关于石家庄近年蔬菜水果价格变动的调查

第一篇：关于石家庄近年蔬菜水果价格变动的调查

一、社会调研过程简述

1.选题目的和意义

金融危机下的经济形势、居民消费价格指数以及我国在危机下保民生、保稳定、保经济增长的措施和成效,本次物价上涨对原本生活困难的低收居民家庭产生了一定程度的影响。仪器价格的波动给普通市民特别是低收入家庭的生活带来了影响。

由于水果一进超市就得交进场费和征税发票，价格下不来，但是超市一般不以水果作为赚钱的项目，为了吸引顾客，经常降价处理，造成水果价格上下波动特别大。水果经营进入门槛很低，据了解，水果专卖店没有政策门槛，不需要特别的专业知识，任何单位和个人均可经营，但成本较高，竞争激烈。

2.调查方法

在此次的社会实践中，我主要采取了访谈法、资料收集法及观察法即在蔬菜水果市场观察走访。

3.调查过程

1)准备过程：2011年7月19号，我找到了石家庄蔬菜水果市场的调研课题，在接下来的几天里允许我在不影响市场正常运行的情况下进行走访、调查。

2)调查走访：2011年7月20号-25号走访石家庄市蔬菜水果市场有关领导及相关

部门。

2011年7月25号-8月1号走访当地的菜农、果农。

2011年8月2号-8月5号上网搜集相关资料。

3）调研汇总：2011年8月6号至2011年8月10号，我将前几天所收集到的资料进行了一下整理，并为下一步撰写报告做好了准备。

4)撰写报告：20011年8月10号，根据前几天的实践调查所获得的资料及学校发的思想政治理论课社会实践教学手册关于撰写报告的规范写完报告。

二、社会调研结果

1.调研资料

1)2008年，石家庄市蔬菜水果市场上，本地产品已开始“唱主角”，而随着本地产品上市量的增大，价格也将在较长一段时间呈现稳中有降的态势。

石家庄桥西蔬菜市场的监测数据显示，除大蒜价格小幅下降，其余蔬菜价格降

幅均在10%以上。其中西葫芦价格降幅最大，直降近40%。

气温逐渐升高，西瓜等时令水果的上市量大增，消费需求也同步上涨，但价格也随之下降。上周石家庄市水果价格总体也呈稳中有降态势。苹果和鸭梨价格基本与上周持平。香蕉和西瓜价格则有所下降。其中西瓜价格降幅达到了20%。

2)2009年,随着暴雪后市场运行逐步恢复正常，蔬菜、水果类商品上市量逐步增大，大部分价格较受灾期间出现大幅回落。不过，受季节性因素和产量减少等影响，后期我市蔬菜、水果类商品价格仍将振荡上行。

经调查发现，除苹果外，香蕉等水果价格都比以往便宜。据监测，水果批发均价2.66元/公斤，环比下跌16.35%，监测的6种水果，除苹果批发价格略有上涨，鸭梨环比持平外，香蕉、葡萄、菠萝和西瓜价格均有所回落。

价格明显回落的还有蔬菜。据监测，我市蔬菜批发均价为2.18元/公斤，环比下跌24.57%。其中跌幅相对较大的有苦瓜、冬瓜、豆角、辣椒和土豆，跌幅均在30%以上。

3)2010年, 受减产等因素影响，苹果价格大涨，共24种价格呈不同程度上涨，约占统计总品种数的80%。其中，黄瓜和西瓜涨幅最高。

蔬菜价格也出现季节性上涨。10月份，黄瓜、西红柿、油菜等15个主要品种蔬菜平均零售价格为每500克2.41元，比上年上涨10.1%。

周虎子说。“2010年苹果的批发价格明显高于往年。”国平果菜总公司总经理杨国平说，目前他们的苹果批发价为2.8~5元/公斤，而2009年最贵的时候也就

1.6元~3元/公斤。

“2010年是苹果的小年，产量少了很多。”杨国平说，2009年冬天冻死了不少果树，今年又赶上一场风灾，导致果树挂果数量大幅下降。

4）2011年，“最近菜价可不便宜，黄瓜、白菜比月初的时候涨了近一倍了。”市民说，“可不是，现在一块钱以下的菜只有几种了，这个月买菜吃饭的开销大涨。”与蔬菜价格上涨相反，随着时令水果的大量上市，不少果品的价格明显降了。昨日记者在市场及各大超市看到，目前水果的品种非常丰富：西瓜、葡萄、桃、杏、香蕉、香瓜„„应有尽有，价格也比前段时间便宜不少。

据石家庄市桥西批发市场监测，最近葡萄、荔枝、桃、洋香瓜、西瓜上市量增加，价格有不同程度的下降，葡萄、西瓜同比降了30%、14%。

2.材料分解与分析

（一）生产环节因素分析。一是蔬菜种植成本上升。虽然现在国家全部免掉了农民的农业税，农民确实高兴，但是农民得到的好处很快就被大幅上涨的农药、化肥、柴油等农业生产资料价格侵吞殆尽。去年以来农资价格上涨得尤其快，化肥和农药涨了一倍，薄膜也涨了不少，这些增加的成本事实上菜农要承担不少，但仍有一部分会转到菜价上，拉动菜价上涨。二是气候突然变化引发蔬菜受灾。处于降雪天气过程，并伴有较大幅度的降温,最低气温创零下18度的纪录, 导致蔬菜大幅减产，石家庄有近万亩蔬菜发生不同程度的冻害，甚至对黄瓜、西红柿等反季节蔬菜造成了毁灭性打击，同时,受天气低温影响,温棚蔬菜生产受到了一定程度的影响,与往年相比,生产周期明显延长,影响了上市时间,这也是造成菜价上涨的一个原因。三是科学技术引用缓慢。夏秋是蔬菜生产的黄金季节，冬春又是蔬菜的断奶期，秋贱冬贵是菜价的真实写照，如何取长补短，延长蔬菜销售期，是一个重要问题。

（二）运输环节的因素分析。一是气候因素。石家庄处于国道交通要道，一直是相邻县市的蔬菜中转中心，修高速公路，道路堵塞严重，蔬菜运输时间延长，由过去一天可以返回，现在最少得3天左右。二是运输成本上升。由于油价上涨，运输成本明显上升。三是安全因素。由于道路结冰，安全系数下降，一些技术一般的司机都不愿在冰冻道路上行驶。四是运输利润因素。由于道路结冰，运输车辆减少，凡在雪天路运输的车辆都比正常气候条件下对运费要价高。

（三）销售环节的因素分析。一是菜源大幅下降，由于运输困难，蔬菜进化渠道受阻。二是一些菜农产生惜售心理，减少蔬菜上市，希望能在寒冬卖出好价钱。三是由于物价上涨，居民购买力下降，对蔬菜的采购由高、中档转向低档菜，即大路菜。从超市采购货源的居民调查，购买蔬菜的居民明显增多，如楠林超市6个收银柜台仍然不能满足需要，等待交款的居民排起了长队。在大路菜柜台前，购买蔬菜的市民络绎不绝，过去取皮、取泥后整理很好的蔬菜，也出现了萝卜快了不洗泥的现象，成包的蔬菜进入柜台后，立即就被纷纷采购，超市工作人员难以对杂质进行清理。而在细菜柜台和水果柜台前居民购买量很小，主要是价格上涨后，居民消费量明显下降，由闹中档菜转向大路菜，这也是造成大路菜价格上涨的主要因素。四是个别菜贩乘机抬价，由于菜贩减少，现在菜贩串通涨价。

三、解决问题的具体对策与个人调研收获

1.存在的具体问题

通过分析不难发现,蔬菜进入流通环节后，价格就开始成倍上升，这当中除了必不可少的成本，还被加进了很多不合理甚至多余的收费项目。流通环节多、成本高，是导致蔬菜价格上涨的主要原因。一般来说，蔬菜从田间地头到菜篮子里，至少要经过产地采购、运输、批发、零售几个过程，中间还夹杂着大大小小的经销商，层层都要从中加码。因此蔬菜、水果价格不断上涨。

2、具体对策

（一）建立农产品绿色通道，对蔬菜水果运输车辆减免过境费。虽然建立农产品绿色通道，已经出台多年时间，但区域之间、省际之间执行各不相同，有的对运输农产品的车辆减免各种费用，有的则一分不减。因此，政府部门要坚决执行国务院的统一部署，坚决落实对鲜活农产品减免过境费的规定，有效降低运输成本。

（二）政府部门要积极引导产业结构调整。各级政府在引导产业结构调整中，不但要引导生产，而且要管销售，对于由于政府引导失误造成有的品种由于盲目种植，产大于销，产品积压，出现菜贱伤农的现实时，政府部门要给予补贴，保护菜农果农的积极性。

（三）政府部门要加大灾情预防工作。疫情预防是政府的一项重要工作，但是对于种植大户，政府农业部门要不定期上门服务，防止发生灾情造成的损失。

（四）做好天气预报工作。天气预报对蔬菜水果种植影响很大，气象部门对天气预报要到位。

（五）价格干预要到位。价格干预深受老百姓欢迎，但商家的利益谁保护，政府对于商家可给予补贴。

（六）建立蔬菜水果贮备系统。县级人民政府应当建立蔬菜、水果贮备系统，防止发生自然灾害后出现货源短缺。2.调研收获：

通过这次社会调查，我体会到农民在社会发展中的重要地位，特别是在近几年一直强调三农问题，党和政府采取若干有效的措施和方法使我国经济得以恢复和发展，立于国际社会当中主要力量。使我懂得了很多经济社会中若干的矛盾。民生问题的关键是解决百姓的收问题，只有使百姓富起来，我们的国家才可以真正的富起来。但我作为社会其中一员，应努力学习，努力学习科学文化知识，提高自身水平，应该用知识能力加以研判和解决。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为农民，为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量，为社会创造新的财富。

2011年8月10日

第二篇：价格变动通知函

广州迪康生物科技有限公司

产品价格变动通知函

尊敬的经销商：

首先感谢您对广州迪康的长期信赖与市场支持！

为了更好的规范市场，促进市场良性发展，切实的维护各代理商利益的最大化。根据市场情况，经研究决定从2014年12月1日起 在全国范围内实行全国统一招商价。在2014年12月1日前订货的客户仍按原报价发货，自12月1日后订货的客户一律按调整后的价格执行。请各位经销商提早做好准备！

关于此次××××的调价，如有任何疑问，请致电广州迪康生物科技有限公司销售部，电话：××××××××。希望您能理解并继续支持“广州迪康”。

再次感谢您的支持与信赖！

祝：身体健康！

生意兴隆！

广州迪康生物科技有限公司

2014年11月8日

第三篇：价格变动的影响(教案)

价格变动的影响

授课班级：高一（3）班

授课者：陈映梅

一、教学目标：

【知识目标】：知道替代品、互补品的含；理解价格变动对消费需求的影响、价格变动对生产的影响

【能力目标】：通过学习，能够分析经济生活中价格变动产生的影响，提高分析事物的能力和参与经济生活的能力

【情感目标】：了解价值规律的作用，让学生以科学的态度对待价格变动

二、重点难点：

重点：价格变动对生活、生产的影响 难点：替代品、互补品的相关商品价格对需求量的影响

价格变动对生产的影响

三、教学方法：

学生探究、教师引导相结合

四、课时安排：一节课

五、教学过程：

复习提问：

1、为什么不同的商品价格各不相同？

2、同一商品在不同时候购买，价格往往不同，为什么？

导课：通过上节课的学习，我们知道商品的价格由价值决定，受供求关系的影响会不断的波动，那么价格变动后会带来什么影响呢？带着这个问题我们进步本节课的学习。

（一）对生活的影响 课堂活动1：

教师：大家都去买过东西，总会遇到这样一种情况，平时一双拖鞋10元，买的人很少；季末的时候一双5元，买的人特别多，为什么呢？

学生：季末时，同样的商品价格便宜，划算，所以买的人多。

1、一般情况而言（价格变动的一般规律）

某一商品价格下降时，人们会增加对它的购买；某一商品价格上涨时，人们会减少对它的购买。（举例：促销、打折即抓住了人们这种消费心理。）

课堂活动2： 教师：（课前调查）现在一袋盐的价格是多少？两个月前它的价格是多少？ 学生1：我去商店问过了，两个月前一袋盐是1元，现在是1.5元。

教师： 价格上涨人们的需求量减少，那么食盐价格上涨之后，你们家对盐的需求量出现什么大的变化了？

学生2：虽然盐的价格上涨，但我家对盐的需求量好像没什么大的变动。教师： 那如果你们家一直想买液晶电视，但价格最近涨幅比较大，你们家会怎么样？

学生3：我妈肯定推迟买，等价格下降时再买。

2、不同商品的需求量对价格变动的反应程度不同

生活必需品价格上涨，人们对它的需求量不会急剧下降；（反映程度小）高档耐用品价格上涨，人们对它的需求量会急剧下降。（反映程度大）课堂活动三：

教师： 最近猪肉价格上涨厉害，鸡肉价格没上涨，你们家餐桌上是猪肉多

还是鸡肉多？为什么？

学生1：当然是鸡肉多，反正都是吃肉，鸡肉便宜。

教师： 如果你爸爸一直想买辆汽车，但近来汽油价格飙升，你爸爸会不会毫不犹豫的买辆车？

学生2：不会，因为汽油价格上升，汽车的消费资金也会随之上升。

教师总结：猪肉、鸡肉能满足人们的同一种需求，所以当猪肉价格上涨时，人们对鸡肉的需求量会上升。

汽车、汽油组合在一起才能发挥作用，所以当汽油价格上涨时，人们对汽车的需求会随之减少。

3、价格变动对相关商品的需求的影响

（1）替代品----两种商品功能相同或相近，能够满足消费者同一需求。假设A、B互为替代品

当A商品的价格上涨时，人们会增加对B商品的需求； 当A商品的价格下降时，人们会较少对B商品的需求。教师：生活中的互为替代的商品很多，谁能列举几个。

学生：米和面、汽车和火车、火柴和打火机、煤气灶和电磁炉等等

（2）互补品----两种商品必须组合在一起，才能满足人们的某种需要。

假设A、B为互补品

当A商品价格上涨时，人们会减少对B商品的需求；

当A商品价格下降时，人们会增加对B商品的需求。教师：谁能列举那些商品属于互补品？

学生：煤气和煤气炉、打印机和墨盒、乒乓球和乒乓球拍等等 总之，消费者对商品的需求受商品价格变动的影响，这种影响不仅和商品的类型有关，还和相关商品的价格变动有关。

（二）对生产的影响 课堂活动四：

10年前，手机这个“新事物”价格高昂，A企业看到其中的巨大利润，进军手机市场。但近两年，市场上各种手机泛滥，手机价格急剧下降，A企业开始减少手机的生产。

教师：A企业为什么要减少手机的生产？

学生：因为手机价格下降，A企业利润减少，所以缩小了规模，减少手机的生产，教师：对于手机价格的下降，A企业除了减少手机的生产规模，还有什么办法？

学生1：同等条件下，降低自己的手机价格，但不能低于成本价。

学生2：A企业可以丰富手机的功能，增加手机上网、视频等功能，吸引消费者。

教师：上节课学习过，商品在什么情况下出售，才能有降价空间，在市场上处于有利地位？

学生：当商品的个别劳动时间低于社会必要劳动时间时，商品就有足够的降价空间。

教师：也就是说，当A企业生产手机的个别劳动生产率提高，就有降价的空间，并能够获取较大的利润。

1、调节生产规模

当某种商品供过于求时，该商品价格下降，生产者获利减少，生产者就会缩小规模，减少产量；反之亦然。

学生填空：

供不应求——→价格上涨——→获利增加——→生产扩大 供过于求——→价格下跌——→获利减少——→生产缩小

2、提高劳动生产率

只有提高个别劳动生产率，缩短个别劳动时间，才能给自己的产品提供足够的降价空间，在竞争中处于有利地位。

课堂小结：通过这节课的学习，我们了解到，不仅供求影响价格，价格也影响着供求，即价格影响人们的生活和生产，希望同学们能够运用学习的知识分析日常生活中的经济现象，指导我们的生活。

◆板书设计：

一：对人们生活的影响 1．价格对需求的一般规律

(1).当价格上涨时，人们的需求量减少；

(2).当价格下降时，人们的需求量增加。

2.不同商品的需求量对价格变动的反应程度不同(1).生活必需品──反应程度小

(2).高档耐用品──反应程度大 3．价格变动对相关商品的需求的影响

(1).价格上涨时，其替代品的需求增加，反之则减少。(2).价格上涨时，其互补品的需求减少，反之则增加。二：对生产经营的影响

1．调节生产规模 2．提高劳动生产率

六、随堂练习：

1、春运期间，由于受民工返乡、学生放假等因素的影响，火车运力紧张，导致民航和汽车运输的增加。这是因为铁路运输和航空、汽运（）

A、功能一样 B、价格相当 C、互为替代品 D、互为互补品

2、猪肉价格持续上涨，可能出现的情况是()A、猪肉市场处于买方市场 B、猪肉市场处于卖方市场 C、养猪市场规模扩大 D、牛羊肉需求量增加

3、据测算，原油价格没上涨10美元就会使全球经济降低0.5%的增长率。因此，各国都在大力寻找油源，增加产量，以缓解当前石油资源紧缺的状态。这体现了价格的变动（）

①决定价值的变动 ②会导致商品需求量的减少 ③影响供求关系 ④调节生产

A、①② B、③④ C、①③ D、②④

4、下列说法正确地是（）

A．价格变动对生活必需品影响较大 B．价格变动对高档耐用品影响较大

C．某种商品价格上升，会减少需求和供应 D．某种商品价格下降一定会增加需求

5、俗话说“便宜没好货，好货不便宜”，市场上是不是真有“物美价廉”的商品？

课后作业：

调查自己的亲朋好友对各种商品涨价的反映。

调查自己的亲朋好友里，哪些是生产者？他们对涨价的措施是什么？ ◆教学反思：

注重从生活中常见的经济现象入手，便于学生理解价格变动带来的各种影响，并能激发学生的学习兴趣；注重教学互动以及探究活动的设计，提供给学生思考的空间，让学生真正动起来，成为学习的主体。

第四篇：大蒜的价格变动分析

大蒜的价格变动分析

摘要：2010年以来，农产品价格波动频繁，大蒜的价格更是一路飙升，甚至超过了猪肉的价格。为什么前几年的大蒜价格低至每斤几分钱，如今却一涨再涨？为揭示农产品暴涨暴跌的原因，本文将以大蒜为例，运用农产品供应链管理的知识以及其他经济学原理，客观分析大蒜上涨的根本原因，避免大蒜暴涨暴跌，促进大蒜产业平稳发展。

关键词：大蒜价格波动稳定农业供应链管理

2009年下半年以来，大蒜等“一季生产、全年消费”的耐储存农产品遭到炒作，被人为推高价格。一定程度上存在的农产品炒作现象导致生姜、大蒜等价格上涨。大蒜等蔬菜价格大幅上升，对农副产品市场的稳定造成了冲击。这种农产品的价格暴涨，很有可能发出错误的市场信号，引发农民再次盲目扩大种植面积。为此，必须客观分析大蒜价格上涨的根本原因，认真探讨避免大蒜价格暴涨暴跌、促进大蒜产业平稳发展的相关措施。

一．大蒜价格高涨因素分析

2010年大蒜现货价格持续上涨主要有以下原因：

1、大蒜种植面积减少

大蒜主产区山东，2010年大蒜种植面积有所减少。由于大蒜受2006年大蒜高价格刺激，2007年和2008年面积盲目扩大，导致市

场供大于求，蒜农损失严重，许多蒜农改种其他农作物，2009年全国大蒜面积由2008年的1250万亩缩减到900万亩，减少3成以上。

2、大蒜产量下降

受气候因素影响，2010年天气异常，温度偏低，大蒜生长期推迟，受各种灾害影响，大蒜产量较往年减产两成以上，量少价高，造成收购价也有所提高。由于自然灾害影响，2010年大蒜成本增加，一连串连锁反应，导致蒜价持续上涨。

3、大蒜出口量加大

近几年，我国大蒜出口量逐年递增，2009年因为“甲流”的因素，大蒜出口量比2008年大增。据国家商务网信息，2009年我国累计出口大蒜174.2万吨，同比增长3.3%。出口金额为12.3亿美元，同比增长57.6%，平均单价为705.8美元每吨，同比增长52.7%。我国大蒜不仅出口到东南亚，甚至远销到南美和欧洲。2010年我国大蒜出口量进一步加大，这也是导致大蒜价格上涨的原因之一。

4、大蒜消费群体增加

2009年，全球发生甲流疫情，社会上流传大蒜可以预防甲流，人们对大蒜喜好倍增，认为大蒜不仅能杀菌，还能预防疾病，对健康有利，从此食用大蒜消费群体增加，大蒜需求量明显增加。

5、其他人为因素

近两年，国家出台一系列政策，遏制房价过快上涨，股市也在下行中徘徊，在这种情况下，部分资金退出股市和楼市，选择新的目标。部分炒房团和煤老板介入了大蒜市场，他们用大量的资本从大蒜

原产地进行收购，然后统一抬高价格，进行集体销售，从而导致整个大蒜价格的上扬。

6、大蒜收购商抢购，跟风屯货；

随着大蒜价格的涨升，大蒜收购商也随之跟风抢购，利用空余的库存屯货，导致市场上的大蒜价格不断攀升。往年都是鲜蒜上市之后，经销商才开始收购，但是2010年经销商为了抢购货源，直接将农户蒜地承包，一次性付款，直接对蒜价起到了推波助澜的作用。

7、大蒜批发与零售环节较多，推动大蒜价格进一步上涨。大蒜原产地批发价格与市场零售价格价格差很大，往往达到一倍左右，从大蒜收购到原产地批发、从原产地批发到销售地一级批发，二级批发到零售，大蒜价格一个环节接一个环节地上涨。由于流通环节较多，每个环节的成本上升最终导致大蒜价格的上扬。

二、蒜农承担损失的原因分析

由于以上原因，大蒜价格大起大落，蒜农必然受伤害。市场低迷时，大蒜收购价低，蒜农直接承担损失。价格上涨时，蒜农获得的利润并不相应增加，原因主要有以下两点：

1、农产品价格上升，利润总是直接作用于流通环节，传递到蒜农手上的利润增加总是有限。

2、蒜农的生产行为相对价格变化总是滞后的，蒜农的种植在没有更好的信息渠道指导下，往往会遭受更大的损失。

三、稳定大蒜产业平稳发展的方法措施

大蒜价格暴涨暴跌的一个重要原因在于流通环节的不科学不合理，即物流的落后，因此要解决这个问题，就要运用现代农业供应链管理。所谓现代农业供应链管理即既研究农业生产本身的物流配置，又研究农业产前、产后物流的科学流动，达到供、产、运、加、销有机衔接，使产前、产中、产后与市场之间联结成满意的系统优化运转状态。现代农业供应链管理的模型是由各种实体和信息构成的网络，网络上流动着农业物流、资金流和信息流。

因此，通过运用现代农业供应链管理的理论，对大蒜等农产品的产业发展提出以下建议：

1、国家要尽快制定大蒜产业发展规划和产业政策，保持大蒜种植面积的基本稳定和供求关系的基本平衡，保护蒜农利益，促进产业健康、可持续发展。

2、加强市场监控、分析预测工作，建立市场预警和应急机制。信息是农业物流的神经系统，从产前、产中到产后的储存、运输、加工及销售，每一个环节的物流信息应作及时处理，方能应对市场变化。大蒜种植面积的盲目扩大和萎缩，其中很重要的原因是：信息混乱，缺乏官方的权威信息；信息分散，缺乏覆盖国际、国内两个市场及整个产业链的完整信息；信息滞后，缺乏前瞻性的市场分析、预测报告；缺乏从国家到地方的市场预警和应急机制。

3、建立大蒜储备制度。目前，我国农业的基础仍然相当薄弱，农民对市场把握的能力还比较差，跟风种植的现象在短时间内难以彻底改变，因此，国家采取一定的调控措施和手段，保持大蒜价格的稳定，对保障市场供应、保护农民利益、促进产业持续健康发展具有重

要意义。同时，建议国家财政建立蔬菜（大蒜）调节基金或蔬菜（大蒜）产业发展基金会，当蔬菜（大蒜）价格出现暴跌时，通过保护价收购储备，稳定生产和市场，保护农民利益。

4、建立大蒜物流园区。国家要通过在土地、资金、税收等方面的政策引导，支持大蒜主产区建立集大蒜收购、加工、贮存、交易、技术服务和生产资料供应等于一体的大蒜物流园区，使之成为当地乃至全国主要的贸易中心、加工中心、物流中心、信息中心和技术中心。

5、大力推进订单农业的发展。在大蒜产业链中，蒜农是弱势群体。由于缺乏把握市场的能力和资金，蒜农一般都是在收购季节把大蒜卖给经销商，大蒜价格暴涨，农民并没有增加多少收入；而当价格暴跌的时候，蒜农难以出售，成为最大的受害者。推行订单农业，既可保障蒜农的基本利益，又可以保证经销商有稳定的货源，便于组织销售和出口，减少产销脱节。

6、重视物流的成本。目前重生产轻流通的现象依然存在，我国多数农户的生产经营是单户经营的形式，这种单户“物流”很难达到经济规模，与国外相比，竞争力很弱。目前，我国农业生产资料，如种子、农药、化肥与农用设备的采购，以及农产品的销售多为分散方式。这种分散采购和销售的方式具有自发的盲目性，很容易导致设施利用率低，生产要素的供应时间长而不稳定，物流成本过高。

7、要解决流通环节的问题，不仅需要政府采取行政力量，更重要的是要有能够代表农民的专业经济组织来和贸易商介入进来，减少流通环节，加强窗口指导，蒜农才会真正收益，市场才会更加稳定。

通过以上对大蒜价格暴涨暴跌的原因分析，以及为稳定大蒜产业平稳发展提出的一系列建议，反映出了现代农业供应链管理对农产品的发展的重要影响。因此在今后的农业发展中要充分运用现代农业供应链管理知识，使我国的农业发展更加稳定快速高效。

参考文献：

1、蒋中其《关于农产品价格波动问题与农业可持续发展的对策思考》

2、程瑞芳《我国农产品价格形成机制及波动效应分析》

3、丁华《供应链管理理论及其在农产品物流企业的应用》

4、谢培秀《试论发展中国的农产品物流业》

第五篇：价格变动的影响说课稿

《价格变动的影响》说课稿

各位评委老师，你们好：

今天我说课的内容是高中政治《经济生活》第一单元第二课第二框题《价格变动的影响》。下面，我将从学情分析、教材分析、教法学法、教学过程、板书设计五个方面来具体阐述。

一、说学情分析

学情：高中学生形象思维较活跃，对商品价格变动的影响有不同程度的了解和体验，本框题内容贴近学生生活实际，有利于教学活动的开展。但学生逻辑思维能力和综合分析能力有待提高，缺少对经济现象背后的本质的深刻的认识和分析。

应对方案：教学过程中必须充分利用学生已获得的生活体验，通过相关经济现象的再现，激发学生主动参与，积极思考，分析经济现象背后的理论依据，帮助学生提高参与经济生活的能力，从而增强教学效果。

二、说教材分析

1、说本节课在教材中的地位和作用

《价格变动的影响》是高中思想政治（必修一）《经济生活》第一单元《生活与消费》第二课《多变的价格》第二框题。学生经过第一框题的学习对影响价格的因素及价值规律的内容有了初步掌握，本框题从价格作为主动者的视角进一步探讨价值规律的作用，使学生形成完整的知识体系。同时对于学生探讨第三课《多彩的消费》做好了铺垫，是上承第二课第一框下启第三课的关键环节。本框题包含的一些经济理论，是以后政治学习中不可缺少的部分，也是今后高考的必考内容。因此，本框题在经济常识中具有不容忽视的重要的地位。

2、说教学目标

根据本教材的结构和内容分析，结合学生的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：

知识目标：了解替代品和互补品的含义；理解商品价格变动对生活的各种具体影响；理解价格变动对生产经营的影响。

能力目标：能够运用“价格变动的影响”相关理论，分析相关经济现象，提高解决实际问题的能力，提高抽象概括能力和辨证思维能力。

情感、态度与价值观目标：以科学的态度认识价格的变动，增强参与经济生活的自主性。通过学习，增强学生“家事国事天下事，事事关心”的意识和培养学生“经济人”的意识，从而培养他们热爱生活的人生态度。

3、说教学的重、难点

本着高一新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点： 教学重点：价格变动对生活、生产的影响

依据：从学生实际出发，只有掌握了商品价格变动影响消费者需求的有关理论以及商品价格变动对生产经营的影响，才能培养学生在日常生活中正确进行消费选择的能力及提高他们理解和参与经济生活的能力。

教学难点：

1、相关商品价格变动对商品需求量的影响。

2、价格变动对生产的影响。

依据：让学生正确理解及区分替代商品和互补商品，进一步推导出替代商品与互补商品价格变动对商品的需求量（并非商品的价格）带来的影响较抽象；学生与生产还有一段距离，没有这方面的基础知识。

三、说教法、学法：

1、说教学方法

我以建构主义理论为教学指导思想，以多媒体为辅助教学手段，采用“情境探究法”。具体说，首先，创设情境，提出问题。利用贴近生活的具体生动的感性材料为学生创设情景，引起学生的情感体验，使抽象问题具体化、枯燥问题趣味化、深刻问题浅显化。这样可以使学生感受到理论知识就在日常生活中，从而增强学习兴趣，活跃课堂气氛，促进学生对知识的掌握。其次，小组讨论，自主探究。在教学中充分利用教材和自己准备的探究活动，引导学生关注身边的经济现象，组织学生讨论、感悟、合作探究，参与到课堂教学活动中来。既培养学生的探究精神、合作精神，又更好地帮助学生理解知识，启迪学生的思维能力，并提高透过现象认识事物本质的能力。再次，师生互动，构建知识。通过学生小结和教师的讲授整合知识，构建知识体系。

2、说学法指导

政治是一门培养人、发展人的思维的重要学科，因此，在教学中，不仅要使学生“知其然”而且要使学生“知其所以然”。本着以学生为本的理念，着眼于学生的终身发展，在传授知识的同时，更加注重学习的过程，更加注重能力的培养，因而我采用了新课程提倡的社会调查法、角色扮演法、合作探究法和分析归纳法来指导学生学习。让学生从“学会”向“会学”转变，成为真正的学习的主人。

四、说教学过程

教学过程的处理直接影响课堂效果，本课我将从课程导入、新课讲授、巩固提高、小结作业4个环节组织教学。下面我将重点讲述一下我对教学过程的设计。

1、课程导入

首先是课程导入环节，在这个环节当中，我将通过多媒体展示生活中发生在我们身边打折、降价、促销活动的图片，引导学生思考为什么人们要选择一些节日去购买自己需要的商品，让同学们置身于购买商品的情境之中，体会价格变动对人们的影响。这样由生活实例引入课程，贴近学生生活实际情境，引起学生的生活经验与课程知识产生共鸣，从而引发学生对即将要学习的知识的兴趣与思考，顺利带入新课教学。

2、新课讲授

陶行知先生曾提倡生活教育，要从生活中学习，因此在推进新课这一环节中，我会注意引导学生关心生活。针对价格变动对生活的影响这个主题，我设计了三个问题探究来引导学生思考和讨论。

问题探究1：如果你是消费者，如何根据价格变化进行消费更实惠?由于经过前面导入时的思考讨论，学生对于探究1的分析不难说出结果，“一般来说，当某种商品的价格下降时，人们会增加对它的购买;当这种商品的价格上升时，人们会减少对它的购买。这是价格影响生活需求的一般性规律。”这样通过这些与学生生活紧密联系的话题，加深学生对于知识点的理解。

问题探究2：在此基础上我会顺势提出第二个问题：那么是不是所有的商品对价格的变动反应都是一样的呢?同时结合ppt上出示生活中常见的一些商品，例如大米、食盐、牙膏、洗衣机、冰箱等，提问学生价格变动对这些商品的需求量影响程度是否相同?学生自由表达观点。学生回答后我加以引导并作出总结。得出不同的商品的需求量对价格变动的反应程度是不同的，生活需需品对价格变动的反应程度小，而高档耐用品反应程度大。

然而在现实生活中，对某商品的需求变化，不仅受该商品价格变动的影响，而且还受到其他相关商品价格变动的影响。由此进入问题3 问题探究3:在此出示汽油价格变动图与汽车、电动车销量变化表。由这一情景引导学生学习互补品和替代品的含义，以及其相关商品的价格变动对人们生活的影响。由于这部分知识较难理解，所以让学生自己列举一些替代品和互补品的实例，再由学生进行自主讨论，来加深学生对知识的理解。然后再选取学生所举的例子中最具有代表性的案例通过提问讲授，引导学生思考价格变动对相关商品需求量的影响情况。通过这样层层分析，最终得出：价格变动使互补商品的需求量呈现正相关关系;使互为替代品的需求量呈现负相关关系这样的结论。

这三个问题探究，从生活实例入手，通过提问引导，学生自由讨论，挖掘生活现象背后的经济学原理，这样可以启发他们深入思考，提升对经济生活的的感受。增强参与经济生活的自主性。

学生掌握了价格变动对生活的影响，还要掌握价格变动对生产的影响，所以我的第二大主题就是围绕价格变动影响生产来展开的。

为了让学生更深刻的理解，我将通过分析本班成立了乳业这个案例，在结合材料的基础上，思考两个问题，1、牛奶的价格变化是如何影响企业生产的?

2、怎么才能减少牛奶价格暴跌所带来的损失?小组讨论，代表发言：价格高涨，获利增加，增加产量，反之，价格下跌，获利减少，减少产量。减少损失其实就是想办法降低成本，结合之前学习的互替品的知识，企业可以使用价格低的原料代替价格高的原料，降低成本，减少损失。这样小组讨论，合作探究，师生共同总结得出结论，价格变动影响企业调节产量，调节生产要素。通过这样安排，既有利于降低学生对企业生产的理解难度，又能让他们在合作探究中，提升解决实际问题的实践能力。

3、巩固提高

在巩固提高环节，为了使学生达到对知识的深化理解，从而达到巩固提高的效果，我将结合鸡蛋、猪肉等这些生活中常见的商品价格的变化对我们日常生活的影响设置三道相应的习题作为当堂训练，有针对性地对所学知识点进行强化练习，加强学生对重难点知识的把握理解，学以致用。

4、小结作业

最后采用归纳总结式的小结，使学生对本节课所学知识进行一个梳理，加强对知识整体的把握。

获得新知，不是教学过程的最终目的，学以致用，才是教学过程的落脚点和归宿。因此，我设计了“家庭成员消费计划”这一项家庭作业，根据家里最近的消费需求，本周内给父母提供一个具体的购物计划，并说明理由，体会生活中价格变化，感悟父母养家的不易。

五、说板书设计

我觉得直观、明了的板书设计，可以帮助学生梳理本节课的知识结构，有利于学生能够系统的掌握所学知识。因此我的板书设计如下：