2013年下半年至2014年蛋鸡养殖、鸡蛋价格行情预测分析

第一篇：2013年下半年至2014年蛋鸡养殖、鸡蛋价格行情预测分析

2013年下半年至2014年蛋鸡养殖、鸡蛋价格行情预测分析

2013年上半年蛋鸡养殖行情基本预测准确，鸡蛋价格在4元左右，虽然上半年上海、江苏人患禽流感对整个蛋鸡养殖链造成了几百亿的损失，但随着中国政府正面宣传，养殖状态已逐渐恢复，但对消费者心理阴影造成的影响，却远远没有消失，消费者对蛋禽消费望而却步，反感的心理依旧很深！

进入六月份，很多专家预测六月份以后鸡蛋价格会暴涨！我个人认为，几率很低！端午节鸡蛋不会因为节日而大涨，今年下半年鸡蛋价格维持在3.8元/斤至4.5元/斤左右，端午节过后，鸡蛋会低迷一段时间，价格会维持在低位，3.5元/斤左右，进入夏季，天气炎热，蛋鸡生产能力受限7月中旬鸡蛋价格会有所上涨到八月节。养殖户会有几个月的盈利时间！2014年上半年鸡蛋行情会好于2013年上半年，除春节期间蛋价会降至4元/斤以内，其它时间会在4元/斤以上，也就是说2013年8月至2014年5月有近8个月的时间，养殖效益会很好，之后2014年下半年鸡蛋价格还会一路下跌！

近期鸡蛋价格较低原因：

1.消费者心理预期很难在短时间内消除。

2.全国整个蛋鸡存栏数没有因禽流感，大批减少！反而因为禽流感原

因政府禁杀令，淘汰鸡价格太低造成2012年下半年补栏蛋鸡淘鸡时

间足足推迟近一个月的时间，也就是2012年5-11月份上马的蛋鸡

本应在2013年4-6月时间段淘汰而没有淘汰，造成2013年端午节

之前蛋鸡存栏数较多等多。

3.鸡蛋市场已被蛋商垄断，鸡蛋价格人为控制。

4.整个蛋禽、鱼、肉、产业产能过剩，中国养殖行业进入残酷洗牌阶

段。

第二篇：2013年下半年鸡蛋价格行情预测与分析

一是，去年下半年的高鸡蛋价格，促使人超负荷存栏，看看你周围人的存栏和你自己的就知道，这就是赚钱之下必存栏满满的道理。

二是赌行情的忒多，H7N9对蛋鸡的影响不大，主要是肉鸡啊，现在进鸡的忒多，就北京农校而言，小鸡已经预定到7月底，其他的我不知道，我也可以预测下半年的疾病也会有牛，让赌行情的人 血本无归，因为易感鸡群忒多。

三是，守株待兔的老头忒多，去年赚了，还想13年赚的更多，去年赔的想13 年拉回来，我告诉你，那有那么多的死兔子等着你呀，千万别把大树撞到喽。养鸡不是一个投机的行业，应该按部就班的进行经营生产。养20年鸡的许多人都没有赚几个钱，怎么，就你养2年就想成暴发户吗，天方夜谭。再次推荐----施行全进全出，改变自己的和整个蛋鸡的养殖环境。

第三篇：蛋鸡养殖模式

我国蛋鸡业的快速发展起始于20世纪80年代，经过近30年的发展，依然存在着很多问题。一是小规模、大群体的饲养方式仍然是蛋鸡生产的主体模式，95%以上鲜蛋由他们生产。二是设施设备简陋，投资不足。三是疾病防控能力差、疾病困扰是养鸡的最大风险。四是生产具有明显的波动周期，一哄而上、一哄而下，养殖户十分不理智。这种千家万户的分散饲养已经难以适应我国当前的经济发展要求，更不能满足人民群众对畜产品质量的要求。况且到目前为止，我们还没有大规模、在世界上有影响力的蛋品加工企业，这与我们人口众多、市场巨大的国情很不匹配。随着市场竞争的逐步加剧，生产者降低生产成本，增加经济效益，提高抵御市场风险的能力，实施标准化生产，提高畜产品质量是我国发展畜牧业的必然趋势，这就要求我们在蛋鸡养殖过程中不断地去摸索和调整养殖模式，使蛋鸡业得以健康稳定发展。

究竟什么样的养殖模式才能促进当前蛋鸡业的产业化发展？记者对现行的一些蛋鸡养殖模式进行了调查。

社会分工、分段饲养、全进全出的养殖模式

据石家庄华牧牧业有限责任公司赵来兵董事长介绍，该公司通过二十多年的积极探索，践行了一种“社会分工、分段饲养”的养殖新模式。他说，这种模式在华牧被细化为：“适度规模、分散饲养、全进全出、集中孵化、统一销售”。其中，“适度规模”是指鸡场的布局和鸡群的饲养量和饲养密度要按照科学规律，只能养10万只鸡的村庄不要养100万只，每个养鸡场根据自己的实际饲养能力进行饲养；“分散饲养”是指每个养殖场之间要有一定的距离，符合生物安全的要求，保证一家出现疫病不会影响另一家；“全进全出”是指把育雏、育成和产蛋阶段分开饲养、分散饲养，每个场只养一批鸡，同日龄进鸡，同日龄淘汰；“集中孵化”是指各个场生产的种蛋集中到一个场专门搞孵化，孵化场和种鸡场不能在一起，两者的相互污染、相互影响也很严重；“统一销售”是指统一销售一个品牌，将品牌做大做强。我国鸡蛋消费和国外的差别重点就在于品牌的差别，缺乏自己的知名品牌。华牧现在全力推出了自己的品牌鸡蛋“华牧安全蛋”，是河北省名牌产品，也是国家级绿色产品。华牧按照这样的生产模式进行运作，很好地解决了疫病问题和品牌问题。如果这种新的模式能够广泛建立起来，那么就可以通过龙头企业或农民合作组织牵头，开创“龙头建协会，协会带农户”的紧密型的新兴产业化模式，进行标准化的生产，统一供料，统一生产标准，统一回收，统一销售，这样一定能够给养禽业带来新的生机，也会促进养禽业的健康发展。

针对如何推进“社会分工、分段饲养、全进全出”的新饲养模式的问题，赵来兵董事长指出，它的关键环节就是建立专业的育雏育成后备场。但考虑到我国的现实情况，广大农村养鸡户缺乏资金建设新场和改造旧场，更不可能投巨资将后备鸡与产蛋鸡分开建场。所以迫切需要实行社会化分工，由各地政府规划、引导和扶持建设一批后备鸡场。产蛋前，由后备场饲养，产蛋后由农户饲养。后备场挣育雏育成阶段的钱，农户挣产蛋阶段的钱。有条件的农户可以自己投资建立自己的配套后备场。经济条件差的地区可以先扶持建育雏场，待条件成熟时，再建育成场。后备场建多少，由市场调节。

赵来兵董事长以5万只育雏、育成场为例，对投资情况进行了预算。

育雏舍5栋：47×7×5＝1645平方米，投资1645×140＝23万元；育成舍5栋：10.5×70×5＝3675平米，投资1650×130＝47.8万元；育雏取暖设施费：1平方米40元，计6.6万元；办公生活区250平方米，1平方米300元，计6万元；育雏笼：每只鸡4.5元，共计25万元；育成笼：每只鸡4.5元，共计22.5万元；路、水、电及其他费用10万元；固定资产投资合计约141万元；流动资金约70万元。

以上合计：141+70＝213万元。

收益分析：以现市场算每只获利3.5元，每批100天左右收益16.6万元，每年根据市场育4～5批，年收益60～80万元，3～4年就可收回全部投资。

规模化、标准化的养殖模式

目前我国大部分农村地区仍是一家一户分散饲养，饲养技术、管理方式、鸡舍、设备等都相对落后，尤其是鸡舍条件十分简陋，夏不避暑，冬不保温。长此以往，鸡只长期处于应激状态，其抵抗力降低，极易感染疾病，一旦染病常常无力或不能及时诊治，导致养鸡效益下降，同时由于细菌超标、药物残留造成鸡蛋品质下降，严重危害消费者健康。重视食品安全、提升蛋品质量成为当务之急，而千家万户小规模生产难以保证产品质量，这就要求我们今后养鸡必须要走规模化、标准化生产的道路。

大连韩伟集团董事长韩伟认为，今后的蛋鸡业发展要鼓励和支持发展大中型现代化、规模化养殖。他说，我国蛋鸡业经过二十多年的发展，鸡蛋市场已经进入相对过剩的时期，小生产与大市场需求的矛盾日益表现出来。随着人民生活质量的提高，消费者日益关注鸡蛋的新鲜度、药物残留、沙门氏菌污染等质量问题，优质的营养功能蛋和品牌鸡蛋也有一定的市场占有率，国际市场对我国出口鸡蛋中的药残和微生物指标要求越来越高，而千家万户小规模生产难以保证产品质量。今后我国蛋鸡业的发展模式，不但要继续发展适度规模饲养农户，还要重视发展大中型现代化养鸡场。只有建立规模化蛋鸡饲养企业，才有利于产品质量的控制和品牌的树立，提高产品竞争力。

发展规模化养鸡到底有什么好处？针对这个问题，记者采访了一些养殖户，听听他们的切身体会。

黑龙江省双城市的养鸡大户温长果20多年前就开始养鸡，存栏量从起初的二三百只一直到现在的13500只，也算是具有了一定规模。他说，从一开始养鸡到现在经历过蛋鸡行业的风风雨雨，回头看来，比开始养鸡时的小规模好处有很多。现在规模大了，用的料都是厂家直接提供的，不用经过经销商这一环节，可以节约一部分成本。鸡蛋都是直接交到运货商手里，他们再直接向外运，不用经过小商贩，每斤鸡蛋可以高出5分钱。把这两部分综合起来作为养殖场人工费用，很大的节约了养殖成本。他还说，将来还会考虑养鸡向自动化方向发展，到那时候就不会整天靠市场养鸡了，可以抽出大量时间对市场行情进行分析，就可以自己掌控市场了。

河北邢台的养鸡户张会敏对记者说，他现在养了5000只鸡，已经养了18年了，随着市场的变化，不会原地不动，将来也会朝着规模化、标准化的方向发展。到那时候，就会对市场价格的波动有一定的抵御能力了，不像现在都得靠市场行情养鸡。而且，走上规模化道路了，对防疫灭病都会有一定好处，可以使养鸡的用药费用降低，也就会节约很大的养殖成本。

“公司+农户（农场）”的养殖模式

小规模养殖户身单力薄，难以抵御市场价格波动和疾病等因素带来的风险，依托大公司也许能够解决这一问题。

青岛九联集团的一位负责人说，九联集团是在村办蛋鸡养殖场的基础上发展起来的，1994年完成了由蛋鸡养殖向肉鸡养殖的转换，便实施了“公司+农户”的养殖模式，把养殖户的利益与公司利益紧密地结合在一起。随后又逐步把“公司+农户”的养殖模式向“公司+农场”的先进养殖模式过度。实现了由现代化、规模化的集中统一养殖代替了过去条件差、技术低、规模小且分散的人工养殖，彻底解决了药残控制和疫情控制问题。又经过近两年的不断探索，决定借鉴发达国家做法，在“公司+农场”的基础上创造了“合作联社”的生产组织模式，采用股份制的形式，使普通农民成为股民，高素质的农民可成为养殖工厂的产业工人，将公司与农户通过参股的方式，紧紧地连接在一起，降低公司的经营风险和农户的生产风险、市场风险，增加广大农户的收入，实现了互惠双赢的目标。蛋鸡养殖也可以采用这条思路，把小规模大群体的养殖户联合起来，也许能够改变蛋鸡养殖业的现状。

赵来兵董事长介绍说，早在1998年他们就发起成立了由养殖户、种鸡场、饲料厂及相关产业的厂家组成养鸡协会。成立以来，一直坚持搞好“五送”（送鸡、送料、送药、送技术、送信息）系列服务，落实好“三率”（雏鸡10日龄成活率、公母鸡鉴别率、马立克保护率均达到100%），搞好“24小时服务热线”，设立“流动化验室”和“专家门诊”。华牧公司开发华牧安全蛋生产配套技术，制定标准，对基地农户实行统一供应苗鸡、统一供应饲料、统一生产标准、统一品牌销售，实现了严格的标准化生产。经过近些年的发展，养殖基地已经扩大到了石家庄、邢台、邯郸等8个地市的30多个县，有1200个农户进行华牧安全蛋的标准化生产，公司按照合同以每市斤高于普通鸡蛋0.5元的价格回收，统一销售。同时，为提高广大农户素质，还经常举办培训班，或由龙头企业派人直接培训农户，通过不间断的培训，可以保证会员应用到最先进的养殖技术，“合作组织+农户”的养殖模式

由养鸡户自愿参加，实行自我服务的有一定分工的联合养鸡组织。除了养鸡户之外，有专职或兼职人员分别从事饲料加工、鸡蛋运输、购销、信息和技术服务，形成了上下结合、互为补充的养鸡配套服务体系，内联养鸡户，外联市场。这种养殖模式目前也很普遍，这种模式到底有哪些好处？记者对有关人士进行了采访。

天津蓟县邦民养鸡专业合作社理事长杨贵说，从1998年开始尝试办合作社到如今已经走过了10年的历程。10年间，见证了养鸡合作社从起步到发展到今天壮大的局面。创办合作社以来，使一家一户的小生产与大市场对接，提供了一条既有保障又可行的路，他充分利用了农民家庭养鸡节约成本的特点，把分散养鸡与合作社统一管理模式成功地结合起来。合作社统一提供鸡雏、饲料、鸡药，负责鸡病防治。市场价格高时，按照市场走，低迷的时候，合作社统一收购。杨贵说，一家一户的养殖，农民遇到有很多难题，他们不懂技术，合作社负责直接把技术送到家。社员想养鸡，接入鸡雏需提前一个月预定，如何育雏、如何饲养，合作社都来教。合作社的好处还在于鸡饲料供给。老百姓在市场上买饲料经常买到假的，或者不适应这一品种的鸡，我们专门找有信誉的厂家。

河南内黄县土康养鸡专业合作社的有关负责人介绍说，该合作社自成立以来每个月都举办技术培训班，邀请上海、河北等科研机构的专家授课，围绕蛋鸡饲养管理技术、饲料营养与保健、疫病防治等内容，免费培训合作社社员，使大家的蛋鸡饲养管理水平和疫病防治技术有了很大提高。同时，他们充分发挥桥梁作用，带领社员闯市场、跑销路，实现了小生产与大市场的对接。在运作过程中，他们对全体社员实行“统一组织技术培训、统一供应疫苗、统一供应饲料、统一组织销售”的方法。说起合作社统一组织鲜蛋销售，合作社的社员喜不自禁，他们算了一笔账：提供给合作社统一组织销售的鲜鸡蛋，比养鸡户单独销售，每斤要高出1毛钱，如果每天销售2500公斤，社员就增加收入250元。

在这里，记者只对几种养殖模式进行了说明，通过调查，现行的蛋鸡养殖模式还有很多很多，如：地下和半地下养鸡模式、生态养鸡模式、将蛋鸡养殖与林果种植相对接、几个农户合股建标准化养鸡场等模式，并且都取得了一定的经济效益。总之，无论我们采取哪种模式，都应该以改变传统的、千家万户、小规模、大群体的饲养方式为前提，只有这样才能适应现代蛋鸡养殖业的产业化发展需要，取得长期稳定的经济效益。

第四篇：2012年甘肃洋葱价格行情分析及预测

2012年甘肃洋葱价格行情分析及预测

甘肃省是国内洋葱种植面积较大、产品上市时间最长、质量品质最佳和具有价格风向标意义的主产区，洋葱产业经历了去年销售不畅、葱贱伤农之后，今年形势如何?据省农牧厅农产品市场信息办近日调研表明，今年洋葱种植面积明显减少，洋葱预期价格同比翻番。

据调查，2011年甘肃洋葱种植面积约40万亩，由于全国洋葱种植面积扩大，鲜葱出口数量减少，使得洋葱市场价格出现了近3年以来的最低点。到今年4月份，尚有部分洋葱压库出芽，省内葱农超过一半以上出现亏损。受其影响和市场调节，今年甘肃全省洋葱种植明显减少，预计种植面积约26万亩，预计鲜葱总产量约160万吨。与省内不少葱农放弃种植洋葱相反的是，山东、辽宁等省外一些洋葱加工、贩运商看好今年市场，在河西地区农场或乡村租地种洋葱。如酒泉特尔鲜公司今年在玉门等地种植5000多亩洋葱；辽宁某经销商在去年种植400亩洋葱亏损近60万元的情况下，今年在肃州区和凉州区租地种植550亩。

目前，全国洋葱产地收购价格明显回升，云南洋葱每吨650元至680元，四川洋葱每吨700元至800元，比去年同期上涨50%以上。鉴于今年西南干旱和去年葱贱伤农影响，预计今年全国洋葱种植面积减少30%至40%。2011年9月份，甘肃洋葱产地批发价每吨约为350元；预计2012年9月份，甘肃洋葱产地批发价每吨约700元，后期可能达800元以上，洋葱种植农户有望亩均纯收入1800元左右。

甘肃省农牧厅为确保今年洋葱产销平稳运行，积极拓展洋葱销售市场，与20多家洋葱产加销企业和大户商议，尝试定向分片促销洋葱。本文出自蔬菜商情网：

第五篇：蛋鸡生态养殖技术

蛋鸡生态养殖技术

一、技术概述

随着市场经济的深入和人民生活水平的提高，人们越来越注重食品安全，追求优质、营养和绿色食品。绿色、天然、无公害食品，肉质好、口味佳的蛋鸡、鸡肉受到了广大消费者欢迎。由于抗生素等化学合成药物的大量使用使得蛋品品质、风味急剧下降及药物残留问题在蛋鸡的消费方面表现尤为突出，已经危害到人的健康。针对上述情况，我们开展蛋鸡生态养殖技术研究与推广，通过实施标准化生产，制定科学的免疫程序，采用综合的预防措施，应用绿色的中草药等一系列技术措施，为广大消费者提供绿色、营养的鸡蛋及相关产品。

二、增产增效情况

由于蛋鸡生态养殖方法科学，对推动地方蛋鸡养殖起到积极作用，带动周边农户，增加农民的经济收入，取得明显的社会效益和经济效益。

三、技术要点

1、选好饲养场址

养鸡场宜选择在较偏远而车辆又能达到的地方;场地宜在较高、干爽、排水良好的地方，场地内要有遮荫设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒，场地内宜有绿树遮荫及草地;要有水源和电源，而且水质要符 合卫生要求。

2、精选良种蛋鸡

蛋鸡品种选择:体质健壮、抗病力强、觅食能力强、蛋质好、产蛋率高、耐粗饲，适应当地环境的品种。

3、蛋鸡生态养殖的饲养管理

3.1雏鸡的饲养管理

(1)进雏时间:北方在2-4月份。

(2)育雏室准备

①加热室温达35℃以上。

② 40%癸甲氨按与清水混和(1:600)或杀毒氨50克溶于100-200斤水中喷雾消毒，隔日用高锰酸钾、甲醛混合薰(每立方米30毫升甲醛/高锰酸钾15克)封闭1-2天，通风1天，再用进氧乙酸或碘酒消毒剂喷雾消毒室内和室外环境1-2次。准备进鸡，进鸡后每周消毒地面，墙壁、室外环境1-2次。

③在笼底网上铺好干净无毒，无病源微生物的底。

(3)雏鸡的运输

①运输车辆和雏鸡箱要用碘酒或杀毒氧消毒凉干，每箱雏数要适宜不要紧密。

②雏鸡所在处温度在33-35℃而且空气新鲜。

③要有专人看护，检查温度空气新鲜度及其它情况。④行速要慢特别是上下坡和不平的道路及开始和停车要慢。

(4)密度:接鸡后，以每平方米笼面放50只左右。(5)育雏温度:在保持室内空气新鲜的同时，要保持室内温度适宜。第一周33-35℃，以后每周降2℃，直至18℃或室外温度持平。

(6)育雏室温度:1-6周相对温度55-60%，以后逐步适应自然温度。

(7)光照: 雏鸡的光照时间见下表

(8)饮喂

鸡安排好后，1-2小时后，饮30-35℃含5-8%多维葡萄糖水或5-8%食糖加电解多维水;连用5-7天，以后改为饮清水。

饮水2小时后，喂煮熟的小平方米一4天，改用料槽喂雏鸡料，14天后可在料中加适量新鲜优质、干净的碎青草、树叶或菜。喂料次数，开始每日6次，以后每周减一次，直到白天喂3次，达40-50日龄，转青年鸡料。

3.2青年鸡散养管理

(1)备好青年鸡舍以每平方米饲养7-8只鸡。

(2)做好消毒工作。

(3)在转群的前4天和后4天，要在饮水中添加电解多维。

(4)转群一般选择晴天的晚上，把鸡直接放在栖架之上。转群后 2-3天内在舍饲喂，并训练鸡上栖架休息的习惯，2-3天后放开鸡道，每日早晨一次在鸡舍周围放原料，和食槽和水槽添适量料和水，并逐步扩大原粮离鸡舍的距离，培养鸡在牧区内的觅食能力，以后逐步改为午、晚在食槽、水槽喂饮2次青年鸡料，要注意在每次喂饮时要吹口哨，使鸡形成条件反射，听口哨声后，回来吃食的习惯。

3.3产蛋期的管理

(1)及时打开舍内外产蛋箱门，并垫好柔软柴等，要及时清换。（2)在舍周围放适当的补钙槽(贝砂和石灰石各半)。（3)午、晚在食槽放蛋鸡料。

（4)每日上下午各捡蛋一次，在开始产蛋一段时间，留一枚蛋做引蛋培养鸡到产蛋窝内产蛋的习惯。同时要到运动场寻找野产的蛋，及时收回并损坏适宜产蛋的环境，迫使到产蛋窝产蛋，并形成习惯。

(5)每日清扫鸡和洗刷料水槽一次，彻底消毒舍、架和舍周围环境二次。

(6)经常观察鸡群的精神状态，吃料、饮水、产蛋、粪便情况，做发记录，发现问题及时查明原因及时解决。发现病理现象及时隔离治疗，如是可疑传染病及时报畜牧部门检查确诊。

3.4饲喂特定饲料

一部分是人工饲料，饲喂生态鸡的饲料必须是有机饲料。另一部分是天然饲料，天然饲料的质量取决于自然环境，主要有天然饲草、成熟的籽实和各种天然昆虫等。

3.5免疫技术 1日龄鸡马立克疫苗防疫(注射)，7日龄新支二联(点眼鼻)，14日龄法氏囊苗(点眼鼻)，20日龄，禽流感油苗(注射)，25日龄新支二联苗(点鼻眼)，56日龄法氏囊苗(点眼鼻)，63日龄新城疫工系苗(肌注)，90日龄支气管炎H51(点眼鼻)，100日龄肌注禽流感油苗，110日龄新减二联油苗肌注，120日龄刺鸡疫苗。

4.饲养场的卫生管理

（1)生产区与生产区严格隔离，人员、鸡和物质运转应单一流向。

(2)环境质量要达NY/T388规定。场内污物处理符合国家环保要求。

(3)疫病和残留监测应采用国家畜牧部门认证的疾病和残留监测方案，并接受当场畜牧部门的监督检查。

(4)生产区门口处必须设有消毒更衣室，非工作人员禁止进入生产区，工作人员进入要在消毒严格消毒，并更换工作服方可进入。非生产区车辆及其它用具不得进入生产区使用。

(5)设有专门蛋库，每次捡蛋后要立即清洁污物，并消毒方可入库。

(6)健全并保管好各项记录资料。

(7)鸡群执行“全进全出”制，出后须清洁、消毒、清群。

(8)生产区不许饲养其它动物。

四、适宜区域

适合林地和山区、半山区应用。

五、注意事项

首先要选择好合适的场址;其次要选好适宜的品种;第三，选好育雏时间;第四，保障育雏的环境温度与湿度;第五，饲喂的饲料要绿色、安全。