湖北人春节第一餐

第一篇：湖北人春节第一餐

湖北人春节第一餐

湖北团风人春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安“。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生“要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿，取其谐音“百好“以图吉利。荆州、沙市一带，第-餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋“，意即“银包金，金缠银，得金得银”。

第二篇：湖北人怎样学好普通话

湖北人怎样学好普通话

时下全国正在推广普通话，湖北人所操的方言属于北方方言语系，与普通话有着较为亲近的关系，所以湖北人说普通话有较好的基础，入门较容易。但要想将普通话讲地道，也绝非易事。

湖北省境内的汉语方言包括官话方言中的西南官话、江淮官话两个次方言和赣语。西南官话分布在湖北西部和中部，江淮官话分布在鄂东北部，赣语分布在鄂东南角。这几个方言与普通话之间的主要差异在语音方面，因此湖北人学习普通话的主要难点也在语音方面。

下面主要结合湖北方言的特点，就湖北人说好普通话的问题，探索一些基本规律。

一、注意声母“z”、“c”、“s”和声母“zh”、“ch”、“sh”的区别。在武汉方言中，“z”、“c”、“s”和“zh”、“ch”、“sh”，这两组声母容易混淆，要特别注意区分。日常发错音的字有“张（zhang）”、“吃（chi）”、“是（shi）”“四（si）”“十（shi）”等一类字。

二、注意韵母“uan”和韵母“an”的区别。不能正确发韵母“uan”音和韵母“an”音，不仅仅是武汉人的错误，也是所有湖北人讲不好普通话的通病。在普通话中，声母“t”、“d”、“l”、“n”、“j”、“q”和“x”后面应该发“uan”音的韵母，湖北人全部发成了“an”音。我们应该注意的字主要有“团（tuan）、段（duan）、乱（luan）、暖（nuan）、卷（juan）、全（quan）、选（xuan）”等，它们的韵母应该发“uan”音。

三、注意鼻韵尾“g”的发音。这也是我们讲普通话不能忽视的问题。许多人在讲普通话时，不知道什么时候该发鼻韵尾，什么时候不该发。这里，我们可以总结一些规律。以有鼻韵尾“g”的字为偏旁（或部首）组成的字，如果它的发音与组成它的部首的字的发音相同或相近，那么它的发音中一般有鼻韵尾“g”，通常我们碰到的字，有“醒（xing）、证（zheng）、城（cheng）、惊（jing）、程（cheng）”等等，组成它们的偏旁（或部首）“星（xing）、正（zheng）、成（cheng）、京（jing）、呈（cheng）”与它们的发音相同或相近，所以它们的发音中都带有鼻韵尾“g”。当然，也有例外，如“井（jing）”字的发音中带有鼻韵尾“g”，但以它为部首组成的字“进（jin）”与它的发音相近，但不带鼻韵尾“g”。这需要我们在讲普通话时，多加注意，慢慢掌握。

四、注意声母“l”和声母“n”的区别。区分声母“l”和声母“n”，对湖北人来讲有相当大的难度。好在声母发“n”音的字不是很多，我们日常所用的字，声母发“n”音的也就是“农、弄、那、耐、难、南、男、诺、娘、暖、奴、能、年”等一类字，其余字的声母多数发“l”音。我们只要记住了声母发“n”音的字，就不难区分声母“l”和声母“n”的区别了。

怎么能发好n和l呢？大家一定要注意，发n音的时用舌头顶着上齿背，气流通过鼻腔，发出n音。发l音时，把舌头微微卷起，顶住硬腭的地方即可，如果要检查你发的是否到位，用手捏住鼻子，发音受到影响则说明n音发的比较到位了。

因为多年生活环境的问题，每个湖北人或多或少讲起普通话来还有些不太规范的地方，但是只要大家平时注重积累，把日常常用字的正确读音都记熟，说好一口流利的普通话也指日可待。

在现代社会中，较好地驾驭公共语言，是一个现代人必被的条件。公共语言在全球来讲是英语，在全国来讲就是普通话。目前，我国学习、推广普通话的热潮空前高涨，在一些窗口行业普通话普及率也有很大提高。但反应出来的问题是质量不高，“川普”“湖普”“广普”等现象仍然普遍。有人不禁要问，湖北人能学好普通话吗？回答应该是肯定的。只要我们找到一定的学习规律，掌握一定的学习方法，湖北人是能学好普通话的。

规律

湖北人学普通话感觉最难的就是字音难记。普遍存在平翘舌音、边鼻音、前后鼻音不分的情况。其实，只要找到了普通话的语音规律，要记住普通话的正确读音就不再成为难事了。

汉字的四大造字法中，造字量最大的是形声字。形声字以形旁表意，以声旁读音。我们根据形声字的规律可以很简单的记住大量的普通话正确读音。如：“成”字(cheng)，我们只须记住它读音的两个因素，一个是卷舌音“ch”

另一个是后鼻音“eng”。由此，我们可以掌握一个规律，凡是和“成”字有关的字都具备这两个因素。如：成、城、诚、铖、盛、，它们的读音都是 cheng。即便“盛”字是多音字（另一个读音：sheng）和“晟”(读音：sheng)，但它们仍然具备“卷舌音”和“后鼻音”这两个因素。又如：“青”字，我们只须记住它读音的一个因素，后鼻音“ing”。由此，我们也可以掌握一个规律，凡是和“青”字有关的字都具备后鼻音这个因素。如：请、清、情、晴、氰、圊、蜻、箐、鲭、（以上是声母为q的字）；静、精、睛、靖、菁、婧、腈、靓（以上是声母为j的字）。尽管这17个字声母有所不同，但它们有一个共同的韵母“ing”。所以，我们可以根据“青”的读音不假思索地判断它们都是后鼻音的字。

另外还有一种规律，根据偏旁的左右位置不同来判断字的正确读音。如：“且”字。如果在它的左边加上偏旁，如：组、阻、租、祖、诅、俎，它们的声母都是平舌音（z），如果在“且”字的右边或两边同时加上偏旁，字的读音就变成了卷舌音。如：“助”、“锄”，它们的声母分别是 “zh” 和 “ch”。

以上是掌握普通话读音规律的一种有效方法。我们掌握了规律，再以次类推、举一反三，就可以很容易的掌握大量的普通话正确读音。

方法

我们了解了普通话的读音规律，还需要掌握一定的学习方法。

首先是多读、多说。干什么事情都有一个由浅到深、由生到熟、由量变到质变的过程。普通话学习也是这样一个规律。多读，就是指在看书、看报、看文件等阅读过程中养成用普通话朗读的习惯，即使囿于具体环境不便读出声来，那也应该养成默读的习惯。另外，我们只要看见大型的标语或者广告牌等，都能习惯性的读一读，这是尽快熟练掌握普通话的一种行之有效的方法。多说，在湖北地区的一些具体环境来说有一定难度，对一些方言习惯较重的朋友来说尤其如此。但是要想学好普通话也是需要一点精神的。

其次是多听、多练。多听广播、电视的播音员、主持人的节目，因为他们的语音相对来讲是比较准确的。在我们身边有一些北方人，尤其是北京人，多听他们的语言，多与他们对话，对掌握普通话规律是有帮助的，因为普通话定义的第一个要素是“以北京语音为标准音”。另外，湖北话和普通话的区别主要表现在平、翘舌音（zh—z、ch—c、sh—s）；边、鼻音（l—n）；部分前、后鼻音（in—ing ；en—eng）等三个方面。这三个方面也是湖北人学习普通话的难点。要克服这些难点，就必须加强口腔和咬字器官的训练，有针对性的加强绕口令的练习。只要多练，这些难点并不难克服。

第三，就是多模仿、多琢磨。模仿不仅是普通话初学者的一种行之有效的方法，同时还可以增添我们的学习情趣，不致枯燥乏味。就模仿而言，还得多琢磨。用心找出自己的语音和模仿对象的差距，自己的发音方法和咬字器官的协调性还存在那些不足，从而不断修正。

最后向普通话初学者进一言，学习普通话切忌盲目性。学习普通话基础很关键，如果初学时走了弯路，养成了一些不好的习惯，以后很难改过来。这和教学老师的教学方法以

及示范作用有直接关系。

总而言之，人是湖北具有学习普通话的基本条件的。爱因斯坦说过：“爱好是最好的老师”。只要我们真正喜欢普通话语言艺术，坚持不懈、持之以恒的学习，湖北人学习普通话就不再成为难事。

练习绕口令！普通话是“以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范”的现代汉民族共同语。而北京话说出来的绕口令最标准！

绕口令是我国一种传统的语言游戏,又称“急口令”、“吃口令”、“拗口令”。由于它是将若干双声、叠词词汇或发音相同、相近的语、词有意集中在一起，组成简单、有趣的语韵，要求快速念出，所以读起来使人感到节奏感强，妙趣横生。绕口令是民间语言游戏，将声母、韵母或声调极易混同的字，组成反覆、重叠、绕口、拗口的句子，要求一口气急速念出。

b-p：补破皮褥子不如不补破皮褥子（《补皮褥子》）

b-p：吃葡萄不吐葡萄皮儿，不吃葡萄倒吐葡萄皮儿（《葡萄皮儿》）

d：会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐，不会炖我的炖冻豆腐，就别炖我的炖冻豆腐。要是混充会炖我的炖冻豆腐，炖坏了我的炖冻豆腐，那就吃不成我的炖冻豆腐（《炖冻豆腐》）。

l：六十六岁刘老六，修了六十六座走马楼，楼上摆了六十六瓶苏合油，门前栽了六十六棵垂杨柳，柳上拴了六十六个大马猴。忽然一阵狂风起，吹倒了六十六座走马楼，打翻了六十六瓶苏合油，压倒了六十六棵垂杨柳，吓跑了六十六个大马猴，气死了六十六岁刘老六（《六十六岁刘老六》）。

d-t：大兔子，大肚子，大肚子的大兔子，要咬大兔子的大肚子（《大兔子和大肚子》）。

n-l：门口有四辆四轮大马车，你爱拉哪两辆来拉哪两辆（《四辆四轮大马车》）。

h：华华有两朵黄花，红红有两朵红花。华华要红花，红红要黄花。华华送给红红一朵黄花，红红送给华华一朵红花（《华华和红红》）。

j、q、x：七巷一个漆匠，西巷一个锡匠，七巷漆匠偷了西巷锡匠的锡，西巷锡匠偷了七巷漆匠的漆。（《漆匠和锡匠》）。

第三篇：营养餐总结2017-2018学年第一学期

勉阳街道办继光小学2017--2018

营养改善计划工作总结

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【2011】54号），确保我校学生营养改善计划顺利实施，改善学生营养状况，提高学生健康水平，我校认真落实上级文件精神，广泛宣传，精心组织，积极完成任务。现总结如下：

一、认真学习，加强宣传

我校多次召开了营养改善计划相关大会，认真学习文件，就学生营养改善计划工作做了认真部署，在学校悬挂横标、张贴宣传画，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。每学期至少进行两次食品安全培训，加强相关从业人员专业知识和食品安全意识。

二、领导重视，亲自参与。学校成立了学生营养改善计划工作领导小组，以切实做好学生营养改善计划管理工作，确保学生营养改善计划按时、足额、准确发放。为确保学生营养改善计划工作开展顺利，尽量让学生吃好。

三、健全管理制度、落实工作责任制。为保证营养改善计划顺利实施，根据上级要求，结合本校实际制订了各项制度和办法，主要有：《勉阳街道办继光小学农村义务教育学生营养改善计划实施方案》、《勉阳街道办继光小学食品卫生安全应急预案》、《勉阳街道办继光小学食堂仓库卫生管理制度》、《勉阳街道办 继光小学食堂餐具清洗消毒制度》、《勉阳街道办继光小学义务教育学生营养改善计划学校食堂食品留样管理制度》等。同时还制定管理人员岗位职责。

四、认真组织，精心设计营养改善计划午餐。学校管理人员亲自针对学生营养改善计划工作进行指导和安排。校长不定时对学生进行了询问。并对学生改善计划后情况进行了督查。

五、营养改善计划供餐模式

结合我校实际，制定了科学合理的供餐计划模式，学校实行食堂中午供餐计划，供餐计划食谱为：米饭、两菜（一荤一素）、一汤。

六、严把食品原料采购关

食品原料的采购严格执行由教育局招标确定的供应商供货的原则，杜绝从其它任何渠道进货。每批食品原料送到时，都由营养餐管理员就食品的品质、价格、数量进行十分严格的把关，并向供应商索要检验、检疫合格证。

七、充分发挥监督小组职能

向全校公示营养改善计划食谱、学生食堂管理工作监督电话：0916-3296394。及时张贴公示。广泛接受学生、教师、家长及社会监督。

八、严把储存、加工、留样关

除了严把食品采购和入库关，对储存、加工、留样各环节同样高度重视。对食堂从业人员进行食品安全重要性的教育，食品 原料离地存放，摆放整齐，生熟食物分离，操作间、储藏室、餐厅、食堂周边定期消毒，卫生良好，用具干净。每餐学生食用前由专人尝试，并备专用容器留样密封保鲜存放48小时。

九、档案建设

账目完整，档案齐全，上级发文、学校制度类等资料分类保存。

十、营养改善计划操作

坚持统一领取、统一发放、统一食用，餐前洗手、餐后处理垃圾，教育学生养成良好的饮食习惯，做到不挑食，不浪费食物。

十一、存在的主要问题

（1）供餐餐厅面积虽已扩大，但还显不足，希望能争取相关资金进行扩改建。

（2）工人工作量大，工资待遇低，希望能加派人手。

我们的工作还有很多不足，跟上级的要求及学生和家长的期待有一些差距。今后，我们将对自己学校的营养改善计划工作提出更高的要求，学习借鉴其他学校的好做法，发扬长处，改进不足，为促进学生的健康成长，努力把工作做的更好。

勉阳街道办继光小学

2018年元月2日

第四篇：春节假日注意事项-安全第一

春节假日注意事项

春节是中国人最重要的节日，是合家团圆的日子。为了保证春节期间生产安全、作业安全、家庭安全、个人安全，过一个祥和、快乐的春节，要特别注意节假日的安全问题，不能有任何的麻痹大意。

一、首先大家要特别注意自身的交通安全问题

春节来临回家团聚无疑是让大家兴奋、激动的事情，但团聚的首要条件是安全、平安。春节期间车辆出行增多、外出人员增多是交通事故的多发期，酒后驾车事故增多，应该引起大家的足够重视。上下班或外出时要提醒自己注意交通，杜绝酒后驾车，违章驾车，做到平平安安回家、快快乐乐过节。

二、各部门要注意做好节假日防火及防盗安全

各车间、员工宿舍、更衣室一定要注意在使用电器时的安全问题。做到人走灯息、电器关并注意堵绝一切可能发生火灾的不安全隐患。

另外提醒大家在办公室、更衣室不要放现金；在夜间休息时要关好寝室门；节日值班人员要作好检查；不要给盗窃分子提供可乘之机。

三、生产第一线员工做到安全生产

生产线上的员工肩负着全公司的安全生产重任，节日期间要注意现场的防冻、防滑、防火，严禁酒后上岗，在岗期间要集中精力，下班期间不可过度娱乐以免影响第二天的工作，一定要做到劳逸结合，保证自己的个人安全及整个装置的安全。

四、鞭炮燃放注意事项

春节期间燃放鞭炮，能够增加节日期间的气氛，但在燃放过程中应注意：

1、要选择合法的销售点购买烟花爆竹，要严格按照产品说明，选择符合要求的户外场地燃放；

2、除特殊说明外，不要手持烟花爆竹燃放，不要酒后燃放烟花爆竹；

3、未成年人燃放烟花爆竹要有成年人现场监护；不要向行人、车辆、房屋等发射、投掷烟花爆竹；

4、点燃烟花爆竹后要立即离开，返回到安全位置；燃放中如出现异常情况，不要马上靠拢，等一段时间待原因明确后再处理；

5、最后，祝全体员工春节愉快！合家欢乐！

烟台工厂 2010-1-19 要注意烟花爆竹的存放安全，不宜长期存放，以免发生危险。

第五篇：会议餐

800元（会议餐）

A款

凉菜八道：

1.爽口木耳

2.酱猪脸

3.碗菜

4.娃娃菜拌蛰丝

5.杏仁茴香

6.酸菜牛百叶 7.豆腐丝

8.红油耳丝

热菜十二道：

1.椒盐爆中虾

2.蒜香全鸭

3.小鸡炖蘑菇 4.西红柿炖牛肉

5.大碗有机花菜

6.海鲜毛血旺 7.辣炒花蛤

8.红烧肘子

9.辣炒章鱼段 10.木耳油菜

11.清蒸海鲈鱼

12.紫薯卷 汤： 酸辣海鲜汤 主食：

米饭

花卷

门丁

水果拼盘

800元（会议餐）

B款

凉菜八道：

1.山椒木耳

2.丁香鱼苦菊

3.水晶肴肉 4.酥海带

5.蒜泥肘花

6.碗菜 7.红油耳丝

8.卤水鸡蛋豆腐

热菜十二道：

2.香辣虾2.红焖全鸡

3.辣炒小海鲜 4.萝卜干腊肉

5.沸腾牛肉

6.麻仁小番薯 7.四喜丸子

8.保定炖菜

9.排骨菜花 10.清炒油菜

11.清蒸草鱼

12.从江文蛤 汤： 虾皮紫菜汤 主食：

米饭

花卷 豆沙包

水果拼盘

1000元（会议餐）

A款

热菜八道：

1.爽口海木耳

2.酱猪耳

3.酱香牛肉 4.蒜香碱蓬菜

5.卤煮鸡

6.巧拌菜 7.味双鱼

8.田园沙拉

热菜十二道：

1.油焖大虾

2.黑胡椒炒蟹

3.渝味东坡肘子 4.脆藕炝肥蛤

5.肉碎杏鲍菇

6.辣炒章鱼段 7.沸腾牛肉

8.海鲜毛血旺9.清蒸多宝鱼 10.油淋菜心

11.果木烤鸭

12.紫薯卷 汤：

紫菜虾皮蛋花汤 主食：

什锦炒饭

豆沙包

花卷

水果拼盘

1000元（会议餐）

B款

热菜八道：

1.手切肠

2.老醋蛰头

3.爽口木耳 4.碗菜5.卤煮鸡

6.酱肘花 7.酸菜牛百叶

8.拌豆腐丝

热菜十二道：

1.椒盐虾 2.香辣蟹

3.红烧肘子

4.辣炒花蛤 5.蚝油野山菌

6.西红柿牛肉 7.巧吃腰片

8.辣炒章鱼段9.老坛酸菜肚 10.香菇油菜

11.果木烤鸭

12.清蒸多宝鱼

汤： 酸辣汤 主食：

什锦炒饭

门丁

花卷

水果拼盘

1200元（会议餐）

A款

凉菜八道：

1.酱牛肉2.老汤酱肉3.卤煮鸡

4.娃娃菜拌蛰皮

5.四川香肠

6.碗菜 7.卤水鸡蛋豆腐

8.酥海带

热菜十二道：

1.粉丝蒸波士顿龙虾2只 2.葱姜炒蟹3.排骨炖菜花 4.巧吃羊肉5.粉丝蒸半壳扇贝

6.佛手牛肉粒 7.海鲜毛血旺

8.烤鸭9.辣炒章鱼段

10.岁藕炝肥蛤

11.清蒸多宝鱼 12.油淋菜心 汤： 酸辣海鲜汤 主食：

什锦炒饭 门丁花卷

水果拼盘

1200元（会议餐）

B款

1.大刀牛肉

2.水果沙拉

5.老醋蛰头

5.炝拌八爪鱼

7.麻辣蹄筋

8.杏仁茴香

1.粉丝蒸波士顿龙虾2只

2.避风塘炒蟹 4.炒烤羊排

5.西兰花扇贝肉7.海鲜毛血旺

8.西红柿炖牛肉10.果木烤鸭

11.清蒸多宝鱼

汤： 海参鱼肚羹

主食：扬州炒饭 豆沙包花卷

水果拼盘

3.酱猪耳

6.葱油腐竹 3.海鲜炖菜

6.辣炒小海鲜

9.红焖肘子 12.生炒菜心