建筑工地食堂安全整治方案

第一篇：建筑工地食堂安全整治方案

建筑工地食堂安全整治方案

为加强盛夏季节建筑工地食堂餐饮服务食品安全管理，保障广大建筑工人饮食安全，严防建筑工地群体性食物中毒事故的发生，现决定对全镇在建建筑工地的食堂进行专项检查，具体安排如下：

通过此次专项检查，促使全镇各在建建筑工地无证食堂主动申领餐饮服务许可证，持证合法经营；促进各建筑工地进一步完善食品安全保障设施，建立健全日常管理基础台账，强化食品安全意识，加强食堂食品安全管理，提高餐饮服务食品安全保障水平，保障广大建筑工人饮食安全。

1、各建筑工地食堂餐饮服务许可证持证情况，从业人员健康证持证情况，以及接受食品安全知识培训情况；

2、食堂操作流程是否符合食品安全规范要求，防蝇防尘设施、餐用具清洗消毒保洁设施、原料仓储设施等是否齐全；

3、各环节食品安全管理制度建立及落实情况；

4、食品原料采购验收把关情况，是否按规范要求履行索证索票程序，是否有使用过期变质、无标签及标签不符合规范食品原料的行为；

5、食品添加剂“五专”制度执行情况，是否有添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为。

各村食品药品安全管理信息员负责本辖区内的在建建

筑工地食堂专项检查工作。

本次专项整治自7月12日开始，8月1日前完成现场检查工作。各村要明确专人负责本次整治工作，严格按照方案要求，认真组织实施。

第二篇：街道建筑工地专项整治方案

****街道建筑工地专项整治方案

为进一步提升城市管理水平、改善城市环境面貌，按照区委、区政府关于“开展市容环境整治行动”的有关部署和要求，结合区域建设实际情况，特制定****街道工地专项整治方案。

一、总体目标

通过深入开展建筑工地整治，达到改善建筑工地环境质量，努力打造安全化、标准化、环保化的建筑工地。

二、整治范围

街道辖区内所有在建建筑工地。

三、整治内容、标准

主要内容：加强渣土车辆运输及冲刷装置管理、规范现场两个围挡管理、施工现场扬尘专项整治、生活区管理专项整治、规范现场场容场貌管理。

整治标准：

1.渣土车管理。

（1）加强渣土运输车管理。在建筑渣土外运前，要制定建筑垃圾排放、清运计划，必须用经过密闭改装符合要求的渣土运输车辆，防止渣土撒漏污染城市道路。

（2）加强车辆出场冲洗管理。重点区域的建筑工地大门内侧必须按要求设置车辆自动冲洗机等冲洗设施，并设专人进行管理。所有运输车辆出场前，要彻底清扫车体、冲刷车轮，避免污染城市道路。

2、现场两个围挡管理。

（1）规范围挡墙管理。新开工的建筑工程施工现场必须安装使用工具式彩色喷塑钢板围挡墙。

（2）规范安全网管理。建筑物必须按规定使用密目式安全立网进行全封闭围挡，达到封闭严密、整洁无损，切实起到防尘、美观、安全的效果。

3、施工现场扬尘专项整治。

（1）现场硬化管理。重点区域、路域的建筑工地现场道路必须采用混凝土进行硬化，加工区、生活区等区域推广使用可循环利用的场地硬化铺装材料，硬化后的地面不得有浮土、积土。

（2）现场土堆覆盖管理。建筑工地现场的土堆、砂石等应使用密目安全网等材料进行双层覆盖，确保封闭严密、固定牢靠。

（3）施工扬尘作业管理。建筑工地现场水泥等易产生扬尘的材料必须入库存放；混凝土搅拌机等机械设备必须搭设安全防护棚，并使用密目网进行有效围挡，风速四级以上天气应停止易产生扬尘的作业，禁止从建筑内向外抛扬垃圾。

（4）现场绿化及喷水降尘管理。建筑工地大门入口处、生活办公区等裸露区域，应种植花卉及常绿植被进行绿化，工地现场要设置喷水降尘设施。

4、生活区管理专项整治。宿舍必须搭建使用绝燃型防火阻燃的活动房屋，宿舍居住人数不得超过10人，生活用品应摆放整齐，按照规定配备消防器材，床铺或其他物品不得占用消防逃

生通道。

5、现场场容场貌管理。

（1）建筑垃圾应集中分类堆放，及时清运；生活垃圾应采用封闭式容器，日产日清。现场应配备排水设施，保持排水畅通。

（2）施工现场材料及料具堆放必须分类分规格堆放整齐有序，各种材料应设置标示牌。

四、责任分工

牵头部门及负责人：

责任单位：

责 任 人：

第三篇：建筑工地专项整治方案

让胡路区建筑工地专项整治方案

按照区委、区政府《关于开展城市环境十项整治工程的总体方案》的总体部署，结合区域建设实际情况，特制定让胡路区建筑工地专项整治方案。

一、总体目标

通过深入开展建筑工地整治，达到改善建筑工地环境质量，努力打造标准化、环保化的建筑工地。

二、整治范围

城区范围内的所有在建建筑工地。

三、整治内容、标准及责任分工

整治内容：大力整治建筑工地扰民施工行为，规范施工暂设，按标准设置施工临建宿舍，禁止设置通铺、地铺；工地内设置封闭公厕；施工工地周边要是用硬质材料密闭围档，实行封闭式管理；工地内建筑材料、构件、料具等堆放整齐，施工工地出入口实行硬铺装，并设置车辆冲洗设施，禁止车辆带泥上路。

整治标准：

1、现场围挡。工地围挡设置规范坚固，主要干道两侧高度不低于2.5米，其它路段高度不低于1.8米。工地围档使用蓝色彩钢板，进行企业宣传必须整齐统一。

2、封闭管理。施工场地实施封闭式管理，施工现场进出有门，设有门卫并建立门卫制度，门口设置企业标志，出入口处设置车 辆清洗设施，严禁带泥上路，进入施工现场佩戴工作卡，五牌一图按标准设置。

3、施工场地。工地出入口地面硬化，道路畅通，有排水设施，排水通畅，工地无积水，设置封闭式公厕，施工现场清洁。

4、场容场貌。分区划分，建筑材料、构件、料具按总平面布局堆放，设置标识，堆放整齐，做到工完场地清，易燃易爆物品分类堆放，各种安全警示标志齐全，安全防护规范，消防设施按标准设置。

5、噪声污染。采取防治粉灰、噪声污染的有效措施，搅拌站、水泥罐按标准进行防尘围护，临近居住区的工程无施工扰民现象。

6、临建宿舍。临建设施装配式活动房屋或复合保温房，各项管理制度建立健全，宿舍必须设置可开启窗户，每间居住人员不得超过16人床位；宿舍内的床铺不得超过二层，严禁使用通铺；人均床铺面积不得大于1.9m*1.0m，床铺间距不得小于0.3m；食堂操作间、储藏间应分设，炊事人员穿戴工作服、帽，健康证；操作间墙面、地面贴砖，配备符合卫生标准的给水、排水设施，配备使用方便的冲洗餐具设施；设置水冲式厕所，设专人保洁，定期清扫、消毒。

责任分工：形成区规划建设局“一把手”亲自抓整治，主管领导具体抓落实，局安全办负责具体承办的工作格局。区城管分局负责配合建筑工地周边小广告、垃圾物、违建设施等的清理；区环保局负责配合工地粉尘、扰民施工行为；喇嘛甸镇政府、各 街道办事处、各牧场和工业开发小区管委会组织在本管辖范围内的建设项目开展实施，各在建项目建设、监理、施工单位负责本项目全面整治工作。

四、整治步骤

（一）第一阶段：动员摸底阶段(2009年4月)

1、各项目要成立专项整治工作领导小组，项目经理作为本项目的责任人要亲自抓好该项工作，各项目部要制定切实可行的工作方案和计划，层层落实，责任到人。项目经理作为施工现场的责任人要严格按照整治要求，对施工现场进行认真整改。由领导小组制定整治工作责任分解表，制定排查问题计划，层层落实责任，限时完成。

2、各单位要组织召开动员宣传大会、张贴标语口号、悬挂宣传横幅等，进行广泛动员和深入宣传，号召建筑工地全体人员积极参与此项活动，掌握标准，全面展开。

（二）第二阶段：具体实施阶段(2009年4月－11月)

1、各单位要根据自身的实际情况制定本单位各建筑工地整治计划，突出重点，分步实施。

2、施工现场要成立整治工作小组。

3、对照标准，开展自查，逐项落实措施，认真整改。

4、区规划建设局牵头组织，开展专项整治的推进、监察、评比工作。

（三）第三阶段：验收总结阶段(2009年12月)

1、各单位要注意巩固提高整治成果，切实搞好查漏补缺，严格按照标准要求做好施工现场的整治工作，以良好的姿态迎接考核、检查。

2、领导小组要对整治工作进行总结，建立长效管理机制，对建筑工地的现场整治工作实行规范化、制度化管理。

3、区规划建设局牵头，组织各有关单位进行检查验收，全面总结，对政治工作开展得力的单位和项目进行表彰，宣传学习，确保目标任务落到实处。

五、组织领导

组 长：杨晓东 区委常委、常务副区长 副组长：成云峰 区规划建设局局长

成员单位：区规划建设局、区建筑工程综合治理联席委员会、区城管分局、区环保局、喇嘛甸镇政府、各街道办事处、各牧场、工业开发小区管委会、各项工程施工单位项目部。领导小组下设办公室，由区规划建设局副局长曾玉芝兼任办公室主任，负责具体的协调推进。

六、整治要求

1、各单位要对照《安全质量标准化工地评审办法》，督促各项目部逐项落实整治措施，做好建筑工地整治的落实工作，制定工地整治计划，实行定人、定岗、定责、定位管理，组织自查，发现问题，及时整改，做好总结，形成一级抓一级，层层抓落实的责任体系。

2、各单位要将整治工作与长效保持国家卫生城市、国家文明城市工作结合起来，根据市、区相关文件精神，制定详细的工作计划，落实专人负责，自觉地、主动地、有计划地开展整治工作，确保整治工作顺利开展。

3、各单位要充分利用各种途径，加大宣传力度，多层次、多角度宣传整治工作的重要性和意义，同时发挥舆论引导、监督作用，在企业内部和施工现场营造人人参与的浓厚氛围。

4、各单位要强化建筑工地文明施工和环境卫生的管理，切实改善建筑工地的现场环境和务工人员的生活条件。狠抓工地环境卫生和食堂、厕所卫生管理。落实各项卫生管理制度，落实卫生管理员和保洁员责任，落实垃圾处理措施。区规划建设局将组织人员不定期对建筑工地的整治落实情况进行监督检查、突击抽查，确保各施工现场专项整治工作落到实处。

5、各单位要加大整治工作资料收集，实现资料管理规范化。做好工作的记录，重点在系统性、完整性和规范性上下工夫，做到各种资料有专人负责，及时整理归档。

让胡路区规划建设局 2009年4月10日

第四篇：建筑工地食堂食品安全专项整治工作总结

建筑工地食堂食品安全专项整治工作总结

为深入贯彻《食品安全法》及其实施条例，我大队按照“围绕中心，加强监管，提升能力”的工作思路，以工地食堂食品安全专项整治工作为抓手，坚持“疏堵结合，打防并举，标本兼治，重在治本”的原则，不断完善餐饮服务监管体制，创新监管方式和方法，以专项整治促规范、促提高、保安全，在全区范围内实施了以规范建筑工地食堂食用油、餐厨废弃物管理、落实餐饮具消毒措施等为主要内容的检查。通过扩大宣传教育、有步骤、有重点地开展了建筑工地食堂食品安全专项整治工作，取得了较好成效。现将工作开展情况总结如下：

一、高度重视，专题安排部署。

我大队高度重视本次建筑工地食堂食品安全专项整治工作，将其纳入重要议事日程，召开了专题工作会议安排部署工作。根据方案要求，专项针织工作执法人员要有大局意识、责任意识、安全意识，明确监管职责，认真落实地方政府负总则，监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系。坚持日常监管与集中整治相结合、食堂自律与强化监管相结合的监管方式。进一步加大建筑工地食堂食品安全监管；力度，提高建筑施工单位负责人和从业人员的食品安全意识。

二、突出重点，加大整治力度。

一是重点检查各建筑工地食堂《餐饮服务许可证》持证和从业人员健康检查及食品安全知识培训情况，对未办理许可证经营或未进行健康检查的从业人员，已发进行了处理。二是重点检查食用油、肉及肉制品、食品添加剂、夏季蘑菇等食品原（辅）料采购索证索票及台账建立情况，要求其不得采购和使用《食品安全法》禁止生产经营的食品。三是要求各食堂食品加工制作必须按照操作规范进行，严格食品留样制度，以及时了解食品安全状况，严防食品交叉污染。四是对厨房设备、消毒设备、食品加工场所环境卫生状况进行了检查，对存在的环境卫生差、台账建立不全等问题，执法人员当场下达了《现场检查笔录》和《监督整改意见书》，责令其限期整改。

专项检查期间，我大队共出动执法人员350人次，执法车辆177台次，检查建筑工地食堂49家，下达整改意见通知书40余份，查处违法案件0起。

三、健全制度，畅通投诉渠道。

保证建筑工人身体健康和饮食安全，建立健全建筑工地食堂安全投诉机制，畅通投诉举报渠道是必举之措。为此，我大队向各工地食堂公开了分片管理人员和单位投诉举报电话（04778575308），要求对投诉举报工作做到“日清、日结”。

四、加大宣传，增强安全意识。

整治期间，我大队积极通过各种方式宣传整治情况以及食品安全知识。执法人员广泛宣传《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，发放《食品安全法学习手册》55本，宣传资料18份。通过这些举措，极大地营造了建筑工地食堂食品安全整治氛围，进一步增强了建筑工地食堂经营者的法律意识和广大建筑工人的食品安全意识。通过此次专项整治，辖区内各建筑工地食堂食品安全状况的到了明显好转，建筑工人食品安全意识显著提高，建筑工地食堂食品安全责任进一步夯实，建筑工地食品安全信息投诉举报制度全面落实；建筑施工单位是建筑工地食堂食品安全责任主体，建筑工地项目负责人是建筑工地食堂食品安全第一责任人，建筑工地食堂管理人员的食品安全直接负责人的食品安全责任体系进一步健全，各项监管措施落实到位，成效显著。

食品监察大队

二0一二年九月二十九日

第五篇：建筑工地安全生产隐患整治方案

近期，全国各地陆续发生生产安全事故，4月18日下午，河南原阳发生一起土方堆放违规作业致4名儿童掩埋窒息死亡事故，我省1-4月也发生7起生产安全事故，住建领域安全形势非常严峻，为深入贯彻落实近期中央、省、市、区关于加强安全生产工作的一系列重要指示批示精神，有效遏制住建领域生产安全事故发生，汲取各类生产安全事故惨痛教训，按照“大检查、大整治、全覆盖、零容忍、大提升”的要求，决定立即开展区住建领域安全生产隐患大排查大整治专项行动，现就有关工作安排部署如下：

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为指导，全面深入贯彻落实中央、省、市、区关于加强安全生产工作的一系列重要指示批示精神，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，牢固树立“生命至上、安全第一”的安全发展理念，推动区管建筑项目参建各方全面落实安全生产主体责任，提升建筑施工本质安全水平，有效防范建筑施工生产安全事故发生。

二、组织领导

为切实加强对大排查大整治专项行动的组织领导，成立大排查大整治专项行动领导小组，人员分工如下：

督查和检查一律按照“双随机、一公开”原则，随机确定督查时间、随机确定督查项目（单位、企业），不打招呼、直奔现场。

三、时间安排

（一）部署阶段：即日起至4月30日，根据本实施方案，同时召开专门会议进行部署安排。

（二）实施阶段：5月1日起至8月5日，各项目要进行安全生产隐患自查自纠，建立安全隐患排查治理台账，认真彻底进行整改，消除现场各类安全隐患；

各监督小组对所监督项目进行安全生产隐患督查检查，确保安全生产大排查大整治专项行动落细落实。

（三）总结阶段：2020年8月15日前，对此次区建筑工程安全生产大排查大整治专项行动开展情况进行全面总结分析，研究提出有效措施和建议，形成大排查大整治工作总结报告。

四、检查内容

严格贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国建筑法》、《建设工程安全生产管理条例》、《省安全生产条例》、《省建设工程质量和建设工程安全生产管理条例》和《省生产经营单位安全生产主体责任规定》（省政府令第133号）等相关法律法规的要求，根据《建筑施工安全检查标准》（jgj59-2011）开展检查，建立安全隐患排查治理台账，及时整改，跟踪督查，消除安全隐患，确保所有项目安全生产，杜绝各类安全事故发生。

（一）安全责任落实方面。施工、监理企业安全管理体系建立情况，特别是企业安全生产保证体系、安全检查及隐患排查治理制度、应急管理体系建立与落实情况。

（二）安全管理人员到岗履职方面。监理单位、施工单位项目部主要安全管理人员到岗履职情况；

核查施工单位是否履行投标承诺，现场是否配备投标文件中承诺的项目经理、技术负责人、安全生产负责人、专职安全员等项目主要管理人员；

核查监理单位人员配备情况，总监理工程师及各专业监理工程师到岗履职情况。

（三）人员三级教育培训及考核方面。各项目对施工现场各类人员安全生产教育和培训情况，重点检查安全教育培训内容是否全面、是否具有针对性，培训资料存档情况，三级安全教育考核等情况；

核查建筑施工企业主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理等人员安全生产考核合格证书，核查特种作业人员证件，未进行考核或考核不合格的人员禁止上岗作业；

同时检查各建筑工程对临时进入施工现场人员安全防范告知及安全培训情况。

（四）施工现场作业人员及实体安全防护方面。重点检查施工现场“三宝四口五临边”情况，检查施工现场所有作业人员安全帽质量及佩戴情况；

检查施工现场架子工、吊篮作业人员等高处作业人员安全带佩戴情况；

检查施工现场实体作业面层、各楼层、楼梯侧边、楼梯口、电梯井口、预留洞口、通道口、基坑边坡等重点部位安全防护是否到位。

（五）施工现场起重机械设备管理方面。严禁使用国家明令淘汰或者不符合国家相关安全技术要求的建筑起重机械设备；

检查塔式起重机、施工升降机等起重机械设备专项安装（拆卸）方案、应急救援预案等是否齐全，安装、使用安全技术交底情况，安装单位自检、检验检测、联合验收、使用登记、使用过程中安全检查整改记录情况，运行维修保养情况。

五、工作要求

（一）加强组织领导。各建设、施工、监理单位要充分认识开展大排查大整治专项行动的重要意义，不断强化政治自觉和行动自觉，严格履职尽责。

（二）严肃追责问责。各建设、施工、监理单位要严格按照隐患建档、整改、销号的闭环管理程序，明确整改任务，落实整改责任。

（三）保持高压态势。对在此次大排查大整治中发现的隐患，特别是部分长期存在的隐患，各监督小组跟踪督促整改的同时，要进一步加大执法处罚力度，同时要综合运用媒体公开通报、信用联合惩戒、“黑名单”制度等多种手段，对拒不整改或整改不力的企业和项目予以严肃处理。