永久镇中学食品安全自查整改清单

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第一篇:永久镇中学食品安全自查整改清单

永久镇中学食品安全自查整改清单

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照上级工作要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下: 为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

一、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行规范操作。

二、加大管理力度,食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

三、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

四、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

五、在传染病防控方面,我们将继续组织大型的学生集体活动,减少人员流动,降低感染机率。

六、开展了每天清理整顿校园环境卫生,不留卫生死角,保持厕所及公共场所卫生状况良好。

总之,校园安全无小事,我们必须我们要持之以恒做到上述几条,在食品安全工作和传染病防控方面上再接再励,把食堂卫生工作和传染病防控工作做得更好。

2018年9月5日

第二篇:中学食品安全自查整改报告

中学食品安全自查整改报告

近期,我省的XX县、XX县、XX县等地中小学及周边餐饮单位相继发生疑似食物中毒事件,省教育厅及时通报了XX年我省食物中毒及结核疫情在学校多发的事件,再次为食品安全工作敲响了警钟,也对食品安全工作提出了更高的要求。根据上级的安排部署,结合我校的实际情况,本着对全体师生生命健康高度负责的精神,我校深入开展食品安全自查自纠工作,现将情况汇报如下:

一、食品安全教育活动、组织相关人员认真学习食品安全法律法规。我校组织学校食堂主管领导、食堂管理人员和从业人员认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关的法律法规。同时组织食堂管理人员及从业人员观看食品安全相关视频,明确了食品操作基本流程和食材的营养搭配。通过学习了解义务教育阶段农村学校食品管理的相关要求,同时要求相关人员对照要求,结合自身实际情况,认真反思存在的问题和不足,明确改正措施。总之,通过学习培训,提高了食堂从业人员的人员的责任感、使命感、紧迫感,实现了思想上的高度统一,行动上的密切配合。

2、加强学生食品安全教育,增强学生自我防护能力。学校通过上健康教育课、主题班会、主题板报、校园广播和手抄报比赛等方式向学生广泛宣传食品安全知识,教育学生不买三无(无厂家厂址、无生产日期、无保质期)食品,不吃不喝路边流动摊点的小食品和自制饮料,树立健康消费的理念。充分发挥学生自主管理和校门口值班教师的监管作用,对于顶风违纪的学生进行批评教育。与城管、卫生防疫部门配合驱逐校园周边流动摊点,营造健康的饮食环境。

二、食品安全自查整治活动

学校深入开展食品安全自查自纠活动,通过查找以下方面做得较好:、学校食堂有餐饮服务许可证,符合经营要求;

2、严格落实各项管理制度;

3、学校成立以校长为组长的食品安全工作领导小组,配备食品管理人员;

4、严格执行食堂从业人员的健康管理要求,从业人员都有健康证且在期限之内;

5、执行食品的定点采购制度和索证索票制度,未出现从没有资质的小摊贩或流动摊贩处购买任何食品原料;

6、执行食品原料的入库验收和出库台账登记制度;

7、执行食品的加工制作要求;

8、不存在违规加工制作冷荤凉菜和四季豆的行为;

9、规范使用食品添加剂;

0、学下食堂未采购、存储、使用亚硝酸盐;

1、严格落实试吃、留样制度

2、严格落实餐饮具清洗消毒规定

3、校园内没有无证经营的小食品作坊和摊点。

通过自查也发现了下列问题和不足:、食品留样不规范,有时留样食品未及时放入冰柜,要求留样食品按照规定及时放入冰柜,食堂管理人员要做好检查和督促。

2、偶尔食品的采购票据未加章,要求严格食品的定点采购制度,认真落实索证索票制度。

3、卫生打扫不及时,要求及时对食堂的操作间、餐厅进行环境卫生生整理,加大检查督促力度,每餐饭前、饭后各检查一次。

三、加强学校食堂经营模式的管理

目前,我校学生食堂对外承包,XX年12月底到期。到期之前,学校加大学生食堂监督管理力度,强化从业人员的食品安全培训,严格食品进货流程和入库、出库登记,认真落实食品试吃、留样制度。到期之后,将采用学校自办自管的管理模式,切实提高食堂的管理水平,为师生的生命健康负责,做到安全饮食、营养饮食,为师生提供优质服务。

总之,食品安全无小事,关系到千家万户的幸福安康,关系到社会的和谐稳定,关系到一代新人的健康成长,我们将本着对全体师生生命健康高度负责的精神,认真落实食品安全法律法规,充分发挥监管作用,创办人民群众满意的教育。

第三篇:泉头中学学校食堂食品安全自查整改报告.2017[模版]

泉头中学学校食堂食品安全自查整改报告

根据市教育局开学工作检查情况通报,我校食堂食品留样环节还存在问题,本着对学生高度负责的态度,按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,现将整改情况报告如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

二、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。

学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

三、健全卫生、食品管理制度,签订了《泉头中学食品卫生安全工作责任状》,落实卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,做到了层层分管,人人有责。

四、把好四个关,杜绝食物卫生安全事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购时实行索票索证制度,认真做好验收工作;加工做到烧熟煮透,特别是及时做好食品留样工作,做到了:

1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。

2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。

3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。

4、等留样食品冷却后,用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时间、品名、留样人。

5、食品留样在密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。

6、用于留样的容器必须满足消毒、无菌要求。

7、每餐必须作好留样记录:留样时间、食品名称、留样人,便于日后备查。

8、留样食品必须保留48小时,时间超过后方可倒掉。

9、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工等各环节严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。

(2)、把好“消毒”关。每天按时对所有的餐具、用具进行清洗,浸泡消毒和高温消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。三月份学校组织对从业人员进行了健康检查和食品卫生培训,工作人员进入食堂必须穿工作服。

(4)、杜绝非工作人员进入储藏室和操作间。

五、切实做好督餐工作,做到每餐有值周教师,每班有督餐教师。与此同时,学校还举一反三,强化学校安全工作管理,努力打造平安和谐校园,主要作法:

1、维修更换监控设施,保证校园重点部位全天候电子监控。

2、签订并落实班主任班级安全责任状、值周教师责任状、路队护送教师责任状、任课教师课堂责任状和相关工作制度,实行班主任包班、任课教师包课堂、值周教师包周、路队护送教师包队的责任包保体系,做到了校园每一时段、每个区域都有教师在监管学生的安全。

我们深知学校教育无小事,安全责任大于天,在以后的工作中,我们要在思想认识上牢固树立对生命强烈的敬畏感、对人民高度的责任感,切切实实抓好学校安全工作,确保师生平安,社会稳定。

2017年3月6日

第四篇:食品安全自查整改总结

食品安全自查整改总结

根据教委和卫生监督部门的领导下,在我园领导的大力支持下,我园依据《关于做好开学初食品和饮用水卫生安全工作的通知》的要求,开展了一次以“强化食品安全责任,完善食品安全机制,彻底消除安全隐患,确保师生健康安全”为主题的食品安全宣传动员活动和自查活动,通过自查,完善了我园对于食品安全方面的各项制度,现将自查总结如下:

1、成立了食品安全自查小组,明确责任到人,发现问题及时整改,确保食品安全。

2、我园每年定期组织全体职工进行体检,并取得体检合格证明,随时备查。定期组织食堂员工开展强化培训,组织其它位职工开展卫生知识常规培训。

3、认真落实食品库房管理制度,采购的食品入库时,由库房管理人员负责验收该批食品的卫生检验合格证,并按食品生产日期先后摆放好,并记录进货台账。认真做好食品入库出库检验登记,做到登记清楚,日清月结,帐物相符。对库存食品定期进行质量检查,发现腐败变质食品应及时处理。库房内环境卫生,定期清扫。

4、落实食堂环境清洁工作,每日对食堂进行清洁消毒并记录。对食堂设备餐用具按照卫生消毒规范进行清洗消毒。

5、我园严格按照卫生许可证经营范围开办食堂,未加工制作冷荤凉菜和超量生产。

6、严格落实学校饮用水设备清洁检修制度,由饮水设备公司专人定期来我园进行设备的检修工作。

7、严格管理奶粉及饮用奶的采购,按照上级推荐的厂家订购合格的奶产品,对供货商索证并备案。

8、落实食堂设备、用电安全、燃气安全检查制度,每天由食堂班长检查煤气、设备安全并记录。

9、制定了《突发食物中毒事件应急处理预案》和《食品责任制度》,明确了各部门的责任。

花家地幼儿园

2010-9-1

第五篇:镇领导班子整改清单

镇领导班子整改清单

序号 存在的突出问题 具体整改措施 牵头领导 责任单位 整改时限 备注 民主集中制执行不到位 健全和落实决策前广泛征求意见、党委集中研究、民主协商、公告公示等制度。每年召开一次高标准高质量的党委班子民主生活会。在选人用人的问题上,要通过党委集体研究决策,在重大项目建设及工程建设上,要严格按照程序招投标。会议过多,文件泛滥 解决文山会海的问题,各线的工作会议,先向党委政府申报,统筹安排,尽量不召开专题工作会议,实行“多会合一”。,会计、妇女主任每月业务工作会议不超过2次,站办所负责人、村(社区)支部书记每月开会不超过2次,机关干部推行“无会周”制度,每月最后一周一般不召开会议,特殊情况除外。

部反应不担当、踢皮球的成员,由镇党委书记亲自谈话,责令改正。基层干部工作不负责任,工作态度不好 将“门难进、脸难看、事难办”现象列入专项整治工作内容。加大对政务服务大厅的建设力度,完善各类服务制度和管理制度,加强对大厅工作人员的考核问责力度。设立群众意见箱,对群众反应的人和事深入调查,对确实存在失职的工作人员进行责任追究,并对齐主管领导进行警示谈话。不严格遵守作风规定,有“走读”现象 按照县委作风办的要求,进一步细化镇作风管理规定。从上下班纪律、值班纪律和干部过夜制度等方面,加强考核检查,办公室每天及时将早晚考勤情况汇报,并向主管领导汇报;每天(周一、周二、周四)晚上九点抽查干部留宿情况,并向党委书记或镇长报告;党委书记或镇长每周抽查1次值班情况。没周一例会时,办公室将三类考勤情况进行汇总通报。对违规者,依照规定予以通报批评、公开检查和罚款等处分。政治学习流于形式,整治理论素养不高 完善并规范党委中心组学习制度,党委书记带头集中学习和自学。每月开展1-2次集中学习,由书记镇长带头,班子成员轮流领学,或者请专家讲课。班子成员每天自学1个小时,每月写1篇学习心得,由党委书记进行抽查调阅。9 脱离群众衙门作风严重 继续推行“画好村情图、记好民情账”和“四三”工作法,要求班子成员每周至少下村走访30户,其他机关干部每周至少下村走访群众20户,对群众反映的问题建立回复处理机制,每周一汇总,党委集体商量解决方案。班子成员每年至少集中调研2次以上,撰写2篇调研文章。制度机制不健全,对干部管教不严 进行制度建设计划,建立健全各项管理制度。党委集体研究出台《机关、站所干部责任制考评办法》、《机关干部管理制度》、《村(社区)财务管理制度》、《 镇党员领导干部廉洁从政若干准则》等相关的制度,制定“三公”经费管理的具体实施办法,对部分不遵守上下班纪律和值班制度的机关干部严厉处罚,对办事不热情、对群众爱理不理的站所负责人批评教育,对个别落实惠农政策缩水走样、侵害群众利益的村干部立案查处,严厉打击。对基层的指导帮扶不够 加强村(社区)组织建设,认真研究古池、班子整改提高的问题,增强基层班子战斗力、工作推行力。对村干部反映的工资待遇偏低的问题,镇党委政府对照上级有关政策,拿出具体可行的解决方案。厉行节约不够,铺张浪费 进一步完善《机关管理制度》,建立健全公务接待集中管理、接待审批控制、公务接待清单等制度,严格按机关接待标准执行,避免不必要的铺张浪费。对水、电、办公用纸等公共资源树立节俭意识,强化制度约束。

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