广德金陵大酒店营销部4月月度工作总结

第一篇：广德金陵大酒店营销部4月月度工作总结

广德金陵大酒店营销部4月月度工作总结

4月的工作已经过去，现根据部门4月份的工作情况将部门工作作如下总结：

首先在经营收入方面：

4月份共完成营收88.1414万 元,其中客房完成营收519259 元，计划46万，并超出59259元，超计划12.8 %，平均出租率 57.6%，平均房价207.71 元。另外，餐饮完成营收收入 359966元，计划45万，没能完成指定目标，只完成计划的80 %，其他收入2189。4月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高。但是较三月份的营收下降幅度也是比较大的。另外，4月份餐饮收入未能完成计划目标，主要是餐饮酒席场次较少，包厢收入也有所减少，如何提高散客的消费应是以后工作的重点。

部门工作方面：

营销部在4月份累计完成44家企业账款催收，其中26家企业账款到账，账款累计203067元，还有18家企业账款截止月末未能到账，总计账款121771元。4月份完成了奥帝亚电梯、索特汽车零部件、新三联电子以及高斯特汽车零部件等多家新建企业的拜访与联系。通过走访宣传了酒店品牌，同时也获得了客户的认同。另外，与新三联电子签订现金消费享受折扣价协议。

4月份的工作已经过去，在4月份的工作中存在着诸多不足之处，结合市场情况和以往营销计划，现将14年5月份的工作从以下几个方面开展：

1.部门工作方面：

本月部门的活动确定为加强忠诚客户的拜访、发掘潜在客户并吸引其前来消费、继续送账单以及账款催收，将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作，通过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平。

2.市场销售方面：

本月将酒店的客源结构所占比例调整为以散客为主，会议为辅，团队为补。五月办酒席的客人多，主要以婚宴为主；已接到安监局15场会议需求，会议带动的不仅是餐饮的提高，还有客房的需要。为确保饭店营收不出现大幅下降，适当提高会议客源的比重，来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收。

会议方面：

加大会议市场的开发，加强开发区企业的走访，搜集行业信息，把握各种会议信息，把握该季节会议，确保饭店收入的稳步提高。

团队市场方面：

积极了解市场动态，与各主要旅行社加强联系合作，关注广德市场各主要竞争酒店的团队价格政策，同时也积极的去开发新的团队客源。

散客市场方面：

扩大市场开发范围，将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护，深入客户中回访客户真实意见并及时反馈与酒店，进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通。

3.营销活动方面：

本月酒席优惠政策是满十桌送一桌，满22桌送两桌，并送豪华标间一个。针对这一优惠政策，加大对外宣传，力求做大市场最优化。

营销部：王志城2014年5月3日

第二篇：广德金陵大酒店市场推广营销策划方案

广德金陵大酒店市场推广营销策划方案

一 概述

广德人民的生活水平随着改革开放的逐步深入与市场经济的发展而迅速提高，日常消费品的消费需求也日益加大。广德作为长三角地区产业转移的第一站，几年来，在党中央的各项政策指导下，在政府的努力推动下，商贸城的建设初具规模，大型工业区也在不断扩大。已吸引了200来家中小型企业入驻。广德人民也在外部强势冲击力的影响下，逐步接受了许多新的消费观念。

广德金陵大酒店坐落在广德经济开发区腹地，北临广阳路，西靠建设路，东南方向被桃园河围抱，坐拥“一河两岸”绝佳美景。酒店距离市中心5公里，远离城市喧嚣，尊享静谧与安宁，周边娱乐中心、养生会所、洗浴会所及超市等配套设施齐全。酒店距国家级太极洞风景区不足30公里，距卢湖竹海度假景区及横山国家森林公园更是不足15分钟车程，为您提供一个安静与舒适共存、温馨与浪漫共享的休憩场所。广德金陵大酒店是由江苏鹏瑞集团投资一亿余元，按照四星级标准建造的，总建筑面积17000平方米，拥有豪华舒适客房153间，豪华餐饮包厢15间，大型西餐厅、康乐中心、超宽停车场、高档报告厅、多功能会议室、大小宴会厅等应有尽有，可满足政府接待、商业宴请、各种会议、举办喜宴等需求，针对具体内容提供各种专业配套服务，尽显酒店优秀品质。

根据我酒店目前形势，应树立以“星级酒店、快捷价格、完美服务”为宗旨，为更好地开展宣传、销售工作，根据潜在主流消费人群，建议制定针对80、90后消费者、聚餐及寿宴，商务会议会谈为主要受众人群的企业市场推广文化，并据此与营销策略高度结合。

二 酒店发展状况

我酒店立足开发区腹地，以开发区企业为主要客源，满足企业员工聚餐、商业宴请、住宿、会议会谈等需求。大型西餐厅接待酒席场次较为平淡，在餐饮进入淡季时分，这种表现更为突出。

三 酒店SWOT分析优势： ①我酒店位于开发区腹地，远离城市的喧嚣，交通便利。②完美的服务，这将成为我们的亮点。

③优惠的价格，酒水平价销售，酒席套餐优惠大酬宾。劣势： ①跟横山宾馆、开元国际比，我们不如他们的知名度。②跟木子山庄比我们的环境没有他们的优雅。

③跟久和大酒店比我们没有他们豪华。

④跟格林豪泰比我们没有他们的客房数量多。（根据不完全统计他

们有客房数量为350间）机遇：①开发区企业日益增多，发展前景可观，受人瞩目。

②合理的价格容易被客户接受。

③周边乡镇农村潜在消费市场大。威胁：①广德酒店竞争力大，拥有众多不同定位的酒店，如五星级开元国

际怡港酒店，又如适合大众消费的格林豪泰连锁酒店，这些都将

对我们的酒店生存有着不小的压力。

②目前全球的经济不景气现象，农村乡镇消费者不愿意在这方面消

费太多，消费行为较为保守。

③开发区复杂的环境、空气质量不够理想，这势必会成为消费者不

愿意到我们酒店消费的原因之一，进而减少了我们的客源。

四 酒店4P营销组合1产品：①有形产品 主要指客房、会议、餐饮、洗浴以及娱乐等。对有

形产品这一块要求必须严格，力求做到毫厘不差，步步到位，尤其餐饮这块，产品质量是酒店生存之本，所以要求管理层对

菜品的严格把关，把问题从源头扼杀。让消费者吃的放心，用的舒心。针对菜品这一块还要加强创新，不能固守陈规，选择

周期性的产品改变，既可以实现产品多样化，也可以随时更新，避免审美疲劳。

②无形产品 主要指服务，加强礼貌礼节的培训，做到三步微笑

原则，要求每一个工作人员都要做到服务热情，恰到好处。让

客人感受到宾至如归的享受。

只有将有形产品和无形产品紧密的结合在一起，酒店的营销工作才能顺利的开展。价格：①我酒店采用适中定价策略为主的总体定价，集团公司投资建

设，合理定价，是区别于传统的商务酒店的，所以我们没有必

要把价格定的跟其他一般酒店一样或者接近。

②同时我们酒店还采用协议价来吸引更多客户，开发区企业与

我们签订协议即可享受协议价的优惠政策，包括挂账、客房优

惠、会议优惠以及餐饮现金消费享受折扣（自带酒水及酒席优

惠套餐除外）优惠。

③针对酒席套餐，我们可以在保证成本的前提下，淡季可以适

当的对价格做些调整，以鼓励消费者消费。渠道：①顾客特性：我们的主要目标消费者是开发区企业以及全国各

地来广德开发区企业出差人员。

②服务特性：我们有一流的服务水平，完整的硬件配套。出差

在外的客人住酒店最想得到的是舒适、安全、快乐的入住环境。

③竞争特性：广德酒店竞争压力大，星级酒店如雨后春笋般呈

蓬勃发展之势，周边生态酒店更是风起云涌。

通过上述三个方面因素考虑，建议酒店采用渠道类型是直接销售渠道，即酒店——最终消费者。促销：将任何对产品有利的信息，加以传递并说服客户购买的技巧，包括直接促销、间接促销。促销的工具包括广告、人员推销、公共关系、销售促进。

①广告宣传：a电视广告b广播c报纸d网络e户外广

告f宣传手册、单页

②人员推广：组织全员销售，整合内部资源，让员工在做好本

职工作的同时，向其亲朋好友做推广，并给与一定的奖励。

③公关活动：㈠节假日优惠大酬宾活动。

㈡加强老客户的拜访，拉近彼此的距离。

㈢与相关协会合作，如车友会、各大商会、各俱

乐部合作，发展商务会议团体客，并与其建立

长期发展伙伴关系。

㈣鼓励并邀请相关媒体对酒店公关活动进行采访

报道，加强宣传、造势。

㈤与旅游服务界合作，旅行社、休闲娱乐场所给

与一定的价格优势，让他们在其客户群体中推

广，达到互惠互利。

㈥对忠诚顾客多一些让利，如定期送一些赠品、优惠券等。

五 酒店广告策略

1广告目标

a通过广告将我们酒店的完美服务与合理的价格展现给消费者，以此吸引潜在消费者来我们酒店消费。

b加大广告的投入，保持我们酒店与目标群众接触频繁。提高我们酒店的品牌、美誉度与知名度。建立在广德市场上领先的酒店品牌。

2目标市场

我们的目标顾客是开发区企业，开发区以外的周边乡镇，农村市场，以及广德周边的苏浙皖地带，上海杭州过来旅游从商的客人都将是我们的潜在顾客。

3广告定位

我们的广告定位是以“舒适”、“安全”、“一流的服务”、“合理的价格”为理念。让前来消费的顾客感受到物有所值、物美价廉。

4广告媒体的选择

媒体选择策略——大众媒体带动市场、扩大影响。分众媒体直达目标受众，高效命中目标。根据目标受众的行为特征和消费习惯以及自身产品内型、竞争对手的选择，我们可以选择以下媒体：

⑴电视媒体

电视作为大众媒体，发布的效果也是最大的。电视媒体将画面与声音有效的结合在一起，能够非常直观、易懂的表达出我们酒店的信息。

⑵网络媒体

作为分众媒体，网络是不可替代的。与各大网站合作，如携程网、去哪儿、艺龙、同城网等网络合作。

⑶宣传手册以及单页，加强乡镇农村市场的投放，扩大与潜在消费者的接触面，让其知晓我们酒店的各种服务。

⑷其他

报纸、街头大屏幕投放广告，以吸引高消费目标群体。

六 广告预算

七 广告效果评估

1在广告投放前，对广告的文案、脚本及其他广告信息等内容进行检测。2 在广告投放期间，要对广告的执行情况进行检测与追踪，确保广告投放达到最大的效益。待广告全部投放完毕后，根据销售效果，市场占有率，品牌知名度、美誉度等指标对整个广告活动进行全面评估。

第三篇：金陵大酒店简介

广德金陵大酒店简介

广德金陵大酒店坐落在安徽广德经济开发区腹地，北临广阳路，西靠建设路，东南方向被桃园河围抱，坐拥“一河两岸”绝佳美景。酒店距离市中心5公里，远离城市喧嚣，尊享静谧与安宁，周边娱乐中心、养生会所、洗浴会所及超市等配套设施齐全。酒店距国家级太极洞风景区不足30公里，距卢湖竹海度假景区及横山国家森林公园更是不足15分钟车程，为您提供一个安静与舒适共存、温馨与浪漫共享的休憩场所。

金陵大酒店由江苏鹏瑞集团投资一亿余元，按照四星级标准建造，总建筑面积17000平方米，拥有豪华舒适客房153间（其中标间有102间），豪华餐饮包厢15间，大型西餐厅（可同时容纳400人用餐）、超宽停车场、高档报告厅、多功能会议室、大小宴会厅等应有尽有，可满足政府接待、商业宴请、各种会议、举办喜宴等需求，针对具体内容提供各种专业配套服务，尽显酒店优秀品质。

为了感谢社会各界对酒店的支持与厚爱，金陵大酒店将不断强化硬件设施、提高服务水平，用最高涨的热情与最积极的心态完善酒店服务，回报社会，恭迎各位宾客的品鉴。

第四篇：广德中学2011年工作总结

遂广中字[2011]14号

遂宁市广德初级中学校

2011年工作总结及2012年工作设想

2011年，学校在开发区管委会及上级教育行政主管部门的正确领导下，坚持以科学发展观为指导，围绕本学校工作目标，以全面提高教育教学质量为核心，探索精细化管理模式，着力实施“科研兴校”战略，调动和激励全体教职工多学习、勤实践，积极研究新情况，认真解决新问题，有效提高管理和服务水平，不断增强保障能力，促进学校各方面工作规范有序的进行，让学校上档升级工作落实到位，现简要总结如下：

一、主要工作回顾

（一）、落实精细化管理目标，有序推进学校工作的开展 为进一步搞好教育教学工作，学校探索制定精细化工作管理目

标，其具体内容概括为“四精”：即“精细管理，精致教学，精心育人，精彩人生”。认真实践良好的管理目标，为在较短的时间内将学校打造成市内知名一流的义务教育学校，起到积极推进作用。为此，全面落实，严格执行了有力的具体措施：

加强班子队伍建设，努力建设一支“学习型、团结型、服务型、研究型、廉政型”的学校领导班子，培养和锻炼了具有创新精神，乐于奉献、精通管理的领导集体。到目前，学校领导班子成员能严于律己，又能扎实工作、开拓创新，更能深入实际，讲究实效；既关心教职工的生活，又身先士卒，更讲原则。为学校的建设和发展超着促进和推动的作用。

（二）、加强教师队伍建设，打造名师工程。

加强教师队伍建设，培养和打造民师，带好学生，学校主要落实了以下工作：

1、强信心，鼓干劲。极大地激发全体教师的事业心，充分调动全体教职员工的工作积极性。我们认为小学、初中教师岗位虽然平凡，但也具有纵深性，同样可以做得很高端：带班把班带好，教书把课教好，为人把人做好，那么就会达到人生的某一高度。

2、切实加强教师职业道德教育，进一步做好教师的思想政治工作。以热爱学生、教书育人为核心，以“学为人师、德为世范”为准则，我们重点抓好教师“十不准”的落实，切实提升我校教师队伍的整体形象。——搞教育要像信徒一样虔诚。

3、促进青年教师专业素养、业务水平、科研能力的全方位提高。

引导青年教师树立终生学习的理念。通过多种形式，组织教师参加新一轮中小学教师继续教育培训、骨干教师培训、班主任培训等。充分发挥骨干教师的示范作用，在校内形成师资梯队，加快各梯队教师的培养工作。通过“青蓝工程”、“读书沙龙活动”、“骨干教师培育计划”、“教育教学技能大比武”、“青年教师课堂教学大赛”等活动，为青年教师提供广阔的舞台，促进青年教师的成长。

4、以“科研”为手段，加强校本培训，努力提高教师综合素质。以“问题即课题，教学即研究”为指导思想，鼓励教师积极参与教育科研，提高教师的教育科研能力。促使教师向研究型，学者型转变。

（三）、坚持育人为本，德育为先，提高学生品德素养。本年中，学校坚持“育人为本，德育为先”，以围绕抓好日常行为的养成教育为重点的德育教育，认真落实了如下几方面工作：

1、完善学校德育机构，狠抓德育队伍建设。具体抓好班主任队伍建设。加强班主任培训，落实常规检查，逗硬班级及班主任考核。

2、以理想信念教育为核心、以爱国主义为重点，以公民道德教育为基础，以传统美德教育为特色，关心每一位学生。把德育渗透到各学科教育教学中，全面提高学生的思想道德素质。组织开展好主题班、队会、升旗仪式等。

3、精心设计德育主题活动。要求针对性要强，不能太多，不能无意义增加学生负担。

4、重点抓好日常行为的养成教育。在学生中广泛开展“讲文明，除陋习”教育。对学生的坐、立、行、卧等都要提出明确的要求，引

导养成良好的行为习惯，促进健康成长。

5、加强家校联系和合作，定期开好家长会。通过与家长联系沟通，形成教育的合力，拓展了教育的途径。

6、加强课间操的管理，认真组织学生参加阳光体育活动，让学生在活动中锻炼成长，通过锻炼体育达标率在80%以上。

（四）、精致教学常规管理，深化课堂教学改革，全面提高教学质量。

学校通过教导处，教研室组织和动员教师全力参与，积极落实以下工作，全面提高教学质量：

1、以提高课堂效益为目标，深化课堂教学改革。注重在“准、活、优、清”四字上下功夫。即：准确传授知识，灵活选择教学方式，优化课堂教学结构，上课语言条理清楚。努力打造精致课堂。

2、抓好“备、上、批、辅、考、评”六个教学环节，优化教学过程，提高课堂教学效益。严格控制学生作业量，教师要做到“四精”：精选、精讲、精练、精批；“四必”：有发必收、有收必批、有批必评、有评必补；要减少课堂上教师讲解的时间，让学生在自主的学习活动中养成独立作业的习惯。

3、抓好校本教研。落实教研制度。教研活动要做到四定：定时间、定地点、定内容、定主题。创新教研活动形式。组织听评课，鼓励教师写教学反思及教学论文，让教师专业成长不断提升和加速。

4、细化并推行小班化教学模式。以不放弃每一位学生为宗旨，关注每一位学生，实行菜单式教学，分层辅导，定向指导。坚持“小

步走，细指导，勤反复，多激励”的原则，不让一个学生掉队。

5、突出毕业班工作。毕业班任课教师要根据学科及学生特点，采取扎实有效的措施，努力提高所教学科的及格率、优秀率、平均分，提高毕业生的综合素质。学校通过听课、组织模拟、调研考试、召开家长会、学生动员会、质量分析会等方式来提高毕业班教学质量，2011年初中毕业率100%，优生率达30%，占区内义务教育之首。

6、开展教育科研活动，实施“科研兴校”战略。坚持“问题即课题，教学即研究，课堂即阵地”的原则，开展微型科研。找到一个突破口，分布实施，稳步推进，实现科研有突破。

（五）、狠抓安全管理，加强安全教育，强化安全意识。创建平安和谐校园。

安全工作，人人有责。学校实行一岗双责和首遇责任制。所谓“一岗双责”，是指学校任何一个岗位除了本岗位的工作必须做好外，还要负责相应的安全责任。作为教师，谁的课堂谁负责。

所谓“首遇责任制”，是指凡是安全事故，谁先遇到，谁就有责任处理、报告。否则，将视为渎职。

把安全责任意识分解落实到各班主任和科任教师的工作中，从而，让每位教师树立超了安全责任意识，工作积极参与，主动排查安全隐患，避免和杜绝了安全责任事故的发生，为创建平安和谐校园起到有力的促进作用。

（六）、加强后勤管理，为学校教育教学工作提供有力保障。学校重视后勤工作管理和服务工作，积极动员和组织各方面力量

参与学校建设和后勤服务工作，力争不断改善办学条件，增强后勤服务功能，努力做好了以下工作：

1、后勤人员本着为教育教学服务的思想，做好后勤管理工作。开展节约型校园创建活动，本着勤俭节约的原则，要加强对水、电、办公用品的管理和学校物品采购、保管、发放等环节的管理，制定专人负责保管，专人负责发放；所需物品的添置继续实行“申报——审批——采购——再审批”的流程。对大宗物品的采购、工程等实行招标制度。

2、加强对食堂和小卖部的管理，认真执行《食品卫生法》，对其环境卫生、个人卫生、食品卫生、零售价格和服务质量、服务态度加强督促检查，杜绝食品安全事故的发生。认真做好除“四害”工作，定期做好鼠、蟑、蝇密度的监测和防疫工作，从根本上严把病从口入关。加强体育、卫生和艺术教育，促进学生全面发展。

3、进一步完善理、化、生、科学实验室和图书室的建设和管理，并充分发挥其作用。本年中，学校积极规划，在开发区各部门领导的关怀、支持下，投资40余万元，完成了学校实验室、图书室附属工程设及其设施设备组配等相关工程建设任务，为各学科教学创造了有利的条件。

4、财务开支方面严格执行上级的收费规定，不随意增加或减少收费项目，不擅自提高收费标准，杜绝乱收费和变相收费现象；建立健全公物赔偿制度，做到用管相结合；执行收支“两条线”，坚持“一支笔”审批，倡导节约，严格财务管理。

5、加强学生就餐及住校生就寝的管理。一是落实承包责任制，要求承包经营承包者积极为师生提供干净、味美、价格稳定的生活用餐；二是改造学生寝室，为住宿学生提供良好的住宿环境。

（七）、集中精力做好“两基”迎国检工作。

学校高度重视“两基”迎国检工作，多次召开宣传动员大会，成立专门领导机构，明确责任，细化分工，落实人员、经费等全力保障学校“两基”迎检各项工作达到验收标准。经上级相关部门人员多次检查，学校各项迎检指标达标。

（八）、加强党支部、工会及团委的建设。

组织党员认真学习胡锦涛总书记“七一”讲话精神。在党员及全体教师中扎实开展好“讲党性、守纪律、强素质”作风建设活动。全期共组织学习十个学时，收到学习笔记、心得体会、剖析材料70余份，师德师风知识测试100%合格。

总之，2011年中，学校团结带领全体教职工对开发区教育充满信心，不断克服困难，积极开拓创新，全力迎接挑战。学校“严管理、抓质量、保安全”，各方面工作进展顺利有序，教育教学工作成绩显著；特别是学校全体教职工不怕困难，齐心协力，锐意探索进取的崭新的精神风貌，努力开创了学校发展的新局面，受到上级有关部门的表彰。

二、存在的主要问题及努力方向

按照《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》精神，结合现阶段广德中学“两部一点”的实际情况，围绕如何加快推

进开发区推进义务教育均衡发展、缩小城乡差距，在条件保障方面需要解决的重点、难点问题有

1、需解决的重点问题：

（1）原西宁中学、小学及村小撤除，合并建成广德中学，校舍无正式食堂、无宿舍楼，无规范动动场，无饮用水等生活配套设施建设，存在着一系列生活实际问题和具体困难，制约学校的发展。

（2）微机室设施设备老化，60%以上的已无法正常使用，信息技术课难以正常开展；

（3）所需的教育技术装备没有同步规划配备，软件操作系统及多媒体手段运用不方便。

2、需解决的难点问题：教师的敬业精神、责任意识、执教行为规范与新课程标准不相适应，如何运用现有设施设备对学生进行规范化教育，全面提高育人质量和水平，促进学生的健康成长和全面发展，办出具有特色、优质的人民满意教育是目前需解决的难点问题。

3．目前，学校最急需解决的问题是优先安排建设资金，落实国家农村初中（二期）规划建设工程项目，修建学生宿舍，食堂、运动场、饮用水等配套工程，帮助学校完善设施，增强服务功能，为师生教学、生活及活动提供良好的条件。

三、2012年学校工作规划

1、积极争取纳入十二五规划和初中二期工程规划的校舍建设项目的开工，完成操场建设任务，创造良好的育人环境，为开发区教育的可持续发展作充分准备。

2、优化教育管理，全面提高育人质量和办学水平。

3、建立健全各项规章制度，实现学校由经验管理为制度管理的

第一次转型。

4、加强校园文化建设，完善学校办学思想，进一步明确学校办学目标。尽快实现学校由制度管理为文化管理的第二次转型。

5、进一步加强师资队伍建设，努力打造一支德艺双馨的师资队伍。

2011年12月13日

第五篇：扬州金陵大酒店康乐部调查研究

扬州金陵大酒店康乐部调查研究

【摘要】：康乐在星级酒店地位越来越突出，目前，越来越越多的酒店开始注重酒店康乐部的经营和管理。然而，酒店的康乐部的突飞猛进的发展同时，还是有些不尽人意的地方。此文，主要以扬州金陵大酒店的康乐部为例，主要研究扬州地区酒店康乐部的发展现状，主要是对其康乐部的康乐项目设置，康乐服务质量，康乐服务的营销，康乐设施维护等方面调查研究，以为扬州星际酒店康乐部经营管理提出建议。

【关键词】：康乐部，扬州金陵大酒店，康乐项目，酒店项目经营特色方面、康乐服务质量

康乐是人们为达到调节身心，恢复体力和振作精神的目的，在闲暇时间，在一定的场所和设施条件下参与的休闲性和消遣性的活动。康乐在高星级酒店中占据极其重要的地位，首先，顾客对它的需求越来越大。有些人甚至把康乐作为生活中不可缺少的内容。然而目前高星级酒店的康乐部在发展过程中存在一些不尽人意的地方，对这方面的研究也较为薄弱。此外，根据旅游酒店星级评定规格和标准，康乐部是高星级酒店的必不可少的先决条件，康乐部的设施状况直接影响星级酒店的划分和评定。从酒店家角度来看，高星级酒店设立康乐部，不仅可以展现星级酒店的档次和魅力，还可以满足不同客人的不同的需求，完善服务功能，稳定和增加客源，延长客人在酒店的定留时间，从而提高酒店经济效益和综合效益。一：扬州酒店康乐部总体状况

扬州作为一个旅游胜地，近些年来，旅游业发展越发快速，酒店业因而得到飞速发展。大大小小的酒店纷纷在扬州安营扎寨。面对竞争日益剧烈的局面，各个酒店各显神通，在酒店的经营管理方面各具特色。其中，康乐部适应市场需求，成为了他们吸引游客的主打经营特色。扬州的酒店为了适应这种需要，适时调整酒店康乐市场定位，康乐部门酒店的一个管理部门，成为与客房、餐饮等部门平行的重要部门，而且面向当地市场经营，使酒店康乐项目成为当地人们消费的代表性场所。位于扬州市政府重点规划的西区CBD中心位置的扬州金陵大酒店在经营酒店康乐部方面，绝对是他们中的典范。

二：对扬州金陵大酒店的康乐部调查研究

扬州金陵大饭店由扬州来鹤台广场开发建设有限公司投资兴建，由南京金陵酒店管理公司管理，它地处文昌西路、邗江大道交汇处西北侧，紧邻扬州市最大的景观广场来鹤台广场，为扬州第一高楼,是扬州繁华市中心门户地带的地标性建筑。扬州金陵大饭店，酒店规模宏大，设施先进、功能齐全，文化韵味之浓，堪称一流。是一座集商务、会议、旅游、休闲于一体的酒店。

（一）金陵大酒店康乐部的经营现状

扬州金陵大酒店康乐部无论从投资规模还是投资项目有了长足的发展，基本上达到了国际水平，与北京，广州，上海等发达地区的先进水平也很接近，但其康乐部带来的经济效益却差强人意。从近年来，金陵大酒店康乐部的经营情况，主要出现以下状况。（1）其康乐部康乐设施利用率相对较低。（2）康乐设备日常运营维护成本较高，设备设施损坏较为严重。（3）康乐服务质量不高，常有一些客人抱怨，这也是扬州各大酒店常面对状况。（4）康乐管理混乱，例如，对员工培训，职责划分方面、在安全管理方面也不够完善。

首先要先分析一下扬州金陵大酒店的康乐部的优缺点。它的主要优点：（1）康乐项目种类十分丰富。它的康乐项目应有尽有，主要有，华丽夜总会，KTV娱乐包厢、健身房、美体SPA、露天泳池，名流配套一应俱全；更有休闲娱乐一体化设施，诸如网吧、中医按摩、休闲棋牌室、台球室、乒乓球室等。这些项目，满足不同的客人的休闲的娱乐需求，得到众多游客青睐和支持。（2）康乐项目的布置较为合理，且具特色。各项康乐项目能够根据因地，因时，因时，因人的原则，安排布置康乐项目。各项康乐项目根据各种客人的需求及酒店自身状况，分布在不同的楼层和区域。其康乐设备设施，美观大方，许多设施都体现世界新潮的风格与品位，绝对吸引住客的眼球。（3）康乐项目的人员配备较为齐全，酒店的在各项康乐项目投入大量的资金。

不足之处：（1）康乐项目的经营特色不够不突出,部门没有较为详尽且有效地营销计划，以增加康乐部的营销收入。酒店实施差异化经营策略关键在于推出不同于竞争对手的特色产品，为顾客增加更多的附加值，而康乐项目正式酒店展现个性，突出风格的特色产品。而星级酒店普遍存在统一，缺乏个性的康乐产品，而这些产品已经跟不上时代潮流，满足多变的顾客需求。（2）员工的素质普遍不高，康乐服务质量堪忧。康乐部员工的专业技能和服务技能普遍不高。虽然受过培训，但技能还不足以迎合一些客人的需求。一些员工甚至不会操作一些康乐器材，仅仅提供一些低级服务。（3）康乐管理还存在诸多漏洞。主要表现在： a设备设施的维护b对员工的监督督促c规章制度的制定，以及规章制度的贯彻执行d对员工的培训。而这些造成了造成康乐项目运营的紊乱，经营成本的增加。（4）对康乐项目文化内涵没有深入挖掘，以彰显本酒店的特色和文化，并且没与扬州深厚的文化接轨。（5）与客人交流较少，没有深入挖掘潜在顾客，了解顾客的喜好。

面对这种情况，金陵大酒店应该采取措施改进，以促进康乐部的收入，并促进酒店康乐部的发展。主要可以采取以下对策：（1）在酒店康乐部营销方面。为增加酒店营业收入，制定本部门的适合经营策略、工作计划，并加以监督和督促，以确保计划顺利完成。（2）在酒店设施设备管理方面。有效管理部门所有财物设施，进行成本控制。保证完成酒店下达的各项管理指标。制定设施检查，维护制度，提高设施的利用率和完好率。（3）在员工管理方面，监督、领导员工工作，提高员工的素质和服务意识，注重对员工专业技能的培养。做好各设施项目主管,领班工作考核,适时指导工作,调动各级人员积极性.随时搞好巡视检查,保证康乐中心各设施项目管理和服务工作的协调发展。（4）在对客服务质量方面。建立以客人为中心的服务体系，包括优质服务、妥善处理宾客投诉，建立良好的宾客关系。随时收集,征求客人意见,处理客人投诉,并分析康乐中心服务质量管理中带倾向性的问题,适时提出改进措施。（5）对于酒店经营特色方面。加强对康乐项目的宣传，给予客人对康乐设施使用指导。根据市场和客人需求变化,研究并提出调整各设施项目的经营方式,营业时间,产品和收费标准等管理方案.配合酒店销售活动,配合有关部门组织泳池边食品销售,网球,壁球,保龄球比赛等销售活动,适应客人消费需求变化,提高设施利用率和销售水平。（6）酒店康乐部与其他部门关系方面。搞好康乐中心和酒店各部门的协调配合,完成总经理交办的其他工作任务。

总之，金陵大酒店的康乐部，如果想成为本酒店一项重要的经济来源部门话，就一定要加强对部门管理，注重开发酒店的经营特色。

参考文献：吴克祥 周昕，饭店康乐经营管理【M】北京，中国旅游出版社，2004,4杨敏 田芙蓉，康乐经营和管理 【M】重庆，重庆大学出版社，2003刘哲，康乐经营与管理 【M】北京，中国旅游出版社，2003

叶文，城市休闲旅行 【M】天津，南开大学出版社，2006

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