关于《袜子市场现状与前景分析》市场调研报告

第一篇：关于《袜子市场现状与前景分析》市场调研报告

关于《袜子市场现状与前景分析》市场调研报告

为了完成老师布置的作业，我们小组成员深入到各大超市和商场去进行市场调查，而我最终选择了袜子作为我的调查对象。

袜子这东西是个不分季节和年龄，男女老少都需要的必备品。袜子是生活必需品，除了保暖，袜子在许多年轻人，特别是年轻女孩眼中也成了一种装饰物。在大街小巷，总能碰见用美丽袜子装点自己的女孩子，夏天的牛仔裙搭配一双运动鞋、一双彩色或白色短袜，显得充满活力和青春气息；秋天，穿短靴或是休闲鞋的女孩常常要搭配一条靴裤，然后配上一双中筒袜或者袜套，在显得活泼自然的同时，还增添了几分女人味；冬天的女孩则更需要穿连裤袜和长袜搭配长靴，更是女人味十足。

对于男人来说，袜子则没有那么复杂，夏天穿薄棉袜或丝袜，春秋冬天穿棉袜，不过，踢足球或者打篮球的男孩子则需要配备几双运动系列袜子，即便是盛夏，穿短裤和运动鞋的男生搭配一双白色运动袜，除了可以吸汗，更可显示运动感。但袜子也可以说是体现社会地位的一大标志，地位高的人，对袜子的要求就高，相反，则对袜子的要求不高。所以袜子不但种类多，花样多，牌子多，而且消费群大。通过对袜子的调查，我的分析如下：

一、袜子行业的优势：

袜子产品需求旺盛，利润可观。通过在商场的调研，我发现商场的袜子最低价都在5元以上，有的更是高达30—40元一双。均价大概在8元左右。相对于现在人们的收入，这个价格是可以接受的。袜子产品消费群巨大，作为日常必需品，其目标消费群没有年龄性别的限制。由于穿着方式，鞋子舒适度等情况影响，袜子磨损程度大，属易耗品，产品更换速度快。袜子产品季节差异性小，产品换代速度慢，可销售周期长。

二、袜子行业的机会：

经济的发展，消费观念的进步，人们对生活质量要求的提高，爱美和保健已逐步深入到每一个细节，消费者对袜子产品需求量增加，袜子品种功能不断翻新，大众消费者开始有选择意识，品牌消费初现端倪，个性化丝袜开始走俏，袜子产品也开始紧跟服装发展趋势。它是体现时尚潮流、个性价值及个人品味的展示载体，袜子已经不再仅仅是简单的保暖用品而是重要的服饰组成部分。袜业较好地顺适了这一潮流，厂商纷纷投其所好，大做足下腿上文章，从质地、纹样、款式、色彩、功能上全方位下功夫，较好地满足了消费者需求，市场上袜子品种繁多，千姿百态，惹人怜爱。例如根据编织袜子所使用的原料，可分为棉纱线袜、羊毛线袜、弹力锦纶丝袜、棉腈混纺袜以及天然丝袜等。根据袜子编织的组织可分为网状立体编织防勾设计、雕空设计。按袜统长短分类，一般可分为长统袜、中统袜和短袜三种，此外还有连裤袜。在色彩上，突破了原来自然色、肤色、白色、黑色，大胆运用许多时尚颜色，如清纯的淡粉色、闪光的银灰、柠黄、浅蓝、果绿等等等。现在还出现了一种叫做保健袜，通过对纤维进行涂层法或药物

处理，使袜子具有祛臭、抗菌、抗射线功能和促进脚底血液循环等功能。

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三、袜子行业的不足：

袜业市场产品鱼龙混杂，众多袜子产品无规划、定位欠清晰、品质不稳定、设计无章法。一些摊位或小店销售差强人意，虽然袜子价格适中、但质量堪忧，且品种单

一、数量和经营面积小，消费者可选择的空间狭小；大商场价格高不甚让人满意。

四、主要袜子品牌

通过在市场的调查，我发现目前市场上的袜子主要有以下一些知名品牌：七匹狼、鳄鱼、苹果、浪莎、梦娜、耐尔、李宁、耐克等。

五、影响消费者的因素：

1、价格因素

价格毫无疑问成为消费者购买产品的主要原因，当消费者在购买同类产品的时候，比较最多的就是价格，也就是性价比，当然越便宜的东西越是多人喜欢买，但是不是所有的东西都这样，其实随着人们的收入水平的提高，消费观念也在变化。在十年前，袜子的市场平均单价只要几元钱，那时十几元以上的袜子根本是很少有人问津的，但是十年以后的今天，袜子的价格区间已经发生了很大的变化，路摊十元几双的袜子几乎有很少人去光顾，这就是人的消费观念在变化，当然价格还是人们最热崇考虑的。

2、质量因素

除了价格，消费者考虑最多的就是质量，不要小看一双小小的袜子，消费者不仅要看其外形设计，最关键的是要看其材质和功能，吸汗、防臭、耐磨、暖和、透风、舒适等等。路摊上的袜子虽然价格很低，但是还是只有很少的人去买，为什么？就是因为质量差，虽然便宜，但是穿着不舒服，而且一些袜子穿了还会脚臭，达不到消费者想要的那种效果。所以，一些人宁愿买价格高点的袜子，也不去买路边摊的那些袜子。

3、消费者收入水平

随着经济的发展，人民的收入增加了，为了追求更高的生活水平，花在食品支出以外的消费比重也有所增加，所以更愿意买质量好的贵袜子。

六、袜子行业的前景：

虽然现在袜子行业的竞争越来越激烈，国内外的品牌越来越多，且款式换代也越来越快。但袜子毕竟是生活必需品，人人需要，市场庞大。袜子体积小，重量轻，包装容易，运输方便、费用低，便于集中进货。袜子是小型织物，不怕压，不怕折，不易碎，降低了运输风险。袜子换季慢，对季节要求不十分严格，不象服装、鞋帽等容易积压产品，减少了经营风险。袜子消费对象是有备而来，目的明确，不需要高深的销售技巧，没有难度，无销售经验的人经过简单的学习也能很好地经营。况且现在兴起了保健袜的潮流，这是袜子的一个深蓝领域，所以袜子行业的前景还是十分看好的！

第二篇：关于袜子的市场调研报告

摘要：袜子是每个人的必需品，并且更新周期短，所以市场巨大，国内袜子的生产与销售也是逐年大幅上涨，但是由于国内众多袜子产品无规划、定位欠清晰、品质不稳定、设计无章法，同时随着消费者需求不断增多，这个有着巨大的市场前景的行业还需要不断与时俱进。

一、主要产品分析

提到袜业，首先要说到中国袜业的十大品牌：浪莎、梦娜、耐尔、振汉、情怡、丹吉娅、宝娜斯、步人、即发、芬莉-芬那丝。不同的产品在争夺市场份额的同时所采取的战略也会不同。

1、多元化战略。品牌是产品的灵魂，所以也就是这几大品牌占据着中国袜业市场近50%的江山，更值得一提的是浪莎，它占据了32%的市场份额，到2007年就有1000家专卖店，5万个网点，主要以针织类棉袜为主，其产品也是覆盖男女老少、春夏秋冬的一百余个大类几千多个品种，价位也是从低到高，各种层次都有，其采取的是多元化、规模化战略。

2、个性化战略。能与浪莎挣一席天下的梦娜则采取的是另一种战略，产品针对性强，突显高贵、优质、舒适的生活，另外突出特色，特别是它的一款针对孩子的袜子，主题以休闲环保，从设计、颜色、感官着手，取得了很好的市场效果。在市场方面，梦娜年销售超过7亿。其价位主要以中高档为主，8—30不等。

3、以技术为依托。耐尔是这里面的典范，其将“莱卡”、“COOLMAX”等新型原料用到袜子生产当中，取得了很好的效果，棉袜系列、丝袜系列都取得了很好的口碑，因其高技术也使得它走的高档路线，所以耐尔的袜子主要市场是国外，08年其销售额就冲破6亿。

4、以设计取胜。这几年丹吉娅不断深受消费者的青睐，特别是学生，其主要原因还是其独特的风格还有精心的做工，使人有一种舒适、放松感。其材质主要也是质量上乘的面纱线绒。其校园风格的长筒袜更是引起一股时尚的潮流。其价位以低中档为主，在4-20不等。年销售额达1.7亿。

5、精准的目标定位。这里说到的不是十大品牌之一的“索克思”，但是在目标定位这方面它的确值得大家学习。只做丝袜，而且材质是较好的天然丝袜，只针对16—30岁的年轻女性，高端价位，这样精准的市场定位也使其销售额每年以超过百万的速度增长。

6、依托品牌。比如运动品牌中的NIKE、李林、匡威、鸿星尔克等这些大家耳熟能详的品牌都主要是以其以有的品牌作为附属，这类产品多以运动产品为主，而且材质多是棉质。质量较好，价位也多是中高档，在15-90左右。这类产品因其品牌的影响力，销量也是相当可观，比如哦匡威的袜业内在09年的销量就突破3亿，这可是一个不可小瞧的数据。

二、市场分析

中国人均消费水平也是逐年以7.4%的速度增长，而且在09年中国人们用在服装类消费的比重占整个消费的10.2%左右，这是一个相当高的比重，而且这个比例也是在不断上升的。袜子作为必需品，广大消费者是需要的，据不完全调查，平均每个人袜子的更新周期是两个星期，也就是说平均一个人在一年在一年之内要消费36双袜子，这可是一个无比巨大的市场。而袜子的平均消费单价每双只在10元以内，这可是一个低水平消费，对于消费者来说，这个消费水平完全是可以承担得起，所以这个市场还有着巨大的开发潜力。

其实袜子这个市场也是可以细分的，包括区域细分，对于北方来说，天气比较冷，风比较大，那么就应该以厚袜，长筒袜为主，而南方天气较热，蚊虫较多，就应该以吸汗去臭的棉质袜内和弹力锦纶的较适宜。特比是在09年服装类消费价格呈现了西部比中东部增长要快，农村比城镇要快的特点，所以可以针对这个特点，重点开发重点市场;还可以针对不同年龄层次开发和销售不同类型的袜子，比如老年人喜欢复古的，特别是那种很粗的麻类袜织品就很是被老人喜欢，而这种袜子在市场上却是相当少的，这却是一个市场空白;当然还有消费者消费等级细分，个人觉得国内的高端的袜子市场应该发展空间很大，像美尔雅西服、鳄鱼牌皮鞋等等都有针对高消费层次的人，但是却没有一款专业这类人士的袜子，从某个角度来说，不管是衣服，鞋子、还是袜子，应该是属于同一类消费，所以这一块的市场还没有完全的开发。

三、消费行为分析

1、价格因素

价格毫无疑问成为消费者购买产品的主要原因，当消费者在购买同类产品的时候，比较最多的就是价格，也就是性价比，当然越便宜的东西越是别人细化买，但是不是所有的东西都这样，其实随着人们的收入水平的提高，消费观念也在变化。时尚网的一个调查显示：在十年前，袜子的市场平均单价只要几元钱，那时十几元以上的袜子根本是很少有人问津的，但是十年以后的今天，袜子的价格区间已经发生了很大的变化，路摊十元几双的袜子几乎有很少人去光顾，这就是人的消费观念在变化。当然价格还是人们最热崇考虑的，从一项调查显示就可以得出这样结论的，一双袜子的市场售价在1-4元的销量占15.3%，4-10元的销量占64.6%，10-30的中档消费的销量占18.2%，30以上的高端消费的销量只占1.9%。

2、质量因素

除了价格，消费者考虑最多的就是质量，不要小看一双小小的袜子，消费者不仅要看其外形设计，最关键的是要看其材质和功能，吸汗、防臭、耐磨、暖和、透风、软和、舒适等等。路摊上的袜子虽然价格很低，但是还是只有很少的人去买，为什么?就是因为质量，虽然便宜，但是穿着不舒服，达不到自己想要的那种效果。顾客在购买袜子的时候，都应该注重袜面与袜跟的比例、选择袜口密度大的袜子、选用针织较细的袜子、还有一双袜子要进行拉伸看是否配对，一般每双间不应大于0.5cm。

3、消费者收入水平

2009年家庭人均可支配收入状况

4、营销决策

还有一种营销消费者行为的就是企业或商家所采取的营销模式，很多时候当强大的外因驱使消费者不需要首先对产品产生强烈的感情或想法就去购买时，行为影响就产生了。在这种情况下消费者不必经过理智的决策过程或依靠某种情感来购买产品或服务，而这种时候促销等手段直接导致消费者不去考虑更多的因素就产生了消费这个过程。

5、经营因素

经营因素又称服务因素，是指经营上或服务上能引起消费者产生特殊的感情、偏好与信任，使之习惯于前往该店购物，或吸引一些顾客慕名前来购买的一种因素，即惠顾动机，这种行为的驱使来源于：A、商店经营地段适合消费者购买地点的选择，经营商店处于闹市或交通便利的地方，这有利于顾客的购买，同时也影响消费者的购买心理。B、经营有特色的商品或品种齐全，使顾客有充分挑选的余地。C、经营环境与商品陈列十分整洁、明亮、使顾客感受清新、悦目而舒适。D、商店的服务项目多，处处为消费者着想，事事方便顾客。E、遵守商业职业道德，讲究商业信誉，出售的商品货真价实，退换方便，售后服务完善，使顾客充分信任。另外就是导购员的服务礼仪与质量也影响消费者的行为的产生。

四、价格敏感度分析

消费者价格敏感度影响因素分析在经济学理论中，消费者的价格敏感度表示为顾客需求弹性函数，即由于价格变动引起的产品需求量的变化。一般来说，影响消费者价格敏感度的因素主要包括三大类：产品因素、公司营销策略和消费者个体因素。

1、替代品越多，消费者的价格敏感度越高，替代品越少，消费者价格敏感度越低。对于袜子，所能替代的商品较少，虽然市场也出现很多连裤袜，但没能从根本上替代，所以袜子是属于价格敏感度低的商品。

2、产品的重要程度产品越重要，消费者的价格敏感度越低。当产品是非必需品时，消费者对这种产品的价格不敏感。每个人都要穿袜子，这就足以说明袜子的重要程度高，价格敏感度低。

3.产品本身的用途多少产品用途越广，消费者价格敏感度越高，用途越专一，消费者价格敏感度越低。袜子除了穿了似乎再很少有其他用途，所以价格敏感度较低。

综合袜子本身这个产品，应该说是价格敏感度较低的商品，是生活必需品，但是有的时候它又是价格敏感度较高的商品，那就是从产品的品牌、材质、设计等去界定了。

五、当前不同档次袜子的平均价格

档次材质类型平均价格（双/元）代表品牌低档腈纶、普通棉各种地摊货1.5元中档丝光棉、涤纶等男袜3.5元恒源祥

绎彩

梅姬女袜4元童袜3.2元长筒袜7元中高档锦纶、氨纶、竹炭等男袜12元索克思

俏佳人

BENY

lovebox女袜14.5元童袜13.6元长袜、丝袜22元高档莱卡、竹炭维、莫代尔纤维男袜45元耐尔

国际品牌女袜48元童袜38元长袜、丝袜、专业运动袜80元

六、建立袜子类BtoC网站的可行性分析

(一)BtoC网站解释

电子商务模式中的一种，全称是Business to Customer，是电子商务按交易对象分类中的一种，即表示商业机构对消费者的电子商务。这种形式的电子商务一般以网络零售业为主，主要借助于Internet开展在线销售活动。B2C即企业通过互联网为消费者提供一个新型的购物环境——网上商店，消费者通过网络在网上购物、在网上支付。

(二)中国网络销售发展概况

中国互联网络信息中心(CNNIC)发表了的第21次中国互联网络发展状况统计报告，该报告显示，截止到2007年底，我国的上网用户总人数为2.2亿，在过去一年内有过网络购物经历的网民人数占比已到2007年底的65.4%;网民使用在线支付占比已由2000年6月的12.54%上升到2007年底的66.3%;我国网上商店总量已经超过10万家，互联网上展示的商品总数约为5000万件。其中广东、北京、浙江和上海的网上商店数分别占到全国总数的23%，13%、12%和9%，福建、四川、江苏、山东四省网店合计数占全国网店总数的22%。

(三)网上商品销售概况

目前，我国互联网上展示的商品总数约为2000万件，据调查显示，中国现阶段用户上网选购的商品仍集中在书刊、音像制品和电脑产品等容易配送的非生活必需品。而传统行业商品如医疗保健、服装、体育用品和生活家居用品及服务等所占比重还比较小，具体见下表。

表四：

书刊音像制品电脑产品生活家居用品及服务服装体育用品医疗保健用品63.8%31.4%30.7%13.5%7.8%5.4%3.7%从表中可以看出，属于服装类的袜子在网上销售占比是相对较小的，从理论上说，应该是有很大发展空间的。

(四)袜子类网络购物优劣势分析

优势：与传统购物相比，网络购物所能展示产品的空间大;没有时间限制;购物成本低;商品价格低;网络商店库存小，资金积压小;商品信息更新快，而且容易更新;商品容易查找;网络商店服务范围广;企业启动网络购物服务的成本低等优势。

劣势：这其中就包括信用度问题;银行卡支付问题;网络安全问题;配送问题，对于袜子不像书刊音像产品等，可以直接通过视觉、听觉等去感知，而袜子在网上最多只能看到其外形，对于其质量、型号、质感、舒适度等等都不能让消费者直接去感知，这在一定程度上降低了消费者的消费兴致。另外网络购物的消费者还是远远低于传统购物，特别是网上品类繁多袜子，让顾客会有些眼花缭乱，也不知道什么牌子的好，而袜子的价格本来就属于低价格，顾客宁愿多花一点点钱去商店去买，而不会花太多的时间去网上买两双袜子。

七、结论及建议

综合以上分析，可以得出以下结论：

1、人均消费水平不断提高，对于穿袜子的讲究和档次也是在不断提高

2、袜子是必须品，有着无比广阔的市场，特别是中西部和农村市场，发展势头强劲

3、袜子是属于小商品，虽品目繁多，但真正能让人们随时都叫的出名字的好品牌袜子相对很少。

4、影响顾客的消费行为有很多，价格很核心，但是对于像袜子这种大众消费而价格敏感度较低的商品，价格绝不是唯一的。

5、网络购物是一个趋势，虽说有其劣势，但是对于袜子类网络购物也不能不分享这样一个蛋糕。建立袜子类BtoC网站从长远看也是可行的。

综述结论给出以下建议：

1、如果是做实体商店，可以选择中西部和农村市场作为主要市场，产品可以涉及到各个类型和档次。

2、如果建立袜子类BtoC网站，开网络购物店，则要做好以下几点：

A、其网站要有针对性，网页设计具有自己独特的风格;

B、网站功能齐全，应能让购物者在网站上解决所遇到的问题;

C、网站结构简洁，使购物者操作简便，点击次数少;

D、商品展示专业、规范、商品介绍行文规范，用词准确;

3、网络店袜子建议代理销售中高档袜子和品牌度高的袜子类产品，因为只有这样才有专业度和利润率。

第三篇：2011分析目前我国净水器市场现状与前景怎么样？

随着经济迅速发展，全球水资源正在遭受前所未有污染和破坏。我国环保部门统计，全国82％ 河流受到不同程度 污染；在我国大水系中，不适合做引用水源 河段已接近40％；城市水域中78％ 河段不适合做饮用水源；约50％ 城市地下水受到污染。这些触目惊心 数字除了警世国人要珍惜仅有水资源，也给净水器行业快速发展提供了契机。

净水行业在中国的发展已有20多年的历史，但对于多数人来讲，这个行业依然陌生。作为全球人均水资源贫乏国家之一的中国，水污染事件频发、水污染物排放量居高不下，江河湖泊成为工厂倾倒废水的下水道，保障饮水安全已刻不容缓。松花江水污染事件、太湖水污染事件、瓶桶装水质量问题的发生，顿时抓牢了公众对于饮水安全的关注视线。于是净水行业在国内赚足了商家的眼球。那么净水器在中国的前景到底如何呢？是昙花一现还是潜力无限？下面主要从几个方面来分析一下。

1、我国饮用水水质状况令人担忧，净水迫在眉睫

水资源稀缺、水源污染日益严重、二次供水污染、农村饮用水状况堪忧，等一系列饮水安全问题，导致水不得不净的现实。传统自来水处理方法，已不能保证提供品质优良 饮用水，而且在市政供水中还存在着两次污染问题，如高层水箱供水，漫长自来水输送管线，都会造成潜在 铁锈，水垢及微生物等污染问题。保障饮用水安全问题成为舆论焦点，净水产品的普及是必然。

2、公众的关注程度与认知程度在上升

过去，厂商更多的不是卖产品，而是在做科普宣传和科普教育工作。近年来消费者通过净水而获益的真实感受成为净水产品最好的宣传，随着公众对净水认识的不断提升，净水产品的销售业绩也迅速提升。让老百姓知道，净水设备是好东西！

3、资料显示，2010年我国城镇居民人均收入为19109元，已经有足够的条件为饮水健康买单。

已从温饱型过渡到小康型的家庭，经济收入足以购置这类以提高生活质量、促进身体健康为目的的生活用品，并能承受其后产生的诸如更换滤芯等必需的费用。相对于桶装纯净水和管道分质供水，净水器具有使用方便、价格实惠、现制现用、水质新鲜、无 次污染等等优点，深受广大居民欢迎，是饮用水深度净化中应用

最广泛、最有发展前途处理方式。在欧、美、日等发达地区和我国台湾地区，净水器 使用十分普及。

4、净水设备市场目前的占有率低，有广阔的市场开发前景

作为当前饮用水的统治代表，桶装水存在严重安全隐患的事实给净水市场打了强心剂。同时，数据显示，在欧美和日本、韩国等国家，净水器的家庭普及率达到70%以上，而我国家用净水器在北京、上海、广州的普及率仍不到8%，市场前景光明。

大家都觉得净水器的市场前景喜人，于是乎，众多企业纷纷的投资净水这个所谓的新兴朝阳产业，那么现在的净水市场到底是处于怎样一个“喜人”状态呢？

据悉，美国最早发明净水器就是因为自来水中被发现有有害物质，引起人们的恐惧而开发研制并纷纷使用净水器;而九十年代初的上海也是以自来水水质差，有异味(氯、氯酚等)而闻名全国的，因此在国内就开始引进、使用和生产净水器。

总体来说，目前饮用水深度净化市场份额，桶装水约占75～80%，净水器约占20～25%，管道直饮水约占0.2%;

业内人分析，10～20年后将会变成：饮用水深度净化市场份额，净水器约占75～80%，桶装水约占20～25%，管道直饮水约占0.3%。从数据上来看，净水器的市场是好的，只要在正常良性的竞争和净水知识普及下，整个净水领域都会处于稳步上升的状态！

由此可见，在国内，净水器应用和推广的条件已经具备。总之，净水机代表着更健康和现代化的生活方式，随着人们生活水平的提高和观念的转变，净水机技术的更迭，净水机企业的成熟，净水机市场未来的发展前景应该是光明的。

本文由俞志强原创，首发hexagon净水器

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第四篇：市场调研与分析报告

1.1行业发展趋势分析

我们都知道传统的燃料能源正在一天天减少，对环境造成的危害日益突出，同时全球还有20亿人得不到正常的能源供应。这个时候，全世界都把目光投向了可再生能源，希望可再生资源能够改变人类的能源结构，维持长远的可持续发展。这之中太阳能以其独有的优势而成为人们重视的焦点。丰富的太阳辐射能是重要的能源，是取之不尽、用之不竭的、无污染、廉价、人类能够自由利用的能源。

如今全球倡导低碳生活，太阳能发电以其清洁、安装区域广，有望在不久将来成为最具前景的新能源。

行业发展趋势的对产品设计，随着行业内竞争的加剧，逆变器的设计也不仅仅是产品功能和性能竞争，市场对产品的美学设计和使用方式的要求也在逐渐提高，所以我们在不断完善产品的功能和提升产品性能的同时，更应重视产品设计重要性，关注用户在使用产品的时候是否方便，是否符合人机，是否符合现代人的审美要求，是否符合当前市场定位人群的生活方式等。

市场调研与分析报告

第五篇：我国新型食用油市场现状分析与前景展望

我国新型食用油市场现状与前景展望

随着经济发展和生活水平的提高，消费者对食用油的需求呈现多样化趋势，新型原料油在这样的大环境之下应运而生。虽然其攻占市场之路并非一帆风顺，但值得肯定的是，这是一场顺应潮流的绿色革命。

从2006年10月以来直至今年初夏，我国国内食用油价格受国际大盘期价影响一路攀升，食用油价格在某些地区已经突破7000元/吨大关。桶装大豆油、花生油、玉米坯芽油、菜籽油等在近几年的平稳市场运行中首度全方位涨价，涨价幅度在6%-11%之间徘徊。另一方面，随着经济的迅速发展，中国市场消费的差异化日趋明显，消费者对食用油的需求呈现多样化趋势，各类具有保健功能的新型原料食用油越来越受到消费者的欢迎。这些，都为新型原料油大幅度占领食用油市场提供了无限可能。

卖点：营养的“液体黄金”

现阶段各厂家生产的新型原料食用油包括：橄榄油、油茶籽油、玉米胚芽油、米糠油、棕榈油和葵花油等。这些新型原料油大多富含多种有利于人体健康的营养元素。

以橄榄油为例，其中含有较高的单不饱和脂肪酸（油酸）、亚油酸、亚麻油酸，并且所含比率适合人体所需比例，以及多种维生素和抗氧化物等。油酸直接可以帮助人体有效的降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。而降低的低密度脂蛋白胆固醇，恰恰可以使心脏病发病率受到有效遏止，从而减缓动脉粥样硬化，有效预防冠心病，所以科学界把单不饱和脂肪酸称为“安全脂肪酸”。这是很多传统植物油所不具备的。新型原料油这一特质，已经突破了传统油品的使用功能，被人们称之为“液体黄金”。

不光如此，很多新型原料食用油中还含有钙、锌、镁、钾、磷等微量元素和丰富的脂溶性维生素以及水溶性维生素。这些成分都可以有效的增进消化系统功能，改善协调人体内分泌。并能促进人体对钙质的吸收，特别是对促进儿童骨骼、大脑和神经系统发育，增强预防一些老年疾病都有一定的积极效果。作为食用油的一种延伸和创新，新型原料食用油发挥了它更为突出的特性就是绿色和保健，非常符合当前的消费需求。

动向：多家企业厉兵秣马

在经历了生产原料价格上扬的影响后，食用油业内生产厂商转而寻求新的原料进行生产，这本身就是一种规避生产风险的理性做法。国内大型食用油生产商金龙鱼和福临门，早已先人一步推出了自己的新式食用油产品。值得一提的是多力生产的橄榄油和葵花油，以小包装PK大包装桶装油为策略，直接进军上海市

场，并在加工工艺上精益求精，产品以低油烟、油质精纯、色泽清透为特点受到消费者的青睐。

较之国外一些企业不同的是，国内企业生产新型原料食用油还处于发展阶段。较之已经形成的多巨头竞争传统油类市场的情况，在新型原料油的研发、生产、宣传和销售上，众多企业存在着探索中竞争的脉象。

各企业在新型食用油产品的不同层面上进行着尝试。例如包装上，在原来普遍存在的5L桶包装的基础上，推出更小包装的产品或者是瓶装产品。由于新型食用油价格偏高，这种小包装的方式在最大程度上缓解消费群体单位购买的资金压力，单位容量的减小也更方便于消费者尝试使用，并且可以捆绑在大包装产品上利于促销活动的进行。另外，在产品诉求上出现细分化趋势，将各类不同原料的新型油品根据成分的不同，划分出不同的生产品种，有针对性的让具有不同消费需求的消费者购买。总之，产品包装的多元化、产品品类的多元化、产品价格的多元化等等，都将有利于新型原料食用油今后的市场销售和产业发展。

现状：进入不代表热卖

经过循序渐进的市场开发以后，加上大型知名食用油企业都开始进入这一品类产品的生产，造就了新型食用油可以较为容易的进入各细分市场。但从目前市场上新型原料食用油的销售情况来看并不十分热销，造成这一现象的主要原因是诸多方面的。

消费者对新产品的认知还不够以及产品价格也是影响新型食用油大幅度占领市场的重要因素之一。现阶段，新型食用油在价格上不但高于传统食用油，而且在包装上也大多沿袭传统原料食用油的包装，给消费者一种食用油替代品的感觉，大大的降低了消费群体的购买欲望，没有让消费者真正的从感性上认知这一产品。并且消费者所能看到的只是一些很深晦的产品成分介绍，由于知识层面的不同往往看了也似是而非，这些都成为了新型食用油大面积占领油料市场的阻力。

就地理因素而言，不同的地区因为气候、地理和人文饮食文化的不同对新型食用油所需要的品类也各有不同。中南部地区往往喜欢清淡爽口的产品，不少沿海地区因为接受外来文化的指数比较高对橄榄油、棕榈油易于接受。而南部地区因为地理原因，油茶籽油已经可以让大众所熟知并接受。和这些地区所对应的北方地区，因为气候的原因和京鲁菜系的饮食习惯的影响，广泛的对煎炸食品情有独钟，玉米胚芽油、葵花油等产品的销售明显要高于其他地区。因此，新型食用油在市场的选择上必须考虑到以上因素，才能规避风险。

就目标消费者的细分而言，人口密集的大中型城市由于受近年舶来饮食文化和健康消费理念的注入，对新型食用油有很高的认知度和接受度。当然，较高的个人收入，也有利于新型食用油的行销。总之，相对成熟的消费和购买机制让更

多的高端消费群体成为该市场的主流，产品的价格只是影响其购买的一个方面，丰富的营养是新型食用油受到这部分消费者青睐的最大缘由。但需要注意的是，这只是一小部分群体。我国人口众多，其中农业人口居多，特别是一些内陆地区，在食用油的消费上，还处在散装油向成品桶装食用油的过渡时期，因此在这样的初级市场中，新型食用油想要抢占市场，机遇和挑战往往是并存的。展望：市场在于引导

因此，新型食用油对于油类市场来说还处于一个摸索阶段，各类产品尚处于树立品牌和提高大众认知度的时期。在价格和单位包装上还需要做更理性的调整，能真正的针对不同地区，不同消费层面来协调产品品类，才可以更好的让大众接受这一新型产品。

总的来说，新型原料食用油，从普通消费的视角来看，还不是在短时间就能够接受的新品类。沿袭已久的大豆、菜籽食用油在广大的消费群体的消费思想中已经根深蒂固。新型原料食用油由于在国内市场成型晚，上市时间不长，加上广大消费者对于传统食用油的惯性消费习惯以及对产品的性能在主观认识上的不足，所以在销售初期的销售效果并不理想这是正常的。

中国是一个文明古国，对饮食文化尤其考究，特别是食补为国人所青睐。所以，新型原料食用油的市场定位于营养保健，正好契合根深蒂固的传统饮食文化，也就是食补胜于药补这一理念。因此，新型原料油引领食用油绿色健康消费新潮流是不可避免的。