质检手册

第一篇：质检手册

质检部手册

满足宾客的需求，为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的重要工作目标，酒店服务质量的高低直接影响酒店的来源、经济效益及社会效益，关系到企业的兴衰。所以服务质量是酒店的生命，而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。酒店各级质量督导人员的任务和宗旨，就是严格按照四星级标准管理酒店，及时指出并改进存在的问题，以实现全面的优质服务。

第一节质检部简介

一、质检部工作概述

质检部是在总经理的直接领导下开展工作，其职责是对酒店员工、财、物实施全面质量监督检查。

对酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面实施质量检查，并有权开具质检奖、惩通知单。

1.对酒店各部门设施设备使用和管理情况，安全保障消防工作进行监督。

2.每月对酒店全体员工、管理人员工作质检情况做出书面报告呈送总经理。

3.每天对酒店各部门的工作任务落实情况，环境卫生情况做出书面报告呈送总经理。

4.不定时巡视饭店各营业场所及公共区域，发现问题，及时与各部门沟通，以便于整改。

5.完成上级交办的其它各项临时任务。

第二节操作程序与实施细则

一、质检体系

酒店实行三级督导体系，即综合大联检、酒店质检部、部门质检员。

1、综合大联检代表总经理行使检查督导职权，有权对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务程序和设施设备等进行全面服务质量监督和检查；由各部门经理组成。

2、酒店质检部, 有权对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务程序和设施设备等进行全面服务质量监督和检查。

3、部门质检员属于部门级质检组，有权对本部门进行全面的质量监督和检查。（各部门领导是部门质检第一责任人）

4、保安部有权对员工履行酒店安全规定及员工通道规定的情况进行监督和检查。

二、日常质检项目

1、仪容仪表（涉及：着装、发型、妆面、个人卫生、站、行、坐、立、走等方面）

2、卫生（涉及：食品卫生、服务人员个人卫生、设备的清洁维护、酒店部门内部及公共区域的环境卫生等）

3、设施设备

（涉及：酒店建筑物，酒店内部装修，及各种配套的设备；计算机管理系统、中央空调系统、消防监控系统、给排水处理系统、电力设备系统、通讯设备、音响系统、供热系统等）

4、节能降耗

（涉及：酒店内所有设备的节能降耗）

5、工作纪律

（涉及：酒店各项制度、规定要求的工作纪律）

6、安全、护卫

（涉及：设备设施的运行是否存在安全隐患；服务项目及程序逻辑是否违反安全规定，防火

设施的设置和保养情况；破坏及盗窃事件的发生情况及处理措施是否得当。）

7、产品质量

（涉及：酒店购进或提供的一切产品，如餐食、冷饮、布草、水果、制服、餐具等质量问题）

8、服务质量

（涉及：微笑服务、有亲和力的语气和动作以及服务主动性、服务积极性、服务效率、服务的技巧和技术。）

9、酒店培训

（涉及：培训实施时间准时、培训内容与培训计划是否相符、培训的实用性、员工掌握程度）

10、工作程序

（涉及：酒店下发的各类工作程序执行情况）

11、宾客投诉

（涉及：向客人提供的服务内是否满足客人在酒店中的需求。了解并跟踪投诉全过程，做案例分析。

必要时协同部门处理宾客投诉。）

12、员工自律

（涉及：考勤、用餐等一切酒店员工纪律制度的行为要求。通过对员工的行为举止的约束，保障酒店日常管理工作的正常运行。）

13、制度、流程健全与督导

（涉及：对酒店现行制度的执行力及规范化操作进行日常督导，对于不完善的制度/流程责

成相关部门重新拟定，形成系统文件并以此执行。）

三、责任人

1、服务质量问题责任人原则上应为该项服务的具体实施人；

2、共同实施的服务质量问题责任人为全体实施者；

3、无法确立服务实施人的服务质量问题责任人为各部门分管此项工作的领班、主管或经理；

4、以上三项，部门领导将承担不同比例的连带责任。

四、质检督导/检查依据及工作程序

1、质检督导/检查依据：

①酒店各项规章制度《员工守则》；

②各部门工作程序及标准；

③酒店各岗位职责及《饭店奖惩条例》。

2、质检督导工作的基本程序：

①质检部针对质检出的问题，根据检查内容，分部门、分项填写《质检通知单》。（遇重要、紧急问题当即通知部门整改，质检部当场复查）

②质检部每天下午6：30下发《质检通知单》。能及时整改的立即整改，不能立即整改的三

天内整改完毕，以待质检部复查。（部门接到《质检通知单》后，部门内部质检员应对问题

进行积极落实、整改；对有异议的问题，部门内部落实情况后及时与质检部沟通）

③各部门经理早晨开会时，将前日质检部下发的《质检通知单》第一联，送达质检部。最

迟不能超10点，如逾期不交者，请直接交至总经理处。

④质检部将依据部门送达的《质检通知单》对问题整改情况进行逐一复查。

⑤质检部每天10：30点前，将前日质检工作情况汇总呈执行总经理。

五、质检督导/检查实施方法

1、综合大联检，每半月进行一次酒店全面质量大检查，由质检部记录整理。全酒店内

通报质检情况，对发现问题开具质检通知单，并跟催整改。

2、酒店质检部, 每天根据质检项目巡查各部门（选择一个侧重点），形成《质检通知单》下发部

门，并跟催整改。

3、部门内部质检员,每天按各部门按岗位职责、程序标准进行自我检查，作出相应处理

和记录。部门内部质检员对权对违纪员工进行质检奖罚。

5、对酒店质检项目遵守良好、表现优秀的员工，酒店进行质检奖分(奖罚对等原则)。

6、质检部每月针对月质检情况进行分析，提交一份《月质检分析报告》报总经理审批

后公示。

7、《月质检分析报告》对每月酒店内所有质检扣分、奖分情况进行汇总公示，并作为管

理人员的考核依据。

8、综合大联检结果只针对部门总监、经理，不直接针对员工。

9、专项质检项目，由质检部直接针对事件经办人进行奖、罚，下发质检奖罚通知单。

10、部门内部质检奖罚单,月底随考勤一同报至办公室人事部，在月工资中体现。由质

检部下发的质检奖罚单（综合大联检、专项质检项目）由质检部汇总，月底随部门考勤一

同报至人事部及财务部，在月工资中体现。

六、质检奖、罚规定

１、各部门负责人工资的5%，作为本部门的质检保证金，实行质检联带责任制。

2、质检部根据每日质检情况；下发《质检通知单》；同项分值为1分的，累计为3分

方能记录；项目分值为3分的一次性记录。（同项不足3分的可与责任人当面口头沟通亦可

与责任部门质检员口头沟通，令其整改。）

3、各部门设质检基数为100分,每项质检问题按照《质检细则》进行相应扣加分；月

底部门质检总分高于70分（包括70分），则部门质检保证金全额返还；若部门质检总分低

于69分，则按30%扣发、低于60分，则按40%扣发、若低于50分，则按50%扣发；以此类

推。

4、部门对《质检通知单》确认无误的问题，内部划分问题责任人，部门内部自行处理。

[如需下发质检奖罚通知单（按质检扣（奖）分值为１元/１分的标准）。]；质检部只对其

部门的质检基数进行减扣。

5、部门内部对好人好事进行奖励，应报质检部核实，方能下质检奖励单。

6、、质检部下发质检奖罚单一律总经理签字审核。

第三节质检部规章制度

一、综合大联检制度

1、综合大联检由总经理牵头，质检部组织。

2、综合大联检时间定为下午16：30分，不得出现迟到及早退现象；每半月进行一次，具体时间由质检部另行通知。

3、由各部门第一负责人参加，出现特殊情况不能按时到达现场或中途需离开者直接向

总经理请假。

4、如部门第一负责人不能参加的要委派部门内部质检员担负起职责，并在综合联检表

上备注代替原因。

5、质检时涉及专业问题，应与该部门责任人现场沟通，以确保质检结果的高保真度。

6、质检时应抱着对被质检部门与酒店高度负责的态度，对质检项目进行主动积极、深

入的检查；不得谈论与质检无关的话题。

7、被质检部门及负责人应积极配合综合大联检，并对相关问题作出真实、正确解答；

不允许瞒报、谎报。

8、质检部专人负责记录大联检数据，形成质检报告，报总经理批阅，次日下发各部门

并张贴员工通道；同时开具质检奖罚通知单。

9、综合大联检结果后，即时召开联检总结会，地点由质检部另行通行。

10、质检部在《质检报告》限定完成时间的第二天，对质检问题进行复查落实。

二、质量分析会制度

1、质量分析会每月1次、10日前举行，由质检部组织。

2、参会人员：总经理、副总经理、各部门负责人、主管、质检部、各部门内部质检员。

3、质量分析会内容及流程：

①对本月质检出各部门普通存在的问题，进行剖析，总结经验，形成纠正及预防措

施。

②对本月出现的重大、严重的质量事件进行逐

一、讨论分析，得出结论。

③对本月各部门的质检情况进汇总报告。

④执行总经理对各部门下达要求。

⑤总经理对各部门下达要求。

4、质检部会后将会上所形成的纠正的预防措施，整理后下发相关部门，并档案备存。

三、专项质检制度

1、重大接待质检制度

①由质检部专人进行质检。

②对重大接待涉及的重点软、硬件进行事前详细质检。

③对重大接待中任何环节出现涉及部门较多的失误、问题及宾客投诉，要认真对待，．．．．．．

结合涉及部门仔细详查，找出原因，总结经验，形成《绿景缘会所重大接待质检表》，经涉

及部门确认后，报总经理审阅后，将副件送达相关部门签收并下发质检奖罚通知单。

④其它操作同上。

2、专项问题质检制度

①进行专项问题质检时,一定要公平、公正、端正心态。

②对质检问题的情况要进行全面了解与核实，不应出现主观猜测与道听途说。

③对于涉及部门及问题，要一查到底，分清责任。

④对于质检出的结果，应与相关涉及部门领导及责任人进行当面确定。

⑤第一时间，以口头形式汇报总经理，听从总经理指示。

⑥视质检内容，根据总经理指示，形成《绿景缘会所纠正及预防措施实施记录表》或

《绿景缘会所宾客诉及处理记录表》。

⑦记录表报总经理审阅，将副件送达相关部门签收并下发质检奖罚通知单。

⑧专项质检责任人对质检结果负责。

3、部门工作质检制度

①质检部对总经理临时安排给各部门重大、紧急事件及部门一周工作完成情况进行质

检。

②针对重大、紧急事件，第一时间口头汇报总经理，并视情况形成表格。

③记录每周例上各部门汇报计划下周完成的工作；会后整理并形成《本周部门工作质

检项目》。

④一周中，对各部门本周工作情况进行跟踪、质检。

⑤每周日下班前，对各部门周工作完成情况，进行最终落实；周一例上，对部门未完

成的工作项目数量及原因进行通报。

⑥对周工作内容部分完成或无理由延期完成的，应向质检部提供书面说明。

四、培训质检制度

1、下班前，应了解明天各部门培训情况，并根据自己的工作时间进行合理安排督导时

间。

2、提前10分钟与培训部门联系，确认是否培训，有无变化；如有变化及时记录。

3、对部门进行培训督导不允许迟到、早退；认真做好《部门培训督导表》记录工作。

4、对部门接受培训员工进行随机采访，了解培训效果。

5、培训结束后各部门将本次培训教案上交质检部备档，如属讨论会形式须上交简要提

纲。

6、质检部根据部门培训内容的实用性，定期整理教案组织各部门传阅学习。

7、根据部门培训督导情况，对行政人力部培训工作及各部门培训计划及部门培训提供

合理化建议。

8、每月初5号前将部门培训督导情况总汇，形成表格呈总经理审阅。完成工作后，将

《部门培训督导》表归档存放。

五、部门内部质检员工作条例

1、各部门内部自己组织质检员岗位，部门内部质检员在每日正常工作中按不同时间、不同部位，对本部门进行巡回督导、检查。

２、作好每日详细检查记录，发现问题及时督导整改，出具部门质检奖罚通知单并

将质检情况报于部门总监。

3、在开展质检工作中，应秉公办事，一切依照制度办事，不得袒护本部门。

4、积极配合每月2次，综合大联检工作，并对质检部下发的质检报告涉及本部门的问题，协助部门负责人进行整改。

5、对质检部下发本部门的质检奖罚通知单进行下发、回收及上交质检部。

6、协助质检部进行本部门的质检工作，并对发现问题进行整改。

7、部门质检员出现人事变动，所在部门须及时重新确立新的部门质检员并报质检部

备案。

第二篇：PH质检手册201109

质检手册

酒店全面质量管理

管 理 手 册

质检手册

目 录

第一部分 质量检查管理总则 第一章 第二章 概述

质量检查管理范畴

第二部分 质检部

一、概述

二、组织结构

三、质量检查部成员名单

四、质检部工作职责

五、质量检查工作程序

六、质量检查档案

第三部分 员工稽查考核管理办法 第一章

总则

第二章 质检检查处罚方式 第三章 连带责任 第四章 赔偿

第五章 员工违规处罚条例 第六章 申诉程序

第七章 附则 第四部分 各部门质量检查评审细则

一、餐饮部质量检查扣分细则

二、前厅部质量检查扣分细则

三、管家部质量检查扣分细则

四、康乐部质量检查扣分细则

五、工程部质量检查扣分细则

六、保安部质量检查扣分细则

七、财务部质量检查扣分细则

八、营销部质量检查扣分细则

九、人事部质量检查扣分细则

质检手册

质量检查管理总则

第一章 概 述

第一条 为提高酒店经营管理水平，完善管理与规范服务，提高工作效率，树立企第二条 第三条

第一条 第二部 第三条 第四条 第五条 第六条 第七条

业形象，依据本酒店相关管理制度、规定及文件，制定本规则。

凡酒店经营范围内设备、设施、物料、环境、工作、服务、管理中所存在及产生的质量检查考核适用本规则。

质量检查的任务与宗旨在于：力求使工作、管理、服务规范化，制度化，科学化，标准化；达到一流的技艺，一流的效率，一流的效果；成为酒店业界的典范。

第二章 质量检查管理范畴

质量检查以酒店管理流程、制度、规定以及文件、行政会议所确立的质量标准为依据，进行检查、评定。

检查员工仪容仪表、礼貌礼节、精神面貌及行为举止规范。

检查员工工作态度、服务规范、服务程序、工作效率以及宾客评议等。检查设备、设施、物料等物品的使用、管理、维护、保养的质量状况。检查环境、卫生质量状况。

检查消防、安全、保卫、保密质量状况。检查各项交办工作的实施进度、完成情况。3

质检手册

质 检 部

一、概述

服务质量是酒店的生命，是关系酒店兴衰成败的关键，而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。酒店设立质检部，其任务和宗旨就是协助各部门按酒店标准实施经营管理，实现全面优质服务。

二、组织结构

根据酒店目前经营管理现况，质量检查部由质检部经理管理，设驻店质检专员及各部门分部质检员。以上人员由各部门责任心强、原则性强，不怕打击报复的管理人员和基层员工经高层办公会议讨论确定。质量检查部直接对董事长负责。

三、质量检查部成员名单

质检总指挥：李文鹏 质检部经理：

质 检 员：刘莉美 张 芳 胡泽月 分部质检员：为各部门指定人员

四、质检部工作职责：

1、全面检查和评审酒店的服务质量情况，督导各部门管理质量、服务质量和卫生质量的整改、落实、提高；

2、建立并实施检查系统，采用常规质检、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式，每周按酒店统一质量标准进行检查，检查结果随时通报董事长、总经理及相关部门，同时记入质检档案；

3、每日收集和整理《客人意见反馈表》，第二天早晨报送副总经理、总经理签署意见后，下发至相关部门落实整改；

4、每周进行一次全面检查。

5、每周一例会上做一周质检汇报，每月做一次质检分析报告；

五、质量检查工作程序

1、发现问题

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主要从六个方面着手：（1）服务态度和仪容仪表；（2）设备设施完好程度；

（3）物料供应（包括信息资料）的保证；

（4）服务方法（包括服务方式、程序、规范、技能技巧等）；（5）环境（包括酒店环境和工作环境）；（6）安全（包括酒店信息、资料）保障。

2、分析问题产生原因

从五个方面进行分析：人的因素、设施因素、环境因素、方法因素、材料因素。

3、找出主要影响因素

4、制定解决问题的措施计划；

5、严格执行计划；

6、检查计划执行进度，落实复查工作；

7、总结经验，实施标准化，形成规范与制度，正确的坚持推广，失败的及时修订完善，防止同样的问题再次发生；

8、提出遗留问题，做出下阶段改正计划方案。

六、质量检查档案

1、为确保质检的严肃性，有案可查，必须建立质检档案。

2、质检档案记载员工及部门经理违纪行为的日期时间、违纪内容、处罚结果。

3、质检档案记载员工及部门经理的获奖励情况。

4、质检档案作为员工和部门经理晋升、晋级及业绩考评的参考依据。

质检手册

质量检查的考核管理办法

第一章 总 则

第一条 制定质量管理办法的目的

为了确保酒店岗位责任制的贯彻落实，强化内部管理，通过对员工实施酒店规章制度、岗位职责、操作规程的全面考核，创造内部管理良性的竞争机制和激励机制，制订本办法。

第二条 质量检查管理办法的原则

1、可操作性原则

本办法各项实施细则力求公平、公正、具体、明确、可行。

2、与员工晋级、晋升，管理人员管理能力考核挂钩

3、严格管理，一视同仁的原则

制定本办法，是为了在酒店日常经营与管理工作中，从“严”字上下功夫，执法处事做到公平、公正、公开，实行在规章制度和考核办法面前人人平等的原则。

第三条 质量检查办法的依据

1、员工违规处罚条例（第五章）；

3、各部门岗位工作职责；

4、各部门岗位操作规程；

5、员工手册；

6、酒店其他管理规章制度。

第四条 考核管理“三不放过”的实施原则

1、对发现的问题没有搞清楚不放过；

2、违纪人对错误没有认识不放过；

3、问题没有最后处理结果不放过。

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第二章 质检检查处罚方式

第一条

横向检查处罚方式

1、本部门检查处罚

由部门内部管理人员组织实施，对员工及部门管理人员违纪违规行为实施奖、罚。部门经理（总监）有权对属下员工及基层管理人员实施即时处罚，开出《奖罚单》，交人力资源部登记、统计后，由人力资源部执行罚金。部门主管、领班有权对属下员工违规违纪行为实施即时处罚，开出《奖罚单》，交由部门经理（总监）签名后，交人力资源部登记、统计，由人力资源部执行罚金。

2、归口职能部门检查处罚

由职能归口管理部门根据相关的规章制度对员工及管理人员实施检查处罚。如人力资源部根据员工宿舍及员工餐厅有关管理规定对违规员工实施即时处罚；如保安部有权对违反酒店消防管理制度等行为对相关责任人实施即时处罚；由职能归口部门开具《奖罚单》，交由相关部门经理（总监）签认后，交人力资源部登记、统计，由人力资源部执行罚金。

3、质检部检查处罚

由质检部根据酒店相关奖、罚依据，对酒店全体员工包括各级管理人员应履行的岗位职责，应执行的操作规程以及应当遵守的规章制度（如劳动纪律、行为规范、语言规范、仪容仪表规范、工作质量等）等情况进行检查，对当事人及相关责任人实施奖、罚。质检部可直接开具《奖罚单》在登记、统计后，由人力资源部执行罚金。

第二条 纵向检查处罚

1、部门主管级

此级检查处罚指部门领班、主管级对属下员工的检查处罚。对象是员工本人。

2、部门经理（总监）级

质检手册

此级检查处罚除了处罚责任当事人本人外，将同时界定当事人违纪违规责任归口之各级管理人员是否应承担连带责任，并做出相应扣罚。

3、店级

由总经理、副总经理、总值经理及质检部行使督导检查职权。此级检查处罚除了处罚责任当事人本人外，将同时界定当事人违纪违规责任归口之各级管理人员是否应承担连带责任，管理责任追究至副总经理或总经理。凡店级检查，违纪违规行为均可加重1-5倍从严处罚。

发生下列情形，由质检部审查核实后，对部门管理责任人实施加倍处罚，并通报批评：（1）部门故意漏罚；（2）故意隐瞒员工违纪违规事实或拒报的（不公开或不执行扣罚的）等。

第三章 连带责任

第一条

本考核办法实行层级关联扣罚的连带方式。下级违规被扣罚，原则上需追究上级督导管理责任。

第二条 连带责任扣分采用向上逐级对半递减的办法扣分.第三条 连带责任的界定

1、连带责任，指因上司培训、督导、管理不力导致下级违纪违规之情形。

2、管理责任连带范围的界定（以员工违规为例）：

（1）部长级及部长级以下人员违纪违规的，连带责任追究至部门领班、主管、经理；进行同等处罚。

（2）主管级及主管级以上人员违纪违规的，连带责任追究至酒店总经理；（3）当确需扩大连带责任追究范围时，检查人应酌情请示相关上级后决定；（4）连带责任实施实行层级负责制，由董事长决定在相应的责任事故中总经

理是否应承担连带责任。

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第四条 管理人员不需承担连带责任行为的界定

1、员工因不满上司的工作安排，或因个人情绪原因，故意违规，以达到其 报复的目的且上司并无过错时，不追究其上司的连带责任；

2、员工因个人不满发泄情绪，为达到报复酒店或他人目的而故意实施的违 纪违规行为，不追究其上司的连带责任；

3、由酒店“连带责任界定小组”裁定的不负连带责任的其他情形；

4、经董事长确认可免除连带责任之其他情形。

第五条 连带责任界定小组

1、职能：当员工违纪违规行为，其上级是否应承担连带责任难以界定或发生争议时，提交连交责任界定小组裁定；

2、职责：必须熟悉本办法，及时广泛调查，掌握情况，集体研究，按照连带责任实施的宗旨，本着公平、公正的原则，以认真、负责的态度提出裁定意见；

3、权限：有权对难以界定或发生争议的连带责任作终止性裁定，一经裁定，必须遵照执行；

4、连带责任界定小组成员：组长（总指挥）、总经理、副总经理、质检部经理。

第四章 赔 偿

第一条 员工因违反岗位职责、操作规程或酒店颁布之规章制度而造成

直接经济损失的，除扣分处罚外，并由该员工赔偿经济损失（凡 属酒店用于出售之商品一律以售价计算；凡不属于酒店出售物 品一律以进货价计算）。

第二条

员工没有违反岗位职责、操作规程或酒店颁布之规章制度而造

成了直接经济损失，将酌情免于赔偿，并不作扣分处罚。

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第五章 员工违规处罚条例

第一条 过失类别及处罚

1、轻微过失（扣5-50分）

（1）当班时未按要求佩戴工牌；

（2）当班时不着工服，仪容不整或工服着装不规范；（3）无故迟到、早退；

（4）通过非员工通道进出酒店，不按规定路线行走；（5）搭客梯或使用客用洗手间；（6）擅自进入非职责所需的地区；（7）当值时偷懒、窜岗或扎堆聊天；（8）发现问题不及时向上级汇报；

（9）与同事发生工作纠纷在岗位上发泄不满情绪；

（10）在上司的正确督导下仍未能行使好岗位职责，掌握工作流程；（11）在店内或当值时行为不检，如高声谈笑、勾肩搭背、嬉戏、粗口、收看电视或阅看书报；

（12）下班后或休假期间在酒店内游荡；（13）当值时会见亲友及闲谈；（14）当值时打私人电话；

（15）当班时嚼口香糖、吃零食，在非指定的地方进食或将食物带离员工餐厅；

（16）未能保持本人工作区域内的整洁卫生；（17）在酒店内言谈举止粗俗不雅；（18）随地吐痰，乱扔垃圾；（19）利用工作时间处理私人事务；

（20）未经批准使用酒店对客服务的设施和设备；

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（21）服务态度欠佳，工作马虎、粗心大意，尚未造成不良后果；（22）因工作疏忽或不小心，造成酒店或宾客财物损坏或损失，金额在人民币500元以内（需同时负赔偿责任）；

（23）故意浪费酒店财物，不爱护公物、工具及设备等；（24）不积极配合及接受培训；

（25）拒绝接受或不配合酒店授权人员的检查；（26）违反安全守则或部门规条；

另外，对管理人员（领班及以上级），轻微过失还包括：（27）未熟悉掌握本岗位工作职责和操作规程；

（28）对员工培训不到位，致使员工对自己的职责或操作规程模糊不清；（29）日常工作中对下属员工分工不明确；

（30）布置工作模棱两可，对员工的工作未能加以正确指导或引导；（31）不及时传达酒店行政例会、会议、文件精神；

（32）未能认真、及时组织员工学习酒店发布的各项规章制度；

（33）未能按职责要求或酒店管理要求及时呈报工作计划、方案或总结；（34）未能履行好岗位职责，未能及时填报岗位报表等；（35）发现问题不及时向上级汇报；

（36）不关心属下员工或经常招致属下员工投诉；

（37）属下员工之间发生矛盾不及时协调处理引致事态进一步扩大。（38）未打上下班，扣罚一天半工资，经查实有上班只是忘了打卡，扣半天工资。

2、一般过失（扣10-100分）

（1）委托他人或代人打卡；

（2）非职责所需，未得到相关部门负责人准许而擅自进入客房区域；（3）未经批准，利用职务之便，私自携亲友或他人进店参观非开放区域或进行私人探访等；

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（4）未经批准使用酒店对客服务的设施和设备；（5）未经批准私配酒店营业场所或办公场所钥匙；（6）因服务质量问题而引起顾客投拆；（7）怂恿客人或同事做出恶作剧行为；

（8）在客人或同事之间刺探隐私及搬弄是非、乱传闲话、煽动争执，扰乱酒店正常工作秩序；

（9）散播谣言或恶意中伤其他员工或损害酒店声誉；（10）在酒店营业场所或办公区域吵闹滋事，扰乱正常秩序；

（11）因工作疏忽或不小心，造成酒店或宾客财物损坏或损失，金额在人民币500元以上，1000元以下（需同时负赔偿责任）；

（12）在酒店内藏有或意图携入危险品类物品的；（13）当班时睡觉、带醉上班或行为不检；（14）当班时擅离工作岗位；（15）不尊重上司，不服从管理；（16）对客人不礼貌及争辩；

（17）超越职权范围擅自作主，或无关本职工作事宜随便作答造成损失或不良后果；

（18）违反岗位操作规程导致不良后果；

（19）工作时间消极怠工，拒绝接受培训和参加考核，或在培训期间不认真、不虚心、不刻苦，达不到岗位要求；

（20）当班期间发现酒店物品丢失、损坏，不上报或谎报；

（21）没有合理的解释，不履行酒店指派的加班工作；或在职责范围内对上级临时交办的工作任务推诿不履行；

（22）未及时完成上级交办的工作任务；（23）刁难或不配合其他同事的工作；

（24）带情绪上岗并在顾客面前表露不满情绪；

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（25）未经部门主管批准私自调休或自行换班；

（26）未经许可擅自驾驶酒店的车辆或开动任何机械设备；（27）故意毁坏公物，例如涂污墙壁、电梯等；（28）展示不道德的图片、照片等；

（29）旷工一至两天（每旷工一天扣三天工资）；（30）将员工工作证、制服或饭卡给予他人使用；（31）在酒店内擅自募集款项；（32）在规定的非吸烟区域吸烟；（33）纠缠医生索取病假或自行索药；（34）不配合酒店一年一度的体格检查；（35）拒绝按酒店要求提供个人资料；

（36）将食物、饮品或其它酒店物品放在更衣柜内（37）变相赌博；

另外，对管理人员（领班及以上级），较严重过失行为还包括：（38）工作缺乏计划性，管理混乱；（39）因服务质量引起顾客投拆；（40）打骂员工有辱员工人格；

（41）不服从上级管理人员工作分配或顶撞上级管理人员；（42）不能按时完成日常工作任务且无合理解释；

（43）未能及时完成上级交办的临时工作任务且无合理解释；（44）对职责范围的工作相互推诿，拒不履行；

（45）应当请示的工作未经请示擅自作主，存在越权行为的；（46）在各种会议场合被总经理公开点名批评。

3、严重过失（扣20-200分，直至辞退）

（1）工作时间饮酒（因工作原因或职责所需除外）或吸食麻醉药物；（2）私换外币或套取外币；

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（3）侮辱、谩骂、恐吓、威胁或危害他人；（4）泄露酒店机密资料，损害酒店利益；（5）在酒店内兜售、贩卖私人物品或商品；（6）故意虚报、谎报个人资料；

（7）阻挠、抵制各种工作检查，或打骂行使检查、稽核职能的工作人员；（8）采取故意行为防碍同事的正常工作；

（9）带情绪上岗且在客人面前肆意发泄不满情绪；（10）与客人争吵及顶撞；

（11）未经部门负责人批准，擅自携带酒店物品离开酒店；

（12）因工作疏忽或不小心，造成酒店或宾客财物损坏或损失，金额在人民币1000元以上（需同时负赔偿责任）；

（13）偷窃、骗取、蓄意损坏或毁坏宾客、酒店或同事的财物；（14）携带、收藏或使用一切违禁品如军火、炸药、攻击性武器或毒品、兴奋剂等；

（15）无故连续旷工三天或以上，作自动离职处理；（16）搔扰酒店住客的私生活；（17）酗酒、赌博、打架或聚众闹事；（18）严重不诚实或欺诈行为；

（19）单独或与同事合谋伪造任何单据、证明或文件，销毁或涂改各种原始记录、帐单、单据、文告，或利用已付帐单向顾客收费及故意加收，中饱私囊；

（20）贪污、营私舞弊、以权谋私、行贿受贿索贿，损害酒店利益；（21）直接或变相向客人索取小费或利益；

（22）有意图的拾遗不报或私自处理客人遗留物品；（23）在酒店内做出或教唆淫秽、不道德的行为或非法勾当；（24）挑拨或激怒上司或同事而引致发生殴斗；

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（25）组织、煽动或参与怠工、罢工、斗殴事件；

（26）擅自在店内有意图张贴、派发或移去任何文告及传单；

（27）未经酒店当局正式授权，擅自向外界公开发表有关酒店言论，造成严重后果；

（28）因迟到、早退或旷工引致酒店损失重大，影响极坏者；（29）未经批准在店外兼职工作或利用病休另谋职业；（30）蓄意破坏酒店各种设施、设备；

（31）偷看、偷听、散布、传播黄色刊物、录相、录音等；（32）参加或利用反动组织或黑社会组织；（33）触犯国家法律法规而受到行政或刑事处分；

另外，对管理人员（领班及以上级），严重过失行为还包括：（34）侮辱、打骂上级管理人员；

（35）因工作失职、失查，导致酒店重大经济损失或名誉损失。

第二条 处罚执行程序及行政处分1、2、轻微过失初犯，扣5-50分；重犯，双倍扣分；

较严重过失初犯，扣10-100分；重犯，双倍扣分；第三次再犯，三倍扣分，给予最后警告。情节严重者作违纪辞退处理；

3、严重过失初犯，扣20-200分；重犯，双倍扣分，给予最后警告。情节严重者作违纪辞退处理；

4、对同一次违纪违规行为不重复扣分处罚。如某员工违规，部门经理已对其执行扣分，则质检员或其他检查管理人员不再重复处罚，认为处罚力度不足的，可提出加重处罚。

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第六章 申诉程序

第一条 酒店任何员工有权对不合乎本办法精神和酒店有关制度要

求的扣罚提出异议，并按规定的渠道，在规定的期限内，书 面反映事实、依据或理由和表达个人意见。

第二条 申诉程序：当事人接到“奖罚单”后，对扣罚理由或扣罚分

数不服的，可在24小时内按以下申诉程序办理：

（一）不服上司扣罚的申诉程序

1、申诉人写出申诉报告，详细说明事件经过及受罚情况，在接到“奖罚单”后24小时内交质检部；

2、质检部自受理申诉报告之日起24小时内对事件经过认真调查，作出裁定，并将结果通知申诉人及其所在部门；

3、申诉人和部门接到通知后，认为质检部裁定合理应按时上交罚款；

4、申诉人或其部门对质检部裁定结果不服的，可在24小时内向副总经理、总经理提出申诉，经董事长裁定最终决定。

（二）不服质检部（员）扣罚的申诉程序

1、申诉人写出申诉报告，详细说明事件经过及受罚情况，在接到“奖罚单”后24小时内将报告交其上级和部门经理签署意见；

2、将部门已加注意见之《申诉报告》提交副总或总经理做出裁定并上报董事长批示，处理意见一经确定，即为最终裁定。申诉人及其部门和质检部按照意见执行。

第三条 凡超过申诉有效期限的扣罚一律视为本人认可，其申诉将不再受理；

第四条 凡不符合上述申诉程序的申诉一律不予受理。凡存在明显违纪

违规事实而无理取闹，拖延扣罚期限的，由申诉裁定人对当事人按《奖罚单》上的扣分酌情实行加倍扣罚。

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第七章 附 则

第一条 深圳市鹏恒酒店管理有限公司现行各项规章制度、各岗位工作

第二条 第三条 职责及操作规程等均作为本办法的有效附件。

本办法将在执行过程中不断修改、补充、完善。酒店有权根据

实际经营管理需要时做出修改，修改意见将作为本办法的补充规定。

本办法由质检部负责解释。

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各部门质量检查评审细则

一、餐饮部质量检查扣分细则

1、餐厅地面不够清洁或门窗有灰尘污迹扣分 5-20分；

2、站姿、走姿、坐姿不正确扣分5-20分；

3、预订的包厢，开餐前无人跟进扣分5-50分；

4、待客缺乏礼貌礼仪，缺乏微笑服务和有声服务扣分5-30分；

5、接听电话或在服务中没有使用礼貌用语扣分5-30分；

6、因配合协调不够而怠慢宾客扣分10-50分；

7、餐厅布置、操作不够规范、标准扣分5-20分/项；

8、客人交办的服务事项未按时、按质完成扣分10-50分；

9、损坏的设备设施未及时报修扣分5-30分，非正常损坏的负责维修及赔偿；

10、灯光不柔和，背景音乐嘈杂或音量过大等问题扣分5-20分；

11、餐具与餐桌以及设备等不符合卫生要求的扣分5-20分；

12、没有做好安全消防工作或擅自动用消防设施扣分10-50分；

13、未经领导批准，免费或优惠给客人就餐或向客人索要小费的扣分20-100分；

14、厨房环境不够整洁，食品或设备不卫生扣分10-30分/项；

15、厨房与餐厅协调不够，出现误差或影响出菜时间扣分10-50分；

16、宾客对餐食质量不满，引起投诉经查验属实的按照菜品卖价赔偿，扣分暂定；

17、采购保管制度不全，帐目不清楚的扣分10-50分；

18、下班后应关的电灯、自来水未关，造成能源浪费的扣分10-20分/处；

19、工作间、备餐间或工作场所扎堆聊天及其他无关工作举动的扣分5-30分/人； 20、预订单、就餐单、账单遗失或缺页的，负责所造成的后果。扣分暂定；

21、厨房违反规定程序出菜，楼面等部门不做监控的各扣10-30分；

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22、资产、原材料购进、领用、保管制度不建全或有制度不执行扣分10-50分；

23、用具如托盘、抹布等不卫生、不按规定而乱丢乱放扣分10-25分/次；

24、餐具、玻璃器皿没有消毒，有污迹不卫生扣分10-20分/次；

25、毛巾、台布、席巾等布草脏污破损未及时更换影响酒店档次扣分10-30分/次；

26、无关人员进入冷菜间、面点房等高危厨房的发现一次扣分20-50分；

27、工作区域有苍蝇、蚊子、蟑螂、耗子等虫害扣分5-30分/次；

28、不按规定冷藏各类食品，生、熟混放等问题扣分10-30分/次；

29、因食品、菜肴不卫生遭客人投诉，负责一切损失赔偿。扣分暂定； 30、在防疫部门检查中，存在问题而受到批评或罚款，扣分暂定；

31、工作粗心、马虎，打碎、破损餐具、玻璃器皿，按进价赔偿。扣分暂定；

32、保证电线、电源开关完好无损，用电、用火、用气严格按照岗位责任制度操作，一切电器设备要勤检查，没有达到要求者扣分10-50分/次；

33、玻璃窗有污迹、指印等问题扣分5-30分/次；

34、踢脚线不干净，有灰尘5-20分/次

35、地毯毛边没有剪掉5-20分/次

36、画框上有灰尘（每只）5-20分/次

37、绿色植物盆内有杂物，叶瓣上有灰尘5-30分/次

38、墙角有蜘蛛网10-30分/次

39、设备设施不清洁，有污渍10-30分/次

40、工作台物品摆放不整齐，表面有灰尘10-30分/次

41、工作台内物品杂乱，卫生差10-30分/次

42、鲜花枯萎或花瓶内有异味10-30分/次

43、菜单、酒水单破旧，未及时更换10-20分/次

44、营业前准备工作不充分20—50分/次

45、迎宾员和包厢服务员不了解预订情况10-20分/次

46、迎宾员错误引导20-30分/次

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47、服务员跑菜错误 扣分暂定（按实际菜价赔偿）

48、地喱员划菜错误 扣分暂定（按实际菜价赔偿）

49、地喱员在上菜前未仔细查看装盘质量，把关不严 扣分暂定（按实际菜价赔偿）50、送餐未按规定敲门、自报身份，扣10-20分/次

51、点菜时未与宾客确认、有误差，扣20-50分/次

52、服务员因结帐错误造成投诉，扣20-50分/次

53、餐厅、厨房设备设施保养不善，扣10-30分/次

54、保洁柜内餐具不洁、摆放凌乱、不整齐，扣10-20分/次

55、垃圾筒未及时清理，扣5-20分/次

56、垃圾筒不加盖，扣5-20分/次

57、厨房内各种器皿有盖不加，扣5-20分/次

58、成品、半成品未用保鲜膜，扣10-30分/次 62、冰箱内生、熟不分，扣10-20分/次

63、厨房备料不足，引起宾客不满，扣10-50分/次 64、厨房备料过多，形成浪费, 50-100分/次 65、厨师不注意个人卫生，10-50分/次 66、蒸笼、菜架、蒸柜不整洁，10-50分/次 67、墩头浪费原材料，10-20分/次 68、洗涤池不洁净，10-20分/次

69、随意将残留食物倒入下水道，形成阻塞，扣10分-20分/次 70、给客人使用破损餐具，扣10分-20分/次

71、将破损餐具与好的餐具混合使用，扣10分-20分/次 72、厨房工作架杂乱并积有灰尘，扣10分-20分/次 73、分管区域内的卫生不够清洁，扣5分-20分/次

74、公共区域不清洁，桌椅有污迹、尘灰，扣10分-20分/次

75、吧台有污渍，展示柜陈列不整齐、橱窗内有尘灰，扣10分-20分/次

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76、杯具未严格消毒、有水印、指印、工作台不整洁，扣10分-20分/次

二、前厅部质量检查扣分细则

1、仪容仪表不符合标准，扣10-20分

2、交接班不清楚，责任不明确，宾客留言未及时转达，扣10-20分

3、接待宾客不使用礼貌用语，不热情主动，不注意语言技巧，扣10-20分

4、客人交办的事情没有按时按质完成，扣10-50分

5、所辖区的公共卫生不够清洁，柜内存放私人物品，扣10-30分

6、站立姿势不正，位置不当，精力不集中，与同事闲聊，扣10-20分/人

7、各种表单、报表填写模糊或错误，上报不及时，扣5-20分

8、不严格按操作程序进行操作或技术不熟练，扣10-20分

9、楼面、值台、总机房等信息不通，扣10-20分

10、客人使用信用卡或银行支票结帐不认真核查，扣20-50分

11、表单传递发生差错，客人帐卡漏建，扣20-50分

12、挪用或擅借营业款，情节轻微，扣50分以上

13、对房费或担保金催收不及时或方法不当，致客人逃帐、漏帐，扣50分以上

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14、总台物品摆放杂乱无章，不整洁，扣10-20分

15、未做好已预订宾客的记录工作或记录错误，扣10-30分

16、未按规定操作电脑，未按规定程序接待宾客入住登记，扣10-30分

17、未做好VIP接待的准备工作，VIP到店未将信息上报上级，扣20-50分

18、未做好宾客资料的整理和保管工作，扣10-20分

19、未做好大堂灯光开关工作，扣10-20分

20、对欢迎牌、指示牌未仔细检查，发生差错或摆放位置不当，扣10-20分

21、未及时准备好会议房卡、钥匙或磁卡，扣10-30分

22、未掌握好房态，预订发生差错，扣20-50分

23、未做好会议或其他团队预订的排房工作，扣20-100分

24、各类有价证券发放错误，照价赔偿，扣分暂定

25、对客人的叫醒服务遗忘或发生误时，扣20-100分/次

26、让无关人员进入总机房，扣10-20分/次

27、总机接转时间过长，接转错误，扣10-20分

28、利用电话与人聊天，扣20-50分/次

29、未做好话务台的保养工作，扣10-20分

30、商务中心计费、开票发生差错，引起客人不满，扣10-50分

31、商务中心打字服务错字率超过5％，扣10分

32、未做好对电脑、复印机、传真机的清洁保养，扣10-20分

33、商务中心未及时将传真等资料交给宾客，扣10-20分

34、未按财务有关制度，做好收银工作，扣10-50分

35、未正确、及时做好各种报表工作，扣10-50分

质检手册

36、表单传递出差错，发生漏帐、错帐，扣10-50分

37、语言技巧不灵活，处理不好宾客帐务答疑及有关索赔事宜，扣10-20分

38、商务中心电讯件发送不及时，未做到当天收件、当天发送，扣10-20分

39、未能准确为宾客提供打字、复印、长话预订机票等服务，扣10-20分

40、对工作区域内各种设备（电脑、打印机、传真机、复印机），管理不善，影响正常工作，扣10-20分

41、对无事进入商务中心的酒店员工不及时劝阻，扣10-20分/人/次

42、总机未能熟记火警、盗警、市内各大酒店电话，熟悉店内各部电话号码，扣10分

43、电话语气不亲切、语言不清楚，用语不规范，扣10-30分

44、未按规定手续做好宾客行李寄存，行李存交不及时发生差错，扣10-20分

45、未能主动为宾客进出提送行李，扣10分

46、团队行李送、收不及时，发生差错，扣10分

47、未按规范为进出宾客拉门、问候，扣10分

48、仪表不端正大方、站立姿势不正确，扣10-20分

49、大堂内不文明行为（追逐、不声喧哗、争吵、不文明坐姿等），扣10-50分/人/次 50、大堂副理未能严格履行职责，接待宾客投拆，记录不详细，处理不及时，扣10-20分

51、当班时巡视监督检查不到位，未能协调前厅各部工作，扣10分

52、发生电梯停机关人等情况未能及时做出处理，扣10-20分

53、监督大堂内及酒店灯光的开关情况不到位，扣10分-30分

54、未能及时检查大堂各部设备完好情况及申报维修单，扣10分

55、未能协调好前厅各部与酒店其他部门的工作，扣10分

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三、管家部质量检查扣分细则

1、宾客住宿后的日常服务不周，扣10-50分

2、设备设施损坏未及时报工程，扣10-30分

3、对楼层的一些突发事件没有及时报告或处理不当，扣10-50分

4、设备物资用品管理不善，物料领用制度不全，扣10-20分

5、下班后应关的电灯、自来水未关，扣1030-分/次

6、楼层钥匙，磁卡保管不善，扣10-50分

7、服务员未及时归还钥匙，扣10-30分

8、随意放置或动用客人的物品，扣20-100分

9、在房内看电视，打私人电话，扣20-100分/次

10、对客人遗留物品未及时汇报作妥善安排处理，扣10-100分

11、宾客退房未及时进房检查，扣10-20分

12、未将消费的帐及时报总台，扣10-20分

13、茶具未按规定消毒，扣10-20分

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14、管理人员查房不严，扣10-50分

15、未按规定开夜床，扣10-20分

16、未按规定按时关灯具，扣10-20分

17、进房搞卫生未将工作车挡门，扣10-20分

18、工作车内物品未分类摆放整齐，扣10-20分

19、浴缸卫生不洁，有皂迹或发丝，扣10-20分 20、卫生间消耗品摆放不规范，扣10-20分

21、窗钩、浴帘钩脱落，扣10分

22、洗衣服务不及时或出现差错，扣10-20分

23、客用冰箱未及时补充小食、饮料，扣10分

24、客房床单有污渍或发丝，扣10-20分

25、未按规定将床垫翻转，扣10分

26、恭桶内外壁卫生不洁，扣10-20分

27、浴帘有污渍，扣10-20分

28、印刷品褶皱未更换，扣10-20分

29、卫生间地面不清洁，有毛发、污迹等，扣10-30分 30、铜扶手不清洁、滑亮，扣10分

31、公用卫生间不清洁卫生、有异味，扣10-20分

32、烟灰缸超过三个烟蒂未及时调换清洗，扣10分

33、公用卫生间用品未及时添加，扣10分

34、物品不及时摆放及出现差错，扣10-20分

35、洗衣房洗涤质量差或出现差错，扣10-20分

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36、棉织品调换不当面清点，出现差错，扣10-50分

37、平烫机操作层未空转半小时，扣10分

38、违反操作或保管不当引起棉织品破损（赔偿），扣分暂定

39、没有使用礼貌用语，微笑服务和有声服务，扣10-20分 40、照明灯不亮，扣10分

41、踢脚线不干净，有灰尘，扣10分

42、地毯毛边没有剪掉，扣10分

43、画框上有灰尘（每只），扣10分

44、绿色植物盆内有杂物，叶瓣上有灰尘，扣10-20分

45、分管区域内的卫生不够清洁，扣10-30分

46、会议报到处未及时落实办理，扣10-50分

47、不按规范操作办事，扣10-100分

48、打字出错率超过5％，扣10分

49、大堂地面不整洁光亮、有渣物、有脚印，未及时清扫大堂地面及玻璃幕墙周围，未随时保持整洁卫生，扣10-20分 50、大理石柱子不光亮有尘灰，扣10-30分

51、大厅玻璃幕墙不光亮有指印、污渍，扣10-20分

52、大厅玻璃门有指印、污渍，光亮清洁度不够，扣10-20分

53、烟灰缸未及时整理清倒，烟筒周围不清洁，扣10-20分

54、电梯内不清洁，有灰尘、有纸屑、烟蒂、四壁玻璃镜面有指印、污渍，扣10-20分

55、电梯门有指印、污迹。梯内地面不清洁，扣10分

56、大堂休息处茶几不光亮，沙发表面有灰尘，摆放不整齐，扣10分

质检手册

57、未定时为前厅内各营业、办公场所做好清洁卫生，扣10-20分

58、PA房内工具摆放不整齐，扣10-20分

59、大堂侧楼梯不清洁、有纸屑、渣物、扶手不干净有尘灰，扣10分 60、大堂内各绿色植物叶面不光洁、有积尘，托盘周围有尘土，扣10-20分

四、康乐部质量检查扣分细则

1、未做好营业前准备工作，造成接待失误，扣10-50分

2、营业场地所辖区卫生不够清洁，扣10-20分

3、客人交待的事情未按时按质完成，扣10-50分

4、接待客人态度不够热情主动，扣10-20分

5、站立姿式不正，位置不当，扣10-20分

6、吸尘器未及时清理，保养不当，扣10-20分

7、对设施小毛病（如窗钩脱落，墙纸撕裂）置之不理，扣10-30分

8、落台物品摆放不整齐，扣10分

9、客用物品未消毒，扣10-30分

10、未做好交接班，扣10-50分

11、应关的灯、自来水未关，扣10分/处

12、下班后未清理垃圾，扣10分

13、健身器材表面不洁，扣10-20分

14、服务员不知调试各类健身器材，扣10-20分

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15、桌球房桌球台面积灰或有异物，扣10-20分

16、电脑表面不洁，扣10分

17、未按规定保养健身器材，扣10-20分

18、酒水饮品食品过期，扣20-50分

19、服务员未对违反宾客须知的客人加以阻止，扣10-20分 20、进入包房未敲门，扣10-20分

21、未及时给客人上茶和饮料，扣10分

22、宾客走后未及时撤名，扣10分

23、营业结束未进行安全检查，扣10-20分

24、未做好考勤工作，扣10-20分

25、电话中未使用礼貌用语或比客人先挂电话，扣10-30分

26、帐目不清，出现物品缺失，扣20-30分

27、音响灯光设备调试保养不当，对营业造成影响，扣30分

28、工作不认真，对客人消费后结帐记录不清或未按规定办理，扣30分

29、营业款未及时上交，扣20-50分 30、表单遗失、缺损，扣30分

31、纪律松懈，作与工作无关的聊天，扣10-50分

32、宾客接待工作准备不充分，或未按要求布置及准备所需物品，扣20分

33、未经允许将磁、碟或其它设备擅自带出、造成流失、缺损，按价赔偿。扣100分

34、物资、原材料购进、领用、保管制度不健全或有制度不执行，扣20分

35、把过期饮料、变质食品、水果提供给客人，扣20-100分

36、没有使用礼貌用语，微笑服务和有声服务，扣10-20分

37、照明灯不亮，扣10分

质检手册

38、踢脚线不干净，有灰尘，扣10分

39、地毯毛边没有剪掉，扣10分 40、画框上有灰尘，扣10分

41、绿色植物盆内有杂物，叶瓣上有灰尘，扣10-20分

42、分管区域内卫生不够清洁，扣10-30分

43、不按规范操作办事，扣10-100分

五、工程部质量检查扣分细则

1、所辖工作场所，环境卫生不够清洁，扣10-20分

2、对客人、对员工不使用礼貌用语，扣10-20分

3、接到维修通知后，无故不及时进行修理，推诿拖延使营业无法正常进行或影响客人使用的，扣10-50分

4、由于操作不当造成事故和损失，情节较为轻微，扣10-20分

5、没有如实领取配件，虚报多领、假公济私，视情节轻重及认错态度好坏，扣20-100分

6、对酒店设施、设备没按操作规程使用、保养，造成事故或出现损失的（除赔偿外），扣20-100分

7、非工作人员进出配电房等“闲人免进”重地，扣10-20分

8、责任心不强，造成不必要的浪费，视情节轻重，扣10-20分

9、设备维修，保养，档案不齐全，扣10-30分

10、修理质量差或没有做好“一手清”，视情节轻重，扣10-20分

11、水、电、汽使用记录有误，扣10-20分

12、工具保管不妥，造成损坏或流失（除赔偿外），扣10-20分

13、锅炉房、空调房无特殊情况未按要求送热水、送汽，扣20-30分

质检手册

14、物资保管发生偷窃、短少、损坏情况的（除赔偿外），扣20-30分

15、设施运转记录不全，漏登缺页的，扣20-30分

16、不按规定动用消防设施，致不能使用的，扣20-30分

17、各工种配合不够，导致维修任务不能及时完成，视情节，扣10-30分

18、设备故障未及时报告，情节轻微，扣10-30分

19、接到维修电话后置之不理，扣20-30分

20、未保管好维修剩余的配件，造成浪费，扣10-20分

21、利用公家设备、或在工作时间修理私人物件，扣20-50分

22、私带酒店物资出店，扣20-200分

六、保安部质量检查扣分细则

1、分管卫生区域不够清洁，扣10-20分

2、因指挥不当而造成车辆停放混乱，扣10-20分

3、值岗人员不使用礼貌用语，不及时做应接工作，扣10-20分

4、值岗人员站立姿势不规范，位置不当或做与工作无关的聊天，扣20-50分

5、巡逻员未按规定而进行巡逻的，脱岗的，扣20-50分

6、对突发性事件制止不力、处理不当、汇报不及时的，扣20-100分

7、值班记录不全的，或没有记录的，扣10分

8、对客人的态度不热情主动的，扣10分

9、检查中发现问题，隐瞒不报的，扣20-30分

10、值班室内管理不严，卫生状况差，扣10-20分

11、服装不整，有污迹、破损，扣10-20分

12、擅自换班、代班或离岗的，扣10-50分

13、上班期间与他人闲聊扎堆，打瞌睡，扣10-100分

14、对违反酒店规定行为不闻不问、畏缩后退，不大胆制止，扣10-100分

15、值岗人员没有使用礼貌用语、微笑服务和有声服务，扣10分

质检手册

16、室内物品损坏未及时报修，扣10分

17、对衣冠不整的人员不加阻止扣10-20分

18、巡逻员在值岗时观看宾客娱乐扣10-20分

19、接到报警信号未及时检查，扣20-50分 20、停车场内车辆停放不当，卫生不洁，扣10-20分

21、操作不规范，指挥车辆停、倒车时动作不标准，扣10-20分

七、财务部质量检查扣分细则

1、分工不明确，职责不清，办事拖拉，扣10-20分

2、不及时向领导提供当天营业情况及月营业状况，扣10-20分

3、不及时对各营业部门进行盘仓，扣20-30分

4、电话中没有使用礼貌用语，扣10分

5、不按规定着装或仪容仪表不整，扣10-20分

6、白条抵库，挪用公款，情节轻微，扣50分以上

7、各部门领用现金、支票未按规定审批手续擅自办理，扣50-100分

8、任何物资、能源及食品采购都必须符合申购程序，未按照程序执行的，扣50-100分

9、对采购物品没有货比三家，没有做到价廉物美的，扣20-30分

10、未查验所购物资的数量，未把好质量关，扣30-50分

11、未安排好物资运输，不能保证供货时间，影响正常营业的，扣50-100分

12、未经批准，擅自对外签订协议，情节轻微，扣50-100分

13、制作有关帐务报表错误，扣20-50分

14、表单传递发生错误，客人帐卡漏结，结帐错误，扣30-50分

15、挪用或擅借营业款，扣50分以上

质检手册

16、对房租催收不及时或方法不当，引起客人逃帐、漏帐，扣30-100分

17、交换班需提前十分钟到岗，未准时到岗，扣10-30分

18、仓库表面卫生（门、窗、地面、桌面）与整体卫生不整洁，扣10-20分

19、工作时间看闲书、杂志，扣10-50分

20、仓管员钥匙随便乱放或让他人代管仓库，扣30-50分

21、未见材料先开具入库单或未经负责人签名私自给予领用物品，扣20-50分

22、不及时盘仓，发现帐物不相符，扣20-50分

23、财务表单制作差错，扣20-50分

24、收银员交款不及时，违反现金管理规定，扣30-50分

八、市场营销部质量检查扣分细则

1、分管区域卫生不洁，物品摆放凌乱，扣10-20分

2、接待宾客不主动热情，扣10-20分

3、表单填写内容不详细，造成接待失误，扣20-50分

4、与有关部门联系不够，脱节造成失误，扣10-20分

5、宾客交办的事未按质按量去完成，扣20-30分

6、未做好客人档案资料的收集、保管工作，扣20-30分

7、档案乱放，扣10-20分

8、档案丢失，扣50-100分

9、会议横幅内容错误，扣10-20分

10.未做好预订控制和信息沟通工作，造成接待困难，扣20-30分 11.因自身工作失误导致客人结帐拖延时间超过半个月，扣20-30分

12.业务洽谈后未及时开单、送单，导致准备工作不及时接待失误，扣50-60分 13.不按工作程序操作，导致客人或其他部门投诉，扣20-50分

质检手册

14.未经上司批准，随意口头/书面对外报价，造成酒店收入损失，客人投诉，扣20-50分

15.上班不准时，迟到或早退，孔鸥20-30分

16.未得到上司批准调整排班未造成重大影响的，扣20-30分 17.仪容仪表不符合酒店规范，扣10-20分 18.接听电话不礼貌，扣10-20分 19.工作时间打私人电话，扣10-20分

20.利用工作时间外出拜访办理私事，扣20-30分 21.因工作便利，将酒店资料无意泄露，扣10-30分 22.办公时间在办公室吃东西，扣20-30分 23.下班后未关闭自己的工作电脑，扣10分 24.下班后忘记关灯、锁门，扣20-30分

25.工作粗心，导致订房、订宴会重订或漏订，扣50分

26.接到客人投诉意见不及时处理，导致酒店名誉受损，扣100分以上 27.工作疏忽，对外报错房价、餐价导致酒店收入受损，扣50-100分 28.不按时递交工作计划和工作报告，扣20-50分 29.不认真和严肃写工作报告和工作计划，扣20-50分 30、外报价、给客人信函打错字、打漏字，扣20-30分

31、对上司安排的工作不认真完成，扣20-50分

32、工作效率低，扣20-50分

33、对重大VIP接待活动和酒店各种宴会活动，拍照不认真，导致拍出照片无法使用，33

质检手册

酒店存档资料流失的，扣50分以上

九、人力资源部质量检查扣分细则

1、分工不明确，职责不清，办事拖拉，扣10-20分

2、未做好接待工作，扣10-30分

3、有关事项、会议未及时通知、组织安排、协调，扣20-30分

4、档案管理混乱或不健全，扣20-50分

5、文件资料不及时归档、随便放置，扣20-30分

6、分管区域卫生不洁、物品摆放凌乱，扣10-20分

7、未按操作规程办事，扣10-20分

8、人事考勤、工资计算出现差错，扣10-50分

9、员工宣传栏、板报未及时更新，扣10-30分

10、部门合理要求、意见不及时向领导汇报又不予配合，扣10-50分

11、不按规定向员工收费，扣20-30分

12、未经许可向外传播酒店文件，扣30-100分

13、工作服、劳保用品发放不及时，扣10-20分

14、未做好各部门管理人员及员工业绩考核工作，扣20-50分

质检手册

15、设施设备损坏未及时报修，扣10-20分

16、未备好紧急药品箱药品配备工作，扣10-30分

17、应关的电灯、自来水不关，扣10分/处

18、对职工食堂菜肴质量把关不严，扣20-30分

19、职工食堂因食品不卫生造成拉肚子等现象，扣30-50分 20、职工食堂菜食品单

一、质量差，出现投诉，扣10-30分

21、被子、衣服不按规定随意晾晒者，扣10-20分

22、擅自作主留宿亲戚、朋友者，扣20-50分

23、室内环境不整，卫生不洁者，扣10-20分

24、私自烧用电炉和使用明火者，没收器具扣20-50分

25、公用物品随意带进宿舍使用者，扣10-30分

26、违反酒店宿舍管理制度者，扣10-30分

27、在宿舍里酗酒闹事、影响团结和安定的，扣20-100分

28、犯有其他违纪性质的行为，按照相关手册及规定执行

29、图书室管理不到位，扣10-20分

30、没有使用礼貌用语，微笑服务和有声服务，扣10分

31、卫生要求不合格，扣10-20分

32、擅自离岗、脱岗，扣20-50分

第三篇：服装跟单过程中的质检完全手册

服装跟单过程中的质检完全手册

2016-05-10

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来源| 小艾服装圈观察

今天跟大家聊一聊保证订单利润的重要影响因素：品质控制。

虽然服装跟单员并不参与工厂的一线生产，但为了保证最终的成衣品质，跟单员要配合好采购和生产管理相关同事，积极参与各个环节的品质检验，做好面辅料检验、生产检验、成衣检验三步走。

面辅料检验

不论是外贸公司自己采购面辅料还是由外发工厂自行采购，跟单员都要参与面辅料检验环节，认真填写大货面辅料验收表，既便于后期查看，也方便供应商管理。

面辅料运抵后，要立即检验。

跟单员、面辅料部质检员、加工厂质检员三者都要参与。

“立即”很重要，早发现问题，就可以及早采取补救措施。

因为重新生产面料是需要时间的。尤其是一些特殊规格的面料，如经纬纱支或经纬密度不同于市售的常用规格，就需要定织定染。还有一些的面料如色织面料，会需要较长的生产周期。

常见的抽查量为总量的10%。

但如果面料的价值较高，或者客户有需要时，在抽检合格后还要进行100%检验。

面料检验内容主要包括外观和品质两方面。

具体应包含面辅料颜色、量度、克重、经纬、面料组织结构、色牢度、缩水率等。

应通过测试--检查--反馈等环节，全面考察面辅料质量。

面料检验项目包括物理和化学性能的测试及外观检验。

外观检验仅仅是面料检验的一部分，目测所不能及的内在质量必须通过实验室测试。

大多数客户通常会要求指定测试机构测试并确认面料测试报告。

即使客户不要求，收货时也应该对面料取样并测试。

如果测试已经合格，公司可以有选择地测试一些与服装加工密切相关的项目，如测定较多数量面料的缩水率、烫缩率等，以获得准确的工艺数据。

一般情况下面料采用10分、4分评定法，布料检查一般以随机抽样形式进行。另外需要注意的是如果面料是进口的，要将完整资料提交给船务部。

一般来说，一个订单的面辅料检验过程需要耗时2-3天。

生产验货流程

1.面辅料清点：面辅料到厂后，跟单员要督促工厂最短时间内根据发货单详细盘点，若出现短码/少料现象要亲自参与清点并确认。

2.产前样确认：如工厂前期未打过样品，须安排其速打出投产前样确认，并将检验结果书面通知工厂负责人和工厂技术科。特殊情况下须交至公司或客户确认,整改无误后方可投产。

3.校对裁剪样版：校对后方可对其进行版长确认，详细记录后的单耗确认书由工厂负责人签名确认，并通知其开裁。

4.核对面辅料溢缺值：根据双方确认后的单耗要与工厂共同核对面辅料的溢缺值，并将具体数据以书面形式通知公司。

5.半成品检验：投产初期必须每个车间、每道工序高标准地进行半成品检验，如有问题要及时反映工厂负责人和相应管理人员，并监督、协助工厂落实整改。

6.首件下线成品检验：每个车间首件成品下线后，要对其尺寸、做工、款式、工艺进行全面细致地检验。出具检验报告书（大货生产初期/中期/末期）及整改意见，经加工厂负责人签字确认后留工厂一份，自留一份并传真公司。

7.后道检验：成品进入后整理车间,需随时检查实际操作工人的整烫、包装等质量，并不定期抽验包装好的成品，要做到有问题早发现、早处理。

8.总结报告：对生产过程中各环节（包括本公司相应部门和各业务单位）的协同配合力度、出现的问题、对问题的反应处理能力以及整个订单操作情况进行总结,以书面形式报告公司主管领导。PS：在检查过程中一定要公平，真实。不能收到厂家的一点点好处，而忘了自己的职责。

跟单员首先要清楚成衣品质的总体要求

1、面料、辅料品质优良，符合客户要求，大货得到客户确认或得到权威认证机构的检验报告；

2、款式配色准确无误；

3、尺寸在允许的误差范围内；

4、做工精良；

5、产品干净、整洁、卖相好；

6、包装美观、配比正确、纸箱大小适合、适于长途运输。

对总体要求心中有数之后，跟单员要做哪些事呢？

最重要的就是督促工厂认真进行成品检验

产品出运前，必须对所有的产品作 100% 的检查。跟单员应尽量在现场参与成品抽检，配合好自己公司的驻厂QC。

如果检查通过不了，工厂需负100%的责任，要对这些货原地做100%的检查，同时跟单员需报告给买主最终的返工情况。

所有开支与返工相关连而发生的费用，应由工厂负责。

常用的标准为AQL，即质量可接受水平（acceptance quality limit），指当一个连续系列批被提交验收时，可允许的最差过程平均质量水平。在AQL抽样时，抽取的数量相同，而AQL后面跟的数值越小，允许的瑕疵数量就越少，说明品质要求越高，检验就相对较严。

具体每个订单AQL标准并不相同，这同订单的大小，最终质量要求、客户有关，一般比较多的是AQL4.0，当然也有少量的 2.5或 6.5。

检验完成后，应出具书面的成衣最终检查表，除了检验结果外，还应包含以下几项信息： 1.箱麦

2.纸箱毛重、尺寸 3.货净重 4.最终尺寸、颜色搭配情况

检针检验

由于生产过程中管理不善或一些偶然情况，服装等绗缝制品中往往会有残断针(包括缝针、大头针等)存在。

上世纪80年代，因服装中残、断针所造成的消费者伤害事件频频发生，这促使欧美多国政府以立法形式颁布消费者权益保护法规，以加强对残、断针的控制。

因此服装进口商为避免因残断针造成经济损失，往往不仅要求生产商在产品出厂前进行检针，还会专门设立检品工厂从事检针工作。对经检针合格的产品，悬挂或加贴检针标志。

即使客户没有相关要求，为了提高服装品质，避免断针对消费者造成损害，跟单员也应该尽量要求加工厂进行验针检验。

服装测试检验

跟单员应保留好前期面辅料检验中的面辅料测试报告，如色牢度、缩水率、拉伸强度等，作为服装测试整体结果的一部分。

成衣加工好后，也应做相应测试：-由检查者从大货中抽出

-与大货相同的，同等质量样品组的衣服做测试-用标准成衣水洗测试方法，由工厂自己做测试-最终实验必须由验货员自己查看

-END-

第四篇：质检工作计划

质检工作计划范文1

一、加强酒店质量管理，健全完善督查制度，运用科学化的管理方式，使管理工作有章可循、有规可依。

1、加强表格化管理，确保各项检查工作有序进行。

2、完善内部检查规定，并严格执行。加大工作执行力度，提高工作效率。

二、抓好质量管理工作，不断提高质检的业务水平和管理水平。

1、针对酒店质量出现的问题，利用每周的'周总结会对质检报告进行分析和研究，从全店各部门服务态度、卫生、设施设备、安全质量管理等方面再进行认真分析与总结。

2、提高检查人员的素质，体现三星级酒店的良好服务形象，质检人员要积极参加各部门组织的业务培训活动，认真了解并掌握各部门的工作流程和标准，落实到日常检查督导工作中。

3、对质检部人员的日常工作进行量化管理。

三、质检部要与各部门进行良好的工作交流和沟通。

1、质检部根据酒店的要求，协助各部门完善工作程序，提高服务质量。为了规范操作流程，明年对部门将按季度进行业务知识竞答比赛、技能操作比赛、娱乐项目比赛、体育项目比赛等。通过比赛，来提高员工工作的积极性、趣味性，形成你追我赶的工作氛围。对取得优异成绩的员工进行奖励。

2、质检部要不定期到各部门进行服务流程检查，将发现的问题及时整改，以便把更好的服务奉献给客人。

3、进一步规范各部门的工作程序与标准，提供三星级的软件服务。

质检工作计划范文2

**年是我们酒店评星后的第一年，新的形势催人奋进，新的目标鼓舞人心，新的工作任重道远。酒店上了五星后，给酒店带来了非常好的发展机遇，但同时也给酒店带来许多压力，而这其中最大的压力是我们能否通过客人对酒店五星的“评审”，我们的服务在客人眼中是否能真正圆满的达到五星级的标准，这点将是***年酒店工作至关重要的一年，也是酒店经济再上新台阶的关键之年。我们质检部要以此为动力，在酒店领导的带领下聚精会神抓质量，一心一意求发展，并总结去年的经验，在新的一年里全面、系统地提高培训质量和质量管理工作，以期望提升酒店整体服务质量和服务意识，成为真正意义上的五星级酒店，为此***年质检部工作总体计划如下：

一、培训工作：如何通过客人对酒店五星的“评审”，成为真正意义上的五星级酒店。面对这样的压力，如何解决这些问题，酒店的培训工作首当其冲，也是至关重要的。

1、提高培训的层次：现在酒店的培训都是中规中矩，培训大都是针对酒店工作中的.一些基本的操作，也就是根据每个岗位的操作文件或者员工手册在培训。这样的培训非常重要也是必要的，但是我们作为一家五星级酒店，不能满足于对客人提供这样的基本服务，我们需要提供的是高质量高标准的服务。这就要求在基础培训的基础上提高培训的层次。***年质检部提高培训层次主要想从两个方向发展：

一是意识化。这个意识又分为两个方面：

1)是服务的意识，

2)是集体的意识。

这两块都是以前培训中所欠缺的，也是需要加强的。这里的根据就是客人的反馈，包括意见表、投诉、拜访和质检，这些都反映出我们员工的服务意识上面欠缺，而意识上欠缺又导致服务方法的不得当，所以这是今年要强化培训的地方。其次是平时对员工的观察和对离职人员的交谈中，感觉到员工的集体意识淡薄，团队精神差，对酒店没有归属感。这就导致了工作中不负责任，遇到一点挫折就抱怨酒店，想离职就离职了等等问题。所以这也是要加强培训的一个方面。

二是细节化。虽然一直在强调细节，但在培训中很少看到有细节方面的培训，工作就更谈不上了。那到底什么是细节呢，举一个例子在酒店一次外聘培训中，一位服务生给讲师倒茶水，倒完以后就完事了，而后来一位主管上去倒茶水，倒完水以后还把茶杯的柄摆向了讲师顺手的方向。这就是非常小的一个细节，但体现了服务的水平。这需要在培训中向员工讲授这些细节，传递这样的意识。!

2、培训与质检的充分结合：培训与质检合并在一个部门是非常有道理的，20xx年几次酒店整体培训中，有意识将质检的内容融入到培训当中，收到了非常好的效果。使员工切实感觉到了身边发生的事甚至是自己身上发生的事，这样的改进效果就非常好。所以培训不是孤立的，***年的培训要进一步加强与质检的相结合，开发一些实用的课程。

3、提高部门培训专业化：现在部门的培训都在做，但是很多都不够专业，有些将培训和开会混在一起，有些念一下员工手册或者程度文件就完事，这样的培训效果并不是非常好。**质检部的重要一项工作就是协助各部门提高培训的专业化。首先形式上标准化，包括培训计划和总结都要进行规范化操作。其次培训场地，利用有限的场地创造良好的培训场地，而不是在餐厅、办公室进行培训。第三培训员的专业化，对培训员进行培训，协助培训员做好部门培训。

质检工作计划范文3

为了确保企业门店食品安全卫生，保护消费者权益和企业形象，必须加强门店卫生质量检查工作。本计划旨在制定科学、合理的门店卫生质检工作计划，提高门店卫生质量，减少安全风险，为企业持续稳定经营打下坚实基础。

一、制定门店卫生质检工作计划的意义

门店卫生检查是对门店内部环境、设施设备、员工卫生和操作食品的健康情况进行全面系统评估和检查，旨在确保门店食品安全。门店卫生质检工作计划是为了使门店卫生质量得到长期、稳定地保障，提高消费者对企业的信任度和认可度，减少安全风险。制定门店质检工作计划更能加强门店卫生质量的监管力度，利于健康食品的制作和提供。

二、制定门店卫生质检工作计划的原则

1、全面性：包括设施设备卫生、员工卫生、食品原材料的购进、食品生产加工过程中的监管等方面。

2、规范性：符合国家相关食品卫生规范标准，严格按照卫生检查标准进行检查和评估。

3、周期性：按照一定的时间周期，对门店卫生质量进行检查和评估，保证门店卫生质量得到长期的保障。

4、公开性：加强与消费者的沟通，让更多的人了解卫生质检的方式和内容，同时消费者对于卫生及食品安全质量的了解与提高，也会更多的有安全感，更加放心选择我们的产品。

三、门店卫生质检工作计划的具体方案

1、绿色食品装备：门店内部的'设备设施是保证食品质量安全的一个重要环节。保证设备设施的洁净程度，通过加强定期的设备保养、设备检查保证我们的设备洁净度可以达到国家标准。

2、员工培训：培训门店员工关于食品卫生知识，严格执行食品卫生安全操作规程，让门店员工知道食品质量安全的重要性，对食品卫生操作有清晰的认识。在员工日常教育中，重点讲解操作人员在食品加工和售卖过程中应有的操作技能和行为标准，从而确保产品的安全性、卫生性和真实性。

3、原材料管理：食品安全和健康始于源头。门店必须建立一个管理规范、供应可靠的产品源头，保证从供应链上获得的原材料不会对消费者造成伤害。定期对采购原材料的供货商进行联合检查与评估，协助门店建立健全的原材料进货质量管理机制，确保原材料的质量安全。

4、检查执行：定期对门店进行卫生检查，检查内容包括，环境卫生、食品加工过程中的卫生状况、员工卫生等，确保门店卫生状况符合国家标准。定期对门店操作规程进行检查和评估，查找不合规操作行为，及时制定整改措施，纠正一切不符合规范的行为。

5、跟进落实：对于卫生检查中发现的问题，及时向门店提出整改意见，制定整改方案，并要求门店在规定时间内完成整改。跟踪检查整改情况，确保门店卫生质量得到稳定保障。

四、总结

为了确保门店食品安全卫生，减少不必要的安全风险，提出了门店卫生质检工作计划，全面、规范、周期性、公开性是制定这个计划的基本原则，“绿色食品装备”、“员工培训”、“原材料管理”、跟进落实”等是实施这个计划的必要手段，执行这个计划需要精细、细致、全面、及时、果断，以保证门店食品卫生安全，为企业的持续稳定发展做出贡献。

质检工作计划范文4

作为一名酒店质检员，你的主要职责是确保酒店及其服务达到高标准，以及提高客户满意度。因此，你需要制定一份工作计划，以确保所有任务都得到适当的管理和优先处理。

第一步：了解酒店需求

在开始工作前，你需要了解酒店的需求、目标和预期的效果。这包括酒店的品牌和形象、服务质量标准和客户满意度要求，以及酒店经营目标和预算。这些信息将有助于你制定适当的工作计划，以便你的质检活动与酒店的愿景和策略相一致。

第二步：明确质检目标

在制定工作计划时，你需要确定质检目标，以便了解要修复、改进或创新的地方。你可以使用现有的质检报告、客户调查和市场研究结果等信息来制定质检目标。这些目标可以包括提高客房清洁、餐饮服务和员工礼仪等方面。

第三步：确定工作流程

在确定质检目标后，你需要确定质检工作的步骤和流程。这包括收集数据、分析数据、确定问题、制定改进建议、实施改进计划和持续监测等步骤，确保改进方案有效。你需要确保工作流程简单、有效，并建立适当的跟踪和评估机制。

第四步：建立质检指标

建立质检指标是你工作计划的重要一步。你需要制定一份清晰明确、具有可操作性的质检指标清单，并确保它们能够反映酒店决策者的'关注点。例如，指标可以包括技能水平、服务态度、工作效率和环境卫生等方面。

第五步：制定质检报告

质检报告是你工作计划的重要组成部分。你需要准确、完整地记录和总结你的质检活动结果，并为每个质检指标提供适当的数据和分析。你的质检报告应该是有用的、易于理解的，并包括明确的改进建议和实施计划。

第六步：持续改进和监测

制定工作计划只是一个开始。你需要确保酒店的服务持续不断地进行改进，以满足客户的需求和期望。你需要持续监测和评估那些改进工作，确保它们能够实现预期的效果。任何提供改进机会的领域都应该成为你的关注点。

总结

作为一名酒店质检员，你的工作计划非常重要。它可以确保你的质检活动与酒店的愿景、需求和目标相一致，优先处理各种任务，并确保工作流程有效。通过明确质检目标、指标和报告，您可以提高客户满意度，帮助酒店实现其经营目标，从而实现真正的质量管理和可持续改进。

质检工作计划范文5

一、针对二0一三年的培训工作情况，本部对来年的工作主要从以下四个方面来开展：计划—实施—考核—后续跟进。

(一)计划

1、根据酒店的经营需求和各岗位的工作标准制定好酒店一年及季度培训计划。

2、培训内容从丰富、生动、实用三方面出发，根据岗位需求及酒店发展方向制定合理的培训方案；做好新入职员工、老员工、正式员工、各层次管理人员的培训需求分析，达到酒店全员培训、全员学习的目的。

3、培训形式应多元化。现阶段单一的面授形式存在一定的局限性，特别是对于管理层人员，需要接受的是最新的行业资讯，尖端前卫的服务理念，加强以“走出去、请进来”的培训方式来提高他们的'管理水平和工作热情。提倡管理人员之间经验相互交流，好的经验及时推广，使得整个管理水平综合素质得以提升。

(二)实施

按照培训计划相关进程各授课人员、主管人员按时实施开展培训，由人力资源部直接或间接监督检查，培训需做到定时定点定期开展；

(三)考核

针对相应培训内容拟做出相应考试试卷或者面试提问、情景模拟及岗位技能考核，各部门对培训的出勤情况、培训考核情况均需备案，人事部进行不定时抽查，并将检查结果与员工的晋升、工资调整挂钩；

(四)后续跟进

对考核成绩不合格的员工进行再培训、单独培训，及时帮助员工达到培训考核要求。

二、做好酒店的质检工作，发挥质检工作在酒店各项工作中的督导作用，尤其是各部门、各岗位、各位员工在工作流程中能参照各类流程标准，确保服务员质量的逐步提高。

(一)质检标准进一步细化、完善岗位责任制，并于之结合，使每个岗位都有较完善的量化考核体系。

(二)制定《各岗位考核评分标准》及《质检月报》等表格，由各部门按月填报后报酒店质检小组。

(三)质检工作力争做到常态化。自检、抽检与定期检查相结合，对质检中提出的问题及时跟进，对整改后的问题进行验收。

(四)做好质检资料的收集归档工作。

(五)做好其他各项工作及领导交办的各项工作任务。

新的一年，新的机遇，我部将在新的一年，立足酒店，尽心尽力地做好各项工作。

质检工作计划范文6

为提高质检部工作效率，明确质检部20xx质检工作的方向与重点，提高质检部员工整体素质与业务水平，明确部门每个员工的具体责任与工作目标，特制定质检部20xx全年工作计划。

一、供应商的管理

原材料进厂是质量管理的首要关口，只有把原材料的质量控制到位，才能保证后续的正常生产，越早发现问题损失就越小。因此，加强供货商管理和供货商建立一种良好的合作关系显得尤为重要。首先是协助采购部对供货商进行考核评估，定期向采购部提供供货商质量信息，根据我厂现有考核制度检查检验其质量管理体系认证是否齐全；对供货商的提供产品质量要求形成文件化，形成质量协议，提高、保证入厂原料质量稳定性，减少不必要的浪费和损失，达到共赢的目的。再次是与供应商进行定期和不定期的进行质量反馈，让供应商对其提供的产品有明确的'认知。再者是尽量开发多家供应商，形成稳定供应链，对考核优秀的供应商给予一定的公开的奖励，淘汰不合格供应商，借此提高供应商间的良性竞争。

二、半成品周转程序

场内流转的半成品，包括外协再加工制品、机加工原料、组焊原料，必须由质检部指定质检员检验合格，签署检验合格单后，方可由转序员转入下序进行加工工作。

20xx年，质检部将协同物管部、采购部、生产部共同完善半成品中转过程中的衔接程序，确保不因半成品流转过程中受到采购周期、库存不足、生产周期不足等因素影响，导致降级使用，影响产品质量。质检部的目标是最终杜绝降级使用，彻底确保入场零部件、原材料质量符合产品使用要求，从而保证出厂设备综合质量。

三、成品入库程序

所有的装配成品，机加零部件成品、焊接转下序成品，包括售后发向客户的零部件、组装件，班组自检后，填写报检单，由质检部按照相关技术要求，以及客户提供的相关技术指标与参数，进行严格的检验合格后，签署检验合格单，方可办理成品入库手续。

20xx年，质检部的一项重要工作，就是与相关部门协作，制定完善产品检验大纲与编制作业指导书，将产品的装配制造与检验工作规范化、标准化，为车间生产与检验工作提供依据。并在今后工作中，随着产品的技术质量要求不断提高，不断地对产品检验大纲与作业指导书进行修订完善，使其符合实际生产操作要求。

四、装配制程检验控制

由质检部专人进行产品总装过程中的制程检验工作，目的是在过程中发现存在质量问题的隐患，不正确、不规范的装配方式，不合理的设计方案，以及总结反应一线班组装配过程中发现反映出的问题，汇总到质检部，由质检部协同相关部门，进行会商解决，将发现的问题在出厂前予以解决，同时制定出改进措施与方案，由质检部负责监督执行，从而保证出厂产品的质量稳定可靠性。

五、售后质量问题处理

出厂产品发现质量问题，应先确定属于产品自身制造质量问题还是产品设计问题，或是客户现场提出进一步的更改要求，这几者要区分对待。由相关现场我司人员反馈回准确消息，确定问题性质，和客户协商一致后，或返厂或售后协同技术部进行现场的处理。然后通过资料对产品的问题进行追查，查找问题产生的原因，提出改善的方法，制定相应的预防措施，质检部监督执行并追踪处理情况。

质检部有责任与义务将质检部采集的技术资料误差与工艺错误信息告知技术部，以便技术部门进行审核修改；技术部门有责任与义务将最新的修改信息与相关资料告知送达质检部，以便质检部按照新的检验标准对供应商提供产品质量进行跟踪。

质检工作计划范文7

由于质检监督所涉及工作的复杂性与特殊性，质检工作整体运作必须具有绝对的自主性、独立性， 并且直接向执行总经理负责;必须拥有针对各部门的、绝对的质检监督权利，以及奖罚建议权利;必须拥有员工事务保障的绝对监督检查权利;必须保证质检部在下班以后、礼拜天、休息日以及任何时间都有绝对的质检监督权利。由于检培互补的重要性以及质检过程涉及的特性区域和质检不易人多的前提，因此培训师必须具备兼职质检职能与之配合工作。 酒店质检监督体系划分二级一专:

一级质检:质检部专人巡查，质检执行管理机构，主要负责对酒店共性特征软硬件的质检监督工作，以及监督二级、组织专项检查工作并提出整改意见汇总上报。

二级质检:部门自检，各部门督导员(或者主管)主要负责对酒店特性服务(具体服务流程)的质检监督工作。

专项质检:联合检查，由质检部组织、汇总，行政办(总经办或者总经理或者行政总值)牵头，联合各部门经理或者部门相关专业督导员组成，每周一次联合检查，检查重点涉及安全消防、设备设施维护与节能降耗、卫生与服务、员工事务。

质检监督职能划分:硬件质检监督.软件质检监督

质检监督特征划分:共性特征.特性特征

质检监督范围:公司给予员工、客人的软硬件.员工给予公司、客人的软硬件 质检监督特征对象:质检主要针对具有共性特征的软件服务包括微笑问候等等硬件包括卫生标 准以及行为规范等等，监督主要针对具有特性特征的软件服务包括各部门具体的服务流程以及其它特性服务。质检监督有两个概念，质检、监督，两个同样重要，但是如果把质检与监督的具体工作范畴弄混或者未明确分辨，势必进入质检监督的误区，这样既无法保障服务标准更会阻碍服务质量的提升，打击具有创新思 维优秀员工的工作积极性，而且还会影响团队协作，所以酒店质检监督工作绝不能盲目而作，质检部对于质检监督对象的分辨必须严谨清晰。现在公司面临的竞争尤其是酒店业，其残酷程度不亚于战场拼杀，如果不做到纪律严明，令行禁止，是无法获胜的!不过，由于酒店服务生产销售过程的特殊性，绝不能盲目的箱式管理，把所有员工只拘谨于箱中，然后酒店质检部门以服务细化书作为衡量员工表现的准则!这样最终的结果只能是服务质量永远无法提升、创新!对于酒店服务的质检监督应该着重于酒店共性服务标准，而非具有部门特性之服务标准。对于酒店服务质量质检监督工作正确的理解应该是:共性服务标准有章可循执法必严质检，特性服务范畴遵循完美无限创新监督! 质检监督特征分类:

质检监督考核制度分解:

1、每日质检巡查每查处一项扣除责任部门分数。

2、当月扣分累计计分超出所属考核类别标准分数的'部门，累计之前所属考核类别标准分每一分扣除部门第一责任人当月月终奖金的百分之零点五(酌情而定)，每一分扣除部门所属区域总监当月月终奖金的百分之零点一(酌情而定)。

3、周五专项质检与多次提醒未整改查处项加倍扣分(酌情而定)。

4、当月扣分累计没有超出所属考核类别标准分数的部门免予扣除部门第一责任人当月月终奖金(酌情而定)。

5、当月部门凡有公司对其部门或员工提出奖励或者表扬的，以考核项目与计分为标准相对免除扣分(酌情而定)。

6、当月扣分累计最少的部门给予部门第一负责人奖励(扣分累计最少的标准必须是没有超出所属 考核类别标准分数)，(奖金从所属考核类别中，本月扣分最多部门第一责任人扣除奖金中补给，所属区域总监占有补给全额的部分之零点一，酌情而定)，如当月 扣分累计所有部门都没有超出所属考核类别标准分数，将都不予以奖罚，如当月扣分累计所有部门都超出所属考核类别标准分数，将都予以扣除部门第一责任人当月 月终奖金。

7、考核部门分为ABC三类，扣除与奖励在所属类别部门中进行。

8、质检部每月初根据上月内巡查结果做出各部门质检监督月考核，交人事总监或者分管副总审核通过后，送相关涉及第一部门责任人核实报总经理批准然后送财务核算汇总兑现。

9、酒店质检监督月部门扣分考核是根据每日的质检巡查和专项检查所记录项目为扣分依据，扣分考核表上必须有公司质检主管、部门第一负责人、人事总监或者分管副总审核签字确认。

质检投诉考核办法:

1、大堂副理、值班经理、各部门经理，必须将当天所辖区域以及值班期间的客人投诉和员工投诉，以书面形式上报质检部，质检部上报总经理并且留档作为质检扣分考核依据。

2、如果没有及时上报或者隐瞒不报，经质检发现，情况属实，对责任部门予以扣分，对隐瞒不报的部门予以两倍以上扣分(酌情而定)，对投诉隐瞒不报的大堂副理、值班经理处以单项罚款(酌情而定)。

3、投诉上报时间为24小时之内，如果质检部在发现投诉的时候，此时投诉事件发生已经超出24小时，那就视为隐瞒不报。

质检工作计划范文8

新的的一年已经开始，在质检工作方面希望自己有突破。现制定工作计划如下：

一、正视自己的质检工作

质检工作是我们岗位工作内容的重要组成部分，我们在工作中发现问题的多少、质量的高低都对酒店的发展起到一定的促进作用，同时也是对自身工作质量的一种评估。因此我们要敢于发现问题。对自己严格要求、以身作则；对同事一视同仁，做到对事不对人。

二、学会发现问题

A：酒店这么大、员工这么多，在日常工作中存在问题是肯定的，但问题能不能被我们发现这就取决于我们的工作态度和责任心。如：巡查楼层我们走一个过场，那么就没有问题，但如果我们走到哪就想到那里按照酒店质量要求应该是怎么样的，现在是什么情况，与要求相比存在哪些不足，那么我们就能发现问题。另外我们还需要加大巡查次数。

B：积极参与到对客服务工作中去，我们各项对客服务都有相应的工作程序，如果在某个服务环节出现卡壳现象就说明在这个地方存在问题。

C：扩大检查范围，“员工一定会做领导检查的工作”这句话从侧面告诉我们员工的工作质量取决与我们质检人员检查范围的大小。如果我们方方面面都检查到了，那么我相信我们员工的工作质量也就上去了。如：我们常去查电话管理系统，那么我们的员工就不会用酒店电话打私话；我们常去检查总台预定确认情况，那么总台员工就会养成预定确认的习惯。

D：加大对后台岗位的检查力度，如：对工程部病单的'检查及跟踪；对采购部采购时效的检查；对安保部后场区域卫生的检查。

三、注重工作中的方式、方法

总结去年的工作发现，有时我们检查到问题与部门沟通时会出现扯皮现象，有时还反映我们质检人员态度恶劣。这就要求我们留好证据，注重讲话的语气。能拍照的就拍照，实在不行录音也行。遇到一些自己不能确定的事情多向领导汇报由领导来决断。注重与员工沟通的技巧，使他们能及时认识到自身存在的问题并改之。另外我们还需要根据个人自身情况加强其他岗位知识的学习，力争做到所有问题到我们这里都能及时解决。

四、坚决执行部门的硬性规定

没有规矩不成方圆，硬性规定对我们来说只是一个基础数值，不是我们工作的最终目标。

五、能结合自己质检中发现的问题，提出整改意见

工作中有问题，我们改之，但如何去改且能做好，这点需要我们去思考，希望自己在20xx年里多提建设性意见，为酒店的发展多付出一份力量。

质检工作计划范文9

20xx年将是我们润达实现产量和销量大突破的一年，为更好的适应公司发展，质检部特制订计划如下：

1. 严格执行公司各项管理制度。

2. 加大质检员的'培训考核力度，采取多种措施，确保检测准确率。

3. 定期召开部门工作会议，鼓励全体质检员以先进工作者为榜样努力工作、任劳任怨。

4.加强与质检员的思想沟通，充分发挥其积极性和主观能动性。

5.质量数据每日一报，每旬每月分类汇总。

6.熟练掌握精密仪器的操作规程，为生产和研发提供可靠有效的数据。

7.积极完善公司的计量管理，按时对计量器具进行周检和日常检定，确保计量准确，生产顺利。

8.在完成以上工作的同时，积极配合其他部门工作。 “ 新年新气象”，我们全体质检员将以崭新的面貌迎接20xx年的挑战。借此机会，我代表质检部全体员工预祝大家新年快乐 完事如意!

质检工作计划范文10

20xx年新的一年，对刚成立二年多的xx电气设备有限公司上海分公司来说，是一个充满挑战、机遇与压力并存的一年，在这二年时间里，由于上级领导的悉心栽培和全员支持与配合下，客户服务各项工作已逐步完善。为了能够尽快赢得客户的认可，优势于其他厂商，提升公司在客户心中的服务形象，特制定20xx年工作计划，如下：

（一）创建“服务形象”。严格执行公司各项规章制度，在与客户沟通时使用文明用语；诚信为本，不轻易承诺诺客户，承诺的事必须办到、办好；不可忽视细节问题；对着装、仪表、手势等需严格注意，

（二）转变服务观念，把“要我服务”改变成“我要服务”。认真学习公司与品质有关各种体系流程和业务流程，以便随时应付客户提出的关于品质方面的各种问题，带着“多学习，多沟通，积极主动”的态度，深入到质量投诉的接收、与客户沟通、客户投诉的.立即处理等各个工作中去，同时为客户提供质量三包处理（包修、包换、包退）

（三）增强责任感、增强服务意识，团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处，减少服务时效，当接收到客户质量投诉，应立即处理，减少客户因我司质量问题，产生的抱怨感，尽量减少不必要的损失，为顾客和公司带来更大的利益，同时务必在三天之内关闭客户的质量投诉问题。时刻坚持不懂就问，不明白就多学的态度，与同事多合作，与领导多汇报工作情况，来更好的完成本职工作，同时也增强团队合作能力，来更好的服务于客户。

（四）每次接收到的客户投诉按客户质量投诉处理规定（WI—XG—S006），应即时反应给相关的制作部门（责任部门），同时并填写客户投诉处理报告，针对质量投诉，制订纠正预防措施。每周对客户投诉情况进行统计分析，以便于更好的统计出质量问题的所在。每月月底将客户投诉以月报形式上报给上级领导，并送相关部门。（此段可纳为工作总结）

以上，是我对20xx年客服工作的计划，可能还有很多不清晰，不明白的地方，希望领导、同事们多多给予支持与帮助。展望20xx年，我会更加努力、认真负责的去对待本岗位工作，也力争为公司赢取更多利润，树立公司在客户心目中光辉形象。

质检工作计划范文11

为加强酒店服务质量管理，提高酒店整体的竞争力。为保证服务 质量的检查工作能够行之有效，整改工作能够主动和积极落实完成， 特制定质量检查规定如下:

一、酒店质量检查组织网络: 酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成， 负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督， 并提出整改意见， 进行跟进考核。

(一)领导小组:组 长:总经理 副组长:副总经理() 组 员: 财务总监()、总经理助理()、总经理助理()、质检培训部经理 ()、大堂经理() (二)工作小组:组 长:副总经理() 副组长:质检培训部经理 ()、大堂经理() 组 员:行政总厨()、工程部经理()、全部经理()、房务部经理(冯)、总办副 主任()、人事经理() 、中餐厅经理( ) 、西餐厅经理() 、大堂副理()、大 堂副理() 1 二、酒店质量检查项目范围: 酒店质量检查项目范围: 项目范围

1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)

2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的.维护修保养与卫生清洁)

3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服 务、客房维护修保养与清洁卫生)

4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)

5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公 共卫生间、后台区域)

6、其他服务项目(包括会议宴会服务、健身房、游泳池、更衣室)

三、酒店质量检查运行模式:

酒店质量检查运行模式:

(一)酒店质检小组工作原则: 酒店质检小组工作原则:

原则 1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店星级的划分与评定释义》 前提下要以认真负责的态度，以实事求是为原则，并参照《旅游饭店 星级的划分与评定释义》及酒店其它制度《员工手册》 ，客观的展开 质检工作，服从酒店领导及质检小组的工作安排。

2、质检中如果出现有疑问的事件或无法判定的内容，要如实的记录 在质检情况表上，并提出个人看法。

3、在质检过程中，即时记录酒店领导的工作。

(二)酒店质检工作的运作方式:

酒店质检工作的运作方式:

1、每周一次定期检查，参加人员由质检工作小组组长确定，并出具 2 周质检报告(附件 1) ;每两月一次检查，由质检工作小组组长 安全部、工程部负责人或部门指定人员以及相关人员参加，进行对酒 店安全设施设备与维护保养进行全面性检查， 并指定由被检部门人员 做好现场记录并出具质检报告(附件 3) ，届时由质检工作小组汇总 核对; 每季度一次抽查， 邀请酒店质检领导小组成员或外请业内人士、旅游局专家会同酒店质检工作小组一起对酒店进行抽查， 并出具专业 报告(附件 2、附件 4) 。

2、质检时部门应派服务人员在现场会同质检工作小组接受检查。

3、检查过程中发现的问题，质检工作小组组长应指定人员及被检部 门陪同人员做好详细记录，便于被检部门调查问题责任原因。

4、质检小组将检查结果汇总后，将出现的问题填写好质检报告 (附件 1)发至各部门。

5、各部门经理在质检报告上填写纠正措施及纠正时间，并签 字确认后质检报告反馈到质检小组。

6、质检小组依据质检报告上的整改计划和结果进行复查，并将 结果反馈到质检领导小组审阅。

7、如部门未及时反馈结果或不予整改、处理、重复出现同一问题， 质检工作小组将提请酒店在行政例会上进行通报， 并要视情况对所在 部门负责人进行相应的经济考核。

8、质检中如有争议的问题，上报由酒店质检领导小组协调处理，视 情况决定是否处罚。 (三)酒店质检渠道: 酒店质检渠道: 质检渠道 3 A、直接检查; B、值班记录; C、其他人或部门反馈; D、客人投诉; E、宾客意见表等。

质检工作计划范文12

20xx年质检部工作计划为提高质检部工作效率，明确质检部20xx质检工作的方向与重点，提高质检部员工整体素质与业务水平，明确部门每个员工的具体责任与工作目标，特制定质检部20xx全年工作计划，内容如下：

质检部20xx总体工作目标：

一、管理制度制定

1、质检部门的管理制度与质检部门职责要在二月完成初稿，并先行实施。

2、要在四月中旬完成检验规范、检验标准和检验规范细则的文本文件并报领导审批。

3、明确质检部门人员职现责与分工（包括进料、半成品、成品、电子电器设备及各部分检验流程和测试步骤等）。

4、明确质检部门的人员考核标准（要求文本文件）。

二、加强产品检验及抽力度

1、为了确保产品质量，首先要加强原材的进货检验，原材料进厂是质量管理的首要关口，只有把原材料的质量控制到位，才能保证后续的正常生产，越早发现问题损失就越小。对供货商的提供产品质量要求形成文件化，形成质量协议，提高、保证入厂原料质量稳定性，减少不必要的浪费和损失，达到共赢的目的。再次是与供应商进行定期和不定期的进行质量反馈，让供应商对其提供的产品有明确的认知。

2、加大检验力度。为了加大检验力度并做到全方位的检验工作，需要考虑增加质检部人员。

3、为了更好的产品检验，需要为质检部门配备产品检验测试场地。

4、配备质检部门用的测试工具。

三、质检部有责任与义务要求采购部、设计部、生产部和计划部门配合于协调，以便更好质检目标。

新的一年，质检部将按照公司制定的'新目标，将质量工作向各部门深入的开展，提升质量管理人员的素质，即时跟进新产品、新标准。在质量控制上加强对产品检验手段、方法的分析研究和策划，加强质量目标的统计和质量异常的跟踪。切实做好20xx年的质量管理、严格质量控制，确保公司产品的质量能满足客户的需求。

质检工作计划范文13

为了我们公司产品能长久源源不断的流向市场，获得广大人民一致好的口碑，作为一个公司质检员，我在此为以后能够胜任工作制定了如下几条工作计划：

1、生产过程中对产品的抽样检验、实施、维护好检测状态标识，负责公司生产的产品功能、外观和包装检验，填写检验记录并保存归档。

2、督促生产人员进行正常的生产，进行自检、互检、首检并保持每天的记录。

3、加强生产过程中的工艺技术执行、质量检查。做好过程控制工作。

4、熟练掌握印刷包装产品质量检测规程和检测方法及检验标准。

5、协助各部门处理生产过程中出现的各种问题。

6、责任心强，工作认真，能承受较大工作压力。负责产品质量状态标识，严格控制不良品进出厂；

7、领导安排的其它工作。

8、了解基本的检验程序。负责公司生产的产品功能、外观和包装检验， 能够很好的将日常工作按日记录、按周统计、汇总并向直接负责人汇报；

质量是企业永恒的话题，是企业发展的基础与保证，一年来公司始终坚持“ 质量第一、预防为主”的方针，在抓好经济效益的同时，狠抓质量工作，抓落实、勤检查、重实效，开展了行之有效的 质检管理工作。 质检目标明确，责任到位，对在质量上出现的问题决不推诿、不扯皮，对违反制度及操作规程所造成的事故，做到不手软，不姑息迁就，质检员随时对包装产品进行检查，发现问题及时解决，制订应急和处理预案。

质量意识贯彻生产全过程到位，以纠正习惯性违章操作为重点，，进一步增强广大职工的质量意识和自我保护意识，在工作中，严格遵守操作规程，不断完善质检监督约束机制，把质量责任制落到实处，加大质量检查力度，始终把“质量第一”的思想贯穿于生产全过程。

职工质量生产教育基本到位，加强了质量教育宣传力度，通过公司统一组织学习，到车间部门的日常教育，做到警钟长鸣，时刻提高防范意识，组织了相关人员的学习教育。

加强企业文化建设，企业文化是在生产、经营、发展、壮大过程中不断形成的理念，是广大员工共同的价值观，共同的行为准则。质检班在正规车间秩序，做好质量检查工作的同时，也加强对员工生产纪律的督查力度，对车间现场实时监控，使各种违纪违规现象都有所改善；

质管部作为全厂性的生产质量监督管理部门，工作中履行了质检的工作，努力尽到一个全厂性的质量把关、监督管理职能，在继续做好质量检验标准工作的同时，也应对全厂性的.质量问题加强监管。

一个成功的企业取得辉煌的成绩，质量必须做到世人青睐，而质监人员必须做到恪尽职守，严格按法规执行，不得抱有一点私利，对于不合格的产品一定不得予以放松。质检员 这个神圣而又无私的职业，关系这一个公司的长期的可持续发展，一个企业的壮大与衰落，我会不惜一切代价把质检工作做到最好，我以质检员这个伟大而无私的职业而感到骄傲。

质检工作计划范文14

将在上级主管部门的要求下，严格执行各项质量标准和iso9001质量体系标准，狠抓质量管理，及时纠正生产中出现的质量问题，保质保量，对客户负责。特制定20xx年工作计划

1、第一时间按要求完成领导安排的各项工作。

2、协助生产提高产品质量水平，降低质量成本，为公司优化管理尽职尽责。

3、针对20xx年品质现状进行问题原因分析，找出根本问题所在并以合理有效方案解决。对出现的不合格项，当场填写不合格产品通知单，对不合格产品及半成品及时进行清理，并同生产部一起制定预防纠正措施，避免同一问题重复出现导致更大的批量性问题的发生；积极运用数据分析，及时做好每个月的检查化验和质量检验结果的统计，并及时进行分析，上报领导，及时掌握质量动态，为领导决策提供依据。

4、按照20xx年的培训计划按时进行培训，提高质检员的业务水平。加强对质检员工作情况的监督，每月对质检员的检测准确性、完全性进行一次考核，防止错检、漏检现象的出现，检验准确率达到100%，承检项目完成率达到100%，确保质检员能及时准确地掌握产品、原料的质量情况，防止不合格产品或半成品转入下一道工序，预防质量事故的发生，不断提高顾客满意度。

作为质检部管理人员，不论在工作安排还是在处理问题时，都得慎重考虑，做到能独挡一面。并决心在以后的工作中要多提高自己的素质与修养，多学习为人处世的哲学，才能够超越现在的自己，争取更大的进步。

1、做好生产和质量的指导和监督工作，开展质量意识教育以及培训工作，严格执行各项质量标准和iso9001质量体系标准，按照制定的部门目标，脚踏实地的完成各项任务；及时学习更新，以使应用的管理方法更加科学化、合理化。并坚持以iso为目标的质量管理方法，继续加强与各部门间的沟通与合作，促进相互了解与协调发展。

2、统计分析方面，对出现的质量问题进行统计和分析，展现每周、月的质量工作，是进步还是倒退，让各质检员所控制的工序质量一目了然，对出现的不合格项，当场填写不合格产品通知单，对不合格产品及半成品及时进行清理，并同生产部一起制定预防纠正措施，避免同一问题重复出现导致更大的批量性问题的发生；积极运用数据分析，及时做好每个月的检查化验和质量检验结果的统计，并及时进行分析，上报领导，及时掌握质量动态，为领导决策提供了依据。

3、部门团队建设方面，为了提高部门的凝聚力，灌输团队的概念，要求老检验员与新检验员之间互相帮助以老检验员教新检验员，新检验员靠工作激情感染老检验员的形式来展现每个质检人员之间的`关系，强调质检人员的工作结果是代表质检部而非本人，一个人的工作未做好，大家都有义务协助，将质检部建设成为高凝聚力、高竞争意识、学习性的团队；经过换岗提高质检员的知识面，让每个质检员对所要负责的车间工序有新的认识，有利于其本人成长的同时又有利于整个产品质量的提高，各岗位的互换更有利于提高质检员的学习兴趣，为本部门培养出全面型检验员，在有个别检验员缺勤或脱岗的情况下减少或避免人员上的替补问题；利用晚上加班时间对质检科人员根据自己的实际情况进行培训或提供一些书籍让他们研读提高其综合素质。

4、加强对质检员工作情况的监督，每月对质检员的检测准确性、完全性进行一次考核，防止错检、漏检现象的出现，检验准确率达到100%，承检项目完成率达到100%，确保质检员能及时准确地掌握产品、原料的质量情况，防止不合格产品或半成品转入下一道工序，预防质量事故的发生，不断提高顾客满意度。

5、做好产品质量宣传工作，当然做好质量，不是想像中的那么容易。我们必须把品牌理念灌输给员工。让企业全体成员把品牌战略作为一种责任。当然这种品牌理念包括经营理念、科学技术、规章制度、企业文化等等，这样就会产生一种强大的凝聚力与核心竞争力，这种无形的资产，将会对消费者产生吸引力，受到客户的认可。

质检工作计划范文15

起初的我，对作为一个质检员应该做到的是：控制好线上的不良品流入给客户，这就是我的使命。然而，想真正做好这个质检员不是像我想象的那么简单，但是，我有这个信心把自己的工作做好。经过这段在各个车间的.学习，我重新树立了对质检的另一种看法：质检不简简单单就是检查产品，最重要的就是怎样做才能控制好质量问题。

工作宗旨：公司的生命就是质量，首先我应该深刻认识到质量在我工作中的份量，一切都是围绕改善质量而做。 工作目标：在今后做质检员的过程中，我会全力以赴，把线上产品的质量缺陷不断完善检查制度。

为此我做出了今后以下日常工作计划——

1、每天做好在生产线上的日常抽检工作，如：外观、包装及成品试压抽检等。做好装配车间的巡检工作，督促员工做好自检、互检的日常工作。

2、在抽检的过程中发现有不良品，及时隔离写好标识卡片，跟边上员工说明一下。

3、熟悉掌握产品质量检验规程、方法及检验标准。

4、协助与装配车间有着联系的部门处理生产上面发生的各种问题。

5、做一个责任心强的人，勇于承担责任，发现问题及时纠正，决不姑息、敷衍了事。拿出自己的魄力与主见，处理现场问题。

6、在做好自己日常的工作时，服从领导的工作按排。

7、工作讲的是策略，今后保持多与线上阿姨和师傅沟通，建立良好的人际关系。

8、多学多问，带着问题去思考，每天都应捋顺一下一天的工作情况，善于从中发现问题，想想创新的改善方案。

9、质检面对的工作压力是很大，但我每天会保持一个快乐从容的心态去应对，唯独这样才能做的更好。

10、在线上自己能帮到他们的，尽力去帮助他们一下，爱人者人恒爱之嘛，以后之间有什么冲突，他们也不会说过分到哪里去。多换位思考，委婉的和他们说，解决实际问题。

我会时刻准备着，始终坚持“质量第一，预防为主”的方针，以后狠抓质量工作。

第五篇：质检标准

逐鹿雷诺质检手册

质检的内容及流程 质量检查项目

质检针对所有车辆的维修项目由质检管理员检验合格签字方可交车，钣金油漆车辆维修项目由班组长负责。质检员负责检查车辆油水，灯光，轮胎气压，车辆卫生，外观，按单核对更换的配件。

质量检验的分类

质检分为自检 班组长检验 质检 自检：维修人员的检查

班组长检验：本组维修车辆的检验 质检：所有车辆的检查。

质检的流程

1.将完工的车辆停在维修工位或质检工位，班组将工单交给质检：

维修完工的车辆由组长交单，组长休息由代理组长交单。2.质检接到派工单检查：

1.检查是否有主修人或班组长签字 2.检查维修时间与完工交车是否一致 3.检查引擎室及车上是否有漏的工具和碎布

4.确定工单上面项目是否完工，是否处理好客户反应的问题。5.检查车辆是否有新添的划痕。6.异响车辆有客户试车认可方可签字

7.质检员分析有不合格项后，直接将工交给班组长，责任人必需第一时间处理该车问题项目。

试车

1.除异响以外由质检员试车：

2.异响车辆由主修人与客户试车，维修完工后必须由主修人同客户确认异响解除，质检方可签字认可交车。当主修人与客户之间对异响问题发现疑问时，由质检客理员同客户试车确认。

路试项目

二级维护.转向系统.加速不良.车身振动.制动系统。确定的内容：所有维修的项目，整车的性能。衡量标准：

质量跟踪回访并确认问题是否解决，有无投诉及返工。

质检员对班组的实施方案

1.客户有较投诉：50元一次

2.因操作疏忽、粗心导致的返修：100元一次 3.工作方法不正确的：50元一次

对质检员的考核

1.质检员必须秉着公正、严格的工作态度来进行班组的考核。2.对于质检范围内的投诉，质检员同班组同样的责任。3.内返的鉴定由质检和组长确定，若有疑问由维修主管确认；外返由维修主管、质检员、班组长一起确认。