第一篇：迁安市食药监局组织“文明酒店暨文明餐桌行动观摩会”(图)
迁安市食药监局组织“文明酒店暨文明餐桌行动观摩会”（图）
长城网唐山11月17日电(徐秀云 逯晨曦 李建军 张明月)为加快文明酒店暨文明餐桌行动创建进程，近日，迁安市食药监局组织了“文明酒店暨文明餐桌行动观摩会”，全市40余家餐饮单位负责人参加了会议。活动现场。李建军 摄与会人员现场观摩了金捞银捞海鲜火锅店创建情况，现场感受了该店将文明酒店创建活动与打造餐饮企业品牌有机结合，围绕“食品安全、和谐共赢、文明服务、回报社会”方面所开展的创建活动,切实提高对创建工作的认识，结合本单位实际，开展独具特色的创建活动，提优服务质量、打造餐饮品牌。此次观摩会，使与会人员深受启发，纷纷表示，要认真借鉴经验，结合单位特色，认真开展文明酒店创建暨文明餐桌行动，以实际行动助推迁安全国文明城市创建工作。
食药监局|文明酒店
第二篇：县药监局开展文明餐桌行动实施方案
县药监局开展文明餐桌行动实施方
案
县药监局开展文明餐桌行动实施方案 各餐饮服务单位：
为进一步深化”讲文明树新风“活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐。按照县食安办《关于印发县文明餐桌行动实施方案的通知》文件精神，现就开展全县餐饮服务单位文明餐桌行动通知如下。
一、活动主题
节约用餐，文明消费。
二、行动目标
结合全县创建国家级卫生县城和省级文明县城活动，在开展农村餐饮服务食
品安全专项整治和餐饮服务量化分级、小餐饮整规及食品安全示范单位创建等工作的同时，以餐馆和机关、学校食堂为重点，全面开展”文明餐桌“行动。广泛发动广大餐饮业和群众发扬中华民族几千年的优秀文化和尊重劳动、节约粮食、勤俭持家的传统美德，从文明餐桌的细节入手，切实做到”三位一体“即：勤俭节约用餐－吃多少点多少、不剩菜不剩饭；文明礼貌用餐－做文明人、讲文明话，不强行劝餐、不强行劝酒；安全卫生用餐－不用地沟油、不用变质食品，不使用一次性筷子和塑料袋套碗，推广使用公筷和公勺。
三、工作步骤 宣传动员阶段
由县食品药品稽查大队各分队分片组织召开餐馆和机关、学校食堂负责人参加的”文明餐桌行动“动员会，印发相关通知和倡议书，广泛开展宣传。以节俭粮食、保护环境、减少浪费，有利于身心健康；以”勤以持家、俭以养德“、”谁
知盘中餐，粒粒皆辛苦“；以您浪费的粮食可能会是”地沟油“的主要来源等案例强调节约粮食、文明用餐的重要性和必要性。在活动开展过程中要改变陈旧陋习，提倡科学饮食，由”爱面子“向”重情义“转变，由”讲排场“向”求健康“转变，由”比阔气“向”重品行“转变，由”暴富心态“向”勤俭节约“转变，由”奢侈消费“向”绿色饮食“转变。要大力提倡勤俭节约是最好的”面子“，要持之以恒地宣传倡导，广泛动员，形成强大的社会舆论、高度的责任意识、浓厚的节俭风尚。全面推广阶段
食品安全监管工作要把”文明餐桌“行动与农村餐饮服务食品安全专项整治和餐饮服务示范店、示范街创建、小餐饮整规、餐饮服务量化分级等工作有机结合起来，提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。一是要督促餐饮服务单位公开承诺。要求餐饮服务单位在餐饮门店及食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在店堂内张贴宣传海报。公示四项
承诺：不误导顾客超量点餐；主动提醒顾客吃多少点多少；主动提醒剩菜可以免费打包；主动提醒顾客不要酒后驾车。二是要倡导合理消费。要求餐饮服务单位在每张餐桌摆设”节约食物、杜绝浪费“提示牌。引导消费者”吃多少点多少、不剩菜不剩饭“，”节约粮食、文明消费“，”讲文明、树新风，做文明有礼的人“。创新经营服务方式，推行”公筷公勺“，不使用一次性餐具和塑料袋套碗，提供”半份、半价“、”小份、适价“服务方式。三是要加强对餐饮服务人员职业道德培训和就餐人员文明礼仪的引导，提高文明餐桌服务意识和水平，提倡分餐制，做到量力取食，提供免费、环保打包服务。努力营造”文明餐桌“的消费氛围。四是开展绿色厨房创建活动，积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率，减少厨房垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。同时，坚持诚信守法经营，自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范；规范经营行为，推
行明码标价，确保货真价实，倡导诚实守信，努力维护消费者合法权益。总结表彰阶段
活动开展中，要及时认真总结”文明餐桌“行动经验，按照相关要求，将组织开展”文明餐桌“行动成效突出的单位进行通报表扬，并推荐到上级相关部门，参与评比表彰。
四、工作要求
高度重视，加强领导
”文明餐桌“行动是节约资源、保护环境的有效措施，是城市文明程度测评的一项重要指标，是我县创建国家文明县城道德教育实践活动的一项重要内容；各餐饮单位要积极发挥餐饮行业自律的作用；要充分认识这项行动的重要意义，切实加强组织领导，制定出切实可行的管理办法和长效机制。加大宣传，营造氛围
活动开展中要通过消息、通讯、言论、专题报道等灵活多样的方式方法，及时反映”文明餐桌“的经验、做法和成果，为此项活动顺利开展营造良好的舆论氛围，提升广大群众的支持率、认可度和参与积极性。
按时总结，逐步完善
在”文明餐桌“行动开展中要让群众参与在其中，获益在其中，满意在其中为宗旨；要使文明用餐的习惯深入人心，成为人们的自觉行为；要随时掌握活动开展情况，精心扶持培养，形成典型示范，总结经验，全面推广，确保此项工作深入开展。
县食品药品监督管理局 3月10日
第三篇：文明餐桌行动
“文明餐桌行动”倡议书
敬爱的老师，亲爱的同学们：
小餐桌，大文明。餐桌文明是社会文明的重要体现，传承着中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为积极响应习总书记“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的指示，更进一步弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、以俭养德”的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式。为此，结合我校的就餐现状，特向全校师生发起文明就餐倡议：
一、弘扬传统美德，倡导节俭用餐。坚持绿色消费、理性消费，做到按需点菜，保证吃光，杜绝“舌尖上的浪费”。
二、遵守社会公德，倡导文明用餐。严格遵守进餐时间和就餐秩序，养成良好的用餐习惯。不大声喧哗，不恶语伤人，不开低级趣味的玩笑，注意他人的用餐感受，不影响他人就餐。低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；提醒家人开车不喝酒，酒后不驾车。
三、坚持低碳环保，倡导卫生用餐。提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子；讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染，在食堂用餐后，请自觉将餐具按要求洗净并放到指定位置，将餐桌椅擦洗干净并回归原位。
四、讲究科学饮食，倡导健康用餐。树立科学的饮食养生理念，合理搭配食品，不挑食，不偏食，从寻常食物中吃出健康和营养。
五、牢记就餐礼仪，倡导健全人格。排队等候，不插队；一人一位，不占位；言语文明，不粗鲁；安静就餐，不喧闹；残渣入桶，不乱吐；珍惜食物，不浪费。
六、坚持刷卡进餐，倡导诚实用餐。遵守学校食堂管理规定，先刷卡，后进餐，不得贪占集体小便宜，明白消费，诚实做人，别让您高尚的人格在此大打折扣。老师们，同学们：文明餐桌从今做起，光盘行动从我做起。让我们身体力行，与文明牵手、向陋习告别，做文明餐桌行动的倡导者和实践者，营造一个文明、有序、温馨的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐！。
京山县罗店镇初级中学
2013年10月
第四篇：文明餐桌行动实施方案
文明餐桌行动实施方案
柳埠一中
为贯彻落实市文明办的文件精神，深入开展“讲文明、树新风”活动，进一步推动文明城市创建工作，根据《全国城市文明程度指数测评体系》要求，结合我市正在开展的作风建设活动和我校实际情况，特制定文明餐桌行动实施方案。
一、指导思想
以党的十八大精神为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大师生文明素质和社会文明程度为目标，以“文明消费、勤俭节约、杜绝‘舌尖上的浪费’”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，崇尚俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念，力争把文明消费、勤俭节约变成广大师生的自觉行动。
二、行动目标
以教师食堂、学生食堂为重点，开展文明餐桌示范食堂创建活动。发动广大教职员工、家属和学生积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：勤俭节约用餐——吃多少点多少、不剩菜不剩饭；文明礼貌用餐——做文明人、讲文明话，不强行劝餐、不强行劝酒；安全卫生用餐——不用地沟油、不用变质食品，推广使用公筷和公勺。
三、组织领导
成立柳埠一中文明餐桌行动工作领导小组，校长任组长，校务成员任副组长，团书记、政教主任、后勤主任和班主任为成员。领导小组下设办公室，政教主任任办公室主任，负责文明餐桌行动日常工作。
四、工作步骤
（一）宣传发动阶段（5月1日—5月30日）11、学校分别召开“文明餐桌行动”动员会，包括校务成员和处室负责人会议、教职员工会议、食堂工作人员会议、班主任会议和学生大会，宣布行动实施方案。
2、政教处向全体师生发出倡议书。组织全校师生举行“文明消费、勤俭节约——文明餐桌行动”签名活动。
3、利用校报、广播站、校园网等媒体大力宣传“文明消费、勤俭节约”的文明用餐理念；利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册。
4、各班利用班会课组织学生开展以“节俭用餐、安全用餐、卫生用餐、文明用餐”为主题的主题班会，大力宣传“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康；以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。
5、各班出一期“文明用餐、勤俭节约——文明餐桌行动”黑板报
（二）实施示范阶段（6月1日—11月30日）
积极组织广大教职工和学生开展 “文明餐桌示范食堂”创建活动，提升食堂服务水平和文化品位。
1、悬挂文明标牌。在学生食堂张贴文明餐桌行动告示，悬挂“节俭用餐，安全用餐，卫生用餐，文明用餐”的标语，餐厅内挂 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等内容的标语牌，提醒学生注意节俭，讲究卫生，营造文明用餐的浓厚氛围。
2、倡导节俭用餐。每个人都要自觉传承“礼议之邦”的传统美德，踊跃参加文明餐桌行动，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐。坚持绿色消费、理性消费，做到按自己需要在食堂买饭菜，每餐不剩饭、不剩菜，杜绝“舌尖上的浪费”。
3、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范和《涟源市文明餐桌公约》，坚持使用文明语言，礼让老师。餐厅内不得恶意损坏或丢弃餐具，损坏公物要赔偿。请保持良好的就餐秩序，坚持排队就餐，不插队，不拥挤，就餐时不大声喧哗，不敲打碗筷，不得强取强拿他人饭菜，取餐后尽量在食堂就餐，不得把饭菜带到宿舍或教室。
4、倡导卫生用餐。不要随地吐痰、乱扔杂物，不要随处乱倒饭菜，不得把剩饭、剩菜及其他杂物遗留在餐桌上。不要在餐厅内吸烟喝酒。注意自己的仪表、穿着和行为，为他人创造干净整洁的环境。集体用餐时提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子，不使用一次性饭盒，不到校外摊贩处买饭菜，讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染。
5、引导合理消费。广泛设置宣传标语引导师生合理点菜，讲究营养；普及餐桌礼仪，注重对服务人员职业道德的培训和就餐人员文明礼仪的引导，构建“微笑服务，消费道谢”的良好人际关系。
6、做好三项承诺。食堂工作人员要主动提醒师生吃多少点多少，主动提醒师生使用公筷公勺，主动提醒可以免费打包。食堂提供公筷或公勺，尽量不用一次性筷子；学校食堂合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃得放心，吃出健康。
（三）总结提升阶段（12月1日—12月31日）
总结学校食堂在文明餐桌行动中的成功经验，表彰一批在“文`明餐桌示范食堂”行动中表现优秀的食堂工作人员和文明餐桌行动中表现优秀的学生，同时，分析总结文明餐桌行动中存在的问题，进一步整改提高，使文明餐桌成为我市精神文明建设和文明城市创建的亮点和品牌。
五、推进措施
1、高度重视，加强领导。学校领导高度重视，充分认识到开展文明餐桌行动的重要意义，结合本单位实际，制定切实可行的实施方案和管理办法，成立工作领导小组。同时各班要
高度重视此项工作，要把文明餐桌行动计划与学校文明校园创建工作紧密结合，加强指导，确保此项工作落到实处。
2、落实责任，加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动第一责任人，要定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确保师生饮食安全健康，文明用餐。做到自律、劝导和监督三管齐下，切实落实文明餐桌行动。5月份开始，开展文明餐桌志愿服务行动，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者“文明消费、勤俭节约”。
3、树立典型，加强激励。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”行动办法，对于行动积极、效果明显、示范作用突出的工作人员进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。
历城区柳埠镇第一中学
2013年5月
第五篇：文明餐桌行动方案
“文明餐桌”活动方案
一、活动背景
为进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，学校决定在全校开展文明餐桌活动。
二、活动目的以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化
三、活动主题
文明用餐、节俭惜福
四、活动时间
2014年11月-----12月
五、活动形式
1、召开餐桌文明活动动员大会，向师生发出“绿色饮食，健康生活”倡议，营造活动氛围，在学校显著位置摆设餐桌文明大行动告示牌，张贴 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等内容的标语牌。
2、以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
3、利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“绿色饮食，健康生活”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。
4、国旗下讲话——《文明就餐，健康成长》。将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。
5、做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
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