2分级

根据停电对生产的影响分以下四级。

IV级：正在使用的一路高压系统断电或药剂投加系统停电，预计可在30min 内可恢复供电；或者过滤系统停电，预计24小时内可恢复供电。

III级：两路进线电源同时停电，需使用发电机供电。

II级：高压泵房系统停电。

I级：高低压配电系统因各种原因如火灾、恐怖活动等出现严重故障导致全 厂断电，使生产陷入停顿。

3应急小组

应急小组职责：负责紧急情况下的生产调度，组织抢险救援。

应急小组成员有：

组长：由厂长担任，负责组建应急小组和任命应急小组成员，以及保证必要资源的提供。

危机协调员：负责对危机事件进行记录，组织危机事件的调查工作，并经厂 长批准向集团公司报告危机事件；负责协调危机管理小组内部联络和信息沟通， 协调安全生产事故应急小组的工作和各种资源的获取途径；

组员：应协助并支持事故危机的处理。

应急小组成员名单参见附件。

4应急响应措施

4.1报告

危机分级报告范围

对于IV级危机，需由厂内内部报告

对于III级危机，需向集团生产营运部报告。

对于II级和I级危机，则需及时向集团公司报告和联络，并跟踪报告进展情况，直至危机解除。按照集团公司《重大事件报告制度》中的事件报告程序路线 进行报告。由应急小组领导向集团公司及其直接经理报告。

4.2采取措施

（1）发生断电情况后，值班人员应立刻赶赴现场进行应急处理；同时向值班领导及厂领导汇报情况。

（2）手动切除不允许自启动的用电设备及各种用电负荷。

（3）值班人员通知厂内值班电工对电气系统、设备进行详细检查查找断电 原因，若检查结果为外部电源的原因断电即全厂停电，则按操作规程执行倒闸操作启动第二路电源或启用备用发电机保障生产（注意：发电机主要保障生产用 电）；若断电原因为局部断电，则在切除故障回路后进行检修，查找断电原因， 排除故障后重新接通高压电源，恢复生产。

（4）值班人员应详细了解记录停电发生的时间、原因以及处理措施，并将 结果记录于《设备维修记录》中，并标明“异常处理”字样。同时将报厂长、安全主任。

4.3现场保护

断电后，操作人员不明情况不得进行复位操作。

5危机的结束确认和善后处理工作

由厂内电气工程师确定危机是否中止；危机的中止由电气工程师向内、外部 宣布；

确定中止后，由安全主任通知应急小组的其他成员、相关部门、集团公司。需要时，应通知保险公司。

6事后调查、报告与总结

对每次出现的危机要形成记录，并在组织内予以保持，应急终止后上报。根据实践经验对相关应急预案进行评估，及时修订不完善的部分。

7应急保障措施

7.1内部保障

由维修部组织实施停电应急预案；

由维修部落实应急物资保障，定期检修应急用发电机；

由技术部制定临时运行方案并予以实施；

7.2外部救援

对于重要设备的毁损造成的II级和I级危机，及时与各厂家联系抢修或紧急供货。

第四篇：紧急停电应急预案

停电应急预案

1.总则

1.1.编制目的

为保证盐田港水厂正常供水和供水水质，预防突发停电及电气设备突发故障、损坏，影响正常供水，结合我厂实际情况及政府有关规定，特制定本停电应急预案

1.2.编制依据范围

根据盐田港水厂实际情况，结合深圳水务集团的相关规定，为更好应对盐田港水厂各种情况的停电处理，特制定本预案。

1.3.适用范围

盐田港水厂全体员工

2.突然断电危机分类与分级

2.1.分类

针对不同的断电事故应采用相应的处理程序，本预案将断电事故分为以下四种情况，若有其他情况应参照相近处理程序：

1、全厂停电。

2、局部停电。2.2.分级

根据停电对生产的影响分以下四级。

IV级： 正在使用的一路高压系统断电或药剂投加系统停电，预计可在30min内可恢复供电；或者过滤系统停电，预计24小时内可恢复供电。III级： 两路进线电源同时停电，需使用发电机供电。II级： 高压泵房系统停电

I级： 高低压配电系统因各种原因如火灾、恐怖活动等出现严重故障导致全厂断电，使生产陷入停顿。

3.应急小组

应急小组职责：

负责紧急情况下的生产调度，组织抢险救援。应急小组成员有：

组长：由厂长担任，负责组建应急小组和任命应急小组成员，以及保证必要资源的提供。危机协调员：负责对危机事件进行记录，组织危机事件的调查工作，并经厂长批准向集团公司报告危机事件；负责协调危机管理小组内部联络和信息沟通，协调安全生产事故应急小组的工作和各种资源的获取途径；

组员：应协助并支持事故危机的处理。应急小组成员名单参见附件。

4.应急响应措施

4.1.报告

4.1.1.危机分级报告范围

对于IV级危机，需由厂内内部报告 对于Ⅲ级危机，需向集团生产营运部报告。

对于Ⅱ级和I级危机，则需及时向集团公司报告和联络，并跟踪报告进展情况，直至危机解除。按照集团公司《重大事件报告制度》中的事件报告程序路线进行报告。由应急小组领导向集团公司及其直接经理报告。

4.1.2.与媒体沟通的要求

由集团公司负责与媒体的沟通工作，或由集团公司授权应急小组组长负责与媒体的沟通工作；

任何人不得在危机处理期间向新闻媒体或外部透露有关危机的任何主观臆断或不真实的情况；

4.2.采取措施

处理措施:

1、发生断电情况后，值班人员应立刻赶赴现场进行应急处理；同时向值班领导及厂领导汇报情况。

2、手动切除不允许自启动的用电设备及各种用电负荷。

3、值班人员通知厂内值班电工对电气系统、设备进行详细检查查找断电原因，若检查结果为外部电源的原因断电即全厂停电，则按操作规程执行倒闸操作启动第二路电源或启用备用发电机保障生产（注意：发电机主要保障生产用电）；若断电原因为局部断电，则在切除故障回路后进行检修，查找断电原因，排除故障后重新接通高压电源，恢复生产。

4、值班人员应详细了解记录停电发生的时间、原因以及处理措施，并将结果记录于《设备维修记录》中，并标明“异常处理”字样。同时将详细情况报厂长、安全主任。现场保护

断电后，操作人员不明情况不得进行复位操作。

5.危机的结束确认和善后处理工作

由厂内电气工程师确定危机是否中止；危机的中止由电气工程师向内、外部宣布； 确定中止后，由安全主任通知应急小组的其他成员、相关部门、集团公司。需要时，应通知保险公司。

6.事后调查、报告与总结

对每次出现的危机要形成以下记录：《危机通知表》《危机日志》《危机摘要》，并在组织内予以保持，应急终止后上报。

根据实践经验对相关应急预案进行评估，及时修订不完善的部分。

7.应急保障措施

7.1.内部保障

由维修部组织实施停电应急预案；

由维修部落实应急物资保障，定期检修应急用发电机； 由技术部制定临时运行方案并予以实施；

7.2.外部救援

对于重要设备的毁损造成的Ⅱ级和I级危机，及时与各厂家联系抢修或紧急供货。

8.培训与演练

(a)应急小组成员都需熟悉该应急程序；(b)纳入新员工培训内容；(c)每年进行一次模拟演练；

维修部与运行部应定期对停电应急预案进行演练，提高运行人员的应对能力。

9.预案的更新与管理

对此预案每年进行一次评审，根据需要实施修订。

对每次出现的危机要形成以下记录： 《危机通知表》、《危机日志》、《危机摘要》，并在组织内予以保持。

10.附则

附件1：停电应急小组成员名单 附件2：停电应急物资清单

第五篇：百货商场停电紧急预案

瑞秀百货商场停电紧急预案

商场停电紧急预案 1.目的

防止停电造成商品丢失，顾客惊慌、哄抢事件的管理和控制。2.范围

适用于一期2F—4F全体员工及地下-1F、办公区人员 3.职责

3．1 总经办负责制定并监督执行情况。3．2 工程部负责检查线路及机械故障修复。3．3 各部门各个员工执行本预案。4.管理规程 4．1 总要求

停电期间，立即停止一切营业活动，收回发出的商品，锁好存放商品柜门、库房门，请顾客协助稍等。各部门导购要尽全力保护好各自管辖区域内的商品及公司财产，各部门主管、领班、安防队员等安排好安全保卫工作，值班主管立即电话通知上级领导。4．2 停电应急办法

4．2．1 导购的停电应急办法

4．2．1．1 导购应立即停止销售商品，请顾客暂时停止选购商品，等待来电或听从现场管理人员安排顺序离开商场。

4．2．1．2 导购应注意所负责区域的商品安全，锁好存放商品柜门、库房门，请顾客协助稍等。

4．2．1．3 若短时间内仍未来电，应请顾客放下手中的商品，向顾客说对不起，并协助安防队疏导顾客顺序离开商场。4．2．2 收银员停电应急办法

收银POS机由于有UPS电源会自动供电（约维持30分钟左右）。4．2．2．1 收银员可用收银机完成正在进行的及随后的几笔交易。

4．2．2．2 当UPS供电停止后，收银员应用手工收款的方式，让已挑选好商品的顾客交款。待来电后再将记录的资料输入POS机。

4．2．2．3 收款结束后，将所有单据、现金锁进收银台，坚守岗位并立即电话通知上级收银主管，钱箱不能私自开启，如有必要要开启必须在安防队员和收银主管的陪同下，听从指挥开启后将所有单据、现金迅速锁进商场金库，金库门口加派安防队员。

4．2．3 安防队停电应急办法

各楼层均有应急电源供应。

4．2．3．1 所有安防队员工应服从当班主管（若无主管则由当班领班负责）安排，在指定区域进行安全巡视。

4．2．3．2 安防队各个固定岗护管队员应坚守岗位，商场出入口岗位保安员即刻将大门口封住，人员要求只出不进。

4．2．3．3 安防队巡逻岗，领班，主管分别巡视各楼层，应急电源供应光线不足区域、收银台、一层贵重物品区域重点巡视或留守保护，必要时到安防队值班室领电筒，携带电筒巡视。4．2．4 工程部停电应急办法 4．2．4．1 局部区域停电处理办法

工程部电工至管辖局部区域配电室检查，检查楼层空开、线路故障、有无短路现 象，及时修复。尽可能以最快速度恢复供电。4．2．4．2 商场全部停电处理方法

与工程部电工联系，电工及时查明停电原因，尽快恢复电源，工程部电工至每层配电室及时送电。

4．2．5 超市部员工停电应急处理办法

超市部分商品储存需低温，停电期间关停冷冻、冷藏设施。4．2．5．1 超市当班主管安排员工将冷冻柜商品加盖防护用品保持温度，冷库不得出入商品。

停电60分钟以内，冷藏设施中的奶制品及肉制品将挡风帘拉下。

停电60分钟以上24小时以下，冷藏设施中的奶制品、肉制品应移至冷藏库，并封闭冷藏库。

停电时间24小时以内，应将冷冻柜商品移至冷冻、冷藏库，并及时与供应商联系，将商品暂存供应商处，待来电后再将商品调回。

停电时间超过24小时，所在需低温储存商品应及时与供应商联系，将商品暂存供应商处，待来电后将商品调回。

4．2．5．2 遇设备故障，主管或领班应通知工程部,由工程部维修或通知设备维修厂家维修,同时主管或领班安排员工将发生故障设备加盖或封闭,如短时间内无法修复,应执行本预案4.2.5.1相关内容。4．2．6 办公区工作人员停电应急处理办法

4．2．6．1 在办公区的一线业务部门人员（除核算员外）应立即至各部门，配合各部门主管、领班、安防队员做安全保卫工作。

4．2．6．2 二线职能部门（除电脑部外）人员应立即关闭计算机设备，等待来电。各部门主管级以上人员在安排本部门工作后，立即至卖场，配合一线业务部门主管、领班、安防队员做保卫工作。

4．3 恢复照明后，工程部对商场服务设施、线路进行检查；电脑部对电脑设施及POS系统进行检查，各部门员工对商品及所管辖区域设施进行检查，排除隐患