第一篇：度假村总经理岗位职责
篇一：度假村酒店各岗位职责
执行总经理岗位职责
基本任务：
1、认真贯彻执行国家有关法律、法规和方针政策，落实公司各项规定。
2、掌握相关市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路。
3、结合度假村实际，研究制定度假村发展规划。经营策略和经营方针，完善度假村决策方案。
4、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实。
5、调动各级管理人员的工作积极性，完善度假村运行机制。
6、组织编制度假村长期规划和近期规划。审定年度经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。
7、协调指导度假村营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。
8、审定签署度假村重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。
9、决定度假村机构设置，人员编制及重要人事变动，提出度假村中层以上管理人员的任免建议，拟定度假村人事政策，制定人力资源开发方针。
10、负责度假村管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。
11、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。
12、监督、检查度假村服务质量，安全卫生工作，督导员工职业道德教育和店规、店纪的培训。
13、主持每周经理级例会，掌握控制酒店经营活动全局。
14、代表度假村向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。
15、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。
16、抓好企业文化建设，塑造度假村优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。
17、对各部门经理的工作做综合评定，加强自身学习，提高自身素质，研究行业特色，促进经营发展。
18、关心下属、员工的思想、生活、待遇。
责任：
对度假村资产的保值、增值和完成预定的利润指标负责。
对度假村的工作效率和工作质量负责。
对树立度假村形象和对外宣传负责。
对度假村财务预、决算和成本控制负责。
对度假村发展前景和整改规划负责。
对度假村安全负责。
对度假村人事决策负责。
对度假村的法律行为负责。
人事部部长岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理的领导下，全面负责人力资源部工作。
2、根据国家有关政策和酒店的经营目标，搞好人力资源的开发，合理安排本部门的日常工作。
3、主持召开人事部的工作会议，及时发现问题并落实解决方案。
4、熟悉本度假村各项业务工作，指导组织相关部门人员进行业务学习，不断提高工作质量。
5、协助度假村各部门经理制定人力需求计划，合理调配内部工作人员，监督并参加员工的提升任免安排。
6、致力于改善工作条件，解决人事方面的有关问题。
7、促进管理人员与员工之间、员工与员工之间良好的人际关系、工作关系。
8、协助各级管理人员对员工进行有效管理，检查和调整酒店人事政策和工作程序，使之合理化。
9、注重员工培训工作，督导培训工作计划的制定和实施，不断提高酒店各部门员工的技术水平和服务质量。
10、负责度假村的人员编制、工资标准的制定、工资调整、职称评定工作，制定并完善酒店职工奖惩办法。
11、督导、检查员工执行纪律情况、落实店规、店纪情况并对员工的工作表现提高奖励和处罚意见。
12、做好工作日志，提高工作效率。加强工作的量化和数字化管理。
13、参加部门经理以上管理人员的述职活动并做好记录。
14、对所属下级的工作争议做出裁决，关心下级的思想、生活工作。
15、努力学习国家有关人事，劳资的法律、法则、提高业务素质。完成执行总经理交办的其它工作。
责任：
对人力事部工作目标和计划的完成负责。
对人事调配的不合理负责。
对招聘员工素质负责。
对解决员工与酒店的劳动争议负责。
对已批准的奖惩决定的执行情况负责。
对提供给决策部门的人事劳资数据负责。
对人事、劳资档案管理负责。
对人事部工作程序、规章制度的执行负责。负责员工食堂及员工宿舍管理 做好入、离职员工宿舍床位登记管理
拟定员工宿舍卫生管理制度及财务安全管理制度。
负责员工食堂操作管理和员工的合理安排，维持员工食堂就餐时的纪律秩序
12、做好员工食堂的卫生管理。
加强工作量化和数字化管理。
及时对下级工作中的争议做出载决。
及时圆满的完成上级交给的其它临时性工作。
关心下属的思想、生活工作。
权限：
有对度假村编制内招聘人员的审核权。
有对度假村员工手册的解释权。
有对人事调动、招聘、劳动工资方面的调档权。
有对全度假村职员行为规范的监督权。
有代表度假村与政府相关部门和有关社会团体机构的联络权。有对度假村内职员违章处罚审核、建议权。
有对人事部所属人员工作的管理权和人员指挥权。
质检部经理岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理办的领导下，具体组织建立度假村质量管理体系，经批准后组织落实。
2理分析，向执行总经理提交分析报告。
3工作目标和工作计划。
4作程序和规章制度以及标准规范，批准后组织具体实施并监督检查。
5生进行一次全面彻底检查，不少于二次抽查。
6部服务质量进行巡检。
7表、行为规范，工作纪律随时检查。
8诉，分析原因后向上级汇报。
9假村规章制度的执行情况，发现问题及时处理。
10会，及时准确传达上级指示精神。
11检查各项工作，掌握各部门工作情况和相关数据。
12保证质检工作有计划的进行。
13量化和数字化的管理。
14占工作总量的2/3。
性负责。
店机密的安全负责。
造成的影响负责。
检查的规章制度的实施负责。、每月进行质量管、制订质检部年度、制定质检部的工、每周对度假村卫、每周对度假村各、对员工仪容、仪、每周统计客人投、检查各部门对度、主持质检部例、指导、监督、、做好工作日志、、加强质检工作、检查、巡视应责任：
对质检工作的真实对质检部掌管的酒对质检工作给酒店对质检部负责监督 权限：
有对各部门的工作质量和工作纪律的监督权。
有对严重影响工作质量的因素和行为的制止权，并有向总经理直接汇报的权力。有对各部门规章制度执行的检查权。
有对度假村所有员工的仪容、仪表，服务规范、礼节、礼貌、举止言行的检查、监督权。
有对各部门工作程序和标准的监督权。
有对各部门卫生质量的检查监督权。
有对厨房菜品质量的检查权。
有对下级工作业绩的考核权。
保安部部长岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理的领导下，根据公安机关、上级安全部门和度假村的要求，制定度假村安全管理方案。
2、审定各部门拟定的岗位安全制度，规定、报请总经理批准后监督实施。
3、主持制定保安部全面工作计划，重大接待活动的警卫方案，审定本部门各岗位责任制度，协调内、外和上下级业务关系，做好本部门人员的思想工作，搞好团结。
4、搞好调查研究、熟悉、掌握各部位情况和职工现状，根据公安部门的要求，确定度假村重点和要害部位并审定其安排保障措施，做到预防为主、消防并举。
5、协助度假村领导组织对员工的安全教育和遵纪守法教育，协助人事部对新入店员工进行岗位前安全培训，并定期进行安全消防培训、演练。
6、组织保安部成员经常检查火险和其它不安全隐患，及时提出整改意见，上报执行总经理，并监督问题整改情况。
7、对度假村内发生的一般性案件或违法行为，组织人员进行侦破，对重大刑事治安案件协助公安机关进行侦破。
8、根据度假村特点，主持组建义务消防队，并搞好专业培训，建议店领导配备必要的防火器材和侦破器材。
9、重视内勤工作，组织好保安工作档案材料的程序和科学管理工作。
10、督促并协助执行总经理组建酒店安全委员会，消防委员会等组织。
11、做好工作日志，每周检查下级工作完成情况，提高工作效率。
12、加大巡查力度，使巡查占工作量的1/2。
责任：
对保安部对度假村造成的影响负责。
对警具、通讯器材的保管、安全负责。
对度假村及部门规章的贯彻执行负责。
对后勤保安部管辖范围内的工作负责。
对防火、防盗等安全事故负责。
权限：
有对保安部所属员工和部门各项业务的管理权。
有对下属岗位调配的建议权和作用的提名权。
有对下属工作的监督检查权。
有对下属工作争议的裁决权。
有对下属奖惩的建议权。
有对下属工作的考核权。
有代表度假村与政府安全部门、社会团体的联络权。
有对违反报案制度规定的部门和人员的整改命令权。
在突发事件时，有现场指挥权。
有对度假村消防设施的检查权。
有对出入度假村的车辆人员等配合公安部门的检查权。篇二：度假村总经理岗位职责
度假村总经理岗位职责
1、度假村总经理岗位职责
1、对公司拟建酒店进行市场定位和可行性分析；
2、协同研发设计中心、成本控制部门开展酒店市场调研、定位、设计、开发、招标等工作；
3、负责与酒店管理公司的谈判并做出选择评判；
4、酒店建设日常事务协调管理；
5、领导交办的其它工作。
2、度假村总经理岗位职责
1.在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。
2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。
3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。
4.协调各部门关系。
5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。
6.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。
7.提高酒店的管理水平、服务质量。
3、温泉度假村总经理岗位职责
1.全面负责度假村的营运及日常管理。塑造度假村形象，实现度假村营业目标。
2.提出度假村的经营管理思路，协助确定年度经营计划，并指挥落实。
3.建立健全度假村的内部管理系统、运行机制及各项规章制度。
4.提高度假村的管理水平、服务质量。
4、度假村总经理岗位职责
1、负责度假村的筹建、筹备等项目的规划协调工作，并负责度假村的后期日常经营管理工作，建立科学的运营管理体系并实施运营；
2、协助集团总经理进行专业化管理及提高度假村专业管理水平、服务质量和员工素质，打造专业化度假村经营管理团队，不断提高度假村的社会效益和经济效益；
3、保持和发展度假村与各界良好的公共关系，树立并提高度假村形象，积极开拓度假村的经营产业计划的实施，建立健全良好的区域性营销渠道与方法；
4、负责度假村的市场拓展，制定市场拓展计划和价格体系．适时提出阶段性工作重点，并指挥实施；
5、完成集团总经理交办的其他任务。
5、度假村总经理岗位职责
1、协助领导执行各项决议，完成领导最初的经营计划及分配的具体工作，贯穿下达酒店的经营管理指令及工作岗位职责，以身作则，严格按照酒店的制度和规定办事；
2、充分了解市场状况，掌握酒店的经营及管理状态；
3、提出有利于客房销售的各项建议，兵提供信息反馈，供领导参考决策；
4、了解客房预订情况，密切注意客情，控制超额预订；
5、负责度假村外来游客的接待管理工作，安排好游客的餐饮、住宿及景点游玩等。篇三：度假村各岗位职责
总经理岗位职责
基本任务：
1、认真贯彻执行国家有关法律、法规和方针政策，落实公司各项规 定。
2、掌握相关市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路。
3、结合度假村实际，研究制定度假村发展规划。经营策略和经营方针，完善度假村决策方案。
4、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实。
5、调动各级管理人员的工作积极性，完善度假村运行机制。
6、组织编制度假村长期规划和近期规划。审定年度经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。
7、协调指导度假村营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。
8、审定签署度假村重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。
9、决定度假村机构设置，人员编制及重要人事变动，提出度假村中层以上管理人员的任免建议，拟定度假村人事政策，制定人力资源开发方针。
10、负责度假村管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。
11、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。
12、监督、检查度假村服务质量，安全卫生工作，督导员工职业道德
教育和店规、店纪的培训。
13、主持每周经理级例会，掌握控制度假村经营活动全局。
14、代表度假村向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。
15、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。
16、抓好企业文化建设，塑造度假村优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。
17、对各部门经理的工作做综合评定，加强自身学习，提高自身素质，研究行业特色，促进经营发展。
18、关心下属、员工的思想、生活、待遇。
责任：
对度假村资产的保值、增值和完成预定的利润指标负责。对度假村的工作效率和工作质量负责。
对树立度假村形象和对外宣传负责。
对度假村财务预、决算和成本控制负责。
对度假村发展前景和整改规划负责。
对度假村安全负责。
对度假村人事决策负责。
对度假村的法律行为负责。
副总经理岗位职责
基本任务：
1、协助总经理执行各项决议，完成总经理作出的经营计划及总经理分配的各项具体工作。贯彻下达度假村的经营管理指令及工作岗位职责，以身作则，严格按照度假村的制度和规定办事，2、检查落实度假村管理制度、岗位责任制度和服务程序，制订各部门的工作计划，并指导、落实，检查协调计划的执行。
3、根据总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调。听取汇报，布置工作，解决工作难题。
4、按照度假村的分工安排，重点抓好度假村对外销售工作，全面负责度假村外出签订协议单位；挖拙商务长包房客，落实经营任务。
5、采取走出去请进来的方式，掌握市场会议和旅行团队信息及价格信息，达到度假村入住率提升目的。
6、充分了解市场状况，掌握度假村经营及管理动态，及时与总经理协议作出决定。
7、向总经理提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理参考决策。
8、督查度假村各工作岗位的工作制度执行情况，发现问题及时纠正偏差。
9、了解房间、餐饮预订情况，密切注意客情，控制超额预订。
10、努力创造工作中的和谐气氛，提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。
11、针对董事会和总经理提出的度假村长远规划和年度计划提出合理建议，对旅游市场及度假村经营管理方针发表见解，供度假村经营决策作为参考。
责任：
对度假村经营目标、经营方针、经营计划未达标负责。
对度假村制度改革方案、改革措施全面实施负责。
对度假村出现重大经营失误负责。
对度假村出现重大管理失误负责。
对度假村费用支出不合理负责。
对度假村的长远规划和年度计划负责
权限：
有权根据公司总经理批准的公司经营目标、经营方针、制订经营计划；制订实施方案，并组织实施。
有权根据公司董事会原则性要求制订实施公司改革方案、改革措施，制订公司制度。保证公司服务质量适应客户须求
有权提出公司机构设置建议。
有权聘用或解聘公司各部门经理、员工，并决定其薪酬待遇，有权对各部门员工进行工作调配。有权审核公司经营费用支出与报销。
有权对公司员工作出奖惩决定
人事部部长岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理的领导下，全面负责人力资源部工作。
2、根据国家有关政策和度假村的经营目标，搞好人力资源的开发，合理安排本部门的日常工作。
3、主持召开人事部的工作会议，及时发现问题并落实解决方案。
4、熟悉本度假村各项业务工作，指导组织相关部门人员进行业务学习，不断提高工作质量。
5、协助度假村各部门经理制定人力需求计划，合理调配内部工作人员，监督并参加员工的提升任免安排。
6、致力于改善工作条件，解决人事方面的有关问题。
7、促进管理人员与员工之间、员工与员工之间良好的人际关系、工作关系。
8、协助各级管理人员对员工进行有效管理，检查和调整度假村人事政策和工作程序，使之合理化。
9、注重员工培训工作，督导培训工作计划的制定和实施，不断提高酒店各部门员工的技术水平和服务质量。
10、负责度假村的人员编制、工资标准的制定、工资调整、职称评定工作，制定并完善酒店职工奖惩办法。
11、督导、检查员工执行纪律情况、落实店规、店纪情况并对员工的工作表现提高奖励和处罚意见。
12、做好工作日志，提高工作效率。加强工作的量化和数字化管理。篇四：酒店总经理岗位职责
总经理岗位职责
一、基本任务：
1、认真贯彻执行国家有关法律、法规和方针政策，落实集团各项规定。掌握餐饮市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路，结合酒店实际，研究制定酒店发展规划。经营策略和经营方针，完善酒店决策方案。
2、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实，调动各级管理人员的工作积极性，完善酒店运行机制。
3、组织编制酒店长期规划和近期规划。审定年度经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。
4、协调指导酒店营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。
5、审定签署酒店重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。
6、决定酒店机构设置，人员编制及重要人事变动，提出酒店中层以上管理人员的任免建议，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针，负责酒店管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。
7、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。
8、监督、检查酒店服务质量，安全卫生工作，督导员工职业道德教育和店规、店纪的培训。
9、主持每周例会、总经理办公会，掌握控制酒店经营活动全局。
10、代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。
11、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。
12、抓好企业文化建设，塑造酒店优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。
13、对各部门经理的工作做综合评定。
14、加强自身学习，提高自身素质，研究行业特色，促进经营发展。
15、关心下属、员工的思想、生活、待遇。
二、责任：
1、对酒店资产的保值、增值和完成预定的利润指标负责。
2、对酒店的工作效率和工作质量负责。
3、对树立酒店形象和对外宣传负责。
4、对酒店财务预、决算和成本控制负责。
5、对酒店发展前景和整改规划负责。
6、对酒店安全负责。
7、对酒店人事决策负责。
8、对酒店的法律行为负责。
副总经理岗位职责
一、基本任务：
1、协助总经理执行酒店的各项决议，完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务。
2、检查酒店管理制度、岗位责任制和服务规范的落实、执行情况。
3、按照总经理的分工安排，督导具体部门的服务质量，并用量化标准进行审核，掌握酒店日常经营情况。
4、根据总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、调查。
5、查阅酒店经营日报表，发现问题及时报告总经理，采取得力措施给予解决。
6、定期接受直接下属述职，并对其做出评定。
7、参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划，提出合理建议，对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解，为总经理提供参考信息。
8、在总经理的授意下，制定各下属部门的工作目标，报批后执行。
9、协调各部门关系，及时对下级的争议做出裁决。
10、审批各部门的计划，检查下级工作计划的落实。
11、主持制定下属部门的工作流程和标准，指导各部门按工作流程实施各项管理工作。
12、负责安排下属部门管理人员的培训工作，检查各部门培训效果、服务质量、工作效率。
13、研究市场动向，搜集信息，协助餐饮部开发新的菜品，客房部开发新客源。
14、督导检查下属部门原材料及各项成本控制。
根据工作需要调整下属部门工作人员。
15、了解下属部门工作情况，及工作数字。
16、每周检查所属部门经理按工作日志安成工作的情况。
17、促下属部门经理加强对工作的量化和数字化管理。
18、关心下属部门员工的思想、生活和待遇。
19、在总经理暂时离店时，代管总经理各项工作和完成总经理交办的其它行政事务。
二、责任：
1、对下属各部门的经营效益负责。
2、对下属各部门工作的完成情况负责。
3、对餐饮菜品质量，客房服务规范负责。
4、对下属各部人员的纪律行为，工作秩序负责。
5、对下属各部因工作给酒店造成的影响负责。
权限：
6、有对下属各部负责人聘任、解聘的人事建议权。
7、有对下属工作人员的表彰、处罚建议权。
8、在总经理的授意下，有代表酒店参加外事活动权。
9、有总经理受权的其它对外代表权。
总经理助理岗位职责
一、基本任务：
1、协助总经理或分管副总经理处理酒店日常行政管理事务，受总经理委托负责单个或多个部门的管理工作，以及有关方面的事务。
2、协助总经理起草各项重要文件和规章制度。
3、协助总经理制定决策方案并参与决策。
4、检查落实酒店管理机制的执行情况，向总经理提出改进意见。
5、根据总经理的安排检查、考核服务质量公关营销员工培训等工作。
6、负责对外联系业务、宣传广告等事务。
7、代表总经理处理重要投诉。
8、受总经理委托参与重要宾客、团队的接待。
8、受总经理委托主持例会或各项专业会议。
二、责任：
1、对所负责的具体部门的工作质量负责。
2、对服务质量的考核结果负责。
3、对投诉处理结果负责。
4、对总经理交办的其它工作的完成情况负责。
权限：
5、有对各项工作程序提出改进建议权。
6、有对重要投诉的处理权。
7、有对营销培训等工作的监督权。
总经理办公室主任岗位职责
一、基本任务：
1、全面负责总经理办公室工作，制定本室各岗位人员的工作程序、规范、素质要求以及工作标准。
2、负责办公室职员的考勤、组织纪律、思想教育、岗位培训等工作。
3、根据总经理指令起草综合性业务规划、计划、总结、通知等公文函件。
4、安排组织各种行政会议，做好会务工作，编发会议纪要，汇总各部门规章制度，会同有关部门拟定各项规章制度，并对以上各项的执行落实情况进行监督检查。
5、收集各部门的提案，建议和意见，整理后呈报总经理。
6、安排公文发放，接收、文印、通讯联络、文书档案和印章的管理工作，推广行文规范化，管理制度化，工作程序化。
7、对酒店内部和外部环境进行调研，信息分析和协调，做好来信、来访和外联事务。
8、履行办公室各项管理职能，协调各部门之间的关系。
9、安排总经理日常办公的服务工作，完成总经理交办的其它工作。
二、责任：
1、对办公室工作效率、工作质量负责。
2、对会议纪要、规章制度的落实执行负责。
3、对文书档案、印章管理负责。
4、对部门协调出现的失误负责。
5、对总经理交办的一切任务负责。篇五：酒店总经理岗位职责六
酒店总经理岗位职责
六、妥善处理公共关系酒店常被人称为社会中的社会，每天来酒店的人川流不息，各方面的人士都有，如何处理好这些关系将对酒店的生意和声誉有重要影响。总经理在此方面应努力做到；
店总经理岗位职责
职务：总经理
报告上级：董事会、董事长
督导下级：酒店各部门经理
酒店总经理岗位职责
一、确定总的经营目标
确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。
(一)制订房价：房价可以在国家规定的标准内进行浮动。
(二)制订餐饮的毛利。根据物价政策掌握毛利率。
(三)了解市场行情，了解物品的进价情况，使本饭店的价格在市场上具有竞争力。
(四)检查应收的帐款。及时回收现金，避免差错和跑帐(走单)，避免饭店的经济损失。
(五)审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成。要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态。
(六)检查应付款项。饭店所需购进的物品，要及时给有关单位和个人结帐付款，保持良好的信誉。酒店总经理岗位职责
二、确定管理目标
将饭店办成二星级标准，向三星级靠拢的中高档次的商务酒店。确定目标，并制定一系列的店规和操作规程。(一)制订酒店的店规，即“员工守则”，这本守则从总经理到普通员工，人人都必须遵守。
(二)按照酒店的管理目标，规定部门经理以下各级领导的职责，并监督和检查他们的执行情况。
(三)制订酒店各部门各岗位的操作规程。这些制度和规程应反应饭店的水准。使饭店的各项工作在严密的制度下实行，达到标准化，规格化，程序化，科学化。
酒店总经理岗位职责
三、建立组织系统
酒店是一个复杂的体系，有它的规律性，要根据它的规律性建立组织系统，即分部。部门的多少，要根据酒店的实际情况和业务发展来确定或进行调整，建立组织机构，人选是重要因素。酒店总经理岗位职责thldl.org.cn有权任免自己的部属。
(一)总经理在管理活动中要对干部进行督导和考察，提倡不计较时间地努力工作。不断提高干部的素质和业务水平，不断增强他们的酒店意识。善于运用奖励和惩罚之手段，激发干部的积极性，使部属懂得策划、组织、领导、控制这些最基本的管理方法，最重要的不是自己在时部属会做什么。而是自己不在 时部属会做什么。
(二)总经理要协调各部门的关系，使各个部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有一个严谨的整体感，从而增强客人住店的信心。
(三)总经理每周必须主持由部门经理参加的例会，将一周的工作情况和发生的事情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见，商讨酒店的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。
(四)经常与部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。
酒店总经理岗位职责
四、检查工作
总经理必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有：
(一)检查各级领导在不在位，他们在怎样进行工作和处理事宜；
(二)检查员工是否按正确的方法和良好的态度为客人服务；
(三)检查公共场所的秩序。
(四)检查环境绿化，即花、草、树木是否布置得当，是否新鲜美丽；
(五)检查指示牌，路牌是否放置得当，旧牌是否及时撤除，文字、说明是否清晰美观；
(六)检查清洁卫生，酒店的清洁卫生是显示酒店管理水平的一个重要方面。因此，无论是每个物件，每一处地方，都要做到一尘不染。
(七)检查生意情况，特别是餐厅，要了解餐厅生意最旺时是什么时间，在最旺的时间总经理出现在餐厅不仅可以给员工以鼓舞，还可以了解生意情况和 员工的工作情况。
(八)检查食品质量，总经理要经常看看、嗅嗅、试试菜式，了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平，有没有新的变化。
(九)检查客房的家具布置安排是否得当，各种电器设备是否完好，灯光空调是否光亮正常；玻璃、镜、桌、椅是否抹干净；地毯、墙面是否干净．床铺整理是否合规格、要求；装饰品，送给“vip”客人的水果、鲜花是否摆放得当，放丁总经理的名片没有，放了刀叉香巾没有；卫生间有没有异味，冷热水管是否正常通水，有没有漏水现象，抽水马桶是否畅通，面盆、浴盆、浴帘、马桶是否整理干净了。有没有污积，是否干燥，方巾、面巾、浴巾、地巾是否如数摆好，化妆台上的化妆品(洗浴液、洗发液、香皂)、发罩是否摆放好，废纸桶是否清理
干净。
(十)检查公共卫生间是否干燥、无异味。
(十一)检查酒店的维修保养情况，具体有：维修时是否有噪音，有否影响酒店的正常营业；建立设备的维修保养制度，有计划地进行维修保养工作。
(十二)检查客务各部门的工作，注意迎送，开房，行李运送及保管，结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工态度是否和善等等。
(十三)有时，总经理在深夜还要做突然检查。此时检查的项目有：总台、客房、保安、管家部等夜班工作人员是否在岗位上履行职责；门有没有锁好、灯有没有关闭；有没有危险的、不安全的因素存在等等。总经理要将这些检查的情况，包括好的、差的都记录下来，并传达到有关部门，给他们明确的指示。
酒店总经理岗位职责
五、加强安全管理
总经理必须定期或不定期地召开安全会议，研究保安问题，指示有关部门和人员进行消防系统和设施的安全检查，进行消防演习；制订严格的保安制度、消防制度；要使每个干部和职工都予以重视，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基础上。
酒店总经理岗位职责
六、妥善处理公共关系
酒店常被人称为社会中的社会，每天来酒店的人川流不息，各方面的人士都有，如何处理好这些关系将对酒店的生意和声誉有重要影响。总经理在此方面应努力做到；
(一)亲自接待。下榻酒店的客人里有时会有国内、国外的一些重要客人，对于这些客人总经理要亲自参加接待，有时还要向他们介绍酒店的情况。
(二)积极“公关”。这项工作包含多方面的工作，如：
(1)旅行社经理，各旅游交通单位的负责人，各大公司的董事经理人住本店时，总经理要亲自参加接待，给予他们较高的礼遇和优待，因为他们将会给酒 店带来生意，因此必须积极主动地做好他们的工作。(2)关照常客、熟客。熟客、常客是酒店较稳定的客源，总经理亲自关照他们，对拉住他们，发展客源有极大好处。(3)总经理应在酒店客人最旺的时候出现在公共场所，向客人自我介绍，征求宾客意见，主动向他们介绍酒店的情况，给他们留下一个好的印象，争取他 们再来。
酒店总经理岗位职责
七、审阅文件、处理投诉
总经理每天必须安排一定的时间来阅读文件，审查报告，处理投诉。
(一)对中央、省、市和主管部门及有关部门的文件、报纸等要安排时间阅读，关心和了解国家大事，掌握国家的方针、政策、法令、掌握文件精神，保持与中央和地方政府步调一致
(二)饭店各部门经常有许多业务、工作报告，计划上报总经理，总经理必须及时审阅、明确指示，批转有关部门落实、执行或处理，不可贻误工作。
(三)总经理常会接待许多投诉、对这些投诉总经理要作调查了解，掌握材料，提出处理的意见，批转有关部门处理，并将处理结果回复给客人，向客人致谢。
(四)总经理每天必须有一定的时间让自己静下来，思考问题，整理一下思绪，然后进行新的策划。总经理不应是一个整天忙碌于事事务务者，他对酒店的一切应是敏感的，他必须发布
带有指导性的决策，使酒店不断取得新的成功。
酒店总经理岗位职责
八、处理好人际关系
(二)选贤任能。人才的开发是一项重要的任务，它关系到酒店的未来。总经理在酒店管理活动中要善于发现人才、培养人才。总经理要让部属参加饭店管 理的策划，这对提高他们的管理水平和业务能力，提高工作的自觉性有很大的好处。选贤任能也是检验管理者的能力的具体表现。
(三)关心群众生活，注意工作方法。总经理对部属应是平等的。对员工要平易近人，公平，没有偏心。要关心职工的福利，关心他们的事业、他们的学习、生活、身体、恋爱、婚姻和家庭。
酒店总经理岗位职责
九、指导培训
培训对酒店来说，是一项经常不断的重要工作。是培养人才，提高饭店管理水平和服务水平的有效方法。总经理必须指导人事部制订培训计划，并亲自任课。
第二篇：度假村各岗位职责
总经理岗位职责
基本任务：
1、认真贯彻执行国家有关法律、法规和方针政策，落实公司各项规 定。
2、掌握相关市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路。
3、结合度假村实际，研究制定度假村发展规划。经营策略和经营方针，完善度假村决策方案。
4、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实。
5、调动各级管理人员的工作积极性，完善度假村运行机制。
6、组织编制度假村长期规划和近期规划。审定经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。
7、协调指导度假村营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。
8、审定签署度假村重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。
9、决定度假村机构设置，人员编制及重要人事变动，提出度假村中层以上管理人员的任免建议，拟定度假村人事政策，制定人力资源开发方针。
10、负责度假村管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。
11、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。
12、监督、检查度假村服务质量，安全卫生工作，督导员工职业道德教育和店规、店纪的培训。
13、主持每周经理级例会，掌握控制度假村经营活动全局。
14、代表度假村向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。
15、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。
16、抓好企业文化建设，塑造度假村优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。
17、对各部门经理的工作做综合评定，加强自身学习，提高自身素质，研究行业特色，促进经营发展。
18、关心下属、员工的思想、生活、待遇。责任：
对度假村资产的保值、增值和完成预定的利润指标负责。对度假村的工作效率和工作质量负责。对树立度假村形象和对外宣传负责。对度假村财务预、决算和成本控制负责。对度假村发展前景和整改规划负责。对度假村安全负责。对度假村人事决策负责。对度假村的法律行为负责。
副总经理岗位职责
基本任务：
1、协助总经理执行各项决议，完成总经理作出的经营计划及总经理分配的各项具体工作。贯彻下达度假村的经营管理指令及工作岗位职责，以身作则，严格按照度假村的制度和规定办事，2、检查落实度假村管理制度、岗位责任制度和服务程序，制订各部门的工作计划，并指导、落实，检查协调计划的执行。
3、根据总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调。听取汇报，布置工作，解决工作难题。
4、按照度假村的分工安排，重点抓好度假村对外销售工作，全面负责度假村外出签订协议单位；挖拙商务长包房客，落实经营任务。
5、采取走出去请进来的方式，掌握市场会议和旅行团队信息及价格信息，达到度假村入住率提升目的。
6、充分了解市场状况，掌握度假村经营及管理动态，及时与总经理协议作出决定。
7、向总经理提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理参考决策。
8、督查度假村各工作岗位的工作制度执行情况，发现问题及时纠正偏差。
9、了解房间、餐饮预订情况，密切注意客情，控制超额预订。
10、努力创造工作中的和谐气氛，提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。
11、针对董事会和总经理提出的度假村长远规划和计划提出合理建议，对旅游市场及度假村经营管理方针发表见解，供度假村经营决策作为参考。责任：
对度假村经营目标、经营方针、经营计划未达标负责。对度假村制度改革方案、改革措施全面实施负责。对度假村出现重大经营失误负责。对度假村出现重大管理失误负责。对度假村费用支出不合理负责。对度假村的长远规划和计划负责 权限：
有权根据公司总经理批准的公司经营目标、经营方针、制订经营计划；制订实施方案，并组织实施。
有权根据公司董事会原则性要求制订实施公司改革方案、改革措施，制订公司制度。保证公司服务质量适应客户须求 有权提出公司机构设置建议。
有权聘用或解聘公司各部门经理、员工，并决定其薪酬待遇，有权对各部门员工进行工作调配。有权审核公司经营费用支出与报销。有权对公司员工作出奖惩决定
人事部部长岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理的领导下，全面负责人力资源部工作。
2、根据国家有关政策和度假村的经营目标，搞好人力资源的开发，合理安排本部门的日常工作。
3、主持召开人事部的工作会议，及时发现问题并落实解决方案。
4、熟悉本度假村各项业务工作，指导组织相关部门人员进行业务学习，不断提高工作质量。
5、协助度假村各部门经理制定人力需求计划，合理调配内部工作人员，监督并参加员工的提升任免安排。
6、致力于改善工作条件，解决人事方面的有关问题。
7、促进管理人员与员工之间、员工与员工之间良好的人际关系、工作关系。
8、协助各级管理人员对员工进行有效管理，检查和调整度假村人事政策和工作程序，使之合理化。
9、注重员工培训工作，督导培训工作计划的制定和实施，不断提高酒店各部门员工的技术水平和服务质量。
10、负责度假村的人员编制、工资标准的制定、工资调整、职称评定工作，制定并完善酒店职工奖惩办法。
11、督导、检查员工执行纪律情况、落实店规、店纪情况并对员工的工作表现提高奖励和处罚意见。
12、做好工作日志，提高工作效率。加强工作的量化和数字化管理。
13、参加部门经理以上管理人员的述职活动并做好记录。
14、对所属下级的工作争议做出裁决，关心下级的思想、生活工作。
15、努力学习国家有关人事，劳资的法律、法则、提高业务素质。完成执行总经理交办的其它工作。责任：
对人力事部工作目标和计划的完成负责。对人事调配的不合理负责。对招聘员工素质负责。
对解决员工与度假村的劳动争议负责。对已批准的奖惩决定的执行情况负责。对提供给决策部门的人事劳资数据负责。对人事、劳资档案管理负责。
对人事部工作程序、规章制度的执行负责。负责员工食堂及员工宿舍管理
做好入、离职员工宿舍床位登记管理
拟定员工宿舍卫生管理制度及财务安全管理制度。
负责员工食堂操作管理和员工的合理安排，维持员工食堂就餐时的纪律秩序
做好员工食堂的卫生管理。及时对下级工作中的争议做出裁决。及时圆满的完成上级交给的其它临时性工作。关心下属的思想、生活工作。权限：
有对度假村员工手册的解释权。
有对人事调动、招聘、劳动工资方面的调档权。有对全度假村职员行为规范的监督权。
有代表度假村与政府相关部门和有关社会团体机构的联络权。有对度假村内职员违章处罚审核、建议权。有对人事部所属人员工作的管理权和人员指挥权。
质检部经理岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理办的领导下，具体组织建立度假村质量管理体系，经批准后组织落实。
2、每月进行质量管理分析，向执行总经理提交分析报告。
3、制订质检部工作目标和工作计划。
4、制定质检部的工作程序和规章制度以及标准规范，批准后组织具体实施并监督检查。
5、每周对度假村卫生进行一次全面彻底检查，不少于二次抽查。
6、每周对度假村各部服务质量进行巡检。
7、对员工仪容、仪表、行为规范，工作纪律随时检查。
8、每周统计客人投诉，分析原因后向上级汇报。
9、检查各部门对度假村规章制度的执行情况，发现问题及时处理。
10、主持质检部例会，及时准确传达上级指示精神。
11、指导、监督、检查各项工作，掌握各部门工作情况和相关数据。
12、做好工作日志、保证质检工作有计划的进行。
13、加强质检工作量化和数字化的管理。
14、检查、巡视应占工作总量的2/3。责任：
对质检工作的真实性负责。
对质检部掌管的酒店机密的安全负责。对质检工作给酒店造成的影响负责。对质检部负责监督检查的规章制度的实施负责。权限：
有对各部门的工作质量和工作纪律的监督权。
有对严重影响工作质量的因素和行为的制止权，并有向总经理直接汇报的权力。
有对各部门规章制度执行的检查权。
有对度假村所有员工的仪容、仪表，服务规范、礼节、礼貌、举止言行的检查、监督权。
有对各部门工作程序和标准的监督权。有对各部门卫生质量的检查监督权。有对厨房菜品质量的检查权。有对下级工作业绩的考核权。
保安部部长岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理的领导下，根据公安机关、上级安全部门和度假村的要求，制定度假村安全管理方案。
2、审定各部门拟定的岗位安全制度，规定、报请总经理批准后监督实施。
3、主持制定保安部全面工作计划，重大接待活动的警卫方案，审定本部门各岗位责任制度，协调内、外和上下级业务关系，做好本部门人员的思想工作，搞好团结。
4、搞好调查研究、熟悉、掌握各部位情况和职工现状，根据公安部门的要求，确定度假村重点和要害部位并审定其安排保障措施，做到预防为主、消防并举。
5、协助度假村领导组织对员工的安全教育和遵纪守法教育，协助人事部对新入店员工进行岗位前安全培训，并定期进行安全消防培训、演练。
6、组织保安部成员经常检查火险和其它不安全隐患，及时提出整改意见，上报执行总经理，并监督问题整改情况。
7、对度假村内发生的一般性案件或违法行为，组织人员进行侦破，对重大刑事治安案件协助公安机关进行侦破。
8、根据度假村特点，主持组建义务消防队，并搞好专业培训，建议店领导配备必要的防火器材和侦破器材。
9、重视内勤工作，组织好保安工作档案材料的程序和科学管理工作。
10、督促并协助执行总经理组建度假村安全委员会，消防委员会等组织。
11、做好工作日志，每周检查下级工作完成情况，提高工作效率。
12、加大巡查力度，使巡查占工作量的1/2。责任：
对保安部对度假村造成的影响负责。对警具、通讯器材的保管、安全负责。对度假村及部门规章的贯彻执行负责。对后勤保安部管辖范围内的工作负责。对防火、防盗等安全事故负责。权限：
有对保安部所属员工和部门各项业务的管理权。有对下属岗位调配的建议权和作用的提名权。有对下属工作的监督检查权。有对下属工作争议的裁决权。有对下属奖惩的建议权。
有代表度假村与政府安全部门、社会团体的联络权。有对违反报案制度规定的部门和人员的整改命令权。在突发事件时，有现场指挥权。有对度假村消防设施的检查权。
有对出入度假村的车辆人员等配合公安部门的检查权。
餐厅部副理岗位职责
基本任务：
1、负责度假村餐饮部管理协调，参加度假村有关餐饮服务业务会议并及时传达上级指示。
2、制定餐饮部员工的考勤及奖罚制度并予以实施。
3、4、开展饮食经营及销售活动，完成计划指标。
审阅餐饮部每日经营报表，每日记事薄及客人投诉单、宾客意见卡、发现问题及时纠正，并汇报执行总经理。
5、制定服务标准和操作规范，督导检查餐厅工作人员的工作情况、服务规范及规章制度的执行情况。
6、定期对服务人员进行业务技能培训，提高本部门的业务知识及职业素质。
7、8、负责餐厅卫生的检查，贯彻执行卫生制度。
实施餐厅的各种促销活动方案，开餐高峰时亲临现场指挥、巡视、督导，及时处理各项突发事件必要时汇报上级。
9、主持餐前例会，合理调配安排本部门员工工作。
10、与厨师长保持良好的合作关系，反馈顾客对菜肴的意见并提出整改建议。
11、抓好设备、设施的维护保养，严格控制破损率。
12、收集行业信息，提出经营合理化建议，稳定员工思想，关心员工生活。
13、密切配合其它部门工作，协调与部门之间的关系。
14、受理餐厅员工上报的合理化建议，按照程序处理。
15、根据需要调配餐厅员工的岗位，报执行总经理批准后执行。
16、做好工作日志，检查餐厅员工工作情况，提高工作效率。
责任：
对餐厅经营工作目标的完成负责。对餐厅员工的违规、违纪工作程序负责。对餐厅工作程序和规章制度的执行负责。对员工的培训业务技能的提高负责。对餐具、设备、设施的破损率负责。对餐厅掌握的酒店机密负责。对餐厅给酒店造成的影响负责。权限：
有对餐厅员工操作程序的指挥权。
有对餐厅部下级岗位调配的建议权和任用提名权，对隔级下级人事有任命权。
对餐厅员工工作有监督、检查权。有对餐厅员工工作争议的裁决权。有对直接下级奖惩的建议权。
行政总厨岗位职责
基本任务：
1、根据各餐厅的特点和要求，制定菜单和厨房菜谱。
2、制定厨房的操作规程及岗位责任制度，保证厨房正常动作。
3、检查、验收原材料，杜绝假冒品流入，防止材料变质、短缺。
4、确保合理作用原料，控制菜式、规格、数量、质量、成本。
5、合理安排厨房人力及技术力量。
6、随时检查厨房设备运作情况，工具使用情况和维护保养情况。
7、严格按照食品卫生法，搞好厨房卫生。
8、根据季节和重大节日，及时调整菜式，增加花色品种。
9、听取客人意见，了解销售情况，不断改进提高菜品质量。
10、定期进行厨艺培训，组织厨师学习新技术、新经验，定期对厨师技术进行考核，评估，对厨师的晋升、调动提出意见。
11、做好厨房的防火、防盗、防鼠、蝇等安全工作。
12、对下级工作争议及时做出裁决。
13、关心下级的思想、生活工作。
14、加强对各项工作的监督检查。
15、做好工作日志，加强工作量化，数字化管理。
16、主持召开厨房例会。责任：
对菜品的研制开发负责。对菜品的质量、数量负责。对材料成本负责。对菜品利润率负责。对下级违规、违纪负责。对厨房各项工作制度的实施负责。对厨房卫生负责。
对厨房涉及的酒店机密负责。权限：
对原料的购入有监督选择权。
有对原料的质量、价格的检查、监督权。有对菜品质量的检查、监督权。有对下级烹饪技术的检查、监督权。有对下级奖惩的建议权。有对下级工作的评议权。有对下级工作争议的裁决权。
前厅、客房部主管岗位职责
基本任务：
1、主持前厅、客房日常工作和部门业务会议，负责向执行总经理汇报工作，任命领班调配本部员工工作。
2、督导、协调全部房务活动，为住客提供规范化、程序化、制度化的优良服务。
3、编制部门工作计划，布置本部门整体工作，解决部门内问题，配合并监督客房出租销售控制工作，保障客房 最大幅度的出租率和最高经济收入。
4、熟悉度假村客房用品的数量、性质，前厅部所有设施的服务功能，通过对客房销售的有效控制及住房比例的合理分配，提高出租率获得最佳收入。
5、沟通前厅客房部与各部门的联系，协调各班组之间出现的工作矛盾。
6、负责客房的清洁卫生、维护保养、设备折旧、成本核算、控制等工作。
7、保证客房卫生标准，设备完好正常。指导领班迅速准确地为客人提供各类服务。
8、检查落实重要宾客的所有接待细节。
9、制定部门员工培训计划，提高员工的职业水准，知识程度、业务技能、应变能力、强化现代酒店的服务意识。
10、制订前厅、客房部工作程序和规章制度，批准后执行落实。
11、制定员工培训计划，合理分配及调动人力。
12、掌握前厅客房部工作情况和相关数据，加强工作量化和数字化管理。
13、加强各项工作的监督，检查，与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。
14、做好工作日记，工作总结，拟定上报前厅客房部全年工作计划、季度工作安排，提出客房用各类物品的消耗预算，并提供购置清单。
15、检查贵宾客房，使之达到度假村要求的标准，处理前厅客人投诉。
16、指导监督PA部员工公共区域卫生清洁工作。
17、检查下属工作日记记载事项的完成情况。
18、参加度假村经理级以上部门例会，及时向执行总经理汇报前厅客房部的工作情况。
19、对下级工作争议及时做出裁决，关心下属的思想、工作、生活。责任：
对前厅客房部工作程序的执行负责。对前厅客房部掌握的度假村机密的安全负责。对下级的违法、违纪负责。
对前厅客房部的工作质量、服务规范负责。权限：
有对直接下级岗位调配的建议权和任免提名权。有对下级工作的监督、检查权。有对下级工作争议的裁决权。有对下级奖惩的建议权。有对下级业务水平的考核权。
对前厅客房部工作目标的完成情况负责。对下级的违规违纪、工作秩序负责。对前厅客房部服务规范负责。
对度假村及客房部规章制度的执行负责。对前厅客房部掌握的酒店机密的安全负责。对前厅客房卫生质量和服务质量负责。对前厅客房的安全、防火、防盗负责。权限：
有对前厅客房部员工及各项业务工作的管理权。有对下级违规行为的批评处分权。有对前厅客房部办公秩序的检查权。有对下级岗位的任免提名权。有对下级工作的监督检查权。有对下级工作争议的裁决权。有对下级的奖惩建议权。
有对下级工作业绩、管理水平的考核、评议权。
营销部部长岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理的领导下，全面负责市场开发，客源组织和销售组织工作。
2、定期召开部门例会，组织市场调研，收集市场信息，分析市场走向和发展趋势。
3、制定营销策略和方针，总经理批准后组织实施。
4、根据度假村近期和长远目标，财务预算要求，协调与前厅部、客房部的关系，提出营销计划编制原则和依据，组织营销人员，分析市场环境，制定和审核客房出租率、平均房租及季节销售预算，提出度假村营销价格政策实施方案，向营销代表下达销售任务，并组织贯彻实施。
5、掌握旅游市场的动态，定期召开由总经理主持的经营分析会，根据营销动态销售成本、存在问题、市场现状等情况提出改进方案和措施，监督销售计划的完成。
6、协调营销部和各经济组织的关系，经常保持同上级旅游管理部门，旅游社和住本地的商社，办事机构、政府外事处等部门的密切联系，同各客户建立长期稳定的协作关系。
7、提交度假村重要销售活动和参加各种旅游展销活动的实施方案，组织人员准备材料。
8、利用各种渠道广泛宣传度假村产品和服务，对宣传销售提出总结分析，报执行总经理。
9、掌握客户意向和需求，提出签订销售合同，包房合同意向和建议，并提出签约原则和价格标准。
10、定期检查营销计划的实施情况，提出调整方案，报执行总经理批准后组织实施。
11、掌握度假村价格政策实施情况，控制公司、团体、协议客户、散客不同季节的价格标准，定期检查平均房租计划实施情况，及时提出改进措施，保证度假村较高的房租率。
12、参加度假村收款分析会议，掌握度假村拖欠款情况，分析原因，组织拖欠款催收工作，保证款项及时回笼。
13、定期对营销代表进行业务培训。
14、制定营销部管理制度、工作程序并监督实施。
15、严格控制营销费用开支。
16、监督检查营销代表的遵章守纪情况。
17、监督检查客房档案的建立、建全工作，确保客户不因营销人员的变动而丢失。
参与重大营销合同的谈判与签订工作。
18、指导、监督、检查下级各项工作，掌握下级工作情况和相关数据，加强工作量化、数字化管理，做好工作日记。
19、对营销代表工作争议及时做出裁决，关心下级的思想、工作、生活。责任：
对销售指标的完成负责。对客户档案的完整、齐全负责。对营销代表的纪律行为、服务规范负责。对营销部预算开支的合理分配负责。对营销部人员规章制度的执行负责。对营销部掌握的度假村机密的安全负责。对营销部给度假村造成的影响负责。权限：
有对营销部门员工和各项业务工作的管理权。有对客户等级评定权。
有一定范围内合同签订权及定价权。
有对营销代表岗位调配的建议权，任免提名权和奖惩建议权。有对营销代表的工作监督、检查权。有对下级工作争议裁决权。有对下级人员业绩考核权。
有代表度假村与政府对口部门和社会团体的联络权。
财务部部长岗位职责
基本任务：
1、组织领导度假村的财务管理、成本管理、预算管理、会议核算、会议监管、审计监管、存贷控制等方面工作。
2、执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障度假村合法经营，维护酒店权益。
3、参与度假村投资行为，重要经营活动等方面的决策和方案的制定工作，参与重大经济合同或协议的研究、审查，参与重要经济问题的分析和决策。
4、参与制定度假村总预算和季度预算调整，汇总、审核下级部门上报的月度预算，组织并主持酒店预算分析与平衡会议。
5、负责审核签署度假村预算、财务收入计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表、会签涉及财务收支的重大业务计划，经济合同、经济协议等。
6、负责重要内审活动的组织与实施。
7、按规定审批从银行提取现金业务。
8、负责财务工作的检查改进与研究发展，并及时向总经理汇报工作。
9、掌握度假村财务状况、经营业绩和资金变动情况，及时向总经理和董事长汇报工作情况。
10、制订财务系统、月度、工作目标和计划，批准后实施。
11、主持制定度假村财务管理、会计核算、会计监督、预算管理、审计监管、采购管理、仓库管理工作的规章制度和工作程序，批准后组织实施并监督检查落实情况。
12、领导财务系统的培训和考核工作，提高财务系统人员的业务素质。
13、主持财务部门例会，参加度假村例会，及其它重要会议。
14、审阅财务部工作计划，培训计划等相关文件。
15、掌握部门工作情况和有关数据，做好工作日记。
16、代表度假村与外界有关部门和机构，联系并保持良好合作关系。
17、关心下属思想、工作、生活。责任：
对度假村财和物的有效管理负责。
对度假村是否正确执行国家财经法律、法规、制度负责。对度假村会计核算工作的正确性、规范性负责。对度假村财务监督的有效性负责。对度假村预算编制的及时性，正确性负责。对财务审计工作的真实性、完整性负责。对财务部工作目标和工作计划的完成负责。对财务预算开支的支配负责。
对财务部职员执行度假村规章制度负责。对财务部门涉及的度假村机密和安全负责。对财务部门给度假村造成的影响负责。权限：
有向董事长、总经理直接汇报的权力。
对违反国家财经法律、法规、方针、政策、制度的行为有制止权。有对重大财务收支审核权。有对财会人员任免调动的审批权。有对财务报告的最终审核权。有对财务部员工及各项业务的管理权。
有对度假村内部经济纠纷、经济责任事故的调查权。有对下属工作争议的裁决权。有对下属工作业绩的考核权。
有代表度假村与外界机关部门和机构的联络权。
工程部经理岗位职责
基本任务：
1、全权调配工程部员工及设备工具、确保各种设施、设备的正常运行。
审定下属制订的工作计划，岗位制度、操作程序。
2、制定本部门维修预算，严格控制维修费用。组织部门员工培训，提高专业水平。
3、制定切实可行的节能措施，并组织实施。巡检各班组遵守规章制度情况。
4、及时巡检重点部位、设备运行状况、技术状况，发现事故隐患，立即采取措施，进行排除。
5、监督各部门对水、电、气等能源的浪费情况。
6、督导检查值班人员做好设备运行记录。
7、监督工程部人员严格按照操作规程进行操作。
8、加强工作量化、数字化管理，作好工作日记。
9、及时对下属工作争议做出裁决，关心下属的思想、工作、生活。责任：
对工程部的工作效率负责。对工作技术人员的培训工作负责。对工程技术问题造成的损失负责。对工程维修费用的控制负责。对本部门员工的违章、违纪负责。对工程部执行度假村的规章制度负责。
对设备因保养、维护、使用不当造成的损失负责。对工程部涉及的酒店机密负责。对工程部给度假村造成的影响负责。权限：
有向董事长、执行总经理直接汇报的权力。有管理调配下属的权力。有对下级工作争议的裁决权。有对下属工作的考核权。
有对工程部员工任免、调岗的审批权。有对各部门能源浪费的监督权。有对下级奖惩建议权。
采购部长岗位职责
1、制定本部门各岗人员岗位职责和购货验收标准、仓库管理程序及条例等。
2、负责下属业务培训工作，不断提高办事业务水平和能力。
3、安排采购员日常工作任务，督促检查采购完成任务质量。
4、掌握各种货源信息和价格行情，分析、比较确定采购方案，降低采购费用和成本。
5、根据市场供应和各岗物品需要消耗情况，调整采购任务和交货期。
6、根据各部门计划组织货源及物品，检查当前当日到货情况，确保正常供应。
7、加强仓库管理，防止原料变质、积压，严格控制资金使用，掌握库存情况，存货先出原则做到开源节流。
8、协调厨房、仓储、验收等各方的关系。
9、做好仓库防火、防盗、防鼠、防腐、防潮工作。
10、做好成本控制，搞好仓存盘点，督促保管员做好进货记账统计工作及物品、食品发放日报表、食品领用表、仓库领用表。
第三篇：度假村副总经理岗位职责
1、协助总经理执行各项决议，完成总经理作出的经营计划及总经理分配的各项具体工作。贯彻下达酒店的经营管理指令及工作岗位职责，以身作则，严格按照酒店的制度和规定办事,2、检查落实酒店管理制度、岗位责任制度和服务程序，制订各部门的工作计划，并指导、落实，检查协调计划的执行。
3、根据总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调。听取汇报，布置工作，解决工作难题。
4、按照酒店的分工安排，重点抓好酒店对外销售工作，全面负责酒店外出签订协议单位；挖拙商务长包房客，落实经营任务。
5、采取走出去请进来的方式，掌握市场会议和旅行团队信息及价格信息，达到酒店入住率提升目的。
6、充分了解市场状况，掌握酒店经营及管理动态，及时与总经理协议作出决定。
7、向总经理提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理参考决策。
8、督查酒店各工作岗位的工作制度执行情况，发现问题及时纠正偏差。
9、了解房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。
10、努力创造工作中的和谐气氛，提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。
11、针对董事会和总经理提出的酒店长远规化和计划提出合理建议，对旅游市场及酒店经营管理 方针发表见解，供酒店经营决策作为参考。
第四篇：度假村酒店各岗位职责
执行总经理岗位职责
基本任务：
1、认真贯彻执行国家有关法律、法规和方针政策，落实公司各项规定。
2、掌握相关市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路。
3、结合度假村实际，研究制定度假村发展规划。经营策略和经营方针，完善度假村决策方案。
4、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实。
5、调动各级管理人员的工作积极性，完善度假村运行机制。
6、组织编制度假村长期规划和近期规划。审定经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。
7、协调指导度假村营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。
8、审定签署度假村重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。
9、决定度假村机构设置，人员编制及重要人事变动，提出度假村中层以上管理人员的任免建议，拟定度假村人事政策，制定人力资源开发方针。
10、负责度假村管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。
11、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。
12、监督、检查度假村服务质量，安全卫生工作，督导员工职业道德教育和店规、店纪的培训。
13、主持每周经理级例会，掌握控制酒店经营活动全局。
14、代表度假村向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。
15、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。
16、抓好企业文化建设，塑造度假村优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。
17、对各部门经理的工作做综合评定，加强自身学习，提高自身素质，研究行业特色，促进经营发展。
18、关心下属、员工的思想、生活、待遇。责任：
对度假村资产的保值、增值和完成预定的利润指标负责。对度假村的工作效率和工作质量负责。对树立度假村形象和对外宣传负责。对度假村财务预、决算和成本控制负责。对度假村发展前景和整改规划负责。对度假村安全负责。对度假村人事决策负责。对度假村的法律行为负责。
人事部部长岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理的领导下，全面负责人力资源部工作。
2、根据国家有关政策和酒店的经营目标，搞好人力资源的开发，合理安排本部门的日常工作。
3、主持召开人事部的工作会议，及时发现问题并落实解决方案。
4、熟悉本度假村各项业务工作，指导组织相关部门人员进行业务学习，不断提高工作质量。
5、协助度假村各部门经理制定人力需求计划，合理调配内部工作人员，监督并参加员工的提升任免安排。
6、致力于改善工作条件，解决人事方面的有关问题。
7、促进管理人员与员工之间、员工与员工之间良好的人际关系、工作关系。
8、协助各级管理人员对员工进行有效管理，检查和调整酒店人事政策和工作程序，使之合理化。
9、注重员工培训工作，督导培训工作计划的制定和实施，不断提高酒店各部门员工的技术水平和服务质量。
10、负责度假村的人员编制、工资标准的制定、工资调整、职称评定工作，制定并完善酒店职工奖惩办法。
11、督导、检查员工执行纪律情况、落实店规、店纪情况并对员工的工作表现提高奖励和处罚意见。
12、做好工作日志，提高工作效率。加强工作的量化和数字化管理。
13、参加部门经理以上管理人员的述职活动并做好记录。
14、对所属下级的工作争议做出裁决，关心下级的思想、生活工作。
15、努力学习国家有关人事，劳资的法律、法则、提高业务素质。完成执行总经理交办的其它工作。责任：
对人力事部工作目标和计划的完成负责。对人事调配的不合理负责。对招聘员工素质负责。
对解决员工与酒店的劳动争议负责。对已批准的奖惩决定的执行情况负责。对提供给决策部门的人事劳资数据负责。对人事、劳资档案管理负责。
对人事部工作程序、规章制度的执行负责。负责员工食堂及员工宿舍管理 做好入、离职员工宿舍床位登记管理
拟定员工宿舍卫生管理制度及财务安全管理制度。
负责员工食堂操作管理和员工的合理安排，维持员工食堂就餐时的纪律秩序
12、做好员工食堂的卫生管理。加强工作量化和数字化管理。
及时对下级工作中的争议做出载决。
及时圆满的完成上级交给的其它临时性工作。关心下属的思想、生活工作。
权限：
有对度假村编制内招聘人员的审核权。有对度假村员工手册的解释权。
有对人事调动、招聘、劳动工资方面的调档权。有对全度假村职员行为规范的监督权。
有代表度假村与政府相关部门和有关社会团体机构的联络权。有对度假村内职员违章处罚审核、建议权。
有对人事部所属人员工作的管理权和人员指挥权。
质检部经理岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理办的领导下，具体组织建立度假村质量管理体系，经批准后组织落实。
2、每月进行质量管理分析，向执行总经理提交分析报告。
3、制订质检部工作目标和工作计划。
4、制定质检部的工作程序和规章制度以及标准规范，批准后组织具体实施并监督检查。
5、每周对度假村卫生进行一次全面彻底检查，不少于二次抽查。
6、每周对度假村各部服务质量进行巡检。
7、对员工仪容、仪表、行为规范，工作纪律随时检查。
8、每周统计客人投诉，分析原因后向上级汇报。
9、检查各部门对度假村规章制度的执行情况，发现问题及时处理。
10、主持质检部例会，及时准确传达上级指示精神。
11、指导、监督、检查各项工作，掌握各部门工作情况和相关数据。
12、做好工作日志、保证质检工作有计划的进行。
13、加强质检工作量化和数字化的管理。
14、检查、巡视应占工作总量的2/3。责任：
对质检工作的真实性负责。
对质检部掌管的酒店机密的安全负责。对质检工作给酒店造成的影响负责。
对质检部负责监督检查的规章制度的实施负责。权限：
有对各部门的工作质量和工作纪律的监督权。
有对严重影响工作质量的因素和行为的制止权，并有向总经理直接汇报的权力。有对各部门规章制度执行的检查权。
有对度假村所有员工的仪容、仪表，服务规范、礼节、礼貌、举止言行的检查、监督权。
有对各部门工作程序和标准的监督权。有对各部门卫生质量的检查监督权。有对厨房菜品质量的检查权。有对下级工作业绩的考核权。
保安部部长岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理的领导下，根据公安机关、上级安全部门和度假村的要求，制定度假村安全管理方案。
2、审定各部门拟定的岗位安全制度，规定、报请总经理批准后监督实施。
3、主持制定保安部全面工作计划，重大接待活动的警卫方案，审定本部门各岗位责任制度，协调内、外和上下级业务关系，做好本部门人员的思想工作，搞好团结。
4、搞好调查研究、熟悉、掌握各部位情况和职工现状，根据公安部门的要求，确定度假村重点和要害部位并审定其安排保障措施，做到预防为主、消防并举。
5、协助度假村领导组织对员工的安全教育和遵纪守法教育，协助人事部对新入店员工进行岗位前安全培训，并定期进行安全消防培训、演练。
6、组织保安部成员经常检查火险和其它不安全隐患，及时提出整改意见，上报执行总经理，并监督问题整改情况。
7、对度假村内发生的一般性案件或违法行为，组织人员进行侦破，对重大刑事治安案件协助公安机关进行侦破。
8、根据度假村特点，主持组建义务消防队，并搞好专业培训，建议店领导配备必要的防火器材和侦破器材。
9、重视内勤工作，组织好保安工作档案材料的程序和科学管理工作。
10、督促并协助执行总经理组建酒店安全委员会，消防委员会等组织。
11、做好工作日志，每周检查下级工作完成情况，提高工作效率。
12、加大巡查力度，使巡查占工作量的1/2。责任：
对保安部对度假村造成的影响负责。对警具、通讯器材的保管、安全负责。对度假村及部门规章的贯彻执行负责。对后勤保安部管辖范围内的工作负责。对防火、防盗等安全事故负责。权限：
有对保安部所属员工和部门各项业务的管理权。有对下属岗位调配的建议权和作用的提名权。有对下属工作的监督检查权。有对下属工作争议的裁决权。有对下属奖惩的建议权。有对下属工作的考核权。
有代表度假村与政府安全部门、社会团体的联络权。有对违反报案制度规定的部门和人员的整改命令权。在突发事件时，有现场指挥权。有对度假村消防设施的检查权。
有对出入度假村的车辆人员等配合公安部门的检查权。
餐厅部副理岗位职责
基本任务：
1、负责度假村餐饮部管理协调，参加度假村有关餐饮服务业务会议并及时传达上级指示。
2、制定餐饮部员工的考勤及奖罚制度并予以实施。
3、开展饮食经营及销售活动，完成计划指标。
4、审阅餐饮部每日经营报表，每日记事薄及客人投诉单、宾客意见卡、发现问题及时纠正，并汇报执行总经理。
5、制定服务标准和操作规范，督导检查餐厅工作人员的工作情况、服务规范及规章制度的执行情况。
6、定期对服务人员进行业务技能培训，提高本部门的业务知识及职业素质。
7、负责餐厅卫生的检查，贯彻执行卫生制度。
8、实施餐厅的各种促销活动方案，开餐高峰时亲临现场指挥、巡视、督导，及时处理各项突发事件必要时汇报上级。
9、主持餐前例会，合理调配安排本部门员工工作。
10、与厨师长保持良好的合作关系，反馈顾客对菜肴的意见并提出整改建议。
11、抓好设备、设施的维护保养，严格控制破损率。
12、收集行业信息，提出经营合理化建议，稳定员工思想，关心员工生活。
13、密切配合其它部门工作，协调与部门之间的关系。
14、受理餐厅员工上报的合理化建议，按照程序处理。
15、根据需要调配餐厅员工的岗位，报执行总经理批准后执行。
16、做好工作日志，检查餐厅员工工作情况，提高工作效率。
责任：
对餐厅经营工作目标的完成负责。
对餐厅员工的违规、违纪工作程序负责。对餐厅工作程序和规章制度的执行负责。对员工的培训业务技能的提高负责。对餐具、设备、设施的破损率负责。对餐厅掌握的酒店机密负责。对餐厅给酒店造成的影响负责。权限：
有对餐厅员工操作程序的指挥权。
有对餐厅部下级岗位调配的建议权和任用提名权，对隔级下级人事有任命权。对餐厅员工工作有监督、检查权。有对餐厅员工工作争议的裁决权。有对直接下级奖惩的建议权。
行政总厨岗位职责
基本任务：
1、根据各餐厅的特点和要求，制定菜单和厨房菜谱。
2、制定厨房的操作规程及岗位责任制度，保证厨房正常动作。
3、检查、验收原材料，杜绝假冒品流入，防止材料变质、短缺。
4、确保合理作用原料，控制菜式、规格、数量、质量、成本。
5、合理安排厨房人力及技术力量。
6、随时检查厨房设备运作情况，工具使用情况和维护保养情况。
7、严格按照食品卫生法，搞好厨房卫生。
8、根据季节和重大节日，及时调整菜式，增加花色品种。
9、听取客人意见，了解销售情况，不断改进提高菜品质量。
10、定期进行厨艺培训，组织厨师学习新技术、新经验，定期对厨师技术进行考核，评估，对厨师的晋升、调动提出意见。
11、做好厨房的防火、防盗、防鼠、蝇等安全工作。
12、对下级工作争议及时做出裁决。
13、关心下级的思想、生活工作。
14、加强对各项工作的监督检查。
15、做好工作日志，加强工作量化，数字化管理。
16、主持召开厨房例会。责任：
对菜品的研制开发负责。对菜品的质量、数量负责。对材料成本负责。对菜品利润率负责。对下级违规、违纪负责。
对厨房各项工作制度的实施负责。对厨房卫生负责。
对厨房涉及的酒店机密负责。权限：
对原料的购入有监督选择权。
有对原料的质量、价格的检查、监督权。有对菜品质量的检查、监督权。
有对下级烹饪技术的检查、监督权。有对下级奖惩的建议权。有对下级工作的评议权。有对下级工作争议的裁决权。
前厅、客房部主管岗位职责
基本任务：
1、主持前厅、客房日常工作和部门业务会议，负责向执行总经理汇报工作，任命领班调配本部员工工作。
2、督导、协调全部房务活动，为住客提供规范化、程序化、制度化的优良服务。
3、编制部门工作计划，布置本部门整体工作，解决部门内问题，配合并监督客房出租销售控制工作，保障客房 最大幅度的出租率和最高经济收入。
4、熟悉度假村客房用品的数量、性质，前厅部所有设施的服务功能，通过对客房销售的有效控制及住房比例的合理分配，提高出租率获得最佳收入。
5、沟通前厅客房部与各部门的联系，协调各班组之间出现的工作矛盾。
6、负责客房的清洁卫生、维护保养、设备折旧、成本核算、控制等工作。
7、保证客房卫生标准，设备完好正常。指导领班迅速准确地为客人提供各类服务。
8、检查落实重要宾客的所有接待细节。
9、制定部门员工培训计划，提高员工的职业水准，知识程度、业务技能、应变能力、强化现代酒店的服务意识。
10、制订前厅、客房部工作程序和规章制度，批准后执行落实。
11、制定员工培训计划，合理分配及调动人力。
12、掌握前厅客房部工作情况和相关数据，加强工作量化和数字化管理。
13、加强各项工作的监督，检查，与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。
14、做好工作日记，工作总结，拟定上报前厅客房部全年工作计划、季度工作安排，提出客房用各类物品的消耗预算，并提供购置清单。
15、检查贵宾客房，使之达到度假村要求的标准，处理前厅客人投诉。
16、指导监督PA部员工公共区域卫生清洁工作。
17、检查下属工作日记记载事项的完成情况。
18、参加度假村经理级以上部门例会，及时向执行总经理汇报前厅客房部的工作情况。
19、对下级工作争议及时做出裁决，关心下属的思想、工作、生活。责任：
对前厅客房部工作程序的执行负责。
对前厅客房部掌握的度假村机密的安全负责。对下级的违法、违纪负责。
对前厅客房部的工作质量、服务规范负责。权限：
有对直接下级岗位调配的建议权和任免提名权。有对下级工作的监督、检查权。有对下级工作争议的裁决权。有对下级奖惩的建议权。有对下级业务水平的考核权。
对前厅客房部工作目标的完成情况负责。对下级的违规违纪、工作秩序负责。对前厅客房部服务规范负责。
对酒店及客房部规章制度的执行负责。对前厅客房部掌握的酒店机密的安全负责。对前厅客房卫生质量和服务质量负责。对前厅客房的安全、防火、防盗负责。权限：
有对前厅客房部员工及各项业务工作的管理权。有对下级违规行为的批评处分权。有对前厅客房部办公秩序的检查权。有对下级岗位的任免提名权。有对下级工作的监督检查权。有对下级工作争议的裁决权。有对下级的奖惩建议权。
有对下级工作业绩、管理水平的考核、评议权。
营销部部长岗位职责
基本任务：
1、在执行总经理的领导下，全面负责市场开发，客源组织和销售组织工作。
2、定期召开部门例会，组织市场调研，收集市场信息，分析市场走向和发展趋势。
3、制定营销策略和方针，总经理批准后组织实施。
4、根据度假村近期和长远目标，财务预算要求，协调与前厅部、客房部的关系，提出营销计划编制原则和依据，组织营销人员，分析市场环境，制定和审核客房出租率、平均房租及季节销售预算，提出度假村营销价格政策实施方案，向营销代表下达销售任务，并组织贯彻实施。
5、掌握旅游市场的动态，定期召开由总经理主持的经营分析会，根据营销动态销售成本、存在问题、市场现状等情况提出改进方案和措施，监督销售计划的完成。
6、协调营销部和各经济组织的关系，经常保持同上级旅游管理部门，旅游社、航空公司、铁路、公路客运机构和住本地的商社，办事机构、政府外事处等部门的密切联系，同各客户建立长期稳定的协作关系。
7、提交度假村重要销售活动和参加各种旅游展销活动的实施方案，组织人员准备材料。
8、利用各种渠道广泛宣传度假村产品和服务，对宣传销售提出总结分析，报执行总经理。
9、掌握客户意向和需求，提出签订销售合同，包房合同意向和建议，并提出签约原则和价格标准。
10、定期检查营销计划的实施情况，提出调整方案，报执行总经理批准后组织实施。
11、掌握度假村价格政策实施情况，控制公司、团体、协议客户、散客不同季节的价格标准，定期检查平均房租计划实施情况，及时提出改进措施，保证度假村较高的房租率。
12、参加度假村收款分析会议，掌握酒店拖欠款情况，分析原因，组织拖欠款催收工作，保证款项及时回笼。
13、定期对营销代表进行业务培训。
14、制定营销部管理制度、工作程序并监督实施。
15、严格控制营销费用开支。
16、监督检查营销代表的遵章守纪情况。
17、监督检查客房档案的建立、建全工作，确保客户不因营销人员的变动而丢失。参与重大营销合同的谈判与签订工作。
18、指导、监督、检查下级各项工作，掌握下级工作情况和相关数据，加强工作量化、数字化管理，做好工作日记。
19、对营销代表工作争议及时做出裁决，关心下级的思想、工作、生活。责任：
对销售指标的完成负责。
对客户档案的完整、齐全负责。
对营销代表的纪律行为、服务规范负责。对营销部预算开支的合理分配负责。对营销部人员规章制度的执行负责。对营销部掌握的度假村机密的安全负责。对营销部给度假村造成的影响负责。权限：
有对营销部门员工和各项业务工作的管理权。有对客户等级评定权。
有一定范围内合同签订权及定价权。
有对营销代表岗位调配的建议权，任免提名权和奖惩建议权。有对营销代表的工作监督、检查权。有对下级工作争议裁决权。有对下级人员业绩考核权。
有代表度假村与政府对口部门和社会团体的联络权。
财务部部长岗位职责
基本任务：
1、组织领导度假村的财务管理、成本管理、预算管理、会议核算、会议监管、审计监管、存贷控制等方面工作。
2、执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障度假村合法经营，维护酒店权益。
3、参与度假村投资行为，重要经营活动等方面的决策和方案的制定工作，参与重大经济合同或协议的研究、审查，参与重要经济问题的分析和决策。
4、参与制定度假村总预算和季度预算调整，汇总、审核下级部门上报的月度预算，组织并主持酒店预算分析与平衡会议。
5、负责审核签署度假村预算、财务收入计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表、会签涉及财务收支的重大业务计划，经济合同、经济协议等。
6、负责重要内审活动的组织与实施。
7、按规定审批从银行提取现金业务。
8、负责财务工作的检查改进与研究发展，并及时向总经理汇报工作。
9、掌握度假村财务状况、经营业绩和资金变动情况，及时向总经理和董事长汇报工作情况。
10、制订财务系统、月度、工作目标和计划，批准后实施。
11、主持制定度假村财务管理、会计核算、会计监督、预算管理、审计监管、采购管理、仓库管理工作的规章制度和工作程序，批准后组织实施并监督检查落实情况。
12、领导财务系统的培训和考核工作，提高财务系统人员的业务素质。
13、主持财务部门例会，参加度假村例会，及其它重要会议。
14、审阅财务部工作计划，培训计划等相关文件。
15、掌握部门工作情况和有关数据，做好工作日记。
16、代表度假村与外界有关部门和机构，联系并保持良好合作关系。
17、关心下属思想、工作、生活。责任：
对度假村财和物的有效管理负责。
对度假村是否正确执行国家财经法律、法规、制度负责。对度假村会计核算工作的正确性、规范性负责。对度假村财务监督的有效性负责。
对度假村预算编制的及时性，正确性负责。对财务审计工作的真实性、完整性负责。对财务部工作目标和工作计划的完成负责。对财务预算开支的支配负责。
对财务部职员执行合一湖阳光度假村规章制度负责。对财务部门涉及的度假村机密和安全负责。对财务部门给度假村造成的影响负责。权限： 有向董事长、总经理直接汇报的权力。
对违反国家财经法律、法规、方针、政策、制度的行为有制止权。有对重大财务收支审核权。
有对财会人员任免调动的审批权。有对财务报告的最终审核权。
有对财务部员工及各项业务的管理权。
有对度假村内部经济纠纷、经济责任事故的调查权。有对下属工作争议的裁决权。有对下属工作业绩的考核权。
有代表度假村与外界机关部门和机构的联络权。
工程部经理岗位职责
基本任务：
1、全权调配工程部员工及设备工具、确保各种设施、设备的正常运行。审定下属制订的工作计划，岗位制度、操作程序。
2、制定本部门维修预算，严格控制维修费用。组织部门员工培训，提高专业水平。
3、制定切实可行的节能措施，并组织实施。巡检各班组遵守规章制度情况。
4、及时巡检重点部位、设备运行状况、技术状况，发现事故隐患，立即采取措施，进行排除。
5、监督各部门对水、电、气等能源的浪费情况。
6、督导检查值班人员做好设备运行记录。
7、监督工程部人员严格按照操作规程进行操作。
8、加强工作量化、数字化管理，作好工作日记。
9、及时对下属工作争议做出裁决，关心下属的思想、工作、生活。责任：
对工程部的工作效率负责。
对工作技术人员的培训工作负责。对工程技术问题造成的损失负责。对工程维修费用的控制负责。
对本部门员工的违章、违纪负责。对工程部执行度假村的规章制度负责。
对设备因保养、维护、使用不当造成的损失负责。对工程部涉及的酒店机密负责。
对工程部给度假村造成的影响负责。权限：
有向董事长、执行总经理直接汇报的权力。有管理调配下属的权力。有对下级工作争议的裁决权。有对下属工作的考核权。
有对工程部员工任免、调岗的审批权。有对各部门能源浪费的监督权。有对下级奖惩建议权。
采购部长岗位职责
1、制定本部门各岗人员岗位职责和购货验收标准、仓库管理程序及条例等。
2、负责下属业务培训工作，不断提高办事业务水平和能力。
3、安排采购员日常工作任务，督促检查采购完成任务质量。
4、掌握各种货源信息和价格行情，分析、比较确定采购方案，降低采购费用和成本。
5、根据市场供应和各岗物品需要消耗情况，调整采购任务和交货期。
6、根据各部门计划组织货源及物品，检查当前当日到货情况，确保正常供应。
7、加强仓库管理，防止原料变质、积压，严格控制资金使用，掌握库存情况，存货先出原则做到开源节流。
8、协调厨房、仓储、验收等各方的关系。
9、做好仓库防火、防盗、防鼠、防腐、防潮工作。
10、做好成本控制，搞好仓存盘点，督促保管员做好进货记账统计工作及物品、食品发放日报表、食品领用表、仓库领用表。
第五篇：总经理岗位职责
总经理岗位职责
1． 执行董事会决议，主持全面工作，保证经营目标的实现，及时、足额地完成董事会下达的利润指标。
2． 组织实施经董事会批准的公司工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。3． 组织指挥公司的日常经营管理工作，在董事会委托权限内，以法人代表的身份代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。
4.建立、建全本单位安全生产责任制，组织制订本的单位安全生产规章制度和操作规程；督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；组织制订并实施本单位的生产安全事故应急救援预案；及时、如实报告生产安全事故。保证本单位安全生产条件所必须的资金投入使安全生产投入的有效实施。
5.组织体制和人事编制，决定总经理助理，各职能部门和下属各关联公司经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩，决定派驻下设办事处和人员。建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系。
6.生产经营需要，有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术等顾问，并决定报酬。7.对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级，对违纪员工的处分，直至辞退。
8.批准计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。9.财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。10.公司的生产、服务工作，配合各分公司搞好生产经营。
11.员工的思想政治工作，加强员工队伍的建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素，适应“四个一流”需要的员工队伍。
12．民主集中制的原则，发挥“领导一班人”的作用，充分发挥员工的积极性和创造性。13.企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。14.廉正建设，搞好精神文明建设，支持各种社团工作。15.极完成董事会交办的其他工作任务。
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