第一篇：寿县保义镇开荒小学学生营养改善计划实施方案1
寿县保义镇开荒小学学生营养改善计划
实
施
方
案
寿县保义镇开荒小学
2012年春学期
寿县保义镇开荒小学学生营养改善计划实施方案
一、指导思想
以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标任务
通过营养改善计划实施，全面提高在校学生的身体素质，使全校学生由课间加餐的方式逐步过渡到吃上卫生、营养、可口热乎的午餐。
三、基本情况
我校2012年春学期有12个教学班，849名学生，教职工33名，校舍面积2700平方米，无寄宿生，也没有享受“一补”的学生，无食堂，不能满足学生就餐条件。学校校长为徐利华。
四、学生营养改善计划具体实施方案安排如下：
1、供餐内容和形式：由于我校无食堂，准备安排课间餐，初步打算以牛奶、鸡蛋、面包等作为营养餐。具体安排由中心校定。
2、供餐标准：全体学生在校期间每人每天牛奶200毫升，一块面包，确保营养餐价值3元。
五、保障措施
1、成立组织
组长：徐利华 副组长：王永帮
成员：陶刚、陈玉、姜多霞、杨海涛、毕井海、刘忠全、毕联善、王佑昌、方贤梅和各班班主任。
2、具体分工
（1）、资金管理及采购负责人：王永帮、刘忠全
（2）、人数登记、组织学生及食品保管负责人：王永帮、毕联善（3）、食品加工及发放负责人：王永帮、毕联善、王传宝。（4）、饮食安全及健康教育负责人：王永帮及各级班主任
3、成立膳食管理委员会
膳食管理委员会由三部分组成（1）、教师代表：毕联善、王佑昌、方贤梅（2）、学生代表：每班各确定一名，共12人
（3）、学生家长：毕新昌、王全喜、潘昊、张磊、张应举、王传康、王建华
4、完善各项制度
学校分别为学生营养餐制定以下制度：财务管理制度、原料采购制度、仓库管理制度、加工管理制度、从业人员健康检查制度、从业人员卫生知识培训制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留样制度、食物中毒报告制度、民主监督报告制度、营养监测跟踪制度、岗位
责任制等，并将上墙明示。
5、食堂建设和管理
本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，我校拟新建食堂850平方米。计划投资128万元。拟招聘从业人员17人。规划建设时间为2012年。
6、加强营养健康教育。
采取宣传、培训 考核等方式，向学校管理人员、师生、家长和供餐从业人员普及营养科学知识培养学生科学的营养观念和饮食习惯。
7、建立学生健康和营养档案。
对学生家庭情况、学习成绩、身体情况和体质体能等指标及膳食营养摄入状况建立档案。实行实名制管理。
保义镇开荒小学
2012年2月12日
寿县保义镇开荒小学学生营养改善
工作领导组
组长：徐利华
副组长：王永帮
成员：陶刚、陈玉、姜多霞、杨海涛、毕井海、刘忠全、毕联善、王佑昌、方贤梅和各班班主任。
寿县保义镇开荒小学
2012年2月12日
第二篇：开荒小学学生营养改善计划实施方案
寿县保义镇开荒小学2012年春学期
学生营养改善
工 作 计 划
寿县保义镇开荒小学
2012年春学期
寿县保义镇开荒小学2012年春学期学生营养
改善工作计划
一、指导思想
以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标任务
通过营养改善计划实施，全面提高在校学生的身体素质，使全校学生由课间加餐的方式逐步过渡到吃上卫生、营养、可口热乎的午餐。
三、基本情况
我校2012年春学期有12个教学班，848名学生，教职工33名，校舍面积2700平方米，无寄宿生，也没有享受“一补”的学生，无食堂，不能满足学生就餐条件。学校校长为徐利华。
四、学生营养改善计划具体实施方案安排如下：
1、供餐内容和形式：由于我校无食堂，准备安排课间餐，初步打算以牛奶、鸡蛋、面包等作为营养餐。具体安排由中心校定。
2、供餐标准：全体学生在校期间每人每天牛奶200毫升，一块面包，确保营养餐价值3元。
五、保障措施
1、成立组织 组
长：徐利华 副组长：王永帮
成员：陶
刚、陈
玉、姜多霞、杨海涛、毕井海、刘忠全、毕联善、王佑昌、方贤梅和各班班主任。
2、具体分工
（1）、资金管理及采购负责人：王永帮、刘忠全
（2）、人数登记、组织学生及食品保管负责人：王永帮、毕联善（3）、食品加工及发放负责人：王永帮、毕联善、王传宝。（4）、饮食安全及健康教育负责人：王永帮及各级班主任
3、成立膳食管理委员会
膳食管理委员会由三部分组成
（1）、教师代表：毕联善、王佑昌、方贤梅（2）、学生代表：每班各确定一名，共12人
（3）、学生家长：毕新昌、王全喜、潘
昊、张
磊、张应举、王传康、王建华
4、完善各项制度
学校分别为学生营养餐制定以下制度：财务管理制度、原料采购制度、仓库管理制度、加工管理制度、从业人员健康检查制度、从业人员卫生知识培训制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留样制度、食物中毒报告制度、民主监督报告制度、营养监测跟踪制度、岗位责任制等，并将上墙明示。
5、食堂建设和管理
本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，我校拟新建食堂850平方米。计划投资128万元。拟招聘从业人员17人。规划建设时间为2012年。
6、加强营养健康教育。
采取宣传、培训 考核等方式，向学校管理人员、师生、家长和供餐从业人员普及营养科学知识培养学生科学的营养观念和饮食习惯。
7、建立学生健康和营养档案。
对学生家庭情况、学习成绩、身体情况和体质体能等指标及膳食营养摄入状况建立档案。实行实名制管理。
保义镇开荒小学
2012年2月12日
寿县保义镇开荒小学学生营养改善
工作领导组
组
长：徐利华
副组长：王永帮
成员：陶
刚、陈
玉、姜多霞、杨海涛、毕井海、刘忠全、毕联善、王佑昌、方贤梅和各班班主任。
寿县保义镇开荒小学
2012年2月12日
第三篇：小学学生营养改善计划实施方案
浪寨小学学生营养改善计划实施方案
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，进一步改善农村义务教育学生的营养状况，提高农村义务教育学生的健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平。结合学校实际，特制定浪寨小学实施农村义务教育学生营养改善计划实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标任务
通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、安全的营养餐。
三、实施内容
国家农村义务教育阶段学生营养改善计划，让学生享受营养餐。
全校在校学生营养餐补助标准由原来每生每天3元增加到每生每天4元，实施日期从2015年4月15日起，由国家补助的4元资金解决，以提供食物的形式进行直补，增加的这1元钱如何支配？经过全体老师的讨论 得到结果是：可以用这1元钱购买牛奶、鸡蛋、面包、水果等。
四、供餐方式
由学校统一发放牛奶、鸡蛋、面包和水果等，每天每生只发一样，学生每天必须在老师的监督下吃完，不允许学生私自把这些带出学校或带回家。
五、保障措施
（一）、组织机构及人员职责
为确保我校实施方案的顺利实施，特成立浪寨小学学生营养改善计划工作领导小组。具体人员组成情况如下：
1、营养改善计划工程领导小组
组
长：
校长
副组长：
食堂管理员 成员：
一年级班主任
二年级班主任
三年级班主任
四年级班主任
五年级班主任
六年级班主任
2、管理及工作人员职责：
（校长）：是学校营养改善计划工程第一责任人，对学校营养改善计划工程负总责。定期组织召开会议，安排营养改善计划工程实施工作。
（学校财务人员）：是本校“营养改善计划工程”具体责任人，对本校“营养改善计划工程”的实施过程直接负责。及时认真做好鸡蛋、牛奶的接收、登记、入库、保管、出库及学生用餐环节的监管等工作，建立健全各种台帐，收集整理各种档案资料。要经常检查营养改善计划工程实施情况，每天要储藏间的卫生进行检查，并做好检查记录。确保无安全事故发生。
班主任：是本班“营养改善计划工程”具体责任人，对“营养改善计划工程”的实施和发放食用过程直接负责。负责领发和监督学生食用，要天天询问学生食用后的情况，认真做好记录并建立班级管理档案，及时向学校营养改善计划工程管理员报告班级情况。
（二）、营养改善计划工程实施要求
1、鸡蛋、牛奶等查验接收。学校要制定明确的查验接收制度，管理员按查验接收制度接收鸡蛋、牛奶等，并做好查验接收记录。学校在接收实物时，供收双方要通过随机抽样，留样备查。
2、鸡蛋、牛奶等安全存储。学校要配备存储设备，保证存储安全环境达标，为鸡蛋、牛奶等的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度，要求管理员按安全存储制度存储鸡蛋、牛奶等，如实填写入库记录，并按要求做好鸡蛋、牛奶等的留样及保管。每次出库如实填写出库记录。
4、营养餐就餐要严密组织学生就餐，安排教师到教师管理就餐秩序，监督营养午餐发放过程。
5、营养改善计划工程的平时管理。学校主管领导要研究制定切合实际的“营养改善计划工程”实施方案及各项管理制度，定期召开“营养改善计划工程”工作会议，经常组织开展监督检查活动，小结实施工作情况，发现问题，及时整改。营养改善计划工程的各项制度要挂在合适醒目的位置，食堂从业人员要有健康证，鸡蛋、牛奶等储藏室合理，设施设备上有明显的标识。学校管理员要负责收集整理营养改善计划工程实施过程中的资料，以备上级检查和审计。
(三)、安全防范和应急措施
学校要强化食品卫生安全意识，牢固树立“安全第一”的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施、应急预案等。一旦发生较严重的蛋、奶等食品卫生安全事故，要立即启动应急预案，立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话，要及时果断将发病人员送到医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。同时向上级领导及时报告有关情况。
浪寨小学
2015年4月15日
第四篇：小学学生营养改善计划实施方案
小学学生营养改善计划实施方案
一、指导思想
本着科学发展观的办学理念为主导，认真贯彻和落实国务院关于长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育，学生营养改善计划，作为为群众办实事、办好事的重大民生、民心工程来抓，切实改善我校学生营养状况，提高学生健康水平，促进农村青少年学生正常发育和健康成长。
二、基本概况
我校本学期于2014年2月26日开始学生营养早餐的实施，实有班级7个（其中包括学前班1个），在校学生数117人，一至六年级供给早餐学生共103人。
三、目标任务
1、增强学生的体质。
2、强化学生的身心健康。
四、学生营养改善计划实施方案
（一）审定补助人数
学校开学初将配发营养餐学生造册上报，做好审批备案工作。
（二）资金管理和使用
将补助资金实行“统一管理，专帐核算”，并定期与供应商进行实际结算。营养餐专项资金只能用于支付供给在校学生营养餐食品的购置费用，实行专户管理，专账核算，专款专用，严禁挤占、挪用、截留或套取专项资金。
（三）食品供应与管理
1、营养餐食品由教育主管部门牵头，监察、卫生、物价、药监、工商、采购中心等单位直接参与，根据市场价格确定搭配食品种类（学生饮用奶、饼子、面包、鸡蛋等），做到经济、营养、实惠。
2、学生饮用奶和面包、饼子、糕点等食品每周配送２次，鲜鸡蛋每周配送１次，为确保食品质量，供应商必须按时配送食品，食品不在保质期（或即将过期食品），且不是按时配送的食品，学校有权拒收。
3、学校食品专管人员对营养餐食品要按时、按量配送分发给学生，认真做好食品的签收、保管和发放登记工作，建立食品出入库台账。每月末将食品发放情况进行汇总，并由学生签字认可。配送过程做好与供应商相关资料的留存归档工作，作为监察、审计、物价等部门检查核实的证据，也是财政拨款算账的依据。
4、对食品专管人员进行严格培训。学校食品的存放要注意防潮，做到安全、干净、卫生，无污染。由于学生请假等其他原因而积压的食品要及时补发给学生，对过期变质食品要及时予以销毁，坚决不允许让学生食用过期变质食品，对积压食品引起的安全事故，将追究相关人员的责任。
（四）营养餐的分发
保管员根据学生人数领给各班主任，然后由各班主任组织本班学生按时、定点就餐。
五、保障措施
（一）成立组织：
学生营养改善计划工作领导小组
组长：
负责和监督学生营养餐的全部工作 副组长：
负责食品的采购、保管、食品发放和财务核算
成员：各班主任
负责学生营养早餐的饮食工作
（二）完善制度：
1.菜食专人保管，采购有专人负责。
2.烹调做到菜鲜味美，油盐佐料齐全。
3.餐具做到按时清洗，专柜消毒。
4.闲散人员不得随意进出食堂和干涉菜食。
2012年2月29日
第五篇：学生营养改善计划实施方案
怀安中学学生营养改善计划实施方案
国家实施农村义务教育学生营养改善计划是一项惠及千万农村家庭和儿童、少年的民心工程，我校根据上级文件精神和教育主管部门的要求布置，积极宣传动员、认真落实，并根据我校实际情况制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标任务
通过实施农村义务教育学生营养改善计划，使全校学生吃上卫生、营养、热乎可口的早餐，不断提高少年儿童的营养水平和健康素质。
三、基本情况
我校是一所农村初级中学，现有10个教学班，学生305名，已有占地60平方米的食堂一间。
四、学生营养改善具体实施方案
依据我校现有条件，由企业提供营养餐方式，由企业供餐。学校加强对食品及原材料的加工、包装、存放等环节的管理与监督，制定科学、安全、高效的操作规程。加强对学生的营养教育，确保每生每
天3元钱的营养补助安全卫生的吃到学生嘴里。
（一）、成立领导小组
为确保学生营养改善计划落实到位，我校成立校长为组长的学生营养改善计划工作领导小组和膳食管理委员会，具体分工如下：
学生营养改善计划领导小组 组 长 ： 赵德前 怀安中学校长 副组长 ： 贺建宝 怀安中学副校长
成 员 ： 宋禄生 王 东 赵爱基 杨其虎及各班班主任 专管员 ：杨其虎
（二）、确定营养食谱
营养餐的供给严格按照上级规定，主要以牛奶、面包和鸡蛋为主。
（三）、具体操作流程
1、学生每天第二节课后供给，由班主任和食堂管理员协调统一领取发放，学生在各班教师就餐。
2、学校采取多种形式，向社会、家长和学生进行大力宣传，向学校管理人员、师生、和供餐从业人员普及营养科学知识，培养学生科学的营养观念和饮食习惯。使“营养餐工程”家喻户晓，深入人心，为实施好“营养餐工程”营造良好的社会舆论氛围。
（四）、管理及工作人员职责：
学校负责人（赵德前）：是学校营养改善计划第一责任人，对学校营养改善计划负总责。定期组织召开会议，安排营养改善计划实施工作。
分管领导（贺建宝）：是学校营养改善计划具体责任人，对学校
营养改善计划实施过程具体负责。制定营养改善计划实施方案及各项管理制度，组织监督检查。
管理员（杨其虎）：是本校“营养改善计划”具体责任人，对本校“营养改善计划”的实施过程直接负责。及时认真做好营养餐的接收、登记、入库、保管、出库、配发等工作，建立健全各种台帐，收集整理各种档案资料。要经常检查营养改善计划实施情况，每天要对营养餐的卫生进行检查，并做好检查记录。若质量、卫生等问题，要及时予以处理、指导，确保无安全事故发生。
班主任：是本班“营养改善计划”具体责任人，对“营养改善计划”的实施和发放食用过程直接负责。要确实组织好学生就餐，维护就餐秩序并负责领发和监督学生食用，要天天询问学生食用后的情况，认真做好记录并建立班级管理档案，及时向学校营养改善计划工程管理员报告班级情况。
（五）、营养改善计划实施要求
1、营养餐的查验接收。制定明确的查验接收制度，管理员按查验接收制度接收企业陪送的营养餐，并做好查验接收记录。学校在接收实物时，供收双方要通过随机抽样，留样备查，确保食品安全、新鲜、卫生。
2、营养餐的安全存储。配备存储设备，保证存储安全环境达标，为营养餐的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度，要求管理员按安全存储制度存储营养餐，如实填写入库记录，并按要求做好留样及保管。每次出库如实填写出库记录。
3、营养餐就餐要严密组织和管理好学生就餐，班主任管理就餐秩序。
4、营养改善计划的平时管理。根据学校制定的“营养改善计划”实施方案及各项管理制度，定期召开“营养改善计划工程”工作会议，经常组织开展监督检查活动，小结实施工作情况，发现问题，及时整
改。营养改善计划的各项制度要挂在合适醒目的位置。学校管理员要负责收集整理营养改善计划实施过程中的资料，以备上级检查和审计。
5、建立学生健康和营养档案，详细记录学生家庭情况、学习成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况等信息，及时反馈学生营养健康状况，为促进青少年健康成长提出科学依据。
6、建立营养改善计划实名制学生信息管理系统
对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态监控。
（六）、责任追究
因学校管理不善或因管理工作人员失职，造成食品安全事故或严重后果的，由学校相关责任人员承担相应管理责任或法律责任。凡因向学校配送不符合国家卫生安全和质量安全标准的食品企业或个人，由相关部门依照法律法规进行严肃处理。
(七)、安全防范和应急措施
强化食品卫生安全意识，牢固树立“安全第一”的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施、应急预案等。一旦发生较严重的蛋、奶食品卫生安全事故，要立即启动应急预案，立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话，要及时果断将发病人员送到医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。同时向上级领导及时报告有关情况。
凉州区怀安中学 2013年5月7日
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