发展趋势（★）

第一篇：发展趋势

1、未来餐饮业发展趋势：多元化、生态化、时尚化、名人化

2、餐饮管理过程：客源组织、食品原材料采购、厨房生产加工、餐厅销售服务的系统管理过程

3、餐饮管理的目标基础：餐厅上座率、接待人次、人均消费

4、六大技能：托盘、摆台、斟酒、上菜、分菜、餐巾折花

5、餐饮管理的特点：生产过程短，随产随销花色品种多，技术要求高经营方式灵活，收入弹性大④成本构成复杂，不易控制

6、餐饮管理的任务：吸引客源创新菜品加强管理④保持服务质量⑤控制成本

7、职能机构：餐厅：满足客人饮食需要的场所厨房：餐饮管理的中心环节宴会部：创声誉，创效益④管事部：后勤保障部门⑤采购部：物质供应部门

8、岗位职责：餐饮部经理：全面负责，制定计划，人员选用，主持会议餐厅主管：考勤记录，检查仪表，了解用餐情况，处理投诉餐厅领班：检查仪表，检查物品，亲自服务，督导服务员

9、餐饮管理人员编制的影响因素：餐厅档次和座位数量市场状况和座位利用率员工技术熟练程度和厨房生产能力④餐饮经营的季节波动程度⑤班次安排和出勤率

10、餐饮市场营销计划内容：产品销售计划食品原材料计划产品生产计划④餐饮服务计划

11、餐饮经营利润计划内容：营业收入计划营业成本计划营业费用计划④营业利润计划

12、餐饮经营计划编制方法：确定餐厅上座率和接待人次确定餐厅人均消费编制营业收入计划方案

13、菜单的作用：产品信息的传递工具是餐饮经营过程中计划与控制的工具是企业的推销工具，又是精美的宣传品和艺术品

14、菜单的种类：时间：早中晚通用性：零点专用性：推荐、宴席、套餐

15、一份完整菜单的内容：菜品的品名和价格菜品的介绍告示性信息④机构性信息⑤特色菜推介

16、菜单定价策略：以成本为中心（系数定价法）以需求为中心以竞争为中心（随行就市法）

17、食品原材料计划:采购成本、库房储备、资金周转、期初库存、期末库存

18、厨房适应的生产原料的特殊性：季节性、不稳定性、技术性

19、最佳采购量：消耗的原料存量重新达到理想储存量限度，使采购原料的费用保持在最低水平

20、酒品分类：酿造酒：葡萄酒、啤酒、日本清酒、中国黄酒蒸馏酒：白兰地（葡萄）威士忌（谷物、大麦、小麦、玉米）伏特加（土豆、谷物）朗姆酒（蔗糖）配制酒：琴酒、利口酒、苦酒

21、法式服务：小餐车服务俄式服务：银盘服务美式服务：餐盘服务④英式服务：家庭式服务

第二篇：花卉苗木发展趋势

1、花卉苗木发展现状

我国花卉产业如同酒店和旅游行业，是朝阳产业，花卉产业在我国发展十分迅速。但是还没有形成产业化，集团化，没有向国际化发展。目前我国是世界最大的花卉苗木生产基地，但相比较于国外而言，我国缺少与我国国情配套的相关花卉管理理论，缺乏专业化理论体系知识，与外国发达国家相比，缺乏相对独立的生产技术，且生产技术落后，花卉苗木品种单一，同国外的生产措施相比存在较大差距。且我国花卉生产较为分散，没有集团化的合作方向，单位产值较低，无法形成产业化。

2、未来推动花卉苗木产业不断发展的主要动力因素 首先，国民经济持续快速增长的拉动。国民经济持续快速增长是花卉苗木产业快速发展的根本动力因素。作为世界上经济发展速度最快的国家之一的中国，在未来几年经济仍将快速、健康发展，快速健康发展的经济大背景是当前花卉苗木产业得以持续快速发展的根本保证。其次，中国城镇化进程的不断加快和房地产业的兴盛也是推动花卉苗木产业发展的动力源。随着城镇化进程的不断加快，中国城市人口和城市用地也在迅速扩大，而新的城市建设又拉动了大规模的城市园林绿化，园林绿化建设的发展又拉动了花卉苗木产业的迅猛发展，这已经形成了一个良性的推动花卉苗木产业发展的循环体系。可以说，中国城镇化进程的加快和房地产业兴起是花卉苗木产业快速发展的加速器。不管是大城市，还是中小城市都对花卉苗木美化城市的作用越来越重视。但是当前还有很多城市建成区绿化覆盖率不达标，还需要大量的花卉苗木来进行园林绿化，这就不断拉动了花卉苗木产业的发展。另外，房地产业迅速发展使得住宅区园林景观得到房地产开发商的高度重视，有关房地产项目的城市园林建设市场也迅速扩张，这为绿化苗木产业的发展提供了广阔的发展空间。最后，国家重大基础设施建设的发展也成为了推动花卉苗木产业发展的动力。国家重大基础设施建设能有效拉动配套园林绿化和环境建设项目的迅速发展。绿色通道和城市森林建设也成了花卉苗木市场需求的又一新的看点。

3、苗木市场的发展趋势

(l)容器苗木将成为市场新宠。

随着绿化工程对苗木标准的提升, 对苗木的整体性、存活率要求越来越高。容器苗木的特点就是根系发达，移栽成活率很高，株型特别完整，同时又不受季节性的限制，还方便运输，这些特点使的容器花卉苗木在园林绿化工程中被大量使用。在我国当前时期，容器花卉苗木产业才刚刚起步发展，还处于发展初期，国内苗木市场对容器苗木的需求也越来越大。红叶石楠、金叶女贞、金叶六道木、重阳木、木瓜、红枫、垂丝海棠、广玉兰及桂花等适应进行容器栽培。

(2)灌木品种新老畅销。

灌木在绿化工程中用-色块、色带, 是所有绿化植物中用量最大的种类。在全国各产苗区, 发展形势较好的也是以生产灌木为主的产区。灌木生产以周期短、见效快、品种选择性广、市场需求量大而具特色。现在市场呈现新老品种同台亮相, 各占份额。(3)大规格苗木和中高档花卉苗木供不应求

大规格苗木作为园林绿化的骨架树种旱现俏销势态, 胸径15 c m 以上各品种苗木价格及需求不断上升。当前随着人们生活质量的不断提高和城镇绿化步伐的加快，用来绿化美化环境的大规格苗木出现了供不应求的市场趋势，许多球根花卉、地被植物、大型苗木被园林部门和企业广泛采用，同时许多新奇观赏植物也逐步进入了大众家庭。如龙爪槐、雪松、香樟、水杉、银杏、金丝柳、侧柏、黄杨等大规格苗木特别紧俏，尤其是胸径在15厘米以上的大规格苗木，市场价格和需求量在不断上升。如银杏、国槐、香樟、合欢、女贞、白皮松、七叶树、杜英、三角枫和五角枫等。(4)彩叶树种需求加大。

为增强城市季相变化, 丰富绿化色彩效果, 在绿化工程中增加大量的色叶树种。导致彩叶苗木需求将不断增加，整个彩叶苗木市场处于上升阶段，投资风险相对较低。彩叶苗木作为新兴苗木品种的重要组成部分，在当前市场的强大需求下，地位显得越来越重要。目前的城市绿化建设已经逐步走出了单纯的建绿，逐步改为彩化美化城市，新的景观工程和设计都需要彩色树种来装扮。目前城市绿化小花灌木的使用量非常大，销售一直处于不断上升的趋势。一些大城市已经开始在重要交通干道两侧和重点风景区配置红叶系列彩叶乔灌木树种，来增强城市交通的变化。可以预见未来几年发展较好的彩色苗木品种有金叶黄杨、红叶石楠、金叶龟甲冬青、火炬树、金枝金叶园槐、黄连木、无患子、紫叶矮樱、金叶椴树、黄栌类等。当前彩色花卉苗木产业正处于发展上升期，投资风险是相对较低的。加上目前彩色苗木在市场中的供应还比较少，基本处于供不应求的市场状况。市场规律告诉我们，新品种的推广通常伴随着比较高的利润和较长的发展前景，所以现在投资彩色花卉苗木风险还是相对较低的，对于新进入苗木产业的社会资本来说，彩色苗木产业是一个很好的选择。

(5)草花绿化种苗需求量大

草花绿化种苗需求量大，宿根花卉和地被植物销路广。最近，主要用于园林绿化的草花和绿化苗木的种子种苗交易异常火爆。如草花中的菊花、万寿菊、玫瑰等销售一直都比较好。另外，宿根花卉如郁金香、玉籫、百合、萱草等栽植时间普遍短，见效也非常快，最重要的是它的花期可以人为控制，比木本花卉容易管理。还有就是地被植物如地被菊、麦冬、鸢尾等都有助于大面积绿地景观技术的提高，其市场需求量也日益增加。(6)造型盆景型花卉受到青睐。

工艺造型的花卉盆景, 如灵芝盆景、食用仙人掌盆景、银杏盆景、石榴盆景、枣树盆景、桃树盆景、苹果树盆景等多种造型盆景花卉受到消费者重视, 而丘其需求呈现出山室外花卉向室内微型盆栽观赏花卉发展, 要求以前只在池塘、花园、果园等室外陆地栽培的较大型的花卉变成能进庭院、阳台、街道、办公室的较小型花卉。此类花卉已有二微型盆栽月季、盆栽荷花(碗莲、睡莲)、盆栽石榴、盆栽桃花等品种。并呈现出由一个品种的花木盆景向多个品种的组合盆景发展趋势。

(7)异常型花卉需求渐呈趋势。

要求花形大的变小, 小的变大,改变传统的花型, 给人耳目一新的感觉, 使人兴趣倍增, 如用木瓜嫁接的海棠花, 直径可达5 一12 c m ,比普通品种的海棠花大一倍还参而袖珍盆栽碗莲的直径要比池栽碗莲的直径小一半, 开始引起消费者的巨大兴趣。要求一花多色型, 即花卉由一种颇色或两种颇色变为多种颜色, 如荷花本来只有白色和粉红色两种颜色, 而现在红色、桃红、紫红、浅黄、橙色等多种颜色的品种受宠又如槐花树, 普通品种的花为白色, 现在黄色和红色等香花槐树新品种俏销。要求花期变化,一年两次或多次开花型, 如普通香花槐品种只在5 月开一次花, 花色香花槐在每年的5 月、7 月两次开花, 因而畅销于市。要求正常花期一次性延长, 如要求石榴的花期在普通石榴花期三四个月的基础上再延长二三个月至五六个月, 要求牡丹花由每年4 月开花提前至春节开花（8）公路绿化需求高

由于国家的城市化发展迅速，高速公路与铁路的建设也在逐年增加，对道路两旁的绿化需求也越来越多，对苗木产品的要求也越来越高。同时为提高道路两旁居民区居民的生活质量，也必须要解决这一问题，这时，面对各种各样的具有不同特性的苗木产品就有不同的利用价值。如耐寒性强的松树，刺柏等都是道路两旁的首选产品。

第三篇：高等教育发展趋势

中国高等教育的改革与发展趋势

重庆大学校长 李晓红

今天能够参加中澳高等教育论坛并发表主题演讲，我感到非常荣幸。1996年，我作为访问学者在昆士兰大学学习了半年；两年前，我又参加了中澳大学领导跟班培训项目，期间我参观了西澳大利亚大学和悉尼医科大学。利用这两次机会，我游览了澳大利亚的很多地方，如悉尼、墨尔本、堪培拉、柏斯、布里斯班等等，我很喜欢澳大利亚。而且在两年前，澳大利亚前总理霍克访问我校并给全校师生作了精彩的演讲，有趣的是他出生于1929年，而我们重庆大学也是在1929年建立的，霍克先生说要为重庆大学和澳大利亚的大学之间牵线搭桥。这就是我与澳大利亚有关的经历。

今天我演讲的题目是“中国高等教育的改革与发展趋势”。演讲的内容分三部分：中国高等教育的现状，即中国高等教育的昨天和今天；目前在中国高等教育发展中存在的问题及其进一步发展的趋势；最后一部分介绍一下重庆大学。

第一部分是中国高等教育的现状。在这一部分我要给大家介绍一下中国高等教育的学校规模、教学质量和近几年所取得的进步。中国是一个发展中国家，真正意义上的大学教育只有一百多年的历史，中国政府不断地通过扩大招生来加快高等教育的改革，使高等教育从无到有、从小到大，尤其在21世纪取得了相当大的进步。比如，到2003年年底，全国高校包括高等职业学校的总数达到两千多所，在校生人数达到一千九百多万人，是1998年在校生人数的三倍多，由此我们看出五年来中国高等教育的发展的确非常快。我们再来看一下学校的规模，在1998年也就是五年以前中国每所大学的平均在校学生数为3 300人，到2003年这个数字就达到了6 700人，也翻了一番。并且高等教育毛入学率由1998年的9.8%提高到2003年的17%，向国际公认的大众化高等教育的标准迈出了具有历史性意义的一步。这是有关中国高校的规模情况。

下面我再谈一谈中国高等教育的质量情况，因为近年来中国高校都在扩大招生，很多外国朋友问过我这个问题。其实中国高校非常重视高校教育质量问题，本科教育方面，集中在网络和新技术的应用以及教育教学方法上。现在90%的教授必须为本科生开设课程，而教育部的要求是100%，也就是说所有的教授都必须教授本科课程，我们现在已经达到了90%；很多学校使用国外原版的课程，采用双语教学；所有的高校都加大了对师资的投入，学生的发明和创新能力、外语能力、处理基本信息的能力、社会适应能力和综合文化素质都有了很大的提高。2003年年底，教育部对全国300所高校的本科生教育质量进行了评估，到2007年年末全国所有的高校都必须达标。另外，中国高校的研究和创新能力也有了很大的提高，1996年用于高校科研的资金是147亿，到2003年增加到200亿；科学和应用技术的研究也取得了丰硕的成果。全国社会科学和基础研究的所有项目中有60%是由高校来实施的，而且中国高校在国内外发表的学术论文也占全国总数的60%。这是有关中国高等教育的质量情况。

下面我再谈一谈近年来中国高等教育改革所取得的突破性进展。依照联合建设、调整、合作和合并的方针，经过九年的不断努力，中国高等教育的管理体制发生了很大的变化，教育资源也实现了优化。改革涉及的高校达900所，其中大约有797所大学根据学科综合和资源优化的原则合并成了267所。

第二部分，我想谈一谈目前中国高等教育中存在的问题。尽管中国政府对高等教育进行了改革，但是仍存在不少问题，我认为有以下几个主要的问题：第一个问题是由于社会发展的需要，高等教育面临很大的压力。经济的飞速发展，中央提出的战略任务需要培养更多的专门人才和创新人才，人们自身也需要接受更好的高质量的教育，这些对我国的高校来说都是新的挑战，而且高中数量的不断增长给高校的扩招造成了更大的压力。根据中国人口的增长趋势和当前的教育形势，到2008年高中毕业生的年增长数量由80万到120万不等，我国的高等教育在未来的5~10年间将是超规模发展的时期。第二个问题是资金不能满足高校发展规模的需要，中国高校资金短缺严重。第三个问题是师资跟不上，在很大程度上影响了教育质量的提高。2003年中国高校的生师比为18∶1，要想达到国家规定的标准15∶1，我们还需要20万教师。第四个问题是有些学校不顾管理质量而盲目扩招。第五个问题是由于各种原因毕业生就业形势严峻，找工作非常困难。有关中国高校存在的问题，以上是我个人的观点。

有了问题就得解决。所以我要谈谈中国高等教育的未来发展趋势。各国所有的大学都基于人类文明的共同起源，扎根于各自不同的社会历史和文化土壤，这样就形成了独特的学校传统和类型。中国的高校未来在知识的创造、传播和人才培养方面应担负更多的使命；高校的发展应与经济的全球化和科学技术的飞速发展相适应，以便在越来越激烈的竞争中找到自我发展的出路。

高等教育发展的原则是：调整和优化结构，实现规模、质量、结构和利益的平衡发展。所以每所学校要认真地处理好这四者之间的关系。比如，如果学校要扩大招生，学校有可能获得更多的利益，但是同时也很有可能导致教育质量的下降。

发展我国的高等教育可以采取以下五种措施：保持适当的发展速度，促进可持续健康发展；提高研究和创新的水平；形成投资和消费共享机制；发展私立高等教育；加强全面和高水平的国际合作和交流。

教育的增长不仅要和社会经济发展水平相适应，还应当考虑到学校的现有条件和财政资源。在未来几年里，教育的增长率应和经济的增长率相一致，我认为7%~8%比较合适。

为了实现建设世界一流和高水平大学的目标（在中国，一流大学和高水平大学是不一样的，我待会儿再解释），中央政府继续实施“985工程”，建立一批具有较好基础设施和创新基地，能够在科学技术领域起学科带头作用的大学。大力发展高等教育的“五级环状结构”，五级为：一流大学，“985工程”大学（由“985工程”支持的大学），“211工程”大学（由“211工程”支持的大学），地方政府管理的大学和高等职业学校。这种做法的目的是启动创新工程，增强学校的创造力和为经济、社会和国家安全解决问题的能力。下面我解释一下这五级学校。第一级包括9所：清华大学、北京大学、南京大学、复旦大学等等，对于这些大学，中央政府都要给予扶持，使之成为世界一流的大学，所以我们称之为一流大学；“985工程”大学有34所，近年来中央政府已经投资140亿来发展这些“985工程”学校，计划再投资140亿来提高这些学校的水平和声誉；“211工程”学校大约有100所，政府对这些高校的投资达60亿之多；第四级是归地方政府管理的学校，大约有600多所；最后是其他高等职业院校。这是我的一些看法，也许有些同事不同意我的看法。但是有一点是肯定的，就是政府为9所一流大学提供了足够的资金。

按照法律建立一个与公共财政制度相一致的教育财政体制，来保证教育资金投入的稳定增长，到2005年政府在教育上的投入要达到国民生产总值的4%，当然，政府也要投资给农村教育和基础教育。从2006年以后贯彻实施“新国民生产总值计划”，也就是每年保持国民生产总值净增长1%，同时给教育的年投资占国民生产总值的4%，这样大约10年的时间，也就是到2015年就能达到5%，这就是说，政府对高等教育和基础教育的投资是在不断持续增长的。同时来自社会的（非政府的）资金也会由目前的1.4%增长到大约2%。这是第三个措施。

第四个措施是发展私立高等教育。根据《中华人民共和国民办教育促进法》，我们鼓励和支持、指导和监督私立高等教育的发展。通过制定有关土地和税收等方面的优惠政策，来优化私立高校的教育体制和政策环境，完善奖励和评价机制，建立特殊奖励基金制度，制定发展私立高等教育的综合计划，提高私立高校在整个高等教育中的地位。允许一些公立大学用这种办法通过协商来转移管理权，实现由社会力量联合办学，或者是冲破现行教育体制的框框，以多渠道、多形式实现公立和私立高等教育的共同发展。

加强全面和高水平的国际合作与交流。按照政府和非政府、双边和多边、战略平衡的方针，强调重点项目和实际效果。为此，我们必须推进全面和高水平的国际合作和交流，不仅和水平相当的大学进行合作，还要在水平相当的教育研究项目之间进行合作。为了更好地贯彻实施《中华人民共和国中外合作办学条例》，我们需要从国外引进高质量的教育资源，同时也要加强高等职业院校之间的合作与交流。

以上是我对中国高等教育现状的简单介绍，由于时间关系，介绍得非常简单。

在最后一部分给大家介绍一下我们的学校——重庆大学。重庆大学始建于1929年，1942年成为国家级综合大学，1960年成为全国重点大学之一，现在直属教育部管理，同时受“211工程”和“985工程”支持。现在重庆大学学生总数达到5万多人，包括本科生、研究生、继续教育生。职工6 000多人，其中教职工2 300多人，407人为正教授，1 112人为副教授。生师比大约为17.7∶1。我们学校有25个科系，还有研究生院、继续教育学院和远程教育学院，主要专业有经济、管理、文学、法律、科学和工程。重庆大学有73个本科生专业，51个博士生专业，111个硕士生专业，还有4个特殊的硕士学位课程如EMBA和15个博士后流动站。有4个国家级重点学科，12个“211工程”重点学科，34个省级重点学科，3个国家级教学基地，22个国家、省部级重点实验室。我们还有一个电影学院。

重庆大学有博士生教育、硕士生教育和本科生教育，有国家级重点实验室和省属实验室。重庆大学与13个国家和地区的32所著名大学保持联系，还和一些网络公司和企业建立了伙伴关系，比如美国国际商用机器公司、微软、罗克韦尔、西门子、思科、自由者、通用公司等等，还建立了联合实验室和研究中心。

我衷心地希望能够有机会和澳大利亚的大学建立长期的合作关系。我们计划让更多的年轻有为的青年教师有机会作为访问学者去澳大利亚的著名高校学习深造，每年我们都要派出80多名教师到国外学习，学校为他们负担全部的费用，每位教师的食宿费、日常开支和旅

游费用约为10万元人民币。同时也欢迎来自澳方的朋友利用假期时间来重庆大学访问或作演讲！

勇敢地面对挑战，共同来承担时代赋予我们的使命。我还希望通过此次论坛中澳双方能够更好地理解对方，建立起更广泛的合作关系。

2010-04-09人教网

第四篇：银行发展趋势

从根源上看，目前中国银行的保险业务问题出现的部分原因是，仍处于低级的银保合作阶段以及银行建立的分销协议合作方式松散、无序，银行和保险公司多对多合作的必然结果是大量高成本的竞争。从国外经验看，这一阶段必然要向更高的阶段，即战略联盟，和以产权为纽带的更高一级合作方式过渡，要么建立合资企业，要么建立金融服务集团，银行和保险公司可以相互分享成长的利润。

中国社科院金融研究中心主任李扬从经济学角度分析认为，“如果不走资本合作的道路，就存在一个委托代理机制，由于信息不对称，会导致短期效应，成本加大和道德风险”。而如果仅仅是战略合作和相互参股的合作方式，利益关系很可能很难协调。如果说金融控股集团设立短期内还有一定的法律障碍的话，那么专业性的银保公司则是相对现实的选择。中国的银行保险制度正处于发展的十字路口上，渐进式的改革可以和成立银保公司一步到位的方式同时进行。事实上，几种合作形式的银行保险中国都已经存在。以太平人寿为例，其银行保险业务之所以能迅速发展，并没有产生如其他公司一样的效益危机问题，除了自身的运作机制原因外，来自股东方的优势地位亦功不可没。

中国工商银行通过旗下的工银亚洲持有太平人寿姊妹公司太平保险24.9%的股权，并保有最多可持49%股权的优先选择权。更深层次的好处将在以后显现出来。而已经直接表现的显而易见的好处是，太平人寿通过和工商银行“总”对“总”的合作方式降低了运营成本，也就是说，太平人寿总公司在和工商银行总公司签好合作协议之后，即获得在所有工行分支机构销售产品的权利，而对于更多的保险公司来说，合作的方式大部分只能是自下而上的，即和银行一级级合作，关系维护的成本大大提高。

有招商银行背景的信诺合资寿险公司同样从股东方获益良多，据透露，信诺公司目前的所有客户均来自招商银行客户。而中信集团和英国保诚人寿合资成立的寿险公司信诚人寿也有望获得中信旗下银行的各种支持。中信正在整合旗下的金融企业。

也就是说，拥有巨大网络和客户资源的银行除了目前在银保合作中占有明显的优势地位之外，在股权合作中也可以绕过政策障碍———银行可以通过海外机构入股保险公司，也可以通过金融控股公司或者银行下设的非银行机构进行投资。即便银行希望直接投资保险公司，新的《商业银行法》也已经开了一个口，经过努力实现政策上的突破也不无可能。保险公司投资设立保险公司本来就不存在法律障碍。

成立合资银行保险公司，银行可以获得代理手续费和股权收益两方面的收益，合作动力将大大加强。而保险公司获得了银行的网络和客户资源，被保险人则在服务内容上得到丰富和保障，是一个三方共赢的好事。

受挑战的将是现行分业监管的制度。李扬认为，一是产品界定问题，在金融服务集团框架下或者专业银行保险公司的银行保险业务，所创新和推出的涵盖保险、银行等要素的金融产品，使得监管机构在界定一种金融产品的属性时，无法用以往的模式。三个监管机构根据对象所从事义务对金融产品进行定义的过程中，就有不同的创新，而且会不断有交叉。二是客户保护问题，除了误导等销售风险外，银行保险深入和成功的重要环节是银行和保险公司分享客户资源，设计法律为储户保密、禁止银行个人信息向第三方透露的规定。三是监管套利问题，监管法规对银行和保险公司规定了不同的法定资本充足要求，这使得资本金不足的银行垂涎保险公司的资本金，另外，如果将银行的一些负债转移到保险公司，就有可能降低银行资本要求，但这实际并未减少经营上的整体风险。

第五篇：橡胶机械发展趋势

橡胶机械发展趋势

高材实验131 1303040416 杨敏

自从 2 0 世纪 8 0 年代以来，世界各国已进入为提高人民生活水平为主题的社会发展轨道中，它推动着社会迅速发展和技术的巨大进步，在这一进程中极大地影响了社会方方面面和国民经济的各个领域，从原来的平衡发展到不平衡，进而给社会的发展带来了许多尖锐的矛盾，无疑这些矛盾将将决定着社会和技术的发展方向。同样社会发展带来的矛盾也决定着国民经济各个领域的发展方向。现就社会发展带来的矛盾对我国橡胶机械发展趋势的影响谈谈个人的看法。1市场竞争对橡胶机械行业发展趋势的影响

市场竞争是社会发展和技术进步的原动力，同时反过来社会发展和技术的进步又促进市场的竞争。在这种周而复始的竞争和发展中，势必影响橡胶机械行业的发展趋势。国内橡胶机械行业市场竞争是绝对的，平衡发展是相对的

有的企业越做越大、越做越强；有的企业越做越小、越做越弱。为了企业的生存和发展，各个企业都会竭尽全力参与市场竞争，竞争的结果将会直接影响橡胶机械行业的发展趋势。（1）橡胶机械行业将出现重组和兼并局面

规模化生产是市场竞争有力的武器。当然市场竞争有各种各样的方式，只要能利用自身的优势就有可能在市场赢得一席之地。但从宏观来说，要真正赢得宏观市场的竞争，还是要实现规模化生产战略。因为规模化生产具有以下优势：规模化生产与品牌之间是互补的，促进品牌的形成，企业品牌是市场消费者心目中的信用度，消费者在同样的产品中，价格相当甚至高一点，消费者也将选择品牌产品，从而赢得市场；有利于实现机械化、联动化和自动化生产，既保证了产品质量，又保证了生产效率；有利于生产社会化和集约型生产方式；有利于原材料、配套件和配套装置降低价格，从而降低成本；有利于生产员工和管理员工的精炼；有利于新技术研究、创新的投入和运作以及有利于市场价格竞争，虽然单位产品价格较低，但总体仍保持着丰厚的利润，进而实现进一步扩大再生产、再竞争等。

要实现规模化生产，最简单的方式是强强联合，但是这种方式因各企业文化的差异、管理理念的差异以及权力分配的矛盾，这种扩大规模化的方式存在比较大的风险。扩大规模化另一种方式是实力强的企业兼并较弱的企业，实行低成本扩张，由实力强企业的企业文化、企业管理理念以及先进生产技术嫁接到被兼并的企业，以最快的速度、最高的效率发挥被兼并企业的效益。由此企业能获得更大的市场空间和利润，进而进一步扩大再生产、再竞争，实现市场竞争的良性和优胜的循环。

（2）橡胶机械行业将出现创新局面

市场的竞争最终归根结底是技术创新的竞争，在改革开放初期各行各业都还是为满足“有没有”的问题，谈不上竞争；在20世纪末期，国内大量引进新技术新设备，为了满足国内市场的需要主要是消化吸收新技术新设备，这时的市场主要还是卖方市场，也谈不上市场竞争；到了进入21世纪初期，尤其是加入WTO后，外资与外资企业纷纷涌进，国外在中国生产产品的价格迅速下降，对国内企业生产的传统产品的市场竞争构成了极大威胁，这时的国内企业着重在消化吸收新技术的基础上，根据国内市场生产需求的具体情况在原有技术、设备上进行了适用性的创新；当今社会发展到市场激烈竞争的时代，市场大环境发生了巨大的变化： ①现代信息技术高度发展，使市场信息、技术信息高度透明和快速传播，进而能在最短的时间内获得市场信息和技术信息，原来那种依靠信息不平衡的局面和依靠时间差的局面已经消失；②现代交通运输高度发展，使市场的物流能得到快速而及时的流动，能容易地满足市场需求的时间性，原来那种依靠地区差的局面也消失了；③市场的全球化进程已打破了区域性的优势。在社会发展的这种形式下，企业势必需生产出比其他企业更具有创新性的产品，在这种你追我赶的竞争中，企业将进入一个新的创新局面。橡胶机械的创新技术的方向：一是随橡胶制品结构和加工工艺的发展方向进行创新，随着生产橡胶制品和材料的突破以及制品结构的精炼简化，原有的技术不再适用了。如：充气轮胎若将发展到新结构的实芯轮胎或新结构的空心轮胎或其他结构的轮胎，原有的生产技术和设备将会被取代；二是随着技术的进步和发展，可以创造出新技术和新设备代替传统的技术和设备。如：连续混炼技术与设备代替传统的间歇混炼技术与设备，新的注射技术和设备代替传统的模压技术和传统的注射技术，新的连续生产制品技术与设备代替分段生产制品技术与设备等。（3）橡胶机械企业将向多元化经营模式发展

橡胶机械企业发展相关的多元化经营模式从广义来说是企业规模化新的境界。橡胶机械是一个经营范围很窄的行业，其市场容量受到很大的限制，即使占有整个市场也不算大；另方面单一经营橡胶机械，其发展受到很多因素的制约，如：橡胶轮胎制品的发展形势和原材料的供应问题等，在市场波动的情况下，容易导致大起大落的现象，严重妨碍企业的发展。橡胶机械企业相关多元化经营的发展模式，能有效解决企业单一经营模式存在的问题。

世界巨型的行业，如汽车制造业和航空制造业等，它们的经营模式是以汽车或飞机为龙头，直接或间接包揽着整个相关配套产品的生产链和供应链，这是一种集约化的多元化经营模式，但在橡胶机械企业中，按照这种模式可以提高生产效率和提高质量，但很难做大做强。因此，橡胶机械有实力的企业应着重发展与本企业相关的多元化经营模式，如：以橡胶机械发展为起点，进入与橡胶机械有关的橡胶轮胎制品行业，再进一步进入与轮胎制品行业有关的原材料行业，这就形成一个企业三足鼎立的稳定态势，这对进占市场和做大做强奠定了基础。以国内两个企业为例：一是青岛软控，其发展历程，密炼机的上辅机→轮胎成型机→整个门类，橡胶机械→进入轮胎行业→进入橡胶原材料行业；二是华工百川，其发展历程，密炼机数字控制软件→各种挤出设备→整个门类橡胶机械→进入聚氨酯轮胎、制品行业 →聚氨酯制品相关材料行业。可以预见它们将不断充实、不断提高和不断扩展这种相关多元化经营模式。目前，国内橡胶机械行业的企业，主要是单一经营模式，这些企业随着社会的发展将往两个方面演变：一是以创新技术领先继续实施单一经营模式进入市场竞争；二是进入到以相关多元化经营的大企业中。虽然还保留两种经营模式，但相关多元化经营模式将指导者橡胶机械行业的发展。（4）橡胶机械行业与国际市场融为一体

随着国内橡胶机械技术水平的不断提高，在价格上仍然在较长的时间保持着优势，其性价比越来越接近国际水平，使国内的橡胶机械越来越有竞争力，这为国内橡胶机械进入国际市场奠定了基础。另方面，在发展的新形势下，橡机行业将发生两极分化，迅速形成“点高面低”的格局，出现有强大实力的橡机企业。同时欧债危机也极大地削弱了欧美橡胶机械企业的竞争能力。在这种形势下，国内橡胶机械企业与国外橡胶机械企业重组或兼并或合作的模式将应运而生而进入国际市场。能源枯竭对橡胶机械发展趋势的影响（1）开发适应新能源设备

地球的石化能源是有限的，人类的发展是无限的，地球石化能源的枯竭是社会发展的必然结果，这一结论也已成为人们的共识。为了解决人类的能源问题，世界主要的工业化国家都投入了大量的人力、物力和财力进行各种可能开发的能源，如：太阳能、风能、潮汐能、地热能、生物能、核能、化学能等等。就这些能源来说，其绝大部分的能量都是转化成电能的形式，其终端用户将以什么方式将电能转变成动能或热能? 目前，橡胶机械主要使用两种能源：一种是电能由电机转变成动能实现橡胶机械各种运动和功能；一种是锅炉产生蒸汽的热能加热各种橡胶机械和加热硫化设备实现橡胶制品的硫化。对于后者如何将使用蒸汽加热的橡胶机械转变成使用电能加热的橡胶机械则是橡胶机械发展的趋势。

橡胶机械采用电能加热主要有两大类：一类是电能通过中间变换器产生微波加热、电磁加热、工频加热、远红外加热和电阻丝等加热形式，这类加热形式主要考虑要求获得电能最大的转化率；另一类是加热介质（如水、导热油）通过电加热对被加热的设备进行循环恒温加热。这些加热方式目前已得到局部的应用，但现在仍是起步阶段，甚至有些应用仍是空白。因此，橡胶机械要适应新能源使用要求，还要做大量工作，如转化率问题、应用的可行性问题和现有的橡胶机械设备如何改造、设计和制造成使用新能源的橡胶机械等问题，在这过程中将会产生许多问题，但是用新能源的橡胶机械是发展的必然趋势。（2）开发节能的橡胶机械

热喂料挤出设备向冷喂料设备方向发展。使用热喂料挤出机时，需配备多台热炼机和供胶机以及输送装置，而采用冷喂料挤出机时，上述的配套设备都没有了，显著地节省了能源。

蒸锅式轮胎定型硫化机向热板式轮胎定型硫化机方向发展。传统的定型硫化机，尤其大中型硫化机均采用了蒸锅式进行硫化，其将大量蒸汽输入到蒸锅中，为了保证蒸锅的温度，其必须将蒸锅的冷凝水连同蒸汽源源不断通过汽液分离器排出机外，能源浪费很大。在硫化机类的设备可广泛开发板式或夹套式循环恒温加热技术和设备，其节省能源甚至达到50%。间歇的炼胶设备向连续的炼胶设备方向发展。间歇的炼胶设备采用的是带棱的转子，在工作过程中产生激烈的和高剪切量的作用，这过程需要巨大的能量。连续炼胶设备采用的是螺纹转子，在工作过程中对胶料作用比较平稳、剪切量较低，而效率较高，因而消耗的能量也较少，其节省能量可达到50％。这是炼胶设备节能的发展方向。

单一作业的设备向机械化、联动化、自动化的组合设备方向发展。机械化、联动化、自动化的组合设备能减少工序和不必要的设备，同时其对联动装置中的驱动电机配套容易找到节能的平衡点。以轮胎硫化机为例：传统的轮胎硫化机，其首先要经过轮胎定型 / 轮胎定型机→装胎/装胎机→硫化/硫化机→脱模/脱模机 →卸胎/卸胎机，这过程所需的各种设备不但装机功率大，而且各设备操作时间长，极大地浪费了能源；而采用轮胎定型硫化机时，这些设备都变成了机械化、联动化、自动化的组合设备的有机部分，克服了传统单一作业设备的缺陷，大大地节省了能源。

橡胶设备向采用高效能源方向发展。从工业革命以来，对工业中有关加工设备的加热就采用了蒸汽加热，其使用历史将近两个世纪。这种加热方法主要利用蒸汽的潜热加热设备，同时其冷凝水的湿热部分的热能没有得到利用，因此使用蒸汽加热的效率很低；随后使用的电能比蒸汽热能效率有显著提高；现在也有一些设备开始采用远红外加热热源、电磁加热热源以及微波加热热源，这些热源的效率获得了显著提高，其使用成本将会进一步降低，以微波设备为例，国产的微波技术也趋于成熟，同时价格也成倍降低。因此橡胶设备采用高效能源加热方式既有必要又有可能了。

橡胶设备恒温控制方法向采用封闭式循环恒温控制方式发展。传统的橡胶设备如密炼机、开炼机、挤出机、压延机的预热和加热都是采用手动或自动通进蒸汽加热设备，所使用的蒸汽通过背压阀直接排出机外。如果设备温度过高时，就用手动或自动加入冷却水，这种非循环的加热方法对能源造成了极大的浪费。在上述的橡胶设备中，其工作过程特点是生热过程，对设备主要是相对的冷却过程，其加热主要是设备使用前的预热以及工作过程的间歇的短暂的加热，其需要的热能很少。因此橡胶炼胶设备、挤出设备、压延设备很适合采用电加热热水循环控制技术和装置，尤其对节能来说采用电加热冷直接却型热水循环恒温控制技术和装置是较为理想的，它不但省能而且节省了大量的冷却水

（3）开发利用加工过程损耗热能的橡胶机械

在传统的橡胶加工过程中，一般要经历如下工艺过程：炼胶产生大量热量，升温↑ → 压片，停放，降温↓→胶料热炼，升温↑ →成型停放，降温↓ →硫化↑ →成品。在这过程中，胶料一般经历二次降温和三次升温才能获得橡胶制品，由此损耗了大量能量。因此开发利用加工过程热能损耗的橡胶加工技术和设备很有必要。要解决上述问题，既要解决炼胶胶片的停放工艺问题和成型毛坯的停放工艺问题；同时要解决制品连续成型和硫化的设备问题。从宏观上来说，这种加工技术和设备应满足如下条件：①能提供连续混炼胶料的加工技术与设备；②能提供连续各种形状和用途的橡胶部件；③能提供应用橡胶部件和相关部件的连续成型加工技术和设备；④能提供成型半制品的连续硫化技术和设备。这种加工技术和设备可作如下设想：连续混炼机→挤出压片机→各种橡胶相关部件的挤出机→部件连续组装成型机 →硫化机。目前，节省橡胶制品加工过程热量有如下两种加工技术和设备：①橡胶注射加工技术和设备，这种技术和设备无需经过胶料的热炼与成型，其将直接从冷料经注射机塑化升温注入硫具进入硫化状态，中间节省了胶料热炼或预成型损耗热量的环节；②在胶带胶管和片线条橡胶制品的加工中，要推广和应用完善挤出/连续硫化生产技术和设备，这种加工技术和设备无需经过胶料的热炼或预成型，其直接将具有一定温度的挤出半制品进入到连续硫化设备，中间节省了胶料热炼或预成型以及停放降温所损耗的热量。3 劳动力资源的紧缺对橡胶机械发展趋势的影响

由于历史等方方面面的原因，我国将渐渐进入老年社会，劳动力资源的紧缺已变成不争的事实。劳动力资源的紧缺将带来社会生产的缺员问题和劳动力资源提高成本问题，这些问题将直接影响社会生产力的发展。这一社会矛盾将直接影响橡胶机械的发展趋势。（1）机械化、自动化、智能化的发展趋势

劳动力资源的紧缺将进一步刺激和强化橡胶机械的机械化、自动化、智能化的发展。目前橡胶机械零部件的组装和整机的组装仍然使用大量人力的作业，当橡胶机械企业出现超规模化时，在橡胶机械工厂将出现许多零部件组装的生产线以至整机组装的生产线，如：轮胎成型机零部件组装的生产线等。另一方面，橡胶工厂需要实现最大限度的无人或少人操作的生产线，橡胶机械企业将设计制造出更多更好的各种机械化、自动化、智能化的橡胶制品生产设备和生产线。（2）机器人将逐渐进入橡胶机械领域

目前橡胶厂仍有大量的劳动力由于工序与工序之间、车间与车间之间的搬运工作以及各种橡胶制品的成型工作。这些工作将逐渐部分使用机器人代替人力工作。

（3）减少橡胶制品生产过程的工序以及设计和制造出连续化生产设备

现在橡胶厂许多橡胶制品结构复杂，导致过多过繁的工序，使用了赘长的生产线。随着社会的发展和技术的进步，有关橡胶制品（含轮胎）的结构将会不断简化，最终实现橡胶制品的连续化生产，而连续化生产的橡胶机械也将应运而生。环境污染和环境保护对橡胶机械发展趋势的影响

目前橡胶工厂仍存在较严重的环境污染问题，如：锅炉生产蒸汽对环境的污染与蒸汽尾气的污染，粉尘污染和噪音污染等。

（1）采用新热源逐渐淘汰蒸汽热源自从工业化革命以来，一直使用锅炉燃烧石化燃料（煤、油、气）制备橡胶设备所需的加热介质 ——蒸汽。在这过程中，石化燃料燃烧产生大量的有害微粒和气体污染大气；另一方面，橡胶厂使用蒸汽只是用它的潜热，而它的湿热都是尾气排污，这也直接污染工厂的工作环境，同时在具有较高压力蒸汽的使用过程中，设备容易造成跑冒滴漏污染工作环境的问题。随着社会对环境保护的日益关注，橡胶工厂淘汰使用锅炉已提到日程上来了，因此，橡胶机械企业应考虑在淘汰蒸汽作为热源后，橡胶企业可能采用加热热源的问题。由此，设计和制造生产出适应新热源的橡胶机械。如：使用热油（水）循环恒温控制的橡胶机械，使用微波、电磁和远红外等热源的橡胶机械等。（2）防止粉尘污染的技术与设备

橡胶工厂的传统混炼工序是最大的粉尘污染大户，近代混炼工序嫁接使用了优良密封性能的上辅机使橡胶厂的粉尘污染降到了最低的程度。在大中型橡胶厂已基本普及了上辅机，但在较小型的橡胶厂尚未得到普及。橡胶机械企业应该研究、设计、制造出更具普及性、更简单的上辅机，同时要进一步完善混炼和加料过程粉尘的逃逸技术和装置。

a降低噪音污染的技术与设备

橡胶工厂的噪音污染主要来自设备的传统系统，含电动机和减速箱以及设备的工作部分。这主要涉及电动机、减速箱和设备工作部分的加工制造精度和零部件的动平衡性能。因此，为了降低橡胶工厂的噪音污染，橡胶机械必须提高传动系统和设备工作部分的制造精度和动平衡性能，则橡胶机械企业的加工手段也要随之升级。同时，要开发橡胶机械防震、降低噪音的技术。原材料紧缺对橡胶机械发展趋势的影响 橡胶工业的原材料包括：天然橡胶、合成橡胶、炭黑、钢丝这些原材料都属于自然资源的范畴，自然资源是有限的而社会的发展是无限的，这是一对永恒的矛盾，因此，橡胶工业节省原材料是一道永恒的主题。

(1)发展节省原材料的工艺技术和设备

采用降低原材料重量生产出相同数量和质量橡胶制品的工艺技术和设备，如：采用高精度的压延机、高精度挤出机、高精度硫化机、注射机代替平板硫化机；冷流道注射技术代替热流道注射技术等等。(2)废旧橡胶制品的循环利用技术和设备

废旧橡胶制品的循环利用技术和设备主要包括废旧橡胶的再生技术和设备以及轮胎的翻新技术与设备。

目前国内再生胶产量约为300万t/年，而其生产技术和设备绝大部分仍停留在传统的动态脱硫技术和水平，在能耗、生产效率和环境污染等方面仍存在难以克服的问题，社会发展的要求应该开发出高效、节能、环保和连续化制备再生橡胶生产技术和设备，这种新型的再生胶生产技术和设备是大势所趋。

目前翻胎一般采用预硫化生产技术和设备，这种方法效率较低，外观质量也受到影响，应该开发出一种新型高效率高质量的生产技术和设备，如研究开发注射翻胎的生产技术和设备。

(3)采用新材料、新配方、新工艺提高橡胶制品使用寿命的技术与设备天然橡胶通过新配方、新工艺提高橡胶制品的使用寿命已做了大量有效的工作，但由于其固有的缺点，如强度和耐磨性要有突破性的提高已经很难了。随着技术的发展，碳纤维和聚氨酯等应用在橡胶制品（含轮胎）能成倍成倍地提高橡胶制品的使用寿命。为了适应新材料、新配方、新工艺的发展，则橡胶机械也要主动适应这种发展，开发新设备。

(4)适应简化橡胶制品的结构节省原材料的技术与设备

目前橡胶制品（含轮胎）的结构，在技术进步的促进下结构上得到了极大的完善，但仍未跳出传统的结构。以轮胎为例，最早的轮胎是实心轮胎，随后发展到充气的空心胎，空心胎从斜交胎发展到子午线胎。然而这些发展从结构上来说并没有得到简化，其使用的原材料并没有节省。在原材料紧缺的形势下，简化橡胶制品和轮胎的结构是社会发展的要求；随着技术的发展各种优异性能的新材料不断涌现，这为简化橡胶制品和轮胎结构提供了条件和可能性。在简化橡胶制品和轮胎结构的同时开发适应新结构的生产技术和设备也是发展中的趋势。