20110902030348-辅修专业教学管理办法(摘录)

第一篇：20110902030348-辅修专业教学管理办法(摘录)

西北大学辅修专业教学管理办法（摘录）

校发【2006】教字27号

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为了进一步调动学生自主学习的积极性，拓展学生的学习空间，发挥学生的学习潜力，培养宽口径、复合型、适应性强的高素质人才，结合我校辅修专业教学工作的实际情况，现对《西北大学副修制教学管理细则》（校发[1994]教字8号）进行修订。

第六条全日制本科二年级在校学生，完成主修专业已开课程的学习内容，学有余力并有兴趣爱好者，可以申请修读辅修专业。

第七条学生在主修专业学习过程中，出现下列情况之一者，不得申请修读辅修专业:

1、在主修专业课程学习中因考试成绩不合格或违纪等原因，根据学校有关规定应予以退学的；

2、在主修专业学习中每学年必修课不及格课程的学分总和达到本学年所开必修课程总学分的1/2（含1/2）以上者（体育课程除外）;

3、未缴清应缴学费者。

第二十条完成主修专业规定学分并取得毕业（或结业）资格的学生，在校期间修满辅修专业规定的学分且成绩合格者，具有辅修专业毕业资格，由学校统一颁发辅修专业毕业证书。

第二十一条辅修专业成绩优异者在辅修专业毕业后，可申请双学士学位。双学士学位是在完成辅修专业学习后，按照专业要求获得双学位规定的学分，并通过3门学位课程考试和双学位毕业论文答辩，方可获得主修专业和辅修专业双学士学位。申请双学士学位应同时必须具备以下条件：

1、学完辅修专业要求的全部课程且成绩优秀，平均成绩在该辅修专业总人数的前1/2以内，单科成绩无不及格者；

2、在辅修专业课程学习中文科专业应修够30个学分，理工科专业应修够35个学分，同时完成辅修专业的毕业论文（设计）。

3、具备主修专业学士学位授予资格。

西北大学

第二篇：淮南师范学院辅修专业及辅修双学位管理办法

淮南师范学院辅修专业及辅修双学位管理办法(试行)

第一章总则

第一条为适应国家经济建设和社会发展对跨学科专业人才的需求，培养“宽口径、实基础、强技能、能创新”的复合型人才，增强学生的适应能力与竞争能力，特制定本办法。

第二条辅修专业制度是指学有余力的本科学生在攻读主修专业的同时，修读主修专业所属本科专业目录二级专业类以外的其它二级专业类的专业课程。完成辅修专业规定的全部学分者可获得相应证书。

第三条辅修双学位制度是指在完成主修专业和辅修专业学习后，按照两个专业要求获得学位规定的课程学分，完成实践环节训练，并分别通过学位论文（设计）答辩，获得主修专业和辅修专业两个学士学位。

第二章学分

第四条辅修专业采用学分制管理。获得辅修专业证书者最低需修读辅修专业24个学分（总课时为430—500学时）,完成不少于8门学科基础课和专业必修课的学习（具体学分和课程由各专业所在系确定）。

第五条辅修双学位的课程门数在辅修专业课程门数基础上增加2门以上。申请辅修双学位证书者最低需完成40个学分（包括毕业论文（设计）学分），同时完成主修和辅修两个专业的毕业论文（设计），并且毕业论文（设计）答辩成绩在中等以上。

第三章申请条件及程序

第六条申请辅修专业学习的必备条件为：

（一）全日制在校本科二年级学生。

（二）修满第一学年主修专业全部课程学分，且专业主干（核心）课程全部70分（学分绩点2.0）以上，学有余力。

第七条申请辅修双学位学习的必备条件为：

（一）获得辅修专业全部课程学分且平均成绩达75分（学分绩点2.5）以上；

（二）主修专业成绩全部合格（学科基础、专业必修两个系列课程的平均学分绩点

1.5以上）；

第八条每学年第一学期进行辅修专业报名、审批工作，具体程序如下：

（一）各系在每学年第一学期开学第一周内提出开设辅修专业申请，包括辅修专业名称、可以接受的学生人数及相关要求，报学校教学工作委员会审核；

（二）学校教学工作委员会审核各系提出的开设辅修专业申请，通过后在全校范围内予以公布；

（三）学生本人在规定时间内填写《辅修专业申请表》，交主修专业所在系；

（四）主修专业所在系对申请参加辅修专业学习的学生进行资格初审，通过后将学生名单提交教务处审核；

（五）教务处对申请参加辅修专业学习的学生名单进行审批后，在网上公布各辅修专业最终学生名单，并将符合条件的学生名单反馈学生所在系。

第九条 辅修专业课程学习结束后，各系对本系参加辅修专业学习并有资格提出双学位申请者进行资格初审，初审通过后将合格学生名单交教务处审核，由教务处公布各专业参加辅修双学位学习的学生名单。

第四章教学组织与管理

第十条辅修专业可采取单独编班、随班听课和自修辅导形式组织教学，每个辅修专业每学期开设2至3门课程。为避免与主修课程冲突，单独编班上课的辅修课程一般安排在周末或晚上进行。

第十一条辅修专业所在系应根据学分制管理办法制定出辅修专业和辅修双学位的培养方案和具体要求，并负责相应教学环节的实施与管理。

第十二条 辅修专业于每学期第三周前公布辅修编班情况与开课课表。

第十三条 辅修学生应首先保证主修课程的学习。由于选修辅修专业或其他原因导致主修专业出现一门必修课程补考后仍不及格，则由主修专业所在系书面通知辅修专业所在系和学生本人，终止其修读辅修专业，并报教务处备案；参加双学位学习的学生，主修专业出现不及格课程，将取消其申请双学位资格。

第十四条 辅修专业所有课程不设补考。学生在辅修专业出现一门课程成绩不及格，可以重修一次，重修仍不及格者，终止其修读辅修专业；同时出现两门或两门以上课程成绩不及格时，不得重修，终止辅修专业，并由辅修专业所在系报告学生主修专业所在系和学生本人，并报教务处备案。

第十五条 学生因故未修满辅修专业学分即终止学业者，允许其将辅修专业所修课程的学分转入主修专业作为公共选修课程学分计算。

第五章学籍及成绩管理

第十六条辅修专业所在系应按学期将学生的辅修课程成绩登入《辅修成绩登记册》，并在辅修专业学习结束后，将辅修专业的学生成绩单提交教务处，教务处审核确认后转送学生所在系归入学生本人档案。

第十七条学生修完辅修专业教学计划规定的课程，考试成绩合格，取得规定学分，由学校统一发给写实性的辅修专业证书；符合双学位资格者，同时发给双学位证书。

第十八条在学制要求期限内完成主修专业要求的全部学分，但未完成辅修专业要求的学分者，不颁发辅修专业证书；完成辅修专业及双学位全部学分，但未完成主修专业学分者，只颁发辅修专业证书，不授予双学士学位。

第六章附则

第十九条我校与其他高校互认学分，申请到其他高校辅修专业和双学位的学生，按本办法进行资格审查，由教务处将最终的审查合格名单提交给所在学校。学生在外校辅修学习期间，执行所在学校相关管理办法。

第二十条外校申请来我校辅修专业和双学位的学生，由学生所在学校教务处提供资格审查合格名单，按本办法管理。

第二十一条 参加辅修专业学习的学生，应按照辅修计划规定的课程学分缴纳辅修专业的学习费用，收费标准按国家有关规定执行。收费在每学期学生注册时由财务处统一办理。参加辅修专业学习的学生因个人原因中途退出辅修专业学习，或未能完成所修学分，其所交费用不予退还。

第二十二条 本办法自公布之日起施行，自2009级本科生起执行；由教务处负责解释。

第三篇：宁夏大学辅修专业管理办法（共）

宁夏大学辅修专业管理办法

（2011年6月制定）

第一章 总 则

第一条我校在本科人才培养中推行主辅修制度，是充分发挥综合性大学学科优势，探索跨学科组织教学模式，促进培养基础扎实、人格健全、有较强的就业能力和发展潜力的合格本科人才的一项教学改革措施。

第二条 辅修专业是指学生在修读本专业（即主修专业）的同时，再修读另一个专业的学科主要基础课程和专业主干课程。

第三条主辅修制的培养模式是：全日制本科学生和已取得学士学位的在校研究生在学有余力情况下，在主修一个本科专业之外，跨学科门类（经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、管理学）辅修另外一个本科专业，完成辅修本科专业教学计划规定的所有课程、毕业论文和其他教学环节。

第二章辅修专业设置条件及审批程序

第四条设置辅修专业由学院提出申请，教务处审核，学校学术委员会审查批准，并按照要求报自治区教育厅备案。

第五条申请设置辅修专业必须同时具备下列条件：

1．所依托的主修专业至少有四届毕业生。

2．所依托的主修专业必须是第一批次录取专业。

3．所依托的主修专业必须在学校组织的专业评估中达到优秀或者属于自治区级、国家级特色专业。

4．有拟设置辅修专业的4年一个周期的建设规划、人才培养方案和相应的教学文件。

5．有拟设置辅修专业教学计划所必需的专职教师队伍及教学辅助人员，师资结构比较合理。

6．具备辅修专业所必需的教学设施，如实验室及仪器设备、图书资料、实习基地等办学基本条件。

7第六条凡符合上述条件的专业可以申请辅修专业设置，具体程序是：

1．每年3月中旬学院向教务处提交正式申请公文和申请设置辅修专业可行性报告(一式二份)。

2．教务处在收到学院申请公文一周之内组织初审，并提出初审意见。

3．4月中旬提交学校学术委员会审查批准并报宁夏教育厅备案。

4．4月下旬申请学院到自治区物价局办理学费审批手续。

5．学费手续办齐后，辅修专业所在学院方可进行招生宣传，组织招生。招生宣传资料在张贴发布之前必须报教务处审核备案。

第三章申请辅修专业的资格

第七条 凡我校全日制本科学生（含新华学院学生）和已取得学士学位的在校研究生，必须同时具备以下条件，可申请辅修专业。第四章申请修读辅修专业程序

第八条 辅修专业每学年招生一次，一般安排在学年第一学期，由开设辅修专业学院负责招生。

第九条 招生之前，开设辅修专业学院以公文形式向教务处提交当年招生计划，教务处审批同意后方可发布招生通知。

第十条 第十一条开设辅修专业学院每年9月15日之前将报名册、课程表纸介质文本报教务处教学运行中心，同时将电子文本发至教务处教学运行中心。

第五章教学管理和质量监控

第十二条辅修专业的教学管理和质量监控必须纳入学院本科教学工作范围之内，院长和教学副院长分别是辅修专业教学管理的第一责任人和直接责任人。辅修专业教学计划的执行、考试和成绩管理及其他教学环节由教学科研办公室组织实施。辅修专业要按招生年份单独编班组织教学，相关学院应指定专人或委派班主任负责辅修专业学生管理工作。

第十三条辅修专业实施专门的教学计划。学习周期一般安排2年。辅修专业的教学计划由开设专业的学院组织制订，教务处批准实施。第十四条 辅修专业的课程教学一般安排在9、10节、周末或寒暑假进行。每门课程安排教学时数应与主修专业教学时数相同，即理论课时必须按17学时计1学分的方法、实验实践课时原则上按34学时计1学分的方法安排。辅修专业毕业论文（设计）不得少于10周。

第十五条 辅修专业的教学安排（如校外实习、其他实践环节等）与主修专业的教学安排发生冲突时，学生应服从主修专业的教学安排。主修专业所在学院出具证明、经辅修专业所在学院教学副院长批准，报教务处备案后，允许学生通过自学完成因冲突影响的课程学习任务，但必须参加该课程的考试。

第十六条辅修专业设置的课程与主修专业设置的课程有相同或课程内容要求低于主修专业的，学生可以申请免修；课程学分、内容要求高于主修专业的，学生不能免修。但学生可于学期初向任课教师书面申请部分免听，经过批准、并参加课程考核、成绩及格以上者可获得该

门课程学分。

第十七条辅修专业课程的考核按照《宁夏大学考试工作条例》（2007年修订）的规定执行。

第十八条学生在主修专业学制年限内未能完成辅修专业教学计划的，经本人申请，可以延迟修读时限，但不能超出在校的最高修业年限（本科生修业年限是学制+2年；研究生修业年限是学制+2年）。

第十九条教务处和相关学院要加强对辅修专业的课堂教学、考试环节、阅卷环节和毕业论文等的管理和检查，把教学过程和质量纳入宁夏大学本科教学质量保障及监控系统之中进行监控和评估。

第六章学籍和成绩管理

第二十条学生辅修专业的成绩与主修专业的成绩一样，实行校院两级管理，并纳入正式学籍管理，成绩进入教务大平台。每学期开学1个月内，辅修专业所在学院须将成绩输入教务平台，并给教务处报纸介质成绩登记表1份。

第二十一条辅修专业的学生，须按辅修专业教学计划参加课堂教学、实验、实践教学等各个教学环节，并参加课程考核，考核成绩记入学生成绩档案。

学生所修读的课程无故缺课超过该课程教学时数1/3者，取消该门课程的考试资格，以后需随低年级重修。

第二十二条 注册修读辅修专业的学生，因特殊原因需要退出辅修专业学习的，应在注册后两周内提出书面申请，经辅修专业所在学院主管领导同意后退还学费，逾期不再办理。

第二十三条 辅修专业课程考核形式、成绩记分方法、学分与学分绩点的对应关系等等均按照《宁夏大学本专科学生学籍管理规定》中相应条款执行。

第七章辅修专业证书的发放条件

第二十四条 凡符合下列条件的，学校核发相应证书。

1．在有效修业年限内修完并取得辅修专业教学计划规定的课程学分，颁发宁夏大学监制的辅修专业证书。

2．并获得主修专业学士学位者，可申请授予辅修专业学士学位并颁发宁夏大学监制的证书。

3．在有效修业年限内，对未取得辅修专业教学计划规定的全部学分的学生，由教务处发给“辅修专业课程成绩证明书”。

第八章附 则

第二十五条本办法自2011年6月起执行

第二十六条本办法由教务处负责解释。

第四篇：《市场营销》辅修专业教学计划

《市场营销》辅修专业教学计划

一、专业培养目标

本辅修专业培养德、智、体、美全面发展，具有市场营销管理理论、技术与方法等方面的知识及能力，能够在企、事业单位的市场营销管理部门及相关岗位从事营销管理工作的应用型市场营销专业人才。

二、专业培养要求

本辅修专业的学生通过学习可获得以下几方面知识、能力和素质：

1、基本素质：热爱祖国，愿为现代化建设服务，为人民服务，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质；具有良好的思想品德、社会公德、职业道德和创新创业精神。

2、知识结构：本专业学生主要学习市场营销专业方面的基本理论和基本知识；接受一般管理方法、管理能力和管理技术的培养和训练；掌握现代市场营销管理理论、技术与方法，具有规划、沟通、协调、组织、决策、控制和创新等方面的较强能力；了解本学科、本专业的发展动态和趋势、熟悉相近学科和交叉学科的相关知识。

3、能力结构：熟悉国家有关的法律法规、方针政策和制度；具备从事本专业和相邻专业的实际工作和研究工作的素质与能力；具有较强的学习能力、沟通协调能力以及社会适应能力；语言和文字表达能力强，基本掌握一门外语，具备计算机基础应用能力；具有较强的动手能力、社会实践能力；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科研发展潜力。

三、课程设置

本辅修专业设置课程包括：管理学、微观经济学、宏观经济学、会计学、市场营销学、市场调查、人力资源管理、消费者行为学、管理信息系统、工商企业管理。

四、课程简介

课程1：管理学。本课程是市场营销专业的主要课程。它是一门研究一般管理的原理和理论的科学，为各具体管理类学科提供一般性的管理概念、方法和理论。它同许多学科如经济学、技术学、心理学、数学、计算机科学等发生联系，要吸收和运用与之联系的这些学科的研究成果。因此，管理学的性质是一门介于社会科学和自然科学之间的边缘科学，是一门综合性学科，管理学的实践性很强，属于应用科学。管理学课程的主要内容是：管理基础：管理理论、道德与社会信息获取；管理过程与环境：计划、组织、领导、控制；管理创新等。管理工作存在于各行各业，各个领域，其实现的目标各不相同。结合其各个专业问题，更是包罗万象。例如工厂管理、商业管理、教育管理、行政管理等等。它可以用以指导各类专业管理。因此，管理学可作为各专业管理的基础理论。

课程2：微观经济学。本课程是市场营销专业的主要课程。微观经济学通过对个体经济单位的经济行为的研究,来说明现代西方经济社会市场机制的运行和作用,以及改善这种运行的途径。主要内容包括供需理论、消费者行为理论、生产理论、成本理论、市场结构与厂商均衡理论、生产要素价格理论市场失灵与微观经济政策。

课程3：宏观经济学。本课程是市场营销专业的主要课程。宏观经济学以整个国民经济的整体经济活动状况作为研究对象，探索经济在优化配置基础上的充分利用问题。主要内容包括宏观经济学的基本逻辑体系、国民收入的核算体系、决定收入水平的投资、储蓄与消费理论、金融货币理论、通货膨胀与就业理论、经济增长与周期理论、宏观经济政策与实践和开放的宏观经济理论。

课程4：会计学。会计学是经济类、管理类各专业必修的一门专业基础课。它阐明会计学的基本理论、基本方法和基本操作技能。该课程内容是以会计核算方法为主线来展开阐述的，包括会计的基本概念，会计核算的理论基础，会计核算的基本方法，账户和借贷记账法的运用，账户的分类，会计凭证与会计账簿，财产清查的方法，会计报表的概念、作用、结构和内容，会计核算组织形式，财务报告分析，会计学的基本理论诸如会计准则、会计制度、会计核算的基本前提、会计核算的一般原则等。

课程5：市场营销学。是以消费者需求为中心，从销售角度研究企业经营策略和技巧的学科，它具有微观性、边缘性、实用性特点，吸取了诸如社会科学、行为科学、数学、信息学、心理学、等多种学科的精华形成其独特体系，本课程是市场营销及工商管理专业的必修课及主干课程，是市场营销专业学生学习好其它相关专业课程的基础和前提，有着不容忽视的作用和地位。通过本课程的教学，使学生比较全面系统地掌握市场营销学的基本理论、基本知识和基本技能，正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对市场营销学有一个整体的认识。认识在发展社会主义市场经济的进程中加强企业营销管理的重要性，了解市场营销活动的基本程序和方法。

课程6：市场调查。本课程要求学生了解市场调查与分析的程序及内容，理解并掌握市场调研技术和分析方法，能应用这些技术方法完成企业市场营销问题的调研工作，提出分析报告。市场调查的基本理论论、市场调查程序、抽样技术、问卷设计、测量与量表、信度与效度、数据分析、调查报告撰写等。

课程7：人力资源管理。本课程是市场营销专业的主要课程。它以人力资源狭义的个体资源为参照值、以广义的人力资源为战略值，而进行的一系列手段活动。它包括对人力资源的清查、储备和未来发展的设置与匹配；培训与督导、激励与约束相结合的一套科学的、有效的、适用的组织管理体系。

课程8：消费者行为学。本课程是市场营销专业的主要课程。该课程系统论述了消费者行为学的基础理论和方法，以消费者的购买决策为中心，详细介绍了影响消费者购买决策的各种因素，包括消费者的心理因素、购买环境因素以及营销因素。通过本课程的学习，学生能够运用消费者行为学的理论和方法，并具有一定的认识和分析消费者行为的能力，为学生毕业后能成功地在企业从事市场营销工作奠定知识和素质基础。

课程9：管理信息系统。本课程是市场营销专业的主要课程。它是一门理论性和实践性都很强的学科。理论研究指导管理信息系统的开发和应用；反过来在开发和应用的实践中形成理论。其学科内容随着管理信息系统的应用而进步和完善。它以人为主导，利用计算机硬件、软件、网络通信设备以及其他办公设备，进行信息的收集、传输、加工、储存、更新和维护，支持组织高层决策、中层控制、基层运作的集成化的人机系统。

课程10：经济法。《经济法》是高等学校经济学、管理学等专业学生的一门重要的专业基础课。市场经济是法治经济，在建设社会主义市场经济体制的过程中，需要大量的复合性人才，尤其是既懂经济又懂法律的经营管理人才。本课程以现行的主要经济立法为依据，围绕市场经济运行过程中最为常见的经济法理论与实践问题进行研究。本课程的主要内容包括经济法理论、经济组织法、宏观调控法、市场运行和管理法、经济纠纷解决等内容。

五、学分要求

总学分：30学分

第五篇：《生物技术》辅修专业教学计划

《生物技术》辅修专业教学计划

一、专业培养目标

本辅修专业培养生物技术及其相关领域的应用型人才。

二、专业培养要求

本辅修专业的学生通过学习可获得以下几方面知识、能力和素质：

1、掌握生命科学和生物技术等方面的基本理论和基本知识，具有一定的生物工程原理的基础知识；

2、掌握生物技术方面的基本实验技能；

3、具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域产品研发、生产、管理的能力；

4、了解与生物产业有关的方针、政策和法规。

5、通过严格的科学思维训练，具备良好的生物技术专业素质。

三、课程设置

本辅修专业设置课程包括：生命科学导论、基础生物化学、微生物学、发酵工程、生物技术检测（含仪器分析）、污水处理工程、植物组织及细胞培养、食用菌栽培学。

四、课程简介

1、生命科学概论：

主要介绍生命科学的基础知识、基本理论、研究方法及成果应用，从不同侧面反映生命科学与其他学科间的交融。主要内容包括：生物学基础知识、生命科学对人类的影响、生命的物质基础、生物大分子的结构和功能、细胞与克隆技术、遗传与人类基因组计划、微生物与人类的健康、神经科学、生物钟与生物信息传递、生态环境与人口资源等。通过本门课程的学习，能够使学生了解和掌握有关生命科学的基础理论知识，拓展视野，丰富生命科学知识。

2、生物化学

生物化学是生物科学专业的重要专业基础课。本课程主要介绍和要求学生掌握以下几方面内容：（1）生物大分子的结构、主要理化性质，并在分子水平上阐述其结构与功能的关系；（2）物质代谢的代谢变化，重点阐述主要代谢途径、生物氧化与能量转换、代谢途径间的联系以及代谢调节原理及规律；（3）阐明遗传学中心法则所揭示的信息流向，包括DNA复制、RNA转录及翻译；（4）学习糖类、脂类、核酸和蛋白质的提取分离、定性鉴定或定量测定的方法；掌握离心法、分光光度法、层析法等基本原理及实验技术。

使用教材：《生物化学简明教程》（第三版），罗纪盛等修订，高等教育出版社，1999年。

参考书目：

《普通生物化学》（第四版），郑集，陈均辉编，高等教育出版社，2007年；

《生物化学》（第三版），王镜岩，朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，2002年；

Biochemistry: An Introduction(Second Edition), T.McKee;J.R.McKee,（英文教材影印版），科学出版社，2000年；

Instant Notes in Biochemistry, B.D.Hames, N.M.Hooper & J.D.Houghton,（英文教材影印版），科学出版社，1999年。

3、微生物学及实验：

微生物学(Microbiology)为生物学各专业本科生的必修基础课。通过学习微生物的形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、传染免疫、分类鉴定以及微生物与其他生物的相互关系及其多样性，在工、农、医等方面的应用，了解该学科的发展前沿、热点和问题，使学生牢固掌握微生物学的基本理论和基础知识，了解微生物的基本特性及其生命活动规律，为学生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。

微生物学实验是生物学重要的基础课之一，特别是随着分子生物学的发展与拓宽，微生物学方法与技术显得尤为重要。此外，医学、农学、林学等学科，甚至地质学、太空学等也需微生物的方法与技术。因此，熟悉掌握微生物学方法与技术，对其它很多学科的发展有直接的影响。无菌操作技能和无菌概念的建立是微生物学实验中最重要的内容。微生物学实验主要任务是使学生掌握研究与应用微生物的主要方法与技术，包括经典的、常规的、以及现代的方法与技术，使学生具有适应于从事相关学科的基础理论研究与实际生产应用的微生物学实验技能。

使用教材：《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，20004、生物技术检测

《生物技术检测》是生物科学专业的主干课程之一。本课程是以分析方法为系统，借助于专用仪器，综合应用已学过的有关学科知识，通过实验，加深、巩固对本课程理论内容的理解。通过本课程的学习，要求学生掌握与生物检测相关的基本理论、基础知识和基本操作技能，掌握基本的生物检测分析方法及分析数据的处理。本课程的主要内容有：（1）色谱技术及其在生物科学中的应用；（2）光谱技术及其在生物科学中的应用；（3）电化学技术及其在生物科学中的应用；（4）生物技术检测的实验研究方法及基本仪器的使用。

使用教材：《仪器分析》（第三版），朱明华编，高等教育出版社，2000年

参考书目：

《生物物理学》，赵南明，周海梦主编，高等教育出版社，2000年；

《生化实验方法和技术》（第二版），张龙翔，张庭芳，李令媛主编，高等教育出版社，1997年。

5、植物组织及细胞培养

植物组织培养是一项以细胞全能性为理论基础的无性繁殖技术，以植物组织和细胞的离体操作为基础的实验性学科，是举世瞩目的现代生物技术之一。它应用无菌操作方法培养植物的一个离体器官、组织或细胞，加速繁殖植物个体，或获得有用物质等。本课程主要介绍植物组织培养技术的基本原理、设备、方法和应用，以实用为目的，使学生在了解基本原理的基础上，重点掌握实际操作技术。通过学习，学生将掌握植物组织培养的基本理论，掌握开展离体培养克隆植物的基本技能。

理论学习的主要内容包括：植物组织培养的基本技术、植物组织器官培养、茎尖分生组织培养、细胞培养、种质离体保存、植物组织培养苗的工厂化生产、药用植物的组织培养与工厂化生产、果树与蔬菜的组织培养技术、园林及观赏植物的组织培养等。

实验操作的主要内容包括：培养基的配制与灭菌；愈伤组织的诱导与分化；茎段的组织培养；植物细胞悬浮培养； 叶的组织培养等。

6、发酵工程

本课程主要讲授微生物工程原理、微生物工程下游加工工程、微生物工程生产工艺及产品举例等部分。内容包括菌种的特征和选育，培养基的特性和选择，发酵工艺的控制，杂菌的防治和产品分离提纯工艺的控制等内容，为生物技术的应用奠定基础。微生物发酵工程课是一门综合性很强的课程，涉及到数学、化学、生物学、生物化学、微生物学、物理化学、有机化学、化工原理等多个学科，基础理论性和实践性均很强，同时要求基础理论和生产时间密切结合。在课程讲授过程中，将要按照微生物发酵生产的全过程阐明各个阶段、各种产品生产的原理和技术，讲解理论知识的同时，又重点突出生产的工艺操作和控制技术等实际问题。因此，该课程需要在理论教学的同时，配合实验的实践环节，也要求学生建立实际生产的概念，在实践中巩固本课程的教学效果，学生利用实验、参观、实习、社会实践等机会，培养分析问题和解决问题的能力。学生通过该课程的学习将会缩短理论与生产实践的距离，建立用理论知识分析和解决生产实际问题的概念和能力，动手能力也将有所提高。

推荐教材：贺小贤编著，《生物工艺原理》.北京：化学工业出版社.200

3曹军卫，马辉文，张甲耀编著.《微生物工程》(第二版).北京：科学出版社，2007

俞俊棠主编.《生物工艺学》.上海：华东理工大学出版社，19917、水污染控制工程

《水污染控制工程》是生物技术辅修专业的一门重要的必修课程。本课程的主要内容包括：水的资源特性，水体污染的特性，污染指标和污染控制的基本途径及方法，各种废水处理工艺的基本原理，主要设备的选型和构筑物设计计算等。通过本课程的学习，使学生掌握污水处理的基本概念、基本理论、基本工艺和及有关设备的技术性能，熟悉有关设计计算、安装调试、运行维护方面的知识，了解有关处理系统的管网设计、施工、维护运行方面的知识。由于本课程的实践性和应用性很强，因此必须强调理论教学与实践训练并重，使学生较好地掌握应用技能并具有较强的动手操作能力，能迅速适应实际工作的要求，同时具有水污染控制工程的设计、运行、管理及科研的初步能力。

使用教材：《水污染控制工程》第二版 高廷耀、顾国维主编 高等教育出版社

参考书目：《水污染控制工程》修订版 张希衡编 冶金工业出版社

《水处理工程》 顾夏声编 清华人学出版社

《水污染治理工程》 黄铭荣编 武汉理工大学出版社

《水污染控制工程》 胡亨魁编 武汉理工大学出版社

8、食用菌栽培学

本课程是在微生物学、生物化学、遗传学等相关学科基础上形成的综合性应用学科。食用菌栽培技术是现代生物技术的重要组成部分，是一门实践性较强的新兴实用技术课程。

食用菌是可食用的大型真菌，有利于改善人类的膳食结构、增强免疫功能、提高健康水平，是人类餐桌上的健康食品。联合国粮农组织提出每餐合理饮食结构应是“一荤一素一菌”，其中的“菌”指的就是食用菌。因此，近十年来, 国内外食用菌产业的发展相当迅速,食用菌生产、加工在我国已然形成独立的新兴产业并开始步入工业化生产阶段。了解和掌握食用菌学基础理论和基本技能，对于将来从事相关技术工作和服务社会生产具有实践意义。

本课程重视学生的实际应用和操作能力培养。课程内容包括理论知识和实验操作部分，比例大体为：１：１。理论教学包括：食用菌基础知识、商业化栽培技术工艺和食用菌病虫害防治和加工保鲜技术三部分内容。实验教学重点加强操作能力和基本技能培养，使学生掌握食用菌制种技术、菌种分离与保藏技术，能够进行常规的食用菌栽培工艺操作。

本课程的目的：使学生理解有关食用菌的基础理论知识，掌握常见食用菌生长发育所需的营养、理化环境条件及栽培管理方法，掌握食用菌栽培过程及加工的多种基本操作技术，并且培养学生独立操作、实事求是的科学态度。使学生具备在实践应用中控制生产、服务科研和改造创新的专业基本能力和素质。

五、学分要求

最低学分要求为25学分。